Módulo VI La alimentación física y psicológica de la persona, la pareja y la familia
Feria Adultos Trastornos de la alimentación por subalimentación o por sobrealimentación y su prevención
Integrantes: Berrocal Domínguez Francisco Javier Gaeta Báez Brenda Jhoseline Montoya Monroy Martha Pilar Nájera Maldonado Angélica Beatriz
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Mayo 2022
Contenido 1.1.
Edad adulta.........................................................................................................................3
Anexo I Carta descriptiva............................................................................................................6 1.2.
Diálogos Representación Pregorexia.........................................................................10
1.3.
Diálogos Representación Diabulimia.........................................................................14
1.4.
Diálogos Representación Ortorexia............................................................................17
Referencias...................................................................................................................................20
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1.1. Edad adulta Es menester iniciar aclarando que para algunos autores la Juventud se considera de 20 a 25 años de edad, en esta etapa, comienzan las primeras interacciones sociales adultas, aunque el individuo carece aún de madurez emocional. Entre otras características de esta etapa del desarrollo. En esta eta destaca la emancipación, ya que el individuo comienza a generar sus propios ingresos y sentar las bases de su vida adulta. Mientras que la Adultez inicia a partir de los 25 a 60 años de edad, siendo la etapa de desarrollo humano más larga, e implica diversos cambios físicos, emocionales y psicológicos según la edad y fase de cada persona. Tiene, a su vez, tres clasificaciones: Adultez joven (25 a 40 años de edad). Adultez intermedia (40 a 50 años de edad). Adultez tardía (50 a 60 años de edad)
Por otra parte hay autores que consideran a la adultez que se enmarca entre los 21 y los 60 años, se entiende como una meseta intermedia en la vida humana, así como la etapa del desarrollo humano que prosigue a la juventud y antecede a la vejez. Es la etapa en que se obtiene la plena madurez física e intelectual del individuo, y se obtiene la plenitud de los derechos y deberes sociales y legales. En términos biológicos, la adultez se corresponde con el estado de imago de los animales, es decir, con la madurez sexual, fisiológica y social del individuo. Sin embargo, dada la complejidad vital del ser humano, estas equivalencias son siempre tentativas. La adultez de los seres humanos llega luego de la etapa de cambios vertiginosos de la adolescencia. No sólo trae consigo esta plenitud biológica y fisiológica, sino también una estabilidad emocional y psicológica relativa, junto a una mayor carga de responsabilidades y autonomías de cara a la cultura y la sociedad.
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Sin embargo, no debe confundirse la mayoría de edad y la adultez. La primera es la edad mínima necesaria para ser considerado un actor responsable y autónomo de cara a la ley, pero en un sentido estricto la adultez suele venir en los años posteriores. De todos modos, el uso de rangos de edad para definir las etapas de la vida humana siempre es tentativo y aproximativo. Características de la adultez En términos generales, la adultez se caracteriza por lo siguiente:
Acaba el crecimiento muscular y óseo del individuo, y luego de un amesetamiento de las capacidades físicas del mismo, hacia el final de la etapa se inicia un muy paulatino declive.
El individuo alcanza la plenitud de sus procesos mentales e intelectuales, con un paulatino y progresivo descenso de la capacidad de aprendizaje, pero al mismo tiempo una mayor estabilidad emocional y una mayor capacidad para poner en relación lo que se sabe.
La personalidad del individuo se expresa ya en su totalidad, es decir, cada quien pasa a ser ya como es.
Del individuo se espera una mayor responsabilidad moral, una vez superadas las etapas de egoísmo juveniles, y por lo tanto una mayor capacidad para tomar decisiones responsables y para juzgar su entorno social de un modo responsable.
Es la etapa en la que suele conformarse una familia, o sea, la paternidad o maternidad comienzan a constituir una preocupación para los individuos.
Etapas de la adultez La adultez comprende dos grandes etapas, en general: la adultez temprana y la adultez media. 1. La adultez temprana es el lapso inicial de la vida adulta, que oscila entre los 21 y los 40 años. Esta es la etapa en que finalizan los procesos de 4
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crecimiento corporal, físico e intelectual, alcanzando la plenitud de sus capacidades físicas hacia los 25-30 años, con gran agilidad, fuerza y resistencia. En esta etapa florece el pensamiento social y reflexivo, abierto, adaptable y que integra lógica, emoción e intuición. Socialmente, el adulto joven asume una mayor carga de responsabilidades y de libertades, dando sus primeros pasos firmes en la dirección profesional, ética y social que definirá el resto de su vida. Los lazos afectivos y emocionales se hacen más sólidos y la vida sentimental inicia un notorio asentamiento. 2. La adultez media en cambio es la meseta de la vida humana, que oscila entre los 40 y 65 años de vida. Se la conoce también como “segunda adultez” y es una etapa vital marcada por la autorrealización y una gran productividad en términos intelectuales (y/o científicos, filosóficos o artísticos), dado que el bagaje cultural adquirido en las etapas previas es suficiente para realizar aportaciones significativas al mundo. En esta etapa se da también la llamada “crisis de la edad media” en que el individuo se forja a sí mismo una nueva inflexión de su personalidad, para hacer frente al declive en sus capacidades físicas y sensoriales, que ya comienza a hacerse notorio, así como la aparición de enfermedades tempranas. Esto suele ir de la mano de la persecución de placeres más que la satisfacción de presiones sociales o individuales, y en general se trata de una etapa de plena independencia, que idealmente prepara al individuo para enfrentar la vejez.
Fuente: https://concepto.de/adultez/#ixzz7UFg8vtB2
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Anexo I Carta descriptiva No.
Actividad
1. Angélica
Pregorexi aRepresent ación. El equipo puede improvisa r, aquí solo les damos una idea de lo que se presente represent ar
Objetivo
Nivel
Objetivo: 1 En esta actividad se explicará que algunos de los compañeros del grupo llevarán a cabo una escenificaci ón teatral de una situación donde esté presente la Pregorexia, a cada compañero se le asignara un personaje.
Tiempo
Procedimiento
10 min
Los participantes realizarán una escenificación teatral y comprenderán l a importancia del teatro como medio de expresión artística y reforzarán su capacidad para identificar como futuros Orientadores Familiares, situaciones de TCA que pongan en riesgo la salud de las personas, así como su
Material didáctico Se les pedirá algún tipo de marial para que complement en su personaje. Guion de la representaci ón.
Desempeño Personal
Evaluación
Después de darle a cada participante su personaje, tendrá la oportunidad de colaborar en la realización del taller de forma tal que a todo el grupo le quede claro que es la Pregorexia.
Se espera que todos los integrantes ocupen su creatividad e imaginación De igual manera se espera la participación de todos los integrantes de manera positiva mostrando emoción y cooperación.
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canalización a los profesionales especialistas. 2. Pilar
Diabulimi aRepresent ación. El equipo puede improvisa r, aquí solo se da una idea de lo que se puede represent ar mediante un caso.
Objetivo: 1 En esta actividad se explicará que algunos de los compañeros del grupo llevarán a cabo una escenificaci ón teatral de una situación donde esté presente la Diabulimia, a cada compañero se le asignará
10 min
Los participantes realizarán una escenificación teatral dando la importancia del teatro como medio de expresión artística e invitando a reforzar su capacidad de identificación como futuros Orientadores Familiares mediante situaciones de TCA que pongan en riesgo la salud de las personas, así como su canalización a los especialistas
-Material para que complement en su personaje. -Guion de la representaci ón
Después de darle a cada participante su personaje, cada uno tendrá la oportunidad de colaborar en la realización del taller de forma tal que a todo el grupo le quede claro que es la Diabulimia.
Se espera que todos los integrantes ocupen su creatividad e imaginación Así como la participación de todos los integrantes de manera positiva mostrando emoción y cooperación.
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correspondiente s. 3.Jhoseline
OrtorexiaRepresent ación. El equipo puede improvisa r, aquí solo les damos una idea de lo que se presente represent ar
Objetivo: 1 En esta actividad se explicará que algunos de los compañeros del grupo llevarán a cabo una escenificaci ón teatral de una situación donde esté presente la Pregorexia, a cada compañero se le asignará un personaje.
10 min
Los participantes realizarán una escenificación teatral y comprenderán l a importancia del teatro como medio de expresión artística y reforzarán su capacidad para identificar como futuros Orientadores Familiares, situaciones de TCA que pongan en riesgo la salud de las personas, así como su canalización a los profesionales especialistas.
Se les pedirá algún tipo de material para que complement en su personaje.
Después de darle a cada participante su personaje, tendrá la oportunidad de colaborar Guion de la en la representaci realización ón. del taller de forma tal que a todo el grupo le quede claro que es la Pregorexia
Se espera que todos los integrantes ocupen su creatividad e imaginación De igual manera se espera la participación de todos los integrantes de manera positiva mostrando emoción y cooperación.
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1.2. Diálogos Representación Pregorexia Situación Cinthia está embarazada, no se lo ha querido decir a nadie por temor a lo que piensen de ella. Se ha quedado sin empleo, su relación de pareja ha pasado por altibajos, lo que la ha llevado a recurrir a sus viejos hábitos de vomitar después de comer… no puede manejar tanto estrés… Representación Cinthia: (contesta teléfono) Hola amiga, ¿Cómo estás? Michelle: Hola nena, que gusto escucharte. Malvada, no contestas los mensajes, déjate ver, voy a tu casa para invitarte a tomar un café. Cinthia: No amiga, hoy no puedo Michelle: Claro que sí puedes, no estás trabajando, voy por tí; llego en 15 minutos. Narrador: Michelle, al ver a Cinthia se percata de que está en ropa deportiva, desalineada, con poco interés en su arreglo personal, delgada y demacrada. Michelle: Que gusto verte, ya te quería abrazar.
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Cinthia: Yo también. Michelle: Anda, vamos al café de siempre. Quizá hasta veamos al guapo de Saúl… Narrador: Estando en el café Cinthia tiene ascos y corre al baño, Michelle recuerda la antigua situación que vivieron juntas, pensaba que ya la habían superado, va tras ella, la encuentra abrazada a la taza del baño. Michelle: ¿Qué pasa amiga? ¡No hemos comido nada! Cinthia: No es eso… Michelle: ¡Te volviste a pelear con Gerardo! Cinthia: (con lágrimas en los ojos) Estoy embarazada… tiene un mes que no veo a Gerardo. Michelle: ¿Por qué no le dices lo que está pasando? ¿Platicaste con tu mamá? Cinthia: No, qué tal que Gerardo se enoja muchísimo y se aleja para siempre. Narrador: Cinthia escucha la voz de su mamá diciendo:
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Mamá: Eres una débil, no duras en los trabajos, solo te metes en problemas. ¡Arregla sola tus desastres! Cinthia: Con mi mamá ¿Para qué? Seguro me dirá lo de siempre… ¡No deseo escucharla! Michelle: Amiga, creo que aun así debes platicar con ellos. Estoy aquí para tí, anda. Cinthia: (llama por teléfono) Holis Gerardo, ¿Cómo estás? Gerardo: Triste, te extraño mucho, ¿Tú cómo estás? Cinthia: Pues no muy bien, deseo platicar contigo en persona, ¿Nos podemos ver? Gerardo: Claro, solo que, en la noche, es que hoy salgo tarde de trabajar, ¿Está bien? Cinthia: Vale, te veo. Narrador: Cinthia le dice a Gerardo que está embarazada, él se pone nervioso pero feliz, pues quiere mucho a Cinthia. Cinthia: (llorando) Pensé que te ibas a alejar, ¡Tenía tanto miedo de decirte! Gerardo:
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No te he demostrado lo suficiente que te amo, solo por favor no me alejes de tu vida, de su vida; quiero estar contigo y con nuestro bebé siempre. ¿Cómo te sientes? ¿Qué dijo el doctor? ¿Qué dijo tu mamá? Cinthia: No le he dicho a mi mamá, no he ido al médico, pero no me siento muy bien, estoy gordísima. ¡Me vas a dejar de querer! Gerardo: ¡Claro que no! ¿Cuántas veces te he dicho que eres hermosa y que me encantas? Mañana sacamos cita para que te revise el médico, en este momento vamos a platicar con tu mamá. Cinthia: Eres maravilloso, gracias por tu amor y apoyo.
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1.3. Diálogos Representación Diabulimia Situación Narrador — Este es el caso de Juanita la hermana de Lupita que fue diagnosticada de Diabetes con tan solo 30 años y pesando 80 kilos, padecía de obesidad por sus malos hábitos, sus papás y Lupita se encuentran preocupados por ella antes y después de su detección por sus malos hábitos alimenticios y baja actividad física. Extrañamente Juanita pareciera estar feliz de padecer la enfermedad. Veamos que sucede … Representación Ramona — Pablito definitivamente esto no es normal, Juanita tenía pésimos hábitos alimenticios que se reflejaban en su apariencia física y ahora sigue igual en sus hábitos… Ambos padres — Pero ella está muuuuy flaca!! Ramona — Exacto! No se algo malo está pasando, si veo que toma su medicina y come lo que le preparo, pero cuando veo está comiendo otras cosas sin importar la dieta que le recomendó el doctor. No sé, algo está mal. Pablito — ya sé amor, pero qué podemos hacer ya está grande y nos tira de a locos, diciendo que ya está delgada como queríamos que estuviera antes, ya encontraremos ayuda, investigaré en internet a ver que encuentro. Narrador — Mientras los papás tenían esta conversación, Lupita estaba detrás de la puerta escuchando y recordó a la Orientadora Familiar de su secundaria…
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Al día siguiente Lupita— Buenos días, Orientadora Cris, tengo un problema con mi hermana y mis papás están muy angustiados al respecto. Orientadora Cris— ¿Qué pasa Lupita??, sabes que me puedes tener confianza. Lupita— Gracias, mi hermana come en exceso y está muy delgada, ¿ella tiene diabetes y no se cuida y sabe?? Hasta parece feliz de tener la enfermedad, hasta se arregla más, pero sus hábitos están igual que antes o peores. Orientadora Cris— ¿Sabes si se está medicando? ¿Si toma alguna medicina en particular? La haz visto vomitar o hace dietas o algo inusual?? Lupita— no Miss al contrario come demasiado y se inyecta su insulina solamente. Orientadora Cris—
Lupita, me gustaría hablar con tus papás ¿crees que quieran? Al igual que con tu hermana,
¿podremos citarlos? Lupita— con mis papás, sí Miss, a mi hermana no se le puede tocar el tema. Entonces procuramos no decir nada para llevar la fiesta en paz. Narrador — Ese día en la tarde Lupita plática con sus papás confesándose que hizo mal escuchando detrás de la puerta, pero consiguió ayuda profesional. Pablito y Ramona, al principio dudaron en acudir a la cita, sin embargo, fueron y ocurrió lo siguiente …… Orientadora Cris— bienvenidos tomen asiento por favor, que bueno que se animaron a venir, Lupita los nota preocupados y quiso buscar ayuda.
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Tenemos que valorar datos y hacer revisiones, pero les cuento que entre un 20 – 40 % de personas jóvenes con diabetes manipulan de forma habitual sus dosis de insulina para ajustar o bajar de peso, sin mostrar conductas de dietas o restricción alimentaria, vómitos o excesivo ejercicio, por lo cual la mayoría de las veces pasa inadvertida. Ramona — Lo sabía Pablo, ¿Algo está pasando con Juana? ¿Y qué consecuencias puede haber? Pablito — Si ¿díganos es grave? No puedo creer que esté pasando esto, ¿pone en riesgo su vida? Orientadora Cris— tranquilos, primero que bueno que ya detectamos el problema, como segundo punto las consecuencias de la mala gestión de la insulina o control glucémico son: -Pérdida de autonomía y de sensación de autodirectividad -Falta de aceptación de enfermedad crónica = mal cumplimiento de pautas. Pero tranquilos, les voy a recomendar el grupo de ayuda “Viviendo Feliz” donde trabajan con la diabulimia y con todo su entorno del paciente (familia, amigos y pareja); cuentan con médicos, psicólogos y nutricionistas. Mismo que permitirá un trabajo de reconciliación entre el paciente y su cuerpo. Los remitiré con los encargados, los cuales imparten terapia individual, grupal, familiar. Ya verán que le será de gran ayuda y después de varias sesiones el paciente acepta su enfermedad. Ramona— Si por favor si quiero esa ayuda. Pablo— Sí totalmente de acuerdo. ¡Ayúdenos Miss!!
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Narrador — Gracias a esta información, Juana pudo tomar ayuda profesional y comenzó con un tratamiento que le hizo cambiar su vida y la de su familia. Juanita — Ahora me acepto, me quiero y me respeto dando seguimiento a mi enfermedad.
1.4. Diálogos Representación Ortorexia El equipo puede improvisar, aquí solo les damos una idea de lo que se pretende representar. Representación Narrador La ortorexia es un trastorno de la conducta alimentaria que consiste en la obsesión por la comida sana. Las personas que sufren esta patología se sienten obligadas a seguir una dieta restrictiva que, según los casos, puede excluir la carne, las grasas, los alimentos sin etiquetado ecológico, los aditivos. Puede acarrear carencias nutricionales y alterar la salud mental. Esta es la historia de Julieta, una joven de 29 años. Cuenta que quiso cambiar su dieta para hacerla más sana. Introdujo frutas, verduras y poco a poco fue eliminando alimentos hasta quedarse sólo con eso: fruta y verdura cruda, cocida o al vapor. Relata el pánico que sentía a comer en un restaurante porque no controlaba de dónde procedía lo que había en el plato. Se aisló de todo; se ha perdido mucha vida. Las repercusiones físicas y mentales eran notables. Un día su amiga Laura la invito a comer, se vieron en un restaurante. Laura -Hola Julieta, ¿cómo estás? Julieta-Hola amiga estoy muy bien, y ¿tú? Laura-Excelente amiga
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Julieta-Qué bueno me da mucho gusto, y el trabajo ¿Qué tal? Narrador Se acerca la mesera a entregarles el menú y pregunta Mesera- Buenas tardes, les traigo el menú, en lo que deciden, ¿les puedo ofrecer algo? Laura-Muchas gracias, yo quiero una limonada por favor Mesera- Perfecto y para usted? Julieta- Yo quiero un jugo de naranja natural, pero quisiera entrar a ver como lo prepara, y platicar con el dueño, quisiera saber con qué tipo de agua fueron regadas las naranjas, ¿si estuvieron en contacto con algún pesticida? Mesera- Me parece que eso no es posible, pero confié en que todo es muy higiénico. Narrador- La mesera se retiró muy incómoda y sin saber qué hacer. Laura - ¿Amiga, está todo bien? ¿Es una broma? Julieta-No, como crees que todo está bien, ¿qué clase de lugar es este al que no puedo entrar a preguntar mis dudas acerca de la procedencia de sus alimentos? Laura-Julieta Por favor tranquila Julieta- No, es más ya me voy. Narrador. - Julieta se retiró, Laura se quedó muy confundida, no entendía qué era lo que pasaba, e incluso intentó recordar acerca de cómo había sido la conducta de Julieta los últimos meses, y recordó que Julieta tenía un tiempo comiendo demasiado saludable, y ese no era el problema, sino que era exagerado, Laura intentó buscar a su amiga, pero ella le dejo de hablar por un tiempo.
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De la ortorexia Julieta ha pasado a los atracones y ha llegado a un punto en el que necesita ayuda intensiva. Julieta ha decidido internarse en una clínica especializada para salir de su enfermedad. Es consciente de que se trata de un problema emocional que tiene que resolver para recuperar su camino y cuenta su historia con el ánimo de que pueda servir a otras personas que estén pasando por lo mismo. Cuando Julieta salió de la clínica, busco a Laura para arreglar las cosas.
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Referencias Conducta alimentaria. (s. f.). conducta alimentaria. Recuperado 9 de mayo de
2022,
de
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S1665-1146200800060001 Del Valle Esther, (2020) Transtornos de la Conducta Alimentaria, https://itasaludmental.com/blog/link/259
María Sánchez Monge . Ortorexia: síntomas, tratamiento y prevención (marca.com)Ortorexia: síntomas, tratamiento y prevención (marca.com)
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