em
jb folhas o informativo do jardim botânico
dezembro 2010 / janeiro 2011 | ano 7 | nº38 distribuição gratuita
Natureza hors-concours no Jardim Botânico Em pesquisa realizada pelo JB em Folhas, moradores destacam o verde e pequenos prazeres cotidianos do bairro. (Páginas 5 e 6)
s
r
Receita para a virada do ano s
Jardim Botânico por Madureira r
A chef Verônica Friaça ensina a fazer suspiro de Natal para adoçar 2011. (Página 6)
O ‘casseta’ Marcelo Madureira fala do amor pelo bairro que escolheu para morar há mais de 20 anos. (Página 7)
Editorial Prazeres nossos de cada dia!
Expediente
Caro Leitor,
O JB em Folhas é uma publicação bimestral, editada pelo Armazém Comunicação Projetos Jornalísticos Ltda. www.armazemcomunica.com.br
É fim de ano, época de pensar positivamente e fazer uma reflexão do ano que passou, ainda mais
Editora Responsável: Christina Martins (Mtb 15185 -RJ)
nesse momento que a cidade vive, assustada com a violência. Por isso, a equipe do JB em Folhas
Projeto Gráfico: Paulo Pelá - www.bolaoito.com.br
Redação: Betina Dowsley
decidiu pesquisar algumas das coisas que o bairro tem de melhor, aproveitando a chegada do verão,
Revisão: Carla Paes Leme
as férias e – por que não dizer? – o prazer de se morar nessa área privilegiada.
Impressão: CMYK Gráfica - 2581-8406
Convidamos mais de 25 moradores do Jardim Botânico – entre comerciantes, empresários, artistas
Publicidade: Célia Medeiros - 9311-9174 Secretária de Redação: Sheila Gomes Fotos da Capa: Chris Martins, Paulo Pelá (Rua Jardim Botânico)
e produtores – para revelar seus maiores prazeres no bairro. Responderam ao nosso questionário
Tiragem: 5.000 exemplares
os atores Marcos Palmeira e Chico Diaz, os jornalistas Luis Erlanger, Marcos Penido, Simone Raitzik,
Telefone: 2294-4926
Angela Tostes e Adriana Penna; as empresárias Thea Schünemann e Andrea Bacellar; os produto-
site: www.jbemfolhas.inf.br
res Valéria Colela, Elisa Carvalho, Geraldo Magalhães, Clélia Bessa e Carlos Townsend; o DJ Rodrigo Penna; o fotógrafo Leonardo Aversa, a diretora de TV Diléa Frate e o cineasta Luiz Carlos “Bigode” Lacerda; além do advogado Guilherme Carvalho, “A cara do JB” dessa edição. Todos foram unânimes em citar, pelo menos uma vez, o verde ou uma paisagem que cerca o bairro, não abrindo mão do espírito de roça característico da região, que nos faz conhecer as pessoas pelo nome ou ter prazer em encontrar amigos na rua, na feira ou bares. Você pode conferir os prazeres do bairro nas páginas 5 e 6. É justamente esse sentimento de “cidade do interior” que atrai o “casseta” Marcelo Madureira. Na coluna Ilustre Morador, na página 7, o humorista revela outros fatores que fazem com que ele não pense em morar em outro lugar senão o Jardim Botânico. A equipe do jornal vai aproveitar todas essas dicas maravilhosas para recarregar as energias e voltar com novas pautas em março de 2011. Feliz Natal e um ano novo cheio de realizações e descobertas!!
Christina Martins e Betina Dowsley
e-mail: jbemfolhas@armazemcomunica.com.br
Telefones úteis Bombeiros 193 / 3399-1234 Cedae (água e esgoto) 195 / 0800 281195 CEG (emergência) 0800 240197 CET-Rio 2286- 8010 Comlurb 2204-9999 Defesa Civil 199 / 2576-5665 Disque-Denúncia 2253-1177 Disque-Luz (Iluminação urbana) 2535-5151 Disque-Barulho e Patrulha Ambiental 2503-2795 Guarda Municipal 153 Light 0800 210196 15ª DP 2332-2871 Polícia Militar 190 Subprefeitura da Zona Sul 2274-4049 / 2511-0501 Vigilância Sanitária 2503-2280 Tele-Dengue 3553-4025 Tele-gripe 0800 2810 100 Procon 151
Distribuição:
CHRIS MARTINS
A Jardim Botânico Educação Infantil está recolhendo brinquedos e Cidadania r livros para o Natal da Cidadania. Quem quiser participar basta entregar o material até o dia 17 de dezembro na escola, que fica na rua Visconde da Graça, 86. Mais informações no telefone: 2540-8799
Cara do JB Guilherme Carvalho Guilherme Carvalho tem um caso antigo com o Jardim Botânico. Dos 13 anos aos 44 atuais, ele morou em diferentes pontos do bairro, sempre
Bancas de jornais, galerias e prédios comerciais do Jardim Botânico, Bibi Sucos, Cavídeo, Jardim Botânico, Parque Lage, Agência dos Correios da rua Jardim Botânico. Display: Galeria da Rua Maria Angélica.
DE OLHO NO JB Para elogiar ou para reclamar, este aqui é o seu espaço. Mande a sua opinião para jbemfol has@armazemcomunica.com.br.
na encosta sul do maciço da Tijuca, acumulando mais de 25 anos na região. Mas foi em 2008,
Valeu!
quando iniciou o movimento contra o Sexto Jui-
A solidariedade dos moradores do bairro e frequentadores do Le Pain du Lapin. Todo dia alguém compra alguma coisa para ajudar o estabelecimento a se reerguer após o incêndio, em setembro.
zado Especial Cível, instalado na Rua J.Carlos, que ele vestiu a camisa da comunidade e reuniu mais de 600 assinaturas para expulsar a instituição da área, considerada Zona Residencial 1. O movimento aproximou-o da AMA-JB e atualmente Guilherme vai às reuniões mensais da instituição e mostra-se disponível para ajudar em qualquer questão: de cuidados com a mata e os rios do bairro à segurança dos moradores. Em contagem regressiva para a saída do Juizado, prevista para janeiro, ele promete comemorar a vitória – na paz – com um churrasco na Pracinha dos Jacarandás. 2
Foi mal! A falta de respeito e consideração com o próximo dos donos de cachorro do bairro, que não têm recolhido o cocô de seus animais de estimação, especialmente na praça Pio XI, reduto da criançada.
Folhas do Jardim q
além da colocação de um sinal para facilitar o
Chacrinha vai para o trono na General Garzon
é diminuir o tráfego no Jardim Corcovado, trecho
escoamento dos carros nesta última. O objetivo que vai da Benjamin Batista até a rua Itaipava.
Ciclo Schiller no Tablado Parceria do Tablado com o Baukurs Cultural, o Ciclo Schiller movimentou o teatro na última semana de novembro. Organizado por Roberto Machado e Thea Schünneman, o programa incluiu três palestras que analisaram sob vários prismas a obra do filósofo alemão, com participação de Vladimir Vieira e Pedro Sussekind. No encerramento, as atrizes Julia Lemmertz e Clarisse Niskier (foto ao lado) fizeram uma leitura dramatizada da peça Maria Stuart, sob a
Novidades do bairro
direção de Antonio Gilberto.
O movimento comercial do bairro continua em alta. No início do ano, está prevista a abertu-
Bloco da Pracinha
ra de uma filial da lanchonete Subway, na rua
Está confirmado mais um Bloco da Pracinha
Jardim Botânico, perto do bar Jóia. Em obras, o
(foto abaixo), na sua data tradicional, sábado
Nanquim passa a dividir seu espaço para o fast
antes do carnaval, que em 2011 será no dia
food de comida italiana Justo. E para fechar a
26 de fevereiro. Mais uma vez as crianças vão
onda gastronômica, tem restaurante novo no
Abelardo Barbosa, mais conhecido como Chacri-
brincar e se divertir, criando suas fantasias na
Horto. Ainda sem letreiro, abriu recentemente o
nha – cujo programa ocupou o Teatro Fênix, na
oficina customizada da arteeducadora Rosa
Borogodó, na esquina das ruas Caminhoá e Pa-
rua Lineu de Paula Machado, durante anos – ga-
Gestzi e da figurinista Teresa Nabuco. A nova
checo Leão, onde funcionou o antigo Dom João,
nhou agora uma homenagem à sua altura. Em
edição da folia mirim que invade a Praça Pio
e já vem atraindo clientes na hora do almoço.
novembro, foi inaugurada uma estátua do Velho
XI vai premiar as fantasias mais criativas, tanto
Neste período, podemos lamentar três fecha-
Guerreiro, na esquina das ruas General Garzon e
individual como para as famílias. A animação
mentos: o Ben Ali, Mizu e o bar do Seu Américo.
Lineu de Paula Machado. O cartunista Ique criou
fica por conta de uma bateria mirim que, além
Este útlimo é figura antiga no bairro e encontra-
a obra em bronze e fez questão de manter a ir-
de tocar marchas e sambas, também vai ofe-
se hospitalizado. Os amigos não acreditam que
reverência do apresentador, com sua cartola e
recer oficina de customização de instrumentos.
o estabelecimento reabra suas portas.
buzina, segurando um bacalhau.
Trânsito Está circulando entre os prédios da rua Nina Rodrigues um abaixo-assinado pedindo a instalação de dois quebra-molas assimétricos – um no início e outro no fim da rua. Organizada por um dos moradores do prédio 30, a medida busca uma solução para diminuir a entrada de carros na contramão e em alta velocidade, já que a via é a única daquele trecho que não tem quebraFOTOS: CHRIS MARTINS
molas, facilitando a vida dos infratores. O abaixo-assinado pede também a aprovação da proposta feita pela comissão de trânsito da AMA-JB, invertendo a mão das ruas Faro e Abade Ramos,
CLASSIFICADOS
Aulas de piano professora formada na França, com mais de 10 anos de
Aulas de francês professor francês diplomado pela Sorbonne –
experiência, especializada em aulas para crianças a partir de 4 anos. Em do-
Universidade de Paris. Todos os níveis. Pascal: 2512-1940
micílio ou na rua Pacheco Leão. Béatrice: 2512-1940 ou 8149-0070 3
4
FOTOS: Chris Martins
Os prazeres e as delícias do JB Ao longo destes seis anos de JB em Folhas, uma
ator Chico Diaz (foto à esquerda) passou um ano
os limites e invadem casas. Faz parte do jogo.
coisa ficou muito clara para a equipe do jornal:
decorando os textos de sua próxima peça – “A
Mas a gente não quer saber só de verde, a
quem escolhe o Jardim Botânico para morar tem
Lua vem da Ásia”, que estreia em janeiro –, su-
gente quer comida, diversão e calor humano. As
forte relação com a natureza. Nesta edição, con-
bindo o Horto, em direção à Mesa do Imperador..
relações humanas, aliás, são prioridade por aqui.
vocamos cerca de 25 leitores a indicarem seus
Já outros preferem aproveitar a vista do verde –
Conhecer as pessoas pelo nome, dizer bom dia
programas favoritos no bairro. A unanimidade
e do Cristo – de suas próprias casas, de restau-
e fazer uma pausa para um café ou um chope
ficou com os cartões postais naturais da região:
rantes ou simplesmente caminhando por dentro
com a vizinhança é fundamental. É o que faz,
Jardim Botânico, Parque Lage, Lagoa, cachoeiras e
dos parques, como confessa a diretora de TV
por exemplo, um grupo de amigas que se reúne
o amplo horizonte que se descortina da maioria
Diléa Frate: “Gosto de cruzar o Jardim Botânico
depois das aulas de pilates, na Kopenhagen (foto
de nossas janelas. “Olhar para o Cristo é sempre
a pé até a Rua das Acácias, na Gávea, e assistir
na página 6).
reconfortante”, filosofa o ator Marcos Palmeira.
à missa das 11 horas na Capela das Clarissas”.
Alguns programas já são clássicos e fazem
Incorporar a natureza à rotina diária é uma
Até o convívio com os macacos faz parte do dia
parte da rotina mesmo nos finais de semana.
prioridade para a maioria dos entrevistados. O
a dia do bairro, mesmo quando eles extrapolam
É o caso das feiras livres da Frei Leandro, aos
5
FOTOS: Chris Martins
No quesito gastronomia, dá para concluir que
espalhados pelas ruas do bairro. “Tem uma amo-
estamos muito bem servidos: do popular Bar Re-
reira na minha rua, onde costumo colher amoras
bouças – com a tradicional costela com agrião (foto
com minha filha para fazer calda para sorvete. Isso
ao lado) ou a rabada, que conquistou até o chef
não tem preço”, afirma a jornalista Angela Tostes.
Claude Troisgros -, aos mais sofisticados, passan-
A pergunta sobre o cheiro do JB nos levou de
do pelo básico Filé de Ouro. O bar Jóia é lembrado
volta à mãe natureza, que nos proporciona uma
em várias situações, tanto pela pizza, quanto pelo
riqueza de odores inconfundíveis, seja de terra
atendimento impecável ou mesmo como a mais
molhada ou de dama da noite. O gaiato Chico
completa tradução do bairro: a Cara do JB!
Diaz colocou aqui o Suvaco do Cristo, que, se
Os serviços que nos fazem sentir VIPs e o atendimento impecável acabaram se misturan-
não chega a ter cheiro, com certeza é a alma do nosso Jardim Botânico!
do um pouco. Além dos hors-concours relacionados à natureza que nos cerca, a Gestos foi citada por jornalistas e empresárias. O atendimento sábados, e da Lineu de Paula Machado, aos do-
da livraria Ponte de Tábuas e o estúdio Mariana
mingos, onde o diretor Luiz Carlos Lacerda, os
Lobato também são boas referências nesse as-
produtores Geraldo Magalhães e Clélia Bessa
pecto, bem como o supermercado Cris Mar e o
e o DJ Rodrigo Penna batem ponto na barraca
mercadinho Afonso Celso, onde cada vez mais
do Bigode (foto página 5), atrás do pastel e do
amigos costumam se encontrar, entre uma com-
caldo de cana.
pra e outra, para jogar conversa fora. “Acho linda
Fim de semana também é bom para curtir um
a associação de serviços que o bairro oferece,
café da manhã especial em família ou entre ami-
como fazer pilates e ter desconto na livraria”,
gos. Disputam o melhor pão do bairro o Le Pain
admite a empresária Andrea Bacellar.
do Lapin, na rua Maria Angélica, e o La Bicyclette,
As especiarias estudadas pela jornalista Ro-
na Von Martius, “que trouxeram um sopro de con-
sa Nepomuceno fazem parte do universo jardim
temporaneidade ao Jardim Botânico”, como bem
botaniquense, mas o sabor do Jardim Botânico é
disse o advogado Guilherme Carvalho.
uma mistura dos pés de manacá, amora e jaca
JBF Indica
Sudbrack, aqui no Jardim Botânico, como hors-
Receita: Suspiro de Natal
concours. Outros que trazem condecorações
Para adoçar as festas de final de ano, a chef
para a região são a Chef de Bar do Ano (Luciula
Verônica Friaça, do Baukurs Caffe, cedeu para
25 anos de boa mesa
Martins, do Mr Lam) e o sommelier Luis Carlos
o JB em Folhas a receita do suspiro de natal.
Primeiro livro do gênero a ser editado no
de Souza, do Quadrifoglio.
Bom apetite!
2011 chega às prateleiras neste final de ano
A história das escolas de samba
Ingredientes: claras 2 unidades, açúcar 1
pela editora Bem-Te-Vi, em edição comemo-
Se você é bom sujeito e gosta de samba, tem de
xícara chá, água 2 colheres de sopa, creme
rativa por seus 25 anos. A autora classifica os
ter na sua biblioteca o livro “Acadêmicos unidos
de leite fresco 1/2 xícara chá, açúcar para
chefs Claude Troisgros (Olympe) e Roberta
e tantas mais”, lançado pela editora Folha Seca.
chantily 1 colher de sopa, frutas a escolher
DIVULGAÇÃO
Brasil, em 1985, o Guia Danusia Barbara
Com apenas 17 anos,
(maçã, pêra, passas)
o autor, João Bastos
Como fazer:
mostra conhecimento
1. colocar em uma panela o açúcar com a
para falar sobre a ori-
água e levar ao fogo até o ponto de fio,
gem dos desfiles das
acrescentar as claras previamente bati-
escolas de samba e
das até formar picos
revelar curiosidades
2. colocar um papel manteiga em uma
do carnaval carioca.
forma e colocar o suspiro arredondado,
Até o mestre Sérgio
3. Deixe esfriar
atrevimento do jovem
4. Bata o creme de leite em chantilly e
e assinou o texto de apresentação do livro.
6
levando ao forno baixo por aprox. 30 min
Cabral se rendeu ao
acrescente o açúcar 5. Corte as frutas e espalhe por cima
Ilustre Morador q
q
O programa “Casseta & Planeta Urgente!” sai do ar em dezembro. Isto não significa que encontraremos com mais frequência o ilustre morador desta edição flanando aqui pelo Jardim Botânico. Marcelo Madureira mora no bairro desde 1987, mas sua simpatia pela vizinhança é bem mais antiga, remontando ao período de 1972 a 1978, quando estudou no Colégio de Aplicação da Lagoa (CAp UFRJ) ao lado de Claudio Manoel e Reinaldo, hoje seus colegas de trabalho. Desde aquela época, Marcelo gostava de bater perna por estas bandas. Ele lembra com carinho do Seu Cristóvão, um dos sócios do Bar Jóia, e de Seu Agostinho, do mercadinho Afon-
MARCELO MADUREIRA
so Celso, lugares que ele frequenta até hoje. Claro que atualmente há muito mais opções e ele acaba se dividindo entre outros bares, restaurantes e lojas, mas sempre pertinho de casa, como a feira de domingo. - Gosto do clima familiar, de reconhecer pessoas e de cumprimentá-las. Quando estou longe, sinto falta do silêncio da minha casa, do cheiro de mato, do pio das aves, recita Marcelo, misturando a tranquilidade do Jardim Botânico aos ares “bicho grilo” do Parque Lage. abrisse uma filial por aqui e que o bairro tivesse um cinema de verdade, como houve uma vez o Cine Jussara. Mas, se realmente pudesse mudar alguma coisa, o tráfego intenso seria seu princi-
FOTOS: Chris Martins
Marcelo adoraria que a Livraria da Travessa
pal foco. O ‘casseta’ se revolta com a constatação
ras mobilizações do bairro, diante da ameaça
programa e o novo projeto do grupo, que estre-
de que o Jardim Botânico – para muitos – não
de demolição de uma casa na rua Itaipava,
ará em maio de 2011, Marcelo Madureira apro-
passa de um bairro de passagem e teme que a
no início da década de 1990 onde funcionara
veita para dedicar-se a “Agamenon, o filme”,
tranquila Benjamin Batista transforme-se em via
a gravadora WEA. Desde então, está sempre
com roteiro do próprio e direção de Victor Lopes.
alternativa para a saturada via principal. Como
atento às ameaças à natureza ou à segurança
Na opinião de um dos criadores do persona-
solução, vê duas possibilidades: limitar o acesso
no bairro, tema que, segundo ele, não é no-
gem, o jornalista Agamenon Mendes Pedreira
à região conhecida como Jardim Corcovado com
vidade no JB:
poderia perfeitamente ser um morador do Jar-
cancelas, a fim de desencorajar o desvio e dimi-
- Logo que vim para cá, tinha um vigilante que
dim Botânico, bastando para isso arranjar um
nuir o fluxo de carros na região. Outra opção seria
usava uniforme próprio e cobrava uma taxa de
lugar seguro para estacionar seu Dodge Dart.
abrir um túnel na encosta para aqueles que que-
cada prédio por seus serviços. Seu Carlos acabou
Tal afirmação, entretanto, soa suspeita, típica de
rem apenas passar por aqui em alta velocidade.
assassinado na rua Benjamin Batista por um gru-
um amante declarado do bairro:
O humorista gosta e faz questão de exercer
po de ladrões que assustava a região, lembra ele.
sua cidadania. Participou de uma das primei-
No intervalo entre o fim do formato atual do
- Amo o Jardim Botânico, não consigo me ver morando em outro lugar!
Flagrante s O trânsito do Jardim Botânico é caótico e não vai melhorar enquanto os motoristas que circulam pelo bairro dirigirem de forma egoísta e bloquearem os cruzamentos. O flagrante ao lado acontece em diversos cruzamentos diariamente. 7
PRÓXIMA EDIÇÃO: MARÇO/ABRIL 2011. RESERVE JÁ O SEU ESPAÇO: 2294-4926
o supermercado do Jardim Botânico Você faz a lista e nós entregamos na sua casa
Aos clientes e amigos, nossos votos de Feliz Natal e Próspero Ano Novo R. JARDIM BOTÂNICO 178
PEDIDOS PELO TEL 2527-2727
DrDoLAR HIDRÁULICA PINTURA ELETRICIDADE COLOCAÇÃO DE PISOS REFORMAS EM GERAL FLÁVIO- 9746-4955 R. Pacheco Leão, 08