NORWEGIAN LANGUAGE EDITION - International Aquafeed - issue 5 - 2023

XFM-filtre: En kostnadseffektiv teknologi for finpartikkelproblemet

-

Atlantisk laks : Hvordan kolin fra krill kan bidra til å forbedre tarmhelsen

- Styring og utvikling av akvakultur

- Akvakulturteknikk: Hvordan måle store pumpeutslipp?

- Kråkebollens biologi og oppdrett

VELKOMMEN

Denne måneden er vi vitne til kroningen av kong Charles III.

Det er en betydningsfull begivenhet for Storbritannia og alle som støtter kongefamilien; som nylig nasjonalisert britisk statsborger har jeg selv bodd her på et tidsubegrenset oppholdsvisum de siste 40 årene. Jeg er veldig stolt over å feire en forpliktelse til Storbritannia sammen med kong Charles III i år.

Roger Gilbert

Utgiver - International Aquafeed and Fish Farming Technology

Jeg mener det er vår plikt å støtte kong Charles III, som i sin tur støtter alle statsborgere i Storbritannia og NordIrland, samt dem i 14 andre Samveldeland.

Med sin lange tjeneste som Prinsen av Wales, og den tilgangen dette ga ham til alle områder av samfunnet og næringslivet, kom kong Charles III til tronen med en grundig forståelse av livet i Storbritannia og en stor forståelse av globale spørsmål og særlig våre matproduksjonssystemer. Faktisk er det sannsynlig at han vil være den best informerte kongen som inntar tronen noen gang.

Jeg er glad for å lese professor Simon Davies' lederartikkel på neste side, som ser på forbindelsene mellom kongefamilien og sjømatnæringen, med henvisning til den nye kongens bakgrunn og erfaring og den støtten Hennes Majestet Dronning Elizabeth II ga i løpet av sin 70 år lange regjeringstid.

I dette nummeret

Erik Hempel, som er redaktør for vår seksjon for fiskeoppdrettsteknologi i tidsskriftet, tar for seg de negative sidene vi står overfor i dag, og gir sine synspunkter på veien videre og argumenterer for "riktig sjømat" og den fremtidige etterspørselen etter animalske proteiner.

Spaltisten Brett Glencross leter etter bærekraft og fremhever behovet for å sette målbare mål for å avgjøre hvor effektive vi er i å bli mer bærekraftige som industri.

Vi gjennomgår Governance and Aquaculture Development, presentert av Carlos Wurmann, president for International Centre for Strategic Studies for Aquaculture i Chile, på side 20.

Tarmhelse hos atlantisk laks er omtalt på side 16, mens oppdrett av kråkeboller er en annen interessant artikkel på side 26. Og krill er med igjen på side 38.

Vi gjennomgår XRM-filtre og presenterer Teknologinytt i FFT-delen av magasinet, fra side 31. Og til slutt kommer vi til Markedsplassen, The Victam Showtime-seksjonen og bransjearrangementer, og ikke å forglemme vårt intervju med José Antonio Camposano, administrerende direktør for National Chamber of Aquaculture i Ecuador. Det er mye å glede seg over i dette nummeret!

Online Milling School

Det er betimelig å kunngjøre 2023 Online Milling Courses for både akvafôr og kjæledyrfôr. I år er det et vårkurs og et høstkurs, hvert på seks ukentlige økter à to timer. Kurset munner ut i et Certificate of Attainment som bekrefter kursdeltakelsen og kan brukes i CV-en eller en oversikt over din arbeidserfaring.

Begge kursene tar deg gjennom hele prosessen, fra mottak og klargjøring av råvarer til bearbeiding og til slutt coating og pakking. Kursene tar også for seg ernæring samt design og utforming av anlegg og utstyr.

Disse kursene er en introduksjon for dem som planlegger å jobbe

innen produksjon av akva- og kjæledyrfôr, og vil også gi innsikt i spesifikke emner som for eksempel dampgenerering og -styring for dem som allerede jobber innen disse områdene.

Fôrproduksjon, enten det er til husdyr, fisk eller kjæledyr, er mer enn bare pelletering, ekstrudering eller andre sentraliserte prosesser. Mye av suksessen når det gjelder effektivitet, maksimert gjennomstrømning og kvalitet på sluttproduktet skyldes forståelsen av samspillet mellom hvert trinn i prosessen.

Å oppnå den ernæringspakken som en oppdretter eller dyreeier forventer, krever en fullstendig forståelse av hele produksjonsprosessen fra start til slutt.

Så hvorfor ikke bli med på et av disse kursene i år?

OMS-tidsplanen

- Våre SPRING 2023 Aquafeed-kurs inkluderer:

- OMS Aquafeed Milling tilbyr seks ukentlige økter og starter tirsdag 20. juni til 25. juli

- OMS Petfood Milling tilbyr seks ukentlige økter med start torsdag 22. juni til 27. juli

- Våre AUTUMN 2023 Petfood-kurs inkluderer:

- OMS Aquafeed Milling tilbyr seks ukentlige økter med start tirsdag 22. august til 26. september

- OMS Petfood Milling tilbyr seks ukentlige økter og starter torsdag 24. august til 28. september

For å se programmene og melde deg på, vennligst besøk: www. onlinemillingschool.com

Merk: Vi vil være vertskap for en syvende Credo OMS Off-Line Session på Victam Latam-arrangementet i Sao Paulo, Brasil fra 13:30 - 15:30 den 3. oktober 2023 - Temaet vil være Trouble Shooting for All, inkludert Milling-Aqua-Pet Food Production, og vil bestå av et diskusjonspanel og en Q & A-økt fra høstkursene med deltagelse fra tilhørerne.

I løpet av denne offline-sesjonen vil vi dele ut deltakerbevis til dem som har fullført ett av 2023-kursene på seks uker og som er til stede. Opplæring er grunnleggende for å utvikle en virksomhets effektivitet og sikre avkastning på investeringen.

International Aquafeed støtter OMS fordi vi er her for å hjelpe produsenter med å produsere fôr som særlig akvakulturnæringen trenger for å lykkes.

Til slutt

Den siste saken jeg ønsker å rette oppmerksomheten mot, er den 31. utgaven av International Milling Directory, som nå er i trykken og tilgjengelig. Det som er uvanlig i år, er at vi har slått sammen selskapene som støtter akvakulturfôrproduksjon i dokumentet og på IMGDs nettsted.

Denne katalogen inneholder navn og adresser på selskaper som selger produkter og tjenester til akvakultursektoren når det gjelder produksjon av fiskefôr.

Ta kontakt med enquiries@internationalmilling.com hvis du trenger hjelp med tilgangen til nettstedet: https://internationalmilling.com

IMGD har også en app som du finner via vår abonnementslenke: https://store.magstand.com/IMGD.

Denne måneden er vi vitne til kroningen av vår nye monark, Hans Majestet Kong Charles III, som etterfølger vår avdøde dronning Elizabeth II etter hennes utrolige 70 år lange historiske regjeringstid, den lengste i britisk historie.

Det er velkjent at kongelige og sjømatnæringen har kontakt, og mange monarker har vært engasjert i fiskeriforvaltning og uttrykt interesse for temaet på ulike måter gjennom århundrene. The Worshipful Company of Fishmongers i London er et velkjent selskap som har en lang historisk tilknytning til fisk og skalldyr. Min avdøde venn Dr. Eric Edwards var funksjonær i organisasjonen og styreleder for The UK Shellfish Association i mange år og var ansvarlig for å tildele årlige stipend til MSc-programmet i Plymouth, slik at mange studenter kunne studere fiskeernæring og akvakultur under min ledelse på 1980- og 90-tallet. The Worshipful Company of Fishmongers har eksistert uavbrutt i 750 år, og ble dannet da Londons fiskehandlere begynte å samarbeide for gjensidig nytte og utviklet seg til et laug som styrte Londons fiskehandel i henhold til deres definerte regler og forskrifter. De tidligste bevisene på en slik gruppe går tilbake til 1154, da en rekke fiskehandlere i London ble bøtelagt for å ha handlet uten kongelig tillatelse, og selskapet fikk sitt første kongelige charter fra Edvard I i 1272. Reguleringen av fisket og rettigheter for ilandføring av fisk og markedsføring var strengt kontrollert. Laks og østers og marin fisk ble forvaltet av lover og lovgivning knyttet til Kronen, ettersom det ikke fantes noen effektiv regjering slik vi kjenner den i dag. Det bør også bemerkes at i Storbritannia er stør også klassifisert som en "kongelig fisk", og all stør som fanges tilhører Kronen. I nærheten av den engelske kysten tilhører de monarken umiddelbart etter at de er fanget, mens eierskapet også overføres til monarken når en fangst fra et hvilket som helst sted ilandføres på kysten. Kongene av Danmark og hertugene av Normandie hadde et lignende privilegium. Monarkens rett til kongelig fisk ble anerkjent ved en lov vedtatt under Edvard IIs regjeringstid. Hvordan de ville ha sett på akvakultur og fiskeoppdrett er et åpent spørsmål, men jeg er sikker på at skatter og avgifter ville ha blitt brukt for å få inntekter, spesielt for våre normanniske venner. Hennes Majestet Dronning Elizabeth II likte grillet sjøtunge og villaks, men økologisk oppdrettslaks av høy kvalitet serveres ofte ved middager og banketter og ved statlige anledninger. Kong Charles er kjent med fiskeoppdrettsnæringen og har besøkt lakseoppdrett i Skottland og snakket med lakseoppdrettere og interessenter. Som Prinsen av Wales besøkte han Lochaber lakseoppdrett for å se fordelene ved å bruke leppefisk for å redusere luseplagen. Han besøkte også Loch Leven lakseoppdrettsanlegg i nærheten av Fort William, det første i Storbritannia som ble godkjent av International Aquaculture Stewardship Council (ASC). Han tilbyr interessante perspektiver med tanke på sin sterke interesse og engasjement for matproduksjon og sporbarhet. Som tidligere hertug av Cornwall eide han en gang en østersfarm i Cornwall i Storbritannia. Kongen er også glad i ørret, og det ville glede ham å se noen

av de beste britiske ørretoppdretterne som arbeider bærekraftig og produserer fisk av utmerket kvalitet med respekt for miljøet. Jeg tror han vil være interessert i å finne ut mer om den britiske og globale innsatsen innen vitenskap og teknologi for å utvikle bærekraftig akvakultur og bruken av nye fôringredienser og naturlige kosttilskudd som vi alltid rapporterer om. En interessant historie er at da rettsarkeologer for noen år siden oppdaget levningene av kong Richard III i Leicester i England, kunne molekylærgenomikk og bruk av proteomteknikker bekrefte at middelalderkongens bein hadde spesifikke rester av proteiner fra stør (og påfugl), noe som indikerer at liket faktisk tilhørte en kongelig person av betydning.

Et annet statsoverhode som er godt kjent for IAF, er Hans Høyhet Fyrst Albert II av Monaco, som er lidenskapelig opptatt av miljøet og har en særlig interesse for bevaring av fiskeriene, og som i mange år jevnlig har påpekt den vanskelige situasjonen for den blåfinnede tunfisken. Jeg hadde gleden av å møte og intervjue ham for IAF i Nantes i 2011. I artikkelen, som inkluderte mitt intervju med prins Albert, ga han uttrykk for at han var glad for å svare på mine spørsmål om temaer som klimaendringer, fiskeri og akvakulturforskning med vekt på fôringredienser for akvakultur. Hans Monaco Blue Foundation støtter noen nøkkelområder for finansiering og samarbeider tett med frivillige organisasjoner, utdanningsinstitusjoner, vitenskapelige forskningsinstitusjoner og samfunnsinteresser for å fremme havet og ressursene i havet til beste for menneskers helse og velferd. Stiftelsen har økt offentlighetens og myndighetenes bevissthet om bevaring av fiskeriene, og takket være denne innsatsen ser vi forbedringer i bestandene av blåfinnet tunfisk i Atlanterhavet.

I forrige måned nevnte jeg i min lederartikkel mitt besøk på VIV Asia 2023 i Bangkok som inkluderte det spesielle Aquatic Asia-møtet som jeg var vert for og ledet, samt min rolle som hovedtaler. Vi omtaler dette i mer detalj i dette nummeret. I forrige måned var det også en stor ære for meg å tale til andreårsstudenter ved University of Bristol, School of Veterinary Medicine, i mitt niende år som gjesteprofessor. Jeg syntes det var svært tilfredsstillende å presentere oppdrettsverdenen og området helse og ernæring for studenter som ikke har fisk på pensum. Dette var betimelig, ettersom British Veterinary Association (BVA) nettopp har lansert et nytt direktiv om bærekraftig fiskeoppdrett i Storbritannia, der det tas til orde for mer forskning på fiskevelferd og akvakulturens innvirkning på miljøet. Forelesningen min i Bristol dekket mye av dette og ga studentene et godt grunnlag for å tenke på mulige karrierer innen fiskeoppdrett.

I dettee mainummeret av IAF har vi våre faste artikler og spesielle temaer av interesse, blant annet nye akvatiske arter for akvakultur og tekniske aspekter ved ernæring/fôr og akvakulturteknologi.

Jeg kommer helt sikkert til å nyte de beste posjerte laksesmørbrødene mens jeg ser på kroningen av kong Charles og reflektere over den nye tiden. Det er kanskje ingen stør på menyen min, men kaviar er tillatt hvis det er rimelig?

Professor Simon Davies

Ernæringsredaktør, International Aquafeed

I det siste har jeg lest rapporter om de globale økonomiske utsiktene. Vi hører mye om tilstanden i verdensøkonomien, og det meste av det vi hører for øyeblikket er negativt. Og vi merker det også i vårt daglige liv. Prisene er skyhøye, inflasjonen galopperer, energiprisene er rekordhøye, og det ser ut til å være få gode nyheter på horisonten.

Likevel spår The Economist i sin "Global economic outlook for 2023" vekst i verdensøkonomien, om enn beskjeden. Den økonomiske oppgangen vil være svært svak i 2023, men for 2024 forventer The Economist en global BNP-vekst på 2,5 prosent.

På den ene siden er magasinet pessimistisk: Det nærer frykt for den globale matforsyningen, både på kort og lang sikt. På kort sikt har krigen i Ukraina en negativ effekt på forsyningene, men på lang sikt - og dette er langt mer alvorlig - vil verden rett og slett ikke være i stand til å produsere nok mat til den voksende befolkningen.

"Alle" er enige om at akvakultur er den mest effektive produsenten av animalsk protein som finnes i dag. Men akvakultur står overfor en rekke utfordringer. Blant de viktigste utfordringene er de økende kostnadene på så å si alt, inkludert energi, materialer, fôr og teknologi. Men vi står også overfor en utfordring ved at mange grupper med bestemte agendaer ser ut til å være fast bestemt på å hindre oss i å fremme videre vekst i næringen, til tross for at akvakultur vil gi et viktig bidrag til den globale matproduksjonen.

Sjømat konkurrerer med andre matvarer, særlig kylling og kjøtt. Vi ser nå også en økende interesse for vegansk mat. Utvalget av vegetabilske erstatninger for "ekte" sjømat vokser stadig. Men verden vil fortsatt ha animalsk protein, og fisk og sjømat vil trolig bli mer populært enn rødt kjøtt.

Etterspørselen etter mat er avhengig av befolkningsveksten,

og verdens befolkning øker raskere enn vi ønsker. Jeg blir minnet om hva som ble hevdet i boken "Limits to growth", som ble utgitt av The Club of Rome i 1972. En av konklusjonene i denne studien var at befolkningsveksten er knyttet til tilgangen på mat. Den eneste måten å sikre tilstrekkelig tilgang på mat og bremse prisutviklingen på mat er å holde befolkningsveksten under kontroll. Det har ikke skjedd. Det er all grunn til å tro at befolkningsveksten vil fortsette som nå, og derfor står vi overfor en vanskelig tid, både når det gjelder tilgang på mat og faren for storkrig. En oppfølger til den opprinnelige rapporten "Limits to growth" kom i 2012 og ble skrevet av en av de opprinnelige forfatterne, Jørgen Randers. Her viser han at når befolkningen øker, synker tilgangen på mat per innbygger, industriproduksjonen per innbygger og tilgangen på ressurser. Utviklingen vil føre til en plutselig og ukontrollerbar nedgang i både befolkning og industriproduksjon, inkludert matproduksjon. Vi trenger en massiv økning i matproduksjonen, og akvakultur er den mest sannsynlige kandidaten til å bidra betydelig til dette. Men for å lykkes trenger vi bedre teknologi, og vi må bruke denne teknologien, ikke bare i industrialiserte land, men overalt. Verden står overfor en monumental oppgave med å spre, ikke bare "akvakulturens evangelium", men vitenskapen om moderne akvakultur overalt.

På globalt nivå har vi ikke vært i stand til å unngå utviklingen som ble skissert i 1972 og igjen i 2012. Dessverre har Romaklubbens spådommer slått til, og vi har liten grunn til å tro at denne utviklingen ikke vil fortsette.

Derfor tror jeg at vi er på vei mot en stor - veldig stor - krise i matvaresektoren. Vår næring, akvakulturnæringen, er en del av løsningen på denne krisen. Vi må gå videre med utviklingen av akvakultur, og jeg tror at vi må fokusere på å utvikle bedre teknologier, særlig for akvakultur i åpent hav. Havet er stort, og vi har så vidt begynt å utnytte det meste av mulighetene det gir.

OPPDRETTSTEKNOLOGI

Erik Hempel Stiftelsen Nor-Fishing

Perendale Publishers Ltd

7 St George's Terrace St James' Square, Cheltenham, Glos, GL50 3PT, Storbritannia

Tlf: +44 1242 267700

Utgiver

Roger Gilbert rogerg@perendale.co.uk

Ansvarlig redaktør

Joy (Jyothsna) Nelloolichalil joyn@ perendale.co.uk

Internasjonale redaktører

Dr. Kangsen Mai (kinesisk utgave) mai@perendale.com

Prof. Antonio Garza (spansk utgave) antoniog@perendale.com

Erik Hempel (norsk utgave) erikh@ perendale.com

Rådgivende redaksjonskomité

- Prof. Dr. Abdel-Fattah M. El-Sayed

- Dr. Allen Wu

- Professor António Gouveia

- Professor Charles Bai

- Dr. Daniel Merrifield

- Dr. Dominique Bureau

- Dr. Elizabeth Sweetman

- Dr. Kim Jauncey

- Dr. Eric De Muylder

- Dr. Pedro Encarnação

- Dr. Mohammad R. Hasan

Redaksjonskomité

Professor Simon Davies sjdaquafeed@gmail.com

Shannon Parsons shannonp@perendale. co.uk

Niamh Cassidy niamhc@perendale. co.uk

Internasjonalt markedsføringsteam

Darren Parris Tlf: +44 7854 436407 darrenp@perendale.co.uk

Markedsføringsteam for Latin-Amerika

Clarissa Garza de Yta

Tlf: +52 669 120 0140 clarissag@perendale.com

Cristina María Roldán Otero

Tlf: +44 1242 267700 cristinaperendale@gmail.com

Markedsføringsteam for Egypt

Mohamed Baromh

Tlf: +20 100 358 3839 mohamedb@perendale.com

Markedsføringsteam for India

Dr. T.D. Babu +91 9884114721 tdbabu@aquafeed.org

Markedsføringsteam for Asia

Dante Feng

Tlf: +886 0227930286 dantef@perendale.com

Markedsføringsteam for Nigeria

Nathan Nwosu

Tlf: +234 8132 478092 nathann@perendale.com

Digital samfunnsansvarlig

Levana Hall levanah@perendale.co.uk

Designansvarlig

James Taylor jamest@perendale.co.uk

Circulation & Events Manager

Tuti Tan Tlf: +44 1242 267706 tutit@perendale.co.uk

Utviklingssjef

Antoine Tanguy antoinet@perendale.co.uk

FASTE

8 Nytt i næringen Case-studien

66 Nytt om navn 64 Intervjuet 60 Markedsplassen 14

3 Roger Gilbert 4 Professor Simon Davies

5

Brett Glencross

38 Krillfisket i Antarktis påvirker predatorpopulasjonen

ARTIKLER

16 Atlantisk laks : Hvordan kolin fra krill kan bidra til bedre tarmhelse

20 Styring og utvikling av akvakultur

22 Akvakultur Engineering: Hvordan måle store pumpeutslipp? Det er enkelt!

26 Kråkebollens biologi og oppdrett

DET STORE BILDET

Kråkebollens biologi og oppdrett

OPPDRETTSTEKNOLOGI

42 XFM Filtre: En kostnadseffektiv teknologi for finpartikkelproblemet

Leter du etter Milling and Grain på ditt språk?

Finn lenker til alle utgavene våre på ett sted

Se mer på:

Aquafeed Journal

Aquafeed Journal er en ny nettpublikasjon fra Perendale Publishers Ltd, Storbritannia, som har lang erfaring med tekniske tidsskrifter og fagtidsskrifter innen landbruks- og akvakultursektoren. Dette nye faglig vurderte vitenskapelige tidsskriftet vil betjene akademia og den kommersielle akvakulturnæringen med artikler av høy kvalitet knyttet til forskning og teknologi for ulike arter av oppdrettsfisk og krepsdyr. Det er planlagt å ta for seg grunnleggende ernæringsmessige krav til effektiv og optimal produksjon og anvendelse av avanserte fôrformuleringer. Dette vil omfatte essensielle aminosyrer, proteiner og energikilder samt viktige vitaminer og mineraler knyttet til vekst, fôreffektivitet og helse for fisk og reker. Et viktig område vil være studier som fokuserer på vurdering av fôringredienser, og særlig de som er bærekraftige alternativer til marine råvarer som fiskemel og fiskeolje. Derfor vil undersøkelser rettet mot planteproteiner og neste generasjons proteiner som insektmel, alger og mikrobielle råvarer være ønskelige områder å fokusere på. Nye oljer og lipider som gir essensielle fettsyrer, vil også være av stor betydning. Studier av funksjonelle ingredienser som påvirker helsen og immunforsvaret til fisk og reker er svært aktuelle og av stor interesse for den kommersielle fiskefôrsektoren. Vi ønsker artikler som undersøker rollen til prebiotika, probiotika og fytobiotika på tarmhelse, slimhinneimmunitet og deres interaksjon og modulering av tarmmikrobiotaen.

Ikke nøl med å kontakte oss med dine spørsmål på journal@perendale.co.uk.

Benchmark inngår eksklusiv avtale med STIM Scotland om distribusjon av Salmosan® Vet i Storbritannia

Benchmark Animal Health, bioteknologiselskapet innen akvakultur, har inngått en eksklusiv distribusjonsavtale med STIM Scotland Ltd for Salmosan®Vet i Storbritannia. Avtalen ble undertegnet 28. mars 2023 og trer i kraft med umiddelbar virkning når lageret nå overføres til STIMs lager i Glasgow før distribusjon.

Salmosan® Vet er en markedsledende azametifosbehandling mot lakselus og ett av produktene i Benchmarks dyrehelseportefølje. Produktet brukes i hele den globale lakseindustrien til bekjempelse av preadulte til voksne stadier av lakselus. Det brukes av Benchmarkkunder over hele Storbritannia og er anerkjent som et pålitelig, skånsomt og effektivt behandlingsalternativ.

Avtalen, som trådte i kraft 28. mars, vil øke den tekniske støtten som er tilgjengelig for britiske kunder, og gi dem ekstra ressurser med både Benchmark og STIM tilgjengelig for å støtte deres effektive bekjempelse av lakselus. STIM Scotland Ltd er profesjonelle distributører med et veletablert og pålitelig leveringsnettverk som vil sikre at kundene får tilgang til sikre og regelmessige leveranser.

I forbindelse med kunngjøringen av avtalen sier John Marshall, leder for Benchmark Animal Health: "Hos Benchmark har vi forpliktet oss til å hjelpe kundene med å håndtere den pågående utfordringen med lakselus. Vår

til å støtte våre kunder ytterligere i deres bruk av Salmosan® Vet. Jeg er overbevist om at dette vil ha en positiv innvirkning på våre kunders virksomhet".

Campbell Morrison, Key Account Manager hos STIM Scotland Ltd, legger til: "I Storbritannia, så vel som i Norge og Chile, bestreber STIM seg på å levere et komplett utvalg av de viktigste fiskehelseproduktene som er tilgjengelige. Salmosan® Vet er absolutt ett av disse, og vi er glade for å legge produktet til vår voksende produktkatalog."

Håndtering av lakselus har en årlig kostnad på ca. 40 millioner pund bare i Skottland og anses å være den største biologiske utfordringen for veksten i lakseoppdrettsnæringen.

Benchmark Animal Health er innehaver av markedsføringstillatelsen for Salmosan® Vet i Storbritannia og vil fortsatt være det etter inngåelsen av den nye avtalen. Siden 2009 har Benchmark støttet oppdrettere over hele verden med å kontrollere lakselus gjennom denne behandlingen.

Oppdrettsanlegg i New Brunswick får miljøgodkjenning

Kelly Cove Salmon Ltd. (KCS), som tilhører Cooke-familien, har mottatt Certification of Determination to Proceed fra New Brunswick Department of Environment and Local Government for byggingen av det foreslåtte landbaserte oppdrettsanlegget for postsmolt av atlantisk laks til en verdi av 72 millioner dollar i Bayside, N.B. Denne godkjenningen er et viktig skritt på veien mot en vellykket gjennomføring av en miljøkonsekvensutredning (EIA).

Det nye anlegget, som ligger i Champlain Industrial Park ved Passamaquoddy Bay, blir et resirkulerende akvakultursystem (RAS) i verdensklasse. KCS begynte planleggingen av det høyteknologiske prosjektet i 2017 og fikk tidligere i år EIA-godkjenning for grunnvannsbrønner som skal forsyne anlegget med vann. Tilknyttet dette anlegget er to vannrørledningskorridorer og et anlegg for marin lasting.

"Hybridsystemer med en blanding av land- og havbasert fiskeoppdrett vil fortsette å være en del av fremtiden vår. Vi har drevet landbaserte lakseklekkerier og marine oppdrettsanlegg på en bærekraftig måte i 38 år," sier Joel Richardson, visepresident for PR i Cooke. "Innovativ

vitenskapelig teknologi gir nye muligheter for økt produksjon i havet ved å redusere den tiden atlantisk laks tilbringer i merder."

I mars i fjor lanserte landbruks-, havbruks- og fiskeriminister Margaret Johnson New Brunswick Finfish Aquaculture Growth Strategy 2022-2030. Strategien styrer ansvarlig utvikling i provinsens fiskeoppdrettssektor med fokus på landbasert produksjon gjennom implementering av nye teknologiske fremskritt. Det forventes at det flerfasede prosjektet vil ta tre år å fullføre og skape mer enn 340 direkte arbeidsplasser i bygg og anlegg og 222 indirekte og induserte arbeidsplasser.

Postsmoltanlegget er bare én av investeringene Cooke gjør i Charlotte County. Tidligere i år ble Cookes nye ferskvannsklekkeri til 21 millioner dollar i Pennfield tatt i bruk, og selskapet fullførte nylig en utvidelse til 50 millioner dollar ved sitt lakseforedlingsanlegg i St. George.

Prosjektgruppen for det nye akvakulturanlegget omfatter Sorensen Engineering Ltd. fra Saint Andrew's, NB og Sweeney International Marine Corp (SIMCorp) fra St. Stephen, NB.

ALLER FLOW

Lett fordøyelig høykvalitetsfôr og god vann kvalitet sikrer en optimal produksjon av atlantisk laks i RAS.

TILGJENGELIG I STØRRELSER 3 MM OG 4.5 MM

EN DEL AF POWERRAS KONSEPTET WWW.ALLER-AQUA.COM

Global Salmon Initiative ønsker Huon Aquaculture velkommen

Global Salmon Initiative (GSI) er glade for å ønske Huon Aquaculture, en tasmansk produsent av oppdrettslaks, velkommen som medlem av bransjens ledende bærekraftsinitiativ. Med Huon som medlem omfatter GSI nå 15 lakseoppdrettsselskaper i tillegg til åtte selskaper i leverandørkjeden. Sammen har medlemsbedriftene forpliktet seg til å fremme sektorens miljøprestasjoner gjennom større åpenhet og samarbeid.

"Bærekraft er kjernen i Huons virksomhet; det styrer hvert trinn i produksjonen og foredlingen, og vi erkjenner hvor viktig dette er for våre interessenter", sier Henrique Batista, administrerende direktør i Huon Aquaculture. "Vi slutter oss til GSI med en forpliktelse om å delta i kritiske globale dialoger om felles miljøutfordringer, delta i løsningsorienterte tekniske diskusjoner og bidra til bransjeomfattende initiativer for å forbedre miljøytelsen. Dette vil ytterligere styrke sektorens motstandsdyktighet og forpliktelse med hensyn til ansvarlig praksis."

Huon var tidligere medlem av GSI mellom 2014 og 2017, og under ny ledelse slutter de seg nå til initiativet igjen, noe som viser selskapets forpliktelse til samarbeid

for fortsatte forbedringer innen bærekraft. Huon Aquaculture er lokalisert i Tasmanias barske sørlige del og er et vertikalt integrert selskap som produserer og selger atlantisk laks og regnbueørret av høy kvalitet til innenlandske og internasjonale markeder.

Huon Aquaculture drives av JBS Australia, som er en del av JBS foods, verdens største næringsmiddelselskap og ledende produsent av animalsk protein. "Ansvarlig oppdrettet laks er en av de mest bærekraftige animalske proteinkildene, og vi ser frem til å dele våre erfaringer og utvide vår kunnskap gjennom GSI", legger Batista til.

"Oppdrettslaks har en flott historie å fortelle som bidragsyter til et sunt, bærekraftig og klimarobust kosthold", sier Sophie Ryan, administrerende direktør i GSI. "I Tasmania er Huon en viktig bidragsyter til den lokale økonomien og har forpliktet seg til kontinuerlige forbedringer av bærekraften og til å øke bevisstheten om helsefordelene ved å spise laks. Det er her kollektiv innsats som GSI kan gjøre en forskjell, ved å fokusere på riktig kurs og motivere og måle fremgang for å holde sektoren ansvarlig for å utnytte sitt potensial."

ScaleAQ satser på karbonfri sjøtransport

I samarbeid med transportøren Kuehne+Nagel tar ScaleAQ nå et langt skritt mot målet om en karbonfri forsyningskjede. Med dette initiativet er selskapet det første i Norge som har en storstilt og sporbar investering i en biodrivstoffbasert forsyningskjede for sjøfrakt.

Tiltakene ScaleAQ gjennomfører i samarbeid med Kuehne+Nagel fjerner eller kompenserer for CO2utslippene fra hele deres sjøbaserte forsyningskjede. Sammen med Kuehne+Nagel vil de gjøre det i 2023: - redusere sine utslipp av CO2 med 960 tonn WTW. - være først i Norge med en biodrivstoffbasert forsyningskjede for sjøfrakt av utstyr til havbruksnæringen transportere 1000 containere med neste generasjons biodrivstoff.

"Vi samarbeider med Kuehne+Nagel for å skape en karbonfri forsyningskjede for oss og våre kunder", sier Hanne Digre, direktør for bærekraft i ScaleAQ.

"Som logistikkpartner for ScaleAQ er Kuehne+Nagel beæret over å bidra til vår felles ambisjon om en bærekraftig fremtid, som er en hovedprioritet i vårt veikart for 2026", sier Arne Faaberg, direktør for Kuehne+Nagel Norge.

Umiddelbar reduksjon av klimagassutslipp

Ordningen muliggjør utslippsfri transport for leverandører som ellers ikke har mulighet til å redusere sine utslipp - for eksempel fordi fossilfrie skip ikke opererer langs deres handelsruter.

ScaleAQs utslipp er redusert med umiddelbar virkning med:

1. CO2-utslippene fra våre transporter beregnes i detalj.

2. Kuehne+Nagel kjøper biobrensel tilsvarende det som trengs for å kompensere for våre utslipp.

3. Biodrivstoffet brukes på containerskip - dette betyr ikke at lasten vår nødvendigvis er om bord.

4. Biodrivstoffforbruket tilskrives lasten deres, og de mottar dokumentasjon som bekrefter reduksjonen i klimagassutslipp.

Ordningen er selvfølgelig fullt sporbar, noe som kommer ScaleAQs kunder til gode.

Umiddelbare fradrag på bunnlinjen i klimaregnskapet Mange selskaper i akvakulturnæringen har satt seg

spesifikke mål for å redusere sine egne klimagassutslipp. For dem vil ordningen med utslippskompensert transport være et kjærkomment tilskudd til klimaregnskapet.

Konkret kan reduksjonen sees i miljødokumentasjonen for produktene som kjøpes fra ScaleAQ, som nå har et lavere fotavtrykk enn tidligere. I første omgang gjelder dette flytekrager, nøter og fortøyningsutstyr.

Dette er tall ScaleAQ-kunder snart vil kunne føre direkte inn i sitt eget klimaregnskap, med tilhørende fradrag på bunnlinjen.

"Vi ønsker å gjøre så mye vi kan, med umiddelbar virkning. Samtidig erkjenner vi at vi ikke er i mål ennå. Vi fortsetter å levere de nødvendige produktene og løsningene for produksjon av en av verdens mest bærekraftige proteinkilder, samtidig som arbeidet med å finne nye og enda bedre måter å redusere utslippene fra virksomheten vår fortsetter, lover Digre.

Neste generasjon biodrivstoff

ScaleAQs forsendelser vil bli transportert eller kompensert med neste generasjons biodrivstoff (andre og tredje generasjon). Den første generasjonen biodrivstoff var lenge en kontroversiell energiform - hovedsakelig fordi drivstoffet ble produsert av matvarer som sukker, mais og vegetabilsk olje.

Dagens biodrivstoff produseres av avfallsråvarer uten annen nytteverdi, som spilloljer, fett og alger, kommunalt avfall og celluloseholdig biomasse.

Det ser ut til at alle søker etter bærekraft for øyeblikket. I fôrsektoren ser det ut til at de fleste av de store fôrselskapene har kommet med uttalelser om å redusere sin påvirkning med 30 prosent innen 2030 eller noe i den størrelsesordenen. Det som er oppmuntrende ved disse ambisjonserklæringene, er overgangen til å sette målbare mål, for hvis du ikke kan måle noe, kan du ikke styre det. En analyse av karbonfotavtrykket til fôrproduksjonen viser raskt at mellom 70 og 90 prosent av fotavtrykket til fôr er knyttet til råvarene, så alt vi kan gjøre for å forbedre det vi bruker har betydelige virkninger med en gang. Så hva er noen av disse tingene som vurderes når det gjelder positive tiltak?

Først ut er ansvarlig innkjøp. Sørge for at ressursene vi bruker kommer fra godt forvaltede fiskerier (enten det er fôr eller konsum). Men dette er ikke bare en fiskerihistorie, den andre viktige naturressursen vi er avhengige av, er jord og naturlige terrestriske systemer. Vi kan begrense omfanget av arealkonvertering i råvareforsyningskjedene våre og forvalte landbrukspraksisen vår bedre, og dermed beskytte jordsmonnet

og verdifulle karbonlagre i disse kritiske økosystemene. Ved å øke bruken av sirkulære ingredienser kan vi redusere presset på produksjon og innhøsting ved bedre å utnytte ressurser som allerede er tilgjengelige. Dette trenger ikke nødvendigvis å omfatte konvertering av disse ressursene til nye og alternative ingredienser som insektmel. Mange biprodukter fra eksisterende matproduksjonssystemer har allerede nyttige ernæringsmessige egenskaper. Fiskeribiprodukter er et klassisk eksempel her som ofte overses. Mesteparten av verdens fiskeolje og omtrent en tredjedel av den globale forsyningen av fiskemel kommer nå fra slike biprodukter, og det brukes omtrent seks millioner tonn matavfall hvert år. Men dette anslås å være mindre enn en tredjedel av biprodukt-biomassen som er tilgjengelig fra fisk som høstes til mat. Vi trenger fortsatt bedre koordinering av avfallsinnsamling for å utnytte det potensielle omfanget av tilgjengelige ingredienser på en økonomisk gjennomførbar måte og samtidig opprettholde kvalitets- og sikkerhetsstandarder.

Og til slutt, en av de ofte oversette måtene å forbedre bærekraften på, er gjennom ernæringsinnovasjon. De innovasjonene som forbedrer fôreffektiviteten og helsen har multiplikatoreffekter når det gjelder å redusere fotavtrykket fra produksjonen. En enkel titt på måten ting som fôrfiskavhengighetsforhold (FFDR) beregnes på, viser raskt at fôrkonvertering (FCR) er en multiplikatordel av ligningen. Så enhver forbedring her har en markant effekt på å redusere konsekvensene i hele kjeden. Ernæringsmessig innovasjon er imidlertid et bredt område og omfatter blant annet forbedrede formuleringsspesifikasjoner, kvalitetsforbedring av ingredienser og bedre fôrings- og forvaltningsmodeller som gir mange muligheter for å forbedre effektiviteten. Og jeg er sikker på at det finnes flere som jeg ennå ikke vet om. Men så søker vi alle etter bærekraft i et eller annet format. Bærekraft er ledestjernen. Ansvarlig praksis er veien å gå.

Brett Glencross

På jakt etter bærekraft...

Større arbeidsbåter er fremtiden for lakseoppdrettere

Scottish Sea Farms har fått levert sitt hittil største arbeidsfartøy, som skal støtte selskapets overgang til oppdrettsanlegg med færre, men større merder. Den 19 meter lange Hollie Rose ble bygget i Skottland av Bute Boatbuilders etter et design av den Argyll-baserte skipsarkitekten AG Salmon.

Fartøyet, som er utstyrt med en PK32080 Palfinger-kran og doble MD196TI Doosan-dieselmotorer, vil ha base mellom Mull og Oban, og vil bli utplassert på Scottish Sea Farms' fastlandseiendommer for å bistå med notvask, inspeksjoner og behandlinger.

For første gang i Skottland er båten utstyrt med en toppmoderne ROV (fjernstyrt undervannsfarkost) Manta notvasker - levert av det norske selskapet Mainstay - som fjerner marint avfall fra merdene under vaskingen og bidrar til å skape et optimalt miljø for fisken.

Manta notvaskesystem har også programvare for hulldeteksjon, som registrerer eventuelle skader på nøtene og forbedrer overvåkingen ytterligere. Arbeidsbåten har plass til to besetningsmedlemmer ombord, noe som gir raskere reaksjonstid og større fleksibilitet.

Scottish Sea Farms Mainland Marine Engineering Manager Craig Cameron, som var involvert i bestillingen av den nye båten, sier at Hollie Rose vil være klar til å dra dit den trengs på kort varsel.

"Å ha overnatting på en arbeidsbåt er nytt for oss. Det gir bedre service og gjør fartøyet mer fleksibelt.

"De to besetningene vil jobbe to uker på og to uker av, noe som blir et stadig mer populært arbeidsmønster i utkantstrøk der det er mangel på boliger."

Skipperne, David McKie og Jacob Ellis, ble utnevnt via intern forfremmelse, hver med 10 års erfaring fra Scottish Sea Farms, senest i lederstillinger ved Bloody Bay farm.

Cameron sier at selskapets fremtidige arbeidsbåter sannsynligvis vil være minst på størrelse med Hollie Rose, om ikke større, i tråd med overgangen til å installere merder med større diameter på oppdrettsanlegg.

Scottish Sea Farms installerte sine første merder med en omkrets på 160 meter på Fishnish A-farmen utenfor Mull sent i fjor, og fire av de større merdene erstattet de 10 eksisterende merdene på 100 meter, samtidig som de beholdt samme biomasse.

Overgangen til færre, men tyngre og sikrere merder gir ikke bare bedre forhold for fisken, men frigjør også tid for røkterne slik at de kan fokusere på bestandens helse og velferd. Det er en strategi som skal rulles ut på andre steder i Scottish Sea Farms.

Cameron sier at det finnes flere skotske verft som kan bygge båter etter Hollie Roses spesifikasjoner.

"Vi kontaktet forskjellige verft i Skottland for å få priser og tilgjengelighet, og Bute passet best for oss. Vi ser alltid etter lokale byggherrer først."

Hollie Rose har vært i drift siden begynnelsen av april, sier Cameron, som legger til at han fikk "æren" av å oppkalle båten etter sine to døtre.

We can help you improve your pellet durability testing...

Holmen NHP100 Portable, manual pellet tester.

Holmen NHP200 Series 2 Laboratory based, automatic pellet tester.

Holmen NHP300 Inline, process based system.

Made in Britain, Trusted Worldwide.

We are

Atlantisk laks

Hvordan kolin fra krill kan bidra til å forbedre tarmhelsen

av Kiranpreet Kaur, direktør for forskning og utvikling, fiskehelse og ernæring, Aker BioMarine, USA

I en studie som er den første i sitt slag konkluderer akvakulturforskere med at kolin fra krill kan bidra til å forebygge lipidmalabsorpsjonssyndrom hos laks, samtidig som det stimulerer til bedre vekst.

Det globale markedet for laks er i vekst, og det forventes 7 prosent årlig vekst i årene som kommer. Oppdrettslaks fortsetter også å være ledende når det gjelder effektivitet og bærekraft, uovertruffen av sine landbaserte konkurrenter på grunn av sitt lave karbonavtrykk og høye spiselige utbytte. Laks har også med rette fortjent sin posisjon som en viktig næringskilde - rik på protein, omega-3-fettsyrer og andre mineraler og vitaminer som mennesker trenger.

De ernæringsmessige fordelene som laksen gir forbrukeren, samt fiskens helse og robusthet, er i stor grad avhengig av næringsstoffene fisken får gjennom fôret. Disse næringsstoffene ble tidligere ofte tilført gjennom fiskemel og fiskeolje i fiskefôret. Men på grunn av ustabile forsyninger og priser har mange produsenter søkt etter rimeligere, plantebaserte fôringredienser som erstatning for fiskemel og fiskeolje.

Trenden mot plantebasert fôr har ført til en ubalansert tilførsel av essensielle næringsstoffer i oppdrettslaks, særlig kolin. Kolin er til stede i små mengder i plantebaserte ingredienser - og når kolinkonsentrasjonen er lav, kan det oppstå tarmproblemer som påvirker fiskens helse negativt.

Kolin er et viktig næringsstoff for å forebygge en tilstand som

kalles tarmsteatose, som i alvorlige tilfeller kan utvikle seg til lipidmalabsorpsjonssyndrom (LMS). Dette er et vanlig syndrom hos oppdrettslaks og kjennetegnes av overdreven fettansamling i tarmen. Når det samler seg for mye fett i tarmen, betyr det at fettet (eller lipidene) ikke blir absorbert av fisken, noe som ødelegger de ernæringsmessige fordelene og hindrer utvikling.

Kolinkilders innvirkning på helsen til atlantisk laks i ny studie

Forskere fra Det veterinærmedisinske fakultet ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet gjennomførte nylig en ny studie sammen med forskere fra Aker BioMarine, som hadde som mål å finne ut om typen kolin i krillolje og krillmel (fosfatidylkolin) kan bidra til å forebygge tarmsteatose eller LMS, sammenlignet med en syntetisk form for kolin (kolinklorid). Dette er første gang dette fosfatidylkolin fra krill har blitt testet i laks som en kilde til kolin.

Åtte ukers fôringsforsøk for å vurdere effekten av kolin på

tarmhelsen

Med et klart, kolinfokusert oppdrag satte forskerne opp en åtte ukers fôringsstudie ved Senter for fiskeforskning ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet i Ås. Atlanterhavslaksen ble satt ut med 35 fisk per ferskvannstank, i totalt 12 tanker. Laksen ble fôret tre ganger hver dag i 30 minutter per måltid. Fisken fikk en av seks dietter som var etablert for studien: to dietter med krillolje (ved forskjellige inkluderingsnivåer), to dietter med krillmel (ved forskjellige inkluderingsnivåer), en diett med høye nivåer av kolinklorid og en referansediett uten

kolintilskudd.

"For å virkelig sette krill på prøve, bruker vi to forskjellige doser av kolin fra krillmel og krillolje. Den ene var lav med 1,5 g/kg og den andre var litt høyere, men suboptimal med 2,6 g/ kg kolin. Vi målte disse dosene mot et fôr uten tilskudd, i tillegg til et annet fôr som inneholdt en høy dose kolinklorid (4 g / kg), i en mengde over det optimale behovet. Vi ønsket å se om krill, selv i lave doser, hadde større innvirkning på tarmhelsen enn den andre kolinkilden, forklarer Dr. Kaur.

Etter 8 uker med dette fôringsforsøket valgte forskerne tilfeldig ut seks fisk per tank for prøvetaking. Prøvetakingen omfattet en analyse av fiskens tarmkanal for å vurdere tarminnholdet, med særlig fokus på mengden fett i tarmen.

Kolin fra krill gir de høyeste vekstratene og bedre fettopptak Etter analysen av studieresultatene konkluderer forskergruppen med at fosfatidylkolin fra krillmel og krillolje er like effektive. Begge krillformene utkonkurrerer de andre kolin- og ikkekolin-diettene i eksperimentet ved å gi større vekst. I tillegg forbedret de suboptimale nivåene av fosfatidylkolin fra krillmel og krillolje tarmhelsen i samme grad som de høye nivåene av kolintilskudd med kolinklorid.

For å grave dypere i resultatene, viser en titt på fettakkumuleringen i laksetarmen ved avslutningen av studien mindre fett i fisken som spiser en av krilldiettene. Dette betyr at mer av fettet ble absorbert i fisken som spiste krill, og dermed ble sannsynligheten for intestinal steatose og/eller lipidmalabsorpsjonssyndrom redusert i disse gruppene. Dessuten ble fettakkumuleringen redusert i samme grad i krillgrupper med suboptimale nivåer av kolin og i gruppen med

Great upgrade of your feeds!

høye nivåer av kolin supplert med kolinklorid, noe som igjen indikerer at lavere nivåer av organisk kolin fra krill er like effektive som de høye nivåene av uorganisk kolin. Laksens vekstprestasjoner ble også evaluert i løpet av studien. Fisken som spiste krillfôr hadde de høyeste vekstratene, særlig sammenlignet med kolinfattig fôr. Veksten var signifikant høyere i gruppen som konsumerte 2,6 g/kg kolin, noe som indikerer at selv suboptimale nivåer av kolin fra krill er tilstrekkelig for å tilfredsstille behovet for kolin for vekst hos laks.

"Som konklusjon kan vi si at vi lærte at naturlig kolin fra krill er en effektiv kilde til dette næringsstoffet, og det spiller en nøkkelrolle i å sikre at laks absorberer fett i stedet for at det akkumuleres i tarmen - noe som kan føre til steatose eller i verste fall LMS", konkluderer Dr. Kaur.

Tilstrekkelige nivåer av kolin i laks fører til bedre kvalitet på forbrukerproduktene

Fiskens generelle helse har innvirkning på dens generelle kvalitet som forbrukerprodukt. En fisk med LMS er en usunn fisk, noe som kan påvirke de samlede resultatene for lakseprodusenter negativt. Et plantebasert kosthold kan være et rimeligere og mer tilgjengelig alternativ, men fordelene oppveier kanskje ikke risikoen knyttet til et kolinfattig kosthold.

Takket være denne studien fra ledende fiskehelseeksperter har akvakulturnæringen nå en bedre forståelse av hvordan ulike kilder til kolin kan spille en rolle for vekst og tarmhelse. Dette eksperimentet ga lakseprodusentene et innblikk i hvordan krillmel og krillolje, selv ved lavere innblandingsnivåer, kan være en effektiv måte å sikre at fisken får den næringen den trenger for å vokse og trives - slik at disse næringsrike fiskene i sin tur kan gi oss mennesker det vi trenger for å holde oss friske.

For mennesker vil de nordiske landene i 2023 oppdatere sine ernæringsråd. Frem til nå har ikke kolin vært en del av anbefalingene, men nå får det oppmerksomhet og vil bli inkludert i veiledningen (https://www.nrk.no/nordland/ kolin-er-et-livsviktig-naeringsstoff-_-na-kommer-det-med-ikostholdsradene-1.16272559)

Phileo’s probiotics and active yeast fractions are designed for hatcheries and growing farms to support health, feed efficiency and growth performance . Our sustainable solutions bring innovative responses to fishmeal reduction stakes and environmental challenges. Act with nature for animal care.

STYRING OG UTVIKLING AV AKVAKULTUR T

il tross for sin økende globale betydning og nedgangen i villfangsten i mange land, er akvakultur i LatinAmerika og Karibia (LAC), med en produksjon på nesten 3,8 millioner tonn, verdsatt på produsentnivå til rundt 15,6 milliarder USD i 2020 (unntatt alger), fortsatt en voksende aktivitet i de fleste tilfeller. Tre land alene (Chile, Ecuador og Brasil) bidrar med mer enn 76 prosent av den regionale produksjonen i 2018 - 2020; 24 av de 44 landene med akvakulturstatistikk i Latin-Amerika og Karibia produserte mindre enn 1 000 tonn per år i denne treårsperioden, og 31 nasjoner i regionen høstet mindre enn 10 000 tonn per år i denne perioden. Faktisk har mange nasjoner i regionen ennå ikke definert sitt spesifikke potensial, ikke klart definert sine strategier eller sine fremtidige intensjoner, selv om naboland som Ecuador, Chile, Brasil og andre som kan prøve å etterligne dem, viser blomstrende næringer med store positive virkninger på økonomien, sysselsettingen osv. På denne måten går man glipp av viktige muligheter for bærekraftig utvikling, matforsyning og eventuell eksport i regionen, og ignorerer at vi har et enormt sektorpotensial, og at vi inntar den viktige andreplassen i verdens produksjon, etter Asia. Her viser imidlertid Latin-Amerika og Karibia gjennomsnittsverdier per kilo dyrket (produsentnivå) på 4,20 USD, sammenlignet med 2,90 USD for Asia, og 3,00 USD som verdensgjennomsnitt i 2020.

Nå når den politisk-strategiske beslutningen om å utvikle sektoren er tatt, er det ikke uvanlig at improvisasjoner, vingling, vaghet og diskontinuitet tar til, i en situasjon som, i tilfeller ledet av regjeringer, fører til frustrasjon og / eller feil som diskrediterer akvatiske avlinger, gitt mangelen på håndgripelige og bærekraftige resultater av betydning. I mange tilfeller er det meningen å be om støtte fra lokale universiteter og/ eller FoU-sektoren, slik at de tilbyr den nødvendige tekniske kunnskapen, når disse sannsynligvis ikke er utdannet for disse formålene eller for å levere konkrete resultater på rimelige vilkår. Hvis produksjonen derimot ledes av private selskaper, og i møte med en dårlig forberedt stat, anskaffer de sannsynligvis teknologiske pakker eller inviterer utenlandske eksperter for å spare tid og ressurser, og de produktive resultatene kan være mer oppmuntrende og invitere til å gjøre større investeringer. I disse tilfellene kan uønskede miljømessige og/eller sosiale virkninger genereres hvis regjeringen ikke oppfatter disse bevegelsene i tide,

og dermed ugyldiggjør de produktive prestasjonene, gitt mulig avvisning i markedene, det sosiale miljøet osv.

Utviklingsprosessen for akvakultur bør derfor ikke bare være basert på anerkjennelse av fordelene og begrensningene i hvert enkelt land, det være seg geografiske, miljømessige, sosiale, økonomiske og/eller politiske, men også, og så snart som mulig, være basert på at myndighetene utøver et sterkt lederskap for å styre disse viktige prosessene på en adekvat måte, gjennom realistiske fremtidsvisjoner, adekvate forskrifter og institusjonelle ordninger, og i bunn og grunn gjennom behørig utdannet personell som forstår sektorens særegenheter, realitetene i andre deler av verden og er kjent med trendene innen teknologi, marked, bærekraft og mange andre forhold.

Det er da et spørsmål om å generere en proposisjonell "styring" (ikke en kastrerende, som noen ganger skjer), som inviterer til vekst og utnytter markedsmulighetene, men i samsvar med klare spilleregler som skaper et tilstrekkelig miljø for bærekraftig akvakulturutvikling. Hvis dette ikke skjer, og det er dårlig improvisert, begrenser eller hindrer det aktuelle landet veksten i sektoren, bringer akvakultur i miskreditt, og det oppstår en selvdestruktiv spiral som følge av det vi kan kalle "dårlig styring av akvakultur".

Styring, sammen med bærekraft, marked og teknologiske faktorer, er da en av de grunnleggende pilarene som prosessen med etablering og/eller vekst av akvakultur i våre land må hvile på. Denne rekken av forskrifter, politikk, institusjonelle ordninger og avtaler med produksjons-, støtte- og sivilsamfunnssektorene er avgjørende for å styre vellykkede og varige prosesser, og følgelig må vi samvittighetsfullt ta vare på dem, med fare for å gå over til dårlig styring og/eller fiasko. La oss derfor ikke la teknologiske, biologiske, markedsmessige og/eller konkurransemessige illusjoner, isolert sett og uavhengig av aspekter ved god styring, forblinde vår forståelse av de prosessene vi ønsker å utløse eller forsterke. La oss gjennomføre veksten i akvakultur på en bærekraftig måte, basert på godt utformede og omforente myndighetspremisser, for å garantere ren produksjon, godt betalte arbeidsplasser, på en miljø- og samfunnsvennlig måte og med tilstrekkelig økonomisk lønnsomhet.

Latin-Amerika og Karibia er allerede ledende innen akvakultur på verdensbasis, særlig i Vesten. La oss da dra nytte av mulighetene som ligger i vår geografi og andre gunstige forhold, la oss vokse bærekraftig ved å anvende adekvat styring, og skape velstand, velferd og mat for våre befolkninger og for verden.

av Carlos Wurmann G, president for International Center for Strategic Studies for Aquaculture, Santiago de Chile.

Akvakultur Engineering

Hvordan måle store pumpeutslipp? Det er enkelt!

Hvis du er en oppdretter eller en tekniker som drar til et anlegg for å jobbe, kan du ha behov for å vite hvor mye utslipp fra eller strømning i en pumpe er. Hvis du ser på pumpens etikett, er det enkelt å finne H (Head) og Q (Discharge), men pumper fungerer vanligvis ikke med de foreskrevne hastighetene. Det er viktig for deg å vite hvor mye vann som pumpes og overføres til dammen din i løpet av en time. Hva skal man så gjøre? Det er enkelt, bare les denne artikkelen!

Hvis røret er lite, la oss si 4" eller mindre, kan du kjøpe en strømningsmåler og installere den på røret. Telleren er den mest nøyaktige måten å finne strømningen på, men hvis pumpen og røret ditt er stort, er denne løsningen dyr. For slike tilfeller introduserer vi en enkel metode som følger.

av M. E. Esmaeili, akvakulturingeniør og rekeoppdretter, AFTM Ltd, Iran

Den grunnleggende ligningen

Den grunnleggende ligningen for å beregne utslippshastigheten er Q=

A*V

Q: Utslipp (m3/sek)

A: Innvendig rør- eller kanalseksjon (m2)

V: Vannhastighet (m/sek)

Enhver strømningshastighet enten i et rør eller i en kanal eller en elv kan måles ved hjelp av denne generelle ligningen. For å finne arealet kan du bruke en enkel ligning for en sirkel eller et rektangel, men for å finne hastigheten må du gjøre litt mer arbeid. La oss starte med arealberegning, A.

Hvordan måle arealet

Pumper er koblet til utløpsrøret, vi skal beregne arealet av den indre delen av røret. Bruk denne enkle ligningen som du kjenner fra figur 2, A= r2x3,1416.

A: Rørets indre seksjonsareal (m2)

R: Rørets indre radius (m)

Hva skal jeg gjøre hvis røret ikke er fullt av vann? En ny ligning er vist i figur 3. Alt du trenger er vist i ligningen.

A: Vannseksjonens areal (m2)

R: Rørets indre radius (m)

h: Dybde av tomt segment i røret (m)

Hvordan måle hastighet i rørene

For å beregne utslipp trenger du to data; det ene er et areal av vannpassasjen og det andre er vannhastigheten. Du kan bruke arealet ved hjelp av din egen ligning, eller bruke ligningene ovenfor, men hvordan beregner du vannhastigheten? Nedenfor beskrives to enkle måter.

Legal business advice:

• Mariculture and Aquaculture leases

• Aquaculture and mariculture disputes

• Commercial fishery issues

• Acquisition and ownership of fisheries

• Registration of fishing rights

• Defence of fisheries prosecutions

• Seizure of fishing vessels

• International fishing licenses

• High seas fishing

The Future Awaits

Built on partnership and innovation, Wenger is providing more opportunities for client success.

For almost a century, Wenger has delivered extrusion-based innovations to our partners. We’ve worked alongside you to develop new processing solutions and better products, providing our industry-leading expertise and ongoing support every step of the way.

We don’t plan on stopping any time soon. Wenger’s global food processing family is growing, and we look forward to the exciting opportunities that lie ahead. We will continue to deliver even more innovations and technologies to benefit companies that share our vision of tomorrow.

Wenger.com

www.kaeser.com/aquaculture

V: Vannhastighet (m/sek)

L: Lengde på vannhopp (m)

H: Høyde på vannhopp (m)

Q: Utslipp (m3/sek)

Ved å bruke ligningene i fig. 4 kan du finne vannhastigheten og vannføringen.

Hvordan måle arealet i kanaler

Hvis vannet strømmer i en kanal, er det en annen måte å beregne utslippet på. Den samme ligningen i figur 1 brukes igjen. For å finne området, se fig. 6, fig. 7 og fig. 8

Hvordan måle hastighet i kanaler

Hvis du har en vannstrøm i en kanal, ta en flaske og legg litt sand inni. Fyll deretter med vann til nesten 90 prosent av volumet. Slipp den deretter ut i kanalen og la den bevege seg med rennende vann. Mål hastigheten på flasken mens den beveger seg nær midten av kanalen. Ved å registrere tiden og ruten til flasken, kan du finne hastigheten ved hjelp av ligningen i fig.9. Deretter kan du beregne utslippet. En korreksjonsfaktor

(C) tas i betraktning for glatt kanaloverflate og ru overflate fordi

gjennomsnittshastigheten er mindre enn den sentrale hastigheten til vannstrømmen. Denne faktoren kan endre seg mer eller mindre, og dette er bare en antagelse.

Hvis du vil måle vannhastigheten i en elv eller jordkanal, bruker du en lavere korreksjonsfaktor. Finn en generell verdi for C i figur 9.

Enhetsutveksling

Det finnes forskjellige enheter for beregningene dine. Disse ligningene er nyttige:

- 1 fot = 30,5 cm

- 1 tomme = 2,54 cm

- 1 lit/sek betyr én liter per sekund

- 1 m3/sek = 1000 lit/sek

- 1 m3/sek betyr en kubikkmeter per sekund

- 1 m3/time = 3600 m3/sek

- 1 m3/time = 3,6 liter/sek

- 1 gpm = 3,79 liter/min

(Merk: Dataene og beregningene ovenfor er forenklet for vanlig bruk. For mer nøyaktige beregninger bør du følge reglene for hydraulikk og væskemekanikk) TAKE

ADISSEO, LEADER IN LYSOPHOSPHOLIPID SOLUTIONS FOR AQUACULTURE

Dedicated production platform

Superior product specifications

Scientifically proven mode-of-actions

Hands-on application expertise

Effective feed cost reduction

More sustainable production

A CLOSER LOOK AT AQUALYSO

IF YOU THINK ALL LYSOPHOSPHOLIPIDS ARE THE SAME...

Kråkebollers biologi og akvakultur

Kråkeboller er marine pigghuder som tilhører klassen Echinoidea. De kjennetegnes av sin kule- eller skiveformede kropp dekket med pigger og et hardt, kalkholdig skall.

Kråkeboller finnes i ulike habitater fra grunne tidevannssoner til dyphavsmiljøer, og de spiller en viktig økologisk rolle i marine økosystemer.

Kråkebollens biologi

Kråkebollenes anatomi og fysiologi er godt tilpasset det marine miljøet. Kråkeboller har et komplekst vaskulærsystem som hjelper dem å bevege seg, spise og puste. Vaskulærsystemet består av en rekke væskefylte kanaler som er koblet til rørføtter som brukes til bevegelse, fôring og gassutveksling.

Kostholdet til kråkeboller består hovedsakelig av alger, som dyret skraper av steiner eller andre substrater ved hjelp av sine spesialiserte spisevedheng som kalles Aristoteles' lykt. Disse har et unikt tannapparat som består av fem kalsiumkarbonattenner som brukes til å skrape og knuse matpartikler. Kråkebollenes evne til å spise ulike typer alger gjør dem til viktige beitedyr

i marine økosystemer, og bidrar til å kontrollere veksten av algebestander.

Livssyklus og avl

Kråkeboller har en kompleks livssyklus som vanligvis omfatter et planktonisk larvestadium etterfulgt av et bentisk voksenstadium. Reproduksjonssyklusen til kråkeboller påvirkes av ulike faktorer som temperatur, mattilgang og fotoperiode. Kråkeboller er vanligvis tvekjønnede, med separate hann- og hunnindivider, selv om noen arter kan skifte kjønn i løpet av livet. Befruktningen hos kråkeboller er ekstern, med egg og spermier som slippes ut i vannsøylen. Etter befruktning utvikler embryoene seg til fritt svømmende planktoniske larver, som gjennomgår en rekke utviklingsstadier før de slår seg ned på havbunnen og forvandles til unge kråkeboller. Larvestadiet er en kritisk periode for kråkeboller, ettersom de er sårbare for predasjon og miljøendringer.

I akvakultur avles kråkeboller vanligvis i klekkerier for å produsere yngel som kan vokse til salgbar størrelse. Ulike teknikker som indusert gyting, kunstig befruktning og larveoppdrett brukes i kråkebolleoppdrett for å optimalisere produksjon og overlevelse av yngelen.

Av Matt E. Bell (Hons) Marinbiologi og oseanografi, University of Plymouth, Storbritannia Professor Simon J. Davies, International Aquafeed Nutrition Editor, og Dr. Alex Wan, University of Galway, Irland.

kan variere fra art til art og avhengig av livsstadier. Ytterligere forskning er nødvendig for å optimalisere kunstige dietter og fôr til kråkeboller i oppdrett, med tanke på faktorer som smakelighet, fordøyelighet og næringsinnhold (essensielle vitaminer og makroog spormetaller) og pelletstabilitet. Kråkebollens gonader er velkjente for sin karakteristiske gule, oransje og noen ganger sterkt blodrøde farge på grunn av oppbevaring av ulike klasser av karotenoider. β-echinenon er blitt isolert som et viktig karotenoid i gonadene til spiselige kråkeboller. Det syntetiseres oksidativt fra β-karoten via et mellomledd β-isokryptoksantin. Slike karotenoider er viktige og spiller en funksjonell rolle i kråkeboller, og påvirker gonadenes farge, reproduksjon, utvikling, antioksidantstatus og fagocytose mot bakterier i kråkebollen. Xantofyller som fucoxanthin, lutein og zeaxanthin påvirker ikke gonadefargen som hos fiskearter, men har betydelige effekter på fekunditet og overlevelse av larver. Mesteparten av β-ekfinonfraksjonen i gonadene (eggstokker og testikler) består av 9'-cis-isomer. Cis-karotenoidet kan ha en spesifikk funksjon i kråkebollen, muligens knyttet til reproduksjon. Kommersielle kråkebolledietter må ta hensyn til karotenoidkilder og stabilitet for å gi farge og oppfylle markedets forventninger.

Sykdom og helse

Kråkeboller er utsatt for ulike sykdommer og helseproblemer i oppdrett, noe som kan påvirke deres overlevelse og vekst. Vanlige sykdommer hos kråkeboller omfatter bakterielle infeksjoner, soppinfeksjoner og parasittangrep. Disse sykdommene kan forårsakes av dårlig vannkvalitet, stress, overbefolkning og andre miljøfaktorer.

For å opprettholde kråkebollenes helse i akvakultur er riktig vannkvalitetsforvaltning, hygiene og sykdomsovervåking avgjørende. Karantenetiltak, regelmessige helsekontroller og egnede behandlingsprotokoller kan bidra til å forebygge og håndtere sykdomsutbrudd hos kråkeboller. I tillegg kan optimalisering av kosthold og ernæring også bidra til deres generelle helse og sykdomsresistens.

Markedsverdi og kostnader

Markedet for kråkeboller, særlig deres gonader eller rogn, er drevet av etterspørselen i eksklusive kulinariske markeder, der de regnes som en delikatesse i mange land, som Kina, Japan, Sør-Korea og Europa. Kråkebollerogn, også kjent som uni, er høyt verdsatt for sin unike smak og tekstur, og den brukes i forskjellige gourmetretter, sushi og sashimi.

Markedsverdien av kråkeboller kan variere avhengig av faktorer som art, størrelse, kvalitet og etterspørsel i markedet.

Et eksempel på dette er kråkebollen Loxechinus albus (Molina, 1782). I 2020 ble det registrert over 37 663 tonn (levende vekt) av L. albus ifølge FAO. Kostnadene ved kråkebolleoppdrett kan også variere avhengig av beliggenhet, produksjonsomfang og produksjonsmetoder. Innledende etableringskostnader for kråkebolleklekkerier, utstyr og infrastruktur, samt løpende driftskostnader til arbeidskraft, fôr og vannforvaltning, kan alle bidra til de samlede produksjonskostnadene.

Utfordringer og fremtidige retningslinjer

Til tross for potensialet for kråkebolleoppdrett er det flere utfordringer som må løses for å sikre en bærekraftig produksjon. Disse utfordringene omfatter opprettholdelse av vannkvalitet, håndtering av sykdommer, optimalisering av ernæring og utvikling av kostnadseffektivt og miljøvennlig fôr.

I tillegg er det behov for videre forskning og utvikling av kunstige dietter og fôr som kan gi kråkeboller optimal ernæring, forbedre veksthastigheten og redusere avhengigheten av naturlige næringskilder. Fremskritt innen fôrteknologi, som bruk av mikroinnkapsling og bioteknologi, kan være lovende for utvikling av innovative og bærekraftige fôr for kråkeboller i fremtiden.

Konklusjon

Kråkeboller er en svært ettertraktet type sjømat med en interessant biologi og livssyklus. De er viktige beitedyr i marine økosystemer og har potensial for akvakulturproduksjon, særlig på grunn av gonadene. Riktig ernæring, sykdomshåndtering og hensyn til markedsverdi er kritiske faktorer for vellykket kråkebolleoppdrett.

Kråkebolleoppdrett har fått oppmerksomhet som en potensiell bærekraftig sjømatproduksjon. Forståelse av kråkebollenes biologi, livssyklus, avl og ernæringsbehov er avgjørende for vellykket oppdrett. Riktig ernæring, sykdomshåndtering og markedsverdi er viktige faktorer i kråkebolleoppdrett, og det er behov for kontinuerlig forskning og utvikling for å optimalisere produksjonspraksisen. Fremskritt innen kunstige dietter og fôr, sammen med effektive strategier for sykdomshåndtering, kan bidra til bærekraftig produksjon av kråkeboller i oppdrett. Utfordringer som vannkvalitet, sykdomsutbrudd og produksjonskostnader må imidlertid håndteres for å sikre langsiktig levedyktighet for kråkebolleoppdrett. Med ytterligere forskning og teknologiske fremskritt har kråkebolleoppdrett potensial til å møte markedets etterspørsel og samtidig minimere miljøpåvirkningen og fremme bærekraftig sjømatproduksjon. (Referanser kan gjøres tilgjengelig på forespørsel)

Craftsmanship in the aquafeed processing industry.

Ottevanger Milling Engineers is a leading global supplier of processing lines and production equipment for the aquafeed, grain processing and compound feed industry. Our expertise in project management, engineering and production ensures the successful realization of your complete project.

Would you like to know more about our approach? Let’s talk aquafeed.

OPPDRETTSTEKNOLOGI Teknologinytt

FIFISH V-EVO QYSEAs V6-serie

Det raskt voksende markedet for kompakte undervannsdroner blir revolusjonert av QYSEA Technology, en ledende produsent som redefinerer egenskapene til små fjernstyrte maskiner. FIFISH V-EVO, QYSEAs siste tilskudd til den prisbelønte V6-serien, er den første undervannsdronen som har et 4K 60 FPSkamera med 360-graders omnidireksjonell bevegelse, slik at forskere og filmskapere kan fange fantastiske undervannsøyeblikk i høyoppløselig video.

FIFISH V-EVO har et profesjonelt kamerasystem med 4K 60 FPS og kan fange opp flere detaljer og jevne slowmotion-videoer i ultrahøy oppløsning. Dronen er utstyrt med doble 5000 lumen 5500K hvite LED-lys, som er i stand til å belyse mørke undervannsomgivelser for å avsløre livlige farger.

QYSEAs unike layout med seks thrustere muliggjør ubegrenset bevegelse, noe som legger til rette for kreativ og dynamisk undervannsfilming. Dronen bruker også AI-drevne bildeforbedringer for å filtrere ut planktoninduserte hvite marine flak og forbedre opptakets klarhet.

FIFISH V-EVOs hydrodynamiske, flytende og robuste vanndråpedesign sikrer minimal motstand mot havstrømmer, noe som muliggjør lengre dykk. En tilleggsport har plass til en rekke verktøy, noe som muliggjør integrering og allsidighet for ulike oppgaver og scenarier. Den kompakte FIFISH V-EVO er velegnet til både fritids- og profesjonell bruk, og er ideell for filming, dyphavsutforskning, marin overvåking, dykkeutflukter og mer. QYSEA gleder seg til å fortsette å inspirere til nysgjerrighet og utforskning av havene.

Flocell XFM finstoffilter

En kostnadseffektiv teknologi for finpartikkelproblemet

Akvakultur utvikler seg raskt, det er det ingen vei utenom, og nå gjøres det fremskritt innen teknologi og beste praksis som gjør landbasert intensivt fiskeoppdrett til et levedyktig alternativ for våre matforsyningsbehov.

Det har lenge vært kjent at oppdrett av fisk til havs har utfordringer som nå er blitt problematiske. I tillegg til kommersiell levedyktighet blir det lagt stadig større vekt på miljøet vårt, og det å opprettholde kontrollen over et mer bærekraftig og balansert system anses derfor i økende grad å være veien å gå for næringen.

Oppdrett av fisk på land gir oppdretteren tilbake kontrollen, og vi kan nå optimalisere levekårene for stamfisk samtidig som vi forhindrer rømming og den skaden dette påfører lokale, ville bestander. Der det tidligere var svært vanskelig å håndtere, kan biosikkerheten opprettholdes, og forurensningen er nå mer håndterbar.

Miljømessige, sosiale og styringsmessige faktorer (ESGfaktorer) blir stadig viktigere for alle interessenter, og en mer

bærekraftig tilnærming til fiskeoppdrett, samtidig som det krever investeringer, er nå avgjørende og kommer i en tid der den globale inflasjonen og energikostnadene øker, noe som alle aktører er under kontinuerlig press for å prøve å redusere.

Finpartikler er fortsatt et problem

En av de største hindringene industrien har stått overfor siden RAS ble populært, er håndteringen og fjerning av fine partikler. Fisk produserer avfall som må håndteres, men biologisk filtrering ved hjelp av Moving Bed Bio-Reactors (MBBR) produserer partikler etter hvert som bakteriesamfunnene som brukes i nitrifikasjonen erstattes av nye organismer. Bioreaktorer med fast bed (Fixed Bed Bio Reactors) brukes av noen, men noen av disse har betydelige designproblemer knyttet til rensing, lufting og tilhørende slamfjerning som fører til anoksiske forhold i bedet, dårlig nitrifikasjon og kritisk fare for H2S.

Mangfoldet av pumper som styrer inline-systemer fører til en kontinuerlig nedbrytning av større partikler til mindre, som

av Gavin Haywood, M.S.c., direktør, Flocell, Storbritannia

deretter blir stadig vanskeligere å håndtere og redusere. Flocell XFM-filtre og -medier er designet for å effektivt kontrollere dette problemet og er svært fleksible når det gjelder utplassering.

En unik løsning for akvakultur Flocell XFM Fines-filtre er for tiden den eneste løsningen som gir effektiv filtrering uten hydraulisk trykktap. Siden de kan brukes med tyngdekraft, er kostnadsbesparelsene mht energi alene betydelige, og dessuten har XFM-filtre mer enn 100 ganger retensjonskapasiteten til sandfiltre av tilsvarende størrelse, noe som betyr at mindre interaksjon er nødvendig, hvilket øker lønnsomheten og reduserer nedetid. I en tid da bærekraft er avgjørende og det alltid søkes etter lavkarbonløsninger der det er mulig, vil XFM-filtre levere eksepsjonell ytelse samtidig som karbonbalansen senkes.

Jefo Protease

Eksepsjonell ytelse med selv den tyngste faststoffbelastningen

XFM-filtre bruker et proprietært medieelement med høy ytelse som er spesielt utviklet for å fange opp fine partikler og holde dem i strukturen til rengjøring. Dette betyr at en enorm tørrstoffbelastning (over 200 mg/l) lett kan håndteres uten tap av ytelse.

En enkelt XFM-enhet kan samle opp over 100 kg faste stoffer og fortsatt filtrere med optimal effektivitet, noe som betyr at de kan brukes i lengre perioder uten behov for rengjøring.

Svært lavt vanntap

Typiske sandfiltre krever betydelige mengder vann for å rense seg selv effektivt. XFM-enheter renses ved hjelp av luftspyling i en kort syklus, og derfor sendes bare et lite volum vann til avfall i motsetning til andre teknologier der store volumer vann går tapt, og langt oftere.

Eksepsjonell retensjonskapasitet

XFM Media kan brukes i store installasjoner med høye strømningshastigheter for å fange opp partikler ned til 20 µm med 100 prosent effektivitet (ved 10 µm er mediet 80 prosent effektivt). Faststoffhåndtering utføres på periodisk basis ved å lufte bassenget kraftig før det konsentrerte avfallet sendes til sluttdeponering eller behandling i nærheten.

XFM-filtre er også svært effektive når de kontinuerlig filtrerer en vannmasse, og i situasjoner der de kan brukes på individuelle fisketanker i en permanent sløyfe, kan de brukes til å holde partikler på et absolutt minimum, noe som krever svært sjelden rengjøring og tar trykket av andre systemer nedstrøms.

Klekkerier

Å holde vannet i en optimal tilstand er avgjørende for å sikre lavere dødelighet og bedre fiskehelse. XFM-filtre brukes både til effektiv håndtering av partikler i RAS-sløyfen eller til tilførselsvannssumpen. Et enkelt lavkostfilter kan uten problemer håndtere strømmer på 20 m3/time, og der det er behov for

konstant filtrering, kan enhetene plasseres i serie og rengjøres uavhengig av hverandre etter behov. Disse filtrene kan enkelt spesifiseres med manuelle ventiler eller automatiseres for helt uavhengig drift.

Gjenvinning og resirkulering av vann

Vann er en verdifull ressurs og i mange deler av verden også en knapp ressurs. Siden avløpsvann er en svært viktig del av ethvert landbasert system, har XFM-filtre med hell blitt brukt til å sømløst gjenvinne over 95 prosent av tidligere tapt vann tilbake til systemene de er integrert i.

Den kommersielle betydningen av resirkulering forsterkes ytterligere når man ser på scenarier der vannet er temperaturkontrollert og dermed kan resirkuleres tilbake til kretsløpet, noe som reduserer driftskostnadene ytterligere.

XFM-filtre har blitt brukt sammen med storskala trommelfilteravløp, og så lenge et effektivt silingssystem er på plass for å håndtere grove faste stoffer og forhindre at de kommer inn i enheten, er de i stand til å imøtekomme selv de tyngste belastningene for suspenderte faste stoffer.

RAS-systemer i stor skala kan miste opptil 5 prosent av vannet sitt daglig, ettersom det frem til nå ikke har vært noen måte å håndtere store strømmer kombinert med store mengder faste stoffer.

• ENERGY CONSUMPTION

• MEDICAL TREATMENTS

Animal

• MORTALITY RATES

• STABLE, CONTROLLED GROWTH

• LONGEVITY & EFFICACY

• PRACTICAL FEEDING METHODS

• DAILY OPERATIONAL COSTS

TEKNOLOGINYTT

Nyheter denne måneden Mai 2023

I denne månedens produktpresentasjoner tar vi for oss vannkvaliteten i akvakultur, som er spesielt viktig i RAS-anlegg, inkludert et oppsamlingssystem for avløpsvann, et smart overvåkingssystem og et UV-desinfeksjonssystem, alt for å forbedre vannkvaliteten i fiskeoppdrett. Hvis du ønsker at ditt produkt eller din tjeneste skal vises i denne seksjonen i en fremtidig utgave av International Aquafeed and Fish Farming Technology, kan du kontakte oss på editorial@ perendale.co.uk

Hydro-Mix HT-EX fra Hydronix Hydro-Mix HT-EX er konstruert for å måle fuktighet i flytende tørrstoff som dyrefôr, korn, ris og belgfrukter. Sensoren kan enkelt installeres i kanal-, transport- og blandingssystemer. Den er egnet for prosessmiljøer i Sone 20 og er spesielt utviklet for applikasjoner ved høye temperaturer.

Hydro-Mix HT-EX består av en enkelt, intelligent enhet som inneholder alle innebygde funksjoner, inkludert signalbehandling og gjennomsnittsberegning, og måler nøyaktig fuktighetsinnholdet i materialet som passerer over den keramiske frontplaten.

Fjernkonfigurering, kalibrering, diagnostikk og fastvareoppgraderinger er enkelt ved hjelp av Hydronix Hydro-Com-programvaren. Den lineære utgangen muliggjør direkte integrasjon med ethvert kontrollsystem ved hjelp av industristandardgrensesnitt. www.hydronix.com

F360M fra Cretel

Cretel, den belgiske maskinprodusenten av næringsmiddelutstyr, skal lansere F360M. Denne nye generasjonen tabletop skinners vil være tilgjengelig i tredje kvartal 2023.

Cretel-ingeniørene har jobbet intensivt med å videreutvikle de eksisterende maskinene med fokus på bedre hygiene, ergonomisk design, brukervennlighet, sikkerhet og enkelt vedlikehold. F360M er den nye generasjonen av den populære manuelle flåmaskinen 362. I tillegg vil F360M også erstatte 365F.

Den nye F360M har en nydesignet hygienisk ramme som utfyller det forbedrede standard rengjøringssystemet med starrollerrengjøringssystemet fra den gamle 365F. Starroller har mange fordeler ved flåing av fisk med hardt skinn, som rokke- og skatevinger. I tillegg forbedret Cretel også inngangen til maskinen: den er nå vinklet i stedet for rett. Takket være alt dette har F360M virkelig blitt den ultimate allsidige manuelle flåmaskinen. www.cretel.com

FIFISH V-EVO, fra QYSEA Technology

FIFISH V-EVO, QYSEAs siste tilskudd til den prisbelønte V6-serien, er den første undervannsdronen som har et 4K 60 FPS-kamera med 360-graders omnidireksjonell bevegelse, slik at forskere og filmskapere kan fange fantastiske undervannsøyeblikk i høyoppløselig video.

FIFISH V-EVO har et profesjonelt kamerasystem med 4K 60 FPS og kan fange opp flere detaljer og jevne slowmotion-videoer i ultrahøy oppløsning. Dronen er utstyrt med doble 5000 lumen 5500K hvite LED-lys, som er i stand til å belyse mørke undervanns omgivelser for å avsløre deres livlige farger.

QYSEAs unike layout med seks thrustere muliggjør ubegrenset bevegelse, noe som legger til rette for kreativ og dynamisk undervannsfilming. Dronen bruker også AI-drevne bildeforbedringer for å filtrere ut planktoninduserte hvite marine flak og forbedre opptakets klarhet. FIFISH V-EVOs hydrodynamiske, flytende og robuste vanndråpedesign sikrer minimal motstand mot havstrømmer, noe som muliggjør lengre dykk. www.qysea.com

OPPDRETTSTEKNOLOGI

Les mer - Lær på stedet Meld deg på 12-ukers kurset

Ta en titt på nettstedet vårt om fiskeoppdrettsteknologi

NYTT

Vekt fra IDAH

IDAH veie- og doseringssystemer er laget for presis veiing av faste stoffer i bulk og overvåker innkommende råvarer, noe som sikrer presis oppskriftsformulering med bulkmaterialer.

Nøyaktig og pålitelig system for håndtering av pulver og granulært materiale for å muliggjøre nøyaktig veiing. Kan brukes til dosering av materialer fra beholdere. Kontrollert med automatisk batchingprogramvare.

Denne vekten er designet for en rekke bruksområder innen veiing av bulkmaterialer, pulver- og granulatmaterialer. Denne vekten kan kobles til materialbatchingssystemet og betjenes automatisk basert på oppskrifter i næringsmiddel-, kjæledyrmat-, vannfôr- og dyrefôrindustrien.

Funksjoner og fordeler:

Avansert veiecelle reduserer vedlikeholdskostnadene

Gravimetrisk batchdoseringssystem for å passe til ulike prosesseringskrav

Rund form beholderdesign for alt fra 100 ~ 500 kg

Firkantet beholderdesign for håndtering av over 500 kg

Lukket beholder for støvfri drift https://idah.com

www.onlinemillingschool.com

Holmen NHP200 Series 2 fra Tekpro

Holmen NHP200 Series 2 er vårt flaggskip for holdbarhetstester av pellets som brukes over hele verden for å beregne Pellet Durability Index (PDI) for fôr og trepellets ved å simulere pelletstransportmiljøet fra mølle til trau. Når en prøve av pellets er lastet inn i maskinen, fjerner den eventuelle finstoffer, veier prøven, tester pellets ved å røre dem med luft ved et fast trykk på 70 mBar, veier den gjenværende prøven og beregner PDI. Denne automatiske løsningen fjerner sjansen for menneskelige feil og gir en nøyaktig og pålitelig testmetode. Den reduserte menneskelige innsatsen gjør det også mulig å utføre andre oppgaver mens en test gjennomføres, noe som er ideelt i et travelt laboratorium eller der et stort antall ansatte utfører testingen. Den gjennomsnittlige testen varer bare 4 minutter, og testtiden stilles automatisk inn i henhold til pelletdiameteren som er angitt. Egnet for pellets 3mm-12mm diameter. www.tekpro.com

Case-studie

Krillfiske i Antarktis

påvirker bestanden av predatorer

Høstingen av skalldyr, nærmere bestemt krill, i Antarktis har akselerert de siste tiårene og er planlagt å øke ytterligere de neste årene. Krill har en rolle i å fjerne karbondioksid i atmosfæren, og dette betyr at den potensielle utryddelsen av denne arten kan øke hastigheten på klimaendringene.

I akvafôr-industrien må vi utvide perspektivet og se på plantebaserte alternativer til fiskeolje. Nedgangen i krillbestanden kan ha en skadelig innvirkning på næringskjeden i Antarktis, noe som kan føre til utryddelse av de dyrene vi beundrer mest i denne delen av verden.

Krills rolle i klimaendringene

Krill overlever på planteplankton som tar ut karbondioksid fra atmosfæren, så når de skiller ut karbonrike fekale pellets, låses karbonet på havbunnen.

Fiskeoppdrettsnæringen har planlagt å øke sitt fiske etter krill i Antarktis de neste årene, og dette vil til syvende og sist øke hastigheten på klimaendringene og føre til utryddelse av rovdyrbestanden på grunn av nedgangen i fisk. I tillegg vil det allerede stigende havnivået og den økende surheten i havet også bidra til å redusere krillbestanden. For å forsøke å forhindre at klimaendringene øker på grunn av dyrefôrindustrien, har forskere lett etter løsninger på konsekvensene dette kan ha for jorden.

Ernæringsmessige fordeler med krill

Krill er små krepsdyr som ligner på reker og finnes over hele verden i havet; rundt 80 prosent av den krill som fanges brukes i akvafôr-industrien. Krill brukes som erstatning for

annet fiskemel og fiskeolje som inngår i omega-3-tilskudd og fôrtilsetningsstoffer. Krill kan til og med brukes som lokkemiddel i fiskefôr, ifølge Sigve Nordrum, konserndirektør for dyrehelse og ernæring i Aker BioMarine.

Krill kan frysetørkes og gjøre det mulig å utvinne krillolje i ett trinn ved hjelp av etanol. Krillmel kan også lages ved å koke krill ved lav temperatur (80-85 grader) som etterfølges av tørking og oppmaling.

I akvafôr er krillmel en kilde til kitin fra krillens eksoskjelett og oppløselige forbindelser som trimetylaminoksid (TMAO), frie aminosyrer og nukleotider som kan stabilisere enzymer og andre strukturelle proteiner.

Bruk av krill

Selv om det vanligvis er en matkilde for marine dyr, kan akvariefisk som Oscars, Arowana, store ciklider, marin fisk, koi (og damfisk), skilpadder og reptiler fôres med krillmel. De ernæringsmessige fordelene med krill betyr at den kan brukes som en sporadisk proteinkilde i fiskemel, da den er fôreffektivlett absorberbar - og krillolje kan øke fiskeveksten og forbedre fargen (og smaken) på reker. På den annen side kan ikke krillmel brukes som hovedproteinkilde eller analog i fiskemel, ettersom viktige næringsstoffer må vurderes for å gjøre det

av Kira Thomas, International Aquafeed bidragsyter, UK

Location: Wesley Vale, Tasmania, Australia

Product: Aqua feed: Dosing

“In Tasmania, they had plans to convert a former cardboard factory into a fish feed factory. And so it happened.”

kostnadseffektivt; krillolje er mye dyrere enn fiskeolje på grunn av høstings- og prosesseringsmetodene.

De siste to tiårene har akvafôr-industrien brukt krill som et alternativt fôr som ikke er avhengig av villfisk som råmateriale til fôr på grunn av nedgangen i et økende antall villfiskbestander. Men fordi råvarer som fiskeolje brukes kontinuerlig og til slutt vil ta slutt, er det klart at vi må finne en annen potensiell erstatning for industrien. Uavhengige forskere sier at krillfisket kan ha en skadelig effekt på Antarktis' rovdyrbestander, som også lider under konsekvensene av klimaendringene.

En endring i måten vi høster på Fiske av krill ble tillatt i 1991 av CCAMLR, og det ble bestemt at man kunne fange opptil 620 000 tonn per år. På dette tidspunktet ble det sett på som bærekraftig hvis det var begrenset til dette volumet. I løpet av de siste 20 årene har det imidlertid økt til rundt 451 000 tonn, noe som helt klart er for høyt til ikke å ha en negativ innvirkning.

Massehøstingen av krill i Antarktis fremskynder virkningene av klimaendringene ved å bidra til utryddelse av allerede truede arter som hval og sel. Krillfisket er ikke bærekraftig.

Akvafôr-industrien er i stadig vekst, og derfor må det etableres et bærekraftig alternativ for å bekjempe klimakrisen. For å effektivt reversere effekten på krill har det blitt uttalt at "minst 30 prosent av verdenshavene" må beskyttes, sa Christian fra ASOC. Selv om dette kan virke uoppnåelig, har forskere i årenes løp foreslått å opprette tre nye marine verneområder i Øst-Antarktis, Weddellhavet og Antarktishalvøya.

Dessuten, hvis dyrefôrindustrien kan finne og håndheve bruken av bærekraftige erstatninger for krill, vil det bli

mindre etterspørsel etter produktet, og "til slutt kan du se en dominoeffekt på krillhøstingen", sier Sophie Nodzenski ved Changing Markets Foundation.

Krill kan brukes som proteinkilde og kilde til omega-3, som bidrar til fiskens generelle helse, vekst og reproduktive helse. En plantebasert proteinkomponent som kan erstatte krillens proteinforsyning, er soyabønner. Soyabønner er en uvurderlig kilde til essensielle omega-3-fettsyrer, sunne proteiner og umettet fett. For å gi disse til fisk males de opp og varmes deretter opp til ca. 60 grader, hvor de deretter presses for å fjerne væsken og ristes, før de til slutt avkjøles og kan gis til fisk sammen med annet fôr.

På den annen side inneholder ikke soyabønner så mye av de svovelholdige aminosyrene metionin og cystein, slik at aminosyrebehovet til de fleste fiskearter ikke dekkes av soyabønner alene, men ved å introdusere tilskudd som inneholder mer av disse aminosyrene (EAA eller CAA) kan denne effekten reduseres. Derfor gir soya lignende ernæringsmessige fordeler som krill i fiskefôr og kan betraktes som en mer utbredt, akseptert erstatning i industrien.

Andre erstatninger kan også brukes for å gi disse næringsverdiene. For eksempel har insekter blitt sett på mer som en proteinkomponent. Spesifikke tangarter og mikroalger kan også inneholde oljer som kan brukes i akvafôr, noe som etter hvert kan redusere avhengigheten av fiskeolje.

Kort sagt, å endre måten vi høster krill på og erstatte krillen med plantebaserte komponenter, som soyabønner, vil bidra til å redusere effekten som overhøsting av krill har forårsaket tidligere og vil fortsette å forårsake i fremtiden hvis vi ikke gjennomfører en endring.

Hydro-Probe XT

Beholdere, sjakter, transportbånd

Hydro-Mix XT-FS

Blandere, overføringsenheter, kanalsystem

Hydro-Mix HT-EX

Blandere, overføringsenheter, kanalsystem, høy temperatur

Hydro-Mix XT-EX

Sertifisert for bruk i ATEX, IECEx og NEC/CSA Farlig Plasseringer (støv)

Bransjearrangementer

Statusoppdateringer for bransjearrangementer i lys av de globale effektene av Covid-19

2023

2023 Mai

23 - 24

Blue Food innovation Summit

London, England

www.bluefoodinnovation.com

6 - 8

Expo Pesca AcuiPeru

Lima, Peru www.thaiscorp.com

11 - 13

Seafood Expo Asia

Singapore www.seafoodexpo.com

18 - 21

Aquaculture Europa

Wien, Østerrike www.aquaeas.org

2023 Oktober

11 - 13

Aquaculture Vietnam 2023

Ho Chi Minh City, Vietnam https://aquafisheriesexpo.com

23 - 25

Victam LatAm

Velkommen til den helt nye

internasjonalmilling.com

Nettstedet for international Milling Directory har blitt fullstendig nyutviklet for en raskere og mer nøyaktig brukeropplevelse, med nye og forbedrede funksjoner tilgjengelig for alle våre medlemmer!

29 - 1

World Aquaculture 2023

Darwin, Australia www.was.org

2023 Juni

21 - 22

Seagriculture Conference EU 2023

Trondheim, Norge https://seagriculture.eu

2023 Juli

5 - 6

Aquaculture Philippines 2023

Pasay City, Filippinene www.livestockphilippines.com

8 - 10

ViV Tyrkia

Istanbul, Tyrkia www.vivturkey.com

2023 August

22 - 25

Aqua Nor Trondheim, Norge https://aquanor.no

2023 September

6 - 7

Seagriculture USA 2023

Portland, USA

https://seagriculture-usa.com

Sao Paulo, Brasil. https://victamlatam.com

23 - 26

Aqua Expo 2023 Guayaquil, Ecuador https://aquaexpo.com.ec

2023 November

1 - 3

Aquaculture Taiwan

Taipei, Taiwan, www.aquaculturetaiwan.com

13 - 16

AFRAQ - Aquaculture Africa

Lusaka, Zambia www.was.org

14 - 17

Fenacam

Natal, Brasil www.fenacam.com.br

20 - 22

ViV MEA 2023 Abu Dhabi www.vivmea.nl

2023 Desember

12 - 15

AlgaEurope 2023 Praha

https://algaeurope.org

Høydepunkter fra den 7. årlige Aqua Feed Extrusion-konferansen på ViV Bangkok

Aqua Feed International, VIV og Dr. Mian N. Riaz fra Texas A&M University arrangerte sin 7. årlige Aqua Feedkonferanse på VIV-arrangementet i Bangkok, Thailand, 7. mars 2023. Mer enn 60 deltakere fra hele verden deltok på denne konferansen. Nedenfor finner du høydepunktene for hvert foredrag holdt av ti internasjonale foredragsholdere på denne konferansen.

Hvordan velge en ekstruder for å lage akvafôr

Dr. Mian N. Riaz, leder for ekstruderingsteknologiprogrammet ved Texas A&M University, USA, forklarte at i dagens marked tilbyr flere selskaper alle slags ekstrudere for å lage fiskefôr, noe som kan gjøre prosessen med å velge en passende ekstruder svært forvirrende for forbrukeren. Det er for mange valg på markedet for å kjøpe en ekstruder. For eksempel, enkeltskrueekstruder; dobbeltskrueekstruder; våt ekstruder; tørr ekstruder; avbrutte flyveekstrudere; segmenterte typer ekstruder; ikke-segmentert ekstruder; høy skjær ekstruder; lav eller middels skjær ekstruder; ekstruder med ventilert fat; konisk skrueekstruder; termisk ekstruder; sammenkoblet co-roterende eller motroterende dobbeltskrueekstruder; ekstruder med motor med konstant hastighet mot variabel hastighet; ekstruder med mottrykksventil; ekstruder med eksternt tetthetskontrollsystem; ekstruder med manuelt, halvautomatisk og helautomatisk kontrollsystem; ekstruder med muligheter for online analyse; ekstruder med volumetrisk eller gravimetrisk fôringssystem; ekstruder med forskjellig kompresjonsforhold; ekspandere uten forbehandler og med forbehandler. I tillegg er det til og med flere alternativer tilgjengelig for forbehandler, for eksempel forbehandler med enkel aksel; forbehandler med dobbel aksel; forbehandler med differensiell diameter (DDC); totrinns forbehandler; forbehandler med høy intensitet (HIP) og forbehandler med høy skjær (HSC),

etc. Å bestemme seg for et passende valg avhenger av hva slags akvafôr som skal lages. Spørsmål som om det flyter, synker, synker sakte, er fettrikt eller fettfattig, halvfuktig eller tørrt, størrelsen på pelleten må vurderes først. En ekstruder kan lage fôr fra 0,6 mm til 60 mm; valg av ekstruder vil derfor avhenge av størrelsen på pelleten. Alle disse faktorene vil diktere hvilken type ekstruder du bør velge for å lage akvafôr.

Hvorfor partikkelstørrelse er viktig i akvakulturfôr

Phil Erickson fra Reynolds Engineering and Equipment, USA, forklarte at det første trinnet i å lage akvafôr er å forberede råvarene dine ved å bruke riktig kvern og pulverisator for ekstrudering, og det kan være veldig kostbart. Hvis du ikke er forsiktig, kan du bruke mye energi og krefter og deretter fortsatt ende opp med pellets av dårlig kvalitet. Kravene til størrelsesreduksjon for de fleste fôr- og næringsmiddelindustrier varierer etter bruksområde, som i fiskefôr er mellom makro- og mikropartikler. Størrelsen på partiklene som er bundet sammen i en pellet, enten de er pelletert eller ekstrudert, påvirker fôrproduksjonen i anlegget og ytelsen i et akvakulturanlegg. Dette foredraget fokuserte på utstyr for størrelsesreduksjon som for tiden brukes i landbruks- og akvakulturapplikasjoner og fysiske egenskaper til partikler, med fokus på nåværende og fremtidige problemer knyttet til størrelsesreduksjon i akvakultur.

Avanserte teknikker for ekstrudert rekefôr

Michel Bauer Pereira, Global Application Manager - Aqua and Pet; Andritz, Danmark, ga en oversikt over produksjon av rekefôr med ekstruderingsteknologi. Det er flere forskjellige typer rekefôr som lages, for eksempel fôr til larver og postlarver, startfôr, yngelfôr, fôr til matfisk og stamfisk. Dette fôret kan være for planteetende og altetende arter, og pelletsstabilitet i vann og

av Dr. Mian N. Riaz, Texas A&M University, USA

å gjøre det 100 prosent synkende er de viktigste faktorene for rekefôr. Ferdig fôr må ha høyt proteininnhold, lite stivelse og fiber og den nødvendige mengden mineraler og vitaminer. For å lage rekefôr av god kvalitet er oppmaling viktigst, deretter kondisjonering av råvarene og ekstrudering. Han diskuterte ekspansjonskontrollsystemet som kan brukes til å lage 100 prosent synkende fôr, og dette systemet kan tas i bruk med ekstruder etter dysen. Etter ekstrudering er tørking av disse små pelletsene en utfordring, og deretter belegges disse pelletsene med olje og fordøyelsestilsetninger for smaklighet. Det er også en kunst på grunn av den lille diameteren.

Valg av riktig tørketrommel for fiske- og rekefôr

Albert Wang fra CPM Asia ga en oversikt over tørketeori, tørketrommel i fôrindustrien, hva er faktoren som påvirker tørketrommelens effektivitet, kan én tørke tilfredsstille hele industrien og viktigst av alt: energi og kostnader for tørking. Han forklarte ulike typer tørker for fiskefôrindustrien, inkludert horisontale tørker, vertikale motstrømstørker og karuselltørker med vertikal motstrøm. Han ga også en sammenligning av tørketromler for alle disse tørkene med hensyn til fuktighetsjevnhet, retensjonsstid, energibehov, produkterstatning, arealbehov, rengjøring på stedet og dampforbruk. Han forklarte at ikke én tørke passer til alle behov, noen av dem kan overtørke og noen av dem kan undertørke fiske- og rekefôret. Alle disse variasjonene fører til energitap. Han avsluttet foredraget med å si at det ikke finnes én tørke som passer for alle. Fuktuniformitet er nøkkelpunktet til effektiv tørkeprosess og jevn fuktighetstørker kan øke fortjenesten.

EXTRUSION AND EXPANSION TECHNOLOGY YOU CAN TRUST

Capacity: 10,0 - 12,0 t/h (indication only)

www.almex.nl

The Almex AXT 220 Single screw extruder consists of a robust base frame that supports the main motor, gearbox, and extruder barrel. This frame can be executed in mild steel or stainless steel for extended lifetime. The direct coupled inline geared motor ensures the optimal energy efficiency.

with the Extruder AXT 220

Ekstrudert rekefôr av topp kvalitet

Dana Nelson Extru-Tech, USA, holdt foredrag om ekstrudert rekefôr av høy kvalitet. Han startet foredraget med å forklare hva ekstrudering er og fordelene med det. Kokeekstrudering gir mange fordeler i forhold til alternativ formingsteknologi og har derfor vært den foretrukne metoden for produksjon av mange akvatiske fôr. Kritiske egenskaper for rekefôr er at det må synke og holde seg stabilt i vann over tid. Han forklarte at produksjonen av rekefôr ikke er standardisert globalt. Å finne den ideelle metoden for å produsere rekefôr er ikke noe nytt problem, og på verdensbasis er det ikke enighet om den "beste" metoden. Han ga flere forskjellige alternativer for å behandle rekefôr. Ett av disse alternativene er å kontrollere utvidelsen med det nye konseptet for avansert fortettingsteknologi (Advanced Densification Technology = ADT), som gjør det ganske annerledes. Det grunnleggende konseptet er å flytte kokeprosessen bort fra formingsprosessen på nye måter. ADT-komponenter kan skape HØYERE varme og skjær i den innledende fasen av ekstruderingen enn det som er vanlig (online kontroll). Målet er å få tilstrekkelig varme tidlig i prosessen, slik at de siste trinnene kan fokusere på å fortette og forme pellets. ADT-utstyrte systemer tilbyr skruegeometri og kondisjoneringstider som er atypiske. De viktigste komponentene er Mid Barrel Valve (MBV); Ikke-konisk sluttskrue og hode; Nye dyse- og røradaptere; Nye dyse- og skjæresystemer med fokus på å øke overflatearealet for hull og lengre knivalternativer; Innovative konfigurasjoner og skruesegmenter. Oppsummert har nye dyseutforminger eliminert flaskehalsen små pelletstørrelser har vært plaget med. Dette har alltid vært en faktor i fettfattig rekefor og fôr mindre enn 3,0 mm. Overflatearealet økes dramatisk for å tillate mer åpent område, og hullgeometrien kan utformes for å fortette pelleten og legge til rette for høyere kapasitet i stedet for å begrense strømmen og sikre tilstrekkelig koking.

Produksjon av flytende og synkende fôr ved hjelp av Twin Screw-teknologi

Hadrien Delemazure, Manager for Pet Food and Fish Feed Processing, Clextral France, forklarte at dobbeltskrueekstrudering har vært mye brukt til å produsere akvapellets av høy kvalitet de siste 40 årene. Oppskriftene blir mer komplekse og diversifiserte, fiskemel og fiskeolje erstattes av alternative råvarer, og råvarekildene kan variere avhengig av internasjonale prissvingninger og tilgjengelighet. For å produsere både optimalt flytende og synkende fôr er det dessuten nødvendig med nøyaktig kontroll av pelletsens ekspansjon og tetthet. Delemazure diskuterte ekstruderingsteknologien med to skruer som lager flytende og synkende fôr. Akvafôr-produksjonslinjer forventes i dag å tilby mer prosessfleksibilitet, pålitelighet og holdbarhet som

kan oppnås ved bruk av ekstruderingsteknologi med to skruer. For tiden kan vi velge å bruke enkelt- eller dobbeltskrueekstruder for å lage akvafôr, og dobbeltskrueekstrudering gir mer fleksibilitet og valg for å lage forskjellige størrelser på pelletsen, og det gjør det også mulig å lage flytende eller synkende fôr. Twin-screw extrusion has been extensively used to manufacture quality aqua pellets for the last 40 years. Mens oppskriftene blir stadig mer komplekse og diversifiserte, erstattes fiskemel og fiskeolje av billigere alternative råvarer som kan komme fra ulike kilder avhengig av internasjonale prissvingninger. Furthermore, in order to produce both optimal floating and sinking feed, precise control of the pellet expansion and density is necessary. Aquafeed production lines are today expected to offer ever more process flexibility, reliability and durability that can be preferably achieved through twin-screw extrusion technology.

Akvafôr-produksjon med fokus på presisjon

Dr. Michael Cheng, Global Business Development Manager, Pet and Aqua; Bühler, Sveits; Fokus på presisjon. Ved å forklare hvordan presisjonen har beveget seg i ekstruderingsteknologien fra automatiserte anlegg til digitalt assisterte anlegg til selvjusterte anlegg og til slutt smarte anlegg. Disse smarte anleggene tilbyr løsninger for digitale relaterte tjenester og eksperttjenester. Disse anleggene har som mål å gi høyest mulig utbytte, optimalisere arbeidskraften, støtte operatøren, effektivisere energibruk, flate ut forbruket, optimalisere produktflyten, overvåking i sanntid, forbedret kvalitet, digital assistanse for prosess-sporing, høyere kapasitet, optimal ytelse og redusere nedetid. Han forklarte hvordan sensorteknologi kan brukes i granuleringskontrollsløyfen for presis partikkelstørrelsesfordeling for å sikre at den ikke er for fin eller for grov. Dette kan gi flere fordeler, som ensartet granulering for nedstrøms prosess, blanding, prekondisjonering, ekstrudering; sanntidsdata for produksjon; innsnevring av oppstartsavvik med nye produkter; tilpasning til råvaresvingninger; kompensering av slitasje på hammere; kompensering av slitasje på siler og deteksjon av ødelagte siler. I ekstrudering kan presisjon bidra til effektiv miljøkontroll, fleksibel spesifikk mekanisk energi, operatørvennlig, bulkdensitetskontroll, kvalitetskontroll og forbehandlingskontroll. Presisjonskontroll for styring av fuktighet og termisk energi ved forbehandling. I ekstrudering kan presisjon bidra til produktflytkapasitet, noe som resulterer i høyere gjennomstrømning, stabil kjøring og jevn produktkvalitet. Han diskuterte også sanntids presisjonssystem for bulktetthetskontroll, som kan bidra til å kontrollere tettheten automatisk ved å justere SME og termisk / trykkjustering i ekstruderfat.

Catarina Martins Chief Technology and Sustainability Officer MOWI Chris Ninnes CEO AQUACULTURE STEWARDSHIP COUNCIL

Jennifer Bushman CMO KVAROY ARCTIC

Alami

Intelligent anvendelse i prosessering av akvafôr

Garrick Yan - Famsun Group - fokuserte sitt foredrag på ny teknologi for å forbedre effektiviteten. Han diskuterte oppstart av avfallskontrollteknologi, ekstrudert med bedre ensartethet, og fortsatte å forbedre OEE / YE med datautnyttelse. Han forklarte hvordan en fôrfabrikk kan redusere oppstartsavfallet med en ny type forbehandlere med vann og damp injisert separat i hvert lag. Optimalisert padlekonfigurasjon: automatisk kontroll av dampkvaliteten og justering av parametrene; bruk av termisk modell for å forbedre temperaturøkningshastigheten. Han diskuterte også forskjellige måter å forbedre pelletskvaliteten på, for eksempel tetthetskontrollsystem (P-DCS). I dette systemet muliggjør trykksystemet bruk av høye energitilførselsnivåer for å koke stivelsen. Etter at pelletsen forlater matrisen, hever høytrykksmiljøet kokepunktet, noe som forhindrer at vannet omdannes fra væske til damp og hindrer ekspansjon. Det kreves ikke en spesiell skruekonfigurasjon for å produsere både flytende og synkende fôr. Trykknivået kan justeres for å manipulere tettheten. Han forklarte hvordan man kan forbedre vannstabiliteten ved hjelp av bedre stivelsesgelatinisering. Høyere temperatur og lengre retensjonstid fører til høyere SG. Høyere skruehastighet resulterer i mer gelatinert stivelse. Høy smeltefuktighet har en avkjølende effekt, noe som fører til en reduksjon i smelteviskositeten og en økning i den totale massestrømningshastigheten som påvirker SG negativt. Han diskuterte noen tips for produksjon av mikrorekefôr. Ekstruderte mikropellets kan erstatte tradisjonelt smuldret fôr, slik at fôrprodusenter kan produsere mer næringsrikt fôr med høy verdi.

Beleggssystemer for akvafôr

Caleb D. Townsend - APEC - USA ga en oversikt over ulike beleggssystemer. Han forklarte alle forskjellige typer beleggssystemer som er tilgjengelige for fiskefôrindustrien, diskuterte fordeler og ulemper for hvert system og utdypet deretter det automatiserte spinningdiskbeleggssystemet. Noen av fordelene med roterende disksystem er at vi kan bruke en eller flere væsker gjennom ett innløp, og det er et helt lukket system - ingen luftbåren dis. Overspray faller ned på blandebåndet for videre blanding. Bruk av høyhastighets roterende væskeskiver for forstøvning og ingen sprøytedyser - Med dette kan vi påføre slam og pulver. Det er ingen nedre grense for tilsetning av væske. Roterende disk gir større produkteksponert overflate - en 13" diameter tørr disk har en 40-7/8" lang gardin eksponert for væskesprayen. En dobbeltskruet blandetransportør har skånsom, men aktiv blanding - båndflyging med tilbakeslagspadler, og det er 10 fot transportør = ca. 60 sekunders oppbevaring og blanding med C.V. fra lave titall til ensifret. Målet er å belegge pelleten jevnt og opprettholde kvaliteten på belegget. Et typisk beleggsystem vil ha pumper og måler, kontrollsystem og noen typer vekt for å måle materialstrømmen.

Soyaprodukter til fiskefôr i Thailand

Chuchai Kanjanamayoon fra USSEC Thailand, Technical Manager Aquaculture, forklarte næringsverdien av soyabønner og deres ingredienser. Han forklarte ulike metoder for å behandle soyabønner og de ulike ingrediensene. Han diskuterte fordeler og ulemper med soyamel; soyakonsentrater og soyaisolater. Han ga ytterligere detaljer om det nye soyaproduktet som får mye oppmerksomhet på grunn av sin bedre ernæringsmessige kvalitet "fermentert soyabønne".

Disse produseres av SBM og er inokulert med sopp, bakterier, gjær eller en kombinasjon av disse mikroorganismene. Aspergillus og Lactobacillus solid-state fermentering (SSF) eller nedsenket fermentering. SBM inkuberes vanligvis ved et fuktighetsinnhold på 45 til 50 %. Det våte substratet inokuleres med mikroorganismer og gjæringsprosessen. Ulike mikroorganismer skiller ut ulike enzymer og i varierende mengder. Forbedret næringsverdi og reduserte nivåer av antinæringsfaktorer. FSBM har omtrent 5 - 10 prosent høyere innhold av råprotein og aminosyrer enn SBM. FSBM inaktiverer de allergifremkallende proteinene glycinin og β-konglycinin og kan potensielt redusere innholdet av trypsininhibitor, fytinsyre og saponin i SBM. Han forklarte også den amerikanske protokollen for bærekraftssikring av soya. Et sett med retningslinjer og standarder utviklet av United Soybean Board for å fremme bærekraftig soyaproduksjon i USA. Prinsippet bak SSAP er å gi soyabønneprodusentene et rammeverk for å ta i bruk bærekraftige metoder som beskytter miljøet, fremmer sosialt ansvar og sikrer økonomisk levedyktighet.

Blue Food Innovation Summit

Blue Food Innovation Summit arrangeres 23 - 24 mai 2023 i London, England. Det to dager lange toppmøtet, som arrangeres av Rethink Events og finner sted på Hilton London Tower Bridge, har som hovedtema "Investering i bærekraftig akvakultur for å fylle opp havene våre". Med et matsystem som i økende grad er under press på grunn av konflikter og klimaendringer, tar toppmøtet sikte på å sette blå mat, bærekraftig akvakultur og gjenopprettende havpraksis i sentrum for den globale diskusjonen.

Med over 40 deltakende land vil arrangementet ha over 300 delegater og over 90 foredragsholdere. Toppmøtet samler selskaper fra hele verden for å finne løsninger og dele kunnskap om tilnærminger til akvatisk matproduksjon, inkludert bærekraftig fiskefôr, tang og tare, digitalisering, helse og velferd.

Det er planlagt en rekke emner og hovedtemaer for de to dagene, blant annet "Havdata", "Akvatisk helse og velferd" og "Bærekraftig akvafôr". Foredragsholderne er bl.a. Louise Buttle, Sustell Lead for Aqua & Global Key Account Manager for DSM, Nizar El Alami, CBO for Innovafeed, og Katherine Bryar, Global Marketing Director og medgrunnlegger av BioMar.

Du kan se hele agendaen på Blue Food Summitnettstedet fra kl. 9.00 begge dager med et tettpakket program. Det vil være muligheter for nettverksbygging under diskusjonene med kaffepauser og lunsjpauser.

I tillegg til dette vil det være rundbordsdiskusjoner der delegatene deles inn i små grupper for å diskutere spørsmål i akvakulturnæringen. Hvert bord vil bli ledet av en bransjeekspert, og delegatene kan velge det temaet som er mest relevant for deres virksomhet.

I tillegg til dette vil innovatører i tidlig fase vise frem banebrytende teknologier og skalerbare løsninger i 7-minutters øyeblikksbilder på scenen og i den dedikerte oppstartsutstillingen. Ved å vise frem banebrytende teknologier og utforske case-studier av innovasjon i praksis, fokuseres det på å overvinne flaskehalser for vekst og fremme større partnerskap og samarbeid for å beskytte og gjenopprette havets økosystem.

Toppmøtet gir interessenter fra hele verdikjeden, fra produsenter, fôrleverandører og helseleverandører til forhandlere, investorer og innovatører, en viktig plattform for kunnskapsutveksling og nettverksbygging gjennom interaktive paneler, gruppediskusjoner og én-til-énmøter av høy kvalitet. Du kan planlegge én-til-én-møter i møteknutepunktet med 20 minutter ved et privat bord, for så å gjenoppta kontakten og møte nye og gamle folk i bransjen.

Du kan møte administrerende direktører og tekniske direktører for globale produsenter, pionerer innen fôr, ledere for forhandlere og matvaremerker, teknologi- og innovasjonsledere og mange flere. Noen slike selskaper er Adisseo, Calysta, Cargill og ADM.

International Aquafeed fikk en rabatt på 10 prosent på billetter til Blue Food Innovation Summit. Når du skal kjøpe en billett, bruk koden AQUAFEED10 for å få rabatten.

For mer informasjon om arrangementet, besøk nettstedet på www.bluefoodinnovation.com

Aquafuture Spain 2023

I mars 2023 var akvakulturfolk fra hele verden, fra fiskeoppdrettere til teknikere og ingeniører, samlet i byen Silleda nær Santiago de Compostela på Spanias atlanterhavskyst. Den internasjonale messen for akvakultur - Aquafuture Spain - fant sted fra 28. til 30. mars, og holdt mer enn tretti konferanser og presentasjoner. Begivenheten fant sted på International Feira Campus of Galicia Abanca, hvor International Aquafeed Magazine kunne rapportere fra.

Spania er en av de største akvakulturprodusentene i Europa, med en kystlinje som strekker seg over 5 755 km! Santiago de Compostela, som ligger i den nordvestlige regionen Galicia i Spania - et område som er kjent for sin velutviklede akvakultur- og fiskerivirksomhet, var et godt valg som vertskap for arrangementet. Galicia er Spanias ledende produsent av oppdrettet piggvar, havbrasme og sjøtunge, og leverer en stor andel av de akvakulturproduktene som genereres i Europa!

Vi hadde gleden av å besøke mange stands i løpet av de tre dagene, med mange kjente ansikter, men også noen nye. Da vi gikk rundt, var det spennende å se de varierte utstillingene. Vi besøkte Calitri og deres fisketellere, VGE BV og deres UV-Cenheter innen desinfisering av vann i akvakultur, samt mange andre innovasjoner i fiskeoppdrettssektoren. Vi var glade for å se mange selskaper, inkludert Amarcarril turismo marinero inclusive, Sysadvance, Biomar og Ace Aquatec, blant mange flere.

International Aquafeed Magazine snakket med Juan Lijó, direktør for Aquafuture Spain (over i midten), på arrangementets tredje dag, for å få hans tanker om årets suksess. Han fortalte oss om hvordan Nordvest-Spania er det ideelle området for et slikt arrangement, med mange gode forbindelser for internasjonale besøkende, og de er takknemlige for den verdensomspennende oppslutningen. De ønsker å utvide i fremtiden, og det endelige målet er å nå ut til stadig flere land. Deltakerne kom fra hele verden, og Juan anslo at rundt 70 prosent var fiskeoppdrettere, som hadde en overflod av selskaper å besøke og samarbeide med

Darren Parris og Tuti Tan fra det internasjonale Aquafeed-teamet rapporterer om Aquafuture Spain

Jacob Bartilson, Salgsingeniør for Np g

under messen.

"Når det gjelder messen, er vi veldig fornøyde med det endelige resultatet, utstillernes tilfredshet har vært høyere enn forrige gang, og det bekrefter at vi er på rett spor", sier Juan til International Aquafeed.

"Den neste utstillingen blir i 2025, og vi er veldig spente, ettersom vi håper å gjøre viktige endringer som vil bidra til å styrke arrangementet og internasjonalisere det enda mer, både når det gjelder besøkende og utstillere. Vi håper å kunne kunngjøre disse endringene og forbedringene snart, og vi begynner nå arbeidet med den tredje utgaven av Aquafuture Spain."

Arrangementet ga plass til mange presentasjoner og tekniske konferanser, et flott sted for deltakerne å dele sin kunnskap og erfaring og snakke om de nyeste teknologiske innovasjonene og markedsstrategiene. Disse temaene ble diskutert i en økonomisk, sosial og miljømessig sammenheng, alltid med tanke på bærekraft i sektoren.

Disse konferansene, presentasjonene og demonstrasjonene ble koordinert av Acuiplus Cluster, en gruppe som fremmer konkurranseevne og bærekraft i leverandørenes verdikjede. I Carmen Sarasquete-konferanserommet kunne deltakerne være med på interessante konferanser i rundebordsformat, med flere ordstyrere og foredragsholdere. I Abancas presentasjonsrom ble det holdt 25 presentasjoner fra en rekke utstillende selskaper, og Show Cookingrommet ga en morsom mulighet til å oppleve åtte kulinariske demonstrasjoner av akvakulturprodukter!

Arrangementet ga gode muligheter til å bygge nettverk og dele kunnskap for alle som deltok, og var en stor suksess. Enten du deltok på de mange innsiktsfulle konferansene og presentasjonene, var vitne til kulinariske demonstrasjoner eller besøkte de mange utstillerne for å bygge nettverk og se innovasjoner på nært hold, var arrangementet virkelig verdt besøket.

Mikel Arizmendiarrieta Moro, teknisk salg for Euskan

David Calitri med Ingrid Loiseaux, Calitri

Juan Alberto Soler, Santiago Olivera, Bulent Kukurtcu og Santiago Rodriguez

Inma Otero, Rita Vidal, Pupe Jueguen og Maria Porto fra Amarcarril

Alcindo Lopes, FoU-sjef for Euronete, sammen med en kollega

Darren og Tuti i et møte med teamet på Faivre

BioMar-teamet - Miguel Sotelo, Juan Zamora, Antonio Villanueva, Adrien Cesari, Joana Amaral

Luca Desa for Veolia

7. mars 2023

iMPACT, Bangkok

Jeg hadde gleden av å delta på VIV Asia 2023 'Feed to Feed Global Trade Show' som ble holdt på det prestisjetunge Impact Exhibition Centre i Bangkok i mars. Dette var VIVs 30. år og mye å feire, og arrangementet var også samlokalisert med Meat Pro Asia. Før VIV-utstillingen mellom 8. og 10. mars holdt vi vårt separate, men relaterte

Aquatic Asia symposium tirsdag 7. mars i det fantastiske auditoriet Jupiter 4. Jeg ble også i år invitert til å holde hovedforedraget og til å lede sesjonen. Vi hadde 100 personer påmeldt totalt, og vi hadde et fullstappet rom med gode IT-fasiliteter til disposisjon. Roger Gilbert, administrerende direktør i Perendale Publishing, satte agendaen og ga en oversikt over innholdet og de inviterte foredragsholderne. Deretter diskuterte jeg den sirkulære bioøkonomien knyttet til

akvafôr, og så fokuserte jeg på nylig utført arbeid i samarbeid med POET Nutrition Group i USA om bioetanol-avledet maisfermentert protein i forsøk med fisk og reker. Jeg nevnte min tilknytning til POET og detaljerte vitenskapelige data fra forsøk på havabbor, tilapia og reker utført i USA. Deres patenterte produkt NexProTM ble omtalt og viste sitt potensial for å redusere vår avhengighet av fiskemel og soyabønner i fôrformuleringer. Jeg fortsatte deretter med å moderere

heldagssesjonen og introdusere hver foredragsholder og var også leder for spørsmålssesjonen.

Dr. Loc Tran fra Vietnam snakket om sykdomshåndtering hos reker med utgangspunkt i sin omfattende erfaring som akvatisk veterinær. Han har spesialkunnskap om rekesykdommer som EMS, og i sitt foredrag ga han bevis på hvordan bedre oppdretts- og vannkvalitetspraksis kan gi effektive løsninger og redusere bruken av kjemoterapeutiske midler.

Min kollega og venn Dr. Romi Noriardi fortsatte med en presentasjon om nytt fermentert maisprotein (NexPro) for reker med fokus på fordelene etter sykdomsutfordring fra inkluderingsnivåer i kosten. Han ga sterke bevis for de funksjonelle egenskapene til fermentert kornprotein med tanke på at gjærrester kan ha immunmodulerende effekter i reker og dermed forbedre deres sykdomsresistens og utvinning fra både infiserte utendørs oppdrettsdammer og i separate tankforsøk.

Martin Guerin fra Adisseo gjennomgikk hvordan fordøyelsen kan forbedres med nye produkter i kostholdet. Han fremhevet betydningen av magetarmsystemet hos fisk og dets mangfold i form og funksjon. Han forklarte hvor viktig det er å sørge for et stabilt miljø for enzymfunksjonen, og hvordan ulike forsuringsmidler og relaterte produkter kan støtte tarmfunksjonen og gi bedre næringsopptak.

Min venn Dr. Daniel Choi fra Pathway Intermediates i Sør-Korea diskuterte selskapets viktigste flaggskipprodukt Lipidol, et skreddersydd lysofosfolipid som et funksjonelt fôrtilsetningsstoff for akvatiske oppdrettsarter med casestudier. Resultatene av forsøkene deres var ganske imponerende med hensyn til produksjonsparametere som næringsopptakseffektivitet. Jeg var så heldig å ha blitt invitert tidligere til Vietnam, der Daniel primært er basert, for å møte direkte med deres kunder i 2019 med en omfattende omvisning i Mekong-

deltaet og observere omfanget av akvakultur i dette landet.

Dr. May Myat Noe Llwin fra Danmarks Aller Aqua og salgsdirektør i Yangon snakket om utviklingen i retning av en mer bærekraftig industri. Fanny Giudicelli fra Marine AKWA holdt et svært omfattende og informativt foredrag om marine probiotika i fiskefôr, og Dr. Pitchaya Chainark så på oppdrett av fiskens mikrobiom. Selskapet Flylab i Thailand var kilden til en svært interessant og aktuell presentasjon av Dr. Adtasit

Kaewnauner, deres salgsdirektør. Han snakket om deres Black Soldier fluelarveprodukt som produseres lokalt i Thailand ved hjelp av skreddersydde substrater for biokonvertering. Jeg introduserte et foredrag om rekers robusthet av Ciow Yen Liew fra DSM som ga en fantastisk, detaljert vurdering av deres tilnærming til å fremme rekehelse ved hjelp av deres utmerkede kunnskapsbase og utvalg av spesialiserte produktspekter gjennom omfattende forskningsinvesteringer og utvikling. Våre gode venner gjennom mange år fra Dr. Eckel i Tyskland var representert ved Dr. Muhammad Umar som ga en oversikt over forbedring av motstandskraften i akvakultur. Han snakket om ulike case-studier og hvordan Dr. Eckel bruker viktige bioaktive og funksjonelle produkter for å gi økt stress- og sykdomsresistens i hele akvakultursektoren, noe som resulterer i økonomiske gevinster gjennom overlegne produksjonsegenskaper og forbedret helse hos fisk og reker.

Jeg var glad for å høre Dr. Channarong Rodkum ta opp temaet om bruk av ikke-antibiotiske strategier for å bekjempe bakteriesykdommer hos fisk med forsøk på å dempe AMR (antimikrobiell resistens) som nå er i ferd med å bli et globalt problem i dyre- og akvakulturproduksjonssektoren med betydning også for menneskers helse. En av våre gjestetalere representerte den østeuropeiske nasjonen Slovenia, og Dr. Rahul Gaddipatti fra Tanin Sevnica fortalte oss om selskapets skreddersydde tanninekstrakter som kan spille en viktig rolle som fôrtilsetningsstoffer for ulike fysiologiske og biokjemiske funksjoner, inkludert å støtte tarmhelse og immunitet. Siden akvakultur nå er en raskt voksende global matproduserende sektor, ga Dr. Ram C. Bhjel fra Thailands berømte Asian Institute of Technology et grundig perspektiv på de forskjellige artene som oppdrettes og de mange systemene rundt om i verden. Dette ga optimistiske utsikter og tjente til å minne oss om omfanget av

produksjonen.

En av de siste foredragsholderne forklarte hvordan opplæring og utdanning er avgjørende for utviklingen av nøkkelaktører i vår fiskefôrsektor. Dette ble utmerket utført av Suttiat Boonchuen fra selskapet Progressus, som har organisert mange seminarer og læreplaner om fôrvitenskap og -teknologi samt aspekter ved fiske- og rekeernæring i Thailand og bruk av IT-plattformer internasjonalt. Vi samarbeider tett med Progressus når det gjelder utdannings- og opplæringstilbud, særlig på områdene fôrformulering og fôrproduksjon.

Konferansen vår hadde regelmessige spørsmål-og-svarpauser i tillegg til muligheten til å prate over kaffe/te og med en rekke deilige salte og søte snacks. Møtestedet gjorde det mulig å knytte bånd og utveksle ideer med sikte på å finne mer synergi og åpenhet i forskningen og dele resultatene våre med et bredere publikum. Aquatic Asia 2023 ga et solid rammeverk for fremtidige møter både i Asia og andre regioner der akvakultur er aktiv og i vekst. Samtalene mellom akademia, industri og næringsliv er uvurderlige. Vi mottok bred sponsing for vårt Aquatic Asia 2023-møte fra kjente selskaper, inkludert Adisseo, Marine AKWA, Pathway Intermediates, Tanin Sevnica, Dr Eckel, DSM, Van Aaarsen, Progressus og også NexPro TM, POET Nutrition Group, USA, Van Aarsen og VIV Worldwide. Dette fremgikk tydelig av kvaliteten på alle foredragsholderne og innholdet.

Uken gikk kanskje for fort, men det ga et fascinerende innblikk i det raskt skiftende akvafôrdomenet med så mange sentrale aktører som bragte sin kunnskap og erfaring til ett sted. På vei tilbake til Storbritannia på flyet mitt fra Qatar hadde jeg litt tid til å reflektere over dette utmerkede møtet med en svært positiv følelse om veien videre for en så dynamisk, progressiv og stadig skiftende bransje.

Protect your profits

Mitigate risk through mycotoxin deactivation

In addition to rising feed costs, mycotoxins further impact profitability by impairing growth performance and health status. The risk is never zero. Mycotoxin risk management is the insurance policy to secure feed quality and safety, whilst optimizing productivity.

Reduced risk

Increased productivity and efficiency

If not us, who? If not now, when? WE MAKE IT POSSIBLE

Sustainable production

www.dsm.com/anh

Follow

innsikt

Aquafeed-trender i Latin-Amerika

3. - 5. oktober 2023 lanseres Victam LatAm i samlokalisering med Grapas og GEAPS i São Paulo, Brasil. Denne komplette og unike messen i Latin-Amerika utgjør en svært attraktiv markedsplass for aktører som er aktive i fiskefôrsektoren. Hver måned har vi et nytt tema, og denne utgaven av Victam Insights fokuserer på trender innen fiskefôr i Latin-Amerika.

Markedet er grovt kategorisert etter type i fiskefôr (karpefôr, laksefôr, tilapiafôr, catfishfôr og andre fôrtyper), bløtdyrfôr, krepsdyrfôr (rekefôr, annet krepsdyrfôr) og annet akvafôr. Mer detaljert: akvafôr er fiskefôrprodukter laget av vegetariske og ikkevegetariske råvarer, inkludert soya, hvete, erter, mais, rapsprotein og fiskeoljer, og er vanligvis tilgjengelig i form av pellets. De støtter enkel spredning av ingredienser og bidrar til sunn vekst av fisk og krepsdyrarter. Det juvenile stadiet av akvatiske dyr krever en diett med maksimalt proteininnhold for optimal vekst. Akvakultur er generelt sterkt påvirket av miljøet eller temperaturen, noe som gjør det vanskelig å forutse hvor mye råvarer som trengs. Det er et kontinuerlig stort press på fiskeolje og fiskemel, noe som fører oss til dietter med lavt innhold av marine ingredienser, som også har vist seg å være effektive. Laks kan for eksempel produseres med næringsstoffer som kommer fra andre ingredienser enn fiskemel og fiskeolje uten at kvaliteten på sluttproduktet endres.

I Latin-Amerika er det i hovedsak tre store land som skiller seg ut. Chile, som er den største produsenten av fiskefôr i regionen, har utviklet en svært avansert lakseindustri, både når det gjelder fôrteknologi og ernæring. Det etterfølges av Brasil, deretter Ecuador, som er en ledende rekeeksportør.

Utsiktene for det søramerikanske akvakulturmarkedet:

- Det søramerikanske akvafôr-markedet forventes å registrere en CAGR på 5,2 prosent i prognoseperioden 2020-2025.

- Brasil og Chile er de største produsentene med tilsammen 1,9 millioner tonn produksjon av fisk, som i sin tur forventes å være ledende på det søramerikanske markedet for akvakulturfôr.

- Ecuador hadde en økning på 17 prosent i fôrtonnasje i 2022, noe som gjør det til et rekordår for rekefôrproduksjon.

- Den latinamerikanske akvakulturproduksjonen er hovedsakelig basert på små oppdrettsanlegg.

- Brasil har mer enn 200 000 ferskvannsoppdrettsanlegg, rundt 3 000 marine rekeoppdrettsanlegg og rundt 100 forskningsinstitusjoner for akvakultur.

- Aktiviteten er diversifisert i regionen, men hovedproduksjonen er konsentrert om Nil-tilapia, Tambaqui og Penaeide reker.

- Det er et stort innenlandsk marked for matfisk og skalldyr, akvariefisk, agnfisk og yngel for biologisk foredling.

- Akvakultur kan vokse ved å bruke tidligere påvirkede områder, rismarker og inkludere benthoniske arter i monokulturfiskedammer.

Utfordringen i bransjen er fortsatt å utvikle bærekraftige produksjonssystemer for å støtte en varig industri. Nye teknologier og bærekraftige alternativer som kan øke den samlede produktiviteten og støtte overgangen til en sirkulær (bio)økonomi. Victam LatAm 2023-arrangementet vil omfatte konferanser, seminarer og rundebordsmøter parallelt med arrangementet som organiseres sammen med viktige partnere (som RTRS og Universitetet i Wageningen), inkludert temaer som bærekraft og produksjonsforbedring, der du selv kan bli en viktig foredragsholder eller bare være der for å vise dine nyeste innovasjoner, teknologier og grønne insentiver!

Intervju med IDAH

I dette nummeret har Victam intervjuet IDAH, leverandøren av totalløsninger for produksjon av mat, fôr og biodrivstoff (svært kjent som leverandør av rekefôrmaskiner). Selskapet tilbyr en one-stop-tjeneste som inkluderer: FoU-prototyping, utdanning, rådgivning, nøkkelferdige løsninger, enkeltmaskiner og reservedeler.

Hva er den viktigste teknologiske utviklingen du har vært vitne til i akvafôr-sektoren de siste årene?

Akvafôr vokser jevnt og trutt. FAOs prognose viste at den globale produksjonen av fiskefôr og akvafôr i 2022 nådde rundt 180 millioner tonn og forventes å vokse med 1,2 prosent per år i prognoseperioden og nå 203 millioner tonn innen 2031. Covid-19-pandemien og konsekvensene av konflikten mellom Russland og Ukraina har økt utfordringene i fiskefôrindustrien. Aktører i bransjen utvikler ny teknologi for å motvirke disse problemene:

Innføring av nye råvarer

De siste årene har mange forskere fokusert sin forskning på plantebaserte fermenteringsprodukter, insektbasert protein og algemateriale.

IDAH som maskinprodusent holder tritt med denne utviklingen. Vår pelletsfabrikk inkorporerer for- og etterkondisjoneringssystemer for å sikre tilstrekkelig koking av fôrmos opp til 50 prosent (testet med jodkolorimetri). Kokingen er nødvendig for å sikre høy PDI (> 95) og vannstabilitet (> 1 times standard)

Energieffektive maskiner og produksjonssystemer

Naturgass- og petroleumsprodusenters nedskalerte virksomhet og økt etterspørsel etter energi påvirker energiprisøkningene direkte. Akvafôrprodusenter er også direkte berørt av denne energiprisøkningen.

I fiskefôrproduksjon er det tørkingen som står for det største energiforbruket. Fôrmosen tilsettes fuktighet under bearbeidingen for å oppnå lagringsstabilitet, så fôrtørking er en nødvendighet. IDAH-tørkesystem inkluderer:

A. De totale fuktighetskontrollene

IDAH Carousel-tørker er designet for å tørke med en fuktighetsvariasjon på +/- 0,5 prosent. Med den betydelige økningen av fôr kan en forskjell på 0,5 prosent påvirke fortjenesten din betydelig.

B. Resirkulering av avtrekksluft - for å spare 15-30 prosent energi og redusere støv-/luktutslipp med 30-50 prosent

I fiskefôrindustrien er avtrekksluften som kommer ut fra tørketrommelen rundt 60 °C til 90 °C. Resirkuleringen av denne varmluften kan brukes som tilleggsluft for å redusere den ekstra energitilførselen for å varme opp tørkeluften.

2: Hvordan ser du på utviklingen av fiskefôrindustrien? Hvordan takler du de nye trendene innen akvafôr?

IDAHs visjon er å tilby kostnads-, energi- og tidseffektive akvafôrløsninger. Noen av våre nyeste utviklinger:

1. Små fôrpellets 0,8 mm til 1,0 mm vil erstatte smuldret fôr fullt ut.

I rekefôr er smuldret fôr viktig for den tidlige veksten av rekelarver. Produksjon av smuldret fôr er ineffektivt fordi det vil produsere rundt 30-40 prosent støv som må resirkuleres.

Vi introduserte 0,8 mm pelletsstørrelse på markedet i 2021. Ved produksjon av samme mengde smuldret produkt vil denne pelletstørrelsen redusere materialforbruket med 30-40 prosent og eliminere behovet for en støvgjenvinningsprosess.

2. Ikke mer overtørking av fôret ditt. IDAH introduserte Carousel-tørken på markedet i 2011. Tørken brukes nå til tørking av fiskefôr og rekefôr. Arbeidsmekanismen til denne tørken kan garantere at fôret ditt tørkes til den nøyaktige målfuktigheten, ikke overtørkes. Overtørking av fôr fører ikke bare til energisløsing, men overtørket fôr kan også lett gå i stykker og danne støv.

Kan du fortelle oss litt mer om dine nyeste innovasjoner eller teknologier?

De siste to årene har vi introdusert to nye produkter på markedet:

1. Superekstruder-dyser

Tidligere var det ingen som la vekt på kvaliteten på ekstruderdysen de brukte, og vi så dette problemet. Vi introduserte superekstruderingsdysen i 2022. Den presise produksjonen og varmebehandlingen øker hullets indre overflatehardhet, og hjelper dermed med materialproduksjon og lengre levetid.

2. Tredjegenerasjons pelletsystem for rekefôr Tidligere var det ingen som brydde seg om fuktigheten i rekefôr, men med økningen i råvareprisene begynte mange produsenter å legge merke til effekten av fuktighetsinnholdet i fôr. IDAH tar hensyn til alle kravene og erfaringene på området og har utviklet et generasjon 3 (G3) pelleteringssystem som inneholder en kombinasjon av karuselltørke og kjøler (TKserien). Vi solgte dette systemet til Kina og India i 2022. De to fordelene med dette G3-systemet er følgende:

A. Total fuktighetskontroll: enkelt og raskt. TK-serien kan produsere fôr med ±0,5 prosent fuktighetsvariasjon i både tørke og kjøler. Denne maskinkombinasjonen løste problemet med høy fuktighetsvarians som vanligvis oppstår ved bruk av konvensjonell kjøleboks. TK-seriens maskin reduserer poenget med å kontrollere produksjonsflyten.

B. Sparing av tørkeenergi.

I en karuselltørke vil motstrømstørkeluftstrømmen støtte effektiv varmeoverføring og gi en lav avtrekkstemperatur. Systemet bruker avtrekksluften fra kjøleren som erstatningsluft for tørketrommelen. Den støvfrie makeup-luften som slippes ut fra syklonen (eller jetfilteret) inneholder fortsatt en viss mengde varme og kan redusere energiforbruket (2540 prosent) og redusere mengden luftutslipp (30-50 prosent) og redusere luktproblemer.

aquafeed.no/web/companies

Velkommen til markedsplassen, der du finner leverandører av produkter og tjenester til bransjen - med hjelp fra våre venner i The International Aquafeed Directory (utgitt av Turret Group)

Luftere

Faivre

+ 33 3idah 81 84 01 32

www.faivre.fr

PROFIL: aqfeed.info/f/1603

Luftprodukter

Kaeser Kompressoren

+49 9561 6400

www.kaeser.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1035

Tilsetningsstoffer

DSM

+43 2782 8030

www.dsm.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1605

Jefo

+1 450 799 2000

https://jefo.ca

PROFIL: aqfeed.info/f/1607

Liptosa

+34 902 157711

www.liptosa.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1608

SAS Laboratories Phode

+33 5 63 77 80 60

www.phode.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1644

Analyse

Romer Labs

+43 2272 6153310

www.romerlabs.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1610

Masselagring

TSC Siloer

543 473979

www.tsc-silos.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1612

Transportører

Trommelfilter

PROFIL: aqfeed.info/f/1613 Vigan

Dataprogramvare

PROFIL: aqfeed.info/f/1277

Kjølere og tørketromler

PROFIL: aqfeed.info/f/1614

FAMSUN

+86 514 85828888

www.famsungroup.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1034

IDAH

+866 39 902701

www.idah.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1615

Wenger Manufacturing

+1 785-284-2133

www.wenger.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1616

Faivre

+ 33 3 81 84 01 32

www.faivre.fr

PROFIL: aqfeed.info/f/1603

Faivre er et fransk selskap og en av verdens ledende innen utvikling, produksjon av akvakulturmaskiner. Siden 1958 har Faivre, takket være sin kunnskap om markedet og sterke erfaring innen akvakultur, utviklet produkter av høy kvalitet for å tilfredsstille alle dine behov, fra ett enkelt produkt til hele installasjonen. Styrke, effektivitet og enkelhet er kvalitetene ved deres produksjon. aqfeed.info/f/1603

Elevatorbøtter

Tapco Inc

+1 314 739 9191

www.tapcoinc.com

aqfeed.info/f/1654

Probiotika

DSM +43 2782 8030

www.dsm.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1605

Royal DSM er et globalt, formålsstyrt selskap innen helse, ernæring og biovitenskap, som bruker vitenskap for å forbedre helsen til mennesker, dyr og planeten. DSMs formål er å skape et bedre liv for alle. DSMs produkter og løsninger adresserer noen av verdens største utfordringer, samtidig som de skaper økonomisk, miljømessig og samfunnsmessig verdi for alle interessenter - kunder, ansatte, aksjonærer og samfunnet som helhet. DSM og dets tilknyttede selskaper sysselsetter ca. 23 000 mennesker over hele verden og har en årlig nettoomsetning på ca. 10 milliarder euro.

DSM bruker sin lyse vitenskap til å levere positive endringer i stor skala for så mange mennesker som mulig i dag og for kommende generasjoner, innenfor rammene av verdens begrensede ressurser.

DSM har som mål å redefinere hvordan de lever og arbeider for å skape et mer rettferdig, velstående og bærekraftig samfunn.

Innen dyreernæring og -helse

DSM Animal Nutrition and Health tilbyr kundene en komplett portefølje av produkter, løsninger og tjenester for bærekraftig og lønnsomt dyrehold.

Selskapets tre dedikerte forretningsområder dekker Precision Services, Performance Solutions + Biomin® og Essential Products.

Presisjonstjenester

Større presisjon i dyreholdet er nøkkelen til en mer bærekraftig og lønnsom fremtid. Presisjonstjenestene deres bruker den nyeste dataanalysen og diagnostikken for å forbedre dyrehelsen, livstidsytelsen, ressursbruken og miljøavtrykket - samtidig som de reduserer risikoen og frigjør mer verdi. Forbedring av bærekraften og lønnsomheten i husdyrholdet sikres med aqfeed.info/f/1605

Fytogenikk

FishFarmFeeder er et selskap grunnlagt i 2008 som produserer fôringssystemer for akvakultur med en komplett katalog av fôringsautomater som dekker alle stadier av fiskens liv: klekkeri, pre-grower og grow-out, både på land og til sjøs.

FishFarmFeeders oppgave er å:

- Tilby kun globalt spesialiserte løsninger innen fôrautomatisering for akvakultur.

- Bidra til en bærekraftig akvakultur som bidrar til å optimalisere produksjonen og forbedre fiskevelferden.

- Svare på behovene for automatisering i fôring av alle stadier av fiskens liv.

- Utvikle en lønnsom, pålitelig, nøyaktig og sikker teknologi.

- Legge til rette for integrering med andre eksisterende teknologier i akvakultur, som sensorer og programvare aqfeed.info/f/1603

RAS-systemet

Siloer

FAMSUN

+86 514 85828888

www.famsungroup.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1034

TSC Siloer +31 543 473979 www.tsc-silos.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1612

Vakuum

Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl

PROFIL: aqfeed.info/f/1633

Veieutstyr

Ottevanger +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1621

Gjærprodukter

Leiber GmbH +49 5461 93030 www.leibergmbh.de

PROFIL: aqfeed.info/f/1640

Phileo (Lesaffre dyrepleie) +33 3 20 81 61 00 www.lesaffre.fr

PROFIL: aqfeed.info/f/1629

Aqua ultrafiolett

+1 952 296 3480

www.aquauv.com

PROFIL: aqfeed.info/f/1639

For mer informasjon om vår markedsplass - vennligst se eller last ned vår 2023 media kit

https://aqfeed.info/e/1529

José Antonio Camposano, administrerende direktør, National Chamber of Aquaculture, Ecuador

I 11 år har han ledet institusjonen som organiserer og representerer den ecuadorianske rekeindustrien. I tillegg er han styreleder for Export and Investment Promotion Corporation CORPEI og medlem av styret i den ecuadorianske eksportørforeningen FEDEXPOR. Han leder Sustainable Shrimp Partnership - SSP, et initiativ presentert av ecuadorianske selskaper som inviterer rekeprodusenter til å konkurrere på det internasjonale markedet med et førsteklasses produkt som oppfyller de høyeste sosiale og miljømessige standarder.

I 2021 ble han valgt til president for Corporation of Exporting Guilds of Ecuador - CORDEX, et selskap som har som mål å administrere kontinuerlig overvåking av problemene som påvirker ulike eksportkjeder.

I 2015 var han blant de 40 unge lederne i sin bransje under 40 år på topplisten "40 under 40".

Hvorfor fortsetter ecuadorianske reker å erobre nye markeder over hele verden?

Ecuadorianske reker eksporteres til mer enn 60 land i verden og er anerkjent som "verdens beste reker" for sin størrelse, smak og konsistens, og oppfyller de høyeste og mest krevende internasjonale standardene når det gjelder kvalitet og sikkerhet.

Rekeindustrien på sin side lærer og innoverer hele tiden. Et av de viktigste aspektene har vært produktdiversifisering: Ecuadorianske eksportbedrifter har tilpasset prosessene sine for å utvide tilbudet av reker som kan eksporteres og tilfredsstille verdens forbrukere, enten ved å eksportere hele reker, som foretrekkes i Kina, eller med merverdi: haler, pillet og renset, som foretrekkes på det europeiske markedet. Rekeforedlingsanlegg utvider produksjonslinjene sine, og i Ecuador er det et foredlingsanlegg som utelukkende er dedikert til produksjon av reker med merverdi, det har en produksjonskapasitet på 22 tonn reker per dag, 680 per måned og mer enn 8 000 tonn per år.

Hvilke internasjonale markeder sikter dere mot eller forventer dere større vekst i 2023?

USA er et marked som vi jobber veldig hardt for å utvide verdiskapingstilbudet gjennom nye investeringer og ansettelse av personell. Til tross for dette opprettholder vi utfordringen med å fortsette å betjene vår viktigste destinasjon, som er Kina, og ikke forsømme den posisjonen vi har oppnådd i Europa etter flere tiår som hovedleverandør av reker med en kvalitet som er langt bedre enn konkurrentene våre. Til slutt forventer vi at de sanitære betingelsene som kreves av Sør-Korea vil bli gjennomgått for å gjenvinne den posisjon vi har mistet i dette markedet. Vi samarbeider med den ecuadorianske helsemyndighetene, Sekretariatet for kvalitet og sikkerhet, for å nå dette målet.

Hva er de viktigste utfordringene de står overfor?

Å produsere ecuadorianske reker er blitt dyrere sammenlignet med kostnadene i 2021. Etter eliminering av differensialprisen på diesel for reke-sektoren, som gjorde varen 16 cent per pund dyrere på slutten av fjoråret, påvirket 82 prosent av overflaten. De høye investeringskostnadene i sikkerhet beløper seg til mer enn 80 millioner dollar årlig for implementering av videoovervåking, sporing og

kommunikasjonssystemer, i tillegg til betaling av private vakter i kontinuerlige skift og tapene på grunn av tyveri som de lider av daglig.

I tillegg til dette er det eksogene faktorer: lave internasjonale rekepriser, prisøkningen på råvarer som hvete, soyamel, fiskemel og fiskeolje, som brukes til å forberede balansert fôr til reker; I tillegg til økningen i sjøfraktprisene, mangelen på plass på lasteskip og økningen i kostnadene på innsatsvarer og ulike frakttjenester, blant andre vanskeligheter som alvorlig påvirker deres konkurranseevne.

Rekesektoren kjennetegnes også av sitt sosiale ansvar. Hvilke programmer kjører dere? Antimikrobiell resistens er et av de største problemene for menneskeheten ifølge Verdens helseorganisasjon. Derfor valgte FNs matvareorganisasjon FAO, gjennom ReAct - et internasjonalt nettverk som har som mål å fremme og stimulere globalt engasjement - det bærekraftige rekeinitiativet i Ecuador "Sustainable Shrimp Partnership" for å vise hvordan produsentene som er en del av dette initiativet, har forpliktet seg til å levere produkter av høyeste kvalitet, men som også er trygge for forbrukerne. Utvelgelsen av det globale nettverket ble registrert fordi SSP har vært i stand til å demonstrere at medlemmene har en policy om null bruk av antibiotika i rekeoppdrett og gjennomgår konstant verifisering i hver produksjonssyklus, i tillegg til å bli regelmessig og strengt revidert for å demonstrere at man overholder reglene.

Delegasjonen ble kjent med rekeproduksjonssystemet i Ecuador på nært hold og kunne demonstrere forholdene der rekene våre dyrkes, i naturlige økosystemer, så nær deres naturlige habitat som mulig.

På den annen side undertegnet The World Wildlife Foundation WWF i USA og CNA en avtale om å redusere avskoging og fremme konvertering av naturlige økosystemer.

Ecuador har den største mangroveskogen på den vestlige halvkule. Den nye avtalen mellom WWF-Ecuador og CNA vil bruke geospatiale data generert av Clark Labs til å analysere og klassifisere land i kystregioner der rekeoppdrett er mest vanlig. Ved hjelp av denne forskningen og evidensbaserte data vil CNA kunne etablere en grunnlinje og gjenta denne analysen med jevne mellomrom for å redusere og til slutt avvikle all konvertering av økosystemet.

NAVN I NÆRINGEN

Benchmark Genetics styrker sitt tekniske lederteam

De nye endringene gjenspeiler et strategisk skifte, sammen med et fornyet fokus på utvikling av markedsledende og genetisk forbedrede stammer og utvidelse av globale genetiske tjenester.

Dr. Morten Rye vil påta seg en ny ledende rolle som direktør for eksterne tjenester og globale strategier, og utvide Benchmark Genetics' levering av genetiske tjenester til den globale akvakultursektoren. Dette vil omfatte å tilby genomiske verktøy og analyser, og gjøre Benchmark Genetics til en one-stop-shop for genetiske tjenester.

Dr. Ross Houston skal lede det tekniske genetikkteamet og etterfølger Dr. Morten Rye som direktør for genetikk og innovasjon. Som en del av dette arbeidet vil Dr. Houston få hovedansvaret for de interne avlsprogrammene og produktutviklingen, samtidig som han fortsetter som leder av FoU i selskapet. Under denne nye ledelsen har genetikkteamet blitt omorganisert. Det har nye lederstillinger for hvert av Benchmarks fem interne avlsprogrammer innen atlantisk laks, reker og tilapia og for de viktigste tekniske støtte- og FoU-teamene. Dette omfatter molekylærgenetikk, reproduksjonsteknologi og utvikling av egenskaper.

BioFishency utnevner Ohad Maiman til styreformann i selskapet

BioFishency, en ledende leverandør av banebrytende elektrokjemiske og biologiske vannbehandlingsløsninger for resirkulerte akvakultursystemer (RAS), har kunngjort at de har utnevnt den internasjonalt anerkjente RAS-eksperten og risikokapitalforkjemperen Ohad Maiman til ny styreleder. Maiman, grunnlegger og tidligere administrerende direktør i det fremtredende, børsnoterte selskapet

The Kingfish Company (KING.OL), og grunnlegger og administrerende partner i AquaFounders Capital, har bred teknologisk og forretningsmessig ekspertise innen landbasert akvakultur. I sin nye rolle vil Maiman utnytte sin unike erfaring og gjøre det mulig for BioFishency å styrke sin posisjon som en av verdens ledende leverandører av banebrytende RAS-vannbehandlingsløsninger.

Maiman er for tiden grunnlegger og administrerende partner i AquaFounders Capital, et investeringsselskap som fokuserer på å sikre en strategisk posisjon i den landbaserte akvakultursektoren i hele verdikjeden. Maiman var tidligere grunnlegger og administrerende direktør (2015-2022) i The Kingfish Company, der han ledet selskapet til å bli en av verdens ledende RAS-produsenter med utviklingen av landbasert RAS Yellowtail Kingfish i Nederland og USA.

Garware styrker sine internasjonale team i Norge, Chile og Spania

Som en del av sin kommersielle strategi for internasjonal styrking, gitt sin sterke deltakelse på verdensmarkedene som leverandør av nøter til den globale akvakulturindustrien, sammen med andre førsteklasses kvalitetsprodukter for så forskjellige bransjer som: sport, gruvedrift, forsvar, transport, bygg og anlegg, geotekstiler, fiske og landbruk, ansatte Garware Technical Fibres nylig tre ledere for å støtte forvaltningen av de norske, chilenske og sør-europeiske markedene.

Olav Kolbjørn Øvereng, tidligere Mowi-medarbeider, slutter seg til Garware Technical Fibers-teamet i Norge som teknisk rådgiver.

Øvereng har også internasjonal erfaring som regiondirektør for Andromeda (Avramar) i Spania, har også jobbet på leverandørsiden i Meox og er vant til å finne løsninger for kunder.

Ramkhrisna Borse, på sin side, i Chile, kom etter 28 år i det internasjonale selskapet for å styrke det chilenske teamet på det tekniske området. Han har omfattende yrkeserfaring innen notproduksjon og prosessering, eksportmarkedsføring, utvikling av nye produkter og nettverksteder.

Og Eduardo Wolff blir også med i Garware-teamet som salgskonsulent og vil ta seg av virksomheten i alle segmenter for Sør-Europa: Frankrike, Spania, Tyskland, Hellas, Italia.

Aino Olaisen utnevnt til med-formann i Global Salmon Initiatives styre

Det globale lakseinitiativet (Global Salmon Initiative, GSI) er glad for å ønske Aino Olaisen, styreleder i Nova Sea AS, velkommen som ny med-formann i GSI, sammen med Sady Delgado, administrerende direktør i AquaChile. Olaisen etterfølger Regin Jacobsen, administrerende direktør i Bakkafrost, etter to år i stillingen.

Olaisen er den første kvinnen som har påtatt seg stillingen som med-formann i GSI, sammen med administrerende direktør Sophie Ryan.

"Aino bringer et vell av erfaring og verdifulle perspektiver til GSI og kombinerer smart forretningstenkning med et sterkt engasjement for bærekraft, lokalsamfunn og ungdomsutvikling", sier Ryan. "Hun har lenge vært en leder i den norske lakseoppdrettsnæringen som forstår at forretningssuksess avhenger av å kombinere beste oppdrettspraksis med effektiv politikk basert på åpenhet og kontinuerlig innovasjon.

Vi tar sikte på å utnytte Ainos helhetlige og pragmatiske syn for å motivere til industrielle fremskritt på verdensbasis gjennom arbeidet til GSI og dets medlemsbedrifter."

Since 1958, Faivre has developed and manufactured high quality equipment for the aquaculture industry.

A complete range of filters, built to handle from 3 l/s to 1200 l/s

=

NEW Spiderplate ® www.faivregroup.com

Available now

15 different packs, made to manage fish from 1g. to 3,5kg.