Revista CommuniQuest - Noviembre 2015 (Quincenal)

Entrevista exclusiva con José Manuel GARCÍA

o 30 Aniversario de 2 IVI DMC

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Año 8 Vol. 1, No. 108

Visionario, Fundador y Coach Principal

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José Manuel GARCÍA, CDS jmgarcia@ividmc.travel

Presidente

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José Manuel (Manolo) GARCÍA, CIS manolo@ividmc.travel

Contralor General

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Trinidad SÁNCHEZ tsanchez@ividmc.travel

Director Corporativo de Marketing y Negocios

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Francisco BAEZA fbaeza@ividmc.travel

Directora Corporativa de Calidad

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Julia ORTÍZ jortiz@ividmc.travel

Publicación Electrónica

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Alejandro PECH apech@ividmc.travel

Contenido y Edición

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Omar GALLEGOS ivicorp@ividmc.travel

Director General de MyDay Travel

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Jorge OROZCO, DMCP jorozco@myday.travel

Oficinas Corporativas

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Av. Acanceh 1-01, SM 15 Cancún, Q. Roo, 77500 México

Contenido:

Pág.

La vainilla, una especia aromática milenaria Entrevista exclusiva con José Manuel GARCÍA, Fundador de IVI DMC2

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Tema de portada:

30o Aniversario de IVI DMC2 Edición especial: Cancún

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Breve y relevante:  Punta Mita  Amigos de los Mayas

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DQuest Travel

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Tip de viaje: ¿Ir contra reloj? ¡Nunca!

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Destinos: México

Caribe

Centroamérica

Sudamérica

IVI DMC² Cancún y Riviera Maya Raquel MIJARES, CIS Directora de Marketing, Negocios y Planeación rmijares@ividmc.travel

IVI DMC² Cuba Alejandro DEBASA Director Regional adebasa@ividmc.travel

IVI DMC² Guatemala, Belice, El Salvador y Honduras Jorge LAZO Director Regional jlazo@ividmc.travel

IVI DMC² Colombia Carolina CALDERÓN Directora Regional ccalderon@ividmc.travel

IVI DMC² Cd. de México, Centro de México, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit Jaime NELO Director Regional jnelo@ividmc.travel

IVI DMC² República Dominicana Genaro ALMONTE, CIS Director Regional galmonte@ividmc.travel

IVI DMC² Costa Rica Sonia VARGAS Gerente de Destino svargas@ividmc.travel

IVI DMC² Brasil y Argentina Andrea MAJELA Directora Regional amajela@ividmc.travel

IVI DMC² Panamá Ligia VARGAS Directora Regional lvargas@ividmc.travel

IVI DMC² Chile Kenneth WELCH Director Regional kwelch@ividmc.travel

IVI DMC² Los Cabos Mario FOSTER Director Regional mfoster@ividmc,travel

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© Copyright 2015. Derechos Reservados 2

Noviembre 2015

La vainilla, una especia aromática milenaria ¿Sabía que entre las más de 20,000 variedades de orquídeas conocidas, la vainilla es la única que es comestible? Aunque se originó en México, esta especie es también endémica de América Central. Los aztecas la llamaban tlilxochitl, o flor negra, haciendo alusión al color de su vaina después de ser curada; y la usaban para mejorar el sabor de su bebida a base de chocolate, o xocoatl. Se dice que el emperador azteca Moctezuma sirvió esta bebida a Hernán Cortés, y que después éste introdujo la vainilla y el cacao en Europa.

El laborioso proceso de curado Cabe mencionar que las vainas frescas de vainilla no tienen sabor ni olor. Para lograr el sabor y olor característicos las vainas se deben curar. Es un proceso que toma meses, pero solo así se obtiene la vainillina, la preciada especia. Para producir 1/2 kilo de vainilla se requieren cerca de 2 kg de vainas verdes. ¡Sí que es un proceso intenso y laborioso! Pero que bien vale la pena.

Que no le den gato por liebre La vainillina también se produce sintéticamente, pero es obvio que el sabor y aroma no se comparan con lo natural. Tanto los comensales como los chefs, dicen que no hay substituto para el sabor original de la vainilla. Si se encuentra de vacaciones y quiere comprar la famosa vainilla mexicana, asegúrese de leer bien la etiqueta y que ésta diga “extracto original de vainilla” y no “saborizante artificial a vainilla”.

Esperamos que la próxima vez que pruebe un delicioso helado de vainilla natural, le venga a la mente el legendario pasado de esta singular y milenaria especia.

más allá de lo que ellos esperan. Por tanto, la satisfacción de nuestros clientes es la meta final. Para cumplir con estos elevados objetivos, nos damos siempre a la tarea de escoger y trabajar con proveedores que comparten nuestra filosofía de servicio, para así lograr un resultado más allá de lo ordinario.

Desde las oficinas centrales

Como presidente es para mí un honor el dirigir esta compañía de prestigio y el seguir posicionándola como una de las mejores en el mercado. Es un hecho aceptado que el cliente es primero, y estoy de acuerdo.

También concuerdo en que nuestro personal humano es la columna vertebral de nuestra compañía y los considero como parte de mi familia. Sin su valioso apoyo no estaríamos posicionados donde estamos ahora.

Tras 29 fructíferos años, en IVI DMC2 estamos orgullosos de nuestra cartera de miles de clientes satisfechos. Le invito a que se una a estos miles y que experimente el placer de hacer negocios con nosotros. Logre así ese inolvidable evento que desea. Cuente con mi irrestricto compromiso para hacerlo lucir ¡SENSACIONALMENTE !

IVI DMC2 sobresale en la industria de grupos y convenciones por su legendaria actitud orientada a brindar un excelente servicio.

Nuestro compromiso ineludible es exceder las expectativas de nuestros clientes mediante ir

Atentamente, José Manuel (Manolo) GARCÍA, CIS Presidente

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Entrevista exclusiva con José Manuel GARCÍA, Fundador de IVI DMC2 Se dice fácil, pero permanecer en la industria y cosechar éxito tras éxito no lo es. Con esto en mente, tuvimos la oportunidad de entrevistar al fundador, visionario y coach principal quien ha dirigido esta empresa por ya tres décadas.

CQ: En la industria se le reconoce como visionario, por ello ¿qué lo motivó a crear esta compañía?

JMG: Teniendo en mi haber 17 años de experiencia en mercadotecnia hotelera me di cuenta de la necesidad de contar con una compañía seria, fuerte y única que pudiera atender eficientemente la creciente y difícil industria de viajes de incentivos. En los años noventa sólo existía un puñado de agencias de incentivos que manejaban este nicho, entre ellas: Top Value, EF Mac Donald, Sunbelt Motivation, Carlson Marketing Group, S&H Motivation, ITA Group, Creative Group y Maritz Travel. Pero no se daban abasto con la creciente demanda y calidad esperada. Este hecho me motivó a crear una compañía que ofreciera altos estándares de servicio y calidad. Después de 30 sólidos años en el medio, me siento orgulloso de haber marcado pautas y tendencias en este sentido.

CQ: ¿Cuáles considera sus 3 logros más importantes?

JMG: Me siento muy orgulloso de que mi tan añorado proyecto se haya hecho realidad: mejorar significativamente los servicios terrestres en la industria de viajes de incentivos. Esto se ha logrado en un espacio de tres décadas no solo en Cancún, México, sino también y de manera sólida en los 13 países latinoamericanos donde tenemos presencia. Espero lograr lo mismo en los nuevos destinos donde planeamos iniciar operaciones pronto.

Otro logro importante: fuimos la primera agencia de turismo receptivo en incorporar altos estándares de calidad y una nueva cultura de servicio en el manejo de destinos. Como mexicano y latinoamericano, tengo un sentido de logro enorme por haber alcanzado estas metas y haber así contribuido con mi granito de arena.

CQ: En su opinión, ¿cuál es la cultura de IVI, es decir, qué la hace diferente de otras DMCs? JMG: Durante 16 años consecutivos IVI ha estado sirviendo a la industria con la certificación ISO 9001:2008, y es una de las pocas acreditadas con la distinción ADMEI. Estos dos importantes factores elevan nuestro servicio por encima de la competencia; y es debido a ello que nuestro nombre ha evolucionado a IVI DMC².

Esta es la cultura que nos caracteriza. Nuestros clientes son conscientes de este hecho y constantemente nos piden que iniciemos operaciones en destinos donde ellos demandan altos valores de calidad y servicio.

Un tercer logro que resulta muy animador es que se nos ha reconocido en el ámbito profesional como una academia en las DMCs. ¿En qué sentido? A través de todos estos años hemos formado y forjado a decenas de colegas que siguen haciendo carrera y acumulando éxitos en reconocidas cadenas hoteleras y compañías de turismo receptivo. Y se me ha informado que incluso existe un club para staff ex IVI; ¡esto es simplemente maravilloso!

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CQ: ¿Qué cambios ha promovido recientemente y con qué resultados positivos?

JMG: IVI ya dio un salto enorme sin perder el legado que nos caracteriza, y los recientes resultados comprueban la eficacia de estos cambios. Mi hijo, José Manuel (MANOLO) GARCÍA, es el nuevo presidente de la compañía y Karla JIMÉNEZ, su esposa, es la nueva vice presidenta. También reforzamos la posición de Director Corporativo de Marketing y Negocios mediante nombrar a Francisco BAEZA, un experimentado colega, para que la dirija. Adicionalmente, sigo contando con el respaldo irrestricto de mis socios en LATAM los cuales están comprometidos con nuestra marca. Junto con ellos acuñamos esta filosofía: “Uno para todos, y ¡todos para IVI DMC²!”

Estoy convencido de que si continuamos adhiriéndonos al sabio lema: “la ACTITUD lo es TODO”, seguiremos liderando y marcando tendencias en esta noble industria.

Conozca al corporativo de IVI DMC2 Cancún

José Manuel GARCÍA, CDS Visionario, Fundador y Coach Principal

Karla JIMÉNEZ Vicepresidenta

José Manuel (Manolo) GARCÍA, CIS Presidente

Francisco BAEZA Director Corporativo de Marketing y Negocios

Trinidad SANCHEZ Contralor General

Julia ORTÍZ Directora Corporativa de Calidad

Raquel MIJARES, CIS Directora de Marketing, Negocios y Planeación

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Tema de portada:

30o Aniversario de IVI DMC2

Edición especial de Cancún y Riviera Maya ¡Ya son 30 años de existencia! Esto ciertamente hace historia en el nicho de las DMCs. Contra viento y marea hemos salido adelante y hemos sido dignos protagonistas de cambios y mejoras en la industria. Y nos sentimos orgullosos de ello. Uno de los destinos líderes en México lo son Cancún y la Riviera Maya. Es aquí donde tenemos nuestras oficinas corporativas. Desde esta estratégica posición, tenemos el privilegio de impulsar y promover este paraíso terrenal. Le invitamos a leer y enterarse del porqué a Cancún y la Riviera Maya se les considera las joyas del Caribe mexicano.

10 razones de peso para visitarnos LOS COLORES DE MEXICO Le ofrecemos las tradiciones, gastronomía y folclor de los 32 estados de este singular país. Si desea una fiesta temática, podemos crear una muestra representativa para que disfrute y aprenda de la vasta cultura que nos rodea. ¡Todo un deleite para sus sentidos!

EL CARIBE Es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de las idílicas playas de arenas blancas y prístinas aguas color azul turquesa. Es el escenario ideal para celebrar un evento temático que combine magistralmente los colores y ritmos del Caribe.

México: Cancún y Riviera Maya 6

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México: Cancún y Riviera Maya

EL LEGADO MAYA Una atracción en sí misma es la excepcional herencia cultural maya. Tres mil años de historia y arquitectura únicas nos enseñan mucho de esta sofisticada y sorprendente civilización que se adelantó por mucho a su tiempo.

PARQUES ECO-INTERACTIVOS El Caribe mexicano cuenta con vastos parques con un enfoque ecológico e interactivo que le permitirán no solo divertirse, sino también quedar maravillado con la riqueza natural que nos rodea.

Cada parque está magistralmente preservado y diseñado. Sin duda, una muestra de nuestro respeto y admiración por el ambiente.

LA IMPRESIONANTE BARRERA DE ARRECIFES La segunda barrera de arrecifes más larga del mundo pasa por el Caribe mexicano y continúa hacia Centroamérica. Venga y sumérjase en un mundo acuático sin igual. Recordará esta experiencia toda una vida.

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AVENTURAS SUBMARINAS INCREÍBLES Una muy buena opción para una experiencia única son los cenotes y cavernas subterráneas. Quedará más que extasiado al nadar en estas pozas naturales de aguas cristalinas.

CAMPOS DE ENSUEÑO AGUARDAN A LOS AMANTES DEL GOLF Los campos de golf de Cancún y la Riviera Maya ofrecen a los golfistas profesionales o principiantes un agradable desafío a sus habilidades. ¡Venga y practique su mejor swing!

ALTA COCINA IRRESISTIBLE La gastronomía mexicana y del mundo entero están representadas en este polo turístico. Contamos con una variedad de ambientes, de lo casual a lo elegante y que sirven platillos de primera con el sello del tradicional servicio que caracteriza a nuestra noble gente.

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México: Cancún y Riviera Maya AUDITORIOS DE CLASE MUNDIAL Tanto los centros de convenciones como hoteles de prestigio ofrecen salones modernos y cómodos para eventos de éxito. La tecnología de punta y servicio de calidad caracterizan nuestra gama de opciones.

IMPRESIONANTE CONECTIVIDAD AÉREA Infinidad de vuelos del mundo entero, ya sean comerciales o fletados, llegan al aeropuerto internacional de Cancún. Las principales aerolíneas se dan cita aquí conectando a la región y haciendo que el volar a Cancún sea prácticamente en un abrir y cerrar de ojos.

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Ya se construye en la Riviera Nayarit el lujoso Hotel W Punta de Mita La marca de lujo de la cadena Starwood Hotels & Resorts llega a Punta de Mita, la glamorosa península de la Riviera Nayarit, afianzando así la oferta hotelera en el segmento Premium del destino. El hotel, situado frente al océano, abrirá sus puertas en 2016, ofreciendo 120 villas para huéspedes con suntuosas comodidades y su conocido y exclusivo servicio “lo que quiera, cuando lo quiera”. Contará con un Spa de 370 m 2, gimnasio, un bar lounge, restaurante, sala de espera, alberca y mucho más. El hecho de que cadenas hoteleras de prestigio se asienten en el destino posiciona a México como una excelente opción de inversión. ¡Le invitamos a que haga historia con nosotros trayendo su programa o evento grupal!

¿Por qué anunciarse en la revista CommuniQuest?

Nuestra revista ahora le ofrece la oportunidad de anunciarse a través de este importante medio. Nuestra publicación tiene un contenido ameno de principio a fin. ¿Desea llegar a más clientes, a una selecta audiencia enfocada en la industria de grupos y convenciones?

Entonces le invitamos a contactarnos con anticipación ya que a partir del número de enero de 2016 estaremos incluyendo publicidad la cual llegará a nuestros socios, clientes y amigos que suman ya más de 10 mil suscriptores. Entre más pronto reserve su espacio, mayores serán las oportunidades de que su producto o servicio tenga el éxito e impacto que usted busca. Si desea más información de clic aquí.

Acerca de nosotros…

Nuestra visión: Dirigir una compañía con reconocimiento internacional imponiendo tendencias frescas, estableciendo nuevos estándares para mejores prácticas en la industria de grupos y convenciones, excediendo las expectativas del cliente.

Nuestra misión: Poseer un conocimiento excepcional de productos que nos permite ofrecer soluciones creativas, costo-beneficio y eficiencia en todos los sentidos, para ganar y mantener la confianza de nuestros clientes en cada uno de nuestros destinos IVI DMC2 asegurándoles que sus objetivos son también nuestros objetivos y proporcionando servicios que superan los estándares de la industria y las expectativas del cliente, manteniendo un funcionamiento impecable y organización empresarial eficiente que utiliza sistemas solidos de gestión con las normas de calidad ISO, así como el orgullo y reconocimiento de las valiosas capacidades de nuestros asociados.

Nuestra gente: IVI DMC2 cuenta con más de 150 colaboradores de tiempo completo en toda la red de oficinas en América Latina. Extraordinarias personalidades, disposición, conocimiento, compromiso, actitud de servicio y experiencia en la industria de grupos y convenciones es lo que nos caracteriza.

Nuestro ESPÍRITU… una compañía con alma: “Si, desde 1986, somos aquellos personas pulcramente vestidas con uniforme azul turquesa y blanco. Muchos nos llaman “Los Pitufos”. Estamos muy bien informados, somos ingeniosos, animosos, y bonitas o guapos (según sea el caso).”

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Recibimos un donativo de útiles escolares por parte del hotel Westin Cancún para beneficio de los niños y niñas de las comunidades mayas.

Los útiles se entregaron en varias comunidades donde se necesitaban apremiantemente.

IVI DMC² Oficinas Corporativas: Ave. Acanceh #1-01, SM 15 Cancún, Quintana Roo, Mx Tel. +52 (998) 287-1700 Email: ivicorp@ividmc.travel

Desde 1986 hemos estado al servicio de grupos e incentivos, conferencias y exhibiciones.

Nos encontramos en más de 40 importantes destinos en países tales como:             

México Cuba República Dominicana Belice Guatemala El Salvador Honduras Costa Rica Panamá Colombia Brasil Argentina Chile y muy pronto… ¡Perú!

Para mayor información acerca de hoteles de primera, promociones, actividades y paquetes grupales mencionados aquí, por favor contacte a Francisco BAEZA: fbaeza@ividmc.travel

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Destinos • México • Cuba • República Dominicana • Belice • Guatemala • El Salvador • Honduras • Costa Rica • Panamá • Colombia • Brasil • Argentina • Chile

Este útil portal fue creado tomando en cuenta a los organizadores de eventos. DQuest facilita la importante labor de quienes tienen la encomienda de encontrar el destino ideal, hotel, servicios y actividades para los participantes de su grupo. Este sitio cuenta con una gran gama de fotografías, y vídeos de hoteles, tours y actividades que satisfacen las necesidades de la industria de grupos y convenciones. También ofrece un motor RFP (solicitud para una cotización) que lo contactará directamente con el hotel de su interés.

Fácil de usar En la parte superior de la página seleccione el destino de su interés. Por ejemplo, si quiere saber acerca de República Dominicana para su grupo o convención, siga estos pasos: 

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Una vez que haya seleccionado República Dominicana, inmediatamente será direccionado a la página principal de la misma. Como es el caso de cada destino promocionado, encontrará las 10 razones principales para visitar este sitio. Puede dar clic en cada fotografía para ver aún más imágenes.

Al lado derecho de la página hay un submenú que muestra aerolíneas, hoteles, restaurantes, cosas que hacer, lugares a visitar, etc. El contenido de cada submenú incluye una descripción del hotel y sus instalaciones, amenidades, ubicación (mapa de Google), fotos, vídeos, y descargas en PDF. Algunos hoteles incluyen fotos panorámicas en 360 0.

Le invitamos a usar este sitio web, sus fotos y vídeos durante sus presentaciones. En el menú de la página principal puede accesar directamente a los vídeos, programas sugeridos, cambiar el idioma, y contactarnos a través de redes sociales o por correo electrónico.

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Tip de viaje: ¿Ir contra reloj? ¡Nunca!

Si pierde su vuelo por llegar tarde al aeropuerto le costará caro. Por tanto, tenga la costumbre de salir con anticipación por aquello de los imprevistos. Si le toma 30 minutos llegar a la terminal no calcule 31 minutos pues aún así pudiera llegar tarde.

Recuerde, el llegar una hora antes de lo estipulado por la aerolínea es mucho mejor que llegar una hora tarde y tener que esperar tres horas para subirse al siguiente vuelo. Llegar temprano nos da suficiente tiempo para registrarnos, lidiar con largas filas y descifrar el laberinto a la hora pico; esto es especialmente importante cuando no estamos familiarizados con aeropuertos inmensos. Si ya cuenta con pase de abordar esa es otra historia: puede estar en la sala de abordar hasta 15 minutos antes del despegue - aún así, llegar con 20 minutos de antelación a esta sala es mucho menos riesgoso. Si llegara tarde a éste último paso, su asiento pudiera ser reasignado a otro - aún cuando cuente con un boleto confirmado.

(Tomado de la pág. 115) James FELDMAN, (alias Doctor Travel) es un Facilitador Certificado y un motivador profesional reconocido internacionalmente; también es escritor, presentador de televisión y locutor de radio. Su empresa Incentive Travelers Cheque Int’l organiza viajes para premiar tanto a individuos como a grupos para compañías de prestigio. Su libro “Doctor’s Travel Cure For The Common Trip” es una guía entretenida e invaluable cuyo propósito no es decirnos a dónde viajar, sino más bien ayudarnos a estar preparados para la aventura. CommuniQuest se complace en compartir parte de la sabiduría acumulada del señor Feldman con nuestros lectores, quienes de vez en cuando deben lidiar con largas filas, cancelaciones, pérdidas de equipaje, o con la persona en el asiento de al lado haciendo amplio uso de la bolsa para el mareo. (Reproducido con permiso del autor: jfeldman@itcheque.com)

GRACIAS POR SU LECTURA A semejanza de la vida, la industria de los viajes y la hospitalidad parecen moverse a la velocidad de la luz.

El ser un socio activo de B2B nos compromete a mantenerlo informado con lo último en la industria y las oportunidades de negocios. Sin importar a donde se dirija su grupo, deseamos pronto tener la oportunidad de ¡hacerle lucir SENSACIONALMENTE durante su próximo evento!

José Manuel GARCÍA, CDS Visionario, Fundador y Coach Principal IVI DMC²

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El cliente siempre tiene la razón

La información fluyó de maravilla y se recibió a tiempo. Así mismo, nos impresionó el trabajo en equipo del staff a la hora de atender a nuestros clientes.

Incluso trabajaron horas extras para ayudarnos por las noches con los traslados.

- Paula Murphy -

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