Gazeta Rural nº 334 by Gazeta Rural

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Agenda

EVENTOS GASTRONÓMICOS

EVENTOS SECTORIAIS

De 9 a 17 de Março IV Semana da Bolota em Montemor-o-Novo Em Montemor-o-Novo a bolota é rainha na semana de 9 a 17 de Março. De um produto ‘menos nobre’ do montado, a autarquia local promove um que visa mostrar os saberes, sabores, mas também dar a conhecer as potencialidades gastronómicas da bolota.

A 9 e 10 de Fevereiro Feira 100% Agrolimiano O pavilhão da Expolima, em Ponte de Lima, vai receber IV Feira 100% Agrolimiano, uma iniciativa do município local. A matéria-prima que faz de Ponte de Lima local de essência genuína, valoriza, através deste evento os serviços e os produtos endógenos, ligados ao mundo rural do concelho.

A 16 e 17 de Março Festa do Queijo Serra da Estrela O Município de Oliveira do Hospital prepara edição 2019 da Festa do Queijo Serra da Estrela. Considerada como o maior certame dedicado ao queijo Serra da Estrela, tem lugar em pleno centro da cidade, no largo Ribeiro do Amaral.

Até 10 de Março Festa da Amendoeira em Flor Vila Nova de Foz Côa prepara o mais atractivo dos eventos naquela região do Douro Superior. A Festa da Amendoeira em Flor, promovida pela Câmara local conta no cartaz com Aldo Lima, Herman José, Virgul, Luis Represas e Toy, nomes sonantes para atrair milhares de pessoas. ´

De 9 de Março a 14 de Abril XIX Rota da Lampreia e da Vitela em Sever do Vouga A Câmara de Sever do Vouga promove um evento que promove e divulga dois produtos que marcam a gastronomia do concelho. De 8 a 17 de Março Mostra do Peixe do Rio em Alandroal A X Mostra Gastronómica do Peixe do Rio, evento promovido pela Câmara de Alandroal, vai decorrer em 15 restaurantes e 6 cafés do concelho. O programa inclui uma Feira de Produtos Locais nos dois fins-de-semana. De 3 a 5 de Maio Sabores do Toiro Bravo em Coruche Maio é um mês intenso em Coruche muitas e variadas razões. Para além do território, este concelho ribatejano promove dois eventos que arrastam muitos milhares de pessoas. No primeiro fim de semana há Sabores do Toiro Bravo e no ultimo a FICOR. FEIRAS AGRÍCOLAS De 24 a 28 de Abril XXXVI Ovibeja Espaço de diálogo e de inovação, a Ovibeja desafia para a abordagem conjunta à problemática das alterações climáticas, já está a receber manifestações de interesse para expositores e já tem o Secretariado a funcionar em pleno. De 17 a 19 de Maio XI Expoflorestal ‘Por Uma Floresta Viva’ não é apenas o lema da próxima Expoflorestal, é também um desígnio nacional defendido pelos agentes, pelas empresas e pela tutela. É no maior certame ibérico dedicado à fileira da floresta.

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A 15 e 16 de Março VIII Encontro Nacional de Produtores de Mirtilo O Expocenter, em Abraveses, Viseu, vai receber o VIII Encontro Nacional de Produtores de Mirtilo, evento que, diz a organização, “é uma oportunidade única para a partilha de conhecimentos, saberes e experiências”. De 22 a 24 de Março XIII Feira do Porco Alentejano O certame é um marco da valorização da fileira do porco alentejano, da projecção do Mundo Rural e da afirmação de Ourique como Capital do Porco Alentejano. A 9 e 10 de Maio Congresso Internacional de Avicultura A Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica (APEZ) organiza, nos próximos dias 9 e 10 de Maio a II edição do seu Congresso Internacional de Avicultura AVIS’19, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto. De 24 a 26 de Maio X Feira de Caça, Pesca e Lazer em Ponte de Lima O município de Ponte de Lima e a Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ponte de Lima organizam a X Feira de Caça, Pesca e Lazer, visando a promoção dos recursos cinegéticos do concelho, assim como as suas potencialidades. De 8 de Agosto a 15 de Setembro de 2019 Feira de São Mateus Viseu prepara já a edição deste ano da Feira de São Mateus. A Viseu Marca reforça a aposta internacional, com um cartaz “mais carismático e irreverente”, e coloca os bilhetes à venda mais cedo que nunca.

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Momento “T

emos que olhar para a tauromaquia com respeito. Respeito pela identidade destes territórios, onde a tauromaquia tem tradições muito enraizadas nas pessoas, não só naqueles que têm actividade económica associada, mas também nos aficionados e admiradores da tauromaquia. É preciso ter esse respeito”. Excerto da entrevista que publicamos nesta edição com o presidente da Câmara de Coruche sobre o momento que vive a tauromaquia em Portugal

Sumário 05 06 07 08 11 12 16 17 18 20 22 24 26 28 30 33 39

A Rota da Lampreia e da Vitela “é uma ‘batalha’ ganha” em Sever do Vouga Mês da enguia alia gastronomia e animação em Salvaterra de Magos

Alandroal dinamiza gastronomia local com Mostra do Peixe do Rio Faça uma ‘pega de caras’ no prato com Sabores do Toiro Bravo

Semana mostra potencialidades gastronómicas da bolota Câmara de Gouveia organiza ExpoSerra para promover o território

Seia aproveita Feira e confecciona o Maior Queijo de Ovelha

Carnaval de Nelas e Canas de Senhorim à espera de milhares de visitantes ‘Tejo a Copo 2019’ junta vinhos e gastronomia em Santarém “Vidigueira Vinho” promove néctares do concelho e outros produtos locais Modernização de regadios deve ser prioridade na PAC pós 2020

Congresso destacou a importância da cultura do milho para Portugal e Espanha Reposição de ovelhas Serra da Estrela dizimadas pelo fogo fica concluída este ano

Passadiço do Agroal com projecto de execução aprovado Governo investe 591 ME em regadios para tornar agricultura mais exportadora

Turismo de Portugal e IPDT premiou projecto Portuguese Mills - Rota dos Moinhos de Portugal

Viseu recebe VIII Encontro Nacional de Produtores de Mirtilo

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FICHA TÉCNICA Ano XIV | N.º 334 Periodicidade: Quinzenal Director: José Luís Araújo (CP n.º 7515) jla.viseu@gmail.com | 968 044 320 Editor: Classe Média C. S. Unipessoal, Lda Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu Redacção: Luís Pacheco Opinião: Miguel Galante | Paulo Barracosa Departamento Comercial: Fernando Ferreira Redacção: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu | Telefone 232436400 E-mail Geral: gazetarural@gmail.com Web: www.gazetarural.com ICS: Inscrição nº 124546 Propriedade: Classe Média - Comunicação e Serviços, Unipessoal Limitada Administração: José Luís Araújo Sede: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu Capital Social: 5000 Euros | CRC Viseu Registo nº 5471 | NIF 507 021 339 Dep. Legal N.º 215914/04 Execução Gráfica: Novelgráfica | R. Cap. Salomão, 121 - Viseu | Tel. 232 411 299 Estatuto Editorial: http://gazetarural.com/ estatutoeditorial/ Tiragem média Mensal: Versão Digital: 100.000 exemplares Versão Impressa: 1000 exemplares Nota: Os textos de opinião publicados são da responsabilidade dos seus autores.

Presidente António Coutinho e o efeito no turismo do concelho

A Rota da Lampreia e da Vitela “é uma ‘batalha’ ganha” em Sever do Vouga

Câmara de Sever do Vouga promove, de 9 de Março a 14 de Abril, a XIX Rota da Lampreia e da Vitela, evento que promove e divulga dois produtos que marcam a gastronomia do concelho. A lampreia é um prato sazonal muito procurado, nesta altura do ano, nos restaurantes de Sever, enquanto a famosa vitela assada com arroz de forno é um prato que pode ser encontrado durante todo o ano. O presidente da Câmara de Sever do Vouga, em conversa com a Gazeta Rural, explicou que “o objectivo principal da Rota da Lampreia e da Vitela é promover os dois produtos”, pelo que “entendemos que valia a pena apostarmos na sua promoção durante mais tempo”, explicando assim que o aumento da Rota de uma para quatro semanas.

rante de Sever, um dos aderentes à Rota, e já havia muita gente a pedir lampreia, mesmo antes da Rota começar. Isto vai alastrando e aumentando o conhecimento e a vontade das pessoas virem a Sever. Uns vêm repetir, outros vêm pela primeira vez. Sentimos que a Rota tem efeito na atractividade das pessoas e esse é o objectivo.

GR: Sever integra o grupo intermunicipal do projecto Portuguese Mills - Rota dos Moinhos de Portugal, vencedor do programa ALA + T - Programa Nacional de Qualificação para a Administração Local Autárquica para o Turismo. Que importância Gazeta Rural (GR): A que se deveu a mudança da Rota de uma isso tem para o concelho e como o enquadra na para quatro semanas? Rota? António Coutinho (AC): O objectivo principal da Rota da LamAC: É um bom chamariz para quem nos visita. Em preia e da Vitela é promover estes dois produtos. Sentimos que primeiro lugar, foi um prémio excelente, que premeia são dois produtos acarinhados e bem acolhidos durante quase o trabalho que os cinco municípios têm feito pela pretodo o ano. A lampreia é um produto sazonal e, nesta altura do servação, recuperação e valorização dos moinhos de ano, há uma grande afluência de visitantes a Sever do Vouga água. para a degustar, seja à bordalesa ou o arroz de lampreia, senEm Sever do Vouga temos cerca de 300 moinhos, do que é servida para além da época. muitos ainda em condições de funcionarem. Tudo faPor isso, entendemos que valia a pena apostarmos na sua remos para que muitos destes espaços estejam aberpromoção durante mais tempo. Foi nesse sentido que alargátos nos dias 6 e 7 de Abril, no fim de semana em que se mos o tempo da Rota de uma para quatro semanas, para ascomemora o Dia Nacional dos Moinhos. Já temos algusim promovermos ainda mais dois dos produtos que marcam mas actividades programadas pelas associações para a gastronomia do nosso concelho. que nestes dois dias as pessoas possam visitar estes espaços que nos transportam para outros tempos, que, entendemos, se devem preservar e dar a conhecer. GR: São dois produtos que atraem muitos visitantes, a lampreia mais esta altura do ano, enquanto a vitela é um O nosso concelho, tendo um grande impacto nesta actividade, fica muito bem neste grupo que vê agora preprato de todo o ano? AC: Posso garantir que esta é uma batalha bem ganha, miado este trabalho. É para nós um motivo de orgulho ter conseguido um prémio nacional, o último a ser anunciado uma vez que o aumento de visitantes, de ano para ano, é significativo. Há alguns dias estive num pequeno restaupela senhora secretária de Estado do Turismo. www.gazetarural.com

2 e 3 de Março, no concelho de Idanha-a-Nova

Festival do Azeite e Fumeiro anima Proençaa-Velha

erra de muitos sabores e tradição, Proença-a-Velha vai animar-se com o muito aguardado XVII Festival do Azeite e Fumeiro nos dias 2 e 3 de Março. Durante os dois dias, e com entrada livre, no Núcleo do Azeite e na Quinta da Nora vão decorrer inúmeras actividades culturais e de promoNos restaurantes aderentes de 1 a 31 de Março ção do azeite e enchidos, dois valiosos produtos do concelho de Idanha-a-Nova, a primeira Bio Região em Portugal. O programa inclui provas de azeite, confecção de enchidos tradicionais, workshops para crianças, jogos tradicionais, animação de rua, concertos – destaque para actuação de Rosinha no domingo – e ainda um alegre Concurso de Máscaras de Carnaval. alvaterra de Magos volta a acolher, de 01 a 31 de Março, a iniNo primeiro dia, sábado dia 2, entre as atracciativa gastronómica Mês da Enguia, a que associa a Feira Nações estão as provas de azeites, o live cooking cional de Artesanato e de Produtos Tradicionais, passeios de barco com degustação da Maior Alheira de Caça de no Tejo, exposições, animação. Portugal, ranchos folclóricos e a Grande Noite Duas dezenas de restaurantes das várias freguesias deste concede Fados com Telma Pereira, Miguel Camões e lho do distrito de Santarém apresentam tanto as formas mais traBeatriz Felizardo. dicionais de confeccionar este peixe do rio, como também receitas No domingo, vai decorrer o workshop “Vamos inovadoras, refere uma nota do município, que dá como exemplo Encher Chouriços”, o Concurso de Máscaras de de iguarias disponíveis as “enguias fritas, de ensopado ou de calCarnaval e uma tarde de música tradicional. Aindeirada, grelhadas, de torricado ou à lagareiro, espetada ou catada no mesmo dia, a partir das 18 horas, Proençaplana de enguias, entre muitos outros pratos”. -a-Velha recebe o concerto da divertida Rosinha, A autarquia realça o facto de o ‘chef’ Luís Machado continuar uma das maiores artistas da música popular pora liderar a comissão técnica que dá apoio e aconselhamento aos tuguesa. restaurantes aderentes. Os visitantes podem contar ainda com dezenas “Ao longo dos últimos anos, temos criado mais produto, fade bancas de artesanato e de produtos regionais e zendo com que quem nos visita permaneça mais tempo e possa biológicos, tasquinhas para almoçar ou jantar, bem voltar pela atractividade dos nossos pratos tradicionais, mas como visitar o complexo museológico Núcleo do também do nosso concelho, ajudando desta forma a economia Azeite que narra a história e projecta o futuro destas local”, refere a nota, citando o presidente da Câmara de Salvaterras como destino incontornável da melhor gastroterra de Magos, Hélder Esménio. nomia portuguesa. A Feira Nacional de Artesanato e Produtos Tradicionais, que decorre às sextas, sábados e domingos do mês de Março, no Pavilhão do Inatel, contará com a presença de cerca de uma centena de artesãos e produtores de todo o país, e diversas actuações musicais, dando visibilidade aos artistas e associações locais. Em vários espaços do município estarão patentes cinco exposições -- sobre bordados e outras artes, as espécies exóticas que ameaçam o Tejo e fotografia, de Irene Felizardo, Luís Prates e Luís Pereira e Pierre Testori -, além das de carácter permanente, que podem ser visitadas na Falcoaria Real, no Museu Escaroupim e o Rio e na Casa Típica Avieira. Ao longo do mês, realizar-se-ão actividades culturais, desportivas e recreativas, dinamizadas pelas associações, colectividades, comissões de festas e instituições particulares de solidariedade social do concelho.

Mês da enguia alia gastronomia e animação em Salvaterra de Magos

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De 8 a 17 de Março, em 15 restaurantes e 6 cafés do concelho

Alandroal dinamiza gastronomia local com Mostra do Peixe do Rio

ai decorrer de 8 a 17 de Março a X Mostra Gastronómica do Peixe do Rio, evento promovido pela Câmara de Alandroal em 15 restaurantes e 6 cafés do concelho. O programa inclui uma Feira de Produtos Locais nos dois fins-de-semana. “Há territórios que não desistem de ter um lugar no futuro e, para tal, procuram construir uma história de sucesso e de desenvolvimento sustentado com base nas suas raízes mais puras e profundas. É o caso do Alandroal”, refere, em nota, a autarquia alentejana. A mostra é um evento que oferece, aos locais e aos visitantes, uma experiência única de contacto com os sabores do Guadiana e de Alqueva, distribuídos por 15 restaurantes e 6 cafés aderentes de todo o concelho, e que volta a contar com a colaboração do Chef José Júlio Vintém. E a oferta não se esgota na gastronomia. Na Feira de Produtos Locais que decorre no interior do castelo (dias 8, 9, 10, 15, 16 e 17), é possível encontrar petiscos inspirados no peixe do rio, Vinhos do Guadiana, produtos da bolota, ervas aromáticas, mel, pão, queijos e enchidos de exclusiva produção local. Há também passeios pedestres, provas desportivas, tertúlias, conferências e um capítulo da Confraria do Peixe - Nobre Confraria do Melhor Peixe do Mundo, parceira do evento. Há animação cultural todos os dias da feira e um “Roteiro do Petisco” para percorrer, num só dia, todas as tascas e tabernas do concelho. Os alojamentos turísticos oferecem programas especiais para estes dias. O evento tem uma componente solidária. A receita da venda de ervas aromáticas de produção local, em todos os locais aderentes e no comércio local, reverte para uma IPSS do concelho para o apoio às crianças institucionalizadas. O município do Alandroal assumiu ainda que este será o primeiro de todos os seus eventos futuros livre de plásticos descartáveis. Mas a Mostra é muito mais do que isso. “É um concelho que se mostra e se prepara para bem receber e é, acima de tudo, a expressão viva da tradição associada à inovação, para além de ser a face mais visível de um trabalho de valorização dos recursos endógenos, de criação de projetos de vida associados às tradições milenares e de dinamização da atividade económica de um concelho com base no que tem de único e irrepetível”, refere a autarquia. www.gazetarural.com

De 3 a 5 de Maio, em Coruche

Faça uma ‘pega de caras’ no prato com Sabores do Toiro Bravo

aio é um mês intenso em Coruche muitas e variadas razões. Para além do território, este concelho ribatejano promove dois eventos que arrastam muitos milhares de pessoas. No primeiro fim de semana há Sabores do Toiro Bravo e no último a Feira Internacional da Cortiça (FICOR). A primeira parte da conversa da Gazeta Rural com o presidente da Câmara de Coruche centrou-se no festival gastronómico “Sabores do Toiro Bravo”, com Francisco Oliveira a desafiar os visitantes para “uma ‘pega de caras’ no prato”, no fim de semana de 3 a 5 de Maio. A tauromaquia está, naturalmente, associada a este evento, que reflecte uma actividade que tem peso económico no concelho de Coruche. O autarca salienta que se devem respeitar as tradições de cada território, salientando a necessidade de “se olhar para a tauromaquia com respeito”.

espaço muito característico, - aproveitando para dar apoio à tauromaquia, que está a passar por alguns momentos amargos. Percebendo que a nossa Monumental, para além da capacidade que tem para organização das corridas de toiros, tem também a capacidade para ali realizarmos outros eventos, desportivos e outros, como este festival gastronómico, que trás a Coruche muita gente. É que, para além da gastronomia, há também actividades ligadas ao artesanato, passeios pedestres, passeios de cicloturismo, ou seja, uma série de iniciativas associadas a este evento, que fazem com que as pessoas aproveitem o fim de semana para visitar o concelho e degustar os sabores do toiro bravo, mas também novas áreas de confecção em termos de doçaria. Ou seja, os restaurantes apresentam novas ementas, vão-se recriando com os pratos gastronómicos e alguma doçaria associada aos Sabores do Toiro Bravo. É um certame em que apostamos muito e que queremos publicitar, aos que estão perto e a quem está mais longe para virem a Coruche provar a carne do toiro bravo, uma especialidade que muita gente nunca teve oportunidade de conhecer e degustar. Com isto, estamos a promover aquilo que é nosso. Somos um território rural, que tem sete ganadarias que se dedicam à criação de toiro bravo e de lide. As ganadarias fazem uma selecção de rezes que são encaminhadas para a gastronomia e esta iniciativa não é mais do que aproveitar esse momento para que possam vir para a nossa mesa e fazer uma ‘pega de caras’ no prato, como recomendamos às pessoas.

Gazeta Rural (GR): Aproximam-se dois eventos que marcam a Primavera em Coruche, que são o Sabores do Toiro Bravo e a Ficor, que colocam o concelho como destino obrigatório? Francisco Oliveira (FO): Colocam, com certeza, Coruche naquilo que é o Roteiro Gastronómico e um roteiro obrigatório naquilo que é a actividade económica do nosso concelho. Em primeira instância a componente gastronómica associada aos Sabores do Toiro Bravo, que decorre durante três dias, de 3 a 5 de Maio, onde teremos também uma Mostra de Clássicos, que já se tornou num hábito e que tem tido grande sucesso, uma vez que os saudosistas dos automóveis antigos levam esta mostra muito a sério. O evento gastronómico, associado aos Sabores do Toiro Bravo, está consolidado e conceituado. Este ano estávamos apreensivos e pensamos em fazer decorrer o festival de 1 a 5 de Maio, aproveitando o feriado e ter mais dias para os Sabores, mas entendemos que concentrar tudo no fim-de-semana acaba por dar mais peso e enfoque na activida“Quem nasceu e conhece este mundo, obviamende gastronómica, porque é singular, já que se realiza na te que o respeita e respeita o animal, que é o mais Monumental de Coruche, - a nossa Praça de Toiros e um importante”

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GR: Falou numa “pega de caras” e salientou que a TauroCastelo não tivessem a componente da tauromaquia está a atravessar uma fase difícil. Como olha para o maquia, com toda a certeza que não teriam a momento que esta actividade vive? grandiosidade que têm. Junta um conjunto de FO: Temos que olhar para a tauromaquia com respeito. Respeito factores que são a nossa identidade, as nossas pela identidade destes territórios, onde a tauromaquia tem traditradições e o mundo rural na sua verdadeira ções muito enraizadas nas pessoas, não só naqueles que têm actigénese, porque estamos a falar do mundo rural vidade económica associada, mas também nos aficionados e admicom as casas agrícolas, com os campinos, com a radores da tauromaquia. É preciso ter esse respeito. forcadagem, os guardadores de toiros, bem como Por outro lado, é preciso perceber que a tauromaquia, ao longo um conjunto de actividades associadas, como o dos anos, também evoluiu na sua lide com os animais e o seu alfaiate que faz as vestes dos intervenientes no bem-estar. Portanto, nós admitimos e respeitamos essa evolução espectáculo tauromáquico. Há, portanto, uma acem relação ao bem-estar animal e na evolução que a tauromatividade económica que para nós é muito imporquia possa ter no futuro. Até porque, se olharmos para trás, há tante, associada àquilo que são as nossas tradi30 anos os toiros eram ‘lidados’ quatro e cinco vezes, enquanto ções. Se nos retiram essa identidade, que é muito hoje são ‘lidados’ uma única vez. Isto significa que houve uma própria, é como retirar a outro território a sua uma evolução das práticas tauromáquicas adaptadas àquilo que é o identidade, por exemplo assente na pesca ou noutratamento e o bem-estar do animal. Por outro lado, no acontra qualquer actividade. Significa isto que temos que dicionamento, no transporte e no manuseio do gado, que é direspeitar o bem-estar animal, mas também as nosreccionado para a tauromaquia, há muitos mais cuidados e o sas tradições. cumprimento de obrigações legislativas. Acho que a heterogeneidade do nosso país nos perNestes territórios, onde a tauromaquia tem um peso económite, com toda a certeza, que tenhamos respeito por mico, importante, – e a sua importância não é só cultural, nas aqueles que gostam, mas também por aqueles que tradições ou na nossa identidade, - porque reflecte emprenão gostam tanto, se calhar porque nasceram num logo e riqueza para estes territórios. Para além disso, nas recal com outras tradições ou porque não aprenderam giões onde a tauromaquia tem este peso, naquilo que são os a gostar. Num debate onde estive a falar sobre este momentos altos das nossas festas ou eventos que realçam assunto, um deputado do Bloco de Esquerda dizia-me momentos festivos, a tauromaquia tem uma presença muito que se tivesse nascido no Ribatejo ou no Alentejo provagrande, seja de praça ou se rua, e trás até nós multidões velmente era aficionado. Respondi-lhe que se eu tivesse para verem as corridas ou os toiros na rua. Os toiros à corda, nascido em Lisboa ou no Porto, ou noutro local onde não como fazemos em Coruche, uma tradição que ‘importámos’ há tanta ‘aficion’, provavelmente não gostaria tanto de da Ilha Terceira e que hoje está enraizada no nosso contouradas. Tudo isto tem a ver com a nossa identidade, a celho. Isto significa que é um momento alto para a nosnossa vivência e o nosso ADN. Quem nasceu e conhece sa economia local, para a restauração, para o comércio e este mundo, obviamente que o respeita e respeita o anipara todas as outras actividades que se desenvolvem no mal, que é o mais importante. território. Se as nossas Festas em Honra de Nossa Senhora do www.gazetarural.com

De 2 a 17 de Março, em 15 restaurantes do concelho

Quinzena de Comidas d’Azeite para saborear em Marvão

om o objectivo de homenagear os produtores de azeite do concelho e, sobretudo, dinamizar a economia local, aliando o turismo à gastronomia, o Município de Marvão promove, de 2 a 17 de Março, em 15 restaurantes do concelho, a Quinzena Gastronómica do Azeite. Numa altura em que os lagares da região terminam a sua campanha, os restaurantes marvanenses dão o papel principal a um dos produtos endógenos da região, apresentando uma ementa à base do azeite. Nesta edição, pela primeira vez, todos os restaurantes vão apresentar um prato único e original, especialmente concebido para as Comidas d’Azeite. Nas ementas dos restaurantes aderentes poderá encontrar pratos tão diversos como açorda de ovas feita com azeite de azeitona galega e sável frito, lombo de bacalhau em azeite de Marvão e alho, miolo de camarão e espargos selvagens, couvada de polvo com azeite cru à portuguesa, arroz de línguas de bacalhau com azeite de azeitona galega, entre muitos outros. Ao longo desta quinzena há ainda tempo para celebrar dois

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momentos especiais, na aldeia de Porto da Espada. A Rota do Contrabando do Azeite, a 10 de Março, e o tradicional almoço convívio, no dia 17 de Março, marcam também a décima quarta edição das Comidas d’Azeite. Servido no recinto das festas, pela Associação Cultural, Desportiva e Recreativa “Portus Gladii”, e com animação do grupo de música popular portuguesa “Quintarolas”, este almoço encerra uma Quinzena Gastronómica inteiramente dedicada aos comeres do Lagar. Da ementa fazem parte, a tradicional prova dos azeites produzidos no concelho, a azeitona galega temperada com azeite, o queijo fresco com azeite e orégãos, as couves com bacalhau do Lagar, as migas de pão com carne de porco frita em azeite, a laranja com mel, azeite e canela, ou a tiborna.

De 9 a 17 de Março, em Montemor-o-Novo

Semana mostra potencialidades gastronómicas da bolota

m Montemor-o-Novo a bolota é rainha na semana de 9 a 17 de Março. De um produto ‘menos nobre’ do montado, a autarquia local promove a IV Semana da Bolota, que visa mostrar os saberes, sabores, tradições, inovação e afirmação da riqueza cultural e tradicional do concelho, mas também dar a conhecer as potencialidades gastronómicas da bolota. “Já vamos na quarta edição deste evento, que a Câmara Municipal organiza em parceria com a Herdade do Freixo do Meio, que tem produção e transformação de Bolota, em conjunto de entidades aderentes, nomeadamente na vertente gastronómica, que se associam a esta iniciativa”, afirmou a presidente da Câmara à Gazeta Rural Hortênsia Chegado Menino considera que “a vertente gastronómica é uma das melhores formas de avaliar e descobrir a cultura e o nosso modo de estar”, pelo que “era importante, do ponto de vista dos nossos recursos naturais e valorização dos recursos do montado, poder valorizar a bolota”. No Alentejo “este produto esteve associado a períodos mais difíceis da vida do dia a dia”, lembra a autarca, salientando que “hoje há outras formas de poder valorizar a bolota, até porque há um conjunto de estudos que mostraram algumas das suas propriedades nutricionais, e era importante a promoção deste recurso do montado e associá-lo a uma forma de promoção do concelho”. Daí, acrescenta Hortênsia Menino, “a organização desta Semana da Bolota, para a qual criámos um conjunto de desafios, envolvendo a comunidade em vários níveis”. Este ano o desafio é participarem numa tela colectiva sobre a bolota, que será exposta no edifício dos Paços do Concelho de 9 a 17 de Março. O evento conta com sessões de culinária e showcookings, lanches e almoços, uma acção de sensibilização sobre doenças e pragas no montado, um passeio de BTT, uma oficina e prova sobre o ciclo da Bolota e gastronomia nos restaurantes. É que, diz Hortênsia Menino, “a gastronomia é uma das melhores formas de descobrir a cultura e o estilo de vida de uma região”, pelo que lança o desafio para que os visitantes “visitem os diferentes recantos” do concelho e da cidade de Montemor-o-Novo, referindo que “será uma oportunidade privilegiada de encontrar a inovação à mesa, onde os restaurantes e pastelarias com arte, criatividade, engenho e emoção se unem com o objectivo de proporcionar experiências únicas com bolota”. www.gazetarural.com

Última Hora

Certame decorre de 01 a 05 de Março

Câmara de Gouveia organiza ExpoSerra para promover o território

Câmara de Gouveia vai promover de 01 a 05 de Março mais uma edição da ExpoSerra - Feira das Actividades Económicas da Serra da Estrela, para promover o território junto dos visitantes. Segundo a autarquia de Gouveia, presidida por Luís Tadeu, no fim de semana do Carnaval, a autarquia organiza aquele que considera ser «o maior certame de negócios e produtos regionais da Serra da Estrela». A ExpoSerra irá disponibilizar cerca de 70 espaços de exposição para empresas e outras entidades. A feira tem como objectivo promover as actividades económicas e valorizar o tecido empresarial, os produtos endógenos, o artesanato, o turismo de natureza, as tradições e cultura do concelho de Gouveia e da Serra da Estrela. O certame também pretende, segundo a entidade promotora, contribuir para a comercialização e para a promoção de produtos endógenos e do artesanato, «enquanto marcas identitárias regionais», e para «a promoção do território do concelho de Gouveia e da região da Serra da Estrela». A organização refere que a ExpoSerra contará, «à semelhança das outras edições, com grandes nomes da mú-

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sica portuguesa, que farão a animação do evento». No dia 01 de Março, uma sexta-feira, o certame inclui um espectáculo do grupo musical HI-FI, seguindo-se, no dia seguinte, um sábado, a actuação do grupo Vira Milho. No dia 03, um domingo, será realizada a feira do queijo da Serra da Estrela, haverá um desfile de Carnaval e um espectáculo com o cantor José Malhoa. Na segunda-feira, dia 04, terá lugar um baile de Carnaval, que será animado pela Banda Lux. Para o último dia do certame, 05 de Março, dia de Carnaval, o programa reserva uma tarde dedicada aos mais pequenos com o musical «Alice no País das Maravilhas», seguido do tradicional Enterro e Queima do Entrudo. O espaço da realização do certame será este ano substancialmente menor do que nos anos anteriores, devido ao facto de o Mercado Municipal de Gouveia ter sido transferido para o pavilhão da ex-fábrica Bellino & Belino. No entanto, a autarquia garante que «isso não deverá prejudicar a qualidade» da Feira das Actividades Económicas da Serra da Estrela, que vai ter lugar no recinto daquela antiga unidade fabril da cidade de Gouveia, no distrito da Guarda.

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Em Cabeceiras de Basto de 1 a 4 de Março

Augusto Canário é cabeça de cartaz da Festa da Orelheira e do Fumeiro 2019

ugusto Canário é o cabeça de cartaz da Festa da Orelheira e do Fumeiro 2019, que vai decorrer em Cabeceiras de Basto de 1 a 4 de Março. O popular artista vai actuar na tarde do dia 3 de Março. Marcarão presença neste certame 77 produtores/expositores, sendo 42 produtores de fumeiro, dos quais 12 são de Cabeceiras de Basto, 35 expositores de produtos locais e, ainda, quatro associações/instituições. Fumeiro, vinhos verdes, compotas e licores, ervas aromáticas, mel, azeite, doces tradicionais, artesanato, produtos da terra (hortícolas, frutas, broa…) são alguns dos produtos presentes nesta Festa da Orelheira e do Fumeiro que será animada por grupos musicais locais e nacionais. O certame tem como objectivos dinamizar a economia do concelho, contribuir e promover o consumo dos produtos regionais e tradicionais, criar sinergias entre produtores do concelho e novos actores sociais, bem como valorizar o porco bísaro que é um recurso endógeno. Ao longo de quatro dias, os visitantes poderão apreciar um programa de animação diversificado com folclore, concertinas, teatro, música popular, jogo do pau, bem como o tradicional leilão das orelheiras, na tarde do dia 3 de

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Março, que anualmente atrai numeroso público ao recinto da festa. No Pavilhão Gimnodesportivo de Refojos será igualmente promovida a ‘Tendinha’, onde o visitante terá a possibilidade de degustar os produtos de fumeiro e apreciar a gastronomia local. Em 2019 a organização espera uma comercialização de 15 toneladas de fumeiro, atingindo um volume de negócios na ordem dos 150 mil euros. Na apresentação do certame, o presidente da Câmara Municipal, Francisco Alves, disse que “esta é uma das melhores feiras do norte do país”, destacando “a grande qualidade e segurança dos produtos” e convidando toda a população a visitar Cabeceiras de Basto no próximo fim de semana. Na sua intervenção, o presidente da Mútua de Basto/ Norte falou da origem desta Festa da Orelheira e do Fumeiro, há 23 anos. “O saber tem de ser transmitido de geração em geração sob pena de se perderem as nossas tradições, os nossos costumes”, disse Joaquim Barreto salientando que “as actividades no mundo rural têm retorno” económico, demográfico e ambiental.

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Certame decore no Mercado Municipal, de 2 a 5 de Março

Seia promove Feira e confecciona o Maior Queijo de Ovelha

Mercado Municipal de Seia e a zona envolventes vai receber Assumindo cada vez mais o papel de reaa 42ª Feira do Queijo Serra da Estrela, evento que mantem o vivar tradições, a autarquia de Seia volta a figurino dos últimos três anos. Destaque para a presença do Minispromover, em conjunto com a restauração do tro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, Luís Capoulas concelho, momentos de cozinha ao vivo, onde Santos, na abertura do certame e para a confecção do Maior Queijo serão confeccionadas receitas comummente asde Ovelha de Seia, marcado para segunda-feira, dia 4 de Março. sociadas à actividade da pastorícia. Os sabores O certame decorre de 2 a 5 de Março e renova a ambição de se tradicionais também poderão ser degustados afirmar no plano cultural, económico e cultural da região. A feira nas tasquinhas de ‘comes e bebes’, asseguradas volta a assumir um papel preponderante na valorização e promopelo associativismo local. ção dos produtos tradicionais, elencando costumes e as produções Destacar, também, o desfile de moda com exlocais numa mostra diversificada, imbuída em tradição e inovação. positores presentes na feira, com primazia para A feira reúne o que de melhor se produz no concelho no sector as capas de burel, acessórios tradicionais e calçaagroalimentar, onde o Queijo Serra da Estrela é rei, mas de que do artesanal, assim como o workshop de harmonisão indissociáveis produtos como o pão, o vinho do Dão da subzação de queijos da Serra da Estrela com os Vinhos -região da Serra da Estrela, os enchidos, o mel Serra da Estrela, do Dão – “Casamento Perfeito”, promovido pela Escomplementado com mostras de lã/burel, de artesanato da recola Superior de Turismo e Hotelaria / IPG, com o gião e de um rico programa de animação. Chef Paulo Cardoso, da Casa da Ínsua. O mercado do queijo e dos produtos endógenos voltam a asProcurando valorizar os produtos regionais e a disumir o núcleo central da feira e a área circundante será ocupanâmica do tecido empresarial, realce para a produda pelo artesanato, através de uma mostra da Associação de ção do Maior Queijo de Ovelha de Seia, na segundaArtesãos da Serra da Estrela. -feira dia 4 de Março, e para a produção de enchido À entrada da feira será novamente recriada a Quinta do ao vivo, no dia seguinte, num processo que irá envolPastor, um espaço de elevada função pedagógica, onde serão ver vários produtores do concelho. apresentados, entre outros animais, vários exemplares de No plano da animação musical, a organização deseovelhas Bordaleira da Serra da Estrela, sendo concebida em nhou um vasto programa para os quatro dias, que asparceria com a ANCOSE - Associação Nacional de Criadores senta fundamentalmente na riqueza e diversidade do de Ovinos da Serra da Estrela e onde decorrerão as demonsmovimento associativo (bandas filarmónicas, grupos trações da ordenha da ovelha. No local, como habitual, será de música tradicional e ranchos folclóricos). ainda instalada uma pequena horta, desenvolvida pelo CenParalelamente a feira acolhe a XVII Exposição de tro de Interpretação da Serra da Estrela (CISE) com culturas Fotografia de Ambiente do CISE, este ano com o tema hortícolas. “Então…e as ovelhas?”, e a exposição “A Ovelha e o Cão O amigo fiel do pastor, o Cão Serra da Estrela, também Serra da Estrela – 1º Concurso de Artesanato”, organiterá lugar de destaque, numa mostra proporcionada pela zada pela Associação de Artesãos da Serra da Estrela, Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela. em parceria com a Associação de Arte e Imagem de Seia, Tendo em vista a promoção da adopção animal responesta última patente no Posto do Turismo até ao final do sável, o Centro de Recolha Oficial de Cães e Gatos Munimês de Março. cipal promoverá a habitual campanha de adopção de animais de companhia.

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Cortejos saem a 3 e 6 de Março

Carnaval de Nelas e Canas de Senhorim à espera de milhares de visitantes

Carnaval de Nelas e Canas de Senhorim constitui um dos principais cartazes turísticos da região, reforçado pela relevante riqueza patrimonial, paisagística, gastronómica, vínica e pelo o termalismo e a hospitalidade própria das gentes do Concelho de Nelas. Centenas de figurantes, milhares de visitantes, muita música, humor e animação fazem os carnavais do Concelho de Nelas, que, de 03 a 06 de Março, prometem folia e diversão, que, com cariz diferente e protagonizados pelas Associações do Bairro da Igreja e Cimo do Povo, Paço e Rossio, consagram uma tradição de décadas em Nelas e secular em Canas de Senhorim. Na Vila de Nelas, a Associação do Bairro da Igreja e do Cimo do Povo são os protagonistas do Carnaval, que durante meses preparam em sigilo as fantasias dos figurantes e os carros alegóricos, que vão exibir nesses dias com gosto e imaginação, numa grande festa carnavalesca que começa na Praça do Município e se estende às principais ruas da vila de Nelas, ao ritmo de música brasileira, e que culmina em ambiente de festa e alegria, com a troca das rainhas dos dois bairros, na terça-feira de Entrudo. As Associações do Paço e Rossio, bairros rivais de Canas de Senhorim, mostram o seu empenho e enchem as ruas da Vila de cor e diversão entre domingo e terça-feira de entrudo, dias vividos intensamente pelos foliões, que culminam com o despique nas quatro esquinas, onde os foliões de cada uma das associações puxam pelo seu bairro entoando a sua música. Do ambiente carnavalesco desta vila fazem parte também a “Segunda-feira das Velhas”, os bailes, os pisões, as paneladas e as batatadas. De salientar ainda, a Queima do Entrudo, na Quarta-Feira de Cinzas, realizada nas duas vilas do Concelho de Nelas, por cada uma das associações envolvidas. A organização do Carnaval conta com o apoio da Câmara de Nelas, Juntas de Freguesia e Corporações dos Bombeiros Voluntários de Nelas e Canas de Senhorim. www.gazetarural.com

A 9 de Março no Convento de São Francisco, a capital do Gótico

‘Tejo a Copo 2019’ junta vinhos e gastronomia em Santarém

Convento de São Francisco, em SantaRoteiro cultural e gastronómico rém, vai receber a 9 de Março o ‘Tejo a Copo 2019’, evento organizado pela Comissão Vão estar reunidas as condições para, com tempo, explorar a reVitivinícola Regional do Tejo para promover os gião e as suas adegas, uma vez que o enoturismo tem ganho cada vinhos do Tejo no seu habitat, a gastronomia da vez mais adeptos, quer por parte de enófilos, quer de curiosos. região e também o seu património territorial e Aproveite e conheça a sua História ao vivo através da visita aos cultural. Esta é a segunda edição – a primeira monumentos de Santarém, a “Capital do Gótico”, e de Tomar, a foi em 2017 – e acontece a 9 de Março, entre as “Cidade dos Templários”, as principais portas de entrada deste ro15 e as 21 horas, no Convento de São Francisco, teiro carregado de cultura e lazer. Integre as salinas de Rio Maior em Santarém, a ‘Capital do Gótico’ e o ‘Melhor neste percurso, bem como a Golegã, a “Capital do Cavalo”. Destino Gastronómico’, segundo os recentemente Planeie um itinerário gastronómico, para desfrutar de uma coanunciados “Óscares do Vinho”. No ‘Tejo a Copo zinha riquíssima, com a ‘Sopa da Pedra de Almeirim’, a ‘Açorda 2019’ vão participar cerca de vinte produtores e de sável’, o ‘Achigã grelhado’, o ‘Ensopado de enguias’, o ‘Arroz dois restaurantes. A entrada é livre e o copo de prode lampreia’, a ‘Fataça na telha’, o ‘Torricado’, o ‘Magusto’, o ‘Cava custa €3,00. brito assado’, a ‘Cachola de porco’; e parta para a sobremesa, Os produtores presentes vêm dos vários cantos com as ‘Tijeladas’ e a ‘Palha de Abrantes’, os ‘Quadradinhos de da região do Tejo, conseguindo-se assim uma oferta Alpiarça’, as ‘Fatias de Tomar’, os ‘Pampilhos’ ou os figos de mais alargada, reflectida nos vinhos. Desde os branTorres Novas. Harmonize cada refeição com os néctares deste cos, mais frutados combinados com aromas florais, ‘Tejo a Copo’. aos tintos, dotados de maior complexidade e com boa presença de fruta vermelha, passando pelos rosés, os frisantes e espumantes, mas também os licorosos e colheitas tardias. A variedade envolve, ainda, o clima moderado e, claro, os três tipos de solo: o Bairro, mais indicado para as castas tintas; o Campo, mais propício para as variedades de uvas brancas; e a Charneca, com os seus solos arenosos, mais abrangente no que toca à produção quer de brancos quer de tintos. Às 16,30 horas haverá uma prova de vinhos comentada pelo jornalista e crítico Fernando Melo. A inscrição é gratuita, mas obrigatória e feita no local, por ordem de chegada. A prova versa vinhos feitos com Fernão Pires, a casta mais expressiva do Tejo. Representa, actualmente, 30% do encepamento total, ou seja, 3.750 num total de 12.500 hectares de vinha nesta região vitivinícola. A finalidade deste momento alto do ‘Tejo a Copo’ é dar a conhecer o seu potencial, quer em monocastas, quer em blends, com destaque para o equilíbrio e elegância que lhe estão associados.

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romover os vinhos da sub-região vitivinícola de Vidigueira, além de outros produtos de excelência do concelho e a gastronomia tradicional é o objectivo do evento “Vidigueira Vinho”, uma iniciativa da Câmara de Vidigueira, que terá lugar de 19 a 21 de Abril. O programa desta iniciativa vai integrar o Roteiro Gastronómico de Migas, exposição e venda de produtos agro-alimentares, colóquios, provas de vinho, espetáculos musicais, animação e oficinas de transmissão de saberes e técnicas inerentes ao exercício da actividade artesanal. Nesta edição, o maior destaque pretende ser a valorização e dignificação das artes associadas à produção de vinho de talha, designadamente o que diz respeito à sua candidatura a Património Cultural Imaterial da Humanidade. Neste evento podem participar todos os agentes económicos e produtores de agro-alimentares, designadamente, os sectores da doçaria, panificação, citrinos, queijaria, vinhos, azeites, mel, compotas, licores, vinhos artesanais e enchidos. Podem também participar expositores de venda de artesanato tradicional e/ou que sejam produzidos com matérias-primas tradicionais, de preferência com trabalho ao vivo. Com a organização do “Vidigueira Vinho” a autarquia pretende promover o vinho do concelho de Vidigueira, como um produto turístico, promotor de desenvolvimento económico; divulgar a riqueza da cozinha tradicional local; dar ênfase a outros produtos agro-alimentares, designadamente o pão, a doçaria, as laranjas e os azeites da região, elementos importantes da nossa gastronomia e economia local; promover a excelência produtiva do território no domínio da produção vitivinícola; dignificar o cante alentejano como factor de promoção da cultura alentejana; valorizar e dignificar o vinho de talha; promover e comercializar o artesanato local e capacitar o evento para o mercado turístico espanhol.

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Evento terá lugar de 19 a 21 de Abril

“Vidigueira Vinho” promove néctares do concelho e outros produtos locais

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Países do Sul da Europa devem defender mais apoios ao investimento

Modernização de regadios deve ser prioridade na PAC pós 2020

um momento em que decorrem as negociações das propostas de reforma da PAC (Política Agrícola Comum) e do respectivo orçamento, os países do Sul da Europa devem concertar posições para defender apoios ao investimento no regadio e na modernização das infraestruturas de rega, essencial ao uso eficiente da água na agricultura.

mistificar o alarmismo criado à volta da descarbonização na agricultura até 2050” e reitera que “o regadio no Sul da Europa conheceu grandes avanços na poupança de água e energia, nos últimos anos, e deve continuar a ser alvo de políticas e investimento público que permitam maximizar a sua eficiência e minimizar a pegada de carbono”. A Federação Nacional de Regantes de Portugal (FENAREG) ouJoão Pacheco, membro do Think-Tank Farm Euroviu diversos especialistas sobre o tema do regadio no âmbito da pe, considera que o regadio é essencial para assereforma da PAC, durante o I Congresso Ibérico do Milho, organigurar a produção de alimentos no contexto de altezado pela Associação Nacional de Produtores de Milho e Sorgo rações climáticas e de crescimento exponencial da (Anpromis) e a Associação Geral dos Produtores de Milho de população mundial, mas “vai haver mais bocas para Espanha (Agpme), que decorreu em Lisboa, onde José Núncio, alimentar nas próximas décadas e dizer-se que isso presidente da FENAREG, foi moderador do painel “Alterações pode ser feito sem regadio e tecnologias apropriadas climáticas: como nos adaptamos a esta realidade”, na qualidaé falso, é uma miragem”. de de presidente da associação Irrigants d’Europe. Na opinião deste especialista em políticas euroNeste painel, a chefe de gabinete do Comissário Europeu peias e antigo alto quadro da Comissão Europeia, “o para a Acção Climática e Energia deixou uma mensagem de regadio tem todo o interesse em estabelecer uma nartranquilidade, esclarecendo que no âmbito do roteiro da desrativa positiva, de que é importante para a criação de carbonização da economia europeia até 2050 o sector agríriqueza e de produto, de que não gera problemas amcola não será obrigado a atingir zero emissões de gases com bientais, porque há tecnologias que permitem minimiefeito de estufa. “A agricultura e as florestas são sectores zar quaisquer impactos negativos”. que também sequestram carbono e todos estamos de acorPara Juan Valero de Palma, secretário-geral da Fededo que não podem alcançar emissões zero. Na agricultura ração Nacional das Comunidades de Regantes de Espafalamos de compensação entre emissões e sequestro. Há nha (FENACORE), a modernização dos regadios é uma flexibilidade na visão apresentada pela Comissão”, garantiu questão central para o uso eficiente da água e deve ser Cristina Borrero. uma prioridade na PAC pós 2020. “Em Espanha já se moO presidente da FENAREG congratula-se com este escladernizaram mais de dois milhões de hectares de infraesrecimento da Comissão Europeia que, considera, “vem destruturas de regadio, cerca de 80% da área está moderni-

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zada (50% por gota-a-gota e mais de 25% por aspersão). É preciso continuar a investir”, afirma. Os apoios ao uso de energias limpas ou renováveis associadas à bombagem da água para rega, tanto nos perímetros hidroagrícolas como nas parcelas dos agricultores, deve ser também uma questão central na futura PAC. “A rega modernizada (por pressão) consome energia, ao contrário da rega por gravidade, pelo que todos os projetos devem considerar a variável de consumo de energia e integrar energias limpas e renováveis, como a fotovoltaica», defende o responsável da FENACORE. Proposta de reforma da PAC pode ser melhorada Eduardo Diniz, director-geral do Gabinete de Planeamento e Políticas (GPP) do Ministério da Agricultura, afirma que a Comissão Europeia deu um sinal positivo ao considerar o regadio elegível à cabeça para apoio ao investimento, ao contrário do que aconteceu nos QCAs anteriores. “Conseguimos fazer passar a mensagem de que o regadio é importante para Portugal e para outros países da UE que necessitam de regar e de investir em reservatórios de água para se adaptarem às variabilidades do clima”. Apesar disso, alerta que devemos estar vigilantes, porque a negociação das propostas da PAC e do respectivo orçamento continuam, e defende que a actual proposta de reforma pode ser melhorada. Um dos pontos a que se refere são as restrições a elegibilidades em regadios que usam massas de água com estado considerado inferior. “Se por um lado tem lógica haver restrições à construção de novos reservatórios

nestes casos, por outro lado, nos empreendimentos de rega que já estão em funcionamento deve ser elegível o apoio à sua modernização ou transferência”, defende Eduardo Diniz. Francisco Avillez, coordenador científico da Agroges e membro do grupo de trabalho criado pelo Governo para desenhar o “Roteiro para a neutralidade carbónica”, afirma que a questão do armazenamento da água vai ser decisiva no futuro. “Há uma estratégia nacional de mitigação e adaptação às alterações climáticas na qual se admite a necessidade de uma melhor gestão dos reservatórios já existentes (nomeadamente as barragens geridas pela EDP passarem a ser de usos múltiplos, incluindo fins agrícolas) e ao mesmo tempo a possibilidade de se criar maior capacidade de armazenamento de água”, refere o também professor emérito do Instituto Superior de Agronomia. Eduardo Diniz, director-geral do GPP, concorda que sistemas de rega modernos e com capacidade de gestão território, como o Alqueva, dão uma resposta adequada ao abastecimento humano e agrícola. “Hoje há uma consciencialização sobre os benefícios dos sistemas de rega mais eficientes e da gestão inter-operativa dos reservatórios (…) a agricultura portuguesa está a dar um sinal da vantagem de investimento no regadio com múltiplos usos”.

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Iniciativa contou com 650 participantes

Congresso destacou a importância da cultura do milho para Portugal e Espanha

I Congresso Ibérico do Milho reuniu em Lisboa 650 particiEspanha têm de defender de uma forma desaspantes de Portugal e Espanha e um painel de 35 prestigiasombrada o regadio tanto a nível nacional, como dos oradores que reafirmaram a importância da cultura do milho europeu.”, apoiando “iniciativas que privilegiem na agricultura de regadio do Sul da Europa, contribuindo para criar não só o uso eficiente da água, como a reabilitaemprego, gerar desenvolvimento socioeconómico e fixar a população e a construção de novos sistemas de armazeção no território. namento deve constituir uma aposta conjunta dos A Associação dos Produtores de Milho e Sorgo de Portugal nossos dois países. (Anpromis) e a Associação Geral dos Produtores de Milho de Os produtores de milho estão conscientes dos Espanha(Agpme), entidades que co-organizaram este evento, desafios que se lhes colocam no âmbito da adaptaconcluem que o milho é uma das principais culturas de regadio ção às alterações climáticas, o que poderá passar na Península Ibérica, inclusivamente pela criação de um Observatório ocupando uma área que ronda os 650 mil hectares. Ibérico que aprofunde os conhecimentos que temos Segundo a organização o Congresso “constituiu um primeiro nesta matéria. passo muito relevante As ambiciosas metas previstas no âmbito do Acorpara a criação de uma plataforma de diálogo, partilha de codo de Paris, sustentam, “obrigam a uma significativa nhecimento e defesa redução das emissões de gases com efeito de estuconjunta dos interesses dos produtores de milho de Portugal fa, que só é possível atingir se existir uma significatie Espanha, tanto nas instâncias nacionais, como europeias”. va aposta na inovação e na adopção de novas tecnoPara além disso, “o milho, reconhecidamente, encontra-se enlogias que permitem um uso cada vez mais eficiente tre as culturas que melhor rentabilizam o uso dos factores de dos recursos naturais, nomeadamente da água e do produção, nomeadamente a água e a energia”, concluindo, solo”. Por isso, acrescentam, “é imperioso que Portutambém, que “o milho produzido na Península Ibérica é recogal e Espanha garantam a manutenção dos actuais nhecido pela sua qualidade e tem uma importância primordial níveis de financiamento comunitário no âmbito da na alimentação humana e animal, dos Política Agrícola Comum pós 2020, por forma a connossos dois países”. tribuir para a competitividade da cultura do milho nos “As culturas de regadio, e em concreto o milho, contribui nossos dois países e manter a necessária coesão do seu de forma notória para território. fixar as populações no território rural dos países do sul da Europa, criando emprego e desenvolvimento socioeconómico”, para além da “importância que a agricultura de regadio tem na preservação da paisagem Ibérica e no ordenamento do seu território, tem de ser compensada através da criação de serviços de ecossistemas adaptados à realidade dos nossos dois países”, concluem. A Anpromis e a Agpme referem, ainda, que “Portugal e

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Penalizada pelas condições meteorológicas adversas

Produção de azeitona para azeite deve registar quebra de 20% nesta campanha

produção de azeitona para azeite deverá por oposição a um ano de safra, a produção é baixa). registar este ano uma quebra de 20% face Quanto aos cereais de Outono/Inverno, e numa altura em que as à campanha anterior, penalizada pelas condisementeiras foram concluídas “sem contratempos”, o instituto nota ções meteorológicas adversas, enquanto a área que, “apesar das condições meteorológicas favoráveis”, se prevê de cereais de Outono/Inverno deverá diminuir um decréscimo de 3% na área instalada face a 2018, sobretudo 3%, prevê o Instituto Nacional de Estatística (INE). devido às reduções de 5% das superfícies de trigo mole, triticale e Segundo as previsões agrícolas do INE, a cocevada e da quebra de 10% de trigo duro. Já no centeio e na cevalheita da azeitona está “praticamente terminada, da, as previsões apontam para a manutenção da área. confirmando-se um atraso significativo na matuConforme nota o INE, este decréscimo global da área de ceração face ao habitual, efeito das condições mereais de Inverno “mantém a tendência observada nos últimos seis teorológicas adversas, que ocasionaram um início anos”, destacando-se esta campanha “como a que regista menor de ciclo demorado e uma suspensão do amadureárea desde a adesão de Portugal à União Europeia (cerca de 1/8 cimento dos frutos no período das ondas de calor da área observada em 1986)”. de Agosto”. No que respeita à aveia, que é um cereal mais precoce, as “Após uma campanha com um máximo históriprevisões apontam para a manutenção dos níveis de produtivico de produção, os olivais tradicionais de sequeiro dade alcançados na campanha anterior (8% acima da média do apresentaram uma carga de frutos heterogénea, preúltimo quinquénio). vendo-se que globalmente se registe um decréscimo Quanto às pastagens e forragens, viram o respectivo desende 20% na produção de azeitona para azeite”, antevolvimento vegetativo ser travado pela chuva escassa, frio e cipa. “A funda (rendimento da azeitona em azeite) – geadas, pelo que, apesar de o gado continuar “sem dificuldaacrescenta - aumentou com o decorrer da colheita, se des de acesso” às pastagens, “de uma forma generalizada a bem que, previsivelmente, ficará abaixo da alcançada matéria verde disponível nas áreas forrageiras não é suficienna última campanha”. te para colmatar as necessidades alimentares”. De acordo com o INE, apesar da “instalação significaDe acordo com o INE, o recurso a alimentos conservados tiva” de novos olivais intensivos e semi-intensivos, com (palhas, fenos e silagens) e concentrados (rações industriais) maior controlo sanitário e fisiológico - o que permitiu tem decorrido “dentro dos parâmetros normais para a époque, desde 2009, a produção não tenha baixado das 400 ca”. mil toneladas - continua a ser “bem evidente” a alternância anual de produção na cultura de azeitona em Portugal, sendo que este é um ano de contrassafra (em que, www.gazetarural.com

Segundo a Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela

Reposição de ovelhas Serra da Estrela dizimadas pelo fogo fica concluída este ano

m terço das ovelhas da raça autóctone dizimadas pelo fogo De acordo com estimativas da ANCOSE, nesse em 2017 já foi reposto, revelou a Associação Nacional de Criafogo terão perecido mais de 8.000 pequenos rudores de Ovinos Serra da Estrela (ANCOSE), prevendo recompor a minantes, maioritariamente ovinos, mas também totalidade ainda este ano. alguns caprinos. O presidente da direcção da ANCOSE, Manuel Marques, disse Nos últimos meses, devido à geada e baixas que quase 700 ovelhas, produtoras do leite com que é feito o queitemperaturas, com a consequente redução dos jo com denominação de origem protegida (DOP) Serra da Estrela, pastos disponíveis, os pastores registaram quejá tinham sido repostas no início deste mês. bras na produção de leite para queijo certificado “Vamos chegar este ano à totalidade”, adiantou, recordando “na ordem dos 30 a 40%”, segundo Manuel Marque pelo menos 5.000 destes animais morreram na região, na seques. quência do incêndio de 15 de Outubro de 2017, mas que, destes, Apesar do decréscimo dos últimos anos do núapenas “dois mil e poucos estão inscritos no livro genealógico” mero de ovelhas adstritas à obtenção de queijo da Serra da Estrela. DOP, perduram 20 a 30 mil destes animais. Sendo A ANCOSE, segundo Manuel Marques, só apoia a reposição também contabilizadas as ovelhas de raças exótidos efectivos registados no livro genealógico da raça regional. cas, a totalidade ronda as 80 mil. “Temos de respeitar os estatutos da associação”, sublinhou. Em Outubro, um ano após o grande incêndio, o miNo entanto, esta concede outros apoios aos pastores que nistro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento não estão vinculados à preservação da ovelha Serra da EstreRural, Luís Capoulas Santos, visitou a sede da ANCOla, aos quais presta serviços médico-veterinários. SE, em Oliveira do Hospital, e anunciou que o Estado Com sede em Oliveira do Hospital, a ANCOSE anunciou em iria doar 500 ovelhas autóctones à associação, que, Janeiro que iria distribuir “mais de 25 mil euros de ração” pepor sua vez, as deveria depois distribuir pelos pastores los produtores associados. A oferta de 2.500 sacos de ração associados atingidos pelos fogos. Há um ano, Manuel “vem na senda do já sucedido após os incêndios”, quando Marques disse que a reposição dos anteriores níveis foram doados “mais de 15 mil euros em ração e palha, o de produção do queijo DOP Serra da Estrela demorará mesmo sucedendo em 2018 com a doação de 5.000 euros vários anos. em blocos de sais vitamínicos”. A região demarcada abrange 18 municípios: Carregal Desta vez, os sócios da ANCOSE integrados no livro gedo Sal, Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia, nealógico recebem um saco de ração por cada dez ovelhas, Mangualde, Manteigas, Nelas, Oliveira do Hospital, Peenquanto aos restantes criadores é entregue uma unidade nalva do Castelo, Seia, Aguiar da Beira, Arganil, Covilhã, desse alimento para cada 20 cabeças. Guarda, Tábua, Tondela, Trancoso e Viseu, nos distritos Depois da tragédia de 2017, foi montado um centro de de Viseu, Coimbra, Guarda e Castelo Branco. recria, em Oliveira do Hospital, com o qual a associação contribui para salvar a ovelha Serra da Estrela e os três produtos DOP a ela associados: o queijo, o requeijão e o borrego.

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Diz a Liga dos Criadores e Amigos da raça

Cão Serra da Estrela encontra-se “um pouco por todo o território nacional”

número de criadores de cão Serra da Estrela “tem-se manperfil de quem o adquire, sendo acima de tudo tido, mais ou menos, dentro dos mesmos números ao longo pessoas que habitam em zonas maioritariamente dos anos” e o animal encontra-se “um pouco por todo o território fora dos grandes centros urbanos, tais como os nacional”. subúrbios e em zonas rurais”, explicou. Pedro Silva, presidente da Liga dos Criadores e Amigos do Cão Pedro Silva disse ainda que, nos últimos anos, da Serra da Estrela (LICRASE), com sede em Gouveia, afirmou “tem havido um pequeno aumento de cães da que a associação tem cerca de 400 associados, mas estima que Serra da Estrela a ser novamente utilizados como “15 a 20 sejam criadores actualmente activos”. cães de trabalho na sua função inicial para a qual “A localização desses criadores, hoje em dia, é bastante curioforam criados, ou seja, guarda e protecção de resa, uma vez que geograficamente está um pouco espalhada banhos”. entre o norte e o sul de Portugal. O cão da Serra da Estrela, “Esse esforço foi efectuado por alguns criadores felizmente, nos nossos dias, já se encontra um pouco por todo que os têm introduzido em zonas rurais, em alguns o território nacional”, disse. rebanhos, para defender as ovelhas, não dos lobos, Segundo o responsável, “curiosamente, o número de criamas de outros predadores como cães selvagens. dores do cão da Serra da Estrela tem-se mantido, mais ou Nós, na LICRASE, estamos confiantes que o Cão da menos, dentro dos mesmos números ao longo dos anos”. “À Serra da Estrela está no bom caminho”, vaticina. medida que alguns vão saindo e deixando a criação, outros A LICRASE existe desde 09 de Dezembro de 1993, têm aparecido para colmatar essas saídas”, pois a actividade tendo sido criada para “promover a criação do cão da de criador “não é propriamente rentável” e “quem o faz, fá-lo Serra da Estrela especialmente no seu habitat natural por paixão, gosto, por amor ao cão e à raça”, disse. e divulgá-lo através da realização de exposições, mosO presidente da LICRASE sublinha que o cão Serra da Estras, concursos e outros meios”. trela “continua a ser adquirido, na maior parte das vezes, A direcção da Liga, para além dos associados, conta com o fim de guarda de moradias, quintas e armazéns”. com a ajuda do Clube Português de Canicultura e, pon“No entanto, temos verificado, ao longo dos últimos anos, tualmente, de alguns patrocinadores, para realizar as que tem havido uma maior procura para o cão como mais suas actividades. um membro da família, ou seja, como cão de companhia, Entre outras iniciativas, participa anualmente nas feipapel que também desempenha de forma sublime. No enras do queijo realizadas na zona da Serra da Estrela e tanto, um factor de extrema importância é que o cão da em exposições caninas. A LICRASE também promove, de Serra da Estrela tem necessidade de algum espaço para dois em dois anos, uma exposição monográfica e é preser verdadeiramente feliz. Esse factor limita, claro, o sença assídua na Feira do Cavalo, em Ponte de Lima.

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Já estão aprovados cerca de 200 projectos de regadios

Governo investe 591 ME em regadios para tornar agricultura mais exportadora

ministro da Agricultura afirmou que até 2023 vão ser investidos 591 milhões de euros em regadios, para tornar o sector mais competitivo e aumentar a sua capacidade exportadora. Segundo Capoulas Santos, neste momento já estão aprovados cerca de 200 projectos de pequenos, médios e grandes regadios, num investimento de 311 milhões de euros. Estão ainda previstos mais 280 milhões de euros para ampliar em mais 100 quilómetros a rede de regadios. “O objectivo é dotar o país de mais condições para uma economia competitiva, que, no contexto climático em que vivemos, é praticamente impossível sem disponibilidade de água”, referiu o ministro. Para Capoulas Santos, os regadios são essenciais para melhorar as condições de competitividade da agricultura portuguesa os planos Mais um reconhecimento europeu e mundial. “Nos últimos três anos, abrimos 53 mercados para o Azeite de Moura DOP Virgem Extra para países terceiros, isto é, extra União Europeia, para mais de 200 produtos portugueses, como hortícolas, frutícolas, carne, produtos transformados”, sublinhou. Adiantou que neste momento estão “em negociação” mais cerca de meia centena de mercados, entre os quais a Índia e a China, para outras duas centenas de produtos portugueses, como fruta, lácteos e carne de suíno. “Isto para além de estarmos a bater recordes [de exportação] em vários sectores. Nas hortofrutícolas, que é o exemplo mais paradigmático, ultraAzeite de Moura DOP Virgem Extra, da Coopepassámos a barreira dos 1.500 milhões de euros de exportação rativa Agrícola de Moura e Barrancos(CAMB), e temos um enorme potencial para aproveitar pelo factor de terfoi, uma vez mais, reconhecido como Sabor do Ano mos condições únicas do ponto de vista climático que nos permi– um reconhecimento provado e aprovado directatem ter legumes com sabores e colorações que são dificilmente mente pelos consumidores, que, através de uma batidos nos mercados internacionais”, acrescentou. prova cega de degustação, o identificaram como um dos melhores azeites de Portugal. Este reconhecimento vem reforçar a qualidade do Azeite de Moura DOP Virgem Extra, que tem vindo a ser reconhecido tanto a nível nacional como internacional e que conquista agora, pelo quarto ano consecutivo, o título de Sabor do Ano. O Azeite de Moura DOP Virgem Extra da CAMB conjuga de modo perfeito três cultivares de azeitona (galega, verdeal e cordovil), revelando uma ondulação fresca e intensa de aromas de vegetais verdes que oscilam com a suavidade de aromas de frutos secos. Estas características de verdes e maduros aromatizam e complementam muito bem as confecções gastronómicas de aromas discretos e complexos como saladas de alface, carnes brancas, peixes magros, massas e arroz branco, queijo frescos e pouco curados. O Azeite de Moura DOP Virgem Extra da CAMB pode ser encontrado em garrafas de 500 ml, 750 ml e 5 litros nos principais super e hipermercados portugueses.

Azeite alentejano é reconhecido como Sabor do Ano 2019

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No balanço de mais uma edição

Feira de Serpa mostrou os melhores queijos nacionais

erpa voltou a receber aquele que é considerado um dos melhores eventos de promoção dos queijos nacionais, com particular destaque para o queijo Serpa. Mais de uma centena de expositores marcou presença, com queijos DOP de todo o país, mas também de outros produtos locais. A autarquia dá particular importância a este evento, promovendo um sector que é responsável por muitos postos de trabalho no concelho de Serpa. “O que tivemos nesta feira foi aquilo para que trabalhámos há muito tempo, ou seja, uma feira com uma grande qualidade na oferta que teve dos produtos, nomeadamente o queijo, e em particular o Queijo Serpa, e que recebeu milhares de visitantes”, afirmou o presidente da Câmara de Serpa, Tomé Pires, destacando o facto da feira ter apresentados “queijos de norte a sul do país”, considerando que “é bom que as pessoas tenham conhecimento daquilo que de melhor se produz no nosso país”. Em relação ao sector do queijo no concelho, Tomé Pires diz que, “como em todos os outros sectores, há muito trabalho a fazer”. O autarca diz que “há alguns constrangimentos que têm que ser abordados e isso foi, também, uma preocupação nesta feira, nas sessões mais temáticas, em que o sector ´foi abordado na sua plenitude, não só a falar daquilo que está bem, mas também outros assuntos que podem ajudar a resolver questões que estão menos bem”. Segundo o autarca de Serpa, “na confecção do queijo temos a montante a produção do leite e essa é, de facto, uma questão que deve ser abordada e quais as formas e o trabalho que todas as entidades, ligadas directa ou indirectamente ao sector, em conjunto, podem fazer, de forma a melhorar este sector para que se possa produzir mais e melhor leite e, por consequência, queijo de excelente qualidade”. www.gazetarural.com

Terá uma extensão de aproximadamente 780 metros

Passadiço do Agroal com projecto de execução aprovado

Câmara de Ourem aprovou por unanimidade o projecto de O Passadiço do Agroal pretende também apreexecução referente à construção do Passadiço do Agroal. sentar alternativas aos muitos utilizadores da Este projecto prevê a construção de uma estrutura enquadrada Praia Fluvial (especialmente na época veraneanecológica e paisagisticamente na margem esquerda do Rio Nabão, te), com a disponibilização de um acesso seguro e que fará a ligação entre o Parque Natureza e a Praia Fluvial do com qualidade ambiental para todos os transeunAgroal. tes que normalmente percorrem a estrada entre o O Passadiço do Agroal terá uma extensão de aproximadamente Parque Natureza e a Praia Fluvial. Assim, será possí780 metros e será um espaço de lazer com valor acrescido inegável promover o estacionamento existente no Parque vel para o turismo do Agroal e para toda a região envolvente. As Natureza e diminuir a utilização do espaço viário propriedades terapêuticas da nascente da Praia Fluvial, a envolpara estacionamento indevido. vente paisagística e natural (integrada em Rede Natura 2000) e A intervenção proposta tem um valor estimado na a natureza cársica da região tornam o Agroal como um local de ordem dos 368 mil euros (ao qual acresce IVA à taxa referência para turismo de natureza. legal em vigor) e será submetida a uma candidatura O percurso do Passadiço foi projectado de forma a não alteintegrada no âmbito do Programa Operacional Regiorar as condições ecológicas (solo, fauna, flora, etc.) do espaço nal do Centro (Centro 2020) designada de “Rotas e e a estrutura em madeira será sobrelevada em praticamente Percursos no Médio Tejo” e promovida pela Comunidatoda a sua extensão. Existem dois percursos pedestres que de Intermunicipal do Médio Tejo, que deverá possibilipassam pelo Agroal e com a construção do Passadiço, coincitar um financiamento de cerca de 200 mil euros. dente com ambas as rotas, será possível valorizar e requaliO Passadiço do Agroal representa mais um investificar o local. mento na Praia Fluvial do Agroal e zonas envolventes, Conceptualmente, o projecto apresenta um percurso sireflexo da aposta do Município de Ourém na valorização nuoso integrado no espírito do lugar e enquadrado com toda do espaço e do património existente após as várias ina envolvente paisagística, assumindo como premissa a matervenções de requalificação já concretizadas. nutenção do maior número possível das espécies arbóreas existentes. Foram também definidos pontos estratégicos de lazer e estadia ao longo do Passadiço que contemplarão a instalação de mobiliário urbano e iluminação que tornarão o percurso mais atractivo e contemplativo. Ao longo do percurso serão instalados elementos gráficos e painéis informativos sobre a fauna e flora aí existentes, tornando a passagem educativa e interactiva.

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Apresentado pelos municípios de Águeda, Albergaria-a-Velha, Nelas, Sever do Vouga e Vagos

Turismo de Portugal e IPDT premiou projecto Portuguese Mills - Rota dos Moinhos de Portugal

projecto Portuguese Mills - Rota dos Moicipal de Nelas, composto pelo presidente José Borges da Silva, pelo nhos de Portugal, apresentado pelo gruvice-presidente Fernando Silvério e o vereador do Turismo Aires dos po intermunicipal composto pelos municípios Santos; o presidente e o vice-presidente da Câmara de Sever do Voude Águeda, Albergaria-a-Velha, Nelas, Sever do ga António Coutinho e José Almeida e Costa, respectivamente. Vouga e Vagos foi o vencedor do programa ALA Numa declaração conjunta afirmam que é “com orgulho que vêem + T - Programa Nacional de Qualificação para a reconhecido o trabalho desenvolvido pelos técnicos dos seus muniAdministração Local Autárquica para o Turismo. cípios, que diariamente trabalham para promover o território. Este O anuncio foi feito pela Secretária de Estado do projecto inovador e pleno de potencial vai ao encontro das aspiTurismo, Ana Mendes Godinho, numa cerimónia rações dos nossos municípios, que têm apostado na preservação, que decorreu em Castelo Branco. A execução do valorização e divulgação do património molinológico!”. Referem projecto conta com o apoio do Turismo de Portuainda que “foi com satisfação que vimos o interesse de outros mugal. nicípios em integrar, desde o primeiro momento, este projecto, o No âmbito do programa foram apresentados, no que traduz a importância do mesmo”. cineteatro Avenida em Castelo Branco, os projectos desenvolvidos pelos 160 participantes, divididos Portuguese Mills – Rota dos Moinhos de Portugal por 19 grupos, representando 90 autarquias nacionais e entidades públicas do sector do turismo. A Rota dos Moinhos de Portugal irá proporcionar, in loco, a fruiO evento contou com a presença da Secretária de ção sensorial de uma etnocultura própria, recriando as vivências Estado do Turismo, Ana Mendes Godinho, do Presidas gentes das terras, em torno do ciclo do pão. Ao abrigo deste dente do Turismo de Portugal, Luís Araújo, o presiprojecto serão desenvolvidos roteiros de actividades e ferradente do IPDT, António Jorge Costa e representantes mentas de incentivo à visita (Passaporte Miles 2 Mills), integranexecutivos (e técnicos) de todos os municípios partido as comunidades e os seus saberes e potenciando a requalificipantes. cação contínua dos espaços molinológicos em Portugal. O júri composto por Nuno Fazenda, Sérgio GuerreiA equipa intermunicipal é composta por Célia Laranjeira e ro, Teresa Ferreira, Lídia Monteiro, Carla Simões, Ana Paula Loureiro, da Câmara de Águeda; Sandra Figueiredo da Blanco, Fernanda Praça, Elisabete Félix e Nuno Alves, Câmara de Albergaria-a-Velha; Diana Antunes, Isabel Loureiem representação do Turismo de Portugal e por Mónica ro e Sérgio Espírito Santo da Câmara de Nelas; Adélia Correia Montenegro e João Gomes, em representação do IPDT, e Graciela Bastos da Câmara de Sever do Vouga e Ana Ribeielegeram os 3 melhores. Destes, destaca-se o projecto ro da Câmara de Vagos. apresentado por esta equipa intermunicipal. Estiveram presentes na sessão de encerramento e defesa dos trabalhos o vice-presidente da Câmara de Águeda, Edson Santos; o vice-presidente da Câmara de Albergaria-a-Velha, Delfim Bismark; o executivo Muniwww.gazetarural.com

Curtas

VI Festival Gastronómico da Vitela de Lafões realiza-se de 24 a 26 de Maio

Câmara de Vouzela informa que estão abertas as inscrições para o VI Festival Gastronómico da Vitela de Lafões e Produtos Regionais de de 24 a 26 de Maio. O certame, promovido pela Câmara de Vouzela e Escola Profissional de Vouzela, vai realizar-se na Alameda D. Duarte Assim, os restaurantes sediados no concelho que tenham interesse em participar poderão inscrever-se, até ao dia 15 de Março, na Câmara Municipal, pelo 232 740 740 ou através do mail geral@cm-vouzela.pt.

As candidaturas aos pedidos únicos consistem em pedidos de pagamento das ajudas que integram os regimes de apoio a pagamentos directos previstos na regulamentação comunitária. Abrange, entre outros, o Regime de Pagamento Base (RPB) e as medidas de apoio do Programa de Desenvolvimento Rural (PDR 2020 Jovem Agricultor). Os candidatos a estes apoios deverão apresentar como requisito 200 horas de formação profissional com base referencial 621312 “Técnico de Produção Agropecuária” de Nível 4 do Catálogo Nacional de Qualificação (CNQ). Entre os cursos ministrados estão os de Reprodução Animal e de Sanidade Animal.

II Simpósio Nacional de Fertilização e Rega em Vila Real

Festival das Sopas e Petiscos de Vila de Rei regressa no final de Março

Festival das Sopas e Petiscos de Vila de Rei está de regresso ao Pavilhão Polidesportivo da Fundada, nos dias 30 e 31 de Março, numa iniciativa organizada pelo Município de Vila de Rei, com o apoio do CLDS 3G, Junta de Freguesia da Fundada e C.C.D.R. da Fundada. O evento vai funcionar entre as 18 e as 23 horas de sábado, 30 de Março, e entre as 11 e as 18 horas de domingo, dia 31. A entrada no recinto tem um custo de 3€ (com direito a um kit do Festival composto por sacola, tigela e colher) e dá a todos os visitantes a possibilidade de experimentar as 32 sopas a concurso, elaboradas por 15 Associações e 2 restaurantes do Concelho. A quarta edição do Festival das Sopas e Petiscos de Vila de Rei voltará a contar com animação musical no recinto e com a eleição da “Melhor Sopa”, através da votação do público e de um júri nomeado para o efeito.

Associação Portuguesa de Estudantes de Agricultura (APEA), sediada na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), em Vila Real, vai promover nos dias 28 e 29 de Março o II Simpósio Nacional de Fertilização e Rega. As práticas de fertilização e rega constituem etapas fundamentais quando o objectivo é uma produção eficiente e, se possível, congruente com a protecção do ambiente envolvente. Com o objectivo de compreender melhor a necessidade de fornecimento de nutrientes às culturas e a água que necessitam para realizar as suas funções fisiológicas vitais, que são o ponto de partida para o sucesso das produções, a Associação Portuguesa de Estudantes de Agricultura realizará o II Simpósio Nacional de Fertilização e Rega. Dada a relevância destas temáticas na área agrícola, a APEA aposta, neste ano de 2019, num evento com a duração de dois dias, destinando-se a todos os interessados nesta área.

Festival do Azeite e Fumeiro em Proença-a-Velha a 2 e 3 de Março

Espaço Visual forma candidatos a pedidos únicos

consultora agrícola Espaço Visual acaba de lançar novos cursos de formação de nível 4 para técnicos de produção agro-pecuária, que permitam aos jovens agricultores aceder em tempo às candidaturas de pedidos únicos, cujo prazo termina a 30 de Abril.

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erra de muitos sabores e tradição, Proença-a-Velha vai animar-se com o muito aguardado XVII Festival do Azeite e Fumeiro que é já nos dias 2 e 3 de Março. Durante os dois dias e com entrada livre, no Núcleo do Azeite e na Quinta da Nora vão decorrer inúmeras actividades culturais e de promoção do azeite e enchidos, dois valiosos produtos do concelho de Idanha-a-Nova, a primeira Bio Região em Portugal. O programa inclui provas de azeite, confecção de enchidos tradicionais, workshops para crianças, jogos tradicionais, animação de rua, concertos – destaque para actuação de Rosinha no domingo – e ainda um alegre Concurso de Máscaras de Carnaval. Os visitantes podem contar ainda com dezenas de bancas de artesanato e de produtos regionais e biológicos, tasquinhas para almoçar ou jantar, bem como visitar o complexo museológico Núcleo do Azeite que narra a história e projecta o futuro destas terras como destino incontornável da melhor gastronomia portuguesa.

Última Hora

Em Pinhel, de 1 a 3 de Março

Preservação ambiental é o mote para a XXIV Feira das Tradições

preservação ambiental é o tema da XXIV Feira das Tradições e Actividades Económicas, que vai decorrer em Pinhel de 1 a 3 de Março, no Centro Logístico, promovida pela Câmara local. Segundo o presidente do município de Pinhel, Rui Ventura, o certame anual tem como objectivo atrair visitantes e promover e valorizar os produtos e as potencialidades locais. A Feira das Tradições «é um momento importante para Pinhel», disse o autarca na sessão de apresentação do certame, realizada na Freguesia de Pínzio, naquele concelho do distrito da Guarda. «O certame é sempre um momento alto, porque serve para projectar a imagem de Pinhel» e para mostrar «aquilo que de melhor se faz» no concelho, disse. Rui Ventura afirmou ainda que a feira «é o meio que a Câmara Municipal de Pinhel vê para, no início do ano, começar a promover o território». «Este é o maior certame da região realizado nesta altura do ano», disse, lembrando que pelo recinto passam anualmente mais de 55 mil pessoas. A pensar no conforto do público, o autarca anunciou que o evento terá este ano «mais espaço». A Feira das Tradições contará com cerca de 200 expositores e é considerado pela organização como sendo «o maior certame de Inverno da Beira Interior». Inclui exposições, música popular, tasquinhas, concertos, espaços dedicados aos sabores, às tradições e aos costumes.

O presidente da Câmara de Pinhel anunciou também que na 24.ª Feira das Tradições e das Actividades Económicas, com a temática da preservação ambiental, a autarquia irá dar início a um projecto que vai abolir a utilização de copos de plástico dos eventos municipais. «Vamos deixar de ter copos plásticos e vamos passar a ter copos reutilizáveis», disse, explicando que a medida é realizada em parceria com uma empresa de bebidas. Do cartaz musical merecem destaque concertos de Ana Moura (dia 03 de Março), Carlão (02) e Amor Electro (01). No dia da abertura da Feira das Tradições, 01 de Março, o município de Pinhel e o Ayuntamiento de Guijuelo (Salamanca, Espanha) vão celebrar um protocolo de geminação, que visa o reforço das relações de amizade e a parceria entre os dois territórios.

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Clube de Produtores de Monovarietais do Promovido pelo Clube de Produtores de Monovarietais Vinho Verde dá, no próximo dia 7 de Mardo Vinho Verde ço, o primeiro passo na criação conjunta de um projecto social, em parceria com o Soalheiro, a exploração vitícola L’Campo e com a delegação de Valença da Associação Portuguesa de Pais e Amigos do Cidadão Deficiente Mental (APPACDM). Com o projecto Germinar, o Soalheiro, primeira marca de Alvarinho de Melgaço, desafiado por um casal produtor de uvas que integra o Club de Produtores por eles promovido, associa-se à APPACDM – Centro de Valença para juntos fomentarem um projecto que visa a integração social de jovens e adultos com dificuldade intelectual e de desenvolvimento. Este projecto passa pela integração dos utentes da APPACDM no trabalho na vinha de forma a promover o seu desenvolvimento pessoal, profissional e emocional sempre em função das competências ajustadas a cada perfil de integração. O motor central do projecto é António Matos, que para além de produtor de uvas é também Técnico Superior de Serviço Social e irá fazer o acompanhamento in loco de todos os elementos. Depois de um ano de intenso trabalho e criação de sinergias, estão reunidas as condições para avançar de uma forma sustentada. A expectativa é, em breve, desenvolver um produto que possa autossustentar economicamente esta parceria. Pretende-se uma participação colaborante da sociedade, não numa lógica de caridade, mas numa lógica de reconhecimento da qualidade do produto produzido com a participação destas pessoas, que de outra forma não teriam essa possibilidade.

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Projecto Germinar promove integração social na vinha

É um dos mais bem sucedidos empresários portugueses nos Estados Unidos

Cônsul Honorário de Portugal na Flórida foi homenageado pela Confraria Grão Vasco

Cônsul Honorário de Portugal na Flórida esteve em Viseu a convite da Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco”. Caesar DePaço tem raízes na ilha do Pico, nos Açores, e é também um dos mais bem sucedidos empresários portugueses nos Estados Unidos. Fez acompanhar nesta deslocação por José Lourenço, seu conselheiro em Portugal, e Ilídio Pereira, chefe de Gabinete no consulado na Florida. Caesar DePaço foi recebido na Câmara Municipal de Viseu pelo presidente António Almeida Henrique, que lhe deu a conhecer melhor a cidade de Viseu. Almeida Henriques convidou o Cônsul para uma próxima visita à cidade, mas com mais tempo, o que deverá acontecer ainda este ano. À noite, Caesar DePaço foi homenageado pela Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’, tendo-lhe sido entregue o título de Comendador, num jantar que teve lugar no Hotel Montebelo. A anteceder o repasto a Tuna Sabores da Música fez uma breve actuação no hall do Hotel, que foi do agrado de todos os presentes. Neste evento, para além de Caesar DePaço e Almeida Hené um empresário de renome, diplomata e filantropo riques, estiveram, também, presentes o presidente da Asportuguês nos Estados Unidos. Actualmente é director sembleia Municipal de Viseu, Mota Faria; o vice-presidente executivo da Summit Nutritionals International, empreda Câmara de Viseu, Joaquim Seixas; a vereadora Conceição sa de produtos farmacêuticos, que fundou em 1997. É Azevedo; o Padre Marcelino, Capelão Militar, bem como toCônsul Honorário de Portugal na Flórida desde 3 de Oudos os elementos dos Corpos Sociais da Confraria. tubro de 2014. No final da noite, Cônsul Honorário de Portugal na Flórida DePaço é, ainda, conhecido pelos seus esforços filanagradeceu a forma acolhedora como foi recebido na cidade trópicos em relação às forças policiais nos Estados Unide Viseu e a homenagem feita pela Confraria, compromedos e na França e pelo patrocínio e apoio às comunidades teu-se a regressar no mês de Julho, para participar como portuguesas nos Estados Unidos. orador principal, no Capítulo de Verão. De referir que a Confraria entregou diversas lembranDe referir que Caesar DePaço, nascido em 21 de Setemças à comitiva liderada por Caesar DePaço, com destaque bro de 1965 na Vila da Madalena, na Ilha do Pico, Açores, para os vinhos da Quinta de Lemos e UDACA. www.gazetarural.com

Para articular e harmonizar políticas florestais com as autarquias

Viseu Dão Lafões criou gabinete florestal intermunicipal

Comunidade Viseu Dão Lafões tem já em funcionamento permanente um Gabinete Técnico Florestal Intermunicipal com a missão de articular e harmonizar políticas florestais com as autarquias e implementar acções estabelecidas em diplomas legais. Segundo um comunicado da comunidade, que cita o secretário executivo, Nuno Martinho, o gabinete irá desenvolver o seu trabalho em articulação com o Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas (ICNF) e será financiado pelo Fundo Florestal Permanente. “Terá como missão principal a articulação e harmonização das políticas florestais, para a região, em estreita parceria com os Gabinetes Técnicos Florestais Municipais”, lê-se. A informação no documento explica ainda que o gabinete surge no seguimento da estratégia desenvolvida pela CIM Viseu Dão Lafões “ao longo dos últimos anos para a área da protecção civil intermunicipal”. Neste sentido, tem como objectivo “articular a implementação das acções estabelecidas nos diversos diplomas legais e planos relativos a políticas florestais” na região abrangida pela comunidade, que engloba 14 municípios, 13 do distrito de Viseu e um da Guarda. “O Gabinete Técnico Florestal Intermunicipal terá, ainda, como missão a definição do modelo de compatibilização dos Planos Directores Municipais com o Plano Regional de Ordenamento Florestal Centro Litoral, recentemente aprovado”, refere. Segundo o comunicado, o funcionamento permanente deste gabinete Técnico Florestal “permitirá que a comunidade melhore a qualidade da informação relativa à defesa da floresta, que consta do seu SIG (Sistema de Informação Geográfica) Intermunicipal”.

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No Expocenter, a 15 e 16 de Março

Viseu recebe VIII Encontro Nacional de Produtores de Mirtilo

Expocenter, em Abraveses, Viseu, vai receber nos próximos dias 15 e 16 de Março, o VIII Encontro Nacional de Produtores de Mirtilo, evento que, diz a organização, “é uma oportunidade única para a partilha de conhecimentos, saberes e experiências”. Pretende-se, com a realização deste encontro, promover uma oportunidade única para partilhar conhecimentos, saberes e experiências entre todos os intervenientes na fileira do Mirtilo. No primeiro dia do evento, decorrerá um ciclo de palestras onde serão abordadas temáticas de acordo com a realidade de produção, comercialização e distribuição de mirtilos não só no panorama nacional e também global. Nos últimos anos, centenas de pessoas arregaçaram as mangas, lavraram terras abandonadas, tiraram partido das características únicas da nossa região e começaram a produzir mirtilo de sabor inigualável. Mediante o constante aumento de pomares de mirtilo, surgiu a necessidade de juntar produtores e transmitir conhecimentos, tendo sido realizada a primeira edição do Encontro Nacional de Produtores de Mirtilo em 2011. Em 2019, cabe à Acegrow SA, empresa sedeada em Viseu, a organização do VIII Encontro, com apoio do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) e do Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional (COTHN). “Este é um evento de extrema importância para todos os envolvidos na área dos pequenos frutos, em particular, para quem trabalha directamente com mirtilos, trazendo a Viseu visitantes de várias regiões do país e especialistas da área nacionais e internacionais”, refere a organização.

VIDRO. A VIDA SEMPRE EM CHEIO.

PROGRAMA

Dia 15 08h30 Acreditação 09h30 Sessão de abertura 10h00 Sessão 1 – Mosca da asa manchada (Drosophila suzukii) 10h40 Debate 11h00 Coffee break 11h20 Sessão 2 – Factores de pré-colheita que afectam a qualidade do mirtilo no pós-colheita - Lara Giongo 11h50 Debate 13h00 Almoço 14h40 Sessão 3 – Mercados, organização e logística 16h00 Debate 16h30 Sessão 4 – Mesa redonda: Panorama nacional da produção de mirtilo 18h00 Sessão de Encerramento Dia 16 09h30 Visita à exploração Greenela (Mangualde)

O vidro torna tudo mais luminoso, mais intenso, mais saboroso. E não apenas os nossos alimentos e as nossas bebidas, mas também os nossos melhores momentos. É transparente: com vidro, a própria vida fica mais cheia.

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