ยกVenga y descubra la Pura Vida de los Ticos!
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Año 8 Vol. 1, No. 106 Visionario, Fundador y Coach Principal
José Manuel GARCÍA, CDS jmgarcia@ividmc.travel
Presidente
José Manuel (Manolo) GARCÍA, CIS manolo@ividmc.travel
Contralor General
Trinidad SÁNCHEZ tsanchez@ividmc.travel
Director Corporativo de Marketing y Negocios
Francisco BAEZA fbaeza@ividmc.travel
Directora Corporativa de Calidad
Julia ORTÍZ jortiz@ividmc.travel
Publicación Electrónica
Alejandro PECH apech@ividmc.travel
Contenido y Edición
Omar GALLEGOS ivicorp@ividmc.travel
Director General de MyDay Travel
Jorge OROZCO, DMCP jorozco@myday.travel
Oficinas Corporativas
Av. Acanceh 1-01, SM 15 Cancún, Q. Roo, 77500 México
Contenido:
Pág.
Gallo Pinto un platillo muy tradicional
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Tema de portada:
¡Venga y descubra la Pura Vida de los Ticos!
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Costa Rica
MyDay Travel: 5 carreteras por las que debe transitar al menos una vez en la vida (segunda parte) Breve y relevante: Site Classic Fundación Amigos de los Mayas
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DQuest Travel
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Tip de viaje: viajero prevenido vale por dos (segunda parte)
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Destinos: México
Caribe
Centroamérica
Sudamérica
IVI DMC² Cancún y Riviera Maya Raquel MIJARES, CIS Directora de Marketing, Negocios y Planeación rmijares@ividmc.travel
IVI DMC² Cuba Alejandro DEBASA Director Regional adebasa@ividmc.travel
IVI DMC² Guatemala, Belice, El Salvador y Honduras Jorge LAZO Director Regional jlazo@ividmc.travel
IVI DMC² Colombia Carolina CALDERÓN Directora Regional ccalderon@ividmc.travel
IVI DMC² Cd. de México, Centro de México, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit Jaime NELO Director Regional jnelo@ividmc.travel
IVI DMC² República Dominicana Genaro ALMONTE, CIS Director Regional galmonte@ividmc.travel
IVI DMC² Costa Rica Sonia VARGAS Gerente de Destino svargas@ividmc.travel
IVI DMC² Brasil y Argentina Andrea MAJELA Directora Regional amajela@ividmc.travel
IVI DMC² Panamá Ligia VARGAS Directora Regional lvargas@ividmc.travel
IVI DMC² Chile Kenneth WELCH Director Regional kwelch@ividmc.travel
IVI DMC² Los Cabos Mario FOSTER Director Regional mfoster@ividmc,travel
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© Copyright 2015. Derechos Reservados 2
Octubre 2015
Gallo Pinto, un platillo muy tradicional El Gallo Pinto o gallopinto es un platillo tradicional en el Caribe que se cocina con arroz y frijoles. En Costa Rica goza de mucha popularidad además de ser todo un manjar. Como se puede preparar de varias formas no se sabe a ciencia cierta dónde se originó. Se cree que los esclavos africanos a su llegada al Caribe con el tiempo desarrollaron esta delicia. ¿Por qué este nombre tan singular? El origen de la palabra gallopinto no ha sido del todo definido. De forma anecdótica se menciona que surge a partir del peculiar parecido de la combinación de los frijoles de color (negro o rojo) y el arroz blanco con un gallo con las plumas pintadas. Existen otras variaciones de este platillo, tales como los Moros y Cristianos (o solo Moro) como se le conoce en Cuba y España. En Panamá, Honduras y El Salvador, se le llama casados o casamiento. En la costa norte de Honduras este manjar es conocido como “rice and beans” y se prepara usando leche de coco, cilantro y hasta a veces se le agrega chicharrón. Otras variaciones incluyen el uso de las leguminosas guandul (llamado también frijol de palo o quinchoncho) y las alubias moradas en substitución del frijol negro, como es el caso en Puerto Rico y Dominicana. En Colombia se prepara algo similar llamado calentado paisa y en el Perú, tacu-tacu. En tiempos recientes, las empanadas rellenas con gallo pinto se han vuelto una alternativa muy popular. Le invitamos a probar este singular y sano alimento, ¿porqué no hacerlo en su próxima visita a Costa Rica, o a otro de nuestros fantásticos destinos en América Latina?
más allá de lo que ellos esperan. Por tanto, la satisfacción de nuestros clientes es la meta final. Para cumplir con estos elevados objetivos, nos damos siempre a la tarea de escoger y trabajar con proveedores que comparten nuestra filosofía de servicio, para así lograr un resultado más allá de lo ordinario.
Desde las oficinas centrales
Como presidente es para mí un honor el dirigir esta compañía de prestigio y el seguir posicionándola como una de las mejores en el mercado. Es un hecho aceptado que el cliente es primero, y estoy de acuerdo. También concuerdo en que nuestro personal humano es la columna vertebral de nuestra compañía y los considero como parte de mi familia. Sin su valioso apoyo no estaríamos posicionados donde estamos ahora.
Tras 29 fructíferos años, en IVI DMC2 estamos orgullosos de nuestra cartera de miles de clientes satisfechos. Le invito a que se una a estos miles y que experimente el placer de hacer negocios con nosotros. Logre así ese inolvidable evento que desea. Cuente con mi irrestricto compromiso para hacerlo lucir ¡SENSACIONALMENTE !
IVI DMC2 sobresale en la industria de grupos y convenciones por su legendaria actitud orientada a brindar un excelente servicio. Nuestro compromiso ineludible es exceder las expectativas de nuestros clientes mediante ir
Atentamente, José Manuel (Manolo) GARCÍA, CIS Presidente
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Tema de portada:
¡Venga y descubra la Pura Vida de los Ticos! Edición especial de Costa Rica
Marriott Los Sueños, Costa Rica
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Centroamérica: Costa Rica
Octubre 2015
Centroamérica: Costa Rica
Costa Rica es un paraíso irresistible, donde se puede encontrar el 5% de la biodiversidad del mundo; maravillosos paisajes que van desde de playas vírgenes a volcanes fascinantes; aventuras increíbles, así como las experiencias más relajantes. Nuestra variada topografía le permite ir de excursión al bosque nuboso un día, disfrutar de las olas en rápidos jet skis el día siguiente, o relajarse en un lugar apartado dentro de nuestros 1,468 kilómetros de litoral... ¡todo esto aderezado con la gente más feliz y amable del mundo! Nuestro país es un gran lugar para combinar ocio y negocios. Especialmente en los hoteles y/o auditorios frente al mar, donde usted estará literalmente, ¡a un paso de las olas y la arena! Todos los hoteles de primera clase que reciben al turismo de incentivos están completamente equipados con maravillosas instalaciones de primera para reuniones que incluyen todo el equipo de A/V, excelentes servicios de banquetes y conexión a Internet de alta velocidad.
Manuel Antonio, Costa Rica ¿Ya le despertamos su curiosidad para venir a Costa Rica y ver por usted mismo todo lo que tenemos para ofrecer? Con lo bien conectado que está nuestro destino, llegará a nuestro país ¡en un abrir y cerrar de ojos! Usted puede arribar a cualquiera de nuestros dos aeropuertos internacionales: al Juan Santamaría (SJO) a las afueras de San José y que recibe la mayoría de los vuelos; o al Daniel Oduber (LIR), cerca de la norteña ciudad de Liberia, el cual es una gran opción si su programa se celebrará en uno de los muchos hoteles de alta calidad en la Costa de Oro. Algunas de las líneas aéreas que vuelan a Costa Rica: Air Canada
American Airlines
Avianca
Copa Delta
United Airlines
Jet Blue
Aeromexico
US Airways Interjet
Jet Blue ¡Y muchas más!
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Costa Rica: uno de los mejores lugares para su programa de incentivos
Volcán Poás, Costa Rica
Nuestro país cuenta con una combinación de ingredientes maravillosos para un programa de incentivos exitoso:
Vuelos de corta distancia desde todos los destinos en América
Auditorios impresionantes y hoteles con excelentes instalaciones para incentivos y vacaciones
Gran variedad de sabores típicos y también la mejor comida gourmet
Una gran combinación entre aventura y relajación, todo prácticamente a tiro de piedra
Eventos inolvidables y fabuloso entretenimiento, como por ejemplo nuestras fiestas tema de experiencia submarina o bosque tropical. Estos eventos pueden estar acompañados por una muestra de flora y fauna endémica para hacer que su evento sea ciertamente original. A la misma vez aprenderá mucho de nuestra biodiversidad, de la cual estamos muy orgullosos de preservar.
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Centroamérica: Costa Rica ¡Nuestra tierra ha sido bendecida con una gran variedad de paisajes y lugares para visitar! Teniendo en cuenta la infraestructura y la logística, éstas son las mejores regiones para los viajeros de incentivos:
Valle Central: El Valle Central es el núcleo mismo de la historia de Costa Rica y la identidad nacional. Aquí es donde se sembraron las primeras plantaciones de café, que luego marcarían la idiosincrasia de los costarricenses o ticos, como también se nos conoce. Aunque San José es mayormente una zona urbana, aún así hay un sin fin de cosas que hacer; entre ellas excursiones de turismo de naturaleza tales como: volcanes, cascadas, rafting, canopy, tirolesas, o acampar; y por supuesto, visitas culturales y una vida nocturna radiante para una noche llena de experiencias.
Pacífico Central: Muy cerca del Valle Central, esta región permite que sus invitados entren a través de la capital y luego se trasladen a esta zona, dando al viajero una idea más amplia de nuestro país ya que el viaje requiere ir a través de San José y a lo largo de amplias zonas de bosque tropical. Sus invitados tendrán una experiencia completa de mar y ciudad, experiencia que se logra fácilmente en un par de días.
Pacífico Norte: Esta zona es más conocida internacionalmente como la región de Guanacaste o la Costa de Oro de Costa Rica, y es por mucho, el lugar preferido para los incentivos en Costa Rica y hay muchas razones de por qué: un aeropuerto internacional (LIR) estratégicamente ubicado cerca de todos los resorts y hoteles principales, la incomparable belleza de sus paisajes: que van desde los bosques de montaña hasta las playas más impresionantes, una infraestructura orientada al turismo llena de opciones para excursiones emocionantes y llenas de experiencias; y por supuesto, un clima cálido, el cual es un alivio para muchos de nuestros viajeros que vienen del norte buscando escapar del frío. Si sus invitados gustan de jugar golf, este será el paraíso para ellos, ya que tendrán la opción de practicarlo en campos muy exclusivos planeados por los mejores diseñadores del mundo.
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Muy pronto: ¡nuestro nuevo Centro de Convenciones!
La construcción de este espacio de reuniones es casi una realidad. Y con este edificio representaremos nuestro interés hacia la protección de nuestro medio ambiente con prácticas verdes de construcción y diseño. Datos relevantes del nuevo Centro de Convenciones de Costa Rica:
Espacio hasta para 5,000 personas
1,800 personas cómodamente sentadas en eventos tipo auditorio
Techos de 14 metros de altura
El agua de lluvia se reutiliza
El diseño permite el mejor aprovechamiento de la luz natural durante el día y ahorro de energía por la noche
Situado en Heredia, cerca de la principal zona urbana en Costa Rica, y a sólo 20 minutos del aeropuerto SJO
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CentroamĂŠrica: Costa Rica
Centro de Convenciones, Heredia, Costa Rica
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Conozca al equipo de Costa Rica:
IVI DMC2 Costa Rica está conformado por los mejores profesionales de la zona. Iniciamos nuestras operaciones desde 1999, y hemos llevado a cabo una gran variedad de programas. Estos pueden ser grandes o pequeños, 100 % divertidos o solamente orientado a los negocios, loco o tranquilo... ¡nos encanta llevar a cabo sus ideas! Estamos liderados por Ligia Vargas, nuestra Directora Regional, y por Sonia Vargas, nuestra Gerente de Destino; nuestro equipo se esfuerza por ofrecer las mejores opciones de acuerdo a las necesidades y presupuesto del programa. Nuestros esfuerzos se dirigen a hacerle brillar y a que se enamore de Costa Rica a través de los ojos de una DMC profesional que se preocupa por usted y por lo que su programa necesita. Escuchamos con atención sus solicitudes antes de que comience el programa; y permanecemos flexibles y alertas yendo siempre más allá de lo que nos pide nuestro cliente, ya sea cuando el grupo ya esté aquí, o incluso cuando su programa esté en pleno apogeo.
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Centroamérica: Costa Rica
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Centroamérica: Costa Rica
¡Venga y visítenos! IVI DMC2 Costa Rica siempre le dará excelentes y creativas opciones en todos los servicios que se requieren para su programa: transporte terrestre, actividades, excursiones, servicios de hospitalidad, fiestas tema creativas y de entretenimiento, decoración maravillosa, regalos y suvenires, eventos de responsabilidad social... en pocas palabras, todo lo que se quiera y necesite para su grupo. ¡Costa Rica y su Pura Vida le espera con las puertas abiertas!
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5 carreteras por las que debe transitar al menos una vez en la vida (segunda parte)
A continuación le presentamos las carreteras con las mejores vistas y paisajes, para que además de disfrutar el destino al que se dirige, también disfrute del paseo. (Si desea ver la primera parte de esta serie, de clic aquí)
Blue Ridge Route, Carolina del Norte – E.U.
Chapman’s Peak Drive – Sudáfrica
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Col de l’Iseran – Francia
Hana Highway – Hawái
Yungas Rute – Bolivia 13
Foto ganadora del concurso organizado por la cadena Meliá a la foto más graciosa en El Camaleón Mayakoba
IVI DMC² coordinó los traslados de llegada de todos los participantes
¿Por qué anunciarse en la revista CommuniQuest? Nuestra revista ahora le ofrece la oportunidad de anunciarse a través de este importante medio. Nuestra publicación tiene un contenido ameno de principio a fin. ¿Desea llegar a más clientes, a una selecta audiencia enfocada en la industria de grupos y convenciones? Entonces le invitamos a contactarnos con anticipación ya que a partir del número de enero de 2016 estaremos incluyendo publicidad la cual llegará a nuestros socios, clientes y amigos que suman ya más de 10 mil suscriptores. Entre más pronto reserve su espacio, mayores serán las oportunidades de que su producto o servicio tenga el éxito e impacto que usted busca. Si desea más información de clic aquí.
Acerca de nosotros… Nuestra visión: Dirigir una compañía con reconocimiento internacional imponiendo tendencias frescas, estableciendo nuevos estándares para mejores prácticas en la industria de grupos y convenciones, excediendo las expectativas del cliente. Nuestra misión: Poseer un conocimiento excepcional de productos que nos permite ofrecer soluciones creativas, costo-beneficio y eficiencia en todos los sentidos, para ganar y mantener la confianza de nuestros clientes en cada uno de nuestros destinos IVI DMC2 asegurándoles que sus objetivos son también nuestros objetivos y proporcionando servicios que superan los estándares de la industria y las expectativas del cliente, manteniendo un funcionamiento impecable y organización empresarial eficiente que utiliza sistemas solidos de gestión con las normas de calidad ISO, así como el orgullo y reconocimiento de las valiosas capacidades de nuestros asociados. Nuestra gente: IVI DMC2 cuenta con más de 150 colaboradores de tiempo completo en toda la red de oficinas en América Latina. Extraordinarias personalidades, disposición, conocimiento, compromiso, actitud de servicio y experiencia en la industria de grupos y convenciones es lo que nos caracteriza. Nuestro ESPÍRITU… una compañía con alma: “Si, desde 1986, somos aquellos personas pulcramente vestidas con uniforme azul turquesa y blanco. Muchos nos llaman “Los Pitufos”. Estamos muy bien informados, somos ingeniosos, animosos, y bonitas o guapos (según sea el caso).”
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IVI DMC² Oficinas Corporativas: Ave. Acanceh #1-01, SM 15 Cancún, Quintana Roo, Mx
El staff de IVI DMC2 Cancún visitó una de las comunidades que está patrocinada por esta fundación para testificar el progreso que se está teniendo. A la misma vez ambas partes disfrutaron de un experiencia única.
Tel. +52 (998) 287-1700 Email: ivicorp@ividmc.travel
Desde 1986 hemos estado al servicio de grupos e incentivos, conferencias y exhibiciones. Nos encontramos en más de 40 importantes destinos en países tales como:
Durante su visita a la comunidad maya “El Naranjal”, el staff tuvo la oportunidad de visitar el vivero y la zona arqueológica. A la vez, aprendieron mucho de las costumbres locales; todo en un entorno maravilloso.
México Cuba República Dominicana Belice Guatemala El Salvador Honduras Costa Rica Panamá Colombia Brasil Argentina Chile y muy pronto… ¡Perú!
Para mayor información acerca de hoteles de primera, promociones, actividades y paquetes grupales mencionados aquí, por favor contacte a Francisco BAEZA: fbaeza@ividmc.travel
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Destinos • México • Cuba • República Dominicana • Belice • Guatemala • El Salvador • Honduras • Costa Rica • Panamá • Colombia • Brasil • Argentina • Chile
Este útil portal fue creado tomando en cuenta a los organizadores de eventos. DQuest facilita la importante labor de quienes tienen la encomienda de encontrar el destino ideal, hotel, servicios y actividades para los participantes de su grupo. Este sitio cuenta con una gran gama de fotografías, y vídeos de hoteles, tours y actividades que satisfacen las necesidades de la industria de grupos y convenciones. También ofrece un motor RFP (solicitud para una cotización) que lo contactará directamente con el hotel de su interés.
Fácil de usar En la parte superior de la página seleccione el destino de su interés. Por ejemplo, si quiere saber acerca de República Dominicana para su grupo o convención, siga estos pasos:
Una vez que haya seleccionado República Dominicana, inmediatamente será direccionado a la página principal de la misma. Como es el caso de cada destino promocionado, encontrará las 10 razones principales para visitar este sitio. Puede dar clic en cada fotografía para ver aún más imágenes. Al lado derecho de la página hay un submenú que muestra aerolíneas, hoteles, restaurantes, cosas que hacer, lugares a visitar, etc. El contenido de cada submenú incluye una descripción del hotel y sus instalaciones, amenidades, ubicación (mapa de Google), fotos, vídeos, y descargas en PDF. Algunos hoteles incluyen fotos panorámicas en 360 0. Le invitamos a usar este sitio web, sus fotos y vídeos durante sus presentaciones. En el menú de la página principal puede accesar directamente a los vídeos, programas sugeridos, cambiar el idioma, y contactarnos a través de redes sociales o por correo electrónico.
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Tip de viaje: viajero prevenido vale por dos (segunda parte)
Siempre es bueno tener 2 etiquetas de identificación en cada maleta y con la misma dirección. A veces pasa que éstas se dañan y al usar dos se reduce este riesgo. Y si la valija se llegara a perder y no tuviera etiqueta, la aerolínea podría abrirla para buscar datos del dueño. Es por ello útil tener otra etiqueta dentro del equipaje. Puede optar por tenerla pegada con adhesivo y a la vista. Si es viajero de negocios, es mejor escribir en las etiquetas la dirección de su oficina. (Tomado de la pág. 105) James FELDMAN, (alias Doctor Travel) es un Facilitador Certificado y un motivador profesional reconocido internacionalmente; también es escritor, presentador de televisión y locutor de radio. Su empresa Incentive Travelers Cheque Int’l organiza viajes para premiar tanto a individuos como a grupos para compañías de prestigio. Su libro “Doctor’s Travel Cure For The Common Trip” es una guía entretenida e invaluable cuyo propósito no es decirnos a dónde viajar, sino más bien ayudarnos a estar preparados para la aventura. CommuniQuest se complace en compartir parte de la sabiduría acumulada del señor Feldman con nuestros lectores, quienes de vez en cuando deben lidiar con largas filas, cancelaciones, pérdidas de equipaje, o con la persona en el asiento de al lado haciendo amplio uso de la bolsa para el mareo. (Reproducido con permiso del autor: jfeldman@itcheque.com)
GRACIAS POR SU LECTURA A semejanza de la vida, la industria de los viajes y la hospitalidad parecen moverse a la velocidad de la luz. El ser un socio activo de B2B nos compromete a mantenerlo informado con lo último en la industria y las oportunidades de negocios. Sin importar a donde se dirija su grupo, deseamos pronto tener la oportunidad de ¡hacerle lucir SENSACIONALMENTE durante su próximo evento!
José Manuel GARCÍA, CDS Visionario, Fundador y Coach Principal IVI DMC²
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El cliente siempre tiene la razón
Recibimos la información de manera oportuna. El staff asignado fue genial y atendió muy bien a nuestros clientes. Tan bien nos atendieron que trabajaron tiempo extra para ayudarnos por las noches y con los traslados. -Paula Murphy
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