Protegerá México sectores de camarón en el acuerdo comercial con Ecuador: AMLO E l presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, durante la conferencia de prensa matutina del martes 19 de julio en Palacio Nacional, al ser cuestionado sobre la novena ronda del acuerdo de integración productiva entre México y Ecuador, para introducción de alimentos pesqueros, y la preocupación de productores mexicanos ante un posible contrabando de camarón ecuatoriano, comentó que “se suscribe un convenio comercial con Ecuador y no se ha logrado todavía ningún acuerdo relacionado con el camarón” y en ese sentido mencionó también el plátano. Tras afirmar que él lleva buena relación con su homólogo de Ecuador Guillermo Lasso, (lo calificó como “una persona decente que está haciendo las cosas bien, pese a ser de origen banquero”) quien la ha solicitado que se abra el mercado para ambos productos. López Obrador sostuvo que México escucha los planteamientos de productores de Sinaloa, Chiapas y Tabasco, respecto a estos productos, e insistió en que está pendiente el acuerdo y es un tema que revisa la Secretaría de Economía. Agregó que México plantea acuerdos en otros productos, pero “en los mencionados se cuida a los pescadores y productores mexicanos”. Y consideró que se deben cuidar los sectores productivos del país porque “no se puede apostar a una apertura indiscriminada y sin límites como se hacía antes”.
En el caso del crustáceo, “se cuida a los pescadores y productores mexicanos”, dijo el Presidente López Obrador. • Le preguntaron sobre la posibilidad de subsidiar a los pescadores mexicanos, como se hace en Ecuador; al respecto, el presidente aseguró que se les apoya y una manera de hacerlo es protegiendo el mercado. •
También le preguntaron sobre la posibilidad de subsidiar a los pescadores mexicanos, como se hace en Ecuador; al respecto, el presidente López Obrador aseguró que se les apoya y una manera de hacerlo es protegiendo el mercado. Reiteró que se tienen que cuidar a los sectores productivos del país y señaló que no se puede apostar a una apertura indiscriminada y sin límites, “como era antes”. Adelantó que pedirá un informe a la Secretaría de Economía sobre el avance en las negociaciones con Ecuador.
“Le corrige la plana a Almada” El pronunciamiento del Presidente López Obrador fue interpretado como una necesaria aclaración ante las declaraciones previas del Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Octavio Almada Palafox, quien luego de haber estado en Ecuador durante una semana en el mes de mayo, acompañado por integrantes del sector productivo mexicano de camarón, presumió que “se logró dejar fuera al camarón en la ronda de negociaciones” con aquél país, lo que dejó
serias dudas en el sector. En su conferencia matutina del martes 19 de julio, AMLO estableció de manera contundente que -“sobre el ingreso del camarón ecuatoriano a nuestro país, aún no se concretamos ningún acuerdo en el TLC. No hay compromiso”, y así lo publicó Octavio Almada Palafox en sus redes sociales. Hay que recordar que ante el triunfalismo del titular de Conapesca en mayo, autoridades ecuatorianas, así como mexicanas de la Secretaría de Relacione Exteriores y de la Secretaría de Economía descalificaron al titular de Conapesca al señalar que sólo las instancias autorizadas podrían emitir comunicados oficiales respecto de los avances y acuerdos de las negociaciones en el acuerdo comercial con Ecuador en proceso de definición. En aquella ocasión, el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, del gobierno ecuatoriano ratificó que el “camarón no ha sido excluido del acuerdo comercial con México”. En un comunicado oficial emitido la tarde del martes 31 de mayo, el Ministerio de Producción, Co-
mercio Exterior, Inversiones y Pesca MPCEIP aclaró que: “Ecuador y México continúan con las negociaciones del Acuerdo de Integración Productiva. Ni camarón ni banano han sido excluidos del acuerdo, la
última ronda de negociación presencial se ha extendido de forma virtual y los equipos negociadores continuarán trabajando el tiempo necesario para alcanzar un acuerdo de beneficio mutuo”. puntualizando que las entidades rectoras de Comercio Exterior de cada país, la Secretaría de Economía, por el lado mexicano; y, el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, por el lado ecuatoriano, son las únicas encargadas de emitir comunicados oficiales respecto de los avances y acuerdos del proceso. Por su parte, la Cámara Nacional de Acuacultura CNA, institución que agrupa y representa al sector camaronero ecuatoriano exhorta al Gobierno nacional a continuar enfocando todos sus esfuerzos en lograr la inclusión de los productos emblemáticos
de Ecuador como el camarón, pues es inadmisible dejarlos por fuera. Sin embargo, si no se alcanza el objetivo, habría que evaluar la conveniencia de un Acuerdo Comercial con México que excluya a la principal oferta exportable ecuatoriana tomando en cuenta el desequilibrio en la balanza comercial entre los dos países existente a la fecha. “Desde el punto de vista de la CNA, un TLC que no consiga acceso para la oferta exportable del Ecuador, en este caso de su principal producto que es el camarón, pierde gran parte de su relevancia para el país. En una economía pequeña y dolarizada como la nuestra se debe fomentar el crecimiento de las exportaciones y uno de los mecanismos para hacerlo es la negociación de acuerdos comerciales, pero si éstos no logran abrir mercado para nuestros productos entonces dejan de ser atractivos para nuestros objetivos de generar más ventas, más inversiones y más empleo”. Afirmó, José Antonio Camposano, Presidente Ejecutivo de la Cámara Nacional de Acuacultura. Finalmente, la Cámara Nacional de Acuacultura rechaza categóricamente el pronunciamiento del Comisionado de Acuacultura y Pesca de México, Octavio Almada Palafox, sobre las prácticas de producción y sistemas de control de Ecuador, pues el país cumple con los más altos estándares de calidad e inocuidad requeridos por más de 70 países en el mundo, entre ellos los establecidos por la Unión Europea, y los Estados Unidos. Además, en el 2021, se convirtió en el principal exportador de camarón a escala mundial, con más 848 mil toneladas, liderando el listado de los mayores productores y exportadores de camarón seguido de India,
Vietnam e Indonesia. Adicionalmente, habría una contradicción entre las mencionadas declaraciones, pues durante una visita en el 2018 de la autoridad sanitaria de México en la que se constató en piscinas camaroneras y plantas procesadoras el cumplimiento de los protocolos de sanitarios se elogió dichos procesos.
Ecuador y México se encuentran actualmente en su novena ronda de negociaciones de un acuerdo comercial entre ambos países El sector privado, mediante la modalidad de Cuarto Adjunto Productivo, ha participado del proceso reiterando siempre que los principales productos no petroleros del Ecuador no deben ser excluidos.
Opinión de analistas y expertos
E
l analista mexicano Alejandro Godoy (Fundador de Seafood Business Solutions) reaccionó a esta información señalando que "se pueden establecer cuotas y cupos, así como barreras arancelarias, pero se requiere un análisis económico y de impacto en precios,", apuntó además que "con el 1% de su exportaciones inundarían el mercado nacional". Agregó que el precio del camarón afecta el Alejandro Godoy "price point" de todos los pescados y mariscos substitutos, porque el camarón es el producto más consumido de todo "seafood" en México. A su vez, Manuel Caudillo (de pescaresponsable.com) consideró que "el precio va a tirar a la baja, pero no mucho, Los ganadores serán los grandes vendedores nacionales que comprarán más barato. Entre los beneficos para los Manuel Caudillo consumidores destacó dos: camarón de mejor calidad y certificado contra estándares de responsabilidad ambiental y social. En ese sentido se abrió un debate en redes sociales. Yahira Piedrahita (Directora Ejecutiva de la Cámara Nacional de Acuacultura de Ecuador) publicó que Ecuador produce el mejor camarón del mundo", a lo que Humberto Becerra (ExPresidente de la Canainpesca en nuestro pais y Vicepresidente de la Alianza Latinoamericana Yahira Piedrahita para la pesca sustentable) le respondió: "el mejor camarón del mundo es mexicano" y Manuel Caudillo acotó: "Silvestre sin duda alguna, pero en el de cultivo no estoy tan seguro".
Humberto Becerra
Camarón ecuatoriano Causa daños a México: COSAES
C
on el solo hecho de que el camarón ecuatoriano ya causa daños al país, al colapsar los precios internacionales, de ninguna manera se le debe incluir en el Acuerdo de Integración Productiva entre México y Ecuador, dijo el profesor Miguel Ángel Castro Cosío. El Presidente del Consejo Directivo del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (COSAES) dijo que se ha estado luchando hombro con hombro con el resto de los productores del país para evitar que el gobierno mexicano acepte la compra del camarón ecuatoriano. Las principales razones para este posicionamiento, expuso, son aspectos de asimetrías económicas, climáticas, de vigilancia epidemiológica y control sanitario que existen entre México y Ecuador.. Las asimetrías económicas son relativas a que los productores ecuatorianos tienen costos de producción considerablemente más bajos que los mexicanos, estableció. En primera instancia, las diferencias en costos derivan de que gran parte de las instalaciones acuícolas ecuatorianas, contrario a México, operan con electricidad y aquellas que no cuentan con dicha fuente de energía, operan con diésel a un costo de 10 pesos por litro mientras que en México se paga a 24 pesos. Otro punto son las postlarvas, que en Ecuador tienen un precio de 45 pesos por millar y en México se compra a 100 la misma cantidad. Las asimetrías climáticas son simples de describir, pero de efectos profundos en lo referente a la producción del crustáceo.
CLIMA Ecuador cuenta con condiciones climáticas idóneas para la producción de camarón ya que la temperatura superficial del agua marina costera de Ecuador oscila entre los 26 y los 34 grados, mientras que, en las zonas productoras de camarón en México, las temperaturas llegan a bajar hasta los 14 grados en invierno, o que hace inviable el cultivo de camarón, y hasta los 36 grados en verano. Esta condición climática permite que los productores ecuatorianos produzcan todo el año, pues pueden realizar hasta cuatro ciclos de cultivo, mientras que la generalidad de los productores mexicanos, solo puede realizar dos ciclos. LA SANIDAD La otra asimetría, tiene que ver con el gremio y las autoridades gubernamentales. En México existe un intenso control sanitario de los cultivos acuícolas, así como de la inocuidad de los productos generados, a través de convenios de colaboración entre el sector productivo y el Servicio
Profesor Miguel Ángel Castro Cosío, Presidente del Consejo Directivo del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (COSAES)
Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). En conjunto, sector y gobierno ejecutan programas anuales mediante los cuales hacen cumplir las buenas prácticas de producción y la implementación de sistemas de control de riesgos de contaminantes. Asimismo, se ejecutan programas de vigilancia epidemiológica, con los cuales se ha logrado declarar ante OIE, que México es un país libre del virus de la Mionecrosis
Camarón producido en el estado de Sonora, con buenas prácticas de producción y la implementación de sistemas de control de riesgos de contaminantes.
Infecciosa (VMI) y el Virus de la Cabeza Amarilla (VCA). En Ecuador, no existe dicho nivel de coordinación y aplicación de las medidas sanitarias y por lo tanto no cuentan con la declaratoria de país libre de esos patógenos, sostuvo. DIFERENCIAS Esas asimetrías han propiciado que, en el año 2021, Ecuador haya producido un millón de toneladas de camarón y con ello, actualmente ocupe el primer lugar como productor mundial y las ventas anuales de este producto representan un ingreso de 3 mil 207 millones de dólares americanos, por lo que el camarón representa para ese país el principal producto de exportación no petrolero Por otro lado, en México la producción de camarón por acuicultura está cerrando cifras en 196 mil toneladas, las cuales, de no hacerse valer este posicionamiento, se
dejarían de producir ya que sería imposible competir con Ecuador, expresó.
Y mientras el gobierno pretende rescatar al campo mexicano y lograr la autosuficiencia alimentaria, con expresiones como la de “Ya no vamos a comprar en el extranjero lo que consumimos; vamos a producir en México todo lo que consumimos”, sería un contrasentido aprobar el ingreso del camarón ecuatoriano.
El hecho de que la producción de camarón en México haya entrado en una etapa de equilibrio entre la oferta y la demanda, en vez de importar más camarón el Gobierno debe apoyar al sector productivo para ser más competitivo y de esa forma poder encontrar nichos de
mercado internacionales, pues de lo contrario el cultivo de camarón dejará de crecer. SENADORA DEFIENDE La senadora Nancy Guadalupe Sánchez Arredondo consideró necesario que las dependencias excluyan al camarón de la negociación del acuerdo binacional, debido al alto riesgo social que existe para la conservación de empleos, el equilibro sanitario y los mercados.
Destacó que cerca de 600 mil personas dependen de manera directa e indirecta de la pesca de esta especie marina, pero el impacto a nivel familiar podría alcanzar a 2.3 millones de personas que dependen de esta especie.
“No buscamos posiciones proteccionistas que impidan concretar acuerdos comerciales internacionales, sólo destacamos que se deben cuidar los tratados comerciales para que sean simétricos, y en condiciones de igualdad competitiva”, subrayó. En este caso, dijo, existe un claro desequilibrio comercial, por los subsidios que reciben los productores acuícolas y pesqueros ecuatorianos, mismos que se ven reflejados en el crecimiento de este sector productivo en aquel país.
“Hacemos un llamado a la autoridad responsable de esta negociación comercial, para que se privilegie la protección de los intereses comerciales, de su sector productivo primario, ya que consideramos que la postura debe ser siempre en favor de las y los mexicanos”, concluyó.
LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA
E
l coordinador parlamentario de Morena en el Senado, Ricardo Monreal insistió en la necesidad de hacer “ajustes” a la progresividad fiscal a fin de combatir la desigualdad, la pobreza, la crisis por la pandemia y la sequía que actualmente agobian a nuestro país. En un artículo publicado en su página oficial, titulado “Pandemia, sequía y pobreza”, Monreal Ávila reconoció que ante los retos que tenemos en materia de salud, alimentación y falta de infraestructura hídrica, entre otros, los programas sociales ya no son suficientes. “No cabe duda de que el Gobierno de nuestro país actuó de manera responsable en esos tres rubros; sin embargo, hacen falta —entre otras acciones— ajustes a la progresividad fiscal, para combatir realmente la desigualdad, en el entendido de que la asistencia social es sólo un salvavidas que debe funcionar a la par que se construye una barca que permita llevarnos a tierra. O, en otras palabras, mecanismos efectivos de movilidad social y redistribución de la riqueza”, indicó. El legislador recordó que recientemente, el INEGI dio a conocer las tres principales causas de muerte en México durante el año 2021, siendo las afecciones cardiacas la principal, seguida de COVID-19 y diabetes mellitus, queda claro, indicó, que dos estas afecciones son prevenibles, pero están fuertemente vinculadas a la mala alimentación y la falta de activación física. “Estos datos son una llamada de atención para las autoridades mexicanas sobre la urgencia de crear nuevos mecanismos para reducir la oferta de comida chatarra en el mercado y aumentar la de alimentos nutritivos, mediante mecanis-
Los programas sociales ya no son suficientes: senador Monreal • Pide ajustes a la progresividad fiscal, a fin de combatir la desigualdad, la pobreza, la crisis por la pandemia y la sequía que actualmente agobian a nuestro país. • “Hacen falta mecanismos efectivos de movilidad social y redistribución de la riqueza”, indicó
mos tan diversos como la simplificación de trámites y la reducción de tiempos para la constitución formal de una empresa; la incubación de cooperativas en zonas rurales para integrarlas a las cadenas de valor en las ciudades, o el otorgamiento de estímulos fiscales a empresas que busquen ofrecer alternativas de alimentación sustentable y accesible”, mencionó. Ricardo Monreal señaló que, en otro estudio publicado por el Instituto, titulado Cuantificando la clase media en México 2010-2020, quedó de relieve la marcada desigualdad y la pobreza que no se han podido disminuir en forma consistente. “De 2010 a 2020, el porcentaje de la población en la clase baja aumentó del 59.1 por ciento, al 62
por ciento; mientras que la clase alta y la clase media se redujeron, al pasar del 1.7 al 0.8 por ciento, y del 39.2 al 37.2 por ciento, respectivamente. Considerando que estas cifras se calcularon con datos prepandemia, podemos asegurar que la situación actual es todavía más alarmante”, precisó. Por si fuera poco, dijo, la actualidad nos impone retos que hace años se venían anunciando, como la sequía y los altos niveles de estrés hídrico que viven distintas regiones de México por lo que se pronunció por acelerar los trabajos en materia legislativa para la expedición de la Ley General de Aguas, y así hacer efectivo el texto constitucional que reconoce el derecho humano al vital líquido como una obligación del Estado mexicano.
LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA
En el campo y en la pesca, la solución para enfrentar inflación galopante y dependencia de alimentos básicos, dice el senador Ricardo Monreal
E
l coordinador parlamentario de Morena en el Senado, Ricardo Monreal aceptó que además de la inseguridad, la atención al campo y a la pesca es otro de los grandes pendientes por lo que el “Senado actuará con responsabilidad y prudencia para apoyar a los productores”. Al participar en el cuatro “Diálogo sobre legislación y desarrollo de la apicultura. Región Centro-Golfo”, Monreal Ávila consideró que el sector primario enfrenta una etapa difícil por lo que es momento de voltear a verlos y respaldarlos de manera institucional. “El segundo tema que para mi está pendiente es el campo mexicano. Es atender a los productores, no sólo de miel, sino productores de leche, de carne, de azúcar o de hule, pescadores. Requerimos tener una gran fortaleza, una gran unidad para acudir al campo mexicano”, señaló. El también presidente de la Junta de Coordinación Política resaltó que el campo es solución, no es problema y ahora que tenemos, dijo, una inflación galopante y una dependencia de alimentos básicos, tenemos que reorientar nuestros ojos al campo mexicano. Afirmó que el Senado de la República va a actuar con responsabilidad y con prudencia y de las conclusiones que surjan de estos foros, los legisladores y legisladoras acudirán a la Secre-
taría de Hacienda y al gobierno federal para que en el plan de presupuesto y en la Ley de Ingresos puedan incidir de manera positiva en beneficio de los productores primarios. “El campo requiere de respaldo institucional y nosotros como amigables componedores o como gestores del pueblo, vamos a intentar ayudar a corregir y a reforzar esta trascendente e indispensable actividad agrícola: la producción apícola”, aseguró.
Ricardo Monreal Ávila , presidente de la Junta de Coordinación Política del Senado.
Senadora Olga Sánchez Cordero, presidenta de la Mesa Directiva, al centro; senadora Beatriz Paredes Rangel (izq.) y senadora Nancy Guadalupe Sánchez Arredondo, presidenta de la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural (der.).
Senado refrenda compromiso para aprobar una Ley de Apicultura que impulse al sector
S
enadoras y senadores de la República refrendaron su compromiso para aprobar una Ley Apícola, que genere un equilibrio entre la producción, el mercado y el medio ambiente, fortalezca las cadenas productivas vinculadas con la miel y sus derivados, pero, sobre todo, que proteja a las abejas, pues son fundamentales para la preserva-
ción de los ecosistemas. En el cuarto foro “Diálogo sobre la legislación y desarrollo de la apicultura. Región Centro-Golfo”, la presidenta de la Mesa Directiva, Olga Sánchez Cordero, dijo que el Senado se fijó el objetivo de emitir un dictamen para expedir la Ley Apícola, una encomienda que impactará a México en mediano, corto y largo plazo.
LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA El reto implícito, acotó la legisladora, “está en vencer las resistencias que tiendan a retrasar una Ley que necesita el país”, así como estandarizar, lo mejor posible, los ordenamientos legales que existen en 21 entidades federativas, con miras a beneficiar a la apicultura en los 32 estados. Agregó que es necesario buscar el mejor equilibrio entre la producción, el mercado y el medio ambiente; propiciar la tecnologización de las cadenas productivas vinculadas a la miel; evitar el desplazamiento, la eliminación de las y los pequeños productores, y afrontar problemas urgentes como el robo y la destrucción de colmenas o el envenenamiento de las abejas. La presidenta sugirió que no se pierda de vista que, en muchos casos, la apicultura es una herramienta para eliminar la pobreza de muchas familias, como sucede en estados como Jalisco, Yucatán, Guerrero, Morelos o Michoacán. El presidente de la Junta de Coordinación Política del Senado, Ricardo Monreal Ávila, aseveró que la industria de la apicultura requiere de un gran respaldo institucional, ya que es indispensable para la producción de alimentos, por lo que afirmó que las y los senadores de todos los Grupos Parlamentarios intentarán reforzarla. Enfatizó que el campo requiere del apoyo institucional del Legislativo, por lo que indicó que las y los legisladores intentarán ayudar a corregir y reforzar esta trascendente e indispensable actividad que es la producción de miel. En ese sentido, el coordinador de la bancada de Morena reiteró que el campo atraviesa por una etapa difícil, ya que ha sido descuidado durante los últimos años. No sólo es nece-
El secretario de SADER, Víctor Villalobos, participó por videoconferencia.
sario apoyar al sector apícola, sino a todos los productores agrícolas; “requerimos tener una gran unidad para acudir al campo mexicano, pues es un tema que debemos reforzar”. Ante la galopante inflación y la dependencia de alimentos básicos delicada, subrayó, es primordial acudir al campo y respaldarlo, por lo que el Senado actuará con responsabilidad y prudencia para incidir en favor de las y los productores; “el campo es solución, no es problema”. Y el segundo tema que para mí está pendiente es el campo mexicano. Es atender a los productores, no solo de miel, sino productores de leche, productores de carne, productores de azúcar, productores de hule, productores pesqueros, pescadores, reiteró el legislador.. El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Manuel Villalobos Arámbula, destacó que la apicultura es una actividad secundaria muy importante en México para la producción de miel y otros productos derivados. “Ante ustedes, productores apícolas, académicos, científicos, legisladores y representantes de la sociedad civil les reitero el compromiso de la
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en favor de la apicultura”. Así como para promover prácticas sostenibles amigables con las abejas; fomentar acciones para posicionar a la miel y otros productos apícolas en el mercado nacional e internacional y favorecer mecanismos de control de inocuidad y de trazabilidad. “Reconocemos que la apicultura mexicana tiene grandes retos que atender, necesitamos contar con material biológico, con características deseables de producción y resistencia a enfermedades, para lo cual es necesario fortalecer la selección y el mejoramiento genético de forma participativa, entre los científicos y los apicultores”, agregó el funcionario. La senadora Nancy Guadalupe Sánchez Arredondo, asentó que en el Senado de la República “estamos dispuestos al diálogo”, para mejorar, perfeccionar y pulir el proyecto, a fin de que se obtengan los mejores resultados. De lo que se trata, asentó la presidenta de la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, es construir el mejor instrumento legislativo para atender este importante tema, y para ello es necesario equilibrar las posiciones.
LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA
Reconocen en el Senado a chefs que impulsan la gastronomía sustentable, eje primordial de su cocina
E
l presidente de la Junta de Coordinación Política del Senado de la República, Ricardo Monreal Ávila, reconoció la notable labor de ocho chefs nacionales, por su impulso a la gastronomía sustentable, así como por la promoción de la cocina tradicional mexicana en nuestro país y en el mundo. Se trata de Eduardo García Guzmán, Solange Muris, Benito Molina Dubost, Francisco Ruano, Celia Florián, Pablo Salas, Josefina Santacruz y Adrián Herrera Díaz, quienes han hecho de la sustentabilidad el eje primordial de su cocina. Ricardo Monreal sostuvo que la gastronomía mexicana es un orgullo patrio, una herencia ancestral y un patrimonio cultural de la humanidad, pues recoge enseñanzas de los pueblos originarios de nuestro territorio. Las y los chefs distinguidos, aseveró Monreal, además de contar con un gran prestigio, se distinguen por fusionar la riqueza de la cocina mexicana y sus sabores ancestrales, con el cuidado medioambiental y el compromiso social, lo que se refleja en las prácticas de comercio justo con productores locales y en el auxilio a poblaciones en situaciones de vulnerabilidad. Durante el evento “Gastronomía mexicana: arte sostenible”, el legislador agregó que el Senado reconoce a los chefs, por su visión de futuro y la incorporación de lo mejor de las técnicas ancestrales para su aplica-
• La cocina mexicana es un orgullo patrio, una herencia ancestral y un patrimonio cultural de la humanidad, subraya Ricardo Monreal • “Para ser honesto, nunca pensé que entraría algún día allí”: Chef Herrera, ex juez del reality de cocina de Tv Azteca • La chef Solange Muris en su discurso hizo un llamado a cuidar el mar
ción en estos tiempos, los cuales demandan responsabilidad ambiental y cuidado de la salud, aseveró el líder de la mayoría legislativa.
La gastronomía es una alta expresión de la riqueza cultural de México, reconocida por comensales e instituciones de talla interna-
LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA
cional, por lo que es momento de que el Senado también distinga a quienes, además de agradar a los paladares, hacen de la cocina un espacio sostenible que rescata las técnicas tradicionales y contribuye al cuidado del medio ambiente. Ricardo Monreal celebró que la cocina de estos chefs retoma las recetas tradicionales y las desenvuelven con la naturaleza y el respeto a ella. “Todos sus ingredientes se transforman en excepcionales platillos que exaltan la naturaleza, la frescura, los colores, pero, sobre todo, los sabores en condiciones de sustentabilidad”, acotó. El chef del Restaurante Fonda San Francisco, Adrián Herrera Díaz, explicó que conforme se va internacionalizando la gastronomía y la cocina mexicana, es que esta profesión adquiere notoriedad y eso permitió que el cocinero se transformara, “pues nuestra labor tiene una relación importante con
la historia, la identidad y la vida cotidiana de la gente”.
El chef Adrían Herrera Díaz, recibe su reconocmiento de parte del senador Ricardo Monreal.
Por su parte, el chef del Restaurante Máximo Bistrot, Eduardo García Guzmán, destacó que México es el único país en el mundo reconocido ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), por su gastronomía, “por lo que es un gran orgullo ser mexicano”.
El chef Eduardo García, y el líder del Senado, Ricardo Monreal.
En tanto, el chef del Restaurante Manzanilla, Benito Molina Dubost, dijo que la gastronomía de México es reconocida en todo el mundo, por lo que destacó la labor de los productores de alimentos, “porque sin ellos no seríamos nada, pues detrás de nosotros hay mucha gente que trabaja; por ello, es un verdadero honor estar aquí, porque jamás me imaginé, cuando empecé a cocinar, que estaría aquí sentado”.
LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA
Los chefs Benito Molina y Solange Muris. Su talento fue reconocido e el Senado de la República. Por separado, el Gobierno de Baja California destacó el reconocimiento a los chefs Benito Molina y su esposa Solange Muris, quienes fueron galardonados por el esfuerzo que han empeñado en hacer una propuesta sostenible de su restaurante naturalista “Manzanilla”, de Ensenada, que utiliza casi en su totalidad vegetales orgánicos, pescado y marisco recién desembarca-
do del puerto de Ensenada, carne y queso producidos regionalmente. La chef Solange Muris agradeció a México y al ingrediente, e hizo un llamado a cuidar el mar. El evento tuvo lugar el jueves 7 de julio en el salón de sesiones de la H. Cámara de Senadores, donde también se reconoció, además de los chefs ensenadenses, el trabajo del chef capitalino Eduardo García, dueño de Máximo Bistro, Adrián Herrera chef de la Fonda San Francisco y El paso del Norte, ubicados en Nuevo León, la chef Celia Florián, presidenta de la Asociación de Cocineras Tradicionales de Oaxaca, el chef jalisciense Francisco Ruano del restaurante Alcalde, la chef Josefina Santacruz de los restaurantes Sesame y Paprika, y el chef mexiquense Pablo Salas, del restaurante Amaranta. Posteriormente, el Chef Herrera, ex juez del reality de cocina de Tv Azteca, escribió en su cuenta
de redes sociales que junto a otros expertos, fue reconocido por su labor y trayectoria “dentro del contexto de difusión de la riqueza culinaria del país y de la gastronomía como un arte sostenible” en el Senado de la República, en donde Ricardo Monreal, fue el encargado de otorgarle este importante documento. “Al final, lo que ocurrió hoy no fue un reconocimiento de tales o cuales chefs, sino una reivindicación de la cocina mexicana como un factor de cambio social contundente, real”, indicó antes de concluir con este comentario: “Y ya estando en el recinto, aproveché y saqué algunas fotos de este espacio, el cual nunca había visitado (y para ser honesto, nunca pensé que entraría algún día allí). En las fotos se aprecia la silla con el micrófono que me asignaron, el reconocimiento impreso, a Ricardo Monreal y un busto de un pariente lejano”.
LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA
Urgen en el Senado a frenar la pesca ilegal • Advierten especialistas que se capturan ilegalmente 26 millones de toneladas de pescados y mariscos en América Latina y el Caribe cada año.
E
l Senado de la República, a través del Instituto Belisario Domínguez, que preside el senador Miguel Ángel Osorio Chong, llevó a cabo el seminario continuo “El marco jurídico de la
pesca en México a debate: Áreas de oportunidad para la mejora y la innovación”. En la sesión tres: “Alternativas para mejorar la inspección y vigilancia de las costas mexicanas”,
Eduardo Benítez Paulin, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA y la Agricultura (FAO), indicó que, de manera anual, se capturan ilegalmente 26 millones de toneladas de pescados y mariscos en América Latina y el Caribe. Por ello, aseveró, es fundamental eliminar esta práctica ilegal, ya que contraviene las leyes, reglamentos y las medidas de conservación en zonas administradas por los organismos regionales de ordenación pesquera. Además, puntualizó, contraviene la conservación del medio ambiente, toda vez que operan sin permisos y capturan a especies protegidas. En ese sentido, dijo que es prioritario coordinar acciones internacionales y nacionales en el caribe mexicano para ordenar,
reglamentar y frenar la pesca ilegal, expresó el representante de la FAO. “En México le compete al Instituto Nacional de Pesca realizar un ordenamiento para frenar estas acciones a fin de que se traduzca en acciones normativas”, enfatizó. Juan Luis Miraflores Ruiz, jefe de Grupo de Protección Civil de la Selección de Operaciones del Estado Mayor General de la Armada expresó que México ocupa el lugar nueve en el rating mundial en la extensión de costas, por lo que es necesario fortalecer las acciones para detener la pesca ilegal porque se estima que daña al sector pesquero nacional. Se calcula que poco más del 40 por ciento del producto pesquero
es producto de la pesca no reglamentada, comentó Miraflores Ruiz. Además, destacó que, para combatir la piratería en el mar, proteger la captura de especies en peligro de extinción y la pesca ilegal, la Secretaría de Marina lleva a cabo cuatro acciones en las costas del país y así coadyuvar a disminuir estas actividades ilegales. En el evento participaron Alma Rosa García, secretaria de Pesca de Baja California; Victoria Jiménez Esquivel, coordinadora General de Alianza Kanan Kay y Mariano Canul Uicab, presidente de la Federación Regional de Sociedades y Cooperativas de la Industria Pesquera del Centro y Poniente de Yucatán, SC de RL.
LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA
México participa en la ceremonia de depósito de instrumentos de adhesión a los anexos III y IV del Convenio Marpol, en Londres • Se formaliza la autorización dada por el Senado de la República para que se llevara a cabo la incorporación de México a los citados Anexos.
L
a Secretaría de Marina informó que el Estado mexicano, a través de la Unidad de Capitanías de Puerto y Asuntos Marítimos (UNICAPAM), participó el reciente 15 de julio en la ceremonia de depósito de los instrumentos de adhesión del Gobierno de México a los Anexos III y IV del Convenio Internacional para Prevenir la Contaminación por los Buques (MARPOL) de la Organización Marítima Internacional (OMI), realizada en la sede de la OMI en Londres, Reino Unido. La Organización Marítima Internacional, el organismo especializado de las Naciones Unidas responsable de la seguridad y protección de la navegación y de prevenir la contaminación del mar en todo el mundo. Con este acto, México se suma a los 16 Estados Miembros de la OMI que forman parte de los Anexos III y IV del Convenio MARPOL, con lo que se formaliza la autorización dada por el Senado de la República para que se llevara a cabo la incorporación de México a citados Anexos. El Covenio internacional para prevenir la contaminación por los buques, (MARPOL) es el principal
convenio internacional que versa sobre la prevención de la contaminación del medio marino por los buques a causa de factores de funcionamiento o accidentales. El Anexo III del Convenio MARPOL aborda las “Reglas para Prevenir la Contaminación por sustancias Perjudiciales Transportadas por Mar en Bultos”, mientras que el Anexo IV dispone las “Reglas para Prevenir la Contaminación por las
Aguas Sucias de los Buques”. Con la ratificación de México a los Anexos III y IV del Convenio MARPOL se brinda una oportunidad para que otros países de la región se adhieran para proteger el medio ambiente, con lo que se propicia el desarrollo sustentable en beneficio del Sector Marítimo Nacional y de la conservación ambiental, coadyuvando al crecimiento económico del país.
Participantes: De México: (izq, a derecha) Embajadora de México en el Reino Unido de la Gran Bretaña e Irlanda del Norte en su calidad de Representante Permanente ante los Organismos Internacionales; Contralmirante Jesús López Vallejo Representante Permanente Alterno de México ante la OMI; Ministra Norma Mungía Aldaraca Representante ante Organismos Internacionales; Cap. de Marina Mauricio Cruz Reyes Representante Alterno de México en la OMI; Maestra Adel Asrawi Consejera en la Embajada de México en el Reino Unido en materia del ámbito marítimo. De OMI: -al centro-, Mr. Kitack Lim Secretario General de la OMI (SG OMI).
LA PESCA EN LA CÁMARA DE DIPUTADOS
Otra vez se reúnen, sin resultados, diputados de la Comisión de Pesca y funcionarios del sector
V
olvieron a reunirse, sin resultados, los diputados de la Comisión de Pesca de la Cámara de Diputados con funcionarios del sector; aunque estaban convocados, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Víctor Villalobos y el Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Octavio Almada enviaron representantes. La reunión en Palacio Legislativo fue de reclamos y justificaciones. La presidenta de la Comisión, Carmen Bautista Peláez insistió en que la Conapesca agilice los trámites pendientes sobre permisos; que actualice el padrón de Bienpesca; que se dé seguimiento a las gestiones realizadas por los legisladores, y que a los eventos de Conapesca se invite a las y los diputados. Recordó que en marzo convocó al titular de Conapesca, pero ante su negativa de presentarse a la comparecencia, ella tuvo que trasladarse a Mazatlán. El diputado Casimiro Zamora Valdez (Morena) planteó que son insuficientes los recursos federales destinados al sector,-“debemos ponernos de acuerdo para que haya más números en el presupuesto de 2023” y la respuesta del coordinador general de Enlace Sectorial de la SADER, Víctor Manuel del Ángel González, fue que se puede hacer un manejo responsable y enfocado de los recursos presupuestales evitando dispendios y corrupción. “Muchas veces no significa, por fuerza, que nos asignen más presupuesto, sino
• Piden más recursos para 2023; SADER responde que deben evitarse dispendios y corrupción; “manejar mejor lo que se tenga, definir prioridades y evitar dispendios”. • De Conapesca, Bernardino Muñoz acusa que “la presión ambiental es un disfraz de una guerra comercial que tenemos de nuestros productos para con el mundo” • “La pesca lleva 80 años de rezago, por gobiernos irresponsables; por eso es que hoy tenemos un gran problema y no lo vamos a resolver en tres años”: Carmen Bautista. manejar mejor el que se tenga, definir las prioridades y evitar dispendios”. El director general de Planeación, Programación y Evaluación, de la Conapesca, Bernardino Jesús Muñoz Reséndez, reconoció que México y su sector pesquero enfrentan momentos difíciles desde la sobreexplotación de especies y falta de investigación pesquera y aseguró que “la presión ambiental no es más que un disfraz de una guerra comercial que tenemos de nuestros productos para con el mundo, pero también afecta nuestro mercado interno”. El Coordinador general de Operación y Estrategia Institucional, Alonso Coronado Aguilar, también de la Conapesca, repitió el proceso para hacerse acreedor del programa Bienpesca, y que (de los 300 mil pescadores en el país) ya hay 188 mil 969 beneficiarios y no se ha dado de baja a nadie –dijo-, en lo que se aplica una inversión de mil 360.57 millones de pesos. Explicó que, en la primera etapa de dispersión se benefició a 112 mil 632 productores; en julio y agosto los apoyos se realizarán a más de 34 mil perso-
nas de 28 estados; una tercera etapa, que se entregará en octubre, será la de los apoyos finales para entidades donde no se realizó la verificación: Aguascalientes, Durango, Hidalgo, Oaxaca, Quintana Roo y Tamaulipas. El director general de Infraestructura, de la Conapesca, Jorge Avilés Senes, expuso que su trabajo ha sido recalendarizar 14 proyectos ejecutivos de hace dos o tres años, que cuentan con registro en cartera en la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, pero no se les han asignado recursos “y los recalendarizamos para renovar el registro”. Añadió que, a fin de no hacer obras que se repitan cada año, o que se remedie algo y perjudique otra cosa, las propuestas de nuevos proyectos se someten a consideración de las instancias que deban intervenir y se acompaña en la gestión y desarrollo de planes. Ante los reclamos de legisladores por la falta de eficiencia en la entrega de permisos, el director general de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la Conapesca, Edgar Edmundo Lanz Sánchez, explicó los pasos para obtener permisos de pesca comercial y
LA PESCA EN LA CÁMARA DE DIPUTADOS
concesión; proceso que inicia –detalló-, con la solicitud del promovente, “la cual es sencilla”, apuntó. Indicó que los requisitos generales para acceder a cualquier permiso de pesca comercial de cualquiera de las pesquerías que se administran en México y la solicitud- enmarcada en el artículo 52 de la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables-, están en el portal de la Conapesca y se pueden encontrar en https://www.gob.mx/tra-
los representantes gubernamentales ahí presentes, que “tenemos que trabajar de la mano”. En el momento de los reclamos, se limitó a pedir la intervención de los funcionarios para atender diversas problemáticas en diversas localidades de su natal Oaxaca, como Villa de Tututepec, para hacer un dragado, abrir un canal y oxigenar la laguna; el desazolve de Charco Lavalo; la conclusión de los trabajos de la escollera de Cerro Hermoso, del mites/ficha/permiso-de-pesca-comercial/ canal de navegación de Manialtepec, así CONAPESCA291. como de la bocabarra la playa Corralero, Los legisladores en Pinotepa Nacional. En su intervención inicial, Carmen Los diputados Jesús Narcia CoutiBautista Peláez, señaló que “la pesca ño y Paola Tenorio Adame, ambos de lleva años de rezago, no son 5 o 10 años, Morena, destacaron su preocupación lleva 60, 70 u 80 años, porque ha sido porque los pescadores reciban apoyo en gobiernos irresponsables donde se del programa Bienpesca. Y coincidieron ha desorganizado el tema; se le daban en reiterar la necesidad de que el titular las concesiones a los amigos; se reparde la Conapesca acuda a la Comisión; tía el territorio como se les antojaba y “es necesario verlo“, dijeron. por eso es que hoy tenemos un gran En ese sentido, el diputado Juan problema y no lo vamos a resolver en Guadalupe Torres Navarro, de la misma tres años; nos va a llevar tiempo para bancada, aseveró que se había acordahacerlo, pero hoy tenemos la gran do con el titular de Conapesca colaborar oportunidad de poner la primera piedra y que los diputados pudieran contribuir y eso sí nos toca a nosotros, es nuestra con intervención e información de las responsabilidad”. diferentes problemáticas, pero “vemos Al reiterar la invitación al Secretario que no se ha cumplido”. de Agricultura, Víctor Villalobos, de El legislador Marco Antonio Almenquien reconoció su trabajo, para que dariz Puppo (PAN) criticó por plataforma los acompañe en esa Comisión y poder digital que no se lleva a cabo la inspectener una plática con él, enfatizó ante ción y vigilancia, que debería hacerse en
toda la geografía de la República, pero sobre todo en los litorales. Por la misma vía, la legisladora Sandra Luz Navarro Conkle (Morena) denunció las dificultades que enfrentan los pescadores en el puerto de Guaymas para recibir el beneficio de Bienpesca. “Hay una centena de ellos que extraviaron su tarjeta y hasta la fecha no les dan respuesta sobre cómo recibirán el apoyo”. También desde la plataforma digital, la legisladora Claudia Tello Espinosa (Morena) mencionó que las despicadoras, que son las mujeres que limpian camarón, atraviesan por una situación difícil porque tienen condiciones de trabajo insalubres y no son visualizadas por la Conapesca. El diputado Armando Antonio Gómez Betancourt (PVEM) solicitó la intervención de los funcionarios para dar solución a los problemas de los pescadores organizados de la zona de la Laguna de Tamiahua –en el norte de Veracruz-, donde la mayoría son personas mayores de 60 años que no han recibido el apoyo de Bienpesca. Algunos de los presentes recordaron que el reciente 23 de junio el Comisionado de Conapesca, Octavio Almada presumió en sus redes sociales que “el apoyo de Bienpesca, que con tanto cariño les da el Presidente López Obrador, continuará llegando a todas y todos los pescadores y acuacultores mexicanos”.
Participa México en la Conferencia sobre los Océanos de las Naciones Unidas
L
a Secretaría de Relaciones Exteriores informó que en el marco de la Segunda Conferencia sobre los Océanos de las Naciones Unidas, llevada a cabo del 27 de junio al 1 de julio, en la ciudad de Lisboa, Portugal, México avanzó en su agenda de acción oceánica, encaminada a acelerar el cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible 14 de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible (ODS 14), para conservar y utilizar sosteniblemente los océanos, mares y recursos marinos. La Conferencia, cohospedada por los gobiernos de Kenia y Portugal, tuvo por objetivo principal impulsar soluciones innovadoras basadas en la ciencia, para lograr un océano gestionado de forma sostenible, así como abordar las amenazas a la salud, la ecología, la economía y la gobernanza de los océanos, incluyendo la acidificación, basura marina y contaminación, pesca ilegal –no declarada y no reglamentada–, y la pérdida de hábitats y biodiversidad. La delegación oficial mexicana estuvo compuesta por la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), así como por representantes de organizaciones de la sociedad civil y comunidades locales, sobresaliendo la participación de jóvenes mujeres. México, durante su intervención
• No asistieron autoridades del sector pesquero mexicano; la delegación oficial estuvo compuesta por la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), Estuvo el presidente de Conmecoop • La Conferencia aprobó por consenso la Declaración Política: “Nuestros océanos, nuestro futuro, nuestra responsabilidad” en el segmento plenario de la Conferencia, dirigido por la presidenta del Inegi, Graciela Márquez, remarcó que: “Una economía oceánica sostenible es necesaria y urgente para brindar justicia social e impulsar la prosperidad sostenible de nuestra población”. Adicionalmente, resaltó el mensaje de la juventud en esta Conferencia: “…se necesita un mayor compromiso, menos discursos y más acción. La innovación y el conocimiento serán nuestras mejores herramientas para las soluciones oceánicas. Tenemos un gran compromiso con la juventud y las generaciones futuras”. La subsecretaria para Asuntos Multilaterales y Derechos Humanos de la SRE, Martha Delgado Peralta, subrayó que “con su participación en la Conferencia sobre los Océanos de las Naciones Unidas, México reafirma su compromiso con la gestión sostenible del océano para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible y crear un futuro en el que la protección efectiva, la producción sostenible y la prosperidad justa y equitativa vayan de la mano”. Por otro lado, México se adhirió a la Declaración de Líderes del Panel de Alto Nivel para una Econo-
mía Oceánica Sostenible, en el que México participa como uno de los 16 países miembro y que busca impulsar el ODS 14. Esta Declaración establece el papel central de un océano saludable y una economía oceánica sostenible para contribuir y lograr la agenda más amplia de dichos Objetivos. Además, nuestro país participó en el lanzamiento de un nuevo producto de conocimiento, comisionado por el Panel de Océanos: Oportunidades para transformar el turismo costero y marino: hacia la sostenibilidad, la regeneración y la resiliencia, que va acompañado de una serie de más de 40 perspectivas de líderes expertos de la industria, gobierno, organizaciones de la sociedad civil y organizaciones intergubernamentales, sobre cómo lograr un turismo oceánico sostenible. La delegación mexicana participó en la primera reunión de los países firmantes de la Declaración “América por la Protección de los Océanos”, que se firmó en la pasada Cumbre de las Américas y que tiene por objetivo principal establecer una coalición que creará un espacio de colaboración y coordinación a nivel político relativo a
Graciela Márquez Colín, Presidente de Instituto Nacional de Estadística y Geografía, y Martha Delgado, Subsecretaria para Asuntos Multilaterales y Derechos Humanos, en la Conferencia sobre los Océanos de Lisboa.
Áreas Marinas Protegidas, Otras Medidas Efectivas de Conservación Basadas en Áreas, corredores ecológicos marinos y otras diversas acciones orientadas a la protección del medio marino. México, a través de la Semarnat, recibió el reconocimiento 2021 como “Blue Park” por los altos estándares en efectividad de manejo del Parque Nacional de Revillagigedo y por su gestión basada en ciencia. Durante la Conferencia se hizo particular énfasis, entre otros temas, en generar progreso conjunto orientado a la adopción en agosto próximo de un nuevo tratado de gobernanza oceánica que permita proteger y usar sosteniblemente la biodiversidad marina en el marco de la Convención de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar (BBNJ); esto alineado con el mensaje que el secretario de Relaciones Exteriores, Marcelo Ebrard, pronunció durante su participación en la pasada Cumbre One Ocean, hospedada en Brest, Francia. Asimismo, se celebró que, en el marco de la pasada quinta sesión de la Asamblea de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEA5.2), efectuada en Nairobi, Kenia, en marzo del presente año, se haya acordado trabajar en un instrumen-
to jurídicamente vinculante para combatir la contaminación marina por fuentes plásticas, acuerdo que el Gobierno de México favorece. Por otro lado, México ratifica su compromiso con lo discutido durante la duodécima sesión de la Conferencia Ministerial de la Organización Mundial del Comercio, en Ginebra, del pasado 12 al 15 de junio de 2022, relativo a la decisión
ministerial para adoptar un acuerdo sobre disciplinas efectivas que prohíban ciertas formas de subsidios a la pesca que contribuyen a la sobrepesca, y eliminen los subsidios que contribuyen a la pesca ilegal no declarada y no reglamentada, reconociendo la necesidad de un trato especial y diferenciado adecuado y eficaz para los países en desarrollo y los países menos adelantados. En seguimiento a la resolución 73/292 de la Asamblea General de Naciones Unidas, y al concluir el 01 de julio de 2022 la referida Conferencia, se aprobó por consenso el documento de la Declaración Política: “Nuestros océanos, nuestro futuro, nuestra responsabilidad”, la cual se describe como breve, concisa, orientada a la acción y acordada a nivel intergubernamental, centrada y con hincapié en las esferas de acción innovadoras y con fundamento científico que permitirán apoyar la implementación del ODS 14.
Como único representante del sector pesquero de nuestro país, participó en la Conferencia de la ONU Sobre los Océanos celebrada en Lisboa, Portugal, el presidente de la Confederación Mexicana de Cooperativas Pesqueras (Conmecoop), José Luis “El Chino” Carrillo Galaz. Quien en su intervención destacó que la importancia de la pesca artesanal es más que económica, social y de seguridad alimentaria. “Las políticas públicas de los gobiernos del mundo deben tener esa esencia”, apuntó.
Aprovechará México experiencia de Noruega para crecer la industria acuícola y pesquera nacional
M
éxico aprovechará la experiencia de Noruega en materia de sustentabilidad de recursos naturales y pesca responsable para crecer el sector acuícola y pesquero nacional y abonar en el objetivo de lograr la seguridad alimentaria del país, ante la coyuntura global. En reunión de trabajo, el 10 de julio, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y la embajadora de Noruega en México, Ragnhild Imerslund, acordaron potenciar la cooperación en pesca y acuacultura y con ello aumentar la oferta de proteína de calidad y a precios accesibles. El funcionario federal destacó el liderazgo del país nórdico en la materia, aunado a su visión hacia una pesca responsable a nivel global, basada en el cuidado de los océanos y las especies que lo habitan, lo que permitirá potenciar la pesca y acuacultura mexicanas. Anunció que México será sede, el próximo año, de un foro internacional en el rubro de pesca y acuacultura, lo que permitirá conocer y aprender de las mejores prácticas en la materia de países como Noruega. Villalobos Arámbula detalló que la acuacultura nacional está enfocada en la producción de camarón y tilapia, principalmente, por lo que es necesario expandirla, a la par de extender la maricultura, en beneficio de productores y consumidores de pescados y mariscos. Aseguró que hay mucho por
• El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, anunció que México será sede en 2023 de un foro internacional de pesca y acuacultura, lo que permitirá conocer y aprender de las mejores prácticas de países como Noruega. • La embajadora Ragnhild Imerslund destacó que México es reconocido por su grandeza en el rubro agropecuario y pesquero, por lo que externó el interés de su país de importar aguacate deshidratado, el cual tiene alta demanda en ese mercado.
construir entre los dos países, explorar posibles intercambios científico-técnicos, y aprovechar la innovación en la producción de fertilizantes amigables con el medio ambiente, así como esquemas de capacitación para los agricultores. Indicó que ambas naciones fortalecerán acciones conjuntas en materia de prácticas agropecuarias sustentables para disminuir la emisión de gases de efecto invernadero, comercialización de fertilizantes amigables con el ambiente y restauración de suelos e incrementar el intercambio comercial de productos agroalimentarios. La embajadora Ragnhild Imer-
slund expuso que la acuacultura representa toda una industria en su país, con mercados internacionales para productos como bacalao y salmón. Destacó que México es reconocido por su grandeza en el rubro agropecuario y pesquero, por lo que externó el interés de su país de importar aguacate deshidratado, el cual tiene alta demanda en ese mercado. La diplomática subrayó que trabajan en siete naciones de América Latina y el Caribe en la reducción de gases de efecto invernadero, a través de prácticas agrícolas y ganaderas sustentables.
BITÁCORA COLUMNA por JJ Freeman
Crece interés por recolección de redes perdidas
S
urge una nueva actividad en los océanos: la recolección de redes perdidas para ser recicladas y eventualmente convertidas en otros artículos utilitarios. Es sabido que por lo general de manera involuntaria los artes de pesca pueden perderse o abandonarse, a veces provocado por inclemencias del tiempo , por enganches debajo de la superficie, la interacción con otros artes o con barcos y, en raras ocasiones, el descarte intencional cuando no hay otras opciones disponibles. Y la realidad es que se constituye esa recolección en una poderosa herramienta sociopolítica y económica de organizaciones que emprenden estas tareas. Vienen a nuestra memoria al menos tres asociaciones de gran envergadura que ya están involucradas seriamente en ese nuevo concepto; se trata de BUREO, en cuya misión “para acabar con la contaminación de las redes de pesca para ayudar a proteger los océanos” informa que han recolectado hasta la fecha 3.6 millones de libras de redes de pesca desechadas recolectadas. Ellos están asociados en Latinoamérica con diez países que integran la Alianza Latinoamericana para la seguridad alimentaria a través de la pesca sustentable (Alpescas) liderada por dirigentes empresariales pesqueros de Chile, pero en su expansión Bureo ya tiene operaciones en México –trabaja con Pesca Azteca de Grupo
Pinsa- y empezó su expansión en este país al abrir ya oficinas representativas. Otra empresa de ese tipo que ya opera en México es OLA MÉXICO, asentada en San Juan del Rio, Querétaro y se trata de un proyecto enfocado en el reciclaje de residuos de plásticos marinos; señalan que su programa de limpieza de playas les ha ayudado a preservar los ecosistemas marinos. En su expansión, recientemente presumieron su vinculación con la Secretaría de Pesca y Acuacultura del Gobierno de Sinaloa (uno de los estados con mayor producción pesquera del país) para participar en su segundo torneo de Pesca de Plástico en la comunidad pesquera La Reforma Angostura.con el fin de visibilizar la contaminación en los océanos y generar conciencia entre los habitantes de las comunidades costeras. También ha venido funcionando en los últimos años en nuestro país es el MUSEO DE LA BALLENA con sede en La Paz, Baja California Sur, una institución educativa, cultural, de apoyo a la investigación y divulgación científica que ha venido colaborando con éxito en la ubicación y recolección de redes perdidas o “fantasma” en el Alto Golfo de California donde se hacen esfuerzos institucionales para proteger a la vaquita marina. Una cuarta –y muy poderosa- organización de ese tipo que ya está arribando a nuestro país es La Global Ghost Gear Initiative (GGGI); es una alianza entre partes interesadas de la industria pesquera, el sector priva-
do, empresas, ONG’s, instituciones académicas y gobiernos centrada en resolver el problema de las artes de pesca perdidas y abandonadas en todo el mundo y su convicción es que la solución a este problema radica en trabajar juntos en todos los sectores para lograr el máximo impacto para nuestros océanos y la vida dentro de ellos. No les va nada mal; ya son parte de su membresía 57 grupos empresariales del sector privado; 61 Organizaciones No Gubernamentales, 9 instituciones académicas y 20 gobiernos nacionales; entre éstos el mas reciente fue la República de Corea, que es uno de los países con mayor consumo de productos del mar per cápita del mundo; según el Ministerio de Océanos y Pesca de Corea, a partir de 2019, su consumo per cápita de pescado fue de 69,8 kg (153,8 libras). ¿Y cómo llegan este tipo de organizaciones a nuestro país? De diferentes maneras, pero en este caso de GGGI fue por invitación del Gobierno Mexicano a través de la Secretaría de Relaciones Exteriores, por la vía de Martha Delgado, Subsecretaria para Asuntos Multilaterales y Derechos Humanos, quien a finales de julio encabezó en Cancún el taller de Buenas Prácticas de Artes de Pesca, cohospedado por el Gobierno de México y GGGInitiative; un taller "para intercambiar los retos para mitigar la contaminación marina y avanzar en la formulación de la Estrategia Nacional en la materia"; un tema que retoma la SRE Y en el que no está participando el sector pesquero.
Reorganiza SEMAR las sedes de los Mandos de la Armada de México en ambos litorales del país
L
a Secretaría de Marina informó el 15 de julio que por Acuerdo Secretarial, con esa fecha queda establecida, en el Diario Oficial de la Federación, la reorganización de las sedes de los Mandos de la Armada de México, localizados en ambos litorales del país, las cuales se han delimitado geoestratégicamente, con el objetivo de desarrollar aun mejor las operaciones de esta Institución, Para Servir a México; quedando de la siguiente manera: En el litoral del Golfo de México y Mar Caribe: A.- Primera Región Naval con sede en Ciudad Madero, Tamaulipas, agrupa: 1. Primera Zona Naval con sede en Matamoros, Tamaulipas. 2. Tercera Zona Naval con sede en La Pesca, Tamaulipas. B.- Tercera Región Naval con sede en Veracruz, Veracruz, agrupa: 1. Quinta Zona Naval con sede en Tuxpan, Veracruz. 2. Séptima Zona Naval con sede en Coatzacoalcos, Veracruz. C.- Quinta Región Naval con sede en Dos Bocas, Tabas-
Mapa de los mandos navales, 2022
co, agrupa: 1. Novena Zona Naval con sede en Frontera, Tabasco. 2. Décima Primera Zona Naval con sede en Ciudad del Carmen, Campeche. D.- Séptima Región Naval con sede en Lerma, Campeche, agrupa: 1. Décima Tercera Zona Naval con sede en Yukalpetén, Yucatán. 2. Sector Naval de Champotón con sede en Champotón, Campeche. E.- Novena Región Naval con sede en Isla Mujeres, Quintana Roo, agrupa: 1. Décima Quinta Zona Naval con sede en Cozumel, Quintana Roo. 2. Décima Séptima Zona Naval con sede en Chetumal, Quintana Roo. En el litoral del Océano Pacífico: A.- Segunda Región Naval con sede en Ensenada, Baja California, agrupa: 1. Sector Naval de San Felipe con sede en San Felipe, Baja California.
B.- Cuarta Región Naval con sede en La Paz, Baja California Sur, agrupa: 1. Segunda Zona Naval, con sede en Cabo San Lucas, Baja California Sur. 2. Cuarta Zona Naval con sede en Santa Rosalía, Baja California Sur. 3. Sector Naval de Puerto Cortés, con sede en Puerto Cortés, BCS. C.- Sexta Región Naval con sede en Guaymas, Sonora, agrupa: 1. Sexta Zona Naval con sede en Puerto Peñasco, Sonora. D.- Octava Región Naval con sede en Mazatlán, Sinaloa, agrupa: 1. Octava Zona Naval con sede en Topolobampo, Sinaloa. 2. Décima Zona Naval con sede en San Blas, Nayarit. 3. Sector Naval de Islas Marías con sede en Isla María Madre. 4. Sector Naval de Boca de Chila con sede en Boca de Chila, Nayarit. E.- Décima Región Naval con sede en Manzanillo, Colima, agrupa: 1. Décima Segunda Zona Naval con sede en Puerto
Vallarta, Jalisco. 2. Décima Cuarta Zona Naval con sede en Lázaro Cárdenas, Michoacán. 3. Sector Naval de Isla Socorro con sede en Isla Socorro. F.- Décima Segunda Región Naval con sede en Acapulco, Guerrero, agrupa: 1. Décima Sexta Zona Naval, con sede en Ixtapa-Zihuatanejo, Guerrero. G.- Décima Cuarta Región Naval con sede en Salina Cruz, Oaxaca, agrupa: 1. Décima Octava Zona Naval, con sede en Huatulco, Oaxaca. H.- Décima Sexta Región Naval con sede en Puerto Chiapas, Chiapas. “Esta reorganización obedece a la mejora del desarrollo de las funciones de esta Institución, a través de cada uno de sus Mandos Navales, distribuidos en ambos litorales del territorio mexicano, acción que permitirá continuar trabajando al servicio de las y los mexicanos, empleando el poder naval de la Federación para la defensa exterior y coadyuvar en la seguridad interior del país”, informó la SEMAR.
Concluye el mazatleco Julio Berdegué su gestión como Subdirector General y Representante Regional para América Latina y el Caribe, de la FAO
A
través de un mensaje en sus redes sociales el 30 de julio, el mexicano y mazatleco Julio Berdegué, Subdirector General y Representante Regional para América Latina y el Caribe, de la FAO, anunció que concluye su gestión en ese cargo. Al mismo tiempo dio a conocer que -“seguiré trabajando por una región más unida, próspera, justa y sostenible; comprometido especialmente con el mundo rural. ¡Muchas luchas por delante!”, con lo que dejó entrever que pronto asumirá otra responsabilidad. En su más reciente pronunciamiento, Julio Berdegué señaló que la cantidad de personas que sufrieron hambre en América Latina y el Caribe, creció en 4 millones entre el 2020 y el 2021. Detalló que de acuerdo con el nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2022”, del total de personas con hambre en 2021, 823 millones, el 7,4% vive en la región.
Para desincentivar el tendido de redes de enmalle y retener “redes fantasma” dentro del hábitat de la vaquita marina, Semar siembra bloques de concreto
D
espués de varios meses de planificación y pruebas realizadas en campo, el viernes 8 de julio del presente año, inició formalmente la fase de ejecución del proyecto “Sembrado de bloques de concreto en la Zona de Tolerancia Cero”, cuyo objetivo es contribuir con las acciones implementadas para desincentivar el tendido de redes de enmalle y retener las redes fantasma dentro del hábitat de la vaquita marina (Phocoena sinus). El proyecto promovido por la Secretaría de Marina y fortalecido
•El proyecto inició el 8 de julio en el área marina del estado de Baja California a 7.5 millas náuticas de San Felipe, en La Zona de Cero Tolerancia de La Vaquita Marina. bajo el seno del “Grupo Intragubernamental sobre la Sustentabilidad en el Alto Golfo de California”, se realizará en el área marina del estado de Baja California a una distancia de 7.5 millas náuticas del municipio de San Felipe. Asimismo, conforme a la resolución de la Manifestación de Impacto Ambiental (MIA) emitida por la autoridad ambiental, este
proyecto se encuentra sujeto al cumplimiento puntual de la normatividad vigente en la materia, por lo que no se considera que existan impactos ambientales significativos al ecosistema marino. Se llevarán a cabo medidas de mitigación, como implementación de programas de vigilancia ambiental, calidad del agua marina, monitoreo planctónico, monitoreo de bentos y un
programa para la recuperación de redes retenidas. Para la colocación de los bloques sobre el fondo marino se emplearán dos buques balizadores, los cuales efectuarán maniobras de precisión controlada que situará a las estruc-
turas en posición útil y efectiva, para que los ganchos de acero instalados sobre la cara superior cumplan con su función de retener redes de enmalle. Con estas acciones, el Gobierno de México refrenda su compromiso para proteger a las especies en pe-
ligro de extinción y cumplir decididamente con los acuerdos internacionales de los que México forma parte, todo ello bajo un marco de respeto y con el establecimiento de medidas que contribuyan al bienestar de la población.
La Secretaría de Marina participó en taller y seminario en beneficio del medio ambiente marino
L
a Unidad de Capitanías de Puerto y Asuntos Marítimos (UNICAPAM) informa que la Secretaría de Marina, como Autoridad Marítima Nacional, participó en dos eventos internacionales en modo virtual cuyo tema central fue la preservación del medio ambiente marino. La primera participación fue en el “Primer taller virtual sobre el Proyecto CARES de la Organización Marítima Internacional” (IMO CARES). Este proyecto tiene como objetivo establecer acciones coordinadas para reducir las emisiones del transporte marítimo mediante un programa a largo plazo con el objetivo de acelerar la demostración de tecnologías verdes y su despliegue a nivel mundial de manera que se facilite el crecimiento económico azul en las regiones en desarrollo. El programa CARES de la Organización Marítima Internacional (OMI) pretende coordinar y vincular las distintas iniciativas mundiales como los Centros de Investigación y Desarrollo (Centros de I+D), los Centros de Cooperación Tecnológica Marítima (MTCC) y los proyectos piloto de demostración de tecnologías, así como las iniciativas de financiación verde que acelerarán el proceso de descarbonización del sector marítimo en los países en desarrollo, especialmente en los Pequeños Estados Insulares en Desarrollo (PEID) y los Países Menos Adelantados (PMA).
El segundo evento fue el seminario web “MEPC 78: Resultados y oportunidades para el transporte marítimo con cero emisiones”, basado en el punto 7 del 78° periodo de sesiones del Comité de Protección del Medio Ambiente Marino (MEPC 78°) de la OMI "Reducción de las emisiones de GEI de los buques". Durante la presentación se incorporan los resultados del MEP 78° de la OMI, así como diferentes perspectivas de un panel compuesto por gobiernos, industria y voces expertas en la implementación de estrategias destinadas a la reducción de contaminantes provenientes de las embarcaciones. En ambos eventos, la Autoridad Marítima Nacional recopiló información relevante con la finalidad de
implementar acciones alineadas con el cumplimiento de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible (ODS) que ofrece un plan compartido para la prosperidad de las personas y el planeta, ahora y en el futuro; entre los cuales destaca el ODS 13 (Acción por el clima) fundamental para IMO CARES, en vinculación con los ODS 7 (Energía asequible y no contaminante), ODS 9 (Industria, innovación e infraestructura), ODS 13 (Acción por el clima), ODS 14 (Vida submarina) y ODS 17 (Alianzas para lograr los objetivos). Es así como la Autoridad Marítima Nacional trabaja y se prepara para reforzar la conservación y cuidado de los mares mexicanos y garantizar un transporte marítimo seguro y protegido en mares limpios.
La emisión de gases de los barcos se acrecientan durante las maniobras de atraque, desatraque y navegación a baja velocidad dentro del puerto. / Fundación Descubre. Foto cortesía de agenciasinc.es
Disminuye Semar el peso retenido por pesca ilegal pese a aumento de aseguramientos
• Los esfuerzos se concentran en la pesca ribereña; “son esfuerzos hormiga que no estarían representando genuinamente lo que se requiere para poder controlar la pesca ilegal”, puntualizó el abogado Rigoberto García Soto. • “Hay un abandono del gobierno federal a la vigilancia pesquera y ambiental en términos generales”, agrega García Soto, ex Director General de Inspección y Vigilancia de la Conapesca.
Por Patricia Ramírez/ Periodismo Causa Natura l mismo tiempo que los esfuerzos de combate a la pesca ilegal por parte de la Secretaría de la Marina (Semar) se concentran en la pesca ribereña, los resultados son menos
A
significativos. En 2021 los marinos aseguraron 51 mil 166 kilos, esto es 3.4% menos que en 2020. En contraste, los operativos de aseguramientos contra la pesca ilegal incrementaron 426% entre ambos años. Al pasar de 73 realizados en 2020 a 384 aseguramientos de
2021, de acuerdo con una solicitud de transparencia. En su mayoría, las retenciones están por debajo de los 100 kilos, con un promedio de 25 kilos por operativo. “Esto nos indica que el esfuerzo de inspección se ha visto
orientado a otro segmento de la cadena de productores como pescadores artesanales, ya que los grandes centros de acumulación de producto pesquero ilegal no tienen 10 o 20 kilogramos, hay decenas o incluso cientos de toneladas”, explicó Rigoberto García Soto, abogado y antiguo Director General de Inspección y Vigilancia. El número de aseguramientos ofrecido en esta publicación no contempla a la Octava Región Naval en Acapulco, donde la Semar carece de esos datos. En cambio, la región reportó 302 recorridos entre los que se aseguraron mil 574 kilos (incluidos dentro del peso total por año de este artículo). Asimismo, los sectores navales de Cabo San Lucas y de Puerto Peñasco no ofrecieron kilos asegurados, pero sí el número de aseguramientos (incluidos en el número global de aseguramientos).
García Soto señaló que es importante considerar las regiones en donde se dan las retenciones y el tipo de especie que se asegura. “Porque si estamos hablando de 10 o 15 kilos de especies como la mojarra y el camarón creo que son esfuerzos hormiga que no estarían representando genuinamente lo que se requiere para poder controlar la pesca ilegal”, puntualizó el abogado. En el caso de la información proporcionada por la Semar a Periodismo Causa Natura, la especie que destaca en los aseguramientos es el camarón con 14 mil 872 kilos y la jaiba con 14 mil 441 kilos en 2021. Las principales retenciones han tenido lugar en Ahome, Sinaloa, seguido de municipios como San Blas, Nayarit y Naranjos, Veracruz, a pescadores de menor escala o en mercados locales. “Al mencionar Ahome podría decirte que es posible que se trate de camarón y de pescadores indivi-
Inspección de Semar en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Foto: Conapesca.
duales con atarraya, que capturan cinco o diez kilos por noche en eventos de pesca furtiva, sin permiso, incluso en la veda. Capturas más de subsistencia que destinadas a los grandes centros de comercialización”, explicó García.
Sin recursos Los aseguramientos, como lo indica la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables, son retenciones que forman parte de las sanciones administrativas para hacer frente a las múltiples caras de la pesca ilegal. Ante el uso de artes de pesca prohibidas, la captura durante las vedas y la caza de especies protegidas, los aseguramientos y los decomisos tendrían que servir como una medida cautelar ante un panorama donde la actividad furtiva supera el 40 % de la captura total en México.
Sin embargo, durante los últimos años la presencia de inspectores y el presupuesto para instituciones como la Conapesca han disminuido y, con ello, la efectividad en la protección de los recursos naturales. Por ejemplo, en el sexenio de 2006 a 2012 se contó con 214 oficiales de pesca; para el siguiente, de 2012 a 2018, se trabajó con 170; y a 2018 llegaron sólo 104 inspectores. “Hay un abandono del gobierno federal a la vigilancia pesquera y ambiental en términos generales. Hoy lo que sucede con los recursos naturales es una tragedia en el país, existe una explotación indiscriminada y no hay por parte de las autoridades la presencia suficiente para disuadir a las actividades ilegales”, explicó García Soto. En marzo de 2020, la bancada de Morena en la Cámara de Diputados presentó una iniciativa de ley para transferir las responsabilidades de inspección y vigilancia en el combate a la pesca ilegal de la Conapesca a la Semar. “La transferencia de responsabilidades no atiende el problema de raíz, la forma en la que se está haciendo significa aventarle el problema a otra institución, en este caso, a la Secretaría de Marina”, se pronunció en su momento Renata Terrazas, vicepresidenta de la organización Oceana en México. De acuerdo con la vicepresidenta, esto se debe a que durante estos años no ha habido “una estrategia clara de combate a la pesca ilegal”, un reglamento para su implementación ni un censo con suficiente información sobre quienes se dedican a la pesca.
Sin sanciones Hablar de aseguramientos, grandes o pequeños, de productos de pesca ilegal no es igual a hablar de sanciones. “El hecho de que la autoridad hoy anuncie 10 kilos o 10 mil toneladas decomisadas no equivale a que hubo al final del proceso administrativo una sanción. Una retención provisional no equivale a un decomiso”, señaló el abogado García Soto. Durante 2021, en Acapulco, Guerrero, la Octava Región Naval que reportó los 302 recorridos totales, sólo hizo el levantamiento de 11 actas de Inspección por retención precautoria. La falta de decomisos efectivos, señalan especialistas, es más grave ante la falta de recursos para trabajar con productos como el pescado que pierden su estado de conservación rápidamente. “El anuncio de una retención provisional no equivale a una sanción de decomiso firme al final del proceso administrativo”; en un escenario ideal, como describe García, los aseguramientos deberían tornarse en decomisos-por intervención de un juez- y pasar al Estado para ser vendidos y destinar los fondos de inspección y vigilancia. Para 2022 los aseguramientos parecen seguir la línea de incremento. Hasta abril, la Semar compartió que se habían realizado 70 con la recolección de 2 mil 807 toneladas, donde la mayor retención ocurrió el 10 de enero por 630 kilos de huachinango en Puerto Vallarta, Jalisco. “Por lo general, estos productos asegurados que son perecederos se echan a perder o les dan una venta también ilegal que nunca nadie revisa”, indicó García. * Este artículo fue originalmente publicado en Periodismo Causa Natura
Avanza Gobierno de Sinaloa en apoyos a la pesca
L
a Secretaria de Pesca y Acuacultura del Gobierno de Sinaloa, Flor Emilia Guerra Mena, encabezó el acto de siembra de 700 mil crías de tilapia en la presa “Ingeniero Aurelio Benassini Vizcaíno” en el municipio de Elota - El Salto -, como parte del programa de repoblación de crías de alevines de esa especie, en un proyecto coordinado con el Centro Reproductor de Alevines de Elota, para apoyar a los pescadores de la región. Ahí, en la orilla del cuerpo de agua, se entregaron las crías de peces a diversas cooperativas de pescadores que trabajan en la presa presa, y se depositaron los alevines en el embalse de la obra hidráulica, de los cuales medio millón aportó el gobierno estatal y 200 mil fueron del Centro Reproductor de Alevines citado, según informó el secretario del Ayuntamiento de Elota, Omar Ayala Terraza.
CARTA ABIERTA
Al C. Presidente de la República Ensenada, Baja California, a 1 de agosto de 2022
C. Lic. Andrés Manuel López Obrador, Presidente Constitucional de los Estados Unidos Mexicanos Palacio de Gobierno Ciudad de México Los pescadores organizados en sociedades morales están padeciendo de serios problemas; cabe mencionar que la situación es general en todo el país. Como grupos organizados, emprendedores de nuevas maneras de producir, como es la pesca legal, sustentable y sostenible, así como la acuacultura de varias especies, como son los organismos bivalvos, que son almejas, ostiones y mejillones, están o estamos teniendo graves problemas a causa de una reforma realizada mediante la Primera Resolución de Modificación a la Resolución de Facilidades Administrativas para el sector primario para 2022. No estamos realmente seguros sobre el objetivo de dicha Resolución, pues no está muy claro cuáles son los requisitos puntuales para poder ejercer el derecho que se menciona de la exención de $900,000 pesos a que se refiere el artículo 113-E, párrafo noveno de la Ley de ISR. Las personas que llevan la contabilidad fiscal mencionan que algunas sociedades cooperativas no aplican porque los socios no cuentan con permisos personales para ejercer las actividades propias de la organización, ya sea pesca o acuacultura. Muchas sociedades son de reciente actividad, y al estar compuestas por pescadores natos o personas que desarrollan actividades propias de la acuacultura como es el proceso de selección, limpieza y empaque, no cuentan con financiamiento para crecimiento, pues son personas normales y no inversionistas. Así que a la falta de mercados, en especial para mejillón, las ventas son pocas al mes, pues se realizan cuatro o cinco ventas en promedio de 100 kilos, por lo que de 500 kilos de producto comercializado, se deben pagar sueldos de $5,000 a $7,000 pesos por semana, se deben pagar retenciones de hasta $8,000 pesos o más, más el IVA que fluctúa entre $2,000 pesos mensuales. Al no contar con la exención del artículo 113-E simplemente vamos directo a la quiebra. No es justo que por causa de algunas “cooperativas” abusivas y corruptas, los pequeños productores estemos pasando por serios problemas económicos y sin tener la manera honrada de crecer para el bien de nuestras familias. Señor Presidente Andrés Manuel López Obrador, pedimos atentamente nos considere personas dignas de su atención. Atentamente José Isabel Torres Ceseña Presidente del Consejo de Administración, Buzos y Pescadores Ribereños Nativos de Baja California, SA de RL de CV. (646-213-23-68)
La pesca en medios de comunicación
Parque Bonfil Mazatlán: barcos pesqueros quedan desprotegidos ante huracanes Por: Marimar Toledo | El Sol de Mazatlán
M
azatlán, Sin.- Era la medianoche del 12 de octubre del 2021, las ráfagas de viento anunciaban la cercanía del huracán “Pamela” en las costas de Mazatlán; Ulises, auxiliar de máquina de una embarcación que se encontraba en las capturas de camarón cerca de Altata, regresó al puerto junto a
toda la tripulación para resguardarse por la amenaza del fenómeno meteorológico. A bordo del camaronero, en el muelle del Parque Bonfil, permaneció expectante y temeroso junto a sus compañeros; fue a las 3:00 de la mañana del día siguiente cuando empezaron a escuchar cómo chocaban los barcos unos con otros; era el huracán que sacudía todo a su paso por las costas de Mazatlán. Esa experiencia, aterradora para él, es la que pasan cientos de pescadores cada temporada de hura-
canes; a falta de un refugio pesquero para el resguardo de las casi 500 embarcaciones que conforman la flota de Mazatlán, se encomiendan a todos sus santos para que no pase una desgracia. Es como una bomba de tiempo que cada temporada de huracanes puede explotar y destruir todo a su alrededor. "Uno tiene que quedarse a vigilar los barcos, porque si no, se sueltan las amarras y se van. Nosotros nos quedamos y viera nomás qué feo se siente, pero es peor estar afuera, acá adentro, pues sí se oye
En el muelle se amarra una hilera de entre 5 a 10 barcos, por lo que de impactar un ciclón quedaría destrozada en su totalidad, como ocurrió con el huracán "Olivia", en octubre de 1975. Foto: Fausto McConegly | El Sol de Mazatlán
La pesca en medios de comunicación
Son 300 barcos los que se encuentran en el parque Bonfiill, Foto: Fausto McConegly | El Sol de Mazatlán
cómo chocan los barcos unos con otros y que todo se sacude, eso es lo que nosotros los que nos quedamos arriba, aguantamos", asegura Ulises. De acuerdo con información de la Comisión Nacional del Agua, “Pamela”, calificado como huracán categoría 1, tocó tierra a las 7:00 horas a 55 kilómetros al sureste de Elota y a 65 kilómetros al noroeste de Mazatlán, con vientos máximos sostenidos de 120 kilómetros por hora y rachas de 150 kilómetros por hora. Afortunadamente los vientos no ocasionaron daños en la flota, solo destruyeron las láminas de los puestos de comida que se encuentran a lo largo del muelle pesquero mazatleco. “Las láminas de los puestos salieron volando, afortunadamente, nomás como dos barcos se soltaron, pero se fueron aquí adelantito, no pasó a mayores, también no estuvo tan fuerte ese huracán, por
eso uno debe de quedarse a montar guardia, eso es lo que hacemos nosotros cada vez que ocurre algo como eso", recuerda. Una bomba de tiempo Cada temporada de huracanes, los propietarios de embarcaciones y las tripulaciones de los barcos viven esta problemática. Y es que en el muelle se amarra una hilera de entre 5 a 10 barcos, por lo que de impactar un ciclón quedaría destrozada en su totalidad, como ocurrió con el huracán "Olivia", en octubre de 1975, y el "Ismael", en septiembre de 1995, donde murieron cientos de pescadores y se destrozaron decenas de navíos. El pescador Julio César, con 32 años de experiencia y 22 años como capitán de barco, afirma que como zona de resguardo para los camaroneros en Mazatlán, está el área de las Malvinas y la Isla de Soto, una pegada al muelle y otra al canal
de navegación, con el inconveniente de que dan cabida solo a un reducido número de barcos, mientras que el resto, que representa más de la mitad de la flota, quedan amarrados al muelle con riesgo de ser embestidos por los fuertes vientos, debido a la cercanía entre uno y otro. Con su pericia y ante la falta de refugios en el litoral sinaloense, han tratado de sacarle la vuelta a los fenómenos meteorológicos cuando se llegan a presentar, pero siempre buscan entrar al puerto más cercano. En el caso del estado de Sinaloa los puertos de refugio solo son Mazatlán y Topolobampo, ya que a Altata, por la falta de dragado, es difícil entrar, porque si no se conoce la zona se corre el riesgo de quedar varado. Julio César está vivo de milagro, pues cuando le avisaron del huracán “Ismael”, él se encontraba en las capturas en la zona de El Perihuete, Guasave, y tuvo que desplazarse como ocho horas para llegar a Mazatlán y ponerse a salvo. El año pasado, con "Pamela", entró rápidamente a puerto, y como se esperaba que el huracán impactara en Mazatlán, resguardó el barco en Las Malvinas, a pesar de los riesgos que corrían ahí. “Y es que Las Malvinas no es un buen refugio, porque se golpean mucho los barcos y en el muelle sube la marea bastante, por lo que se golpean los cascos, se revientan los amarres y andan al garete en el canal de navegación, dependiendo para dónde este la corriente”, afirma.
La pesca en medios de comunicación Un punto de reunión necesario para salvaguarda La necesidad de tener un refugio pesquero seguro para barcos de altamar, sigue siendo una asignatura pendiente del Gobierno Federal para el estado de Sinaloa, ya que pasan y pasan los años y no se le invierten recursos, mientras que los trabajadores del mar ven con angustia cómo su patrimonio se pone en riesgo cada temporada huracanes. El presidente del Refugio Pesquero y Administración del Parque Bonfil, Francisco Castillo, lamentó que el proyecto de un refugio pesquero haya quedado sólo en promesas incumplidas, sin embargo, ya se le presentó nuevamente a la Secretaría de Pesca, encabezada por Flor Emilia Guerra, para que se lo exponga al gobernador de Sinaloa, Rubén Rocha Moya, el planteamiento de buscar los recursos a través del gobierno federal y el propio estado para una nueva área que dé refugio a las embarcaciones en caso de un huracán o tormenta tropical con fuertes vientos. Recuerda que todavía en el año 2017 surgió la posibilidad de que se concretaría un refugio pesquero en La Bocanita, Guasave, donde embarcaciones de Topolobampo y Mazatlán pudieran resguardarse de las
inclemencias del tiempo, pero todo ha quedado en buenas intenciones. "Hay un proyecto para habilitar La Bocanita como un refugio pesquero, pero todo ha quedado en promesas incumplidas, y aquí (en Mazatlán) hace muchos años, cuando se intentó hacer un refugio pesquero, se toparon con roca y el proyecto ahí quedó, entonces el único refugio que existe aquí en el puerto es vararse allá en la parte del estero de la Termoeléctrica de la CFE, donde lo que hacen los barcos es que se amarran de los mangles, es el único refugio", explica. El presidente de la Unión de Armadores, Jesús Omar Lizárraga Manjarrez recuerda que los barcos siempre se han refugiado entre manglares y arena frente al muelle del Parque Bonfil, sin ninguna garantía de sobrevivencia para las embarcaciones, que pueden llegar a estar valuadas, cada una en poco más de un millón de pesos. "A cada embarcación, tratamos de refugiarla lo más que se pueda en los diferentes puntos, en la parte de enfrente, entre los manglares, entre la arena, ahí se resguardan las embarcaciones y obviamente con guardias de tripulantes para que estén al pendiente". Así, a la deriva, quedan las embarcaciones en medio de los hu-
En el parque Bonfill, los barcos quedan desprotegidos en temporada de huracanes. Foto: Fausto McConegly | El Sol de Mazatlán
racanes y junto con ellas decenas de pescadores que permanecen dentro, atemorizados y en riesgo de perder su vida. El pronóstico Para esta temporada de ciclones, que inició el 15 de mayo y termina el 30 de noviembre de 2022, se pronosticaron de 14 a 19 fenómenos meteorológicos en el Océano Pacífico. En este 2022 se prevé que habrá mayor actividad hidrometeorológica en el Pacífico, comparado con años anteriores, debido al fenómeno de “La Niña”. De acuerdo con la información del Sistema Meteorológico Nacional de los ciclones previstos, entre 8 y 10 pudieran alcanzar la clasificación de tormenta tropical, 4 o 5 lleguen a huracán categorías 1 o 2 en la escala Saffir-Simpson y entre 2 y 4 sean de las categorías 3, 4 o 5. Datos • 500 embarcaciones conforman la flota camaronera de Mazatlán. • 300 barcos se resguardan en el Parque Bonfil con el riesgo de ser embestidos cada temporada de huracanes. Para la historia Los ciclones “Olivia” (octubre de 1975) e “Ismael” (septiembre de 1995) provocaron grandes destrozos a su paso por las costas mazatlecas, donde murieron cientos de pescadores y se destrozaron decenas de navíos. https://www.elsoldemazatlan.com.mx/ local/parque-bonfil-mazatlan-barcos-pesqueros-quedan-desprotegidos-ante-huracanes-8537006.html
La pesca en medios de comunicación Pescadores de Mazatlán se quejan por la falta de pago del Bienpesca
Por: Marimar Toledo | El Sol de Mazatlán azatlán, Sin.- Una queja colectiva es la que expresan los pescadores de Mazatlán, debido a que solo un 30% de ellos es el que ha recibido el pago del Bienpesca, programa federal de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca a través de la Secretaría del Bienestar. En el muelle pesquero del Parque Bonfil y Playa Norte es la misma molestia entre los pescadores, pues a la mayoría no han recibido los 7 mil 200 de Bienpesca, cuando desde el 17 de junio empezaron con la primera etapa de los pagos. También puedes leer: Los apoyos que se hunden en aguas turbias; entre la precariedad y el Bienpesca El dirigente de la cooperativa
M
Punta Tiburón de Playa Norte en Mazatlán, David Ramírez, estimó que solo entre un 20 y 30% han recibido el apoyo, por lo que los han tenido que echar vueltas y más vueltas en busca de una solución a la problemática, más ahora, que enfrentan una difícil situación por veda de alguna producción y bajas capturas por los cambios de clima. “No sabemos cómo está la cosa, lo único que si le digo es que es un desorden total esto, está muy mal organizado, ya va para afuera este gobierno, ya le quedan dos años y es hora que no se pueden acomodar, es difícil, la mayoría de los pescadores ya tienen tarjeta, pero qué se ganan, si no les pagan”, dijo. TRIPULANTES DE CAMARONEROS Por su parte, julio, pescador de la flota de altamar, señaló que aquí en Mazatlán son muy poquitos los
que ya recibieron el pago y nadie les da una respuesta. “A los pescadores que ya contamos con la tarjeta del Banco del Bienestar comenzó a llegarles el apoyo de los 7 mil 200 pesos, sin embargo, no a todos, y a pesar de que han ido a reclamar, nadie les da una respuesta certera sobre cuándo podrían recibir ese ‘dinerito’ que tanta falta les hace", concluyó. Para este año se dispone de un presupuesto general de más de mil 360 millones de pesos, que se dispersarán en tres etapas, en beneficio de 189 mil productores pesqueros y trabajadores de granjas acuícolas del país. En Sinaloa existe un padrón de alrededor de 30 mil pescadores. https://www.elsoldemazatlan.com.mx/ local/pescadores-de-mazatlan-se-quejan-por-la-falta-de-pago-del-bienpesca-8575353.html
“Que la acuacultura sea económicamente sostenible y Redituable para los productores”, exigencia reiterada de COSAES
C
iudad Obregón, Sonora, 15 de julio.- El profesor Miguel Ángel Castro Cosío, presidente del Comité de Sanidad Acuícola del Estados de Sonora (COSAES), señaló en la ceremonia de celebración del XX Aniversario de la fundación de esta organización que él preside, que se ha cumplido con las funciones de producir alimentos de alta calidad para el mercado nacional e internacional y reconoció el esfuerzo de los acuacultores por mantener siempre en línea ascendente esta actividad productiva, al cumplir las normas sanitarias vigentes. Ante el titular de la Conapesca, Octavio Almada Palafox y la secretaria de Pesca en el estado, Fátima Rodríguez Mendoza, Castro Cosío aseguró que “hemos empeña-
• En el XX Aniversario de esta organización, su presidente Miguel Ángel Castro Cosío asegura que se ha cumplido al producir alimentos de alta calidad para el mercado nacional e internacional. • El titular de Conapesca estableció que es momento de defender y no permitir el ingreso del camarón ecuatoriano a México a través de un Tratado de Libre Comercio que se está negociando. do nuestro tiempo y esfuerzo no solamente en la vigilancia cotidiana de los reglamentos sanitarios, sino que también hemos elevado la voz en todos los foros para exigir que se debe garantizar que las actividades acuícolas sean económicamente sostenibles para impulsar el desarrollo de los productores, tanto del sector social como para los del sector privado”.
En su intervención, el Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, al destacar que el COSAES es el soporte de la acuacultura en Sonora y el órgano rector para preservar la sanidad en la actividad acuícola y garantizar la comercialización, informó que en 2021 la producción nacional acuícola alcanzó las 250 mil toneladas y generó 55 mil empleos,
lo que significa que se trata de una actividad que se tiene que cuidar para mantener el crecimiento sostenido en las últimas décadas. En ese sentido apuntó que hoy más que nunca se deben afianzar las medidas en materia de sanidad acuícola para lograr mejores tasas de sobrevivencia en los cultivos y garantizar la calidad y sobre todo la rentabilidad de la actividad. Subrayó que es momento de defender y no permitir el ingreso del camarón ecuatoriano a México a través de un Tratado de Libre Comercio que se está negociando. Dijo además que “Sonora es un estado líder y vanguardista a nivel nacional en materia pesquera y acuícola, en gran medida, ese liderazgo se asocia al desarrollo de la acuacultura en la entidad, por lo que estoy seguro que el COSAES, a través del liderazgo de mi amigo el profesor Miguel Ángel Castro Cosío, seguirá cosechando grandes logros y resulta-
dos en los desarrollos acuícolas sonorenses”. Durante el evento que tuvo lugar en el auditorio de La Universidad La Salle, el subdirector de Regionalización del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) se refirió a la importancia de los Comités de Sanidad Acuícola en el territorio nacional.
En tanto, la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura de Sonora, Fátima Yolanda Rodríguez Mendoza, comentó que el gobierno de Alfonso Durazo ha apoyado a la acuacultura con diversas acciones y otras que están por ponerse n marcha para beneficio de los productores, especialmente de las mujeres.
DATO HISTÓRICO
Luis Echeverría impulsó el desarrollo de la actividad pesquera y marítima; expidió la Ley Federal para el Fomento de la Pesca Por Jesús Jiménez Padilla
C
uando fue sepultado el domingo 10 de julio el cuerpo del expresidente de México Luis Echeverría Álvarez (1970 a 1976) se dijeron muchas cosas buenas y malas de él, incluyendo las que lo comparan con el primer mandatario que gobierna hoy. Ahora que ha muerto es fácil y hasta cómodo decir o escribir lo que sea. Lo que no se ha dicho es que, como Presidente de México fue parte importante del desarrollo de la actividad marítima y pesquera, sobre todo porque con él al frente del Gobierno Federal el sector pesquero amplió sus funciones administrativas. Por Acuerdo Presidencial del 15 de enero de 1971, la Dirección General de Pesca e Industrias Conexas de la Secretaría de
• Instituyó la Subsecretaría de Pesca de la Secretaría de Industria y Comercio; también en su período se creó el Instituto Nacional de Pesca. • En 1976 se amplió la Zona Económica Exclusiva (ZEE) a doscientas millas náuticas a partir de la línea de base desde la cual se mide el mar territorial. • Murió a los 100 años de edad; su cuerpo fue cremado tras un funeral solitario y sin tumultos. Industria y Comercio se convirtió en Subsecretaría de Pesca de esa misma Secretaría, aunado a esta acción se creó, durante ese periodo, el Instituto Nacional de Pesca. Luis Echeverría, congruente con la política de apoyo al sector pesquero, a principios del año de 1972, expidió la Ley Federal para el Fomento de la Pesca. En ese mismo año se publicó en el Diario Oficial de la Federación el Acuerdo de creación del Fideicomiso para el Desarrollo de la Fauna Acuáti-
ca, el cual preveía como objetivo principal el cultivo, siembra, protección, captura, comercialización e industrialización de los productos pesqueros, así como la capacitación de los recursos humanos, a fin de mejorar la dieta alimenticia de la población rural y crear nuevas fuentes de trabajo. Durante ese mismo sexenio, se instituyó la Dirección General de Ejidos Pesqueros, misma que después cambiaría de denominación a Dirección Pesquera Ejidal,
dependiente de la Secretaría de la Reforma Agraria. Así mismo, es importante destacar la reforma que en materia Constitucional se llevó a cabo en el año de 1976, por medio de la cual se amplió la Zona Económica Exclusiva (ZEE) a doscientas millas náuticas a partir de la línea de base desde la cual se mide el mar territorial, zona en cuyo ámbito la nación ejerce los derechos de soberanía y las jurisdicciones que determinen las leyes del Congreso. En este contexto, es oportuno recordar que 29 años antes de la gestión presidencial de Luis Echeverría, en 1941, se creó la Dirección General de Pesca e Industrias Conexas, adscrita a la Secretaría de Marina y en 1947 se constituyó la Secretaría de Recursos Hidráulicos en la cual, con el objeto de promover la acuacultura, se estableció dentro de su organigrama la Dirección de Lagunas Litorales, que poco después amplía sus funciones (básicamente de acuacultura), al instaurar su Sección de Fomento a la Pesca. En ese período presidencial se expide una Ley de Pesca (D. O. 13-1-1948), con el fin de seguir regulando esta actividad. Este ordenamiento reservó a las sociedades cooperativas la explotación de nueve especies, que son: calamar, abulón, camarón, langosta, lisa, ostión, pulpo, robalo y totoaba. Pocos años después, en 1949, se constituye la Cámara Nacional de la Industria Pesquera (Canainpesca). Como dato adicional, podemos citar que posteriormente, en el periodo del presidente Adolfo López Mateos, la Dirección General de Pesca, así como la Comisión para el Fomento de la Piscicultura Rural, se concentran a la recién creada Secretaría de Industria y Comercio, posteriormente, en 1962, se creó
la Comisión Nacional Consultiva de Pesca y el Instituto Nacional de Investigaciones Biológico-Pesqueras. Fue durante el periodo presidencial de Gustavo Díaz Ordaz, que dentro de la Zona Económica Exclusiva se amplió la extensión del mar territorial de nueve a doce millas náuticas, quedando incluida esta disposición en la Ley General de Bienes Nacionales. En ese mismo periodo gubernamental, se expidió la Ley sobre la Zona Exclusiva de Pesca de la Nación, mediante la cual los Estados Unidos Mexicanos fijaban su jurisdicción exclusiva, para fines de pesca, en una zona específica hasta donde se extendía el régimen legal de la explotación de los recursos vivos del mar, dentro del mar territorial. Temas que al paso del tiempo se olvidan Cualquiera pensaría que la vida de un expresidente de un país como el nuestro transcurre sin sobresaltos, pero a 44 años de su retiro de la vida política, Luis Echeverría Álvarez sufrió por el suicidio de su hijo Álvaro Echeverría Zuno,
de 71 años de edad, (exdelegado en Morelos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, en el sexenio del expresidente Ernesto Zedillo Ponce de León) quien se suicidó con un disparo en la cabeza 19 Mayo de 2020 y fue encontrado sin vida en el área de jardín de un fraccionamiento habitacional de la colonia Lomas de Atzingo, de Cuernavaca, Morelos, donde vivía. Ya desde antes, en 1983, había perdido otro hijo (Rodolfo Echeverría Zuno) quien falleció a los 31 años de edad ahogado en una alberca de sus padres por una embolia y 30 años después, en marzo de 2013 había fallecido otro de sus hijos (Luis Vicente Echeverría Zuno), tras una operación del corazón. En la política es inevitable hacer comparaciones, y ante la muerte de Echeverría surgió entre el vulgo el comparativo de algunas similitudes, pues en 1970 la prensa regiomontana en grandes titulares publicó: -¿Luis Echeverría… será el Mesías? y se hablaba del “Cuarto Movimiento” de nuestra sinfonía histórica. 48 años después, en
2018, Andrés Manuel López Obrador instituyó la “Cuarta Transformación” hoy en boca de todos. Otra comparación que por los pasillos circuló es que la esposa de Echeverría, María Esther Zuno Arce, se negó a usar lujosas vestimentas y a adoptar el título de Primera Dama; prefirió que se le llamara simplemente "compañera". En los tiempos actuales, la esposa de Andrés Manuel López Obrador, Beatriz Gutiérrez Müller, no funge como primera dama de México debido a que ella desde el primer momento señaló que no sería primera dama y anunció la supresión de esa figura protocolaria sin funciones ni responsabilidades concretas. Las dos esposas de mandatarios que no son Primeras Damas. Son temas banales y otros cruciales, que hoy con el paso del tiempo se olvidan, a 46 años de distancia y entre los claroscuros que acompañan la vida de los políticos de alto nivel; pero aún así sobresalen opiniones calificadas, como las del académico, periodista, investigador del Instituto de Investigaciones Sociales y escritor mexicano,
A
Raúl Trejo Delarbre, quien señala: “es equivocado comparar López Obrador con Echeverría. AMLO dilapida el gastro público en obras innecesarias, LEA incrementó el gasto social…” De quienes lo acompañaron en su mandato, el politico, polítólogo, y diplomático izquierdista mexicano, Porfirio Muñoz Ledo, secretario del Trabajo y presidente del PRI durante el sexenio de Echeverría, analizó su gestión a partir de los grandes contrastes
en su sexenio. -“Le tocó el mundo del pasado y el mundo también de la generación del cambio histórico”, indicó El legislador Augusto Gómez Villanueva, quien fungió como secretario de la Reforma Agraria en el sexenio de Echeverría, habló del gran compromiso de Echeverría Álvarez con México y los campesinos con el reparto de los latifundios simulados, la ley agraria, la ley de crédito rural, y la ley de aguas, así como 52 iniciativas que tuvieron como propósito impulsar la creación de instituciones y el desarrollo social. Luis Echeverría Álvarez vivió sus últimos años alejado del escenario político y tras su muerte, ocurrida el 8 de julio de 2022, su cuerpo fue trasladado el 10 de julio al Panteón Español en la ciudad de México, donde fue cremado tras un funeral solitario y sin tumultos, sólo acompañado por políticos que en su tiempo trabajaron cerca de él; entre ellos Jorge de la Vega Domínguez, Sergio García Ramírez, Everardo Moreno Cruz y su abogado particular Juan Velázquez.
La Zona Económica Exclusiva de México
nivel mundial, México es uno de los primeros países en adoptar una zona de 200 millas náuticas. Con base en la iniciativas de decreto y ley enviadas por el entonces presidente Luis Echeverría a la Cámara de Senadores, el 4 de noviembre de 1975, y mediante decreto expedido el 26 de enero de 1976 (publicado en el Diario Oficial del 6 de febrero de 1976) que adicionó con un octavo párrafo el artículo 27 constitucional, nuestro país estableció la figura de la Zona Económica Exclusiva, en los siguientes términos:
La Nación ejerce en una zona económica exclusiva situada fuera del mar territorial y adyacente a éste, los derechos de soberanía y as jurisdicciones que determinen las leyes de Congreso. La zona económica exclusiva se extenderá a doscientas millas náuticas, medida a partir de la línea de base desde la cual se mide el mar territorial. En aquellos casos en que esa extensión produzca superposición con las zonas económicas exclusivas de otros estados, la delimitación de las respectivas zonas se hará en la medida en que resulte necesario, mediante acuerdo con estos Estados.
De acuerdo con el régimen jurídico establecido por México en su Zona Económica Exclusiva queda bien claro que ningún extranjero puede realizar actividades de exploración o explotación pesquera o de aprovechamiento de ningún recurso natural en esa zona, sea o no renovable, o aún de realizar actividades de investigación científica marina, relacionadas con tales recursos sin la autorización expresa de las autoridades competentes de nuestro país. Sin embargo, el derecho del espacio oceánico ha creado el principio del aprovechamiento óptimo de los recursos vivos.
Para entender mejor el mencionado principio hay que partir de la premisa que el Estado ribereño tiene el derecho pero también la obligación de determinar cuál es su capacidad para explotar los recursos vivos que se encuentran en la Zona Económica Exclusiva, según la captura permisible, como se sabe, ésta la determina el Estado teniendo en cuenta los datos científicos más fidedignos de que dispone. Esto significa que cuando la flota mexicana haya agotado todas sus posibilidades para pescar una determinada especie, y no logre capturar el máximo permisible, deberá permitir a embarcaciones extranjeras pescar la diferencia que resulte entre la captura permisible y el volumen que puedan capturar nuestros pescadores, en tanto que la flota nacional disponga de los medios para capturar la captura permisible. Cuando ello suceda terminará la obligación del Estado
ribereño de permitir que otros países pesquen dentro de su zona económica exclusiva. El acceso para que embarcaciones extranjeras pesquen la citada diferencia en la Zona Económica Exclusiva –pues solo en este espacio marino opera-, se hará mediante acuerdos bilaterales, que celebre el Estado ribereño con los Estados interesados, los cuales deberán sujetarse a las modalidades, condiciones y reglamentos que estipule el ribereño. El principio del aprovechamiento óptimo de los recursos vivos fue establecido teniendo en cuenta que los recursos vivos del mar que no se aprovechan, se pierden. En consecuencia, en un mundo en el que existen severos problemas de alimentación no es posible permitir el desperdicio de tales recursos. México, con el establecimiento de su Zona Económica Exclusiva y tomando en cuenta el novedoso
principio del aprovechamiento óptimo de los recursos vivos marinos, celebró acuerdos bilaterales de pesca con Cuba y Estados Unidos de América el 26 de julio y 24 de noviembre de 1976, respectivamente. Ambos instrumentos internacionales dejaron de surtir efectos a partir del 1 de enero de 1980. Tanto el acuerdo con Cuba, como el celebrado con los EEUU son muy semejantes en cuanto a su estructura y contenido. En ambos documentos internacionales los países contratantes reconocen expresamente que México ”ejerce derechos soberanos para fines de explotación sobre los recursos naturales, tanto renovables como no renovables de los fondos marinos, el subsuelo y las aguas suprayacentes”. https://archivos.juridicas.unam.mx/ www/bjv/libros/2/896/9.pdf
Desde 1975, ésta es la verdadera extensión de México
Conclusiones del Festival Regional de Pesca y Acuacultura Sonora 2022 Texto y fotos: Carolina Ochoa | CEDO
El 2022 es un año increíble para todos los que amamos y cuidamos el mar. Este año el mundo entero y el Centro Intercultural de Estudios de Desiertos y Océanos (CEDO), reafirmamos nuestro firme compromiso de conservar y utilizar de manera sostenible los océanos, los mares y todos los recursos marinos. A lo largo del año estamos abrazando el mensaje del AÑO INTERNACIONAL DE LA PESCA Y ACUACULTURA ARTESANAL (#AIPAA2022) que destaca y reconoce el trabajo de l@s pescador@s, acuacultor@s y trabajador@s de la pesca en el Norte y Alto Golfo de California y su contribución al suministro de alimentos saludables para toda la gente del mundo. Para celebrar el AIPAA2022, CEDO fue sede del Festival Regional de Pesca y Acuacultura, Sonora 2022 en Puerto Peñasco. Los meses de planificación no terminaron con el evento de tres días, sino que establecieron la agenda para los años venideros.
La Mujer en la Pesca y la Acuacultura. Ostricultora de la Cooperativa Única de Mujeres.
Pero antes de abordar las conclusiones del Festival, resumamos: • El Festival marcó la primera reunión de todos los que formamos parte del sector acuícola-pesquero, organizaciones de la sociedad civil y otras organizaciones interesadas que reconocen el importante papel que juega este sector en la
Lucía Laguna, pescadora artesanal de la nación Cucapá.
Jóvenes dialogando sobre la pesca y la acuacultura artesanal en la región del Alto Golfo de California.
El método japonés IKEJIME permite que en el sacrificio del pescado se reduzca el sufrimiento del animal para mantener la calidad de su carne.
Ernesto Gastelum, buzo pescador por tradición familiar, representa a la segunda generación de pescadores en su familia.
seguridad alimentaria, como motor de las economías locales y como mecanismo clave para el bienestar de las comunidades costeras, al tiempo que facilita la conservación y el uso sostenible de los recursos y ecosistemas marinos. • Los tiempos de COVID fueron un momento para desconectarse, pero el Festival se convirtió en un momento para reconectarse, ver amigos y socios, y construir nuevas alianzas para trabajar juntos por el océano que necesitamos para el futuro que queremos. Este evento conjuntó más de 250 participantes, 93 panelistas, 3 federaciones de cooperativas pesqueras, 15 cooperativas de pesca-acuicultura, 18 organizaciones sin ánimo de lucro, 4 instituciones académicas, 19 empresas, 3 Naciones Originarias y 43 actividades, entre las que destacan: 8 sesiones plenarias, 16 paneles de expertos, 3 talleres, 4 reuniones de trabajo, 1 red de negocios, 4 clases magistrales sobre gastronomía con productos sustentables, 1 Memorándum de entendimiento (alianza estratégica) entre CEDO-COMEPESCA y un acuerdo de Ciudades Hermanas entre Somerton, AZ y Puerto Peñasco, Sonora. Sustentabilidad, Bienestar y Educación fueron los ejes de trabajo en los que se compartieron y analizaron estudios, programas, estrategias, experiencias exitosas y prácticas sostenibles relacionadas con la pesca y la acuacultura artesanal en México, así como los acuerdos multilaterales para alcanzar los compromisos de una economía oceánica sostenible en el panel de Alto Nivel. Dentro de las conclusiones en materia de sustentabilidad destacan las siguientes: • Implementar en la región algunas de las recomendaciones dentro de los acuerdos multilaterales sobre los compromisos para una economía oceánica sostenible. • Impulsar los resultados de la propuesta de ordenamiento espacial del corredor. • Regularizar las pesquerías con renovaciones y nuevas solicitudes para las comunidades. • Impulsar a las zonas de refugio pesquero. • Promover un arrecife artificial en el Desemboque de Caborca en beneficio de la pesca de bajo impacto y el turismo. • Buscar programas de financiamiento para el sector pesquero: para el avituallamiento y generar valor agregado a los productos pesqueros y acuícolas. • Apoyar los Proyectos de Mejora Pesquera como herramienta para acceso a nuevos mercados. (actualmente están activos para almeja blanca y jaiba). • Atender las demandas de hombres y mujeres del mar desde el Senado. • Impulsar agendas de trabajo conjuntas a nivel estatal y regional por la pesca y la acuacultura artesanal. • Aumentar el número de especies con un proyecto de mejora (FIP) o certificación. Para el bienestar de las pesquerías: • Involucrar a las mujeres en el sector para consolidar nuevos proyectos pesqueros sostenibles.
• Fusionar las capacidades de mujeres y hombres para enriquecer el oficio de la pesca y acuacultura. • Incluir en el sector pesquero la visión de futuro de las mujeres y el compromiso con el medio ambiente. • Aprovechar las oportunidades en la mega región de Baja California-Sonora-Arizona en materia de desarrollo económico, turístico y de infraestructura. • Impulsar el plan nacional de acción para combatir las redes de pesca abandonadas perdidas o desechadas. • Facilitar información y orientación para lograr estilos de vida más saludables y sostenibles. • Comprometer y animar a los consumidores a llevar una vida más sana y sostenible en los medios sociales. • Celebrar colaboraciones o alianzas entre las empresas, ONG y/o el gobierno para brindar información a la sociedad sobre la importancia de incorporar una dieta más sana y respetuosa con el medio ambiente. • Informar sobre el impacto de los compromisos empresariales en el medio ambiente y la sociedad. • Promover espacios de educación continua a través de campañas de comunicación y difusión de los productos con responsabilidad ambiental y social. Y en educación enlistamos las conclusiones más importantes: • Formar capital humano que aporte conocimientos, experiencia y tecnología para tener una pesca y una acuacultura más responsable. • Tomar en cuenta el conocimiento tradicional de los pescadores y acuicultores para contribuir a la formación de las nuevas generaciones. • Sensibilizar a los jóvenes mediante actividades de monitoreo de los recursos naturales. • Fomentar la organización de los jóvenes que trabajan en el mar para actuar para actuar por el bien común. • Educar de forma holística para tener conciencia ambiental e implementar soluciones locales. • Crear nuevas asignaturas acordes a las necesidades ambientales actuales. • Aprovechar el dinamismo de las juventudes para servir de vínculo entre los pescadores e investigadores y demás actores involucrados en la pesca y acuacultura sostenible. • Declarar al Corredor Puerto Peñasco – Puerto Lobos (CPPPL) como una Unidad de Manejo Especial. • Implementar desde el CPPPL 4 herramientas de manejo pesquero: regularización del esfuerzo pesquero, zonas de manejo basado en derechos, cuotas de captura y zonas de Refugios Pesqueros. • Tener un enfoque comunitario de género en las acciones, luego de que las mujeres y los jóvenes están en una situación de vulnerabilidad más alta. “Son muchos los retos que se avecinan, el cambio climático, los desechos marinos y la contaminación, pero nos mantendremos unidos creando alianzas para obtener resultados duraderos y tangibles”. Nélida Barajas, Directora Ejecutiva de CEDO Intercultural
FOTOGRAFIA: JORGE OMAR PERAZA
AGOSTO 2022
JUAN CARLOS URETA LÓPEZ Pescador artesanal del Paredoncito, Sonora
Ritual del pescador Es bien sabido que la pesca es una actividad esforzada, comprometida y riesgosa. Los pescadores saben que enfrentan desde el primer momento en que abordan su embarcación los riesgos constantes e inesperados de la impetuosa fuerza del mar. Pero no van solos rumbo a mar abierto, los acompaña su voluntad y la fuerza de su fe. Como muchos de su gremio, Juan Carlos Ureta López -un orgulloso pescador artesanal de la comunidad del Paredoncito, municipio de Benito Juárez, al sur del estado de Sonora, en la costa del Mar de Cortés-, cumple con su ritual. Igual que lo hacen otros, Juan Carlos antes de comenzar su jornada levanta la mirada al cielo, toca con su mano el mar y forma una cruz; en ese momento es cuando comienza el ritual: -“antes de navegar primero le pedimos a Dios que nos guíe, nos lleve y nos traiga con bien; al tocar el agua del mar con mi mano siento esa conexión que es difícil describir, solo les puedo decir que el mar y Dios con generosidad nos dan para comer y vivir. Es el ritual de encomendarse a Dios; ofrecerle el esfuerzo y trabajo diario, con la fe en alto y la esperanza de regresar con bien y con buena carga también. Es el ritual de pescador, en este caso en la costa del Paredoncito, sobre los tumbos de las olas que se acrecientan al cruzar la reventazón por la isla Huivilai rumbo a mar abierto, pero que se multiplica por miles en las comunidades pesqueras de México.
El Alto Golfo de California y sus estados costeros siguen al 100 en la pesca y la acuacultura Por David en Kaisen y M.S. Galindo Bect | Ensenada, B.C. | agosto de 2022
• Felicitaciones al titular de la SADER; ¡México sede del Foro Mundial de Pesca y Acuacultura en 2023! • Seudoambientalistas y sus seudocientíficos mentirosos y fracasados!! en más 25 años del CIRVA con sus más de 70 seudocientíficos de 7 países, cero, cero soluciones favorables para evitar la extincion de vaquita...
A
migos de Notipesca…Continuamos…el segundo semestre de 2022...….Gracias por acompañarnos…. Ahora en AGOSTO…Chinnnnnn…de las efemérides...todos los meses con aniversarios muy importantes algunos para la memoria histórica mundial: Día de las Poblaciones Indígenas (09), de la juventud(12), de la Fotografía(19) Día Internacional del Tiburón Ballena (31). Para nuestros amigos de la CDMX; 1945. Se crea el gobierno del Distrito Federal que sustituye al Departamento Central. Y una fecha nacional; 8 de agosto.... Natalicio de Don Emiliano Zapata. Y a nivel Internacional, 6 y 9 de agosto se detonan bombas atómicas en Hiroshima y en Nagasaki. ¡Y desde este espacio nos sumamos respetuosamente al duelo que aún se vive allá! Y hablando de los mexicanos que hacen camino al andar...La mexicana DAFNE ALMAZÁN ANAYA ha concluido otra meta más de manera exitosa acaba de obtener en la Universidad de Harvard (en Boston, USA), otro Master...Y es la persona más joven en 100 años de lograr esta meta... ANIVERSARIO DE LA CREACION DE INAPESCA EN CRIAP ENSENADA: Amigos como lo platicamos... Entre el 27 al 29 de septiembre de 2022 en las instalaciones del CRIAP Mazatlán, Sinaloa el INAPESCA va realizar el "X FORO CIENTÍFICO DE PESCA RIBEREÑA" están súper invitados y xfa chequen la liga que les adjuntamos para que conozcan las normativas y envíen sus trabajos va https://www.gob.mx/ inapesca/articulos/x-foro-cientifico-de-pesca-riberena....Y desde Baja California y si, desde abril; les informamos que en este año celebramos el aniversario 60 de nuestra Institución en la ciudad y puerto de Ensenada…Y desde acá desde en el Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquera (CRIAP Ensenada) en Agosto vamos a celebrar eventos académicos y degustaciones de mariscos y pescado... Se espera que se presentan dos trabajos: El barco de investigación de INAPESCA...anteriormente llamado BIPO y
actualmente nombrado “Dr. Jorge Carranza Frazer” Vendrá a Ensenada, B.C. en agosto 20-23 y estará fondeado en el puerto de Ensenada ahí se va a realizar una visita guiada y una exposición de los programas de investigación que realiza el INPESCA en el noroeste de México....Mientras que en las instalaciones del CRIAP Ensenada ubicado en el muelle de El Sauzal, ahí se va a presentar una exposición de los trabajos que realizan y resultados obtenidos. Así como, algunas degustaciones de mariscos y pescado de nuestra región. DE LA CONFERENCIA MUNDIAL DE LOS OCEANOS Y MARES EN PORTUGAL 2022: la Conferencia de la ONU sobre los Océanos realizada en Lisboa, Portugal terminó con el respaldo de los gobiernos y jefes de Estado; ...Más de 6,000 participantes, entre ellos 24 jefes de Estado y de Gobierno, y más de 2000 representantes de la sociedad civil asistieron a la Conferencia. Aquí se reconoció el "fracaso colectivo" del pasado por no garantizarse la protección de los océanos. De los compromisos propuestos: va una iniciativa llamada “Desafío de Proteger Nuestro Planeta”... SE ESTIMA INVERTIR 1000 MILLONES DE DÓLARES PARA APOYAR LA CREACIÓN, AMPLIACIÓN Y GESTIÓN DE ÁREAS MARINAS PROTEGIDAS PARA 2030. También, el Banco Europeo de Inversiones extenderá 150 millones de euros adicionales a toda la región del Caribe como parte de la iniciativa de Océanos Limpios para mejorar la resiliencia climática, la gestión del agua y la gestión de los residuos sólidos. Los países sede de la conferencia Portugal y Kenia hicieron compromisos ambientales: Portugal se comprometió a garantizar que el 100% de la zona marina bajo soberanía o jurisdicción portuguesa se evalúe como en buen estado ambiental y a clasificar el 30% de las zonas marinas nacionales para 2030. Kenia está desarrollando actualmente un plan estratégico nacional de economía azul, inclusivo y orientado a las múltiples partes intere-
sadas. Además, se comprometió a elaborar un plan de acción nacional sobre los desechos plásticos marinos. Pues a las nuevas generaciones les tocara ver posibles avances y veremos si se cumplen las iniciativas de inversión en “money” constante y sonante. (https://news.un.org/es/ story/2022/07/1511192...) Y sí amigos, México participó con una comitiva interinstitucional estuvo compuesta por la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), así como por representantes de organizaciones de la sociedad civil. De los resultados o iniciativas presentadas; México se adhirió a la Declaración de Líderes del Panel de Alto Nivel para una Economía Oceánica Sostenible, en el que México participa como uno de los 16 países miembro y que busca impulsar el ODS 14. Esta declaración establece el papel central de un océano saludable y una economía oceánica sostenible para contribuir y lograr la agenda más amplia de dichos objetivos. Además, nuestro país participó en el lanzamiento de un nuevo producto de conocimiento, comisionado por el Panel de Océanos: “Oportunidades para transformar el turismo costero y marino: hacia la sostenibilidad, la regeneración y la resiliencia”, que va acompañado de una serie de más de 40 perspectivas de líderes expertos de la industria, gobierno, organizaciones de la sociedad civil y organizaciones intergubernamentales, sobre cómo lograr un turismo oceánico sostenible. Y para los “seudoambientalistas” que operan en el AGC; México ratificó su compromiso con lo discutido durante la duodécima sesión de la Conferencia Ministerial de la Organización Mundial del Comercio, en Ginebra, del pasado 12 al 15 de junio de 2022, relativo a la decisión ministerial para adoptar un acuerdo sobre DISCIPLINAS EFECTIVAS QUE PROHÍBAN CIERTAS FORMAS DE SUBSIDIOS A LA PESCA QUE CONTRIBUYEN A LA SOBREPESCA, Y ELIMINEN LOS SUBSIDIOS QUE CONTRIBUYEN A LA PESCA ILEGAL no declarada y no reglamentada, reconociendo la necesidad de un trato especial y diferenciado adecuado y eficaz para los países en desarrollo y los países menos adelantados. https://www. gob.mx/sre/prensa/mexico-participa-en-la-conferencia-sobre-los-oceanos-de-las-naciones-unidas?idiom=es DE VAQUITA , LA INSTALACION DE UNA BARRERA REAL Y COMPROMISOS DEL GOBIERNO DE MEXICO EN JULIO DE 2022; En el seno del “Grupo Intergubernamental sobre la Sustentabilidad en el Alto Golfo de California (GIS) de abril de 2022 la Secretaría de Marina-Armada de México (SEMAR) expuso y propuso el sembrado de bloques de concreto en la “Zona de Tolerancia Cero” (mayor información en estas páginas) a fin de contribuir con las acciones implementadas para desincentivar el tendido de redes de enmalle y retener a las redes fantasma dentro del hábitat de la vaquita. Y desde este espacio de Notipesca Felicitamos al Comandante de la SEMAR en San Felipe Contralmirante Cuerpo General Diplomado de Estado Mayor, José Carlos Tinoco Castrejón por presentar y defender esa pro-
puesta. Y , si esa, si es una ACCION POSITIVA y REAL para proteger a VAQUITA….También, desde aquí, Felicitamos el trabajo realizado a favor de Vaquita por el Contralmirante Cuerpo General Diplomado de Estado Mayor, Martín Enrique Barney Montalvo AGOSTO : Y LA PESCA EN LOS ESTADOS COSTEROS DEL GOLFO DE CALIFORNIA: Amigos de Notipesca... Y en el AÑO INTERNACIÓNAL DE LA PESCA Y ACUACULTURA....una excelente noticia para la pesca y la acuacultura de nuestro País...el mero mero titular de la SADER Don Víctor M. Villalobos Arámbula...trabajando durísimo como siempre… y acaba de lograr un amarre impresionante...El que México sea la sede del FORO INTERNACIONAL DE PESCA Y ACUACULTURA en 2023. ¡¡¡Felicitaciones para el Titular de SADER ......y Felicitaciones para todos los Amigos de la Pesca y la Acuacultura...!!! Y SOBRE LA PESCA ARTESANAL... No hay una definición universal del tipo de pesca o acuicultura que cuente como “ARTESANAL” O “EN PEQUEÑA ESCALA”. Comúnmente se utilizan estos términos para describir la pesca y la acuicultura que utilizan unidades de producción relativamente pequeñas, con pocos insumos y producción, y niveles bajos de tecnología o inversión de capital, excluyendo a la pesca deportiva o recreativa. Y unas CIFRAS sobre la PESCA EN PEQUEÑA ESCALA 40 millones de personas se dedican directamente a la pesca de captura en todo el mundo (FAO, 2018). Esto sube a 120 millones si también se tiene en cuenta la participación indirecta de otras personas (Banco Mundial, 2012). El 90 en pequeña escala, y casi el 50 por ciento son mujeres (Banco Mundial, 2012). CIFRAS: ACUICULTURA: 20 millones de personas se dedican directamente a la acuicultura en todo el mundo (FAO, 2018). Esto sube hasta 50 millones si también se tiene en cuenta la participación indirecta de otras personas (FAO y WorldFish, 2016). El 80 por ciento de la producción mundial de acuicultura procede de países en desarrollo (FAO y WorldFish, 2016).https://www.cndh.org.mx/noticia/ano-internacional-de-la-pesca-y-la-acuicultura-artesanales-2022. Y volviendo a la pesca...Si, iniciamos con la bellísima SONORA........... como les decíamos en el mes de julio allá en la parte norte del estado siguen trabajando duro en la pesquería de la “Bola de cañón” Mientras que al sur: nos comenta que tuvieron un buen arranque con la apertura de la captura de jaiba.... más de 300 pescadores y con capturas promedio de 100 kg x embarcación, esto por los rumbos Huatabampo y del Puerto de Yavaros. Y de la pesca deportiva en agua dulce en la PRESA DE DIVISADEROS participaron pescadores de Moctezuma, Cananea y Hermosillo en la pesca de la lobina. El primer con un espécimen de 57.25 pulgadas obtuvo el primer lugar y un cheque por 10 mil pesos. Y hablando de LOBINA...me ENCONTRÉ UN VIDEO INCREÍBLE ...al parecer del año pasado ...un joven pescador de lobina encontró en una de sus piezas
una tortuga que recién había sido devorado por una hábil lobina. Pero, la tortuguita fue bendecida y el pescador la rescato...asegurando que la adoptaría como mascota...Y ya que andamos en el agua dulce...va una nota de junio; 200 mil crías de tilapia negra, fueron liberadas en la presa “EL OVIACHIC”, como parte del esfuerzo que realiza la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (SAGARHPA) con el municipio de Cajeme en la búsqueda de la sustentabilidad de la pesca de esta especie. El Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora (IAES) firmó un acuerdo para producir UN MILLÓN DE ALEVINES DE TILAPIA NEGRA en el 2022. Esto como parte de la política del gobernador Dr. Alfonso Durazo Montaño, de apoyar al desarrollo económico y a quienes menos tienen.https:// www.expreso.com.mx/noticias/sonora/puerto-de-yavaros-inicia-positivamente-la-captura-de-jaiba/155871.... https://www.expreso.com.mx/accion/otros-deportes/ un-exito-el-primer-torneo-de-pesca-de-lobina-en-divisaderos/155580 ...https://diariodelyaqui.mx/video-galerias/velo-que-encontro-este-pescador-dentro-de-su-lobina/58090 https://www.laprensasonora.com/vernoticias.php?artid=11185&cat=1#.Ys3XjHZByUk....
Los productores de La Reforma, Sinaloa, ya sepreparan para la Feria de la jaiba en agosto en Foto Expreso.com
Y DE SINALOA: Pues por ahí también se captura LA JAIBA...Y por allá por La Angostura se espera que inicie a partir de mediados de julio y por el campo pesquero de La Reforma; ahi se va realizar La feria de la jaiba en el mes de agosto. Y recordando un dato que me envió un contacto... la flota artesanal de Sinaloa casi llega a los 23 mil pescadores...y una de las pesquerías más importantes. El camarón y especialmente el camarón azul...especies que dependen mucho de la lluvias...Y hablando de esa temática...Pues ya empezaron a llegar la lluvias y obviamente la temporada de ciclones y un contacto de por allá nos dice que las presas más importantes andan bajonas en su capacidad...Y que
tres de las más importante apenas superan entre el 24 y 12 (la de Sanalona y la de la de Jesús Guerrero Alcocer (Vinoramas) por ciento de su capacidad y el resto se mantienen entre un 6 y 8 (la de El Varejonal) por ciento de almacenaje. Amigos, a cruzar los deditos para que llueva con ganas y se recuperen las presas de Sonora y Sinaloa.https://www. debate.com.mx/guamuchil/Turismo-de-Angostura-anuncia-la-celebracion-de-la-Feria-de-la-Jaiba-20220706-0301. html...... https://www.elsoldesinaloa.com.mx/local/recientes-lluvias-aumentan-el-nivel-de-agua-en-presas-de-sinaloa-8572238.html Y para que valoremos la importancia del agua salobre... Chequen...Entre el 20 al 30 % de la captura de camarón nacional proviene de los sistemas lagunares de Sonora, Sinaloa y Nayarit.. Y dirán que es poquito...lo cual es cierto. Pero, su importancia social es muchísima...ya que esto impacta a los pescadores, a sus Familias y a la cadena de valor... Y SI...Y hablando del CAMARÓN Y DE LA INSPECCION Y VIGILANCIA...los esfuerzos conjuntos de autoridades de los tres niveles de gobierno junto con el Congreso de SINALOA hicieron posible que se destinaran una buena moneda... 11 millones de pesos para la inspección y vigilancia. Al parecer,...serán 1 millón para las presas, 2 para Altamar y el resto para los ribereños... https://www.elsoldesinaloa. com.mx/local/destinan-11-millones-de-pesos-para-vigilancia-de-la-veda-del-camaron-en-sinaloa-8605838.html. Y, hablando de la PESCA DEPORTIVA...Nomás para recordar algunos....Pues todo viento en popa. Se inicio con los torneos de Teacapan en un torneo Familiar, luego el Choix con la Lobina....Y luego el de Ahome...el Torneo-Big-Game... Topo-Fest-2022...Todos muy concurridos y exitosos!!...https://losnoticieristas.com/post/162232/sera-teacapan-sede-del-primer-torneo-familiar-de-pesca-2022/... https:// porlospasillos.com.mx/listo-choix-para-realizar-el-torneode-pesca-de-lobina-2022-en-la-presa-huites/.....https:// www.bigfish.mx/topolobampo/Topo-Fest-2022-del-3-al-5de-junio-Torneo-Big-Game-20220413-0003.html DE BAJA CALIFORNIA SUR: En lo que corresponde A LA PESCA parece que las cosas siguen igual en la entidad ...las aguas se enfriaron y el pescado se escaseó al sur de BCS... Mientras que al norte por Loreto y la frontera con BC hay bastante pescado...al grado que se cayeron los precios. ...Y otro tema que no se había visto tan complicado el tema del hielo...muy difícil. NO hay hielo!! Pero, el sector pesquero de BCS sigue firme..Todos saben que la pesca es así...Y en un comunicado, el titular de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA),Reconoció la importancia de las cooperativas y aseguro que existen 649 cooperativas dedicadas a la pesca y están integradas por 5 mil 321 socios. Y que Comondú y La Paz son los municipios con mayor número de cooperativas.296 el primero y 157 el segundo, mientras que en MULEGÉ se encuentran registradas 118, en Loreto 44 y Los Cabos 34. Estas dedicadas a comercializar especies como langosta,
camarón y almeja, entre otras. Y el... el titular de la SEPADA informó que el periodo de REINSCRIPCIÓN AL PADRÓN DEL SEGURO DE VIDA a pescadores se extenderá con el fin de que ninguno se quede sin este apoyo; indicó que a la fecha se han registrado alrededor mil 720 trabajadores del mar; en Mulege 915, en La Paz 443, de Comondu 301, en Loreto 35 y en Los cabos 26. Y Amigos de la Pesca...la verdad!!.. Vale la pena...este apoyo es respaldado por el Gobernador Víctor Castro Cosío, y en caso de su fallecimiento, su familia pueda hacer efectiva la prima de hasta 100 mil pesos, los teléfonos de contacto en La Paz, 612-123-9400, extensión 16016; Los Cabos, 612-140-1168; Comondú, 613-100-9316 y Loreto, 613-111-0002; así como la página web de la dependencia estatal sepada.bcs.gob.mx. Y en la temática de acuacultura… en BCS existen 136 unidades de producción acuícola en el estado; la mayor parte de estas se encuentran en el municipio de Comondú, el resto en Mulegé y La Paz. Y actualmente se producen 2 mil toneladas anuales que se exportan a países como Estados Unidos y China, lo cual genera una derrama de 150 millones de pesos. Y de los incrementos en la producción ahí va poco a poco: en el año 2017 se generaron 1,078 toneladas, en el 2018, 1,752 y en el año 2019, 1,476 toneladas…https:// www.elsudcaliforniano.com.mx/local/acuacultura-de-ostion-produce-2-mil-toneladas-anuales-en-bcs-8623901. htm Y por los rumbos de la PESCA DEPORTIVA desde Los Cabos, La Paz y hasta Loreto...siguen los eventos de pesca deportiva como "Pescando en La Paz" que forma parte del serial 'Fishing in the Five', y que se busca que se replique en el resto de los municipios; Pues en La Paz rompe récord de participantes con 167 equipos. Y en Loreto inicio con buenos ánimos la pesca del Dorado con abundantes ejemplares ..Chulada ¡!!para los fanáticos de este deporte!! https://www.elsudcaliforniano.com.mx/local/649-cooperativas-pesqueras-impulsan-economia-en-bcs-8533949.html https://www.elsudcaliforniano.com.mx/local/extienden-reinscripcion-a-programa-seguro-de-vida-a-pescadores-8545805.html https://www.elsudcaliforniano.com.mx/ local/pescando-en-la-paz-rompe-record-de-participantescon-167-equipos-8573389.html......https://www.elsudcaliforniano.com.mx/local/municipios/buen-inicio-de-la-pesca-deportiva-en-loreto-8547160.html DE BAJA CALIFORNIA: Y sigue la SEPESCA al frente de la pesca en BC; atendiendo lo local, lo regional y lo internacional....Y hablando de esto último...ya se está trabajando con una temática de la ONU y de la Organización Marítima Internacional (OMI); la ECONOMIA AZUL; Los objetivos consisten principalmente en fortalecer las capacidades institucionales para la planificación del espacio marino (PEM) y la "ECONOMÍA AZUL" SOSTENIBLE, así como fortalecer la coordinación institucional para la adopción de una hoja de ruta. En ese sentido se están impulsando encuentros con instituciones educativas, autoridades administrativas y ONGs. Porque en el 2024, México será objeto de una AUDITORÍA INTERNACIONAL en la temática de políticas
ambientales y prevenir la contaminación del mar..., para evaluar las medidas tomadas para cumplir con los criterios de sustentabilidad y coordinación, frente a los efectos del medio ambiente marino... Y REGRESANDO A LA PESCA ARTESANAL EN BAJA CALIFORNIA, ACÁ EN COSTA OCCIDENTAL la mayoría de los amigos empezaron trabajando con el pepino de mar; el cual me comentan si hay… y de buen peso...muchos hicieron mareas pero...se desanimaron con toda LO COMPLICADO QUE SIGNIFICA LA EXPORTACIÓN y tener que cruzar por el territorio de EEUU...Pero me dicen que el principal “atorón” es aquí con las autoridades...todo lo manda a verificación a Mazatlán...Y allá en el rancho grande.. SON DE 30 A 45 DÍAS MÍNIMOS para los vistos buenos.. ¡¡¡¡Que feo porque algunos iniciaron alrededor de 200 pesos el kilo…¡¡¡¡Mientras que otros, los que exportan…al triple o mas…Chinnnn así cañón!!!! Y sobre el erizo rojo; tanto al norte como al centro y al sur...bien, de buen color, de buen peso... Y los precios…Pues muy bien...En empaque a más de 120 pesitos y en Bola; arriba de 300 pesitos.. Y pues, la mayoría de acuerdo. Otros también, trabajando la abulón azul y el amarillo...La verdad increíble EL CASO DEL ABULÓN; los vecinos de EEUU casi nos cierran la frontera por el tema del abulón negro:.....que por allá con los vecinos... se escaseo cañón y lo pusieron en extinción...Mientras que en México y en diversas localidades de Baja California; EL ABULÓN NEGRO DE A MONTÓN .....En decenas de lugares…. había parches de 10 a 30 piezas...a mí me toco personalmente verlos en dos localidades al sur de El Rosario. Y que decirles del abulón azul y amarillo...Esos sí que se pusieron escasos: pero, el reposo y LAS MEDIDAS DURAS QUE TOMARON LOS PERMISIONARIOS que tiene esos privilegios…Y SI. pues le dio buenos resultados...Y POR ALLÁ POR LA COSTA ORIENTAL...La raza trabajando con almejas como la generosa...y el pescado... Y regresando con la SEPESCA de BC... Acá se realizó otro taller de avanzada...: “Taller de CRIOPRESERVACIÓN DE MOLUSCOS BIVALVOS” impartidos por la Dra. Carmen Paniagua Chávez de CICESE y el investigador José Luis Damas Aguilar, subdirector de Acuacultura de INAPESCA... y Si Amigos...Asistieron estudiantes, representantes del sector productivo, y de instituciones de Sinaloa, Sonora y BC. Esta opción permite contar con esperma para utilizarlo durante todo el año, con líneas genéticas de rasgos valiosos y deseados, y facilitar la disposición de material biológico de calidad.https://www. elvigia.net/general/2022/7/21/aplican-recursos-de-ciencia-la-industria-de-acuacultura-397113.html…Mientras que a finales de JULIO; UN TALLER PARA LA CREACIÓN Y OPERACIÓN DE UN LABORATORIO DE CULTIVO DE TILAPIA para acuicultores del Valle de Mexicali. Con el objetivo general será determinar los requerimientos mínimos para poner en marcha un laboratorio en una granja acuícola con prácticas en campo, a fin de acondicionar un espacio en el que se puedan reproducir alevines para su posterior engorda. En tanto que en AGOSTO se ofrecerán cursos sobre
introducción a la administración y cumplimiento normativo para el desarrollo de la pesca y la acuacultura, mismo que se impartirá en San Quintín, San Felipe y Ensenada. Esto para fomentar la concientización, conocimiento y cumplimiento de las obligaciones administrativas y legales, indispensables para el desarrollo de proyectos productivos de manera ordenada y sustentable...Y tenemos de buena fuente que las inversiones del gobierno del estado para la pesca y la acuacultura será alrededor de 10 millones de pesos...Buena moneda en tiempos de crisis y de deudas.... Pues ya ven como dejaron los gobiernos anteriores las finanzas. Ojalá y se invierta en la reparación de los caminos hacia las costas de Pacifico cada año de dañan con las lluvias. Sabemos que la costa del Golfo se invirtió buena moneda en el tramo San Felipe a Bahía de Los Ángeles; antes se hacían casi 6 horas o un poco más de camino... Y PARA LOS VALIENTES...y en el ámbito de lo recreativo...EL NADO CON TIBURÓN BALLENA en la Reserva de la Biósfera de Bahía de los Ángeles inició el 6 de julio y finalizará hasta el 15 de diciembre. Al respecto, esta especie se encuentra dentro de las especies vulnerables, pero en esta reserva mexicana opera un programa de ordenamiento y hay embarcaciones autorizadas por SEMARNAT ...con personal capacitado que hacen el nado en comento. https://www. elvigia.net/general/2022/7/12/traza-la-sepesca-ruta-para-cumplir-con-economia-azul-396527.html; https://www. elvigia.net/el-valle/2022/7/14/daran-productores-pesqueros-un-curso-sobre-competitividad-396628.html....https:// www.elvigia.net/el-valle/2022/7/7/vislumbra-nada-con-tiburon-ballena-396205.html DE VAQUITA Y EL AGC: LOS SEUDOAMBIENTALISTAS Y SUS SEUDOCIENTIFICOS MENTIROSOS y FRACASADOS EN 2022: Amigos de Notipesca.......ESOS FRACASADOS NO CAMBIAN!!... en más 25 años del CIRVA con sus más de 70 seudocientíficos de 7 países...Chinnnnn.. terriblemente!! CERO, CERO Y CERO SOLUCIONES FAVORABLES PARA EVITAR LA EXTINCION DE VAQUITA... Hace unos días en Merida, Yucatán...se celebró la 29 Sesión Ordinaria del Consejo de la Comisión para la Cooperación Ambiental (CCA), creada al amparo del T-MEC, AHÍ ESTUVIERON AUTORIDADES DE MEXICO, EEUU Y CANADA: la titular de la SEMARNAT, María Luisa Albores, sostuvo encuentros bilaterales con Michael S. Regan, administrador de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA), y el ministro de MEDIO AMBIENTE Y CAMBIO CLIMÁTICO de Canadá, Steven Guilbeault y se atendió la agenda acordada; dándole salida a las problemáticas planteadas con anterioridad. Y por supuesto que ahí estuvieron TODOS LOS FRACASADOS Y MENTIROSOS CON PIEL DE BORREGO...Preocupados por los pescadores...y por los embargos pesqueros a México por Vaquita...FARSANTES Y MENTIROSOS.... Esos fueron los que acusaron a México en julio de 2018 en una corte de NewYork exigiendo los embargos para la pesca del Golfo de California; la NOAA del otro lado... NI SE DEFENDIÓ ANTE EL JUEZ (más bien los apoyo).... y el juez los apoyo a
los seudoambientalistas y a sus seudo científicos en 2018 y 2020. Para mi algo extraño...EL GOBIERNO DE MÉXICO NO ENVIÓ PERSONAL CALIFICADO O NO SE ENTERÓ DEL JUICIO EN NEW YORK…Y digo extraño porque autoridades de CANAIPESCA informaron sobre esto y el impacto negativo en la pesca del Golfo de California; Y LOS SEUDOAMBIENTALISTAS Y SUS SEUDOCIENTÍFICOS FRACASADOS no están satisfechos con las pérdidas millonarias ocasionados a las comunidades pesqueras del Golfo de California y del AGC entre 2018-2021... Pero, Y si vinieron a Mérida, A EXIGIR SANCIONES CONTRA MEXICO...PERO, Chinnn….”los seudo”…NO LOGRARON NADA ...SE FUERON CON LAS MANOS VACIAS... Como no lograron NADA…Se fueron a los medios on line Y AHÍ COMO ACOSTUMBRAN A MENTIR y a CHANTAJEAR A MEXICO ……https://www.excelsior.com.mx/ nacional/se-reunen-en-merida-maximas-autoridades-ambientales-de-mexico-eu-y-canada/1527002..... PUES SE QUEDARON MAL ACOSTUMBRADOS en el sexenio anterior; les fue bien, tenían al titular de SEMARNAT de su lado...Y hasta un artista famoso trajeron... y como es de la misma calaña...Prometió...la luna y las estrellas...Y SI, les pintó un violín; NO PUSO NI UN DÓLAR!! Pero, si hizo caravanas con sombrero ajeno. Y también ,...el reportero estrella que ahora tiene su negocio junto con un payaso en los EEUU... Este, vino hasta San Felipe... ¡Les Hizo su show a LA MEDIDA!!...Pero, LES COBRO UN BILLETON que para que los cuento...Gastaron la lana de sus patrones y sus ahorros en 2020, 2021 y parte del 2022.. .Y SIGUEN FALLANDO LOS FRACASADOS…AMENAZARON CON EL PETATE DEL MUERTO : En la reunión de Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre (CITIES, en Francia 2022) y la primera del TMEC en 2022...Y CERO RESPUESTA FAVORABLE...Pero, Amigos de Notipesca SI, ha quedado claro que los seudoambientalistas y sus seudocientíficos FRACASADOS NUNCA HAN HECHO ALGO QUE BENEFICIE A VAQUITA....Aunque, si en contra de la sobrevivencia de Vaquita como en el año de 2017; FUERON RESPONSABLES DE LA MUERTE DE DOS VAQUITAS....Y está ampliamente documentado en https://www.animalpolitico.com/ una-vida-examinada-reflexiones-bioeticas/captura-de-vaquita-marina-un-dilema-etico/...PERO, CARECEN DE ÉTICA y han encabezado OTRA GUERRA COMERCIAL CONTRA MEXICO...Varios acá en el ranchooo...SON JUEZ Y PARTE... trabajan encuevados en la secretaria y desde ahí...se sirven a sus anchas!!. Y Chinnnnnn “CASI LES DA UN INFARTO A LOS SEUDO”.... Chinnnn, SIN SU PERMISO....La SEMAR acaba de sembrar bloques de concreto en el área cero de Vaquita.... Y si Amigos...ESTO, SI ES, UNA ACCIÓN EN BENEFICIO DE VAQUITA... Y, NO LOS LLORIQUEOS EN SUS MEDIO OFICIALES... Chinnnnn... Nomás vean el Texto siguiente; “SALVAR A LA VAQUITA PRECISA DE ACCIONES CONJUNTAS CON ORGANIZACIONES INTERNACIONALES”...Y una pregunta para los seudos…..en 25 años que hicieron SUS DECENAS DE CIENTIFICOS DE 7 PAISES????.Y sus reporte-
ros estrellas...La verdad!! Ni cuidado tiene en las notas que escribe...Vean lo siguiente ;....INFORMA QUE SEGÚN UN AVISTAMIENTO REALIZADO POR LA UNION INTERNACIONAL PARA LA CONSERVACION DE LA NATURALEZA (UICN) EN EL ALTO GOLFO DE MEXICO SOBREVIVEN CUATRO A 10 ESPECIMENES Y TRES DE ELLOS SON CRIAS” Chinnnn que poca.... AHORA RESULTA QUE HAY VAQUITAS EN EL ATLANTICO.... Y en otro texto...sigue con sus “fake news” EL PROBLEMA DE LA VAQUITA ES CLARO: ES ALTISIMA LA MORTALIDAD EN LA REDES DE PESCA, ESPECIFICAMENTE LAS USADAS PARA PESCAR TOTOABA....Amigos, en verdad que tuvieron una buena fiesta…COBRAN...PERO ESCRIBEN FAKE NEWS!!!. Y hablando de la UICN Y VAQUITA; Yo, entre a su sitio (UICN) y busque la nota que dicen ellos... donde la UICN habla de Vaquita (2022)... Y Chinnnnn....Que feo.!!!....NO HAY NINGUNA NOTA DE VAQUITA del 2022 Y, se confirman mis aseveraciones; SON LLORONES Y MENTIROSOS... Amigos... xfa revisen en la liga de la Unión Internacional....https:// www.iucn.org/es/search?key=vaquita.... Y DE LAS REDES CON ALGUNA VAQUITA ENMALLADA ;..... MIENTEN DESCARADAMENTE....EN MEXICO Y EN EL GOLFO DE CALIFORNIA ENTRE 2019 Y 2022...ES DECIR EN CUATRO AÑOS...NO EXISTE UN REPORTE VERIFICADO POR LAS AUTORIDADES DE MEXICO....SOBRE ALGUNA VAQUITA ENMALLADA...SOLO FAKE NEWS!! Amigos de Notipesca no sumamos en este espacio a la tristeza de la Familia Rosiñol de Ensenada, B.C.: Hasta pronto a DON ALFONSO ROSIÑOL LLITERAS (QEPD), ex presidente nacional de la Cámara de la Industria Pesquera, armador atunero, sardinero e industrial pesquero. Defensor de México en la guerra del Atún y servidor público que trabajo en el Departamento de Pesca y fue uno de los principales soportes para organizar y establecer las delegaciones federales de pesca en todos los estados de la república. Y a nuestros lectores y contactos; Muchas Gracias por sus tips y comunicaciones valiosas… Y esperemos que todos sigamos trabajando fuerte por México…. En el gobierno federal, estatal y municipal, en los congresos, en las sociedades y empresa de la pesca y acuacultura…Tenemos que seguir apoyando al sector pesquero y Acuícola de México, del Golfo de California y del Alto Golfo de California… Mucha salud para Ustedes y sus Familias. Y a Don Jesús Jiménez nuestro CEO en NotiPesca……Gracias por la oportunidad de compartir información y de presentarla a su consideración con algunas opiniones de la gente del sector pesquero y acuícola de nuestra región y un poco más allá. Muchas Gracias¡! NOTA: Esta información es producto de la recopilación de los hechos suscitados en el sector pesquero y en la región. Esta revista informativa es solo un medio de comunicación, los editores se deslindan de cualquier responsabilidad sobre la veracidad y legitimidad de los mensajes o contenido. Atte. David en Káisen y M. Salvador Galindo Bect Ensenada, B.C. Agosto de 2022
Adquiera una réplica a escala de un autobús de pasajeros clásico, para su colección o para un regalo especial. Llame!
Atún: pocas marcas se disputan el mercado nacional
L
a industria del atún en México goza de prestigio nacional e internacional por la calidad de sus productos y la variedad de sus presentaciones. En nuestro país la gente los identifica en lo general y sin distinción de marcas como un alimento sano, nutritivo, confiable y accesible al ubicarlos en los anaqueles de los centros de autoservicio, supermercados, tiendas de conveniencia y aún en los apartados estanquillos o misceláneas en pequeñas poblaciones de los estados de la República. Desde los años 80’s durante una entrevista, el entonces Secretario de Pesca, Fernando Rafful Miguel, al ponderar las cualidades alimenticias, nutricionales y de accesibilidad del atún en lata, señaló que -“es mucho más sano y nutritivo que una torta y cuesta menos”; y lo sigue siendo hoy a más de 40 años de distancia. Son pocas las marcas de atún que privan en el mercado nacional; dos de ellas tienen el mayor posicionamiento comercial y los mayores porcentajes de venta; se trata de Atún Dolores, (de Don Leovi Carranza) originario de Mazatlán y Atún Tuny, (de Antonio Suárez y hoy de Antonio Guerra Autrey) de Manzanillo, ambas con una añeja tradición en el mercado; también están los productos de atún Marina Azul, de Grupo Procesa, de Alejandro Chaljub, y Mauricio Pariente (Chiapas) y recientemente los de Grupo Marhel (Sinaloa). Hay otros grupos empresariales en el noroeste del país (Servax y Aquafarm), enfocados a esta pesquería, pero su especialidad es el atún
aleta azul, que mayoritariamente se comercializa en el extranjero (en oriente principalmente), a diferencia del atún aleta amarilla y barrilete que capturan procesan y comercializan las primeras que aquí se mencionan. Había una quinta empresa en el ramo del atún para consumo doméstico, Herdez del Fuerte, con su marca “Nair”, pero en julio de 2020 anunció la venta de sus embarcaciones para la pesca de atún, así como sus instalaciones y equipo en la planta de procesamiento y empaquetamiento de productos de atún ubicada en Chiapas; también inició en esa fecha el proceso de venta de los derechos sobre la marca de atún Nair la cual representó para Grupo Herdez apenas el 1.4% de las ventas consolidadas por la compañía en 2019. En esa ocasión, dieron a conocer que “Grupo Herdez (de Héctor Hernández Pons) y su asociada permanecerán en la distribución y comercialización de productos a base de atún bajo la marca “Herdez”, los cuales serán maquilados por terceros”. Otras marcas y presentaciones de atún, como Calmex (de Antonio Cosío), el Dorado, de La Torre, Mazatún, Great Value y Ancla, cada vez se ven menos en los anaqueles de establecimientos comerciales, donde sí se pueden encontrar eventualmente marcas propias de Aurrerá, Chedraui, y otros supermercados, tipificadas como las más baratas. La preferencia de la gente por este producto tiene su fundamento en que el atún contiene ácidos grasos positivos para el desarrollo
del ser humano como el Omega 3, asociado a la generación de beneficios al corazón; es un alimento rico en proteína que además tiene beneficios al ser un antioxidante natural; su consumo tiene efectos positivos en el ser humano pues puede aportar energía para el desarrollo de las actividades cotidianas, reduce la presión arterial, mejora al sistema inmunológico y contribuye a mantener un peso ideal al ser de fácil digestión. Esta pesquería, por su volumen y valor, ocupa el segundo lugar de la producción pesquera del país. La pesca de atún surgió en México, en la península de Baja California, entre 1917 y 1918, aunque es hasta 1922 que inicia la captura de e de esta especie con carácter comercial, procesándose el pescado en el barco-fábrica “Calmex”. Los empresarios productores de las marcas comerciales más conocidas en México, aunque están muy diversificados en sus presentaciones, por la fuerza de la ley de la oferta y la demanda mantienen precios más o menos similares, y su competencia es sana mediante estrategias mercadológicas y publicitarias. Aunque se trata de un solo producto, el atún, los empresarios que a su vez son procesadores, fabricantes distribuidores y comercializadores, hacen gala y derroche de creatividad para llevar a los consumidores los más originales y variados sabores en diversas presentaciones (lata, sobre, frasco, paquete y hasta en caja) para todos los gustos y necesidades:
GrupoMar (Atún Tuny)
Diferentes presentaciones de la marca
Grupo Marítimo Industrial (Grupo Mar), el consorcio empresarial del atún fundado por Don Antonio Suárez Gutiérrez y que hoy se encuentra al timón como Director General el señor Antonio Guerra Autrey, se constituye en un complejo pesquero, procesador y comercializador de gran envergadura que contribuye a la estabilidad económica del país, porque genera empleo, comercio, activa la economía y mejora la salud y el bienestar de la población. La empresa tiene una capacidad de producción de dos millones de latas de atún Tuny por día que aportan más del 35 por ciento del abasto al consumo nacional y genera 3,000 empleos directos. GrupoMar cuenta con el mayor número de certificados de gran prestigio a nivel nacional e internacional que avalan los procesos de inocuidad y calidad de sus productos, y trabaja bajo el mayor respeto al medio ambiente, la sustentabilidad y con una amplia conciencia social, orgullosamente comprometido con el país; año con año obtiene el reconocimiento como Empresa Socialmente Responsable, siendo galardonada con el Premio Nacional Agroalimentario, desde su creación en el 2019, se ganó por segunda vez el premio de Pesca y Acuacultura Sustentable, contando además con el certificado MSC (Marine Stewardship Council), que es el estandarte más alto que cuida al recurso, al ecosistema y que aplica las reglas de manejo para tener pesca hoy, mañana y siempre. La marca líder de GrupoMar es “Tuny” y surgió cuando en 1996 le compraron al Banco de Comercio Exterior una planta; de ahí la marca fue poco a poco recuperando terreno y creciendo en el mercado nacional e internacional, hasta lo que es hoy, que representa más de 35% del consumo nacional de atún en México, según presume su fundador, Don Antonio Suárez.
Atún Tuny en agua /lata Atún Tuny en aceite /lata Atún Tuny Jumbo en agua /lata Atún Tuny Jumbo en aceite /lata Atún Tuny en agua / estuche Atún Tuny en aceite /bolsita Ensalada de atún Tuny con mayonesa/lata Ensalada de atún Tuny con aderezo de mayonesa /lata Ensalada de atún Tuny sin mayonesa/ lata Ensalada de atún Tuny con mayonesa/bolsa Ensalada de atún Tuny sin mayonesa/ bolsa Atún Tuny Premium en agua, trozos/ lata Atún Tuny Premium en aceite, trozos/ lata Atún Tuny Premium ahumado en aceite, trozos /lata Gourmet, lomo de atún aleta amarilla en agua /lata Gourmet, lomo de atún aleta amarilla en aceite /lata Gourmet, lomo de atún aleta amarilla, ahumado /Frasco de vidrio Gourmet, lomo de atún en aceite de oliva /Frasco de vidrio Gourmet, atún finas hierbas/ bolsita Gourmet, atún pimienta limón /bolsita Gourmet, atún ahumado /bolsita Gourmet, atún al pibil bolsita Gourmet, atún al chipotle/ bolsita Gourmet, atún con habanero /bolsita Gourmet, albacora /bolsita Atún Tuny to go, con pasta estilo bolognesa.- Envase/plástico Atún Tuny to go, con pasta estilo arrabiatta.-Envase/plástico Ensalada de Tuny to go, regular.-/Envase/plástico Ensalada de Tuny to go, primavera.-/Envase/plástico Ensalada de Tuny to go, con pasta.-/Envase/plástico Especialidades, atún Tuny en chipotle lata Especialidades, atún Tuny en chile habanero /lata Deporte atún Tuny /bolsita Tuny Super, Estandar y desmenuzado (16 presentaciones diversas) lata Atún en hojuelas agua, institucional Lata / bolsita Atún en hojuelas aceite, institucional Lata / bolsita
Grupo PINSA, Atún Dolores
Por su infraestructura, la autosuficiencia en todos los procesos y la participación de sus marcas en el mercado, GRUPO PINSA está considerada entre las empresas más importantes de América dentro de la industria atunera. Esta empresa dirigida por su fundador, el señor José Eduvigildo Carranza Beltrán, cuenta con 14 líneas de producción, frigoríficos para almacenamiento de materia prima con capacidad de 21,000 toneladas y almacenes de producto terminado para 2 millones de cajas. La flota, la planta y las oficinas principales tienen base en la ciudad de Mazatlán, Sinaloa. Grupo PINSA genera más de 7,260 empleos directos, además de ser la fuente más importante de empleos indirectos en la ciudad de Mazatlán, Sinaloa.
Tradicional atún en agua / Lata Tradicional atún en aceite/Lata atún con chipotle/Cupcans, atún con jalapeños/Cupcans, atún con elote y tajín/Cupcans, Atún en salsa de tres chiles/ sobre Arroz con atún/ sobre Pasta con atún y tomate /sobre Paté de atún endiablado (línea premiun) /Lata en caja Paté de arún con aceitunas (línea premiun)/Lata en caja Paté de atún ahumado (línea premiun)/Lata en caja Filete de atún con especias, congelado/Paquete X peso Filete de atún con pimienta y limón, congelado/Paquete X peso Brochetas de atún/Paquete X peso Medallones de atún /Paquete X peso
Pesca Chiapas (Grupo Procesa) Atún Marina Azul
Atún en agua / sobre Atún bajo en sodio /sobre Atún en aceite d eoliva extravirgen /sobre Atún con chile chipotle /sobre Atún con elote dorado /sobre Atún con chile jalapeño /sobre Atún con tomate deshidratado en aceite de oliva /sobre Atún con verduras en agua /sobre Atún con verduras y mayonesa light/ sobre Lomo de atún en agua (reciente incorporación) 130 grs./lata Lomo de atún en agua (reciente incorporación) 295 grs./lata
PROCESA (Procesamiento Especializado de Alimentos) mejor conocida como Procesa Chiapas es el resultado de la capacidad de asociación de jóvenes empresarios chiapanecos, con diferentes perfiles y visiones, pero con el mismo objetivo de promover el desarrollo industrial y social de Chiapas. Los directivos fundadores de Procesa en 2003, son Alejandro Chaljub, Director General, con 16 años de experiencia en el sector operativo, pesquero y comercial de la industria del atún, y Mauricio Pariente, Director de Operaciones, decidieron en 2010, literalmente, subirse al barco y ampliar su actividad productiva a la pesca con la adquisición del María Roxana y atuna 6, actualmente llamados MB VICTORIA Y BM JAGUAR. Así nació Pesca Chiapas, compañía responsable de captura y comercialización de túnidos, enteros congelados, capturados en aguas del Océano Pacífico Oriental teniendo su base de operaciones en el Puerto de; Puerto Chiapas. Hoy cuentan con cinco barcos; además de los citados, el NAIR; el ARKOS CHIAPAS y el CONQUISTA. Ellos iniciaron la comercialización de su atún en sobre y recientemente incorporaron también el envasado en lata.
Marhel Group Atún Marhel Es una empresa joven, emprendedora y comprometida con el bienestar de los consumidores. Sus productos son una fuente rica, saludable y nutritiva de alimentos. Sus orígenes están en el Pacífico Mexicano; se anuncia como una empresa orgullosamente mexicana y con presencia internacional, llevando todo el sabor y la calidad de nuestros productos a la mesa de nuestros consumidores alrededor del mundo. MARHEL GROUP ofrece los mejores productos con proteínas naturales, comprometidos con la calidad y el bienestar de las familias, bajo un esquema de innovación y promoviendo la conservación de los ecosistemas. Ofrece una importante diversidad de productos y presentaciones, tiene presencia en países como Estados Unidos, Colombia, Panamá, Venezuela, Japón, Corea, China, Emiratos Arabes, Israel, España, entre otros. Recientemente estuvieron participando los directivos de esta empresa en la feria comercial de productos del mar más grande del mundo, “ Seafood Expo Global/Seafood Processing Global” en Barcelona, España, compartiendo espacios en esa importante plataforma internacional de la industria en busca de reforzar el posicionamiento estratégico de su marca y de nuevas oportunidades de exportación.
Atún Marhel, lomo de atún aleta amarilla en agua/ lata Atún Marhel, lomo de atún aleta amarilla en aceite/ lata Atún Marhel Premium, lomo sólido de atún aleta amarilla en agua/ lata Atún Marhel Premium, lomo sólido de atún aleta amarilla en aceite /lata Atún Marhel Premium, lomo sólido de atún aleta amarilla en aceite oliva lata Atún Marhel Premium, lomo sólido de atún aleta amarilla en aceite de aguacate /lata Atún Marhel Premium, lomo sólido de atún aleta amarilla en aceite de aguacate Extra Virgen / lata Atún Supertuna, lomo de atún en agua /lata Atún Supertuna, lomo de atún en aceite /lata Atún Tritún, lomo de atún en aceite/ lata Atún Tritún, lomo de atún en agua / Lata / pounch Atún Tunafit, lomo de atún aleta amarilla en trozos, en agua /ata Atún Powertún, lomos de atún aleta amarillo en trozos en agua, fortificado con vitaminas.- Lata / pounch Atún Powertún Premium, lomo sólido de atún aleta amarilla en agua, fortificado con vitaminas.-/ lata Atún Lucky Tuna, lomo de atún aleta amarilla en aceite/ lata Atún Lucky Tuna, lomo de atún aleta amarilla en agua/ lata En el Stand de Grupo MARHEL llamó la atención de los visitantes la amplia gama de productos del mar ahí exhibidos, con la tradicional alta calidad del atún, procesado bajo un esquema de innovación y con absoluto respeto a la conservación de los ecosistemas. MARHEL, una empresa joven dentro del sector industrial pesquero, muy competitiva con varias líneas de atún enlatado, procesado con estrictos controles de calidad en diversas y novedosas presentaciones, llamó la atención de los visitantes a la Gran Expo y se abrie-
ron amplias expectativas de comercialización en el corto y mediano plazo de: Powertun, fortificado con proteínas, vitaminas B3, B5, B6, B12 y L-Carnitina; Tunafit, atún puro completamente, en agua, sin aceites y controlada la cantidad de sal del producto; Marhel en aceite de aguacate, un producto innovador que en lugar de utilizar aceite vegetal tradicional, en su elaboración lleva aceite de aguacate, productos que despertaron el interés de compradores y tienen una gran oportunidad en el mercado europeo.
Ventana al mundo de la pesca
Acuerdo sobre subsidios a la pesca, clave para la pesca sustentable, afirma la directora general de la OMC
N
IGERIA, 22 de julio.- la Dra. Ngozi Okonjo-iweala, Directora General de la Organización Mundial del Comercio (OMC), asegura que la eliminación de los subsidios a la pesca sostendrá la pesca a nivel mundial. Okonjo-iweala declaró esto al realizar una visita de cortesía al Ministro de Estado de Industria, Comercio e Inversiones el martes en Abuja, la cuarta ciudad más poblada de Nigeria y se refirió a los alcances de la reciente XII sesión de la Conferencia Ministerial de la OMC, en Ginebra, de junio de 2022. Lo anterior, por considerar que hay un subsidio que permite a las naciones con grandes océanos pescar en exceso a nivel mundial y la OMC lleva 21 años tratando de negociar el acuerdo sobre pesca, dijo. Al señalar que un estudio reciente demostró que hay casi un 50 por ciento de sobrepesca en el mundo, apuntó que si no se detiene el subsidio, las pesquerías se agotarán y esto es grave, pues alrededor de 260 millones de personas en todo el mundo y 12 millones en África dependen directa o indirectamente de la pesca. “Son principalmente los países en desarrollo los que no tienen la capacidad de monitorear las aguas donde hay muchas pesquerías reportadas. Necesitamos rectificar el acuerdo y depositar el instrumento de aceptación para este acuerdo en particular. Necesitamos que dos tercios de los países del mundo depositen su instrumento de aceptación para que el acuerdo entre en vigor. Me gustaría que mi país, Nigeria, fuera el primero o el segundo en depositar su acuerdo”, señaló la directora general de la OMC.
Dra. Ngozi Okonjo-iweala, Directora General de la Organización Mundial del Comercio (OMC)
Nota de la Redacción: Como oportunamente lo ionformpo NotiPesca, durante la duodécima sesión de la Conferencia Ministerial de la Organización Mundial del Comercio, en Ginebra, del pasado 12 al 15 de junio de 2022, México ratificó su compromiso con lo discutido sobre la decisión ministerial para adoptar un acuerdo sobre disciplinas efectivas que prohíban ciertas formas de subsidios a la pesca que contribuyen a la sobrepesca, y eliminen los subsidios que contribuyen a la pesca ilegal no declarada y no reglamentada, reconociendo la necesidad de un trato especial y diferenciado adecuado y eficaz para los países en desarrollo y los países menos adelantados. Okonjo-Iweala dijo que el proceso del acuerdo tomó de dos a tres años y consideró que debería ser de seis a nueve meses "para permitirnos obtener los resultados deseados". “Necesitamos actuar rápido, el acuerdo trata sobre la pesca no reglamentada, ilegal y no declarada, es un muy buen acuerdo, no se puede subsidiar este tipo de pesca. Los países y miembros que están haciendo estas cosas tienen que parar porque ahora tenemos un acuerdo”, estableció.
Pero, a fin de que el acuerdo sea beneficioso, existe la necesidad de mejorar la capacidad para implementar el acuerdo, así como la capacidad de gestión de las pesquerías, advirtió “Hemos identificado puntos clave. El artículo siete es lo que propongo porque muchos países en desarrollo no tienen la capacidad necesaria para administrar sus pesquerías y esa es la razón por la cual la pesca ilegal continúa en sus aguas. Empezamos con un fondo de 20 millones de dólares y ya hemos movilizado cinco millones de dólares y seguiremos movilizando porque es un fondo flexible. Esto es para permitir que los países en desarrollo desarrollen capacidades para la gestión pesquera bajo el acuerdo y necesitamos trabajar juntos para ponerlo en un concepto de documento y finalizar la estructura sobre el fondo de pesca”, indicó. Previamenrte, la embajadora Marian Katagum, Ministra de Estado de Industria, Comercio e Inversión -también nigeriana-, dijo que el Acuerdo sobre Subsidios a la Pesca había establecido nuevas reglas globales para frenar los subsidios dañinos. Según Katagum, también protegerá las poblaciones mundiales de peces por lo que también reconoce la necesidad de los pescadores en los países en desarrollo y menos desarrollados. Katagum dijo que el Acuerdo fue un gran hito y agregó que mejoró la seguridad alimentaria y aumentó las fuentes de sustento, en particular, para las familias de bajos ingresos en las zonas rurales y costeras. Según ella, Nigeria tomará todas las medidas necesarias para la aceptación del protocolo y depositará el instrumento para la ratificación. “Jugaremos un papel constructivo
Ventana al mundo de la pesca en las negociaciones, especialmente en lo que respecta a las cuestiones pendientes de las formas de subvenciones a la pesca que contribuyen al exceso de capacidad y la sobrepesca. Esto es para garantizar que adoptemos una disciplina integral sobre los subsidios a la pesca antes de los cuatro años previstos en la decisión”, manifestó. Añadió que es importante desarrollar la capacidad de las instituciones, ministerios y colegios de pesca pertinentes en la determinación de la población sobreexplotada en las aguas.
Dijo que las decisiones se basan en la mejor evidencia científica que activaría la prohibición en el artículo cuatro del acuerdo. El desarrollo de la capacidad en el cálculo de un Nivel Biológicamente Sostenible (BSL) para un stock y la demostración de que los subsidios promoverían una recuperación suficiente del stock. “También es importante la asistencia técnica en el desarrollo de un programa de gestión pesquera que mantenga las poblaciones en niveles sostenibles. La asistencia necesaria incluye Programas Nacionales finan-
ciados por la OMC que pueden incluir talleres sobre la implementación de Acuerdos cubiertos. También necesitamos asistencia para las universidades nigerianas en el campo de la investigación de políticas comerciales y otros programas de asistencia técnica ofrecidos por la OMC”, mencionó. Katagum aseguró que la Oficina Comercial de Nigeria ante la OMC en Ginebra continuará interactuando constructivamente con los Miembros de la OMC. Créditos: News Agency of Nigeria (NAN); editorial@seafood.media; www.seafood.media
Este mapa, elaborado por Global Fishing Watch, muestra la realidad actual en aguas de Sudamérica y ejemplifica lo que para la FAO es la pesca “Ilegal”: la realizada por buques nacionales o extranjeros en aguas bajo la jurisdicción de un Estado, sin el permiso o contraviniendo su legislación. Se refiere a que son los subsidios de grandes naciones a la actividad pesquera los que contribuyen al exceso de capacidad y la sobrepesca.
Las recetas del Chef Oropeza No solo chef. "Intento inspirarte a vivir de forma consciente con el planeta".
Aquí te presento dos recetas; la del Conito de Ensalada de atún con aguacate es práctica, nutritiva y muy rica; recomendación sobre todo para los chicos, una comida atractiva y sencilla. www.instagram.com/chef_oropeza/?hl=es
Conito de ensalada de atún con aguacate
Ingredientes:
Tortillas de harina Hornee a 180°C (5-7 minutos) 1/2 taza de yogurt griego 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharada de vinagre de manzana 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 2 cucharaditas de cebollín 4 latas ensalada de atún Tuny 1 cucharada de jugo de limón 1 pieza de aguacate 1/4 de taza de cebolla morada
Si te gustan los mariscos tienes que probar esta Parrillada de mariscos, es perfecta para disfrutar un fin de semana con los amigos es realmente delicioso.
Parrillada de mariscos Ingredientes:
Método de preparación:
• 3 Cucharadas de aceite de oliva • 2 Dientes de ajo • 1 Pieza de chile chipotle sin semillas hidratado en agua tibia • 2 Pieza de chile ancho sin semillas hidratado en agua tibia • 2 Pieza de chile guajillo sin semillas hidratados en agua tibia • 2 Pieza de tomate (jitomate) cocidos en agua • 1 Cucharadas de azúcar • 0.5 Pieza de tortillas de maíz tatemada • 1 Pizca de pimienta recién molida • 8 Pieza de camarones medianos y limpios • 4 Pieza de pulpo baby precocidos • 4 Pieza de callos de almeja • 8 Pieza de cebolla cambray • 1/5 Pieza de cebolla morada en cubos medianos • 3 Rebanada de piña en cubos medianos
1. Derrite la mantequilla en un sartén grande, agrega el calamar y dóralo ligeramente. 2. Añade almeja, jaiba y camarones, cocina por 6 minutos y aumenta el sabor con mostaza, ajo, chiltepón, consomé, jugo sazonador, salsa inglesa y páprika. 3. Mezcla los mariscos para impregnar los sabores. Baña con el ron y flamea. 4. Espolvorea la mojarra con la sal en grano y fríela por ambos lados en un sartén con aceite caliente. 5. Sirve la parrillada de mariscos en un platún, pon encima la mojarra y decora con lechuga, cebolla, naranja y tomate. 6. Disfruta.
Recetas cortesía chef Oropeza @chef_oropeza