TÉCNICO EN SERVICO EN RESTAURACIÓN BILINGÜE
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO
OUR TARGET, YOUR GOAL TU OBJETIVO NUESTRA META
I.E.S. “La Rosaleda”
Málaga
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO SERVICIO DE RESTAURACIÓN FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERÍA Y TURISMO NORMATIVA ORDEN de 9 de octubre de 2008 de la Consejería de Educación
DURACIÓN 2000 HORAS (410 EN EL CENTRO DE TRABAJO)
MÓDULOS PROFESIONALES QUE SE IMPARTEN
PRIMER CURSO 1. Operaciones básicas en bar-cafetería BILINGÜE (288 horas) * 2. Operaciones básicas en restaurante (288 horas) 3. Técnicas de comunicación en restauración BILINGÜE (64 horas) * 4. Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos (64 horas) 5. Inglés (160 horas) * 6. Formación y orientación laboral BILINGÜE (96 horas) *
SEGUNDO CURSO 1. Servicio en bar-cafetería BILINGÜE (105 horas) * 2. Servicios en restaurante y eventos especiales (210 horas) 3. El vino y su servicio (84 horas) 4. Oferta gastronómica BILINGÜE (84 horas) * 5. Empresa e iniciativa emprendedora BILINGÜE (84 horas) * 6. Horas de libre configuración (63 horas) * 7. Formación en centros de trabajo (410 horas) SALIDAS PROFESIONALES - Camarero de bar o restaurante: Jefe de rango, Jefe de sector, Barman o Somelier; Auxiliar de vuelo; Personal de transporte marítimo; Personal de transporte ferroviario; Personal de catering; Ayudante de economato y bodega; ACCESO A OTROS ESTUDIOS - Acceso a Bachilleratos - Acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior mediante prueba de acceso (exento de parte específica si pretende misma familia profesional)
*Módulos bilingües
I.E.S. “LA ROSALEDA” Avda. Luis Buñuel, 8 29011 Málaga Telf.:952640035-Fax952641266 e.mail:29005916@averroes.cec.junta-andalucia.es