UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ACATLÁN
DIPLOMADO EN ORIENTACIÓN FAMILIAR
MÓDULO VI LA ALIMENTACIÓN FÍSICA Y PSICOLÓGICA DE LA PERSONA, LA PAREJA Y LA FAMILIA
MANUAL FERIA DE LA ALIMENTACIÓN PARA NIÑOS
COORDINADORA DRA. MARÍA TERESA ALICIA SILVA Y ORTIZ
PRESENTAN BARAJAS MARTÍNEZ EDUARDO ULISES CERVANTES HERNÁNDEZ MABEL ABIGAIL MENDOZA ARAUJO MONSERRAT QUEVEDO FABELA IRÁN DANAE VALENCIA HERNÁNDEZ JANETH
Contenido PRESENTACIÓN ................................................................................................................. 3 INTRODUCCIÓN .................................................................................................................. 4 FERIA DE LA ALIMENTACIÓN ........................................................................................... 5 ¿A qué edad está dirigido? ................................................................................................ 5 ORGANIZACIÓN DE LA FERIA ........................................................................................ 5 FICHAS DESCRIPTIVAS DE CADA ESTACIÓN DE LA FERIA DE LA ALIMENTACIÓN .. 7 Estación 1 ........................................................................................................................ 7 Estación 2 ...................................................................................................................... 11 Estación 3 ...................................................................................................................... 14 Estación 4 ...................................................................................................................... 16 Estación 5 ...................................................................................................................... 18 Estación 5.1 ................................................................................................................... 24 Inicio del juego .............................................................................................................. 24 Desarrollo del juego......................................................................................................... 24 Final del juego ............................................................................................................... 25 PLANEACIÓN DEL TALLER “FERIA DE LA ALIMENTACIÓN” APLICADO DE MANERA VIRTUAL EN LA PLATAFORMA ZOOM ........................................................................... 26
PRESENTACIÓN UN TALLER PARA PROMOVER EL DESARROLLO DE CORREOS HÁBITOS ALIMENTICIOS El presente taller fue elaborado para cumplir con el anhelo compartido de que en el país y cada espacio educativo se fomenten y desarrollen hábitos alimenticios que beneficien a la población en general, considerando que en cada niña y niño sin importar su origen, condición personal, económica o social, puedan comenzar a cuidar y darle la importancia de los alimentos que ingieren. Muchos niños tienen dificultad para cuidar su alimentación, un factor puede ser que no saben como hacerlo o no se les han inculcado buenos hábitos alimenticios para que ellos los puedan poner en práctica. Actualmente, México es uno de los primeros países que tienen el mayor porcentaje de niños con obesidad infantil, y esto también deriva de los alimentos chatarra que tienen a su alcance, a los medios de comunicación que les presentan de una manera atractiva los alimentos que no son muy benéficos a su cuerpo. La idea es que, por medio de las actividades que se estarán desarrollando en la feria, ellos puedan llevarse ideas, tips, que los motiven a cambiar sus hábitos alimenticios y los de su familia. En su elaboración participaron pedagogas y pedagogos egresados de la Facultad de Estudios Superiores Acatlán; su participación hizo posible que este taller se encuentre al alcance de cualquier agente educativo.
INTRODUCCIÓN La feria de la alimentación, es un taller para conocer y fortalecer además de implementar buenos hábitos alimenticios en las niñas y niños; tiene el propósito de de permitir en cada uno de los participantes un conocimiento importante sobre los buenos hábitos alimenticios, además de las consecuencias positivas que traería consigo una buena alimentación. Con cada una de las actividades ejemplos y técnicas se exponen los conceptos principales de la alimentación y se abordan las diferentes formas de trabajarla este taller nos enseña que la alimentación puede ser divertida saludable con los mismos alimentos que llegamos a consumir día con día, sobre todo se hace hincapié en los principios fundamentales, como lo son lo que nos proporciona el plato del buen comer y la jarra del buen beber. Para el desarrollo y fomento de buenos hábitos alimenticios en especial en las niñas y niños, se requiere de trabajar de una educación para la salud y el bienestar social muchas de las actividades que se presentan a lo largo del taller pueden ser trabajadas en familia lo que enriquece aún más este del trabajo profesional. Con el desarrollo de este taller, las niñas y niños sabrán que la alimentación correcta evitará a largo plazo el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y hereditarias en su caso además de establecer una calidad de vida más apropiada y adecuada para cada una de las familias.
FERIA DE LA ALIMENTACIÓN ¿A qué edad está dirigido? La presente feria está diseñada para realizarse con una población jóven de entre 9 y 12 años. En cada una de las actividades que se plasmaron, el objetivo es trabajar los hábitos alimenticios sanos.
ORGANIZACIÓN DE LA FERIA La feria tiene una duración aproximada de una hora, este tiempo puede variar de acuerdo a las condiciones del grupo y del espacio donde se realicen las actividades. Las estaciones están organizadas para que en cada una de ellas los alumnos puedan reflexionar acerca de los hábitos alimenticios y los alimentos que constantemente están consumiendo. ● Presentación: Se le explicará a las y los niños la organización de la feria y el objetivo que tienen las actividades, con la finalidad de que se vayan sensibilizando para el tema de la alimentación. ● Stand 1 “Semáforo de la alimentación” es un sistema que nos permite conocer de una manera clara, sencilla y en un simple vistazo la cantidad de calorías, azúcares, grasa, grasa saturada y sal que la ración de consumo de un producto nos aporta. ● Stand 2 ‘‘Buscando los nutrientes’’: Es una serie de actividades sencillas que nos permiten identificar los nutrimentos que contienen los productos que consumimos de manera cotidiana, a partir de los recuadros de información nutrimental que tienen anunciados los productos. Se les podrá clasificar según la pirámide y el plato del bien comer. ● Stand 3 “¿Qué animal es?”: las y los niños van a preparar un snack rico, divertido y saludable con alimentos que tenemos comúnmente en el hogar. Además, de estimular su pensamiento por medio de adivinanzas para que descubran de qué alimento se trata y qué animal vamos a formar. ● Stand 4 “La receta secreta”: En esta actividad los participantes tendrán que inventar una receta basándose en alimentos que les brinden los expositores.
● Stand 5 ¡Trabajando la memoria!: Las niñas y niños realizarán un quiz, en el cual pondrán a prueba la memoria intentando recordar y reconocer las distintas marcas de la comida rápida que actualmente existe. Además de poner a prueba la memoria en el juego de basta adaptado a la alimentación.
FICHAS DESCRIPTIVAS DE CADA ESTACIÓN DE LA FERIA DE LA ALIMENTACIÓN
Estación 1 “Semáforo de la alimentación” Objetivo: Orientar a los niños sobre el consumo moderado de alimentos resaltando en rojo aquellos que deben consumirse con límite, con la finalidad de crear una cultura temprana del cuidado de la salud en la alimentación.
¿A quién va dirigido? Alumnos de nivel primaria de 4to,5to y 6to grado
Materiales Hoja Blanca Colores: Rojo, Verde y amarillo. Lapiz e ilustraciones de alimentos.
Duración: 15 minutos.
Lugar de la sesión: Sala de zoom o salón de clases.
Explicación por el coordinador de la Actividad: Organización de los grupos. El orientador familiar comenzará organizando la sesión dependiendo la cantidad de grupos (30 alumnos son los adecuados), colocando 6 grupos de 5 niños aproximadamente. Explicación de los alimentos. Se dará una explicaciòn de manera concreta acerca de cuáles son los alimentos necesarios para nuestra alimentaciòn de manera diaria, se explicara el por que son necesarios para tener una buena salud y algunos ejemplos de ellos. (Los elementos considerados como “positivos” para nuestra salud, es decir, a aquellos que contengan proteínas, fibras, frutas, verduras, leguminosas y frutos secos se les asignará una mejor puntuación con las letras A, B, C que corresponden al color verde (más intenso o más apagado) o ámbar).
Se dará a conocer cuales son los alimentos que pueden ser comidos de 2 a 3 veces por semana, debido a los nutrientes que representan en nuestro organismo (alimentos que contienen una cantidad media de nutrientes beneficiosos. Su consumo debería ser moderado según el tipo de producto). En estas categorías encontramos los huevos, las carnes rojas, las aceitunas, las almendras o las nueces), así mismo se explicara el por qué no más de esos días y posibles consecuencias de un uso diario.
Por último se indicarán cuales son los alimentos que deben ser ingeridos de manera muy casual o espontánea (alimentos procesados que tienen la menor calidad nutricional, es decir, los alimentos menos saludables. Su consumo debería ser esporádico. Aquí encontramos los dulces, las salsas, alimentos frutos, mantequilla, etc.,) ya que representan un peligro para la salud su ingesta diaria,
mencionando algunos ejemplos claros.
Elaboración del semáforo de la alimentación. Con base en la explicación presentada por el orientador, pedirá a todos que de manera individual en una hoja blanca elaborar un semáforo que cubra toda la página, y colorear según los colores que tiene. Posterior a esto se les pedira que coloquen las imagenes de los alimentos que tienen (al centro de la mesa) en el semaforo y los peguen, que deben colocarlos segun la cantidad que se deban cmoer, explicando de nuevo el verde diario por su necesidad al organismo, el amarillo haciendo una pausa y con cuiado de no comerlos dirario por la explicaciòn ya mencionada y el rojo de peligro, que son alimentos malos para la salud si se consumen de manera regular, Al terminar de pedira que entre ellos revisen sus semáforos y opinen el por que los colocaron de esa manera (3 min), posterior a esto se pedirá que pase 2 miembros del grupo para explicar un semáforo y el por qué colocaron cada alimento según el color, al terminar se realizará una reflexiòn breve de la alimentaciòn sana y correcciòn en algunos semáforos.
Estación 2 “Buscando los nutrientes” Objetivo: Reconocer la información nutrimental de cada producto que se consume de manera cotidiana relacionando la cantidad sugerida para el consumo.
¿A quién va dirigido? Alumnos de nivel primaria de 4to,5to y 6to grado
Materiales ● Envases de productos ● Imagen o cartel de pirámide alimenticia ● Imágenes complementarias
Duración: 10 minutos.
Lugar de la sesión: Sala de zoom o salón de clases.
Explicación por el coordinador de la Actividad:
1. Se explica a los participantes que se convertirán en detectives, que se investigarán todo tipo de alimentos que se consumen de manera diaria.
2. Después se da una introducción pequeña sobre la manera en que consumimos productos sin considerar la cantidad o los nutrientes que realmente necesitamos, o si nos preguntamos si realmente lo que anuncian es lo que ofrecen.
3. Posterior a ello se compara el porcentaje y cantidad de ciertos valores nutrimentales que se deben consumir.
4. En la actividad se comparan las cantidades de grasas, azúcares, sodio, etc, por porciones y se compara con lo sugerido por fuentes de información confiables sobre nutrición, así como el plato del bien comer y la pirámide nutrimental.
5. Finalmente se les pregunta sobre sus hábitos alimenticios motivando a comer las cantidades adecuadas de los productos.
Estación 3 “¿Qué animal es?” Objetivo: preparar un snack rico, divertido y saludable con alimentos que tenemos comúnmente en el hogar. Estimular el pensamiento de los niños por medio de adivinanzas para que descubran de qué alimento se trata y qué animal vamos a formar. ¿A quién va dirigido? Alumnos de nivel primaria de 4to,5to y 6to grado
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Ingredientes y utensilios 2 rebanadas de pan tostado 1 plátano ⅘ fresas Queso Philadelphia 1 cucharada de Nutella 1 cuchillo de plástico 1 vaso extendido
Duración: 10 minutos.
Lugar de la sesión: Sala de zoom o salón de clases.
Explicación por el coordinador de la Actividad: Para el primer animal: Búho 1. Untar
en
un
pan
tostado
el
queso
Philadelphia. 2. Tomar el plátano, pelarlo y cortar con mucho cuidado dos círculos. 3. Tomar una fresa y partirla en dos partes. Mientras los niños van cortando su fruta, se les van diciendo las adivinanzas, primero las de los alimentos y luego la del primer animal que se va a formar. 4. Acomodar los dos círculos de plátano en medio de un pan tostado y las fresas a los costados para que sean las alas. 5. Cortar un triángulo más pequeño con una fresa y ponerla entre los círculos
de plátano para que sea el pico. 6. Colocar el ojito de nuestro animal con la Nutella en los dos círculos de plátano.
Para el segundo animal: Pez 1. Untar en un pan tostado el queso Philadelphia. 2. Tomar el plátano, pelarlo y cortar con mucho cuidado dos círculos. 3. Colocar un círculo en un extremo para que sea el ojo y el otro partirlo a la mitad y colocarlo en el otro extremo para que sea la cola. Mientras los niños van cortando su fruta y armando su animal, se les va diciendo la adivinanza. 4. Cortar las fresas para que sean el cuerpo del pez. 5. Colocar el ojito con Nutella en el plátano. Al finalizar, invitar a los niños a que se los coman y a que inventen más animales como los que hicimos para que se preparen snacks ricos en su casa, evitando el consumo de alimentos chatarra.
Adivinanzas
Sal al campo por las noches si me quieres conocer, soy señor de grandes ojos, cara seria y gran saber. El búho
Yo rimo con “esa” color de cereza, del suelo a la mesa, te doy la sorpresa.
Amarillo por fuera, blanco por dentro, tienes que pelarlo, para comerlo
La fresa El plátano En el agua siempre vivo, plateado es mi color veloz como el rayo nado ¿cómo me llamo yo? El pez
Estación 4 “La receta secreta” Objetivo: Motivar a los participantes a crear una nueva receta con los ingredientes que más elijan y promover la reflexión ante los alimentos. ¿A quién va dirigido? Alumnos de nivel primaria de 4to,5to y 6to grado
• •
• •
Materiales Presentación PP Material físico si se trabaja de manera presencial. Tabla con imágenes de alimentos. Una receta en pizarrón blanco con los apartados necesarios de una receta.
Duración: 10 minutos.
Lugar de la sesión: Sala de zoom o salón de clases.
Explicación por el coordinador de la Actividad: Se comenzará preguntando a los participantes si saben lo que es una receta y se les dará una breve explicación que consiste en decir que: La receta es un texto en el que se dan indicaciones para preparar alimentos, en el que se indican los ingredientes, tiempo de preparación, procedimiento y a veces algunas sugerencias.
Posterior a esto se pedirá a los alumnos que identifiquen las partes de una receta utilizando un formato como el que se presenta a continuación. Imagen 4.1 Se puede dar algún ejemplo de una receta que llame su atención y posterior a esto se les pondrá una plantilla (virtual o física) en la que se colocarán muchos alimentos del plato del buen comer y podemos agregar algún alimento chatarra y en caso de seleccionar uno de esos se podrá llevar a la reflexión de porque y en que medidas se puede utilizar ese alimento. Una vez elegidos los alimentos los participantes deberán crear una receta cumpliendo con los apartados explicados previamente.
Estación 5 “¡Trabajando la memoria! Objetivo: Que las niñas y niños puedan reflexionar sobre los alimentos a los cuales tienen más fácil acceso
¿A quién va dirigido? Alumnos de nivel primaria de 4to,5to y 6to grado
Materiales Duración: 3 minutos. Presentación digital, a la cual se puede acceder a través del siguiente link. https://view.genial.ly/6288d4ae92fbc Lugar de la sesión: Sala de zoom o salón de clases. 40012bcd2f4/interactive-contentquiz-pizarra-animada Explicación por la coordinadora de la Actividad: Las niñas y niños deberán nombrar de manera correcta el logo que se presenta en cada una de las hojas de presentación, hasta finalizar cada con los reactivos disponibles. En caso de fallar con un reactivo, se deberá comenzar de nuevo. Presentación
Reactivo 1
Respuesta inmediata dependiendo la elección
Reactivo 2
Reactivo 3
Reactivo 4
Reactivo 5
Una vez resuelto el quizz, la última hoja de presentación será esta, lo que indica haz finalizado de manera correcta cada uno de los aciertos.
Estación 5.1 Objetivo: Que las niñas y niños puedan reflexionar sobre los alimentos a los cuales tienen más fácil acces El objetivo del juego es conseguir escribir la mayor cantidad de palabras, que comiencen con una letra específica, antes que los demás jugadores y obtener la mayor puntuación. ¿A quién va dirigido? Alumnos de nivel primaria de 4to,5to y 6to grado
Materiales ● ● ● ●
1 hoja Lápiz o pluma Regla Cronómetro
Duración: 7 minutos.
Lugar de la sesión: Sala de zoom o salón de clases.
Explicación por el coordinador de la Actividad: La siguiente actividad consiste en jugar “basta” adaptado al tema de la alimentación, para poder realizarlo se leerán las indicaciones de frente al grupo y/o todos los participantes. Inicio del juego Para jugarlo deberás entregar a cada jugador un papel y lápiz. Cada uno creará una tabla que contendrá las categorías que el grupo decida. La primera columna será para la letra, luego colocas las categorías y por último el total de puntos obtenidos. Desarrollo del juego En este juego se realizan rondas en donde se elige una letra para escribir las palabras. Para elegir la letra se utilizan diferentes métodos. Por ejemplo, un jugador dice en voz baja el abecedario y otro dice ¡ya! o ¡basta!. La letra que estaba diciendo en ese momento será la elegida. El primer jugador en terminar sus palabras deberá decir ¡Basta! y todos dejarán de escribir. En algunas versiones asignan un tiempo límite para todos los jugadores utilizando un cronómetro. Puntuaciones
Ahora cada jugador determinará la puntuación obtenida.. Cada palabra que se considere válida, recibirá 100 puntos. Palabras no consideradas válidas o espacios en blanco no reciben puntos. y en cada categoría donde se coloque algún alimento que no represente un alimento saludable se le restará 50 puntos. Luego de determinar la puntuación se escribe el total en la última columna de la tabla. Final del juego El juego lo gana quien tenga mayor puntuación al sumar todas las rondas. Formato de Tabla. Anexo num.
PLANEACIÓN DEL TALLER “FERIA DE LA ALIMENTACIÓN” APLICADO DE MANERA VIRTUAL EN LA PLATAFORMA ZOOM Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Acatlán Diplomado en Orientación Familiar Módulo VI. La alimentación física y psicológica de la persona, la pareja y la familia Feria de la alimentación para niños
Esta planeación corresponde a la aplicación de la Feria de la alimentación antes propuesta, aplicado en el grupo del Diplomado en Orientación Familiar, módulo VI. Fue de manera virtual por la plataforma de zoom y tuvo una duración de 1 hora. Elaborado por: ● Barajas Martínez Eduardo Ulises ● Cervantes Hernández Mabel Abigail ● Mendoza Araujo Monserrat ● Quevedo Fabela Irán Danae ● Valencia Hernandez Janeth
Tema/Objetivo
Introducción
Desarrollo
Materiales
Se le explicará a los niños la No se necesitan organización de la feria y el objetivo que tienen las actividades, con la finalidad de que se vayan sensibilizando para el tema de la alimentación.
Tiempo
3 minutos
10 minutos Estación 1 Se dará una explicaciòn de Hoja Blanca Semáforo de manera concreta acerca de Colores: Rojo, la
Encargad o del tema Ulises Barajas
Ulises Barajas
alimentación cuáles Objetivo: Hacer que los niños entiendan que el semáforo es un sistema que nos permite conocer de una manera clara, sencilla y en un simple vistazo la cantidad de calorías, azúcares, grasa, grasa saturada y sal que la ración de consumo de un producto nos aporta.
son
los
alimentos Verde y amarillo. e necesarios para nuestra Lapiz ilustraciones de alimentaciòn de manera diaria, alimentos. se explicara el por que son necesarios para tener una buena salud y algunos ejemplos de ellos. Se dará a conocer cuales son los alimentos
que
pueden
ser
comidos de 2 a 3 veces por semana, debido a los nutrientes que
representan
en
nuestro
organismo Por último se indicarán cuales son los alimentos que deben ser ingeridos de manera muy casual o espontánea ya que representan un peligro para la salud su ingesta
diaria,
mencionando
algunos ejemplos claros. Con base en la explicación presentada por el orientador, pedirá a todos que de manera individual en una hoja blanca elaborar un semáforo que cubra toda la página, y colorear según los colores que tiene. Posterior a esto se les pedira que coloquen las imagenes de los alimentos que tienen (al centro de la mesa) en el semaforo y los
peguen, que deben colocarlos segun la cantidad que se deban cmoer, explicando de nuevo el verde diario por su necesidad al organismo, el amarillo haciendo una pausa y con cuiado de no comerlos
dirario
por
la
explicaciòn ya mencionada y el rojo de peligro, que son alimentos malos
para
la
salud
si
se
consumen de manera regular, Al terminar de pedira que entre ellos revisen sus semáforos y opinen el por que los colocaron de esa manera (3 min), posterior a esto se pedirá que pase 2 miembros del grupo para explicar un
semáforo
y
el por
qué
colocaron cada alimento según el color, al terminar se realizará una reflexiòn breve de la alimentaciòn sana y correcciòn en algunos semáforos.
Estación 2
Inicio: Se les explica la importancia de tener una
Buscando los nutrientes
alimentación balanceada según las características de cada
Envases de productos, imágenes de plato del bien comer y la pirámide alimenticia.
10 minutos
Abigail Cervantes
Objetivo: Identificar los nutrimentos que contienen los productos que consumimos de manera cotidiana, a partir de los recuadros de información nutrimental que tienen anunciados los productos. Se les podrá clasificar según la pirámide y el plato del bien comer.
persona, ejercicio que realiza y estilo de vida. Se les motiva diciéndoles que se van a convertir en detectives porque van a identificar los contenidos de cada empaque que esté mostrado o que haya traído según la modalidad del taller.
Desarrollo: Se les pide seleccionar algunos de los envases y que puedan leer en voz alta los contenidos que se mencionan así como las cantidades por porción.
Cierre: Se explica la importancia de poder mejorar los hábitos alimenticios y la importancia de poder comer de todos los grupos nutrimentales, relacionando con los hábitos actuales.
Imagen ejemplo de cuadro de valor nutricional
Estación 3
Se comenzará preguntando a los niños si ya desayunaron, con la finalidad de ver quienes ya lo hicieron y quienes no. Con base a su respuesta, se les explicará que el desayuno es el primer alimento y es el más importante porque nos da la energía que necesitamos para nuestro día.
Seguido, se les explicará que elaboraremos un snack rico y saludable que les dará un poco Objetivo: de energía en lo que llega la hora - 2 rebanadas de Preparar un de irse a desayunar; además, pan tostado snack rico, será divertido porque tendrá la - 1 plátano divertido y forma de un animal. - ⅘ fresas saludable con alimentos que Se les pedirá que tengan a la - Queso mano los ingredientes y Philadelphia tenemos comúnmente en utensilios que se les pidieron - 1 cucharada de Nutella previamente. el hogar. - 1 cuchillo de Comenzaremos dando las plástico Estimular el pensamiento de instrucciones para elaborar el - 1 vaso extendido primer animal que será un búho; - Adivinanzas los niños por mientras se va formando, se les (tantas como se medio de irán diciendo las adivinanzas de prefieran) adivinanzas las frutas y del animal para que para que descubran de descubran qué es lo que están qué alimento se formando. trata y qué Después, se darán las animal vamos a instrucciones del segundo animal formar. que será el pez; de igual forma, se dirá la adivinanza para que adivinen al animalito que están formando. ¿Qué animal es?
Al finalizar, se les invitará a los niños a que se los coman y a que inventen más animales como los que hicimos para que se
10 minutos
Danae Quevedo
preparen snacks ricos en su casa, evitando el consumo de alimentos chatarra y recordando la importancia del desayuno.
Estación 4 La receta secreta Objetivo: Inventar una receta basándose en alimentos que les brinden los expositores.
Se comenzará preguntando a los participantes si saben lo que es una receta y se les dará una breve explicación que consiste en decir que: La receta es un texto en el que se dan indicaciones para preparar alimentos, en el que se indican los ingredientes, tiempo de preparación, procedimiento y a veces algunas sugerencias.
Posterior a esto se pedirá a los alumnos que identifiquen las partes de una receta utilizando un formato como el que se presenta a continuación. Imagen 4.1 Se puede dar algún ejemplo de una receta que llame su atención y posterior a esto se les pondrá una plantilla (virtual o física) en la que se colocarán muchos alimentos del plato del buen comer y podemos agregar algún alimento chatarra y en caso de seleccionar uno de esos se podrá llevar a la reflexión de por qué y en qué medidas se puede utilizar ese alimento. Una vez elegidos los alimentos los participantes deberán crear una receta cumpliendo con los
* Presentación PP 10 minutos * Material físico si se trabaja de manera presencial. *Tabla con imágenes de alimentos. *Una receta en pizarrón blanco con los apartados necesarios de una receta.
Monserrat Mendoza
apartados previamente.
explicados
Al concluir podrán hacer una reflexión sobre la receta realizada y si esta es saludable y viable para el consumo de todos.
Estación 5
Trabajando la memoria Objetivo: Realizarán un quiz, en el cual pondrán a prueba la memoria intentando recordar y reconocer las distintas marcas de la comida rápida que actualmente existe. Además de poner a prueba la memoria en el juego de basta adaptado a la alimentación.
Se comenzará retroalimentando sobre la actual forma de alimentación que existe, de cómo la comida rápida ha comenzado a ganar terreno, permitiendo así el desarrollo de enfermedades en edad muy temprana.
Actividad 1 Presentación digital Actividad 2
1 hoja Los participantes comenzarán 1 lápiz o pluma ingresando el quiz, que estará 1 regla disponible en la siguiente línea 1 cronómetro https://view.genial.ly/6288d4ae 92fbc40012bcd2f4/interactivecontent-quiz-pizarra-animada Dentro de la presentación, los participantes, deberán responder con base a lo que se considere correcto, al ser solo 5 reactivos el tiempo estimado es de 2 minutos aproximadamente. Una vez concluida esta actividad, se procederá a realizar un juego popular conocido como el basta. Antes de iniciar y mientras los participantes construyen una tabla similar a la que se presenta en la pantalla, se les dará una breve explicación sobre el desarrollo del juego así como las reglas y puntuación las cuales se debieron adaptar. Una vez concluido este tiempo se iniciará el juego, según su desarrollo.
10 minutos
Janeth Valencia
Al concluir la primera ronda los participantes podrán reflexionar sobre los alimentos ya existentes en el mercado. los cuales algunos son nutritivos y no nutritivos que se encuentran en nuestro alcance.
