QUÉBEC
2017 : ANNÉE FASTE POUR LE MARCHÉ DES HÔTELS DE QUÉBEC Alain Roy, É.A. Expert invité
De nombreux éléments ont eu un impact sur le secteur de l’hôtellerie au cours des dernières années. Au-delà des soubresauts de l’économie, l’utilisation d’Internet, et plus particulièrement l’arrivée d’agences qui exigent des taux de commission élevés, a changé la donne au chapitre du marketing et de la présence sur le Web des complexes hôteliers. Le marché fantôme de la location dans les résidences privées, connu sous le nom des plate formes Airbnb, FlipKey ou HomeAway, crée une nouvelle concurrence souvent considérée comme déloyale puisque leurs utilisateurs n’ont pas à respecter les standards auxquels les établissements officiels sont soumis. Ces compétiteurs bénéficient également de la publicité visant à attirer des touristes dans une région, et ce, sans participer au financement de ces campagnes de promotion, contrairement aux hôteliers. Bref, ce n’est pas étonnant que ce type de pratique soit communément appelé « hébergement illégal » par les différents acteurs de l’industrie hôtelière.
Titulaire de cette chronique depuis plusieurs années, Alain Roy est diplômé de la Faculté des sciences de l’administration de l’Université Laval et membre de l’Ordre des évaluateurs agréés du Québec. Il a rejoint les rangs du Groupe Altus en 2000 et a été nommé directeur général du bureau de Québec en 2011.
Bien qu’un comité consultatif ait été mis sur pied par Québec pour pallier ce problème au début de 2014, l’industrie n’a pas eu le choix de s’adapter à cette tendance. Pour se démarquer de la concurrence, nombre d’établissements ont misé davantage sur le concept « d’expérience inoubliable » plutôt que d’offrir un simple « abri pour la nuit ». Bref, le secteur hôtelier s’est trouvé sous pression et a fait face à un bouleversement de son industrie au cours des dernières années. DES PERFORMANCES ENVIABLES Malgré tout, l’année 2016 a été qualifiée d’excell ente par les différents intervenants du marché hôtelier québécois. Une hausse de 4,0 % de l’offre a d’ailleurs été observée pour l’ensemble du Québec par rapport au bilan enregistré en 2015. Ces résultats ont réjoui le secteur québécois de l’hébergement alors que 17 régions touristiques ont vu leur achalandage augmenter par rapport à celui observé en 2015.
Pour leur part, l’offre et le taux d’occupation étaient également en hausse dans l’ensemble de la province, respectivement de 0,6 % et de 1,9 %. Quant au prix quotidien moyen de location, il a augmenté de 4,0 % par rapport à celui de l’année 2015. La belle performance observée en 2016 s’est poursuivie en 2017. Pour la période de janvier à novembre 20171, le secteur de l’hébergement au Québec a conservé un bilan positif par rapport à celui obtenu à la même période en 2016 : • une hausse de 4,0 % de l’achalandage ; • une hausse de 6,9 % du nombre de touristes internationaux ; • une augmentation de 3,2 % du prix quotidien moyen de location ; • une croissance de 2,7 points de pourcentage du taux d’occupation. Plus spécifiquement en ce qui concerne les hôtels de la région de Québec, pour la période de janvier à novembre 2017, c’est un taux d’occupation de 68,7 % qui a été enregistré, comparativement à 66,0 % en 2016 et à 62,2 % en 2015. En août, soit le mois historiquement le plus occupé à Québec, les statistiques montrent même un sommet avec 89,9 % d’occupation. Entre janvier et novembre de cette année, le taux moyen observé le plus élevé a été relevé dans les établissements de gros gabarit (200 unités et plus) ; il atteignait 72,3 %, soit 2,1 % de plus qu’en 2016 et 6,3 % de plus qu’en 2015.
1. Données les plus récentes publiées par Tourisme Québec.
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Quant au prix quotidien moyen de location, il s’élève à 146,10 $ par nuitée pour l’ensemble des hôtels de la région, soit 3,7 % de plus que pour la même période l’an passé. Encore une fois, les complexes qui comptent plus de 200 unités ont affiché une forte croissance avec 5,5 % d’augmentation. DES PROJETS PORTEURS D’après les analyses préliminaires réalisées par l’Office du tourisme de Québec, si la tendance se poursuit, 2017 devrait surpasser les résultats records de 2008, année de festivité dans la région qui célébrait le 400e anniversaire de la capitale. En raison de cette belle performance du marché, plusieurs projets hôteliers ont récemment vu le jour ou sont actuellement sur les planches à dessin dans la région : • en 2016, Courtyard by Marriott a ouvert un nouvel établissement de 160 chambres dans le secteur Lebourgneuf ;
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• sur la rive sud, Logisco a récemment construit un hôtel sous la bannière Hampton Inn & Suites by Hilton dans le secteur de Saint-Romuald à Lévis, alors que le Groupe Normandin a réouvert en janvier 2018 l’Hôtel Bernières, situé quelque peu à l’ouest, celui-ci ayant fait l’objet d’un agrandissement et d’une rénovation complète au cours de 2017 ; • le projet Entourage sur-le-Lac, un complexe de 166 unités, a été inauguré au cours de 2017 dans la municipalité de Lac-Beauport, au nord de Québec ; • Groleau immobilier construira au cours de la prochaine année un hôtel de 100 unités sur le site de l’ancien commerce La Clé de Sol, rue Bouvier dans le secteur de Lebourgneuf ; • Logisco a annoncé un hôtel comprenant 90 chambres dont la livraison est prévue au printemps 2019 au nord du mégacentre Beauport ;
• un projet est toujours à l’étude par le Groupe Jaro sur le site de l’église Saint-Vincent-dePaul à l’intersection de la Côte d’Abraham et de l’avenue Honoré-Mercier dans le secteur de la haute-ville ; • GM Développement planifie également un projet majeur, près du centre Vidéotron, qui comprendra entre autres un hôtel ; • bien qu’ils ne puissent être précisés, quelques autres projets sont actuellement à l’étude, notamment dans les secteurs Lebourgneuf et Sainte-Foy. UNE LÉGÈRE FLEXION PRÉVISIBLE DU TAUX D’OCCUPATION Il faut toutefois mentionner que cette vague de projets fait suite à une période où l’offre d’unités dans la région de Québec avait diminué au cours des 10 dernières années. En moyenne, on recensait en effet 11 081 unités mises quotidiennement à la disposition de la clientèle en 2016, alors que ce nombre s’élevait à 11 885 en 2006, soit une diminution de 6,8 % sur 10 ans. Pendant ce temps, les recettes rattachées à l’industrie du tourisme et le nombre de visiteurs n’ont cessé de croître dans la région. Même si les taux d’occupation et de location observés au cours des deux dernières années dans la région de Québec justifiaient de nouvelles constructions, il appert que l’ajout de 750 nouvelles chambres ferait chuter quelque peu ces paramètres de marché à court terme. Par exemple, avec cette nouvelle offre et un achalandage semblable à celui enregistré pendant la période de janvier à novembre 2017, le taux d’occupation passerait de 70 à 64,3 % de façon globale dans la région de Québec. Avec une telle baisse, nul doute que les augmentations du taux moyen de location seraient plus limitées que ce qui a été observé récemment. Il ne faudrait toutefois pas minimiser la vigueur de l’économie de la région, le dynamisme et la créativité de ces hôteliers ni leur capacité de s’adapter à la nouvelle réalité du marché de l’hébergement touristique pour contrer cette augmentation soudaine de la concurrence.
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