Gazeta Rural nº 385 by Gazeta Rural

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Trancoso abre Ciclo 12 em Rede - Aldeias em Festa 2021

Feira Nacional da Agricultura 2021 sob o signo da “Água na Agricultura”

Promoção internacional das frutas e legumes portugueses vai retomar já em Outubro

Choco em destaque na segunda semana gastronómica em Setúbal Semana do Cabrito da Serra do Caramulo em 16 restaurantes do concelho Feira do Queijo da Soalheira 2021 em formato online

Óbidos Medieval dá vida à História de Óbidos Medida de apoio “Desconfinar em Oleiros” incentiva turismo no concelho

Feira das Lambarices vai ser “uma festa de Águeda e de Portugal” Confraria Grão Vasco juntou embaixador da Coreia do Sul e produtores de vinho do Dão Touriga Nacional da Adega de Penalva foi o “Grande Vinho do Dão”

Vinhos do Dão arrecadam 45 medalhas no Concurso Vinhos de Portugal APENO lança Clube do Enoturismo para apreciadores de vinho

Ficha técnica Ano XVI | N.º 385 Periodicidade: Quinzenal Director: José Luís Araújo (CP n.º 4803 A) E-mail: jla.viseu@gmail.com | 968 044 320 Editor: Classe Média C. S. Unipessoal, Lda Sede: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu Redacção: Luís Pacheco Opinião: Luís Serpa | Jorge Farromba Júlio Sá Rego | Gabriel Costa Departamento Comercial: Luís Cruz Sede de Redacção: Lourosa de Cima 3500-891 Viseu | Telefone: 232 436 400 E-mail : gazetarural@gmail.com Web: www.gazetarural.com ICS: Inscrição nº 124546 Propriedade: Classe Média - Comunicação e Serviços, Unip. Lda Administrador: José Luís Araújo Sede: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu Capital Social: 5000 Euros CRC Viseu Registo nº 5471 | NIF 507 021 339 Detentor de 100% do Capital Social: José Luís Araújo Dep. Legal N.º 215914/04 Execução Gráfica: Beatriz Pereira Impresão: Novelgráfica, Lda R. Cap. Salomão, 121 - Viseu | Tel. 232 411 299 Estatuto Editorial: http://gazetarural.com/estatutoeditorial/ Tiragem Média Mensal: 2000 exemplares Nota: Os textos de opinião publicados são da responsabilidade dos seus autores.

Feira Internacional de Enoturismo recebe compradores de 17 países Barão do Hospital recupera a história e as origens da portugalidade Norte quer ser capital mundial do enoturismo com nova rota dos vinhos Vinho “Encostas de Xira” Tinto 2018 conquistou medalha de ouro

Empresa portuguesa procura soluções de alimentação humana mais sustentáveis “Mercado de Tabuaço” é a nova plataforma para produtos e serviços locais

Consumo de vinho em Portugal disparou 75% durante o segundo confinamento Sabores de Pinhel estão agora à distância de um ‘click’

Festa do Município de Proença-a-Nova em volta a ser em formato online Câmara de Viseu prepara programa de animação alternativo para o Verão

A 5 de junho, sob o mote Bandarra. O Sapateiro Contador de Histórias e Futuros”

Trancoso abre Ciclo “12 em Rede - Aldeias em Festa” 2021

“Bandarra. O Sapateiro Contador de Histórias e Futuros” é o tema do primeiro evento do Ciclo “12 em Rede - Aldeias em Festa” 2021, que acontece na Aldeia Histórica de Trancoso, no próximo dia 5 de Junho. Um dia para celebrar o património, a gastronomia, a cultura e as tradições da Aldeia Histórica de Trancoso - que terminará em grande, com um concerto de César Prata e Tiago Sami Pereira, com a participação especial de Carlão e de elementos da comunidade.

onçalo Annes Bandarra, sapateiro, poeta e profeta, deixou as suas palavras imortalizadas em trovas, nas quais falava do futuro de um povo que se há de cumprir. Sobre ele, disse Fernando Pessoa que “o coração não foi português, mas Portugal”. Ligado à identidade do território, Bandarra faz parte da História e do imaginário desta Aldeia Histórica, que o celebra com carinho, lembrando versos das suas trovas como pedaços de memória e das tradições de Trancoso. Este ano, é a figura de Gonçalo Annes Bandarra que serve de mote ao evento do Ciclo “12 em Rede - Aldeias em Festa” 2021 em Trancoso, que acontece no próximo dia 5 de Junho. Trancoso inaugura assim a quinta edição consecutiva de uma iniciativa que se tem destacado por uma programação cultural genuinamente diferenciadora, que tem dado mais vida e animação às Aldeias Históricas de Portugal. Um dia que promete um sem fim de emoções e descobertas, para miúdos e graúdos, com momentos gastronómicos, visita guiada, mostra de produtos endógenos, exposição de fotografia e um concerto do “Çapateiro de Calsado | Proveito e Exemplo”, uma criação original de César Prata e Tiago Sami Pereira, com a participação especial de Carlão e de elementos da comunidade de Trancoso. Devido à pandemia, e à semelhança do ano passado, a participação no evento será limitada e sujeita a inscrição prévia – mas a festa poderá ser sentida e vivida em todo o mundo, via livestreaming, no Facebook das Aldeias Históricas de Portugal. Uma excelente oportunidade para conhecer, em todo o seu esplendor, a Aldeia Histórica de Trancoso, e de desfrutar da arte de bem receber da sua comunidade. De assinalar que o evento acontece num fim-de-semana que pode ser prolongado (graças ao feriado na quinta-feira anterior, dia 3 de Junho, em que se celebra o Corpo de Deus). E a pensar nisso, o evento inclui algumas atividades complementares, para melhor aproveitar o tempo e conhecer o território. No dia anterior ao evento, sexta-feira dia 4 de Junho, no Posto de Turismo de Trancoso, haverá um momento de acolhimento, das 18 às 22 horas, com vinho e as típicas sardinhas doces de Trancoso. No dia seguinte, domingo, dia 6 de Junho, às 10 horas, os visitantes são convidados a visitar e descobrir Moreira de Rei, no território das Aldeias Históricas de Portugal. No final da visita será oferecido um cabaz para pic-nic com produtos da região. A inscrição, que é gratuita, mas necessária, pode ser feita para a totalidade do evento ou apenas para um momento específico, como um concerto ou uma visita guiada – sendo que o limite de participantes dependerá do espaço e da tipologia de cada atividade. Os interessados podem inscrever-se para o programa do evento da Aldeia Histórica de Trancoso junto do Posto de Turismo de Trancoso (telefone: 271 811 147; 4

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e-mail: turismo@cm-trancoso.pt) e das Aldeias Históricas de Portugal – Associação de Desenvolvimento Turístico (telefone: 275 913 395; e-mail: inovacao@aldeiashistoricasdeportugal.com). Para aproveitar em pleno esta oportunidade para conhecer a Aldeia Histórica de Trancoso, a The Travel Corner, em estreita parceria com o Município de Trancoso, propõe um programa turístico que inclui alojamento para duas noites, visitas guiadas, refeições, passeio a cavalo, entre outras experiências. O evento é promovido pelas Aldeias Históricas de Portugal - Associação de Desenvolvimento Turístico, numa organização do Município de Trancoso, Associações e Agentes económicos locais. Uma iniciativa apoiada pelo Centro 2020, Portugal 2020 e Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional, através do Programa de Valorização Económica de Recursos Endógenos (PROVERE). Programa do evento para 5 de Junho: 10:30 – Mostra produtos endógenos (lojas aderentes) com exposição de fotografia de Miguel Ângelo Pereira (pelas ruas da aldeia) 12:30 – Momento gastronómico - Showcooking com Chef Álvaro Costa (Máximo 30 pessoas; 15 residentes + 15 visitantes) 15:00 – Apresentação oficial | audio walk - visita guiada “Nos sapatos de Bandarra” 20:00 – Degustação nos restaurantes aderentes com lançamento do vídeo do showcooking (Streaming) (Máximo 50 pessoas; 15 residentes + 15 visitantes + 20 pacotes turísticos)

21:30 – Concerto – “Çapateiro de Calsado | Proveito e Exemplo” Tiago Sami Pereira e César Prata convidam Carlão Castelo de Trancoso – Live Streaming (Máximo 100 pessoas; 50 residentes + 50 visitantes) Atividades complementares 4 de Junho: 18:00 – 22:00 – Acolhimento: Vinho e sardinhas doces de Trancoso – Posto de Turismo de Trancoso 6 de Junho: 10h - Visita a Moreira de Rei e Pic-nic (partida Posto de Turismo de Trancoso) – máximo 30 pessoas Coordenação - CARB, TRAVEL CORNER e Município de Trancoso Os visitantes são convidados a visitar e descobrir Moreira de Rei. No final da visita será oferecido um cabaz para Pic-nic com produtos da região A festa só acaba em Novembro! O Ciclo “12 em rede - Aldeias em Festa” 2021 só termina em Novembro! Depois de Trancoso, a festa segue para Castelo Novo, a 19 de Junho; Castelo Mendo, a 26 de Junho; Sortelha, a 3 de Julho; Belmonte, a 10 de Julho; Almeida, a 17 de Julho; Linhares, a 31 de Julho; Castelo Rodrigo, a 28 de Agosto; Marialva, a 11 de Setembro; Piódão, a 25 de Setembro; Idanha-a-Velha, a 30 de Outubro; e Monsanto, a 6 de Novembro. www.gazetarural.com

No CNEMA, em Santarém, de 9 a 13 de junho

Feira Nacional da Agricultura 2021 sob o signo da “Água na Agricultura” A “Água na Agricultura” é o tema da edição 2021 da Feira Nacional da Agricultura (FNA), que este ano regressa ao Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA), em Santarém, depois de não se ter realizado em 2020 devido à pandemia. O primeiro-ministro, António Costa, vai abrir a FNA no dia 09 de Junho, enquanto o Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, marcará presença no encerramento, a 13 de Junho.

que “a agricultura moderna tem uma utilização mais certame, que decorrerá em formato misto, presencial e nas plataeficiente da água”. formas digitais, terá menos cerca de 40% de expositores e sem esDurante a FNA vão ser realizados debates que têm petáculos musicais. A organização garantiu que serão tomadas medidas de temas como “Biotecnologia: da Agricultura à Bioecosegurança e serão feitos testes à covid-19, e que a edição deste ano da FNA nomia”, as “Alterações climáticas e novos problemas representa um investimento na ordem dos 400 a 500 mil euros (menos fitossanitários”, “Desafios para o setor agroflorestal na60% do orçamento de 2019), aguardando-se entre 40 a 50 mil pessoas cional, os jovens agricultores e a Agricultura como setor (cerca de um quinto do público habitual). de futuro”, “Alqueva e agroindústria” e a “Importância A 57.ª Feira Nacional de Agricultura (FNA) - 66.ª Feira do Ribatejo foi da Água na Agricultura’, a par duma Conferência Ibérica apresentada em Santarém, por Luís Mira, administrador do CNEMA e sobre a Política Agrícola Comum (PAC), entre outros. secretário-geral da Confederação dos Agricultores Portugueses (CAP), Luís Mira disse ainda que o certame regressa “renoque organiza o certame. vado e mais abrangente” com o novo formato digital - a Luís Mira destacou que “o alívio das medidas restritivas associadas à eFNA, “desenhado para modernizar e expandir toda a dicovid-19 (…) tornou possível a sua concretização este ano”. “O desafio nâmica comercial e cultural do setor”. da Água é fulcral para a agricultura e é um tema que preocupa todos A eFNA, notou, “é um modelo de feira digital, extensão e os cidadãos. No momento em que se discutem tanto as alterações complemento natural da feira física”, que “vai passar a proclimáticas, em que precisamos de gerir cada vez melhor este recurso porcionar aos visitantes e expositores uma interação transescasso e precioso que é a água, a organização entendeu colocar a versal a todo o ano, 24 sobre 24 horas”, e através do qual água na discussão central da FNA”, disse Luís Mira, justificando a esserá possível percorrer o recinto e descobrir os expositores colha do tema deste ano. presentes, visualizar e interagir em iniciativas com diferentes Segundo o gestor, “a utilização da água é um fator determinantemáticas. te na capacidade produtiva de toda a agricultura”, tendo feito noA FNA inclui uma exposição de maquinaria e uma mostra tar que “foram criados muitos mitos em torno do consumo deste de raças autóctones nacionais, de equinos, caprinos e ovinos, recurso” pela agricultura tradicional, que “gastaria muita água” e 6

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tendo também um espaço reservado a várias organizações do setor como associações, cooperativas agrícolas, instituições e equipamentos. O evento inclui ainda atividades com campinos, toiros e cavalos, gastronomia, e prova de produtos como azeites, queijos, vinho, enchidos, doces, mel, entre outros, mantendo-se a parceria com a CP, que assegura um desconto de 30% na compra de viagens de ida e volta, mediante apresentação do comprovativo de participação no evento, sendo o percurso entre a estação de Santarém e o recinto da feira assegurado em ‘transfer’ rodoviário. A organização do evento assegurou a “utilização de painéis solares, a reciclagem de papel e plástico e o fim dos copos descartáveis” numa lógica de diminuição da pegada ambiental. A Feira Nacional da Agricultura teve a sua primeira edição em 1964, associando o seu nome à Feira do Ribatejo, iniciada 10 anos antes no Campo Emílio Infante da Câmara, no planalto de Santarém. O crescimento do certame, sobretudo a partir dos finais da década de 1970, levou à criação de um espaço próprio, num terreno com 64 hectares, na antiga Quinta das Cegonhas, onde passou a realizar-se desde 1994, sempre em Junho.

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Com a participação conjunta na Fruit Attraction

Promoção internacional das frutas e legumes portugueses vai retomar já em Outubro Portugal Fresh organiza participação conjunta das empresas nacionais na Fruit Attraction, uma das principais feiras empresariais do setor. Combate às alterações climáticas e sustentabilidade serão temas em destaque na presença portuguesa.

te às alterações climáticas e reforçará o seu empenho e presença física em eventos internacionais das empresas produtoras a sua ambição para atingir o equilíbrio adequado entre a de frutas e legumes vai regressar em Outubro, com a participação sustentabilidade ambiental, social e económica.” conjunta na Fruit Attraction, em Madrid. Depois de um interregno causaA Fruit Attraction promete voltar a reunir empresas, do pela pandemia da COVID-19, a Portugal Fresh está já a preparar a desprodutores e retalhistas de todo o mundo. Na última délocação à capital espanhola, que acolhe aquela que é uma das principais cada, o valor das exportações das Frutas Legumes e Flores feiras empresariais do setor entre 5 e 7 de Outubro. nacionais duplicou, de 780 milhões de euros em 2010 para O combate às alterações climáticas e o papel das empresas produto1,683 milhões de euros em 2020. O sector exporta agora ras de frutas, legumes e flores na promoção da sustentabilidade será mais de metade do valor da produção. um dos temas em destaque no stand da Portugal Fresh, instalado no Este ano, a Portugal Fresh também irá marcar presença na pavilhão 8 da IFEMA Madrid. A participação nacional ocupará mais de Feira Nacional de Agricultura/Feira do Ribatejo que acontece 400 metros quadrados. em formato físico reduzido e também numa versão online, “Depois de um ano complexo e desafiante, o regresso às atividades entre 9 e 13 de Junho, em Santarém. de internacionalização nos mercados-alvo é uma notícia muito posiJá nos dias 7, 8 e 9 de Setembro, a associação que repretiva. Apesar de todo o contexto, as sucessivas participações da Porsenta o setor das frutas, legumes e flores, participa na sétima tugal Fresh em certames internacionais nos últimos dez anos ajuedição da Agroglobal, em Valada do Ribatejo. daram as empresas portuguesas a fomentar contactos com os seus clientes externos. Em 2020, o sector não parou e as exportações cresceram 4,4% em valor face ao ano anterior”, diz o presidente da Portugal Fresh. Gonçalo Santos Andrade sublinha ainda que “o sector vê como muito positiva a liderança mundial da União Europeia no comba8

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De 4 a 13 de junho, em mais de 60 restaurantes do concelho

De 9 a 13 de junho de 2021, nos restaurantes e pastelarias aderentes

Festival do Azeite e das Ervas Aromáticas em restaurantes e pastelarias de Alcanena

Choco em destaque na segunda semana gastronómica em Setúbal A Semana do Choco de Setúbal está de regresso para nova edição, a decorrer entre 4 e 13 de Junho, em mais de 60 restaurantes do concelho, reservando, para o último dia, um passeio pedestre e uma degustação comentada.

certame, organizado pela Câmara de Setúbal, com os apoios da Docapesca, Escola de Hotelaria Município de Alcanena promove, de 9 a 13 de Junho de 2021, a e Turismo de Setúbal e António Saramago Vinhos, inclui sétima edição do Festival do Azeite e das Ervas Aromáticas, que um passeio pedestre pelo Estuário do Sado no último dia, decorre em nove restaurantes e quatro pastelarias aderentes do conce13 de Junho, às 09,30 horas. lho, que participam neste desafio de divulgar alguns dos sabores mais “O choco e o Estuário do Sado”, com ponto de encontro peculiares desta região, associados à cozinha tradicional e popular das no Parque de Merendas da Mitrena e a duração de duas gentes das serras, de Aire e Candeeiros, e do bairro, terras prenúncio horas e meia, convida os participantes a conhecerem pordo Tejo. menores relacionados com o segundo maior estuário naOs visitantes encontrarão neste festival uma gastronomia com sacional e um dos maiores da Europa e a deixarem fascinar-se bores apurados, que dependem da arte do tempero, do azeite cru ou pela biologia e história de vida do choco. das ervas aromáticas, e onde se encontram, ainda, antigos sabores, De tarde, às 18 horas, na Casa da Baía, há uma degustação herdados da arte culinária de uma mesa que, sendo pobre, substituiu comentada conduzida por André Sengo e Rafael Frota, estua variedade pela imaginação. dantes da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal e vencedores da nona edição do concurso nacional “Jovens Talentos da Gastronomia”, acompanhada por uma prova vínica com a participação da António Saramago Vinhos. A participação nos eventos é gratuita, mediante inscrição prévia, limitada, até dia 8 de Junho, a qual deve ser feita pelo endereço de correio eletrónico gape@mun-setubal.pt. A Semana do Choco, com a participação de 62 restaurantes, é a segunda semana gastronómica do ano no âmbito da marca municipal Setúbal Terra de Peixe, que inclui um conjunto de iniciativas até ao final do ano, com o objetivo de valorizar a restauração e a gastronomia regional.

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De 3 a 6 e de 10 a 13 de junho

Semana do Cabrito da Serra do Caramulo em 16 restaurantes de Tondela

Dezasseis restaurantes do concelho de Tondela recebem a XV Semana Gastronómica do Cabrito da Serra do Caramulo, num evento que “teve que se reinventar” devido à situação que atravessamos.

os restaurantes aderentes à iniciativa. abitualmente realizado no Pavilhão do CaraOs visitantes que demandem o concelho de Tondela podem degustar o mulo, a edição 2021 deste evento gastronómicabrito da Serra do Caramulo, acompanhado por um bom vinho da região co, que vai decorrer de 3 a 6 e de 10 a 13 de Junho, do Dão, podendo ainda aproveitar para usufruir de toda a beleza natural e permite que o cabrito possa ser degustado à mesa dos cultural da Serra do Caramulo, bem como do concelho de Tondela. restaurantes participantes de todo o concelho, mas Há um ano, a XIV Semana Gastronómica do Cabrito, que estava agendatambém em regime de takeaway, para quem preferir. da entre 5 a 7 de Junho, acabou por ser cancelada pela Confraria GastroTal como nas anteriores edições, esta iniciativa visa nómica do Cabrito e da Serra do Caramulo, pelos motivos óbvios. a promoção da gastronomia da região, preservando um dos pratos típicos, o cabrito assado no forno, em assadeira de louça preta de Molelos, acompanhado com batatinhas, arroz de miúdos e grelos. Casa Lagar do Miradoyro, Convívio, 3 Pipos, Ribeiro, Prato D’Ouro – O Faia, Varanda do Criz, Marte, Montanha, Varanda da Serra, Acert Sabores e Cultura, Às Origem’s, Ar Puro, Refúgio Três Sabores, Penedo Serrano, A Escola e O País são

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De 3 a 6 e de 10 a 13 de junho

Festival Gastronómico do Cabrito em doze restaurantes da Lousã Doze restaurantes do concelho da Lousã participam na décima quinta edição do Festival Gastronómico do Cabrito que vai decorrer de 3 a 6 e de 10 a 13 de junho.

inovação não se esgota na estratégia da autarquia da Lousã, estando presente lado-a-lado com a tradição nas ementas dos restaurantes aderentes. Os comensais terão diversas variações ao seu dispor, que inclui cabrito assado, no alguidar, grelhado, ensopado, à moda da serra, ou à moda do chef, o qual certamente agradará até aos mais exigentes. Uma refeição num Festival Gastronómico na Lousã nunca estará completa sem o acompanhamento do vinho de Foz de Arouce ou do Licor Beirão, e, para os paladares mais doces, sobremesas como tigelada, pudim, doces de autor, bolos vários, mousses variadas e doçaria da Pastelaria São Silvestre - elevadas com os sabores requintados do Mel DOP da Serra da Lousã e do Licor Beirão - transformarão esta experiência num momento inesquecível. Esta iniciativa insere-se na Região de Coimbra - Região Europeia de Gastronomia 2021 e na estratégia da Câmara da Lousã de promoção do território, produtos endógenos e dinamização do comércio tradicional. Esta iniciativa conta com o apoio do Turismo do Centro, Associação Empresarial da Serra da Lousã (AESL) CIM Região de Coimbra, Quinta de Foz de Arouce, Lousãmel, Licor Beirão, Pastelaria São Silvestre e Delta Cafés. Os doze restaurantes aderentes são a Adega da Vila, Burgo, Casa Velha, À Terra (Hotel Palácio da Lousã), Borges, Gato, Villa Lausana, Sabores da Aldeia, Ti Lena, Alto Padrão, Galinhamiga e Universal.

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Na plataforma www.produtosdofundao.pt, até 5 de junho

Feira do Queijo da Soalheira 2021 em formato online

ai decorrer até 5 de Junho, a décima terceira edição da Feira do Queijo da Soalheira, que desta vez irá decorrer em formato online, até 5 de Junho, na plataforma online www.produtosdofundao.pt, onde os interessados poderão encontrar os melhores produtos do concelho do Fundão. Nestes dias os queijos de diferentes produtores do concelho do Fundão estarão em destaque na plataforma, numa iniciativa que tem como objetivo prestigiar o queijo e os seus produtores. Integrado na Feira do Queijo, realizou-se no último fim de semana de Maio um Mercado do Queijo presencial, na Praça do Município, no Fundão. A Feira do Queijo da Soalheira é promovida pelo Município do Fundão, Junta de Freguesia da Soalheira e Associação de Queijeiros da Soalheira.

Preparado para novos voos?

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De 15 de julho a 15 de agosto

Óbidos Medieval dá vida à história de Óbidos

A idade média irá voltar a Óbidos, de 15 de julho a 15 de agosto, num evento de formato ‘híbrido’ que irá preencher os dias deste Verão, que se mantêm ainda sob a influência da pandemia.

um misto de atrativos, pensados para realçar o matas do concelho e repasto, recriando os tempos áureos em que esta ativimelhor da história de Óbidos, o projeto Óbidos dade era a grande diversão entre reis e senhores. Medieval compõe-se de visitas guiadas pelas ruas, perÓbidos Medieval é um projeto diferente do que se tem vindo a realizar cursos pedestres, conversas sobre a História de Óbidos e divide-se em diferentes áreas de atuação, desde a vertente históricona idade Média (num formato digital), cenografia de -educativa, com a apresentação de vestígios arqueológicos ou de uma curépoca, exposições, recriação histórica com oficinas, mesta história da Óbidos Medieval, até à imersão do público em experiências teres, acampamento e trajes, e diferentes espetáculos de encenadas, ou num percurso pelas florestas medievais, ou vivendo a idade música, teatro e fogo. média através da recriação e da música, do fogo e da dança. Para complementar este projeto, no dia 11 de Julho, terá Para o sucesso destas iniciativas será sempre essencial a aplicação das lugar o VIII Torneio de Tiro com Arco, uma prova de Arco sinergias com o setor privado do concelho de Óbidos, num esforço cone Besta Histórico organizada pela Associação de Recriação junto para alavancar a economia local, maioritariamente dependente da Histórica Ilustre Cruzada, em parceria com o Município de atividade turística e cultural, que anseia o regresso do público às suas Óbidos e a Óbidos Criativa, integrada no Campeonato Rota portas. dos Castelos da Federação de Arqueiros e Besteiros Portuguesa (FABP). Posteriormente, no decorrer do projeto Óbidos Medieval, haverá direito a treino de caça medieval pelas

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A partir de 1 de junho

Medida de apoio “Desconfinar em Oleiros” incentiva turismo no concelho O município de Oleiros lança a 1 de Junho uma medida de apoio à restauração e aos alojamentos locais. A iniciativa decorre até 15 de Julho e é pensada para o período pós-confinamento, contemplando a oferta de um vale de desconto no valor de 15 euros em refeições nos restaurantes do concelho, cuja atribuição é feita pelas unidades de alojamento.

ara usufruírem desta oferta os visitantes deverão efetuar uma reserva, no mínimo de duas noites, num dos alojamentos aderentes. É atribuído um vale de desconto por pessoa, existindo também uma modalidade para crianças (no valor de 7,50 euros). A medida “Desconfinar em Oleiros” tem início com 14 alojamentos e 10 restaurantes aderentes e tem como objetivo revitalizar a economia local, mais especificamente a restauração e alojamentos locais, bastante afetados pela pandemia de covid-19. Paulo Urbano, vereador da Câmara de Oleiros com o pelouro do turismo, explica que a “iniciativa pretende atrair mais turistas, fomentar o prolongamento das suas estadias e simultaneamente, permitir que os setores da hotelaria e restauração comecem a recuperar do flagelo que foi esta pandemia. Através da presente medida de revitalização, pretende-se animar a economia local e criar fluxos interessantes”.

Restaurantes: Restaurante “A Rotunda” Restaurante “O Cantinho” Churrasqueira “Alverca” Churrasqueira “O Caniçal” Restaurante Callum - Hotel Santa Margarida Restaurante “Casa Peixoto” Restaurante “O Ideal” Restaurante Pérola do Orvalho Restaurante Adega dos Apalaches Café-Restaurante Nascer do Sol

Estabelecimentos aderentes

Alojamentos: Camping Oleiros; Casa da Ladeira; Casa do Dão; Casa dos Hospitalários; Hotel Santa Margarida Refúgios do Pinhal; São Torcato Moradal Vilar dos Condes; Casa de Álvaro Olive Meadow Cottage; Casa da Avó Floating Álvaro;: Casa do Zé da Nora Apalaches Trail House

Tlf.: 232 411 299 Tlm.: 918 79715 202 www.gazetarural.com Email: novelgrafica1@gmail.com

Evento deverá acontecer entre os dias 3 e 11 de setembro

Águeda, salientando que “uma aldeia de 300 habitantes foi capaz de ganhar o OPP”, um instrumento de financiamento nacional de onde Águeda trouxe “vários prémios”. Este apoio é também muito “responsabilizante. Vale Domingos, de uma terra que ninguém queria ouvir falar, está hoje nos olhos e nas bocas do mundo, pelos melhores motivos”, declarou o edil, sublinhando que Vale Domingos é hoje “um exemplo efetivo de integração social e da capacidade de mobilizar pessoas para um desígnio A Feira das Lambarices, projeto vencedor do Orçamento Participativo comum, que é transformar aquele lugar no bom sentido, Portugal (OPP) de 2018, foi apresentado na Câmara de Águeda, numa o que tem captado apoios de vários quadrantes, como da cerimónia que contou com a presença das secretárias de Estado Ângela Câmara e do Governo”. E isto, continua o presidente da Ferreira, (Adjunta e do Património Cultural) e Maria de Fátima FonseCâmara, “é muito responsabilizante. Não podemos falhar; ca (Inovação e Modernização Administrativa), bem como da diretoratodos, de Vale Domingos e os que nos envolvemos nesta -geral do GEPAC, Fernanda Heitor, e da diretora regional de Cultura do luta”. Centro, Susana Menezes. Este evento promete fazer as delícias da po“Acredito que vamos conseguir, que vamos tirar daqui um pulação local, regional, nacional e até internacional, com uma mostra exemplo muito grande daquilo que pode ser a transformade doçaria tradicional portuguesa. ção de um lugar com a vontade e dinamização em volta de projetos generosos”, frisou ainda Jorge Almeida. Câmara de Águeda desde a primeira hora que se associou a este Edson Santos sublinhou que a Feira das Lambarices é um evento, que surge de uma ideia da Associação Cultural e Recreaprojeto que tem vindo a ser trabalhado ao longo dos últimos tiva de Vale Domingos, e que ganhou uma outra dimensão e estrutura. meses no sentido de concretizar o sonho idealizado pelas genPrevisto na proposta inicial para decorrer na aldeia durante três dias, tes de Vale Domingos. “De um projeto de dois ou três dias a ser passou para a baixa da cidade e vai acontecer durante nove dias, prerealizado em Vale Domingos, juntamente com os proponentes, vendo-se a sua realização entre os dias 3 e 11 de Setembro, podendo conseguimos elevá-lo, juntar vários parceiros e vamos ter um ainda ser alargado para mais um dia. grande evento, que esperemos seja uma festa de Águeda e de A Feira das Lambarices decorrerá em simultâneo com a Festa do Portugal”, disse o Vice-Presidente da Câmara de Águeda. Leitão (organizada pela ACOAG, que é agora também parceira desta Para Ricardo Pereira, presidente da Associação de Vale Domininiciativa) e inclui uma mostra de doces tradicionais das várias regos, proponente desta ideia vencedora do OPP e que conquistou giões do país (no pavilhão do GICA), uma zona de restauração e uma o maior número de votos em todo o mundo, passar este evento zona de espetáculos. O cartaz cultural, com artistas de renome napara o centro de Águeda faz todo o sentido. “Vale Domingos tamcional, será divulgado oportunamente. bém tem a ganhar. Já temos muitas coisas a acontecer na aldeia; Esta iniciativa é “um regozijo muito grande, mas também uma não é só receber, também sabemos dar e queremos ser úteis para responsabilidade”, disse Jorge Almeida, presidente da Câmara de

Feira das Lambarices vai ser “uma festa de Águeda e de Portugal”

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o concelho”, disse, defendendo que a feira ganhou “outra dinâmica”. Presente na cerimónia, Ângela Ferreira, secretária de Estado Adjunta e do Património Cultural, destacou o mérito deste projeto que “a partir da gastronomia e das artes e com o envolvimento ativo da comunidade de Vale Domingos procura transformar o lugar, favorecendo a sociabilidade comunitária, mas ao mesmo tempo promove e valoriza o concelho de Águeda, dos pontos de vista cultural, económico e turístico”. A governante saudou o Município de Águeda por se ter associado a este projeto, “seja no apoio logístico, seja no apoio financeiro, que junta 110 mil euros aos 250 mil euros provenientes do OPP”. Também Maria de Fátima Fonseca, secretária de Estado da Inovação e Modernização Administrativa, apontou que a execução de mais este projeto a nível nacional é “indicador da bondade do instrumento” (OPP) e “da vitalidade do processo participativo”. Defendendo que “a seguir a uma boa ideia, tem que existir capacidade de concretização”, como a que acontecerá em Águeda com a Feira das Lambarices, a governante concluiu, em total acordo com uma das frases de apresentação do concelho de Águeda, que “são as pessoas que fazem territórios mágicos, onde vivem dias felizes”.

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Num jantar numa unidade hoteleira da cidade

Confraria Grão Vasco juntou embaixador da República da Coreia e produtores de vinho do Dão O embaixador da República da Coreia em Portugal, Song Oh, foi o convidado do Capítulo da Primavera da Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’, que decorreu numa unidade hoteleira da cidade de Viseu.

ste evento, que cumpriu todas as normas de segurança da Direção ram degustados vinhos da UDACA; Adega de Silgueiros, AdeGeral de Saúde e que o momento atual exige, teve como elo de ga de Penalva, Quinta de Lemos e Amora Brava (Índio Rei). ligação o empresário e confrade Ricardo Vidal e serviu de retoma das A presidente da Câmara de Viseu, Conceição Azevedo, deu actividades da Confraria, mas também mostrar os vinhos do Dão ao reas boas vindas ao ilustre convidado, reforçando a abertura da presentante daquele país asiático em Portugal. autarquia de Viseu no apoio a estas iniciativas. Por sua vez RiEstiveram presentes diversas personalidades da região, como a precardo Vidal destacou a importância deste tipo de iniciativas no sidente e o vice-presidente da Câmara de Viseu, Conceição Azevedo e sentido da projecção da nossa economia no mundo, lembrando João Paulo Gouveia, respetivamente; Carlos Carvalho, presidente da que foi um português, o Capitão Domingos Monteiro, o primeiCâmara de Tabuaço; Diamantino Santos, presidente da Freguesia de ro ocidental a chegar à Península da Coreia, em 1577. Viseu; a vice-cônsul da República da Coreia, bem como José Ernesto O embaixador da República da Coreia destacou a forma caloroSilva, Almoxarife da Confraria, António Costa Vidal, Grão-Mestre da sa como foi recebido em Viseu, salientando as boas relações enConfraria e Ricardo Vidal, empresário e Confrade, entre outros. tre os dois países. Song Oh realçou a qualidade dos vinhos do Dão, O enólogo Carlos Silva foi o anfitrião no que aos vinhos diz resjá conhecidos no seu país, num visita que visou também conhecer peito, tendo feito uma apresentação sucinta da história da região e melhor a região e estreitar relações com os produtores. das caracterizas dos vinhos que se produzem no Dão. Ao jantar fo18 www.gazetarural.com

Por sua vez o Almoxarife da Confraria ‘Grão Vasco’ saudou o ilustre convidado, destacou o caráter internacional da Confraria, que pretende, também, ser um elo de ligação entre os empresários da região, neste caso do vinho, com personalidades que podem fazer pontes para possíveis contactos comerciais. José Ernesto Silva salientou o facto de este ter sido o primeiro evento que a Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ levou a cabo após o início da pandemia, fazendo votos para, de regresso à normalidade, possa continuar a desenvolver este tipo de iniciativas, que podem ajudar a dinamizar a economia, numa altura em que ela tanto precisa. Durante o jantar, Song Oh recebeu o título de Comendador da Confraria ‘Grão Vasco’, tendo aceite o desafio de ser o representante da Confraria no seu país. O repasto foi abrilhantado pela fadista viseense Sónia Lisboa, acompanhada por dois guitarristas. Na troca de lembranças, o embaixador do Republica da Coreia ofertou diversos produtos típicos do seu país. Em troca foi presenteado com diversos vinhos do Dão, um vinho do Porto da região de Tabuaço, azeites da região, mas também artesanato de Viseu, com destaque para os estanhos de Bodiosa e o linho de Calde.

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No Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor - Dão Primores” 2020

Touriga Nacional da Adega de Penalva do Castelo foi o “Grande Vinho do Dão” O Touriga Nacional, colheita de 2020, da Adega de Penalva foi o “Grande Vinho do Dão” no Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor - Dão Primores” 2020. A entrega do prémio ocorreu no final da Conferência “Vine & Wine Sustainability”, realizada no âmbito do Dão Primores, evento organizado pela CVR Dão. O presidente da Adega de Penalva do Castelo, José Frias Clemente, recebeu o diploma das mãos de Ana Abrunhosa.

Adega Cooperativa de Penalva do Castelo recebeu também o diploma de ouro nas categorias IV de Vinho: Tinto Touriga Nacional (quatro diplomas), Branco Cerceal Branco, Tinto Alfrocheiro, Tinto Tina Pinheira e Tinto Tinta Roriz. A Adega de Penalva do Castelo, que conta com 870 produtores, cerca de 30 com produção acima de 100 toneladas, recebeu também um diploma de prato na categoria IV Vinho Branco Encruzado. Este ano, no concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor – Dão Primores”, participaram 33 produtores, com um total de 129 amostras de vinhos brancos, tintos e rosados. Os vinhos foram avaliados por um júri composto pelo plenário da Câmara de Provadores da CVR Dão.

O galardão “que faltava” nos escaparates da adega O presidente da Adega de Penalva mostrou-se muito satisfeito com um galardão “que faltava” nos escaparates da cooperativa. José Clemente destacou o número de prémios obtidos pelos vinhos da Adega de Penalva neste concurso, que responsabiliza todos quantos nela trabalham. O presidente da Adega salienta o importante e incansável trabalho que os sócios fazem para entregar uvas em excelente estado de ma22 www.gazetarural.com

turação na adega, pois só assim é possível produzir vinhos de grande qualidade, que ganham prémios e que são valorizados pelo mercado.

Ministra da Coesão quer laboratório colaborativo na região de vinhos do Dão

A ministra da Coesão Territorial, Ana Abrunhosa, defendeu a criação de um laboratório colaborativo na região do Dão, para aumentar o conhecimento dos produtores do vinho no caminho da inovação e da sustentabilidade. “A ideia é termos neste território um laboratório colaborativo para a vinha e para o vinho. Temos instalações que cheguem (…) depois é ter uns laboratórios modernos e uma equipa dedicada com o objetivo de termos pessoas que não só transfiram conhecimento, mas que aprendam também com os produtores”, disse Ana Abrunhosa. A governante explicou que estes laboratórios, que normalmente são apoiados por fundos europeus, são consórcios entre técnicos, uni-

cada vez mais tecnologia, (…) é muito importante que tenhamos no território instiversidades, centros de conhecimento e empresas que tuições que tenham por missão passar o conhecimento mais atual que existe para os “têm equipas qualificadas” a fazerem investigação em produtores e que trabalhem com eles”, sustentou Ana Abrunhosa. determinada atividade económica e que depois “traNesse sentido, defendeu a instalação de um laboratório colaborativo na região do balham com as empresas no caminho da inovação e Dão e assumiu que o Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, no concelho de Nelas, sustentabilidade”. “é o ponto de partida” uma vez que não se pode fazer “tábua rasa do que já existe” A ministra esteve presente no encerramento da Cone a ideia é “dar-lhe escala” e atrair “pessoas e dar outros meios, porque é uma referência Internacional do Vinho e da Vinha, organizada ferência” na região. pela Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão, que O presidente da CVR Dão admitiu que o caminho para a instalação do laboratório visou debater a sustentabilidade, tendo por base o pacto em Nelas, “já está a ser feito” e um dos “pontos fundamentais é precisamente a ambiental da União Europeia. “Cada vez mais as atividaproblemática da sustentabilidade”, que foi ali debatida ao longo do dia. Arlindo des ligadas à vinha e ao vinho e as atividades agrícolas Cunha disse que “as coisas já estão acertadas no essencial entre os parceiros”, notêm o desafio da sustentabilidade, no que toca ao uso meadamente com o laboratório nacional, sediado no Douro, e agora “é ir fazendo da água e à utilização do solo e, portanto, são atividades o caminho”. que têm de ser cada vez mais competitivas, mas também têm de preservar o equilíbrio dos ecossistemas”, destacou a ministra. Ana Abrunhosa elogiou a iniciativa do debate e, por isso, considerou que “é muito importante que os produtores trabalhem com centros de conhecimento, no sentido de incorporarem nas suas atividades cada vez mais conhecimento e mais tecnologia”. Ferramentas que permitem aos produtores de vinho “fazer a conciliação entre serem competitivos, ou seja, retirarem o máximo das suas produções, respeitando, ao mesmo tempo, os ecossistemas”. Para isso, acrescentou, os produtores têm de “minimizar desperdícios, utilizar cada vez menos químicos nas suas produções e tudo o que está ligado aos valores da sustentabilidade, além da componente ambiental, a componente económica e social”. “Dada a importância de os produtores terem de incorporar nas suas atividades cada vez mais conhecimento, www.gazetarural.com

Gala decorreu no Convento de Jesus, em Setúbal

Vinhos do Dão arrecadam 45 medalhas no Concurso Vinhos de Portugal Os vinhos da região do Dão voltaram a estar em destaque numa competição, desta vez na oitava edição do Concurso Vinhos de Portugal, organizado pela ViniPortugal. A gala decorreu no Convento de Jesus, em Setúbal, e foi transmitida online.

A região continua a “brilhar” fora de portas, uma vez que os vinhos continuam a alcançar grande destaque internacionalmente. Entre 24 vinhos portugueses galardoados com medalhas de ouro no conhecido concurso IWC seis vinhos são do Dão: Freire Lobo Vigno Encruzado 2018; Morgado de Silgueiros Touriga Nacional 2017; Quinta da Ponte Pelém do Melhor Espumante do Ano ser entregue à Casa de Santar drinha Touriga Nacional 2016; Quinta dos Carvalhais Reserva Vinha dos Amores Espumante Encruzado, 2013 (Global Wines), os Tinto 2017; Quinta de Lemos Dona Paulette Encruzado 2017; vinhos do Dão foram ainda distinguidos com sete medalhas Grande Ouro, Quinta de Lemos Touriga Nacional 2009. 12 medalhas Ouro e 25 medalhas Prata. No que diz respeito a pontuações, mais uma vez os vinhos “É sempre um grande orgulho ver os vinhos do Dão distinguidos num da região alcançaram excelentes resultados nas críticas de Roconcurso nacional tão importante como este. Esta é a prova de que cada bert Parker. Nove vinhos tiveram 90 ou mais pontos: Quinta vez se faz melhores vinhos na região, fruto do trabalho exemplar dos da Falorca Old Vines Garrafeira (95 pontos); Quinta de Lemos nossos produtores. A região está em franco crescimento no que diz resDona Georgina 2007 (93 pontos); Casa de Santar Reserva 2007 peito à afirmação tanto no mercado nacional como no internacional e (92 pontos); Quinta da Falorca Noblesse Oblige Branco (92 estes prémios comprovam isso mesmo”, referiu Arlindo Cunha, presipontos); Lua Cheia Insurgente Premium (92 pontos); Quinta da dente da Comissão Vitivinícola Regional do Dão, Bica Tinto Vinhas Velhas (91 pontos); Quinta da Ramalhosa Tinto De realçar que estiveram a concurso 1.400 e após uma criteriosa 2015 (90 pontos); Quinta do Escudial Encruzado 2019 (90 ponavaliação, por especialistas nacionais e internacionais, o júri atribuiu tos). um total de 419 medalhas, das quais 35 na categoria Grande Ouro, Para presidente da CVR Dão, “este é, sem dúvida, um reconhe103 de Ouro e 281 de Prata. O Dão esteve entre as regiões mais mecimento do excelente trabalho que os produtores têm desenvoldalhadas. vido nos últimos anos, que tanto tem contribuído para a elevação da região não só a nível nacional, como internacional. É com enorVinhos do Dão destacam-se a nível internacional me satisfação que vejo os nossos produtores alcançarem estes excelentes resultados com os seus vinhos”, refere Arlindo Cunha. Nove vinhos da região do Dão receberam pontuação acima dos De referir, que nos últimos anos os vinhos do Dão têm-se desta90 pontos por parte do conhecido crítico Robert Parker e seis vicado em vários concursos internacionais de prestígio. nhos alcançaram a medalha de ouro no concurso IWC (International Wine Challenge). 24 www.gazetarural.com

Lista dos vinhos distinguidos no Concurso Vinhos de Portugal Medalhas Grande Ouro: Caminhos Cruzados Reserva Encruzado, 2019 - Caminhos Cruzados Casa de Santar Vinha Dos Amores Encruzado, 2017 Global Wines Casa de Santar Vinha Dos Amores Espumante Encruzado, 2013 Global Wines Fonte do Ouro Grande Reserva, 2017 Sociedade Agrícola Boas Quintas Ladeira da Santa Grande Reserva 2018, 2018 Ladeira da Santa Lda Villa Oliveira Touriga Nacional, 2016 O Abrigo da Passarela, Lda Villa Oliveira Vinha Das Pedras Altas, 2015 O Abrigo da Passarela, Lda Medalhas Ouro: Caminhos Cruzados Reserva Branco, 2017 Caminhos Cruzados Caminhos Cruzados Reserva Tinto, 2017 Caminhos Cruzados Casa da Passarella A Descoberta Colheita Branco, 2020 O Abrigo da Passarela, Lda Casa de Santar Reserva, 2015 Global Wines Casa de Santar Reserva, 2018 Global Wines Invulgar, 2017 Udaca - União das Adegas Cooperativas, Ucrl Maria João Private Collection, 2014 Quinta do Solar Do Arcediago Agroturismo S.A. Maria João Reserva, 2012 Quinta Do Solar do Arcediago Agroturismo S.A. Morgado de Silgueiros Reserva, 2017 Adega Cooperativa de Silgueiros, C.R.L. Quinta das Marias “Reserva Especial” Touriga Nacional, 2017 Peter Eckert - Vinhos Lda. Quinta de Lemos, Dona Georgina, 2007 Quinta de Lemos, S.A. Quinta de Lemos, Touriga Nacional, 2007 Quinta de Lemos, S.A. Quinta do Cerrado - Reserva, 2018 União Comercial da Beira Medalhas Prata: Cabriz Touriga Nacional, 2019 Global Wines Caminhos Cruzados Rosé, 2020 Casa Américo Homenagem Tinto 2015, Seacampo - Sociedade Agrícola Casa da Passarella A Descoberta Colheita Tinto, 2018 O Abrigo da Passarela Casa de Santar, 2019 Global Wines Dom Vicente Encruzado & Malvasia Fina Grande Reserva 2017, Artemis Fonte do Ouro Reserva, 2018 Sociedade Agrícola Boas Quintas Kelman Touriga Nacional, 2016 Juliana Kelman Maria João Private Collection, 2013 Quinta do Solar do Arcediago Mob Lote 3, 2017 Moreira, Olazabal & Borges Mob Senna, 2017 Moreira, Olazabal & Borges Monteirinhos Avô António Reserva, 2019 Quinta dos Monteirinhos Morgado de Silgueiros Reserva, 2017 Adega Cooperativa de Silgueiros Munda, 2018 Fontes da Cunha Quinta da Ponte Pedrinha Vinhas Velhas Tinto, 2015 Quinta de Lemos, Dona Georgina, 2012 Quinta de Lemos, Dona Georgina, 2013 Quinta de Lemos, Dona Santana, 2005 Quinta de Lemos, Dona Santana, 2007 Quinta do Medronheiro, 2012 Quinta do Medronheiro, 2017 Quinta do Serrado Encruzado, 2018 Quinta dos Monteirinhos Menino Afonso Tinto Reserva, 2018 Soito Alfrocheiro Reserva, 2017 Soito Wines Villa Oliveira Encruzado, 2017 O Abrigo da Passarela

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Criada oficialmente a 9 de Julho de 2020

APENO lança Clube do Enoturismo para apreciadores de vinho Quase um ano depois de ter sido lançada, a Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO) tem vindo a crescer em número de associados, empresas ou empresários em nome individual, que pretendem que o enoturismo português seja uma referência a nível mundial. Agora, é a vez de lançar um clube onde os apreciadores de vinho e enoturismo também vão ter o seu lugar.

ançada oficialmente a 9 de Julho de 2020, a APENO surgiu para ajudar a organizar um sector ainda em construção, com muito caminho ainda a percorrer, mas já com provas dadas a nível nacional e internacional. Actualmente, além de contar com 52 associados, entre os quais os maiores produtores de vinho de cada região, que já perfazem mais de 40% da facturação do vinho a nível nacional, a Associação recebe todos os dias novos pedidos de inscrição. “Estamos muito satisfeitos, todos os dias recebemos novos pedidos de inscrição de empresas que se querem associar, principalmente produtores de vinho, mas também empresários em nome individual, agências de viagens, empresas de lazer e agora também estamos a receber pedidos de informação de restaurantes e hotéis que tratam o vinho de uma forma especial”, revela vice-presidente da APENO. Luís Sá Souto diz que “no meio destes pedidos de informação, chegam-nos também muitos pedidos de apreciadores de vinho que gostariam de associar-se, mas não podem ser aceites porque somos uma associação empresarial e não um clube. No entanto, não os qui-

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semos deixar de fora e pareceu-nos uma excelente ideia criar um clube de apreciadores de vinho, enoturistas convictos, que vão certamente usufruir, apoiar e ajudar a dinamizar os enoturismos nacionais”, remata. Assim, o Clube do Enoturismo foi pensado para reunir enófilos que gostem de comer e beber bem, viajar e aprender mais sobre vinho e enoturismo. “Neste clube, vamos organizar viagens de enoturismo, eventos, provas de vinho, cursos de formação, ter cabazes personalizados e obter descontos em várias empresas parceiras. Um leque de vantagens que vai descobrir muito em breve” diz ainda Luís Souto que explica que um associado será sempre um associado, algo completamente diferente de um sócio do clube que, apesar de ter benefícios por pertencer ao mesmo, “não terá voz nas reuniões empresariais da Associação nem direito a voto nas assembleias gerais, por exemplo”. Além disso, o clube terá uma gestão autónoma liderada por Luís Sá Souto e Salvador Salazar Leite, actuais vice-presidentes da APENO. Para já, enquanto a pandemia não o permitir, o Clube lançou já as pré-inscrições, que poderão ser feitas através de um pequeno formulário no site da APENO https://enoturismodeportugal.pt/clube/.

Em Valladolid, nos dias 9 e 10 de Junho

Feira Internacional de Enoturismo recebe compradores de 17 países Nos próximos dias 9 e 10 de Junho terá lugar em Valladolid a FINE - Feira Internacional de Enoturismo, um evento para profissionais no qual participam mais de 75 compradores especializados no segmento de enoturismo, de 17 países da Europa, Ásia, Oceânia e Américas.

Os principais interesses dos compradores referem-se à descoberta de novos feira será realizada de forma presencial, com a circuitos, novas adegas e percursos, propostas e espaços para viagens de incenparticipação de 100 empresas de vinho, roteitivo, experiências de luxo, viagens individuais à medida, para famílias, casais ou ros e hotéis de enoturismo. A embaixada de empresas pequenos grupos. portuguesas será ainda maior do que a do ano passado, A oferta da FINE é composta por mais de uma centena de adegas especiaapesar do impacto da pandemia, numa demonstração lizadas, territórios e alojamentos em Portugal, Espanha e Itália. Importantes de resiliência que merece, a todos os títulos, ser acaempresas de vinhos de regiões como Lisboa, Dão, Bairrada, Beira Interior, rinhada. O objetivo da participação lusa é estimular as Tejo, Douro, Alentejo e Vinhos Verdes vão mostrar-se na diversidade dos exportações de vinho português, contribuindo para o seus programas de enoturismo. aumento da competitividade das empresas nacionais no A gama de opções apresentadas por vinícolas e destinos inclui referências mercado global. ao património cultural, gastronomia, actividades em ambientes naturais e O enoturismo posiciona-se como uma vertente imporexperiências únicas. As rotas do vinho atraem cada vez mais turistas e de tante da actividade da indústria do vinho e contribui para acordo com dados do décimo primeiro relatório da Acevin sobre a procura criar valor através de três pilares complementares, como a turística, o interesse em conhecer destinos vinícolas está na origem de 40 afirmação de uma oferta turística diferenciada; o reforço da por cento das viagens. Descobrir a cultura do vinho, a gastronomia, a culgeração de valor no sector da vinha e do vinho e o fortaletura e a natureza do meio ambiente são as motivações que levam, hoje cimento de um motor de desenvolvimento económico e de em dia, os turistas a escolherem as rotas do vinho como destino de lazer. ordenamento do território. A escolha de um ou outro roteiro, prossegue o relatório, baseia-se A FINE tem um alcance claramente global. Na área de exnas recomendações de amigos e familiares (40,8%), no interesse pelos posições da FINE, as empresas de vinho, as estrelas do evento, vinhos da região (24,5%) e na atracção gerada a partir das plataformas serão acompanhadas por organizações regionais de promodigitais e redes sociais. O enoturismo vai fazer aumentar em mais de tores, permitindo os contactos com compradores internacio50% as vendas à porta das quintas. nais e profissionais de turismo, previamente inscritos. Contará Para garantir a segurança sanitária, a FINE realizará testes de ancom duas áreas exclusivas para networking, “B2B FINE” e “Netígenos e testes de PCR gratuitos a todos os participantes, como extworking Restaurant”, “Be FINE” para partilha de conhecimento positores, compradores, funcionários de empresas colaboradoras, e “Wine Bar” para contactos espontâneos e informais. visitantes e jornalistas. Será obrigatório o uso de máscara tipo FFP2 e O B2B FINE Meeting é um espaço exclusivo para expositores o cumprimento de medidas como limitação de capacidade, distância do sector ‘Wineries’, no qual compradores nacionais e internade segurança e identificação de participantes. A FINE será realizada cionais organizam as suas reuniões de negócios. O espaço terá num pavilhão de 9.000 metros quadrados, com renovação total do ainda uma área de restauração gourmet exclusiva, para encontros ar a cada 30 minutos. de forma mais descontraída e informal. O cronograma de trabalho começará com pelo menos 2.000 reuniões. www.gazetarural.com

A nova marca da região dos Vinhos Verdes

Barão do Hospital recupera a história e as origens da portugalidade A Falua, na Quinta do Hospital, em Monção, acaba de lançar os vinhos verdes Barão do Hospital Alvarinho 2020 e Loureiro 2020, afirmando uma nova marca na Região dos Vinhos que recupera a história e as origens da portugalidade com assinatura da enóloga Antonina Barbosa. Uma área total de 25 hectares, dos quais 10 são dedicados em exclusivo à casta Alvarinho, dá origem a colheitas que definem a sub-Região de Monção e Melgaço na mais autêntica expressão do terroir.

blinha a escolha da sub-Região de Monção e Melgaço pela identidade e aum pleno berço da casta, o Barão do Hospital Altenticidade que pretendemos para a operação de viticultura e produção de varinho 2020 é um embaixador dos solos granítivinhos do Grupo. Estamos num território que se destaca pela produção de cos que se expressam na irreverente mineralidade em vinhos brancos de excelência e que reúne características distintivas denharmonia com nuances florais, aromas de fruta branca e tro e fora da Região dos Vinhos Verdes, para além de termos o privilégio alguns citrinos. Revela-se elegante, intenso e de grande de preservar e promover a história deste local, que faz parte da História complexidade ao mesmo tempo que se assume estrutuda nacionalidade portuguesa. Com a marca Barão do Hospital queremos rado, com uma acidez viva e bem integrada e um longo fazer crescer o negócio de vinhos em Portugal, alicerçado em prestígio e final de boca com nota especiada, ideal para acompanhar maior valorização”, refere a Administração da Falua. pratos de peixe e mariscos, carnes de aves e alguns queiDetida pelo Grupo Roullier, a Falua conta com 25 anos de actividade jos e enchidos. no sector. O investimento na Quinta do Hospital cumpre o objectivo de De cor cítrica e elevada intensidade aromática, o Barão potenciar todas as actividades do Grupo Roullier em Portugal, em partido Hospital Loureiro 2020 define-se em notas florais vacular na actividade da Falua nas áreas de viticultura e enologia. riadas que se fundem com aromas a citrinos em que predominam o limão e a lima. Com um longo e intenso final de boca, afirma uma marcante frescura e mineralidade que celebram uma das mais icónicas castas da Região. Harmoniza na perfeição com pratos de peixe, cozinha vegetariana, massas e saladas, mas pode ser simplesmente apreciado sem qualquer acompanhamento gastronómico. Adquirida recentemente pela Falua, a Quinta do Hospital localiza-se na freguesia de Ceivães, concelho de Monção, dominando a estrada nacional no extremo nascente da localidade de Valinha, num dos maiores e mais impactantes vales do Minho. Uma propriedade totalmente murada com uma casa senhorial – o Solar do Hospital -, com fachada brasonada do século XVI, testemunha o legado que remonta ao século XII, período da História em que D. Teresa terá doado as terras à Ordem Hospitalária de São João de Jerusalém ou Ordem do Hospital, para que os Hospitalários se instalassem no Condado Portucalense. “A Quinta do Hospital cumpre a estratégia de expansão da Falua a outras Regiões Demarcadas, ao mesmo tempo que su28

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Com nova rota dos vinhos, unindo as regiões vitivinícolas do Douro e Porto

Norte quer ser capital mundial do enoturismo

Portugal ganhou a Rota dos Vinhos e do Enoturismo do Porto e Norte de Portugal, unindo as regiões vitivinícolas do Douro e Porto, vinhos verdes, Távora-Varosa e Trás-os-Montes, e o objetivo é ser capital do enoturismo no mundo.

nova Rota dos Vinhos e do Enoturismo do Porto e Norte de Portugal junta cinco entidades- Turismo do Porto e Norte de Portugal (TPNP), Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, Comissão Vitivinícola Regional Távora-Varosa e Comissão Vitivinícola Regional de Trás-os-Montes -, e, segundo anunciou o presidente da TPNP, é um passo para transformar o território na “capital do enoturismo do mundo”. Para Luís Pedro Martins, a Rota dos Vinhos e do Enoturismo do Porto e Norte está ancorada num projeto de desenvolvimento turístico do destino que afirmará a região, como uma das principais referências no enoturismo à escala internacional. “Não há razão nenhuma para que não possamos ser um dos principais destinos de enoturismo do mundo. Outros já o são sem terem a beleza dos nossos recursos naturais e paisagísticos, alguns deles esmagadores, a qualidade dos nossos vinhos, a nossa história secular, a qualidade da nossa oferta turística e a hospitalidade das nossas gentes”, considerou. O responsável referiu que o enoturismo é um produto com “grande capacidade de atração” e que “facilmente conquista novos públicos”, criando uma “relação emocional” e bem explorado e dinamizado, alavanca outros produtos turísticos como a gastronomia, turismo cultural, termalismo, turismo de natureza ou turismo náutico. “Portugal é muito mais que sol e mar. A gastronomia é um ativo que nos distingue e uma boa gastronomia não vive sem um bom vinho e, portanto, as nossas rotas e os nossos produtos endógenos, neste caso o vinho, devem ser valorizados. Devem ser trabalhados, contando uma narrativa, algo que apresente uma proposta distintiva”, declarou a a secretária de Estado do Turismo, Rita Marques. “A Rota dos Vinhos e do Enoturismo do Porto e Norte de Portugal é criada com o objetivo de contribuir para o desenvolvimento turístico sustentável da região, através do aproveitamento do grande potencial da cultura da vinha e do vinho, associando-o à notoriedade e posicionamento turístico do destino Porto e Norte de Portugal”, acrescentou o presidente da TPNP, recordando que nos últimos 10 anos muitas quintas foram requalificadas para o enoturismo. Existem atualmente na região mais de “400 quintas com potencial para desenvolver a atividade turística”, condição essa que potencia a diversificação da oferta do enoturismo por todo o território do Porto e Norte e nos quatro subdestinos (Porto, Douro, Trás-os-Montes e Minho), o que faz “deste produto verdadeiramente estratégico para a região”. “Muitas destas quintas passaram por um processo de adaptação à realidade do enoturismo e são hoje espaços reconhecidos a nível mundial, com excelentes infraestruturas, tendo muitas delas sido, meritoriamente, galardoadas com prémios internacionais de relevo”, recordou. A rota dos Vinhos e do Enoturismo do Porto e Norte vai permitir, por exemplo, realizar visitas de caráter vitivinícola a caves, adegas, quintas e hotéis vínicos, promovendo a cultura vitivinícola e os respetivos vinhos de cada uma das regiões vitivinícolas da região Norte, desde a vinha até aos processos de vinificação, envelhecimento e produto final.

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Curtas Feira Rural de Torres Vedras regressa a 5 de Junho

Feira Rural de Torres Vedras que regressa no próximo dia 5 de Junho. O evento realizar-se-á entre as 8 e as 16 horas, ineditamente, na Praça Dr. Alberto Avelino e no Parque do Choupal. Nas bancas os visitantes poderão adquirir produtos variados como hortícolas; frutícolas; produtos certificados de agricultura biológica; flores; plantas aromáticas; doçaria; pão; queijos; vinhos; licores; artesanato; antiguidades; e velharias. Em 2021 a Feira Rural de Torres Vedras voltará a realizar-se nos primeiros sábados dos meses de Julho, Setembro e Outubro.

Sever do Vouga comemorou Dia Europeu dos Parques

elebrou-se no Parque da Cascata da Cabreia, em Sever do Vouga, o Dia Europeu dos Parques. Esta iniciativa esteve inserida na 1ª caminhada do programa turístico municipal, “Sever do Vouga a Caminhar”. A manhã iniciou-se com a caminhada no PR 2.1, percurso circular, com início no parque da Cascata da Cabreia. Durante cerca de 3.500 metros, os participantes puderam desfrutar de recantos bucólicos ao longo do vale do rio Bom, passando por paisagens moldadas pelo homem como caminhos florestais e paisagens rurais de grande beleza. Após o retemperar das forças, os participantes distribuíram-se pelas atividades, “Banhos de Floresta” e a “Prova de Orientação”, orientadas respectivamente por Pedro Trindade, do Instituto de Banhos de Floresta, e Bruno Costa, da empresa Desafios® - Desporto & Aventura, nas quais os participantes puderam embrenhar-se na natureza, sentir e escutar os sons e os cheiros, e contemplar as belezas de toda a envolvente natural da Cascata da Cabreia, uma das mais belas cascatas de Portugal. António Coutinho, presidente da Câmara de Sever do Vouga, refere que o concelho é um dos melhores da região para este tipo de atividades, pois contém um grande número de locais ainda em puro estado de natureza, com trilhos e cascatas de uma beleza ímpar, o que faz com que cada visita ao nosso espaço seja sempre diferente e digna de exploração. Este evento contou com o apoio de diversas entidades, designadamente a União de Freguesias de Silva Escura e Dornelas e com a parceria com o CLDS Proxim´Idades de Sever do Vouga, nesta ação conjunta pela sustentabilidade ambiental e saúde e bem-estar dos munícipes e visitantes. 30

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No Concurso Cidades do Vinho 2021

Vinho “Encostas de Xira” Tinto 2018 conquistou medalha de ouro O vinho “Encostas de Xira” Tinto 2018 conquistou uma medalha de ouro na primeira edição do Concurso Cidades do Vinho 2021. O “Encostas de Xira” Tinto 2018 foi um dos 90 vinhos distinguidos com medalha de ouro, num concurso que atribuiu um total de 160 medalhas (12 de Grande Ouro; 90 de Ouro; 58 de Prata). A concurso estiveram 550 vinhos de Portugal continental e ilhas.

Concurso Cidades do Vinho foi organizado pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV) e pela Associação das Rotas dos Vinhos de Portugal (ARVP), contando com o Alto Patrocínio da Presidência da República e o apoio institucional do Ministério da Agricultura. Teve ainda como parceiros o Município de Lagoa, a Recevin - Rede Europeia de Cidades do Vinho e a Città del Vino. Os vinhos que integraram este concurso nacional vão agora marcar presença em Itália, no concurso europeu que vai decorrer em Castelvetro di Modena, de 20 a 23 de Maio. A entrega dos prémios dos dois concursos – nacional e europeu - terá lugar no próximo dia 12 de Junho, durante a Feira Nacional da Agricultura, a realizar no CNEMA, em Santarém, em cerimónia comemorativa do décimo terceiro aniversário da AMPV, a realizar pelas 16 horas, no Pavilhão Territórios Vinhateiros, e que será presidida pela Ministra da Agricultura.

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Thunder Foods prepara-se para lançar produtos no mercado já este ano

Empresa portuguesa procura soluções de alimentação humana mais sustentáveis A Thunder Foods está em fase de captação de investimento para implementação de uma unidade industrial de produção e processamento de insetos em larga escala, no valor de 5 milhões de euros.

Thunder Foods, em cujos valores fundamentais cabem hunder Foods é o nome da nova empresa portuguesa que opera no igualmente a transparência e a responsabilidade. ramo da investigação de novas soluções nutricionais mais sustentáAlém desta vertente de sustentabilidade ambiental veis, para a alimentação humana e que prevê lançar os primeiros produtos “esta nova fonte proteica deverá contribuir, no curto no mercado já em 2021. prazo, para a economia nacional, gerando produtos diCriada pelo atual presidente da Portugal Insect - Associação Portuguesa ferenciadores para o mercado local e nacional, reduzinde Produtores e Transformadores de Insetos, Rui Nunes, a Thunder Foods do assim a dependência de importação de outros países”, traz um novo conceito para o mercado - nutrição sustentável e de elevada acrescenta Rui Nunes. qualidade - focado no uso de fontes nutricionais que demonstrem capaAtualmente, a Thunder Foods está a iniciar a procura cidade de contribuir para a alimentação do futuro com menos impacto de investidores para a implementação da sua primeira uniambiental. dade industrial de produção e processamento de insetos De acordo com Rui Nunes, “a abordagem inicial da Thunder Foods vai em larga escala, que representa um investimento de cerca pautar-se pelo uso de insetos, nomeadamente o Tenebrio molitor, dada de cinco milhões de euros. A nova unidade será dedicada à as suas vantagens nutricionais e de sustentabilidade ambiental, mas produção de farinha de Tenebrio molitor, produzida a partir queremos procurar outras soluções para a alimentação humana que de larvas de escaravelho, também conhecida como “farinha sejam mais sustentáveis, contribuindo para uma nutrição com futuro.” amarela”, cujo consumo para alimentação humana foi recenPara tal, a Thunder Foods pretende trazer uma abordagem disruptitemente autorizado pela União Europeia. va para o sector da nutrição, através da criação de produtos inovadoPara a captação do investimento, a Thunder Foods tem um res que estejam alinhados com os seus pilares de inovação: nutrição, plano de I&D que assegura, não só o conhecimento de base, sustentabilidade e sabor. Os primeiros produtos alimentares devecomo a melhoria da tecnologia que irá ser aplicada nesta nova rão ser lançados no mercado ainda este ano. unidade que deverá situar-se no interior do país, contribuindo Estes produtos, são o resultado de vários anos de investigação e ainda para a criação de empregos e fixado conhecimento e tecdesenvolvimento “100% nacional”, em parceria com várias entidanologia. des do sistema científico e tecnológico, a par de outras entidades empresariais. Produzir com qualidade tendo por fundamento sólidas bases científicas e tecnológicas, focadas na sustentabilidade – da embalagem minimalista à dentada saudável –, é a aposta da 32

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Produção de insetos para a alimentação: possível solução para ‘alimentar’ o nosso planeta O valor nutricional dos insetos há muito que é apreciado nas culturas orientais, onde mais de dois mil milhões de pessoas os consomem regularmente, mas só recentemente, face aos desafios colocados pelo aumento da população mundial e pela consequente sobre-exploração dos recursos, estes se tornaram uma possibilidade bem real no futuro das ementas ocidentais. Em 2013 a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) publicou um relatório sobre o tema, defendendo a produção e o consumo de insetos enquanto fontes de proteína mais sustentáveis do que a carne ou o peixe. Nele se argumentava que, além de igualmente nutritivos, os insetos mostravam ser mais eficientes (em média, dois quilos de alimento chegam para produzir um quilo de insetos enquanto que, por exemplo, no gado bovino são necessários oito quilos), libertavam menos gases com efeito de estufa, necessitavam de menos água, de menor área de produção, e podiam ser alimentados com subprodutos, assim contribuindo para diminuir o desperdício e para fomentar a economia circular. Face às inequívocas vantagens e ciente da importância que os insetos poderão vir a ter, quer no futuro da alimentação mundial, quer numa agricultura idealmente mais verde, mais circular e mais eficiente, a União Europeia incluiu, no final de 2019, o financiamento de pesquisas dedicadas ao uso de insetos para alimentação no Pacto Ecológico Europeu. Estima-se que, no final de 2021, o mercado dos insetos para alimentação represente cerca de 2500 milhões de euros de investimento na Europa.

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Autarquia suportará os custos durante 12 meses

“Mercado de Tabuaço” é a nova plataforma para produtos e serviços locais Foi lançado o projeto “Mercado de Tabuaço”, que se apresenta como uma “montra” online para produtos e serviços locais. A plataforma tem o apoio da Câmara de Tabuaço, que, avaliando os constrangimentos que a pandemia trouxe a empresários e comerciantes, suportará os custos da plataforma pelo período de 12 meses.

ivulgar e vender online todos os produtos e serviços locais é o principal objectivo da plataforma, que recebeu o nome “Mercado de Tabuaço” e surge da parceria entre a Vintage Cloud, empresa local, e o Município de Tabuaço. O projecto, visto como uma alternativa ao formato tradicional de comércio, traz a oportunidade para que comerciantes, seja de bens ou serviços, artesãos, produtores e empresários em geral exponham e divulguem os seus produtos, minimizando, de alguma forma, os constrangimentos que a pandemia acabou por trazer a todos os ramos de negócio, em especial condicionados pela ausência física de clientes. Será possível divulgar e vender online todos os produtos e serviços do concelho, como vinho, azeite, doçaria, refeições, alojamento, roupa, serviços de cabeleireiro, serviços culturais, artesanato, entre tantos outros, aos quais os potenciais

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clientes, de qualquer parte do mundo, terão acesso directamente de quem os comercializa. O presidente da Câmara de Tabuaço refere que “os últimos tempos vieram mostrar-nos que das dificuldades nascem novas ideias, constroem-se soluções e se tenta, de alguma forma, evoluir”. Neste sentido, Carlos Carvalho defende ainda que “não podemos deixar de admitir que os novos modelos alternativos à forma tradicional de comércio, alavancados nas vantagens das novas tecnologias, poderão trazer grandes benefícios para o comércio e serviços no nosso concelho”. Percebendo as dificuldades que os comerciantes têm sentido neste período de pandemia, e que possivelmente não se dissiparão nos próximos tempos, Carlos Carvalho avança também que “o Município suportará os custos desta plataforma pelo período de 12 meses” apresentando este projecto como “mais um canal de comunicação que não pretende substituir a formar tradicional de comércio, apenas mais uma estratégia para vender e promover o que é nosso!”

Face ao período de 27 de Outubro de 2020 a 14 de Janeiro de 2021

Consumo de vinho em Portugal disparou 75% durante o segundo confinamento

O consumo de vinho em Portugal disparou 75% entre 15 de Janeiro e 4 Abril de 2021 - correspondente ao 2º confinamento - face ao período de 27 de Outubro de 2020 a 14 de Janeiro de 2021, com o vinho do porto a crescer 135%, o vinho branco 113% e o vinho tinto 64%, revela o Kuanto Kusta (KK) numa análise à procura de bebidas alcoólicas e produtos mais vendidos.

icou a saber-se que, com o início do confinamento deste ano, a média de preço dos vinhos mais procurados rondou os 10 euros e a pesquisa de vinhos especiais (vintage, edição limitada) aumentou, sendo que os vinhos tintos são os mais populares, embora o tipo de vinho com maior procura tenha sido mesmo o Vinho do Porto. “A maior parte dos utilizadores do Kuanto Kusta que procuram este tipo de produtos são homens entre os 35 e 44 anos de idade, com Lisboa a lidera a procura e o Porto a liderar as receitas”, sublinha Sará Sá, do departamento de Marketing da empresa.

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Consideram “uma associação muito prejudicial”

Produtores de mel e carne contestam nome ‘Barroso’ atribuído à mina prevista para Boticas A cooperativa de Boticas e os produtores contestam o nome Barroso atribuído à mina de lítio, considerando que resulta “num dano de marca” que pode afetar a imagem do mel e carne produzidos no Património Agrícola Mundial.

“P

ôr o nome do Barroso à mina é uma associação muito prejudicial para nós”, afirmou à Albano Álvares, presidente do conselho de administração da Cooperativa Agro Rural de Boticas, que é a detentora das Denominações de Origem Protegida (DOP) do mel e da carne barrosã. Por isso mesmo, segundo afirmou, está a ser estudada uma ação judicial para travar a mina e impedir a utilização do nome Barroso, “que se confunde” com as duas DOP. Para as freguesias de Covas do Barroso e Couto de Dornelas está prevista a exploração de lítio a céu aberto, pela Savannah Lithium, à qual foi atribuída o nome Mina do Barroso. O Barroso, que se estende pelos municípios de Boticas de Montalegre, no distrito de Vila Real, é o único território português classificado como Património Agrícola Mundial, desde 2018, pela forma tradicional de trabalhar as terras, de tratar do gado e pela entreajuda dos seus habitantes. Para Albano Álvares, a mina é “claramente incompatível” e “colide” com o Património Mundial. Com sede em Boticas, a cooperativa trabalha com cerca de 250 produtores de mel, que possuem 120 mil colmeias, e 300 produtores de carne barrosã (espalhados por 21 concelhos de quatro distritos). Segundo Albano Álvares, os produtos DOP (mel e carne) representam um volume de negócios de 1,2 milhões de euros anuais.

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No site www.saborapinhel.pt

Sabores de Pinhel estão agora à distância de um ‘click’ O Município de Pinhel, sabendo que a procura pelos produtos endógenos e tradicionais tem vindo a aumentar e que nem sempre é fácil os produtores locais darem resposta a pedidos de encomendas feitos a partir de outros pontos do país, avançou com a criação da loja online “Sabor a Pinhel” (www.saborapinhel.pt).

om a Loja de Produtos Endógenos a funcionar no Posto de Turismo deste 2015, o município de Pinhel decidiu agora alargar a oferta àqueles que não estando ou não se deslocando a Pinhel, poderão a partir de agora receber em sua casa, com toda a comodidade e segurança, os produtos de excelência oriundos do concelho. O destaque vai naturalmente para os vinhos, estando disponíveis os da Adega Cooperativa de Pinhel e de todos os produtores do concelho que marcam presença na loja física, e agora também na loja digital. Ao todo, são cerca de 40 referências entre brancos, tintos e espumantes. Além dos vinhos, o azeite e o mel produzidos em Pinhel também fazem parte do leque de produtos disponíveis, assim como as Cavacas e outros produtos locais como sejam doces, compotas, chutneys, sal aromatizado e até óleos essenciais (produtos biológicos produzidos no concelho). A completar a oferta, artigos de merchandising para uma lembrança alusiva a Pinhel (pins, canecas ou t-shirts, por exemplo) e, finalmente, os produtos de autor (artesanato e outros). De uma forma intuitiva, os utilizadores terão acesso à listagem e descrição dos produtos disponíveis, bem como às condições de pagamento e de receção das encomendas. Assim, a partir de agora, todos poderão ter acesso aos sabores de Pinhel, à distância de um click.

Proença On Festa regressa de 10 a 13 de junho

Festa do Município de Proença-a-Nova em volta a ser em formato online A Festa do Município de Proença-a-Nova em 2021 volta a ser transmitida em formato online, numa emissão ao longo de quatro dias nas redes sociais. Entre 10 e 13 de Junho, os destaques recaem na inauguração da Torre da Serra das Talhadas, projetada pelo arquiteto Siza Vieira, e a inauguração do alojamento local do Vale da Ursa, que resulta requalificação da antiga escola primária desta aldeia, que serão transmitidas no dia 13 de Junho, Dia do Município.

hastear da bandeira será ao som do hino nacional, interpretado tronomia”, na categoria “tradição com arroz Bom Sucespelo Grupo Coral de Proença-a-Nova, seguir-se-á a sessão solene so”. Não ganhou a competição, mas ser um dos quatro em direto do topo da Serra das Talhadas (se as condições meteorológicas finalistas em 200 concorrentes já foi, nas suas palavras, o permitirem) e a missa a partir da capela de Santo António. “uma boa experiência”. “É sempre um orgulho para o A transmissão, via Youtube e Facebook do Município, arranca no dia presidente da Câmara ter um jovem proencense reco10 de Junho às 21 horas, com a apresentação do livro ABC Localidades, nhecido e o Gonçalo é um entre os vários que ao longo a rubrica que entre 2013 e 2020 integrou a Agenda Cultural mensal e dos anos se têm revelado”, refere o presidente da Câmara que destaca todo o património imaterial e material de cada uma das Municipal de Proença-a-Nova, João Lobo. “Traz um sabor localidades do concelho. especial no ano que caracterizamos como Ano Municipal No ano que se assinala os sabores tradicionais, o programa inclui a dos Sabores Tradicionais ter esta referência com uma reinrubrica Sabores com Tradição com a apresentação das receitas tradiciovenção do nosso maranho”. nais elaboradas pelas mãos de quem aprendeu com as gerações mais Depois de concluído o 12º ano na Escola Secundária antigas. Também as Viagens com Sabor por Proença-a-Nova fazem, Pedro da Fonseca, Gonçalo Martins rumou ao Porto, onde pela mão de três jovens proencenses, um roteiro pela nossa restaurafrequentou a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Porção dando a conhecer também os pontos mais turísticos do concelho to. Com estágios realizados em Lisboa, com o Chef Kiko, ou e as atividades que nos proporcionam. em Amarante, está há dois anos em Vila Nova de Cerveira A habitual Masterclass de Ginástica Sénior do Grupo de Despore é aqui que toma conhecimento deste concurso. Com uma to promete momentos de pura animação, a música está a cargo das categoria dedicada ao arroz, viu “mais uma razão para usar bandas e DJ’s do concelho e a rubrica Ecos de Proença irá descobrir o maranho como prato”. No dia da finalíssima, com apenas mais testemunhos de artes e ofícios de outros tempos. duas horas para cozinhar, decidiu desconstruir a receita, com A programação inclui ainda novos apontamentos com reporo objetivo de fazer algo totalmente diferente do tradicional, tagens sobre diversos temas como Eu escolho Proença, Made in mantendo o mesmo sabor e cheiro. “Usei todos os produtos Proença, A Minha Escola, Personalidades de Proença-a-Nova e que o maranho leva só que com técnicas aplicadas. No caso da proencenses pelo mundo. hortelã fiz um gel, com os ossos da cabra fiz um caldo onde cozi a carne, juntei a tripa à marinada e fritei-a: em duas horas não deu para fazer muito mais”, contextualiza Gonçalo Martins. Maranho coloca Gonçalo Martins na final do concurO jovem talento da gastronomia contou igualmente com o apoio do Município de Proença-a-Nova. so Jovem Talento da Gastronomia O maranho, o prato preferido de Gonçalo Martins, colocou o jovem proencense na final do concurso “Jovem Talento da Gaswww.gazetarural.com

Com a Feira de São Mateus de novo cancelada

Câmara de Viseu prepara programa de animação alternativo para o Verão A Câmara de Viseu prepara um programa de animação cultural alternativo para o Verão, depois de decidir o cancelamento da edição 2021 da Feira de São Mateus, que deveria realizar-se entre 05 de Agosto e 12 de Setembro. Deste modo, a autarquia viseense prepara um programa para o Verão “e a Viseu Marca deverá participar do mesmo, associando-se à instalação de tradições do feirar na cidade”.

Câmara de Viseu e a Viseu Marca, entidades responsáveis pela organização do certame, justificam o cancelamento, pelo segundo ano, com a “incerteza relativamente à legislação e normas a aplicar aos eventos de Verão” e com “os condicionamentos de segurança e económicos suscitados pelo contexto pandémico”. A presidente da Câmara de Viseu, Conceição Azevedo, refere que, “apesar de se tratar de uma decisão difícil, foi devidamente ponderada”. Segundo a autarca, o facto de o centro de vacinação da covid-19 se situar no Pavilhão Multiusos de Viseu, que “se mantém como uma prioridade absoluta”, condicionaria a realização da Feira de São Mateus, por impossibilitar a instalação dos operadores naquele espaço. “O espetro legal relacionado com o cenário dos eventos de Verão não é ainda claro e não podemos adiar eternamente a decisão. À luz da realidade atual, uma alternativa para animação do período de Verão em Viseu será o mais prudente do ponto de vista de segurança, mas também do ponto de vista económico”, explica. A presidente da Viseu Marca, Cristina Paula Gomes, considera que “esta é a decisão possível num contexto de incerteza que implicaria a realização de uma Feira de São Mateus diminuída ou até descaracterizada”. “Queremos a nossa feira de volta, mas com a sua identidade e força inalteráveis. A experiência do Verão de 38

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2020 foi muito importante e permitirá trazer um modelo atrativo para os visitantes e capaz de impulsionar a atividade económica de muitos operadores fortemente afetados pelo contexto pandémico”, sublinha. Em Março, a Viseu Marca abriu as inscrições para os expositores da Feira de São Mateus, apesar das incertezas provocadas pela pandemia de covid-19. “Trabalhar para criar as condições para a realização da Feira de São Mateus é o nosso dever”, referiu, na altura, Cristina Paula Gomes, sublinhando o “impacto que representa para a economia de toda a região”. Em 2020, devido ao cancelamento da Feira de São Mateus, foi criado o Cubo Mágico, “um programa de Verão alternativo e seguro”, realizado entre 21 de Julho e 21 de Setembro e que teve como objetivo a retoma económica local e a reanimação cultural e turística de Viseu. Em 18 locais da cidade, ocorreram mais de 500 iniciativas.

Gazeta Rural nº 385

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