Cuida tu Salud Edicion No 2 - 2017
EN ESTA EDICIร N Recomendaciones del mes
Mitos y verdades Cรณmo lo hacemos
Ojo con... La cifra del mes
Edicion No 2 - 2017
Cuida tu Salud
RECOMENDACIONES
DEL MES
El queso, un alimento altamente nutritivo que requiere consumo responsable El queso es un producto muy consumido por la poblaciรณn colombiana. Ademรกs de su alto contenido proteico, es una buena fuente de minerales, como el calcio y fรณsforo, los cuales hacen parte de la formaciรณn de huesos y dientes sanos y fuertes y de vitaminas A, B2, D y E. Como autoridad sanitaria, el Invima autoriza la comercializaciรณn de todos los alimentos procesados, incluyendo el queso, y vigila e inspecciona los establecimientos productores, garantizando que cumplan con condiciones sanitarias adecuadas.
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Recomendaciones del mes
Como consumidores responsables, debemos tener en cuenta algunas recomendaciones para no poner en riesgo nuestra salud: 1. Compre siempre queso empacado y rotulado, nunca sin empacar o rotular. 2. Compre queso refrigerado, nunca el que está a temperatura ambiente 3. Compre en establecimientos reconocidos y legales, no compre en ventas ambulantes. 4. Lleve el queso a la casa en el menor tiempo posible y almacénelo en nevera, bien empacado y lejos de los alimentos crudos Por su composición, el queso es susceptible de deterioro; si no está en condiciones apropiadas, puede causar intoxicaciones alimentarias. Por esta razón el queso debe ser consumido de manera adecuada y responsable. El Invima cuida tu salud.
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MITOS
Y VERDADES
Sobre las pruebas de embarazo 1. Mito: Si no se usa la primera orina de la maĂąana, el resultado no es confiable. Realidad: La prueba de embarazo en orina se puede realizar a cualquier hora del dĂa. La prueba busca identificar aumento en la hormona GCH (Gonadotropina CoriĂłnica Humana), que solo aparece durante el embarazo. 2. Mito: Las pruebas de embarazo solo se realizan en sangre.
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Realidad: Estas se pueden realizar en sangre u orina. Ambas pruebas son eficaces para detectar la presencia de la hormona GCH. La prueba en sangre puede identificar exactamente la cantidad precisa de la hormona GCH, mientras que la prueba en orina da un resultado positivo o negativo.
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3. Mito: La prueba de embarazo no debe realizarse si la mujer tiene gripa o si es fumadora. Realidad: El propรณsito de la prueba de embarazo es la detecciรณn de la hormona GCH. La gripa o el cigarrillo no afectan su presencia en sangre u orina y no alteran el resultado.
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CÓMO
LO HACEMOS Vigilancia sanitaria del mercado Verificar la eficacia, seguridad y calidad de todos los productos destinados para el consumo humano en Colombia es un proceso complejo, una cadena en la que se comparten y se complementan funciones entre varias entidades, con el fin de proteger la salud de todos los consumidores. Tener una completa trazabilidad, desde cuando se transforma una materia prima hasta que llega el producto final a manos de un consumidor, resulta trascendental. Para esto se debe conocer a cada uno de los productores en un censo, visitarlos y verificar que cuentan con: • Condiciones higiénicas • Materias primas de calidad • Buenos procesos de elaboración • Acatamiento de las condiciones de almacenamiento en el transporte y en el expendio • Mantenimiento de cadenas de frío.
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Las funciones del Invima le dan facultades para realizar vigilancia antes de que los productos salgan de la fábrica, es decir, durante la precomercialización. Para esto realiza aproximadamente 16.000 visitas anuales a fabricantes y otorga registros sanitarios a los productos como requisito para poder ser llevados a una tienda o un supermercado. Una de las preguntas que frecuentemente debe resolver el Invima es cómo saber que lo que se escribe en una ficha técnica para otorgar un registro sanitario es lo mismo que al final sale al mercado.
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Las condiciones de un producto pueden variar del papel a la realidad. De la fabricación del producto a la comercialización del mismo, hasta que llega a manos del consumidor, se pueden alterar las características por problemas en el transporte o en el almacenamiento. El Invima define estrategias que buscan evitar que situaciones como esta se presenten. El programa Demuestra la Calidad, que lanzó en el 2004 la Dirección de Medicamentos y Productos Biológicos, ha realizado muestreos a productos en droguerías y tiendas para comprobar si los medicamentos que se venden en Colombia son eficaces, seguros y de calidad. De esta forma se han identificado no conformidades en pruebas de calidad, que generan mecanismos para fomentar el autocontrol de la industria y la toma de medidas sanitarias a productos que puedan poner en riesgo la salud de los consumidores. Poder comparar las condiciones con las que se autoriza la comercialización de un producto con las condiciones en que es comercializado, mediante pruebas reales en laboratorios con los más altos estándares tecnológicos se traduce en un aumento significativo en la credibilidad y confianza de la ciudadanía en la entidad. Seguiremos desarrollando mecanismos para proteger la salud de todos los colombianos.
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OJO CON... Medicamentos para adelgazar
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Hacer una dieta, utilizar un equipo de gimnasio o aplicarse un gel de calor en la zona abdominal podrían no representar un alto riesgo para la salud. Sin embargo, cuando se trata de consumir medicamentos para perder peso corporal, las consecuencias pueden ser realmente graves, por eso no crea nunca en los productos milagro. Bajar de peso requiere y depende de múltiples factores, como tener estilos de vida saludables, una dieta balanceada, hacer ejercicio, buena hidratación, horas adecuadas de sueño y evitar el consumo de sustancias perjudiciales para la salud, como el alcohol y el cigarrillo, entre otros. No es una tarea fácil, por lo que resultan tentadoras píldoras o medicamentos que supuestamente nos ahorran cualquier esfuerzo y de manera mágica terminan con esos kilos de más. Se debe ser muy cauto con los medicamentos y publicidad que ofrecen bondades terapéuticas mágicas. Siempre, antes de consumir cualquier medicamento, incluidos los productos para perder peso corporal, se debe consultar con un médico, quien es el profesional en capacidad de evaluar su caso, formular el tratamiento indicado y además supervisar los resultados. También resulta común confundir los medicamentos (los cuales se utilizan para aliviar, tratar o curar enfermedades) y los suplementos dietarios. El propósito de los suplementos dietarios es complementar la dieta normal, son fuente concentrada de nutrientes. Este tipo de productos aportan o adicionan nutrientes, pero no llenan por sí solo los requerimientos nutricionales del ser humano, no adelgazan y no sustituyen las comidas. No todo lo que brilla es oro; por más interesante que sea una publicidad, que sea una presentadora de moda quien recomiende un producto, o si, a su vecina le funciona de maravilla, siempre consulte con un médico antes de consumir cualquier medicamento. Una vez tenga la fórmula médica, adquiéralo en un lugar reconocido y verifique en la etiqueta que cuente con el Registro Sanitario del Invima.
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LA CIFRA
DEL MES
Cuántas publicaciones de productos fraudulentos se han bajado en 2017 El comercio a través de plataformas digitales va en aumento, existen consumidores que se informan, preguntan y compran de manera segura, más aún cuando son productos para el consumo humano. Pero hay personas incautas, que creen en todo lo que encuentran en internet y redes sociales; grave error. Se vende de todo, pero en realidad se imponen los potenciadores sexuales, productos para adelgazar y suplementos dietarios que prometen resultados sobrenaturales y milagrosos. El Invima ha firmado acuerdos con algunas de las más importantes plataformas de comercio electrónico del país para retirar publicaciones ilegales. De esta forma, entre el 1º de enero y el 30 de julio de 2017 se han retirado 2.066 publicaciones que podrían poner en riesgo la salud de los colombianos.
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Carrera 10 No. 64-28 PBX (057) 294 8700 Bogotรก, D. C., Colombia www.invima.gov.co