UN DESTINO QUE CONECTA AL MUNDO ENTERO
1
Año 8 Vol. 1, No. 107 Visionario, Fundador y Coach Principal
José Manuel GARCÍA, CDS jmgarcia@ividmc.travel
Presidente
José Manuel (Manolo) GARCÍA, CIS manolo@ividmc.travel
Contralor General
Trinidad SÁNCHEZ tsanchez@ividmc.travel
Director Corporativo de Marketing y Negocios
Francisco BAEZA fbaeza@ividmc.travel
Directora Corporativa de Calidad
Publicación Electrónica
Julia ORTÍZ jortiz@ividmc.travel Alejandro PECH apech@ividmc.travel
Contenido y Edición
Omar GALLEGOS ivicorp@ividmc.travel
Director General de MyDay Travel
Jorge OROZCO, DMCP jorozco@myday.travel
Oficinas Corporativas
Av. Acanceh 1-01, SM 15 Cancún, Q. Roo, 77500 México
Contenido:
Pág.
Platillo tradicional panameño: El Sancocho
3
Tema de portada:
Un destino que conecta al mundo entero
4-7
Panamá
Un amanecer de ensueño en Sudamérica - Brasil
8
MyDay Travel: 5 carreteras por las que debe transitar al menos una vez en la vida (tercera parte)
10
Breve y relevante: Pueblo Mágico Fundación Amigos de los Mayas
12 13
DQuest Travel
14
Dr. Travel’s: Kit de viaje/estuche cosmético
15
Destinos: México
Caribe
Centroamérica
IVI DMC² Cancún y Riviera Maya Raquel MIJARES, CIS Directora de Marketing, Negocios y Planeación rmijares@ividmc.travel
IVI DMC² Cuba Alejandro DEBASA Director Regional adebasa@ividmc.travel
IVI DMC² Guatemala, Belice, IVI DMC² Colombia El Salvador y Honduras Carolina CALDERÓN
IVI DMC² Cd. de México, Centro de México, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit
IVI DMC² República Dominicana IVI DMC² Costa Rica
Jaime NELO Director Regional jnelo@ividmc.travel
Jorge LAZO Director Regional jlazo@ividmc.travel
Genaro ALMONTE, CIS Director Regional galmonte@ividmc.travel
IVI DMC² Los Cabos Mario FOSTER Director Regional mfoster@ividmc,travel
Síganos a través de
Sudamérica Directora Regional ccalderon@ividmc.travel
Sonia VARGAS Gerente de Destino svargas@ividmc.travel
IVI DMC² Brasil y Argentina Andrea MAJELA Directora Regional amajela@ividmc.travel
IVI DMC² Panamá Ligia VARGAS Directora Regional lvargas@ividmc.travel
IVI DMC² Chile Kenneth WELCH Director Regional kwelch@ividmc.travel
© Copyright 2015. Derechos Reservados 2
Octubre 2015
Platillo tradicional panameño: El Sancocho El sancocho es una sopa muy deliciosa y parte de la dieta de muchos pueblos latinoamericanos. En Panamá se le considera un platillo tradicional y por supuesto es un favorito que no falta en su dieta. Se cree que el sancocho es una variación de una sopa española llamada cocido. Esto se debe a la similitud de ingredientes: carne en trozos, tubérculos y verduras servidas en un caldo.
Una variedad muy popular es el sancocho de gallina. Sus ingredientes básicos son gallina de rancho (de preferencia), ñame (proporciona sabor y viscosidad y le da la textura y brillo) y cilantro (que le da su más característico sabor y un tono verde); también se le agrega mazorca, yuca y otoe. Otros ingredientes opcionales son el ñampí, cebolla picada, ajo y orégano. El sancocho se sirve frecuentemente con arroz blanco por separado, y ya dependerá del comensal si se lo echa al caldo o lo come aparte. También se le puede agregar picante. ¿Qué tanto? Eso dependerá de su tolerancia a lo picoso. Esto último hace que el sancocho sea popular entre la gente local para remediar la resaca. La palabra sancocho a veces evoca una metáfora para describir la diversidad racial y cultural que existe en Panamá; y es que la variedad de ingredientes, colores y sabores del sancocho bien asemejan nuestro crisol de culturas único. ¿Ya le despertamos la curiosidad por el sancocho y otros platillos representativos de nuestra tierra? Usted y su grupo quedarán encantados con todo lo que Panamá tiene que ofrecer en su próxima visita. ¡Venga y disfrute de una enriquecedora experiencia culinaria, cultural y folclórica!
objetivos, nos damos siempre a la tarea de escoger y trabajar con proveedores que comparten nuestra filosofía de servicio, para así lograr un resultado más allá de lo ordinario.
Desde las oficinas centrales Como presidente es para mí un honor el dirigir esta compañía de prestigio y el seguir posicionándola como una de las mejores en el mercado. Es un hecho aceptado que el cliente es primero, y estoy de acuerdo. También concuerdo en que nuestro personal humano es la columna vertebral de nuestra compañía y los considero como parte de mi familia. Sin su valioso apoyo no estaríamos posicionados donde estamos ahora.
Tras 29 fructíferos años, en IVI DMC2 estamos orgullosos de nuestra cartera de miles de clientes satisfechos. Le invito a que se una a estos miles y que experimente el placer de hacer negocios con nosotros. Logre así ese inolvidable evento que desea. Cuente con mi irrestricto compromiso para hacerlo lucir ¡SENSACIONALMENTE!
IVI DMC2 sobresale en la industria de grupos y convenciones por su legendaria actitud orientada a brindar un excelente servicio. Nuestro compromiso ineludible es exceder las expectativas de nuestros clientes mediante ir más allá de lo que ellos esperan. Por tanto, la satisfacción de nuestros clientes es la meta final. Para cumplir con estos elevados
Atentamente, José Manuel (Manolo) GARCÍA, CIS Presidente
3
Tema de Portada:
Un destino que conecta al mundo entero Edición Especial de Panamá
Panamá un destino para todos Panamá se ha asentado por años en el sector como destino de playa y familiar. En épocas recientes ahora incorpora el turismo ecológico y cultural, el cual es de mucho atractivo para el turismo de negocios. La propuesta moderna de Panamá incluye museos y sitios arqueológicos lo cual refuerza el posicionamiento del país como un destino idóneo para la celebración de congresos, convenciones e incentivos para empresas de todas partes del mundo. El papel de Panamá en el sector se ha afianzado luego de la ampliación de su canal. Todas estas mejoras en infraestructura han transformado al destino como una excelente propuesta turística.
Centroamérica: Panamá 4
Centroamérica: Panamá
Octubre 2015
Un destino por descubrir Una gira por la Ciudad de Panamá Los recorridos guiados a la Ciudad de Panamá incluyen una visita a las tres importantes áreas urbanas: Casco Viejo (las ruinas de la ciudad original del siglo XVI), la ciudad colonial española, y el moderno distrito financiero con sus impresionantes rascacielos. Querrá ver por supuesto el Canal de Panamá que se incluye en algunas de las giras. Panamá es un país latinoamericano con una historia rica en culturas milenarias, famoso por haber sido blanco de piratas aguerridos, y por supuesto, por albergar uno de los logros humanos más asombrosos: El Canal de Panamá.
Los museos en Panamá saturados de cultura
Panamá y los negocios Su reunión de negocios será todo un éxito, ya que Panamá es considerado el centro de negocios de las Américas y el centro de una región de economía emergente; por tanto es el lugar perfecto para que usted y su empresa experimenten la belleza y dinámica de América Latina. Infraestructura de vanguardia que incluye grandes y exitosas cadenas hoteleras que se han asentado en la ciudad y en las bellas playas en Panamá, y sus estratégicos aeropuertos internacionales, que permiten el arribo de pasajeros de todas partes del mundo.
están
Panamá cuenta con un sinfín de museos los cuales reflejan y cuentan toda la historia, cultura y biodiversidad de este hermoso destino. Los museos de Panamá nos muestran todos los detalles históricos y las expresiones de la identidad panameña. Ejemplos: el Museo Afroantillano que nos muestra la llegada de los esclavos africanos para la construcción del Canal y su posterior contribución a la cultura de Panamá; El Museo del Canal con la historia de su construcción; y el nuevo y bellísimo Biomuseo de la Biodiversidad, que es la única creación en América Latina que ha diseñado Frank Gehry. Este museo describe los cambios geológicos que se dieron con el tiempo y como emergió el istmo de Panamá..
5
El folclore panameño El folclore ocupa un lugar preponderante en la vida de los panameños. Su folclore es muy rico y variado y es un deleite para los sentidos. El canto se destaca en estilos tales como: la saloma, el tamborito, la tuna, la mejorana, los congos y los bullerengues; y entre la música instrumental se destaca: la mejorana, el punto, la cumbia y otros. Una de las mayores riquezas del folclore es la Pollera, una obra de artesanía exquisita considerada uno de los mejores vestidos típicos del mundo, ya que sobresale por su brillo, colores y riqueza en joyería. Podemos distinguir dos tipos de polleras: pollera montuna, o sea, el traje de trabajo y la pollera de encajes o de gala. Los bailes típicos más populares son: el punto, la mejorana, el atravesao y el bullerengue. Hay otras danzas como: la de los diablicos, los grandiablos, los congos, los cucuás, el torito, la pajarilla, danza de los cuenecué o bozales negros, y las danzas indígenas.
La seguridad turística En los últimos años la seguridad para el viajero en Panamá se ha incrementado a raíz de la demanda turística logrando así estar entre los 5 países con mayor estabilidad política y social en todo América.
Centroamérica: Panamá 6
Octubre 2015
Centroamérica: Panamá El Teatro Nacional de Panamá Este hermoso recinto es nuestro corazón cultural y cuenta con presentaciones de teatro, música, ballet, ópera, arte y mucho más. Se encuentra ubicado en el Casco Antiguo de Ciudad de Panamá, considerado patrimonio cultural de la humanidad. El teatro puede acomodar a 853 personas en su anfiteatro principal. También hay un salón de actos, balcones en las dos plantas y una galería. Usted encontrará un vestíbulo principal bien equipado, terraza y bar.
Belleza natural Aunado a todo lo anterior, Panamá se caracteriza por sus bellísimas playas e islas en el Océano Pacifico y el Caribe, así como su excelente pesca. Además contamos con un exuberante bosque lluvioso, ríos caudalosos, imponentes volcanes, hermosos valles, variadísima flora y fauna, así como el calor humano de su gente.
¡Venga y visítenos! Nos aseguraremos de que usted y los suyos disfruten no solo de su evento, sino también de la belleza de nuestra tierra.
7
Un amanecer de ensueño en Sudamérica:
Brasil
Hotel Belmond da Cataratas Es el único hotel con presencia dentro del Parque Nacional Iguazú, y por tanto ofrece una ubicación inmejorable con vista a las majestuosas cataratas. Disfrute de la vista privilegiada y así admire de manera exclusiva el amanecer o el atardecer desde su habitación. El edificio fue construido al estilo colonial portugués. Es un hotel de lujo y clase. En el corazón del hotel se encuentra una espectacular piscina la cual se mantiene caliente durante el invierno para disfrute de los huéspedes. Ya sean celebraciones o lanzamientos de productos, aniversarios especiales o reuniones de negocios memorables, el Hotel Belmond das Cataratas es el lugar ideal. Los salones de conferencias estilo colonial Cataratas y Dom Pedro se encuentran en la planta baja del edificio principal. Cuentan con espacios amplios, bien ventilados y que dejan pasar la luz natural. Los salones se pueden interconectar de acuerdo al tamaño del evento. Sus amplias terrazas son ideales para cocteles o coffee breaks.
8
Sudamérica: Brasil
Octubre 2015
Sudamérica: Brasil Un atardecer a bordo de un catamarán Pase una increíble noche iluminada por la luna a bordo de un moderno catamarán. Esta nueva atracción del complejo turístico de Itaipú combina el confort y el refinamiento para una travesía inolvidable a lo largo de la presa donde se encuentra la planta hidroeléctrica más grande del mundo. La embarcación puede albergar hasta 200 personas, y tiene una amplia cubierta, un bar tipo americano, restaurante y un solárium ideal para relajarse y contemplar la belleza de los paisajes. Y por si fuera poco, el complejo turístico Itaipú cuenta con el restaurante Kattamaran, el cual tiene una hermosa terraza que ofrece una vista increíble al lago Itaipú.
El Chevrolet Hall Es el centro de convenciones más grande en Brasil y se encuentra en la ciudad de Belo Horizonte. El auditorio fue creado por la Asociación Brasileña de Educación y Enseñanza y la Institución de Hermanos Maristas UBEE. El objetivo era crear un lugar con una gran diversidad de espacios y se logró el cometido. Incluye un salón de usos múltiples, un teatro, una arena, canchas y un estacionamiento. Este magnífico edificio es ideal para una gran variedad de eventos culturales, artísticos y deportivos. 9
5 carreteras por las que debe transitar al menos una vez en la vida (tercera parte) A continuación le presentamos la última serie de las carreteras con las mejores vistas y paisajes, para que además de disfrutar el destino al que se dirige, también disfrute del paseo. (Si desea ver las partes uno y dos de esta serie le invitamos a ver los dos previos números de esta revista)
Ruta 40 – Argentina
Trollstigen – Noruega
10
Overseas Highway, Florida – E.U.
Oberalp – Suiza
Ruta A82 – Escocia 11
Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, México Por su belleza y encanto, Sayulita fue nombrado Pueblo Mágico; se espera con ello detone el crecimiento turístico.
¿Por qué anunciarse en la revista CommuniQuest? Nuestra revista ahora le ofrece la oportunidad de anunciarse a través de este importante medio. Nuestra publicación tiene un contenido ameno de principio a fin. ¿Desea llegar a más clientes, a una selecta audiencia enfocada en la industria de grupos y convenciones? Entonces le invitamos a contactarnos con anticipación ya que a partir del número de enero de 2016 estaremos incluyendo publicidad la cual llegará a nuestros socios, clientes y amigos que suman ya más de 10 mil suscriptores. Entre más pronto reserve su espacio, mayores serán las oportunidades de que su producto o servicio tenga el éxito e impacto que usted busca. Si desea más información de clic aquí.
Acerca de nosotros… Nuestra visión: Dirigir una compañía con reconocimiento internacional imponiendo tendencias frescas, estableciendo nuevos estándares para mejores prácticas en la industria de grupos y convenciones, excediendo las expectativas del cliente. Nuestra misión: Poseer un conocimiento excepcional de productos que nos permite ofrecer soluciones creativas, costo-beneficio y eficiencia en todos los sentidos, para ganar y mantener la confianza de nuestros clientes en cada uno de nuestros destinos IVI DMC2 asegurándoles que sus objetivos son también nuestros objetivos y proporcionando servicios que superan los estándares de la industria y las expectativas del cliente, manteniendo un funcionamiento impecable y organización empresarial eficiente que utiliza sistemas solidos de gestión con las normas de calidad ISO, así como el orgullo y reconocimiento de las valiosas capacidades de nuestros asociados. Nuestra gente: IVI DMC2 cuenta con más de 150 colaboradores de tiempo completo en toda la red de oficinas en América Latina. Extraordinarias personalidades, disposición, conocimiento, compromiso, actitud de servicio y experiencia en la industria de grupos y convenciones es lo que nos caracteriza. Nuestro ESPÍRITU… una compañía con alma: “Si, desde 1986, somos aquellos personas pulcramente vestidas con uniforme azul turquesa y blanco. Muchos nos llaman “Los Pitufos”. Estamos muy bien informados, somos ingeniosos, animosos, y bonitas o guapos (según sea el caso).”
12
Octubre 2015
Damos la bienvenida al proyecto Coco’s a nuestro programa de Salud y Saneamiento, en alianza con el Fondo Internacional para el bienestar animal.
IVI DMC² Oficinas Corporativas: Ave. Acanceh #1-01, SM 15 Cancún, Quintana Roo, Mx Tel. +52 (998) 287-1700 Email: ivicorp@ividmc.travel Desde 1986 hemos estado al servicio de grupos e incentivos, conferencias y exhibiciones. Nos encontramos en más de 40 importantes destinos en países tales como:
México Cuba República Dominicana Belice Guatemala El Salvador Honduras Costa Rica Panamá Colombia Brasil Argentina Chile y muy pronto… ¡Perú!
Para mayor información acerca de hoteles de primera, promociones, actividades y paquetes grupales mencionados aquí, por favor contacte a Francisco BAEZA: fbaeza@ividmc.travel
13
Destinos • México • Cuba • República Dominicana • Belice • Guatemala • El Salvador • Honduras • Costa Rica • Panamá • Colombia • Brasil • Argentina • Chile
Este útil portal fue creado tomando en cuenta a los organizadores de eventos. DQuest facilita la importante labor de quienes tienen la encomienda de encontrar el destino ideal, hotel, servicios y actividades para los participantes de su grupo. Este sitio cuenta con una gran gama de fotografías, y vídeos de hoteles, tours y actividades que satisfacen las necesidades de la industria de grupos y convenciones. También ofrece un motor RFP (solicitud para una cotización) que lo contactará directamente con el hotel de su interés.
Fácil de usar En la parte superior de la página seleccione el destino de su interés. Por ejemplo, si quiere saber acerca de República Dominicana para su grupo o convención, siga estos pasos:
Una vez que haya seleccionado República Dominicana, inmediatamente será direccionado a la página principal de la misma. Como es el caso de cada destino promocionado, encontrará las 10 razones principales para visitar este sitio. Puede dar clic en cada fotografía para ver aún más imágenes. Al lado derecho de la página hay un submenú que muestra aerolíneas, hoteles, restaurantes, cosas que hacer, lugares a visitar, etc. El contenido de cada submenú incluye una descripción del hotel y sus instalaciones, amenidades, ubicación (mapa de Google), fotos, vídeos, y descargas en PDF. Algunos hoteles incluyen fotos panorámicas en 360 0. Le invitamos a usar este sitio web, sus fotos y vídeos durante sus presentaciones. En el menú de la página principal puede accesar directamente a los vídeos, programas sugeridos, cambiar el idioma, y contactarnos a través de redes sociales o por correo electrónico.
14
Octubre 2015
Kit de viaje/Estuche cosmético ¡Vaya que existe la variedad en los tipos de equipaje! Y la categoría de estuches sí que sobresale. Se fabrican en casi todo tipo de material y con diferente capacidad de almacenamiento. Antes de hacerse de una de estas maravillas, cabe preguntarse antes:
¿Es impermeable el interior?
¿Le cabrá todo mi arsenal de accesorios de higiene tales como cepillo de dientes, champú, acondicionador, navaja de afeitar, pasta e hilo dental, agua de colonia, etc.? ¿Es su cremallera lo suficientemente hermética para evitar derrames al interior de la valija?
¿Le importa más la funcionalidad o la marca? Tenga en cuenta que este estuche tendrá mucho uso y abuso.
Si decide obtener uno, compre uno que tenga descuento o que salga gratis en la compra de algún producto promocional. Los estuches de piel son un desperdicio de dinero ya que añaden peso al equipaje, y además no prevendrán derrames de champú o perfume en nuestro preciado interior. (Tomado de la pág. 104) James FELDMAN, (alias Doctor Travel) es un Facilitador Certificado y un motivador profesional reconocido internacionalmente; también es escritor, presentador de televisión y locutor de radio. Su empresa Incentive Travelers Cheque Int’l organiza viajes para premiar tanto a individuos como a grupos para compañías de prestigio. Su libro “Doctor’s Travel Cure For The Common Trip” es una guía entretenida e invaluable cuyo propósito no es decirnos a dónde viajar, sino más bien ayudarnos a estar preparados para la aventura. CommuniQuest se complace en compartir parte de la sabiduría acumulada del señor Feldman con nuestros lectores, quienes de vez en cuando deben lidiar con largas filas, cancelaciones, pérdidas de equipaje, o con la persona en el asiento de al lado haciendo amplio uso de la bolsa para el mareo. (Reproducido con permiso del autor: jfeldman@itcheque.com)
GRACIAS POR SU LECTURA
El cliente siempre tiene la razón
A semejanza de la vida, la industria de los viajes y la hospitalidad parecen moverse a la velocidad de la luz. El ser un socio activo de B2B nos compromete a mantenerlo informado con lo último en la industria y las oportunidades de negocios. Sin importar a donde se dirija su grupo, deseamos pronto tener la oportunidad de ¡hacerle lucir SENSACIONALMENTE durante su próximo evento!
¡Raquel fue maravillosa! Y Edgar fue muy amable y servicial. ¡Gracias!
José Manuel GARCÍA, CDS Visionario, Fundador y Coach Principal IVI DMC²
15
-Tim Wagstaff
16