SENF, KEČAP MAJONEZA

IAKO KOMBINIRAMO NEMA NAM DO MAJONEZE

Dok majonezu pronalazimo u 85% hrvatskih kućanstava, kečap i senf znatno zaostaju pa je tako kečap prisutan u 61%, a senf u 57% kućanstava u Hrvatskoj

Preklapanje kupaca analiziranih kategorija (2021.)

Kupci (000) Udio kupaca Penetracija 920 65,4 60,6

Kečap

Kupci (000) Udio kupaca Penetracija 1.294 92,0 85,2

188 13,4 12,4 312 22,2 20,5

Majoneza

35 2,5 2,3

549 39,0 36,1

245 17,4 16,1 24 1,7 1,6

53 3,8 3,5

Senf

FIL FMCG from 2019 without batteries HR ScanPanel RW Combination (RP PA) Kupci (000) Udio kupaca Penetracija 871 61,9 57,4

Blue Figures = Low Sample! GfK Panel kućanstava posljednjih 20 godina na dnevnoj bazi kontinuirano tijekom godine prati kupovine za potrebe kućanstava u

Hrvatskoj. Na temelju podataka panela analiziramo kupovne obrasce u više od 1.500 kućanstava za 140 kategorija proizvoda. U ovom smo pregledu analizirali kategorije senfa, kečapa i majoneze.

Već osnovni pokazatelji za svaku od analiziranih kategorija jasno pokazuju preferenciju Hrvata prema analiziranim dodacima jelu – dok majonezu pronalazimo u 85% hrvatskih kućanstava, kečap

i senf znatno zaostaju pa je tako kečap prisutan u 61%, a senf u 57% kućanstava u Hrvatskoj. Osim same prisutnosti u kuhinjama i ostavama hrvatskih kućanstava, drugi jasan pokazatelj preferencije svakako je i učestalost kojom se ove kategorije kupuju a koja višestruko ide u korist majoneze. Ona se kupuje više nego dvostruko češće od kečapa i trostruko češće od senfa, što je svakako interesantno usporede li se prosječne cijene po kilogramu. Prosječna cijena majoneze naime trostruko je viša od prosječne cijene kečapa po kilogramu te jedan i pol puta viša od prosječne cijene senfa. Bez obzira na razlike u prosječnim cijenama, majoneza se tijekom 2021. godine našla u više od devet i pol milijuna košarica naših Shoppera, kečap u nešto više od tri milijuna. Ova razlika povezana je i s prosječnom kupljenom količinom, koja je dvostruko veća za kečap nego za majonezu po jednoj kupnji.

SEGMENTACIJA KUPACA

No, jesu li Shopperi lojalni isključivo jednoj od ovih kategorija ili ih pak kombiniraju u svojim kupovinama? Podaci o kombiniranju ovih triju kategorija pokazuju kako u 36% kućanstava u Hrvatskoj možemo pronaći sve tri kategorije - i senf i kečap i majonezu. Isključivost Shoppera u smislu kupovine samo jedne od ovih kategorija daleko je najveća za majonezu, pa tako u 12% kućanstava pronalazimo samo majonezu, u 4% samo senf, a u 2% samo kečap. Pogledamo li kako se kategorije međusobno kombiniraju, najčešća je kombinacija majoneze i kečapa (prisutna u 21% svih kućanstava), zatim majoneze i senfa (16% kućanstava), dok se u kućanstvima najrjeđe pronalazi kombinacija senfa i kečapa (svega 2%). U velikoj studiji prehrambenih navika provedenoj u studenom 2021. godine, rezultati su pokazali kako u Hrvatskoj možemo jasno razlikovati pet segmenata Shoppera prema njihovim prehrambenim navikama a to su: Green Enthusiasts, Masterchefs, Old Schoolers, Instant Eaters i Quick & Healthy segment. Provjerili smo kako izgleda njihov vrijednosni udio u svakoj od kategorija u odnosu na vrijednosni udio segmenta na ukupnom FMCG tržištu. Najveće razlike u odnosu na prosjek, a time i diferencijalne karakteristike segmenta, nalazimo kod sljedećih segmenata i kategorija: segment Quick&healthy znatno je iznadprosječno sklon kupovinama senfa, dok su istoj kategoriji s druge strane ispodprosječno

Razlike vrijednosnih udjela Eating habits segmenata u kategorijama senf, kečap i majoneza u odnosu na vrijednosni udio segmenata na ukupnom FMCG tržištu

GREEN ENTHUSIASTS MASTERCHEFS OLD SCHOOLERS INSTANT EATERS QUICK & HEALTHY COOKS

Kečap Majoneza Senf

Izvor: GfK Croatia

Value potential exploitation za kategorije senfa, kečapa i majoneze kod top 5 trgovačkih lanaca

Konzum Kaufland Plodine Lidl Interspar

KEČAP MAJONEZA SENF skloni Instant Eateri i Masterchefovi. Kada je u pitanju kečap, segment Masterchefova je onaj koji mu pokazuje natprosječnu sklonost, dok ga ispodprosječno pronalazimo kod Quick&healthy kuhara i Green Enthusiasta. Ovi potonji od svih analiziranih kategorija najradije će posegnuti za majonezom. Zanimljivo je da su majonezi s druge strane najmanje skloni Old Schooleri, dok kod Instant Eatera očekivano iznadprosječno pronalazimo i kečap i majonezu, kao klasične dodatke instant jelima.

POTENCIJAL KOD TRGOVACA

I, na kraju, ostaje nam i pitanje koliko uspješno ovim kategorijama upravljanju pojedini trgovački lanci. Value potential exploitation mjera je koja govori o sposobnosti trgovačkog lanca da Shoppera određene kategorije pridobije na to da zaista i kupi proizvode te kategorije upravo u tom trgovačkom lancu te na taj način, više ili manje uspješno, generira veću ili manju vrijednost kategorije u odnosu na njen maksimalni potencijal za lanac. Kada pogledamo analizirane kategorije, rezultati za 2021. godinu pokazuju da je Konzum najuspješniji u ovim konverzijama u sve tri analizirane kategorije proizvoda – uspijeva doseći 26% maksimalne potencijalne vrijednosti u kategoriji kečapa te 28% u kategorijama majoneze i senfa. Plodine s druge strane uspješno ostvaruju tek 14% vrijednosnog potencijala u kategoriji majoneze, 11% kod kečapa i tek 8% kod senfa, što im ostavlja znatan prostor za unapređenje upravljanja ovim kategorijama proizvoda.

Ana Popovac

ana.popovac@gfk.com Senior Sales Consultant

GfK Croatia

Senf, kečap, majoneza - Leaflet report

U

MAJONEZA S NATPOLOVIČNIM

UDJELOM

Majoneza zauzima više od polovice udjela prema oba promatrana parametra. Tako je njen udio u broju promocija visokih 54,2%, a prema bruto oglasnoj vrijednosti tek nešto nižih 51,1%. Drugo mjesto zauzima kečap s 30,7% količinskog i 30,2% vrijednosnog udjela, a treći je senf s 15,1% odnosno 18,6% udjela

okviru analize kretanja u skupini kategorija "Senf, kečap, majoneza" pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika ovih kategorija putem kataloga i letaka trgovaca. Parametri analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV - Gross Advertising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2 , format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na MAT period ožujak 2021. – veljača 2022. vs. ožujak 2020. – veljača 2021. godine. Majoneza zauzima više od polovice udjela prema oba promatrana parametra. Tako je njen udio u broju promocija visokih 54,2%, unatoč smanjenju od 5 postotnih bodova u usporedbi s godinom prije. Druge dvije kategorije su rasle: kečap s 27% na 30,7%, a senf s 13,8% na 15,1%. Prema bruto oglasnoj vrijednosti majoneza je na 51,1% udjela, što je za 3% manje nego u prethodnih 12 mjeseci. Kečap je s druge strane rastao za 2,4%, na 30,2% udjela u GAV-u, a senf je ostvario blagi rast od 0,6% te sada drži 18,6% udjela.

VODEĆI BRENDOVI

Pogledajmo sada poredak vodećih brendova u sve tri kategorije. Zvijezda je kod majoneze daleko naprijed s čak 64% udjela u broju promocija, što je praktički identično udjelu iz prethodne godine (63,9%). Drugi je Thomy s 22,5%, što je 2,5% manje na razini godine, a važno je spomenuti i udjele brendova Heinz od

1,9% i Senna od 1,6%. Ostali brendovi zauzeli su svega 1,7% udjela u broju promocija, dok su privatne robne marke porasle sa 6,8% na 8,2% udjela. Prema bruto oglasnoj vrijednosti Zvijezda je rastom od 4% dodatno učvrstila svoje vodstvo sa 66,5% udjela, dok je Thomy blago pao za 1,1%, na sadašnjih 21% udjela u GAV-u. Heinz je zauzeo 1%, Bakina kuhinja 0,7%, a ostali brendovi 0,6% udjela. Privatne robne marke istodobno su smanjile svoj udio u GAV-u s prošlogodišnjih 12,7% na aktualnih 10,3% udjela. Vodstvo Zvijezde kod kečapa nije toliko izraženo kao kod majoneze, ali je i dalje naglašeno. Prema broju promocija Zvijezda ima 36,6% udjela, što je znatan pad (-9,1%) u odnosu na prethodnih 12 mjeseci. Podravka je za razliku od toga snažno rasla (+8,1%) probivši se na drugo mjesto sa 17,4% udjela, dok je Heinz napredovao za 3,1%, na 14,2% udjela. Manje su udjele zauzeli još Giana od 4,5% i Thomy od 2,8%, dok je ostalim brendovima pripalo okruglih 5%. Privatne robne marke kod kečapa su snažno zastupljene, a u zadnjih 12 mjeseci zauzele su 19,4% udjela u broju promocija, što je blago smanjenje (-2,1%) u odnosu na prethodno godišnje razdoblje. Zvijezda je zauzela 45,7% udjela u bruto oglasnoj vrijednosti kategorije kečapa ili 5,9% manje u usporedbi s ranijih 12 mjeseci. Heinz je po ovom parametru drugi s 15,3% (+1,5%), a treća je Podravka s 11,7% (+6,4%). Thomy kečap je ostvario 4,6%, a Giana 4,2%, dok je ostalim brendovima pripalo 3,2%. Privatne robne marke zauzele su 15,3% udjela, što je pad od 5,6% u odnosu na raniju godinu. I senf na kraju. Podravka je u ovoj kategoriji vodeća s 52,7% udjela u broju promocija, što je gotovo identično udjelu u prethodnoj godini (52,4%). Na drugom je mjestu brend Juetro s 11,4% (+3,1%), a slijede tri brenda s manjim udjelima: Mautner Markhof ima 3,3%, a Thomy i Natureta po 2,7%. Ostali brendovi zabilježili su pad s 12,2% na 6,3%, dok su privatne robne marke rasle s 18,5% na 20,8% udjela u broju promocija. Prema bruto oglasnoj vrijednosti vodstvo Podravke u kategoriji senfa je nešto manje uvjerljivo s 35,5% udjela, uz pad od 6,2%. Juetro je raslo za 8,8% te se sa 16% probilo do drugog mjesta, a Thomy je blago rastao (+0,5%) te sada ima 6,7%. Mautner Markhof ima 5,5%, Tessinger 4,4%, dok su ostali brendovi na 2,5% udjela (lani 12,7%). Privatne robne marke svoj su značajan udio dodatno povećale za 3,4% te sada imaju 29,3% udjela u GAV-u kategorije senfa.

Omjer kategorija prema broju promocija i GAV-u

59%

54%

Majoneza ožujak 2020. – veljača 2021. ožujak 2021. – veljača 2022.

27% 31%

14% 15% 54% 51%

28% 30%

Kečap Senf Majoneza Kečap

BROJ PROMOCIJA GAV

18% 19%

Senf

Poredak vodećih brendova majoneze prema broju promocija

64% 64%

ožujak 2020. - veljača 2021. ožujak 2021. - veljača 2022.

Zvijezda

25% 23%

Thomy

1% 2%

Heinz

1% 2%

Senna

7% 8%

Privatne robne marke

Poredak vodećih brendova kečapa prema broju promocija

46%

37%

Zvijezda ožujak 2020. - veljača 2021. ožujak 2021. - veljača 2022.

9% 17%

Podravka

11% 14%

Heinz

5% 5%

Giana

2% 3%

Thomy

22% 19%

Privatne robne marke

Poredak vodećih brendova senfa prema broju promocija

52% 53%

ožujak 2020. - veljača 2021. ožujak 2021. - veljača 2022.

8% 11%

2% 3% 3% 3% 3% 3% 19% 21% 3% 2%

Ostali brendovi

6% 5%

Ostali brendovi

12%

6% Erlanda Ivić-Mandić

e.ivic@focusmr.com Country Manager

Focus

PAN-PEK PURE – INOVATIVNA LINIJA PROIZVODA BEZ ADITIVA

Pan-pek Pure nova je linija proizvoda u potpunosti bez aditiva, umjetnih bojila i konzervansa, a sastoji se od četiri inovativne vrste kruha i dvije fine vrste peciva!

Ovog proljeća priuštite sebi i svojoj obitelji još hranjivije, raznovrsnije i bogatije obroke uz Pan-pek Pure kruh i peciva! Radi se o novoj liniji proizvoda iz ovog poznatog lanca pekarnica, jedinstvenoj na tržištu, u potpunosti rađenoj bez aditiva, umjetnih bojila i konzervansa. Nova linija proizvoda - Pan-pek Pure - sastoji se od četiri inovativne vrste kruha i dvije fine vrste peciva. Fini kruh s mrkvom sadrži komadiće mrkve i sjemenke sezama i suncokreta, a iznenadit će vas zanimljivim okusom zbog kojeg se odlično slaže i uz slana i uz slatka jela. Kruh hrskavo zlato, kako mu samo ime kaže, karakterizira slasna, hrskava korica i unutrašnjost sa sjemenkama lana, sezama i suncokreta. Idealan je izbor za cijelu obitelj, nutritivno bogat i jako ukusan. Domaći rustic kruh prepoznat ćete po raskošnoj, raspucanoj korici i gustoj unutrašnjosti, a posebnost ovog kruha je dodatak ječmenog slada prilikom izrade. Zalogaj tradicije koji će obogatiti vaše obroke i zasititi vas kako biste uspješno obavljali sve svoje aktivnosti. Četvrti Pan-pek Pure kruh - Zlatni korijen - ručno je oblikovan kukuruzni kruh atraktivnog izduženog izgleda. Zbog lijepog izgleda i hranjivosti odličan je za pripremu manjih zalogaja ili bruschetta, kada želite oduševiti, ali i nahraniti svoje goste – velike i malene! Uz ove četiri zanimljive vrste kruha, probajte i Pan-pek Pure peciva – Zlatnu kajzericu i Zlatnu šlapicu. Mekana zlatna kajzerica i šlapica sa sjemenkama jednako su izvrsnog okusa same ili kao dodatak drugim obrocima. Prilikom osmišljavanja i razvoja ove jedinstvene linije proizvoda - u potpunosti bez aditiva, e-brojeva, umjetnih bojila i konzervansa - u Pan-peku su se vodili željom za sudjelovanjem u stvaranju čišćeg, prirodnijeg i jednostavnijeg načina života. Dugogodišnja tradicija i iskustvo u izradi kruha, u kombinaciji s modernim tehnologijama i inovativnim procesima tako su rezultirali jedinstvenim proizvodom na domaćem tržištu – linijom proizvoda Pan-pek Pure. Osmišljeni kako bi bili trajni suputnici svim kupcima na putu prema zdravijem i kvalitetnijem načinu života, Pan-pek Pure kruh i peciva idealan su izbor za sve generacije, ukuse i stilove života. Novu, Pan-pek Pure liniju proizvoda potražite u svim

Pan-pek pekarnicama već danas!

POTROŠAČI ODABRALI NAJBOLJE PROIZVODE ZA 2022. GODINU

Na temelju glasova hrvatskih potrošača titulu i prestižni crveni žig Odabrani proizvod godine odnijelo je devet proizvoda

Bpriliku povećati kredibilitet i proizvodi su dobili pravo prepoznatljivost, a samim time koristiti i komunicirati arcaffe Single Origin, Čokolino Protein Power, Vileda Steam 3.0., Pampers Premium Care, Baiocchi Mulino Bianco i Wasa kompanije Barilla Hrvatska, Podere del Conte i Delizie del Sole trgovačkog lanca Eurospin 60 broj Odabranih prestižni žig u razdoblju od idućih 12 mjeseci u svim svojim marketinškim aktivnostima. Da oznaka Odabrani proizvod godine potvrđuje zadobiveno povjerenje potrošača dokazuje podatak da takvi proizvodi ostvaruju prodaju veću ostvariti veću prodaju. “Kada govorimo o broju prijava, ova se godina pokazala sjajnom. Broj prijava je bio tri puta veći u usporedbi s prošlom godinom, što znači da kompanije sve više uviđaju važnost prepoznatljivog crvenog žiga koji jamči kvalitetu, inovativnost te Konzumova linija Active Zone Protein+ u ožujku su proglašeni pobjednicima međunarodnog priznanja Odabrani proizvod i zadovoljstvo potrošača”, naglasio je Gorenc u svom pozdravnom govoru na proizvoda godine u dosadašnjih PET IZDANJA od 15 posto. “Svi mi radimo za naše potrošače, a nagrada koja je temeljena upravo godine za 2022. godinu na svečanosti proglašenja. na njihovim mišljenjima hrvatskom tržištu. Odabrani S obzirom na sve veću najdragocjenija je nagrada koju proizvod godine žig je broj 1 važnost privatnih robnih marki, možete dobiti. Želim još jednom u svijetu temeljen na strogoj već drugu godinu zaredom čestitati svim pobjednicima u metodologiji koja se dosljedno je, uz redovno ocjenjivanje ime cijele organizacije i vjerujem primjenjuje pod međunarodnom A brendova, provedeno kako će iduća godina biti još licencom “Voted Product of paralelno istraživanje u kojem plodonosnija”, zaključio je the Year” u više od 40 zemalja i proizvodi privatnih robnih Gorenc. diljem svijeta, a u Hrvatskoj je marki mogu pokazati svoju prisutna od 2016. godine. “Jako atraktivnost i inovacije u Anna Klarić mi je drago što sam ove godine vlastitim kategorijama. Tako anna.klaric@odabraniproizvodgodine.hr uživo s vama. Velike čestitke su se na ovogodišnjem izboru svim pobjednicima, drago mi je istaknuli trgovci Konzum s što ste iskazali svoje povjerenje u cijelom pobjedničkom linijom naš žig i siguran sam da ćete ga novih mliječnih proteinskih iskoristiti kao alat za ostvarivanje proizvoda Active Zone Protein+ boljih prodajnih rezultata na i Eurospin s ukupno dva tržištu”, izjavio je izvršni direk- pobjednička proizvoda – ekstra tor licence Product of the year djevičansko maslinovo ulje i

Adria, Gregor Gorenc, na dodjeli pasirana rajčica. nagrada koja je u formi večernje svečanosti upriličena u prekras- ŽIG NOSI RAZLIKU nom prostoru Kaptol Boutique Na konačni rezultat odabira

Cinema & Bar u Zagrebu. najboljih proizvoda utjecali su isključivo hrvatski kupci, kao

SJAJNA GODINA ispitanici u transparentnom i

Svoje su nominacije za ovo nezavisnom istraživanju javnog prestižno priznanje mogli mnijenja koje za Odabrani prijaviti svi novi ili poboljšani, proizvod godine uspješno inovativni proizvodi i usluge provodi renomirana agencija za široke potrošnje, koji su na istraživanje tržišta NielsenIQ. tržište lansirani u proteklih 21 Proizvodi su ocjenjivani mjesec. Nominacijom proizvoda na temelju tri kriterija – proizvođači, distributeri i atraktivnost, inovativnost trgovački lanci ostvaruju brojne i namjera za kupnju i to u benefite, od istraživanja kroz devet nominiranih kategorija: koje mogu saznati kakvo je kava, žitarice s proteinima, mišljenje hrvatskih kupaca parni čistači, dječje pelene, o njihovim proizvodima do keksi i hrskavi kruh te ekstra mogućnosti jačanja imidža djevičansko maslinovo ulje, svoje marke kroz vrhunski alat pasirana rajčica i mliječni promocije na tržištu. Isticanjem proteinski proizvodi privatnih žiga Odabrani proizvod robnih marki.Nakon svečanog godine svi proizvodi imaju proglašenja pobjednika

CROATIA VOTED PRODUCT OF THE YEAR

Najveću svjetsku nagradu za marketinške inovacije izglasanu od strane potrošača, Voted Product of the Year, osnovao je francuski poduzetnik Christian Le Bret 1987. godine. Danas, 35 godina kasnije, prepoznatljivi crveni žig posjeduje povjerenje potrošača u više od 40 zemalja diljem svijeta s jednakom svrhom - usmjeriti potrošače prema najboljim novim proizvodima dostupnim na tržištu te nagraditi proizvođače i trgovačke lance za vlastite marketinške inovacije.

GREGOR GORENC - CEO PRODUCT OF THE YEAR ADRIA

Kako u svijetu, tako u Hrvatskoj i u Sloveniji, Product of the Year nagrada postaje sve relevantnija, a prepoznatljivost žiga sve veća. S jedne strane sve veći broj proizvođača prepoznaje naš žig kao jedinstven alat za promociju svojih noviteta, a s druge je strane većina potrošača svjesna našeg žiga, prepoznaju ga i služi im kao transparentan način odabira u koji imaju povjerenja. U Sloveniji je ove godine Product of the Year slavio svoju 10. godišnjicu te smo napokon dočekali svečanu dodjelu nagrada uživo, na što su proizvođači pokazali veliko oduševljenje. Na dodjeli smo omogućili svim pobjednicima da predstave svoj proizvod i istaknu svoje novosti. Htio bih se zahvaliti našem dugogodišnjem partneru, agenciji za istraživanje NielsenIQ, koja je uvela novu, bolju dimenziju prikazivanja rezultata istraživanja za sve nominirane proizvode. Naime, svi rezultati istraživanja od ove godine prikazani su u dashboardu s ciljem jednostavnijeg i detaljnijeg načina prikazivanja podataka po spolu, dobi i drugo. Uvedene su i dodatne informacije o potrošačima, primjerice gdje najčešće kupuju proizvode. Veliko hvala i našim medijskim partnerima, magazinu Ja TRGOVAC, digitalnim ekranima za unutarnje oglašavanje B1 plakati i partnerima za vanjsko oglašavanje Hodajuće reklame i Zagreb plakat. I dalje nam je cilj isti – ostati nagrada broj 1 za proizvođače i nastaviti nagrađivati njihove inovacije, a potrošačima dati transparentan žig povjerenja.

PROCTER & GAMBLE HRVATSKA Proizvod: Pampers Premium Care

Opis proizvoda - Pampers Premium Care pruža najbolju zaštitu za nježnu bebinu kožu. To je zato što sada ima ekskluzivni sloj Derma Comfort koji sa svojim upijajućim porama odvlači vlažnost i stolicu od bebine kože te ih zaključava unutar pelene. Pelene imaju mekana i široka krilca te dvostruke trakice oko nogu kako bi se spriječilo curenje. Uz to pelene su certificirane s Oeko Tey 100 standardom.

IVAN ŠUJEVIĆ - MARKETING MANAGER, BARILLA HRVATSKA Proizvod: Baiocchi Mulino Bianco i Wasa

Iznimno smo ponosni na osvojenu nagradu te bih se htio zahvaliti organizatoru i hrvatskim potrošačima što su se odlučili za Baiocchi Mulino Bianco. Ovu nagradu vidimo na dva načina - kao potvrdu i kao priliku. Kao potvrdu naših dugotrajnih napora da stalnim unaprjeđivanjem recepata sukladno strogim prehrambenim standardima omogućimo najbolje hrvatskim potrošačima, ali i kao priliku da žig iskoristimo u promotivne svrhe. Svjesni smo da žig Odabrani proizvod godine ima rastući i dobar branding na tržištu pa to želimo iskoristiti kroz medijske kampanje, TV i digitalne medije i mislimo da je to dobra sinergija koristi obiju strana. Htjeli bismo naglasiti da Baiocchi Mulino Bianco ne sadrži palmino ulje, što također podrazumijeva jedan oblik kvalitete koji rado ističemo i nadamo se da će to pomoći u realizaciji boljih prodajnih rezultata i našeg nastojanja da dođemo do onih potrošača koji možda još nisu imali prilike isprobati ovaj proizvod te se nadamo kako će ovaj žig i njih motivirati da postanu naši vjerni potrošači. Iznimno smo ponosni i na naš drugi Odabrani proizvod godine Barilla Wasa. Htio bih istaknuti da je tvrtka Barilla u zadnjih deset godina adaptirala više od 500 recepata. Kontinuirano radimo na unaprjeđenju svih proizvoda, gotovo 99,9% pakiranja je reciklirano te planiramo nastaviti poslovanje u smjeru održivog razvoja, smanjivanjem korištenja CO2 i vode. Još jednom koristim priliku da se zahvalim hrvatskim potrošačima koji su odabrali Wasu za Odabrani proizvod godine.

MARKO CEROVŠEK - STARIJI VODITELJ IZGRADNJE ROBNE MARKE, ATLANTIC GRUPA Proizvod: Barcaffe Single origin

Ova nagrada potvrđuje kako domaći potrošači prepoznaju vrhunsku kvalitetu i inovativnost Barcaffeovih proizvoda, zbog čega smo im posebno zahvalni. Posebno nas raduje što je nagradu osvojila upravo naša nova linija Barcaffe Single Origin kava koja pripada premium segmentu pa je stoga potrošačima možda i manje poznata. Nagrada je priznanje iznimnoj kvaliteti Barcaffe specijalnih kava Rwanda, Brazil, Colombia i Ethiopia koje nude poseban doživljaj mirisa i aroma karakterističnih za zemlje iz kojih dolaze. Osim toga, Barcaffe Single Origin linija odlikuje se i nekim iznimnim inovacijama kada je riječ o etičnom poslovanju i brzi za održivi razvoj. Naš najnoviji proizvod, Single Origin Rwanda, predstavlja prvi proizvod na domaćem tržištu čije je porijeklo i sljedivost od plantaže do šalice moguće pratiti uz pomoć blockchain tehnologije i QR koda na pakiranju. Ova tehnologija jamči fairtrade trgovinu, štiti potrošača, ali i lokalne proizvođače te zajednicu iz koje kava dolazi, što nam je osobito važno. Nagrada je ujedno i velika potvrda i pohvala za naš trud na području zaštite okoliša jer je ovo naša prva linija proizvoda izrađenih od ekološke folije koja ne sadrži aluminij i napravljena je od obnovljivih izvora na bazi šećerne trske i uljane repice. Zaštita okoliša puno nam znači i nastavit ćemo dalje ljubiteljima kave nuditi široku paletu okusa u eko ambalaži.