Room Service

room service FOOD & DRINKS

РАБОТНО ВРЕМЕ / TIME TABLE: 07 am – 24 pm

Tel. 888

FOOD ХРАНА

САЛАТИ / SALADS Салата Лъки Банско

Lucky Bansko Salad

350g

13.00 BGN

350g

19.00 BGN

300g

15.00 BGN

350g

15.00 BGN

салата от домати, краставици, печени зелени salad with tomatoes, cucumbers, grilled green чушки и пресен магданоз с билково овче сирене*, peppers, fresh parsley and sheep cheese* with подправена със зехтин и бял балсамов оцет herbs, with olive oil and white balsamic vinegar

Салата бурата с розови домати

Burrata salad with pink tomatoes

домати, сирене бурата*, рукола, домашна маслинова паста, зехтин

tomatoes, cheese burrata*, arugula, homemade olive paste, olive oil

Класическа Цезар салата със сусамени шишчета

Classic Caesar salad with sesame skewers

айсберг, пилешки филенца, бекон, пармезан*, кротони*, овкусена с цезар сос* с аншоа*

iceberg, chicken fillets, bacon, parmesan*, croutons*, Caesar dressing* with anchovies*

Зелена салата с риба тон

Green salad with tuna

зелена салата, краставици, чери домати, царевица, риба тон*, паста*

lettuce, cucumbers, cherry tomatoes, corn, tuna*, pasta*

* Алергени/Allergens

СУПИ / SOUPS Зеленчукова крем супа*

Vegetable cream soup*

букет от пресни зеленчуци, гарнирани с кашкавалена брускета*

bouquet of fresh vegetables, garnished with bruschetta*

Домашна био пилешка супа

Ogranic chicken soup

бистра супа с био пилешко месо, зеленчуци и фиде*

clear soup with organic chicken, vegetables and noodles*

По желание се сервира със сметана*

Optionally, served with cream*

300g

6.00 BGN

300g

6.00 BGN

250g

17.00 BGN

250g

18.00 BGN

250g

22.00 BGN

300g

36.00 BGN

ПРЕДЯСТИЯ / APPETIZERS Авокадо с крем от сирена

Avocado with cream cheese

гратинирано авокадо* с пълнеж от синьо сирене*, крема сирене*, овкусено с малинова редукция*

gratinated avocado* stuffed with blue cheese*, cream cheese*, flavored with raspberry reduction*

Моцарела Балотин

Mozzarella Balotin

запечена моцарела*, увита в бекон,върху канапе от тиквички на грил, песто сос*

mozzarella* wrapped in bacon on a bed of grilled zucchini, pesto sauce*

Калмари* соте с лимон

Sauteed squid* with lemon and garlic

гарнирани с микс зелена салатка и сервирани отделно със сос “Скордаля” * /орехово* - чеснова паста/

garnished with mix green salad and sauce Skordalya* /walnut* - garlic paste/

Октопод* по средиземноморски

Octopus* by the Mediterranean

задушен в зехтин, риган и лимон, сервиран върху канапе от запечени картофи, чери домати, зелени маслини в медено - горчичен дресинг*

stewed in olive oil, oregano and lemon, served on a bed of roasted potatoes, cherry tomatoes, green olives in honey-mustard dressing*

ПАСТА И РИЗОТО / PASTA & RISOTTO Талиателe с манатарки

Tagliatelle with porcini мushrooms

паста* с манатарки, сметана*, сос Демиглас*, пекорино*

pasta* with porcini, cream*, sauce Demiglass*, pecorino*

Папарделе болонезе

Pappardelle Bolognese

италианска паста* на широки ленти, телешка кайма, доматен сос, риган, чесън, пекорино*

italian pasta* wide strips, minced beef, tomato sauce, oregano, garlic, pecorino*

Букатини карбонара

Bukatini carbonara

вид кухи спагети*, бекон, чесън, яйца*, сметана*, черен пипер, пекорино*

type hollow spaghetti*, bacon, garlic, eggs*, cream*, pepper, pecorino*

Ризото с киноа „Примавера”

Risotto with quinoa Primavera

киноа, чесън, тиквички, гъби*, чушки, бяло вино, чери домати, прошуто

quinoa, garlic, zucchini, mushrooms*, peppers, white wine, cherry tomatoes, prosciutto

Ризото с манатарки и трюфел есенция

Risotto with porcini mushrooms and truffle essence

ориз Арборио, манатарки*, сметана*, пармезан на люспи*

rice Arborio, porcini mushrooms*, sour cream*, parmesan flakes*

300g

20.00 BGN

300g

17.00 BGN

300g

15.00 BGN

300g

15.00 BGN

300g

18.00 BGN

* Алергени/Allergens

ПИЦИ / PIZZA Пица Маргарита

Pizza Margarita

доматен сoс, моцарела*, домати, риган и босилек

tomato sauce, mozzarella*, tomatoes, oregano and basil

Пица Лъки Банско

Pizza Lucky Bansko

бекон, шунка, гъби, моцарела*, пресни домати и яйца*, поръсени с пресен магданоз

bacon, ham, mushrooms, mozzarella*, fresh tomatoes and eggs*, drizzled with parsley

Пица прошуто фунги

Pizza Prosciutto dе fungi

прошуто, гъби, доматен сос и моцарела*

prosciutto, mushrooms, tomato sauce and mozzarella*

* Алергени/Allergens

300g

12.00 BGN

300g

14.00 BGN

300g

17.00 BGN

ОСНОВНИ ЯСТИЯ / MAIN COURSES Печен рататуй с песто сос

Roasted ratatouille with pesto sauce

пресни чушки, тиквички, патладжан, домат, гъби* и лук по класическа френска рецепта

peppers, zucchini, eggplant, tomato, mushrooms* and onions in a classic French recipe

Зеленчуци гратин в сос от сирена

Gratin vegetables in cheese sauce

запечени в патладжан - броколи, тиквички, моркови със синьо сирене*, пушено сирене*, сметана*, кашкавал*

baked in eggplant - broccoli, zucchini, carrots with blue cheese*, smoked cheese*, sour cream*, cheese*

Сирене в гювече

Cheese in a pot

краве сирене*, домати, лук, масло*, яйце*, люта чушка

cheese*, tomatoes, onions, butter*, egg*, chili pepper

Пиката от Био пиле

Lance from Bio chicken

пилешко филе с пармезанена корица*, сервирано с пюре от сладък картоф

chicken fillet with parmesan cover*, served with mashed sweet potato

Пилешки дует (Био) с портвайн сос*

Chicken duet (Bio) with port wine sauce*

пилешко филе и пържола, мариновани с горчица*, мащерка и чесън, увити в бекон, поднесени върху гъбено ризото

chicken fillet and steak, marinated with mustard*, thyme and garlic, wrapped in bacon, served over mushroom risotto*

Медальони от свинско бон филе

Medallions of pork tenderloin

запечени с моцарела* и домат, шафраново ризото* и грейви сос*

baked with mozzarella* and tomato, shafron risotto* and gravy sause*

300g

12.00 BGN

300g

15.00 BGN

300g

13.00 BGN

400g

20.00 BGN

400g

21.00 BGN

400g

22.00 BGN

* Алергени/Allergens

Руладина от свинско със сирене скаморца свинско контра филе с пълнеж от пушена скаморца, полята с боровинки сос, гарнирана с мариновано с вино и канела червено зеле и пресни картофки

Pork ruladini with skamorza cheese

22.00 BGN

400g

20.00 BGN

400g

72.00 BGN

400g

34.00 BGN

400g

24.00 BGN

pork Loin stuffed with smoked scamorza*, poured with cranberry sauce*, garnished with stewed in wine and cinnamon red cabbage and fresh fries

Задушено свинско джоланче

Braised pork knuckle

поднесено върху мариновано с вино и канела червено зеле,гарнирано с пълнен картоф

served on wine and cinnamon marinated red cabbage with stuffed potato

Блек Ангъс телешки стек със сос от Манатарка*

Black Angus beef steak with porcini mushrooms sauce*

сервиран върху картофи Лионез

served on potato Lionez

Сьомга стек със спанак

Salmon steak with spinach

прясна сьомга* с пълнеж от спанак върху лимонов сос*, гарнирана с шафран ризото*

fresh salmon* stuffed with spinach served on lemon sauce, served with saffron risotto*

Филе от риба меч* със сос “Беарнез”

Fillet of swordfish* with sauce Bearnaise

поднесено върху сотиран спанак и лимонови картофи*

served over sautéed spinach and lemon potatos*

* Алергени/Allergens

400g

ГРИЛ МЕНЮ / BBQ & GRILL Био пилешко филе

Organic chicken fillet

Маринована био пилешка пържола от бутче

Marinated Organic Chicken chop

Свински котлет XXL

350g

18.00 BGN

350g

18.00 BGN

Pork chop XXL

450g

26.00 BGN

Мариновани свински ребърца

Marinated pork ribs

400g

20.00 BGN

Т-бон стек от теле сукалче

T-bone steak of calf suckling

550g

50.00 BGN

Всички грил ястия се сервират с микс зелени салати, печен картоф с кашкавал* и барбекю сос.

All grill dishes are served with a mix of green salads, backed potato with yellow cheese* and barbecue sauce.

* Алергени/Allergens

ДОМАШНИ ДЕСЕРТИ / HOME SWEETS Шоколадово суфле*

Chocolate soufflé*

с течен център от истински черен шоколад, сервирано с топка сладолед*

liquid centre of real dark chocolate, served with ice-cream*

Шоколадов терин

Chocolate terrine

черен шоколад*, сушени плодове, бадеми*, какаови бисквити* и Бакарди, сервирани с домашно сладко и ванилов сос*

darc chocolate*, dried fruits, almonds*, cocoa biscuits* and Bacardi, served with homemade jam and vanilla sauce

Млечна баница* с ванилов сос*

Milk pie* with vanilla sauce

приготвена на момента по домашна рецепта

cooked at the moment by homemade recipe

Веган пудинг с чиа (без захар)

Vegan pudding with Chia (sugar free)

чиа, соево мляко, кленов сироп, малиново пюре, филирани бадеми

chia, soy milk, maple syrup, raspberry puree, sliced almonds*

Джинджифилова ябълка

Ginger apple

печена ябълка с пълнеж от сушени плодове, ядки, кафява захар, кардамон, върху ванилов сос

stuffed baked apple with dried fruit, nuts*, brown sugar, cardamon , served on vanilla sauce*

* Алергени/Allergens

200g

9.00 BGN

200g

9.00 BGN

200g

8.00 BGN

180g

9.00 BGN

250g

9.00 BGN

DRINKS НАПИТКИ

ШАМПАНСКО / CHAMPAGNE Моет & Шандон Моет & Шандон Розе Дом Периньон

Moet & Chandon Moet & Chandon Rose Dom Perignon

750ml 750ml 750ml

155.00 BGN 220.00 BGN 550.00 BGN

ПЕНЛИВО ВИНО/SPARKLING WINE Просеко Мартини Брут

Prosecco Martini Brut

750ml 750ml

48.00 BGN 75.00 BGN

БЪЛГАРСКИ БЕЛИ ВИНА BULGARIAN WHITE WINES Сайкъл Изба „Братя Минкови” Совиньон Блан

*Eксцентрик Инканто Меди Вели Шардоне, Совиньон Блан

Cycle Cellar Minkov Brothers Sauvignon Blanc

750ml

32.00 BGN 18.00 BGN 40.00 BGN

750ml

38.00 BGN

750ml

44.00 BGN 25.00 BGN

750ml 375ml

*Ekscentrick Inkanto Medy Velly Chardonnay, Sauvignon Blanc

*Бергуле Вила Мелник

*Bergule Vila Melnik

Вионие, Шардоне Шардоне

Viognie, Chardonnay Chardonnay

Елементс Домейн Бойар

Elements Domaine Boyar

375ml

*Регионални вина/*Regional wines

БЕЛИ ВИНА ОТ СТАРИЯ И НОВИЯ СВЯТ WHITE WINES OF OLD AND NEW WORLD ФРАНЦИЯ/FRANCE

Шабли Жозеф Дроен Домейн

Chablis Joseph Drouhin Domaine

Шардоне

Chardonnay

750ml

80.00 BGN

750ml

150.00 BGN

750ml

43.00 BGN

750ml

45.00 BGN

ИТАЛИЯ/ITALY

Кварц Кантина Терлано

Quarz Cantina Terlano

Совиньон Блан

Sauvignon Blanc

ЮЖНА АФРИКА/SOUTH AFRICA

Фльор дю Кап

Fleur du Cap

Шанин Блан

Chenin Blanc

ЧИЛИ/CHILI

Санта Дигна - Изба “Мигел Торес”

Santa Digna Cellar Miguel Torres

Совиньон Блан

Sauvignon Blanc

РОЗЕ ВИНА / ROSE WINES БЪЛГАРИЯ / BULGARIA

*Нобиле Логодаж

*Nobille Logodaj

Мелник 55

Melnik 55

Санта Сара Розе Каберне Совиньон

750ml

42.00 BGN

Santa Sarah Rose

750ml

Cabernet Sauvignon

375ml

55.00 BGN 28.00 BGN

Whispering Angel Chateau Desclans

750ml

90.00 BGN

750ml

37.00 BGN

750ml

52.00 BGN

ФРАНЦИЯ / FRANCE

Уиспъринг Ейнджъл Шато Десклан Гренаш, Сензо, Сира, Мурведер, Роле

Grenache, Cinsaut, Syrah, Murveder, Rolle

БЪЛГАРСКИ ЧЕРВЕНИ ВИНА BULGARIAN RED WINES *Мелник 55 Логодаж

*Melnik 55 Logodaj

Широка мелнишка лоза

Broad leaved melnik vine

Льо Фотограф - Изба „Братя Минкови”

Le Photographe Cellar Minkov Brothers

Сира

Syrah

Енира - Винарна „Беса Валей”

Enira Bessa Valley Winery

750ml

Мерло

Merlot

375ml

55.00 BGN 25.00 BGN

*Прима Орбелус

*Prima Orbelus

750ml

60.00 BGN

Ранна мелнишка лоза

Early melnik vine *Регионални вина/*Regional wines

БЪЛГАРСКИ ЧЕРВЕНИ ВИНА ОТ ЛИМИТИРАНИ СЕЛЕКЦИИ LIMITED SELECTION OF BULGARIAN RED WINES БИН41 - Винарско имение „Санта Сара” ΒΙΝ41 Wine Estate Santa Sarah Мерло

Merlot

Платинум Домейн Бойар

Platinum Domaine Boyar

Каберне Фран

Cabernet Franc

Хипноза Резерва Логодаж

Hypnosis Reserve Logodaj

Мерло

Merlot

Сомено Боровица

Someno Borovitca Winery

Букет (кръстоска между Пино Ноар и Мавруд)

Bouquet (a cross between Pinot Noir and Mavrud)

750ml

65.00 BGN

750ml

65.00 BGN

750ml

95.00 BGN

750ml

175.00 BGN

750ml

ЧЕРВЕНИ ВИНА ОТ СТАРИЯ И НОВИЯ СВЯТ RED WINES OF THE OLD AND NEW WORLD ФРАНЦИЯ / FRANCE

Кот дьо Рон Сент Есприт Делас Фререс

375ml

52.00 BGN 27.00 BGN

Гренаш, Сира

Cotes du Rhone Saint Esprit Delas Freres

Grenache, Syrah

Меркюри Луи Латур

Mercurey Louis Latour

750ml

65.00 BGN

Memoro d’Italia Piccini

750ml

43.00 BGN

Пино Ноар

Pinot Noir

ИТАЛИЯ / ITALY

Mеморо д‘Италия Пичини Примитиво, Монтепулчано, Неро д‘Авола, Мерло

Primitivo, Montepulciano, Nero dAvola, Merlot

БЕЗАЛКОХОЛНИ ВИНА / NO ALCOHOL WINE ИСПАНИЯ / SPAIN

Натурео вино без алкохол Изба „Торес”

Natureo wine no alcohol Cellar Torres

Мускат

Muskat

750ml

37.00 BGN

750ml

45.00 BGN 10.00 BGN

ДЕСЕРТНИ ВИНА / DESSERT WINE Вино Порто Чаша Порто

Porto Wine Glass of Porto

100ml

*Регионални вина/*Regional wines

АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ / ALCOHOLIC DRINKS РАКИЯ / RAKIA Бургас 63 Специална Сръбска дюлева Аристократ Троянска сливова 25 Културна

Burgas 63 Special Serbian quince Aristocrat Troyanska Plum 25y.o Cultural

50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml

6.00 BGN 6.00 BGN 7.00 BGN 11.00 BGN 13.00 BGN

АНАСОНОВИ НАПИТКИ / ANISEED DRINKS Узо Пломари Рикар Перно

Ouzo Plomari Ricard Pernod

50 ml 50 ml 50 ml

5.00 BGN 6.00 BGN 6.00 BGN

ВОДКА / VODKA Абсолют Финландия Руски Стандарт Платинум Белуга Грей Гуус

Absolut Finlandia Russian Std Platinum Beluga Grey Goose

50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml

6.00 BGN 6.00 BGN 7.00 BGN 16.00 BGN 18.00 BGN

СКОЧ УИСКИ / SCOTCH WHISKY Джей & Би Балантайнс Дюърс Феймъс Граус Джони Уокър Чивас Регал 12 г. Джони Уокър 12 г. Дъмпъл 15 г. Роял Салют 21 г. Джони Уокър 21 г.

J&B Ballantines Dewar’s Famous Grouse Johnnie Walker Chivas Regal 12 y.o.

Johnnie Walker 12 y.o.

Dimple 15 y.o.

Royal Salute 21 y.o.

Johnnie Walker 21 y.o.

50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml

6.00 BGN 6.00 BGN 6.00 BGN 6.00 BGN 6.00 BGN 13.00 BGN 13.00 BGN 15.00 BGN 55.00 BGN 70.00 BGN

ИРЛАНДСКО УИСКИ / IRISH WHISKY Джеймсън Бушмилс Тюламор Дю Блек Буш Джеймсън 12 г.

Jameson Bushmills Tullamore Dew Black Bush Jameson 12 y.o.

50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml

6.00 BGN 6.00 BGN 6.00 BGN 9.00 BGN 15.00 BGN

АМЕРИКАНСКО УИСКИ / AMERICAN WHISKEY Саутърн Комфорт Джим Бийм Уайлд Търкей

Southern Comfort Jim Beam Wild Turkey

50 ml 50 ml 50 ml

6.00 BGN 6.00 BGN 8.00 BGN

Мейкърс Марк Джак Даниелс Сингъл Барел

Maker’s Mark Jack Daniels Single Barrel

50 ml 50 ml

12.00 BGN 17.00 BGN

МАЛЦОВО УИСКИ / MALT WHISKY Кардю 12 г. Гленфидиш 12 г. Макалан Ямазаки12 г.

Cardhu 12 y.o.

Glenfiddich 12 y.o.

Makkalan Yamazaki 12 y.o.

50 ml

15.00 BGN 13.00 BGN 22.00 BGN 24.00 BGN

30 ml

4.00

50 ml

50 ml 50 ml 50 ml

ТЕКИЛА / TEQUILA Салца

Sauza

BGN

ДЖИН / GIN Бифийтър Бомбай Сапфир

Beefeater Bombay Saphire

50 ml

6.00 BGN 7.00 BGN

Bacardi

50 ml

6.00 BGN

50 ml

8.00 BGN 19.00 BGN

РОМ / RUM Бакарди

БРЕНДИ / BRANDY Метакса 7* Черноморско злато 33г.

Metaxa 7* Black Sea Gold 33 y.o.

50 ml

КОНЯК / COGNAC Хенеси V.S.O.P. Мартел V.S. Реми Мартен X.O.

Hennessy V.S.O.P. Martell V.S. Remy Martin X.O.

50 ml 50 ml 50 ml

14.00 BGN 14.00 BGN 50.00 BGN

МАРТИНИ И КАМПАРИ / MARTINI & CAMPARI Мартини Сухо Мартини Бианко Мартини Битер Кампари

Dry Martini Martini Bianco Bitter Martini Campari

100 ml 100 ml 100 ml 100 ml

7.00 BGN 7.00 BGN 7.00 BGN 9.00 BGN

ЛИКЬОРИ / LIQUEURS Бейлис Калуа Тия Мария Коантро Амарето Десароно Драмбуе

Baileys Kahlua Tia Maria Cointreau Amaretto Desaronno Drambuie

50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml

7.00 BGN 7.00 BGN 7.00 BGN 8.00 BGN 8.00 BGN 8.00 BGN

БИРА / BEER Българска бира Вносна бира Безалкохолна бира

Bulgarian beer Imported beer Non-alcoholic beer

330 ml 330 ml 330 ml

5.00 BGN 7.00 BGN 6.00 BGN

БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ / SOFT DRINKS Сода Кола, Фанта, Спрайт Натурален сок Фреш Ред Бул Минерална вода Минерална вода „Лауретана”

Ниско минерализирана минерална вода

Soda Water Cola, Fanta, Sprite Fruit juice Fresh juice Red Bull Mineral water Mineral water “Lauretana” Low mineralized mineral water

250 ml 250 ml 250 ml 250 ml 250 ml 330 ml 500 ml

3.50 BGN 4.00 BGN 4.00 BGN 9.00 BGN 8.00 BGN 3.50 BGN 6.00 BGN

ТОПЛИ НАПИТКИ / HOT DRINKS Кафе eспресо Безкофеиново кафе Чай, чай с мляко* Топло мляко* Мляко с какао* Топъл шоколад* Капучино* Лате Макиато*

Espresso Decaffeinated coffee Tea, Tea with milk* Hot milk* Milk with cocoa* Hot chocolate* Cappuccino* Latte Macchiato*

60 ml 80 ml 200 ml 200 ml 200 ml 200 ml 200 ml 200 ml

3.50 BGN 3.50 BGN 3.50 BGN 3.00 BGN 4.00 BGN 4.00 BGN 4.50 BGN 5.00 BGN

* Алергени/Allergens