TÁNTALO TFT PROYECTO FINAL DISEÑO GRÁFICO 2016 / 2017 4º DG Profesor: Gonzalo Mora Queda rigurosamente prohibido, sin la autorización escrita del titular del copyright, bajo las sanciones establecidas en la ley, la reproducción parcial o total de este libro. Todos los derechos reservados Jose Ferrer Vicens ©, 2017 Editorial Polar S. a., 2008 ISBN: 973-85-08-09764-5 Impresión y encuadernación: Sumo Printed in Spain - Impreso en España
ÍNDICE 01 - EL PROYECTO Definición del brief Motivación Planteamiento Organización y cronograma 02 - ANÁLISIS Análisis del problema Análisis empresa / cliente Análisis y referentes DAFO
03 - CONCEPTUALIZACIÓN y FORMALIZACIÓN Estratégias conceptuales Relación concepto/forma 04 - VIABILIDAD PRODUCTIVA Y ECONÓMICA Criterios gestión del diseño Optimización de recursos 05- FUENTES
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DEFINICIÓN PROBLEMA
DEF. BRIEF 03
El mundo de la repostería ha sufrido una caída en la producción y venta, se debe a muchos factores; la dulce decadencia va ligada entre otras cosas a la imagen negativa del mismo que repercute en la salud del consumidor. Las investigaciones apuntan a que el consumidor típico ve el dulce como un artículo de lujo o de autoindulgencia. Debido a estas actitudes y creencias el 70% de todas las ventas de dulce se atribuyen a compras impulsivas. 1. ENCARGO Creación de una identidad gráfica cuyo objetivo es recuperar la degustación del chocolate como costumbre social y transmitir la pasión por este legendario alimento de dioses. 2. PÚBLICO OBJETIVO Aunque su demanda impide segmentar a las
personas por edad, sexo o poder adquisitivo, en este proyecto son las mujeres y hombres adultos o aquellos adolescentes que se sientan adultos. 3. OBJETIVOS DE LA COMUNICACIÓN Posicionar el producto como artesanal, auténtico y con un sugerente lenguaje de formas y sabores. Captación de nuevos clientes a través de algún plan de comunicación. Contar con un factor clave de comercialización:la venta electrónica y el propio establecimiento. Utiliza la publicidad con la finalidad de dar a conocer nuestros productos y aumentar nuestras ventas. 4. ESTRATÉGIAS A DESARROLLAR Mediante un plan de marketing que se adjunta al completo en un anexo a esta memoria, se estudiará la principal competencia y las estrategias que utilizan.
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5. CLAVES DE COMUNICACIÓN El hambre emocional; este es el concepto que se va a trabajar para la comunicación. Como nuestro publico posee la capacidad de autocontrol y razonamiento lógico y como es capaz de perderlo por un buen dulce. Dotar a nuestro producto de una alta sofisticación, creaciones únicas y personales para degustar este pecado gastronómico. 6. CONDICIONANTES Se trata de un proyecto bastante abierto en cuanto a creatividad; si bien es cierto que debe ajustarse a un tipo de publico concreto, no existe limitación presupuestaria. Por otro lado, para resolver el proyecto si que existe un presupuesto y horas dedicadas al mismo donde se especifica en el apartado de viabilidad.
Puesto que el inicio de la actividad conlleva unos altos costes, tratándose de la publicidad se podrán utilizar alternativas siempre y cuando se sigan las recomendaciones del anexo del manual de identidad. Debidamente aplicado, este manual asegura la consecución de una imagen homogénea, atractiva y fácilmente identificable para nuestra organización, a la vez que optimiza la eficacia de sus comunicaciones.
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DEFINICIÓN PROBLEMA
CRONOGRAMA Para establecer los tiempos destinados a cada apartado del proyecto se toma como punto de partida la fecha de inicio 09/02/17 y la entrega; estimada el 24/05/17.
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Debemos dejar un margen de 15 días hábiles a la imprenta para la reproducción de soportes y posibles errores que puedan ocurrir durante el proceso de impresión. Las fechas de entrega de cada uno de los apartados corresponden con el día de revisión del tft con el tutor. Para la correcta realización del proyecto, sobre finales de abril o, en su caso, destinar los primeros 15 días de mayo para darlo por zanjado. Utilizando la semana restante para pulir acabados y correcciones. Desde la fecha de entrega del proyecto hasta la defensa en público al tribunal, existen 23 días los cuales se destinarán a la elaboración de una presentación del proyecto que recoja todos los apartados trabajados.
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Marzo 2017
Febrero 2017 Lunes
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Mayo 2017
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ANÁLISIS
EMPRESA 07
En este proyecto se describe un negocio dedicado a la elaboración de chocolates y macarons finos con la posibilidad de personalización de los productos a la medida de los clientes, además de contar con un factor clave de comercialización, como es la venta electrónica y con punto de venta en el propio establecimiento. El chocolate y sus diferentes variedades será el punto fuerte de la empresa, recuperar la degustación del chocolate como costumbre social y transmitir la pasión por este legendario alimento de dioses. En la empresa elaboramos nuestros productos artesanalmente de principio a fin, desde la selección de habas de cacao hasta la presentación de producto final. Utilizamos auténtico chocolate sin conservante ni colorantes y creamos un sugerente lenguaje de formas y sabores. Buscamos que todas las personas puedan darse el lujo de deleitarse con un buen chocolate.
Este tipo de establecimientos, como la mayoría de los dedicados a la producción de alimentos, suelen tener una demanda más o menos constante tanto en épocas buenas como de crisis. Las principales características en la evolución reciente de este sector se debe a su continua adaptación a los cambios de hábitos sociales y culturales que se han ido produciendo, a pesar que se trata de un sector maduro. En esta industria es muy importante la marca, esto es muy relevante en una primera instancia para que las personas se atrevan a comprar el producto y se conviertan en clientes. Dicho proyecto no está iniciado por lo que los datos que se presentan son orientativos
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ANÁLISIS
ENTORNO La competencia viene conformada no sólo por el conjunto de pastelerías tradicionales, sino también por todos aquellos establecimientos que disponen de este tipo de productos para su venta, como son las panaderías, tiendas de comestibles, kioscos, obradores artesanales, supermercados, hipermercados y grandes superficies, lo cual provoca la existencia de un número bastante grande de puntos de venta. Competir en este mercado vía precios no suele ser habitual, salvo que se trate de productos muy similares, ya que, si satisfacen sus expectativas, los clientes suelen conceder mayor importancia a los productos que a los precios. Por ello, la estrategia competitiva más habitual es la diferenciación a través de la alta calidad (artículos más vistosos, imagen artesanal, ingredientes naturales, sin aditivos, packaging vistoso, etc.) u ofreciendo una variedad cada vez más amplia de tipos de productos. Otra alternativa utilizada por muchas empresas del sector es la diversificación
ofreciendo servicios de cafetería o acondicionando un área de degustación. Debemos destacar debido a que la mayoría de las personas no logra distinguir entre un sucedáneo de chocolate y uno compuesto con verdadero cacao, el consumo anual per cápita en España es de tan sólo 650g. Ésta es una cifra sumamente baja en comparación con los 10.5kg que consumen los estadounidenses y muy lejos de los 12kg de chocolate y repostería del promedio europeo. Con el objetivo de simplificar este apartado se adjunta un anexo de las empresas analizadas.
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En Valencia representa un nicho reciente que apenas va dando sus primeros pasos, por lo tanto, existen muy pocas tiendas que ofrecen chocolate artesanal. Esto representa un mercado poco competido y una atractiva oportunidad de negocio. En temporadas bajas registra ventas diarias, las mismas que se duplican o triplican en temporadas altas como Fallas, Semana Santa, San Valentín o Navidad. La mayoría de empresas trabajan de la mano de un maestro chocolatero de reconocido nombre. Como estrategia de marketing se puede plantear aliarse con un maestro chocolatero(que ya tenga el knowhow) y donde, nosotros como productores , obtengamos un margen de ganancia del 20% al 25%.
Carrer del Comte de Salvatierra, 19, 46004 València Utilizan auténtico chocolate y crean un sujerente lenguaje de formas y sabores.Reformulan el concepto de degustación, para proporcionar experiencias unicas.
Con el objetivo de simplificar el análisis de la competencia, separamos en dos grupos los actores de la industria, según distintas características como el tipo de producto, la calidad del mismo y el segmento objetivo de cada uno.
30 Madeleine, 75008 Paris, Francia Se ha convertido,en la tienda gourmet por excelencia. Fauchon se convirtió en sinónimo de lujo y sofisticación. Fauchon era conocido por vender “té a la aristocracia, bollería a los políticos.
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Calle Pintor Gisbert 2, C. Cuba 46, 46006 Valencia Su repostería (diaria), sus brunch que han pasado de ser un atractivo del fin de semana a una reunión diaria.
Carrer de Matias Perelló, 14, Bajo Derecha, 46005 València Nace de la mano del maestro chocolatero Paco Llopis. Comercializan originales recetas en forma de tableta, chocolates de origen, etc.
Macquarie Centre, Waterloo Rd & Herring Road, 2113, Australia Delicias que parecen salidas de un cuento. Inspirado en Charlie y la fábrica de chocolate, sus tiendas parecen laboratorios excéntricos. 10
Calle del Conde de Salvatierra de Alava, 35, 46004 Valencia El éxito de la alta pastelería de autor se cimienta sobre el exhaustivo conocimiento de la tradición. La búsqueda de la excelencia, la pasión por el sabor y el buen gusto.
Carrer dels Flassaders, 44, Bajo 08003 Barcelona Ofrecen un nuevo espacio gastronómico donde se fusiona la tradición y la vanguardia, partiendo de productos de la tierra y ofreciendo un servicio joven y desenfadado.
Singel 184, 1016 AA Amsterdam, Países Bajos El chocolate se convierte en un placer sensorial. El resultado es una colección de chocolates con carácter y sabor apetitoso, para exceder todas esas espectativas.
ANÁLISIS
DAFO
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FORTALEZAS
AMENAZAS
· Atención personalizada; asesorar al cliente sobre el producto que mejor se adapte a sus requisitos. · Precios asequibles con ofertas con periodicidad. · La ubicación del establecimiento es idónea, encontrándose en la confluenciencia de tres barrios de características diferentes · Materiales y servicios de máxima calidad · Pluralidad de los trabajadores · Eficacia y profesionalidad · Apostar por la diferenciación · Servicio integral · Captación de nuevos clientes a través de algún plan de comunicación. · Un cliente satisfecho es un cliente que vuelve · Proximidad de posibles clientes potenciales (empresas, instituciones, colectivos...) · Publicidad mensual
· Creciente aumento de franquicias en el sector que nos ocupa que repercute negativamente en nuestro negocio. · Aumento del IVA en pastelería y restauración del 8% al 10% · El posible cliente desconoce nuevas posibilidades que son gracias al avance de la tecnología. · Los trabajos de gran “envergadura” suelen realizarse puntualmente. · El sector está siendo afectado por la continua crisis y el futuro sigue siendo incierto. · La manera en la que el trabajador responda ante la demanda del cliente y como la resuelve. · El sector está muy fragmentado, de forma que está compuesto por pequeñas y medianas empresas, de las cuales el 85% emplean a menos de 20 trabajadores. · Escasa actividad en términos de I+D. · Gran diversidad de empresas y servicios (alto número de competidores) que ofrecen lo mismo. · Pymes en muchos casos de carácter familiar. · La introducción de empresas que se dedican a este servicio vía online a través de internet supone una amenaza.
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OPORTUNIDADES
DEBILIDADES
· Captación de nuevos clientes a través de algún plan de comunicación. · La comunicación vía internet mediante webs y redes sociales. · Un cliente satisfecho es un cliente que vuelve. Buscar satisfacer nuevas tendencias o necesidades de los clientes. · Proximidad de posibles clientes potenciales · Publicidad mensual · Cercanía de asociaciones, servicios públicos y centros educativos. · Creciente expansión en la demanda, debido a los cambios que se están produciendo en nuestros estilos de vida. · Introducción de nuevas líneas de productos en el mercado.
· Empresa nueva en el mercado. · Gran diversidad de empresas y servicios (alto número de competidores) que ofrecen lo mismo. · Pymes en muchos casos de carácter familiar. · La introducción de empresas que se dedican a este servicio vía online a través de internet supone una amenaza. 12
ANÁLISIS
CONCLUSIONES 13
Las emociones están directamente relacionadas con nuestra alimentación. “El hambre emocional” este es el concepto que voy a trabajar en la realización de la identidad corporativa. La marca tiene como objetivo despertar el deseo de los adultos( o jóvenes que se sienten adultos) de productos dulces con un poco de tontería ligera. Trabajar el razonamiento lógico y autocontrol que un adulto puede poseer y como es capaz de “perder la cabeza” por un dulce pecado. En la identidad se trabajará un lenguaje transgresor pero siempre ligado a reforzar los valores de hecho a mano y el buen
gusto. Se busca posicionándose como un ritual de indulgencia personal. La nueva marca invita al consumidor a dejar de lado las responsabilidades de adulto y disfrutar el momento. En un mundo lleno de presiones y responsabilidades sociales, los adultos necesitan más placer por sí mismos. Incitar a la tentación, lugar con aire pecaminoso, sentir que estas entrando en un lugar prohibido pero que sin embargo vas a llevarte una buena impresión.
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CONCEPTUALIZACIÓN En este apartado trabajaremos la manera de generar ideas. Englobando dos grupos: Por un lado dar nombre a nuestra marca o naming, partiendo de las empresas analizadas y el brief realizado obteniendo la plataforma de la marca. Y por otro, desarrollar la imagen de la misma explorando varios caminos o rutas de diseño. En todo este proceso, se ha tenido en mente el concepto.
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CONCEPTUALIZACIÓN
NAMING 15
El nombre de una marca es uno de los elementos de marketing más importantes de una empresa. En este proceso es donde el diseño gráfico juega un papel fundamental, como herramienta para crear la identidad y los rasgos característicos de la marca, que la dotan de su propia personalidad (siempre acorde a los objetivos de nuestra empresa) y, en definitiva, lo que la va a diferenciar del resto de marcas. Sabemos que un nombre debe ser atractivo, fácil de pronunciar y escribir, que debe apelar a las sensaciones de quien lo escucha. Se ha clasificado por tipología de nombres unos 10 posibles naming que se mencionan a continuación.
DESCRIPTIVOS
· La espiga · Briosche · El punto dulce NOMBRES CON RITMO
· Cocrem · Mocai · Oh Là Là VLC · La Insoportable
PALABRA FORÁNEA · Golafre · Regole · C’est la Vie PERSONIFICACIÓN · Tántalo · Bonanza · Origen · Épico
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TÉNTALO TÁNTALO TASTA-LO · Tipología: Personificación · Mitología: Mortal hijo de Zeus · Poner a prueba la omnisciencia · Deleite de los sentidos · Disponibilidad dominio
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ANÁLISIS
E.CREATIVAS CONCEPTO | CAPITULAR Una letra capitular es la letra que aparece al comienzo de un párrafo o sección y que tiene un tamaño mayor que las letras de caja alta o baja que la acompañan. Se utilizan en mayúscula y solían estar decoradas con formas abstractas o zoomórficas.
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Ejemplos marca construida con capitular:
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CONCEPTO | DIVINIDAD Esta propuesta, se decide utilizar un símbolo figurativo que se relaciona directamente con la vanidad, espiritual, El arpa como instrumento también representa una imagen de sofisticación.
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Ejemplos marca construida con el concepto de divinidad:
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CONCEPTO | GEOMETRÍA Los diseños de logos con polígonos y formas geométricas utilizan de forma creativa formas geométricas para crear formas o incluso palabras, los diseños con polígonos algo muy creativo e inspirador. Con las figuras también podemos controlar la sensación que queramos transmitir.
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Ejemplos marca construida geometrícamente:
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CONCEPTO | FLORAL El lenguaje de las flores, a veces llamada floriografía, fue un medio de comunicación en la época victoriana, en donde variadas flores y arreglos florales se usaban para enviar mensajes codificados, sirviendo a sujetos para expresar sentimientos que de otro modo nunca se podrían hablar.
BOCETOS DIGITAL
Ejemplos marca construida con el concepto floral:
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F. GRÁFICA De las rutas trabajadas en la fase de desarrollo creativo se ha escogido un lenguaje floral. Las formas ornamentales recuerdan a las galletas/manteletes utilizados en este sector. Estilo contemporáneo, Línea simplificada y sintética. Se adjunta en anexo un manual de identidad para la correcta consecución de una imagen homogénea, atractiva y fácilmente identificable.
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CONCEPTO/FORMA 29
› Versión isotipo
› Versión vertical
› Versión Horizontal
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ELECCIÓN TIPOGRAFÍA
Bodoni MT
La tipografía corporativa asociada a la marca en sus aplicaciones corporativas -papelería, publicaciones y soportes digitales es la <<Helvetica>>. Es una tipografía moderna, de palo seco, de diseño moderno y de gran legibilidad. Se permite su uso en sus variantes (light, regular y Bold) con sus correspondientes cursivas.
abcdef ghijklmnñopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRS TUVWXYZ1234567890
La tipografía que inspira la marca Tántalo es la <<Bodoni>>. Se complementa perfectamente con la tipografía corporativa,No se utilizará nunca para la redacción de textos largos
Helvética abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRS T UVW XY Z 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
Catherine Brsumont abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRS TUVWXYZ1234567890
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COLOR CORPORATIVO
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El color es un componente fundamental de la identidad visual de Tántalo y contribuye de manera esencial a sistematizar sus comunicaciones. Como color corporativo se ha elegido el Pantone 871C. Este color se utilizará cuando la reproducción del soporte no acepte tintas especiales, stamping o barnices. Para garantizar la correcta reproducción de la marca en diferentes soportes, recogemos en esta página las diferentes composiciones y tramas del color corporativo.
PANTONE 871C
PANTONE 412U
RGB: 194 160 88 CMYK: 23 33 71 10 #C29058
RGB: 0 0 0 CMYK: 100 100 100 100 #000000
PANTONE 567C
PANTONE 732
RGB: 14 56 55 CMYK: 89 50 60 62 #0E3837
RGB: 42 19 12 CMYK: 59 82 75 83 #29120C
COLOR COMPLEMENTARIO
El Pantone 567C y Pantone 732 sólo se utilizaran como fondo del color corporativo, salvo en material interno de la empresa (carpeta, tarjetas, etc.)
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CONSTRUCCIÓN Y ZONA DE PROTECCIÓN
X
El esquema de trazado sirve para mostrar las pautas de construcción de la marca. Para asegurar la legibilidad de la marca y su independencia frente a otros elementos que puedan compartir su espacio visual, presentamos en esta página los márgenes mínimos de la zona de protección y los tamaños mínimos en que se puede reproducir la marca en medios impresos y digitales.
X › Versión Horizontal › Versión Vertical
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LA MARCA SOBRE FONDOS DE COLOR CORPORATIVOS
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En esta página mostramos como se debe reproducir la marca sobre fondos de color corporativos, utilizando según el caso las versiones de la marca en su color corporativo, en negro y en negativo. Como norma general, la marca no debe reproducirse nunca sobre fondos de color que comprometan su visibilidad. El test de fondos sirve para que en un futuro cuando se vaya a utilizar la marca, sepan, que en determinados colores se visualizará mejor o peor.
› Fondo: Pantone 567C 100%
› Fondo: Pantone 732 100%
› Fondo: Pantone 00C 100%
› Fondo: Pantone 412U 100%
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ZONA DE PROTECCIÓN Y REDUCCIÓN MÍNIMA
Para asegurar la legibilidad de la marca y su independencia frente a otros elementos que puedan compartir su espacio visual, presentamos en esta página los márgenes mínimos de la zona de protección y los tamaños mínimos en que se puede reproducir la marca en medios impresos y digitales.
› Medios impresos
52.8 mm 34
29.5 mm › Medios digitales
165 px
140 px
E. PRESENTACIÃ&#x201C;N 35
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E. PRESENTACIÓN
PAPELERÍA 37
A continuación se recogen los elementos más comunes de papelería que empleará Tántalo para comunicarse con sus audiencias (Papelería Comercial) y también los elementos más comunes de papelería interna. Debidamente aplicado, este manual asegura la consecución de una imagen homogénea, atractiva y fácilmente identificable para nuestra organización, a la vez que optimiza la eficacia de sus comunicaciones. Todos aquellos soportes necesarios para la publicidad de Tántalo se encuentran en nexos adjuntos a este manual. En el caso que no existe, se seguirán las directrices para cada aplicación; ya sea versión digital o impresa.
FORMATO HOJA DIN-A4 Tipo de impresión: Offset. / Stamping Tipografía: Helvetica de 10 pt para información. Interlineado: 12 pt en texto. Helvetica de 8,5 pt para dirección Papel: Papel prof. Flyer B500 - 180gr/m2.
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SOBRE AMERICANO
TARJETA GENÉRICA
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FORMATO 210 X 110 mm Tipo de impresión: Offset./ Stamping Tipografía: Helvetica de 9 pt. Interlineado: 10 pt Helvetica de 8 pt (información) Papel: Papel prof. Flyer B500 - 200gr/m2.
FORMATO 210 X 110 mm Tipo de impresión: Offset./ Stamping Tipografía: Helvetica de 9 pt Helvetica de 8 pt (información) Bodoni 16 pt logotipo Papel prof. Flyer B500 - 300gr/m2.
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TARJETA BARNIZADO UVI
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CARPETA DIN A4 FORMATO 410 X 220 mm Tipo de impresión: Offset./ Stamping Tipografía: Helvetica de 15 pt. Interlineado: 10 pt Helvetica de 8 pt (información) Papel: Papel prof. Flyer B500 - 200gr/m2.
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FLYER PRODUCTOS
E. PRESENTACIÓN
PACKAGING 43
El exterior puede ser tan o más delicioso que el interior de una tableta de chocolate. Tanto si es fan del chocolate como si no, seguro que se le hace la boca agua al contemplar el diseño realizado. Dejando atrás los diseños infantiles que suelen estar en las marcas de chocolate se ha realizado una pieza minimalista que expresa diseño y estética. Con este diseño se logró darle un toque más maduro y contemporáneo transformándolo en un producto gourmet. El secreto fue la creación de un empaque diseñado con la mentalidad de hacerlo notable frente a la gran competencia que existe
en el mercado a través de ciertos detalles que se apropian de la marca y su concepto, haciéndolos difíciles de replicar; el barnizado UVI o stamping con el cual se consigue un excelente resultado cuando aplicamos el stamping sobre plastificado mate puesto que se logra un alto contraste visual y al tacto. Un diseño que por su selección de colores nos da la sensación de tener en nuestras manos algo elegante pero a la vez orgánico.
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E. PRESENTACIÓN
CAMPAÑA 51
La publicidad es una herramienta fundamental para crear y mejorar la relación de nuestra marca o producto con nuestros potenciales clientes. Para vender, marketing y publicidad siempre irán de la mano. - Objetivo de la campaña Asociar a nuestra marca unos valores o sentimientos establecidos anteriormente; calidad / deseo / impacto, al tiempo que sirviera para reforzar esa idea de productos sin artificios, desnudo. Para dar forma a este soporte, se ha cogido el slogan de la propia marca “Deleita tus sentidos”
El enfoque/ concepto es la representación de los
5 sentidos “ gusto, tacto, olfato, oído y vista” De tal manera que el chocolate y sus variaciones se conviertan en un placer sensorial. Los colores, las fotografías, el lenguaje del del spot, la forma en que se introducen los textos en la comunicación, el tipo de fuente, las texturas, los tamaños de los mismos, todos estos aspectos son claves a la hora de conseguir comunicar el mensaje publicitario de forma exitosa.
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COMUNICACIÓN REFERENTES / CONCEPTO Lolita es una subcultura de origen japonés cuya actitud esteticista mezcla corrientes juveniles de libertad con la vestimenta de la aristocracia de los siglos pasados, principalmente las épocas del Rococó y la época Victoriana, y ocasionalmente el Barroco y la época Edwardiana. Este estilo lo llevan principalmente las jóvenes entre los 17 y 35 años. En la actualidad se pueden ver a personas más adultas de 40 y 50 años portándola. 57
Un dandi o dandy es un arquetipo de persona muy refinada en el vestir, con grandes conocimientos de moda, proveniente de la burguesía, con una fuerte personalidad y poseedora de nuevos valores como la sobriedad o el uso de los avances traídos por la Revolución Industrial. los seguidores del dandismo contribuyeron a crear la moda masculina actual, así como el concepto de celebridad, el de derechos de imagen y el de tribu urbana.
DIRECCIÓN: Jose Ferrer MAQUILLAJE: Edgar Estéve ESTILISTA: Roberto Jubete M. FEMENINO: COLABORAN:
Carla Leon M. MASCULINO: Manuel Napoli FOTOGRAFÍA: Marc Moret PROFESOR: Rafael Garay
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E. PRESENTACIÓN
WEB DESIGN 59
Un diseño web de chocolate para dejar un buen sabor de boca. De elegante diseño, pero sin descuidar la funcionalidad y practicidad de la distribución de su contenido. En esta ocasión, la mayor novedad de la página web es que todo el contenido se encuentra en el mismo lugar, accediendo a más información mientras vamos avanzando en scroll o verticalmente a través del sitio, todo esto acompañado de fluidas animaciones que harán la experiencia de usuario mucho más placentera. Además, tal como lo requiere el mercado, la página web de Tántalo tiene un diseño web responsive.
Al inicio de la página se muestra un vídeo de la elaboración del chocolate haciendo incapié en la elaboración artesanal del mismo. Se ha colocado una barra de menú superior para tener un acceso más sencillo a cada sector del contenido. Básicamente, si le damos clic a “Productos”, por ejemplo, la barra de navegación bajará hasta esa sección de la página y nos permitirá visualizar lo que estábamos buscando.
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E. PRESENTACIÓN
REDES SOCIALES 63
La importancia de las redes sociales para las empresas es algo de lo que son conscientes la mayoría. Los medios tradicionales (radio, televisión, prensa…) atraen cada vez menos la atención. Las redes sociales son un canal de comunicación. Es por ello que debemos proyectar una imagen positiva y cercana de nuestra marca, productos y servicios. En las redes sociales, el objetivo es mantener el contacto con nuestro consumidor, informarles de los productos, nuevas campañas, fotos de motivación. Mejorar el posicionamiento SEO e interactuar con los seguidores.
En el facebook nos centraremos en ofrecer recetas hechas con los mismos productos: Chocolate negro Tántalo, recetas elaboradas por nuestro maestro chocolatero, trucos para cocinar, gastronomía. Esta estrategia se utilizara con el fin de mejorar el posicionamiento de la web. En cuanto a Instagram, Más de 1 millón de anunciantes de todo el mundo lo utilizan para compartir sus historias y mejorar los resultados de su empresa.
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E. PRESENTACIÓN
INTERIORISMO 65
En la estrategia de Tántalo se busca una localización más “privada”. Para que el consumidor tenga que buscar ese lugar con encanto alejada de grandes supercies comerciales pero muy bien ubicada.
productos y en el lateral izquierdo muebles bajos con almacenaje y estands mostrando el producto.
Encontramos un bajo comercial ideal para el negocio, en pleno corazón de Valencia; el Carmen. El local escogido es un bajo en la C/ Fos nº 5 de 100m2 comple-
degustación separado por el módulo del almacén. El interiorismo debe estar acorde al segmento al que se va a dirigir y, en la mayoría de los casos, esto lo marca el nivel socioeconómico de la zona
tamente diáfano salvo la zona de cocina y almacén que está albergada en una caja compuesta de láminas de madera de pino, siendo así el elemento más potente del espacio. Su fachada está compuesta de dos vidrieras, sirviendo como escaparate el propio establecimiento. En la entrada una mesa baja con un surtido de
Zona de mostrador en forma curva para atender las ventas. Detrás se encuentra la zona de restauración/
Tántalo hace gala de su creatividad, construyendo espacios únicos y llenos de expresión. Esta vez las lineas curvas reflejan el erotismo de un lugar creado y diseñado, para despertar toda clase de sensaciones
PLANTA TÁNTALO E/1:75
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VIABILIDAD Costes indirectos/año
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LOCAL Alquiler Luz Agua Internet
400 x 12 40 x 12 12 x 12 40 x 12
4800 € / año 480 € / año 144 € / año 480 € / año
EQUIPO INFORMATICO Ordenador Escáner Impresora Suite Adobe
1800 € 180 € 300 € 1900 €
450 € (amortización 4 años) 45 € (amortización 4 años) 75 € (amortización 4 años) 475 € (amortización 4 años)
OTROS Material de oficina Móvil Transporte Autónomo
30 € x 12 40 € x 12 60 € x 12 300 € x 12
360 € / año 480 € / año 720 € / año 3600 € / año
TOTAL COSTES INDIRECTOS / AÑO: 15.244 € Número de horas trabajadas 1 año = 52 semanas - 4 semanas de vacaciones = 48 semanas 5 días laborales /semana = 5 x 48 = 240 días / año 240 días - 14 festivos = 226 días - 2 días enfermedad = 224 días 224 días x 8 horas / día = 1792 horas / año Tiempo dedicado a gestión: 1 hora / día = 224 horas / año 1792 horas - 224 horas = 1568 horas productivas / año TOTAL HORAS TRABAJADAS / AÑO: 1568 horas Costes indirectos/ hora 15244:1568h=9,72€/hora TOTAL COSTES INDIRECTOS/ HORA: 9,72€/hora
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Horas / proyecto Investigación Estrategia creativa Formalización gráfica Proveedores Pruebas de impresión Campaña publicitaria
150h 60h 250h 25h 10h 8h
TOTAL: 503 horas Costes indirectos / proyecto 9,72 x 503h= 4.889€ TOTAL COSTES INDIRECTOS/PROYECTO = 4.889€ Costes directos / proyecto Material prueba Pruebas de impresión Material definitivo Campaña publicitaria Impresión Soportes Impresión memoria TFT
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35€ 15€ 70€ 85€ 97€ 30€ 96€
TOTAL COSTES DIRECTOS / PROYECTO: 392€* Costes indirectos + directos proyecto 4.889€ + 392= 5.281€ TOTAL COSTES PROYECTO: 5.281€ * Todos estos datos son comprobables y pueden estar a disposición de quien lo necesite
FUENTES LISTA ORDENADA “A”- “Z”
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