Snacking with Manuela

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Snacking with





Snacking with

Diagramação: Jennifer Rayara Conteudo: Manuela Kjeilen

Esse livro foi criado para fins academicos Para mais receitas acesse: http://www.passionforbaking.com/



1 Cookies

2 Cake

3 Ice cream



1 Cookies


10 pag chocolate chip cookies

Ingredientes 200 g de farinha 150 g de farinha de aveia

Receita

1

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e aveia em uma tigela. Coloque o açúcar, o açúcar mascavo ea manteiga em uma tigela da batedeira e misture até fofo.

2

Adicione os ovos, um de cada vez (té 1 minuto após cada ovo é adicionado), depois despeje extrato de baunilha. Adicione a mistura de farinha e aveia - misture mais 1 minuto.

3

Adicione o chocolate branco, nozes e cranberries, misture bem. Adicione cerca de 1 colher de sopa, da massa, em cada forma. Ponha no forno a 180 C durante cerca de 15 minutos. Depois deixe-os descansar por 5 minutos para que eles sejam um pouco mais duro.

1 colher bicarbonato de sódio 4c olheres de fermento em pó 1 colher de canela em pó 185 g de manteiga 115 g de açúcar 100 g de açúcar mascavo 2 ovos grandes 2 colh. de extrato de baunilha 100 g de cranberries secas 100 g de chocolate branco 100 g de amêndoas, ou nozes, 50 g de chocolate


11 pag Oreo Cookies

Ingredientes 230 g de manteiga 225 g de açúcar

Receita

1

Pré-aqueça o forno a 180 C. Esmagar biscoitos Oreo e framboesas secas, e reserve. Comece misturando a manteiga, o açúcar mascavo eo açúcar branco até ficar cremosa.

2

Adicionar um ovo de cada vez e mistura-se durante 2 minutos entre cada ovo. Acrescente o extrato de baunilha.

3

Misture a farinha, 100% de cacau e bicarbonato de sódio juntos bem em uma bacia. Quando estiver bem macio, é hora de adicionar a mistura de farinha e cacau, misture com a velocidade baixa.

4

Adicione os botões de chocolate. Em seguida, adicionar framboesas secas esmagadas e biscoitos esmagadas. Misture bem. Tome cerca de uma colher de sorvete de ovos para cada biscoito.

5

Coloque-as sobre papel manteiga e deixe assar a 180 C por aproximadamente 15 minutos. (Verifique após 12 minutos.)

150 g de açúcar castanho 2 ovos grandes Extrato de baunilha 1 colher de baunilha 225 g de farinha 1 colher de. bicarbonato 200 g de botões de chocolate 125g 100% de cacau 30 g de framboesas 1 pacote biscoito 50 g de chocolate branco


12 pag Macarons & Oreo Frosting

Ingredientes 35 g de açúcar 120 g de ovos

Receita

1

Preaqueça o forno a 160 ° C por cerca de 20 minutos antes de assar macaroons. Peneire juntos a farinha de amêndoa 150 g e 150 g de açúcar em pó.

2

Despeje 60 g clara de ovo, importante que a temperatura ambiente e reserve.

3

Misture 150g de açúcar e água até que o xarope em uma panela pequena. Calor até atingir 118 ° C.

4

Misture 35 g de açúcar e sementes de 1,2 fava de baunilha com metade das claras para isso é espumoso.

5

Adicione a calda delicadamente na mistura do merengue e adicione corante aos poucos. Junte as duas misturas, despeje nas forminhas, deixe descansar por uma hora e estara pronto para ser montado

Meia vagem de baunilha 150 g de açúcar de xarope ½ xícara de água 150 g de amêndoas farinha 150g de açúcar de confeiteiro 8 pcs oreo biscoitos (sem o recheio no meio) cobertura de chocolate


13 pag


14 pag Honey Cookies

Ingredientes 150 g de farinha 1 colher de fermento em pó

Receita

1

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Peneire a farinha eo fermento em pó, pelo menos, três vezes.

2

Despeje o açúcar e os ovos na batedeira tigela e misture em cerca de 8 minutos até que ele tornou-se macia e agradável.

3

adicione farinha, de baunilha, a manteiga e continue mexendo. Adicione 1 colher de massa por biscoito na assadeira.

4

Coloque tudo em um forno por 10 minutos. Dexe esfriar. Mini marshmallows e mel quente em uma tigela sobre a água fervente, mexa até derreter.

5

Tome cerca de 1 colher de sopa de creme em um biscoito, e em seguida, coloque um biscoito por cima. No total, há 20 biscoitos.

75 g de açúcar 40 g de amêndoa 2 colheres extrato de baunilha 4 ovos 50 g de manteiga 200 g marshmallows 2 colheres de mel ou outro sabor de framboesa


15 pag Suksess Macarons

Ingredientes Receitas Macarons creme de sucesso

Receita

1

Criar macarons para esta receita, mas manter a massa branca para que eles obter a cor brilhante. Deixar arrefecer completamente e deixe-os descansar por algumas horas.

2

Preencha estes macarons com o creme do sucesso. Depois derreta o chocolate e mergulhe o topo dos macaroons no chocolate derretido.

100 g de chocolate escuro


16 pag Cookie Cups

Ingredientes 400 g de farinha 2 colheres de bicarb. de sódio

Receita

1

Pré-aqueça o forno a 190 C. Misture a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela. Misture a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar ea baunilha até ficar fofo.

2

Em seguida, adicione a farinha e misture mais este. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes. Como, botões de chocolate Nozes e aveia, misture bem.

3

Encha as tacinhas, três quartos cheio parcialmente com ovos e assados a 190 ° C por cerca de 25 minutos.

4

Você vai assá-los como Chocolate Chip Cookies, então assa-los no meio do forno a 190 ° C por aproximadamente 12 minutos.

1 colher de sal 300 g de manteiga 200 g de açúcar 230 g de açúcar mascavo 2 ovos grandes 200 g de chocolate 100-150 g de nozes 1 xícara grande de aveia 2 colheres de extrato de baunilha


17 pag Cake Baunilha

Ingredientes Receita 150 g de acucar 150 g de acucar mascavo

1

Coloque a manteiga, o açucar e o açucar mascavo em uma tigela de batedeira e misture por e 5 minutos, até que esteja macia. Após 5 minutos, adicionar os ovos um ovo de cada vez.

2

Misture a avéia,o bicarbonato, o sal e a farinha na tigela. Adicionar está em uma tigela e misture bem, com a batedeira.

3

Adicione o chocolate e misture.

4

Faça bolas de massa e coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga. Asse os biscoitos a 180 graus c por cerca, de 12-14 minutos.

2 ovos grandes 230 g de chocolate escuro 300 g de farinha de aveia 190 g de farinha 1 colher de bicarbonato de sodio 1 colher de sal 170g de manteiga


18 pag Vanilla Donuts

Ingredientes 30g de manteiga derretida 3 ½ xícara de leite morno

Receita

1

Preaqueça o forno a 190 ° C. Derreta a manteiga em microns. Esfarele o fermento no leite morno e mexa até que o fermento é dissolvido. Despeje tudo em uma tigela da batedeira.

2

Adicione o açúcar, extrato de baunilha, canela, pó de pudim de baunilha eo sal. Adicione a farinha e misture bem. Em seguida, adicione os ovos.

3

Amassar a massa da máquina para libertar os lados da bacia. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada que é polvilhado com farinha. Forma a massa em uma bola.

4

Coloque a massa em uma tigela com manteiga ou um pouco de óleo. Cubra a massa com um pano de cozinha. Coloque a massa crescer durante pelo menos 1 hora, ou até que duplicou.

5

Retire a massa da tigela e enrolá-lo em torno de 1 cm de espessura. Colocá-los na forma. Cubra com um pano de cozinha e colocá-las a subir para cerca de 45 minutos. Asse por cerca de 8 minutos a 190 C.

50 g de levedura fresco 150 g de açúcar 90 g pudim de em pó 1 colher de extrato (de baunilha ) ½ colher de chá de canela 1 pitada de sal 2 ovos 625 g de farinha


19 pag Vanilla Cupcake

Ingredientes 6 ovos 400-500 g de farinha

Receita

1

Coloque todos os elementos em uma vasilha e bata, pode ser a mão ou em uma batedeira, por cerca de 2 minutos.

2

Em seguida, adicione o creme e leite e bata 1 minuto. Depois adicione a farinha e misture bem.

3

Espalhe um pouco de manteiga na assadeira, com formato de waffle, e coloque a massa, aguarde 30 segundos antes de feichar a tampa. e deixe assar por uns 2 minutos.

Leite 250ml 250 ml de creme 1 fava de baunilha 150 g de açúcar



2 Ice Creams


22 pag

Marshmallows with sprinkles

Ingredientes chocolate para o seu gosto Forma de silicone

Receita

1

Você pode polvilhar açúcar em pó em um pedaço de papel manteiga e spray mistura marshmallow diretamente sobre isso. Polvilhe mais açúcar em pó e deixe-os secar por pelo menos 20 minutos

2

ponha massa marshmallow nas forminhas, Deixe-os descansar por pelo menos 20 minutos, polvilhe com açúcar em pó, depois de tiralos da forma.

3

Junte de três em três peças e as preda em um palitinho. Para finalizar, megulhe em um pote de cholotate derretido, de sua escolha, e acrescente confeite.

sorvete ao seu gosto


23 pag Cake Baunilha Ingredientes chocolate para o seu gosto Forma de silicone

Receita

1

Pincele a panela de silicone bem com o chocolate derretido e coloque no congelador por cerca de 5 minutos, repita a escovação e congelamento de aproximadamente três vezes.

2

Encha o molde com sorvete, quase ao topo, e colocá-lo no congelador por 30 minutos.

3

Coloque 1 colher de sopa de chocolate no topo para que ele cobre todo o sorvete. Congelá-lo por pelo menos 3 horas.

sorvete ao seu gosto


24 pag Fruit ice cream

Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 gemas

Receita

1

Tem leite condensado doce em uma tigela misturador com 3 gemas e misture, em poucos minutos. Bata o creme dura e dobre na mistura de ovo.

2

Vire o purê de maracujá suavemente na mistura. Despeje tudo em um recipiente e coloque no freezer por pelo menos 6 horas.

3

Retirá-lo do freezer 20 minutos antes de servir.

5 ml de creme de leite 400g purê de frutas


25 pag


26 pag


27 pag Candy Ice Cream

Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 gemas

Receita

1

Adicione as três gemas, misturá-lo em poucos minutos. Bata o creme dura e misturar os dois juntos também. Adicione uma gota de Wilton cor-de-rosa colar e uma ou duas gotas de essência de algodão doce.

2

Despeje a mistura de sorvete em um recipiente fechado e coloquea no congelador por 3 horas.

3

Encha-os com deliciosas casquinhas de sorvete ...

5 l chantilly 1-2 gotas de Algodão Doce 1 gota de cor rosa colar


28 pag Marshmallow Shake

Ingredientes 5-6 colheres de creme de baunilha 10 pcs cubos de gelo

Receita

1

Comece com ter creme no liquidificador, sobre 5-6 balas, mas por favor, mais, se quiser. Adicione os cubos de gelo, honni-milho Kellogg ou outro cereal que você gosta.

2

Acrescente agora o Marshmallows Pastel e cerca de 1 colher de chá. extrato de baunilha.

3

Em seguida, coloque uma banana, dividido em fatias e então leite. Agora é só misturá-lo bem junto no liquidificador.

15-20 gramas de honni (grãos do Kellogg ) 30 g de mini marshmallows 1 colher de essência de baunilha 1 banana 7,5 l Leite


29 pag Pink ice cream

Ingredientes Receita 500 g de morangos 2 colheres de Açúcar

1

Coloque os morangos congelados no liquidificador. Despeje o suco de limão com o açúcar em uma panela e aqueça-o até que se torne xarope de limão. Despeje-o sobre os morangos congelados.

2

Execute massa lisa no liquidificador, e está pronto. Então vá com tudo em uma panela com mini marshmallows e aquecer este até derretam.

3

Deixe esfriar até que ela ficou um pouco de consistência mais dura. Bata o creme de leite, despeje purê de morango nela, e repita.

4

Pronto para preencher vidro sobremesa bem. A melhor maneira de obtê-lo perfeitamente na classe é derramar mousse de morango em um saco de confeitar com um grande inclinação rodada. Finalize pondo no topo um delicioso chantilly.

suco de 3 limões 150g mini marshmallows 5 ml de creme de leite chantilly extra (para cobertura + polvilha)


30 pag


31 pag Brownies Milkshake

Ingredientes 2 pcs brownies 6 colheres de sorvete

Receita

1

Despeje todos os ingredientes em um liquidificador. Depois de bater, acrescente extrato de baunilha, proporciona bom gosto extra.

2

Bata com o liquidificador mais uma vez, para que todos os cubos de gelo e extrato de baunilha se dissolvam.

3

Despeje-o em quatro grandes de vidro milk-shake, cubra-a com chantilly e chocolate derretido possível. Escuro por um pouco “mais prazer”.

50 g de chocolate ralado + extra para polvilhar 10 cubos de gelo 2l Leite 1 colher de chá. extrato de baunilha


32 pag


33 pag Ice cream

Ingredientes 2 ovos 4 Gema de ovo

Receita

1

Comece por derreter o chocolate escuro sobre banho-maria ou no microondas, reserve. Bata o creme de leite e reserve também.

2

Coloque o açúcar, os ovos e as gemas em outra tigela. Coloque a tigela com os ovos eo açúcar sobre uma panela de água fervente.

3

Bata com uma batedeira ou à mão por 8-10 minutos. Funcionários extrato de baunilha, pode ser omitido se você não tem isso.

4

Após 8-10 minutos ele está pronto, tire-o do fogão. Corte em pedaços pequenos brownies. Deixe os pedaços brownies, chantilly, chocolate derretido e resfriando com a mistura gemada.

5

Aplique o chantilly na gemada. Ponha no frizer por algumas horas. Depois tire, acrescente Brownies e misture bem na batedeira. Então coloque-o em um recipiente, fechado, apropiado e ponha no frizer novamente, por volta de 4-5 horas.

180 g de açúcar 5 ml de creme de leite 2 colheres extrato de baunilha 250 g de chocolate escuro 300 peças g Brownies


34 pag Milk Shake Pink

Ingredientes 4 morangos frescos 3 colheres de açúcar

Receita

1

Despeje os morangos e sorvete no liquidificador. Adicione o iogurte, o açúcar e cubos de gelo, bata suavemente.

2

Despeje em quatro taças de vidro, Cubra-a com chantilly e cereja

2 xícara de iogurte sorvete de baunilha alguns cubos de gelo


35 pag Valentine ice cream

Ingredientes Receita 300 g de chocolate escuro Doces de coração

1

Preencha coração silicone molda 3/4 com brownies ovos, há cerca de 40 mini brownies coração desta receita, se você usar o molde de Wilton, que você vê na imagem.

2

Asse por cerca de 20-25 minutos a 180 graus, após o cozimento deixe esfriar completamente.

3

Derreta o chocolate e mergulhe estes mini brownies no chocolate quente. Coloque a serra em um papel untado para que estes brownies não ficar com o papel quando você trazê-los para cima.

4

Pouco antes de o chocolate secar partes, eu ponho o docinho de coração no topo.

Forminha (formato de coração)



3 Cakes


38 pag


39 pag Cake Baunilha

Ingredientes 240 g biscoitos de terra 2 colheres de açúcar

Receita

1

Pincele a lata com um pouco de manteiga derretida. Despeje a mistura de bolacha no molde (26 cm de diâmetro), pressionando-a contra as bordas por meio de um copo ou outro objeto plano.

2

Coloque a base do congelador durante 10 minutos e assar em 180 graus durante 10 minutos. Deixe esfriar.

3

Para o recheio, coloque açúcar e cream cheese em uma tigela de batedeira, misture bastante.

4

Adicione um ovo de cada vez, a vaniljepaste, creme de leite e o chocolate branco derretido levemente com uma espátula. Depois ponha as framboesas suavemente na massa.

5

Despeje a mistura sobre a base de biscoito. Coloque tudo em um forno pré-aquecido a 100 ° C por 3 horas. Depois de um merecido descanso a massa, coloqueo na geladeira por 6 -8 horas.

85g de manteiga derretida 900 g de cream cheese 285 g de açúcar 2 colheres vaniljepaste 4 ovos 100 g de creme de leite 150 g de framboesas 150 g de chocolate derretido 200 g de framboesas


40 pag Caramel walnut tart

Ingredientes 230 g de manteiga 230 g de chocolate escuro

Receita

1

Derreta a manteiga com o chocolate em uma panela em fogo baixo. Mexa bem até que tudo esteja completamente derretido.

2

Retire a tigela do fogo e adicione o açúcar. Mexa bem. Adicione o extrato de baunilha por um rico sabor de baunilha, ou usar o açúcar de baunilha simples.

3

Adicione os ovos, mas levar um ovo de cada vez durante o tempo que você batedores (cerca de 30 segundos entre cada ovo).

4

Misture a farinha e mexa levemente juntos. Os tubos estão agora prontos para serem preenchidos em forma de bolo!

5

Despeje metade da mistura em uma forma untada ou forma coberta com papel manteiga. Em seguida, adicione o chocolate sobre o bolo de tubulação. Adicione mais massa e depois asse em forno a 160C, por cerca de 25 minutos.

130 g de farinha 500 g de açúcar 2 colheres extrato de baunilha 4 ovos chocolate e menta


41 pag Lemon Cream

Ingredientes 480 ml de natas 100 g de açúcar

Receita

1

Coloque todos os ingredientes. Despeje o creme eo açúcar em uma panela e coloque-o sobre o fogão. Coloque o fogão em fogo baixo e certifique-se que o açúcar derreta.

2

Quando o açúcar derreter, em seguida, deixe ferver por 3 minutos, retire a panela do prato. Adicione o suco de limão e casca de limão ralada.

3

Rør det godt sammen. Deixe-o sentar-se no balcão por 5 minutos até que fique morna. distribuídos em 4 taças, cerca de 180 ml por placa.

4

Coloque-o frio na geladeira por pelo menos 4 horas ou até endurecer. Agora só falta enfeitar.

2 colheres de sopa de casca de limão ralada Sumo de limão 60 ml chantilly para decorar


42 pag Marshmellow Cupcakes

Ingredientes 250 g de manteiga sem sal 275 g de açúcar

Receita

1

Comece por colocar a frente todos os ingredientes. Pode usar creme batido, mas tem gosto de baunilha.

2

Raspe as sementes de uma vagem de baunilha e despeje-o em uma tigela com o açúcar ea manteiga. Adicionar um ovo de cada vez. Misturar cerca de 2 minutos entre cada ovo.

3

Quando todos os ovos são adicionados, em seguida, misturar a farinha, o fermento em pó e farinha de aveia. Depois adicione banana amassada, chocolate e essencia de baunilha.

4

Preencha as formas, com a massa, e leve para o forno até ganhar consistencia.

1 fava de baunilha 4 ovos 335 g de farinha 2 colheres fermento em pó 240 ml chicote de baunilha ou creme de leite fresco 1 banana madura 2 xícara de aveia em flocos


43 pag Vanilla Cupcake

Ingredientes Açúcar 3 dl 200 g de manteiga

Receita

1

Misture a manteiga e o açúcar fofo. Adicionar um ovo de cada vez. Peneire a farinha e o fermento em pó, três vezes.

2

Bananeira Mash, chocolate browse, nozes, chantilly e mistura de farinha. Misture bem. Adicione o extrato de baunilha.

3

Eu uso uma colher de sorvete para colocar uma bala ovos em todas as formas. Bifes isso em 200 graus por cerca de 20 minutos.

4 ovos 5 ml de creme de leite Farinha 7 dl 2 colheres de fermento em pó 1 colher de extrato de baunilha 1 banana 100 g de chocolate botões 50 g de nozes


44 pag Banana cupcake

Ingredientes 225 g de farinha 15 g de amido de milho

Receita

1

Pre-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque o açúcar, creme de leite e as sementes da fava de baunilha em uma tigela de batedeira. Misturá-lo macio, cerca de 3 minutos.

2

Adicione os ovos e misture até que tudo esteja bem misturado, cerca de De 30 segundos.

3

Aponte farinha bem com amido de milho e fermento em pó.

4

Peneire a mistura de farinha na massa. Espalhe a massa na assadeira. Coloque tudo no forno a 190 ° C durante cerca 30 minutos.

5

Após o bolo esfriar na forma, por pelo menos 15 minutos, antes de virar de cabeça para baixo. Por fim, acrescente açucar de confeiteiro, chantile e morangulo por cima.

(ou farinha de bolo 240g) 2 colheres de fermento em pó 230 g de açúcar 3 1/2 xícara de creme de leite 1 fava de baunilha 3 ovos açúcar de confeiteiro


45 pag


46 pag Raspberry Cake

Ingredientes 295 g de farinha 3 colheres de amido de milho

Receita

1

Preaqueça o forno a 180 ° C. Peneire a farinha, o amido de milho, o fermento eo sal, pelo menos, 5 vezes. Depois deixe-o descansar.Despeje a mistura de farinha eo açúcar em uma tigela da batedeira e misture.

2

Retire a manteiga, corte em pequenos cubos, adicionar uma fatia de cada vez. Misture o leite com a baunilha e claras de ovo e despeje-o no liquidificador aos poucos, seguido de um ovo

3

Eu uso três pedaços de 20 centímetros, em formas redondas. papel manteiga no fundo e manteiga o papel manteiga. Aponte um pouco de farinha nos moldes motados, despeje a farinha na superficie.

4

Despeje a massa nas formas e coloque todos no forno préaquecido (180 ° C) durante cerca de 35-40 minutos.

5

Deixe esfriar completamente antes de enchê-los com coalhada de limão e framboesa. Depois decore glacê e amoras.

2 colheres fermento em pó ½ colher de chá de sal 345 g de manteiga sem sal 500 g de açúcar 2, 5 l Leite 2 colheres de essência (de baunilha) 8 claras de ovo 1 ovo 2,1 ml Lemon Curd 100 g de framboesas frescas baunilha gelada


47 pag Cupcakes touch of pink

Ingredientes 5 claras de ovos grandes Leite 180ml

Receita

1

Pré-aqueça o forno a 180 C. Configure todos os ingredientes. Misture a farinha com o amido de milho, o fermento e o sal, e trazer tudo por uma peneira.

2

Misture o leite, extrato de baunilha e ovos brancos, bata-o levemente juntos. Despeje a mistura de farinha e açúcar em uma batedeira levemento, por 2 minutos.

3

Adicione a manteiga amolecida e misture. Adicione a mistura de clara de ovo em três lotes, misturando em velocidade baixa entre cada rodada.

4

Pronto para preencher as formas. E ir para o forno a 180 C durante cerca de 20 minutos. Deixe esfriar completamente.

5

Faça um furo no centro de cada cupcake, e preencha com o recheio. Decorá-los com glacê Anjo pena que você pode encontrar a receita aqui.

3 colheres de extrato de baunilha 285 g de farinha 3 colheres de amido de milho 350 g de açúcar 20 g de fermento em pó 1/2 colher de sal 170 g de manteiga


48 pag Caramel walnut tart

Ingredientes 170 g finamente moído biscoitos 70g de manteiga derretida

Receita

1

Faça duas porções de calda de caramelo. Adicione as nozes sobre uma assadeira e agitálos por cerca de 7 minutos a 180 graus. Ponha o molho de resfriá-lo por pelo menos 5 minutos.

2

Depois de adicionar as nozes, deixeo descansar. ponha os biscoitos Oreo em um liquidificador.

3

Aponte farinha bem com amido de milho e fermento em pó.

4

Coloque os biscoitos finamente moída em uma tigela e adicione o açúcar ea manteiga derretida. Pressione-o em um prato de torta que é de 18 cm, deixe-a repousar no congelador por pelo menos 10 minutos.

5

Depois deixar esfriar por 1 hora. Faça cobertura misturando todos os ingredientes em uma tigela. Coloque a tigela sobre uma panela com água fervente e mexa até vê-lo sendo brilhante e agradável.

3 colheres de açúcar 2 porções de molho de caramelo 150 g nozes tostadas 70 g de manteiga sem sal 115 g de chocolate escuro 2 colheres de chá de glicose


49 pag Strawberry Shortcake

Ingredientes 225 g de farinha 15 g de amido de milho

Receita

1

Pre-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque o açúcar, creme de leite e as sementes da fava de baunilha em uma tigela de batedeira. Misturá-lo macio, cerca de 3 minutos.

2

Adicione os ovos e misture até que tudo esteja bem misturado, cerca de De 30 segundos.

3

Aponte farinha bem com amido de milho e fermento em pó.

4

Peneire a mistura de farinha na massa. Espalhe a massa na assadeira. Coloque tudo no forno a 190 ° C durante cerca 30 minutos.

5

Após o bolo esfriar na forma, por pelo menos 15 minutos, antes de virar de cabeça para baixo. Por fim, acrescente açucar de confeiteiro, chantile e morangulo por cima.

(ou farinha de bolo 240g) 2 colheres de fermento em pó 230 g de açúcar 3 1/2 xícara de creme de leite 1 fava de baunilha 3 ovos açúcar de confeiteiro


50 pag Sweet rolls

Ingredientes massa de pão creme de baunilha

Receita

1

Coloque-os em uma assadeira. Use uma colher e fazer uma depressão em cada bacia, em seguida, aplique o creme na abertura.

2

Coloque tudo em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos, até que os pães estejam dourados. Deixe os pães esfriar um pouco sobre o tabuleiro.

3

Corte os morangos ao meio e coloque os pedaços em uma das taças, repita com o restante.

4

Despeje um pouco de chocolate derretido, eu uso o chocolate amargo com 70% de teor de cacau.

5

Então eu polvilhe sobre algumas lascas de amêndoas.

20 morangos 50 g de chocolate derretido 30g amêndoas laminadas


51 pag


52 02 pag Ice Cream Cake

Ingredientes 5 claras de ovos (salvar as gemas para depois)

Receita

1

Comece e definir o forno a 180 graus. Coloque todos os ovos brancos em uma tigela de batedeira e misturar isso até que se torne espumoso, em seguida, adicione um pouco e um pouco de açúcar.

2

Misturar esta em 2 minutos. Misture o açúcar em pó, a farinha e as amêndoas moída em uma tigela e adicione à mistura de merengue. Despeje em uma forma redonda (eu uso um que é de 28 cm).

3

Asse o fundo de 180 graus por 15-20 minutos, deixe esfriar completamente.

4

Em um novo recipiente, comece a chicotear as gemas, usando um batedor de mão,depois adicione aos poucos o leite condensado, o chantilly e os biscoitos.

5

Agora despeje, essa mistura de creme, sobre a torta. Coloque o bolo no congelador por pelo menos 5 horas. Retire o molde e coloque o bolo em um suporte de bolo.

100 g de açúcar 100g de açúcar de confeiteiro 100g de amêndoas moídas 50 g de farinha 3 gemas 1 lata de leite condensado 5 l chantilly 1 caixa de biscoitos


53 pag Cake Baunilha

Ingredientes 8 ovos grandes 120 g de açúcar

Receita

1

Pré-aqueça o forno a 180 graus, eu uso um forma que é de 20 x 30 cm. Adicionando papel manteiga sobre ela e reserve. Separar as claras das gemas, ovos brancos de lado por tanto tempo.

2

Coloque o açúcar e extrato de balnilha na tigela com as gemas e mexa bem por cerca de 30 segundos. Adicione a farinha, o amido de milho eo fermento em pó que você deveria ter cobrado pelo menos três vezes.

3

Mexa bem durante 3 minutos, misture delicadamente na mistura de gema de ovo e despeje em uma assadeira.

4

Coloque no forno a 180 graus por cerca de 20 minutos. Coloque um pano de prato limpo na superfície de trabalho e polvilhe com açúcar em pó. Vire o bolo de rolo.

5

Enrole-o cuidadosamente, deixeo descansar por 30 minutos, enrole-o para fora da toalha de cozinha de novo. Espalhe creme chantilly e amora, dentro, enrole e repita pela parte de fora.

2 colheres de extrato (de baunilha) 55 g de farinha 2 colheres de amido de milho 2 colheres de fermento em pó


54 pag Banana Cupcakes

Ingredientes 200 g de manteiga Açúcar 3 l

Receita

1

Preaqueça o forno a 200 C. Misture a manteiga eo açúcar totalmente fofo. Adicionar um ovo de cada vez e mistura-se durante 1-2 minutos entre cada ovo.

2

Peneire a farinha eo fermento em pó, pelo menos, três vezes. Misturar a farinha e molho de baunilha e aditar muito bem.

3

Amasse as bananas e alguns biscoitos em pedaços pequenos.

4

Tenha banana e biscoitos no tubo. Adicionar cerca de uma colher de sorvete de ovos em cada dorma.

5

Coloque no forno a 200 graus por cerca de 20-25 minutos. Deixe-os esfriar completamente após o cozimento. E acrescente o glacê.

4 ovos 5 ml de creme 500 g de farinha 2 colheres de fermento em pó 100 g do chocolate 2 bananas maduras 1 pacote biscoito


55 pag chocolate mousse

Ingredientes 200 g de chocolate negro 70% 25 g de manteiga

Receita

1

Configure todos os ingredientes. Separe as claras das gemas. Derreter o chocolate com manteiga sobre um banho de água ou em microns.

2

Adicione as gemas, misture bem e reserve. Misture o creme e pó de café. Adicione a mistura de chocolate.

3

Misture as claras de ovos e açúcar. Então você misturálo com a mistura de chocolate. Pra finalizar, adicione Alguns framboesa e biscoitos.

3 ovos 2 colheres de açúcar 250 ml de natas 2 colheres de pó de café


56 pag Karamellpudding

Ingredientes 3 l caramelo de açúcar 6 ml de leite

Receita

1

Preaqueça o forno a 125 ° C. Despeje açúcar 3 xícara em uma panela. Aqueça em fogo médio até que o açúcar é cor de caramelo. ponha na forma

2

Vire um pouco para a forma para que o caramelo vai ficar com todas as bordas.

3

Coloque o creme de leite, leite, vagem de baunilha e 1 xícara de açúcar em uma panela.

4

Misture os ovos com a mão e coloque-os na mistura de leite e creme de leite, uma vez que tenha arrefecido.

5

Deixe-o descansar por 10 minutos. Coloque no forno, em banho maria, por 3 horas. Quando terminar, deve esfriar completamente antes de colocá-lo na geladeira. Deixe-o durante a noite ou por pelo menos 3 horas.

3 ml de creme de leite 1 vagem de baunilha 1 xícara de açúcar 8 ovos


57 pag




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