AGUA Y ORGANISMOS VIVOS Características y funcionalidades Presentado por:
Ivette Puerta B I O L O G Í A
Y
C O N D U C T A
MATERIA ¿QUE ES ? Se considera Materia como concepto básico, a todo cuerpo, objeto u organismo que ocupa un lugar en el espacio ademas es interconvertible en energía, es decir, puede transformarse en otra cosa, por medio de procesos físicos o químicos.
IVETTE
PUERTA
ALGUNAS CARACTERISTICAS DE LA MATERIA 1 2
3
IVETTE
PUERTA
Ella tiene... Masa: Cantidad de materia ubicada en un mismo volúmen.
Volúmen: Espacio que ocupa la materia, relacionado al plano cartesiano ( X,Y,Z)
Tres estados posibles más conocidos son Sólido, gaseoso, líquido, sin embargo la ciencia apunta a dos mas, Plasma y Bose-Einstein
NIVELES DE ORGANIZACION DE LA MATERIA Si hablamos de menor a mayor, la materia se organiza y se conforma de la siguiente forma:
INERTES
Partículas subatómicas 1
Atomos
Molécula
2
3
2
VIVOS
5 Célula 4 IVETTE
PUERTA
LA CELULA Al profundizar, nos damos cuenta de que las células también se organizan y conforman sistemas más complejos
Célula 1
IVETTE
PUERTA
Tejidos 2
Organos 3
RECORDEMOS LAS CARACTERISTICAS PARA QUE UN ORGANISMO SE CONSIDERE
VIVO
INTERACTUAR CON EL MEDIO
IVETTE
PUERTA
NUTRIRSE
REPRODUCIRSE
n ó i c u Evol
La ciencia piensa que debido a la agrupación de las móleculas de: Proteínas Lípidos Acido nucleico Carboidratos
La célula adquirió evolutivamente la habilidad de reproducirse
IVETTE
PUERTA
IVETTE
PUERTA
NEOCORTEX
PRIMATE
HOMO SAPIENS
La evolución de sistemas mas complejos desde la organización celular ha permitido que el necortex que es la capa más desarrollada del cerebro, la cual posee habilidades racionales se consolide en nuestro tiempo para los seres humanos, permitiendo la conciencia. Estas habilidades son compartidas con los primates, de hecho se considera al homo sapiens un primate de categoría homínido
HABILIDADES NEOCORTICALES
EL AGUA EN NUESTRO CUERPO FUNCIONES CELULARES
DISTRIBUCIร N La distribuciรณn del agua en nuestro cuerpo depende de varios factores como la salud , peso, sexo y edad, sin embargo el promedio de dicha proporciรณn en el caso de un individuo sano, es del 60% en relaciรณn a su peso total.
Lo que equivale aproximadamente a:
IVETTE
PUERTA
40 L
PORCENTAJE APROXIMADO DE AGUA SEGUN EDAD
100 %
80 % 60 % 50 %
IVETTE
PUERTA
SEGÚN SU UBICACION EN EL ORGANISMO EL AGUA SE DIVIDE EN Extracelular
Ocupa entre 35 % y 40 %
Intracelular
Ocupa entre 60 % y 65 %
Líquido Extracelular Líquido Intracelular Vaso sanguíneo
IVETTE
PUERTA
COMPOSICIÓN DE LOS LÍQUIDOS CELULARES
LIQUIDO EXTRACELULAR Líquido intersticial Líquido intravascular
IVETTE
PUERTA
LIQUIDO INTRACELULAR Proteinas Fosfatos Sulfatos
LIQUIDO EXTRACELULAR
% 15
10
5
0 Intersticial
Plasma
Linfa
Transcelular
IVETTE
PUERTA
LIQUIDO INTRACELULAR %
Esta compuesto por la suma de l volúmen del líquido que existe en todas las celulas del organismo y representa aproximadamente el 30% - 40 % de la masa corporal
IVETTE
PUERTA
IVETTE
DISTRIBUCIÓN TOTAL DE FLUIDOS EN EL ORGANISMO
Fluído corporal total
Líquido Intracelular 2/3
60% Líquido Extracelular 1/3
Intersticial 80% Plasma 20 %
PUERTA
MEDICIONES Para realizar las mediciones a los diferentes líquidos se usa el principio de dilución, el cual consiste en la difusión homogénea de una sustancia en un solvente, que alcanza la misma concentración en todo el compartimiento que la contiene.
Dilución
Volumen Total del Compartimiento = Cantidad sustancia añadida cantidad de sustancia excretada Concentración por mililitro de la solución IVETTE
PUERTA
MEDICIÓN DEL AGUA CORPORAL Volumen de agua corporal total= Cantidad inyectada por vía endovenosa – cantidad pérdida por orina.
IVETTE
PUERTA
MEDICIÓN DEL LÍQUIDO EXTRACELULAR Para medir este volumen es preciso emplear marcadores que tengan la propiedad de difundirse por todas las partes del compartimiento extracelular, es decir, atraviesen al endotelio vascular, pero no a las membranas celulares. Entre las más usadas están, los iones de sodio, cloro,tiocianato y tiosulfato, y sustancias no metabolizantes como la inulina.. IVETTE
PUERTA
Endotelio
MEDICIÓN DEL VOLUMEN PLASMATICO Se utiliza un líquido color azul llamado azul de evans colocado vía intravenosa o albúmina.sks o
IVETTE
PUERTA
Molécula de Azul de Evans
MEDICION DEL LÍQUIDO INTERSTICIAL No es utilizado el principio de dilución ya que no se conoce actualmente un líquido que se diluya para poder efectuarlo, sin embargo se puede determinar calculando el volumen de líquido extracelular y el volumen plasmático. Así, el volumen de líquido intersticial será igual al volumen de líquido extracelular menos el plasmático. IVETTE
PUERTA
MEDICIÓN DEL LÍQUIDO INTRACELULAR No puede medirse de forma directa, sin embargo se calcula restando al agua corporal total al volumen del líquido extracelular total
IVETTE
PUERTA
PRESIÓN OSMOTICA La presión osmótica puede definirse como la presión que se debe aplicar a una solución para detener el flujo neto de disolvente a través de una membrana semipermeable.
IVETTE
PUERTA
BALANCE ACUOSO DEL ORGANISMO Es necesario que el organismo mantenga un equilibrio entre la cantidad de agua que recibe y la que pierde para su salud, la ingesta diaria de agua debe ser entre 2.5 y 3 L Este ingreso viene dado por el agua que tomamos, el agua de los alimentos y una pequeĂąa cantidad de las sustancias que metabolizamos IVETTE
PUERTA
La perdida de agua se realiza mayormente por la orina ( 1.5 L) , piel ( 350 ml ), respiraciĂłn ( 350 ml ) , sudor ( 100 ml) y heces ( 100 ml )
HOMEOSTASIS Este concepto es vital en un organismo sano, por cuanto alude al equilibrio, en el mundo celular,en el cual se llevan a cabo complejos procesos , es necesario que el intercambio de sustancias entre la celula y el entorno, se mantenga en perfecto equilibrio, es allĂ donde este concepto cobra valor IVETTE
PUERTA
MECANISMOS DE REGULACIÓN Y CONTROL El organismo posee diversos mecanismos de regulación y control, llevados a cabo por las celulas, tejidos y organos ejemplo: El Sistema respiratorio y el nervioso regulan la concentración de dióxido de carbono en el líquido extracelular Hígado y páncreas la concentración de glucosa Riñones la concentración de electrólitos
IVETTE PUERTA
¿ QUE OCURRE EN LAS CELULAS? A nivel celular, para lograr una óptima absorción de sustancias (glucosa, sodio, potasio, agua...) es muy importante establecer una relación entre las concentraciones del medio interno de la célula y el medio externo o ambiente en el que se encuentra. Podemos distinguir tres tipos de medios según las diferencias de concentraciones: Isotónicos: La concentración del medio extracelular es igual que la concentración del interior de la célula Hipertónicos: La concentración del medio extracelular es mayor que la concentración en el interior de la célula. ( Se deshidrata) Hipotónicos: La concentración del medio extracelular es menor que la concentración del interior de la célula ( Puede llegar a estallar)
MACROMOLECULAS Proteínas
PROTEINAS
Las proteínas son las macromoléculas I GOT SHOE
biológicas más importantes. Sus funciones son enormemente variadas aunque todas realizan su función mediante el mismo mecanismo, la unión selectiva a moléculas.
Funciones Función estructural: Muchas proteínas forman estructuras que organizan la disposición espacial de las células o confieren elasticidad y resistencia a distintos órganos. Ejemplos son las glicoproteínas estructurales de membrana, la elastina (elasticidad), el colágeno (resistencia), la queratina.. Función enzimática: Muchas proteínas actúan como biocatalizadores, posibilitando reacciones biológicas que serían imposibles en condiciones normales. Función hormonal: Algunas hormonas tienen funciones hormonales, como la insulina y el glucagón encargadas de los mecanismos de regulación de glucosa en sangre. Función reguladora: Algunas proteínas regulan la expresión de ADN bloqueando o permitiendo la síntesis de otras proteínas, intervienen en la división celular, actúan como sistemas amortiguadores de pH o mantienen el equilibrio osmótico regulando y equilibrando distintas funciones vitales. Función defensiva: Las inmunoglobulinas o anticuerpos son el más estudiado ejemplo de proteínas defensivas. Las mucinas, algunas toxinas bacterianas, venenos de serpientes son otros ejemplos de compuestos proteínicos con funciones defensivas. Función de transporte: Algunas proteínas como la Hemoglobina en los vertebrados, tienen la función de transportar distintos elementos necesarios para otras reacciones. También son ejemplos las lipoproteínas (transporte de lípidos), el citocromo (transporte de electrones) Función contráctil: La actina y la miosina son las encargadas de la contracción muscular. Otras como la dineina posibilitan el movimiento de cilios y flagelos Función de reserva: Algunas proteínas como la ovoalbúmina están específicamente diseñadas como reserva de aminoácidos.