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Año 8 Vol. 1, No. 110 Visionario, Fundador y Coach Principal
José Manuel GARCÍA, CDS jmgarcia@ividmc.travel
Presidente
José Manuel (Manolo) GARCÍA, CIS manolo@ividmc.travel
Contralor General
Trinidad SÁNCHEZ tsanchez@ividmc.travel
Director Corporativo de Marketing y Negocios
Francisco BAEZA fbaeza@ividmc.travel
Directora Corporativa de Calidad
Julia ORTÍZ jortiz@ividmc.travel
Publicación Electrónica
Alejandro PECH apech@ividmc.travel
Contenido:
Pág.
Atole: Una bebida tradicional que quita el frío
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Tema de portada:
Edición especial: Ciudad de México y Zona Centro
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MyDay Travel Lisboa, Portugal
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Contenido y Edición
Omar GALLEGOS ivicorp@ividmc.travel
Breve y relevante: Pueblo Mágico—Sayulita Fundación Amigos de los Mayas
Director General de MyDay Travel
Jorge OROZCO, DMCP jorozco@myday.travel
DQuest Travel
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Oficinas Corporativas
Dr. Travel’s Tip de viajes: analice sus opciones
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Av. Acanceh 1-01, SM 15 Cancún, Q. Roo, 77500
Destinos: México
Caribe
Centroamérica
IVI DMC² Cancún y Riviera Maya Raquel MIJARES, CIS Directora de Marketing, Negocios y Planeación rmijares@ividmc.travel
IVI DMC² Cuba Alejandro DEBASA Director Regional adebasa@ividmc.travel
IVI DMC² Guatemala, Belice, IVI DMC² Colombia El Salvador y Honduras Carolina CALDERÓN
Jorge LAZO Director Regional jlazo@ividmc.travel
IVI DMC² Cd. de México, Centro de IVI DMC² República Dominicana IVI DMC² Costa Rica México, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit Genaro ALMONTE, CIS Sonia VARGAS
Jaime NELO Director Regional jnelo@ividmc.travel
Director Regional galmonte@ividmc.travel
IVI DMC² Los Cabos Mario FOSTER Director Regional mfoster@ividmc,travel
Síganos a través de
Sudamérica Directora Regional ccalderon@ividmc.travel
Gerente de Destino svargas@ividmc.travel
IVI DMC² Brasil y Argentina Andrea MAJELA Directora Regional amajela@ividmc.travel
IVI DMC² Panamá Ligia VARGAS Directora Regional lvargas@ividmc.travel
IVI DMC² Chile Kenneth WELCH Director Regional kwelch@ividmc.travel
© Copyright 2015. Derechos Reservados 2
Diciembre 2015
Atole: Una bebida tradicional que quita el frío Esta bebida popular y deliciosa debe su nombre al náhuatl, lengua hablada por los aztecas; Ātolli significa bebida de harina de maíz, del diminutivo de atl, agua . En México, la bebida típicamente incluye harina de maíz, agua, piloncillo (azúcar de caña sin refinar), canela, vainilla y como opción, chocolate o fruta. Los ingredientes se mezclan y calientan antes de servir. El atole blanco es de los más sencillos de preparar; para ello se mezcla la masa con agua hervida con canela. Las mezclas resultantes varían en textura, que van desde una papilla a una consistencia líquida muy delgada. El atole también se puede preparar con arroz o con harina de avena en lugar de masa . En el norte de México , también existe una variación utilizando pinole (harina de maíz tostado y endulzado). Es tan popular que incluso ¡se vende en las calles! En Nuevo México, el atole de maíz azul se hace moliendo finamente hasta crear una crema que se sirve caliente y por lo general endulzada con azúcar y/o diluida con leche. En el sur de Texas y el norte de México, esta maravillosa bebida es un alimento usado para reconfortar el alma. ¡Es ideal para el desayuno! Se dice que la gente mayor de antaño bebía atole porque les daba energía y que a las madres que amamantan les ayuda en la producción de leche. ¿Ya despertamos su curiosidad? Le invitamos a probar el atole en la próxima oportunidad que tenga.
final. Para cumplir con estos elevados objetivos, nos damos siempre a la tarea de escoger y trabajar con proveedores que comparten nuestra filosofía de servicio, para así lograr un resultado más allá de lo ordinario.
Desde las oficinas centrales Como presidente es para mí un honor el dirigir esta compañía de prestigio y el seguir posicionándola como una de las mejores en el mercado. Es un hecho aceptado que el cliente es primero, y estoy de acuerdo. También concuerdo en que nuestro personal humano es la columna vertebral de nuestra compañía y los considero como parte de mi familia. Sin su valioso apoyo no estaríamos posicionados donde estamos ahora.
Tras 29 fructíferos años, en IVI DMC2 estamos orgullosos de nuestra cartera de miles de clientes satisfechos. Le invito a que se una a estos miles y que experimente el placer de hacer negocios con nosotros. Logre así ese inolvidable evento que desea. Cuente con mi irrestricto compromiso para hacerlo lucir ¡SENSACIONALMENTE!
IVI DMC2 sobresale en la industria de grupos y convenciones por su legendaria actitud orientada a brindar un excelente servicio. Nuestro compromiso ineludible es exceder las expectativas de nuestros clientes mediante ir más allá de lo que ellos esperan. Por tanto, la satisfacción de nuestros clientes es la meta
Atentamente, José Manuel (Manolo) GARCÍA, CIS Presidente
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Tema de portada:
Edición especial: Cd. de México y Zona Centro
Un destino espectacular para M&E La ciudad de México se ubica a 2,240 m (7.350 pies) sobre el nivel del mar en el valle del Anáhuac, entre dos cadenas montañosas y dos majestuosos volcanes: el Iztaccíhuatl y el Popocatépetl. Ambos ofrecen unas vistas únicas y se encuentran entre los más bellos del mundo. Además de la ciudad de México, hay otras ciudades coloniales que fueron construidas después de la conquista; todos ellas combinan una arquitectura exquisita y un toque moderno. Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Guanajuato, es conocido por sus pintorescas calles estrechas y túneles subterráneos que atraviesan la ciudad; aquí es donde el Festival Internacional Cervantino se celebra todos los años. San Miguel de Allende, ciudad colonial llena de iglesias y parroquias que datan de la época virreinal. Taxco es famosa por sus techos de tejas rojas típicas, calles empedradas, sus minas de plata y joyas hechas a mano. Puebla es conocida por su catedral de Los Ángeles y por Cholula, una pintoresca ciudad llena de parroquias y sitios arqueológicos. Guadalajara, conocida cariñosamente como la perla de occidente, es la cuna del tequila y los mariachis; también es famosa por su rica gastronomía y su hermosa arquitectura y artesanías. La cuna de la independencia, Querétaro, es también conocida por sus acueductos, su arquitectura y su buena calidad de vida. Y Cuernavaca, también conocida como la ciudad de la eterna primavera, por tener la temperatura ideal durante todo el año. Siga leyendo para aprender más acerca de los últimos acontecimientos que hacen que estos magníficos lugares sean ¡aún más atractivos!
Cd. de México y Zona Centro 4
Cd. de México y Zona Centro
Diciembre 2015
El Gran Premio de México: nombrado el “mejor evento de Fórmula 1 del año" El Gran Premio de México, celebrado el pasado 1 de noviembre, ha sido nombrado el "Mejor Evento del Año" por la FIA (Federación Internacional de Automovilismo), esto de acuerdo con la OMDAI (Organización Deportiva Mexicana). La temporada de la F1 2016 será la 67ava. del Campeonato Mundial de Fórmula 1, un evento a toda velocidad para autos de carrera. Este espectacular escaparate es reconocido por la autoridad gobernante del deporte, la FIA, como la competencia de mayor envergadura para autos de carreras.
¡Sea un testigo ocular! Este evento está totalmente confirmado para la Ciudad de México una vez más para el próximo año, por lo que le recomendamos comenzar a hacer preparativos desde ahora mismo, para así asegurarse las mejores butacas y los mejores precios. Contacte a IVI DMC² Cd. de México y Zona Centro para reservar sus traslados locales, restaurantes, visitas guiadas, y demás. ¡Sea un testigo presencial de tan importante evento!
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¿Conectividad y jaguares? Un desarrollo sostenible El fin de las obras de construcción de la autopista que conectará a Guadalajara, la segunda ciudad más importante de México, con Puerto Vallarta, está programado para el 2016. Esta vía de cuatro carriles facilitará la transportación vía terrestre desde y hacia importantes ciudades de México, tales como Guadalajara, Tepic, Guanajuato, Querétaro y por supuesto, la capital del país. Ahora será mucho más fácil llevar a cabo programas grupales que arranquen en el centro de la república y que culminen en este extraordinario destino. Además, se está construyendo un túnel de más de un kilómetro de longitud con el fin de evitar un impacto negativo al hábitat de los jaguares endémicos de la zona. ¡Esto es progreso en combinación con la preservación de la naturaleza!
Intercontinental Hotels Group y Hilton Hotels apuestan en grande por México en el 2016 Dos de la más importantes y prestigiosas cadenas hoteleras, el Intercontinental Hotels Group y Hilton Hotels, planean abrir tan sólo en 2016 alrededor de 65 propiedades en conjunto con sus otras marcas. Estas empresas han sido alentadas por el clima de estabilidad política y el auge económico de la industria automotriz y el sector petrolero en el país. El crecimiento de ambos grupos se concentrará en urbes en proceso de desarrollo que ya están recibiendo importantes inversiones, tales como: Celaya, Irapuato, Salamanca, Puebla, Veracruz, Mérida, Campeche, Orizaba, Coatzacoalcos, Hermosillo, Guadalajara, San Miguel de Allende, Santa Fe (DF), Xalapa, Aguascalientes, Monterrey, Querétaro, Puebla y Toluca. Entre los destinos de playa beneficiados están Puerto Vallarta y Huatulco.
Cd. de 6México South America: y Zona Centro Chile
Diciembre 2015
Destino en la mira: Lisboa - Portugal Debido a la influencia del Océano Atlántico, Lisboa tiene un clima agradable durante todo el año. Sus temperaturas moderadas durante los meses de verano invitan a pasear por la ribera o a pasar la tarde en una de sus muchas terrazas de bares que se encuentran por toda la ciudad. Aunque las temperaturas pueden bajar durante los meses de otoño e invierno, el cielo despejado es una característica casi constante. La gastronomía de Lisboa está influenciada por su proximidad al mar. Especialidades típicamente lisboetas son las pataniscas de bacalhau y los peixinhos da horta. Se dice que los portugueses, y especialmente los lisboetas, tienen 365 maneras de preparar el bacalao, una receta diferente para cada día del año.
Datos curiosos:
Estados Unidos de América no tiene una idioma oficial.
El nombre de España viene de la palabra Ispania, que significa tierra de conejos.
La palabra Canarias (Islas Canarias) se deriva del latín Ínsula Canaria, que significa "isla de los perros“.
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Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, Mexico Por su belleza y encanto, Sayulita fue nombrado Pueblo Mágico; se espera con ello detone el crecimiento turístico.
¿Por qué anunciarse en la revista CommuniQuest? Nuestra revista ahora le ofrece la oportunidad de anunciarse a través de este importante medio. Nuestra publicación tiene un contenido ameno de principio a fin. ¿Desea llegar a más clientes, a una selecta audiencia enfocada en la industria de grupos y convenciones? Entonces le invitamos a contactarnos con anticipación ya que a partir del número de enero de 2016 estaremos incluyendo publicidad la cual llegará a nuestros socios, clientes y amigos que suman ya más de 10 mil suscriptores. Entre más pronto reserve su espacio, mayores serán las oportunidades de que su producto o servicio tenga el éxito e impacto que usted busca. Si desea más información de clic aquí.
Acerca de nosotros… Nuestra visión: Dirigir una compañía con reconocimiento internacional imponiendo tendencias frescas, estableciendo nuevos estándares para mejores prácticas en la industria de grupos y convenciones, excediendo las expectativas del cliente. Nuestra misión: Poseer un conocimiento excepcional de productos que nos permite ofrecer soluciones creativas, costo-beneficio y eficiencia en todos los sentidos, para ganar y mantener la confianza de nuestros clientes en cada uno de nuestros destinos IVI DMC2 asegurándoles que sus objetivos son también nuestros objetivos y proporcionando servicios que superan los estándares de la industria y las expectativas del cliente, manteniendo un funcionamiento impecable y organización empresarial eficiente que utiliza sistemas solidos de gestión con las normas de calidad ISO, así como el orgullo y reconocimiento de las valiosas capacidades de nuestros asociados. Nuestra gente: IVI DMC2 cuenta con más de 150 colaboradores de tiempo completo en toda la red de oficinas en América Latina. Extraordinarias personalidades, disposición, conocimiento, compromiso, actitud de servicio y experiencia en la industria de grupos y convenciones es lo que nos caracteriza. Nuestro ESPÍRITU… una compañía con alma: “ Si, desde 1986, somos aquellos personas pulcramente vestidas con uniforme azul turquesa y blanco. Muchos nos llaman “Los Pitufos”. Estamos muy bien informados, somos ingeniosos, animosos, y bonitas o guapos (según sea el caso).”
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Programa de empoderamiento femenino Venta de artesanías en la Universidad Anáhuac Cancún en el marco de la celebración del Día Mundial Del Turismo ¡Retribuir a la comunidad es ciertamente recompensador!
IVI DMC² Oficinas Corporativas: Ave. Acanceh #1-01, SM 15 Cancún, Quintana Roo, Mx Tel. +52 (998) 287-1700 Email: ivicorp@ividmc.travel
Desde 1986 hemos estado al servicio de grupos e incentivos, conferencias y exhibiciones. Nos encontramos en más de 40 importantes destinos en países tales como:
México Cuba República Dominicana Belice Guatemala El Salvador Honduras Costa Rica Panamá Colombia Brasil Argentina Chile y muy pronto… ¡Perú!
Para mayor información acerca de hoteles de primera, promociones, actividades y paquetes grupales mencionados aquí, por favor contacte a Francisco BAEZA: fbaeza@ividmc.travel
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Destinos • México • Cuba • República Dominicana • Belice • Guatemala • El Salvador • Honduras • Costa Rica • Panamá • Colombia • Brasil • Argentina • Chile
Este útil portal fue creado tomando en cuenta a los organizadores de eventos. DQuest facilita la importante labor de quienes tienen la encomienda de encontrar el destino ideal, hotel, servicios y actividades para los participantes de su grupo. Este sitio cuenta con una gran gama de fotografías, y vídeos de hoteles, tours y actividades que satisfacen las necesidades de la industria de grupos y convenciones. También ofrece un motor RFP (solicitud para una cotización) que lo contactará directamente con el hotel de su interés.
Fácil de usar En la parte superior de la página seleccione el destino de su interés. Por ejemplo, si quiere saber acerca de República Dominicana para su grupo o convención, siga estos pasos:
Una vez que haya seleccionado República Dominicana, inmediatamente será direccionado a la página principal de la misma. Como es el caso de cada destino promocionado, encontrará las 10 razones principales para visitar este sitio. Puede dar clic en cada fotografía para ver aún más imágenes. Al lado derecho de la página hay un submenú que muestra aerolíneas, hoteles, restaurantes, cosas que hacer, lugares a visitar, etc. El contenido de cada submenú incluye una descripción del hotel y sus instalaciones, amenidades, ubicación (mapa de Google), fotos, vídeos, y descargas en PDF. Algunos hoteles incluyen fotos panorámicas en 360 0. Le invitamos a usar este sitio web, sus fotos y vídeos durante sus presentaciones. En el menú de la página principal puede accesar directamente a los vídeos, programas sugeridos, cambiar el idioma, y contactarnos a través de redes sociales o por correo electrónico. 10
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La receta del Dr. Travel para llegar a tiempo al aeropuerto
A la hora de decidir si tomar el transporte colectivo o un taxi, es bueno preguntarse: “¿cuántas personas están viajando?” Si usted es el único, el colectivo es más económico; pero asegúrese cuántas paradas hará, ya que si son muchas es mejor optar por un taxi.
En comparación con el taxi, analice tanto el tiempo como el costo de tomar un autobús, el tren o una van compartida. A veces y aunque se pague más, resulta más cómodo y menos problemático tomar un taxi. El tiempo y el estrés ahorrado bien valen la pena. (Tomado de la pág.118)
James FELDMAN, (alias Doctor Travel) es un Facilitador Certificado y un motivador profesional reconocido internacionalmente; también es escritor, presentador de televisión y locutor de radio. Su empresa Incentive Travelers Cheque Int’l organiza viajes para premiar tanto a individuos como a grupos para compañías de prestigio. Su libro “Doctor’s Travel Cure For The Common Trip” es una guía entretenida e invaluable cuyo propósito no es decirnos a dónde viajar, sino más bien ayudarnos a estar preparados para la aventura. CommuniQuest se complace en compartir parte de la sabiduría acumulada del señor Feldman con nuestros lectores, quienes de vez en cuando deben lidiar con largas filas, cancelaciones, pérdidas de equipaje, o con la persona en el asiento de al lado haciendo amplio uso de la bolsa para el mareo. (Reproducido con permiso del autor: jfeldman@itcheque.com)
GRACIAS POR SU LECTURA A semejanza de la vida, la industria de los viajes y la hospitalidad parecen moverse a la velocidad de la luz. El ser un socio activo de B2B nos compromete a mantenerlo informado con lo último en la industria y las oportunidades de negocios. Sin importar a donde se dirija su grupo, deseamos pronto tener la oportunidad de ¡hacerle lucir SENSACIONALMENTE durante su próximo evento!
José Manuel GARCÍA, CDS Visionario, Fundador y Coach Principal IVI DMC²
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El cliente siempre tiene la razón
Todas mis peticiones fueron entendidas y manejadas a la perfección, al detalle. Hubo cambios importantes de última hora y el personal los manejo muy bien y profesionalmente. - Laurie Malcom
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