Jesteśmy po Kuchennych Rewolucjach!
menu
M agda Gessler Poleca Pulpeciki z dorsza zakwaszane w zalewie i śledzie w oleju z grzybami marynowanymi, kaparem i cebulą przybrane sosem śmietanowo-musztardowym
~ 12 zł ~
Skwierczące talarki ziemniaczane smażone na wędzonej słoninie podane na gorącym żeliwie z cebulką
~ 6 zł ~
Krwawa smażona na słoninie z cebulką podana na gorącym żeliwie
~ 9 zł ~
Krupnik gotowany na żeberkach cielęcych i kaczych żołądkach, oraz z borowikami z Borów Tucholskich, z podpalaną śmietaną
~ 12 zł ~
M agda Gessler Poleca Schabowy Raz! z kostką i karkówką podany z kapustą zasmażaną i ziemniakami gotowanymi (rozbijany na życzenie przy Kliencie) 200g, 250g, 300g, 350g
~ 20, 25, 30, 35 zł ~
Pieczona kaczko-gęś faszerowana jabłkami z nutą żurawiny, podanaz kapustą czerwoną oraz ziemniakami pachnącymi czosnkiem i majerankiem
~ 43 zł ~
Strudel z makiem podany z kisielem z owsianki
~ 9 zł ~
Przystawki Różyczka z łososia marynowanego podana na placku ziemniaczanym z sosem pomarańczowo rozmarynowym
~ 9 zł ~
Smażona wątróbka drobiowa ułożona na grzance maślanej przybrana sosem wiśniowo winnym
~ 8 zł ~
Ziemniaki podsmażane z boczkiem, cebulką i jajkiem sadzonym podana na gorącym żeliwie z kubkiem maślanki
~ 13 zł ~
Zupy Rosół z makaronem domowej roboty lub kołdunami
~ 9 zł ~
Barszcz z kołdunami domowej roboty
~ 9 zł ~
Żurek po staropolsku z białą kiełbasą i jajkiem przyrządzany na wędzonce
~ 10 zł ~
Nasz Żur w chrupiącym chlebie
~ 15 zł ~
Kaszubska czarnina z lanymi kluseczkami
~ 12 zł ~
Pierogi Własnej Roboty Pierogi z mięsem / Pierogi z kapustą i grzybami Pierogi ruskie / Pierogi ze szpinakiem i twarogiem
~ 6 sztuk/9 zł ~ Pierogi z jagodami
~ 19 zł ~
M enu Dla Naszych Milusińskich Sznycelek drobiowy z frytkami i surówkami
~ 15 zł ~
ł
Kotlecik schabowy z frytkami i surówkami
~ 15 zł ~
Dania Główne Żeberka faszerowane śliwką oplatane boczkiem podane z kaszą gryczaną i zasmażonymi buraczkami aromatyzowanymi pomarańczą
~ 28 zł ~
Schab po litewsku z farszem cebulowo-pieczarkowym, polany sosem majonezowym, zapieczony z serem mozzarella, w towarzystwie ziemniaków opiekanych, podany z sałatką z ogórka, cebulki i czerwonej papryki
~ 29 zł ~
Polędwiczka wieprzowa smażona w całości, podana z sosem borowikowym, bukietem surówek i cząstkami ziemniaka opiekanego
~ 28 zł ~
Dania Główne Zrazy wieprzowe faszerowane po staropolsku, podane z buraczkami i domowymi kopytkami
~ 24 zł ~
Golonka podana z sosem warzywnym na kapuście zasmażanej z ziemniakami gotowanymi (Danie w/w za 100g )
~ 7 zł ~
Babka ziemniaczana domowego wypieku z pysznym sosem borowikowym i warzywami z patelni
~ 18 zł ~
Ryby Smażony pstrąg z cytryną i koprem podany z sałatką garni oraz cząstkami opiekanych ziemniaków, posypane prażonymi migdałami i klarowanym masłem
~ 30 zł ~
Stek z łososia podany na szpinaku, z sałatą garni igotowanymi
~ 29 zł ~
Halibut smażony podany z pieczonymi cząstkami ziemniaków i warzywami z patelni
~ 32 zł ~
Desery Szarlotka podana z gałką loda i bitą śmietaną
~ 9 zł ~
Puchar lodowy podany z owocami tropikalnymi i bitą śmietaną
~ 12 zł ~
Śmietankowa rozkosz otulona bakaliami na plastrze ananasa podawana na gorąco
~ 13 zł ~
Obiad za 20zł Zupa + II Danie Codziennie coś pysznego (Zapytaj obsługę)
Kuchnia Regionalna Restauracja Schabowy Raz! Babi Dół 28, 83-330 Żukowo t: 607 071 122 e: info@schabowyraz.pl godziny otwarcia: codziennie: 10.00 - 21.00 lub do ostatniego gościa
www.SchabowyRaz.pl