Para la masa Paso 1: Mezcla la leche tibia, huevo, y mantequilla derretida. Paso 2: Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl separado y haz un hoyo al centro para poner los ingredientes líquidos. Paso 3: Mezcla todo hasta tener una masa uniforme. Es súper pegajosa así que no te preocupes, simplemente es la manera en la que termina la masa Eso es lo que hace que sean melosos en lugar de duros.
Paso 4: Deja que la masa descanse cubierta por 1 hora o hasta que doble su tamaño. Si está muy fría tu cocina prende el horno un ratito para que esté calientito (no muy caliente) y deja que leude ahí.
Paso 3: Empieza a enrollar la masa.
Paso 4: Corta los rollos (los míos eran de 4cm) y ponlos en una bandeja para horno con papel manteca adentro y luego ponlos adentro. No los pegues porque van a crecer en el leudado y Armado Paso 1: Espolvorea luego en el horno. Si harina en una superfi- los aprietas van a volcie limpia y estira la verse cuadrados. masa. Estírala hasta que tengas un rec- Paso 5: Deja que destangulo de 2mm de cansen por 30 min más (de nuevo ayuda espesor. si están en un amPaso 2: Pinta la man- biente calientito) y tequilla derretida por van a un horno precatoda la masa. Luego lentado a 180°C por Mezcla el azúcar y la 20-30min o hasta que canela y espárcela estén un poco dorados encima. por la masa.
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