QUINTONILES EN SALSA VERDE INGREDIENTES 1 manojo de Quintoniles
PREPARACION 1.
¼ de tomate verde 2 dientes de ajo 4 chiles serranos ½ cebolla mediana Aceite Sal al gusto
2.
En un recipiente cocer los tomates, los chiles, el ajo, y a cebolla con una pizca de sal. Luego moler todo y freír en una cazuela; cuando la salsa de el primer hervor, se le agregan los Quintoniles y se dejan hervir un poco mas. Se acompañan con tortillas calientes.