VIEWS – The Baur au Lac Magazine 2022 / 2023 by Cinnamon Circle

2022/23 CHANGE IS THE ONLY CONSTANT INNOVATION NEVER GOES OUT OF FASHION AT THE BAUR AU LAC

THE TASTE OF SUMMER A NEW LOOK ON THE TERRACE

ART ON A PLATE EPERON CONJURES UP A FEAST FOR THE EYES AT THE PAVILLON

THE BIG PICTURE SUNSHINE'S NOOK GETS TO THE ART OF THE MATTER

A CUT ABOVE THE REST THE LEADING HOTELS OF THE WORLD

ONE-STOP SHOPPING BOUTIQUES GALORE ON ZURICH'S WORLD-FAMOUS PLEASURE TRAIL

THE BAUR AU LAC MAGAZINE

PUBLISHER & EDITOR IN CHIEF JOERN PFANNKUCH

Liebe Leserin, lieber Leser, wir begrüssen Sie herzlich zu einer besonderen Ausgabe der VIEWS.

C R E AT I V E D I R E C T O R CHRISTINA SAAM ENGLISH COPY & EDITING NIGEL ROBINSON ART EDITING & INTERVIEWS GIGI O. KRACHT GERMAN EDITING UNDINE ZUMPE CONTRIBUTORS ANDREAS HOMOKI, OPERNHAUS ZÜRICH ILONA SCHMIEL, TONHALLE ZÜRICH CHRISTOPH BECKER, KUNSTHAUS ZÜRICH CHRISTIAN JUNGEN, ZURICH FILM FESTIVAL GILLES STUCK DAVID HAUPTMANN MICHAEL T. HOESLI GEORGES LUKS ANDREAS HABLÜTZEL BAPTISTE LOISEAU HERBERT VÖLKER PHOTOGRAPHERS DETAIL AG | BAUR AU LAC ANTOINE TRUCHET | MARK ARNALL JAMES MCDONALD | BAUR'S CHRIS GONZ | BAUR AU LAC, PORTRAITS AMY SHORE | RAMP.PICTURES DANIEL AUF DER MAUER | OPERNHAUS DOMINIC BÜTTNER | OPERNHAUS ANDRIN FRETZ | OPERNHAUS GAETAN BALLY | TONHALLE JOSEPH KHAKSHOURI | TONHALLE CHRISTIAN BEUTLER | TONHALLE ANDREAS RENTZ | ZFF FRANCA CANDRIAN | KUNSTHAUS ZÜRICH G R AT E F U L AC K N O W L E D G M E N T S LUKAS HÜNI CHRISTIAN GLÄSEL MICHAEL KÖCKRITZ

EDITORIAL

THE BAUR AU LAC MAGAZINE EDITION 2022/23

RAMP MAGAZINE

LITHOGRAPHY MXM DIGITAL SERVICE MUNICH | GERMANY PRINTED BY HOLZER DRUCK & MEDIEN WEILER | GERMANY PUBLISHED BY VIEWS PUBLISHING Joern P fannkuch Trogerstrasse 40 D-81675 Munich | Germany Phone: +49 (0)89 982 86 51 info@views-magazine.de www.views-magazine.de COPYRIGHT VIEWS PUBLISHING All rights reserved 2022/23

Pünktlich zum Saisonauftakt wurde bereits die neue Terrasse eröffnet. Blickfang ist der königsblaue Schirm, der sich gleich einem zweiten Himmel über Zürich aufspannt. Inhouse stehen wir vor einem bedeutenden personellen Wechsel. Unser General Manager Wilhelm Luxem verabschiedet sich in seinen wohlver dienten Ruhestand. Wir danken ihm nicht nur für die zehn Jahre, in denen er mit ganzem Herzen das Baur au Lac führte, sondern auch für die Jahre im ehemaligen Schwesterhaus Excelsior Hotel Ernst in Köln. In seine Zeit fielen einschneidende Entwicklungen wie die Globalisierung und die Digi talisierung. Es begann die Zeit der Social Networks, die Sie Baur au Lac Momente weltweit und in Echtzeit miterleben lassen. Innerhalb dieser Veränderungen führte Wilhelm Luxem das Baur au Lac dann auch noch an die Spitze eines weltweiten Hotel Rankings. Den Aspekten der Nachhaltig keit hat sich besonders sein Nachfolger, Christian von Rechenberg, in den letzten vier Jahren als Vize verschrieben. Auf ihn dürfen Sie sich – genauso wie wir – ab sofort freuen. Gigi Kracht hat sich nach zwei Jahren wieder Richtung New York aufma chen können, wo ihr die Szene-Künstler der Metropole die Studiotüren geöffnet haben. Wer Kunst liebt, gar Sammler ist, darf sich von den sehr persönlichen Begegnungen inspirieren lassen. Wir wünschen Ihnen eine entspannende und inspirierende Lektüre! DIE DIREKTION

Dear Reader, Welcome to a very special edition of VIEWS. The new-look terrace opened on time for the summer season. The eye-catcher here? A huge royal blue canopy which spreads out like a second sky over Zurich. Yet that is not the only portentous change at the Baur au Lac: Wilhelm Luxem, our General Manager, is going into well-earned retirement. Our thanks go to him not just for the ten years during which he has poured heart and soul into overseeing the Baur au Lac, but also for his prior years of service at our sister establishment, the Excelsior Hotel Ernst in Cologne. Far-reaching developments such as globalization and digitalization have unfolded on his watch. Our initial response came through a social network that allowed guests to share precious Baur au Lac moments around the world and in real time. Amid all these changes, Luxem steered the Baur au Lac to the very top of the global hotel rankings. His successor, Christian von Rechenberg, has focused heavily on the topic of sustainability in his last four years as Deputy Director. You, and we, can look forward to his leadership with immediate effect. After two years, Gigi Kracht once again set off for New York, where artists across the city were reopening their studio doors. Lovers of art and collectors of the same will be thrilled and inspired by Gigi’s very personal encounters. We wish you a relaxing and invigorating read. T H E MAN AG E ME N T

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CONTENTS INHALT 01

EDITORIAL & PUBLISHER'S DETAILS

BORN AND BRED LOCAL INSIGHTS INTO ZURICH CULTURE

A NEW CONDUCTOR TO CALL THE TUNE BAUR AU LAC CHRISTIAN VON RECHENBERG TAKES OVER AS NEW DIRECTOR

THE TASTE OF SUMMER BAUR AU LAC TERRACE NEW LOOK, NEW FEEL, NEW DELICACIES

THE BAUR'S AND THE GLORY BAUR'S BRASSERIE & BAR STILL IN A CLASS OF ITS OWN

ART ON A PLATE RESTAURANT PAVILLON EPERON'S VERY OWN »MAKING OF«

FITNESS TO GO FORMULA 1 TRAINER FOR FREQUENT FLYERS

THE TASTE OF THE GOOD EARTH INSIDE INFORMATION FROM THE WORLD'S BEST SOMMELIER

VIEWS MAGAZINE

In Gassen 7 Zurich Switzerland +41 44 937 10 70 zurich@domeisen.com www.domeisen.com VIEWS MAGAZINE

CONTENTS INHALT 58

THE BIG PICTURE SUNSHINE'S NOOK THE ART WORLD IS OPEN FOR BUSINESS AGAIN

SPOTLIGHT I GOLD? CASTLES? IMPACT? ON LASTING VALUE AND SUSTAINABLE INVESTMENT

A CUT ABOVE THE REST MEET THE NEW MEMBERS OF THE LEADING HOTELS OF THE WORLD

SPOTLIGHT II ON MOVING TO SWITZERLAND AND UNDERSTANDING GEN Z

100

BERTONE, THE WEDGE AND THE WHOLE STRATOS PHENOMENON RAMP MAGAZINE THE LANCIA STRATOS GETS FAST AND FURIOUS

117

SHOPPING VIEWS STUNNING TREASURES ARE THERE FOR THE BUYING!

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ZURICH LOCALS

Im Moment bin ich wie der als Regisseur gefragt und total versunken in R ichard Wagners »Ring des Nibelungen«, den wir in den kommenden andert halb Jahren produzieren werden. Wagner hat den weitaus grössten Teil die ses Mammutwerkes hier in Z ürich komponiert. Daraus entsteht eine noch grössere Nähe zu diesem epochalen Werk, das aus vier grossen Opern besteht. Auftakt dazu war die Pre miere des »Rheingold« am 30. April 2022.

ANDREAS HOMOKI DIRECTOR OPERNHAUS ZÜRICH

Einige meiner Lieblingsorte hier in Zürich: Die Treppen vor dem Opernhaus am Mittag. Bei sonnigem Wetter sieht man auf dem Opernhausplatz Gruppen von unterschiedlichsten Menschen in ihrer Mittagspause beim Schwätzchen oder Picknicken. Eine Fahrt mit dem Schiff nach Rapperswil gehört ebenfalls zu meinem Standardprogramm für auswärtige Freunde. Man erkennt die einmalig schöne Lage der Stadt Zürich und ihrer Umgebung. Das Petit Palais im Baur au Lac. Hier fand sogar eine Art Uraufführung des ersten Aktes von Richard Wagners »Walküre« statt. Richard Wagner sang vor geladenen Gästen beide männlichen Hauptpartien und Franz Liszt spielte die Partitur am Klavier vom Blatt.

Right now I am back in demand as a stage director, and I am completely im mersed in Richard Wagner’s »Ring of the Nibelung«, which we will be producing over the next year and a half. Wagner composed by far the biggest portion of his epic here in Zurich, which gives us even greater intimacy with this momen tous work comprising four major operas. We got started with the premiere of »Rhine Gold« on April 30, 2022.

Some of my favourite places in Zurich? The steps in front of the Opera House at lunchtime. When the weather is good, the square is dotted with all kinds of different groups of people chatting or enjoying a picnic in their lunch break. A trip by boat to Rapperswil is also part of my standard repertoire when friends come to visit. This highlights the unique beauty of Zurich’s immediate location and the surrounding area. The Petit Palais at the Baur au Lac. Indeed, this was where the world premiere of the first act of Richard Wagner’s »Valkyrie« was staged. In front of a hand-picked audience, Wagner himself sang both the major men’s roles while Franz Liszt played the score on the piano, reading from the sheet.

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Illustration: Daniel Müller – Schlossanwesen bei Bern

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ZURICH LOCALS ILONA SCHMIEL DIRECTOR TONHALLE ZÜRICH

Ich freue mich natürlich ganz be sonders über die wieder eröffnete Tonhalle. Nach Jah ren der Renovation dürfen wir endlich wieder in einem der akustisch herausra gendsten Säle Euro pas spielen. In den kommenden Mona ten stehen Meister werke osteuropä ischer Komponisten wie Dvor̆ ák, Smirnov und Lutoslavski auf dem Programm. Ein weiterer Höhepunkt wird sicherlich die Carmina Burana werden.

Zu meinen Lieblingsplätzen in Zürich zählen Fischers Fritz: Vom Westufer auf den See und die Stadt Zürich blicken, dabei eine Auszeit in relaxter Atmosphäre mit guten Eglifischen geniessen. Bootstour nicht ausgeschlossen, einfach verlockend. In der warmen Jahreszeit

I am obviously elat ed that the Tonhalle has now reopened. After years of reno vation, we can final ly return to playing in one of the most acoustically out standing halls in Eu rope. Masterpieces by Eastern Europe an composers such as Dvor̆ ák, Smirnov and Lutoslavski are on the agenda in the coming months. Carmina Burana will, of course, be another highlight.

das Utoquai Badi: Mitten in der Stadt und doch am See – unschlagbare Lage, übrigens mit hervorragendem Frühstück. Nach dem Bad im Zürisee kann der Tag erfrischt beginnen. Das Adlisberg Restaurant: Dort auf der Terrasse sitzen, auf die Weide vor einem blicken, die Stadt Zürich erahnen, grandiose Sonnenuntergänge erleben und bei einem guten Glas Weisswein die Seele baumeln lassen. Zehn Minuten vom Zentrum entfernt und doch auf dem Land – wo kann man das schon? Fischer’s Fritz is one of my favourite places in Zurich. I love looking out across the city from the western shore of the lake, taking time out over a tasty perch in a relaxed atmosphere. A boat ride is nice, too. In the warmer months, I also like the Utoquai bathing area: in the middle of the city but right by the lake. You can’t get better than that. The breakfast is excellent, by the way. A dip in Lake Zurich is a refreshing way to start the day. And then there is the Adlisberg restaurant: the perfect place to sit on the terrace, gaze out over the meadows, just make out the contours of the city, experience sublime sunsets and simply unwind over a glass of white wine. Ten minutes from the city centre but still out in the country. Where else can you find that?

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CHRISTOPH BECKER DIRECTOR KUNSTHAUS ZÜRICH

Zur Zeit sind mein Team und ich mitten in der Vorbereitung unserer grossen Ausstellung zu Niki de Saint Phalle. Die aus Paris stammende Künstlerin, die in Europa und Amerika eine glän zende Karriere machte, wird in einer grossen Schau präsentiert: Die teils riesigen bunten »Nanas«, ihre raumgrei fenden, schrecklichschönen Installationen und die berühmt-berüch tigten »Schiessbilder« fügen sich zu einem Par cours durch ein aufre gendes Lebenswerk, das alle Generationen bis heute in den Bann zieht.

Da ich meistens mit dem Fahrrad unterwegs bin, habe ich viele Ecken der Stadt kennengelernt und freue mich immer wieder über das Panorama des Sees und der Berge: Dass man in diesem See mindestens die Hälfte des Jahres schwimmen kann, macht ein gutes Stück Lebensqualität in Zürich aus. Und natürlich ist der (endlich!) urban gewordene Heimplatz mit der grossartigen KunsthausErweiterung von Sir David Chipperfield ein neuer Lieblingsort der Zürcherinnen und Zürcher und unserer internationalen Gäste! Die Rämistrasse hat sich zur neuen Galeriemeile entwickelt. In der

My team and I are currently in the middle of preparing for our major Niki de Saint Phalle ex hibition. The native of Paris, who had a scintillating career in E urope and America, will be pre sented in a larger-than-life show. Her » Nanas«, some of them huge and all of them brightly coloured, her space-absorbing, hideously beautiful installations and her in famous »shooting pictures« trace a thrilling lifetime of achieve ment that m esmerises successive generations to this day.

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Kunsthaus-Bar trifft man sich anschliessend auf ein Glas unter dem monumentalen Werk von Max Ernst. Zürich Tipps: Badi Tiefenbrunnen, Rämistrasse, Kunsthaus-Bar

I mostly get around by bike, so I discover lots of places in the city. I always enjoy the panorama of the lake and the mountains. The fact that you can swim in this lake for at least six months of the year makes a large contribution to Zurich’s quality of life. And, of course, there is the Heimplatz, which has (at last!) been spruced up and which, together with Sir David Chipperfield’s magnificent Kunsthaus extension, has become a new favourite among locals and international visitors alike! Rämistrasse is the new gallery mile. Afterwards, people meet for a drink beneath the monumental work by Max Ernst at the Kunsthaus bar. Hot tips in Zurich: the Badi Tiefenbrunnen bathing area, Rämistrasse and the Kunsthaus bar

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ZURICH LOCALS

CHRISTIAN JUNGEN DIRECTOR ZURICH FILM FESTIVAL

For me, this year is all about Hollywood. After not being able to travel to the USA for two years, I am now seek ing to widen and deepen our network in LA and to make sure that big names once again attend this year’s Zurich Film Festival. I can count on the support of stars such as Sharon Stone (she loves the Baur au Lac!) and Hugh Jackman – stars who have enjoyed good times here and who gladly beat the drum for Zurich.

Einige meiner Lieblingsorte in Zürich sind: Der Sechseläutenplatz. Mit ausländischen Gästen esse ich dort oft eine Bratwurst vom Sternengrill und erkläre ihnen, dass sich bei uns E und U, Klassik und Kino, auf Augenhöhe begegnen. Tatsächlich stehen das Opernhaus sowie die Premierenkinos Corso und Le Paris am gleichen Platz, sozusagen Zürichs »Times Square«. Nirgends ist Zürich pulsierender und vielfältiger als beim Viadukt an der Josefswiese: In den Bögen gibt es Comestibles-Läden, Mode-Boutiquen, Bars, eine Tanzschule und in der Verlängerung Richtung Prime Tower Clubs, Konzertlokale und in der Gelateria di Berna das beste Eis der Stadt. Der Rieterpark mit der Villa Wesendonck liegt nur einen Steinwurf von den Büros des

Dieses Jahr steht für mich ganz im Zeichen von Hollywood. Nachdem ich zwei Jahre lang nicht in die USA reisen konnte, bin ich nun daran, das Networking in LA zu intensivieren und dafür zu sorgen, dass auch die ses Jahr wieder grosse Namen ans Zurich Film Festival kommen. Dabei kann ich auf die Unterstützung von Stars wie Sharon Stone (sie liebt das Baur au Lac!) und Hugh Jackman zählen, die eine gute Zeit bei uns verbrachten und positive Mundpro paganda für Zürich machen.

Zurich Film Festival entfernt. Statt mit Mitarbeitern inhouse Sitzungen abzuhalten, spaziere ich oft mit ihnen im Park und wir geniessen bei schönem Wetter den Blick auf die gezuckerten Berge. First among my favourite places in Zurich is Sechseläutenplatz. I often bring foreign visitors here to eat a »bratwurst« sausage from the Sternengrill. And I explain to them that, in Zurich, serious music and pop music, the classical arts and cinema are all equals. The opera house actually stands on the same square as the premiere cinemas Corso and Le Paris. You could call this the Times Square of Switzerland. The pulsating heart of Zurich’s teeming diversity is unquestionably the viaduct on Josefswiese. Comestibles stores, fashion boutiques, bars and a dance school are all squeezed in under the arches. Further down toward the Prime Tower, there are clubs, concert venues and the Gelateria di Berna, which serves the best ice cream in town. The Rieterpark and the Villa Wesendonck are only a stone’s throw from the Zurich Film Festival offices. So, instead of holding meetings indoors, my staff and I ofen walk through the park, enjoying the view of the snow-capped mountains when the weather is fine.

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Z U R I C H I G E N E V A I F R A N K F U R T I M A D R I DV I E WI S MLA O NDON G A Z I N E 23

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VIEWS MAGAZINE

Die 180-jährige Geschichte des Baur au Lac ist auch eine seiner Direktoren, deren Wirken sich stets über Jahrzehnte erstreckte. In den letzten neunzig Jahren haben gerade mal vier N amen die Geschicke zusammen mit der Besitzerfamilie gelenkt. Der anstehende Wechsel i nnerhalb der Direktion ist ein besonderer Moment des Rückblicks und einer für künftige Impulse.

B AU R AU L AC EXPRESSION OF A LIFESTYLE

The nearly 180-year history of the Baur au Lac is also the history of its directors, whose tenures tend to be measured in decades. In the past 90 years, only four names – acting in concert with the family of owners – have guided the hotel’s fortunes. Like the conductor of an orchestra, they are responsible for fine-tuning every different ‘instrument’ to routinely deliver a symphony of s uperlative service.

A NEW CONDUCTOR TO CALL THE TUNE VIEWS MAGAZINE

Selten findet man solch unterschiedliche Stile und Stile lemente so kunstsinnig und harmonisch kombiniert. Rarely does one find such varying styles and style elements c ombined with such harmony and skillful artistry.

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m Baur au Lac schaut man angesichts seiner 178-jährigen Geschichte auf eine vergleichsweise kurze Namensliste von Direktoren zurück. Völlig

ausgeschlossen ist es nicht, dass sich ein Stammgast womöglich noch an Direktor Ernst Schaerer erinnert, der den Posten 1932 übernommen hatte. Erst 1954 gab er das Zepter an Georges Rey ab, ein Grossneffe von César Ritz, der die Geschicke des Hauses ab 1983 für weitere dreissig Jahre in die Hände seines Sohnes Michel legte. 2013 übernahm schliesslich Wilhelm Luxem, der bereits seit 2004 mit der Leitung des Schwesterhauses Excelsior Hotel Ernst in Köln das Vertrauen der Familie Kracht gewonnen hatte. In neunzig Jahren also nur vier Direktoren? Wer bisweilen über die Konstanz grübelt, mit der das erste Luxus hotel am Zürichsee seit seiner Eröffnung Menschen aus aller Welt magisch anzieht, wird hier womöglich eine – von vielen – Antworten finden. Eine weitere liegt im Urvertrauen der Inhaberfamilie in ihre Direktoren. Andrea Kracht, derzeitiger Besitzer in sechster Generation, unter dessen inzwischen über dreissigjähriger Regie nur dieser eine Wechsel in der Direktion hin zu Wilhelm Luxem stattfand, gab unlängst in einem Interview an, dass er ihm »nie in seine Welt hineinfunken würde«.

.he forthcoming change at the top is a good time both to pause, reflect and look ahead. Bearing in mind that the Baur au Lac has been

in business for 178 years, the list of directors is astonishingly short. It is not beyond the realms of possibility

WO STAMMGÄSTE UND INSTAGRAMER ETWAS EINZIGARTIGES FINDEN

that one or other of our regular guests still remembers the directorship of Ernst Schaerer, who took up the post in 1932. Not until 1954 did he pass the baton to

Wilhelm Luxems Welt? Seine Omnipräsenz. Doch be-

Georges Rey, great-nephew of César Ritz. And not un-

grüssen, verabschieden, zuhören, Kontakte pflegen –

til 1983 did Rey hand over the reins to his son Michel

kaum ein Gast, der ihn nicht persönlich kennt – macht

for the next 30 years. Finally, Wilhelm Luxem took over

nur einen kleinen Teil seines Tages aus. Dass Luxem

in 2013, having won the trust of the Kracht family for

an der Stelle beinahe alles – Perfektion gibt es in sei-

his running of the Baur au Lac’s sister establishment,

nen Augen nicht, man sollte aber nahe rankommen

the Excelsior Hotel Ernst in Cologne, since 2004. And

– richtig gemacht hat, spiegelte sich 2020 wider, als

there we have it: Just four directors in nine decades.

600'000 Leser des Condé Nast Traveler das Baur au

Anyone who has ever wondered at the consistency

Lac zum besten Hotel der Welt wählten – wobei es

with which the first luxury hotel to grace Lake Zurich

auch sonst stets unter den Top Ten zu finden ist.

magically attracts visitors from around the globe may find this to be part of the answer. One part among

Sechzig Prozent Stammgäste sind demnach gleich-

many.

bleibend von Service, Ambiente und Ausstattung angetan, den weiteren vierzig Prozent wird offensicht-

Another might be the complete and utter confidence

lich ein unvergleichliches Ersterlebnis beschert. Um

the owners have in their directors. Andrea Kracht, cur-

die Spannung aufrechtzuerhalten wird kontinuierlich

rent owner in the sixth generation, has seen only a sin-

renoviert, erneuert und frischer Esprit reingebracht.

gle change of directorship on his more than 30-year

Gerade noch mussten die Gäste einen kleinen Umweg

watch: when Wilhelm Luxem took charge. In a recent

nehmen, um ins Hotel zu gelangen, denn das gesamte

interview, Kracht stressed that he »would never inter-

Entrée inklusive Vorfahrt und Terrasse erhielt ein neu-

fere with his [Luxem’s] world«.

es Antlitz. Man spürt die Vorfreude, wenn die in den Startlöchern stehende Marguita Kracht, die in siebter Generation das Baur au Lac übernehmen wird, zusam-

WHERE REGULARS AND INSTAGRAMMERS ALIKE DISCOVER THE UNIQUE

men mit Wilhelm Luxem die Baustelle begeht. Dabei begutachten sie die Marmorplatten, die sie vor Ort in

Luxem's world? Well, the man does seem omnipres-

Cararra eigens ausgesucht haben oder philosophieren

ent. And scarcely any guest has not met him in per-

über die unterschiedliche Beschichtung der Boden-

son. Yet welcoming people, bidding farewell, listening

platten – auf dem Vorhof könnte durchaus ein Tropfen

attentively and generally socializing fills only a small

Öl eines vorfahrenden Autos sickern, auf der Terrasse

portion of his day. Luxem does not believe that per-

maximal ein Tropfen Champagner.

fection exists, though he insists that one should come

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Die – entsprechend des Zeitgeists und seiner Auswirkungen – bestehenden Bedürfnisse und Wünsche der Gäste zu antizipieren und daraufhin kluge Marketingstrategien zu entwickeln, gehört ebenfalls ins Portfolio der Direktion. Durch soziale Plattformen wie Instagram und Facebook war es zwar für das Hotel nie leichter, sich jeden Moment visuell mitzuteilen und in Echtzeit der Welt Einblicke zu geben. Nie waren

Im Instagram-Zeitalter werden perfekte Kulissen noch begehrter, weshalb es umso entscheidender ist, dass in jedem Moment jedes Detail stimmt. Never have perfect backdrops been at a higher premium than in the age of Instagram, so getting every detail absolutely right at every moment is more critical than ever.

aber auch perfekte Kulissen für die Selbstmitteilung der Gäste begehrter – weshalb es noch entscheidender ist, dass in jedem Moment jedes Detail stimmt. In den gleichen Zeitraum fiel eine Entwicklung, die sich in den letzten beiden Pandemie-Jahren noch ein mal beschleunigt hat: weniger Geschäftsreisen, mehr

as close to it as possible. And his talent for getting

Familien mit Kindern. Ein eigenes Kinderbuch, Pan

almost everything right was reflected in the 600,000

töffelchen, flauschige Mini-Bademäntel und buchbare

readers of Condé Nast Traveler who, in 2020, voted

Nannies sind eine Antwort darauf inmitten einer At-

the Baur au Lac the best hotel in the world. It has al-

mosphäre, die auf den Fluren und in den Restaurants

ways been among the top ten.

Kinderfreundlichkeit zulässt und Ungestörtheit gleichermassen garantiert.

The 60 percent of guests who are regulars are constantly enamoured by the hotel itself, the service

MITARBEITER WOLLEN – UND ERHALTEN – EINFLUSS

provided, the atmosphere and the fittings and furnishings. The remaining 40 percent clearly enjoy peerless first-time experiences. To keep things inter-

Mit seinen Mitarbeitern leitete Wilhelm Luxem die

esting, renovation and renewal are nevertheless a nev-

digitale Transformation in die Wege, mit weitaus ein-

er-ending cycle. Fresh élan is needed again and again.

facheren Buchungssystemen, die Reservierungen in

Until recently, guests had to take a minor detour to

Echtzeit ermöglichen – für ein Haus, das jeden indi-

access the hotel as the entire entrance area, includ-

viduellen Wunsch berücksichtigt, durchaus eine Her-

ing the outdoor space and the terrace, was getting

ausforderung. Wie nie zuvor setzt Luxem deshalb auf

a thorough makeover. The sense of excitement was

seine Crew, eine internationale Mannschaft von 300

palpable when Marguita Kracht, poised to become

Mitarbeitern – sehr viele für ein Hotel dieser Grössen-

the seventh-generation owner of the Baur au Lac, re-

ordnung, die überdurchschnittlich lange dem Haus

cently stepped onto the building site with Luxem by

treu bleiben. Das »Wir-Gefühl« stimmt. Wie zum Be-

her side. The two of them were examining the marble

weis wurde das Baur au Lac 2021 zu einem der bes-

slabs they had hand-picked on site in Cararra, debat-

ten Arbeitgeber der Schweiz in der Hotellerie gekürt,

ing the different coatings that were needed: It is en-

die individuellen Auszeichnungen häufen sich: Marc

tirely conceivable that a drop of oil might escape from

Almert ist amtierender »ASI Best Sommelier of the

a car driving up onto the front courtyard, whereas the

World 2019«, auch der »World’s Best Receptionist«

worst the terrace will have to deal with should be a

kam aus dem Baur au Lac. Diese und weitere Eh-

drop of champagne.

rungen stehen symbolisch für den steten Austausch mit der Direktion. Luxem fördert den Umgang auf

Second-guessing the needs and preferences of

Augenhöhe mit dem Gast – zuvorkommend im Ton,

guests, which vary with the zeitgeist, and develop-

wertschätzend in der Haltung. Ein agiles Mindset –

ing clever marketing strategies to match is another

bereichsübergreifend und hierarchielos – soll zudem

skill that belongs in the portfolio of a hotel director. Thanks to social media platforms such as Instagram and Facebook, it has never been easier for the hotel to disseminate visual impressions at a moment’s notice and treat the world to real-time insights. Conversely, never have perfect backdrops for guests’ self-expression been at a higher premium – meaning that getting every detail absolutely right at every moment is more critical than ever.

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Mit punktuellen, dafür umso satteren Farben wird ein deutlicher Spannungsbogen innerhalb des höchst exklusiven und dennoch ruhigen, man möchte sagen: beruhigenden Ambientes gesetzt. Vivid colours, sparingly used, inject a subtle, invigorating tension into what nevertheless remains a distinctly exclusive, harmonious ambience.

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In parallel, two other developments have accelerated even further in the two years of the pandemic to date: fewer business trips and more families with children. A specially produced children’s book, slippers, fluffy dressing gowns for the little ones and bookable nannies are part of our response in a setting that combines child-friendliness with freedom from disturbance in both corridors and restaurants.

STAFF WANT TO – AND DO – HAVE AN INFLUENCE Wilhelm Luxem and his staff kicked off the hotel’s digital transformation with far simpler booking systems that supported reservations in real time – no mean feat for an establishment which accommodates every individual wish. As never before, Luxem counted on das Miteinander und den als wertvoll angesehenen

the capabilities of his crew, an international team of

Einfluss der Mitarbeiter stärken. Im ersten Schritt hat

300 people. That is a lot for a hotel of this size, and

Luxem dafür das »Green Team« zusammengestellt,

the majority stay with us for longer than average. The

das jeden Handgriff, jeden Ablauf, jedes Produkt auf

sense of togetherness appears to be intact. And as if

seine Nachhaltigkeit hin überprüft.

to prove the point, the Baur au Lac was singled out as one of Switzerland’s best employers in the hospitality

AUF WILHELM LUXEM FOLGT CHRISTIAN VON RECHENBERG

industry in 2021. Individual accolades, too, are piling up: Marc Almert is currently the ASI’s Best Sommelier of the World, and the World’s Best Receptionist also

Mit diesen Ergebnissen wird sich Christian von Rechen

works at the Baur au Lac. These and other honours are

berg beschäftigen. Er wird Mitte des Jahres 2022 den

symbolic of the constant dialogue which takes place

Staffelstab von Wilhelm Luxem überreicht bekom-

with the director. Luxem encourages staff to approach

men, der sich nach einer weltumspannenden – wobei

guests as equals, always with an accommodating tone

hier der Schwerpunkt auf »spannend« liegt – Karriere

and a respectful attitude. An agile mindset – across

in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet.

different departments and with no hierarchies – likewise reinforces togetherness among the staff and

Die Vita von Christian von Rechenberg liess wohl

strengthens their influence, which is welcomed as a

kaum ein anderes Ziel zu. Seine Ausbildung machte

valuable contribution. Luxem began this process by

er an der EHL, der École hôtelière de Lausanne, die

setting up a »Green Team« to scrutinise the sustain-

den Ruf als weltbeste ihrer Art hat und von keinem

ability (or otherwise) of every action, process and

Geringerem als Theodor Baur, Baur au Lac-Besitzer

product.

in zweiter Generation, initiiert wurde. Bereits Anfang der 2010er Jahre arbeitete von Rechenberg in leitender Funktion im Restaurant und Food & Beverage

CHRISTIAN VON RECHENBERG TO TAKE OVER FROM WILHELM LUXEM

Bereich des Baur au Lac, schaute dabei das ein oder andere Mal dem damaligen Direktor Michel Rey über

Christian von Rechenberg is the man who will concern

die Schultern, sammelte darüber hinaus Expertise in

himself with the team’s findings. In mid-2022, Luxem

New York, London, Hong Kong. Die letzten vier Jahre

will pass the baton to him, calling time on an exciting

konnte er sich als Vizedirektor von Wilhelm Luxem in

and truly global career as he himself goes into a well-

zweiter Reihe auf seine Aufgabe vorbereiten.

earned retirement.

Das Thema Nachhaltigkeit liegt ihm besonders am

Reading through von Rechenberg’s CV, there is an

Herzen und das nicht nur, weil Gäste zunehmend sen-

air of inevitability about the appointment. He learned

sibilisiert sind und Unternehmen hohe Anforderungen

the ropes at the École hôtelière de Lausanne (EHL),

an die Umweltstandards bei den Übernachtungen

initiated by no less a mortal than Theodor Baur, sec-

stellen, sondern auch, weil das Thema bei potentiellen

ond-generation owner of the Baur au Lac at the time.

Bewerbern im Fokus liegt. Wer sich als »Employer of

To this day, the EHL is regarded as the best education-

Choice« präsentieren möchte, muss den Kandidaten

al establishment of its kind in the world. By the early

überzeugende Ideen präsentieren. Das »Green Team«

2010s, von Rechenberg already held managerial roles

hat für ihn eine entsprechend hohe Relevanz. Mit

within the Baur au Lac’s restaurant and food & bever-

Hervé Houdré, einem internationalen Sustainability

age units, on occasion shadowing director Michel Rey

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and also gathering experience in New York, London and Hong Kong. The last four years have seen him preparing for this new challenge in his capacity as Deputy General Manager at Wilhelm Luxem’s side. The issue of sustainability is especially close to his heart, not only because today’s guests are increasingly aware of the topic and companies expect high environmental standards to be maintained by the hotels which accommodate their employees. Another reason is that sustainability is a focal subject among potential recruits, too. Any enterprise wishing to position itself as an employer of choice must present ideas that can convince the best candidates. Here again, von Rechenberg sees the Green Team as hugely import-

Eine Ära geht zu Ende, eine neue beginnt: Zwanzig Jahre war Wilhelm Luxem für die Familie Kracht tätig. Nun übernimmt Christian von Rechenberg als Direktor. Changing of the guard: Following on from Wilhelm Luxem's 20 years of service to the Kracht family, Christian von Rechenberg is now taking over as Director.

ant. The new director has therefore teamed up with international sustainability expert Hervé Houdré and The Leading Hotels of the World (LHW), chaired over the past ten years by Andrea Kracht, who continues to play an active role in the network. Their aim is to support implementation of the 17 Sustainable Development Goals enshrined in the UN’s 2030 Agenda. Von Rechenberg does not face these challenges alone, with his wife Nina getting involved several times a day in a professional capacity. She is every bit as committed to shaping the interior as Michel Rey’s wife Viviane. Blessed with a sure instinct and tremendous sensitivity, Nina – the Project Manager Interior

Experten, und dem Netzwerk »Leading Hotels of the

Design – breathes life into the ideas tabled by the in-

Word« (LHW), dessen Chairman Andrea Kracht die

terior design architects.

vergangenen zehn Jahre war und in dem er weiterhin eine aktive Rolle spielt, hat sich von Rechenberg zusammengeschlossen, um die 17 Punkte der UNO

A HEARTFELT FAREWELL AND A WARM WELCOME

Agenda 2030 umzusetzen. Mit diesen Aufgaben ist er nicht alleine. Seiner Frau

In the children’s book which the Baur au Lac has spe-

Nina begegnet er täglich mehrmals. Sie hegt den glei-

cially produced for its youngest guests, hotel mascots

chen Impetus fürs Interieur wie Michel Reys Frau Vivi-

Eli and Leo set off on an adventurous journey through

ane. Mit Fingerspitzengefühl und Einfühlungsvermö-

the kitchens and corridors, across the lobby and into

gen erweckt sie als »Project Manager Interior Design«

the park. They also introduce some of the people who

die Ideen der Innenarchitekten zum Leben.

keep the hotel running behind the scenes – first and foremost the director, who is likened to the conduc-

EIN HERZLICHER ABSCHIED UND EIN WARMES »WELCOME«

tor of an orchestra: a fitting comparison when one thinks of how complex works must be practised with so many musicians to deliver a perfect performance.

Im für die kleinen Gäste offerierten Kinderbuch des Baur au Lac begeben sich die beiden Hotelmaskott-

Seen from this angle, we owe a deep debt of gratitude

chen Elefant Eli und Löwe Leo auf abenteuerliche

to Wilhelm Luxem for the unbroken stream of master-

Reise durch die Hotelflure, Küche, Halle und Garten

pieces he has brought to us. Equally, we look forward

und stellen im nächsten Kapitel die Mitarbeiter hin-

to the new music that will soon be playing here under

ter den Kulissen des Hotelbetriebs vor – zuvorderst

Christian von Rechenberg.

den Direktor. Er sei wie der Dirigent eines Orchesters, heisst es. Ein treffender Vergleich, ist es doch seine Aufgabe, mit dem Ensemble ein komplexes Werk zu erarbeiten, um eine perfekte Performance zu bieten. In diesem Sinne gilt ein herzlicher Dank Wilhelm Luxem für eine kontinuierliche Reihe an Meisterwerken verbunden mit der Freude auf die Tonkunst Christian von Rechenbergs.

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Zwölf Meter Schirm in einem Blau, das es mit den schönsten Himmelsf arben aufnehmen kann. So präsentiert sich fortan das Zentrum der Baur au Lac Terrasse, die unter der Leitung des renommierten P ariser Hotelarchitekten Pierre-Yves Rochon neugestaltet wurde. A twelve-metre canopy resplendent in a rich blue any self-respecting summer sky would be proud of: Welcome to the centrepiece of the Baur au Lac terrace, newly redesigned under the supervision of renowned Parisian hotel architect Pierre-Yves Rochon.

B AU R AU L AC TERRASSE

THE TASTE OF SUMMER D

abei hat der Bretone sein untrügliches Gespür dafür, historisch Prägendes mit einem zeitgenössischen Ambiente zu firnissen, wie-

der in Vollendung zur Geltung gebracht – allen voran

nce again, the native of Brittany has consum mated his unerring instinct for infusing the historic with a contemporary ambience – most

obviously in the shape of the royal blue sunshade un

der königsblaue Schirmhimmel unter dem sich Zür-

der which locals and visitors from around the world

cher und Gäste aus aller Welt nicht nur zu jeder Ta-

can sit and enjoy life at any time of day or night, but

gesund Nachtzeit, sondern auch bei jedem Wetter

also in any weather.

wohlfühlen und verweilen können. Breakfast, lunch, afternoon tea, a sundowner? The

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Frühstück, Lunch, Afternoon Tea, Sundowner – für

menu, freshly augmented with a bevy of new high

jeden Anlass bietet die Menükarte eine passende

lights, features suitable choices for every sun position.

Auswahl. Sie wurde mit vielen neuen Highlights ange-

Mostly small dishes such as octopus croquettes and

reichert. Unter dem Motto »Sharing is Caring« finden

variations on the tataki theme are subsumed under

sich vor allem kleine Gerichte wie Oktopus-Kroketten

the heading »Sharing is Caring«. But fans of dump

oder Varianten von Tataki. Wer Dumplings liebt, wird

lings have some hard choices to make now that the

sich hier schwer entscheiden können. Das Baur au Lac

Baur au Lac chefs have added two extra haute cui

Küchenteam hat der überaus feinen Auswahl zusätz-

sine creations to the already exquisite selection. The

lich zwei Haute Cuisine Kreationen hinzugefügt. In

bright orange dumplings conceal a combination of

den strahlend orangefarbenen Teigtaschen verbergen

pulled duck, fine goose liver, shiitake mushrooms

sich eine Kombination von Pulled Duck, feiner Gän-

and Sichuan pepper, while the red ones are stuffed

seleber, Shiitake Pilzen und Szechuan Pfeffer, in den

with chard and black truffle. Classic dishes such as

roten Mangold mit schwarzem Trüffel. Klassiker wie

the Wagyu burger are complemented by seasonal

der Wagyu Burger werden um saisonale Angebote er-

produce. And of a warm summer evening, nothing is

gänzt. Und nichts kühlt so unwiderstehlich an einem

so irresistibly cool and refreshing as home-made ice

Sommerabend wie die hausgemachten Eissorten und

creams and sorbets. Just take a taste, lean back and

Sorbets, wenn der Blick in den weiten Park bis zum

let your gaze wander across the lush greenery to the

Horizont der Alpen schweift.

majestic Alpine horizon.

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Zürich ohne das Baur’s? Das ist kaum noch vorstellbar. Mit ihrer Eröffnung hat sich die Brasserie zum Szenetreffpunkt entwickelt. Zurich just wouldn't be the same without Baur’s. Since its opening, the brasserie has become an exceedingly popular hangout for socialites.

THE BAUR'S AND THE GLORY

BAUR'S BRASSERIE & BAR

he epitome of laid-back elegance, an exceptionally curated wine list, elaborate signature dishes and – better still – an eyebrow-raising

array of highballs and cool classic cocktails: What a perfect blend! »What hath night to do with sleep?« English poet John

Milton posed this very pertinent question way back in

ongenial ergänzen sich im Baur's Expressivi-

1667 in his epic »Paradise Lost«. How fortunate that,

tät, welche Lässigkeit und Eleganz perfekt in

unlike in 17th-century England, temptation is no longer

Szene setzt, die exzeptionell kuratierte Wein-

seen to lead to sin. Instead, pure enjoyment adds to

auswahl, die ausgeklügelten Signature Dishes und

the quality of life – something Milton would undoubt-

vor allem die feinen Highballs oder coolen Cocktail-

edly have approved of, as Baur’s guests do today.

Klassiker. Rich in contrasts, Zurich’s most fashionable brasserie »What hath night to do with sleep?« fragte bereits der

oozes casual, carefree class, falling silent only when its

englische Dichter John Milton 1667 in seinem epischen

doors close at the end of the evening. The antithesis

Werk »Paradise Lost«. Wie gut, dass im Vergleich zum

of minimalism, its sheer exuberance exerts an almost

England des 17. Jahrhunderts Verführung heute keinen

magical pull on every guest who strolls in. If bold co-

Sündenfall mehr auslöst, Genuss das Leben vielmehr

lours are your definition of expressiveness, then be

verschönert – Milton hätte das gefallen, der Gast des

prepared to up your game in the face of patterned wall

Baur’s liebt es sowieso.

fabrics adorned with selected works by Rashid Johnson, Annie Leibovitz and Louise Bourgeois, to name

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Lässig und elegant gibt sich das kontrastreiche Am

but a few. The bar area is flanked by an exciting en-

biente in Zürichs angesagtester Brasserie, die Ruhe nur

semble of armchairs, pouffes and amply becushioned

kennt, wenn sich allabendlich ihre Türen schliessen. Sie

couches, adding an irresistibly homey atmosphere to

begrüsst mit einem Maximalismus, der sich beinahe ma-

the eclectic chic, inviting you to simply lean back and

gisch auf ihre Gäste zu übertragen scheint. Wer kräftige

let the world go by.

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Farben bereits als expressiv betrachtet, weiss nicht, dass sie eine Steigerung erfahren, wenn sie mit ausgewählten Kunstwerken von Rashid Johnson, Annie Leibovitz und Louise Bourgeois – um nur einige zu nennen – vor gemusterten Wandstoffen kombiniert werden. Die Szene wird im Barbereich ergänzt von einem spannenden Ensemble aus Sesseln, Poufs und kissenreichen Couches, das zum Treibenlassen einlädt und dem eklektischen Chic eine unwiderstehliche Wohnzimmeratmosphäre einhaucht. In dieser so zeitgenössischen wie zeitlosen Umgebung lässt sich die »Blaue Stunde« mit einem Aperitivo herrlich einleiten. Die Barkeeper haben sich dafür auf eine regelrechte Apéro-Reise rund um den Globus begeben und mit der entsprechenden Inspiration die Menu karte bestückt. Die Vorlagen aus Italien und Frankreich wurden zusammengefügt und zum »Baur’s Spritz« mit Campari, Mountain Spring Grapefruit, Honig und Cham pagner zum Signature erhoben. Für einen Plausch an der Bar darf es ein feiner Highball sein. Das Eis dafür wird in der Schweiz geschnitten, die Gläser kommen aus Japan. Die Hüter des Know-how’ um

Die Klassiker im Baur's: Wiener Schnitzel, Chateaubriand mit Sauce Béarnaise oder Sole Meunière. Baur's classic dishes: wiener schnitzel, chateaubriand with a Béarnaise sauce and sole meunière

die hochwertigen Zutaten und die perfekte Mischung

PHOTO: BULGARI

hantieren gekonnt hinter der Theke, kredenzen einen auf Whiskey basierenden »Mizuwari« oder mit Tequila gemixten »El Diabolo«. »Nothing seals a meal like a splash of something stiff and strong« ist das Motto für den Digestif, wahlweise »Smoky Old Fashioned«, »East India Cocktail #3« oder

Immersed in this timelessly contemporary ambience,

»Mezcal Manhattan«. Der Abend neigt sich dem Ende zu,

an aperitif is the perfect way to usher in the »blue

die Highheels werden ein wenig klandestin in der so ge-

hour«. And to deliver a suitably inspiring list of drinks,

diegenen wie aufregenden Cigar’s Lounge abgestreift,

the barkeepers effectively circumnavigate the aperitif

in welcher ein Plausch unter Fremden vorprogrammiert

world. Input from Italy and France is blended to form

zu sein scheint.

the signature »Baur’s Spritz«, a mix of Campari, Mountain Spring Grapefruit, honey and champagne. An exquisite highball is perhaps better suited to a relaxed chat at the bar. The ice may be cut to size in Switzerland, but the glasses come from Japan. Behind the bar, the guardians of the secrets surrounding all the high-quality ingredients and perfect blend ratios go deftly about their business, serving whiskey-based »Mizuwaris« and »El Diabolos« mixed with tequila. »Nothing seals a meal like a splash of something stiff and strong« is the wisdom behind digestifs such as »Smoky Old Fashioned«, »East India Cocktail #3« and the »Mezcal Manhattan«. As the hour grows late, high heels are slipped off – rather surreptitiously, given the stylish dignity of the cigar lounge. Conversation flows easily as strangers become friends.

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B AU R AU L AC R E S TA U R A N T PAV I L L O N

ART ON A PLATE

HEAD CHEF LAURENT EPERON (RIGHT) AND SOUS CHEF MAXIMILIAN MÜLLER (LEFT)

Headchef Laurent Eperon, der den »Pavillon« zu zwei Sternen und 18 GaultMillauPunkten gekocht hat, skizziert seine Contemporary Fine Dining Cuisine so perfekt wie ein Modedesigner seine Haute Couture Kreationen. Head chef Laurent Eperon, who has cooked up two Michelin stars and 18 GaultMillau points for the »Pavillon«, sketches his contemporary fine dining cuisine with the meticulous care of an haute couture fashion designer.

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Laurent Eperon gibt einmal mehr Einblick in sein Denken – mit klei-

Laurent Eperon has once again given an insight into how his mind

nen Zeichnungen, die schon ob ihrer feinen Handschrift eine eigene

works – with diminutive drawings where the elegant handwriting

Ausstellung verdienen würden. Diese Skizzen, die sich der Waadtlän-

alone would merit a dedicated exhibition. A native of the western-

der mit grossem Hang zur Kunst macht, wenn er sich etwas Neues

most tip of Switzerland, the artistically minded Eperon makes these

für seine Gäste im »Pavillon« ausdenkt, werden neuerdings auf der

sketches whenever he conjures up something new for his guests at

Speisekarte mit abgedruckt. Damit wird offenbar, wie umfassend

the »Pavillon«. Lately, they have also appeared on the menu cards. His

jede erste Idee für ein Gericht ist, dass die exakte Herkunft der Ingre-

depictions show that, even from the earliest ideas for a new dish, the

dienzien bereits bei der ersten gedanklichen Kreation eine genauso

precise origins of each ingredient are every bit as important as the

wichtige Rolle spielt wie die Art und Weise, wie und worauf sie ange-

way in which they are to be prepared and on what basis.

richtet werden sollen. Gourmet diners can thus literally visualise their next dish in advance. Der Gourmet kann sich auf die Weise bereits buchstäblich ein Bild

That, however, is far from the only purpose of the drawings: They also

vom nächsten Gericht machen. Doch die Zeichnungen lassen sehr

lift the lid on what goes on behind the scenes at the »Pavillon« – and

viel mehr zu. Mit ihnen blickt man direkt hinter die Kulissen des

under the head chef’s hat. Even just the picture of the fiery red Por-

»Pavillon« und ein wenig unter die Toque des Headchefs. Der feuer-

tuguese Carabineros shrimp served with a curry mixture from Jaffna

rote Carabinero aus Portugal, der mit einer Currymischung aus Jaff-

– two assistant cooks from Sri Lanka brought the spices to Zurich

na – übrigens haben zwei Köche aus Sri Lanka die Gewürze dazu

specially for this dish, by the way – makes the mouth water.

eigens nach Zürich gebracht – serviert wird, begeistert schon ob des blossen Entwurfs.

There is something refreshingly unpretentious about these rudimentary sketches. Yet they also speak of their creator’s passion for and

Die Skizzen haben in ihrer Schlichtheit etwas Unprätentiöses, zeugen

appreciation of even the minutest details. In that, they resemble the

ungeachtet dessen von einer grossen Liebe und Wertschätzung zu

drafts of a fashion designer outlining the latest haute couture with a

jedem kleinen Detail, erinnern an die Entwürfe eines Modedesigners,

few short, sharp strokes of the charcoal.

der mit seinem Kohlestift in kurzen knappen Strichen bedeutsame Haute Couture entwirft.

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FITNESS TO GO In Zusammenarbeit mit Mark Arnall, dem r enommierten Formel1-Fitness Trainer, bietet das Baur au Lac seinen vielreisenden Gästen ein exklusives Fit-for-Travel Programm an. In collaboration with respected Formula 1 fitness trainer Mark Arnall, the Baur au Lac now lays on an exclusive fit-for-travel program for guests who are frequently on the move.

daran arbeitet, seinen holistischen Trainingsansatz

someone who never stops striving to further improve

wieder und wieder bis in die kleinsten Nuancen ver-

even the finest nuances of his holistic training strat-

bessern zu wollen. Der Fokus des Fitness- und Gesund-

egy. Currently under contract with Sebastian Vettel,

heitsprofis, der derzeit bei Sebastian Vettel unter Ver-

the high-profile fitness and health professional focus-

trag ist, liegt auf einem perfekten Zusammenspiel von

es on finding the sweet spot between travel, training

Reisen, Training und Gesundheit – und wer, wenn nicht

and health. And who better to benefit from this top-

die vielreisenden Gäste des Baur au Lac, sollten davon

flight service than the busy travellers who stay at the

profitieren?

Baur au Lac?

ie Haltung von Mark Arnall ist stets hochkonzentriert und bei aller ihm beschiedenen »likeability« wirkt er, als ob er in jedem Moment

is body language speaks of deep concentration at all times. As likeable as clients attest him to be, Mark Arnall comes across as

Was von Vielreisenden als Gott- besser gesagt, als Zeit-

What frequent travellers regard as a problem rooted

verschiebungs-gegebenes

wird,

in time zones, Arnall sees simply as another challenge

sieht Mark Arnall als eine Herausforderung, die es zu lö-

to overcome. His mission took shape when he started

sen gilt. Seine Mission entstand, als er anfing, in der wohl

working in the one ‘industry’ perhaps worst affected by

am extremsten vom Jetlag betroffenen Branche zu ar-

the bane of jetlag: Formula 1. Melbourne today, Imola

beiten – der Formel 1. Heute Melbourne, morgen Imola,

tomorrow, then on to Miami: The teams spend a full

übermorgen Miami – die Teams sind ganze 250 Tage im

250 days a year on the road, during which time they

Jahr unterwegs, müssen dabei physische wie psychische

have to deliver consistent physical and mental excel-

Höchstleistung erbringen. Jetlag kommt da, um es mil-

lence. Jetlag is something of an inconvenience, to put

de auszudrücken, ungelegen. Besonders für die Fahrer

it mildly. For the drivers in particular, symptoms such

können Symptome wie Müdigkeit, Schlafprobleme, Kopf-

as tiredness, sleeping difficulties, headaches and im-

schmerzen und eine verminderte Leistungsfähigkeit zu

paired performance can escalate into life-threaten-

Problem

betrachtet

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Mark Arnall hat effektive Programme entwickelt, um auf Reisen fit und gesund zu bleiben. Sie umfassen Bewegung, Ernährung, Erholung, Jetlag-Management und Unterstützung des Immun systems. Mit den Köchen des Baur au Lac hat er hierzu spezielle Gerichte entwickelt. Mark Arnall has developed effective programs to help guests stay fit and healthy as they travel. Exercises, nutrition, recovery times, jetlag management and support for the immune system are all included. He has also worked with the Baur au Lac’s chefs to develop special dishes to complement the programs.

lebensbedrohlichen Situationen führen. Mika Häkkinen,

ing situations. Mika Häkkinen, David Coulthard, Kimi

David Coulthard, Kimi Räikkönen und nun auch Sebasti-

Räikkönen and now Sebastian Vettel too have all

an Vettel – sie alle haben sich dem Fitness- und Gesund-

placed their fitness and health training in the hands

heitsprofi Arnall anvertraut, nicht nur »so that they get

of Mark Arnall – not just »so they get what they need

what they need to perform«, sondern auch, um körper-

to perform«, but also to be able to stay physical-

lich und mental fit von São Paulo nach Abu Dhabi jetten

ly and mentally fit as they jet around from São Paulo

zu können.

to Abu Dhabi.

Inzwischen sind Vielreisende auf Mark Arnall aufmerk-

Arnall has also come to the attention of frequent travel-

sam geworden. Grund genug für das Baur au Lac eine

lers from other walks of life. And this was reason enough

Kooperation mit ihm einzugehen, so dass ein Aufent-

for the Baur au Lac to sign a cooperation agreement

halt der Agenda entsprechend unbeschwert genossen

with him, enabling guests to make the most of their

werden kann. Arnall hat dafür sein Wissen und seine

stay here within the confines of their busy agenda. To

fast 25jährige Erfahrung auf das Hotel und seine Gäs-

this end, Arnall has channelled his knowledge and al-

te exklusiv zugeschnittenen. Das Konzept beinhaltet

most 25 years of experience into the specific needs of

entsprechend der holistischen Denkweise des Trainers

the hotel and its guests. In line with the trainer’s holistic

Empfehlungen bereits vor der Anreise via Video von der

perspective, the concept includes video recommenda-

Ernährung bis hin zur, so seine Überzeugung, gar nicht

tions even before guests arrive, covering everything

unerheblichen Wahl von Fluggesellschaft und Flugzeug.

from nutrition to what Arnall sees as the by no means

Kommt der Gast in Zürich an, helfen gezielte Stretch-

negligible matter of their choice of airline and aircraft.

Übungen dem Körper zu entspannen und (wieder) be-

On arrival in Zurich, specific stretching exercises help

weglich zu werden. Eigens für dieses Programm wurde

guests to relax their body and limber up. The fitness

der Fitnessraum über den Dächern des Hotels mit Blick

room on the roof of the hotel, overlooking the lake and

auf See und Alpen vom renommierten Gym-Designer

the Alps, has been reinvented by leading gym designer

Yves Preissler neugestaltet. Wer sein Training lieber im

Yves Preissler specially to match this program. Guests

Zimmer absolvieren möchte, findet dort entsprechende

who prefer to train in their room will find all the fit-

Fitness Tools vor. Die Einheit erstreckt sich weiter auf

ness tools they need ready and waiting for them. The

die gesamte Woche nach der Abreise, wenn sich der

service even extends to the whole week after depar-

Reisende bereits wieder an einem anderen Ort der Erd-

ture, when the traveller may already be on the other

kugel befindet.

side of the globe.

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W E L L N E S S

E X P E R I E N C E S

Pleasure of a healthy life

CH – 1006 L ausanne

T +41 21 613 33 33

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w w w.b r p. c h

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Marc Almert (Chef Sommelier & ASI Best Sommelier of the World 2019) stellt besondere Weine vor, welche die hauseigene Weinhandlung Baur au Lac Vins mit ausgesuchten Partnern exklusiv kreiert. Marc Almert (head sommelier at the Baur au Lac and the ASI’s Best S ommelier of the World 2019) presents exceptional wines put together exclusively by Baur au Lac Vins in collaboration with selected partners.

BONVIN VALAIS Hoch über Sion auf dem Clos du Château befindet sich das Herzstück des ältesten Weinhandelshauses im Wallis – die heutige Weinkellerei Charles Bonvin SA. Charles-Marie Bonvin gründete das Unternehmen 1858 in Sion. Schon nach wenigen Jahren erntete er zahlreiche Auszeichnungen: 1862 in London, 1867 in Paris und 1871 schliesslich auch zu Hause in Sion. Die Reben wurden stets auf naturverbundene Weise kultiviert und so galt Bonvin in den 1980er Jahren als einer der Pioniere bei der Einführung der

THE TASTE OF THE GOOD EARTH

integrierten Produktion im Wallis. Mit dem Jahrgang 2020 kommt eine neue Linie namens »Tradition« ins Glas. Mit eigenen Etiketten hat das Baur au Lac gemeinsam mit Baur au Lac Vins und Bonvin drei typische Walliser Trauben ausgesucht. Fendant ist das Synonym für Chasselas – der leichteste Wein des Wallis, perfekt zum Apéro. Der Petite Arvine hingegen ist eine Besonderheit, die vor allem durch ihre kräutrigen Noten besticht. Der Cornalin ist der einzig Rote in diesem Trio, und ideal für alle Syrah-Liebhaber, hat er doch eine ähnliche Würze.

What is today the Charles Bonvin SA winery – the beating heart of Valais’ most venerable wine trading house – stands on the grounds of Clos du Château, high above the city of Sion. Charles-Marie Bonvin founded the company here in 1858 and soon bagged a series of awards: in London in 1862, in Paris in 1867 and, finally, at home in Sion in 1871. The vines were always cultivated with a deep reverence for nature. It was thus only logical that, in the 1980s, Bonvin was looked up to as a pioneer of integrated production in the Valais region. The 2020 vintage uncorked the new »Tradition« line. Under separate labels, the Baur au Lac, Baur au Lac Vins and Bonvin selected three typical Valais grapes. Fendant – synonymous with Chasselas – is the region’s lightest wine, the perfect choice for an aperitif. By contrast, Petite Arvine is an outstanding liquid jewel, above all for its herbal aromas. Cornalin, the trio’s only red wine, is ideal for all Syrah aficionados thanks to its similar flavour.

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LENZ THURGAU

Roland Lenz, a man who treasures the good things in life, has twice been voted »Swiss Organic Winemaker of the Year« (in 2015 and 2018). He has also earned a reputation as a pioneer of the Helvetian organic

Genussmensch Roland Lenz hat es inzwischen zum zweimaligen

wine scene in particular and a visionary in general.

»Schweizer Bio-Winzer des Jahres« gebracht (2015 und 2018)

While still studying oenology, Lenz was able to take

und sich nebenbei den Ruf eines Vorreiters der helvetischen

over eight hectares on the Iselisberg near Frauenfeld,

Biowein-Bewegung und ganz allgemein eines Visionärs erar-

amid the gently rolling hills of the Thurgau region.

beitet. Noch während seines Önologie-Studiums konnte Roland

Right from the outset, ecological principles shaped

Lenz acht Hektaren am Iselisberg bei Frauenfeld im von sanften

his focus on organic cultivation of the vineyards. The

Hügeln durchsetzten Thurgau übernehmen. Von Anfang an

vintner has also been pioneering fungus-resistant

standen der ökologische Gedanke und eine biologische Bewirt-

grape varieties, creating a »Cuvée« specially for the

schaftung im Vordergrund. Lenz ist auch ein Vorreiter in puncto

Baur au Lac based on these varieties. The potential is

PiWi-Rebsorten. Für das Baur au Lac kreiert er eigene Cuvées

enormous.

auf Basis dieser pilzresistenten Rebsorten, die viel Potential haben.

Lenz has worked hand in glove with Baur au Lac Vins for many years, and this cooperation has yielded a

Mit Baur au Lac Vins und dem Baur au Lac arbeitet Roland Lenz

number of exclusive wines. Some are from tradition-

seit Jahren besonders eng zusammen. Dabei sind verschiedene

al grape varieties such as Pinot Noir, while others,

exklusive Weine entstanden, die sowohl aus traditionellen Trau-

such as Chenin Blanc and Grüner Veltliner, are less

bensorten wie Pinot Noir als auch aus für die Schweiz unge-

commonly cultivated in Switzerland. The wines are

wöhnlichen Rebsorten wie Chenin Blanc oder Grünem Veltliner

bottled under the label »Cuvée 1844«.

gekeltert und in Erinnerung an das Gründungsjahr des Baur au Lac unter dem Label »Cuvée 1844« abgefüllt werden.

Marc Almert strongly recommends the 1844 Pinot Noir – a regular entry on the Baur au Lac’s wine list.

Marc Almert empfiehlt insbesondere den »1844 Pinot Noir«,

This wine is a »Cuvée Noir« representing the best

der auf der Weinkarte des Baur au Lac einen festen Platz hat.

locations and barrels. Its enchantingly fruity flavour

Er nennt sich »Cuvée Noir«, da er eine Cuvée der besten Lagen

and zesty tartness go especially well with lighter

und Fässer ist. Seine betörenden Fruchtnoten und animierende

dishes such as those served in summer on our sun-

Säure eignen sich vor allem zu leichteren Speisen, wie man sie

drenched terrace.

im Sommer auf der sonnenverwöhnten Terrasse findet.

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Das imposante Herrenhaus der Domaine de la

Standing regally amid a sea of vines near Grandvaux,

Crausaz aus dem 16. Jahrhundert thront mit herr

the imposing 16th-century manor house at Domaine

licher Aussicht auf den Genfersee mitten im Reben-

de la Crausaz commands a magnificent view of Lake

meer bei Grandvaux. Hier empfangen Jean-François

Geneva. It is here that Jean-François and Michel wel-

und Michel Liebhaberinnen und Liebhaber der

come devotees of the Chasselas grape variety, whose

Chasselas-Traube. Die Reben kommen im Lavaux in

vines enjoy ample sunshine in Lavaux.

DIZERENS VAUD

den Genuss von viel Sonnenschein. The vast expanse of the lake reflects the sun’s rays Die weite Fläche des Genfersees reflektiert die

like a gigantic mirror, and the age-old terrace walls

Strahlen wie ein grosser Spiegel. Die uralten Ter-

store the heat of the day, slowly giving it off again

rassenmauern speichern die Wärme des Tages, um

during the night. Crafted over time by the hand of

sie in der Nacht langsam wieder abzugeben. Diese

humankind, the terraces date back to the days when

von Menschenhand im Laufe der Zeit erschaffenen

Benedictines and Cistercians were already seriously

Terrassen gehen auf das 11. Jahrhundert zurück, als

into wine growing in the 11th century. They are also

Benediktiner und Zisterzienser bereits intensiven

what gives the local countryside – a UNESCO world

Rebbau betrieben. Sie geben dieser Landschaft, die

heritage site – its unique character.

zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ihren einmaligen Charakter.

Baur au Lac Vins has worked with the Dizerens family for decades. Building on the ensuing trust, the family

Baur au Lac Vins arbeitet seit Jahrzehnten mit der

was commissioned to specially bottle a number of

Familie Dizerens zusammen. Aus diesem Vertrauens-

carefully selected wines. It is particularly intriguing

verhältnis heraus beauftragte man sie mit sorgfältig

to compare the two village wines Saint-Saphorin and

selektionierten eigenen Abfüllungen. Besonders

Epesses and thereby highlight different angles on the

spannend ist der Vergleich der beiden Village Weine

Chasselas theme.

Saint-Saphorin und Epesses, der die verschiedenen Spielarten des Chasselas verdeutlicht.

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BAUR AU LAC VINS HEADQUARTER & FLAGSHIP STORE Adlikerstrasse 272 CH–8105 Regensdorf Phone: +41 44 777 05 05 Info@balv.ch

BRIVIO TICINO Guido Brivio gehört heute zum Kreis der erfolgreich

Guido Brivio is one of the most successful wine

sten Weinproduzenten der Schweiz. Die Kellerei

producers in Switzerland today. His winery is in Men-

befindet sich in Mendrisio am Fusse des Monte Gene-

drisio at the foot of Monte Generoso, and its grapes

roso. Das Traubengut stammt aus dem sogenannten

come from what is known as the Sottoceneri, the

Sottoceneri, dem südlich des Monte Ceneri gele-

area of Ticino to the south of Monte Ceneri. The soil

genen Teil des Tessins. Die Böden sind kalkhaltiger

here is more calcareous and has a higher loam con-

und haben grösseren Lehmanteil als im Sopraceneri,

tent than in Sopraceneri, where residual granite soil

wo eher Granitverwitterungsgestein mit geringem

with a lower lime content predominates. A combi-

Kalkanteil anzutreffen ist. Das Klima ist sowohl vom

nation of the Alpine space, the nearby Po valley and

Alpenraum wie auch von der nahen Po-Ebene und

Mediterranean influences shapes the climate. While

dem Mittelmeer geprägt. Das Tessin zählt zwar über

Ticino boasts more than 2,000 hours of sunshine

2'000 Sonnenstunden jährlich, ist aber zugleich

per year, roughly 1,800 millimetres of rain also make

mit rund 1'800 Millimetern Regen im Jahr auch die

it the region with the highest precipitation. Merlot

niederschlagsreichste Region. Die Merlot-Traube,

grapes were not introduced in the southern canton

die erst Anfang des 20. Jahrhunderts im Südkanton

until the start of the 20th century, but have since

eingeführt wurde, ist zum eigentlichen Wahrzeichen

become emblematic of Ticino.

des Tessins geworden. Together with Andrea Kracht, owner of the Baur au Gemeinsam mit dem Eigentümer des Baur au Lac,

Lac, Brivio has been producing his »Due Amici« wine

Andrea Kracht, fertigt Brivio schon seit über einem

for over a decade. This monovarietal Merlot gives a

Jahrzehnt den Wein »Due Amici«. Ein reinsortiger

literal taste of the friendship and close attachment

Merlot, der die Verbundenheit und Freundschaft der

between the two dyed-in-the-wool epicureans.

beiden Genussmenschen erlebbar macht. Aromen

Aromas of ripe plums, a hint of cassis and mild tannin

von reifen Pflaumen, etwas Cassis und ein mildes

have made this wine a genuine evergreen at Baur’s

Tannin machen diesen Wein zu einem echten Dauer-

brasserie.

brenner in der Brasserie Baur’s.

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BAUR AU LAC VINS HOTEL SHOP Börsenstrasse 27 CH–8001 Zurich Phone: +41 44 220 50 55 filiale.ho@balv.ch BAUR AU LAC VINS HAUPTBAHNHOF SHOP ShopVille CH-8001 Zürich Phone: +41 44 212 50 50 filiale.hb@balv.ch BAUR AU LAC VINS MÄNNEDORF SHOP Seestrasse / Dorfgasse 46 CH-8708 Männedorf Phone +41 44 920 07 47 filiale.md@balv.ch www.bauraulacvins.ch

THINK A CENTURY AHEAD Each decanter is the life achievement of generations of cellar masters

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VIEWS MAGAZINE

YVES SCHERER VINCENT, 2018 PAINT ON ALUMINIUM 182 X 102 X 45 CM COPYRIGHT BY THE ARTIST

THE BIG PICTURE SUNSHINE'S NOOK BY GIGI O. KRACHT

HIGH-VALUE AUCTIONS HAVE SO FAR NETTED THE LIKES OF SOTHEBY'S AND CHRISTIE'S OVER 2.5 BILLION DOLLARS IN 2022 ALONE. THE ART MARKET IS WHITE HOT RIGHT NOW, WITH ALL THE SIGNS POINTING UP. BUT COULD EXTERNAL FACTORS PUT AN ABRUPT END TO THE JOYRIDE? THE TUMULTUOUS STOCK M ARKETS? UNCERTAIN ECONOMIC CONDITIONS IN GENERAL? THE MONKEYPOX VIRUS EVEN? WHO KNOWS? ALL THAT IS LEFT TO US, THEN, IS TO ENJOY WHAT WE HAVE WHILE WE HAVE IT. AND WE HAVE SUCH A LOT!

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SCHERER’S PLAYFUL YET STILL SERIOUS SCULPTURES ARE ENTRANCING. THE COMBINATION OF EMOTIONS, SPONTANEITY AND INNOCENCE IS EXPLOSIVE.

It is impossible not to be entranced by Scherer’s playful yet still serious sculptures, central to which are his singular artistic language and body forms. The combination of emotions, spontaneity and innocence is explosive. The beauty of his works takes one’s breath away, instilling a feeling of pure awe.

Y V E S SCH E R E R

Born in Solothurn on December 10, 1987, Scherer earned a bachelor of arts degree in cultural studies from the University of Lucerne before graduating with

There is something ethereal, almost sacred about the

a master’s degree in sculpture from the Royal Col-

time that passes when events do not unfold as one had

lege of Arts in London. His work has been shown at

imagined. I remember first making contact with Swiss-

international institutions such as the ICA in London,

born artist Yves Scherer in August 2016, at a friend’s

Kunsthalle in Basel, the Swiss Institute in New York,

suggestion. But it never worked out; and the pandemic

Kunstverein Wiesen, Kunsthaus Grenchen and Base-

did not help, either. But finally, in January 2022, I was

ment Roma. He has run solo shows at Guido Baudach

in my native New York and Scherer was there too.

in Berlin, Cassina Projects in New York, the Golsa Gallery in Oslo and Jose Garcia in Mexico, to name but

Yves Scherer tinkers with sculptures, installations and

a few. He was presented with the prestigious Swiss Art

mixed media. He transposes digital culture into the

Award in 2015.

three-dimensional space, merging everyday materials with online imagery and interfaces. His almost voy-

Here is wishing you the best of luck and good health

euristic take on the fictional realities of celebrities such

for you and your growing family, Yves. I hope to see

as Kate Moss and Emma Watson produces cyborg-like

you again in New York – or maybe next time in Zurich?

effects. Fascinated by surfaces, Scherer frequently draws on tatami mats as an element of his work – a reference to the artist’s own living habits and typical of this form of contemporary Arte Povera.

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A LYSON S HOTZ In 2018, my daughter and I visited the much acclaimed Storm King Sculpture Park in New Windsor, New York, which hosts the largest collection of outdoor sculptures in the United States. Little did I know that, in January 2022, I would come face to face with the artist who created the Mirror Fences: essentially, an everyday picket fence set up in a straight line and topped with spikes, but with reflective surfaces. Alyson Shotz loves to create objects that change with the light, the weather, the

PHOTO: STEPHEN IRONSIDE

varying seasons. Shotz was born in 1964 at the Luke Air Force Base in Glendale, Arizona. She first studied geology before venturing into the world of the arts, earning her bachelor of fine arts degree from the Rhode Island School of Design

SHOTZ LOVES TO CREATE O BJECTS THAT CHANGE WITH THE LIGHT, THE WEATHER, THE VARYING SEASONS.

and her master of fine arts from the University of Washington in Seattle in 1991. Her monumental sculptures use materials ranging from mirrors, glass and beads to steel wire and digital photography. A former student of physics, she has even created an entire wall made from

Alyson Shotz lives and works in Brooklyn, New York,

over 18,000 Fresnel lenses!

and takes pleasure in riding her bicycle to her studio every day. Regarding her beloved ‘iron horse’, she nev-

Shotz was featured in the Art & Space exhibition at the

ertheless quietly confesses that her choice of material

Guggenheim Museum Bilbao, where other of her works

is, in this case, a bit nostalgic: The inner tubes will not

are still prominently displayed in the atrium. Her art can

be available for much longer, as tires these days are

also be admired and enjoyed at the San Francisco Muse-

manufactured without them.

um of Modern Art, the Hirshhorn Museum and Sculpture Garden in Washington D.C, the Eli and Edythe Broad

What an honour to have met you, Alyson. I do hope

Foundation, the Whitney Museum of American Art and

that, sometime soon, we’ll get the chance to have that

the aforementioned Storm King.

luncheon we never had. Take care!

PHOTO: ADAM REICH

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ALYSON SHOTZ, SCATTERING SCREEN, 2016 INSTALLATION AT THE SAN ANTONIO BOTANICAL GARDEN IN COLLABORATION WITH BLUE STAR CONTEMPORARY ART MUSEUM, SAN ANTONIO, TX, NOW AT CRYSTAL BRIDGES MUSEUM OF AMERICAN ART, JUNE 30, 2016 – SPRING 2017 STAINLESS STEEL AND STAINLESS STEEL WIRE, 274 X 548 X 71 CM ORIGINALLY COMMISSIONED BY BLUE STAR CONTEMPORARY ART MUSEUM, COLLECTION OF CRYSTAL BRIDGES MUSEUM OF AMERICAN ART, PHOTO: STEPHEN IRONSIDE

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SAR A B I CHÃO

cept of creative, natural and human processes. Extinct volcanoes, lakes, fire and water feature among the

Sara Bichão was born in Lisbon, Portugal, on Decem-

compendium of subjects she has tackled. And her art

ber 19, 1986. She received her bachelor of arts degree

vividly relates the panic she has experienced in these

in 2009 and her master’s degree in 2011, both from the

contexts. Does such hands-on involvement necessarily

Faculty of Fine Arts at the University of Lisbon. She

trigger panic or passion? Or maybe simply an exis-

has since held artistic residences in the USA, Mexico

tence that can stand aloof from such affections? Only

and France.

the artist herself can ever know…

Her works juxtapose elements of challenge and threat.

Keep in touch, Sara. You are one beautiful, gentle,

Managing an attraction to the abyss implies identifying

artistic soul! I am delighted to have met you and hope

the hidden but real danger of its appeal – a perception

to see you again here, there or wherever!

she has personally cultivated. Bichão's sculptures and paintings are the fruit of a craftsmanship informed as much by the remnants of urban life as by the vague reminiscence of magical and ritual gestures. Installed in physical space, they challenge our archetypal con-

CHALLENGE AND THREAT ARE ELE MENTAL TO BICHÃO'S WORK. HIDDEN BUT REAL DANGER IS PART OF ITS APPEAL.

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SCHOR'S WORK REFLECTS FEELINGS AND EXPERIENCES FROM THE PAST, THE PRESENT AND, IN SOME RESPECTS, THE FUTURE.

MIR A SCHOR I have to admit that New York-based Mira Schor has been a tremendous discovery for me personally. A brilliant artist, writer, editor and educator, she is well known for her contributions to contemporary art, culture and the feminist movement. Her atelier is on 79th Street on the west side of Manhattan, between Amsterdam and Columbus Avenues.

both the figurative and abstract senses. Her works are Schor was born on June 1, 1950, to Polish immigrants

more than just a walk down memory lane, however.

who sailed to the USA in 1941. Both she and her sister,

She builds and reflects feelings and experiences from

who has since passed away, were educated at New

the past, present and, in some respects, the future.

York’s Lycée Française. She earned a bachelor’s degree in art history at New York University in 1970, later

Getting to know her works since I first met her has

attending the California Institute of the Arts to study

transformed my own hypothesis about what art can

for her master of fine arts degree in painting, which

achieve. And in a way, that in turn has tickled my own

she received in 1973. It was during this period that she

theories about politics: Is the current pandemic a

became actively involved in the CalArts Feminist Art

reflection of a decade of negative thinking, or a year

Program’s renowned project Womanhouse, where she

of positive theories? Take your pick – and share your

studied under the tutelage of Judy Chicago and Miriam

thoughts with me.

Shapiro. Mira Schor’s works have for decades been exhibited To me, Schor’s paintings reveal subjectivity in her ap-

at a host of galleries and museums. And that is how

proaches to the themes she addresses. She uses paint

things will stay for a long time to come!

and canvas as devices to create current scenarios and memories from life, evoking an image of familiarity in

See you soon, Mira!

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AVERY SINGER IN THE STUDIO, BROOKLYN, NY, 2020. PHOTO: KATE ENMAN

SINGER IS EMERGING AS A POWERFUL CONTEMPORARY VOICE IN THE ART WORLD, EXPLORING THE POSSIBILITIES THAT ARISE WHEN PAINTING CONVERGES WITH TECHNOLOGY.

panning out to the wider sweep of art history that she has inherited as a painter. Looking at her work, I feel she has developed an original visual vocabulary that conjures up traditions of archival documentation while at the same time yielding works whose atmospheric spaces shadow the digital realm. Her adept use of industrial automation and 3D computer modelling results in a complex process of layering. For a young artist, she has clearly found a left-field niche that sets

AV ERY S INGE R

her very much apart from the crowd. Solo exhibitions at Kunsthalle Zurich, the Hammer

A New Yorker through and through, Avery Singer was

Museum in Los Angeles, the Fondazine Sandretto

born on the Upper East Side of Manhattan on Septem-

Re Rebaudengo in Turin, the Stedelijk Museum in

ber 10, 1987. After she completed high school locally,

Amsterdam, Secession in Vienna and the Kolnischer

2008 brought a move to the Städelschule, an academy

Kunstverein in Cologne have brought her recognition,

of fine arts in Frankfurt, Germany, which accepts only 20

as has her participation in the Biennale in Lyon, the

or so students a year – out of 500 applicants! Travel to

6th Glasgow International Festival, the New Museum

Berlin, Poland and Macedonia preceded a return to New

in New York and many more events besides. Hauser &

York to finish her bachelor of fine arts degree in 2010.

Wirth represents Avery Singer worldwide in collaboration with Gallery Kraupa-Tuskany Zeidler in Berlin.

Singer is emerging as a powerful contemporary voice in the art world, exploring the possibilities that arise

Dear Avery, please stay every bit as hilariously beauti-

when painting converges with technology. Her unique

ful and forthright as you are now. Here’s hoping to see

work incorporates both autobiographical and fictional

you again on my next visit to your part of the universe!

narratives, reflecting on the current art world but also

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A NH DUONG

Although Duong has always painted, it was not until after a summer at the Warhol estate in Montauk in

One painting portrays the artist applying her lipstick,

1989 that she decided to focus on this medium. Her

another removing her make-up. Others show her don-

first solo exhibition at Sperone Westwater Gallery

ning an N95 mask or wearing nothing but a hat! What

consisted of twelve large portraits and was followed

is truly striking is that the likeness of Anh Duong always

by her first museum show at the Provincial Museum of

looks the viewer right in the eye – rather pensively,

Modern Art in Belgium.

I might add. »I am my own muse,« she says simply, though she has also created portraits of Diane von

Blessed with myriad talents, Anh Duong has undoubt-

Furstenberg, Susan Sarandon and Natalia Vodianova.

edly found her calling and is now a highly regarded

Each of her paintings has a title, but all are as enigmat-

painter in New York. At the time of writing, her 2022

ic as they are poetic in their forthrightness. They have

work entitled »The Gentlewoman or the Aggravation

been exhibited worldwide.

of our Incoherences« had just been proclaimed one of the best seven works at The European Fine Art Fair

Anh Duong was born on October 25, 1960, in Bordeaux,

(TEFAF) in the Big Apple.

France, to a Spanish mother and a Vietnamese father. She studied architecture in Paris. However, having

Bravo, Anh! You’ve had such a riveting career in dance,

aspired to be a ballet dancer from youth, she then at-

fashion, movies and art. So, what comes next?!

tended the Franchetti Academy of Classical Dance and pursued this career in the French capital – until she was photographed for an Yves Saint Laurent campaign in 1986. A highly successful modelling career ensued, with a presence in several design fashion campaigns and repeated appearances in Vogue. 1988 saw her move to New York, where she took up acting and played in films such as »The Mambo Kings«, »I Shot Andy Warhol« and Lisa Cholodenko’s »High Art«.

»I AM MY OWN MUSE,« SAYS ANH DUONG, WHOSE LIKENESS ALWAYS LOOKS THE VIEWER RIGHT IN THE EYE.

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FOR JOHN CHAMBERLAIN, FORM THAT GOES BEYOND THE MAGNIFICENT WAS ALWAYS THE STAR OF THE SHOW.

ALEXANDRA FAIRWEATHER AND PRUDENCE FAIRWEATHER STANDING NEAR ONE OF JOHN CHAMBERLAIN'S SCULPTURES. PHOTO: ERIC STRIFFLER

VIEWS MAGAZINE

JOHN CHAMBERLAIN AND PRUDENCE FAIRWEATHER IN SWITZERLAND 2001. PHOTO FROM FAMILY ARCHIVE.

ALEXANDRA AND PRUDENCE FAIRWEATHER AT THE JOHN CHAMBERLAIN ESTATE'S OFFICES PHOTO: ERIC STRIFFLER

Chamberlain chose to work with crushed cars because he liked the challenge of forms. Although any discussion of his work makes them sound ultra-bombastic, he was deeply invested in the tiny details of his forms. His

JOHN CH A MB E R L A IN

choices of dazzling colours were always shrewd – the bright, opaque oranges, red, greens, blues and yellows, lightened up here and there by mirror-like bumpers

I wrote about John Angus Chamberlain (1927-2011) in

and fenders wedged into the work.

my very first article for the VIEWS magazine in 2006 and have since maintained a keen friendship with his

Today, his legacy is being upheld and revitalized under

wife Prudence and his daughter Alexandra. So, why I

the tutelage and guidance of his wife and daughter,

am writing about him again? Well, Chamberlain is back

who head his foundation. Prudence, Alexandra and

in the limelight as the quintessential American artist,

Alexandra’s family continue to live and work from their

channelling the energy of the post-War years into a

home on Shelter Island – a home that Chamberlain

relentless inventive practice that spanned over six

himself built and where much of his creative vision

decades.

emerged and his production took place.

Way back in 1957, he was widely known as the

It was such a pleasure seeing you both again! Stay

»crushed car guy«. Yet that was no gimmick. His cre-

safe, healthy and happy. And Prudence, please don’t

ations always transcended gimmickry, bearing such a

break another foot!

weight of contemporary social commentary that one could almost miss the subtle mastery of his artistic execution. What is most astonishing about Chamberlain's work is that the word »car« never appears: not in the title of any show, not in the press releases that followed, not anywhere. Form has always been the star of the show. And the forms he created in his lifetime consistently went beyond the magnificent.

VIEWS MAGAZINE

TRACES OF COLONIALISM ARE EVER PRESENT IN ORLOW'S RESEARCH-BASED, MULTI DISCIPLINARY WORK.

URIEL ORLOW (LEFT) AND MARGUITA KRACHT (RIGHT)

Orlow’s work has graced many international shows, including the 54th Venice Biennale (2011), the 12th Sharjah Bienniale (2017) and the Vienna Biennale for Change (2021). His solo exhibitions have been listed in Mainz, Brussels and Athens, among literally countless

UR I E L OR LOW

other venues. His films have been screened in Oberhausen, Locarno, Videoex in Zurich and the Centre Pompidou in Paris, alongside a broad base of showings

A friend recommended that I meet up with Uriel

in museums and galleries such as the Tate Modern,

Orlow, a Swiss-born artist from Zurich with a Ukrainian

the Tate Britain, the Whitechapel Gallery and in Berlin,

grandfather and a Polish/Hungarian grandmother.

Mexico and San Sebastian. His writing, too, has been

So, I visited him in his Lisbon studio – and was not

published in MIRAJ, the Journal of Visual Culture and

disappointed!

the Whitechapel/MIT Documents of Contemporary Art series.

Orlow’s practice is research-based and manifestly multidisciplinary, encompassing photography, film,

Orlow has taught at art colleges of the calibre of Gold-

sound, drawings and installations anchored in specific

smiths, Central Saint Martins and the Geneva University

histories, both past and present. Deeply embedded

of Art and Design (HEAD). He is a visiting professor at

in his work are traces of colonialism, ever present, like

the Royal College of Art London and a lecturer at the

shadows of distant memories.

Zurich University of the Arts (ZHdK).

The artist studied at Central Saint Martins College of

Uriel, you are clearly a man of distinction. I hope to see

Art & Design in London, the Slade School of Art, Uni-

you again – perhaps in Zurich next time?

versity College London and the University of Geneva, where he completed his PhD in fine art in 2002. Today, he divides his time between London and Lisbon.

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FROM THE KRACHT FAMILY, IN LOVING MEMORY OF LOUISE FISHMAN AND DONALD BAECHLER. YOU HAVE BOTH BEEN CLOSE TO OUR HEARTS. MAY THE LORD GRANT YOU ETERNAL PEACE.

LOU I S E FIS HM A N

* January 14, 1939 † July 26, 2021 New York, New York

DONAL D BA ECHL E R

* November 22, 1956 † April 4, 2022 New York, New York

LOUISE FISHMAN (LEFT) AND »SUNSHINE« GIGI KRACHT (RIGHT) THIS PRECIOUS WORK BY LOUISE CAN BE VIEWED AT SALON III IN THE BAUR AU LAC.

DONALD BAECHLER (LEFT) AND ANDREA KRACHT (RIGHT) PHOTO TAKEN AT DONALD BAECHLER’S STUDIO SEPTEMBER 5, 2012

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SPOTLIGHT INVESTMENT

GILLES STUCK MARKET HEAD SWITZERLAND

BANK JULIUS BAER & CO. LTD.

INVESTING WITH IMPACT Unsere heutige Welt muss zwei Herausforderungen meistern: Aus

Verantwortungsvolle Vermögensverwaltung

der Covid-19 Pandemie herausfinden und die Ausbeutung natür-

Innerhalb der verantwortungsvollen Vermögensverwaltung ist Impact

licher Ressourcen verringern. Impact Investing ist eine Antwort

Investing der am schnellsten wachsende Ansatz. Impact Investing

darauf und einer der am schnellsten wachsenden Anlageansätze,

geht über die ESG-Faktoren (Environmental, Social and Governance)

um unsere Volkswirtschaften nachhaltiger zu gestalten. Impact

hinaus und katalysiert so ökologische und soziale Veränderungen,

Investing bietet eine Möglichkeit, die nicht nur sozial und ökolo-

zielt dennoch auf finanzielle Renditen. Dies wird entweder erreicht,

gisch vorteilhaft ist, sondern sich auch finanziell lohnen kann.

indem man sich aktiv an den zugrundeliegenden Anlagen beteiligt, um so ihre ESG-Leistung zu verbessern oder indem man auf Unter-

Herausforderungen angehen und Chancen nutzen

nehmen zielt, die eine stark ausgeprägte Verantwortung für Umwelt

Die Überzeugung, dass nachhaltige Anlagen in Krisenzeiten robuster

und Soziales vorweisen, aber ohne Zugang zu Finanzierungen sind. In

sind, hat sich während der Covid-19-Pandemie bewahrheitet. Wäh-

beiden Fällen erwirtschaften Investoren sowohl eine finanzielle Ren-

rend wir die verheerendste Pandemie seit einem Jahrhundert über-

dite als auch einen messbaren positiven Einfluss auf die Gesellschaft

winden, ist das Argument für den Aufbau einer besseren, nachhalti-

oder die Umwelt.

geren und widerstandsfähigeren »Normalität« klarer denn je. Laut Weltwirtschaftsforum könnte die aktive Bewältigung der globa-

Impact Investing ist keine Anlageklasse und auch nicht an eine be-

len Naturkrise bis 2030 jedes Jahr 400 Millionen Arbeitsplätze und

stimmte Anlageklasse gebunden. Impact Investing bietet vielmehr ein

zehn Billionen US-Dollar an Unternehmenswerten schaffen. Es ist we-

breites Spektrum an Möglichkeiten, die nicht nur sozial oder ökolo-

nig überraschend, dass Investoren positiven Einfluss auf Umwelt und

gisch vorteilhaft sind, sondern sich auch finanziell lohnen können. Bei

Gesellschaft ausüben möchten. Für Julius Bär ist es entscheidend,

Impact-Anlagen müssen nicht zwangsläufig Zugeständnisse im Hin-

Kunden die richtigen Tools und Ratschläge zur Verfügung zu stellen,

blick auf die Rendite gemacht werden, diese können durchaus denen

damit sie fundierte Entscheidungen treffen können.

traditioneller Anlagen entsprechen.

Ein umfassendes Ökosystem

Julius Bär bietet nicht nur Zugang zu einer breiten Palette von

Julius Bär engagiert sich für eine Nachhaltigkeitsstrategie, die den

Produkten für diese »wirkungsorientierten Investments«, sondern

Zweck der Bank widerspiegelt, Werte zu schaffen, die über reines

offeriert auch interne Expertise und unterschiedliche Servicelevels

Vermögen hinausgehen. Man ist sich der Verantwortung bewusst,

entsprechend den jeweiligen Bedürfnissen und Präferenzen der Klien-

welche die Finanzbranche beim Übergang zu einer nachhaltigeren

tel. Sie können Ihre eigenen bevorzugten Anlagelösungen über eine

Welt spielen muss, indem sie Kunden, Mitarbeiter und andere Interes-

Plattform mit offener Architektur auswählen, mit ausgewiesenen Ex-

sengruppen befähigt, eine stärkere positive Wirkung zu erzielen.

perten zusammenarbeiten, um gemeinsam ein Portfolio zu erstellen,

Bei der Verfolgung dieses Ziels konzentriert sich Julius Bär auf zwei

das ihren finanziellen Zielen und ihrem persönlichen Zweck entspricht

der kritischsten globalen Herausforderungen, die sich beim Übergang

oder dies an ein Team von Portfoliomanagern delegieren.

zu einer nachhaltigen Wirtschaft stellen: die Überbeanspruchung natürlicher und die Unterbeanspruchung menschlicher Ressourcen.

Seit Kurzem stehen Fonds zur Verfügung, die das Thema »Finan

Der Ansatz von Julius Bär zur verantwortungsvollen Vermögens-

cial Inclusion« oder die Gesundheit der Meere vorantreiben. Andere

verwaltung umfasst nachhaltiges Investieren, Impact Investing und

Impact Investments können in so unterschiedlichen Bereichen wie

Philanthropie-Dienstleistungen. Um Kunden auf ihrem Weg zur

öffentliche Gesundheit, nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft

Nachhaltigkeit zu begleiten, hat die Bank ein umfassendes Ökosys-

oder neuartige Klimatechnologien erfolgen.

tem entwickelt, das über Finanzprodukte hinausgeht. Es umfasst eine

www.juliusbaer.com

transparente Berichterstattung sowie den Zugang zu Vordenkern und Networking-Möglichkeiten zwischen den Kunden.

VIEWS MAGAZINE

In a world looking to emerge from the Covid-19 pandemic and

Impact investing as a key pillar of responsible wealth management

address the overuse of natural resources, impact investing is one

Within responsible wealth management, the fastest-growing ap-

of the fastest-growing investment approaches to make our eco

proach is impact investing. Impact investing goes beyond considering

nomies more sustainable. It offers opportunities that are not

ESG factors: It catalyses environmental and social change

only socially and environmentally beneficial, but that can also be

while realising financial returns. This can be achieved by actively

financially rewarding.

engaging with underlying investments to improve their ESG performance or by providing finance to companies with a strong environ-

Tackling challenges and opportunities

mental and social stance that would not otherwise have access to

The long-standing belief that sustainable investments are more

it. In all cases, investors generate both a financial return and have a

resilient in times of crisis has proved to be true during the Covid-19

measurable positive impact on society or the environment. Impact

pandemic. In a world looking to emerge from the most devastating

investing is not an asset class, nor is it tied to any particular asset

pandemic in a century, the case for building a better, more sustainable

class.

and resilient ‘normal’ is clearer than ever. Impact investing offers a broad array of possibilities, which not only According to the World Economic Forum, actively tackling the global

are socially or environmentally beneficial but can also be financially

nature crisis could create 400 million jobs and USD 10 trillion in busi-

rewarding. Not all impact investments imply concessionary returns

ness value each year by 2030. It is perhaps not surprising, then, that

but instead can match those of traditional investments.

investors and banks’ clients are increasingly interested in having a positive impact on the environment and society through their invest-

Julius Baer offers access to a wide range of different impact investing

ments. For Julius Baer, it is vital to provide clients with the right tools

products, in-house expertise and various levels of service depending

and advice so they can make educated choices.

on our clients’ needs and preferences. They can select their own preferred investment solutions through an open architecture platform,

A comprehensive ecosystem

partner with expert advisors to co-create a portfolio that aligns with

Julius Baer is committed to driving a sustainability strategy that

their financial goals and personal purpose, or delegate this to a team

echoes the bank’s purpose to create value beyond wealth. It recognis-

of portfolio managers.

es the role that the finance industry needs to play in transitioning to a more sustainable world by empowering clients, employees and other

The number and scope of available impact investments is steadily

stakeholders to achieve a stronger positive impact.

increasing. Options that have recently become available include funds

In pursuing this goal, Julius Baer focuses on two of the most critical

that seek to drive forward solutions for financial inclusion and improv-

global challenges in transitioning towards a sustainable economy

ing ocean health. Other impact investments can be in areas as diverse

– addressing the overuse of natural resources, and addressing the

as public health, sustainable food and agriculture and novel climate

underuse of human resources.

technologies. www.juliusbaer.com

Julius Baer’s approach to responsible wealth management encompasses responsible investing, sustainable investing, impact investing and philanthropy services. To accompany clients on their sustainability journey, the bank has developed a comprehensive ecosystem that goes beyond financial products and incorporates transparent reporting, as well as access to thought leadership and networking opportunities among clients.

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SPOTLIGHT REAL ESTATE

DAVID HAUPTMANN CEO AND FOUNDER

NOBILIS ESTATE AG

DENKMALGESCHÜTZTE »LIEBENSCHAFTEN«

FOR THE LOVE OF LISTED PROPERTIES Denkmalgeschützte Bauten und historische Bauensembles sind be-

Bei Altbauten und denkmalgeschützten Liegenschaften kann man

liebt – sie erst schaffen es, dass wir uns mit unserem Quartier, unserer

hingegen gut abschätzen, was man bekommt. Alles liegt eins zu eins

Stadt identifizieren. Und sie verbinden uns mit unserer Vergangen-

vor einem, kann besichtigt, erlebt und untersucht werden. Und was

heit, unserer Geschichte. Dennoch scheuen selbst solvente Haus-

die Nutzungseinschränkungen durch die Auflagen des Denkmal-

käufer oft vor denkmalgeschützten Objekten zurück – sie seien zu

schutzes betrifft: Man sollte mit diesen Rahmenbedingungen kreativ

teuer bei der Renovation, aufwendig im Unterhalt und die Behörden

umgehen. Meist lässt es sich mit den Vertretern der Denkmalschutz-

würden den Gestaltungsspielraum einschränken. Dabei wird jedoch

behörde gut verhandeln, denn sie sind froh, dass sich ein engagierter

vergessen, dass man auch sehr viel an Lebensqualität gewinnt, wenn

Eigentümer gefunden hat.

man solch eine Liegenschaft sein Eigen nennt. Gibt es noch weitere Argumente für eine denkmalgeschützte David Hauptmann ist Geschäftsführer und Gründer der Nobilis Estate

Liegenschaft?

AG, die 2022 ihr 10-jähriges Jubiläum feiert. Als einer der führenden

Historische Bauten können inspirieren – sie sind im wahrsten Sinne

Vermittler aussergewöhnlicher und luxuriöser Immobilien kann er nur

des Wortes eine Aufforderung zum »Denk mal!«. Regelmässig stosse

empfehlen, sich auf denkmalgeschützte Immobilien einzulassen. Er

ich in meinem Anwesen auf neue Aspekte, die mir vorher noch nicht

selbst ist stolzer Besitzer einer sehr grossen historischen Liegenschaft

aufgefallen waren. Es stellen sich spannende Fragen: Welche der

und hat den Erwerb trotz anfänglicher Herausforderungen nie bereut.

historischen Ebenen aus Mittelalter, Barock und Historismus sollte erhalten und gezeigt werden? Wie ist der Erhaltungszustand und der

David Hauptmann, wie würden Sie versuchen, einen zögernden Kun-

künstlerische Wert der jeweiligen Schicht einzuschätzen? Die Antwort

den von einer denkmalgeschützten Liegenschaft zu überzeugen?

auf diese Fragen kann zu faszinierenden Erkenntnissen und ausserge-

Eine Liegenschaft ist eben nicht nur Renditeobjekt, sondern auch Kul-

wöhnlichen baulichen Lösungen führen.

turgut, Lebensmittelpunkt und Sehnsuchtsort – eben eine »Liebenschaft«. Denkmalgeschützte Anwesen schaffen Identität, sie bilden

Stimmt es, dass Sie ausschliesslich ein Liebhaber von alten

die charakteristischen Wahrzeichen unserer Umwelt, der Käufer kann

Gebäuden sind und moderne Architektur ablehnen?

einen aktiven Beitrag zur Heimatpflege leisten.

Ganz im Gegenteil. Jede Zeit hat durchschnittliche und hervorragende Architektur hervorgebracht. Die Moderne hat ihre eigenen stilis-

Man lebt in einem Unikat, das es so kein zweites Mal gibt.

tischen Ideale, technischen Möglichkeiten und ist anderen Zwängen

Wir schätzen und sammeln hochwertige Kunst – also warum nicht

unterworfen als ältere Epochen. Es gibt viele faszinierende denkmal-

in einem architektonischen Kunstwerk wohnen?

geschützte Häuser aus den 20er bis 70er und sogar 80er Jahren. Wir

Daraus folgt auch, dass solche Objekte eine sehr gute langfristige

dürfen nicht vergessen: Oft richten wir uns im Stil der Moderne ein

Anlage darstellen, da sie in der Regel wertvoller und wertstabiler als

oder bewundern die Kunst und die Designklassiker des 20. Jahrhun-

durchschnittliche Immobilien sind. Und bei Gebäuden mit hohem

derts. Da ist es nur logisch, dass wir auch die Architektur aus dieser

künstlerischen Wert kann die Renovierung sogar manchmal von der

Zeit respektieren und »lesen lernen«. Bestimmte Dinge schätzen wir

Gemeinde oder anderen Institutionen gefördert werden.

eben erst, wenn sie selten geworden sind und wir sie vermissen. Der Wert des Alten wird uns erst im Kontrast zum Neuen richtig bewusst.

Was sagen Sie zu den Bedenken, dass denkmalgeschützte Bauten

Die Nobilis Estate AG hat immer schöne Villen und Anwesen im

unkalkulierbare Risiken aufweisen?

Angebot.

Dabei wird vergessen, dass es auch beim Erwerb von nicht denkmalgeschützten Bauten und beim Neubau Überraschungen geben kann.

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www.nobilis-estate.com

Fontaine de Neptune, under a preservation order

Villa in Rüschlikon, designated as worthy of protection

Listed castle residence near Berne

Listed buildings and historic sites are very popular. It is often they that

fairly good idea of what you are getting in the case of an old building

help us identify with our city, our part of town. They also build bridges

or listed property. Everything is there in plain sight. You can visit it,

to our past, our history. And yet even well-heeled buyers often shy

inspect it and get a feel for it. And as far as restrictions on usage due

away from objects that are bound by preservation orders. Renovat-

to preservation orders are concerned: My advice is to be creative in

ing them is too expensive, the argument goes. They are too costly to

dealing with these constraints. Representatives of the authorities re-

maintain, and their listed status restricts the owner’s creative free-

sponsible for historic buildings are normally open to reason. They are

doms. That said, it is easy to forget the immense upside quality of life

happy to find an owner with a genuine interest.

one stands to gain from owning a listed property. Are there other arguments in favour of listed properties? David Hauptmann is CEO and founder of Nobilis Estate AG, which

Historic buildings can be inspiring. They are literally »monumental«,

this year celebrates its tenth anniversary. One of the leading agents

they make you stop and think. At my home, I regularly encounter new

for exceptional and luxury real estate in Switzerland, he makes an

aspects I hadn’t even noticed before. Which raises exciting questions:

impassioned appeal for clients to open their heart to listed buildings.

Which of the historic layers – from the Middle Ages, the Baroque era

He himself is the proud owner of a very sizeable historic residence.

or the days of historicism, say – do you want to preserve and present?

Despite initial challenges, he has never regretted this acquisition.

What condition is the property in, and how do you rate the artistic value of each layer? The answers to these questions can deliver fasci-

Mr. Hauptmann, what would you do to persuade a hesitant

nating insights that lead to extraordinary structural solutions.

client to buy a listed property? Real estate is not just about the return on investment. It is a cultural

Is it true that you only like old buildings and shun modern

asset, the focal point of someone’s life, a place that kindles deeply felt

architecture?

longings. Such a property is, to put it bluntly, an object of affection.

On the contrary. Every age has brought forth both ordinary architec-

Listed buildings create identity. And since they fashion the charac-

ture and outstanding architecture. The modern period has its own sty-

teristic landmarks of our surroundings, buyers can make an active

listic ideals and technological possibilities and is subject to different

contribution to keeping their home region alive.

constraints than previous epochs. There are plenty of wonderful buildings from the 1920s to the 1970s, even the 1980s. We must not forget

Buying such an object lets you live in a unique setting. It is

that we often furnish our homes in a modern-day style, and that we

one of a kind. We appreciate and collect high-quality art,

admire the art and classic designs of the 20th century. It is therefore

so why not choose to live in an architectural masterpiece?

only logical for us to also respect and learn to »read« the architecture

The other side of this coin is that such objects do indeed constitute

of this period. There are some things we only appreciate when they

very good long-term investments, as they are normally more valuable

grow scarce and we miss them. Even the value of the old only truly

than the average property and retain their value better. Moreover, in the

becomes apparent in contrast with the new. Nobilis Estate AG always

case of buildings with a pronounced artistic value, you can often have

has beautiful villas and residences on its books.

renovation work subsidised by local government or other institutions.

www.nobilis-estate.com

What do you say to the concern that buildings subject to preservation orders can come with incalculable risks? This argument overlooks the fact that surprises can occur even when you buy unlisted or even new buildings. On the other hand, you have a

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SPOTLIGHT SECURITY

AUTOR: ANDREAS HABLÜTZEL CEO DEGUSSA AG

GOLDEN DREAMS ARE AROUND THE CORNER Das Baur au Lac befindet sich nur wenige Gehminuten von der

trennen möchten, haben die Möglichkeit, ihre Edelmetallbestände

Degussa am Bleicherweg. Seit 2012 bietet der grösste Edel

unkompliziert zu verpfänden. Die Mindesthöhe des Kredits beträgt

metallhändler Europas dort seinen Kunden physische Anlagebarren

hierbei CHF 100’000 bei einer Belehnung von 50 Prozent, das heisst

und Münzen an. Alle Degussa Barren werden nach strengsten

bei einer Mindesteinlage muss das Gold einen Wert von CHF 200'000

Qualitätsmassstäben in der Schweiz gefertigt, sind LBMA-zerti-

besitzen wodurch man zu einem Zinssatz von vergleichsweise gerin-

fiziert und verfügen über eine Banken-Valorennummer.

gen fünf Prozent jährlich das benötigte Kapital erhält. Durch diese Dienstleistung kann der Goldbesitzer weiterhin am steigenden Gold-

Neben den weltbekannten Degussa Barren zählt eine Vielzahl an

preis vollumfänglich partizipieren und erhält zudem 50 Prozent seines

Anlagemünzen zum Sortiment, darunter die beliebteste Anlagemünze

deponierten Goldbestands ausbezahlt.

der Schweiz, die 20-Franken-Goldmünze »20er Vreneli«. Da sie nicht mehr hergestellt werden, besitzen die Münzen neben ihrem reinen Edelmetallwert zusätzlich einen gewissen Sammlerwert. Internatio-

WEITERE DIENSTLEISTUNGEN:

nale Investment-Münzen, wie etwa der Krügerrand, lassen sich dort selbstverständlich ebenso finden und runden das breite Angebot von mehr als 70 Anlagemünzen ab.

• Nachlässe und Sammlungen Sammlungen entstehen über grössere Zeiträume hinweg und werden über Generationen weitergereicht. Als erfahrenes Edelmetall-

Schliessfächer mit Sicherheitsstandards wie bei Zentralbanken

haus helfen wir Erben und Sammlern, den Wert ihrer Stücke exakt

Die Schweiz gilt weltweit als Hort der Sicherheit und steht für ein

zu ermitteln oder zahlungskräftige Käufer zu finden.

Höchstmass an Diskretion. Das grösste Edelmetallhandelshaus Europas weiss durch seine jahrelange Erfahrung, worauf es bei der sicheren und unkomplizierten Verwahrung von Wertsachen ankommt.

• Persönliche Prägungen Ab einer Auflage von 250 Stück prägen wir für Sie Goldbarren, Silberbarren und Anlagemünzen mit persönlichen Motiven. Alterna-

Die Schliessfächer der Degussa in Zürich ermöglichen eine zuverläs-

tiv können Sie Ihre Anlagebarren auch mit einer Gravur individua-

sige und preiswerte Aufbewahrung ausserhalb des Bankensektors. Es

lisieren. Für Geschenkbarren drucken wir für Sie eine hochwertige

wird keine Eröffnung eines Kundenkontos vorausgesetzt wie bei Ban-

Trägerkarte mit Botschaft oder Bildmotiv.

ken, sodass man ohne grossen Aufwand ein Schliessfach anmieten kann. Es stehen Schliessfächer in sieben verschiedenen Grössen zur Auswahl. Neben Wertgegenständen wie Edelmetallen und kostbarem Schmuck lagern Kunden auch wichtige Dokumente. Zusätzlich kann der Wert der deponierten Gegenstände nach Wunsch des Kunden individuell und nach oben hin offen versichert werden. Gold Lending Service Diesen Service offeriert man Kunden, welche ihre Edelmetalle sorglos bei der Degussa in der Schweiz aufbewahren und gleichzeitig dafür Geld erhalten möchten. Kunden, die vorübergehend finanzielle Mittel benötigen, sich jedoch nicht von ihren Anlagebarren und Münzen

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www.degussa-goldhandel.ch

The Baur au Lac is only a few minutes’ walk away from Degussa

CHF 100,000 against 50 percent of the value of the deposit, so the

in Zurich’s Bleicherweg. Here, Europe’s biggest precious metals

deposited gold must be worth at least CHF 200,000. The required

retailer has been selling physical ingots and coins to its clients

capital is loaned to the client at the comparatively low interest rate of

since 2012. All Degussa ingots are produced in Switzerland to the

5 percent per year. This arrangement enables the owner of the gold

strictest quality standards. They are LBMA-accredited, and each

to continue to participate fully in increases in the price of gold while

one bears a bank security number.

nevertheless receiving payment of 50 percent of the value of their deposited gold.

A wide range of bullion coins is on offer alongside the world-famous Degussa ingots. One of the former – the most popular bullion coin in Switzerland – is the »20er Vreneli«, a 20-franc gold coin. Since

OTHER SERVICES:

production of this particular coin has been discontinued, its value purely as an investment in precious metal is enhanced by its stand-

• Inheritances and collections

ing as something of a collector’s item. International coins for invest-

Collections are accumulated over extended periods and handed

ment purposes, such as the Krugerrand, are obviously also in the mix

down from generation to generation. Drawing on our experience as

among a total of more than 70 bullion coins.

a precious metals trader, we help heirs and collectors determine the exact value of the items entrusted to them – or find buyers who will

Deposit boxes with the security of a central bank

pay a good price.

Around the globe, Switzerland enjoys a reputation for the ultimate in security and discretion. From its many years of experience, Europe’s

• Personalised stamping

leading precious metals retailer knows what really matters when it

We stamp gold ingots, silver ingots and bullion coins with your

comes to the safe and uncomplicated depositing of valuables.

personal motifs as of a volume of 250 units. Alternatively, you can personalise existing ingots by having them engraved. For ingots

Degussa’s deposit boxes in Zurich are a reliable and attractively

intended as gifts, we will also print a high-quality card bearing your

priced alternative to storage in banks. Unlike with banks, there is no

message or visual motif.

need to open an account, so renting a deposit bank – in one of seven different sizes – is very straightforward. Clients use them for the safe-

www.degussa-goldhandel.ch

keeping not only of precious metals and special jewellery, but also of important documents. On request by the client, the value of deposits can even be individually insured, with no upper coverage limit. Gold lending service Available at its Bleicherweg offices, Degussa has designed this service for clients who want to deposit their precious metal with Degussa in Switzerland, but who also want to receive money in return. Clients who temporarily require liquid funds but do not want to dispose of their ingots and coins have the simple option of pledging their stocks of precious metals to Degussa. The minimum credit amount is

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NEW MEMBERS OF THE LEADING HOTELS OF THE WORLD

Oasen der Ruhe inmitten unberührter Natur oder geschäftige Business Hotels in dynamischen Metropolen – eines ist allen Häusern gemeinsam: Einmal angekommen sind sie Orte der Entspannung, der gehobenen Gastfreundschaft. Die Neuzugänge bei The Leading Hotels of the World werden auf den folgenden Seiten vorgestellt. Wir sind sicher, schon jetzt Ihr Fernweh entfacht zu haben… Out-of-the-ordinary hotels do not have to be out of the way. While some exult in splendid isolation, others grant succour and sanctuary in even the world’s busiest hubs. The newcomers to The Leading H otels of the World are introduced on the pages that follow. We make absolutely no apology for kindling your wanderlust…

J Hotel, Shanghai Tower

A CUT ABOVE THE REST VIEWS MAGAZINE

Atemberaubend? Berauschend? Schwindelerregend? Treffen Sie Ihre Wahl der Adjektive: Die himmlische Aussicht vom Shanghai Tower vereint alle Superlative. Breathtaking, dizzying, heart-stopping? Take your choice of adjectives: The ethereal view from the Shanghai Tower has to be seen to be believed.

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NEW MEMBERS OF THE LEADING HOTELS OF THE WORLD

J Hotel, Shanghai Tower

Swiss hands are clearly good hands: The last two Chairmen – Jean-Jacques Gauer (1989-2010) and Andrea Kracht (2011-2021) – and their successor Andrea Scherz, owner of the Gstaad Palace, have all hailed from the Alpine Republic.

Shanghai, China Der Shanghai Tower ist der höchste Wolkenkratzer Chinas und der zweithöchste der Welt. Hier resi-

Change at the top

diert das J Hotel zwischen der 84. und 120. Etage mit dem sicherlich spektakulärsten Blick über die

»Ich möchte Andrea Scherz von ganzem Herzen

Wirtschaftsmetropole und heimliche Hauptstadt der

zu seiner Ernennung zum Vorsitzenden von

Volksrepublik. J Hotel ist die neueste rein chinesische

The Leading Hotels of the World gratulieren.

Hotel-Kreation, also ohne die Beteiligung internatio-

In den letzten zehn Jahren als Vorsitzender

naler Ketten und verspricht ein exklusives Reiseerleb-

hatte ich das Vergnügen, mit Andrea im Exe-

nis mit authentischem chinesischem Flair – und viel

kutivkomitee zusammenzuarbeiten. Ich habe

Kunst: Im Hotel finden sich über 1‘000 Originale aus

seine aussergewöhnlichen Führungsqualitäten

vergangenen Epochen und atemberaubende Werke

erlebt und bin fest davon überzeugt, dass er

zeitgenössischer chinesischer Künstler, wie Ren Zhi,

in seiner neuen Rolle reüssieren wird. Andrea

einem der teuersten Vertreter seiner Zunft weltweit.

wird sich auf das aussergewöhnliche Manage-

Insgesamt erwarten den Gast 165 Zimmer und Suiten

mentteam von Leading Hotels und das uner-

zwischen 61 und 380 Quadratmetern. Sieben Restau-

schütterliche Engagement und Talent jedes

rants und Bars bieten chinesische, italienische oder

einzelnen Mitarbeiters verlassen können. Es war

japanische Küche und in der Yi Lounge trifft sich die

eines der grössten Privilegien meiner Karriere,

berühmte Shanghai Nightlife Szene. Das hauseigene

diese Gruppe der besten Hoteliers der Welt

Motto beschreibt das Hotel am besten: »Cultivated

zu führen. Ich weiss, dass ich sie in die besten

Art in the Clouds«.

Hände gebe und wünsche dem ganzen Team alles Gute!«

The Shanghai Tower is the tallest skyscraper in China

Andrea Kracht, Besitzer, Baur au Lac

and the second tallest in the world. Floors 84 to 120 accommodate the J Hotel, commanding what are

»I wish to congratulate Andrea Scherz whole-

undoubtedly the most spine-tingling views across the

heartedly on his appointment as Chairman of

People’s Republic’s pre-eminent business hub and

The Leading Hotels of the World.

unofficial capital. J Hotel is the latest purely Chinese

Having served as Chairman for the past ten

hotel concept, i.e. without the participation of inter-

years, I have had the pleasure of working

national chains. It promises an exclusive travel expe-

alongside Andrea on the Executive Committee.

rience with an authentic Chinese flair. And art. Lots

I have witnessed his exceptional leadership

of art: The hotel is lined by over a thousand original

qualities and have every confidence that he

works – from bygone eras, but also marvellous pieces

will be a great success in his new role. Andrea

by contemporary Chinese artists. Among the latter is

will be able to rely on the exceptional Manage-

Ren Zhi, one of the most expensive representatives of

ment Team at Leading Hotels, and the unwav-

his craft anywhere on the planet.

ering dedication and talent of each and every

Guests have 165 rooms and suites at their disposal,

member of staff. It has been one of the greatest

ranging from 61 to 380 m2. Seven restaurants serve

privileges of my career to lead this group of the

Chinese, Italian or Japanese cuisine, while the Yi

finest hoteliers in the world. I know I leave them

Lounge is clearly the place to be for Shanghai’s cele-

in the most capable hands, and wish you all the

brated nightlife scene. The hotel’s motto – »Cultivat-

very best for 2022!«

ed Art in the Clouds« – says it all, really.

Andrea Kracht, Owner, Baur au Lac

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Sumahan on the Water Istanbul, Turkey An der Küste von Çengelköy gelegen, ist dieses Anwesen am Wasser ein exklusiver, privater Rückzugsort mit nur 13 Zimmern aber allen Annehmlichkeiten eines grossen Hotels. Es ist in einer ehemaligen Destillerie gebaut, die heute als eines der letzten Beispiele für osmanische Industriearchitektur aus dem neunzehnten Jahrhundert gilt. Neben den durchdacht gestalteten Unterkünften bieten ein Restaurant und ein Garten, eine gemütliche Bibliothek und ein Spa den Gästen einen Vorgeschmack auf Istanbul und die herzliche türkische Gastfreundschaft. Set on the Çengelköy waterfront, this exclusive refuge numbers just 13 rooms but offers all the amenities of a large hotel. The Sumahan has taken up residence in a

Villa Nai 3.3 Zman, Croatia

former distillery – one of the few remaining examples of Ottoman industrial architecture from the 19th century. Its tasteful, well-thought-through abodes are flanked by a restaurant and garden, a cosy library and a spa. A

Das im Juni 2021 eröffnete Anwesen auf der Insel

delicious foretaste of Istanbul and the country’s warm

Dugi Otok vor der dalmatinischen Küste fügt sich

hospitality.

harmonisch in die Natur ein und wird von Stränden und Klippen umschlossen. Der Architekt Nikola Bašic entwarf das Hotel, die Ölmühle und den Degusta tionsraum innerhalb eines hundert Jahre alten Bio-Olivenhains. Die acht Zimmer des Hotels sind aus Steinen gebaut, die im Olivenhain gesammelt wurden, die Innenräume sind mit Designermöbeln ausgestattet, die perfekt mit der umliegenden Natur harmonieren. Opened in June 2021, this exalted dwelling on the Dalmatian coastal island of Dugi Otak is of a piece with nature, snugly hemmed in by cliffs and beaches. Architect Nikola Bašic situated the hotel, oil mill and tasting room in a century-old olive grove, and stones from this grove were used to build its eight rooms. In the interior, the designer furnishings dovetail seamlessly with the beauty of nature.

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Bodrum Loft Bodrum, Turkey Die perfekte Ergänzung zur Schönheit der Küste. Das Bodrum Loft liegt an der Demirbükü-Bucht, einem der beliebtesten Sommerziele der Türkei für lokale und internationale Besucher. Das Hotel wurde als modernes, sonnenverwöhntes Ägäis-Dorf entworfen, das Simplizität und Luxus in Einklang bringt. Das Anwesen mit 64 Zimmern – einschliesslich Villen mit mehreren Schlafzimmern – befindet sich auf einem fast sechs Hektar grossen Grundstück mit uneingeschränktem Meerblick. Einzigartiges Design, ultimative Privatsphäre und entspannter Luxus erwarten den Gast. The dot on the »i« of this coastline’s natural beauty. The Bodrum Loft lines Demirbükü Bay, one of Turkey’s most popular summer destinations for local and international visitors. The hotel was conceived as a modern, sun-drenched Aegean village, a happy symbiosis of simplicity and luxury. The Loft has 64 rooms – including villas with several bedrooms – and is surrounded by nearly six hectares of land with unobstructed views of the sea. A unique design, the ultimate in privacy and laid-back luxury await the guest.

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Villa Eden Merano, Italy Dieses Refugium ist Erwachsenen vorbehalten. Der ideale Ort, um ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Körper, Geist und Seele herzustellen – eine private, ruhige Oase mit 29 Suiten in einem herrlichen Park in Meran. Vor der Kulisse der Alpen können sich die Gäste einen Aufenthalt ganz im Zeichen des Wohlbefindens gönnen. Das preisgekrönte Longevity Medical & SPA Centre des Hotels ist als eines der führenden medizinischen Zentren in Europa anerkannt und bietet wohltuende Behandlungen, welche die Lebensqualität steigern. This adults-only hideaway is the ideal spot to restore balance and harmony between body, mind and soul. The private oasis of tranquillity possesses 29 suites and stands in a delightful M erano park. Against the backdrop of the Alps, guests can devote their stay to consummate wellbeing. The Eden’s award-winning Longevity Medical & Spa Centre is recognised as one of the leading medical centres in Europe, offering a palette of soothing treatments for a higher quality of life.

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Anantara Palazzo Naiadi Rome Rome, Italy Gegenüber den berühmten Diokletiansthermen liegt der Marmorpalast aus dem 19. Jahrhundert an der Piazza della Repubblica. Die Piazza di Spagna, das Kolosseum, die Fontana di Trevi und das Opernhaus sind ganz in der Nähe. Das majestätische Hotel verfügt über 238 Zimmer im neoklassizistischen Stil, ein Anantara Spa und einen kleinen Pool auf dem Dach. This 19th-century marble palace faces onto the Piazza della Repubblica, opposite the famous Baths of Diocletian. The Piazza di Spagna, the Colosseum, the Fontana di Trevi and the opera house are all within easy reach. The majestic hotel has 238 neoclassical rooms, an Anantara spa and a plunge pool on the roof.

Baglioni Resort Sardinia San Teodoro, Italy Im Norden von San Teodoro, an einem der schönsten Strände der Insel – Lu Impostu – liegt dieses elegante Resort mit 98 Zimmern inmitten der herrlichen Naturlandschaft des Mittelmeers. Der weisse Sand und das glitzernde Meer machen es zu einem Traumziel, um in die atemberaubende Natur Sardiniens einzutauchen. Das Meer bietet fantastische Möglichkeiten zum Tauchen, Schnorcheln, Kajakfahren und für Bootsausflüge. Zahlreiche Restaurants laden zum

Aria Retreat & SPA

Geniessen ein. Wer lieber entspannen möchte, lässt sich im

Cima di Porlezza, Italy

exquisiten Spa des Hotels verwöhnen.

Dieses neue architektonische Meisterwerk liegt direkt am Comer

To the north of San Teodoro and close to Lu Impostu, one

See ganz in der Nähe der Stadt Lugano. Das private Anwesen mit

of the island’s most beautiful beaches, the 98 rooms at this

30 Suiten verfügt über einen Privatstrand, ein weitläufiges Spa, ein

elegant resort are enveloped by glorious Mediterranean

Gourmet-Restaurant mit Terrasse und einen spektakulären Infinity-

countryside. White sand and a shimmering sea create a

Pool. Die Umgebung lädt zu einer Fülle von Outdoor-Aktivitäten,

dreamlike feel – a place to immerse oneself in the breath-

wie Bootsfahrten, W andern, Klettern und Radfahren ein.

taking natural beauty of Sardinia. Guests can dive, snorkel or explore the sea by kajak or boat. Those with more Epicurean

A new architectural masterpiece, the Aria Retreat & Spa lies right on

leanings can partake of various culinary alternatives on the

the shore of Lake Como, very close to the town of Lugano. A private

premises. Relaxation, of course, is best served at the hotel’s

residence endowed with 30 suites, it boasts a private beach, an ex-

exquisite spa.

tensive spa area, a gourmet restaurant and terrace and a spectacular infinity pool. All kinds of outdoor activities are on offer, including boat trips, hiking, rock climbing and cycling.

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Le K2 Chogori Val d'Isère, France Dieser mondäne Rückzugsort in den Alpen ist ideal für Outdoor-Fans und nur wenige Minuten vom legendären Skigebiet Val d’Isère-Tignes entfernt. Nach einem Tag auf der Piste können sich die Gäste im Goji Spa by Valmont erholen oder in einem der 34 eleganten Gästezimmer entspannen. Das zeit genössische Dekor zeigt Anklänge tibetischer Ästhetik, das Fine-Dining-Restaurant ist von der peruanischen Küche inspiriert. This fashionable Alpine haven is ideal for outdoor fans and only a few minutes from the legendary Val d’Isère-Tignes ski resort. After a day on the pistes, guests can unwind in the Goji Spa by Valmont before retiring to one of the 34 elegant rooms. Rooted in Tibetan aesthetics, the contemporary décor is distinctly inviting. The fine dining restaurant takes its inspiration from Peruvian cuisine.

Botanic Sanctuary Antwerp Antwerp, Belgium Das Kloster aus dem 12. Jahrhundert liegt im Botanischen Garten von Antwerpen. Das Hotel bietet 108 luxuriöse Zimmer einschliesslich spezieller SpaSuiten. Die Gartenanlagen sind integraler Bestandteil des Spas und spiegeln das klösterliche Wissen um heilende Pflanzen und Kräuter wider. Das gastro nomische Angebot reicht von einem belgischen Bistro und einer raffinierten internationalen Bar bis hin zu feinen Gerichten, die von Michelin-Sterne köchen kreiert werden. The 12th-century monastery is set in Antwerp’s Botanical Garden. Among the hotel’s 108 luxury accommodations are several special spa suites. The Botanical Garden is an integral part of the spa, reflecting traditional monastic wisdom around healing plants and herbs. Culinary offerings extend from a Belgian bistro and a sophisticated international bar to fine dining concocted by Michelin-starred chefs.

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Hotel Château du Grand-Lucé Le Grand-Lucé, France Dieses herrschaftliche Anwesen im Loire-Tal war der ehemalige Landsitz des Barons Jacques Pineau de Viennay. Seit seiner Gründung im Jahr 1760 beherbergte es einige der grössten Künstler und Denker des Zeitalters der Aufklärung – Voltaire, Mozart, Rousseau. Diese neoklassische französische Ikone mit 17 Zimmern und Suiten wurde aufwendig restauriert und mit opulentem Interieur ausgestattet – eine atemberaubende Hommage an seine reiche Geschichte. Die neu gestalteten Zimmer, der Ballsaal und die Salons, das erstklassige Restaurant, die klassischen Gärten auf einem 32 Hektar grossen Gelände bieten unvergleichliche Pracht. Nestled in the Loire valley, this splendid château was once the country estate of Baron Jacques Pineau de Viennay. Since it was built in 1760, it has sheltered some of the greatest thinkers and luminaries of the Enlightenment – the likes of Voltaire, Mozart and Rousseau. Now transformed into 17 rooms and suites, the iconic neoclassical edifice has been lavishly restored and treated to an opulent interior in sumptuous homage to the region’s rich history. The newly designed rooms, the ballroom, the salons, a first-class restaurant and classical gardens across 32 hectares all add up to incomparable Gallic splendour.

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The Joule Dallas, Texas, USA The Joule befindet sich in einem neugotischen Gebäude aus den 1920er Jahren und ist ein Traum für Kunstliebhaber. Das Hotel mit 160 Zimmern liegt in der Nähe des Dallas Arts District und im Herzen des zentralen Geschäftsviertels. Es gilt als kulturelles Epizentrum der Stadt und bietet exklusive Boutiquen sowie einen einzigartigen, freitragenden Pool über der Main Street. The Joule occupies a 1920s neo-Gothic building and is a dream for art lovers. Its 160 rooms are in close proximity to the Dallas Arts District yet also at the heart of the central business quarter. The hotel stands proud as the city’s cultural epicentre, complete with exclusive boutiques and a one-ofa-kind self-supporting pool above Main Street.

Wymara Resort and Villas Providenciales, Turks and Caicos Islands Die 134 Zimmer des Resorts am weissen Sandstrand von Grace Bay Beach bieten modernen Inselluxus und den perfekten Urlaub am Meer. Die jüngste Erweiterung des Resorts sind sieben brandneue Villen direkt über dem seichten Wasser von Turtle Tail. The 134 rooms at this resort on the white sands of Grace Bay Beach combine modern island luxury with the perfect seaside vacation. The latest extension to the resort includes seven brand-new villas facing onto

Rock House Providenciales, Turks and Caicos Islands Diese neue karibische Oase ist die Schwesteranlage des Grace Bay Club und liegt an der Nordküste von Providenciales mit exklusivem Zugang zu einem privaten Strandabschnitt. Zum Resort mit 46 Villen gehören ein luxuriöser Beach Club, der grösste InfinityPool der Turks- und Caicos-Inseln, Restaurants am Wasser und Wellness-Einrichtungen. This new Caribbean oasis is the younger sibling of the Grace Bay Club. Situated on the north coast of Providenciales, it enjoys exclusive access to a private section of beach. The resort comprises 46 villas, a luxury beach club, the biggest infinity pool on the Turks and Caicos Islands, restaurants in the water and wellness facilities.

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the shallow waters of Turtle Tail.

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Washington School House Hotel Park City, Utah, USA Dieses hochmoderne Boutique-Hotel befindet sich in einem der letzten noch erhaltenen originalen Schulhäuser der USA aus dem Jahr 1889 und ist heute ein Wahrzeichen des National Historic Registry. Das 13-Zimmer-Hotel ist exquisit gestaltet und fühlt sich wie ein privates Zuhause an, mit allen Annehmlichkeiten, die Reisende in den Rocky Mountains schätzen. Es gibt eine schicke Ski-Lounge, einen Skiservice, einen 24-Stunden-Concierge, einen beheizten Aussenpool in den Bergen, Apres-Ski am Kamin und ein Bio-Restaurant mit lokalen Produkten. Das Hotel liegt auch im Sommer perfekt für alle Bergliebhaber und ist nur wenige Schritte von Park Citys Main Street entfernt. This very modern boutique hotel is housed in one of America’s last remaining original school buildings. Dating back to 1889, the edifice is today a landmark of the National Historic Registry. The 13-room hotel boasts an exquisite design and has the feel of a private home blessed with all the amenities travellers to the Rocky Mountains appreciate. There is a snazzy ski lounge, a skiing service, a 24/7 concierge, a heated outdoor pool in the mountains, après-ski by the fireside and an organic restaurant with local produce. Even in summer, the hotel is ideally suited for all mountain lovers, while standing only a short walk from Park City’s Main Street.

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Nayara Alto Atacama San Pedro de Atacama, Chile In der chilenischen Cordillera de la Sal unterhalb der alten Festung Pukara de Quitor gelegen, ist dieses Hotel ein Rückzugsort, der sich nahtlos in die natürliche Wüstenumgebung einfügt. Das umweltfreundliche Resort mit 52 Zimmern verbindet die Gäste mit dem Planeten und sich selbst – egal ob sie auf der Suche nach Kultur oder einem adrenalin geladenen Erlebnis sind. Speziell zusammengestellte Wüstenausflüge unter fachkundiger Führung versprechen echte Abenteuer. Zurück auf dem Gelände können die Gäste sich im Spa erholen, am Pool in der Sonne liegen oder am Tilo-See meditieren. Wenn die Nacht hereinbricht, lässt sich am Lagerfeuer die legendär klare Sicht auf den unendlichen Sternenhimmel der Atacama-Wüste geniessen. Beneath the old stone fortress Pukará de Quitor in Chile’s Cordillera de la Sal mountain range, this sanctuary almost disappears into its natural desert surroundings. The eco friendly resort has 52 rooms and brings guests – whether they are looking for cultural experiences or adrenaline-pumping events – into harmony with both the planet and themselves. Desert excursions specially put together under expert supervision deliver on the promise of genuine adventures. Back at the hotel, guests can relax in the spa, soak up the sun by the pool or meditate on Lake Tilo. When night falls and the campfire is lit, the legendary clear air of the Atacama Desert permits awesome views of the endless starry firmament.

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Nayara Hangaroa Isla De Pascua, Chile »Rapa Nui«, wie die Osterinsel von den Einheimischen genannt wird, ist berühmt für die über 900 »Moais«, jene geheimnisumwobenen Statuen aus Vulkangestein, von denen einige mehr als zehn Meter hoch sind. Das Hotel Nayara Hangaroa mit 75 Zimmern liegt inmitten der atemberaubenden natürlichen Schönheit der Insel. Die Zimmer sind mit bodentiefen Fenstern ausgestattet, die das Licht und die Spiegelungen der Wellen mit dem Intérieur interagieren lassen. Das Manavai Spa ist der perfekte Ort, um zu entspannen und die heilsamen Kräfte des Ozeans zu spüren. »Rapa Nui«, as Easter Island is known to the indigenous population, is famous for its more than 900 »moais« – enigmatic statues hewn from volcanic rock, some of which stand over ten metres tall. Fitted out with 75 rooms, the Nayara Hangaroa Hotel is embedded in the island’s exhilarating natural loveliness. The reflection of the light and waves in its floor-to-ceiling windows births a living interaction between nature and the buildings themselves. The Manavai Spa is the ideal place to relax and absorb the healing powers of the ocean.

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REVISITED:

CITY OF THE SOUL Man wird in Rom kaum einen Platz finden, der eine schönere Aussicht bietet: Das Hassler Roma liegt oberhalb der Spanischen Treppe, der Blick erstreckt sich über die berühmtesten Monumente und Sehenswürdigkeiten der Stadt. What better view could you find anywhere in Rome? Perched atop the Spanish Steps, the stunning view from the Hassler Roma takes in the Eternal City’s most famous sights and monuments.

Proprietor and Executive President Roberto E. Wirth represents the fifth generation of a famous dynasty of hoteliers. The Hassler is at once his passion, his home, his family heritage. And it is his commitment, dedication and personal touch that have propelled the Hassler to a position as one of Europe’s foremost hotels – the destination of choice for the social élite’s sojourns in Rome.

Hassler Roma Rome, Italy Roms prestigeträchtigstes Hotel liegt in direkter Nachbarschaft zur Trinità dei Monti-Kirche und den Gärten der Villa Borghese. Kolosseum, Pantheon, TreviBrunnen und Petersdom sowie die exklusiven Shopping-Boulevards sind nur wenige Schritte entfernt. Mit seiner traumhaften Lage bietet das Hassler nicht nur einen Logenplatz über den Dächern des historischen Zentrums, sondern auch den perfekten Ausgangspunkt, um Rom zu Fuss zu entdecken. Die Schätze der Antike, die Renaissanceund Barockpaläste ebenso wie die malerischen Plätze, Brunnen und Gassen. Der Vatikan mit seinen unzähligen Kunstschätzen ist ebenso fussläufig erreichbar wie die neue Avantgarde-Architektur mit Aufsehen erregenden Museumsbauten von Zaha Hadid, Odile Decq und Richard Meier. Das elegante Interieur zeigt eine charmante Kombination aus klassischem und zeitgenössischem Dekor. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Imago bietet gleichermassen einen einmaligen Panoramablick auf die Stadt.

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Rome’s most prestigious hotel virtually rubs shoulders with the Trinità dei Monti church and the gardens of the Villa Borghese. The Colosseum, the Pantheon, the Trevi Fountain and St. Peter’s are all only a short walk away – as are the city’s exclusive shopping boulevards. A privileged location gives the Hassler a box seat for vistas sweeping the historical city centre. Yet it is also the ideal starting point from which to discover Rome, its ancient treasures, its Renaissance and Baroque palaces, its picturesque squares, fountains and alleyways on foot. The Vatican’s treasure trove of art is likewise at visitors’ fingertips, alongside the new, eye-catching avant-garde architecture of museums masterminded by Zaha Hadid, Odile Decq and Richard Meier. The elegant interior of the Hassler embodies a charming combination of classic and contemporary décor, while the Michelin-starred restaurant again commands an unrivalled panorama of the city.

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SPOTLIGHT REAL ESTATE

MOVING TO SWITZERLAND

STILL A SAFE HAVEN? RELOCATION SPEZIALISTEN HELFEN DEM KÜNFTIGEN WAHLSCHWEIZER BEI DER IMMOBILIENSUCHE UND DEN FORMALITÄTEN, DAMIT ER SICH SOFORT NACH ANKUNFT ZUHAUSE FÜHLEN KANN IF YOU CHOOSE TO MAKE SWITZERLAND YOUR HOME, RELOCATION SPECIALISTS CAN HELP YOU FIND A PROPERTY, COMPLETE FORMALITIES – AND FEEL AT HOME FROM DAY ONE

In eher unsicheren Zeiten zieht es Firmen und Entrepreneure ver-

Am Rennweg 35 sorgt das Zürcher Team seitdem dafür, dass sich

mehrt in die Schweiz – gilt sie doch seit Jahrhunderten als sicherer

künftige Schweizer Neubürger nach ihrer Ankunft sofort zuhause

Hafen. Die Politik fährt traditionell einen unternehmerfreundlichen

fühlen können. Formalitäten wie Aufenthaltsbewilligungen und Ar

Kurs mit einer tragbaren Steuerlast. Für die Ansiedlung von Be-

beitserlaubnisse gehören zu den Notwendigkeiten, doch wenn es um

trieben, dem Management und deren Familie gibt es nur geringe

Themen wie die Wahl der Schule geht, muss der Relocation-Partner

Hürden. Das Leben ist sicher, soziale Unruhen kennt man nicht, die

genau zuhören, um eine Auswahl an Lernanstalten bereitzuhalten, die

Kriminalitätsrate ist niedrig.

den Talenten und Sprachkenntnissen der Sprösslinge adäquat sind.

Entsprechend gut sind die Rahmenbedingungen für interessierte

Last but not least ist die Wahl der richtigen Immobilie ein erster

Wahlschweizer und ihr Business. Dennoch gelingt der Schritt für

wichtiger Schritt in Richtung Integration, die richtige Lage Türöffner

all diejenigen, die sich in Helvetien ansiedeln möchten, sehr viel

für eine passende Community und das Finden von neuen Bekannten

einfacher, wenn man sich von der Expertise eines erfahrenen Re

und Freunden. Zürich ist eine äusserst spannende internationale Me

location-Partners unterstützen lässt. In dessen Hände kann nicht nur

tropole und jedes Stadtviertel hat seinen ganz eigenen Reiz. So gibt

verlässlich die Immobiliensuche gelegt werden, sondern auch die

sich Zürich West hip und alternativ angehaucht. Das Quartier hat sich

Umzugsorganisation und die vielfältigen Anmeldeformalitäten. Er

in den letzten Jahren extrem entwickelt, zeigt sich lässig, versprüht

arbeitet zudem eng mit Family Offices zusammen, die dabei behilflich

Subkultur-Feeling im Berlin-Style und wer sich im Umfeld von avant

sind, Steuern zu optimieren, die Organisation der Besitzverhältnisse

gardistischen Galerien und coolen Clubs wohlfühlt, findet in den chic

innerhalb der Familie zu gestalten und Sorge für die Nachlassver

umgestalteten Industriegebäuden luxuriöse Lofts.

waltung und Nachfolgereglung zu tragen. Innerhalb der für die Schweiz beachtlichen Anzahl an weltweit angesehenen Privat- und

Nobel, gediegen und urban lebt es sich rund um den See. Viele der

Geschäftsbanken findet er ausserdem perfekt korrespondierende

hier angesiedelten Luxushotels sowie die Shoppingmeile und die

Partner für die eigenen Anlageziele.

immense Auswahl an Restaurants entlang der berühmten Bahnhof strasse mit ihren Seitengassen sorgen für geschäftiges Treiben, die

Das Team von Sotheby’s International Realty kennt sich innerhalb

unmittelbare Seenähe für Erholung und Entspannung.

Zürichs und der deutschsprachigen Schweiz – allen voran Bern, Basel,

Letzteres bevorzugen diejenigen, die sich in die grossen Villen auf

St. Gallen – in all diesen Fragen aus und verfügt über ein entspre

den Hügeln rund um Stadt und in die Vororte entlang des Sees zu

chend renommiertes Experten-Netzwerk. Der Kunde wird während

rückziehen – in perfekter Kombination aus Privatheit und Luxus.

des gesamten Umzugsprozesses persönlich betreut und begleitet. Doch nicht nur für eine permanente Bleibe ist das Team Sotheby’s Georges Luks, der CEO des Zürcher Ablegers von Sotheby’s Inter

International Realty am Rennweg ein kompetenter Ansprechpartner,

national Realty hat sich 2018 dem Netzwerk angeschlossen, das

sie lassen auch Träume von Ferienwohnungen am See oder Chalets in

insgesamt 24'000 unabhängige Immobilienspezialisten in 75 Ländern

den Schweizer Bergen wahrwerden.

vereint. Der Liegenschafts-Zweig ging in den 1970er Jahren aus dem gleichnamigen Auktionshaus hervor, um unabhängigen Maklerfirmen

Willkommen in der Schweiz!

eine weltweite Verbindung und ein leistungsstarkes Marketing- und Vermittlungsprogramm anzubieten und Synergien mit der Klientel beider Unternehmensbereiche zu schaffen.

VIEWS MAGAZINE

www.zurichsothebysrealty.com

GEORGES LUKS CHIEF EXECUTIVE OFFICER & MEMBER OF THE SUPERVISORY BOARD

ZURICH | SOTHEBY’S INTERNATIONAL REALTY

In the uncertain times in which we live, more and more companies

such as residence and work permits are necessary chores. When it

and entrepreneurs are moving to Switzerland, a country seen for

comes to matters such as the choice of schools, however, the reloca-

centuries as a safe haven. The country’s politics have traditionally

tion partner must listen very carefully to come up with a short list of

been business-friendly, the tax burden has been tolerable. More

educational establishments in keeping with the children’s talents and

over, barriers to entry are low for companies, managers and families

language skills.

willing to relocate. Life here is safe, social unrest is an alien concept, the crime rate is low.

By no means least, picking the right property is an important first step towards smooth integration. The right location in particular

For anyone keen to live and set up shop in Switzerland, conditions are

opens the door to a suitable community and the chance to make new

therefore very favourable. That said, the first step is always so much

friends and acquaintances. Zurich is a singularly vibrant international

easier with the support and expertise of an experienced relocation

metropolis in which each district has its own distinctive charm. Zurich

partner. Such a partner can be entrusted not only with the search for

West, for example, has a touch of alternative chic about it. This part

a property, but also with organising the entire move and handling the

of town has come on in leaps and bounds in recent years, oozing a

many and varied registration formalities. Relocation partners like-

casual, subculture flair not unlike that of Berlin. Anyone who is in their

wise collaborate closely with family offices – a very useful option to

element when surrounded by avant-garde galleries and cool clubs will

optimize taxation, arrange ownership structures within the family and

find exactly the right luxurious lofts in smartly done-up brownfield

look after both estate administration and succession planning. Among

sites.

the substantial number of globally respected private and commercial banks with which the Alpine Republic is blessed, a good relocation

Homes around the lake tend to be elegant, tasteful and urbane. The

partner will also find just the right one to match your investment

proliferation of luxury hotels, the shopping facilities and endless

objectives.

choice of restaurants along the famous Bahnhofstrasse and its tributary alleyways add up to an exuberant hustle and bustle, which the

On all these issues, Sotheby’s International Realty has a thorough

immediate proximity of the lake gently offsets with recreation and re-

knowledge of Zurich and German-speaking Switzerland, especially

laxation. The latter is preferred by those who withdraw to the sizeable

Berne, Basel and St. Gallen. Its team also operates within a highly

villas perched on the hills around the city and in the lakeside suburbs

regarded network of experts. From start to finish, the client enjoys

– the perfect combination of privacy and luxury.

personal care and support throughout the entire relocation process. Sotheby’s International Realty team is your professional partner not Georges Luks, CEO of the Zurich branch of Sotheby’s International

only for permanent homes, however. Fulfilling the dream of a holiday

Realty, joined this network in 2018: 24,000 independent property spe-

home by the lake or a chalet in the Swiss Alps is likewise part of their

cialists in 75 countries. The Realty unit grew out of the auctioneer of

stock in trade.

the same name in the 1970s, its mission being to offer global connectivity and a potent marketing and brokering program to independent

Welcome to Switzerland!

estate agents – a program that would yield synergies with the clientele serviced by both corporate divisions.

www.zurichsothebysrealty.com

At Rennweg 35, the Zurich-based team makes sure new arrivals in Switzerland can feel at home the moment they arrive. Formalities

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SPOTLIGHT PRIVATE EQUITY MICHAEL T. HOESLI HEAD OF ZURICH BRANCH

MIRABAUD CHABI NOURI PRIVATE EQUITY PARTNER

MIRABAUD ASSET MANAGEMENT © Loris von Siebenthal

A DISRUPTIVE APPROACH:

SUPPORTING TOMORROW’S LIFESTYLE LEADERS Eine von den Millennials angeführte Konsumrevolution

keln von Mirabaud, ein Franchise, das die Gruppe im Jahr 2017 nach

2025 werden Millenials und die Generation Z 65-70% der weltweiten

einer Begegnung mit Renaud Dutreil, dem ehemaligen französischen

Kunden für Luxusgüter ausmachen*. Schon heute verändern sie die

Handels-Minister, ins Leben gerufen hat. Bald darauf ging Mirabaud

Luxus- und Lifestyle Industrie nachhaltig, sie unterscheiden sich von

eine Partnerschaft mit David Wertheimer ein und verfeinerte seine

ihren Eltern in der Art und Weise, wie und wo sie einkaufen ebenso

Anlagelösungen weiter.

in Hinsicht auf was sie kaufen. Die zwischen 1997 und 2010 gebore ne Generation Z interagiert kontinuierlich mit den sozialen Medien.

Im Frühjahr 2022 stiess Chabi Nouri aus der Luxus- und Konsum

Dieser ständige Wechsel zwischen Offline und Online lässt eine neue

güter-Branche als Private Equity Partner bei Mirabaud Asset Manage

Form der Realität entstehen – mit entsprechenden Auswirkungen auf

ment dazu. Sie ist Teil des konsequent unternehmerisch denkenden

die Kanäle und Inhalte in der Kommunikation mit ihren Lieblingsmar

und vernetzten »Lifestyle Impact & Innovation«-Teams. Das Team ist

ken. Die Branche muss sich anpassen, Unternehmen müssen auch

nah dran an den Geschäftsentwicklungen auf dem Markt und in der

überdenken, welche Werte sie versprechen. In dieser Omnichannel

Realwirtschaft. Es unterstützt Unternehmer, die voraussichtlich zu

Umgebung gewinnt man Kunden nicht nur mit einer Anzeige und

Schlüsselakteuren in den Bereichen Digital, Lifestyle und Innovation

einem auffälligen Slogan, sondern auch mit dem Video eines Influen

der Zukunft werden und erfüllt so die Erwartungen neuer Genera

cers, dessen sich die Marke möglicherweise nicht einmal bewusst ist.

tionen, während es gleichzeitig eine positive ESG-Wirkung erzielt. »Wir investieren in Unternehmen, die einen Zweck haben, der über

ESG-Kriterien erfordern neues Denken

das reine Geldverdienen hinausgeht«, sagt Chabi Nouri. »Angesichts

ESG (Environmental, Social and Governance) Werte spielen für die

der Expertise des Teams sind wir in der Lage, am Tisch der Unter

junge Generation eine grosse Rolle. Sie ist sich der Auswirkungen

nehmen Platz zu nehmen und als strategischer Partner zu fungieren.

ihres Handelns auf unsere Gesellschaft und die Umwelt bewusst und

Ziel ist es, ihnen zu helfen, die neuen Lifestyle-Führer zu werden. Wir

versucht ihren Konsum vor dem Hintergrund von Klimawandel, sozi

geben ihnen Unterstützung und Einblicke in Marketing, Management,

aler Ungleichheit oder Tierschutz anzupassen. Die gesellschaftliche

Vertrieb und Nachhaltigkeit.«

Entschleunigung, welche durch Covid verursacht wurde, hat das Be wusstsein für soziale Gerechtigkeit, Identität und Nachhaltigkeit noch

Michael T. Hoesli, Leiter der Mirabaud Niederlassung in Zürich: »In sei

stärker in den Vordergrund gerückt und beeinflusst die Entscheidun

ner 200-jährigen Geschichte hat Mirabaud gelernt, sich immer wieder

gen mehr denn je. Die Pandemie hat ein »great rethink« bewirkt.

dem gesellschaftlichen Wandel anzupassen. Wir handeln unterneh

Dies schafft ganz neue Möglichkeiten für disruptive Marken, die auf

merisch und konzentrieren unsere Bemühungen auf Nischen, in denen

kulturelle Bewegungen und gesellschaftspolitische Trends agil und

wir über das Fachwissen verfügen, um nachhaltig, langfristig und mit

sensibel reagieren können. Es bedeutet auch, dass Luxusmarken,

unserem bewährten Service zu investieren.«

die ihren Kunden eine Möglichkeit bieten, über sich selbst zu kom munizieren, lernen müssen, sich mit diesem Markt zu seinen eigenen

Das Team investiert unter anderem in folgende, spannende Firmen:

Bedingungen auseinanderzusetzen und seine Werte widerzuspiegeln.

La Bouche Rouge, die nachhaltige Kosmetik herstellen, indem sie Rohstoffe einer zweiten Verwendung zuführen und konsequent auf

Private Equity als Vehikel zu einer nachhaltigeren Wirtschaft

Plastik und Toxine verzichten. Mate Bike, die den Markt für Elektro

Das direkte Engagement von Private Equity in der Realwirtschaft

räder um faltbare Modelle bereichern wollen. DiamConcept, die Dia

ermöglicht durch die Integration von ESG-Kriterien eine konkrete und

manten im Labor erzeugen, um umweltgefährdenden Minen-Abbau

messbare Wirkung auf unsere Gesellschaft. Die Mirabaud Lifestyle

zu verhindern oder Pangaia, die mit moderner Werkstoffwissenschaft

Impact & Innovation-Strategie ist eines von drei Private-Equity-Vehi

nicht weniger wollen, als »die Umwelt zu retten«. www.mirabaud.com

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DiamConcept

Mate Bike

Pangaia

A millennial-led consumption revolution

The Mirabaud Lifestyle Impact & Innovation strategy is one of

Millennials and Generation Z are set to represent 65-70% of the global

Mirabaud’s three Private Equity vehicles, a franchise the Group

luxury market by 2025.* They are changing the luxury and lifestyle

started back in 2017 following an encounter with former French

landscape and reinventing both the way they shop (where and how)

minister Renaud Dutreil. Soon after, Mirabaud also partnered with

and what they buy. Generation Z, born between 1997 and 2010,

David Wertheimer and further refined its investment solutions.

engages in quasi-continuous interaction with social media, and this constant switching between offline and online blurs the frontier with

In spring 2022, Chabi Nouri joined them from the luxury and FMCG in-

reality. One of many consequences is the impact on the way people

dustry. As Private Equity Partner at Mirabaud Asset Management, she

interact with their favorite brands.

is part of the highly entrepreneurial and connected ‘Lifestyle Impact & Innovation’ team. Close to business developments in the market and

Industry has no choice but to adapt. Companies need to rethink their

the real economy, the team supports entrepreneurs likely to become

value proposition to perform in an omnichannel environment where

key players in the digital, lifestyle and innovation spheres of the

ads are not flashy slogans but influencer videos of which the brand

future, thereby addressing the expectations of new generations while

may not even be aware.

providing a positive ESG impact. »We invest in businesses that have

ESG values and the ‘great rethink’

ground, we are able to take a seat at the companies’ table and act

Much more conscious of their impact on our society and major chal-

as a strategic partner to help them become the new lifestyle leaders,

lenges such as climate change, inequalities and animal welfare, these

providing them with assistance and insights in marketing, manage-

generations are changing the way they consume. The social disruption

ment, distribution and sustainability.«

a purpose beyond financials«, Nouri says. »Given the team’s back-

caused by Covid has placed notions of equality, identity and sustainability even higher in their minds and influences the choices they make.

Michael T. Hoesli, Head of Mirabaud’s Zurich branch, explains:

A simple look at any social media shows these concerns have been

»In resonance with Mirabaud’s 200 years of history and its capacity to

magnified by the ‘great rethink’ prompted by the pandemic.

constantly adapt, we have developed an entrepreneurial focus, concentrating our efforts in niches where we have the expertise to make

This creates opportunities for disruptive brands that can respond

a difference in a sustainable, long-term way in combination with our

nimbly and sensitively to cultural shifts and socio-political trends. It

premium and bespoke service offering.«

also means that luxury brands, whose value lies in their ability to offer consumers a way to express themselves, must learn to engage with

Companies the team has invested in include La Bouche Rouge

this market on its own terms and reflect its values.

(sustainable, circular cosmetics), Mate Bike (folding electric bikes), DiamConcept (lab-made diamonds) and Pangaia (‘a materials science

Private Equity – A vehicle for transitioning to

company on a mission to save our environment’).

a more sustainable economy

www.mirabaud.com

The direct involvement of Private Equity in the real economy allows for a concrete and measurable impact on our society through the integration of ESG criteria.

* www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/pt/Documents/consumer-business/Global-Powers-of-Retailing/GPR2019/Report_GPLG2019.pdf

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SPOTLIGHT SAVOIR-VIVRE

BAPTISTE LOISEAU CELLAR MASTER

LOUIS XIII

WORTH THE WAIT KELLERMEISTER BAPTISTE LOISEAU ÜBER DEN GEHEIMNISVOLLEN COGNAC LOUIS XIII CELLAR MASTER BAPTISTE LOISEAU ON THE SECRETS OF THE LOUIS XIII COGNAC

Wohl dem, der Cognac liebt! Das dachte sich wohl auch Paul-Émile

mit Freunden oder Kunden verkoste, bin ich immer wieder tief

Rémy Martin – seinerzeit bereits die vierte Generation des berühm-

berührt, wie emotional die Menschen reagieren. Eine Magie geht von

ten Hauses – der 1874 dem Cognac LOUIS XIII Leben einhauchte.

ihm aus, kreiert einen gemeinsamen Moment, der es mit viel Leichtig

Bereits damals konnte er sich auf das einzigartige Terroir der

keit schafft, Verborgenes zum Leben zu erwecken.

Champagne verlassen – kalkhaltige poröse Böden, die das Tal der Charente ausmachen, perfekt gelegen mit dem Massif Central im

Welche Beziehung haben Sie zum Grande-Champagne-Terroir?

Osten und umweht von den wechselnden Winden des Atlantiks aus

Ich bin hier geboren und aufgewachsen, nur wenige Kilometer von

dem Westen.

der Heimat des LOUIS XIII entfernt. Es ist wunderschön, äusserst pittoresk, Hügel und Täler wechseln sich in grosser Harmonie ab,

Rémy Martin wäre heute stolz, wenn er wüsste, wie sorgfältig und

niedrige Steinmauern rahmen die symmetrischen Reihen der Wein

zuverlässig sein Wissen und das seiner Winzer und Destillateure über

reben. Doch es ist auch eine Region mit auffälligen Kontrasten wie

all die Generationen bis in unsere Zeit weitergegeben wurde. Wie

der zwischen der dunkelgrauen Erde und dem gleissenden Sonnen

damals reifen auch heute die Eaux-de-vie für den LOUIS XIII in den

licht. Daher ist es für mich jedes Mal wieder ein besonderer Moment,

Tierçons – handverlesene Limousin-Eichenfässer, die seit Jahrzehnten

wenn ich aus dem kühlen, nach Erde und Stroh duftenden Keller in

nur für die besten Cognacs bestimmt sind. Sie sind das eigentliche

die frische helle Sonne hinaustrete.

Geheimnis hinter Louis XIII. Ihre speziellen dünnen Dauben lassen eine einzigartige Interaktion zwischen Destillat, Holz und Luft zu.

Wie gelingt Ihnen die Vorbereitung auf den Louis XIII, der doch erst

Doch erst durch die herausragende Expertise der Kellermeister kom

von ihren Nachfolgern einmal verkostet werden wird?

men die Tropfen zu ihrer Vollendung – schliesslich sind sie es, die nur

Die anfängliche Vorbereitung für den Cognac, den ich heute verkoste,

die Besten der einzigartigen Champagne Trauben für die Destillerie

kam von meiner Vorgängerin, der Kellermeisterin Pierrette Trichet.

auswählen. Erst Jahrzehnte später wird der nächste respektive über

Sie gab mir ihre Expertise weiter, führte mich in die Komplexität der

nächste Kellermeister diese Auslese verkosten. Das nennt man wohl

Aufgabe ein. Ihr »Savoir-faire« erhielt sie wiederum von ihrem Ante

generationsübergreifendes Teamwork.

zessor. Wir knüpfen also eine ununterbrochene Kette an Wissen über all die besten Eaux-de-vie, die wir in unserem Besitz haben.

Wird man angesichts eines so »zukunftsträchtigen« Jobs und der Tat

Zur Wissenschaft kommt die eigene individuelle Intuition, auf die ich

sache, dass man sein Werk niemals selbst degustieren wird, nicht in

mich verlasse. Know-how ist wichtig, aber man muss sich auch fallen

gewisser Hinsicht um den Lohn seiner eigenen Arbeit gebracht? Der

lassen können und bisweilen loslassen – der LOUIS XIII zeigt uns sei

amtierende Kellermeister Baptiste Loiseau gibt dazu einige Einblicke

nen Weg, darauf können wir jederzeit vertrauen.

in seine Philosophie … Ist Ihrer Ansicht nach der Akt des Loslassens der Schlüssel zum Jede Verkostung von Louis XIII ist eine Reise in persönliche Erfah-

Verständnis für das Erlebnis Ludwig XIII?

rungen und Erinnerungen. Welche sind die Ihrigen?

Durchaus. Es überträgt sich. Glauben Sie mir, wenn Sie LOUIS XIII pro

LOUIS XIII erinnert mich an die Küche meiner Grossmutter. Ich

bieren, erhält auch Ihre Phantasie Flügel. Es gibt keine festgelegten

schmecke direkt die einfachen kulinarischen Köstlichkeiten aus dem

Wege im Leben. Sie werden dieses Freisein spüren. Daher auch mein

grossen Kupfertopf, in dem saftige Früchte zu Marmelade verkocht

Rat: Teilen Sie diesen besonderen Moment mit Freunden und geben

wurden und aus dem sich die blumigen süsslichen Noten getrockne

Sie sich Ihren Gefühlen hin.

ter Rosenblätter verbreiteten. Wenn ich diesen besonderen C ognac

www.louisxiii-cognac.com

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Le Grollet, the family home In the Louis XIII heartlands

Each cellarer creates a cognac which will only be tasted by their successor. From left to right: Baptiste Loiseau (current cellar master), Georges Clot, Pierrette Trichet and André Giraud

Happy is the man who loves a good cognac! This sentiment was

What is your relationship to the Grande Champagne terroir?

undoubtedly shared by Paul-Émile Rémy Martin – already the fourth

I was born and bred here, just a few kilometres from the home of

generation of the distinguished eponymous establishment – when

Louis XIII. It is a beautiful place, extraordinarily picturesque, the per-

he first breathed life into Louis XIII in 1874. Even then, he knew he

fect blend of hills and valleys, low stone walls framing the symmetrical

could rely on the uniquely porous, calcareous Grande Champagne

rows of vines. Yet it is equally a region of striking contrasts, such as

soil of the ideally situated Charente Valley: to the east the Massif

that between the dark grey soil and the glaring sunlight. Which is why

Central, to the west the capricious winds of the Atlantic.

it is special for me every time I emerge from the cool cellar with its fragrance of straw and soil and step into the fresh, bright sunlight.

Rémy Martin would be proud to see how carefully and reliably his knowledge and that of his wine growers and distillers has been hand-

How do you prepare a Louis XIII that will only ever be

ed down through the generations to the present day. As in the early

tasted by your successors?

days, the eaux-de-vie for Louis XIII are still matured in tierçons: hand-

The initial preparatory work for the cognac I am tasting today was

picked Limousin oak barrels that are set aside for decades for nothing

done by my predecessor, cellarer Pierrette Trichet. She passed her ex-

but the best cognacs. They, indeed, are the real secret behind Louis

pertise on to me, initiating me into the complexities of this task. And

XIII. Their slender staves facilitate a unique interplay between the

she in turn inherited her »savoir-faire« from her antecessor. Together,

distillate itself, the wood and the air. Yet the noble liquid attains to full

we forge an unbroken chain of knowledge about the best eaux-de-vie

perfection only thanks to the surpassing expertise of the cellar mas-

in our possession.

ters. At the end of the day, it is they who select the very best of the unique champagne grapes for distilling. Not until decades later will

The science is flanked by each person’s individual intuition, which

the next (or perhaps even next-but-one) cellarer get to taste the fruit

is what I rely on. Knowledge is important, yes. But you also have to

of their labours. That is what you call intergenerational teamwork!

be able to let go at times: Louis XIII shows us its own way – which is something we can always have confidence in.

But doesn’t such a »forward-looking« job – plus the fact that today’s staff never get to taste their own produce – not deprive them

Do you believe that letting go is the key to understanding

of the rewards of their own work to a certain extent? Incumbent

the experience of Louis XIII?

cellarer Baptiste Loiseau gives a revealing response rooted in his own

Absolutely. It is infectious. Believe me: When you sip a Louis XIII, your

philosophy…

imagination takes wing. Life isn’t about always doing things a certain way. You need to sense the freedom. Which is why my advice is this:

To taste Louis XIII is to travel back into one’s individual experiences

Share this incredibly special moment with friends and give free rein to

and recollections. Can you tell us about yours?

your feelings.

Louis XIII reminds me of my grandmother’s kitchen. I can almost taste

www.louisxiii-cognac.com

the simple culinary delights from the big copper pot that transformed juicy fruits into jams, and from which the sweet, floral aromas of dried rose petals would emanate. Whenever I taste this special cognac with friends or clients, I am always profoundly touched by people’s emotional response. It exudes a kind of magic, creates a kind of bonding moment that effortlessly brings what was hidden to the surface.

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1975 Kiangini, Kenya

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2021 West Sussex, UK

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Bertone, the wedge and the whole Stratos phenomenon Bertone und der Keil und die ganze Stratos-Fantasie. Vor fünfzig Jahren machte der Lancia Stratos die Rallyewelt schneller, schöner und stolzer. Sie hat sich nie wieder davon erholt. Fifty years ago, the Lancia Stratos made the world of rallying faster, more furious, more fun. It has never recovered.

Copy

Eines Tages, lange nach der Steinzeit, begann man

One day, long after the end of the Stone Age, the

Herbert Völker

wieder Keile zu lieben, ohne Höcker, ohne Stufe, ohne

wedge came back into fashion. This time without a

Photos

Griff für die Faust. Was Autos betrifft gern mit Sche-

handle to grab onto. But with scissor doors – if doors

Amy Shore

rentüren, wenn denn schon Türen sein mussten. Ber-

were really needed. The most radical studio for the

for ramp#54

tone war das radikalste Studio und Marcello Gandini

wedge design was Bertone, Marcello Gandini its lead-

der führende Interpret des Keils. Die Keilzeit würde

ing interpreter. So, for a good ten years – the begin-

für gut zehn Jahre die Autowelt verrückt machen, der

ning best defined as 1968, when Bertone’s Carabo

Beginn lässt sich am besten mit dem Showcar Carabo

show car was unveiled – the Wedge Era turned the

Reproduced with

von Bertone markieren: 1968. Fantastisch irreal. Und

automotive world upside down. The Carabo was fan-

the kind permission

irgendwie so Fantasy-mässig perfekt, dass man die

tastically unreal. And somehow so fantastically per-

of ramp magazine

Irrlichter wieder einfangen und im Grunde genommen

fect that you could have bottled the magic there and

and Lukas Hüni AG

schon wieder Schluss hätte machen können. Stattdes-

then and called it a day. Instead, many more wonderful

sen kamen noch viele wunderbare Keile, und wohlha-

wedges arrived on the scene and wealthy men made

bende Menschen machten sich zu Idioten, wenn sie

fools of themselves: crawling like lizards into the tini-

wie Reptilien in enge Schlünde krochen, um ein neues

est cockpits in order to stake their claim for the fur-

Habitat zu bewohnen, das am bislang entferntesten

thest thing yet from Gottlieb Daimler’s vision of the

von Gottlieb Daimlers Idee vom Automobil lag.

automobile.

Einer der frühen Urkeile bekam den vorläufigen Na-

Bertone presented one of the original wedges, pro-

men Stratos und wurde als Showcar von Bertone 1970

visionally named the Stratos, as a concept car at

am Turiner Salon gezeigt. Die Besucher waren ratlos,

the 1970 Turin Motor Show. Visitors were perplexed,

amüsiert und freudig erregt. Der neue Keil war an sei-

amused, gleefully excited. The wedge stood 86 cen-

ner besten Stelle 86 Zentimeter hoch, dagegen war

timetres tall at the highest point, making the Carabo

der Carabo noch ein Bus. Theoretisch konnte man

look like a bus by comparison. Theoretically, you could

sich immerhin hineinlegen, falls es die Einheit von Tür,

at least lie down in it – door, roof and windshield per-

Dach und Frontscheibe erlaubte. Durch Hochklappen

mitting. Folding the huge windscreen back into place

der riesigen Scheibe wurde das Cockpit freigelegt.

revealed the cockpit. Any kind of dashboard would

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Einer der frühen Urkeile bekam den vorläufigen Namen Stratos und wurde als Showcar von Bertone 1970 am Turiner Salon gezeigt. Die Besucher waren ratlos, amüsiert und freudig erregt.

have been a hindrance. The few switches and levers were sunk into the door sill. And in the upright in front of it – still to the side – a flat instrument panel pointed to a digital destiny that was still way off in the future. Bertone was not into Potemkin villages. Every concept car displayed at a show was fully developed into a car you could rev up and drive

Bertone presented one of the original wedges, provisionally named the Stratos, at the 1970 Turin Motor Show. Visitors were perplexed, amused, gleefully excited.

away in. The inner workings of the Stratos concept were taken from the Lancia Fulvia, which meant that Lancia was quite literally on board. The compact Fulvia engine was small enough to be squeezed in, albeit only in a mid-engine layout. And this gave the car a certain degree of respectability, transforming the pure beauty of the wedge into a functioning sports machine. In Bertone’s various cutaway drawings, the driver seated at (or actually lying behind) the wheel was always a helmeted professional, never a casual civilian. Lancia and Bertone got together in early 1971 to put a real human being behind the wheel: someone like Lancia’s factory rally driver San-

Jede Art von Armaturenbrett wäre hinderlich gewesen. Die wenigen

dro Munari. Munari and team manager Cesare Fiorio would go on to

Schalter und Hebel waren in jenen Teil eingelassen, den man anders-

drive the Stratos to a series of manufacturers’ titles.

wo Türschweller nennen würde, und im Steher davor, also noch immer seitlich, warnte eine Mattscheibe vor einer digitalen Zukunft, die

We gladly confess our love for this era, from 1970 onwards, especially

noch nicht begonnen hatte.

with regard to all things Italian and the fabulous design and craftsmanship to be found in the golden triangle between Turin, Milan and

Bertone machte grundsätzlich keine potemkinschen Karossen, son-

Bologna. Everything was possible and everyone was excited to see

dern liess jedes Schaustück bis zur Bewegungsfähigkeit ausbauen:

how these young blossoms would unfold. Owned by Italy’s Agnelli

Es musste funktionieren. Die dafür nötige Mechanik wurde der Lancia

dynasty, Fiat had swallowed Lancia – spellbinding magic, eye-water-

Fulvia entnommen, und damit war eben gleich Lancia mit im Boot.

ing debts and all – in 1969. The debts were so astronomical they could

Auch die kleine Maschine der Fulvia liess sich unterbringen, aller-

no longer be expressed in lire anyway. Perhaps that made them less

dings als Mittelmotor. Damit war auch eine gewisse Ernsthaftigkeit

worrying.

gegeben und aus der puren Schönheit des Keils wurde ein funktionierendes Sportgerät. In den diversen Schnittzeichnungen von Ber-

No one, absolutely no one, could imagine the indifference with which

tone sass (eigentlich: lag) als Referenzfigur immer ein Sturzhelm

the corporate parent would one day starve the illustrious marque to

träger drin, nie ein legerer Zivilist.

death until nothing was left of Lancia except a souvenir pin to be worn at the company's anniversary parties.

Lancia und Bertone fanden schon Anfang 1971 zusammen, um einen echten Menschen hineinzusetzen, zum Beispiel einen wie Sandro Mu-

For the time being, however, Fiat appeared determined to let Lancia

nari aus dem Rallye-Team von Lancia. Dessen Chef war Cesare Fiorio,

not just survive, but thrive. Admittedly, from the day when Brigitte

beide sollten sich zu wunderbaren Paradiesvögeln entwickeln.

Bardot peeled herself out of an Aurelia B24, anything that followed in the Lancia story seemed anti-climactic. The decision was therefore

Gerne gestehen wir unsere zärtliche Liebe zu diesen Zeitläuften,

taken to follow the Fulvia HF back into the motor sports arena. Time

also 1970 und weiter, besonders in Verbindung mit dem italienischen

and place thus moved into happy alignment: Bertone, the wedge and

Wesen und sagenhafter Design- und Handwerkskunst im goldenen

the whole Stratos phenomenon, all in the heyday of Italy’s celebrated

Dreieck Turin-Mailand-Bologna. Alles war offen für Überraschungen

automotive designers, engine builders and unfettered geniuses.

und dafür, wie sich die jungen Blüten entfalten würden. Was die italienische Herrscherfamilie Agnelli betraf, so hatte Fiat 1969 die Firma

Stripped of its motor show bling, the Stratos was distilled into some-

Lancia geschluckt, samt ihres Jahrhundert-Zaubers und der erstaun-

thing even ordinary folk could imagine driving, though the focus was

lichen Schulden, die sich in Lire sowieso nicht mehr ausdrücken lie-

always on rallying and racing. The car became more practical, which

ssen, insofern waren sie auch nicht so beunruhigend.

effectively meant taller, shorter and clunkier. Grafted-on fenders robbed the primordial wedge of some of its innate harmony.

Niemand, absolut niemand konnte sich vorstellen, mit welcher Coolness der Grosse den Kleinen eines Tages verhungern lassen würde, bis Lancia nur noch eine Souvenir-Anstecknadel sein würde, die man an Jubiläumstagen der Konzerngruppe tragen würde. Vorerst allerdings zeigte Fiat Kraft, um Lancia nicht nur existieren, sondern auch glänzen zu lassen. Im Fortschreiben der Markengeschichte schien ja keine Steigerung möglich zu sein, seit dem Tag, an dem Brigitte Bardot aus einer Aurelia B24 geschlüpft war. Also liess man nun die sportliche Schiene zu, die sich mit der Fulvia HF

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ergeben hatte. Hier kamen Zeit und Ort zusammen, Bertone und der Keil und die ganze Stratos-Fantasie, alles in der Hochblüte der italienischen Klassik, was Designer, Motorenbauer und freischwebende Genies betraf. Der Stratos wurde des Show-Klimbims entkleidet und auf das Vorstellungsvermögen von Normalmenschen reduziert, immer aber mit Fokus auf Rallyes und Rennen. Der Wagen wurde nicht praktischer, damit auch höher, kürzer, klobiger, die Harmonie des Ur-Keils wurde durch aufgepfropfte Kotflügel gestört. Die Übersetzung von Schönheit auf Funktionalität: gedrungen, kraftvoll, bösartig vielleicht, mehr bären- als katzenhaft. Bären haben einen kurzen Radstand. Und entscheidend war nun natürlich der 2,4-Liter-Sechszylinder von Ferrari, den der alte Herr persönlich herausrückte, keine leichte Sache.

Stratos und die Safari 1975, das war keine Kleinigkeit. Die Fahrer waren Sandro Munari und Björn Waldegård, die einander auf elegante Weise nicht leiden konnten, durchaus zum Vergnügen von Cesare Fiorio. Stratos and the 1975 Safari, that was no trifling matter. The team drivers were Sandro Munari and Björn Waldegård, who cultivated an elegant dislike for each other, much to the amusement of Cesare Fiorio.

Wir bekamen auch einen ersten wahrhaftigen Star im Sinne von Kult und Kino. Sandro Munari, der sich den Stratos wie einen Handschuh anzog und mit ihm eins wurde, war auch als Schauspieler wertvoll. Ihm folgten die Helfer, Ärzte, Händchenhalterinnen und Sandwich-

The transformation from flashy beauty to functional beast resulted

träger. Sandro inszenierte sich als trauriger, alleweil ein bisserl um-

in a stocky, muscular, perhaps even wicked car, more bear-like than

düsterter Held, wenn er nicht gerade beschloss, hysterisch wie eine

cat-like. Bears have a short wheelbase. And the decisive factor now

gefleckte Stute vor dem Grand Prix d’Amérique zu sein. Was er über-

was, of course, the 2.4-liter six-cylinder from Ferrari that the old man

haupt nicht leiden konnte, war, wenn der schwedische Flegel Walde

delivered in person. No mean feat.

gård, der im selben Team herumfleuchte, schneller fuhr als Zampi selbst. So schlau war Cesare Fiorio von Anfang an gewesen: Deinen

We also got our first true cult and movie star. Sandro Munari, who

Italienern musst du einen Finnen oder Schweden beimischen, um den

fitted the Stratos like a hand in a glove, became one with the car and

Kompass zu norden. Und ein Engländer ist auch nie falsch, um die

was just as good an actor as a driver. Wherever he went, helpers,

Technik auf den Punkt zu bringen. Mike Parkes hiess dieser wunder-

doctors, hand-holders and sandwich-bearers scurried close behind.

bare Mann.

Sandro portrayed himself as a tragic hero, always a tad melancholy (when he wasn’t deciding to act off his rocker as in the days before

Für Lancia passte im Herbst 1974 alles. Nach der Ölkrise gab es wie-

the Prix d’Amérique). What he couldn’t stand was when that Swed-

der Treibstoff und Hochgefühl, die Homologationen waren endlich

ish rascal, teammate Björn Waldegård, disobeyed orders and drove

durch, das Auto war ausgereift und Sandro Munari auf der Höhe

faster than he himself. But Cesare Fiorio had been smart enough to

seiner Kunst. Er siegte in San Remo und bei der Kanada-Rallye. Die

know from the start: You have to add a Finn or Swede to your Italians

Details werden vielleicht nicht mehr jedermann erinnerlich sein: San-

to keep heading in the right direction. And picking an Englishman as

dro war an einem Löffelchen Mayonnaise am kalten Huhn bei der

senior development engineer wasn’t a bad idea either, Mike Parkes

Zwangsrast in Bancroft nördlich des Ontariosees erkrankt und tauch-

being the marvellous man in question.

te fortan mit immer matter werdenden Gesten zwar noch an jedem Kontrollpunkt auf, aber schon mit gelber Hautfarbe, die seinem As-

Everything fell into place for Lancia in the autumn of 1974. The oil

ketengesicht eigentlich erst den letzten Pfiff gab. Seid unbesorgt: Er

crisis was over, fuel and high spirits were in plentiful supply again, the

gewann die Rallye.

homologations had been approved, the car was fully developed, and Sandro Munari was at the top of his game. He won in San Remo and

Immerhin verdanken wir jenem Mayonnaise-Häppchen die Erfindung

the Canadian Rally. Not everyone will remember the details: Sandro

des Rallye-Doktors: Munari forderte ab dann die Anwesenheit eines

had fallen ill from a spoonful of mayonnaise with cold chicken at the

Mediziners bei jedem Start, was uns die unvergesslichen Auftritte

compulsory rest stop in Bancroft, north of Lake Ontario, and from

von Dottore Bartoletti, samt Gemahlin im Pelzmantel, bescherte,

then on he appeared at every checkpoint with an increasingly dull

noch tief in die 80er-Jahre hinein, immer glanzvoller. Wenn wir dabei

expression on his face, accentuated by a yellow skin tone that put the

an die italienische Oper erinnert werden, fällt uns der »Liebestrank«

finishing touches to his already ascetic features. But not to worry: He

von Donizetti ein – die Wirrungen von Liebe, Schmerz und Medizin.

won the rally. The previous anecdote is, incidentally, the reason why doctors are now present at all rally events. Following the mayonnaise incident, Munari demanded the presence of a physician at every race, which gave us the unforgettable appearances of Dottore Bartoletti and his fur-coat–wearing wife, who kept us entertained all the way into the late 'eighties, becoming more and more memorable with the years. The whole thing was reminiscent of Italian opera. Donizetti's Elixir of Love comes to mind: the vicissitudes of love, pain and medicine.

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Jedenfalls gibt es seither keine Rallye mehr, bei der nicht jedes or-

There hasn’t been a rally since in which every self-respecting team

dentliche Profiteam einen Arzt dabei hätte, von Physiotherapeuten

didn’t have a doctor on hand, accompanied, of course, by a phalanx

und Mentaltrainern gar nicht zu reden. Sandro Munari erfand das al-

of physiotherapists and mental coaches. Sandro Munari can take the

les vor erst fünfzig Jahren, eine ganze Branche dankt es ihm.

credit for starting all this only 50 years ago. An entire industry has him to thank for it.

So viel Zeit muss sein, wenn wir schon von Marksteinen der Fahrerbetreuung reden: Citroën Teamchef René Cotton hatte in den

That’s the time span we need to look back on when talking about

1960er-Jahren fahrbare Duschen erfunden, die am Ende von schwe-

milestones in driver support. In the 1960s, Citroën team boss René

ren Etappen (das konnten damals zehn oder zwölf Stunden sein) auf

Cotton introduced the mobile showers that now await drivers at the

die Fahrer warteten. Unvergleichlich: Vorderradantrieb, Höhenver-

end of difficult stages (which could add up to ten or twelve hours

stellung – und eine Kabine zum Brausen!

back then). What peerless innovations! Front-wheel drive, ride height adjustment – and a cabin to shower in!

Der Stratos, um jetzt wieder in die Spur zu kommen, war natürlich ein fantastisches Rallyetier, ideal für korsische Haarnadeln bis zu den

The Stratos – getting back on track now – was of course a fantastic

Race Tracks der Tour de France – Cesare Fiorio in seiner Tapferkeit

rally animal, perfect for Corsican hairpins or the routes of the Tour de

und im Licht seiner hohen Berufung, die man einfach spürt oder nicht

France. Cesare Fiorio was full of bravado and noble calling, which you

spürt, und Cesare spürte sie schon früh, kurz gesagt: Lancia wollte

either feel or you don’t – and Cesare felt it early on. In short: Lancia

mit dem Stratos 1975 die Safari-Rallye gewinnen, als Statement für

wanted to win the 1975 Safari Rally with the Stratos, as a statement

die Ewigkeit.

for posterity.

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Man konnte sehr wohl das Fahrwerk höhersetzen, und Mike Parkes hatte eine Art Unterbodenpanzer ausgeheckt, der alle Geröllpisten Afrikas überstehen würde. Man kriegt das heute ja gar nicht mehr auf die Reihe: Die Rallye ging über 6.000 km, davon nur der kleinste Teil Asphalt, sonst alles Piste, Geröll über Felsbrocken bis Schlamm.

Mit der kleinen Maschine der Fulvia war auch eine gewisse Ernsthaftigkeit gegeben, und aus der puren Schönheit des Keils wurde ein funktionierendes Sportgerät.

Lancia hatte seit Fulvia-Tagen bereits ein kleines Netzwerk in Kenia, die italienische Community läuft in exotischer Diaspora gern zu dicker Verwandtschaft auf. Ausserdem kam man ins Geschäft mit der Preston-Familie aus altem Ostafrika-Adel. Dort hatte man alles, was man brauchte: Werkstätten fürs Training (»recce«), Stützpunkte und Helikopter und einen Einsatzplan für hunderte – ehrlich: HUNDERTE

The compact Fulvia engine gave the car a certain degree of respectability, transforming the pure beauty of the wedge into a functioning sports machine.

– »mud cars«, also private Helfer mit ihren Autos, die an tief verschlammten Passagen oder an Flussüberquerungen bereitstehen würden, um die stolze Alitalia-Flotte ins Trockene zu bringen. Alitalia war der neue Partner von Lancia, und von allen historischen Kriegsbemalungen ist Alitalia die wertvollste geblieben. Sie sah auch gut aus, muss man ganz ehrlich sagen, und wenn der ganze Tross von Lancia am Flughafen Rom in den Bauch einer Alitalia 747 gehievt

The suspension was raised, and Mike Parkes devised a kind of un-

wurde, waren gern auch ein paar Fotografen dabei.

derbody armor that would survive all the gravel Africa could throw at it. They can’t even get that straight anymore these days. The rally

Kurz gesagt: Stratos und die Safari 1975, das war keine Kleinigkeit.

covered 6,000 km, of which only the smallest part was asphalt; everything else was dirt, gravel, boulders and mud.

Die Fahrer waren Sandro Munari und Björn Waldegård, die einander auf elegante Weise nicht leiden konnten, durchaus zum Vergnügen

Lancia already had a network in Kenya from its Fulvia days, and in the

von Cesare Fiorio, der sein persönliches Nord-Süd-Spannungsfeld

Italian expat community in exotic places, everyone is family. The team

schon seit einem Jahrzehnt mit Witz und Tücke bearbeitet hatte. Ein

also did business with the Prestons, of established colonial heritage

dritter Stratos stand dem jungen Vic Preston zur Verfügung, das war

and with excellent connections. They helped with everything that was

Teil des Deals mit dem Preston-Clan, eine smarte Sache. Das Auto

needed: from running reconnaissance to setting up the team base to

war bereits seit sechs Monaten in Südafrika, wurde von Munari getes-

providing helicopters to crewing hundreds – literally HUNDREDS – of

tet und Mike Parkes hatte das Auto für den bevorstehenden Einsatz

mud cars, driven by private helpers standing by at the muddiest sec-

präpariert. Alles noch in den Alitalia-Farben. Kurz vor der Rallye wur-

tions or at river crossings to help the proud Alitalia fleet in the event

de das Auto dann weiss lackiert und als Muletto eingesetzt. Allemal

of trouble. Alitalia was Lancia’s new partner, and of all the historic liv-

wollen wir uns die Fahrgestellnummer des Autos notieren, das Sie

eries, it remains the most precious. It looked good too, that just has to

auch auf den Fotos in dieser Geschichte sehen: 1637.

be said. And when the whole Lancia entourage was hoisted into the belly of an Alitalia 747 at the airport in Rome, you can bet there were

Vielleicht wollen Sie nun auch wissen, ob ein Stratos die Safari-Rallye

more than a few photographers on hand to capture the moment.

1975 gewonnen hat, und wenn, welcher: der mit Munari oder der mit Waldegård?

To put it bluntly: Stratos and the 1975 Safari, that was no trifling matter.

Um es kurz zu machen: Start in Nairobi, 5.929 km to go. Munari: An-

The team drivers were Sandro Munari and Björn Waldegård, who cul-

griff! Er hatte Startnummer 3. Er würde sich so rasch wie möglich an

tivated an elegant dislike for each other, much to the amusement of

die Spitze setzen, um nicht in irgendeiner Staubfahne zu verhungern

Cesare Fiorio, who had been cleverly working on the whole North–

oder zu erblinden. Startnummer 2 war kein Problem, ein Freund der

South tension strategy for the past decade. A third Stratos was made

Community. Also würde man bloss Startnummer 1 überrumpeln müs-

available to Vic Preston, Jr. as part of the deal with the Preston clan – a

sen, das war zwar nur ein Peugeot, aber ein Afrika-getunter 504, und

smart thing to do. Preston was given the muletto, the reconnaissance

der Finne, der da drin sass, hiess Timo Mäkinen.

car, which already had several thousand kilometres on the clock from running the »recce«. Let’s all make a note of the chassis number: 1637.

Für diesen geplanten Überholvorgang wurde der Stratos erleichtert. Munari verzichtete auf das zweite Reserverad, und zwar jenes, für das

Now you probably want to know if a Stratos won the 1975 Safari Rally,

am Heck ein Rahmen montiert war. Es gab also nur den im Bugraum

and if so, which one: the one with Munari or the one with Waldegård?

liegenden Reifen. To cut a long story short: With 5,929 km to go after the start in Nairobi, Munari in the no. 3 car attacked immediately. His plan was to get out in front of the pack as quickly as possible so as not to choke or go blind in the plume of dust. No. 2 was a friend from the community, so no problem there. All he had to do was take car no. 1 by surprise, which was only a Peugeot, though admittedly a 504 specially tuned for rallying in Africa and with »Flying Finn« Timo Mäkinen at the wheel.

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Der Stratos wurde bis ans Ende seiner aktiven Tage nur von internationalen Spitzenleuten bewegt. Until the end of its active days, the Stratos was only driven by top international drivers.

To prepare for this passing maneuver, the Stratos had to shed some weight. Munari opted to dispense with the second spare wheel, which also did away with the tyre carrier that would otherwise be mounted at the rear. That left him with only the one spare inside the front storage compartment. Mäkinen, the tall Finn, had a clear line of sight and sped across the red dust doing about 140 clicks. Munari, with zero visibility, hit 160 and flew right off the track, albeit at least in fairly soft terrain. The front end of the car was so banged up that he couldn’t get the hood open, leaving him with no way to get at his only spare. The Italian had

Mäkinen, never forget, der grosse Timo Mäkinen, mit freier Sicht, fuhr

to wait for Waldegård and ask him for one of his.

etwa 140 auf der rotpulverigen Piste. Munari, mit null Sicht, fuhr 160 und flog raus, immerhin noch in halbwegs weichem Gelände mit ro-

That, in essence, is a brief summary of the 1975 Safari Rally, though

tem Pulver. Das Vordergestell des Wagens war derart lädiert, dass

there were still 5,750 km to go. Afterwards, the Lancia team found it

alles klemmte und man an das einzige Reserverad nicht rankam. Mu-

a bit awkward to admit: Oops, a Peugeot won (driven by the fabulous

nari musste auf Waldegård warten und ihn um ein Rad bitten.

Ove Andersson, by the way), but at least we came in second and third, which is great too. And then there was the muletto. Vic Preston

Dies war eine kurze Geschichte der Safari Rallye 1975, auch wenn

Jr. finished eleventh, almost twelve hours behind the winning car.

noch 5.750 km zu fahren waren. Bei Lancia tat man sich nachher ein bissl schwer zu sagen: Ups, ein Peugeot hat gewonnen (der wunder-

Except for Porsche and Datsun, it had become common practice for

bare Ove Andersson), aber wir sind Zweite und Dritte geworden, eh

the Safari teams to convince their companies back home that the

toll. Und da war ja noch das Muletto. Vic Preston Jr. wurde Elfter, mit

return transport of the worn-out cars was not worth it. So the team

knapp zwölf Stunden Rückstand auf den Sieger.

managers were usually given leeway to sell locally to interested buyers (this was decades before controlling and compliance). Any re-

Ausser bei Porsche und Datsun war es für die Safari-Teams üblich

maining hardware also found its way from one jalopy to another, all

geworden, ihren Firmen daheim einzureden, der Rücktransport der

of which kept the rally scene in East Africa going until into the 1990s.

ausgelutschten Autos lohne sich nicht. Also bekamen die Teamchefs

Or not: When ambition and essential small parts dried up, a genuine

meist Freiraum für den Verkauf an lokale Interessenten, Jahrzehnte

Munari Stratos (clearly the original) was found on a farm along Thika

vor Controlling und Compliance. Auch restliche Hardware fand von

Road, the front of the car serving as a dignified place for a faithful

mancher Kiste zur anderen, so wurde die Rallyeszene in Ostafrika bis

dog to rest its weary head.

in die 90er-Jahre am Laufen gehalten. Oder auch nicht: Als Ehrgeiz und wesentliche Kleinteile versiegten, fand sich ein echter Munari

Our muletto, starting the Safari with the number 29, fared much bet-

(eindeutig original) in einer Farm an der Thika Road, die Frontmulde

ter. It survived one more African rally season with driver Frank Tundo

des Stratos ergab einen würdigen Schlafplatz für einen treuen Hund.

and was then tracked down by Graham Warner, owner of the highly successful Chequered Flag team. After decades with British racers,

Dem gezeigten Muletto in dieser Geschichte, Startnummer 29 in

Warner saw a Stratos as the definitive jewel for racing and rallying.

der Safari, ging es da wesentlich besser. Er überlebte vorerst noch

Chassis number 1637 proved to be in amazingly good shape, so the

eine afrikanische Rallyesaison mit Frank Tundo und wurde dann von

car quickly ended up at Chequered Flag in England, where it was

Graham Warner aufgespürt. Warner war Besitzer des höchst erfolg-

given a tip-top makeover in the team’s typical black and white livery

reichen Chequered Flag Teams und sah nach Jahrzehnten mit briti-

in time to compete in the 1976 season. Until the end of its active days

schen Racern in einem Stratos das endgültige Juwel für Renn- und

in 1979, the Stratos was only driven by top international drivers, first

Rallyesport. Da sich die Nummer 1637 als noch erstaunlich komplet-

and foremost by Irish star Billy Coleman. Per-Inge Walfridsson, Andy

tes Fahrzeug herausstellte, landete es tatsächlich rasch bei Cheque-

Dawson and (for a rally sprint) Patrick Depailler were also part of the

red Flag in England. Es wurde im typischen Schwarz-Weiss-Design

line-up. The car’s greatest achievement was a win at the 1977 Donegal

des Teams tipptopp in Schuss gebracht und noch in die Saison 1976

International Rally in Ireland, with Billy Coleman at the wheel.

geschickt. Der Stratos wurde bis ans Ende seiner aktiven Tage (1979) nur von internationalen Spitzenleuten bewegt, in erster Linie vom

Chassis number 1637 was eventually bought by a Japanese collector

irischen Star Billy Coleman. Auch Per-Inge Walfridsson, Andy Daw-

who had the heart to have the Stratos fully restored in 1991. The buyer

son und (für einen Rallyesprint) Patrick Depailler waren auf der Be-

enlisted the best in the classic Lancia business: Claudio Maglioli, the

setzungsliste. Grösster Erfolg war der Sieg bei der irischen Donegal

younger brother of Umberto. Since then, the car has been a gem of

Rally 1977 mit Billy Coleman.

the classic rally scene, shining again in the Alitalia colors from the 1975 Safari Rally and powered by the 280 hp Dino Quattrovalvole,

Nummer 1637 wurde schliesslich von einem japanischen Sammler

which was capable of sending the Stratos shooting off like a bat out

gekauft, der das Herz hatte, den Stratos 1991 total restaurieren zu

of hell.

lassen. Er gewann dafür den Besten im klassischen Lancia Business, Claudio Maglioli, kleiner Bruder des Umberto. Seither ist der Wagen ein Juwel der klassischen Rallyeszene, er glänzt wieder in den Alitalia-Farben des Safari-Tests von 1975, hat den 280-PS-Vierventilmotor und geht daher ab wie die Sau.

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Der hier gezeigte Lancia Stratos mit der Chassisnummer 829ARO*001637* ist einer der 25 Werksrennwagen der Lancia Squadra Corse. Zunächst als offizieller Testwagen für die Safari- Rallye 1975 genutzt, verbrachte »1637« anschliessend knapp zwei Jahre in Kenia und wurde dort von privaten Besitzern eingesetzt. Ab Ende 1976 in England für lokale Rallyes genutzt, erwarb ihn später ein japanischer Sammler und restaurierte den Wagen komplett. Neben der ursprünglichen Alitalia-Lackierung erhielt der Stratos zusätzlich die finale Ausbaustufe des Dino-V6-Motors mit 24 Ventilen und 320 PS. Seit 2017 befindet sich der Wagen wieder in Europa. The Lancia Stratos shown here with chassis number 829ARO*001637* is one of the twenty-five factory racing cars of the Lancia Squadra Corse. Initially used as an official reconnaissance car for the 1975 Safari Rally, the 1637 then spent a little under two years in Kenya in private ownership. From late 1976, the Stratos was used for local rallies in England, later being acquired by a Japanese collector who completely restored it. In addition to the original Alitalia livery, the Stratos was also endowed with the final version of the Dino V6 engine with 320 hp and four valves per cylinder. The car has been back in Europe since 2017.

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Heute ist der Wagen ein Juwel der klassischen Rallyeszene, er glänzt wieder in den Alitalia-Farben des Safari-Tests von 1975, hat den 320-PS-Vierventilmotor und geht daher ab wie die Sau. Today the car is a gem of the classic rally scene, shining again in the Alitalia colors from the 1975 Safari Rally and powered by the 320 hp Dino Quattrovalvole, which was capable of sending the Stratos shooting off like a bat out of hell.

Lancia Stratos HF GR. 4 ENGINE

Ferrari V6, petrol

DISPLACEMENT

2,418 ccm

POWER

320 hp (235 kW) at 8,500 rpm

TOP SPEED

185 to 220 km/h

MANUFACTURED IN

1974

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What is life without beauty? Die Frage braucht man sich auf dem exklusiven, 150 Jahre alten Boulevard zwischen Baur au Lac und Bahnhof glücklicherweise nicht zu stellen. Einen Vorgeschmack auf eine der edelsten Einkaufsstrassen der Welt gibt es auf den folgenden Seiten. What is life without beauty? Strolling along the ultra-high-end boulevard b etween the Baur au Lac and Zurich’s central railway station, the question is, fortunately, a sheer irrelevance. The pages that follow might whet your appetite for one of the most exclusive shopping high streets on the planet.

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H AW I C O

SUSTAINABLY SNUGGLY Hawico – der Name steht für den Dreiklang aus Familienunternehmen, feinste Kashmirprodukte und Natürlichkeit. Das Geschwisterpaar Philippa, die das Headquarter in Mailand und Matthew Thomson, der die Fabrik im schottischen Hawick leitet, sind bereits als Kinder zwischen den Strickmaschinen herumgetollt. Da lag die Idee nahe, die extrem weichen Kaschmirprodukte auch für die Jüngsten stricken zu lassen. Sie liebten es von klein auf, sich in die extrem flauschigen Jacken, Capes, Pullover und Schals zu kuscheln. Als die Idee dann wie eine Selbstverständlichkeit im Raum stand, wurde sie ganz nach Hawico-Tradition umgesetzt: Kein Marktforschungsinstitut wurde beauftragt, keine Marketingagentur eingeschaltet. Die Familie holte sich die eigentliche Klientel – Kinder – ins Haus, um gemeinsam mit ihnen die ersten Entwürfe entstehen zu lassen. Es sind indes oft die Grosseltern und Eltern, die beim Einkauf noch zusätzlich ein Geschenk für den Nachwuchs wünschen – wohlwissend, dass Hawico-Produkte in der Maschine gewaschen werden können. Und sollte im nicht ganz unwahrscheinlichen Fall e iner Sandkastenrauferei ein Stück ein Loch bekommen, kann es nach Schottland geschickt werden, wo man den kleinen Unfall sofort wieder unsichtbar macht. Hawico sieht hier einen weiteren Schritt in das auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Unternehmen. Gleichbleibend hoher Kuschelfaktor, zeitlose Kollektionen, solide Qualität, die gut und gerne eine Generation hält – die Produkte können von den Kleinen durchaus für den eigenen Nachwuchs aufbewahrt werden. Hawico is a family-owned company known for its finest cashmere products and pure authenticity. Philippa Thomson manages the Hawico headquarters in Milan; her brother Matthew oversees the factory in the Scottish town of Hawick. Both recollect a childhood spent chasing around between knitting machines. What could have been more logical, then, than to knit extremely soft cashmere products for the youngest children, too? From their earliest days, they loved snuggling up in fluffy, fleecy jackets, capes, pullovers and scarves. Once the idea had taken matter-of-fact shape, it was implemented in the way Hawico traditionally does things: no market researchers, no marketing agencies. Just the family bringing their existing clientele – the children themselves – into the house and working with them to create the first designs. It is often the parents and grandparents who, on a shopping tour, also request gifts for the young ones, knowing full well that Hawico products are machine-washable. Moreover, given that the odd playground tussle or scrap can never be ruled out entirely, any garment that gets a hole in it can be sent to Scotland to immediately render the incident completely invisible again. Hawico sees this as a further step toward corporate sustainability: consistently high ‘cuddlability’, timeless collections and robust quality that can easily last for a generation. After all, why shouldn’t today’s children one day hand their own garments down to their own offspring?

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H AW I C O

O S S WA L D

DURABLE DOWN

THE MAN FROM KISHINEV

Jedes Jahr können pro Kaschmirziege gerade mal 150 Gramm des langen und besonders flauschigen Unterhaars herausgekämmt werden. Die so von Hand gewonnene Wolle ist in ihrer Zartheit äusserst robust und hält mit der von Hawico entsprechend angebotenen Pflege ein Leben lang.

An der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert im damals russischen Kischinjow, der heutigen Hauptstadt Moldovas: Ein junger gutaussehender Mann mit filigranen Gesichtszügen und Dorian Gray-hafter Haltung ist in die süsse Welt der Düfte verliebt. Boris Dreiding wird seine Leidenschaft zum Beruf machen, schreibt geheime Crème- und Duftrezepturen in ein kleines Notizbuch, das er gleich einem Schatz in seine Jacke einnäht, als er beschliesst sein Glück in Paris zu suchen. Der beginnende 1. Weltkrieg stoppt ihn. Er wird gefangengenommen, doch die Schweiz gibt ihm Asyl und es scheint ein wenig so, als hätte Zürich auf den ambitionierten jungen Mann gewartet. Zumindest Ernst Osswald, Eigentümer eines Kolonialwaren-Geschäfts, der Boris Dreiding alsbald die Verantwortung für die Drogerie-Abteilung übergibt. Er wird sein Mentor und Freund. Mit dem Ziel einer eigenen Kosmetiklinie vor Augen holt Boris seine RezepturNotizen aus seiner Jacke und kreiert die Marke »Parfa«, alsbald die bis heute existierende Mandelöl-Handcreme »Arrow«. 1921 ist es schliesslich soweit: Boris Dreiding eröffnet seine erste eigene Parfümerie auf der Bahnhofstrasse und benennt sie zum Dank nach seinem Förderer: Osswald. Boris Dreiding brauchte nicht einmal zehn Jahre, um vom Flüchtling zum stolzen Parfümerie-Besitzer aufzusteigen. Hundert Jahre später leitet Tanja Dreiding Wallace in dritter Generation die Geschäfte – und hofft, dass einmal ihre Kinder den Traum des Mannes aus Kischinjow weiterträumen.

Every year, just 150 grammes of the long and exceptionally downy bottom hair can be »harvested« from the undercoat of each cashmere goat. Retrieved by hand, this wool is as robust as it is delicate: Given the care afforded by Hawico, it can literally last a lifetime.

Pre Production Sample Shot

O S S WA L D

CENTURY OF SCENT Freccia 1921 ist eine Hommage an die 100-jährige Geschichte der Parfümerie Osswald. Gemeinsam mit Profumum Roma wurde ein nostalgisches Meisterwerk kreiert, das voraussichtlich ab Herbst 2022 erhältlich sein wird. Freccia 1921 is a tribute to the 100-year history of Osswald. In collaboration with Profumum Roma, the perfumery has concocted a nostalgic masterpiece that should be available as of autumn 2022.

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At the dawn of the 20th century in the then Russian city of Kishinev (now Chişinău, the capital of Moldova), a good-looking young man with finely chiselled features and a Dorian Grayesque bearing fell in love with the intoxicating world of fragrances. Boris Dreiding’s passion became his vocation. He would jot down secret formulas and recipes for creams and scents. And, on resolving to seek his fortune in Paris, he sewed his precious little notebook into his jacket pocket. The outbreak of World War I stopped him in his tracks. He was taken prisoner, but Switzerland granted him asylum. And it almost seems as though Zurich had been waiting for precisely this ambitious young man. Ernst Osswald at least, proprietor of a grocery store, was delighted and put Dreiding in charge of the shop’s drugstore department. Osswald became the young man’s mentor and friend. Focused on the vision of his own cosmetics line, Dreiding retrieved the notes from his jacket and created the »Parfa« brand, quickly followed by the »Arrow« line of almond oil hand creams that still exists to this day. Then, in 1921, he finally opened his first perfumery on Bahnhofstrasse, naming it Osswald out of gratitude to his patron. It took Boris Dreiding less than a decade to scale the ladder from refugee to proud owner of his own perfumery. A hundred years on, Tanja Dreiding Wallace is still running the business in the third generation – and hopes that her children, too, will one day keep alive the flame once kindled by the man from Kishinev.

SHOPPING VIEWS ASPREY

INCESSANT INNOVATION Bei Gründung 1781 hat wohl kaum jemand damit gerechnet, dass Asprey über 240 Jahre der Repräsentant für Luxus werden würde – und ein Zentrum für Kreativität. Jedes Produkt von Asprey ist ein Artefakt. Für die »Objects d’Art« – Uhren, Porzellan, K ristall, Spiele, Seide und Accessoires – nimmt man immer wieder andere Perspektiven ein, holt sich die kreativsten Künstler ins Haus, lässt sich – wie bei der Kooperation mit der Formel1 – von Innovation leiten, denkt digital mit der Markteinführung von NFTs. Asprey erfindet Stil jeden Tag neu – und das sicherlich auch die nächsten 240 Jahre. When founded in 1781, nobody can scarcely have imagined that Asprey would stand out as the embodiment of luxury – and a centre of creativity – for more than 240 years. Every Asprey product is a work of art. The company routinely solicits fresh perspectives and recruits the most ingenious creatives for each of its »objets d’art«, be they timepieces, porcelain, crystal, games, silk, accessories or whatever. One classic example is its cooperation with Formula 1, where innovation is the guiding force and a digital mindset is bringing NFTs to market. Asprey reinvents style on a daily basis – and will doubtless continue to do so for the next 240 years as well.

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GRAFF

BEAUTIFUL BOW Juwelen sind zeitlos, doch diese sagen Ihnen die Uhrzeit. Die Armbanduhr aus der Tilda’s Bow Kollektion brilliert mit 5.50 Karat Diamanten in Graff Qualität. Feminin und zart präsentiert sie sich mit schwarzem Satinband und strahlenden Rundungen um das PavéDiamantzifferblatt im weissgoldenen Gehäuse.

BUCHERER

PASTEL PLEASURES Pastello – mit dieser Kollektion schreibt das Haus B ucherer Fine Jewellery bereits seit zwanzig Jahren schmuckvolle Geschichte. Die raren Edelsteine mit den seltenen Pastelltönen werden von den Designern perfekt in Szene gesetzt, ihre harmonischen Nuancen und dezenten Kontraste zum Strahlen gebracht. Die Leichtigkeit der sanften Farben, die Schönheit des Designs und die Natürlichkeit der Saphire bringen den Stil einer jeden Frau zur Vollendung. The Pastello collection has been part of Bucherer’s history- making fine jewellery story for over two decades. Its rare gemstones in unusual pastel tones are brilliantly set off by the designers’ mastery of harmonious nuances and subtle contrasts. Easy on the eye, soft-coloured beauty combines with the natural allure of the sapphires to consummate every woman’s style.

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Jewels may be timeless, but this one also tells you how late it is. The wristwatch in the Tilda’s Bow collection exults in true Graffquality 5.50 ct diamonds. Delicate and feminine, the timepiece is presented on a black satin strap, its radiant bow curves lighting up the pavé diamond dial in a white gold case.

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WILD AND WONDERFUL Graff erweist mit der Wild Flower Kollektion dem klassischen englischen arten seine Reverenz und versprüht dessen pure Freude. Die Schmuckstücke G strahlen ungezähmte Weiblichkeit und jugendlichen Wagemut aus. Eine g rosse Auswahl floraler Motive ermuntert zu einer befreienden Selbstentfaltung. Alle Stücke lassen sich zu einzigartigen Bouquets kombinieren. Die Zartheit der Kollektion verlangte den Juwelieren höchste Präzision ab. Jedes einzelne Blütenblatt wurde individuell gestaltet, durch die organische Asymmetrie wirkt jede Kreation wie eine frisch gepflückte Blume. Graff’s Wild Flower collection blooms with the joyous exuberance of the traditional English garden. Each jewel seems to burst with untamed femininity and carefree youthful audacity. A broad selection of floral motifs makes each piece as individual and expressive as the wearer. Every item in the collection can be combined in a distinctive bouquet. Absolute technical precision was needed to craft such a filigree collection: Every single petal was individually formed, creating an organic asymmetry akin to so many freshly picked flowers.

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DOMEISEN

ETHEREAL AESTHETICS Die Marquise Kollektion erzählt von der Suche nach transzendenter Schönheit, auf deren Spuren sich bereits König Ludwig XIV begab, als er Diamanten in der Form des perfekten Mundes seiner Geliebten Marquise Pompadour schleifen liess. Heute erforscht Domeisen die kreativen Möglichkeiten, Kunst und Schmuck zu einer spannungsgeladenen Symbiose und einer vollendeten Ästhetik zu vereinen. Jedes Stück wird zum Protagonisten einer fantastischen Geschichte, die im emotionalen Kontext des speziell legierten 750 Palladiumgoldes erzählt wird, wie dieses Armband mit drei unsichtbar gefassten Diamanten von insgesamt 1,95 Karat, der Ring mit einem lupenreinen Diamantsolitär von 1,18 Karat und die Ohrringe mit zwei Diamanten von insgesamt 1,00 Karat. The Marquise collection documents the quest for transcendent beauty. It follows a path already beaten by Louis XIV, when the Sun King had diamonds cut to mimic the perfect mouth of his mistress, the Marquise de Pompadour. Today, Domeisen explores creative ways to fuse art and jewellery in electrifying symbiosis and ethereal aesthetics. Each stone becomes the protagonist in a fantastical story whose plot unfolds in the textural landscape of a special 750 gold-palladium alloy. Take, for example, this bracelet with three invisibly mounted diamonds totalling 1.95 ct, the ring with a flawless 1.18 ct solitaire diamond, or the earrings whose two diamonds add up to 1.00 ct.

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DOMEISEN

THE FINE ART OF JEWELLERY Die Kreationen sind von der Schönheit, welche die Interaktion von Kulturen in sich birgt und architektonische Elemente inspiriert. Die tiefgreifenden Kräfte zwischen Natur und Materialien und ihre frei fliessenden Energien bringt die Leidenschaft Domeisens, seine herausragende Handwerkskunst und seinen künstlerischen Ausdruck zum Strahlen. Seit 1999 kreiert Jörg Domeisen, ein Schweizer Goldschmiede meister, Gemmologe und bildender Künstler, innovativen und unverwechselbaren skulpturalen Schmuck, wendet pure Goldschmiedetradition in seiner im Laborstil geprägten Schmuckwerkstatt an. Domeisens charakteristische 18-KaratGoldlegierung trug zur Schaffung tiefgreifender visueller Effekte bei, welche die vier Säulen seiner Designprinzipien einfangen: Rhythmus, Pracht, Zeitgeist und Komposition. Sein Können und seine Hingabe schaffen es mit Leichtigkeit, dass die jedem Edelstein immanente Symbiose aus Charakter und Qualität zur Geltung gebracht wird, kreieren aussergewöhnliches Schmuck design in einzigartiger Goldlegierung.

The beauty exuded by Domeisen’s jewels is of the kind that transcends cultural divides and inspires whole architectural schools. The elemental forces of nature and material and the energies that flow freely in and through them lend an other-worldly radiance to Domeisen’s outstanding, passion-infused craftsmanship and artistic expression. Jörg Domeisen, a Swiss master goldsmith, gemmologist and visual artist began fashioning innovative and distinctively sculptural jewellery in 1999. Styled like a laboratory, his atelier knows only the pure tradition of the goldsmith. Domeisen’s trademark 18 ct gold alloy has been instrumental in spawning profound visual effects that encapsulate his four fundamental principles of design: rhythm, splendour, zeitgeist and composition. His dedication and sheer ability make light work of bringing the symbiosis of character and quality that is immanent in every gemstone to the fore and, in so doing, forging exceptional jewellery designs from and with a peerless gold alloy.

SHOPPING VIEWS BULGARI

SERPENTINE SEDUCTION

BULGARI

MASTERFUL MAGNIFICENCE Schönheit, Handwerkskunst und Inspiration verschmelzen in der Magnifica Kollektion zu aussergewöhnlichen Kunstwerken. Bulgari beweist einmal mehr seine Meisterschaft in der Verarbeitung der wertvollsten und seltensten Edelsteine der Welt. Unter Leitung von Kreativdirektor Fabrizio Buona massa wird an einer stets unverwechselbaren Formensprache geforscht, um aufregende Schmuckstücke und atemberaubende Uhren zu kreieren. Craftsmanship, inspiration and beauty merge in the Magnifica collection to form extraordinary works of art. Bulgari has yet again demonstrated its mastery of the world’s rarest and most precious stones. Under the watchful eye of Creative Director Fabrizio Buonamassa, the marque’s relentless search for an unmistakable design idiom brings forth a constant stream of captivating jewels and breathtaking watches.

Die Schlange – Bulgari hat sich dieses Symbol weiblicher Verführung zu eigen gemacht. In diesem Collier wird ihre ganze Anmut zur Geltung gebracht. Der aussergewöhnliche kolumbianische Smaragd im Cabochon-Schliff mit 93,83 Karat, zieht die gesamte Aufmerksamkeit auf sich, wird so zum Mittelpunkt von Magnifica Serpenti Hypnotic Emerald – ein Schmuckstück, dessen Anfertigung 1’800 Stunden in Anspruch nahm. Das einzigartige Collier mit Pavéund Baguettes-Schliff Diamanten schmiegt sich grazil um den Hals seiner Trägerin. Bulgari has taken the serpent, symbol of feminine seduction, and made it its own. The full charm and allure of the snake is embodied in this necklace. The gaze is naturally drawn to the phenomenal cabochon-cut 93.83 ct Columbian emerald – the centrepiece of a Magnifica Serpenti Hypnotic Emerald which took 1,800 hours to make. Complemented by pavé and baguette diamonds, the necklace becomes of a piece with the elegant wearer.

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ROLEX

PRESTIGIOUS PERFECTION

ROLEX

CELESTIAL CYCLE

ROLEX

FLIGHT OF FANCY Die Oyster Perpetual Air-King der neuen Generation in Edel stahl Oystersteel besitzt ein neu gestaltetes Gehäuse und Armband, eine überarbeitete Anzeige und das Kaliber 3230, das die Vorreiterrolle von Rolex in der Uhrmacherkunst unterstreicht. Resplendent in stainless ystersteel, the new-generaO tion Oyster Perpetual Air-King features a red esigned case and bracelet, a revamped dial and a calibre 3230 movement which reaffirms Rolex’s position at the forefront of watchmaking technology.

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Die Cellini Moonphase vereint die immer währende Eleganz traditioneller Zeitmesser mit einer exklusiven Anzeige der Mondphasen. Dieser Klassiker beeindruckt mit einem 39 Millimeter Gehäuse in Everose Gold mit weissem Zifferblatt und Lederband. The Cellini Moonphase combines the eternal elegance of traditional timepieces with an exclusive lunar cycle display. This classic chronometer boasts a 39-millimetre Everose gold case, a white dial and a leather strap.

Die prestigereiche Armbanduhr in ihrer höchsten Vollendung. Die Oyster Perpetual Day-Date 36 verfügt über ein 36 Milli meter Gehäuse in Gelbgold, ein Zifferblatt in grün ombré mit Diamantindizes und ein President-Band. The consummate chronograph: The Oyster Perpetual Day-Date 36 boasts a 36-millimetre yellow gold case, a green ombré dial with diamond indices and a President bracelet.

ROLEX

MINTY MARVEL Die klassische Armbanduhr par excellence ist mit neuem Design im Hier und Jetzt angekommen. Die Oyster Perpetual Datejust 31 in Edelstahl Oystersteel und Weissgold. Ihr 31 Millimeter Gehäuse mit mintgrünem Zifferblatt wird von einem Jubilee-Band gehalten. A fresh design brings this c lassic wristwatch par excellence right up to date. Crafted from Oystersteel and white gold, the Oyster Perpetual Datejust 31 sports a mint-green dial and a Jubilee bracelet.

SHOPPING VIEWS B L A N C PA I N

DEEP DESIRE Die neue avantgardistische Taucheruhr Fifty Fathoms Bathyscaphe von B lancpain erinnert an die aussergewöhnlichen Eigen schaften des Tauchboots, das Auguste Piccard für die Erforschung der Tiefmeere konzipiert hatte. Das 43 Millimeter Gehäuse mit seinen scharfen Konturen ist bis 30 bar (ca. 300 Meter) wasserdicht und aus satiniertem Titan Grade 23 gefertigt. The new, rather avant-garde Fifty Fathoms Bathyscaphe diver’s watch from Blancpain evokes the exceptional qualities of the eponymous submersible masterminded by Auguste Picard to plumb the ocean depths. The crisply contoured 43-millimetre case is made of grade-23 satin-brushed titanium and is watertight to 30 bar (around 300 metres).

B L A N C PA I N

ETERNAL EMOTION B L A N C PA I N

LIVING LEGEND Die neue Air Command reiht sich in die legendäre Kollektion ein und verkörpert ebenfalls den Geist der klassischen Fliegeruhr. Sie verfügt über einen Flyback-Chronographen und eine Drehlünette mit Countdown-Funktion. Das Gehäuse mit 42,5 Millimeter ist bis 3 bar (ca. 30 Meter) wasserdicht und beherbergt das Automatikwerk F388B. The new Air Command slots seamlessly into a legendary collection embodying the spirit of the classic pilot’s watch. Equipped with both a flyback chronograph and a countdown bezel, the watch has a 42.5-millimetre case, is watertight to 3 bar (roughly 30 metres) and accommodates an automatic F388B movement.

Die limitierte Edition SaintValentine 2022 der Ladybird Kollektion vereint die Liebe mit der Zeit – als perfektes Zeugnis langanhaltender Gefühle. Auf diesem Weissgold-Modell mit 34,9 Millimeter Durchmesser funkeln 58 Diamanten, die Krone schmückt ein feuerroter Rosenschliff Rubin. The limited-edition Valentine’s Day 2022 watch – part of the Ladybird collection – is the perfect testimony to timeless, enduring love. This 34.9-millimetre white gold model sparkles with 58 diamonds and is crowned by a fiery red rose-cut ruby.

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A DV E R T I S I N G PA R T N E R S 2 0 2 2 /2 3

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Established some 40 years ago, we handle with excellence and a passion for detail all aspects of collecting historic automobiles. Our services include: • • • •

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