UN ENSUEÑO DE PRIMAVERA EN LOS JARDINES BOTÁNICOS DE
FAIRCHILD
Vol. 22 Ed. 2 / Marzo — Abril 2022
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@eventos_mag @ EventosMag @eventosmagazine
EMPATÍA, TOLERANCIA Y COMPASIÓN POR EL OTRO
el caso Drake Hardman
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esde hace un par de semanas no he dejado de pensar en los padres de Drake Hardman. Como madre, duele. Como ciudadana estadounidense, me siento obligada a pedir perdón. No puede ser posible que un adolescente vaya a la escuela para vivir un infierno cuando sus únicas responsabilidades son aprender y disfrutar de una etapa que es mágica e inolvidable. Según estadísticas del Primer informe oficial sobre bullying o acoso escolar en el mundo, realizado por la ONG Internacional Bullying Sin Fronteras (2020-2021), México es el país con mayores casos de matoneo en el mundo: de 40 millones de niños y adolescentes que cursan primaria y secundaria, 28 millones son víctimas de acoso y violencia física y psicológica.
Carta editorial
En el caso concreto de los Estados Unidos, “seis de cada diez niños y jóvenes padecen bullying con especial énfasis en los niños de ascendencia hispana”. Una realidad que abruma y debe invitarnos a reflexionar sobre la importancia y urgente necesidad de inculcar valores en los hogares. Así como nuestros niños y niñas deben aprender a leer y escribir, también deben aprender el significado de la empatía, la tolerancia, el respeto y la compasión. Y antes de que le echen la culpa a los maestros, el deber es de los padres. Somos nosotros los educadores primarios, los responsables de esculpir la ética y calidad humana de nuestros hijos. Muchos de ustedes desconocen en este momento si uno de sus hijos o hijas sean víctimas o victimarios de esta realidad. Es momento de sentarse en la mesa y explicarles que todos merecemos el mismo respeto y dignidad, independientemente de la etnia, la apariencia física o las preferencias sexuales. El momento es ahora. No podemos permitir más suicidios de menores de edad, provocados por sus compañeros de clase. Si queremos habitar en un mundo mejor, debemos asumir la responsabilidad de construirlo con nuestros actos.
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Ivelisse Tamargo Directora Editorial C Facebook Eventosmagazine D Twitter @EventosMag G Instagram eventos_mag Espero que disfruten esta edición especial. Por primera vez, Eventos Magazine realiza una portada editorial al estilo haute couture. Una sesión de fotos realizada en los jardines botánicos de Fairchild, uno de los lugares más bellos y emblemáticos de Miami.
¡Una feliz primavera para todos! ¡Lo mejor está por venir!
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SOBEWFF 2022
CONTENIDO
COMIDA, VINO Y SHOWBUSSINESS
DIRECTORA EDITORIAL Ivelisse Tamargo FUNDADOR EMÉRITO Saúl Laguillo DIRECTOR DE ARTE Milena Saldarriaga COORDINADOR EDITORIAL Salvatore Laudicina PRESIDENTE DE PUBLICIDAD Dax Tamargo REPRESENTANTE DE PUBLICIDAD Alberto S. Tamargo ASESORA FINANCIERA Raquel Switzer
PORTADA 22
EDITOR DE MODA Godfrey del Río godfreydelrio@me.com FOTÓGRAFOS Alberto E. Tamargo Alexander Tamargo Rolando Rodríguez
UN ENSUEÑO DE PRIMAVERA EN LOS JARDINES BOTÁNICOS DE FAIRCHILD Fotos: Alberto E. Tamargo @ aetphoto715 Director de Moda: Godfrey del Río godfreydelrio@me.com Moda: Mayda Cisneros Designer @maydacisneros
COLABORADORES Aileen Abella @aileen_abella
Producción: Le Basque Catering and Productions: @lebasquecatering Events on the Loose: @eventsontheloose Event Outfitters: @eventoutfitters Nuage Designs: @nuagedesignsinc Isa Entreflores: @isaentreflores Panache Party Rentals: panachepartyrentals.com Fairchild Botanical Gardens: @fairchildgarden
Elizabeth Hernández @imagentertainment Laura Mejía Cruz Susan Stipcianos (The Dream Team Agency) Soraya Martínez Galán (Coordinadora de Medios Hispanos Miami Dade College) Jorge "Nacho" García (@nachoautos) Jellym Mejía @jellymejia Para publicar con nosotros: (786) 486-7296 eventosmagazinegroup@gmail.com eventosmagazine.com
MODA & EVENTOS 09
MODA Y FILANTROPÍA EN EL FAIRCHILD TROPICAL BOTANIC GARDEN
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PREMIO LO NUESTRO 2022 LA MÚSICA LATINA CELEBRÓ EN GRANDE
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CABALLOS, GLAMOUR Y BUENA MÚSICA
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BOTERO A TODO VOLUMEN
NOTAS 8
L'INTEMPORELE ROSE ROSADO, ESPUMOSO Y SEDUCTOR
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IMPARABLE: EL MEJOR ADJETIVO PARA ANA BRENDA CONTRERAS
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MARIELA ENCARNACIÓN: DOMINICANA IN DA HOUSE
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FORGE CARRO DOLDAN JOYAS CON PROPÓSITO
FRECUENTES 30
LOS INFALTABLES DE ADRIANA CATAÑO
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SALUD ESTIMULACIÓN MAGNÉTICA TRANSCRANEAL
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ESTILO DE VIDA PASO A PASO HASTA LLEGAR A LA META DE UNA ÓPTIMA SALUD
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FINANZAS EDUCACIÓN FINANCIERA PARA CREAR RIQUEZA
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LIBROS
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ORGULLO LATINO AIDA PHILLIPS, UNA PUBLICISTA CROSSOVER
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AUTOS BMW M3: CONDUCIR NUNCA FUE TAN EXCITANTE
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BON APPÉTIT TOSTADA FRANCESA DE PLÁTANO FOSTER E V E N TOS M AG A Z I N E .CO M
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NOTAS
ROSADO ESPUMOSO Y SEDUCTOR
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’Intemporelle Rosé, elaborado con un 60 % de Pinot Noir y un 40 % de Chardonnay, es una de esas bebidas imprescindibles en la lista de vinos que todo catador debe saborear. Su equilibrio de sabores frutales y maduros le otorga una textura única e inimitable. Sumado a esto, las capas de grosella roja añaden elegancia y distinción.
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Eventos Miami
Fotos: Alberto E. Tamargo
Josie Martínez, Ani Hernández, Genie Legorburo y Lucy Concepción
Frances Sevilla-Sacasa y Swanee DiMare
Alina Mayo Azze, Laurie Jennings y Jennifer Valoppi
Amanda Rodríguez, Alina Vega Gallart, Christina Termine
Annette Prats, Ariel Penzer Milgroom, Tatiana Teo y Regina Moskow
MODA Y FILANTROPÍA EN EL FAIRCHILD TROPICAL BOTANIC GARDEN
Christine Galliano, Liliam López y Lili Betancourt Space
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os invitados disfrutaron de las últimas colecciones de primavera de la tienda Neiman Marcus Coral Gables y un menú exclusivo de Le Basque Catering. Las ganancias obtenidas beneficiarán los programas de educación, ciencia y conservación del jardín botánico.
Arlene Peterson, Heide Dans, Marile López y Lorena Perozo
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Eventos Miami
Fotos: Alberto E. Tamargo
Carol Phillip y Lucy Morillo
Carolyn Batchelor y Nancy Batchelor
Bárbara Bermudo, Denise DeMaria y Linda Mondragón
Kristina Riosenberg, Suzy Bucly y Lydia Touzet
Danielle Kerdel, Stephanie Rosado De Maria, Sissy De Maria Koehne y Dana De Maria
Tina Carlo, Godfrey del Río y Alexa Wolman
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Vivian Quiroga, Alexa Wolman, Ariel Penzer, Kinga Lampert, Sissy De María Koehne y Yenin Acevedo
Eventos Miami
Elias Synalovski, gerente de Neiman Marcus, junto a una de las modelos del fashion show
Cultura
IM PA RA BLE
Fotos: Alberto E. Tamargo
EL MEJOR ADJETIVO PARA ANA BRENDA CONTRERAS Con el lanzamiento de una nueva línea de productos que fusionan cuidado de la piel y amor propio, la actriz y conductora mexicana da un paso adelante en su camino empresarial.
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demás de lucirse como presentadora por segundo año consecutivo de los Latin Grammys, volver a las pantallas de Univisión con el proyecto Tu Cara Me Suena y actuar en la serie Toda la Sangre (Pantaya), Ana Brenda Contreras está enfocada en su faceta de mujer de negocios y el posicionamiento de su línea de belleza Eva+Avo.
NOTAS
Fotos: eva+avo
Acaba de lanzar Self Love Kit, productos creados con ingredientes naturales para embellecer la piel y convertir el ritual del baño en un mini spa. Los amantes del cuidado personal disfrutarán de un gel de baño, una loción corporal y una exquisita vela de soya con aroma a cacao y hierbas. “El resultado con los productos para el cuidado del cabello ha sido espectacular, pero sentíamos que faltaba algo. Este kit permite disfrutar de esos minutos de total relajación donde simplemente queremos descansar, disfrutar del momento y de nuestro espacio”, expresa Contreras. Tanto el kit como la línea de productos Eva+Avo están disponibles en 1,025 tiendas Walmart de Estados Unidos. También pueden encontrarse en 500 tiendas Target a nivel nacional y en Target.com Entre marzo y abril, Contreras realizará una gira de lanzamiento en diferentes locaciones de estas importantes cadenas a nivel nacional para departir con sus seguidores. Para seguir a Eva+Avo en redes sociales: https://www.evaavo.com G Instagram: instagram.com/evaavobeauty/ C Facebook: facebook.com/evaavobeauty/
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Eventos Miami
Fotos: Alberto E. Tamargo
chefs Guy Fieri y José Andrés
chef Richard Blais
COMIDA, VINO Y SHOWBUSSINESS El Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival 2022 fue una fiesta llena de culinaria, música y vino. La organización del evento estuvo a cargo de Publix, Capital One y Goya Foods, quienes realizaron un gran trabajo en equipo para ofrecer calidad y entretenimiento a los amantes de la comida y el vino.
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demás de prestigiosos chefs y personalidades culinarias, el Festival contó con la presencia de personalidades de la música y el cine como Adam Levine, French Montana y Kate Hudson.
chef Allison y Jet Tila
chef Michel Symon
Los aficionados a la comida y la bebida disfrutaron de variados platos y vinos selectos; y en las actividades al aire libre participaron Guy Fieri, alcalde de Flavortown; el chef José Andrés, Jeff Mauro, Nick DiGiovanni, Andrew Zimmern y David Grutman, entre otros. El Family Fun Fest de Goya Foods y Kidz Kitchen deleitó el paladar de las familias y el mini festival de música realizado por David Grutman para el Grand Tasting Village de Goya Foods fue el consentido de los amantes de la vida nocturna. 1 4 E V E N T O S M A G A Z I N E MARZO-ABRIL
chef Michael Voltaggio
Eventos Miami
Fotos: Alberto E. Tamargo
chef Guy Fieri
chef Jeff Mauro
Al Roker y Dwayne Wade
Alexander Tamargo, Rafaella Aleixo, Mónica Fernández y Alberto S. Tamargo
chef Aaron Sánchez
Amelia y Sofis Dora
Antonieta La Roca y Valentina Palm
chef Andrew Zimmern
Bryan Kelly
chef Scott Conant
chef Aaron May, chef Hunter Fieri y la chef Aarti Sequeira E V E N TOS M AG A Z I N E .CO M
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Eventos Miami
Fotos: Alberto E. Tamargo
chef Alex Guarnaschelli
chef Anne Burrell
chef Duff Goldman
chef Marcus Samuelsson
French Montana
chef Maneet Chauhan
chef Robert Irvine
chef Ming Tsai
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Mike MacIntyre, Kalen Allen, Melba Wilson y Jeff Mauro
Eventos Miami
Fotos: Alberto E. Tamargo
Danielle Yoblanka y Juliana Bach
chef Trisha Yearwood
José y Silvia Vidal
Sarah Thaler, Andrea Moreno y Mariana Michelsen
Jorge Plasencia y Laura Gaviria
Purple, Lo McKenna y Chad Fabrikant
Rev Run
Lee Brian Schrager, Belkys Nerey y Ana Navarro Cárdenas E V E N TOS M AG A Z I N E .CO M
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Eventos Miami
Foto: John Parra
El Grupo Firme, Ángela Aguilar, David Bisbal, Camilo y Christian Nodal rindieron un merecido tributo a Vicente Fernández
Premio Lo Nuestro 2022 La música latina celebró en grande
Como ya es costumbre, la cadena Univisión premió lo mejor del talento en español. Los artistas juveniles más importantes del momento y nombres relevantes en la industria brillaron con luz propia en el escenario del FTX Arena de Miami.
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Maluma abrió la noche presentando un homenaje al desaparecido Vicente Fernández en las voces de Ángela Aguilar, Camilo, Christian Nodal, David Bisbal y Grupo Firme. Acto seguido, Wisin y Yandel encendieron el escenario con una presentación llena de chanteo y mucho flow. Laura Pausini lució su magistral voz al cantar en vivo ‘Caja’, primer sencillo de su nuevo disco. Natti Natasha escogió la premiación para lanzar su nueva canción ‘Wow BB’, con la participación de Chimbala
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y El Alfa. Olga Tañón, Anitta, Pedro Capó y Justin Quiles también formaron parte de esta fiesta a la música latina. El momento más especial de la noche estuvo a cargo de Sting, quien cantó en español y puso de pie a los asistentes. Paulina Rubio recibió el Premio Lo Nuestro a La Trayectoria; Maluma obtuvo el Premio Lo Nuestro Ídolo Global y Farruko, el Premio Lo Nuestro a la Excelencia Urbana. Para cerrar la noche, la colombiana Karol G se llevó el premio a Mejor Canción del Año.
Eventos Miami
Fotos: Alberto E. Tamargo
CNCO
Gente de Zona Angélica Vale
David Zepeda y Susana González
Prince Royce
El Alfa Natti Natasha
Anitta
Jay Weeler
Maluma
Olga Tañón
Manuel Turizo
Wisin y Yandel
Eventos Miami
Paulina Rubio
David Bisbal y Rosanna Zanetti
Evaluna Montaner y Camilo Echeverry
Fotos: Alberto E. Tamargo
Alejandra Espinoza
Clarissa Molina
Lele Pons
Francisca Lachapel
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Irina Baeva y Gabriel Soto
Yuri
Justin Quiles
Luis Fonsi y Águeda López
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UN ENSUEÑO DE PRIMAVERA EN LOS JARDINES BOTÁNICOS DE
FAIRCHILD Fotos: Alberto E. Tamargo Por: Godfrey del Río
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a moda es mucho más que diseños y texturas. Es convertir el presente en una oportunidad perfecta para contemplar la belleza de los encantadores jardines botánicos de Fairchild, uno de los lugares más emblemáticos de Miami. Hemos invitado a la belleza latina y el glamour a tomar el té para celebrar la llegada de la primavera al cielo y las calles de la Capital del Sol. Una ocasión de lujo donde la gracia se pasea a su antojo por un lugar donde el verde es la vida hecha color. Es la primera vez que Eventos Magazine realiza una portada de alta costura. Nada se ha dejado a los designios del azar. El lente y la estética de Alberto Tamargo no dejan escapar
ni el más mínimo detalle. Puedo decir sin temor a equivocaciones que este photoshoot no tiene nada que envidiarle a la fotografía editorial que se realiza en París o Londres. Sería injusto pretender llevarme los créditos y no mencionar a los mejores cómplices que he podido encontrar en mi camino desde el preciso instante en que nace esta idea y revolotea sin parar en mi mente: los diseños forman parte de la colección 2022 de la talentosa y querida diseñadora Mayda Cisneros.y los tentempiés poseen el sello indiscutible de Ian Perris, el alma detrás deLe Basque Catering.. Espero que disfruten tanto como nosotros estas fotografías llenas de haute couture, amor por la naturaleza y pasión por el buen gusto.
PORTADA
Fotos: Alberto E. Tamargo
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Fotos: Alberto E. Tamargo
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Fotos: Alberto E. Tamargo
Moda y catering,
la combinación perfecta.
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oda sesión de fotos es el resultado del trabajo en equipo. Mayda Cisneros e Ian Perris, dos nombres que no necesitan presentación en el mundo cosmopolita de Miami, representan la camaradería y el apoyo incondicional que un editor de moda necesita para llevar a cabo sus ideas.
Recuerdo que al terminar de contarle mi propuesta, Mayda me dijo que sí al instante. Tenerla como diseñadora es un privilegio. Su nombre es una marca registrada en La Florida desde 1998 y sus diseños son el mejor sinónimo de elegancia y alta costura. Si algo la caracteriza es su capacidad para resaltar la individualidad de cada mujer y eso es clave a la hora de vestir modelos. Una vez definidos los trajes del photoshoot Ian Perris, mi amigo y mentor profesional, se convierte en el segundo cómplice de esta aventura editorial. Para quienes no lo sepan, Ian ha pasado la mayor parte de su vida en la industria hotelera y es uno de los hombres que más sabe de catering en esta ciudad. Recuerdo que ese día los dos hablamos de la experiencia obtenida con la familia Spencer en Reino Unido y las enseñanzas adquiridas en las cenas y galas organizadas para miembros de la familia real, la realeza europea, jefes de estado y figuras destacadas de la sociedad y la política. Conocimiento que pone en practica hasta el día de hoy en la creación del menú, la decoración, el personal y la logística en su empresa. Les confieso que sin él, el concepto de una tarde de té en los jardines botánicos de Fairchild deja de tener esa magia que puede observarse en cada fotografía. Mayda e Ian, gracias por creer desde el primer momento en mi visión. Sin ustedes, no hubiese sido posible.
Love you guys!! E V E N TOS M AG A Z I N E .CO M
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BELLEZA
LOS INFALTABLES DE ADRIANA CATAÑO
Wild Greens Eyeshadow Palette
Nudegasm Face Palette Me encanta la paleta "Nudegasm Face Palette" de Charlotte Tilbury para el rostro y los ojos, en cuatro tonos diferentes. Brinda un glow fabuloso. Disponible en CharlotteTilbury.com. $75
Revolution Supernudes Lipstick
Sombras veganas de AQUA BY JESSE Las sombras veganas de AQUA BY JESSE son enriquecidas con vitamina E y están hechas con base de agua. Sus ingredientes de alta calidad permiten obtener un excelente pigmento con un acabado aterciopelado y fácil de difuminar. Disponible en AQUABYJESSE.COM y en Amazon. $75
La paleta nueva de Urban Decay " Wild Greens Eyeshadow Palette" está hecha con productos veganos, sin parabenos o BHT. Disponible en UrbanDecay.com y en Ulta.com $44.00
Wild Lash Mascara
Me fascina el labial de Charlotte Tilbury "Revolution Supernudes Lipstick". Es una fórmula mate que suaviza y nutre los labios con extracto de orquídea. Viene en cinco tonos diferentes. Disponible en CharlotteTilbury.com y Sephora. $34
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El rímel de Urban Decay "Wild Lash Mascara" mezcla las propiedades vitamínicas del aguacate con el aceite de ajonjolí y la mandioca, brindando hidratación y volumen a tus pestañas. Disponible en UrbanDecay.com y Ulta.com. $26.00 G Instagram: @adrianacatanoofficial & @catanobeauty C Facebook: @catanoofficial & @catanobeauty www.adrianacatano.com
Foto: Roberto Vásquez
No todo ha sido color de rosa, pero su fe inquebrantable en Dios y la fuerza interior que ha encontrado en cada experiencia negativa que ha vivido en su historia, la han hecho más real y menos cercana a ese imaginario de ‘diva’ que suelen tener las mujeres pertenecientes a la industria de la televisión. De ahí, la seguridad de que ella es mucho más que índices de rating y popularidad en redes sociales. Con los pies en la tierra y la gratitud en el cielo, vive uno de sus mejores momentos personales y profesionales. Simultáneamente con su realización como mujer y madre, la organización Mujeres Exitosas de Alto Nivel acaba de darle este título como reconocimiento a su trabajo y las huellas dejadas a lo largo del camino. Reconocimiento que dedica a su entrañable República Dominicana, la tierra que la vio nacer y la llena de una nostalgia que le permite aferrarse cada día a sus raíces y su orgullo latino. Eventos Magazine: El 2022 inicia con reconocimientos a su trabajo. ¿Qué significa para usted ser reconocida como una de las mujeres exitosas de alto nivel? Mariela Encarnación: Recibir un reconocimiento como una de las mujeres exitosas de alto nivel ha sido la confirmación de que la perseverancia, la disciplina y el deseo de salir adelante han dado resultados.
MARIELA ENCARNACIÓN
Los reconocimientos tienen un significado muy especial para mí porque son un motor que me motiva a seguir cosechando éxitos y de esta manera, ser un ejemplo para las nuevas generaciones.
DOMINICANA IN DA HOUSE
EM: Como presentadora de televisión y representante de la mujer latina ¿cuál es el mensaje que quiere dejarle a las nuevas generaciones?
La periodista empieza el año con pie derecho: acaba de ser nombrada una de las mujeres exitosas de alto nivel. La pasión, el profesionalismo y la perseverancia cosechan frutos.
EM: ¿Cuáles son las características que debe tener una mujer para lograr el éxito?
Por: Jellym Mejía
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as palabras y la honestidad conforman una amalgama interesante en los labios de Mariela Encarnación. Sí, es una de las presentadoras y periodistas latinas de entretenimiento más importantes de los Estados Unidos. Pero detrás del brillo y el glamour que se respira tras abrazar la fama, también hay tormentas y ventiscas fuertes.
ME: El mensaje que quiero dejar es el mismo que quiero infundir a mis hijos, en especial a Ella Marie: soñar es poderoso, pero si no viene acompañado de disciplina, determinación y perseverancia, los sueños se quedan como una simple ilusión.
ME: Merecemos las mismas oportunidades y derechos que los hombres. Históricamente, la mujer ha tenido que luchar para lograr ganarse un espacio en los distintos ámbitos de la sociedad. Resultado de esa igualdad, la mujer alcanza el éxito. Una mujer feliz que se pone en primer lugar, compite con ella misma, no se pone límites y sabe esperar los tiempos de Dios. Como mujer cristiana, tengo el deber espiritual de promover los grandes milagros que nuestro padre celestial permite en nuestras vidas a diario. E V E N TOS M AG A Z I N E .CO M
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ENTREVISTA
EM: A lo largo de su carrera ¿cuál ha sido el reto profesional más difícil que ha enfrentado? ME: En lo personal, dos eventos marcaron mi vida: el primero, romper fuente en el embarazo de mi hija Ella Marie. Estaba transmitiendo el show en vivo y no pude hacer una pausa. Tuve que esperar treinta minutos para terminar el programa e irme al hospital. El segundo, perder a mi padre y regresar a trabajar después de mi primer gran duelo. EM: De todas las mujeres exitosas que ha entrevistado ¿quién la ha marcado significativamente? ME: He entrevistas a grandes mujeres de éxito y de grandeza espiritual.
Foto: Roberto Vásquez
Una de ellas es la cantautora dominicana Lilly Goodman. Otra mujer que me ha impactado ha sido Viviana Gibelli. Además del cariño, nos une una mutua admiración.
tumbres y la historia familiar siempre nos acompañarán, sin importar el tiempo que tengamos fuera de nuestro terruño. Mi consejo es nunca dejar de extrañar. Es solo un cambio geográfico.
En el plano artístico conocí en Viña del Mar a la cantante y actriz argentina Lali Esposito, una mujer muy comprometida con su talento y con su público. Es muy sencilla y humana.
EM: ¿Qué significa el éxito para Mariela Encarnación?
EM: ¿Qué consejo les daría a las mujeres latinas que llegan a los Estados Unidos para cumplir sus sueños? ME: Salir de nuestro país nunca es fácil, es una de las decisiones más importantes que una persona puede tomar a lo largo de su vida. Las raíces, las cos-
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ME: El éxito es ser feliz e irte a la cama satisfecha por el deber cumplido y hacer lo que amo todos los días. Pero aún más importante, sonreír aun cuando existan incertidumbres y dudas porque descanso en las manos de un Ser Supremo que me ha demostrado en las diferentes etapas de mi vida que siempre está conmigo.
SALUD específicamente a las necesidades y objetivos de cada cliente.
ESTIMULACIÓN MAGNÉTICA TRANSCRANEAL:
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UN TRATAMIENTO EFECTIVO CONTRA LA DEPRESIÓN Y LA ANSIEDAD
a depresión y la ansiedad son afecciones graves de salud mental que afectan anualmente al 20% de la población de los Estados Unidos. Lamentablemente, aunque existen excelentes tratamientos médicos para la depresión y la ansiedad, sólo alrededor de un tercio de las personas que padecen depresión o ansiedad pueden acceder a uno de ellos. Centrándonos exclusivamente en la comunidad latina, 1 de cada 5 personas que padecen síntomas de depresión o ansiedad hablan con un médico y solo 1 de cada 10 personas busca la ayuda de un profesional de la salud mental. En el mundo moderno, muchos de nuestros familiares o conocidos presentan síntomas asociados a la depresión y la ansiedad, pero prefieren callarlo por miedo al rechazo y la estigmatización. Es ahí cuando la tristeza, la desesperanza, el miedo, los sentimientos de cansancio y fatiga, los cambios en el apetito y la dificultad para dormir, pasan inadvertidos frente a nuestros ojos y no les damos la importancia que merecen para ayudar a quienes nos rodean. ¿Por qué padecemos depresión y ansiedad? La ansiedad y la depresión surgen a menudo de una tormenta de factores de riesgo genéticos, biológicos y ambientales; o como resultado de la experiencia
de eventos traumáticos, perturbadores o estresantes. La química en el cerebro y el cuerpo cambia literalmente por la ansiedad y la depresión, razón por la cual la medicina moderna utiliza una variedad de herramientas para estas afecciones como condiciones médicas y de salud mental. Innovación para la salud del paciente La estimulación magnética transcraneal (TMS) ha demostrado mejorar drásticamente los síntomas de ansiedad y depresión; y mejorar la calidad de vida de las personas que enfrentan problemas de salud mental. No invasiva y ambulatoria La estimulación magnética transcraneal es una forma de estimulación cerebral no invasiva. Con este procedimiento ambulatorio, los clientes pueden acudir a la clínica para una sesión corta e inmediatamente continuar con su día después, sin efectos adversos. GIA MIAMI: innovación en salud mental La clínica de salud mental GIA Miami se especializa en el uso de TMS para tratar la ansiedad, la depresión, la adicción, el trastorno de estrés postraumático (PTSD) y mejorar el rendimiento mental. GIA Miami es pionera en el desarrollo de nuevos e innovadores protocolos de estimulación que se adaptan
¿Cómo funciona? A través de pequeños imanes dentro de un dispositivo portátil, se generan diminutos pulsos magnéticos que se aplican sobre el cabello. Estos campos magnéticos atraviesan el cráneo y llegan al cerebro, donde pueden coordinar y mejorar suavemente la actividad cerebral. El estimulador y la bobina MagVenture nos permiten apuntar a partes muy específicas del cerebro en la corteza frontal, específicamente, la corteza prefrontal dorsolateral y la corteza cingulada anterior. Estas áreas actúan como "centros" en la red neuronal del cerebro. Estos centros están conectados a muchas otras áreas del cerebro que están involucradas en la salud mental y la cognición. Es así como la TMS ayuda a modular y corregir la actividad en las regiones donde podrían producirse depresión, ansiedad y otras enfermedades cognitivas. En los Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) aprobó la comercialización de TMS para el tratamiento de la depresión, el trastorno obsesivo-compulsivo (TOC) y ayudar a las personas a dejar de fumar. La estimulación magnética transcraneal también es un tratamiento alternativo para tratar el uso de drogas y alcohol. Resultados satisfactorios y calidad de vida La estimulación magnética transcraneal ha contribuido significativamente a la calidad de vida de nuestros pacientes, quienes hoy gozan de mayor energía, mejor atención y capacidad de concentración, reducción del estrés y la ansiedad, control de sus estados depresivos y un pensamiento motivador. Si desea obtener mayor información acerca de este procedimiento, entre a nuestro website: www.gia.miami o comuníquese al 561-462-4099. E V E N TOS M AG A Z I N E .CO M
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ENTREVISTA
FORGE CARRO DOLDAN:
JOYAS CON PROPÓSITO Por: Salvatore Laudicina
Plantado en una modesta silla, el ojo empecinado en constatar que las finas piezas de diamantes son una copia exacta de los diseños, un recuerdo viene a la mente de Manuel Doldan. Hay necesidad de regresar a los comienzos para admirar el camino recorrido y reafirmar que abrir su joyería en tiempos de pandemia es un regalo de vida que no deja de sorprenderlo gratamente.
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Una médica especializada en neonatología estaba distanciada de su pareja por su trabajo y se acercó nuevamente a él a través de una joya que era un tesoro de su madre, quien había fallecido de Covid-19. Cuando rediseñamos el brazalete con diamantes, la mujer no paraba de llorar por la emoción. En ese momento, comprendimos que las joyas representan algo más que un objeto. Son una manera de preservar el recuerdo de nuestros seres amados”. 3 4 E V E N T O S M A G A Z I N E MARZO-ABRIL
Tras rememorar aquel momento, regresa la vista a las piezas sin perder el hilo de la charla. Debe supervisar hasta el más mínimo detalle antes de que sean puestas a la venta en Buenos Aires y Miami, ciudades donde sus joyerías gozan de un nombre y la preferencia de los amantes de la sofisticación. De pronto, encuentra una pequeña imperfección en una de ellas. Pese a que aquella imperfección es diminuta, no pasa inadvertida para un ojo adiestrado y conocedor. Es ahí cuando viaja nuevamente al pasado para agradecer las enseñanzas de su abuelo y su padre. “Ellos me enseñaron que el buen joyero revisa minuciosamente, sin prisa, concentrado en los detalles. Nací en una familia de joyeros que amaban su oficio y se entregaban en cuerpo y alma para ofrecerles estética y calidad a sus clientes”. Pero el legado familiar no constituye un patrón a seguir. Tiene claro que debe crear un sello propio que fusione los saberes heredados con su visión. “Mi linaje me inspira a innovar en la creación de las piezas. Adicionalmente a esto, soy orfebre y gemólogo. Los conocimientos adquiridos y la inspiración personal ofrecen una experiencia de lujo para los clientes y compradores de Forge Carro Doldan”. Eventos Magazine: ¿Cuándo nace en Miami la joyería Forge Carro Doldan? Manuel Doldan: Forge Carro Doldan nació en Miami Design District en el mes de noviembre de 2020. Tras el éxito de la joyería en Argentina, pensé en la Ciudad del Sol como un lugar estratégico para crecer empresarialmente. Este proyecto es el legado que quiero heredarles a mis hijos, tal como mi padre me heredó sus conocimientos de este hermoso oficio. EM: ¿En quién se inspira para crear sus joyas? MD: Me inspiro en el hombre y la mujer que aprecian el valor de tener una joya única, tanto en su vida cotidiana como en las noches glamorosas. Nuestras piezas representan la dualidad de las citas casuales, como de las noches festivas que realzan la personalidad de quien las lleva. EM: En comparación a otras joyerías de Miami ¿cuál es la propuesta de valor agregado de Forge Carro Doldan? MD: Nuestra propuesta de valor agregado es poder brindarle al cliente la satisfacción de no solo contar con atención exclusiva y personalizada, sino también la posibilidad de adquirir joyas únicas y originales que no se hallan en el mercado. A diferencia de otras marcas, nosotros diseñamos y rediseñamos joyas para satisfacer sus necesidades. EM: ¿Qué piezas exclusivas ofrecerá en 2022 a sus clientes? MD: Es una gran intriga, ya que el equipo de creativos y joyeros experimentados que desarrollan nuestras piezas en Forge Carro Doldan, están trabajando arduamente para sorprender a nuestros clientes. El único sneak peek que puedo argumentar, es que se vienen piezas únicas full pavé y diamantes trapecio. Adicionalmente a esto, estaremos inaugurando próximamente una nueva joyería en México.
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Eventos Miami
Fotos: Alberto E. Tamargo.
CABALLOS, GLAMOUR Y BUENA MÚSICA
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a Copa Mundial Pegasus 2022 estuvo llena de muchas sorpresas para los amantes del hipismo. En palabras de Jimmy Vargas, director ejecutivo de 1/ST Experience, “fue la primera vez que DJ Cassidy trajo 'Pass the Mic' al escenario e inauguramos Carousel Club, antes de que abriera sus puertas en Gulfstream Park. También fue la primera vez que Faena exhibió Tryst, su espectáculo burlesco inmersivo, para entretener a los invitados en el intermedio de las carreras”. Junto a DJ Cassidy, artistas como Ja Rule, Lil' Kim y Mase interpretaron sus grandes éxitos para deleitar a los asistentes.
Ja Rule
MA$E
Russell Simmons
Nikki Walker, Belinda Stronach y Frank Walker
Por segundo año consecutivo, el moro Colonel Liam volvió a coronarse como ganador. Tras su triunfo en La Florida, viajó a Emiratos Árabes para participar en la Copa Mundial de Dubái.
El DeBarge
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DJ Cassidy
Krista Rosenberg, Yuliana Faust y Lauren Miseresky
Evento Miami
Alexia Echevarria y Todd Nepola
Fotos: Alberto E. Tamargo.
Nicole Scherzinger
Ashlee Simpson Ross y Evan Ross
Marisol Patton y Steve McNamarat
D-Nice y El DeBarge
Lil' Kim
Aisha Atkins y Ja Rule Mosha Lundström Halbert y Aidan Butler
Silvana Mojica y David Portnoy
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ESTILO DE VIDA
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aminar es una de las actividades físicas más eficientes que podemos hacer diariamente para mejorar nuestra salud. Investigaciones científicas señalan que 20 minutos de caminata después de la cena tiene un dramático efecto en el control y la prevención de enfermedades como la diabetes tipo 2. La explicación es la siguiente: la glucosa que usted consumió será utilizada rápidamente por su cuerpo, lo cual reduce las posibilidades de tener altos los niveles de azúcar en la sangre. Lo importante es adquirir el hábito. Hacerlo ocasionalmente no permitirá obtener resultados favorables. Puede empezar con rutinas de 5 a 10 minutos diarios y hacerle caso a las señales que le da su cuerpo.
Los aliados ideales Además de la caminata diaria, se deben practicar movimientos funcionales que ayuden a fortalecer la musculatura y mejorar el balance, la coordinación y la propiocepción. Cuando levanta las bolsas del supermercado para dirigirse a su casa, se ejercita como lo hacen aquellos que van a un gimnasio.
PASO A PASO HASTA LLEGAR A LA META DE UNA SALUD ÓPTIMA Por: : Julián Diasa
Hablar de la importancia del ejercicio para obtener una buena salud, ya no es nada nuevo. A diario médicos, personalidades e influencers tocan el tema en redes sociales y el contenido relacionado se hace viral en cuestión de segundos. Pero debes saber que antes de pensar en gimnasios y exigentes rutinas de pesas, lo primero que debes hacer es ir paso a paso. En una palabra, caminar. 3 8 E V E N T O S M A G A Z I N E MARZO-ABRIL
Los agachamentos permiten la estimulación muscular del cuerpo. Estos movimientos pueden practicarse ya sea estáticamente, manteniendo la misma posición, aunque también se pueden realizar variaciones laterales. También se pueden hacer estocadas y lagartijas. Lo más importante que entiendas es que debes combinar este tipo de movimientos con tu caminata diaria. No importa si sólo puedes hacer 5 sentadillas al principio, lo importante es empezar y mantener consistencia. La última recomendación es muy sencilla: reduce tu consumo calórico unas 300 calorías por día. Es muy simple elimina un snack de tu dieta. Los Investigadores señalan que consumiendo solamente 300 calorías diarias, el metabolismo cambia favorablemente. Si tienes dudas o inquietudes de cómo implementar estas estrategias en tu vida diaria, no dudes en escribirme un mensaje a @juliandiasa en Instagram o visitar www.juliandiasa.com para recibir una orientación gratuita. Mi meta es ayudarte a establecer hábitos saludables para que tu cuerpo sea una fuente de energía, salud mental y paz interna.
FINANZAS
EDUCACIÓN FINANCIERA PARA CREAR RIQUEZA:
EL GRAN DESAFÍO DE LOS NUEVOS TIEMPOS Por: Alejandro Cardona Economista y creador del seminario Creando Riqueza
Actualmente empresas como Amazon, Apple y Facebook lideran la industria de la información, el internet y la tecnología. Es así como millones de personas pagan dinero a estas empresas para obtener sus bienes y servicios, así como a todas las empresas que componen el índice Standard & Poor´s 500 (S&P 500), seleccionadas por su tamaño, liquidez y representatividad.
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n esta coyuntura, los trabajos y negocios tradicionales están desapareciendo. He visto cerrar cientos de tiendas de retail, así como empresas como Blockbuster, Toys ‘R’ Us, Sears, Dollar Store, Macy’s, entre otras. Lo anterior quiere decir que los trabajos tradicionales agonizan, pero la gente no está ganando dinero a través de la tecnología ni de los mercados financieros; por el contrario, siguen esperanzados en que alguien les dé una oportunidad laboral y que todo siga bien en el futuro. Así mismo, los agentes de bienes raíces y agentes de crédito inmobiliario están en riesgo, porque la tecnología muy pronto los borrará del mercado. Servicios legales, médicos y muchas actividades van a cambiar drásticamente. Nada nuevo, pero parece que la gran mayoría de la gente lo olvida. Los problemas siempre van a estar de una u otra forma en la economía; lo importante es cómo solucionar algo de raíz para no estar dependiendo de los auges y crisis de los mercados. Me he dado cuenta de que la gente no solo se gasta su dinero en las 500 empresas más grandes del mundo, sino que también concentran su mente y enfoque en las redes sociales y Netflix.
sumerge en Netflix. ¿Qué futuro podrá tener esta persona? La verdad, creo que ninguno. La única forma de salir adelante es poner en nuestra mente cosas que realmente sean importantes y evitar todas las distracciones improductivas. Gracias a nuestro seminario ‘Creando Riqueza’, personas de todos los niveles sociales, económicos y educativos están realizando inversiones y rentabilidades que antes pensaban que no eran posibles de lograr. El mercado de valores es algo maravilloso que nos da la oportunidad de tener propósito y dignidad. Es por esto que tu educación financiera es una prioridad. Nunca la veas como un gasto, sino como una inversión para empoderar tu pensamiento. La única diferencia entre ser rico y ser pobre radica en aquello que habita en la mente, el espíritu y las emociones. Si estás decidido a transformar tu vida económica, no dudes en contactarme en mis redes sociales: C Facebook: facebook.com/alejandrocardonascr G Instagram: @alejandrocardonasc
Imagínate a alguien con un trabajo aburridor y limitado que además pierde su tiempo en las redes sociales y en la noche se E V E N TOS M AG A Z I N E .CO M
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LIBROS
LOS SUPERVIVIENTES Alex Schulman Ediciones Destino
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res hermanos regresan a la cabaña familiar junto al lago donde, veinte años atrás, una tragedia cambió el curso de sus vidas. Han venido a esparcir las cenizas de su madre. Mientras conducen hacía un hogar que no han visitado en más de dos décadas, realizan un viaje a través de su historia familiar. ¿Qué sucedió realmente ese día de verano cuando todo se hizo pedazos?
NOSOTROS EN LA LUNA Alice Kellen Editorial Planeta
Cuando Rhys y Ginger se conocen en las calles de París, no imaginan que sus vidas se unirán para siempre, a pesar de la distancia y sus diferencias. Ella vive en
Londres y a veces se siente tan perdida que se ha olvidado hasta de sus propios sueños. Él es incapaz de quedarse quieto en ningún lugar y cree saber quién es. Cada noche su amistad crece entre e-mails llenos de confidencias, dudas e inquietudes. Pero ¿qué ocurre cuando el paso del tiempo pone a prueba su relación? ¿Es posible colgarse de la luna junto a otra persona sin poner en riesgo el corazón?
UNA PERSONA PERFECTA
Jaime Arracó Montoliu Editorial: Seix Barral Saturnino Freixa sabe quiénes son sus padres y sus amigos. Sabe lo que ve, lo que recuerda y, sobre todo, lo que escucha. Pero no todas las voces son reales porque es esquizofrénico. Se lo acaban de decir y, ahora, a sus dieciocho años, intentará descubrir qué tiene por dentro, qué hay en su cabeza y en su alma. Intentará entender en qué consiste no solo su enfermedad, sino su vida entera. Narrada en fragmentos, con el lenguaje de la locura misma, esta novela nos hunde en un viaje en el que descubrimos cómo todo nuestro ser se juega en la infancia más remota.
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VIOLETA
desconocido, se embarcará en un viaje sorprendente para comenzar una nueva vida lejos de su tierra natal. Ella vivirá cada acontecimiento con una profunda intensidad e irá aderezando sus días con la riqueza de aromas, sabores, ritmos, colores y proverbios que trajo consigo del lejano Oriente.
Isabel Allende Editorial Plaza & Janés Violeta viene al mundo un tormentoso día de 1920, siendo la primera niña de una familia de cinco bulliciosos hermanos. Desde el principio su vida estará marcada por acontecimientos extraordinarios, pues todavía se sienten las ondas expansivas de la Gran Guerra cuando la gripe española llega a las orillas de su país sudamericano natal, casi en el momento exacto de su nacimiento.
LAS LUNAS DE ESTAMBUL Sophi Goldberg Editorial Planeta Ventura, una hermosa joven turca, tiene que viajar a México para casarse con Lázaro porque su familia lo ha dispuesto así. Con un baúl con apenas pertenencias y la ilusión de enfrentarse a lo
DOS RELICARIOS María Magdalena Editorial Page Publishing En palabras de su autora, "Dos relicarios es el relato que no puedes dejar para después porque necesitas saber qué pasará con sus personajes. Las mentiras, traiciones y crímenes que envuelven la trama en un velo de misterio y superstición te mantendrán en vilo hasta el último momento. La amistad incondicional, la pureza del espíritu y el verdadero amor luchan paso a paso para vencer una antigua maldición, descubrir culpables y desentrañar misterios que solo si te atreves a llegar al final de esta historia, podrás conocerlo, sintiendo que valió la pena si perdiste algunas horas de sueño para lograrlo".
ORGULLO LATINO
Foto: Gato Rivero
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u mayor cualidad es enfocarse en cada detalle de sus proyectos, cualidad que le permite gozar del respeto y admiración de colegas, clientes y medios de comunicación.
Mexicanísima
Aida Shalkow Phillips nace en el país azteca y desde hace 20 años vive en la Capital del Sol. Pese a la distancia, sus raíces culturales han sido claves en su crecimiento personal y profesional. Para Phillips, ser mexicana ha sido el motor para perfeccionar su oficio como publicista multicultural en las últimas dos décadas.
Relaciones productivas y duraderas Desde sus comienzos, Phillips siempre tuvo claro que un publicista sin clientes y relaciones duraderas, se diluye en el tiempo.
AIDA
PHILLIPS
UNA PUBLICISTA CROSSOVER Por: Adriana Cataño G Instagram: @adrianacatanoofficial
En Miami, el nombre de Aida Phillips no necesita presentación en el competitivo gremio de las relaciones públicas. Su profesionalismo y vasta experiencia son una marca registrada que brinda posicionamiento y excelentes resultados a sus clientes.
Su carrera de relaciones públicas comienza en 1999 en Montemayor y Asociados en San Antonio (Texas) donde trabaja con marcas nacionales como Cerveza Corona, Daimler Chrysler y Kmart, entre otras. En 2002, Se traslada a Miami para convertirse en la directora de relaciones públicas en Sánchez y Levitan y trabajar para marcas como Chivas Regal y BMW. El resto es historia. Su visión estratégica le ha permitido consolidar su nombre y estrechar lazos con nombres importantes de la industria del entretenimiento hispano.
Vientos de éxito y prosperidad En 2009, crea su empresa Aida Phillips PR y comienza su carrera como emprendedora, asociándose con 4DiazVargas en la campaña nacional hispana para Castrol Oil. Ese mismo año se incluyen en su portafolio celebridades y figuras públicas como Paulo Quevedo, Paola Pedroza, Geraldine Civic, Karent Sierra, Kike Barrios, Gina Ulmos y Martín Amado, entre otros. En los últimos años, ha trabajado con The Allen Lewis Agency, agencia líder en el mercado hispano de EEUU, para el posicionamiento de marcas como Nissan, INFINITI, Zillow y GreenPath Financial Services. Síguela en sus redes: G Instagram: @aidaphillips C Facebook: @aidaphillipspr
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AUTOS
BMW M3:
CONDUCIR NUNCA FUE TAN EXCITANTE EL NUEVO AUTOMÓVIL DE LA CASA AUTOMOTRIZ ES UNA MEZCLA PERFECTA DE ESTÉTICA VISUAL Y ALTO RENDIMIENTO. Por: Jorge "Nacho" García G Instagram: @nachoautos
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os modelos M3 de BMW se han producido para cada generación de la serie 3, desde que se introdujo el E30 M3 en 1986. Es así como el nuevo BMW M3 llega para convertirse en la versión estilizada de un automóvil que seduce a primera vista. Los sedanes M3 son irremplazables en las generaciones del E36 (19941999) y E90 (2008-2012). Desde 2014, el M3 se ha produce únicamente en el estilo de carrocería sedán, debido a que
los modelos coupé y convertible se rebautizaron en la creación de la serie 4.
NOVEDADES 2022 Por primera vez en la historia del M3, el modelo 2022 estará disponible con tracción total AWD. El nuevo sistema opcional cuesta $ 4100 y es únicamente compatible con el modelo automático. BMW dice que el agregar AWD hace que el M3 sea más rápido que su contraparte de tracción trasera. Además, optar por la tracción en las cuatro ruedas no significa sacrificar la acción lateral, ya
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que esta versión del sistema xDrive de BMW incluye un modo "2WD" que perfecciona el modo de manejo. Su nueva línea exterior acompañada de una suculenta parrilla frontal le da ese toque de distinción que lo hace único en su segmento de sedanes deportivos.
MODELOS Y MOTOR El BMW M3 2022 está disponible en tres niveles de equipamiento: el M3 básico, el M3 Competition y el M3 Competition xDrive.
Al igual que el nuevo cupé M4, el sedán M3 cuenta con un motor de seis cilindros en línea de 3.0 litros y doble turbo. La versión normal envía 473 caballos de fuerza y 406 libras-pie de torque a las ruedas traseras. El motor del M3 Competition es aún más potente. Genera 503 caballos y 479 libras-pie, pero solo se ofrece con la transmisión automática de ocho velocidades.
INTERIOR Su interior es su mayor fortaleza. Las sillas con fibra de carbono son de ensueño. Su exclusiva insignia "M" y los distintos detalles de las molduras en el interior del M3 son similares al de la serie 3 tradicional. Posee espacio para 5 pasajeros y ofrece una visibilidad inmejorable.
características estándar y opcionales. Afortunadamente, BMW ya no requiere una suscripción paga para Apple CarPlay y le ofrece al cliente los beneficios de Android Auto.
SEGURIDAD Si bien la participación del conductor es la principal prioridad de BMW con sus autos M, el sedán tiene una lista de tecnología de asistencia estándar y opcional. Las características de seguridad incluyen monitoreo estándar de punto ciego y alerta de tráfico cruzado trasero, advertencia estándar de cambio de carril y asistencia para mantenerse en el carril, aviso de colisión frontal con detección de peatones, frenado de emergencia automático y monitoreo de punto ciego con alerta de tráfico cruzado trasero.
TECNOLOGÍA
GARANTÍA
El sistema de infoentretenimiento del M3 se ejecuta a través de una pantalla táctil de 12,3 pulgadas que se manipula principalmente a través de una perilla giratoria y botones en la consola central. El sistema tiene varios puertos de carga, así como una selección de
Es sabido que BMW ofrece una garantía limitada. En el caso concreto del M3, el mantenimiento de cortesía está cubierto por tres años o 36,000 millas; la garantía limitada cubre cuatro años o 50,000 millas y la garantía del tren motriz cubre cuatro años o 50,000 millas.
Ahorro de combustible: 16 MPG en la ciudad y 22 MPG en carretera. Su mayor competencia: Alfa Romeo Giulia Quadrifoglio, Cadillac CT4-V Blackwing, Mercedes-Benz AMG C 63 y Audi RS5 Sportback. Su costo en el mercado: Su precio base comienza en los $69,900. El auto de prueba cuesta $75,000.
Potencia: 95% Seguridad: 85% Tecnología: 85% Comodidad: 80% LO QUE MÁS ME GUSTÓ: su nueva parrilla frontal y su sistema AWD que lo ayuda a ser más rápido. LO QUE MENOS ME GUSTÓ: Las sillas delanteras tienen una moldura que molesta al momento de sentarse. De igual manera, se escucha por momentos un ruido de viento excesivo. E V E N TOS M AG A Z I N E .CO M
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Eventos Miami
Fotos: Alberto E. Tamargo
Juli Michels y Mariana Michelsen
Cónsul de Colombia en Miami, Pedro Agustín Valencia Laserna, y Valeria Saldarriaga
Felipe Grau Michelsen y María Camila Jiménez
Alexandra Komninos y Enrique Michelsen Miguel Ortiz, Adriana Michelsen y Bernardo Grau
BOTERO A TODO VOLUMEN
Pete Cabrera (concejal de Doral), Enrique Michelsen y Juan Carlos Bermúdez (alcalde de Doral)
Un viaje visual a la inventiva gráfica del artista colombiano Por: Ernesto Santana
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uando se habla de Fernando Botero, enseguida pensamos en esos cuadros y esculturas que con sus dimensiones pantagruélicas parecen querer desbordar galerías y ciudades de medio mundo. Sin embargo, la gruesa figuración del colombiano también ha inundado desde hace mucho tiempo un campo de la plástica que a veces se considera, injustamente, un arte menor. Por ello, el Museo de Arte Contemporáneo del Doral (DORCAM), en coordinación con Adriana Meneses Art y David Restrepo Art, inaugura una muestra que lleva precisamente a la galería 45 posters de este artista obsesionado con el volumen.
Mariola Blanco Mor, Carmen Hortalá Vallvé y Paula Omaña
Fernando Botero, la evolución de un maestro reúne piezas pertenecientes a Enrique Michelsen, un coleccionista que adquirió en 1977 la primera de ellas: un afiche dedicado al Festival Mundial de Teatro que se celebró aquel año en Nancy, Francia. Como es habitual en el espeso y colorido universo Botero, los temas de su gráfica siguen siendo la tauromaquia, la religión, el desnudo o la naturaleza, por citar algunos de sus principales temas. La muestra ha sido exhibida en Long Beach (California) y Las Vegas (Nevada). También ha sido expuesta en Dinard (Francia).
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Leandro Tripodi y Marcelo llobell
Brandon del Toro y Fernando Arciniega
Authentic arepas require authentic ingredients
The Perfect Arepa Arepa Reina Pepiada Ingredients 2 packets GOYA® Powdered Chicken Flavored Bouillon 2 boneless chicken, skinless chicken breasts (about 1 lb.) ½ cup GOYA® Mayonnaise ½ small yellow onion, finely chopped (about ½ cup) ¼ cup GOYA® Guacamole, thawed 1 tsp. GOYA® Minced Garlic 2 tsp. finely chopped fresh cilantro GOYA® Adobo All-Purpose Seasoning with Pepper, to taste 1 avocado, finely chopped 2 cups GOYA® Masarepa – Pre-Cooked White Corn Meal 1 tsp. salt 2 tsp. GOYA® Extra Virgin Olive Oil
MASAREPA Pre-Cooked White Corn Meal the key ingredient for arepas, tortas, breads and even authentic empanadas.
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BON APPÉTIT
Por: chef Chris Valdés
TOSTADA FRANCESA DE PLÁTANO FOSTER
Disfruta la primavera con una receta fácil y deliciosa para convertir tus desayunos en una experiencia placentera. Comienza una de nuestras estaciones favoritas y nada mejor que darle la bienvenida con estas tostadas. Estoy seguro de que se convertirán en las consentidas de tu familia.
INGREDIENTES Para la tostada francesa: • • • • •
4 huevos 3 cucharadas de mantequilla 2 tazas de leche entera 1 cucharadita de canela molida 1 barra de pan integral, cortada en rebanadas de 1 pulgada de grosor
Para la cubierta de plátano: • • •
5 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de azúcar moreno 2 plátanos enteros, en rodajas redondas de 1/2 pulgada
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1/2 onza de bourbon o ron oscuro
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PREPARACIÓN
En un tazón mezcle los huevos, la leche y la canela. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Acto seguido, sumerja cada rebanada de pan tostado una a la vez en la mezcla de huevo durante unos 3 segundos por cada lado y colóquela en la sartén. Cocine a fuego medio por 3 minutos, hasta que estén doradas. Voltear y repetir. Una vez terminadas las tostadas francesas, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue el azúcar moreno y cocine por unos 4 minutos hasta que la mantequilla derretida se mezcle con el azúcar moreno. Añada los plátanos en rodajas y cocine a fuego medio por 3 minutos. hasta que estén suaves y ligeramente cocidos. Adicione cuidadosamente el bourbon o el ron y deje flamear. Sirva encima de la tostada francesa y cubra con los ingredientes deseados.
RECOMENDACIÓN DEL CHEF Si quieres potenciar el sabor de las tostadas, puedes añadir leche condensada, dulce de leche, crema batida, sirope de chocolate, virutas de chocolate blanco, virutas de chocolate o fresas troceadas.
En Air Europa, incrementamos nuestra oferta gastronómica a bordo de nuestros Dreamliners. Ofrecemos tres saludables opciones de comida para los vuelos de largo radio. Presentados en envases biodegradables, los nuevos menús fuera de carta incluyen también un snack para degustar durante el vuelo cuando se desee. Se pueden adquirir los menús a través de nuestro Centro de Atención al Cliente, en cualquier Oficinas de Ventas y a través de la página web.
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