Η ποιητική συλλογή «Σκέψεις» (εκδόσεις Ιωλκός, 2011) του Γεώργιου Σκούρτη, αποτελεί την πρώτη του εμφάνιση στα ελληνικά γράμματα.
Χωρίζεται σε 3 ενότητες, που διαφοροποιούνται ως προς τη δομή και την τεχνοτροπία των ποιημάτων που τις αποτελούν.
Η συλλογή κοσμείται με έργα της εικαστικού Μαρίνας Στελλάτου.