Supermercado | por Jéssie Panegassi
É hora de festa junina! Os doces típicos são muito mais gostosos do que saudáveis. Mas prestando atenção ao rótulo, é possível minimizar os danos 1. Amendoim torrado e salgado, com pele Qualitá, 150 g, R$ 4,75. O amendoim, por si só, é rico em proteínas, zinco e vitamina E. Sua composição é de 26,5% proteínas, que são responsáveis por toda a estrutura de pele, cabelos, ossos, músculos, etc. Mas é preciso ficar atento à quantidade de sódio do produto, pois em 10 g, ou aproximadamente 12 unidades, há 530 mg — ou 1/3 da recomendação diária do nutriente.
2. Paçoca Amor, Arcor, 28 g, R$ 0,80. Além do amendoim, o
R$ 5,10. Como a maioria dos doces de festas juninas, esse também é rico em carboidratos, com 35% do produto composto por açúcares. Mas 15% dele é representado por proteínas. Tem aproximadamente 675 mg de sódio a cada 100 g do produto. Também não contém glúten, então pode ser consumido sem problema por celíacos.
4. Paçoca coberta com chocolate,
Hershey’s, 35 g, R$ 1,20.
Estar coberta com chocolate não deixa a paçoca apenas mais gordurosa e calórica. Por ser à base de cacau, que é um estimulador do hormônio serotonina, proporciona a sensação de prazer. Este produto não deve ser consumido por intolerantes à lactose. Cada doce contém 186 kcal, e é fonte de vitaminas do complexo B.
5. Bolo de milho, Pullman, 250
g, R$ 4,20. O milho é composto de PRODUÇÃO: (DESTAQUE) JANAINA RESENDE; PREÇO CONSULTADO EM MAIO DE 2012.
FOTOS: (AMENDOIM E PAÇOCA AMOR) ALISSON RICARDO; (DESTAQUE) DANILO TANAKA; DIVULGAÇÃO.
produto também conta com a farinha de mandioca. Possui sais minerais (cálcio, ferro e fósforo) e vitaminas do complexo B. Por não conter glúten, pode ser consumida por celíacos. Mas não deve ser ingerida por diabéticos, já que 50% do produto é composto por açúcares.
3. Pé de moleque,Yoki, 360 g,
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betacaroteno, o que contribui com a quantidade de fibras, carboidratos e com as vitaminas A, B1 e B3. Conta com a farinha de soja, que ajuda no equilíbrio do colesterol. Mas o seu consumo deve ser restringido para diabéticos, por conter açúcares.
CILENE DA SILVA GOMES RIBEIRO, nutricionista da Universidade Católica do Paraná (PUC-PR)
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