Catรกlogo Educativo
Acerca del Jardín Somos un centro de investigación, educación y divulgación que trabaja por la conservación de las plantas, aves e insectos de la región de Cholula, Puebla, México. En el Jardín se cultivan más de 1200 variedades de hierbas y flores de todo el mundo: plantas aromáticas, medicinales, culinarias, cosméticas, tintóreas y más. Visitar el Jardín es entrar al mundo maravilloso de las hierbas y sus usos, un mundo de olores y colores que deleita todos los sentidos: la vista, el gusto, el olfato y el oído.
El Jardín, Centro de Educación y Cultura ambiental certificado El Jardín Etnobotánico Francisco Peláez R, tiene la certificación como Centro de Educación y Cultura Ambiental por parte de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales. Esta certificación nacional reconoce al Jardín como un centro de educación ambiental de alta calidad.
Propuesta Educativa
Educando para la vida
Educando para cambiar.
En el Jardín educamos para cambiar de forma radical la relación entre los humanos y las otras formas de vida. Sólo así podemos parar la masacre actual de las especies en todo el mundo. Educando para la auto-liberación
Trabajamos la educación como experiencia liberadora y la única liberación que tiene la fuerza necesaria para lograr cambios significativos es la auto-liberación. Como educadores no queremos explicar de forma vertical cómo son las cosas y cómo deben ser, sino estimular a visitantes y alumnos a sentir y a reflexionar, para que la recreación de su relación con la naturaleza surja de sus propias entrañas.
rial. Los humanos necesitamos la estimulación de los sentidos a través de las plantas: como especie somos parte de la biodiversidad,evolucionamos junto con las plantas y otras formas de vida y sufrimos físicamente y mentalmente si no tenemos contacto con ellas. Queremos que los visitantes vean, toquen, huelan, saboreen y escuchen las plantas y que sientan toda la riqueza de la vida que el Jardín contiene. Educación teórica y práctica
Los alumnos y otros visitantes aprenden acerca de las plantas, pero también aprenden a cultivarlas, propagarlas y usarlas, a integrarlas a su vida cotidiana. Para que los visitantes salgan del Jardín como agentes de conservación de la biodiEducando a través versidad, es decir, agentes de de los sentidos cambio de las relaciones enEl Jardín es una celebración de tre humanos y otras formas los sentidos. Nuestra educa- de vida, necesitan no solo una ción es intrínsecamente senso- consciencia de la importan-
cia del cambio sino también las Recorridos y talleres herramientas teóricas y prácticas Nuestra propuesta educativa se desarrolla en los recopara realizarlo. rridos guiados por el Jardín Educación e investigación y en nuestro extenso proLa investigación que hacemos grama de talleres y eventos sobre las plantas, aves e insectos organizado en torno a los de la región es parte de nuestro temas siguientes: esfuerzo para conservarlos. Estudiamos las plantas y otras formas de vida, las identificamos, las ca- • conociendo y entendiendo a las plantas talogamos, las preservamos, depositamos las semillas en nuestro banco de semillas e investigamos • cultivando para la vida los usos tradicionales que se les han dado. Este conocimiento lo • usando y disfrutando a las buscamos integrar a nuestros replantas corridos y talleres, convencidos de que la conservación depende sobre todo de nuestra capaci- • conociendo y entendiendo la biodiversidad dad de difundir el conocimiento, cultivo y uso de la naturaleza. El objetivo de la investigación no es • viviendo ecológicamente acumular conocimiento sino expandir un saber para se difunda y florezca en la práctica de todas • creando y re-creando una cultura. y todos.
Temas y Talleres
exploración y conocimiento del mundo
Competencias de la educación formal SEP
expresión y apreciación artísticas
El alumnado experimenta con diversos elementos, objetos y materiales para encontrar soluciones y respuestas a problemas y preguntas acerca del mundo natural. Observa seres vivos y elementos de la naturaleza, y lo que ocurre en fenomenos naturales.
El alumnado comunica y expresa creativamente sus ideas mediante representaciones plásticas, usando técnicas y materiales variados. Comunica sentimientos e ideas que surgen en al contemplar obras pictóricas y fotográficas.
lenguaje y comunicación
El alumnado obtiene y comparte información a través de diversas formas de expresión oral. Expresa gráficamente las ideas que quiere comunicar.
desarrollo personal y social
El alumnado interioriza las normas de relación y comportamiento basadas en la equidad y el respeto.
Talleres: -Herbario -Terrario -Fotosíntesis -Creando espacios de vida -Conociendo el mundo de las aves -Club de bichos -Como atraer colibríes al hogar
-Botiquín del mundo -Capturando los sabores de la naturaleza -Huerto escolar -Ecología en las jardineras
Talleres: -Pintando con la naturaleza -Haciendo piñatas con material reciclado -Carteras con Tetrapack -Reutilizando materiales, haciendo libretas -Papel reciclado -Arte con flores prensadas
Talleres: -Expresándome a través de los sentidos
TODOS NUESTROS TALLERES INCLUYEN ACTIVIDADES DE INTEGRACION DONDE SE FOMENTA EL TRABAJO CONJUNTO Y EL RESPETO MUTO
Propuesta Educativa
Conociendo y entendiendo a las plantas Conocer a las plantas es aprender a amarlas. Queremos que se entienda cómo son las plantas con las que convivimos: cómo se alimentan, cómo conviven con otras formas de vida, cómo se relacionan con nosotros. Creemos básico, para una educación efectiva y que genere agentes de cambio, adquirir y compartir este conocimiento.
Talleres: • Herbario: Elabora tu propio herbario colectando, secando y montando distintas plantas y flores. • Terrario: Crea un ecosistema en una botella que recrea el ciclo de aire y del agua. Incluye terrario. • Fotosíntesis: Aprende el proceso de alimentación de
las plantas, así como de la generación de oxígeno a través de la fotosíntesis. • Las plantas silvestres de Cholula: En este taller se conocerán las plantas silvestres más significativas de nuestra región, como identificarlas, sus características y usos tradicionales.
Cultivando para la vida Dentro de nuestra educación práctica y experiencial buscamos que las personas se reconecten con la naturaleza. Una de las formas más efectivas y significativas es la de retomar prácticas que se han abandonado, como es la de cultivar. Cultivar para la vida, nuestra vida humana y la de las demás especies. Ante el crecimiento voraz y destructor de las ciudades debemos llevar la vida y las plantas a las ciudades, enseñar cómo se siembra, cómo lo han hecho nuestros antepasados, para poder replicar y esparcir las prácticas que dan vida.
Talleres: • Cómo armar tu huerta orgánica en casa: Aprende a sembrar y cultivar tus hortalizas de forma ecológica y sana. Incluye maceta con hortaliza. • Cuidado de frutales en macetas: Aprende cómo cultivar y cuidar árboles frutales, la importancia de estos en el ecosistema y para el ser humano. Incluye árbol frutal. • Jardinería en macetas: Aprende a cuidar las plantas de tu jardinera. Cómo sem-
brar, trasplantar y podar. Incluye jardinera (las plantas se cobran aparte). • Ecología de las jardineras: Conoce el ecosistema que existe dentro de tus jardineras. Cómo interactúan las plantas con los demás seres vivos. Como crecen y se relacionan y cómo armar tu espacio en base a ello. • Hidroponia: Aprende cómo realizar un cultivo sin suelo, los distintos métodos y el mejor para aplicar en casa.
Usando y disfrutando a las plantas Acercarnos a las plantas es más que cultivarlas, es usarlas, disfrutarlas, integrarlas a nuestra vida. Es apreciar sus maravillosas propiedades y aprender cómo aprovecharlas para mejorar la salud y enriquecer la vida.
Talleres: • Botiquín del mundo: Aprende las propiedades y usos generales de algunas plantas medicinales y cómo realizar preparaciones con ellas para mejorar tu salud. • Infusiones medicinales (y deliciosas): Elabora infusiones naturales que ayudan a mejorar tu salud. • Los aceites esenciales de las plantas y la aromaterapia: Aprende las nociones básicas de la aromaterapia, las propiedades terapéuticas de ciertos aceites esenciales y algunas maneras de utilizarlos.
• Capturando los sabores: Captura el sabor de plantas y flores culinarias en azúcares, vinagres aceites, mantequillas y quesos. Incluye degustación. • Flores comestibles: Aprende cuales flores de tu entorno puedes usar en tus recetas y cómo hacerlo.Incluye degustación. • Pintando con la naturaleza: Elabora tintes naturales a partir de plantas, aprende a pintar con las flores de tu entorno. • Arte con flores prensadas: Confecciona y decora artesanalmente tarjetas con flores prensadas.
Conociendo y entendiendo la biodiversidad Nosotros somos un Jardín. Esto quiere decir que nuestra preocupación no es solamente la vida social humana, sino toda la vida que nos rodea. Es la relación infinita de una vida con otras vidas, un flujo de vida donde las relaciones de inter-dependencia y estímulo mutuo entre plantas, humanos, aves, insectos y otras son tales, que es difícil entender los unos sin entender los otros.
Talleres: • Creando espacios de vida: Conoce e identifica la mejor selección de plantas para atraer aves y mariposas a tu jardín. En este taller se elaboran comederos artesanales prácticos y sencillos de hacer. • Conociendo el mundo de las aves: Aprende nociones básicas sobre el uso de binoculares, guías y protocolos de observación de los pájaros de la región.
• Club de bichos: Ven a divertirte y a conocer sobre los insectos de nuestra región. Haz tu escultura de yeso y llévatela a casa. • Cómo atraer colibríes al hogar: Aprende lo necesario para instalar un jardín o espacio apropiado para atraer estas hermosas aves a tu hogar. Incluye comedero.
Viviendo ecológicamente La conservación de la vida en su diversidad es cuestión de nuestro comportamiento cotidiano. ¿Cómo vivir sin destruir, sin agravar la destrucción del ambiente? Queremos que las personas entiendan las problemáticas ambientales cotidianas, pero además generen competencias para aplicar soluciones eficaces dentro de sus casas y posean las herramientas para ello. Talleres: • Composta y manejo de residuos en casa: Produce tu propio abono orgánico. Aprende a realizar una composta en casa y conoce las formas de separar tu basura para reducir la contaminación. Incluye tríptico de información. • Lombricomposta: Conoce una de las mejores formas de tener tu abono orgánico a partir del trabajo de las lombrices. Incluye kit de lombrices para que comiences tu lombricomposta en casa. • Como hacer tu casa más ecológica: Consejos prácticos y sencillos para hacer de tu casa un espacio sustenta-
ble. Incluye limpiador multiuso ecológico. • Consumo responsable: Despierta una visión crítica de nuestro estilo de consumo para caminar hacia un futuro sustentable. Incluye Cd con información. • Huella ecológica: Enfrentamos una realidad ecológica muy complicada producto de la actividad humana, y es fundamental asumir el compromiso de adoptar un verdadero cambio de estilo de vida que nos ayude a revertir todos estos factores que se están desarrollando de manera negativa. Conoce tu huella ecológica para transformar.
• Las plantas en el cuidado del hogar: Aprende con qué plantas realizar distintas preparaciones para limpiar, desinfectar y aromatizar tu hogar. Incluye muestra. • Elaboración de bioinsecticidas caseros: Elabora tus propios insecticidas orgánicos con las plantas que encuentras en tu jardín. Incluye recipiente con bioinsecticida. • Haciendo papel: Utiliza libretas viejas, periódicos y flores para hacer papel reciclado artesanal.
• Elaboración de piñatas: Despierta la creatividad mediante la conciencia ambiental. Elabora piñatas a partir de productos reciclados. Taller vinculado a la historia y tradición de las piñatas. • Haciendo libretas, reutilizando materiales: Reduce tu impacto ambiental reutilizando cartón u hojas viejas, transformándolas en una nueva libreta para ti.
Creando y re-creando una cultura Asegurar la conservación de las plantas y otras formas de vida depende de nuestra capacidad de crear y re-crear una cultura de conocimiento y convivencia con ellas. Muchas de las tradiciones locales giran alrededor de las plantas y su cultivo. Es importante conectar con estas tradiciones, participar en su re-creación y en la creación de nuevas costumbres relacionadas con el cambio del entorno. En este contexto se ubican nuestros proyectos sociales de vinculación con las comunidades locales que incluyen: • Huertos escolares en distintos colegios y espacios educativos • Planeación de parques barriales comunitarios • Trabajo con cultivadores locales para promover la revaloración de la fruta regional y buscarle nuevos mercados y usos • Proyecto sobre la historia del cultivo de la región Durante todo el año tenemos un programa cultural con un tema diferente para cada mes, como herramienta educativa para fomentar la vinculación con la naturaleza desde el arte y las tradiciones, además de ciertos eventos anuales que incluyen: • El Día Nacional de los Jardínes Botánicos. Es un evento cultural y educativo, una casa abierta a la que se invita a todas y todos para que se acerquen y conozcan así más sobre el trabajo que se realiza en los jardines botánicos, sobre la biodiversidad de la región, la situación
de las plantas, así como demás objetivos de los jardines botánicos. Se comparten talleres, charlas, conferencias, teatro, danza, pintura y otras actividades relacionando arte y naturaleza. • Ofrenda en movimiento Es un evento que realizamos cada año, tiene como finalidad el retomar las tradiciones de día de muertos y recrearlas a través de las plantas, los
sentidos y las artes. La danza, el teatro, la música, la comida y las flores son el marco para compartir y recordar a los muertos. • La posada ecológica: La piñata y los 7 pecados ambientales Celebración que tiene como finalidad recobrar la tradición de estas fechas y reinterpretarla con una visión actual en pro de la conservación.
Recorridos guiados:
La visita guiada es un recorrido por este museo vivo en el cual los visitantes van oliendo, sintiendo, probando y aprendiendo acerca de las plantas y sus usos, continuando con un interesante paseo por las diferentes áreas y exhibiciones. El Jardín va a la escuela: En esta modalidad los facilitadores del Jardín van a las escuelas y presentan cualquier taller o plática de nuestra oferta educativa en las aulas con el apoyo de materiales que ellos llevarán consigo. Es una muy enriquecedora experiencia, que les recomendamos ampliamente.
Contamos con: • Venta de plantas: Aromáticas, culinarias y medicinales • Cafetería Lunes a viernes de 9:00 a 16:30 hrs Sábados y domingos de 10:00 a 14:30 hrs • Tiendita del Jardín • Tienda Rosmarinus Informes y reservaciones: • Reservar talleres o pláticas con anticipación. • Preguntar por descuento a grupos y escuelas. • Cupo mínimo para abrir un taller: 8 personas. • Todos los talleres incluyen una visita guiada, una introducción al tema y una práctica relacionada. • Cada taller tiene una duración aproximada de 2 horas. • Recomendación: Traer calzado cómodo.
Para mayores informes comunicarse a: Tel: 261 03 50 eduambiental.jardinet@gmail.com
Formas de Pago Deposito en Efectivo:
Vía Depósito en: BANAMEX Número de Cuenta a Nombre de: Jardín Etnobotánico Francisco Peláez R. Sucursal: 7176000 Cuenta: 5708 Transferencia Interbancaria:
CLABE: 002650717600057084 Condiciones de Pago
• Anticipo del 50% previo al evento y, en caso de ser depósito, enviar el recibo escaneado a jardinetnobotanico@gmail.com • El resto se cubre el día del evento
Impreso en papel ecol贸gico
Jardín Etnobotánico Francisco Peláez R. A. C. 2 Sur 1700 San Andrés Cholula, Puebla, México Tel. 261 03 50 • lunes a viernes de 9:00 a 17:00 hrs. • sábados y domingos de 10:00 a 15:00 hrs
jardinetnobotanico@gmail.com www.jardinetnobotánico.org Síguenos en Twitter y Facebook