ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
μΕροσ πρωτο
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: Χαρτογραφοντασ το Άγνωστο Κατω απο Εμασ
Γεωλογικές Φυσικές Καταστροφές
ΤΑ ΘΕΜΕΛΙΑ ΤΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ
38 40
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΈΧουμΕ φθασΕΙ σΕ νΕα γΕωλογΙΚΗ ΕποΧΗ;
44
3
ΕΞΕλΙΞΗ, ΒΙοποΙΚΙλοτΗτα ΚαΙ οΙΚολογΙα πλΗθυσμου
50
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Βρίσκοντας Χρυσό σε ένα Δάσος της Βροχής στη costa rica
Η Εξέλιξη ως Πηγή Βιοποικιλότητας στη Γη
ΕπΙστΗμΗ ΚαΙ ΒΙωσΙμοτΗτα: μΙα ΕΙσαγωγΗ στΗν πΕρΙΒαλλοντΙΚΗ ΕπΙστΗμΗ
2
Το “Νησί” μας, η Γη
3
νουσ (Κ-τ) μαζΙΚΗ ΕΞαλΕΙψΗ
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: το μαθΗμα
iv
Η Φύση της Περιβαλλοντικής Επιστήμης Η Φύση της Επιστήμης Βιωσιμότητα και το Μέλλον του Κόσμου μας
52
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: Η ΚρΗτΙδΙΚΗσ-τρΙτογΕ-
1
τΗσ νΗσου του πασΧα
51
6 8 10 15
Επίπεδα Οικολογικής Οργάνωσης Οικολογία Πληθυσμού
60 61 63
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: μΕταΒλΗτοτΗτα του ΚλΙματοσ, ασθΕνΕΙΕσ, ΚαΙ τα αμφΙΒΙα του Monteverde
Διατήρηση της Βιοποικιλότητας
68 71
4
αλλΗλΕπΙδρασΕΙσ ΕΙδων ΚαΙ οΙΚολογΙα ΚοΙνοτΗτων 76 ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ
2
φυσΙΚα συστΗματα τΗσ γΗσ: υλΗ, ΕνΕργΕΙα ΚαΙ γΕωλογΙα
23
Αλληλεπίδραση Ειδών Οικολογικές Κοινότητες
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Καθαρή Πράσινη Ενέργεια Κάτω από τα Πόδια μας: the geysers στην Καλιφόρνια
Ύλη, Χημεία και Περιβάλλον Ενέργεια: Μια Εισαγωγή Γεωλογία: Η Φυσική Βάση για την Περιβαλλοντική Επιστήμη
Μαύρο και Άσπρο και Εξάπλωση Παντού: Τα Μύδια Ζέβρα Εισβάλουν στις Μεγάλες Λίμνες
77 78 83
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: προσδΙορΙζοντασ 24 25 29 33
τΗν ΕπΙδρασΗ των μυδΙων ζΕΒρα στΗν ΚοΙνοτΗτα των ψαρΙων
88
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΕνυδρΙδΕσ, αΧΙνοΙ, φυΚΙα ΚαΙ φαλαΙνΕσ σΕ μΙα αλυσΙδα αντΙδρασΕων
Εκτάσεις Ομοίων Φυτών (Biomes) στη Γη
90 96
5
πΕρΙΒαλλοντΙΚα συστΗματα ΚαΙ οΙΚολογΙα οΙΚοσυστΗματων
Διεθνής Περιβαλλοντική Πολιτική 107
188
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΕΚτΙμΗσΗ των πΕρΙΒαλλοντΙΚων ΒλαΒων τΗσ naFta
190
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Η «Νεκρή Ζώνη» του Κόλπου του Μεξικού
108
Τα Περιβαλλοντικά Συστήματα της Γης
109
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: Η υποΞΙα ΚαΙ
μΕροσ δΕυτΕρο ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΚΑΙ ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΛΥΣΗ ΤΟΥΣ
112
Η «νΕΚρΗ ζωνΗ» του Κολπου του Mexico
Οικοσυστήματα Βιοχημικοί Κύκλοι
115 122
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: αντΙμΕτωπΙζοντασ 126
eνα μΕλλον υψΗλου co2
6
πΕρΙΒαλλοντΙΚΗ ΗθΙΚΗ ΚαΙ οΙΚονομΙΚα: αΞΙΕσ ΚαΙ ΕπΙλογΕσ
136
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Το Mirarr clan Αντιμετωπίζει το Ορυχείο Ουρανίου της Jabiluka
137
8 Πολιτισμός, Απόψεις και Περιβάλλον Περιβαλλοντική Ηθική Οικονομικά: Προσεγγίσεις και Περιβαλλοντικές Σχέσεις
138 140
ανθρωπΙνοσ πλΗθυσμοσ
196
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Πολιτική του Ενός Παιδιού της Κίνας
197
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: τα ΗθΗ στΗν οΙΚονομΙα: ΕΚπτωσΗ ΚαΙ παγΚοσμΙα ΚλΙματΙΚΗ αλλαγΗ
152
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: Βαζοντασ 158
7
ΕλαττωνΕταΙ στο Bangladesh
166
San Diego και tijuana: Προβλήματα Μόλυνσης από Υπονόμους και Πολιτικές Λύσεις
202 205 211
9
Εδαφοσ ΚαΙ γΕωργΙα
214
223
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Οι Αγρότες της Αιόβα Καλλιεργούν χωρίς Όργωμα
167
Περιβαλλοντική Πολιτική: Μια Περίληψη 168 Περιβαλλοντικός Νόμος και Πολιτική στις ΗΠΑ 170 Προσεγγίσεις στην Περιβαλλοντική Πολιτική 178 Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: συγΚρΙσΗ Κοστουσ ΚαΙ οφρλουσ απο τουσ πΕρΙΒαλλοντΙΚουσ ΚανονΙσμουσ
Δημογραφία Πληθυσμός και Κοινωνία Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: Η γονΙμοτΗτα
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ
Επιστήμη και Διαδικασίες Περιβαλλοντικής Πολιτικής
198
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΧαρτογραφΗσΗ τΗσ ΕπΙδρασΗσ του πλΗθυσμου μασ στο πΕρΙΒαλλον
μΙα τΙμΗ στΗ φυσΗ τΗσ πΕρΙοΧΗσ KaKadu τΗσ αυστραλΙασ
πΕρΙΒαλλοντΙΚΗ πολΙτΙΚΗ: λΗψΗ αποφασΕων ΚαΙ λυσΕΙσ προΒλΗματων
Ο Κόσμος μας των Επτά Δισεκατομμυρίων
180
Έδαφος: Το Θεμέλιο για τη Γεωργία Το Έδαφος ως Σύστημα Υποβάθμιση της γης και συντήρηση εδάφους
224 225 227 231
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: μΕτρΗσΗ τΗσ δΙαΒρωσΗσ μΕ αΚΙδΕσ ΚαΙ….. πυρΗνΙΚο νΕφοσ;
Αγροτική Πολιτική
236 245
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: Η Επαναφορα των 185
Borderlands (ουδΕτΕρων ζωνων) του Malpai
246
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
146
v
10
γΕωργΙα, ΒΙοτΕΧνολογΙα ΚαΙ το μΕλλον των τροφΙμων
Πάρκα και Προστατευόμενες Περιοχές 251
Ο Αγώνας για να Τραφεί ο Κόσμος Η Διατήρηση της Βιοποικιλότητας των Καλλιεργειών Παράσιτα και Επικονιαστές Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα
252
μολυνσΗ του ΙθαγΕνουσ αραΒοσΙτου;
256 258 261 264
δΗμΙουργωντασ ΒΙωσΙμΕσ ΚαΙ αΕΙφορΕσ 343 πολΕΙσ Διαχείριση Ανάπτυξης του Portland, oregon
Η Αστικοποίηση του Κόσμου μας Εξάπλωση
267 271
Δημιουργία Βιώσιμων Πόλεων Αειφορία της Πόλης
Ο Ζωντανός μας Πλανήτης Απώλεια Βιοποικιλότητας και Εξάλειψη Ειδών
vi
Ευεργετήματα από τη Βιοποικιλότητα Βιολογία Διατήρησης: Η Έρευνα για Λύσεις
280
ΚαΙ το phoenix σαν ΒΙτρΙνα αστΙΚΗσ οΙΚολογΙασ
τοΞΙΚολογΙα
Δηλητήριο στη Φιάλη: Είναι Ασφαλής η Bisphenol a;
281
282 287 294 296 300
Περιβαλλοντική Υγεία Τοξικές Ουσίες στο Περιβάλλον
369
304
313
370 371 378
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΈλΕγΧοσ γΙα τΗν ασφαλΕΙα απο Bisphenol a
Μελέτη Αποτελεσμάτων των Κινδύνων
382 386
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: τα παρασΙτοΚτονα ΚαΙ Η αναπτυΞΗ παΙδΙων στΗν Yaqui valleY του Mexico
12 δασΗ, δΙαΧΕΙρΙσΗ δασων ΚαΙ
προστατΕυομΕνΕσ πΕρΙοΧΕσ
364
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΕφαρμογΗ νομΙΚων μΕσων γΙα τΗν αποΚαλυψΗ τΗσ παρανομΗσ αλΙΕΙασ φαλαΙνων;
350 353 360
14 πΕρΙΒαλλοντΙΚΗ υγΕΙα ΚαΙ
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ποΙΚΙλοτΗτα αμφΙΒΙων ΚαΙ ΕλαττωσΗ τουσ
345 348
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: Η BaltiMore 274
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Διασώζοντας τη Σιβηρική Τίγρη
344
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: μΕτρωντασ τΙσ ΚαΚΕσ ΕπΙδρασΕΙσ απο τΗν ΕΞαπλωσΗ
11 ΒΙοποΙΚΙλοτΗτα ΚαΙ ΒΙολογΙα
δΙατΗρΗσΗσ
336
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: δουλΕυΕΙ Η οργανΙΚΗ γΕωργΙα;
δασων στον αμαζονΙο
253
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: δΙαγονΙδΙαΚΗ
Εκτροφή Ζώων για Τροφή: Αγροτικά Ζώα, Πουλερικά, Υδατοκαλλιέργειες Βιώσιμη Γεωργία
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΚατατμΗσΗ
13 το αστΙΚο πΕρΙΒαλλον:
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Πιθανώς γενετικά τροποποιημένος αραβόσιτος στο νότιο Μεξικό
332
Εκτίμηση Κινδύνων και Αντιμετώπισή τους Φιλοσοφική και Πολιτική Προσέγγιση
388 392 394
15 συστΗματα γλυΚου νΕρου
ΚαΙ πΗγΕσ
400
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Πιστοποιημένο χαρτί από Αειφόρα Δάση
Οικοσυστήματα Δασών και Πηγές Δασών Απώλεια Δασών Διαχείρηση Δασών
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ 314
315 318 322
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: αγωνασ γΙα πυρΚαγΙΕσ ΚαΙ δασΗ
330
Αγώνας με το Νερό στη Λεκάνη του Ποταμού colorado
Συστήματα Πόσιμου Νερού Πως Χρησιμοποιούμε το Νερό
401 402 408
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΕΙναΙ ΚαλυτΕρα ΕμφΙαλωμΕνο;
Λύσεις για τη Μείωση του Νερού
416 418
Μόλυνση και Έλεγχος του Πόσιμου Νερού
420
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: αρσΕνΙΚο στον υδροφορο ορΙζοντα: μΙα τραγωδΙα στο Bangladesh
424
16
θαλασσΙα ΚαΙ παραΚτΙα συστΗματα ΚαΙ φυσΙΚοΙ ποροΙ
431
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: παραΚολουθΗσΗ πορΕΙασ των παγΕτωνων τΗσ greenland Καθωσ ΚΙνουνταΙ προσ τΗ θαλασσα
Ανταπόκριση στην Κλιματική Αλλαγή
510 517
19 ορυΚτα ΚαυσΙμα, οΙ ΒλαΒΕρΕσ
δρασΕΙσ τουσ, ΚαΙ Η δΙατΗρΗσΗ τΗσ ΕνΕργΕΙασ
528
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ
Οι Ωκεανοί Οικοσυστήματα Θαλάσσια και Παραλιακά
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ 432
433 438
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: θα μασ παρΕΙ Η ΚλΙματΙΚΗ αλλαγΗ τουσ ΚοραλλΙογΕνΕΙσ υφαλουσ;
Θαλάσσια Ρύπανση Εκκένωση των Ωκεανών Διατήρηση των Θαλασσών
440 444 448 453
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: λΕΙτουργΕΙ το συστΗμα θαλασσΙων ΚαταφυγΙων;
454
460
Η Ατμόσφαιρα Μόλυνση του Εξωτερικού Αέρα
Ρύπανση του Εσωτερικού Αέρα
Άλλα Ορυκτά Καύσιμα Περιβαλλοντικές Επιπτώσεις και Λύσεις των οΙΚολογΙΚων Καταστροφων απο τΙσ γΕωτρΗσΕΙσ γΙα πΕτρΕλαΙο στΗν alasKa’s north slope
Το Δυναμικό μας Κλίμα Μελέτη της Κλιματικής Αλλαγής
480 484 486
493
Τρέχουσες και Μελλοντικές Τάσεις και Προβλεπόμενες Επιδράσεις
561
Έρευνα της Σουηδίας για Εναλλακτική Ενέργεια
562
vii
Εναλλακτικά ως Προς τα Ορυκτά Καύσιμα Πυρηνική Ενέργεια
563 564
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΕΚτΙμΗσΗ ΕΚπομπων απο σταθμουσ παραγωγΗσ ΗλΕΚτρΙσμου
568
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: προσΒολΗ
Βιοενέργεια Υδροηλεκτρική Ενέργεια
572 576 583
21
494 495
499
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: δΙαΒαζοντασ τΗν ΙστορΙα στο μαΚρυτΕρο στον Κοσμο Καρωτο παγου
550 552 555
20 συμΒατΙΚΕσ ΕναλλαΚτΙΚΕσ
462 468
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Η Ανυψούμενη Θάλασσα Μπορεί να Πλημμυρίσει τις Maldives
542 544 545
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: προΒλΕψΕΙσ
υγΕΙασ απο το chernoBYl
18 παγΚοσμΙα ΚλΙματΙΚΗ αλλαγΗ
531 534
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: Η οΞΙνΗ ΒροΧΗ στο ΕρΕυνΗτΙΚο δασοσ του huBBard BrooK
ποσο πΕτρΕλαΙο υπαρΧΕΙ Κατω απο το αρΚτΙΚο ΚαταφυγΙο
461
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: Η αναΚαλυψΗ τΗσ μΕΙωσΗσ του οζοντοσ ΚαΙ των ΕνωσΕων πΙσω απ’ αυτΗ
529
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΕΚτΙμωντασ
πΗγΕσ ΕνΕργΕΙασ
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Το Los angeles και οι Αδελφές του Πόλεις Αγωνίζονται για μια Ανάσα Καθαρού Αέρα
Πηγές Ενέργειας Γαιάνθρακες, Φυσικό Αέριο και Πετρέλαιο
Πολιτική, Κοινωνική και Οικονομική Άποψη Απόδοση Ενέργειας και Συντήρηση
17 Η ΕπΙστΗμΗ τΗσ ατμοσφαΙρασ
ΚαΙ Η ρυπανσΗ του αΕρα
Πετρέλαιο ή Άγρια Φύση στα Βόρεια Βουνά της Αλάσκας;
500 503
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Κατάρρευση της Αλιείας Μπακαλιάρου
νΕΕσ ανανΕωσΙμΕσ ΕναλλαΚτΙΚΕσ 589 πΗγΕσ ΕνΕργΕΙασ ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Η Γερμανία Επιλέγει τον Ήλιο
«Νέες» Πηγές Ανανεώσιμες Ενέργειας Ηλιακή Ενέργεια Αιολική Ενέργεια
590 591 594 599
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΧρΗσΗ ΒαΚτΗρΙων
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: προΒλΕψΕΙσ γΙα αΙολΙΚΗ ΕνΕργΕΙα στο idaho
Γεωθερμική Ενέργεια Ενεργειακές Πηγές από τους Ωκεανούς Υδρογόνο
602 605 608 609
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: φυΚΙα σαν πΗγΗ ΚαυσΙμου υδρογονου
Προς μια Συντηρούμενη Χρήση Ορυκτών
656 658
24 ΒΙωσΙμΕσ λυσΕΙσ
664
γΙα ΚαθαρΙσμο nΕρων ορυΧΕΙων ΚαΙ αναΚτΗσΗ μΕταλλων
610
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ
22 δΙαΧΕΙρΙσΗ των απορρΙματων μασ 616 ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Μετατροπή του Fresh Kills Landfill της Νέας Υόρκης
617
Προσεγγίσεις στη Διαχείριση Αποβλήτων Κοινοτικά Στερεά Απορρίματα
618 619
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: παραΚολουθΗσΗ απορρΙμματων
Βιομηχανικά Στερεά Απορρίμματα Επικίνδυνα Απορρίμματα
628 631 633
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΕλΕγΧοσ τοΞΙΚοτΗτασ των «e-Waste»
23 ορυΚτα ΚαΙ ΕΞορυΞΗ
636
643
viii
Πηγές των Ορυκτών της Γης Μέθοδοι Εξόρυξης και οι Επιδράσεις στο Περιβάλλον
Η Βιωσιμότητα στο Κολλέγιο 666 Ικανότητα Συντήρησης και Ανάπτυξη Συντήρησης 677 Στρατηγικές για Βιωσιμότητα 679 Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΚαταταΞΗ τΗσ πΕρΙΒαλλοντΙΚΗσ λΕΙτουργΙασ των Κρατων
Ο Χρόνος Είναι Πολύτιμος
680 686
Παράρτημα a Μερικά Βασικά για τα Διαγράμματα
A-1
Παράρτημα B Μετρικό Σύστημα
B-1
Παράρτημα γ Περιοδικός Πίνακας των Στοιχείων
C-1
Γεωλογική Χρονική Κλίμακα
D-1
Γλωσσάρι
G-1
645
Επιλεγμένες βιβλιογραφικές πηγές για περαιτέρω έρευνα
R-1
648
Ευρετήριο Όρων
644
Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία: ΕΞορυΞΗ μΕ αφαΙρΕσΗ ΒουνοΚορφΗσ: ΕΚτΙμΗσΗ των πΕρΙΒαλλοντΙΚων Καταστροφων
665
Παράρτημα δ
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Εξόρυξη για… Κινητά Τηλέφωνα;
Το Κολλέγιο De anza Αγωνίζεται για ένα Βιώσιμο Πανεπιστήμιο
652
I-1
ΠΡΟΛΟΓΟΣ ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΠΡΟΣ ΤΟ ΣΠΟΥΔΑΣΤΗ
ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΚΑΘΗΓΗΤΗ
Αγαπητέ Σπουδαστή, Αναγνώστη, Έρχεσαι στη μοναδική και βαρυσήμαντη εποχή της ιστορίας. Στη ζωή σου, η κοινωνία του κόσμου μας πρέπει να χαράξει μια πολλά υποσχόμενη διαδρομή για ένα βιώσιμο μέλλον ή την εξαφάνισή της. Οι στόχοι θα μπορούσαν να μην είναι υψηλοί και το μονοπάτι που ακολουθούμε θα εξαρτηθεί περισσότερο από τον τρόπο που θα επιλέξουμε να δράσουμε για το περιβάλλον μας. Σήμερα ζούμε εδώ και πολλά χρόνια με εκπληκτικές τεχνολογίες σε κοινωνίες πιο ελεύθερες, ακριβείς και με ισότητα μεγαλύτερη από πριν. Απολαμβάνουμε τον πλούτο σε τέτοια κλίμακα που οι πρόγονοί μας δεν είχαν φανταστεί. Ακόμη έχουμε κερδίσει αυτά τα υπέροχα πράγματα με κάποια τιμή. “Τρυπώντας” τη γη για να βρούμε και να εκμεταλλευτούμε τις πηγές της και αδειάζουμε την τράπεζα του πλανήτη και γεμίζουμε την πιστωτική μας κάρτα. Ποτέ πριν η γη δεν υποστήριζε τόσο πολύ πληθυσμό δημιουργώντας τόσες πολλές απαιτήσεις απ’ αυτή. Έχουμε αλλάξει το χώρο του πλανήτη μας, τον αέρα, το νερό, τον κύκλο διατροφής, τη βιοποικιλότητα και το κλίμα με εκπληκτική ταχύτητα. Περισσότερο από πριν, το μέλλον της κοινωνίας μας εξαρτάται από το πώς συμπεριφερόμαστε στον κόσμο γύρω μας. Η επιστήμη του περιβάλλοντος μας βοηθά να δούμε πώς λειτουργούν τα συστήματα της γης και πώς επηρεάζουμε αυτά τα συστήματα. Μας δίνει ια μεγάλη εικόνα να καταλάβουμε τον κόσμο και τη θέση μας σ’ αυτόν. Μελετώντας την επιστήμη του περιβάλλοντος μας βοηθά να κατανοήσουμε τα προβλήματα που προκαλούμε και να μπορούμε να βρούμε τρόπους να τα αντιμετωπίσουμε. Η επιστήμη του περιβάλλοντος δεν είναι απλά ένα θέμα που μαθαίνει κάποιος στο σχολείο. Είναι κάτι που εξαρτάται από οτιδήποτε έχει σχέση με τη ζωή μας! Συγγράψαμε αυτό το βιβλίο επειδή οι σημερινοί σπουδαστές θα φτιάξουν τον κόσμο του αύριο. Σ’ αυτή τη μοναδική στιγμή της ιστορίας, οι σπουδαστές είναι το κλειδί για επίτευξη ενός υποστηριζόμενου μέλλοντος του πολιτισμού μας. οι αποφάσεις σας και δράσεις θα κάνουν όλη τη διαφορά. Εναλλακτικά θα θέλετε να διαβάσετε αυτό το βιβλίο επειδή ο κόσμος σας σχηματίζεται με τα φαινόμενα που θα θέλατε να μαθαίνατε στα μαθήματά σας για την επιστήμη του περιβάλλοντος. Η περιβαλλοντική επιστήμη είναι το κλειδί της βασικής βιβλιογραφίας στον 21ο αιώνα και όσο περισσότερα και νωρίτερα μπορείτε να μάθετε, τόσο το καλύτερο θα είναι για εσάς. Όπως καταλαβαίνετε για το πώς ο κόσμος εξαρτάται από τη φύση, πώς εξαρτάται η κοινωνία από αυτά που παρέχει το περιβάλλον, και πώς η επιστήμη μπορεί να βοηθήσει οδηγώντας μας προς ένα υποστηριζόμενο μέλλον, θα σας βοηθήσει εσάς και την κοινωνία μας. Σ’ αυτό το βιβλίο προσπαθούμε να εστιάσουμε στην ελπίδα και στις λύσεις προβλημάτων. Οι πολλές προκλήσεις του περιβάλλοντος που αντιμετωπίζουμε μπορεί να φανούν ότι μας καταπνίγουν, αλλά θέλουμε να αισθάνεστε ισχυροί και σε εγρήγορση. Να θυμάστε ότι κάθε δίλημμα είναι μια ευκαιρία. Για κάθε πρόβλημα που η ανθρώπινη απροσεξία προκάλεσε, η ανθρώπινη εξυπνάδα μπορεί να επινοήσει μια απάντηση. Τώρα είναι καιρός για νέες δημιουργίες και νέες προοπτικές που μπορεί να προσφέρει η νέα γενιά. Η δική σας ιδέα και δράση θα κάνει τη διαφορά. Εσείς είστε η λύση!
Αγαπητέ καθηγητά, Αναλάβατε ένα από τα πιο ενδιαφέροντα λειτουργήματα: την εκπαίδευση των σημερινών σπουδαστών – τους πολίτες και ηγέτες του αύριο – στα θεμελιώδη του κόσμου γύρω μας και τα πιο ζωτικά του καιρού μας. Συγγράψαμε αυτό το βιβλίο για να σας βοηθήσουμε σ’ αυτή την προσπάθεια επειδή αισθανόμαστε ότι ο κρίσιμος ρόλος της επιστήμης του περιβάλλοντος στο σημερινό κόσμο κάνει επιτακτικό το να ασχολούμεθα, να εκπαιδευόμαστε και να εμπνεόμαστε σε ένα ευρύ ακροατήριο σπουδαστών. Στο περιβάλλον: Η επιστήμη πίσω από τις ιστορίες, προσπαθούμε να εφαρμόσουμε τον καλύτερο τρόπο στις σύγχρονες προσεγγίσεις διδασκαλίας και να διαλευκάνουμε το πώς η επιστήμη μπορεί να πληροφορήσει τις ανθρώπινες προσπάθειες να δημιουργούν μια κοινωνία που μπορεί να υποστηριχτεί. Επίσης σκοπεύουμε να διατηρήσουμε μια ισορροπία και να ενθαρρύνουμε κριτικές σκέψεις όπως ενσαρκώνουμε την κοινωνική συζήτηση σχετικά με το περιβάλλον και όπως εκτιμάμε τις προκλήσεις που η κοινωνία και ο πλανήτης μας αντιμετωπίζει, εστιάζουμε στην ελπίδα και στις λύσεις. Δημιουργώντας την τέταρτη έκδοση αυτού του βιβλίου, ενσωματώσαμε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες απ’ αυτό το γρήγορα κινούμενο πεδίο και παραλληλίσαμε την παρουσία μας για να κάνουμε το μάθημα ελκυστικό και αποτελεσματικό. Αυτή η έκδοση περιλαμβάνει περισσότερες πληροφορίες σε λιγότερες σελίδες με πιο ευανάγνωστο τρόπο. Εξετάσαμε κάθε γράμμα με προσοχή για να βεβαιωθούμε ότι όλα τα περιεχόμενα είναι ακριβή, σαφή και σύγχρονα. Ακόμη, ένας αριθμός μεγάλων αλλαγών είναι νέος σ’ αυτή την έκδοση.
JAY WITHGOTT AND SCOTT BRENNAN
ΝΕΑ Σ’ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ Αυτή η τέταρτη έκδοση περιλαμβάνει ένα αριθμό μεγάλων αλλαγών που μαζί με την αυξημένη αποτελεσματικότητα της παρουσίασής μας ενώ η ενίσχυση τα δέσμευσής μας να διδάξουμε επιστήμη με ένα ελκυστικό και ευπρόσιτο τρόπο. ä ΟραματιστείτεΤο Μια ολοσέλιδη φωτογραφική έκθεση η οποία εμφανίζεται σε κάθε ένα από τα 17 θεματικά κεφάλαια, το ΟραµατιστείτεΤο έχει σχεδιαστεί για να έλξει τους οπτικούς τύπους των αναγνωστών και να βοηθήσει όλους τους σπουδαστές να έχουν ζωντανές παραστάσεις. Μερικές σελίδες ΟραµατιστείτεΤο βοηθούν τους σπουδαστές να οπτικοποιήσουν την κλίμακα ενός φαινομένου. Άλλες σελίδες φαίρνουν στην επιφάνεια την ανθρώπινη πλευρά ενός περιβαλλοντικού θέματος ή δείχνουν στους σπουδαστές πώς η εκτύπωση επιδρά στον κόσμο για καλλιέργεια σε όλη τη γη. Κάθε σελίδα τελειώνει με ένα κατάλογο πραγμάτων που οι σπουδαστές μπορούν προσωπικά να κάνουν για να βοηθήσουν να αντιμετωπιστεί το θέμα που παρουσιάστηκε. Επειδή οι σημερινοί σπουδαστές είναι πολύ οπτικοί, ελπίζουμε ότι αυτό το χαρακτηριστικό θα βοηθήσει στην προσήλωση τους στο βιβλίο και τα μαθήματά. ä Ενισχυμένη κάλυψη της γεωλογίας Έχουμε ενισχύσει τη συμμετοχή της γεωλογίας σ’ αυτό το
ix
βιβλίο. Εκτεταμένα κάλυψη των βασικών αρχών της γεωλογίας περιλαμβάνονται στο ανανεωμένο Κεφάλαιο 2, μαζί με νέα θέματα γεωλογικών κινδύνων. Ακόμη, έχουμε προσθέσει ολόκληρο νέο κεφάλαιο για ορυκτά και εξόρυξη (Κεφάλαιο 23). Αυτό το κεφάλαιο τονίζει τη σημασία των ορυκτών πηγών στη ζωή μας, τις τεχνικές και τις επιδράσεις των εξορύξεων και τη σπουδαιότητα της χρήσης ορυκτών πηγών σαν υποστηριζόμενες όσο είναι δυνατόν. ä Νέες Μελέτες Περίπτωσης και Επιστήμης Πίσω από τις Ιστορίες Έχουμε εισάγει οκτώ νέες Κεντρικές Περιπτώσεις Μελέτης και 17 νέα Επιστήμη Πίσω από τις Ιστορίες, αντικαθιστώντας αυτά που υπήρχαν. Έτσι, το ένα τρίτο αυτών των αρχικών χαρακτηριστικών του βιβλίου μας είναι νέο σ’ αυτή την έκδοση, δίνοντάς σας πιο τρέχουσες και εκπληκτικές επιλογές επιστημονικών μελετών.
Εξαίρετες φωτογραφίες, εικόνες και γραφικές παραστάσεις Έχουμε πολύ ενισχύσει
ä
την οπτική παρουσία της ύλης, με σκοπό την αποτελεσματικότητα με εφαρμογή νέων τρόπων εκπαίδευσης με παρουσίαση βελτιωμένων φωτογραφιών, πινάκων και γραφικών παραστάσεων. Αυτή η έκδοση περιλαμβάνει 300 νέες φωτογραφίες και 130 νέες γραφικές παραστάσεις και απεικονίσεις. Ακόμη, 135 εικόνες που υπήρχαν έχουν βελτιωθεί για να ανταποκρίνονται σε δεδομένα σημερινά ή για καλύτερη εμφάνιση ή διδακτική απόδοση. ä Διαδοχή κεφαλαίων Έχουμε τροποποιήσει τη διαδοχή των κεφαλαίων στα βασικά τμήματα για να ταιριάζουν καλύτερα στις προτιμήσεις των περισσοτέρων καθηγητών, λαμβάνοντας υπόψη ηθικά, οικονομικά και πολιτιστικά μετά τις φυσικές επιστήμες αλλά διατηρώντας αυτά σαν ζωτικές βάσεις της επιστήμης του περιβάλλοντος. ä Μια συναρπαστική ιντερνετική πλατφόρμα Μ’ αυτή την έκδοση προσπαθήσαμε και x
έχουμε σε υπολογιστή μαθήματα και ένα πρόγραμμα εκτίμησης με ονομασία Mastering Environmental Science. Ενώ είναι δυνατό πρόγραμμα είναι εύκολο στη χρήση και μπορείτε να το εφαρμόσετε το Mastering για εκτίμηση της διδασκαλίας των σπουδαστών έξω από την αίθουσα διδασκαλίας. Μετά από τις συμβουλές καθηγητών, κατανείμαμε την ύλη και τις δραστηριότητες μεταξύ των σελίδων του βιβλίου και της πλατφόρμας Mastering με ένα τρόπο που κάνει καλύτερη τη χρήση των πλεονεκτημάτων καθενός απ’ αυτά. Σαν αποτέλεσμα, θα βρείτε μερικά δημοφιλή χαρακτηριστικά από προηγούμενες εκδόσεις τώρα στο Mastering. Σ’ αυτά περιλαμβάνονται: (1) Ασκήσεις στην Ερμηνεία Γραφικών Παραστάσεων και Δεδομένων, που μαζί με το πρόγραμμα Graphit! Οδηγούν το σπουδαστή στην εξερεύνηση του πώς θα παρουσιάσουν και ερμηνεύσουν δεδομένα και πώς θα δημιουργήσουν γραφικές παραστάσεις. (2) Οι παράλληλες ασκήσεις Causes και Consequences (αιτίες και αποτελέσματα) που βάζουν τους σπουδαστές να εξετάζουν τις αιτίες πριν από σπουδαία αποτελέσματα, τις συνέπειες και τις δυνατές λύσεις των προβλημάτων (3) Απόψεις, μαζί με δοκίμια γραμμένα από έμπειρους που καλέσαμε, που παρουσιάζουν αποκλίνουσες απόψεις σε ειδικές ερωτήσεις, δίνοντας μια γεύση πληροφόρησης άμεσης από άτομα ενεργά ασχολούμενα με αυτή την εργασία – και συζητούν – με θέματα σχετικά με το περιβάλλον. Οι
ερωτήσεις κρίσης οδηγούν τους σπουδαστές να σκέπτονται κριτικά σημεία που περιέχονται στο βιβλίο. ä Πλοήγηση σε Video Το ευνοούμενο ολοκαίνουργιο θέμα στη θέση Mastering Environmental Science είναι μια σειρά πέντε ταξιδιών σε video. Αυτά τα σύντομα video είναι ωραίες πηγές, ιδίως για μαθήματα που δεν μπορούν να έχουν οι σπουδαστές στο πεδίο της φύσης. Μ’ αυτά τα video μπορείτε να αφήσετε την περίοδο παρακολούθησης για μια σύντομη επίσκεψη σε χωματερή, εγκατάσταση επεξεργασίας λυμάτων ή σε οργανικό (οικολογικό) αγρόκτημα. ä Κάλυψη τοπικών επίκαιρων θεμάτων Με ενσωμάτωση των πιο νέων δεδομένων που μπορέσαμε να έχουμε, έχουμε σαν σκοπό να εισπράξουμε την αναγνώριση για την επικαιρότητα των θεμάτων μας. επίσης υπερεκτιμήσαμε την κάλυψη θεμάτων που μόλις εμφανίζονται. Για να ανταποκριθούμε στον κεντρικό ρόλο της διάθεσης ενέργειας σήμερα, έχουμε τονίσει τα ήδη σπουδαία τρία κεφάλαια για την ενέργεια. Ομοίως, έχουμε δώσει προσοχή στο να βελτιώσουμε και να ενισχύσουμε το κατανοητό κεφάλαιο της αλλαγής κλίματος, όπως και τους πολλούς τρόπους με τους οποίους εμφανίζεται η αλλαγή του κλίματος μέσα σ’ αυτό το βιβλίο όταν αναφερόμαστε σε άλλα θέματα. Αυτή η έκδοση έχει τύχει μεγάλης φροντίδας για θέματα ενισχυόμενης γεωργίας, επαγγέλματα σχετικά με τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, τη δέσμευση του διοξειδίου του άνθρακος, τη φορολόγηση του διοξειδίου του άνθρακος και μια ποικιλία θεμάτων ειδικού ενδιαφέροντος για σπουδαστές, με εύρος από την αντιμετώπιση του εμφιαλωμένου νερού μέχρι τη χρήση λογοτεχνίας για τη βιολογία διατήρησης. Παντού έχουμε διατηρήσει τις εφαρμογές μας για την ιδέα οικολογικής αποτύπωσης, και τη χρήση βασιμότητας σαν θέμα οργάνωσης. Τα μαθήματα στο ύπαιθρο της σχολής (Κεφάλαιο 24) δείχνει σπουδαστές να παρακολουθούν προσεκτικά τις εφαρμογές στη Β. Αμερική των αρχών των μαθημάτων από την επιστήμη περιβάλλοντος για να ενισχύσουν τις λύσεις στο δικό τους πεδίο.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΥ ΥΠΑΡΧΟΥΝ Έχουμε επίσης διατηρήσει τα κύρια χαρακτηριστικά που έκαναν τις τρεις προηγούμενες εκδόσεις του βιβλίου μας μοναδικές και που έγιναν τόσο επιτυχείς σε αίθουσες διδασκαλίας.
Γενική Περίπτωση Μελετών που Ολοκληρώνονται με το Κείμενο Η ανατροφοδό-
ä
τησή σας σε εμάς έχει βεβαιώσει ότι αναφέροντας ιστορίες από πραγματικά πρόσωπα και αληθινές τοποθεσίες είναι ο καλύτερος τρόπος να τραβήξουμε το ενδιαφέρον των σπουδαστών. Οι διηγήσεις επίσης βοηθούν στη διδασκαλία δίνοντας στους σπουδαστές απτά παραδείγματα για να τα ενσωματώσουν στις νέες ιδέες. Πολλά κείμενα αναφέρουν περιπτώσεις μελετών σε απομονωμένα βιβλία, αλλά έχουμε επιλέξει μια ολοκλήρωση για κάθε κεφάλαιο για Γενική Περίπτωση Μελέτης μέσα στο κύριο κείμενο δίνοντας πληροφορίες και λεπτομερείς επεξεργασίες σε όλο το κεφάλαιο. Μ’ αυτόν τον τρόπο, η μελέτη σε συγκεκριμένες πραγματικές περιπτώσεις βοηθούν στην απεικόνιση των ειδικών περιπτώσεων που καλύπτουμε. Είμαστε
ä Η Επιστήμη Πίσω από την Ιστορία Επειδή προσπαθούμε να εμπλέξουμε τους σπουδαστές στην επιστημονική διαδικασία ελέγχου και ανακάλυψης, θα συζητήσουμε την επιστημονική μέθοδο και την κοινωνική συσχέτιση της επιστήμης στο αρχικό κεφάλαιο και θα περιγράψουμε εκατοντάδες αληθινές ιστορίες σε όλο το βιβλίο. Επίσης δίνουμε σημασία σε κάθε κεφάλαιο με δύο πλαίσια θεμάτων. Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία, που επεξεργάζονται με λεπτομέρεια ιδιαίτερες μελέτες, οδηγώντας τους αναγνώστες μέσα σε λεπτομέρειες της έρευνας. Μ’ αυτόν τον τρόπο δείχνουμε όχι μόνο τι ανακαλύπτουν οι επιστήμονες, αλά πώς το ανακαλύπτουν. ä Στάθμιση των Εκδόσεων Οι πολύπλευρες εκδόσεις στην επιστήμη του περιβάλλοντος συχνά δεν έχουν απαντήσεις άσπρου και μαύρου, και έτσι οι σπουδαστές χρειάζονται επιδεξιότητα στην κριτική σκέψη ώστε να μπορούν να πλοηγούνται σε γκρι ζώνες στα όρια της επιστήμης, της πολιτικής και των ηθών. Οι ερωτήσεις Στάθμισης των Εκδόσεων σκοπεύουν να σας βοηθήσουν να αναπτύξετε αυτές τις δεξιότητες στους σπουδαστές σας. Αυτές οι ερωτήσεις χρησιμεύουν σαν σημεία στάσης για σπουδαστές για να σκεφθούν αυτά που έχουν διαβάσει, να παλέψουν με πολύπλοκα διλήμματα και να αναγκάζονται να έχουν ενδιαφέρουσα συζήτηση στην αίθουσα.
Διάφορα Χαρακτηριστικά στο τέλος του Κεφαλαίου Τα τέσσερα χαρακτηριστικά που
ä
έχει κάθε κεφάλαιο έχουν στόχο τις ιδιαίτερες ανάγκες του σπουδαστή. Παρατηρήσεις Επανάληψης ανακεφαλαιώνουν κάθε κεφαλαίου τα κύρια σημεία και τα συσχετίζει με τα αντικείμενα μάθησης που παρουσιάστηκαν στην αρχή του μαθήματος, δίνοντας στους σπουδαστές τη δυνατότητα να επιβεβαιώσουν ότι έχουν καταλάβει τις κρίσιμες ιδέες και για να ξαναδούν τις κατάλληλες σελίδες γυρίζοντάς τες στο κατάλληλο θέμα. Η Δοκιμή της Κατανόησής σας δίνει κατάλληλες ερωτήσεις για μελέτη στα κύρια θέματα κάθε κεφαλαίου ενώ η Αναζήτηση Λύσεων ενθαρρύνει περισσότερο δημιουργική σκέψη για εύρεση λύσεων. Ερωτήσεις «Σκέψου το» μέσα σ’ αυτό το τμήμα βάζουν το σπουδαστή σε μια υπόθεση και τους βοηθά να πάρουν αποφάσεις για λύση προβλήματος. Τελικά, ο Υπολογισμός των Οικολογικών Αποτυπωμάτων καθιστά ικανούς τους σπουδαστές να εκτιμούν τα μεγέθη των περιβαλλοντικών δράσεων της επιλογής τους και έπειτα μέτρησης του πόσο δρα κάθε άτομο σε κοινωνικό επίπεδο. ä Μια έμφαση στις λύσεις. Για πολλούς σπουδαστές μαθημάτων στην περιβαλλοντική επιστήμη, ο κατακλυσμός περιβαλλοντικών προβλημάτων μπορεί να τους κάνει να αισθάνονται ότι δεν υπάρχει ελπίδα ή ότι δεν μπορούν προσωπικά να κάνουν τίποτα. Έχουμε σκοπό να μελετήσουμε αυτή την εντύπωση με τη χάραξη καινοτόμων λύσεων, εφαρμόζονται ή θεωρούνται σε όλο τον κόσμο. Ενώ προσπαθείτε να μη βάψετε τόσο κόκκινη μια εικόνα των προκλήσεων, που βρίσκεται εμπρός, προσπαθούμε να δώσουμε ελπίδα για δράση με θάρρος. Για να αναγνωρίσουμε τις προσπάθειες των σπουδαστών να δώσουν λύσεις που
μπορούν να εφαρμοστούν στο Πανεπιστήμιο και στην κοινότητα, η σχολή Pearson Education θα συνεχίσει να δίνει βραβεία στα Πανεπιστήμια που παρουσιάζουν καλύτερα τις εφαρμογές. Για περισσότερες λεπτομέρειες περάστε στο www.masteringenvironmentalscience.com και για προηγούμενες Υποστηριζόμενες Λύσεις και κατάλογο νικητών. Περιβάλλον: Η Επιστήµη Πίσω από τις Ιστορίες έχει αναπτυχθεί από πείρα μας στη διδασκαλία, έρευνα και συγγραφή. Ο Jay Withgott έχει συνηθίσει και παρουσιάσει επιστήμη για ευρύ κοινό. Με την πείρα του στη διύλιση και με το να κάνει προσιτούς τους καρπούς της επιστημονικής ανησυχίας μορφοποιεί το περιεχόμενο του βιβλίου μας και την παρουσίασή του. Οδηγηθήκαμε στις προσπάθειές μας με τη βοήθεια εκατοντάδων καθηγητών όλης της Β. Αμερικής που βοήθησαν διορθωτές ή σύμβουλοι. Η συμμετοχή τόσων εκπαιδευτικών και εμπείρων έχει βελτιώσει αυτόν τον τόμο με ατελείωτους τρόπους. Ειλικρινά πιστεύουμε ότι οι προσπάθειές μας αξίζουν μεγάλης προσοχής για το σπουδαίο αντικείμενο. Σας προσκαλούμε να μας γνωρίσετε πόσο καλά επιτύχαμε το σκοπό μας και πού νομίζετε ότι υστερούμε στην ύλη. Παρακαλούμε γράψετε στους συγγραφείς υπόψη Chalon Bridges (chalon.bridges@pearson.com) στην Pearson Education. Θα εκτιμήσουμε την ανατροφοδότησή σας και θέλουμε να γνωρίσουμε τον τρόπο που θα μπορούσαμε να σας εξυπηρετήσουμε καλύτερα. JAY WITHGOTT AND SCOTT BRENNAN
ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΘΗΓΗΤΗ instructor resource center on DVD 0-32172138-1 with testgen Αυτό το πακέτο είναι οργανωμένο κεφάλαιο με κεφάλαια και περιλαμβάνει όλες τις τεχνικές πηγές σε μια εύχρηστη θέση. Θα βρείτε Video Field Trips, παράσταση PowerPoint, ερωτήσεις Active Lecture για διευκόλυνση των παραδόσεων και μια βιβλιοθήκη εικόνων που περιλαμβάνει όλα τα σχέδια και πίνακες του κειμένου. Συμπεριλαμβάνεται στο IRDVD, η τράπεζα ελέγχων περιλαμβάνει εκατοντάδες ερωτήσεις πολλαπλής εκλογής και μοναδικά νομογραφήματα και ερωτήσεις που περιλαμβάνονται σε σενάρια για έλεγχο σπουδαστών για ικανότητα κριτικής σκέψης.
instructor guide 0321-72137-3 Αυτή η κατανοητή πηγή δίνει τα κύρια σημεία των κεφαλαίων όρους κλειδιά και κύρια σημεία εκπαίδευσης και δραστηριότητες στην αίθουσα διδασκαλίας.
Blackboard Premium for environment 0-32172141-1 Blackboard open access 0-321-72143-8 MasteringenvironmentalSciencetM for environment: the Science behind the Stories 0-321-72147-0 Είναι νέα για την Επιστήμη του περιβάλλοντος αλλά χρησιμοποιούνται από μέχρι ένα εκατομμύριο σπουδαστές, η πλατφόρμα Mastering είναι η πιο αποτελεσματική ευρείας χρήσης για διδασκαλία εργασία κατ’ οίκον και συστήματα εκτίμησης για την επιστήμη.
ΠΡΟΛΟΓΟΣ
ικανοποιημένοι που οι σπουδαστές και καθηγητές που χρησιμοποιούν το βιβλίο μας με συνέπεια χειροκρότησαν αυτή την προσέγγιση και ελπίζουμε ότι θα φέρει σε νέο επίπεδο αποτελεσματικότητας την εκπαίδευση της επιστήμης του περιβάλλοντος.
xi
Όπου τα σύγχρονα θέματα συναντούν την σύγχρονη επιστήμη Οι ολοκληρωμένες βασικές μελέτες περίπτωσης ξεκινούν και είναι συνυφασμένες μέσα σε κάθε κεφάλαιο, φωτίζοντας αληθινούς ανθρώπους και αληθινά μέρη προκειμένου να φέρουν στο φως τρέχοντα περιβαλλοντικά θέματα. t ΝΕΟ! 30% των Μελετών Περίπτωσης σ’ αυτό το βιβλίο είναι τελείως νέο, περιλαμβάνοντας μελέτες νέων περιπτώσεων για το ανακυκλωμένο χαρτί (Κεφάλαιο 12) και την εξόρυξη τανταλίου για χρήση σε κυψέλες τηλεφώνων και άλλες ψηφιακές κατασκευές (Κεφάλαιο 23).
ΒΑΣΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ
Πιστοποιηµένο χαρτί από Αειφόρα ∆άση «Σαν εταιρεία και σαν άτοµα, οφείλουµε να είµαστε ικανοί να παρατηρούµε τον εαυτό µας στον καθρέφτη και να γνωρίζουµε ποιοι είµαστε πραγµατικά, εκτελώντας αυτό που είναι σωστό και καλό για το περιβάλλον.» - Rick Willett, πρόεδρος και CEO, NewPage Corporation
«Το συµβούλιο δασών FSC είναι ο ανώτερος πήχυς για την πιστοποίηση δασών διότι τα πρότυπά της προστατεύουν δάση µεγάλης αξίας διατήρησης και σταθερά ασχολείται µε τη βελτίωση της διαχείρισης δασών.» - Kerry Cesareo, αναπληρωτής διευθυντής, WWF-US Forests Program
314
Καθώς γυρίζετε τις σελίδες το µεγαλύτερο στο Escanaba, αυτού του βιβλίου, πιάνετε δίνοντας εργασία σε 1.100 χαρτί που γίνεται από δέκατοίκους περίπου. ντρα που αναπτύχθηκαν, Στη χαρτοβιοµηχανία διαχειρίστηκαν, κόπηκαν Escanaba, το ξύλο κόβεται σε και κατεργάστηκαν µε πιφυλλάδια του µ’ αυτά στοποιηµένες πρακτικές τροφοδοτείται ένα χωνευτήριο αειφορίας. όπου σ’ αυτό προστίθενται Αν θα ακολουθούσατε την αντίστροφη πορεία του µοριακών δεσµών του ξύλου. Η χαρτιού αυτού του βιβλίου λιγνίνη στο ξύλο (ένας πίσω στην προέλευσή του, πολυµερής υδατάνθρακας που θα βρισκόσασταν σε δάση δίνει στο ξύλο αντοχή) µε διάφορα δέντρα όπως διαχωρίζεται και απορρίπτεται Απώλεια Κέρδος λεύκας, σηµύδας, οξιάς, όταν πρέπει να παρασκευαστεί σφένδαµου, έλατου και λευκό χαρτί, που είναι καθαρές Ολικά δάση πεύκου στην Upper ίνες κυτταρίνης του ξύλου. Οι Peninsula του Michigan. εργάτες τότε λευκαίνουν, Κύρια δάση Αυτή η περιοχή αραιά πλένουν και κοσκινίζουν τις ίνες ∆άση για παραγωγή κατοικηµένη κοντά στον της κυτταρίνης και τις ξυλείας αναµειγνύουν µε πολύ νερό και Καναδά, συνορεύει µε το ∆άση για προστασία Wisconsin, τη Λίµνη λίγη χρωστική. Αυτό το υδαφές εδάφους/νερού Michigan και τη Λίµνη αιώρηµα τροφοδοτεί∆άση ένα για διατήρηση Superior και παραµένει µε κινούµενο ύφασµα όπουβιοποικιλότητας το νερό πυκνά δάση, παρά την στραγγίζει και οι ίνες Παραγωγικές υλοτόµηση για συµπιέζονται σε κυλίνδρους φυτείες Ένας εργάτης εξετάζει χαρτί που παράγεται στο εξυπηρέτηση της κοινωνίας δίνοντας λεπτό φύλλο χαρτιού. –6 –4 –2 0 2 4 6 εργοστάσιο χαρτοποιίας στο Escanaba, Michigan. µας περίπου 200 χρόνια. Το φρέσκο φύλλο χαρτιού Μέση ετήσια καθαρή αλλαγή σε δασική έκταση (εκατοµµύρια εκτάρια το έτος) στεγνώνει σε θερµαινόµενους Τα δέντρα που κόβονται, για να γίνει το χαρτί αυτού του βιβλίου, κυλίνδρους και είναι έτοιµο να δεχθεί ποικιλία 12.19 s Η παγκόσµια πρόοδος για υποστηριζόεπιλέγονται µε βάση το πρόγραµµα διαχείρισης καλυπτικών. Το χαρτί σαν ταινία τυλίγεται σεΕΙΚΟΝΑ µεγάλους µενη δασοπονία είναι µεικτή, όπως δείχνουν οι έξι κύριοι προστατευοµένων δασών για να αποφευχθεί η κυλίνδρους για να κοπεί αργότερα σε φύλλα. δείκτες. Από τη µια πλευρά, οι χρήσεις δάσους αφορούν στη διατήρηση και παραγωγή ξυλείας είναι αυξανόµενη, εκκένωση του δάσους από τα ώριµα δένδρα ή η Μ’ αυτόν τον τρόπο η χαρτοβιοµηχανία Escanaba αρχίζοντας υποβάθµιση των οικολογικών λειτουργιών που εκτελεί παράγει 770.000 τόνους χαρτί κάθε χρόνο. Κάνουν εκείαπό τη δενδροφύτευση. Από την άλλη πλευρά η παγκόσµια έκταση δασών ελαττώνεται. ∆εδοµένα από U.N. το δάσος. Οι κορµοί των δέντρων έπειτα µεταφέρονται ότι είναι δυνατόν για να ανακυκλωθεί το νερό και Food andτα Agriculture Organization, 2010. Global forest resources στο πλησιέστερο εργοστάσιο χαρτοπολτού και χαρτιού χηµικά που χρησιµοποιούνται στη διαδικασίαassessment 2010. Data reflect averages as reported by FAO for most-recent ending in 2010 but extending back variably to 2005, 2000, or 1990. στο Escanaba, µια κοινότητα µε 13.000 κατοίκους στις παρασκευής χαρτιού ενώ η λιγνίνη καίγεται years, για να κινηθεί το εργοστάσιο. όχθεις της Λίµνης Michigan. Το εργοστάσιο χαρτιού είναι
Οι Βασικές Μελέτες Περίπτωσης οδη- u γούν τους σπουδαστές στην έναρξη κάθε κεφαλαίου και συνεχίζουν να ξεδιπλώνονται σε όλο το κείμενο του κεφαλαίου, κάνοντας την επιστήμη πιο κατανοητή και ενδιαφέρουσα για μάθηση.
332
σύµφωνα µε αυστηρά πρότυπα. Η πιστοποίηση από FSC βασίζεται σε 10 γενικές αρχές (ΠΙΝΑΚΑΣ 12.2) και 56 πιο λεπτοµερή κριτήρια. Ο αριθµός των πιστοποιηµένων από FSC δασών, εταιρειών και προSόντων αυξάνει γρήγορα. Το 5% των δασών του κόσµου το διαχειρίζονται για παραγωγή ξυλείας και πιστοποιούνται από το FSC. Αυτό αποτελεί 128 εκατοµµύρια ha (320 εκατοµµύρια εκτάρια) σε 80 κράτη την άνοιξη του 2010. Τα προSόντα µε επισήµανση FSC υπολογίζονται σε 20 εκατοµµύρια δολάρια πωλήσεων το 2008. Περίπου 1.000 επιχειρήσεις είναι πιστοποιηµένες και άνω των 16.000 εταιρείες είναι πιστοποιηµένες στα στάδια (αλυσίδα) παραγωγής. Μερικές αυξήσεις στις πιστοποιήσεις σχετίζονται µε την αύξηση κατασκευών µε υλικά υποστηριζόµενα ή πράσινα κτίρια (σελίδες 363, 366).
ΠΙΝΑΚΑΣ 12.2 Οι Αρχές της Πιστοποίησης του Συµβουλίου Επιστασίας ∆ασών (FSC) Για τη Λήψη Πιστοποιητικού FSC οι εταιρείες δασικών προ"όντων πρέπει: Να είναι σύµφωνες µε όλους τους νόµους και συµφωνίες. Αδιαµφισβήτητα και µε σαφείς όρους να έχουν δικαιώµατα στην περιοχή. Να αναγνωρίζουν και να σέβονται τα δικαιώµατα του ντόπιου πληθυσµού. Να διατηρούν ή να ενισχύουν µακροχρόνια κοινωνική και οικονοµική ευηµερία των εργατών του δάσους και της τοπικής κοινότητας και να σέβονται τα δικαιώµατα των εργατών. Να χρησιµοποιούν και να µοιράζονται τα ευεργετήµατα που προέρχονται από την καταλληλότητα του δάσους. Να µειώνουν τα περιβαλλοντικά προβλήµατα από την υλοτόµηση και να διατηρούν την οικολογική λειτουργία του δάσους. Συνεχώς να ενηµερώνουν ένα κατάλληλο πρόγραµµα ενέργειας. Να παρακολουθούν και να εκτιµούν τις συνθήκες του δάσους, τις δραστηριότητες και τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές επιδράσεις. Να διατηρούν το δάσος σε υψηλό βαθµό διατήρησης. Να προωθούν την αναµόρφωση και διατήρηση των φυσικών δασών.
EIKONA 12.20 s Ένας επιθεωρητής σηµαδεύει ξυλεία µε το σήµα FSC µετά τη βεβαίωση ότι τα δέντρα κόπηκαν σύµφωνα µε τα κριτήρια του FSC για τη διατηρούµενη υλοτόµηση. Μια κίνηση καταναλωτών εστιάστηκε στην ανεξάρτητη πιστοποίηση των διατηρούµενων προIόντων ξυλείας και επιτρέπει στους καταναλωτές να επιλέγουν ώστε να προωθούνται οι πρακτικές της διατηρούµενης δασοκοµίας.
Αυτή η επεκτεινόµενη συµµετοχή σηµαίνει ότι τα προSόντα τα πιστοποιηµένα από το FSC είναι εύκολο να τα βρει ο καταναλωτής. Η ζήτηση των καταναλωτών για υποστηριζόµενα προSόντα ξύλου έχει αυξηθεί αρκετά που πολλές επιχειρήσεις λιανικής, όπως η Home Depot, τώρα πωλούν υποστηριζόµενη ξυλεία. Οι αποφάσεις αγοράς από αυτούς τους λιανοπωλητές επιδρούν στις πρακτικές εργασίας των εταιρειών υλοτόµησης. Μπορείτε να δείτε το λογότυπο της πιστοποίησης (ΕΙΚΟΝΑ 12.20) σε δασικά προSόντα που πωλούνται. Ζητώντας λεπτοµέρειες για την προέλευση της ξυλείας, κάνετε τις επιχειρήσεις να µαθαίνουν τις προτιµήσεις σας και αυτοί να ζητούν αυτά τα προSόντα. Με αγορές και ερωτήσεις, εµείς σαν καταναλωτές µπορούµε να επηρεάσουµε τις πρακτικές υλοτόµησης από το Michigan µέχρι τη Malaysia και Manaus. Η υποστηριζόµενη δασοκοµία κοστίζει περισσότερο για τη βιοµηχανία υλοτόµησης, αλλά όταν τηρούνται τα πρότυπα της πιστοποίησης, τότε ο καταναλωτής επιλέγει προSόντα και µπορεί να είναι ισχυρός υποκινητής της υποστηριζόµενης πρακτικής της δασοκοµίας.
ΠΑΡΚΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ Όσο ο κόσµος γεµίζει µε όλο και περισσότερους ανθρώπους που καταναλίσκουν περισσότερα αγαθά, η διαχείριση της διατήρησης και συντήρησης των πηγών από τα δάση και άλλων οικοσυστηµάτων γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα. Και έτσι, οι ανάγκες µας να διατηρήσουµε το έδαφος και τη λειτουργικότητα των οικοσυστηµάτων, αφήνοντας κατά µέρος µελέτες για αδιατάρακτη περιοχή, µας ανάγκασαν να την αφήσουµε να µείνει για πάντα χωρίς ανάπτυξη. Η διατήρηση έχει γίνει µέρος της Αµερικανικής ψυχής ακόµη από την εποχή του John Muir που µε οµαδική προσπάθεια υποστήριξε τη διάσωση τοπίων στις Sierras (σελίδα 143). Για λόγους ηθικής αλλά και πραγµατικά οικολογικούς και οικονοµικούς, οι Αµερικανοί και οι άνθρωποι όλου του κόσµου, έχουν επιλέξει να αφήσουν περιοχές για πάντα αδιατάρακτες από ανάπτυξη. Σήµερα, 12% των εδαφών του κόσµου, έχουν µελετηθεί για διατήρηση µε διάφορους τύπους πάρκων, φυλασσόµενων χώρων και προστατευµένων περιοχών.
Γιατί δηµιουργούνται πάρκα και προστατευόµενες περιοχές; Μπορούµε να παραθέσουµε ένα αριθµό δικαιολογιών για το λόγο που οι άνθρωποι δηµιουργούν πάρκα και προστατευόµενες περιοχές:
ΟραματιστείτεΤο φωτογραφικά δοκίμια ενεργοποιούν τους σπουδαστές με το να τους βοηθούν να οπτικοποιήσουν περιβαλλοντικά θέματα και να σκέφτονται πιθανές λύσεις.
ΟΡΑΜΑΤΙΣΤΕΙΤΕΤΟ
Κάθε χρόνο η Γη χάνει 72.720 στρέµµατα δασών – µια έκταση όση η Νότια Carolina
Όσο κατασκευάζονται δρόµοι στα δάση του Αµαζονίου, µικροί έποικοι και Φωτογραφία δορυφόρου της Rondonia, Βραζιλίας του 1975
µεγάλες εταιρείες κόβουν δέντρα και καλύπτουν το έδαφος µε βοσκότοπους και χωράφια σόγιας. Η ανάπτυξη
Φωτογραφία δορυφόρου της ίδιας περιοχής του 2001.
-
προχωρεί όπου ανοίγονται δρόµοι.
Η απώλεια δάσους
Κτηνοτροφική µονάδα σε καµένο δάσος και καθαρισµένο έδαφος
Μια καλλιέργεια σόγιας αφήνει ένα µικρό τµήµα δάσους
προκαλεί απώλεια βιοποικιλότητας, κλιµατική
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΚΑΤΙ
αλλαγή, διάβρωση και άλλα προβλήµατα.
Αγοράζετε πιστοποιηµένα προϊόντα ξύλου από προστατευόµενα δάση.
Συχνά οι άνθρωποι µπορούν να καλλιεργούν τη γη µόνο λίγα χρόνια πριν εξαντληθεί το χώµα και αναγκάζονται να Έποικοι στον Αµαζόνιο
εκδασώσουν περισσότερο δάσος.
Καταναλώνετε λιγότερο κρέας (η εκτροφή ζώων απαιτεί περισσότερο έδαφος από την καλλιέργεια καρποφόρων δέντρων). Συµβάλετε στην προσπάθεια προστασίας δασών στην περιοχή σας και σε όλο τον κόσµο.
320
p ΝΕΟ! ΟραματιστείτεΤο φωτογραφικά δοκίμια εμφανίζονται σε κάθε κεφάλαιο από το 8 έως το 24 και καλύπτουν τρέχοντα θέματα όπως την αποδάσωση και τη ρύπανση με πετρέλαιο του Ορίζοντα Βαθιάς Θάλασσας.
Όπου τα σύγχρονα θέματα συναντούν την σύγχρονη επιστήμη Πλαίσια Η Επιστήμη πίσω από την Ιστορία διαφωτίζουν το πώς οι επιστήμονες ακολουθούν ερωτήσεις και προβλέψεις δοκιμών.
t ΝΕΟ! 30% της επιστήμης πίσω από τις Ιστορίες είναι τελείως νέο, περιλαμβανομένης της χρήσης της επιστήμης για αποκάλυψη της παράνομης φαλαινοθηρίας (Κεφάλαιο 11) και χημικών στο εμφιαλωμένο νερό (Κεφάλαιο 15).
Εφαρμογή Νομικών Μέσων για την Αποκάλυψη της Παράνομης Αλιείας Φαλαινών
304
Όπως κάθε θεατής της τηλεόρασης γνωρίζει, η δικανική επιστήμη είναι κρίσιμο εργαλείο στη λύση μυστηρίων και αντιμετώπισης εγκλημάτων. Στα τελευταία χρόνια οι βιολόγοι διατήρησης έχουν εφαρμόσει τις ομιλίες για αποκάλυψη μυστικών και σύλληψη ενόχων από το παγκόσμιο παράνομο εμπόριο άγριων ζώων πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων. Μια τέτοια ιστορία διερεύνησης έρχεται από τον Ειρηνικό Ωκεανό και την Ιαπωνία. Το κράτος φαλαινών ήταν επί πολύ καιρό μια λιχουδιά στην Ιαπωνία και άλλα κράτη. Τα φαλαινοθηρικά σκάφη αποδεκάτισαν τον πληθυσμό των περισσοτέρων ειδών φάλαινας τον 20ο αιώνα με υπερβολική φαλαινοθηρία και τη Διεθνή Φαλαινοθηρική Επιτροπή (IWC), εκτός νόμου φαλαινοθηρική παγκόσμια εταιρεία που άρχισε το 1986. Ήδη το κρέας φάλαινας συνεχίζει να πωλείται σε αγορές υγιεινής διατροφής σήμερα (βλέπετε φωτογραφία). Αυτό το κρέας προέρχεται από διάφορες πηγές: 1. Από επιστημονικό κυνήγι. Η Ιαπωνία και μερικές άλλες χώρες που συνεργάζονται με την IWC κυνηγούν φάλαινες σε περιορισμένο αριθμό για ερευνητικούς σκοπούς και αυτό το κρέας έπειτα πωλείται. 2. Από φάλαινες που φονεύονται από ατυχήματα όταν συλλαμβάνονται σε δίκτυα αλιείας που απλώθηκαν για άλλα ψάρια (παράπλευρη αλιεία, σελίδα 450). 3. Πιθανόν από κατεψυγμένα αποθέματα που φυλάχθηκαν πριν τη συμφωνία της IWC. Όμως, οι βιολόγοι διατήρησης υποψιάζονται ότι το περισσότερο από το κράτος φάλαινας που πωλείται προέρχεται από παράνομη αλιεία και ότι οι στόλοι φαλαινοθη-
Ο Dr. C. Scott Baker του Oregon State University
ρικών από την Ιαπωνία και άλλα κράτη φονεύουν περισσότερες φάλαινες από αυτές που επιτρέπεται από τους νόμους. Αφού η τεχνολογία σύγκρισης του DNA αναπτύχθηκε, οι επιστήμονες μπορούν να την εφαρμόσουν για να λύσουν το πρόβλημα. Οι ερευνητές αυτής της ιστορίας είναι οι γενετιστές διατήρησης C. Scott Baker, Stephen Palumbi, Frank Cipriano και οι συνεργάτες τους. Για δύο δεκαετίες περίπου
Οι φάλαινες Minke από τον Δυτικό Ειρηνικό Ωκεανό, μπορεί να καταλήξουν σαν κρέας στις αγορές της Ιαπωνίας και της Κορέας
έχουν ταξιδέψει στην Ασία όπου υπήρχε το κρυφό εμπόριο κρέατος φάλαινας. Η επιχείρηση άρχισε όταν το 1993 ο Baker και ο Palumbi αγόρασαν δείγματα κρέατος φάλαινας – που όλοι χαρακτηρίζονταν με ετικέτες σαν Kujira, Ιαπωνικός όρος για κρέας φάλαινας – από διάφορους εμπόρους στην Ιαπωνία και έκαναν σύγκριση DNA στα δείγματα. Ο νόμος απαγορεύει τις εξαγωγές κρέατος φάλαινας, και έτσι οι ερευνητές έπρεπε να κάνουν τις αναλύσεις στο ξενοδοχείο με φορητές συσκευές ανάλυσης γενετικού υλικού. Όταν επέστρεψαν στις ΗΠΑ, έκαναν σύγκριση των δεδομένων με αυτά γνωστών ειδών φάλαινας. Αναλύοντας τα δείγματα και ευρίσκοντας ποιο δείγμα είναι όμοιο με ποιο κρέας, έβγαλαν τα συμπεράσματά τους ότι είχαν κρέας από εννέα φάλαινες minke, από τέσσερις πτερυγιοφόρες, από μια φάλαινα κυρτής ράχης και δύο δείγματα από δελφίνια. Ακόμη, επειδή διαφέρουν και γενετικά, και οι ερευνητές μπόρεσαν να αναλύσουν τη γενετική ποικιλία των δειγμάτων και να μάθουν ότι η μια πτερυγιοφόρος φάλαινα ήταν από τον Ατλαντικό, ενώ οι άλλες τρεις από τον Ειρηνικό και ότι οκτώ από τις εννέα φάλαινες minke προέρχονταν από το Νότιο Ημισφαίριο. Επειδή μερικά απ’ αυτά τα είδη και/ή υποείδη ήταν εκτός ορίων κυνηγίου, τα δεδομένα έδειξαν ότι μερικά από τα δείγματα προέρχονταν από κρέας φάλαινας, που φονεύτηκε, επεξεργάστηκε ή πουλήθηκε παράνομα. Οι Baker και Palumbi έβγαλαν το συμπέρασμα σε ανακοίνωση του περιοδικού Science ότι «η ύπαρξη νόμιμης φαλαινοθηρίας χρησιμεύει σαν κάλυψη πώλησης παράνομων
Είναι Καλύτερα Εμφιαλωμένο;
Τα πλαίσια Η επιστήμη πίσω από u την ιστορία σας οδηγούν προσεκτικά μέσα από την επιστημονική διαδικασία – όχι μόνο στο τι γνωρίζουν οι επιστήμονες αλλά και πώς το ανακάλυψαν.
Ποιο είναι ασφαλέστερο και πιο υγιές για εσάς, να πίνετε νερό της βρύσης ή εμφιαλωμένο; Αν θα λέγατε εμφιαλωμένο, δεν είσαστε ο μόνος. Οι περισσότεροι νομίζουν ότι το εμφιαλωμένο είναι ασφαλέστερο και υγιεινότερο, που αυτό το κάνει να διπλασιάζονται οι πωλήσεις κάθε δεκαετία για τα περασμένα 20 χρόνια. Όμως, είναι πράγματι πιο καθαρό όπως θέλουν οι έμποροι να πιστέψουμε; Είναι δύσκολο να γνωρίζουμε την απάντηση, διότι οι εταιρείες δεν είναι υποχρεωμένες να μας λέγουν κάτι για την ποιότητα του νερού στις φιάλες τους, ή ακόμη την προέλευση του νερού. Οι κοινότητες που παρέχουν νερό στ δίκτυο άρδευσης για τους κατοίκους, πρέπει να υποβάλουν κανονικά αναφορές στην αρμόδια υπηρεσία Environmental Protection Agency, περιγράφοντας τις πηγές, τις μεθόδους επεξεργασίας και τα συστατικά του νερού. Αντίθετα, το εμφιαλωμένο νερό το προσφέρουν σαν συσκευασμένο «τρόφιμο» πε416 ρισσότερο και ελέγχεται από υπηρεσίες ελέγχου τροφίμων, Food and Drug Administration (FDA). Οι εταιρείες εκμετάλλευσης δεν είναι υποχρεωμένες να πληροφορούν το κοινό ή την κυβέρνηση για την προέλευση του νερού ή πώς το επεξεργάζονται και δεν χρειάζεται να ελέγχονται δείγματα από αρμόδια εργαστήρια ούτε να δίδεται ανα-
30-40 δισεκατομμύρια πλαστικές φιάλες νερού απορρίπτονται στις ΗΠΑ το χρόνο
ομάδα Environmental Working Group δημοσίευσαν η καθεμιά αναφορές με λεπτομέρειες για το πώς οι καταναλωτές δεν μπορούν να έχουν βασικές πληροφορίες για το εμφιαλωμένο νερό που αγοράζουν. Η Environmental Working Group (EWG) με έδρα την Washington D.C. για τις ετικέτες κατέγραψε και δημοσίευσε 188 μάρκες εμφιαλωμένου νερού. Μόνο δύο από τρεις μάρκες έδιναν πληροφορίες που ήταν σαν αυτές που ήταν απαραίτητες να δίδονται για το νερό της βρύσης των κοινοτήτων. Η FDA ανέφερε στη Βουλή ότι πρέπει να γίνονται έλεγχοι αλλά η υπηρεσία είναι επιφορτισμένη με πολλές εργασίες ενώ δεν είναι επανδρωμένη αρκετά. Έτσι, για να βρουν τι υπάρχει μέσα στο εμφιαλωμένο νερό, οι επιστήμονες έπρεπε να εκτελέσουν έργο επιθεώρησης. Το 2008 ερευνητικοί επιστήμονες της EWG έστειλαν δείγματα 10 μεγάλων εργοστασίων εμφιάλωσης νερού
μένων ιχνών βαρέων μετάλλων, ραδιοϊσοτόπων, καφεΐνης, φαρμακευτικών ουσιών από απόβλητα νιτρικών και αμμωνίας από λιπάσματα και άλλων βιομηχανικών ουσιών, όπως διαλυτικών, πλαστικοποιητών (πρώτη εικόνα). Κάθε μάρκα περιείχε 8 ρύπους κατά μέσο όρο και δύο μάρκες είχαν επίπεδα χημικών που υπερέβαιναν τα επιτρεπόμενα όρια από κανόνες ασφαλείας της California. Δύο μάρκες έδειχναν τη χημική σύνθεση, τα πρότυπα επεξεργασίας νερού της κοινότητας – συμπεριλαμβανομένου του χλωρίου, φθορίου και άλλων παραπροϊόντων απολύμανσης – δείχνοντας ότι το νερό ήταν του δικτύου της κοινότητας. Πράγματι, μια εκτίμηση δείχνει ότι 25-44% του εμφιαλωμένου είναι της βρύσης. Οι εταιρείες μπορούν απλά να γυρίσουν το διακόπτη, να φιλτράρουν το νερό, να το εμφιαλώσουν και να το πωλούν σε υψηλές τιμές. Η ομάδα EWG επίσης έστειλε δείγματα σε εργαστήριο του University of Missouri, όπου οι ερευνητές έκαναν έλεγχο για καρκινογόνες επιδράσεις σε καλλιέργειες κυττάρων. Οι μετρήσεις τους δείχνουν αν μια ουσία προκαλεί την αύξηση του όγκου καρκινικών κυττάρων του μαστού. Μια φιάλη νερού μιας εταιρείας προκάλεσε 78% αύξηση καρκινικών όγκων σε σχέση με δείγματα ελέγχου, δεί-
Βοηθά τους σπουδαστές να μάθουν πως να διαβάζουν γραφικές παραστάσεις και να κατανοούν δεδομένα
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 12 Δάση, Διαχείριση Δασών και Προστατευόμενες Περιοχές
1990
Παγκόσµιος πληθυσµός (δισεκατοµµύρια)
Εκατοµµύρια εκταρίων δάσους
τομμύρια acres) – μια περιοχή περίπου ίση με το μισό ΤΥΠΟΣ ήΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΟΣ: Kentucky δύο φορές το Γραμμέγεθος της Massachusetts. Τα 2010 1,000 καλάμική έαΑπεικόνιση είναι ότι αυτός ο ρυθμός (για τη δεκαετία 20007. Ποια είναι η διαφορά µεταξύ εξάτµισης και διαπνοής; 9. ∆ιακρίνετε τις που εκτελούνται Μια γραμμική απεικόνιση εφαρμόζεται όταν μια 2010) είναι μικρότερος από λειτουργίες αυτού της δεκαετίας του 1990µε τα βασειρά (διαδοχή) δεδομένων δείχνει κάτι, όπως π.χ. μια ∆ώστε παραδείγµατα για το πώς ο κύκλος του νερού κτήρια που δεσµεύουν το άζωτο µε τη λειτουργία των 800 ακολουθία τιμών που η καθεμιά αλλάζει με το χρόνο ή όταν χάθηκαν κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο 8,3 εκατομμύμε κάποια απόσταση. Σε μια γραμμική απεικόνιση, μια αντιδρά µε τους κύκλους άνθρακος, φωσφόρου καιρια αζώβακτηρίων απονίτρωσης. εκτάρια (20,5 acres). γραμμή διατρέχει από έναεκατομμύρια σημείο δεδομένων στο επό600 μενο. Οι γραμμικές απεικονίσεις είναι πιοτον κατάλληλες του. 10. Πώς άλλαξε κύκλο του άνθρακος η ανθρώπινη δραΤα κόβονται πιο γρήγορα στα τροπικά υγρά όταν οδέντρα άξονας y εκφράζει μια συνεχή αριθμητική μεταβολή και ο άξονας x εκφράζει συνεχή αριθμητική στηριότητα; Τον κύκλο του φωσφόρου; κύκλο του δάσημεταβολή της ήΑνατολικής Αμερικής και Αφρικής ( ΕΙΚΟΝΑ Τον 12.6). 400 8. Ποιο ρόλο παίζουν καθένα από τα πιο κάτω στον κύκλο σειρά ορισμένων στοιχείων (π.χ. έτη). Η Α.2 δείχνειαζώτου; τιμές για το μέγεθος της τρύπας του Στα ΕΙΚΟΝΑ αναπτυσσόμενα κράτη αυτών των περιοχών οι κυβερτου άνθρακος; Ποια περιβαλλοντικά προβλήµατα προέκυψαν όζοντος επάνω από την Ανταρκτική τα τελευταία χρό200 νήσεις τα εδάφη εποίκησης: αυτές τις επεκτείνουν αλλαγές; Αυτοκίνητα νια. Ναπροσπαθούν σημειωθείµ’ ο τρόπος πουνα φαίνονται τα στοιχεία που δείχνουν την αύξηση του μεγέθους μέχρι το 1987, για τον αυξανόμενο πληθυσμό και να αυξήσουν τα οικονοΦωτοσύνθεση όταν το Πρωτόκολλο Μόντρεαλ (σελίδες 481-482) άρ0 να ισχύει,εκμεταλλευόμενοι και έπειτα άρχισε να σταθεροποιείται. μικάχισετους, τις φυσικές πηγές τους και Οι ωκεανοί Αφρική Ασία Ευρώπη Βόρεια Αυστραλία Νότια ΕΙΚΟΝΑ Α.2 s Μέγεθος της τρύπας σ’ του όζοντος στην πουλώντας τες στο εξωτερικό. Ακόμη, πολλοί άνθρωποι Αµερική Ανταρκτική πριν και μετά τη συμφωνία σχετική μ’ αυτή (ΕιΟ φλοιός της Γης και Κεντρική κόνα 17.24,για σελ. 482). αυτές τις κοινωνίες παίρνουν καυσόξυλα τις καθημεριΑµερική νές ανάγκες μαγειρικής και θέρμανσης (σελίδα 577). ΑντίΕΙΚΟΝΑ 12.6 s Στην Αφρική και Νότια Αμερική παρατηρείθετα, μερικές περιοχές της Ευρώπης και Β. Αμερικής ται μεγάλη εκδάσωση όπως τα κράτη προσπαθούν να ανααναπτύσσουν τα δάση τους αργά για επανόρθωση εκδασώΑ Ν νέες Α Ζ Η Τ Ωσεων Ν του Τ παρελθόντος. Α Σ Λ Υ Σ Ε Ι Σ πτυχθούν, εξάγουν τις πηγές και δημιουργούν εκτάσεις για γεωργία, για εξυπηρέτηση του αυξανόμενου συνέπειες για το οικοσύστηµα και πράγµατι, για τον 1. Όταν η βλάστηση αποψιλωθεί από τις όχθες ποταµού, το πληθυσμού. Στην Ευρώπη, οι δασικές εκτάσεις αυξάνουν Η εκδάσωση βοήθησε ανάπτυξη κόσµο όλο. Εξηγείστεστην πώς µπορεί να γίνει αυτό, χρησινερό αρχίζει να διαβρώνει όχθη. Αυτή η διάβρωση αργά όπως μερικές εκτάσεις, που πρώτατην ήταν αγροτικές, Μια χρήσιμη τεχνική είναιάνθραη χάραξη δύο ή περισσότεκύκλο του µπορεί εκτοπίσει ακόµη άλλη βλάστηση. περι- ΗΠΑµοποιώντας ένα παράδειγµα από τον εγκαταλείπονται καινα γίνονται δάση πάλι.και Δεδομένα από Β. Θα των ρων ομάδων δεδομένων μαζί στο ίδιο διάγραμμα. και Κεντρικήµένατε Αμερική και να απωλειών δασών στην Κεντρική Αυτό επιτρέπει τη σύγκριση των δεδομένων για να κος και ένα από τον κύκλο του αζώτου. αυτό έχει σαν αποτέλεσµα σε µια διαδικασία Η εκδάσωση για παραγωγή ξυλείας και ανάπτυξη δούμε αν αρόσικαι κατά πόσον συσχετίζονται μεταξύ τους. Αμερική. Στην Ασία, τα φυσικά δάση χάνονται, αλλά–στην 5. Πώς νοµίζετε ότι εντυπωσιακή θα µπορούσαµε ναΕΙΚΟΝΑ λύσουµε το πρόανατροφοδότησης; Αν ναι, ποιου τύπου θετικής ή αρνηΣτην Α.3 καταγράφηκαν οι αριθμοί ενός αρπαq Μοναδικό Παράρτημα μων εδαφών βοήθησε στην επέκταση των Γραφημάτων κτικού ζώου που δείχνουν ότι αυξάνουν και ελαττώνοΚίνα, η εκτεταμένη δενδροφύτευση (αυτές οι φυτείες υποβληµα εντροφισµού στον Κόλπο του Mexico; τικής; Εξηγείστε την απάντησή σας. Πώς µπορούµε να νται αμέσως με Εκτιµείστε την ελάττωση του αριθμού των ΗΠΑ και Καναδά προς τη δύση στην Ηπειρωτική Β. Αμελογίζονται σαν δάση) για αντιμετώπιση της ερημοποίησης, που δείχνει στους σπουδαστές θηραμάτων του δείχνοντας μια πιθανή συσχέτιση. µερικές 400 δυνατές λύσεις που να µπορούν να εφαρµο- πώς να να αντιστρέψουµε αυτή τη διαδικασία; ρική στα περασμένα χρόνια. Τα εκτεταμένα δάση φυλέχει αυξήσεισταµατήσουµε την επιφάνειαήκάλυψης με δάση της Ασίας A-2 διαβάζουν και να κατανοούν τους πιο στούν, και να µπορούµε να τις αντιµετωπίσουµε 2. Θεωρείστε τα οικοσυστήµατα της περιοχής σας. Περιλοβόλων δέντρων της Ανατολής κυριολεκτικά εύκολα. από το 1990. Δεδομένα από Food and Agriculture Organization of the ου αιώνα, United States, Global forest resources 2010. Κατόπιν Εξηγείστε ποιος θα ήταν υπεύθυνος για εφαρµογή απογυμνώθηκαν στα μέσα του 19 ανοίγοντας χώρο γράψτε ένα τρόποassessment όπου η ενέργεια ρέειαδείας. και η ύλη ανακυκοινούς τύπους διαγραμμάτων. ΕΙΚόΝΑ Α.3 s Διακύμανση δεδομένων αριθμού λαγών και λυγκών (Εικ. 4.5, σελ. 81). αμέτρητα μικρά αγροκτήματα. Η ξυλεία από αυτά τα αυτών των λύσεων και γιατί. κλοφορεί, ανακυκλώνεται. Τώρα επιλέγετε ένα για τύπο δάση χρησιμοποιήθηκε για ΤΟ την ΚΑΛΥΤΕΡΑ. κατασκευή κατοικιών 6. ΣΚΕΦΘΕΙΤΕ Είσαστε στις ψαράς γαρίθρεπτικού υλικού και περιγράψτε µε συντοµία πώς κινείτου ακτή Ατλαντικού. Αργότερα, όπωςσας µειώδας στην της Louisiana και τοπόλεις εισόδηµά ται µέσα στα οικοσυστήµατά σας. Μήπως το τοπίοπόλεις σας των ακτών p Χρησιμοποιούμε τα χρόνο πιο που σύγχρονα γκόσμια κλιματική αλλαγή. Στο θέλεις να διαβάΒΑΣΙΚΗ ΙΔΕΑ: Προεκτάσεις με ξυλεία από τα εκτεταμένα το Chicago, κατασκευάστηκαν νεται εξαιτίας της νεκράς ζώνης που κάνει πιο δύσκολη έχει λουρίδες; Μπορείτε να περιγράψετε σειςμέσα αυτή την πρόταση, 2 εκτάρια (5και acres) τροπικού δάσους κάποια που διατίθενται πηγές δεαπό το να δείχνουμε δεδομένα από παρατηρήδάσηΠέρα πεύκων και σκληρού ξύλου απόΑναπτυσσόµενα Wisconsin και κράτη σεις, μπορούμε την να χρησιμοποιήσουμε διαγράμματα αλιεία. Μια ηµέρα ο 8γερουσιαστής σας έρχεται Προβλεπόµενα στην ecotones; θα εκδασωθεί. µελλοντικά στοιχεία για να δείξουμε προβλέψεις για το μέλλον. Τέτοιες Ανεπτυγµένα κράτη δομένων, ώστε να συντήρησης μπορείτε ναενδιαφέρεται πα-σε όλο γιαMichigan. µε διακεκοµµένη γραµµή πόλη και µπορείτε να έχετε ακρόαση ενός λεπτού. Ποια 3. Για ένα οικολόγο σταπροβολές (προεκτάσεις) δεδομένων βασίζονται σε μοΠώς μπορούμε να βρούμε πόσο δάσοςπου χάνουμε 6 Όπως η γεωργική οικονομία αναπτύχθηκε σε βιομηχαντέλα προσομοίωσης ή συμπεράσματα από παλαιά δεπληροφορίες που τονρακολουθείτε κόσμο;θεροποίηση Το 2010 τις οπληθυσµού U. N. Food and Agriculture ακολουθήσετε για να εκφράσετε των πιο κάτω οργανισµών, νική, γιατί δομένα, αλλά είναι μόνο σαν θα καλή πληροφόρηση – το ξύλοβήµατα χρησιμοποιήθηκε για τροφοδοσία εστιών βιο-την επεί4 ενώ οι μελλοντικές τάσεις μπορεί να μην ισχύσουν αν Organization (FAO), παρουσίασε την τελευταία μελέτη για γουσα ανάγκη τρόπους. σας να µεταφερθεί στην Washington, θα βοηθούσε να έχει µια προοπτική της οικολογίας του Γνωστά στοιχεία αλλάξουν οι συνθήκες απρόβλεπτους δίνονται. μηχανίας. Οι μεεπιχειρήσεις εκμετάλλευσης δασών χαραγµένα Έτσι, σ’ αυτήν την περίπτωση τα προεκτεινόμενα μελτη διεθνή κατάσταση με την οποία οι ερευνητές 2στην ανακούφιση της νεκράς µε πλήρη γραµµή D.C. για να βοηθήσει τοπίου; Εξηγείστε την απάντηση για συνδύασαν κάθε περίπτωση. κινήθηκαν νότια προς το Ozarks του Missouri και το λοντικά στοιχεία στο διάγραμμα απεικονίζονται σαν δεδομένα από Ένα δορυφόρους, ανέλυσαν ειδικοί επί των διακεκομμένη γραμμή, όπως φαίνεται στην ΕΙΚΟΝΑ Α.4, ναταεπαναφέρει τηνκαι αλιεία γαρίδας; κωδικό πτηνό που ζει σε δάσος που υποφέρει Arkansas καιζώνης έπειτακαι όλα δάση πεύκων τα δάση σκλη0 για να φανεί ότι δεν είναι βέβαια ή παρατηρημένα δασών και έδωσαν απαντήσεις στις ερωτήσεις και με στατι1950 1975 2000 τα στοιχεία.του Προσέχετε ότανυποθέστε ερμηνεύετε ρών αυτά δέντρων Νότου όπου τέτοια μετά εκδάσωση καλύφθηΤώρα ότι την είστε αγρότης στην2025 Iowa 2050 που µάεπειδή δεν µπορεί να ζήσει σε στενή περιφραγµένη Έτος διαγράμματα στο κοινό. Συχνά, οι εφημερίδες, τα πεστικές δημιούργησαν μοντέλα σε κατανοητές εικόνες για τα καν με αναδάσωση με πεύκα. Όταν κόπηκαν τα στους ριοδικά και άλλα μέσα ενημέρωσης δείχνουν προβοθατε ότι η Κυβέρνηση προσφέρει επιδοτήσεις λουρίδα δάσους. ΕΙΚOΝΑ Α.4 s Παρών πληθυσμός και προβλεπόμενη ανάπτυξη σε δάση του κόσμου. Οι εκτιμήσεις δείχνουν ότι εκδασώθηκαν λές μελλοντικές για στοιχεία κατά τον ίδιο τρόπο όπως αναπτυσσόμενες και ανεπτυγμένες χώρες (Εικ. 8.22, σελ. 217). περισσότερα παλαιά δέντρα απ’ αυτές τις περιοχές, οι εταιαγρότες για να βοηθήσουν στη µείωση της απορροής λιδείχνουν τα γνωστά. κερασφόρο πρόβατο πουacres) πρέπει να κινείται 13 εκατομμύριαΈνα εκτάρια (32 εκατομμύρια κάθε 319 ρείες παραγωγής ξυλείας κινήθηκαν κόβοντας τα τύπους πασµάτων στον Ποταµόδυτικά, Mississippi. Ποιους ανάλογα την εποχή µεταξύ βουνών και κάµπου. χρόνο. Αφαιρώντας την µε ετήσια αύξηση απ’ αυτό το ποσό, μεγαλύτερα δέντρα της ηπείρου στα Rocky Mountains, στη και στην προσεγγίσεων που περιγράφονται στο κείµενο Ένα βάτραχος που ζει σε ορεινή περιοχή αλλά ταξιέχουμε ετήσια απώλεια 5,2 εκατομμύρια εκτάρια (12,8 εκα134 Εικόνα 5.21 θα προτιµούσατε και γιατί; δεύει στην περιοχή να γεννήσει σε µικρές λίµνες κάθε άνοιξη. 4. Μια απλή αλλαγή στη ροή µεταξύ δύο δεξαµενών σε ένα q Δραστηριότητες Υπολογισμού Οικολογικών Αποτυπωμάτων στο τέλος κάθε κεαπλό κύκλο διατροφής µπορεί δυνητικά να έχει µεγάλες 1,200
φαλαίου αφήνουν τους σπουδαστές να εκτιμήσουν το αποτέλεσμα των δράσεων.
ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟΥ ΑΠΟΤΥΠΩΜΑΤΟΣ Στις Η.Π.Α. ένα κοινό όνειρο είναι η απόκτηση εξοχικού Έκταση Λίπασµα σπιτιού µε πράσινο γρασίδι χωρίς αγριόχορτα. Σε όλη τη κήπου m2 kg χώρα οι Αµερικανοί έχουν 40,5 εκατοµµύρια εκτάρια γραΓια τυπικό γρασίδι 0,25 37 1/4 acre σίδι. Όµως η συµβατική φροντίδα του γρασιδιού χρειάζεται Για όλους τους λίπασµα, εντοµοκτόνα και νερό για πότισµα, και χρήση βενκήπους της ζίνης ή ηλεκτρικού ρεύµατος για θέρισµα (κούρεµα του γκαπεριοχής σας ζόν) και άλλες εργασίες – που όλες βλάπτουν το περιβάλλον Για όλους τους 40.500.000 και την υγεία. Χρησιµοποιώντας τους αριθµούς για ένα τυκήπους των ΗΠΑ πικό γρασίδι στον πίνακα, υπολογίστε το ολικό ποσό λιπα∆εδοµένα από Chameides, B., 2008. σµάτων, νερού και βενζίνης που χρησιµοποιούνται http://www.nicholas.duke.edu/thegreengrok/lawns ΕΙΚΟΝΑ 12.7 s Όταν οι Ευρωπαίοι εποίκησαν στη Β. Αμερικήγια (α) την όλο το ανατολικό ήμισυ της περιποίηση του της γρασιδιού όλο το κράτος χρόνο. δάση όπως φαίνεται με το ηπείρου και μερικά μέρη δύσης σε καλύπτονταν απόκάθε πρωτογενή
Νερό lt 16.000
Βενζίνη lt 4,9
πράσινο χρώμα. Σήμερα, αυτά τα πρωτογενή δάση χάθηκαν (β) που κόπηκαν για προμήθεια ξυλείας και δημιουργία αρόσιμου εδάφους. Πολλά τοπία αναδασώθηκαν με μικρότερα δέντρα διαφόρων ειδών. Πηγές (α) προσαρμογή από Greeley, W.B., 1925. H σχέση γεωργαφίας και τροφοδοσίας ξυλείας, Economic Geography και (β) χρησιµοποιείται χάρτης του George Draffin, 1. Πόσο1:1-11 λίπασµα κάθεwww.endgame.org. χρόνο στο γρασίδι
σε όλες τις ΗΠΑ; Από πού προέρχεται το άζωτο γι’ αυτό το λίπασµα; Τι συµβαίνει µε το άζωτο και το φωσφόρο
που χρησιµοποιούνται στο γρασίδι που δεν δεσµεύεται από το γρασίδι;