PANKOW(ER)LEBEN "Gut essen & trinken im Kiez" by IN TOUCH BERLIN LOKALMARKETING

PANKOW (ER) LEBEN

GUT ES SEN & TRINKEN IM KIE Z

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CAFÉS

KÜCHE & CO

RESTAURANTS

FEINKOST

BARS

WEINE

Café Sommerlust im Schlosspark Schönhausen © Ann-Cathrin Rosenthal

PANKOW WEISSENSEE PRENZLAUER BERG

BIO, VEGGIE & CO

MÄRKTE

Kostenlos, aber nicht umsonst!

EDITION 2016/2017

Restaurants Altberliner Schankwirtschaft "Ausspanne" hat einen neuen Küchenchef

Tradition vereint mit moderner Kochkunst Die "Ausspanne" in der Kastanienallee hat in den vergangenen Monaten einen Wandel vollzogen. Aus der Altberliner Kneipe ist eine Genussstätte für Feinschmecker geworden, die immer wieder mit neuen Kreationen überrascht. Gute Küche und herzliche Gastfreundschaft sind Berliner Traditionen, denen sich das Team der "Ausspanne" verschrieben hat. Seit April dieses Jahres kümmert sich André Pilz, als Küchenchef, um das Wohl der Gäste und stellt mit seiner Leidenschaft zum Kochen eine echte Bereicherung für das Berliner Lokal in der Kastanienallee dar. Gemeinsam mit seinem Küchenteam kreiert er regelmäßig neue Menükarten, auf denen Sie vor allem ausgewählte

Speisen der deutschen Küche finden. Traditionelle Gerichte werden neu arrangiert und zur kulinarischen Überraschung auf Ihrem Teller. Auch die kleinen Gäste kommen in der "Ausspanne" voll auf ihre Kosten, z.B. mit selbstgemachten Fischstäbchen. Am Nachmittag gibt es stets selbstgebackenen Kuchen. Für die Zubereitung der Speisen und Gerichte werden nur frische und regionale Produkte verwendet. Das besondere Ambiente der "Ausspanne" lädt zum Verweilen ein. Hier können Sie Ihren Feierabend ausklingen lassen, bestens speisen oder bei dem einen oder anderen Kulturevent, zu denen immer mal wieder eingeladen wird, einen schönen Abend ver-

Kastanienallee 65, 10119 Berlin Tel. 030 - 44 30 51 99 www.deutsches-restaurant.berlin

bringen. In der warmen Jahreszeit bietet der Außenbereich ausreichend Platz. Erleben Sie hautnah das pulsierende Leben auf der ältesten Straße im Prenzlauer Berg. Zu besonderen Anlässen, wie Firmenfeiern oder Familienfesten, können die Räumlichkeiten sowie der exzellente Service der "Ausspanne" genutzt werden. Übernachtungsmöglichkeiten für Sie und Ihre Gäste bietet das angrenzende Hotel "Kastanienhof". Die "Ausspanne" hat täglich geöffnet. Dienstags bis sonntags stehen André Pilz und Antonia Koch von 18.00 - 22.00 Uhr für Sie in der Küche.

Inhaltsverzeichnis / Editorial 2 4-7

Restaurants Cafés

Kindercafés

Eisdielen

Liebe Pankowerinnen und Pankower, … nun ist es soweit, wir freuen uns sehr, Ihnen die erste Ausgabe der EDITION von PANKOW(ER)LEBEN – GUT ESSEN & TRINKEN IM KIEZ präsentieren zu dürfen.

10-11 Imbiss, Snack & Fastfood 12

Burgerläden

13-15 Restaurants - Spezialitäten 16-17 Internationale Küche 18-19 Restaurants - Ausﬂugslokale 20-21 Tipps für kulinarische Ausﬂüge 22-23 Bars & Kneipen 24-25 Lebensmittelhandel 32-33 Tipps für Weinliebhaber 27

Wochenmärkte

In dieser Sonderausgabe möchten wir Sie auf einen kulinarischen Streifzug durch Pankow einladen und Ihnen einige Lokale, Wohlfühlorte und Geschäfte vorstellen und persönliche Empfehlungen geben. Bei der unglaublich großen Vielfalt an gastronomischen Einrichtungen im Bezirk konnten wir natürlich nicht alle berücksichtigen. Wir verstehen uns deshalb als Impulsgeber, der Sie inspirieren möchte, Ihren Kiez kulinarisch zu entdecken, neue Trends zu probieren, alte Traditionen fortzuführen und mal wieder die besondere Gastfreundschaft Berlins zu erleben.

Ein schlauer Mensch hat einmal gesagt, keine Liebe ist aufrichtiger, als die zum Essen. Und wenn man einmal in sich geht, kann man dieser Aussage nur zustimmen. Denn kennen Sie das nicht auch, nach einem guten Essen schwärmt man wie von einer großen Liebe. Und hat man sein Lieblingsitaliener oder seine Stammbar einmal gefunden, bleibt man ihr treu. Genau solche Orte, an den man gut essen kann, aber auch edle Weine, raffinierte Cocktails und besten Kaffee bekommt, stellen wir Ihnen auf den folgenden Seiten vor. Lassen Sie sich inspirieren und vielleicht ist auch Ihr Lieblingslokal dabei. Doch Genuss kann auch ein Zuhause haben, und zwar bei Ihnen. Ob bei der täglich frischen Zubereitung oder beim Essen mit guten Freunden, mit besten

Zutaten aus dem Handel, einem originellen Rezept, einer professionellen Ausstattung und natürlich einer Prise Spaß am Kochen – ist ein schöner Abend garantiert. Gute Tipps finden Sie auch in unserer EDITION. In diesem Sinne liebe Leserinnen und Leser, viel Spaß beim Blättern und Entdecken der genussvollen Seiten unseres schönen Bezirks Pankow! Finni Liening, Redaktion

28-29 Tipps fürs natürliche Einkaufen 30-31 Bio, Veggie & Co. 32-33 Natürlich genießen

Impressum

Milchhäuschen am Weißen See

Straßencafé in Prenzlauer Berg

36-38 Rund um´s Kochen Café Steckenpferd in Blankenfelde

34-35 Feinkost & Weine

Cafés in Pankow

CAFÉS IN PANKOW

Café • Restaurant • Bar

Die "auszeit" in Niederschönhausen mit einem vielfältigen Angebot an Speisen und Getränken verwöhnen, sondern ihnen auch einen Platz auf der schönen Seite des Lebens anbieten und zum Genießen und Entspannen einladen.

Gönnen Sie sich eine Pause Wie Wien hat auch Berlin eine fast einzigartige Kaffeehauskultur. Hier werden neue Trends gesetzt und bewährte Traditionen fortgeführt. Diese Mischung finden Sie auch in Pankow. Hier treffen Sie auf innovative Konzepte wie im auszeit oder auf Lokale mit einem besonders gemütlichen Ambiente, wie im Café Kubitza oder im Café Steckenpferd in Blankenfelde. Doch eines haben alle gemein, sie bieten ihren Gästen einen Wohlfühlplatz und verwöhnen sie mit Kaffee, Kuchen und anderen Leckereien.

Gönnen Sie sich doch mal eine Auszeit. Wo? Das ist doch klar im gleichnamigen Café & Restaurant in Niederschönhausen. Das neueröffnete Lokal "auszeit" hält ein vielfältiges Angebot für Sie bereit. Pankow ist einfach schön, dass wissen alle die hier leben. Doch nicht nur als Wohnort ist der Berliner Norden eine tolle Adresse. Hier lässt es sich auch wunderbar arbeiten, dass dachte sich auch Attila Tunc und zog mit seinem Lokal "auszeit" nach neun Jahren vom Wedding nach Niederschönhausen um. Seit einiger Zeit heißt er seine Gäste unweit des Schlossparks herzlich willkommen. Als Gastgeber möchte er seine Besucher nicht nur

Freunde der guten und gesunden Küche kommen hier voll auf ihre Kosten. Im Mittelpunkt des kulinarischen Konzepts steht die wechselnde Wochenkarte, die mit saisonalen und nach Möglichkeit auch regionalen Erzeugnissen lockt. Zum täglichen Angebot gehören hausgemachte Pastagerichte, frische Salate mit hauseigenen Dressings und wechselnde Suppen. Natürlich bekommen Sie hier auch leckere Kuchen und

tolle Frühstückskreationen, gesunde Müslis sowie feinste Espressospezialitäten, frisch gepresste Mixsäfte, hausgemachte Limonaden, beliebte Tees und gute Weine. Lust auf eine Auszeit bekommen? Dann schauen Sie doch mal vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

cafe - restaurant - bar Hermann-Hesse-Straße 15, 13156 Berlin Tel. 030 - 70 71 10 00 www.auszeitberlin.de

Cafés in Pankow Café "Stück vom Glück"

"Der wohl beste Kaffee im Kiez" wohl besten Kaffee in Pankow. Zubereitet wird er u.a. in einer originalen Faema E61, Baujahr 1963 – der Mutter aller heutigen Siebträger. Natürlich gibt es Sojamilch, laktosefreie Milch sowie entkoffeinierten Kaffee, ganz ohne Aufpreis.

Ein gutes Frühstück oder ein Stück leckeren Kuchen zum köstlichen Kaffee sind keine Glückssachen, aber sie machen glücklich. Deshalb sollten Sie einmal das Café „Stück vom Glück“ besuchen. Hier gibt es vieles, was einen zum Lächeln bringt. Nicht ganz neu, aber unter der Federführung einer neuen Besitzerin, ist das Café „Stück vom Glück“ am Bürgerpark immer einen Besuch wert. Drinnen in gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre oder draußen auf der sonnigen Terrasse können Sie wunderbar vom trubeligen Alltag abschalten und echtes Glück erfahren. Besonders unter Kaffeeliebhabern gilt das "Stück vom Glück" als Geheimtipp, denn hier gibt es den

Um ihren Kunden immer etwas Neues zu bieten, wechselt das Kuchenangebot täglich. Außerdem gibt es belegte Bagels, köstliches Gebäck und ein großes Frühstücksangebot. Auf der Karte finden Sie z.B. ein Glücksfrühstück, vegane Köstlichkeiten, ein französisches Frühstück oder Ei im Glas. Bei der Zubereitung der Speisen legt das Team großen Wert auf regionale Zutaten sowie biologische und fair gehandelte Produkte.

Café "Stück vom Glück" Wilhelm-Kuhr-Straße 2 13187 Berlin www.facebook.com/StueckVomGlueck

Kaffeekränzchen im Café Kubitza

Allererste Sahne Café Kubitza Dietzgenstraße 22, 13156 Berlin Tel. 030 - 476 20 33 www.cafe-kubitza.de www.facebook.com/CafeKubitza Mo - Fr 10 - 19 Uhr, Sa - So 13 - 19 Uhr (Nov - Feb bis 18 Uhr)

Das Café Kubitza in Niederschönhausen bietet Ihnen nicht nur eine unglaubliche Vielfalt an süßen Genüssen, sondern es versprüht auch einen besonderen Charme. Hier bekommt man Lust auf ein Kaffeekränzchen mit der Familie oder guten Freunden. Ein Blick in die Kuchenvitrine lässt Herzen von Kuchen - und Tortenliebhabern höher schlagen. Die hausgemachten Sahnetorten sind in Pankow legendär und jede für sich ein Prachtstück. Zu den Geheimtipps gehören z.B. die traditionelle Schoko-Sahne-Rolle, die Krokant-Sahne-Torte und nicht zu vergessen die leckeren Windbeutel mit verschiedenen Füllungen. Und jeden Sonntag gibt es ein besonderes Tortenhighlight. Lassen Sie sich immer wieder von Neuem überraschen. Hausgemacht ist auch das leckere Eis des Hauses, das

im Sommer wie auch im Winter kleine und große Leckermäulchen in Scharen anzieht. Besonders beliebt sind die in Pankow einzigartigen (N)Ostalgiewaffeln, die es wie früher mit Vanille-, Schoko- und Erdbeereis gibt. Oder probieren Sie die regelmäßig wechselnden Eiskreationen aus eigener Produktion und finden Ihre Lieblingssorte heraus. Appetit bekommen? Dann schauen Sie doch einmal im Café Kubitza vorbei. Auf der Facebook-Seite des Kaffeehauses bekommen Sie schon einmal einen ersten Eindruck vom köstlichen Angebot.

Cafés in Pankow Das Café "Steckenpferd" in Blankenfelde

Die schönen Seiten des Lebens genießen

Sie wollen dem Großstadttrubel entfliehen, Zeit für sich haben und das Berliner Landleben genießen, dann ist der Pankower Ortsteil Blankenfelde genau das richtige Ausflugsziel. Neben viel Ruhe und Natur findet Sie hier auch das Café "Steckenpferd", in dem Sie in einer gemütlichen, ländlichen Atmosphäre kleine Köstlichkeiten, frischen Kaffee und selbstgebackenen Kuchen genießen können. Blankenfelde ist auch als das Pferdedorf im Norden Berlins bekannt. Eine Mischung aus dörflichem Charme, dem Duft von frisch gemähtem Gras und das Wiehern der Pferde machen den kleinen Ort zu einem Wohlfühlplatz an dem Sie Sonne

tranken und das Leben genießen können. Mitten im Ort befindet sich das kleine Café "Steckenpferd". Hier bekommen Sie ein umfangreiches Angebot an Frühstückkreationen, Kuchen, Torten, Gebäck sowie herzhafte Kleinigkeiten, Suppen, Salate & erfrischende Getränke. Die gemütlichen Räumlichkeiten des Cafés können Sie gerne für Ihre privaten Feierlichkeiten mieten.

Cafè Steckenpferd Berlin Inhaber: Holger Senft Hauptstr. 35, 13159 Berlin Tel. 030 - 40 57 49 68 www.steckenpferd-berlin.de Öffnungszeiten: Fr - So 10.00 - 19.00 Uhr

Vielfalt - Genuss - Tradition

Café "Zur Panke" xxxx Cafe "Zur Panke" im EDEKA Center Pankow Blankenburger Straße 79-81, 13156 Berlin Tel. 030 - 48 62 64 80 Öffnungszeiten: Mo - Sa 7.00 - 20.00 Uhr

Tanken Sie neue Energie, vor oder nach Ihrem Einkauf, gönnen Sie sich eine kleine Pause oder genießen die feinen Kaffeespezialitäten und köstlichen Backwaren des Café "Zur Panke" unterwegs oder bei Ihren Zuhause. Wer schon einmal im E-Center Pankow war, der kennt den herrlichen Duft von aufgebrühtem Kaffee, frischen Kuchen und köstlichen Broten. Im rustikalen Ambiente des Café "Zur Panke" können Sie im Innen- oder Außenbereich Platz nehmen, sich entspannt zurücklehnen und die Spezialitäten des Hauses genießen, und dass egal zu welcher Tageszeit. Denn bereits am Morgen bekommen Sie hier ein stärkendes Frühstück, mit belegten Brötchen oder gesunden Vollkornschnitten. Mittags können Sie sich eine warme Mahlzeit gönnen, z.B. mit

frisch zubereiteten Bouletten, Haxen oder Fleischkäse. Tipp: Immer mittwochs wird zum "Hähnchen-Mittwoch" eingeladen. An diesem Tag bekommen Sie knusprige Hähnchen mit frischen Schrippen oder Kartoffelsalat zu einem unschlagbaren Preis. Und natürlich hält die Bäckereitheke des Café ein reichhaltiges Kuchen-, Torten- und Gebäcksortiment für Sie bereit. Sie finden hier darüber hinaus ein großes Angebot an ofenfrischen Broten, Brötchen, Croissants und Finger-FoodGebäck. Alle was Sie in der Auslage der Bäckertheke sehen, können Sie vor Ort genießen oder mit nach Hause nehmen. Und wer einmal einen speziellen Tortenwunsch hat, kann das Team des Cafés gerne ansprechen. Das Café "Zur Panke" sowie die Bäckertheke sind montags bis samstags von 7.00 bis 20.00 Uhr geöffnet.

Cafés in Pankow Stilvoll genießen zu jeder Tageszeit

Gleich um die Ecke

Unser Café Pankow ist Ihr freundliches Café gleich um die Ecke. Beginnen Sie den Tag mit dem wundervollen frischen Kaffee! Im Café Pankow servieren wir frischen Kaffee und andere Kaffeespezialitäten. Wählen Sie aus unserem köstlichen Sortiment Ihr Lieblingsgebäck zum Lieblingsgetränk. Nicht nur Kaffeetrinker kommen bei uns auf ihre Kosten: Auch unser Sortiment an Tees und die große Auswahl an erfrischenden Fruchtsäften wird Sie überzeugen. Party Fieber Selbstverständlich können Sie unsere Räumlichkeiten auch für Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen mieten. Ob Sie Hochzeiten, Geburtstage, und Trauerfeiern oder Seminare,

Das Leben mit allen Sinnen genießen Pankower Straße 29, 13127 Berlin Tel. 030 - 486 26 00 www.hotel-pankow-berlin.de Öffnungszeiten: täglich 8.00 - 1.30 Uhr

Konferenzen und Empfänge bei uns ausrichten, unser Service steht Ihnen gern zur Seite ganz nach Ihren Bedürfnissen und Wünschen. Wenn Ihnen das Café Pankow gefällt und Sie Lust verspüren, ganz ohne an Kochen, Abwasch und die Bewirtung Ihrer Gäste zu denken, dann kommen Sie zu uns und verleben hier einen besonderen Tag oder Abend in privater Atmosphäre. Sprechen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns eine E-Mail, wenn Sie Grund zum Feien haben. Bar Time Von fruchtig-sahnig-süß bis bitter and dry auf unserer Karte bleiben kaum noch Wünsche offen. Da wir auf vorgefertigte Cocktail-Produkte vollständig verzichten und jeder einzelne frisch und handgemacht ist, lassen sich Wartezeiten nicht vermeiden. Wir laden von Montag bis Freitag zur After Work Hour von 18.00 - 19.00 Uhr ein, dann gibt es alle Cocktails 1,00 Euro preiswerter.

Café "Sommerlust" im Schlosspark

Unter schattenspendenden Linden im schönen Schlossgarten vis à vis vom Schloss Schönhausen in Pankow laden wir Sie in unser Freiluft-Café zu Kaffeespezialitäten, hausgemachten Kuchen, gesunden Snacks, Stieleis von Paletas und eisgekühlten Getränken ein! Unsere Produkte sind in Bioqualität, fair gehandelt, aus der Region und/ oder frisch zubereitet. Letztlich hat bei unserer Auswahl immer der gute Geschmack entschieden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Aktuelle Infos unter: www.facebook.com/sommerlust.berlin

ÖFFNUNGSZEITEN: Dienstag - Sonntag: (Montag geschlossen) April bis Oktober: 10.00 - 18.00 Uhr März & November: Fr., Sa. & So 12.00 - 17.00 Uhr

Café Sommerlust c/o Schloss Schönhausen Tschaikowskistraße 1, 13156 Berlin Inhaberin: Ann-Cathrin Rosenthal Tel. 0176 - 83 29 01 44 www.sommerlust.berlin www.facebook.com/sommerlust.berlin

Kindercafés in Pankow Ein Café für Kinder im Florakiez

Spielen & Toben ist hier ausdrücklich erwünscht

In schönhausen...

lilastern – Das Eltern-Kind-Café schiedenste Leckereien für die Veganer unter euch.

Florastraße 27, 13187 Berlin Tel. 030 - 42 00 45 36 www.schoen-hausen.de Öffnungszeiten: täglich 10.00 - 18.00 Uhr

Einfach mal abschalten, entspannen nüssen, saftiger Waldbeeren-Quarkund genießen mit Kind und Kegel, das Kuchen, Pfirsich-Joghurt-Torte, können Sie im Café schönhausen. Das Regenbogentorte für die Kids oder "schönhausen"-Team lädt Sie und Ihren atemberaubende Brownies – die AusNachwuchs zum Frühstück, zu Kaffee, wahl ist einfach nur „liebevoll, lecker Kakao und Kuchen, aber auch zum Toben, & hausgemacht“. Tipp: Hier kann Spielen und Plauschen ein. Denn das man auch richtig gut frühstücken! Café im Florakiez bietet eine wunderbare Atmosphäre mit viel Platz für KinderwaZum Café gehört ein kleiner Laden gen, einem Spielzimmer und einer großen mit schönen Dingen für Mamas und Terrasse zum gemütlichen Sitzen und ihre Kinder sowie süßen Accessoires, Buddeln im Sand... die Frauenherzen höher schlagen lasSchlemmen, spielen, nette kleine und große Leute treffen, dafür steht das Café schönhausen. In einem liebevoll gestalteten Ambiente können die Kleinen toben und die Großen leckeren Kaffee schlürfen und selbst gebackenen Kuchen und Torten genießen. Ob Omas Apfelkuchen vom Blech mit karamellisierten Wal-

sen. Zudem finden im schönhausen regelmäßig Veranstaltungen statt.

Zurücklehnen, den Kindern beim Spielen zuschauen, Getränke (Kaffeespezialitäten, Tee, Bio-Zisch) sowie hausgemachte Speisen (Kuchen, z. B. Käsekuchen, Salate, Suppen und Pizza) oder Eis genießen und in Ruhe bei der Kleidung stöbern - hereinspaziert ins Café lilastern. Die Tür geöffnet, Schuhe aus - kann man sich wie zu Hause fühlen. Im Spielbereich ist Platz für viele Kinder und wenn die Kleinen mal außerhalb der verschiebbaren Gitter mit den Fahrzeugen fahren möchten, ist das im großzügigen Gastraum kein Problem. Alle Speisen werden ausschließlich mit Dinkelmehl zubereitet. Selbstverständlich gibt es auch eine Auswahl an glutenfreien Kuchen sowie ver-

Besonders zu empfehlen ist das reichhaltige Frühstücksbuffet, welches sich auch gut als Geburtstagshighlight buchen lässt. Ein liebevoll geschmückter Tisch lädt sodann zum Feiern ein und die Gäste können das Beisammensein rundum genießen. Im hinteren Bereich ist man von der selbst angefertigten Kleidung entzückt und kommt nicht umhin, zu stöbern. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – ob Stoff, Größe, Farbe oder Schnitt – genäht wird was euch gefällt.

Inhaberin: Christina vom Hagen Hugenottenplatz 2, 13127 Berlin Tel. 030 - 55 07 62 42 www.cafelilastern.de Öffnungszeiten: bitte erfragen

Unsere en: g n u l h e f p Em

lin , 13156 Ber genstr. 22 tz ie D a, tz - Cafe Kubi lin , 13187 Berlin , 10439 Ber liner Str. 5 er B , tz pa s der Str. 73 ar rg - Eis erlin ta S , Pokey 64, 10439 B erie Hokey einert-Str. -W ch ri E - Eispatiss , annplatz Eis am Hum erlin - Lieblings 60, 13088 B erliner Allee B , is E ys lin - Jann 6, 10435 Ber erlin berger Str. er d O i, 14, 10435 B ar . D tr usemanns H , ia ar am nn - Eiscafe A

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Imbiss, Snacks & Fast Food

IMBISS, SNACKS & FAST FOOD

Tradition und neue Trends Fast Food war gestern, heute gibt es Currywurst, Burger & Co. de luxe .Noch nie war das Essen auf die Hand so beliebt. Pankow hat eine ganz eigene FoodKultur. Vom Traditionsimbiss Konnopke in der Schönhauser Allee über den beliebten Street Food Markt in der Kulturbrauerei bis hin zum Edelburgerladen findet Sie hier alles was das Herz begehrt. Vielfältig und gesund ist das Angebot, bei dem selbst Vegetarier und Veganer nicht vergessen werden. Entdecken Sie den Genuss!

DAS ORIGINAL - Konnopke´s Imbiß® in der Schönhauser Allee

Hier entstand die Berliner Imbisskultur

Wo gibt es die beste Berliner Currywurst? Na ganz klar bei Konnopke´s. Das war schon in den 60er, 70er, 80er... Jahren so, und so ist es noch heute. Am historischen Standort unterm U-Bahn-Viadukt in der Schönhauser Allee treffen sich Berliner und Touristen, um die leckerste Tradition Berlins zu genießen. Bei Konnopke´s geht es sprichwörtlich um die Wurst, denn hier wurde der Grundstein der Berliner Imbisskultur gelegt und nur hier am Traditionsstandort in der Schönhauser Allee gibt es die Original Konnopke Currywurst noch heute. Neben dem Klassiker der darmlosen Currywurst gehören zum Angebot Currywurst im Darm, vegane Currywurst, Bratwurst und eine große Auswahl von heißen Würstchen wie Jauersche, Schinkenknacker, Krautwurst oder Chillikrakauer und natürlich Wiener und Bockwurst. Am beliebtesten ist

natürlich die Currywurst mit einer Portion Pommes Frites oder auch mit einer der drei verschiedenen Sorten Kartoffelsalat, u.a. Nudelsalat oder Rohkostsalat. Für jeden Geschmack findet sich hier etwas Passendes. Außerdem gibt es ein umfangreiches saisonales Getränkeangebot, Gutscheine und ausgefallene Souvenirartikel – werden Sie zum Konnopke-Fan.

Konnopke´s Imbiß ® Schönhauser Allee 44 B, 10435 Berlin Tel. 030 - 442 77 65 info@konnopke-imbiss.de www.facebook.com/Konnopkes.Imbiss www.konnopke-imbiss.de Öffnungszeiten: Mo - Fr 9.00 - 20.00 Uhr, Sa 11.30 - 20.00 Uhr

als Familienunternehmen von Tochter Mittlerweile ist Konnopke´s zu einer Waltraud Ziervogel und Enkeltochter Berliner Sehenswürdigkeit geworden, Dagmar Konnopke am Traditionsstanddie in internationalen Reiseführern zu ort geführt. finden ist. Hier am Imbiss begegnen sich die Einheimischen und Zugezo- Wer mehr über das erfolgreiche Familigenen mit vielen Nationalitäten und enunternehmen und seine 85-jährige aus allen Bevölkerungsschichten um Geschichte im Prenzlauer Berg erfahren Konnopke`s Wurst und den quirligen möchte, erfährt mehr im Buch Prenzlauer Berg zu erleben. Das Origi- "Konnopke´s Imbiß® - Das Original in nal – 1930 von Max & Charlotte Kon- Berlin seit 1930". Zu bestellen unter nopke gegründet – wird heute weiterhin ISBN: 978-3-95723-085-0.

Imbiss, Snacks & Fast Food Herzlich Willkommen bei "Putbrese´s" in Heinersdorf

Kreative Küche aus Oldtimern

Imbiss mit Kantinencharakter

Street Food auf Achse

Was wäre Berlin ohne die berühmte Currywurst? Auch in Heinersdorf hat die typische Berliner Spezialität eine lange Tradition und diese wird nun von "Putbrese´s Imbiss"-Team fortgeführt. Im Lokal in der Romain-Rolland-Straße gibt es aber noch viel mehr Leckeres, Deftiges und Hausgemachtes... schauen Sie doch mal vorbei. In "Putbrese´s Imbiss" trifft Tradition auf Gegenwart: Der erfahrene Gastronom Wulfhardt Putbrese übernahm das Lokal in Heinersdorf und setzt es in altbewährter Form fort. Neben der beliebten Berliner Currywurst gibt es hier gute Hausmannskost und DDR-Kultgerichte wie z.B. Königsberger Klopse, Blutwurst und Sülze. Alle Speisen werden frisch und nach bewährtem Rezept zubereitet. Eines ist sicher: Das Küchenteam beherrscht sein Handwerk.

Genauso kultig wie das Essen ist das Ambiente. Hier macht die Mittagspause Spaß, denn "Putbrese´s" ist nicht nur ein Imbiss, sondern hier herrscht Kantinencharakter. Das Ambiente ist sehr persönlich, man kann im gemütlich eingerichteten Speiseraum oder auf der Außenterrasse Platz nehmen oder sich durch die Imbissklappe bedienen lassen. Einen flotten Spruch von den Mitarbeitern gibt es gratis dazu – eben typisch Berlin. Den Kult können Sie auch ganz privat genießen. Denn die Räume können Sie mieten und bei einem schönen Buffet, Deftigem vom Holzkohlegrill und beim Bier vom Fass Ihre Party feiern. Außerdem bietet "Putbrese´s" einen professionellen Partyservice an.

Romain-Rolland-Straße 16, 13089 Berlin Tel. 030 - 47 00 90 99 Öffnungszeiten: Mo - Fr 6.00 - 19.00 Uhr

Jeden Sonntag verwandelt sich der Innenhof der Kulturbrauerei in eine Genussmeile. Hier bieten zahlreiche Betreiber von Food Trucks auf dem Markt "Street Food auf Achse" kreative Küche auf Rädern an. Im Januar 2015 wurde zum ersten Mal zum Street Food Markt auf dem Gelände der Kulturbrauerei eingeladen. Mittlerweile ist er zu einem festen Bestandteil der Gastro-Szene des Prenzlauer Bergs geworden und Woche für Woche pilgern Fans der Food Trucks zum sonntäglichen Gaumenschmaus. Dabei legen die Veranstalter besonders viel Wert darauf, dass in erster Linie in Berlin und Umgebung beheimateten tollen, außergewöhnlichen, farbenfrohen und vor allem mit Liebe und Profession kochenden Food Trucks hier eine Plattform boten wird. Immer wieder stellen sich neue Food-Anbieter mit kreativen Gerichten aus aller Welt den Gästen vor. Der Street Food Markt hat das ganze Jahr hindurch geöffnet (bis auf wenige Ausnahmen).

Street Food auf Achse Innenhof Kulturbrauerei So 12.00 - 18.00 Uhr www.streetfoodaufachse.de www.facebook.com/streetfoodaufachse

In der kalten Jahreszeit kann man sich an Feuerkörben wärmen, es gibt ein mit Schirmen überdachtes Areal und bei ganz schlechtem Wetter können die Köstlichkeiten auch im angrenzenden frannz club gegessen und getrunken werden. Und in den Frühjahr- und Sommermonaten findet Sie im Biergarten der Partylocation schattige und sonnige Plätze, gemütliche Sitzgelegenheiten, eine entspannte Atmosphäre und ein bisschen Ruhe um Ihr Essen zu genießen.

BurgerlĂ¤den

Unsere Empfehlungen:

- Schiller-Burger , Berliner Str. 11 , 13187 Berlin - auszeit, Herm ann-Hesse-Str. 15 , 13156 Berlin - Burgerie, Scho nhauser Allee 50 , 10437 Berlin - The Bird, Am Fa lkplatz 5, 10437 Be rlin - MarienBurger, Marienburger St r. 47, 10405 Berlin - Black Cat Berli n, Prenzlauer Al le e 48 , 10405 Berlin - Muse, Immanue lkirchstr. 31, 1040 5 Be rlin - Yellow Burgerm anufaktur, Scho nhauser Allee 12 2, Berlin

Tipps fur Vegane r:

- vego Foodworld , Lychener Str. 63 , 10437 Berlin

Restaurants - Spezialitäten

RESTAURANTS

Zauberhaft speisen im märchenhaften Ribhouse in Karow

Ein Königreich für den Gast

Wissen wo es gut schmeckt Ob traditionell, international oder modern, Pankow hat eine vielseitige Gastroszene. Gehen Sie doch mal wieder auf eine kulinarische Entdeckungstour. Jeder von uns hat seine ganz eigene Esskultur und seine besonderen Vorlieben. Wo man in Pankow gut speisen kann, das erfahren Sie hier. Ob kreative Küche, kulinarische Erlebnisse, internationale Spezialitäten oder gut bürgerliche Gerichte, hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Lassen Sie sich verwöhnen!

In Karow können Sie zauberhaft speisen, und zwar im märchenhaften Ribhouse. Das Restaurant im Norden Berlins bietet seinen Gästen nicht nur erlesene Rippchenkreationen und ausgewählte Speisen an, sondern auch ein außergewöhnliches Erlebnis in einer einzigartigen Märchenwelt. Werden Sie hier zur Königin oder zum König. Im märchenhaften Ribhouse schmeckt es nicht nur märchenhaft, sondern das Ambiente und die Speisekarte entführen Sie in eine sagenumwobene Welt. Auf der Speisekarte finden Sie z.B. Gerichte mit so legendären Namen wie "König der Löwen", "Shrek", "Jungfrau Marleen" und "Die schöne Warwara". Was sich hinter diesen geheim-

Da in Märchen fast immer die guten Mächte siegen, glaubt das Team des Karower Restaurants an die Macht guter, hochwertiger Zutaten und erstklassiger Qualität. Alle Speisen werden stets frisch zubereitet und individuellen Wünschen gegenüber sind sie offen. Sie bekommen hier neben leckeren Rippchen, auch viele andere erlesene und raffinierte Gaumenfreuden. Von Steaks, Burgern oder Fischspezialitäten über frische Salate, Suppen bis hin zu leckeren Kindergerichten bleiben kaum Wünsche offen – und das Beste ist, die Speisen heißen nicht nur sagenhaft, sondern sie schmecken

nisvollen Namen verbirgt, sollten Sie selber einmal entdecken.

Das märchenhafte Ribhouse Alt-Karow 35, 13125 Berlin Tel. 030 - 91 14 24 50 www.dasmärchenhafte-ribhouse.de Öffnungszeiten: Mo - Sa 12.00 - 24.00 Uhr So 11.00 - 22 .00 Uhr

auch so. Selbstverständlich wird auch an die Vegetarier und Veganer gedacht. Das Restaurant bietet im gemütlichen Innenbereich, unterteilt in zwei separaten Räumlichkeiten, bis zu 88 Gästen Platz. Zusätzlich gibt es noch weitere 30 Plätze auf der Außenterrasse. Somit bietet das Lokal auch einen passenden Rahmen für Ihre privaten Feierlichkeiten, der durch den professionellen Cateringservice des Hauses komplettiert wird. Und wer die Köstlichkeiten des Ribhouses zu Hause genießen möchte, dem sei der Außer-Haus-Service (mit Abholung) empfohlen.

Restaurants - Spezialitäten Heideröschen – Restaurant • Café • Event

Stilvoll genießen an der Schönholzer Heide Ein Glas guten Rotwein am prasselnden Kaminfeuer oder Spezialitäten aus ganz Europa im stilvollen Ambiente genießen, das können Sie im Heideröschen an der Schönholzer Heide – einer kulinarischen Perle in Pankow. Modern, europäisch, leicht ... beschreibt Boris Iwanow, die Küche seines Hauses. Auf der kleinen, aber bewusst ausgewählten Karte finden Sie internationale und nationale Spezialitäten, raffiniert angerichtet und immer frisch zubereitet. Für Abwechslung sorgen saisonale Delikatessen. Besonders beliebt ist der Sonntagsbrunch, der eine geschmackvolle Auswahl an Salaten und Antipasti, ausge-

suchten Wurst- & Käsespezialitäten sowie sorgfältig zubereiteten Hauptspeisen und Desserts umfasst. Jeden Sonntag, auf Anfrage auch in der Woche (ab 20 Personen), wird von 10.00 - 14.30 Uhr zum Brunchen eingeladen. Für Reservierungswünsche steht Ihnen das Team des Heideröschens gerne beratend zur Seite. Doch nicht nur zum Brunchen können Sie die stilvollen Räumlichkeiten des Restaurants nutzen. Mit 60 Plätzen im Restaurant und 80 Plätzen auf der Sonnenterrasse bietet das Lokal ausreichend Platz auch für größere Familienfeste, Betriebsfeiern oder ähnliche Events. Auch für besinnlichere Anlässe, wie z.B. Trauerfeiern, bietet es einen passenden Rahmen.

Am Ehrenmal Schönholz 13158 Berlin Tel. 030 - 916 78 52 www.heideroeschen-pankow.de

Mo - Sa 12 - 22 Uhr So 10 - 22 Uhr

Restaurants - Spezialitäten Mexikanisches Restaurant & Cocktail Bar

Klassisch anders – Gastronomie mit Leidenschaft

Willkommen im LA PAZ

ENDERS – DAS RESTAURANT Florastraße 14, 13187 Berlin Tel. 030 - 49 91 36 25 www.lapaz-pankow.de Öffnungszeiten: Mo - Do 12.00 - 1.00 Uhr Fr & Sa 12.00 - 2.00 Uhr So 12.00 - 1.00 Uhr

Sie möchten die unbeschwerte Lebenslust Mexikos erleben? Dann sind Sie im LA PAZ in der Florastraße genau richtig. Hier können Sie landestypische Gericht und Cocktails genießen. Das LA PAZ verwöhnt die Gaumen seiner Gäste mit mexikanischen & mediterranen Köstlichkeiten sowie mit täglich wechselnden Gerichten. Mittags profitieren Sie von der vielfältigen Wochenkarte und bekommen köstliche Spezialitäten des Hauses schon ab 6,50 Euro. Das Angebot ist reichhaltig: vom Burger über Chili con Carne & Burritos bis zum Dessert können Sie im LA PAZ nach Herzenslust schlemmen. Alle Gerichte können Sie auch außer Haus bestellen. Außerdem können Sie in stimmungsvoller Atmosphäre des Restaurants Sommer wie

Winter leckere Cocktails genießen und dabei die Spezialität des Hauses, die Tapas-Gerichte, probieren. Für private Feierlichkeiten oder große Gruppen nimmt das LA PAZ gerne Reservierungen entgegen und bespricht nach Ihren Wünschen auch Essens- und Menüvorschläge. Egal ob Hochzeit, runder Geburtstag oder Firmenevent, Platz gibt es ausreichend. Im Innenbereich finden bis zu 120 Personen und auf der Terrasse bis zu 90 Personen Platz. Das Team heißt Sie herzlich willkommen!

reiche Weinkarte rundet das ausgezeichnete Angebot des Lokals ab.

Das ENDERS ist ein FeinschmeckerRestaurant im Herzen von Pankow. Im Februar dieses Jahres eröffnete Michael Enders das Lokal an der Grabbeallee und verwöhnt seine Gäste seitdem mit einer besonderen Mischung aus moderner deutscher Küche mit internationalen Akzenten. Herzlich willkommen im ENDERS. In einem stilvollen Ambiente, das durch seine geradlinige, moderne Einrichtung besticht, können Sie wunderbar entspannen und die kulinarische Vielfalt des Hauses genießen. Hohe Kochkunst und die Verwendung ausgewählter Zutaten, lassen alle Speisen zu einem sinnlichen Genuss werden. Eine erlesene und umfang-

Beeindruckend ist auch der exzellente Service – egal ob beim Essen im kleinen Kreis, bei großen Familienfeiern mit bis zu 80 Personen oder bei einem exquisiten Grillfest in Ihrem eigenen Garten. Das ENDERS-Team steht Ihnen beratend zur Seite und kümmert sich gerne um die kulinarische Ausrichtung Ihres Events. Dabei stehen Ihre Ideen und Wünsche im Vordergrund und werden, sowohl bei persönlichen Wunschmenüs oder individuellen Cateringkreationen – perfekt umgesetzt!

Grabbeallee 61, 13156 Berlin Tel. 030 - 89 72 96 06 www.enders-restaurant.de Öffnungszeiten: Mo - Fr ab 17.00 Uhr Sa, So & an Feiertagen ab 12.00 Uhr Die Küche schließt um 23.00 Uhr.

Restaurants - Internationale Küche La Casa Buena Vista in Berlin-Weißensee

Griechische und italienische Spezialitäten

Ausgezeichnete kubanische Küche

Genießen im Athena Roma

Liebhaber von echten kubanischen Zigarren kommen im La Casa Buena Vista voll auf Ihre Kosten. Alle Speisen werden von einem in Kuba geborenen Team landestypisch und frisch zubereitet. Entspannen und genießen Sie das besondere Feeling.

Seien Sie herzlich willkommen im La Casa Buena Vista in Berlin-Weißensee. Genießen Sie in einer entspannten Atmosphäre lateinamerikanische Spezialitäten, erfrischende Cocktails und lassen Sie sich von der kubanischen Lebensfreude anstecken. Von kubanischer Küche über Cuba Libre bis zur Zigarre, im La Casa Buena Vista gibt es für jeden Genießer das Passende. Seit zehn Jahren gehört das La Casa Buena Vista zu den besten kulinarischen Adressen im Norden Berlins. Täglich verwöhnt das kubanische Team um Inhaber Andreas Gaede seine Gäste und serviert Spezialitäten der traditionell kubanischkreolischen Küche. Außerdem gibt es hier original kubanischen Rum, erfrischende wie raffinierte Cocktails und

Gastfreundschaft und Lebensfreude werden im La Casa Buena Vista großgeschrieben: Familien-, Firmen- oder Hochzeitsfeiern (auch in den Vormittags- und Nachmittagsstunden) mit bis zu 50 Personen, bei schönem Wetter bis zu 70 Personen, werden hier ausgerichtet. Bei der Ausgestaltung steht Ihnen das Team gerne beratend zur Seite.

Bizetstraße 136, 13088 Berlin Tel. 030 - 92 37 06 85 www.lacasabuenavista.de Öffnungszeiten: täglich ab 17.00 Uhr

Der Name des bereits mehrmals mit dem Gastro-Gold-Siegel ausgezeichneten Restaurants steht für Gastfreundschaft und exzellente griechische und italienische Küche in rustikal-elegantem Ambiente. Eine der Stärken des beliebten Restaurants ist die ideenreiche und professionelle Ausrichtung unterschiedlichster Events. Ob Familienfeiern, Hochzeiten, Firmenevents – in dem mit Beamer, Leinwand und Musiktechnik sehr gut ausgestatteten Veranstaltungsraum finden bis zu 70 Leute Platz. Die köstlichen Buffets oder Menüs haben schon viele anspruchsvolle Gaumen verwöhnt. Bei Menüwahl, Dekoration und Organisation steht Herr Pavlidis seinen Gästen mit Rat und Tat zur Seite.

Schließlich soll jedes Event im AthenaRoma zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. In den Sommermonaten bietet auch die Terrasse Platz, mediterranes Flair zu genießen. Alle Speisen des Restaurants gibt es auch außer Haus. Besonders beliebt und ein echter Geheimtipp in Pankow ist der wöchentliche Sonntagsbrunch. Für 8,90 Euro kann man in der Zeit von 10.00 bis 15.00 Uhr viele griechischen und italienischen Köstlichkeiten probieren und genießen. Das Lokal ist barrierefrei und behindertengerecht ausgestattet und zugänglich.

Neumannstraße / Ecke Jenny-Lind-Straße 7 13189 Berlin Tel. 030 - 40 10 68 40 www.athena-roma.de Öffnungszeiten: Di - Sa 12.00 - 24.00 Uhr So 10.00 - 24.00 Uhr (10.00 - 15.00 Uhr Brunch) Mo Ruhetag Andere Öffnungszeiten sind nach Absprache möglich!

Restaurants - Internationale Küche Lernen & Schlemmen

"Die Schule"

PAPA NÔ im Herzen von Prenzlauer Berg

Überraschende Geschmackserlebnisse Freunde der asiatischen Küche kommen seit nunmehr 10 Jahren im PAPA NÔ voll auf ihre Kosten. Erstklassige Qualität bei den Zutaten, rafﬁnierte Gerichte, ein gemütliches Ambiente und der freundliche Service machen den Besuch im PAPA NÔ zu einem kulinarischen Erlebnis. Und wer die Köstlichkeiten gerne zu Hause genießen oder seine Gäste bei einem Event verwöhnen möchte, der kann gerne den Liefer- oder Cateringservice nutzen.

Kastanienallee 82 Berlin Prenzlauer Berg

Bunt, raffiniert und gesund: Dafür steht PAPA NÔ. Bekannt sind sie für eine breite Palette an kreativen Innovationen in Sachen Sushi, Finger Food und warmen asiatischen Speisen – kreatives Essen in Top-Qualität. Stetig wird ihr attraktives Angebot um neue und ausgefallene GenießerHighlights erweitert, und dabei die asiatische Esskultur mit internationalen Spezialitäten in harmonischen Einklang gebracht. Dabei entstehen überraschende Geschmackserlebnisse. Als europaweit erster Anbieter von buntem Sushi, das aus hochwertigem farbigem Sojapapier hergestellt wird,

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BERLIN P R E N Z L AU E R B E R G

Restaurant · Lieferservice · Catering Danziger Straße 11 · 10435 Berlin Telefon: +49 (0)30 40 50 455 132 www.papanoberlin.de

werden hier Süßspeisen wie Milchreis-Sushi angeboten. Bei allen Produkten wird, neben der optischen Qualität, besonders auf hochwertige, frische und gesunde Zutaten geachtet. Selbst für spezielle Vorlieben und Ernährungskonzepte sind sie bestens gerüstet, da zahlreiche Gerichte auch als vegetarische oder vegane Varianten angeboten werden. Dank des erstklassigen Lieferservices, der bereits mehr als 5.500 vorwiegend positive Bewertungen bekommen hat (Quelle: pizza.de), können Sie alle Gerichte auch zu Hause genießen. Und nicht zu vergessen, der Catering-Bereich: Spezialisiert auf individuelle Catering-Ideen für Veranstaltungen aller Art kreiert PAPA NÔ Ihnen ein besonderes Angebot. Schauen Sie einmal vorbei, lassen Sie sich beraten und verwöhnen Sie Ihren Gaumen.

Restaurants - Ausﬂugslokale Das Kaffee-Haus Madlen im Café MAX in Buch

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r ke Kaffee-Haus Madlen önt Café MAX Pan Vie Rim Campus Berlin Buch Robert-Rössle-Straße 10 13125 Berlin Tel. 030 - 94 89 23 00 Schlosspark Mail: jensdoerflinger@hotmail.com Öffnungszeiten: uch Alt B Mo - Fr 10.00 - 21.00 Uhr Wil Sa, So &tbfeiertags 11.00 - 21.00 Uhr erg Fran z

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Ob mit dem Rad, dem Auto oder zu Fuß im Berliner Norden und dem Umland gibt es tolle Ausflugsziele und gemütliche Lokale, um sich zu stärken oder zu erfrischen. Lassen Sie sich und Ihre Lieben im Strandbad am Weißen See oder auf der Sonnenterrasse des KaffeeHaus Madlen im Café Max verwöhnen und erleben Sie einen perfekten Tag.

In der warmen Jahreszeit wird das Kaffee-Haus Madlen gern von Radfahrern und Ausflüglern besucht, die die reizvolle Umgebung des Berliner Nordens genießen und sich erfrischen möchten. Das Angebot reicht von regionalen und saisonalen Speisen, frischen Fischgerichten über selbstgemachte Kuchen und Torten bis hin zu erfrischenden Getränken und feinsten Kaffeespezialitäten. Außerdem ist das Kaffee-Haus Madlen bekannt für leckere Eiskreationen aus eigener Produktion. Genau der richtige Abschluss

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Doch nicht nur an Wochenende ist das Team für Sie da. Sie können hier mit einem gesunden Frühstück in den Tag starten, bestens lunchen oder bei einem gediegenen Abendessen und einem Glas Wein den Tag ausklingen lassen. Dabei sind erstklassige Qualität und ein Am Sandhaus zuvorkommender Service garantiert, denn Inhaber Jens Dörflinger und seiBerlin-Buch S nem Team liegt das Wohl ihrer Gäste am Herzen. Schauen Sie doch einmal vorbei und genießen Sie die köstliche Vielfalt in einem angenehmen und entspannten Ambiente. Das Team des Kaffee-Hauses Madlen im Café MAX freut sich auf Ihren Besuch.

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Zu einem gelungenen Ausflug gehört, nicht nur ein lohnendes Ziel, sondern auch ein toller Platz zum Rasten.

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Für einen perfekten Tag

Genießen Sie doch mal wieder einen perfekten Tag. Schnappen Sie sich Ihre Familie oder gute Freunde und machen Sie eine Radtour, eine ausgedehnte Wanderung oder einen Tagesausflug. Ziele gibt es im Norden Berlins ausreichend und zum krönenden Abschluss kehren Sie doch ins Kaffee-Haus Madlen ein.

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AUSFLUGSLOKALE

Restaurants - Ausﬂugslokale Erholsame Stunden in Buch verleben

Strandbad Weißensee

Auf dem STADTGUT Berlin-Buch

Beach im Kiez

Scheune als Veranstaltungsort. Ob genüsslich speisen, erholsam nächtigen oder mit Freunden oder der Familie feiern, das STADTGUT Berlin-Buch ist einen Besuch wert.

Ein echter Geheimtipp! Das STADTGUT Berlin-Buch heißt Sie herzlich willkommen im wunderschönen grünen Berlin. Hier können Sie einen wunderbaren Tag, aber auch erholsame Nächte verleben. Direkt in Berlin und doch mitten im Grünen liegt das wunderschöne alte STADTGUT Berlin-Buch. Der gut erhaltene und restaurierte Gutshof befindet sich in unmittelbarer Nähe zur Bucher Schlosskirche. Das Gesamtensemble wurde noch zu DDR-Zeiten zum ,,Künstlerhof Buch’’ umgebaut. Heute beherbergt es neben den Ateliers des Künstlerhofs das Hotel Stadtgut Berlin-Buch, das Restaurant Künstlerhof und die Feste

Besonders beliebt ist das historische Gebäudeensemble auch bei Radtouristen oder Motorradfahrern, als Ausflugsziel ihrer Touren.

Hotel Stadtgut Alt-Buch 45, 13125 Berlin Tel. 030 - 94 79 65 80 www.hotel-stadtgut-berlin-buch.de Restaurant Künstlerhof Alt-Buch 45, 13125 Berlin Tel. 030 - 94 39 74 40 www.restaurant-stadtgut-berlin-buch.de Öffnungszeiten: Di - Sa ab 12.00 Uhr So ab 10.00 Uhr

Im Strandbad Weißensee können Sie sich nicht nur im kühlenden Nass erfrischen, sondern unter Palmen im binbaden beachclub und an der überseebar auch wunderbar feiern und tolle Abend mit netten Leuten verbringen. Direkt am Weißen See, ruhig und dennoch in der Stadt gelegen, kann man hier auf 160 Tonnen feinstem Ostseesand unter Palmen mitten in Berlin relaxen, baden und sonnen. Die Wasserqualität ist ausgezeichnet! Der Badebetrieb geht in der Regel von 9.00 Uhr bis 22.00 Uhr. Danach, wenn andere Bäder schließen, öffnet der binbaden beachclub. Für nur einen Euro kann man am Strand im Liegestuhl unter Palmen Sonnenuntergänge genießen, tanzen, baden

Berliner Allee 155, 13088 Berlin bequem zu erreichen mit M4, M12, M13 täglich ab 9.00 Uhr bis open end www.binbaden.com und sich anschließend an einer der Cocktailbars erfrischen. Das exotische Flair der überseebar dient vor allem abends als Lounge zum Entspannen mit Holiday-Feeling. Gastronomisch bietet das Strandbad Team den Gästen eine reichhaltige Auswahl an Speisen und Getränken. In der Hauptsaison stehen vier Getränkestationen, ein Grillbereich, sowie eine Eisstation und ein kleiner Kiosk zur Verfügung. Auf der Terrasse werden die Strandbadbesucher von einem freundlichen Serviceteam bedient. Über Events wird aktuell auf www.binbaden.com informiert.

Tipps für einen kulinarischen Ausﬂug Radeln & Genießen

Pankows kulinarische Vielfalt auf zwei Rädern entdecken Die Radsaison hat begonnen und noch nie war das Radfahren so beliebt wie heute. Vor allem an den Wochenenden zieht es immer mehr Familie raus in die Natur. Denn trotz der körperlichen Bewegung, oder vielleicht sogar deshalb, empfinden viele Menschen das Radeln als pure Entspannung vom sonst eher stressigen Alltag. Aber zu einer gelungenen Tour gehört natürlich auch ein Ort für eine stärkende Rast.

Die meisten Radausflügler zieht es raus aus der Stadt. Sie suchen die Ruhe und Entspannung im brandenburgischen Umland. Doch Erholung vom Alltag und vor allem ein vielseitiges Angebot an kulinarischen Raststätten finden Sie auch in Pankow und den angrenzenden Stadtbezirken. In den vergangenen Jahren entstanden im Stadtgebiet zahlreiche gut ausgebaute Radstrecken, die deren Nutzer an interessente, span-

nende und auch kulinarische Orte leitet. Hier zwei Empfehlungen: Entdecken Sie den Prenzlauer Berg mit dem Rad: Wer meint, der Prenzlauer Berg und Radfahren passen nicht zusammen, der irrt. Hier gibt es mehr Radfahrer, als in jedem anderen Berliner Bezirken und auch Strecken, fernab der großen Straßen. Wer einmal an einer Entdeckungstour auf zwei Rädern teilnehmen möchte, kann sich an entsprechende Veranstalter von Fahrradstadtrundfahrten wenden. Zu den bekanntesten zählen Berlin on Bike, Free Berlin oder Berlin Bike Tour. Hier entdecken Sie Berlins bevölkerungsreichstes Stadtegbiet von einer anderen Seite und erfahren außerdem viel Wissenswertes. Wer sich bewegt, sollt sich natürlich auch gut stärken, und das ist im Prenzlberg kein Problem. Hier gibt es für jeden Geschmack und jede Vorliebe ein passendes Angebot. Tipp 1: Natürlich eine Originale Konnopke Currywurst unterm U-Bahn-Viadukt in der Schönhauser Allee. Und wenn man schon mal hier ist, kann man sich im Mauerpark entspannt in die Sonne legen. Tipp 2: Im

Mauersegler gleich am Mauerpark ist immer was los und wer Fußball liebt ist im Tante Käthes genau richtig. Pankows Parkanlagen entdecken: Pankow ist ein sehr grüner Bezirk. An vielen Orten gibt es wunderschöne Parkanlagen, die sich wunderbar mit dem Rad entdecken lassen und überall finden Sie auch Möglichkeiten um Rast zu machen. Tipp 1: Der Schlosspark an Schloss Schönhausen. Die Anlage ist nicht nur kulturhistorisch sehr interessant, sondern hier gibt es auch öffentliche Kunst zu besichtigen und das Freiluft-Café "Sommerlust". Nur wenige Fahrminuten entfernt, befindet sich der Bürgerpark. Hier kann man wunderbar picknicken oder im "Kaffeehaus Rosenstein" einkehren. Auch empfehlenswert ist die Schönholzer Heide mit dem Restaurant "Heideröschen", der Botanische Garten mit dem "Café Mint" und der Brosepark in Niederschönhausen und gleich um die Ecke befinden sich die Cafés "auszeit" und "Café Kubitza". Und wer lieber ein bisschen raus will, der sollte nach Blankenfelde fahren und das "Café Steckenpferd" besuchen.

Tipps für einen kulinarischen Ausﬂug Genuss zum Mitnehmen

Picknick im Grünen: Kurzurlaub vom Alltag Im Frühling und Sommer im Freien mitgebrachtes Essen und Getränke zu genießen, hat eine lange Tradition – und das nicht nur hierzulande. Tatsächlich wird sogar einen Diskurs darüber geführt, woher das Picknick ursprünglich stammt. Während allgemein verbreitet ist, dass es die Franzosen oder die Engländer waren, gab es auch im alten Rom und antiken Griechenland bereits Begriffe fürs Picknicken. Das Wort stammt wahrscheinlich aus dem Französischen und setzt sich aus „piquer“ (aufpicken) und „niquer“ (Kleinigkeit) zusammen.

In vielen Sprachen gibt es ähnliche Begriffe dafür. Beispielsweise im Englischen, Italienischen und Spanischen das „picnic“, im Französischen und Portugiesischem das „piquenique“, im Polnischen das „piknik“ und im japanischen das „pikkunikku“. Sogar die Schweden mischen dabei mit und lieben es auf Ihren Reisen durch die skandinavischen Weiten unterwegs zu speisen. Sicher ist, dass in all diesen und weiteren Kulturen heute gern und viel gepicknickt wird. Aber warum in vergangenen Zeiten und entfernten Kulturen schweifen,

wenn das Gute doch so nahe liegt. Wer in Berlin einen hübschen Platz zum Picknicken sucht, hat es nicht schwer. Die Schönholzer Heide, der Botanische Volkspark Pankow, der Schlosspark oder der Brosepark bieten sich wunderbar für ein Picknick an. Nicht zu vergessen natürlich der Bürgerpark oder in Prenzlauer Berg der Mauerpark oder die Wiesen am Wasserturm. Wer lieber etwas ins Grüne fahren und dazu noch etwas erleben möchte, dem sei die Schorfheide ans Herz gelegt. Und wer gar nicht weit laufen, fahren oder in die Pedalen treten möchte, kann auch während der Mittagspause am

Arbeitsplatz genüsslich speisen oder auf dem heimischen Fußboden. Ganz egal wo Sie picknicken, die Hauptsache ist, Sie haben Spaß dabei. Zum Glück im Grünen bedarf es nicht viel. Eine Körbchen, eine Decke und natürlich etwas Leckeres zum Schlemmen. Anregungen und tolle Rezeptideen finden Sie im Internet oder in entsprechenden Rezeptbüchern in Ihrer Lieblingsbuchhandlung um die Ecke. In diesem Sinne, genießen Sie den Sommer und viel Freude bei Ihrem nächsten Picknick im Grünen.

Bars & Kneipen

BARS IN PANKOW

Das Nachtleben entdecken Das Pankower Nachtleben und die Barszene sind vielseitig und entwickelt sich ständig weiter. Entdecken Sie die angesagten Locations für sich. Lust auf fruchtige Cocktails, erlesene Weine oder spritzige Longdrinks? Dann gehen Sie mit guten Freunden doch mal wieder aus und erleben einen tollen Abend. In Pankow gibt es eine bunte Barszene – ideal für After-WorkCocktail-Abende, zum Verweilen mit guten Bekannten oder als Station für eine Kneipentour.

Die bar nordwärts in der Florastraße

Ein Ort der gelebten Flüssigkultur

Gastgeber Verena Pötschke und Steffen Herrmann sind echte Kenner und leidenschaftliche Bartender. Sie kredenzen ihren Gästen eine sehensund vor allem trinkenswerte Kollektion an feinen Bieren, spritzigen Cocktails, edlen Weinen und vitalisierenden Lebenswässern. Ein Besuch in der bar nordwärts ist ein Erlebnis der besonderen Art. Hier findet der Genießer alles was sein Herz begehrt. Bar-Klassiker wie Manhattan, Gimlet, Cosmopolitan und Mai Tai sind hier ebenso zu Hause wie Drinks à la: Blood and Sand, Trilby, Horses Neck und Tijuana Sling. Aber auch das süffigste Naturbier des Landes, das wohl gelungenste Hefe unterm Nachthimmel oder fettes Ber-

liner IPA (Craft Beer) gibt es an der Theke.

her nicht zu finden. Außer im Florakiez. Troll sei Dank!

Genuss steht hier im Vordergrund, auch bei der facettenreichen Weinkarte des Hauses. Bei vitalen Weißweinen aus Deutschland, charaktervollen Roten vom Mittelmeer oder einem saftigen Rosé können Sie hier einen geselligen Abend mit guten Freunden verleben.

Um Flüssiges gegebenenfalls besser aufnehmen zu können, werden Feststoffe wie Eintopf, Käse, Oliven oder Nüsse serviert. Na das läuft! Aber laufen Sie doch am besten selbst mal vorbei.

Das Backboard der Bar hat es in sich: Bald zwanzig Gin, ebenso viele Rum und "sage und bleibe" sechsundsiebzig Whisk(e)y von Islay über Preußen bis Tasmanien. Ach, und nicht zu vergessen, ein echter Geheimtipp: Zur gut sortierten Auswahl an klaren Bränden gehören isländischer Vodka und Aquavit. Die Destillate der 64°-ReykjavíkBrennerei sind außerhalb der Insel bis-

Florastraße 10, 13187 Berlin www.diebar-nordwaerts.de Öffnungszeiten: Mo - Do 20.00 - 1.00 Uhr Fr - Sa 20.00 - 2.00 Uhr

Bars & Kneipen Berlins erster Skybeach

Das Deck 5

Über den Dächern des Prenzlauer Berges thront Berlins erster Skybeach. Seit einigen Jahren ist das Deck 5 Anlaufpunkt für Entspannungssüchtige und Feierfreunde. Auf dem Dach der Schönhauser Allee Arcaden liegt das Deck 5 ausgebreitet unter der Berliner Sonne. Weißer Sand, grüne Palmen, kühle Drinks und loungige Musik empfangen den geneigten Gast zum entspannten Chill-out vom harten Arbeitstag, umfangreichen Shoppingtouren durch die Arcaden oder auch einfach ohne bestimmten Anlass. In der Sommersaison öffnet das Deck 5 seine Pforten um 10.00 Uhr, die erst gegen Mitternacht wieder geschlossen werden. Jeden Tag legen verschiedene DJ’s auf, von Chill bis Thrill. Es

Deck 5 Schönhauser Allee 80, 10407 Berlin Parkdeck 5 Tel. 0176 - 77 366 234 Öffnungszeiten: Mo - So 10.00 - 0.00 Uhr

gibt Grillgelegenheiten, überdachte Ecken für den Fall eines sommerlichen Regengusses und viel Platz für kleine und große Gruppen, Familien mit Kindern (Buddelförmchen nicht vergessen!), Arbeitskollegen auf Entspannungskurs oder Liebespärchen mit Wunsch nach einem außergewöhnlichen Sonnenuntergang. Nachts wird die Musik tanzbarer und die Beleuchtung bunter. Ohne Beschwerden von Nachbarn können die Gäste hier oben über den Dächern guten Gewissens feiern um den Stress des Alltags zu vergessen.

Eine Legende

Kneipe mit Geschichte

Im ehemaligen Verkaufsladen der Brotfabrik wird seit Juli 1990 ausgeschenkt: Als zweite legale Szenekneipe Ostberlins (die erste war das Cafe Westphal am Kollwitzplatz) war das Geierwallys Stieftochter im Ausland. Das Café an der Spitze war in den 90ziger Jahren eine Legende. Von Max Goldt bis zu den Skeptikern – viele Künstler tranken hier regelmäßig ihr Bier. Seit 2001, erweitert und umgestaltet, begrüßt nun die 'BrotfabrikKneipe' ihre Gäste. Die Einrichtung ist liebevoll zusammengetragen und hat stets regionale Bezüge: Im Gastraum dominieren Holzverkleidungen aus dem Kino Venus in Hohenschönhausen, auch

die Tresenbeleuchtung stammt von dort. Der 'Rote' und der 'Neue Salon', die als klassische Hinterzimmer entweder für kleine Feiern, Treffen oder Veranstaltungen genutzt werden können, beziehen sich eher auf ihre eigene Geschichte – die freigelegten Wände geben den Blick auf den ältesten Teil des Hauses frei: In diesem Raum begrüßte bereits weit vor 1900 'Schelle's Gesellschaftshaus' trinkfreudige Weißenseer. Das gastronomische Angebot der BrotfabrikKneipe ist hochwertig und solide: gutes Bier, guter Wein, guter Kaffee. Ein bescheidener Imbiss ergänzt das Angebot, das im Sommer wahlweise mit Großstadtblick auf dem Caligariplatz oder romantisch-lauschig auf dem historischen Innenhof genossen werden kann.

Brotfabrikkneipe Caligariplatz 1, 13086Deck Berlin5 Schönhauser Allee Tel. 030 80, -Parkdeck 471 40 01 5 Öffnungszeiten: 10407 Berlin November - März:TMo +49 - So0176.77 16.00 - 366 1.00234 Uhr April - Oktober: Mo.-So. Mo - So 10:00 15.00 – -00:00 1.00 Uhr

Cafés in Pankow Lebensmittelhandel

LEBENSMITTELHANDEL

Frische und leckere Lebensmittel aus erster Hand

EDEKA SCHMITT am Garbártyplatz frische Salate und Früchtebecher hergestellt. Auch die Frische- und Tiefkühlabteilung hält viele Angebote und Spezialitäten, von günstig bis Feinkost-Qualität, für Sie bereit.

Einkaufen mit Genuss Einkaufen zählt zu den täglichen Aufgaben des Lebens. Doch mittlerweile geht es nicht mehr nur darum Lebensmittel zu kaufen, sondern auch um den Genuss und individuelle Vorlieben.

Verkehrsgünstig gelegen (direkt am S- & U-Bhf. Pankow) sorgen 35 Mitarbeiter bei EDEKA SCHMITT von 6.00 bis 23.00 Uhr auf 600 qm für die Zufriedenheit der Kunden. Für Ihre Fragen und Anliegen hat hier immer jemand ein offenes Ohr.

Frische, gesunde und regionale Produkte werden immer stärker nachgefragt. Diesem Trend haben sich die Supermärkte angepasst. Hinzu kommen ein kundenorientierter Service, tolle Angebote und Aktionen sowie ein modernes Ambiente. So macht der tägliche oder wöchentliche Einkauf richtig Spaß.

Der Markt am Garbártyplatz überzeugt mit Frische und Qualität. In der der gutsortierten Obst- und Gemüseabteilung finden Sie knackiges Obst & Gemüse aus der Region, aber auch aus exotischen Ländern. Aber das Standardsortiment reicht dem engagierten Team nicht aus. Sie wollen mehr. Deshalb werden hier täglich

Von Anfang an haben sich die Mitarbeiter von EDEKA SCHMITT an den Wünschen und Bedürfnissen der Kundschaft orientiert. So bieten sie zum Beispiel ein umfangreiches BioSortiment an. Aber auch viele glutenund laktosefreie sowie vegane Produkte für eine bewusstere Ernährung gehören zum Programm.

EDEKA Schmitt Inhaber: Hubertus Schmitt Garbártyplatz 1, 13187 Berlin Tel. 030 - 40 04 72 80 Fax. 030 - 40 04 98 64

Unter dem Motto „Bestes aus unserer Region“ werden hier viele Produkte aus Berlin und dem Umland angeboten. Das heißt, dass zwischen den Erzeugern und dem Einkaufsmarkt maximal 30 Kilometer Fahrweg liegen. Damit leistet der EDEKA im Herzen von Alt-Pankow einen wichtigen Beitrag zur Stärkung der regionalen Wirtschaftskraft und überzeugt durch Frische und Qualität. Zu den lokalen Produkten gehört u.a. das beliebte Florida Eis, aber auch Marken wie Berliner Bärenbräu, Berlin Kaffee, Fruchtwerk Berlin, Kakao von Koakult, Berliner Honig und Höflich Schokolade. Ergänzend dazu werden im integrierten Backshop täglich frische Brote und Brötchen sowie köstliche Kuchen und feine Torten angeboten.

Lebensmittelhandel Cafés in Pankow REWE Daniel Kühn an der Pasewalker Straße

REWE Sabrina Fischer in der Zepernicker Straße

Hier wird der Einkauf zum Wohlfühlerlebnis

Wir stehen für Frische und Qualität

Liebe Pankower, seit Oktober 2015 befindet sich ein neuer REWE Markt in Ihrer Nachbarschaft. Marktinhaber Daniel Kühn und sein engagiertes Team haben sich das Ziel gesetzt, Ihnen das Einkaufen zu einem Wohlfühlerlebnis zu machen. Zu einer guten Nachbarschaft gehört es, sich vorzustellen. Und so freut sich Daniel Kühn über jeden Kunden und betont: "Freundlichkeit und Kundenorientierung stehen bei uns an erster Stelle. Gern stehen wir Ihnen für Fragen und Anregungen zur Verfügung. Sie haben einen besonderen Wunsch oder benötigen für eine Feier größere Mengen an Getränken oder Lebensmitteln, dann zögen Sie bitte nicht uns anzusprechen.

Die Integration im schönen Pankow ist uns wichtig. Wir sehen uns als Teil der Nachbarschaft und wollen als aktives Mitglied dafür sorgen unseren Bezirk noch attraktiver zu gestalten. Auch soziales Engagement ist uns sehr wichtig. So veranstalten wir bereits in Kitas der Umgebung Erlebnistage zum Thema "Gesundes Essen", unterstützen Sportvereine oder absolvieren unsere beliebte Weihnachtsmannwette. In unserem Markt erwarten Sie neben einer großen Auswahl und frischen Produkten, ein familiäres Klima mit freundlichen Mitarbeitern, die jederzeit ein offenes Ohr für Sie haben. Wir heißen Sie herzlich willkommen und freuen uns auf Ihr Kommen!"

Inh. Daniel Kühn Pasewalker Straße 115 - 117, 13127 Berlin Tel. 030 - 47 48 91 10 www.rewe.de www.facebook.com/rewe.danielkuehn Öffnungszeiten: Mo - Sa 7.00 - 22.00 Uhr

Schön das Sie vorbei schauen im REWE Markt in der Zepernicker Straße in Buch. Sabrina Fischer und ihre Mitarbeiter möchten, dass Sie sich bei Ihrem Einkauf wohlfühlen und halten ein Angebot für Sie bereit, das keine Wünsche offen lässt. Vor knapp einem Jahr eröffnete der REWE Markt in Buch. Auf einer modern ausgestatteten und großzügigen Verkaufsfläche werden bis zu 25.000 Produkte präsentiert. Darunter viele regionale Angebote sowie Produkte namhafter Marken, aber auch zu günstigen Preisen. Besonders viel Wert legt das Marktteam auf Frische und Qualität. So wird nicht nur die große Obst- und Gemüseabteilung täglich beliefert, sondern vor Ort werden auch Brote und Brötchen frisch aufgebacken. Eine Qualitäts- und Frischegarantie gibt es auch beim übrigen Sortiment.

Was für die Kunden gilt, gilt natürlich auch für die Mitarbeiter. Bei REWE arbeitet man gerne, denn hier wird auf ein faires Miteinander geachtet. Und für die kleinen Kunden von morgen gibt es etwas ganz besonders. Regelmäßig im Frühjahr werden Kita- und Vorschulkinder aus Panketal, Buch und Karow eingeladen, um zu erfahren, wie lecker gesunde Ernährung schmeckt. Wir heißen Sie herzlich willkommen!

Inh. Sabrina Fischer Zepernicker Straße 10, 13125 Berlin Tel. 030 - 54 80 99 77 www.rewe.de Öffnungszeiten: Mo - Sa 7.00 - 22.00 Uhr

Tipps für Weinliebhaber Für Kenner und Genießer

Das Pankower Winzerfest An drei Tagen, vom 28. Oktober bis 30. Oktober 2016, heißt es wieder: „Willkommen beim 24. Winzerfest in Pankow". Zu diesem Anlass wird Weingott Bacchus höchstpersönlich in Begleitung der Weinkönigin auf dem Marktplatz (Breite Straße) sein Rebenzepter schwingen. In bewährter Art und Weise werden sich zahlreiche Weingüter, Weinhäuser und Weinkellereien aus den bekanntesten deutschen und internationalen Weinanbaugebieten vorstellen und ihre Gäste zu einer Kostprobe einladen. Neben Weinen werden auch ausgewählte Sekte und Liköre angeboten. Wer seinen heimischen Weinvorrat auffüllen möchte, der kann vor Ort auch Bestellungen aufgeben.

Das Winzerfest auf dem Anger hat einen festen Platz im Pankower Veranstaltungskalender und ist bei den Menschen sehr beliebt. Zum 24. Mal werden in diesem Herbst die aktuellen

Jahrgänge zahlreicher nationaler und internationaler Weingüter und Kellereien verkostet und gefeiert. Ein Muss für Kenner und Liebhaber von edlen Tropfen.

Das 24. Pankower Winzerfest ist am Freitag, dem 28. Oktober, von 13.00 bis 21.00 Uhr, am Samstag, dem 29. Oktober, von 11.00 bis 21.00 Uhr und am Sonntag, dem 30. Oktober, von 11.00 bis 19.00 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei. Aktuelle Infos finden Sie im Internet auf www.pankower-winzerfest.de.

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Wochenmarkt auf dem Antonplatz

Wochenmarkt Pankow, Breite Str.

Dienstag 9.00 - 18.00 Uhr Freitag 9.00 - 18.00 Uhr

Dienstag Mittwoch Freitag Samstag

8.00 - 13.00 Uhr 8.00 - 17.00 Uhr 8.00 - 13.00 Uhr 8.00 - 13.00 Uhr

Berliner Allee, Ecke Langhansstraße in 13086 Berlin-Weissensee

Breite Straße in 13187 Berlin-Pankow

Wochenmarkt & Ökomarkt am Kollwitzplatz Ökomarkt: Donnerstag 12.00 - 19.00 Uhr Wochenmarkt: Samstag 9.00 - 16.00 Uhr Knaackstraße, Ecke Wörtherstraße in 10435 Berlin-Prenzlauer Berg

Wochenmarkt an der Seelower Straße Samstag 10.00 - 16.00 Uhr Seelower Straße in 10439 Berlin-Prenzlauer Berg

Tipps für einen natürlichen Einkauf Naturprodukte und Bioläden im Norden Berlins und dem Umland

Das Landleben mit allen Sinnen genießen Morgens noch auf dem Feld, mittags im Hofladen und am Abend auf Ihrem Teller – frischer geht es kaum. Im Norden Berlins und dem brandenburgischen Umland gibt es zahlreiche Kiez- und Hofläden. Einige von diesen möchten wir Ihnen hier empfehlen. Buchholzer Kelterei Triftstr. 6, 13127 Berlin Tel. 030 - 47 47 17 60 www.buchholzer-kelterei.de Öffnungszeiten: Mo & Di / 08.00 - 16.00 Uhr, Mi / 8.00 - 18.30 Uhr Do & Fr / 8.00 - 16.00 Uhr Sa / 8.00 - 12.00 Uhr Angebot: Verkauf von hochwertigen Fruchtsäften, Nektare, Sirups, Obstweine und Annahmestelle zur Lohnvermostung Kiezladen Pankow Wolfshagener Str. 85, 13187 Berlin Tel. 030 - 47 49 71 47 Öffnungszeiten: Mo - Fr / 7.00 - 19.00 Uhr, Sa / 8.30 - 14.00 Uhr www.kiezladen-pankow

Angebot: biologische Lebensmittel und Naturkosmetik, ausgewählte konventionelle und regionale Produkte, frisches, regionales und saisonales Obst und Gemüse u.v.m. Gärtnerinnenhof Blumberg Krummenseer Str. 5a 16356 Ahrensfelde / OT Blumberg Tel. 033394 - 702 87 www.gaertnerinnen.de Öffnungszeiten: Fr / 11.00 - 17.00 Uhr Angebot: Verkauf von saisonalem Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, Säfte, seltene Kräutersorten in Töpfen, Hühner Klosterfelder Senfmühle Zerpenschleuser Str. 34 16348 Wandlitz / OT Klosterfelde Tel. 033396 - 574 www.klosterfelder-senfmuehle.de Öffnungszeiten: Mo - Fr / 10.00 - 17.00 Uhr Angebot: verschiedene Senfspezialitäten (fein bis grobkörnig, mild bis feurig scharf), Gewürze, Teespezialitäten, Onlineshop

Biohof Gerstel Breitscheidstr. 22, 16348 Wandlitz Tel. 033397 - 733 85 www.biohof-gerstel.de Öffnungszeiten: Fr / 10.00 - 18.00 Uhr und nach vorheriger Absprache Angebot: Fruchtaufstriche und Sirups aus eigener Produktion, Honig aus einer Region, Verkauf von saisonalem Obst und Gemüse vom Hof (ökologischer Anbau), Kräuter und Blumen Schorfheider Wurstmanufaktur Karl-Liebknecht-Str. 36c, 16248 Liepe Tel. 033362 - 239 www.schorfheider.com Öffnungszeiten: Fr / 9.00 - 18.00 Uhr Angebot: Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion Bioland Imkerei an der Probstheide Basdorfer Str. 20 16321 Bernau bei Berlin / OT Waldfrieden Tel. 033362 - 577 97 07 www.imkereiprobstheide.de Angebot: Honig, Onlineshop oder Verkauf nach telefonischer Anmeldung

Hofladen Sonja Moor Landbau Ernst-Thälmann-Str. 14 16356 Werneuchen / OT Hirschfelde www.sonja-moor-landbau.de Öffnungszeiten: Sa & So / 13.00 - 17.00 Uhr Angebot: Fleisch von Lämmern, Wasserbüffeln und Galloway-Rindern aus eigener Produktion (Frisches Fleisch sollte vorbestellt werden!), Wurst, Schinken, Führungen über die Weiden

Tipps für einen natürlichen Einkauf

Lobetaler Bio-Molkerei Hoffnungstaler Werkstätten gGmbH Sydower Feld 1, 16359 Biesenthal Tel. 03337 - 43 04 30 www.lobetaler-bio.de Öffnungszeiten: Mo - Fr / 10.00 - 18.00 Uhr, Sa / 10.00 - 14.00 Uhr Angebot: Joghurt, Dickmilch, Sahne, Ayran, Quark aus eigener Produktion, Gruppenführungen mit Einblicken in die Produktion

Straußenfarm am Liebenstein Weg zum Liebenstein 8 16248 Hohenfinow Tel. 033458 - 302 59 www.straussenfarm-liebenstein.de Öffnungszeiten: Di & Do / 13.00 - 18.00 Uhr, Mi, Fr, Sa & So / 10.00 - 18.00 Uhr Angebot: Straußen-Produkten (Eier, Federn, Leder, Straußeneilampen u.v.m.), Straußenfleisch und -wurst, Führungen nach vorheriger Anmeldung

& Spezialitäten – erlesene Feinkost aus fairem Handel, regionale Delikatessen, saisonales Obst und Gemüse von Bauern und Gärtnern aus der Nachbarschaft, Senfvariationen, Kaffee, Aronia-Produkte, Konfitüren, Chutneys, Biere, Weine, Käse, pikante Saucen etc.

Hofladen und Meierei im Ökodorf Brodowin Brodowiner Dorfstr. 89 16230 Chorin / OT Brodowin Tel. 033362 - 600 22 www.brodowin.de Öffnungszeiten: Apr - Okt: Mo - So / 9.00 - 18.00 Uhr Nov - März: Mo - So / 9.00 - 17.00 Uhr Angebot: Gemüse, Milch, Butter, Quark, Mozzarella, Käse, Eier, Salami, Öl, Honig, Getreide und Saft aus eigener Produktion, ein ausgesuchtes und umfangreiches Angebot an ökologischen Produkten, Ziegenmilchprodukte, Wiesencafé, Führungen durch die Schaumolkerei und das Ökodorf, Onlineshop

Gärtnerei Lobetal Hoffnungstaler Werkstätten gGmbH Bodelschwinghstr. 29 16321 Bernau / OT Lobetal Tel. 03338 - 663 14 www.lobetal.de Öffnungszeiten: Mo - Fr / 9.00 - 15.00 Uhr, Angebot: Gemüse, Kräuter, Kartoffeln und Most in Bio-Qualität

NaturHofladen in der Naturschutzstation Malchow Dorfstr. 35, 13051 Berlin Tel. 030 - 92 79 98 30 www.naturschutz-malchow.de Öffnungszeiten: Mi - So / 10.00 - 17.00 Uhr Angebot: Handwerkliches – Holz, Keramik und Töpferei, Nostalgiegeschirr aus Emaille, Wolle, Stoffe. Lebensmittel

Hemme Milchladen Heideweg 4 16278 Angermünde / OT Schmargendorf Tel. 03331 - 25 25 25 www.um-hemme-milch.de Öffnungszeiten: Mo - Fr / 8.00 - 15.30 Uhr Angebot: frische Milchprodukte (z.B. Vollmilch, Joghurt, Butter, Sahne, Quark, Buttermilch), Onlineshop & Führungen

Bio, Veggie & Co.

BIO, VEGGIE & CO.

Gesund und bewusst leben Noch nie achteten so viele Menschen auf eine gesunde Ernährung. Dabei spielen verschiedene Ernährungskonzepte eine wesentliche Rolle. Vegetarisch, vegan oder biologisch – das sind nur einige dieser Konzepte. Aber eines haben die Vertreter dieser Ernährungsformen gemein, sie setzen sich bewusst mit ihrer Esskultur auseinander und prägen so einen Lebensstil, der sich mittlerweile in Pankow etabliert hat. Denn hier gibt es nicht nur spezielle Supermärkte, sondern auch Cafés, Restaurants und Eisdielen.

BioCafé & BioRestaurant Mandelbaum in Weißensee

Bioqualität im stilvollen Ambiente

Herzlich willkommen im BioCafé & BioRestaurant Mandelbaum. Treten Sie ein und lassen Sie sich verwöhnen. BIO ist mehr als nur ein Trend. BIO ist eine bewusste Einstellung zum Leben und zur Umwelt, die uns täglich umgibt. Also warum dann nur zu Hause genießen. Das dachte sich auch Marie Etzien, als sie vor knapp drei Jahren ihr zertifiziertes BioCafé & BioRestaurant Mandelbaum im wunderschönen Komponistenviertel in Weißensee eröffnete. Ihre Idee: BIO auch im gastronomischen Bereich zu etablieren und

ihren gesundheitsbewussten Gästen eine Vielfalt an kulinarischen Genüssen in Bioqualität zu bieten. Hier können Sie vom Frühstück bis hin zum Abendessen eine ausgewogene, moderne und frische Bio-Küche genießen. Auf der regelmäßig wechselnden Speisekarte finden Sie ausgesuchte vegane und vegetarische Spezialitäten, aber auch kreativ angerichtete Fisch- und Fleischgerichte – natürlich alles in BIO-Qualität.

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BioCafé & BioRestaurant Mandelbaum Smetanastr. 9 / Bizetstr. 95, 13088 Berlin Tel. 030 - 96 06 37 73 www.biorestaurant-mandelbaum.de Öffnungszeiten: Di - So 10.00 - 23.00 Uhr

Wer für seine Hochzeit, seinen Geburtstag oder andere Feierlichkeiten einen passenden Rahmen sucht, kann ihn hier finden. Das Restaurant bietet Platz für bis zu 45 Personen.

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Tipps für einen natürlichen Genuss Umdenken: Natürlich leben und genussvoll essen

MACH ES OHNE – Alternative Ernährungsformen Ernährung betrifft uns alle. Wir müssen essen, um zu überleben. Aber in dem was wir essen, unterscheiden wir uns. Für viele Menschen wird eine gesunde Ernährung immer wichtiger und somit wächst die Anhängerschaft der sogenannten alternativen Ernährungsformen stetig an. Vegetarismus, Veganismus und der Verzehr von Bio-Kost gehören dazu. Neben dem Verzicht von Fleisch und tierischen Produkten, ist das oberste Ziel dieser Ernährungsweisen, sich bewusster, gesünder, nachhaltiger und natürlicher zu ernähren und zu leben. Alternative Ernährungsformen werden immer beliebter. Dieser Trend ist überall in Berlin zu erleben. Das Angebot wächst stetig an. Neben Supermärkten für Veganer & Co. gibt es mittlerweile auch Restaurants, Fast-Food-Anbieter und Modelabel, die sich auf den alternativen Lebensstil spezialisiert haben. Und selbst die konservativen Discounter und Einkaufspaläste haben ihr Angebot angepasst und bieten ein breites Sortiment an Veggie- und Bio-

produkten an. Aber was heißt eigentlich alternativ und woher kommt dieser Trend? Man spricht dann von alternativen Ernährungsweisen, wenn sich die Art der Ernährung in den Grundzügen von der herkömmlichen Ernährung, die aus tierische und pflanzliche Lebensmittel sowie Genussmitteln besteht, unterscheidet. Es gibt unterschiedliche Formen der alternativen Ernährung. Zu den häufigsten gehört der Vegetarismus mit verschiedenen Ausprägungen, der Veganismus und der Verzehr von Lebensmitteln, die ausschließlich biologisch angebaut und hergestellt wurden. Doch die alternative Ernährung ist keine Erfindung unserer Gesellschaft, sondern wurde bereits bei frühen asiatischen Kulturen in der Antike angewendet. Noch heute spielt die Ernährung in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) eine bedeutende Rolle. Neben dem bewussten Konsum und Verzehr von natürlichen und nachhal-

tige angebauten Lebensmitteln wollen viele Menschen mit ihrer Ernährungsweise aber auch Zeichen setzen bzw. ihren Protest gegen die Massentierhaltung und Schlachtpraktiken sowie Überfischung der Weltmeere äußern. Wie auch immer man sich ernährt, wichtig ist, dass man auf eine abwechslungsreiche Lebensmittelauswahl achtet und seinen Körper mit lebensnotwendigen Nährstoffen, Vitamine und Mineralien versorgt. Besonders wichtig bei der veganen Ernährung ist es, das Vitamin B12, das ausschließlich in tierischen Produkten vorkommt, in aus-

reichenden Mengen zusätzlich zu sich zu nehmen. Dieses essentielle Vitamin ist für eine gesunde körperliche und geistige Entwicklung von Kindern sowie für die Blutbildung, Zellteilung und die Funktionsfähigkeit der Nerven zuständig und kann nicht von Körper selbst gebildet werden. Ein Vitamin B12-Mangel kann weiterreichenden Folgen für die Gesundheit haben. Aus diesem Grund sollte man sich auch mit der Ernährungsformen seiner Wahl beschäftigen und alle Vor- aber auch Nachteile betrachten. Ansonsten heißt es auch, wie in anderen Bereichen des Lebens, Hauptsache es tut Ihnen gut!

Tipps für einen natürlichen Genuss All das hat die Natur um uns herum zu bieten

Unsere moderne Gesellschaft ist es gewohnt, dass wir all unsere Lebensmittel in Plastik verpackt im Supermarkt kaufen. Dabei bietet die Natur um uns herum so viele Möglichkeiten. Wir müssen uns nur auf den Weg machen und sie einsammeln. "Die denken die Tomaten und Kartoffeln wachsen im Supermarkt", scherzte einst die Landbevölkerung über die Großstadtmenschen. Doch der Trend zum Eigenanbau, ob es im heimischen Garten, in der Kolonie oder auf Balkonien, ist nicht mehr aufzuhalten. Seine Pflanzen selbst wachsen zu sehen, sie zu pflegen, zu ernten und später schön anzurichten, macht Spaß. Die Natur um uns herum bietet noch mehr Möglichkeiten. Viele davon muss man nicht einmal selbst anbauen, sondern nur entdecken und nutzen. Kennen Sie die Internetplattform mundraub.org? Mundraub ist eine Plattform für alle, die heimisches Obst im öffentlichen Raum entdecken und die essbare Landschaft gemeinsam

gestalten wollen. Auf der Internetseite finden Sie eine übersichtliche Karte, auf der gemeldete Stellen mit nützlichen Hinweisen und teilweise Fotografien hinterlegt sind. So können Sie ihre nächste Tour mit dem Rad oder per pedes entlang einer Obst- oder Kräuterstrecke planen. Wichtig für alle Mundräuber! Sie sollten jedoch Regeln beim Pflücken beachten, um die Landschaft und die Pflanzen zu schonen. Mehr Informationen zur Plattform, den Regeln und der Karten finden Sie auf www.mundraub.org. Wer sich nicht sicher ist welche Pflanzen und Kräuter sich für den Verzehr eignen, kann an einer der geführten Kräuterwanderungen im Botanischen Volkspark Pankow teilnehmen. In der Regel wird bei diesen Führungen nicht nur wertvolles Naturwissen weitergereicht, sondern es werden auch Rezepte für Sommersalate, Öle, Essige oder Dips ausprobiert. Die genauen Termine werden regelmäßig auf der Internetseite des Botanischen Volksparks (www.gruen-berlin.de/ volkspark-pankow) veröffentlicht.

Die natürliche Speisekammer am Wegesrand entdecken

Wer gerne frisches Obst mag, der kann die sogenannten "Selbstpflückplantagen" am Berliner Stadtrand und im Umland nutzen. Hier können Sie in der entsprechenden Saison frische Beeren, Äpfel und andere Sorten selbst pflücken und zwischendurch mal naschen. Das füllt nicht nur den heimischen Obstkorb, sondern ist auch eine tolle Idee für einen Familienausflug. Weitere Informationen finden Sie z.B. unter www.berlinerbeerengarten.de. Die Mitglieder und Freunde des heimischen Naturschutzes (NABU Berlin)

bieten Möglichkeiten an, um sich mit einheimischem Obst zu versorgen. Regelmäßig veranstalten sie Aktionen zur Pflege der Obstwiesen am Tegeler Fließ. Diese sollen der Landschaftspflege des Naturschutzgebietes dienen und zur Erntezeit können sich die engagierten Helfer natürlich ihre naturelle Entlohnung in Form von Obst mitnehmen. Auch Pilze wachsen in der Natur. Jedoch sollte man sie nur sammeln, wenn man sich mit den verschiedenen Arten gut auskennt und giftige von essbaren Pilzen unterscheiden kann.

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Impressum Herausgeber: IN TOUCH – Agentur für Kommunikation & Verlag Inhaber: Dominik Schmidt Romain-Rolland-Straße 137 13089 Berlin Telefon: (0 30) 47 48 66 52 Fax: (0 30) 47 48 66 53 E-Mail: info@intouchberlin.de Internet: www.intouchberlin.de Redaktionsleitung: Dominik Schmidt (V.i.S.d.P.) Redaktion: Finni Liening

Verantwortlich für den Anzeigenteil: Dominik Schmidt, Diana Kögl Graﬁk / Satz: Christian Bertling, Finni Liening Fotos: IN TOUCH Archiv, Fotolia.com, tic, Diana Kögl, Finni Liening Auﬂage: 32.000 Exemplare Erscheinungsweise: jährlich Verteilung: kostenlos im Großbezirk Pankow

Rund um's Kochen

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Rund um's Kochen Kochgeschirr wie zu Großmutters Zeiten

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