SUMOS SAUDÁVEIS
MOMENTOS ADORÁVEIS!
Batido de Morangos
Ingredientes: - 680 gramas de morangos. - 4 decilitros de leite desnatado. Preparação: Tempo de preparação: 10 minutos 1.º- Tirar os pedúnculos dos morangos, lavar estes últimos com água abundante e deixa-los escorrer. 2.º- Uma vez escorridos, introduzi-los na batedeira e juntar o leite frio bater durante uns segundos. Pode consumir-se ao natural ou então adoçar com edulcorante até darlhe o paladar desejado, batendo de novo para que fique bem misturado. 3.º- Se não for consumido de imediato, pode conservar-se no frigorífico até ao momento de consumir (neste último caso, bater-se-á de novo para que fique espumoso.). 4.º- Apresentar em taças altas adornadas, cada uma delas com um morango cravado numa palhinha.
Gonçalo Maeiro de Campos - AL 4A
Batido de Leite Magro com Banana
Ingredientes: (Para cerca de 4 copos) - 2 bananas muito maduras. - ½ litro de leite magro. - Açúcar. - 1limão.
Preparação: Descascar as bananas, cortar aos bocados e bater numa batedeira elétrica juntamente com o leite magro. Adoçar o batido com açúcar e temperar com sumo de limão. Servir em copos de «longdrink».
Nicolau Cerqueira - AL4A
Batido de Morango
Ingredientes: - Cerca de 100 gramas morangos. - Dois decilitros de leite. - Duas colheres de sopa de gelado de morango. - Açúcar q.b. Preparação: Primeiro lave e limpe bem os morangos. De seguida junte todos os ingredientes na liquidificadora e ligue-a durante cerca de 1 minuto. Pode servir por exemplo num copo alto, decorado com uma folha de hortelã.
Maria Beatriz – AL4A
Batido de Banana
Ingredientes: - 3 bananas. - Cerca de ½ litro de leite. - 2 colheres de sopa de açúcar. - Um pouco de mel (Caso tenha. Não é essencial)
Preparação: Primeiro, descasque as bananas. Em seguida corte-as em pedaços e coloque-os num liquidificador. Por fim junte o leite, o mel e o açúcar e mexa muito bem. Coloque em copos, sirva e se gostar beba por uma palhinha.
Sílvia – AL4A
Limonada
Ingredientes:
6 limões. 1 laranja . 250 g de açúcar granulado fino. 1 litro de água quente. Cubos de gelo (bastante). Cascas de limão em espiral. 1/2 rodela de limão. 1 tronquinho de hortelã .
Preparação: Esprema os limões e a laranja. Deite para um jarro (resistente ao calor) a polpa e o sumo. Junte o açúcar com a água bem quente (fervente) e mexa muito bem. Cubra o jarro com um pano e deixe arrefecer totalmente. Depois junte o gelo e sirva em copos longos e decorados com hortelã e palhinhas.
Irene Rosa – AL4A
Receita de Suco de Frutos
Ingredientes: 1 maçã. 1 banana. 1 colher de sopa de abacate. 1 pedaço de batata yacon. 1 colher de sobremesa de sementes de linhaça. 300 ml de água mineral. Preparação: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir em um copo longo com pedras de gelo. É só saborear e depois deixar um comentário sobre o que vocês acharam do suco verde!
Pedro Torres – AL4A
Receitas com Sumos de Fruta Natural Cenouras com caju Ingredientes:
8 cenouras médias, cortadas em juliana. 2dl sumo de laranja. 60g manteiga. 2 c. chá mel. ½ c. chá sal. ¼ c. chá pimenta branca. 1 c. sopa sumo de limão. ¼ c. chá raspa de limão. 60g caju picado grosseiramente.
Preparação: Coza as cenouras em sumo de laranja até que fiquem tenras. Escorra. Derreta a manteiga numa frigideira. Junte o mel, o sal, a pimenta, o sumo e a raspa do limão. Incorpore as cenouras e misture para ficarem bem envolvidas. Junte o caju e sirva.
João Pedro Inácio – AL4A
Sumo Natural De Cenoura, Laranja e Manga
Ingredientes:
- Sumo de uma laranja; - Uma cenoura pequena; - ½ Manga.
Preparação: Descascar a cenoura e a manga, parti-las aos bocados e colocá-las no liquidificador, regar com sumo de laranja . Bate-se durante trinta segundos. Se ficar muito espesso, junta-se um pouco de água até ficar no ponto desejado, e está pronto a beber.
Alexandre Lopes - AL4A
Sumo de Melancia e Morango
Ingredientes: -1 Melancia. - 8 Morangos. (Rende dois copos de 200 ml)
Preparação: Corte a melancia em pedaços pequenos e tire as sementes. Lave os morangos. Bata tudo no liquidificador sem água até desmanchar bem a melancia e depois coe em peneira fina (para separar alguma eventual sementinha). Servir gelado.
OBS. Este sumo dispensa o uso do açúcar e quem o toma não acredita que não foi usado algum tipo de açúcar ou adoçante, pois a melancia sem água fica extremamente doce!
Tiago – AL4A
Sumo de Abacaxi
Ingredientes: 1 Abacaxi. 7 dl de água. (para 4 pessoas)
Preparação: Descascar o abacaxi e retirar o caroço. Numa misturadora colocar o abacaxi, a água e triturar. Por o sumo numa caneca e servir.
Beatriz Parente - AL4A
SUMO NATURAL DE CENOURA, MAÇÃ E LARANJA INGREDIENTES: 5 cenouras; 2 maçãs; 1 laranja. PREPARAÇÃO: Lavar muito bem as cenouras, com uma escovinha, ou em alternativa pelá-las com o descascador de cenouras. Cortar longitudinalmente as cenouras. Lavar as maçãs e cortá-las em quartos, com as sementes também. Descascar a laranja e cortá-la em quartos. Triturar tudo na centrifugadora. Servir de imediato.
Gabriel Costa – AL4A
Bem-Estar BATIDO 100% DE FRUTA Ingredientes: 5 fatias de melancia. 2 laranjas. 3 pêras. 2 maçãs. 2 pêssegos. 2 kiwis. Sumo de limão q.b.
Preparação: Descascam-se as frutas, partem-se aos bocados e triturar tudo na centrifugadora. Servir frio.
Sara AL4A
Sumo de Tangerina, Laranja-lima e Maracujá Ingredientes: - 4 laranjas-limas - 2 tangerinas - 1 maracujá médio maduro Rendimento: 2 copos de 200 ml. Preparação: Esprema as laranjas e as tangerinas e coe. Reserve. Corte o maracujá pela metade e com uma colher retire a polpa. Bata o suco das laranjas junto com o maracujá por uns trinta segundos (o suficiente para separar a polpa do maracujá das sementes). Coe com uma peneira fina. Se desejar que fique espumante – torne a bater por mais alguns segundos no liquidificador e sirva a seguir, com cubos de gelo, se preferir. Atenção: Não é preciso adoçar o suco, pois a açúcar natural das laranjas e tangerinas anula a acidez do maracujá. Este suco natural energético e relaxante é fonte de vitamina “C”.
Ricardo AL4A