Brasília Capital n Gastronomia n 11 n Brasília, 10 a 16 de julho de 2021 - bsbcapital.com.br
Gastronomia
Empresário e radialista divulgando a boa gastronomia e eventos de Brasília Instagram: @dederoriz
Dedé Roriz
FOTOS: DIVULGAÇÃO
MAYER SABORES DO BRASIL
GALETERIA SERRANA
Festival de Inverno todas as quartas-feiras de julho, no jantar
Tradição do rodízio gaúcho chega à Asa Norte
O Mayer Sabores do Brasil está promovendo o Festival de Inverno do mês de julho. Todas as quartas-feiras, no jantar, além de pratos de grande sucesso ao preço promocional de R$ 48,90, a casa ainda oferece, a partir das 17h, desconto de 20% em todos os rótulos de vinho. A programação musical, com o violinista Bruno Arsky, também acalenta os corações, deixando a atmosfera do local ainda mais agradável. O couvert artístico é cortesia. Entre as opções dos pratos promocionais estão o Nhoque de banana da terra (opção vegana) ao pesto de manjericão e pepita de girassol; o Arroz caldoso de rabada e agrião; o Risoto da horta (opção vegana), com legumes em manteiga ghee; o Pappardelle com ragu de cordeiro ao vinho tinto e alecrim; o Ravioli da canastra com raspas de limão siciliano ao molho de tomates frescos, azeite de ervas e crocante de queijo Canastra; e a Flor de Pera, massa recheada com pera, castanha de baru e grana padano, ao creme de queijo e figo em calMAIS INFORMAÇÕES: da de melaço Endereço: Quadra 116 sul com crocante Instagram: @mayersaboresdobrasil de bacon.
Uma das mais tradicionais de Brasília, a Galeteria Serrana agora chega à Asa Norte. O empresário Luziano e seu filho Maninho acabam de inaugurar a nova unidade, na 716 Norte, mantendo a mesma qualidade dos pratos que servem nos rodízios na Asa Sul, no Noroeste, MAIS INFORMAÇÕES: Instagram: @galeteriaserranadf Lago Norte, Taquari e Sobradinho. Mas a Galeteria Serrana é muito mais que rodízio de galeto servido com polenta, arroz, farofa, vinagrete e talharim à bolonhesa. Lá você também encontra as opções de picanha e linguiça. Para fechar a refeição, tem pudim e ragu, uma típica sobremesa do Sul do Brasil.
BIO MUNDO
Alimentação saudável com produtos naturais Conhecida em todo o Distrito Federal, a Bio Mundo é aquela loja que tem de tudo para uma alimentação saudável. Lá você encontra produtos naturais a granel e uma grande variedade de suplementos alimentares. Agora, a Bio Mundo abriu uma unidade no Noroeste, sob o comando do empresário Filipe Pataro. Além de amendoins e frutas desidratadas, tem comidas congeladas fits. Entre os produtos mais vendidos está a Chlorella, de fabricação própria, que tem
entre suas funções prevenir doenças como câncer e diabetes, além de possuir várias vitaminas e proteínas que ajudam na prevenção de outras doenças. Para quem tem como foco a malhação, na Bio Mundo oferece uma linha de produtos Whey Protein, energéticos e suplementos. MAIS INFORMAÇÕES Instagram: @biomundodfnoroeste
