500 Pizzas, la web series firmata Le 5 Stagioni

500 PIZZAS

LA WEB SERIES FIRMATA LE 5 STAGIONI

Si conclude il viaggio chiamato “500 Pizzas” ideato da Le 5 Stagioni, la prima web series dedicata alla pizza e alle migliori pizzerie italiane. Un viaggio lungo tutto lo Stivale a bordo di una Fiat 500 in compagnia dei migliori maestri pizzaioli, alla scoperta dei segreti che si nascondono dietro il successo delle pizze più famose, con una buona dose di vedute, scorci e luoghi mozzafiato che l’Italia conserva e di cui è particolarmente ricca.

Viaggiatori e co-protagonisti d’eccezione sono due grandi nomi del mondo pizza: Johnny Di Francesco, fondatore della pluripremiata pizzeria 400 Gradi e del brand Gradi Group, attraverso cui trasmette il valore della pizza italiana da Melbourne a tutta l’Australia, e lo chef Pasquale Cozzolino, titolare e pizza chef di Ribalta di New York, un locale di tendenza all’ombra dell’Empire State Building. Nelle varie puntate i due esperti hanno incontrato maestri pizzaioli d’eccellenza per assaporare e conoscere le origini di alcune delle pizze più apprezzate al mondo.

Prima tappa del viaggio è stata la bellissima città di Napoli per scoprire l’eccellenza e la bontà della vera pizza napoletana. A farla da padrone è la pizza ‘Mastunicola del maestro pizzaiolo Salvatore Grasso della storica “Pizzeria Gorizia” e la personalissima Montanarina del celebre maestro Antonio Starita dell’omonima pizzeria Starita A Materdei.

Per conoscere i segreti della pizza espressione di una cultura legata ai romana, Di Francesco e Cozzolino luoghi e alle sue peculiarità. hanno fatto poi sosta nella grande Cit- «Il turismo enogastronomico italiatà Eterna dove hanno incontrato il re no - ha commentato Riccardo Agugiadel Trapizzino romano Stefano Calle- ro, amministratore delegato gari e il giovane maestro pizzaiolo Ja- Agugiaro&Figna Molini - si basa sull’ucopo Mercuro e la sua pizza Tonda Ro- nione profonda di cibo e territorio, artimana proposta alla gianato e specialità “180g Pizzeria Ro- Un viaggio da nord autoctone: un valomana”, la tonda a sud alla scoperta re inestimabile per croccante che è un delle migliori la nostra terra. Abomaggio al passato pizze d’Italia biamo scelto di della romana più a bordo di una inaugurare la nuova conosciuta che Fiat 500, guidata web series proprio strizza l’occhio al per l’occasione in questo momento futuro. dai Maestri pizzaioli storico estrema-

Ad accoglierli Pasquale Cozzolino mente delicato, per nella radiosa Firen- e Johnny sostenere, valorizze c’era invece lo Di Francesco zare e incoraggiare chef Massimiliano il settore turistico e Crocetti della moderna pizzeria “Zero l’attività ristorativa in Italia e con l’obietZero” con la sua famosissima pizza in tivo di creare una vera e propria mappa pala, caratterizzata da lunghe lievita- del gusto che permetta ad ogni viaggiazioni a temperatura controllata per tore di conoscere le specialità culinarie una digeribilità calcolata in modo mi- italiane e scoprirle in prima persona nuzioso e una vasta scelta di guarnitu- quando si potrà finalmente tornare a re d’eccellenza italiane. viaggiare. 500 Pizzas è anche il nostro

A Venezia, c’era ad accoglierli il maestro pizzaiolo Gaetano Bertuzzo, titolare della “Pizzeria Brian” e istruttore della Scuola Italiana Pizzaioli; qui sono andati alla scoperta di una chicca italiana che è la pizza al tegamino integrale.

L’ultima tappa della prima stagione è stata Belluno, dove ad attenderli c’era il maestro pizzaiolo Denis Lovatel della “Pizzeria da Ezio” con la sua super premiata pizza di Montagna, un omaggio alle dolomiti e ai prodotti locali che l’aria di montagna sa offrire.

Con 500 Pizzas, Agugiaro&Figna Molini ha l’obiettivo di accompagnare lo spettatore all’interno di un mondo dal gusto squisitamente italiano, dal sapore autentico dell’artigianalità e dell’eccellenza, dove la pizza diventa personale sostegno a tutti i pizzaioli e alla loro magnifica arte simbolo d’eccellenza della nostra cultura gastronomica».

La prima stagione di 500 Pizzas è disponibile su Pizza Stories (pizzastories. le5stagioni.it), la prima community di Le 5 Stagioni dedicata a tutti gli amanti e professionisti della pizza con approfondimenti, curiosità e informazioni esclusive. Un unico grande contenitore ideato per raccontare il mondo della pizza in tutte le sue sfaccettature attraverso news, ricette e contenuti in continuo aggiornamento, con una sezione riservata a tutti i professionisti e maestri pizzaioli pensata per interagire in maniera più diretta con l’azienda e le sue persone. Al progetto ha partecipato anche GiMetal in qualità di partner tecnico. In merito all’attuale situazione sociale legata alla pandemia Covid-19, si precisa che ogni puntata di 500 Pizzas è stata registrata prima del DPCM del 4/3/2020. �� cod 74391 Per informazioni:

pizzastories.le5stagioni.it/it/500-pizzas