Revista i+Tech Nº 30

i+Tech

Revista de información del València Parc Tecnològic Nº30 #marzo 2021

MAMÁ, QUIERO SER TECNÓLOGA DE CERCA P. 8-13

Ya no hace falta traje para ir de etiqueta

Golf 8. Cuida la imagen de tu negocio.

Prestigio, estilo, tecnología… Un Golf lo dice todo de tu empresa, pero ahora más.

Porque con sus nuevos motores semihíbridos Mild Hybrid con etiqueta ECO o los híbridos enchufables eHybrid de hasta 150 kW (204 CV) o GTE de 180 kW (245 CV) con etiqueta ZERO, la sostenibilidad llega a tu hoja de ruta sin renunciar a nada. ¿Hay mejor forma de llevar etiqueta?

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editorial

Soplan nuevos aires ilusionantes actualidad Parc Tenològic y Fuente del Jarro serán zonas tecnológicas avanzadas 8 de cerca Mamá quiero ser tecnóloga 14 actualidad Científicas ilustres dan nombre a las zonas verdes del Parque 16 actualidad Caixa Popular lanza una convocatoria de

ayudas para proyectos igualitarios 18 actualidad Los CEEIS de la Comunitat crean el ‘Mapa de Cooperación Empresarial’ 20 actualidad El Proyecto Repescaplas da una nueva vida

a 4,2 toneladas de basuras marinas 22 actualidad Tecnologías disruptivas para la circulidad de los envases 24 actualidad Parc Tecnològic instala ocho puntos de encuentro seguros 26 actualidad TECNO: La desinfección tras la pandemia 28 plano València Parc Tecnològic 30 actualidad Aidimme, a la vanguardia europea en

impresión 3D en metal 32 actualidad Los bosques, clave para el desarrollo

sostenible de las ciudades 33 actualidad Aimplas desarrolla nuevos métodos de

reciclado para el césped artificial 35 actualidad El sector del envase y embalaje, en auge 36 actualidad Estudian el impacto del teletrabajo en la

movilidad del Parque Tecnológico 37 actualidad Paterna destina todo su supeávit a la reactivación económica 40 actualidad Grupo Segura apusesta por la digitalización

de la mano de Nunsys 42 actualidad La EGM anima a empresas y trabajadores

del Parque a ejercer su responsabilidad social 44 directorio València Parc Tecnològic 48 breves La actualidad en pocas palabras 50 info egmpt Noticias del Parque 52 escapadas La Ruta de la Seda 54 gastro-lògic Pichón, una exquisitez

i+Tech. Revista de información del València Parc Tecnològic Director: Eugenio Redondo Edita: La Ardilla del Golf SL Redacción y coordinación de contenidos: Eva Alcayde Colaboradores: Rafa Lupión Imprime: Kolor Litógrafos S.L. Contacto publicidad: 616 91 18 40 Contacto redacción: 678 65 26 57 - itechrevista@gmail.com

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Con esta revista que tenéis entre las manos o que estáis leyen­ do en vuestras pantallas, i+Tech cumple su número 30, un nú­ mero redondo y algo de lo que nos sentimos verdaderamente orgullosos.

Hemos recorrido juntos un largo camino. En ocasiones, como en el transcurso del último año, ha sido complicado e incierto por la pandemia sanitaria que nos ha tocado vivir y que ha cambiado muchas de las cosas a las que estábamos acostum­ brados, como el concurso de paellas del Parque Tecnológico.

Eso tendrá que esperar a otro año. Lo que sí es probable que organicemos es un nuevo torneo de golf del Parque, que tendrá lugar en uno de los emplazamientos habituales: en el Club de Golf Escorpión o en el Real Club de Golf de Manises. Espe­ ramo contar con muchos jugadores relacionados con nuestra área empresarial.

El número 30 de nuestra revista i+Tech parece que coincide también con la llegada de nuevos tiempos, más optimistas y esperanzadores. Y es que la llegada de las vacunas y la nor­ malización de la vacunación nos hace intuir que el final de la crisis sanitaria está cerca y eso siempre es tranquilizador e ilu­ sionante. En este mes de marzo ya hemos comprobado que el Parque Tecnológico está más lleno de vida, con más personas y también con más coches.

Aunque esta vuelta a la normalidad sospechamos que no será como antes. En este tiempo hemos descubierto muchas cosas, como la importancia del teletrabajo, el desarrollo de cursos y conferencias de manera online o telemática, el despegue de los vehículos eléctricos y los puntos de recarga o los problemas de movilidad que presentaba el Parque Tecnológico, que poco a poco irán resolviéndose.

Los nuevos aires y las ganas recuperar el tiempo perdido tam­ bién se notan en las nuevas empresas que se están instalando en esta área industrial y que podéis comprobar en el plano cen­ tral de la revista. También por el gran trabajo que están reali­ zando todos los Institutos Tecnológicos por nuestro parque o en la excelente colaboración que se tiene con el Ayuntamiento de Paterna. Esperemos que estos nuevos aires nos lleven lejos.

De momento, si la pandemia no lo impide, volveremos con vosotros en el mes de julio.

EDITORIAL

Soplan nuevos aires ilusionantes

ACTUALILDAD Parc Tecnològic de Paterna. foto: i+tech

EL AYUNTAMIENTO DE PATERNA LO HA SOLICITADO AL IVACE

PARC TECNOLÒGIC Y FUENTE DEL JARRO SERÁN ZONAS INDUSTRIALES AVANZADAS El Ayuntamiento de Paterna, a través del Área de Industria, Empresa y Universi­ dad, ha solicitado al IVACE que el Polígo­ no Industrial Fuente del Jarro y la EGM Parc Tecnològic Paterna sean declaradas Zonas Industriales Avanzadas.

Así los ha asegurado el alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo, quien ha destaca­ do que con la solicitud de esta clasifica­ ción “Paterna aspira a consolidarse como el pulmón industrial de la Comunidad Valenciana, el enclave estratégico idóneo para la inversión empresarial y el motor necesario para la generación de empleo”.

El Institut Valencià de la Competitivitat Empresarial establece tres categorías para clasificar las zonas industriales: básica, consolidada y avanzada, en función de las dotaciones, infraestructuras y servi­ cios de los que disponga cada una de las áreas empresariales.

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Paterna aspira a consolidarse como el pulmón industrial de la Comunitat Valenciana y un enclave estratégico para la inversión empresarial

En el caso de Paterna, tanto Fuente del Jarro como el Parc Tecnològic cumplen con los requisitos establecidos en la Ley de las Áreas Industriales, tanto en mate­ ria de seguridad (instalaciones para lu­ char contra incendios e hidrantes), en lo que respecta a movilidad (accesos, viales y rotondas de ancho suficientes para ca­ miones) o en servicios disponibles para las empresas asentadas en ellas (red de telecomunicaciones de banda ancha o su­ ministro eléctrico de tensión igual o su­ perior a los 20kV).

Además, ambos parques empresariales disponen de servicio de transporte pú­ blico, red de saneamiento adecuada a la actividad industrial, sistema de recogida de pluviales, zonas verdes, gestión de re­ siduos o alumbrado eficiente, entre otros servicios, y que los posicionan como zo­ nas industriales perfectamente equipadas para empresas y trabajadores.

El Banco de todas las empresas.

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La filosofía digital del Santander.

DE CERCA

MAMÁ, QUIERO SER TECNÓLOGA El Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia fue declarado en 2015 por la Asamblea General de las Naciones Unidas con el fin de lograr el acceso y la participación plena y equitativa en la ciencia para las mujeres y las niñas.

Aunque la situación es aún preocupante, el trabajo que se ha realizado en los últimos años está dando sus frutos.

POR EVA ALCAYDE

L

a tecnología cumple un papel absolutamente indiscutible en nuestras vidas. Sin embargo llegar a trabajar en una em­ presa tecnológica es algo que tradicionalmente ha estado reservado para los hombres. Según un estudio del Instituto de la Mujer, el 90% de los pro­ ductos tecnológicos están diseñados por hombres, mientras que el 80% del con­ sumo está influido por mujeres.

presencia y participación femenina en sociedades cada vez más digitales, así como impactar en el potencial desar­ rollo y crecimiento económico de los países.

para todas las personas concienciadas de que hay que trabajar juntas. “Solo así se logrará la plena participación de las mu­ jeres en la Investigación, la Ciencia y la Tecnología”, aseguran.

Sin embargo, el panorama aunque muy preocupante no es totalmente de­ so­­lador. Cada vez se llevan a cabo más iniciativas para que esta situación no sea irreversible.

La realidad es que el tecnológico es uno de los sectores más masculinizados, donde, según la UNESCO, sólo el 15,6% de los puestos de trabajo están ocupados por mujeres y si nos centramos en los órganos de dirección de las compañías, la cifra es todavía menor. Estos datos evidencian una realidad que, de seguir con la tendencia actual, podría limitar la

La Asociación de mujeres investiga­ doras y tecnólogas (AMIT) tiene actual­ mente registradas un total de 3.349 mu­ jeres. Se trata de una entidad sin ánimo de lucro que nació en 2002 para defend­ er los intereses y la igualdad de derechos y oportunidades de las investigadoras y tecnólogas españolas. AMIT pretende ser voz, foro de discusión y red de apoyo

Además de promover la igualdad en­ tre mujeres y hombres en el acceso a la actividad investigadora en todos los ám­ bitos científicos y tecnológicos, AMIT se dedica a sensibilizar a la sociedad so­ bre situaciones de discriminación y los mecanismos que llevan a ella y visibilizar a las científicas y los resultados de sus trabajos.

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En la misma línea está la celebración del Día Internacional de la Mujer y la Niña, que se celebra cada año el 11 de febrero. Fue aprobado en 2015 por la Asamblea General de las Naciones Uni­

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das, con el fin de lograr el acceso y la participación plena y equitativa en la ciencia para las mujeres y las niñas. Y cada vez más empresas tecnológicas y científicas celebran este día como forma de sensibilización y concienciación.

Romper la brecha de género en los estudios Según los estudios del Instituto de Es­ tadística de la UNESCO a pesar de que las chicas obtienen tan buenos resulta­ dos como los chicos en matemáticas, las mujeres solo representan 30% de los in­ vestigadores científicos, y tienen cuatro veces menos de probabilidades que los hombres de adquirir las competencias digitales básicas, que serán esenciales en el futuro. Lamentablemente, los da­ tos marcan una tendencia internacional en la que solo 3 de cada 10 personas en ciencia y tecnología son mujeres.

Ante esta realidad el Consejo Social de la UPV ha realizado un llamamiento para reivindicar el importante papel de las mujeres en el mundo de la investi­ gación, la tecnología y la innovación.

“Urge romper la brecha de género para lograr mayor participación e inclusión de las mujeres y las niñas en el mundo de la ciencia y tecnología”, indicaba la presi­ denta del Consejo, Mónica Bragado, con motivo de la celebración del Día Inter­ nacional de la Mujer y la Niña, celebrado el pasado mes de febrero.

Para Bragado “los estereotipos de género que se arrastran desde hace mu­ cho tiempo continúan manteniendo a la niñas y mujeres alejadas de los sectores relacionados con las carreras STEAM”.

En su opinión, para hacer frente a los re­ tos que plantea el siglo XXI, tal y como se ha evidenciado la situación actual de pandemia, “nos hace falta ciencia y tec­ nología, y por ello, la sociedad no puede privarse de la inteligencia y creatividad de miles de mujeres”.

La presidenta del Consejo Social de la UPV considera que la falta de refer­ entes femeninos, en el campo de la cien­ cia y tecnología, es otro de los obstáculos con los que encuentra las niñas, que “no tienen un espejo en el que mirarse y des­ pertar a esa científica que llevan dentro”.

Para revertir esta situación, la enti­ dad de la Universidad Politécnica de Va­ lencia ha organizado este año la primera 10 i+tech # MARZO 21

«Los estereotipos de género siguen manteniendo a las niñas y mujeres alejadas de los sectores con carreras STEAM»

STEAM JAM, una competición para co­ legios de toda la Comunitat Valenciana que consiste en crear videojuegos y aplica­ ciones móviles destinados a fomentar las asignaturas STEAM: Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Arte y Diseño y Matemáticas.

Los objetivo de esta iniciativa son claros: promover la innovación y el pensamiento creativo a través de la me­ todología “learning by doing”, crear una ambiente inclusivo e igualitario entre los participantes, aumentar el interés de los jóvenes, -en especial el de las mujerespor las disciplinas STEAM, potenciar la participación femenina y fomentar el trabajo colaborativo, la comunicación y la resolución de problemas, entendién­ dolas como características fundamentas del futuro digital. En definitiva se trata de poner en valor la ciencia y la tec­ nología entre las generaciones futuras como instrumento para afrontar los re­ tos sociales y económicos.

Un estudio de World Economic Fórum estima que en los próximos años se generarán más de dos millones de puestos de trabajo en las carreras tec­ nológicas y se contempla un crecimiento del sector hasta alcanzar los 7 millones en el año 2025, un escenario , a juico de Mónica Bragado “muy preocupante si se tiene en cuenta el desinterés actual por

este tipo de formación, y en el descenso continuado de las matrículas en estas disciplinas, siendo este más marcado en chicas que en chicos”.

Las políticas de igualdad de AINIA dan frutos Según el informe de la UNESCO “Desci­ frar las claves: la educación de las mu­ jeres y las niñas en materia de STEM”, sólo el 30% de los estudiantes matricula­ dos en las carreras universitarias vincu­ ladas a las STEM, son mujeres. El centro tecnológico AINIA es consciente de la esta realidad, pero también sabe que las cosas pueden cambiar.

En sus instalaciones, ubicadas en el Parque Tecnológico de Paterna, trabajan

AINIA se sumó a la celebración del Día de la mujer y la niña en la Ciencia.

222 profesionales, de los que 133 -casi el 60% del equipo- son mujeres, un dato que refleja que el talento paritario está presente en los más de 180 proyectos anuales de I+D+i que se realizan en este centro tecnológico.

Estos resultados no son casualidad, son fruto del trabajo de más de una década y de la apuesta de AINIA por políticas de igualdad y conciliación, como el III Plan de Igualdad de oportunidades en el acceso al empleo, la formación y la pro­ moción, que incluye una línea de acción de potenciación de la mujer en Ciencia y Tecnología.

En AINIA existen programas es­ pecíficos para facilitar y potenciar la incorporación de mujeres en puestos

Casi el 60% del equipo de AINIA está formado por mujeres

foto: i+tech

tecnológicos, así como en posiciones de liderazgo y dirección de equipos.

También se realizan jornadas de puer­ tas abiertas, para que las alumnas de Educación Secundaria, Ciclos Forma­ tivos, etc. realicen un acercamiento a las profesiones relacionadas con la tec­ nología.

Para Cristina del Campo, directora general de AINIA, los nuevos retos a los que se enfrenta la sociedad tienen su respuesta en la innovación y la tec­ nología “y sólo podrán abordarse con éxito a través de equipos multidis­ ciplinares que reflejen la realidad de nuestra sociedad, con organizaciones en las que convivan todas las diferen­ cias que, sin duda, son una fuente de valor e innovación para la empresa”.

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“La ciencia y la tecnología son el len­ guaje del presente y del futuro y la mujer no puede quedarse al margen de cómo se está diseñando el mundo. Para ello, hay que incidir desde etapas tempranas a nivel educativo, tanto en las escuelas como en las familias, trabajar para des­ pertar vocaciones STEM entre nuestras jóvenes, visibilizar a mujeres que puedan ser referentes de las niñas en profesiones y sectores tradicionalmente masculinos y garantizar que, de igual forma que el talento está bien repartido, las oportu­ nidades también lo estén”, ha añadido Cristina del Campo.

Con motivo del Día Mundial de la mujer y la niña en la Ciencia, nueve de sus investigadoras compartieron en un vídeo su experiencia personal, tanto en el ámbito académico como en el pro­ fesional, con el objetivo de despertar la vocación por la ciencia en las niñas, difundir la labor investigadora y la aportación de las mujeres en las carreras científicas y tecnológicas, así como fo­ mentar la igualdad de oportunidades en un mundo laboral masculinizado.

El caso de AINIA no es aislado. Des­ de sus inicios, el Instituto Tecnológico 12 i+tech # MARZO 21

Nueve investigadoras de AINIA compartiron en un vídeo su experiencia académica y profesional para fomentar la igualdad

de Informática, ubicado en la Univer­ sitat Politècnica de València también ha trabajado por la igualdad de opor­ tunidades en el centro. Atendiendo a las cifras que se manejan en el sector y conscientes de la necesidad del ejemplo, hace más de diez años el ITI decidió dar un paso más y poner en marcha un Plan de Igualdad que a lo largo de estos años se ha traducido en medidas, acciones concretas y datos que avalan su resul­ tado. En este tiempo, ITI ha triplicado

la presencia de mujeres en su plantilla hasta representar el 29% del total de 235 personas que conforman el instituto en la actualidad. Un dato que resulta más lla­ mativo, si tenemos en cuenta otros dos: sólo el 15,6% de los puestos tecnológicos están ocupados por mujeres y tan sólo el 12% del alumnado en informática es fe­ menino.

En el año 2010, el centro tecnológico especializado en TIC inició su primer Plan de Igualdad, con el objetivo de avanzar en temas de acceso al empleo, promoción profesional, conciliación fa­ miliar, políticas retributivas, flexibilidad laboral y formación de su equipo. Asi­ mismo, a lo largo de estos once años, ITI ha trabajado temas básicos como la co­ municación y el lenguaje no sexista, visi­ bilidad de la mujer, el acceso al empleo, la formación y la salud laboral, entre otros.

Fruto de este trabajo, ITI obtuvo en 2019 el distintivo “Fent Empresa. Iguals en Oportunitats” que otorga la Gener­ alitat Valenciana, en reconocimiento a su trabajo en favor de la Igualdad. Y es que a lo largo de estos once años ITI ha aumentado la presencia de mujeres en su plantilla.

REDIT: 876 TECNÓLOGAS

EL 51,2% DE LA PLANTILLA DE LOS CENTROS TECNOLÓGICOS ESTÁ COMPUESTA POR MUJERES

Actualmente, cerca de 900 mujeres investigadoras y tecnólogas trabajan en los once institutos tecnológicos integrados en la Red de Institutos Tecnológicos de la Comunidad Valenciana (REDIT), una cifra que con­ forma el 51,2% de la plantilla.

Para el presidente de REDIT, Fernando Saludes, todas ellas son miembros esenciales de los equipos de inves­ tigación. “Su talento, trabajo e implicación son funda­ mentales en el éxito de nuestro modelo”, señala.

La labor de estas investigadoras y tecnólogas ha sido relevante en las iniciativas lanzadas para paliar la crisis sanitaria, económica y social provocada por la pande­ mia, en colaboración con el Instituto Valenciano de la Competitividad Empresarial (IVACE).

Es el caso de María Cristina Domínguez López, técnico de Ingeniería del Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS), que ha sido la responsable de la impresión de los prototipos de mascarillas reutilizables mediante tecnología de fabricación aditiva, un proyecto que ha contado con el apoyo de la Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y So­ ciedad Digital de la Comunidad Valenciana.

Laura García Carmona, doctora en Química del Instituto Tec­ nológico de la Energía (ITE), ha participado en la creación de una prueba rápida de antígenos que permite realizar medidas cuantitativas de la carga viral en muestras de saliva. Otro de

Gloria Lillo es investigadora en el Instituto Tecnológico del Calzado y Conexas (INESCOP)

los proyectos en los que está trabajando es la investigación de una nueva fuente de energía renovable a partir de la savia de las plantas.

Raquel Marzo Roselló es responsable del Área de Conoci­ miento sobre Necesidades y Preferencias de las Personas en el Instituto de Biomecánica de Valencia (IBV). Ha liderado el de­ sarrollo de una plataforma online de mejora del bienestar con aplicaciones, consejos adaptados a diferentes grupos de edad… y que se ha ofrecido de forma gratuita a los ciudadanos durante el confinamiento.

Gloria Lillo, es investigadora en Materiales de Piso del Instituto Tecnológico del Calzado y Conexas (INESCOP). Forma parte del equipo del proyecto COVIDSHOE, cuyo objetivo es asegurar la desinfec­ ción del calzado mediante el uso de agentes desinfec­ tantes efectivos y en el desarrollo de materiales con propiedades virucidas.

De los 1.750 trabajadores de los once institutos tec­ nológicos que conforman REDIT, 896 son mujeres investigadoras. Para el director de la entidad, que este año celebra su 20 aniversario, Gonzalo Belenguer, es­ tos datos “respaldan las metas marcadas en la Agenda de Desarrollo 2030 y sus 17 Objetivos Mundiales para reducir la brecha de género en el mundo de la Cien­ cia, la Investigación, el Desarrollo y la Innovación.”

María Cristina Domínguez es ingeniera del Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS)

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ACTUALIDAD El alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo, la concejala de Inclusión Social y Políticas de Igualdad, Isabel Segura, el Presidente de la EGM Parc Tecnològic Paterna, Antonio Alagarda y la Gerente de la entidad, Manuela Pedraza, visitaron las zonas ajardinadas del Parque foto: i+tech

CIENTÍFICAS ILUSTRES DAN NOMBRE A LAS ZONAS VERDES DEL PARQUE LA INICIATIVA PRETENDE DAR A CONOCER EL TRABAJO DE 10 MUJERES Las zonas ajardinadas del Parque Tecno­ lógico de Paterna han sido ya bautizadas con nombres de destacadas mujeres de la ciencia y la investigación. A través de esta acción, incluida en la programación del Día de la Mujer y desarrollada mediante un proceso de participación ciudadana, se pretende incrementar el conocimien­ to público de mujeres que desarrollaron una trayectoria personal y profesional que ha entregado valiosas aportaciones a la humanidad.

Las mujeres han sido elegidas con un proceso participativo y está previsto hacer acto de homenaje

La iniciativa surgió de una trabajadora del parque empresarial al advertir que no había nombres de calles dedicadas a mu­ jeres en el área empresarial.

Marie Curie, María Blasco, María Moli­ ner, Ángeles Ruiz Robles, Katherine Jo­ hnson, Valentina Tereshkova, Rita LeviMontalchini y Stephanie Kwolek. A cada una de estas mujeres se les ha dedicado una zona verde, en la que se ha instalado una placa con su nombre, que dispone de un código QR para poder acceder a más información sobre su biografía y aportes científicos.

La EGM Parc Tecnològic Paterna y el Ayuntamiento, a través de la conceja­ lía de la Inclusión Social y Políticas de Igualdad, han querido poner fin a este desequilibrio recordando en los parques y zonas verdes existentes el papel des­ empeñado por grandes mujeres como Margarita Salas Falgueras, Ana Lluch, 14 i+tech # MARZO 21

El alcalde Juan Antonio Sagredo, des­ tacó que “actuaciones como ésta sirven

para poner en valor el papel de la mu­ jer en la ciencia y para hacer de nues­ tros parque empresariales y de nuestra ciudad lugares cada vez más igualitarios y concienciados sobre la igualdad de oportunidades a nivel profesional”.

Por su parte, el presidente de la EGM, Antonio Alagarda, mostró su «enorme agradecimiento a la trabajadora del par­ que empresarial que nos abrió los ojos a una situación en la que no habíamos re­ capacitado, y que nos recuerda hasta que punto, en ocasiones, no se ha dado sufi­ ciente relevancia al papel tan importante desempeñado por mujeres de diversas ramas de la ciencia o la investigación”.

Desde Ayuntamiento de Paterna y EGM Parc Tecnològic Paterna, están pendien­ tes de que mejore la situación sanitaria para poder desarrollar un significativo acto de homenaje a estas mujeres en las condiciones que merecen, contando incluso con la presencia de algunas de ellas, con las que ya se ha contactado.

ACTUALIDAD LANZA UNA CONVOCATORIA DE AYUDAS PARA PROYECTOS IGUALITARIOS

CAIXA POPULAR, CON LA IGUALDAD DE GÉNERO La cooperativa de crédito valenciana ha puesto en marcha una convocatoria de ayudas para la realización de proyectos de igualdad de género que se financiará con un fondo de 6.000€.

La tarjeta Dona es la primera tarjeta ban­ caria que promueve la igualdad de géne­ ro y que destina un 0,7 por ciento de los beneficios obtenidos por su uso a pro­ yectos sociales que fomentan la igualdad entre las personas.

Caixa Popular ha lanzado esta convoca­ toria para que se presenten todas las en­ tidades sociales que trabajan iniciativas centradas en el ámbito de la mujer y el fomento de la igualdad en la Comunidad Valenciana. Las solicitudes se pueden presentar hasta el 8 de abril a través de la página web: www.caixapopular.es Entre todos los proyectos presentados, un jurado de Caixa Popular y el mismo colectivo de trabajo seleccionarán los tres finalistas. Finalmente, serán los usuarios de la tarjeta Dona los que decidirán el resultado final a través de su votación online.

La tarjeta Dona pueden solicitarla hom­ bres y mujeres, clientes o no clientes de la 16 i+tech # MARZO 21

En Caixa Popular el 57% de la plantilla son mujeres y el consejo rector cuenta con el mismo número de hombres y mujeres

entidad, en cualquiera de las 75 oficinas de Caixa Popular. Se trata de una tar­ jeta biodegradable y respetuosa con el medio ambiente que, además, tiene la ventaja de que cuando el usuario aplace el pago de alguna compra, se aplicará un tipo de interés nominal mensual del 0,95%, uno de los tipos de interés más bajos del mercado.

Caixa Popular quiere ser la entidad preferida por las mujeres La iniciativa de la convocatoria de ayu­ das forma parte del proyecto Caixa Popular Dona, que abarca diferentes acciones para promover la igualdad en­

tre las personas, uno de los valores de la entidad desde que se creó en 1977.

La entidad financiera valenciana sigue un modelo de banca social, solidaria y de proximidad con una cultura que promue­ ve la igualdad desde el ámbito interno. En Caixa Popular el 57% de su plantilla son mujeres y el Consejo Rector, máximo ór­ gano de la entidad, cuenta con el mismo número de hombres y mujeres.

En su compromiso por la igualdad, Caixa Popular ha lanzado otras iniciativas, como la colaboración con la Fundación Novaterra, con un proyecto de autotra­ bajo para mujeres con pocos recursos, y también diferentes seminarios web para fomentar la sensibilización y la educación en igualdad de derechos y oportunidades entre hombres y mujeres.

Además, cuenta con el proyecto ‘Dona la veu’, una serie de eventos en formato de conversación conducidos por la presen­ tadora Mariola Cubells, en los que Caixa Popular cede la palabra a invitados que han desarrollado un papel relevante en el terreno de la igualdad y la mujer. Las con­ versaciones versan sobre varias temáticas alrededor de disciplinas como puedan ser la música, el periodismo o el cine.

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Le entregó el premio el alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo.

LOS CEEIS DE LA COMUNITAT CREAN EL MAPA DE COOPERACIÓN EMPRESARIAL CON CERCA DE 2.400 EMPRESAS INNOVADORAS Y TRACTORAS Un total de 2.378 empresas están acti­ vadas en el Mapa de Cooperación Em­ presarial e Innovación, promovido y fi­ nanciado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE), en colaboración con los Centros Euro­ peos de Empresas e Innovación de la Co­ munitat Valenciana (CEEI CV).

El mapa es uno de los objetivos marca­ dos por la Conselleria de Economía Sos­ tenible, Sectores productivos, Comercio y Trabajo y el Ivace para impulsar la re­ cuperación de las empresas innovadoras de la Comunitat y poner en valor su po­ tencial innovador y talento demostrado durante la pandemia.

La finalidad de este mapa, disponible en www.cooperacionempresarial.es, es po­ ner a disposición del tejido industrial de la Comunitat un directorio de empresas innovadoras y tractoras para que puedan colaborar con ellas y entre ellas.

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El objetivo de la plataforma es impulsar la recuperación de las empresas innovadoras y poner en valor su potencial

Para la directora general del Ivace, Júlia Company “es vital que cualquier empresa por pequeña o grande que sea sepa que en su entorno más próximo puede tener la solución a sus necesidades y aquí es donde radica el valor de este mapa».

Este mapa permite filtrar, identificar y geolocalizar de manera categorizada em­ presas innovadoras y tractoras de la Co­ munitat que están creciendo en varios ámbitos de la innovación y en diferentes sectores de actividad. La provincia de Valencia reúne a la mayoría de las com­ pañías, un total de 1.486, le sigue Alicante con 636 y Castellón con 256 empresas.

Las empresas registradas en el mapa están identificadas como empresas innovadoras y empresas tractoras. Se han considerado como empresas innovadoras aquellas que se distinguen porque han recibido finan­ ciación, en los últimos 5 años, en el mar­ co de alguna convocatoria de apoyo a la I+D+i, o de cooperación / mejora empre­

sarial, tanto a nivel Comunitat Valenciana como a nivel nacional: IVACE Innova­ ción; AVI (Agencia Valenciana Innova­ ción); CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial); ENISA (Empresa Nacional de Innovación); H2020 - Instru­ mento Pyme. Otra de las razones respon­ de a que tengan el Sello Pyme Innovadora del Ministerio de Ciencia e Innovación o el sello EIBTs de ANCES (Asociación Na­ cional de CEEIs).

La caracterización de estas empresas se ha realizado partiendo de su código CNAE, con el fin de conocer en qué sector de la actividad desarrollan su labor y poderlas encuadrar en la clasificación de Áreas Te­ máticas de la ANEP, (Agencia Nacional de Evaluación y Prospectiva), para dar a conocer con qué campo de la actividad innovadora tienen relación.

Las empresas tractoras geolocalizadas en el mapa se han detectado gracias a la rea­ lización del Primer Informe de Empresas Tractoras de la Comunitat Valenciana.

Se parte de la siguiente definición: “Las empresas tractoras son todas aquellas grandes empresas que fomentan el cre­

Son empresas que han recibido en los últimos cinco años ayudas para I+D+i

industriales presentes en los últimos 50 años y aparecen con fuerza nuevos secto­ res como el agroalimentario, de distribu­ ción, servicios (entre los que se encuen­ tran las TIC).

cimiento y desarrollo económico dado que la mayoría de ellas son grandes a ni­ vel nacional o internacional”. Así pues, se han identificado un total de 333 empre­ sas tractoras en el territorio de las cuales 182 son de la provincia de València, 77 de Castellón y 74 de la provincia de Ali­ cante.

El Mapa de Cooperación Empresarial e Innovación comenzó en 2020, entre otras acciones, para impulsar la recuperación de las empresas innovadoras de la Co­ munitat Valenciana y poner en valor su innovación. Durante 2021, este mapa di­ námico se enriquecerá con la presencia de más empresas y una caracterización más profunda. De este modo, se trabajará en la definición de los protocolos de colabo­ ración y en los procedimientos para ello.

Las empresas tractoras pertenecen prin­ cipalmente a los tradicionales sectores

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Para la elaboración del mapa, se han te­ nido en cuenta las siguientes caracterís­ ticas: tamaño, capacidad de generar va­ lor añadido de forma sostenida y que se difunda en toda la red traccionada, nivel de crecimiento con el tiempo, ubicación geográfica, capacidad de innovación, gra­ do de apertura, capacidad de establecer cooperaciones de tipo público-privado y en el caso de la Comunitat Valenciana, la presencia de clústers.

ACTUALIDAD El proyecto ha recuperado 4.218 kilos de basuras marinas, a través de asociaciones y cofradías de pescadores. foto: i+tech

CON EL PROYECTO REPESCAPLAS, QUE CUMPLE SU TERCER AÑO

4,2 TONELADAS DE BASURAS MARINAS TENDRÁN UNA NUEVA VIDA El proyecto RepescaPlas ha completado su tercera anualidad con un balance de 4.218 kilos de basuras marinas recupe­ radas por las asociaciones y cofradías de pescadores de de los puertos de Marín y Vigo en Galicia, la Restinga en la isla de El Hierro y el de Gandía en Valencia.

Como en años anteriores, los objetos recuperados se han caracterizado por ti­ pologías de basuras marinas a través de la plataforma MARNOBA en el propio puerto. De la fracción de plástico, la más abundante, se han remitido muestras a AIMPLAS para su caracterización por naturaleza del material y para aumentar el conocimiento sobre los plásticos en­ contrados y también a la Universidad de Vigo para su análisis toxicológico.

El seguimiento de las rutas de aquellas embarcaciones participantes que repeti­ 20 i+tech # MARZO 21

El proyecto RepescaPlas logra obtener nuevos productos de alto valor añadido de las basuras marinas gracias al reciclado químico

damente han retirado hasta el puerto más residuos marinos ha permitido a Aso­ ciación Vertidos Cero elaborar un mapa de la distribución de las zonas donde se están retirando estas basuras marinas, es­ tableciendo la densidad (objetos/ km2).

Las muestras recibidas en AIMPLAS, correspondientes en su mayoría a PET y polietileno de baja densidad, han servido para seguir avanzando en el desarrollo de tecnologías que permitan valorizar y con­ vertir en nuevos recursos estos materiales tan perjudicados por su exposición al me­ dio marino que solo con el reciclado me­ cánico resultaba complicado reintroducir en la cadena de valor.

Para ello se ha realizado una primera se­ lección mediante equipos de separación óptica y posteriormente se han sometido al proceso de pirólisis. El principal resul­

A través de un proceso de pirólisis, AIMPLAS obtiene líquido para combustible

tado ha sido la obtención de una fracción sólida, válida para la síntesis de carbón activo o negro de humo, y de una líquida, cuya composición le permite ser valoriza­ do como combustible, teniendo así la posi­ bilidad de emplearlo en las propias embar­ caciones de los pescadores. Dicho líquido pirolítico se puede someter a diferentes procesos químicos para la obtención de monómeros de gran interés en la indus­ tria plástica.

Por su parte, la Universidad de Vigo ha desarrollado un análisis ecotoxicológico comparando el mismo producto nuevo y recogido del fondo del mar. Los resulta­ dos no han detectado niveles de toxicidad

para ninguno de los organismos marinos utilizados en contacto con esos residuos.

El Proyecto RepescaPlas, en el que par­ ticipan AIMPLAS, Asociación Vertidos Cero, la Cofradía Pescadores de Gandía, la Cofradía de Pescadores de la Restinga,

Fundación Valenciaport, Puerto de Marín y Universidad de Vigo, se desarrolla con la colaboración de la Fundación Biodiver­ sidad, del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través del Programa pleamar, cofinanciado por el FEMP.

ACTUALILDAD Imágenes del proyecto piloto llevado a cabo en Valencia. foto: itene

EL PROYECTO PLASTICIRCLE PRESENTA SUS RESULTADOS EL 13 DE ABRIL

TECNOLOGÍAS DISRUPTIVAS PARA LA CIRCULARIDAD DE LOS ENVASES Las estrategias colaborativas y nuevas tecnologías para la circularidad del plás­ tico son un binomio que funciona en armonía y que puede ser implementado ya en el mercado. Así lo ha demostrado el proyecto Plasticircle, que expondrá sus resultados el próximo 13 de abril en una conferencia final.

El evento está organizado por el Institu­ to Tecnológico de Embalaje, Transporte y Logística (ITENE), en colaboración con KIMbcn, Proplast e ICLEI, con el apoyo de Ecoembes y PlasticsEurope.

El evento, de inscripción gratuita, está dirigido a los actores industriales a lo largo de la cadena de valor de los en­ vases plásticos -incluyendo la industria del plástico, los transformadores, los gestores de residuos y los recicladores-, así como a las autoridades públicas y los responsables políticos, para ofrecer­ les una visión general de los logros de PLASTICIRCLE, que llegará a su fin en mayo de 2021, tras cuatro años de tra­ 22 i+tech # MARZO 21

El proyecto, coordinado por ITENE, explicará las tecnologías y los nuevos productos desarrollados en un evento el 13 de abril

bajo en los que se ha repensado el ciclo que siguen los residuos de envases para transformarlo en un modelo circular, alineado con la estrategia de la Unión Europea (UE).

La jornada comenzará con una intro­ ducción por parte de ITENE, centro que coordina este proyecto, integrado por 20 socios. A continuación, intervendrá Jiannis Kougoulis, responsable de pro­ yectos de la Comisión Europea, quien explicará la estrategia de economía cir­ cular de la Unión Europea a través de los programas Horizonte 2020 y Horizonte Europa además del papel de PLASTI­ CIRCLE en este contexto.

Seguidamente, Patricia Vangheluwe, di­ rectora de circularidad de PlasticsEuro­ pe, ofrecerá una presentación sobre los plásticos en la economía circular.

Posteriormente, ITENE, SAV y PICVISA mostrarán las tecnologías desarrolladas en el proyecto y el centro de innovación

Las Naves (Valencia), el municipio de Alba Iulia (Rumanía) y el municipio de Utrecht (Países Bajos) explicarán cómo se han implementado estas innovaciones a través de tres proyectos piloto llevados a cabos en estas ciudades y qué resulta­ dos se han obtenido. Además, KIMbcn e ITENE presentarán el modelo de negocio sostenible para promover la circularidad que propone PLASTICIRCLE. En la sesión de la tarde, Axion mostrará la estrategia de PLASTICIRCLE para el desarrollo de nuevos productos con plás­ ticos reciclados posconsumo, mientras que PROPLAST ofrecerá una visión ge­ neral de los productos obtenidos a partir de plástico reciclado. Estos productos se­ rán presentados como casos de éxito den­ tro del marco de la economía circular por las empresas Armacell, Derbigum, CRF, Hahn Plastics e Interval. Con esta visión transversal, PLASTICIRCLE demostrará cómo la industria puede beneficiarse ya de estos desarrollos para hacer realidad el nuevo paradigma de la economía cir­ cular.

Más innovaciones

Por otro lado, ITENE ha aplicado con éxito un software que permite realizar modificaciones en el diseño o la configu­ ración del husillo en máquinas extruso­ ras de plástico, lo que permitirá producir materiales de distinta matriz polimérica en un solo equipo optimizando el espesor

PLASTICIRCLE demostrará cómo la industria puede beneficiarse ya de estos desarrollos para hacer realidad la economía circular

de las capas o ahorrando costes, al po­ der aumentar la producción y reducir el consumo energético.

Todo ello ha sido posible gracias al pro­ yecto INTECHPLA, respaldado por el Instituto Valenciano de Competitivi­ dad Empresarial (IVACE) a través de los fondos FEDER, en el que se han podido mejorar las propiedades mecá­ nicas, térmicas y barrera de tres tipos de plásticos con respecto a las de los plásticos convencionales no reforza­ dos. Se trata de composites -material compuesto por una matriz polimérica y un refuerzo- en los que se ha optimi­ zado la dispersión de dichos refuerzos

en sus respectivas matrices poliméricas mediante tecnologías de dispersión en extrusión mono y doble husillo.

Para ello, se ha trabajado con tres matri­ ces poliméricas distintas- ácido polilác­ tico (PLA), polietileno de alta densidad (HDPE) y polietileno de baja densidad (LDPE)- con el objetivo de maximizar el efecto de los refuerzos en las propieda­ des finales de estos materiales plásticos, en línea con los objetivos europeos sobre economía circular. Al mejorar la disper­ sión se puede aumentar la producción de estos materiales sin degradarlos durante su procesado.

Los materiales poliméricos o plásticos son muy utilizados en nuestra vida co­ tidiana, especialmente en los envases empleados en la industria alimentaria, debido a que son muchas las virtudes que poseen para la conservación de ali­ mentos. Sin embargo, su principal incon­ veniente es su inherente permeabilidad a gases y otras moléculas pequeñas, así como sus propiedades mecánicas.

Por este motivo es habitual el empleo de mezclas complejas de polímeros y/o sis­ temas multicapa que conllevan un eleva­ do coste y la multiplicidad de materiales empleados en su diseño, lo que requiere el uso de aditivos especiales y adhesivos que complican su regulación y dificultan su reciclado.

MARZO 21 # i+tech 23

ACTUALIDAD Cuatro de los puntos de encuentro se han instalado en la Avenida Benjamín Frankin, la más larga del parque empresarial. foto: i+tech

PARA SITUACIONES DE EMERGENCIA, DENTRO DEL PLAN DE SEGURIDAD

PARC TECNOLÒGIC INSTALA OCHO PUNTOS DE ENCUENTRO SEGUROS La Entidad de Gestión y Modernización Parc Tecnològic Paterna, en colabora­ ción con el Ayuntamiento de Paterna, ha instalado un total de ocho puntos de en­ cuentro en el área empresarial, dentro de las acciones contempladas en su Plan de Seguridad Integral.

Los puntos de encuentro, en cumpli­ miento de los protocolos para situa­ ciones de emergencia, se han instalado estratégicamente junto a zonas verdes o espacios diáfanos, con el objetivo de que puedan cumplir la función de refugio, permitiendo una amplia concentración de personas en condiciones de seguridad.

Cuatro de estos puntos de encuentro se han instalado en la Avenida Benjamin Frankin, que es la travesía más larga del parque empresarial. Otros dos se han dispuesto en la avenida Juan de la Cierva, en el extremo noreste del parque, mien­ tras que los otros dos se hallan en la calle Charles Robert Darwin y en la ronda Au­ guste y Louis Lumière.

El Plan de Seguridad Integral de Parc Tecnològic Paterna establece las medidas 24 i+tech # MARZO 21

Los puntos están situados junto a zonas verdes o espacios diáfanos, para que puedan cumplir la función de refugio

y protocolos a desarrollar en caso de que se diera una situación de emergen­ cia, que requiriera de la evacuación de los empleados de sus puestos de traba­ jo. Si se diera este caso, se pondría en

marcha los protocolos de comunicación para la movilización de todas las perso­ nas a estos puntos de encuentro, en don­ de permanecerian hasta que se notificara la disolución de la emergencia o recibie­ ran nuevas instrucciones desde el puento de mando para proceder a su evacuación.

El alcalde de la ciudad, Juan Antonio Sa­ gredo, ha afirmado que “Paterna y el Par­ que Tecnológico vuelven a erigirse como referentes en seguridad industrial con la implantación de las medidas contempla­ das en los Planes de Seguridad con el que cuentan todas nuestras áreas industriales, y que estamos impulsando desde el con­ sistorio a través de convenios de colabo­ ración”.

Por su parte, la gerente de la EGM Parc Tecnològic Paterna, Manuela Pedraza, re­ cordó que “pese a que el nivel de riesgo se calificó como bajo en nuestro parque em­ presarial, pueden suceder accidentes o si­ tuaciones en los que se vea comprometi­ da la seguridad de los trabajadores y, por este motivo, estamos haciendo un gran esfuerzo para estar lo mejor preparados posible ante una eventual emergencia”.

ACTUALIDAD

La desinfección tras la pandemia La experiencia de cerca de 30 años, la formación permanente y actualización de su equipo profesional, el uso de las tecnologías y la defensa del medio ambiente avalan a Tecno Tecnología y Aplicaciones S.A. como una de las empresas punteras en el sector del control de plagas y la desinfección, un campo que ha cobrado más relevancia tras la pandemia sanitaria por el coronavirus.

Según la OMS, la población de las ciuda­ des pasa entre el 80 y el 90% de su tiempo en espacios cerrados. En este sentido, la relación entre agentes patógenos en am­ bientes interiores y enfermedades como alergias, problemas respiratorios, etc. está ampliamente documentada y ocupa un lugar destacado en las políticas de inves­ tigación de organismos sanitarios.

A raíz de la pandemia de la COVID-19, el tema de salubridad en espacios interiores ha cobrado más importancia que nunca.

TECNO Tecnología y Aplicaciones, S.A. es una empresa especializada en sanidad ambiental, que asesora a sus clientes en todas las medidas higiénicas que deben tomar en las empresas para proteger la salud de los trabajadores.

26 i+tech # MARZO 21

TECNO, siempre ha concedido especial importancia a los clientes que cuentan con el agravante de la vulnerabilidad de las personas a las que están destinadas estas instalaciones (hospitales, residen­ cias, centro de salud…), su tiempo de permanencia en las mismas (oficinas y edificios públicos) o bien por la alta ocu­ pación que presentan (centros escolares, piscinas y centros deportivos y otros centros de pública concurrencia).

La metodología de inspección que utili­ za TECNO para la comprobación del es­ tado de la unidad de tratamiento de aire y las zonas ocupadas de aire climatizado, se basa en la determinación in situ de parámetros contaminantes y una toma de muestras para verificar la presencia o

ausencia de flora microbiológica y fúngi­ ca, así como de contaminantes químicos.

Además se hace un análisis exhaustivo de todos los procesos de higiene que se lle­ van a cabo en las instalaciones, como la limpieza y mantenimiento, la evaluación de los procesos de prevención y control de organismos nocivos y patógenos en ambientes interiores, agua y aire, etc.

Cómo minimizar el riesgo de transmisión Las recomendaciones por parte del Mi­ nisterio de Sanidad dictan que la reno­ vación de aire en un espacio cerrado tiene que ser mínimo de 12,5 l/segundo y ocupante. Para determinar si unas ins­ talaciones cumplen con estos requisitos, es fundamental realizar una auditoría de calidad del aire interior. Con los resulta­ dos, junto con un análisis exhaustivo de las instalaciones, TECNO elabora un in­ forme indicando qué factores se podrían optimizar para garantizar la calidad del aire interior y emite además el informe de la conformidad o no del edificio.

Cómo corregir niveles pobres de calidad del aire Si en las inspecciones TECNO detecta que hay espacios deficientes en la calidad del aire, puede proponer diversas op­ ciones. Lo primero es aumentar la reno­ vación del aire, ya sea de forma natural, abriendo ventanas, o de forma artificial, con sistemas de purificación. Por otro

Además de en el campo de la desinfección, TECNO es especialista en control de plagas, tratamiento de la madera y de la legionella

«El sector ha cambiado mucho, ahora nos centramos en la prevención, en adelantarnos a cualquier situación y en minimizar el uso de biocidas»

co o sanitario, pasando por hostelería y la restauración, supermercados, hoteles, comunidades de vecinos o centros de ocio.

Además del campo de la desinfección, TECNO es especialista también en con­ trol de plagas, donde trabaja en temas de desinsectación y desratización, tra­ tamiento de la madera o control de la legionella. lado, existen soluciones directas sobre las propias instalaciones, mediante pro­ cedimientos de limpieza y desinfección específicos, reformas estructurales, etc.

Si existen instalaciones con capacidades de mejora TECNO realiza un informe de recomendaciones.

Control de plagas TECNO Tecnología y Aplicaciones, S.A trabaja en muchos ámbitos y con sectores muy diferentes, desde el industrial, públi­

Su dilatada experiencia, de casi treinta años, su profesionalización y su trans­ formación digital, son los pilares que suponen un valor añadido para esta empresa familiar. “El sector ha evolu­ cionado mucho con los años tanto en la capacitación profesional, como en los servicios en sí. Ahora trabajamos fun­ damentalmente en la prevención, nos centramos en adelantarnos a cualquier situación y en minimizar el uso de bioci­ das y productos químicos contaminan­ tes”, explica Luis Lázaro, Ceo de Tecno

Tecnología y Aplicaciones, que se hizo cargo de la empresa en 2015.

Tener una empresa actualizada y trabajar con herramientas informáticas ha sido determinante para la evolución de Tecno, porque la tecnología también es funda­ mental en el sector del control de plagas.

“Se están desarrollando proyectos muy interesantes, como la detección temprana e identificación de especies en tiempo real en instalaciones sensibles, permitiendo anticiparse al desarrollo de la plaga me­ diante la instalación de sensores dentro de las trampas de monitorización”, des­ taca Luis Lázaro. “Ya no nos ceñimos a unos servicios previstos a lo largo del año, sino que podremos reaccionar a tiempo real y con ello conseguir que tengamos controladas las instalaciones de la mejor manera posible y de la manera más res­ petuosa para el medio ambiente”, afirma.

En el año 2000 TECNO puso en marcha también un Laboratorio, donde se hacen análisis microbiológicos y físico-quí­ micos de aguas (de consumo humano y prepotables, piscinas, vertidos, riego) de alimentos, para controlar tanto la calidad nutricional como la seguridad, de super­ ficies, así como de la calidad microbioló­ gica del aire, en todo tipo de instalaciones.

El laboratorio, que ha estado funcionan­ do en paralelo a la empresa de control de plagas, ha incorporado también los últimos avances tecnológicos para dar cumplimiento a las distintas normativas aplicables a cada sector.

Junto a la utilización de la tecnología, la empresa TECNO también está muy com­ prometida con la protección del medio ambiente. “Nos tomamos muy en serio la prevención y el cuidado del medio am­ biente, especialmente en lo que se refie­ re a vertidos y tratamiento de residuos.

Llevamos toda la trazabilidad de los re­ siduos hasta su destrucción. Queremos que nuestros procesos sean limpios, que nuestros clientes estén bien formados e informados, y que todo esté medido y controlado”, asegura el Ceo de Tecno Tec­ nología y Aplicaciones.

La profesionalización de los servicios y procesos de TECNO ha conseguido en las renovaciones anuales un 96% de fidelidad en sus clientes, lo que optimiza y da con­ tinuidad al trabajo y resultados, dejando patente el grado de profesionalidad e im­ plicación del equipo de esta empresa.

MARZO 21 # i+tech 27

Inversiones Catalá 41

NEVALUZ VALENCIA

35

SY

AN

VALDECO8

Alimentaria ADIN

OV AN

S

T

9

AB 2

ABACUS GRÁFICA

24

TECMOSA

4

22

6

ROBOTNIK AUTOMATION 20

Clemente Restaurante Navarro CANITO Fabregat

Jungheinrich

16

2

MIARCO

Intertronic TARECA Internacional 5

6

7

URBASOL MARSAN 8

9 Edificio Elikos

Rest. Montesinos CONTAVAL

3

7

Grupo C. B.

5 Farmacéuticos MUNDI

M.I. Colegio de Farmacéuticos de Valencia

4

CCTV Center

6

Preuniversitario Mas Camarena c.idiomas

CEI Parque Tec.

18

22

24

5

AVANTIO

6

Red Control

I N N O VA CENTRE

4

1

Colegio Mas Camarena

Strategic Business Aliens

3

26

8 10 12

3

25

Fulton

5

23

Edificio 21 Dédalo

7

SAC SERVICES SPAIN 9

37

RONDA DE AUGUSTE Y LOUIS LUMIERE

4

GDES

25

BIO-VAC

Centro Empresarial Destro

2

Rest.NECO

Gimnasio KINEA 8

17

As Center I Rojo As Center II Verde As Center III Azul

15

RUT

27

IDI EIKON ONSORF C

6

Innova Centre II 19

13

23

8

2

4

CALLE DE CHARLES ROBERT DA 1

3

EDICOM

PELHAM SPORT, S.L. 2

VIRAGE GROUP

R.T.V.E.

4

6

Red-Control Lab. Tecnológicos de Levante,S.L.

AITEX 14

16

15

13

21

D.A.M.

15

ABM

SGISE

5

SGS

CUBER CENTER 13

Jeanologia, S.L.

Tecnoparq 9

Europark 11 MAXLINEAR Grifols IGENOMIX Edwards Lifesciencies

Sistemas 6 Genómicos

10

8

RONDA GUGLIELMO MARCONI 11

7

Valencia Innovation Center

19

Proyecson 4

14

3

1 3

I

5

Depuración de Aguas del Mediterráneo 8 -DAM-

Grupo Bertolín Edificio Marconi Edificio A Rest. MARCONI Edificio C Edificio B

9

Preference

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Centro Empresarial Lumiere

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28 i+tech # MARZO 21

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CALLE ALEXANDER GRAHAM BELL

7

9

JSV Bancolor

CALLE JOHANNES GUTENBERG

6

11

Sol i Vent 31

39

12

CALLE DE BENJAMIN FRANKLIN

33

TEWIS ELIWEL IBERICA

26

18

14

RONDA NARCISO MONTURIOL

43

4

Kenior Rest. La Terraza

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SOTHIS

Luanvi

5

11

18

ENFRIO

47

12

20

11

1

2

RONDA NARCISO MONTURIOL

GRUSAN

RONDA DE AUGUSTE Y LOUIS LUMIERE

11

13

NS

CALLE DE SIR ALEXANDER FLEMING

PROGENIE 10 MOLECULAR

RONDA DE AUGUSTE Y LOUIS LUMIERE

CALLE LOUIS PASTEUR

SERING 8 2000

Centro Empresarial Fleming

22

24

26

EDICOM

C.E.A.M.

CALLE DE CHARLES ROBERT DARWIN

1 3

DISTIPLAS

CALLE THOMAS ALVA EDISON

2

QUILINOX 4 PRO RED 6

28

30

SE

1

Navima Calzados

34

36

38

Vayoil Textil 2

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1

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18

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16

Surgival 14

ONARDO

7

12

10

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22

6 4

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Vodafo ne

26

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Rest. Esteban Montesinos

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Caixa Popular Power Electronics

2

9

ADDIS IMEX SALUD

30

5

AN DE LA

Telefónica/Telepuerto

10

BO-ME

AIDIMME

1

15

12

CALLE JU

Hotel Posadas de España

2

9 11 13

CALLE DE BENJAMIN FRANKLIN

MAHLE Electronics 2

19

16

Durviz lLabcons 05

POLYMER 5 CHAR Copérnico6

18

PANELCHO K

4

STAR 9 DANZE

9

38

Clase10 Alef

Nunsys 3

20

17

RONDA ISAAC PERAL 15

13

11

RONDA ISAAC PERAL

BABÉ

Aplicaciones Tecnológicas

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IVAC Filmoteca (Arxiu)

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CALLE NICOLAS COPERNICO

6

14 21

4

CALLE GUSTAVE EIFFEL

AIMPLAS

11

Unión de Mutuas

IER VA

5

Estudio Solar Renovable

AIDIMME

2

7

ITE

LA C

Hotel Mas Camarena Rte. El Punto

48

Mahle Electronics

13

CALLE CONDE ALESSANDRO VOLTA

8

12

17

DE

Parque Empresarial Wellness

ALMOND CENTER

G. Segura Grupo Gráfico Gualde Rte. Café Comercio

Cámara Valencia Escuela de Negocios Lluís Vives

RONDA ISAAC PERAL

EEI-Valencia

27

CALLE LEONARDO DA VINCI

G. CLECE ThyssenKrupp

ITENE

UAN

1

3 5

Federaciones deportivas

9

Grupo J.M. Systems

2 BIS

ARWIN

LE J

HydraPower

32

CAL

Rest.

El Almudín

Redit

EGM Parc Tecnològic Paterna

CI ER VA

CA LL E

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DE

30

LA

Estación de Servicio

Autovía Ademuz CV35 Salida 9AB

ABM L’Andana Labcom05

MARZO 21 # i+tech 29

Productos fabricados con tecnología de Prima Additive.

EL MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN HA DISTINGUIDO AL INSTITUTO TECNOLÓGICO

AIDIMME, A LA VANGUARDIA EUROPEA EN IMPRESIÓN 3D EN METAL Los avances en fabricación aditiva facilitan la creación en pocos minutos de prototipos de ensayo con distintos tipos de materiales metálicos o aleaciones

El Instituto Tecnológico AIDIMME se ha posicionado entre los centros líderes en Europa en fabricación aditiva en me­ tal con la última incorporación del mul­ tiláser Print Genius de la firma italiana Prima Industries, que acorta los tiem­ pos de impresión y presenta excelentes acabados, según ha informado el jefe de Nuevos Procesos de Fabricación de AI­ DIMME, José Ramón Blasco.

De este modo, AIDIMME incrementa sus capacidades en tecnología de impre­ sión 3D metálica que permiten en la ac­ tualidad la fabricación prototipos y pie­ zas de alto valor de tamaño medio para la industria y sus empresas, “que sin duda mejoran su competitividad, y sitúan a la Comunidad Valenciana en la vanguardia europea en fabricación aditiva metálica”, ha afirmado Blasco.

Los avances en fabricación aditiva facili­ tan la creación en pocos minutos de pro­ totipos de ensayo con distintos tipos de materiales metálicos o aleaciones, y la fa­ bricación de piezas certificadas para dis­ tintas aplicaciones en múltiples sectores, como automoción, ferroviario, aeronáu­ tico, sanitario, dental, o bienes de equipo y consumo, y en general piezas metálicas para productos de alto valor añadido.

Este nuevo equipamiento, apoyado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial IVACE, permite procesar tanto metales conocidos por la industria como las aleaciones de hierro, aluminio, titanio, níquel o cobre, y también metales experimentales para aplicaciones nuevas 30 i+tech # MARZO 21

aditiva metálica con la nueva celda com­ puesta por el sistema Print Genius 250 con 2 láseres de 500 watios y el modelo 150 con dos láseres de 250 watios, y se convierte en centro demostrador en Es­ paña de la división Prima Additive de la multinacional italiana.

Pieza de titanio realizada para un brazo robótico submarino.

que requieran de materiales específicos.

Cada día más, las empresas quieren co­ nocer qué ventajas les aporta la fabrica­ ción aditiva metálica frente a la clásica en sus procesos -asegura Blasco-, quien explica que la fabricación aditiva permi­ te mayor libertad de diseño, fabricar ti­ radas cortas o medias sin moldes, “y ob­ tener piezas muy ligeras, con estructuras o incluso canales interiores con nuevas funcionalidades”, precisa el responsa­ ble en impresión 3D del AIDIMME. El Instituto Tecnológico incrementa así de forma significativa su capacidad de in­ vestigación y producción en fabricación

El Centro dispone de 11 tecnologías de impresión, diferentes herramientas de diseño y equipos de postprocesos, y la­ boratorios de evaluación química, mecá­ nica y estructural, dispuestos en más de 800 m2 de instalaciones.

Tras más de 20 años de investigación y experiencia del Instituto Tecnológico en fabricación aditiva, el Ministerio de Ciencia e Innovación ha distinguido a AIDIMME como “Centro de Excelencia Cervera” en relación con fabricación adi­ tiva como parte del “Programa estratégi­ co para la capacitación de excelencia en la fabricación aditiva de materiales me­ tálicos (CEFAM) con nº de expediente cer-20191005”.

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ACTUALIDAD Vada en 2021.

foto: pixabay

LOS BOSQUES, CLAVE PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LAS CIUDADES EL PROYECTO EUROPEO BASAJAUN, EN EL QUE PARTICIPA AIMPLAS, OPTIMIZARÁ EL USO DE LOS RECURSOS FORESTALES funcionalmente los materiales para la fa­ bricación de prototipos finales. Después se comprobará su procesabilidad y pos­ teriormente se caracterizarán mecánica­ mente y al fuego.

Construir dos edificios demostradores con la menor cantidad de recursos fores­ tales posible es el ambicioso reto al que va a dar respuesta el proyecto europeo Ba­ sajaun. En este caso la magia no procede del señor del bosque, sino de la I+D+i y de las 30 organizaciones que durante 48 meses van a trabajar para dotar del ma­ yor valor añadido posible a los recursos forestales como materia prima para el sector de la construcción.

AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico, es uno de los miembros de este consorcio, liderado por Tecnalia, que tra­ baja para ofrecer como resultado unos nuevos materiales y estructuras construc­ tivas que se plasmarán en dos demostra­ dores a escala real: sendos edificios en Finlandia y Francia, así como una digi­ talización de toda la cadena de valor del sector de la construcción y el desarrollo de las áreas rurales gracias a una autén­ tica economía circular del sector forestal.

La aportación de AIMPLAS al proyec­ 32 i+tech # MARZO 21

to procede de su experiencia previa en proyectos como Osyris, en los que ya se desarrollaron materiales de proce­ dencia renovable para la fabricación de paneles de construcción para el interior de edificios de viviendas y oficinas. En este caso el centro tecnológico está tra­ bajando en perfiles biobasados, concre­ tamente fabricados mediante pultrusión con resinas procedentes de los recursos forestales y reforzados con fibras natura­ les. Para ello se van a adaptar y verificar

Otros desarrollos que tendrán lugar en el marco del proyecto son por ejemplo aislamientos térmicos gracias a espumas fabricadas a partir de fuentes renovables, WPC (wood plastic composites), compo­ sites resistentes al fuego, adhesivos bioba­ sados para productos de madera lamina­ dos, paneles fabricados con residuos del sector forestal o de la industria maderera o barnices al agua ignífugos.

En AIMPLAS trabaja pata ayudar a las empresas a aplicar la Economía Circular a su modelo de negocio para convertir los cambios legislativos que afectan a la industria del plástico en oportunidades para mejorar su eficiencia, reducir su im­ pacto ambiental y aumentar su rentabili­ dad económica.

NUEVOS MÉTODOS DE RECICLADO PARA EL CÉSPED ARTIFICIAL Las instalaciones de césped artificial tienen numerosas ventajas como la can­ tidad de horas que permiten practicar deporte sobre ellas o el ahorro de agua en su mantenimiento. Sin embargo, una vez alcanzado el final de su vida útil que oscila entre los cinco y diez años, resul­ tan muy difíciles de reciclar por su com­ posición con materiales plásticos de dis­ tinta naturaleza que funden a distintas temperaturas y que tienen viscosidades distintas.

Ni siquiera todos ellos son termoplásti­ cos, ya que el soporte secundario está fa­ bricado con poliuretano o látex (un ter­ moestable). Por este motivo, a excepción del caucho que se reutiliza como relleno en este tipo de instalaciones, los cada vez más abundantes residuos de césped arti­ ficial se están depositando en vertedero.

El proyecto RECITURF, liderado por AIMPLAS, Instituto Tecnológico del

El proyecto RECITURF evitará que sus residuos vayan a vertedero y dará valor a los distintos plásticos que lo componen

Plástico, y en el que también participan ACTECO y REALTURF, tiene como objetivo impulsar la economía circular en este sector mediante la innovación en el tratamiento de sus residuos para

aumentar la tasa de reciclado y obtener materiales de mayor calidad de forma que su valorización sea también sosteni­ ble económicamente.

El proyecto cuenta con financiación de la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI) y permitirá desarrollar nuevos procesos de reciclado incluyendo la de­ gradación biológica y/o enzimática, reci­ clado químico del soporte (poliuretano) mediante glicólisis que permita separar los distintos materiales para su posterior reciclado mecánico. De forma que se va­ loriza el polipropileno, el PET y el poliu­ retano que componen este producto.

El resultado del proyecto será un de­ mostrador elaborado con los materiales obtenidos y la evaluación económica del mismo. Además, el proyecto involucra a toda la cadena de valor del sector para hacer posible su implementación indus­ trial.

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ACTUALIDAD

PROYECTO RECITURF, LIDERADO POR AIMPLAS

ACTUALILDAD El ID.4 es el nuevo SUV de Volkswagen 100% eléctrico, con una autonomía de hasta 522 km, en el caso del modelo de mayor batería. foto: i+tech

ES UN PASO MÁS HACIA LA MOVILIDAD LIBRE DE EMISIONES

LEVANTE WAGEN Y AUTOVAL PRESENTAN EL NUEVO ID.4 EN SUS INTALACIONES Llega el ID.4, el nuevo SUV 100% eléc­ trico de la familia ID, a las instalaciones de Levante Wagen, en la avenida del Cid y Autoval en la c/Islas Canarias. El lanza­ miento del ID.3 en 2020 marcó el inicio de una nueva era para Volkswagen: la era de la movilidad eléctrica. Con este vehí­ culo la marca mostraba el camino hacia un futuro que será totalmente eléctrico, conectado y sostenible.

El futuro de la automoción será totalmente eléctrico, conectado y sostenible

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El primer SUV eléctrico de Volkswagen incorpora tecnología y sistemas avan­ zados con controles intuitivos, así como conectividad de última generación que viene con descarga remota de actualiza­ ciones.

El sistema de navegación Discover Pro y los servicios móviles online de We Con­ nect Start se incluyen de serie en los mo­ delos ya disponibles.

Ahora, Volkswagen da un paso más en su estrategia hacia una movilidad libre de emisiones con el nuevo ID.4, un vehículo destinado a impulsar la ofensiva eléctrica de la marca en todo el mundo.

La oferta del ID.4 tiene 7 versiones pre­ configuradas. Estas vienen asociadas a dos tipos de baterías: en el caso de la ba­ tería de 52 kWh, ofrece una autonomía de hasta 340 km (WLTP), y llega con tres acabados disponibles: Pure Performan­ ce, City y Style. En el caso de la batería de mayor tamaño (77 kWh), con una autonomía de hasta 522 km (WLTP), es posible optar por los acabados Pro Per­ formance, Life, Business y Max. Las pri­ meras unidades comenzarán a llegar a los clientes a primeros de abril.

gados, aumenta a 1.575 l (cargado hasta el techo).

El interior del ID.4 es un Open Space.

Gracias a una larga batalla ofrece un es­ pacio al nivel de los SUV de segmento su­ perior. El acceso es cómodo y la visión del conjunto es buena, porque el conductor y hasta cuatro pasajeros se sientan cómo­ damente en una posición elevada. En la segunda fila, queda mucho espacio libre para las rodillas y la altura hasta el techo es incluso mejor en todas las plazas.

El maletero tiene una capacidad de 543 l que, con los respaldos de los asientos ple­

El ID.4 dispone de una pantalla táctil de hasta 12 pulgadas, control por voz natural con conexión online e ID. Light de serie.

Si se desea, se puede incluir un Headup-Display con realidad aumentada, que fusiona las pantallas seleccionadas con la realidad. Los sistemas de asistencia IQ.Drive hacen que la conducción del eléctrico sea toda una experiencia.

Pero para descubrir todas las caracterís­ ticas que puede ofrecer el nuevo ID.4 lo mejor es probarlo, y sentir en primera persona el nuevo universo eléctrico que nos ofrece Volkswagen.

LOS EXPERTOS DEBATEN CÓMO AFRONTAR LOS NUEVOS CAMBIOS

EL SECTOR DEL DEL ENVASE Y EMBALAJE, EN AUGE Las ventas del comercio electrónico en España durante el 2020 experimentaron un crecimiento del 36% con motivo de la pandemia, aumentando el protagonismo del sector del envase y embalaje de forma exponencial.

Esta situación ha hecho que el packaging esté en el punto de mira y que surjan nue­ vas tendencias y necesidades que deben tener en cuenta, tanto los profesionales del sector, como los perfiles en las empresas y organizaciones que forman parte de toda la cadena de valor del envase y embalaje.

Aspectos tan relevantes como la innova­ ción, las tecnologías emergentes y los nue­ vos modelos de negocio que afectan a las empresas, son temáticas que se desarrolla­ ron en las jornadas “Think Tank Packa­ ging”, un espacio de reflexión organizado

por el Cluster de Innovación en Envase y Embalaje que tuvo lugar en marzo. Para el director del Cluster, Jesús Pérez, esta iniciativa supone “una sesión abierta y dinámica de gran importancia para el sector, donde trataremos aspectos que afectan, de manera directa, a todo tipo de empresas”.

Politécnica de Valencia y Guzmán López.

Para analizar las diferentes tecnologías disruptivas aplicadas al packaging partici­ paron expertos del Instituto Tecnológico de Informática (ITI), NUNSYS, Block­ chain Work Lab y WITRAC.

La jornada contó con el apoyo del Club para la Innovación de la Comunidad Valenciana, entidad de referencia en la promoción, difusión y utilización de la Innovación y la Mejora Continua en la empresa.

Sobre las tendencias estratégicas en las organizaciones y la explotación de nuevos modelos de negocios como la servitiza­ ción opinaron Orkestra, Improven y Fer­ max. Por su parte, de KM Zero, la Univer­ sidad de Valencia y Royo Group trataron el proceso de innovación abierto dentro de las compañías.

Para hablar de la innovación y la im­ portancia de la colaboración entre los diferentes agentes de la cadena de valor para mejorar la competitividad se contó con expertos de ACCIÓ, la Universidad

Las compañías Grefusa, Consultia Travel y el Club de la Innovación presentaron di­ ferentes proyectos innovadores que desta­ can por los resultados y por el gran valor que tiene el proceso de colaboración.

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ACTUALIDAD El teletrabajo limita la movilidad de los vehículos que acceden al Parque Tecnológico, especialmente en hora punta. foto: i+tech

EL SERVICIO DE MOVILIDAD URBANA DE LA CONSELLERÍA DE TRANSPORTES

ESTUDIAN EL IMPACTO DEL TELETRABAJO EN LA MOVILIDAD DEL PARQUE TECNOLÓGICO La EGM Parc Tecnològic Paterna viene desarrollando desde hace años diversas iniciativas para la mejora de la movilidad en el área empresarial, desde la implanta­ ción de un sistema pionero de “carpoo­ ling” o coche compartido, hasta la cola­ boración para la puesta en marcha de los autobuses lanzadera.

Otra de las acciones en las que ha trabaja­ do ha sido el fomento de la implantación del teletrabajo, de manera que pudiera contribuir favorablemente a reducir la entrada y salida de vehículos, especial­ mente en horas punta, dado que el 92% de los trabajadores acceden con vehículo privado, con un índice de ocupación en los coches de sólo el 1,05%.

Hace apenas dos años, a raíz de las en­ cuestas previas desarrolladas por la EGM para la elaboración de su plan de movili­ dad, se detectó que apenas el 22% de las empresas tenían implantadas fórmulas de teletrajo, llegando al 8% de sus traba­ jadores. Un 50% de las empresas entendía que era “inviable” ponerlo en práctica.

Sin embargo, la necesidad provocada por dar la adecuada respuesta a la pandemia de Covid-19 por parte de las empresas 36 i+tech # MARZO 21

Antes de la pandemia, el 50% de las empresas consideraba inviable el teletrabajo, pero con la crisis sanitaria ha llegado a ponerse en práctica en el 80% de las empresas del Parque

ha supuesto que, especialmente en los meses en los que se delimitó el acceso a los trabajadores de servicios esenciales, la cifra de empresas que habilitaron fór­ mulas de teletrabajo llegara hasta el 80% en el Parque Tecnológico.

En una reciente reunión de la Mesa de Movilidad del Parque Tecnológico, re­ presentantes del Servicio de Movilidad

Urbana de la Consellería de Transportes, instaron a aprovechar este instrumento para realizar un análisis de la influencia que pueda tener la evolución del teletra­ bajo, ya que, según apuntaron, “la mayor aceptación de esta fórmula laboral en las empresas está generando un nuevo esce­ nario que tiene efectos muy importantes sobre la movilidad”.

Igualmente, consideraron que “el Parque Tecnológico, por sus características par­ ticulares, es un espacio privilegiado para el desarrollo del teletrabajo y debe ser objeto de estudio, ya que es una fórmula que ha venido para quedarse, aunque se desconoce todavía en qué grado de im­ plantación, por lo que es muy importante poder medirlo”.

Por otro lado, consideraron que en otras áreas empresariales su efecto puede ser menor, pero en el Parque Tecnológico sería necesario potenciarlo al máximo posible y dar a conocer los beneficios que propicia, tales como el ahorro de costes de oficina o incremento de la producti­ vidad. «El teletrabajo puede ser el gran reto para la mejora de la movilidad en los próximos años», concluyeron.

PATERNA DESTINA TODO SU SUPERÁVIT A LA REACTIVACIÓN ECONÓMICA El Ayuntamiento de Paterna va a destinar íntegramente sus cerca de 16 millones de euros de superávit a la recuperación y reactivación social y económica de la ciudad.

Así lo ha asegurado el alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo quien ha explica­ do que “todo el superávit se inyectará en el Plan Transforma 2021-2023, un pro­ grama de carácter plurianual concebido para mejorar las actuaciones, infraes­ tructuras y servicios del municipio y ha­ cer de Paterna una ciudad más segura, sostenible y mejor para vivir, trabajar y prosperar”.

El superávit se invertirá en proyectos destinados al fomento del empleo y la mejora de la seguridad, la salud y la limpieza

Con el objetivo de seguir fortaleciendo la economía local de los efectos de la CO­ VID-19, el Plan Transforma se centrará en potenciar cuatro pilares fundamenta­ les: empleo, seguridad, salud y limpieza.

También están previstas actuaciones en materia de medio ambiente, cultura, in­ fancia, deportes, servicios sociales, mo­ vilidad, aparcamiento y atención ciuda­ dana.

ACTUALIDAD

SE INYECTARÁN 16 MILLONES EN EL PLAN TRANSFORMA 2021-2023

En este sentido, Sagredo también ha des­ tacado que la robustez de las arcas muni­ cipales, la eficaz gestión económica que se está llevando cabo de la ciudad y de la crisis así como la estabilidad presu­ puestaria hacen posible esta importante inyección económica que revertirá di­ rectamente en la ciudadanía paternera.

El alcalde ha afirmado que el Plan Transforma 2021-2023 se suma a otras iniciativas municipales para reactivar y fortalecer la ciudad como el Plan de Recuperación Económica de Paterna o Programa Anual de Impulso a las Inver­ siones.

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ACTUALIDAD Polígono Fuente del Jarro, Paterna.

CUENTA CON LA FINANCIACIÓN DEL IVACE

NACE EL PROYECTO PLACE, UN NUEVO IMPULSO PARA EL ECODISEÑO El proyecto PLACE, que cuenta con la financiación del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVA­ CE) a través de los Fondos FEDER de Desarrollo Regional, está desarrollando una plataforma colaborativa orientada al fomento de la compra pública ecoló­ gica por parte de las administraciones o grandes compradores, tratando de ofre­ cer un nuevo impulso a la incorporación del ecodiseño a los productos por parte de las empresas.

En esta iniciativa está coordinada por AIDIMME, el Instituto Tecnológico Me­ talmecánico, Mueble, Madera, Embalaje y Afines, participan también AIMPLAS, el Instituto Tecnológico del Plástico y el ITC, el Instituto de Tecnología Cerámi­ ca. Su equipo de investigación ha desta­ cado que “hemos definido e identificado más de 80 estrategias de ecodiseño apli­ cables a las distintas etapas del ciclo de vida de los muebles urbanos y cómo co­ municarlos mediante autodeclaraciones ambientales de producto, o ecoetiquetas tipo II según las normas ISO, además de aplicar criterios ecológicos y el uso de mejores técnicas disponibles aplicables 38 i+tech # MARZO 21

a los sectores del plástico, madera, ce­ rámica, hormigón, metales, etc.» Estos tres institutos tecnológicos son miem­ bros de REDIT, la Red de Institutos Tec­ nológicos de la Comunitat Valenciana.

Según afirman las mismas fuentes, es­ tos documentos, que han sido revisados por las empresas colaboradoras en PLA­ CE, estarán disponibles en la plataforma y son fundamentales para la programa­ ción de la herramienta que guiará a las empresas a la hora de fabricar produc­ tos más respetuosos con el Medio Am­ biente y a los licitadores para especificar criterios ambientales en sus pliegos.

«Asimismo, es estos momentos estamos trabajando en el showroom que ubica­ remos en las instalaciones del ITC para exponer productos ecodiseñados para cuyo desarrollo y/o análisis ambiental ha sido necesaria la aplicación de la plataforma PLACE. Estamos ansiosos de tener concluida una versión beta de la plataforma para poder implicar al Sistema Valenciano de Innovación compuesto por empresas y diseñadores y también a las administraciones públi­

La iniciativa está coordinada por los institutos tecnológicos AIDIMME, AIMPLAS y el ITC

cas, para así llevar a cabo el testeo de la plataforma PLACE y facilitar la compra pública de productos ecodiseñados y ba­ sados en los principios de la economía circular», han añadido.

PLAN PATERNA 2021-2023

UNA INVERSIÓN DE

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MILLONES DE EUROS

PARA LA REACTIVACIÓN ECONÓMICA

DE PATERNA

Nuestro superávit para las vecinas y vecinos

EMPLEO SEGURIDAD SALUD LIMPIEZA

Y además...

MEDIO AMBIENTE CULTURA INFANCIA DEPORTES SERVICIOS SOCIALES MOVILIDAD Y PARKING ATENCIÓN CIUDADANA

ACTUALIDAD

GRUPO SEGURA APUESTA POR LA DIGITALIZACIÓN DE LA MANO DE NUNSYS HA IMPLANTADO OPCENTER APS DE SIEMENS PARA ADAPTARSE A LAS NUEVAS EXIGENCIAS DEL SECTOR AUTOMOCIÓN las nuevas exigencias del sector, orienta­ das a mejorar la flexibilidad, la optimiza­ ción de stocks y los cambios repentinos de demanda ha hecho que las empresas de automoción necesiten adaptarse para optimizar la planificación de sus áreas productivas.

El Grupo Segura, especializado en la fa­ bricación de componentes estructurales para los principales fabricantes de au­ tomóviles, se embarcó hace tres años en un ambicioso proyecto de Transforma­ ción Digital, bautizado con el nombre de Kumo.

Dentro de este proyecto, una de las he­ rramientas que más valor aportó fue la implantación de Preactor, ahora Siemens Opcenter APS. Ésta es una solución que ha permitido a Grupo Segura combinar tanto la planificación a medio y largo pla­ zo, como la secuenciación a corto plazo en un único sistema, y en sus múltiples plantas productivas, con 2 objetivos muy claros: mejorar los flujos de materiales y los recursos humanos aplicados (wor­ king process).

Gracias a las bondades de este software junto con el expertise de Nunsys, uno de los principales implantadores de Op­ center Aps en España, Grupo Segura ha conseguido reducir el stock intermedio o WIP que hay en planta, minimizando los stocks de producto final y mejorando los plazos de aprovisionamiento de sus ma­ terias primas.

Según David Gomis, Opcenter Aps team Leader de Nunsys, “se trata de un sistema que ha ayudado a maximizar la produc­ ción de los centros productivos con la misma capacidad que tenían”.

Para Pedro Abellán, IT Product Mana­ ger de Grupo Segura, recalca que una de las claves del éxito en la implantación del proyecto de Opcenter Aps ha sido la sinergia entre Grupo Segura y Nunsys: “Éramos plenamente conscientes de que parte del éxito recaía en la elección de un partner de experiencia consolidada, ca­ 40 i+tech # MARZO 21

Paco Gavilán y Francisco Segura. foto: i+tech

La herramienta ha permitido al grupo mejorar los flujos de materiales y los recursos humanos aplicados y reducir el stock intermedio en planta

paz de ofrecernos una garantía de futuro de cara a mejoras, nuevos desarrollos y necesidades, que puedan plantearse más adelante”.

Según Alberto España, CDO del grupo industrial, lo que se planteaba a través de tecnología Cloud era «trabajar de forma integrada con las mejores herramientas en cada área, pero siempre manteniendo la filosofía de dato único, para crear un modelo cognitivo utilizado para el desa­ rrollo de modelos predictivos”.

Grupo Segura es un grupo industrial fundado en 1970 con amplia trayectoria en la fabricación de componentes estruc­ turales para los principales fabricantes de automóviles. El grupo cuenta con varias plantas productivas en diferentes locali­ zaciones europeas, además de una Joint Venture en China, con un capital huma­ no de más de 1.000 empleados.

Nunsys, con capital 100% nacional, es una compañía especializada en la im­ plantación de soluciones integrales de tecnología.

PARC TECNOLÒGIC EXPONE SU EXPERIENCIA COMO ENTIDAD DE GESTIÓN EN LA FEDERACIÓN VALENCIANA DE MUNICIPIOS Y PROVINCIAS

La EGM ha aumentado los proyectos de sostenibilidad, innovación, movilidad y seguridad

La gerente de la Entidad de Gestión y Mo­ dernización Parc Tecnològic Paterna, Ma­ nuela Pedraza, participó en una jornada de buenas prácticas en áreas industriales para la administración local, organizada desde la Federación Valenciana de Muni­ cipios y Provincias.

Pedraza expuso su experiencia de 25 años al frente de una entidad gestora y, espe­ cialmente en la creación y puesta en mar­ cha de la primera EGM desarrollada a partir de la Ley de Áreas Industriales.

La gerente recordó que contar con un verdadero ente gestor en las áreas empre­ sariales permite garantizar el desarrollo de servicios básicos, en colaboración con los Ayuntamientos. Estas entidades son interlocutores ante las distintas adminis­ traciones públicas para impulsar nuevas infraestructuras en representación de los intereses comunes de los empresarios.

Una vez conseguido este objetivo, Pedra­

Manuela Pedraza.

za puso el acento en la importancia de potenciar los servicios de valor añadido.

En el caso de Parc Tecnològic Paterna, Pedraza expuso algunas de las mejoras obtenidas gracias a la transformación en EGM, como es el notable incremento de la colaboración con el Ayuntamiento

para el mantenimiento y conservación del área empresarial. A este hecho se suma el desarrollo de más proyectos dirigidos a la sostenibilidad, a la innovación, a la movi­ lidad o a la seguridad, así como los rela­ cionados con la transformación digital o la economía circular.

También destacó, entre otras ventajas, la firma de convenios de colaboración con entidades y administraciones para la me­ jora de infraestructuras o la mejora de la imagen corporativa de la entidad a través de la comunicación.

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ACTUALIDAD Responsables de las entidades participantes y de la EGM en la sede de FUVANE

foto: i+tech

A TRAVÉS DEL PROYECTO TECNOCOMPROMISO

LA EGM ANIMA A EMPRESAS Y TRABAJADORES A EJERCER SU RESPONSABILIDAD SOCIAL La Entidad de Gestión y Modernización Parc Tecnològic Paterna mantiene como una de sus iniciativas fomentar el desa­ rrollo de acciones de Responsabilidad Social por parte de empresas y trabaja­ dores de nuestro entorno, a través del proyecto tecnocompromiso.

Desde la EGM se recuerda que cola­ borar en este proyecto es muy sencillo, reportando beneficios fiscales y para la imagen de la empresa. Se puede hacer tanto a nivel personal como empresarial, haciendo un donativo a través de la web de la entidad:. Colaborar con Tecnocom­ promiso es también una forma de invo­ lucrarse con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS, propuestos por Nacio­ nes Unidas a través de la Agenda 2030.

Apoyar el proyecto Tecnocompromiso permite ayudar a mejorar la calidad de vida de muchas personas, tanto en Pa­ terna como en otros lugares del mundo.

Supone un beneficio para la reputación empresarial, obteniendo el sello tecno­ 42 i+tech # MARZO 21

Empresas como Polymer Char, Gespa, Aimplas o Caixa Popular, así como muchos trabajadores anónimos, ya han colaborado con la iniciativa

compromiso que acredita como empresa solidaria y además conlleva la desgrava­ ción fiscal de la donación efectuada. Ade­ más, esta acción permite tejer una alianza con entidades que desarrollan una labor social incansable desde nuestro mismo parque empresarial como Oxfam Inter­ mon, Fuvane y Farmamundi.

Lo recaudado a través de la participación de empresas como Polymer Char, Gespa, AIMPLAS o Caixa Popular o un buen número de trabajadores anónimos que ya han hecho sus aportaciones, permite a estas entidades desarrollar sus proyectos solidarios.

Fuvane refuerza su programa de terapias de neurorehabilitación para niños y ado­ lescentes con parálisis cerebral, Farma­ mundi centra su esfuerzo en garantizar la atención sanitaria de mujeres y niñas re­ fugiadas en Nairobi, mientras que Oxfam Intermon desarrolla un proyecto para llevar agua potable a lugares remotos de Yemen devastados por la hambruna.

El proyecto cuenta también con el respal­ do de Caixa Popular, el Ayuntamiento de Paterna y el foro Paterna Ciudad de Em­ presas, mientras que la EGM Parc Tecno­ lògic Paterna es la encargada de gestionar y desarrollar todas las acciones para lle­ varlo a término.

En el último trimestre del año está previs­ to desarrollar un acto de agradecimiento a las empresas colaboradoras, así como la entrega de los sellos sociales Tecnocom­ promiso a cada empresa participante en el proyecto.

Todas aquellas personas interesadas se puede contactar con la oficina de la EGM, donde se ofrece cualquier tipo de aclara­ ción o facilitan el contacto con las entida­ des participantes del proyectos Este proyecto solidario constituye una ex­ periencia innovadora, en la que Parc Tec­ nològic de Paterna puede convertirse en la primera área tecno-comprometida de la Comunitat Valenciana, y con la ayuda del mayor número posible de trabajadores y empresas se puede convertir también en la más solidaria.

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Polçigono industrial de Fuente del Jarro, en Paterna. foto: i+tech

ALUMBRADO LED EN TODAS LAS ÁREAS EMPRESARIALES

EN BREVE La actualidad del Parque Tecnológico en pocas palabras

Con el objetivo de seguir haciendo de sus áreas industriales entornos empresariales modernos, atractivos, eficientes y sostenibles, el Ayuntamiento de Paterna optará a las ayudas convocadas por el IVACE con un proyecto de eficiencia energética para transformar a tecnología led las cerca de 2.000 luminarias de sus áreas industriales. Para el alcalde Juan Antonio Sagredo, esta medida de eficiencia energética «permitirá iluminar con tecnología led los 5,5 millones de metros cuadrados de nuestras áreas industriales».

El proyecto de eficiencia energética en sus polígonos, valorado en 600.000 euros, supondrá la sustitución de los cerca de 2.000 puntos de luz que hay repartidos por las seis áreas empresariales de Paterna por lámparas led, mejorando así la competitividad y sostenibilidad de las empresas allí asentadas.

SANTANDER LANZA THE CALL AGRO

Santander lanza The Call Agro, una iniciativa de innovación abierta que busca atraer startups con soluciones innovadoras para impulsar la digitalización y sostenibilidad del sector agroalimentario en España y Portugal. Los retos planteados son la transición a productos

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más rentables, la profesionalización de las cosechas, la optimización en el uso de fertilizantes, productos fitosanitarios y agua y por último, las soluciones para el cultivo, distribución y generación de demanda de productos ecológicos. El banco ha reforzado su apuesta por la digitalización del sector a través del Préstamo I+D+I Agro y de la contratación del Anticipo PAC mediante canales digitales.

UNIÓN DE MUTUAS, UNA EMPRESA SALUDABLE

Unión de Mutuas ha participado en el I Congreso Mundial de Empresas Saludables que, en formato online, ha reunido a más de 600 profesionales. Se han impartido 40 conferencias bajo el lema «La Salud en tus manos” relacionado directamente con el gesto para para evitar el contagio de la COVID-19.

Conchín Monzonis, Coordinadora de la Comisión de Empresa Saludable de Unión de Mutuas, presentó los proyectos puestos en marcha por la entidad, tanto los resultados de los proyectos cerrados en 2020 como los planificados para el periodo 2020-23, enfocados a la promoción de la salud y bienestar psicológico, así como el plan de sensibilización y prevención del covid-19 implementado a raíz de la pandemia. Monzonís destacó la integración de la salud en la estrategia de la organización, poniendo el foco en las personas, la alineación de la organización con la RSC, el trabajo en la seguridad y la salud de los tra-

les respetuosos con el medio ambiente y con altas prestaciones. Se trata de proyectos para desarrollar nuevos ignifugantes, materiales más ligeros procedentes de plásticos reciclados y biodegradables, polímeros conductores y piezas interiores con bajas emisiones que sean reciclables.

bajadores, la implicación y liderazgo en los proyectos, la accesibilidad de toda la plantilla a los programas de salud, y la sostenibilidad en el tiempo, entre otros.

FINANCIACIÓN PARA COMUNIDADES DE

APOYO FINANCIERO

PROPIETARIOS

Caixa Popular y el Colegio Territorial de Administradores de Fincas de Valencia y Castellón fortalecen su alianza con una nueva línea de financiación, facilitando su gestión económica financiera a las comunidades de propietarios administradas por sus colegiados.

La principal entidad financiera valenciana ha creado este producto de financiación exclusivo dirigido a las comunidades de propietarios que son gestionadas por administradores colegiados.

Con esta inicitiva se pretende impulsar y mejorar la actividad profesional de los colegiados, facilitando la firma de operaciones de activo de las comunidades de propietarios.

Caixa Popular continúa así con su propósito de apoyar a la sociedad valenciana y generar sinergias que ayuden a la mejora económica y social de los pueblos y barrios donde se encuentra ubicada.

PARA LOS UNA APP QUE FOMENTA EL EMPLEO

El Ayuntamiento de Paterna ha lanzado una app para facilitar a la ciudadanía el acceso a los servicios ofrecidos por la Agencia de Colocación municipal. Paterna Empléate es el nombre de esta aplicación que está disponible para su descarga en dispositivos IOS y Android, en App Store y Google Play.

La app incluye un catálogo de formación y una agenda de acciones dirigidas a mejorar las competencias profesionales de los ciudadanos inscritos. Además, permite a las empresas agilizar la publicación de sus propias ofertas de empleo, así como una gestión de los procesos de selección más ajustada las necesidades para lograr encontrar personal adecuado.

XVIII PREMIO DE

El Ayuntamiento de Paterna ha firmado un protocolo de colaboración con Caixa Popular para la puesta en marcha de la Línea de Emprén, una línea de financiación preferente de apoyo a proyectos emprendedores y de autoempleo locales a través de la concesión de microcréditos en condiciones especiales.

El acuerdo ofrece condiciones muy ventajosas a aquellos autónomos y pymes, con menos de 2 años de funcionamiento, que tengan previsto renovar, ampliar, reposicionar y/o mejorar su negocio o a aquellas personas que quieran emprender un negocio nuevo en Paterna. A pesar de la pandemia, el municipio ha conseguido alcanzar durante 2020 la cifra de 4.814 autónomos, unos datos que reafirman el dinamismo económico y la capacidad emprendedora de la ciudad.

LOS PALLETS DE

PLÁSTICO TENDRÁN

INVESTIGACIÓN

NUEVAS VIDAS

BURDINOLA

La Sociedad Burdinola ha convocado su XVIII Premio de Investigación Burdinola, para premiar la trayectoria investigadora y la investigación actual en el ámbito de la Nanomedicina: nanodiagnóstico, medici­ na regenerativa y terapia personalizada. El premio, que tiene una dotación de 15.000,00 euros brutos, además el diploma acreditati­ vo, va dirigido a personas investigadoras que hayan contribuido de forma significativa al desarrollo de aplicaciones de la Nanomedi­ cina durante los últimos diez años. La pre­ sentación de candidaturas puede efectuarse enviando los trabajos y toda la documenta­ ción requerida al correo electrónico euskoi­ ker@euskoiker.es, indicando en el asunto ‘XVIII Premio de Investigación Burdinola’.

El plazo finaliza el 15 de mayo de 2021.

EMPRENDEDORES

IMPULSO PARA LA MOVILIDAD SOSTENIBLE

Para ayudar a las empresas del sector del transporte a avanzar hacia la sostenibilidad y mejorar su competitividad, AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico, está llevando a cabo una serie de proyectos, financiados por el IVACE, que conseguirán nuevos materia-

El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) se encuentra trabajando en la mejora de las propiedades de poliolefinas recicladas -PP y HDPE- y de PET virgen con el fin de poder utilizar estos materiales plásticos para aplicaciones de uso no alimentario (jerricanes y pallets), en el caso de poliolefinas recicladas, y de uso alimentario (botellas) en el caso de PET virgen.

En el proyecto REFUPLAS, respaldado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) a través de los fondos FEDER, se busca desarrollar nanocomposites basados en poliolefinas recicladas y en PET virgen mediante el uso de refuerzos funcionalizados y aditivos, así como mediante la optimización de su dispersión en procesos de compounding.

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NOTICIAS EGMPT

¿SABÍAS QUÉ... ...La

EGM Parc Tecnològic Paterna ha habilitado puntos de encuentro de emergencias?

EGM Parc Tecnològic Paterna, dentro de su plan de seguridad, ha habilitado la señalización de los puntos de encuentro ante emergencias en el área industrial y todas aquellas que la afecten en su conjunto.

De acuerdo con el plan de seguridad, los equipos de evacuación de cada empresa o entidad alojada en el Parque Tecnológico, son los encargados de ayudar a la movilización de todas las personas hacia estos puntos de encuentro, donde permanecerán hasta que se notifique la disolución de la emergencia.

El plan de seguridad integral del Parque Tecnológico es un completo estudio que ha permitido identificar las amenzas y clasificarlas por su probabilidad de riesgo, analizar las infraestructuras y servicios de los que dispone el área insdustrial, que ayudan a la calidad de las respuestas ante las amenazas.

El plan de seguridad, entre sus muchos contenidos, incluye un plan para la autoprotección para prevenir y controlar los riesgos sobre las personas y los bienes y dar respuesta adecuada a las posibles situaciones de emergencias. También incorpora un plan de actuación en emergencias, en el que se prevé la organización de la respuesta ante situaciones de emergencia clasificadas, las medidas de portección e intervención a adoptar, y los procedimientos y secuencia de actuación para dar respuesta a las posibles emergencias.

Para crear una cultura de seguridad en los usuarios del área industrial, el plan establece la necesidad de poner en marcha acciones de comunicación y formación y está previsto que ser realice un simulacro cada año, sobre amenazas distantintas, coordinadas desde ‘El Observatorio Municipal’.

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NOTICIAS Información de utilidad para las empresas ubicadas en el València Parc Tecnològic

FORMACIÓN EN

MÁS BANCOS Y MESAS EN LAS

ZONAS COMUNES La EGM Parc Tecnològic Paterna ha instalado cuatro nuevos bancos-mesas en diferentes jardines del Parque Tecnológico. Este mobiliario urbano es muy utilizado por los trabajadores, y más aún cuando las autoridades sanitarias recomiendan los espacios al aire libre. Por ello, la EGM va completando, poco a poco, su instalación en los zonas más demandadas. También se han colocado cuatro papeleras. Para que estas zonas ajardinadas se mantengan en perfecto estado, desde la entidad se ruega encarecidamente que, después de cada utilización de este mobiliario, se recojan todos los residuos, dejando el espacio limpio para poder ser utilizado por el siguiente usuario.

SEGURIDAD

EN METRO AL PARQUE

La EGM Parc Tecnològic sigue trabajando por la seguridad de las empresas y trabajadores, siendo esta una de las principales acciones de valor añadido que se han incorporado en los últimos años. Actualmente se han incorporando nuevos elementos como los puntos de reunión y los protocolos de actuación. También se está realizando la formación oportuna que debe llegar a los responsables de seguridad de cada empresa, y se mantienen reuniones periódicas para un seguimiento continuo de las acciones de las que consta el Plan de Seguridad Integral.

La Generalitat Valenciana ha lanzado un nuevo portal oficial de participación ciudadana, donde pueden hacerse propuestas que, consiguiendo un número de apoyos, pueden llegar a ejecutarse. Una de estas propuestas es muy interesante para los trabajadores del Parque Tecnológico, ya que solicita la prolongación de la línea de metro/tranvía que llega a Mas del Rosari hasta el Parque Tecnológico, lo que supondría tener línea de metro / tranvía, que daría servicio tanto al Parque Tecnológico como a la urbanización Más Camarena.

AUMENTAN LAS REDES SOCIALES DEL PARQUE La EGM Parc Tecnològic Paterna está realizando un importante esfuerzo de comunicación, con el fin de llegar mejor a todas las empresas de área industrial. Así dispone de cuentas en las principales redes sociales, como un canal más para compartir información y servicios con todos los trabajadores del Parque Tecnológico interesados. Así en Twitter se les puede seguir en la cuenta @ entidadPTV, mientras que en Facebook se les puede encontrar en el perfil @ECPTValencia. recientemente también ha incorporado nuevas redes sociales, y ya está disponible un perfil de LinkedIn (EGM Parc Tecnològic Paterna), así como un canal de YouTube con el mismo nombre.

CANAL DE TELEGRAM PARA LAS EMERGENICAS Además de todas las redes sociales de las que dispone la EGM Parc Tecnològic Paterna, se ha habilitado recientemente un canal de TELEGRAM, que se denomina «Emergencias EGM Parque Tecnológico Paterna Valencia», al que se recomenda la suscripción. Este canal es una vía unidireccional e instantánea para informar sobre cualquier incidencia que pueda ocurrir en el Parque Tecnológico en materia de seguridad y emergencias, por lo que es de especial interés para empresarios y trabajadores.

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ESCAPADAS

La Ruta de la Seda

Sí, todos tenemos muchas ganas de perdernos por cualquier rincón de España, de Europa y del mundo. Escaparnos a nuestros destinos preferidos o descubrir nuevas ciudades para conocer todos sus encantos. Pero mientras se resuelve la crisis sanitaria, la pandemia y el tema de la vacunación, te proponemos que nos acompañes en la Ruta de la Seda por Valencia ¿la conoces?

Del siglo II a. C hasta el siglo XV la ruta comercial más importante de la historia en todo el mundo fue la Ruta de la Seda, una red de rutas comerciales organizadas sobre el comercio de seda asiática, donde Valencia ocupó un papel más que relevante.

La ruta de la seda fue un puente comercial entre Oriente y Occidente. Por ella circulaba la seda, pero también té, porcelana, hierro… y era un continuo ir y venir de comerciantes, sacerdotes, científicos, diplomáticos, soldados y aventureros que traían estos y más tesoros a Occidente. Esta ruta no solo fue una ruta comercial y material, sino también de “importación” de nuevas ideas y conocimientos, y aunque en un primer momento el intercambio de bienes se realizó en una sola dirección, también Occidente exportaría sus innovaciones a Oriente.

En la época de Al-Ándalus, Valencia ya era famosa por sus sederías y bazares, pero alcanzó su máximo esplendor desde el siglo XIV y hasta el XVIII. El comercio de la seda fue la industria más pujante de la ciudad desde el Renacimiento hasta bien entrado el siglo XVIII, cuando funcionaban a pleno rendimiento más de 5.000 telares y unas 25.000 personas se dedicaban a la industria de la seda en la ciudad.

Desde 2015, Valencia forma parte de los programas de la UNESCO y de la Organización Mundial del Turismo para poner 52 i+tech # MARZO 21

en valor la Ruta de la Seda. Nuestro recorrido nos lleva por el barrio valenciano de Velluters, -que significa terciopeleros- para conocer el valioso legado histórico, arquitectónico y artístico que dejó el comercio de la seda en la ciudad.

El barrio todavía conserva su sabor de antaño con grandes casonas, como el Palacio de Tamarit, y calles laberínticas en las que perderse callejeando. Allí se encuentra el Colegio del Arte Mayor de la Seda, establecido en 1686 y que hoy alberga el Museo de la Seda. El edificio, donde se entremezclan los estilos gótico y barroco, custodia el mayor archivo gremial de Europa, una buena colección de telas en seda y telares del siglo XVIII, que pueden verse en funcionamiento.

También podemos ver la típica andana, donde se criaban los gusanos de seda, herramientas de trabajo, muestras de tejidos de seda, trajes antiguos y documentos históricos. Su visita nos permite disfrutar también de frescos de José Vergara, murales, mosaicos y 7.000 baldosas artesanales, que engalanan el suelo de esta maravilla arquitectónica.

Fue la expansión del islam en el Mediterráneo la que introdujo la seda en la Península Ibérica en el Siglo VIII. Pronto el comercio de este material se convirtió en la principal fuente económica de la ciudad, lo que generó una intensa actividad de transacciones que favorecieron la construcción del edificio gótico civil más relevante de la ciudad en 1483, la Lonja de la Seda, epicentro de nuestra ruta.

La Lonja de la Seda, también conocida como la Lonja de Mercaderes, está situada frente al Mercado Central y el Templo de los Santos Juanes y fue declarada Patrimonio Histórico de

la Humanidad por la UNESCO en 1996. A finales del siglo XIII, la antigua Lonja se había quedado insuficiente ante la prosperidad de la ciudad, por lo que en 1469 se decidió iniciar la construcción de una nueva Lonja. La principal figura que intervino en la construcción fue Pere Compte, ciudadano de Valencia, ingeniero y arquitecto.

La Lonja consta de tres cuerpos claramente diferenciados y un jardín, conocido como el Patio de los Naranjos, que podemos visitar. Son el Consulado del Mar, el Salón Principal y el Salón Columnario o Sala de Contratación, donde se hacían las negociaciones. Su altura de 17,40 m. transmite una singular monumentalidad a las columnas exentas que soportan las bóvedas.

En esta Sala se instaló la ‘Taula de Canvis’, instituida en 1407 por el Consejo Municipal de la Ciudad, que obtuvo gran prestigio por su solvencia y volumen de operaciones bancarias. Actualmente la Taula o Mesa en la que se realizaban las transacciones mercantiles, así como la 1ª Letra de Cambio conocida en España, se encuentran en el Archivo Municipal de València.

El Museo Nacional de Cerámica sería la siguiente parada, donde encontrar preciadas mercaderías, así como la más importante colección de cerámica en España y el mejor ejemplo de arquitectura barroca en nuestro país.

En otro singular palacio de la ciudad, el de Malferit, donde se ubica el Museo L’ Íber de Soldaditos de Plomo, podemos siguir nuestro recorrido. Allí, una sala completa destinada a la Ruta de la Seda aguarda al visitante entre patios y salas de estilo gótico.

Otros vestigios de la ruta pueden encontrarse en las pinturas expuestas en el Museo de Bellas Artes y El Patriarca, con personajes vestidos lujosos tejidos de seda y en la indumentaria religiosa que se exhibe en el Museo de la Catedral. La indumentaria tradicional valenciana, que ha pervivido gracias a la fiesta por antonomasia de la ciudad, Las Fallas, es igualmente herencia viva de la industria sedera valenciana.

POR EVA ALCAYDE MARZO 21 # i+tech 53

GASTRO-LÒGIC

Pichón, una exquisitez

E

scribo este artículo, la inusual y silenciosa víspera del día de San José. Solo hace tres días que hemos abierto el restaurante después de la relajación de las medidas sanitarias. Dos meses cerrados por segunda vez en esta crisis, y ahora con un aforo del 30%... Si­ tuación surrealista en mi sector, pero si el sacrificio empresarial y personal del cierre del restaurante ha servido para mejorar la salud de al menos una persona, ya nos sentimos satisfechos con ello.

Desde luego, esta crisis viral nos ha roto la cabeza a todos. Mis fórmulas para espantar los tóxicos de mi cerebro en estos dos meses han sido el deporte y la cocina, recreando recetas olvida­ das. Una de las recetas más delicadas de elaborar y con la que más he disfrutado en esta vida ha sido el pichón en cuatro tex­ turas; su pechuga fundente en boca, el muslo y la aleta crujien­ te, el hígado liofilizado convertido casi en polvo y sus carcasas tostadas y hervidas para realizar un extraordinario caldo redu­ cido, formando un plato en su conjunto que, de verdad, levanta pasiones en la mesa y que solo está presente en cartas de mucho nivel.

Los pichones, las crías de las palomas, tienen una carne sabrosa que nos recuerda a un solomillo de ternera mezclado con híga­ 54 i+tech # MARZO 21

do de pato. El bocado es inolvidable, además de su embriagador sabor, tiene una textura jugosa, algo inusual en una pechuga.

Mientras la degustamos espolvoreada con el hígado y mojada en el jugo de sus carcasas tostadas, hacemos un paréntesis para comernos con las manos la aleta o el muslo consiguiendo de verdad centrarnos en esta armonía y olvidándonos del mundo.

Entre los años 40 y 50 se degustaban con total naturalidad. En los 70 la producción de animales domésticos se industrializó y estas aves se quedaron fuera de juego. Que sea un producto tan especial contribuye el sistema de cría puesto que necesitan muchas horas de luz, el sol los convierte en magia, por eso los voladizos al aire libre están orientados al sur acelerando su cre­ cimiento y desarrollo que se produce en un mes, alimentados exclusivamente con cereales y libres de estrés, alcanzan el medio kilo entre los 28 y 34 días, es justo el momento óptimo para su consumo, haciendo posible el plato más puro y genuino de car­ ne que podamos degustar hoy en día.

PACO AVIÑÓ, restaurante Genuí Golf Escorpión

CUOTAS AÑO 2021 TARIFA

Anual

Semestral

Mensual

11 Meses

(5% des.)

(2.5 % des.)

(12 cuotas)

(5%des.)

Abono individual con carro manual

2.766,00 €

2.628 €

2.697 €

231 €

2.414 €

Abono individual con carro eléctrico

2.931,00 €

2.785 €

2.858 €

245 €

2.561 €

Abono anual matrimonio con carro manual

4.780,00 €

4.541 €

4.660 €

399 €

4.170 €

Abono anual matrimonio con carro eléctrico

5.061,00 €

4.808 €

4.935 €

422 €

4.410 €

Hijos abonados de 18 a 25 años con carro manual (50%)

1.383,00 €

1.314 €

1.350 €

116 €

1.213 €

Hijos abonados de 18 a 25 años con carro eléctrico (50%)

1.465,50 €

1.393 €

1.429 €

123 €

1.286 €

2º hijo abonado de 18 a 25 años con carro manual (75%)

691,50 €

657 €

675 €

58 €

607 €

2º hijo abonado de 18 a 25 años con carro eléctrico (75%)

732,75 €

697 €

715 €

61 €

638 €

Taquilla vestuarios abonado

195,00 €

Tarifas anuales especiales hasta 35 años De 18 a 35 Años

Hasta 18 Años

Especial Juvenil Manual

1.566,00 €

Abono hasta 18 años Manual

784,00 €

Especial Juvenil Eléctrico

1.797,00 €

Abono hasta 18 años Eléctrico

951,00 €

Alumno Escuela hasta 18 años Manual

627,00 €

Alumno Escuela hasta 18 años Eléctrico

794,00 €

EL ABONO INCLUYE:

. 30 pases al Spa en el año (consultar condiciones de uso). . 10 fichas de bolas de prácticas en 2 entregas . . 15% de descuento en todos los consumos del Parador para el abonado y sus acompañantes. . Descuento del 5% de la cuota si se abona en un plazo.

• Descuento del 2,5% de la cuota si se abona semestralmente.

• Posibilidad de pagar el abono anual en 12 cuotas sin recargo.

• Descuento de 5% sobre la cuota en caso de traer un nuevo abonado (no sobre el nuevo abonado)* • Descuento de un 10% sobre la cuota en caso de traer dos nuevos abonados (no sobre los nuevos abonados)* (*) Para altas por primera vez en el club y realizadas con anterioridad a la renovación de la cuota.

***********************

Las cuotas 2021 se pondrán al cobro el 15 de Diciembre de 2020 Del 1 de Enero-2021 al 19 de Enero 2021 no se podrá salir al campo sin haber abonado la cuota previamente. El plazo para la renovación finalizará el 19 de Enero 2021.

Avda. de los Pinares, 151 46012 El Saler, Valencia Tel 96 161 11 86 saler@parador.es www.parador.es

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Gama Super Premium Audi Cuando el diseño se une a la eficiencia y la deportividad al estilo. Cuando la innovación y la precisión van de la mano y la elegancia se puede sentir en cada línea.

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