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sumário Ficha técnica Ano XV | N.º 352 Periodicidade: Quinzenal Director: José Luís Araújo (CP n.º 4803 A) E-mail: jla.viseu@gmail.com | 968 044 320 Editor: Classe Média C. S. Unipessoal, Lda Sede: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu Apoio à Redacção: Luís Pacheco Opinião: Paulo Barracosa | Rita Barata Catarina Simões Departamento Comercial: Beatriz Fonte Sede de Redacção: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu | Telefone: 232 436 400 E-mail Geral: gazetarural@gmail.com Web: www.gazetarural.com ICS: Inscrição nº 124546 Propriedade: Classe Média - Comunicação e Serviços, Unip. Lda Administrador: José Luís Araújo Sede: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu Capital Social: 5000 Euros | CRC Viseu Registo nº 5471 | NIF 507 021 339 Detentor de 100% do Capital Social: José Luís Araújo Dep. Legal N.º 215914/04 Execução Gráfica: Novelgráfica R. Cap. Salomão, 121 - Viseu | Tel. 232 411 299 Estatuto Editorial: http://gazetarural.com/ estatutoeditorial/ Tiragem Média Mensal: 2000 exemplares Nota: Os textos de opinião publicados são da responsabilidade dos seus autores.
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05Há um salão com livros e vinhos do Dão em Viseu 06Viseu quer ser o principal destino de Natal no Interior de Portugal 08Sever do Vouga promove campanha de Natal para atrair visitantes 09Berg é cabeça de cartaz nas Festas da Boa Nova de Torre de Moncorvo 10Há novidades no Mercado dos Sabores de Natal em Proença-a-Nova 12Bombarral promove “Um Natal e Peras” 13Mortágua aposta no Natal com magia nas ruas da cidade 14Vila Real de Santo António mostra Presépio gigante com 5.500 figuras 15Trancoso revive a tradição na Feira Anual de Santa Luzia Regional reiterou importância da certificação dos vinhos dos Açores 16Director das exportações e mercados estratégicos para 2020 apresentados no Fórum Anual Vinhos de Portugal 17Balanço 18Crédito Agrícola distinguiu 76 vinhos nacionais de 500 mil euros reestrutura 40 hectares de vinha em Monção e Melgaço 20Investimento 22Portugal foi protagonista na Feira Internacional de Turismo em Valladolid 25Alentejo lidera em olival e produção de azeitona e azeite em Portugal 26Nuno Russo destacou “crescimento e profissionalização” do sector apícola 28Alguns dos piores cenários climáticos de há dez anos já são realidade quer desenvolver e inovar o sector agroalimentar na Região Centro 30Consórcio 31Ministra quer justo equilíbrio entre agricultura e preservação ambiental 34Sernancelhe apresenta cartaz com oito propostas para celebrar o Natal 35CONFAGRI debate “Douro: Que caminhos para uma viticultura sustentável” 36Alunos do Politécnico de Viseu promovem semana verde 37Restaurante ‘Palace’ tem a melhor sobremesa com mel 38Viseu vai entregar a medalha de mérito municipal a Diogo Rocha
Parque Industrial CoimbrĂľes, Lote 76 Apartado 5002, 3501-997 VISEU Tel.: 232 470 760 | Fax: 232 470 769 | E-mail: viseu@soveco.pt www.soveco.pt
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agenda
Feiras Agrícolas A 15 e 16 de Fevereiro de 2020 Feira 100% Agrolimiano
sanitárias estabelecidas e sob o máximo rigor, o que permite obter produtos de excelente qualidade.
Ponte de Lima promove um evento que visa preservar e divulgar a cultura agrária de Ponte Lima. Durante dois dias são apresentados produtos produzidos ou transformados no concelho, como mel, sidra, vinho verde, enchidos e fumados, fruta, hortícolas, cogumelos, carne, leite, e também animais criados no concelho limiano.
Feiras Sectoriais Em Dezembro Mercado dos Sabores de Natal em Proença-a-Nova
Por Proença-a-Nova a época natalícia celebra os sabores de natal, com um evento que este ano decorre durante os três primeiros fins de semana de Dezembro, procurando, desse modo, atrair mais gente aquela região do Pinhal Interior
De 21 a 23 de Fevereiro de 2020 Feira das Tradições e Actividades Económicas em Pinhel
“Pinhel e a Feira das Tradições; 250 anos de história, 25 anos de emoções” é o tema da edição 2020 de um certame que, ao longo dos últimos anos, tem vindo a crescer e a afirmar-se pela qualidade com que brinda os milhares de visitantes que anualmente passam pelo recinto daquele que é já considerado o maior certame de Inverno da Beira Interior.
Eventos Vínicos De 6 e 8 de Dezembro Festival Literário Tinto no Branco em Viseu
Um salão de Vinho de Inverno e um Festival Literário é a proposta da Câmara de Viseu. O inglês Jonathan Coe, a uruguaia Carmen Posadas e cabo-verdiano Germano Almeida são alguns dos escritores que estarão presentes no festival, mas onde poderemos encontrar também os vinhos do Dão.
De 6 a 8 de Dezembro Feira da Vinha e do Vinho na Amareleja
Em Amareleja, no concelho de Moura, cumpre-se a XVIII Feira da Vinha e do Vinho, certame dedicado ao sector vitivinícola que, este ano, dá destaque ao vinho de talha.
Eventos Gastronómicos De 9 a 12 de Janeiro de 2020 Feira Gastronómica do Porco em Boticas
O município de Boticas prepara a edição 2020 da Feira Gastronómica do Porco. Reuniu com os produtores com o intuito de valorizar cada vez mais a produção do fumeiro tradicional, através do cumprimento das regras 4
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De 23 a 26 de Janeiro de 2020 Feira do Fumeiro de Montalegre
Considerada a maior feira do género no país, Montalegre promove a vigésima nona edição de um evento que atrai muitas dezenas de milhares de pessoas aquela vila transmontana.
De 31 Janeiro a 02 de Fevereiro de 2020 XII Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho
Ponte de Lima percorre-se de prato em mão. A vila tem uma longa memória no que à produção de Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, enchidos e fumados. O evento que propõe uma combinação de experiências gastronómicas, num conceito ligado à terra e à tradição, procura promover e consolidar o ex-líbris da sua gastronomia, e um dos verdadeiros motores do desenvolvimento económico do concelho.
A 7 e 8 de Março de 2020 Fim-de-semana Gastronómico da Carne Minhota
Agindo em prol da promoção e valorização da Carne Minhota, Ponte de Lima e a Associação Portuguesa de Criadores de Bovinos da Raça apostam nesta acção promocional nos restaurantes aderentes. Entre o cardápio do certame, destaque para o “Naco de Minhota” e a “Espetada do Brutus”.
No Solar D. Miguel da Silva, em Viseu, de 6 e 8 de Dezembro
Viseu ‘propõe’ salão com livros e vinhos do Dão
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m salão de Vinho de Inverno e um Festival uma “janela específica para os autores de Viseu”, exemplificando com Literário é a proposta da Câmara de Viseu a participação do investigador Henrique Almeida, que apresenta o seu para o fim de semana de 6 e 8 de Dezembro. O “Glossário Aquiliniano” logo na abertura do festival. “É um instrumento inglês Jonathan Coe, a uruguaia Carmen Posadas de ligação, de sedução pelo universo aquiliniano”, explicou. e cabo-verdiano Germano Almeida são alguns Estarão também em Viseu “grandes nomes da crítica de vinhos”, dos escritores que estarão presentes no festival, como os jornalistas João Paulo Martins e Pedro Garcias e o produtor e mas onde poderemos encontrar também os enólogo Carlos Silva, acrescentou. vinhos do Dão. Jorge Sobrado disse ainda que Justa Nobre, Francisco José Viegas, Durante três dias, o Solar do Vinho do Dão abre Diogo Rocha e Paulo Moreiras “dedicar-se-ão a fazer uma viagem as portas e acende as lareiras para a sexta edição sobre a gastronomia portuguesa e sobre a gastronomia beiraltina, do salão Vinhos de Inverno, que integra o festival não apenas discutindo o património, mas perspectivando as literário Tinto no Branco. “Teremos 30 eventos dinâmicas contemporâneas”. distribuídos por três dias, com 24 horas de propostas, Segundo o vereador, este pretende ser “o mais charmoso dos espectáculos e mesas literárias, com a participação eventos culturais de Inverno do país”, prometendo “fazer crescer de 28 escritores, mais de 20 produtores de vinhos vinho na boca e ideias no espírito”. “É uma poderosa proposta de do Dão e, pelo menos, uma dúzia de produtores combinação de vinhos e de livros, de conversas e de provas, de agroalimentares”, disse o vereador da Cultura, Jorge espectáculos e de workshops pedagógicos, com a preocupação Sobrado, durante a apresentação do evento. de ser um evento para a comunidade, familiar, mas também um O também director da associação Viseu Marca, especial e magnético pretexto para atrair visitantes e turistas a que este ano assume os custos do festival literário, Viseu”, frisou. explicou que “há muito tempo” havia a vontade de O evento integra também um cartaz musical, tendo confirmadas atrair a Viseu Germano Almeida, Prémio Camões 2018, as presenças das bandas portuguesas The Happy Mess e The o que foi agora conseguido, ao abrigo de uma parceria Black Mamba e o viseense Carlos Peninha, que lançará o seu com o festival cabo-verdiano Morabeza. mais recente álbum, intitulado “Ponto de Vista”. Em Viseu estarão também pela primeira vez o escritor O presidente da Câmara de Viseu lembrou que é o sexto ano e romancista Jonathan Coe, com a sua mais recente obra consecutivo do salão Vinhos de Inverno e o quinto ano do festival “O coração de Inglaterra”, e a escritora Carmen Posadas, literário Tinto no Branco. “Os eventos conseguem implantar-se que reside em Madrid e é autora de vários livros infantis quando têm uma lógica de continuidade”, considerou Almeida e romances. Afonso Reis Cabral, Samuel Gonçalves, Frei Henriques. Bento Domingues e Francisco José Viegas são nomes de No ano passado, as duas iniciativas contaram com cinco mil outros escritores que estarão presentes. participantes, um número que deixa o autarca satisfeito, mas Jorge Sobrado disse que, pela primeira vez, foi criada que gostaria de ver aumentado. www.gazetarural.com
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Com um vasto programa de festividades
Viseu quer ser o principal destino de Natal no Interior de Portugal de Manuel Alão e Sérgio Ferreira, criada no Viseu quer ser, neste final de ano, ponto de paragem obrigatória festival MESCLA na rua Grão Vasco, apresentará na quadra natalícia, com um projecto de luz de excelência e uma diariamente um espectáculo de luz e som inspirado programação cultural para toda a família, que se estende do centro na quadra natalícia. histórico da cidade a todas as freguesias do concelho. O urbanismo A Praça do Rossio volta a ser um especial centro comercial será também animado. de atenções, pois vai receber um grandioso coreto Assim, até 6 de Janeiro, o Município de Viseu, em parceria com iluminado, tributo ao antigo coreto da cidade, que a Associação Comercial do Distrito de Viseu e a Associação da promete ser um especial photo call para grandes Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), aposta postais da cidade e boas memórias deste Natal. num cabaz de propostas que fazem de Viseu o principal destino de Os presépios voltam às ruas da cidade e das Natal no Interior de Portugal. Roteiros de luz, mercados de Natal, freguesias, mas também ao Museu Almeida Moreira, grandes concertos e outros intimistas, exposições nos museus, que receberá uma exposição de presépios artísticos presépios e espectáculos de rua, eventos solidários, oficinas portugueses que moldaram a tradição do presépio. artísticas, cinema e magia desafiam viseenses e visitantes a viver Esculturas e “maquinetas” de António Ferreira e Silva uma quadra autêntica, durante mais de um mês. Porto estão entre as peças da exposição “Vinde Adorar “Viseu é um destino de cultura e turismo ao longo de todo o Menino”. o ano, mas a quadra de Natal é a mais luminosa e inclusiva. O presépio da Vista Alegre em ponto gigante (oferta Preparamo-nos para duplicar a nossa população na recta da Bordallo e da Visabeira à cidade de Viseu em 2017) final de 2020, com visitantes e o regresso da nossa diáspora”, regressa à rua Formosa e todas as freguesias são sublinhou o presidente da Câmara, Almeida Henriques, na desafiadas a participar do concurso (na 3ª edição) do apresentação do programa desta quadra. “Roteiro de Presépios” de Natal, gerando dinâmicas A decoração e as instalações de iluminação vão transformar criativas em associações e colectividades. a cidade de Viriato numa verdadeira “Cidade Luz”. A ligação ocorreu a 29 de Novembro, num projecto que este ano António Zambujo é cabeça de cartaz contempla cerca de 127 mil lâmpadas na cidade, distribuídas por 40 ruas, praças, jardins e igrejas, e levar às 25 freguesias O cartaz musical tem honras de abertura com o festival 42 espaços de luz. Em todo o concelho, serão quase Termómetro, no CARMO 81 e prolonga-se até aos cantares 1000 instalações. A grande escultura multimédia original 6
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Mercado de Natal no centro da cidade de Janeiras, a 4 de Janeiro, pelas ruas da cidade e em várias freguesias. O “Cantando o Natal” leva O Mercado 2 de Maio volta a viver a magia e o imaginário da 27 concertos às freguesias, entre os dias 7 e 22 quadra, transformando o seu piso superior na “Aldeia dos Sonhos” de Dezembro, contando com a participação de 54 e o inferior no habitual “Mercado de Natal”. Entre 5 de Dezembro participações de grupos de Viseu. e 6 de Janeiro, mais de duas dezenas de operadores económicos da O espectáculo Vozes Brancas, que conta com região preenchem o mercado com produtos tradicionais da época, as actuações de grupos corais infanto-juvenis de da doçaria tradicional à chocolataria, da queijaria à charcutaria Viseu e da Orquestra Juvenil de Viseu, acontece tradicional, dos vinhos do Dão ao artesanato. a 14 de Dezembro, pelas 21 horas, na Igreja Nova. Já a “Aldeia dos Sonhos” vai oferecer aos mais pequenos um cabaz Já no dia 20 de Dezembro, pelas 21,30 horas, o recheado com 128 oficinas, 27 peças de teatro, quatro espectáculos Viriato Teatro Municipal é palco do concerto de gala de magia e ilusionismo e 21 sessões de “hora do conto”. “Mozart XIV – Memories”. A última noite do ano é, também, celebrada em grande e com António Zambujo regressa a Viseu e actua na tarde boas surpresas em Viseu. Durante Passagem de Ano, o Campo de de 21 de Dezembro pelas 16,30 horas, no Rossio. Viriato será palco de um impressionante espectáculo de fogo-deNesse mesmo dia, pelas 21 horas, a Sé de Viseu artifício, de entrada livre, com animação musical a apresentar em recebe o Concerto de Natal do Município com as breve. actuações de diversos grupos corais e da Orquestra Juvenil de Viseu. O Viseu Natal é também solidário. Para além de diversas Galas que integram a programação, as receitas do “Concerto de Ano Novo e Reis”, a 3 de Janeiro, revertem para a APPACDM. A 4 de Janeiro, tem lugar um concerto inédito. A Orquestra Juvenil de Viseu junta-se a Coros Batistas de todo o país para interpretar o musical “Cantem Natal”. Também nas ruas e praças da cidade irão ecoar as sonoridades clássicas da época festiva, oferecendo um total de 300 horas de música.
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Até 31 de Dezembro, para valorizar o comercio local
Sever do Vouga promove campanha de Natal para atrair visitantes
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este Natal, compro no Comércio Tradicional” é o mote da Campanha de Natal, promovida pela Câmara de Sever do Vouga que, pelo quarto ano consecutivo, pretende valorizar o comércio local. Assim, até 31 de Dezembro, quem fizer compras nos estabelecimentos comerciais aderentes à iniciativa, pode ganhar prémios oferecidos pela SEMA e entidades severenses. Nos anos anteriores, a autarquia apostou fortemente nesta iniciativa e a tradição vai manter-se em 2019, bem como a parceria com a SEMA e o Grupo AMH Consulting. A campanha visa estimular o comércio local nas suas várias áreas e, também, continuar a dar a conhecer aos clientes a oferta disponível em Sever do Vouga. A iluminação natalícia das ruas vai ser diferente, cobrindo uma área mais vasta da vila. Pela primeira vez, irá existir, também, uma Árvore de Natal situada no lago do Parque Urbano, com uma estrutura metálica iluminada. A água será incorporada na árvore e, em conjunto com a iluminação, tornará o centro da vila de Sever do Vouga ainda mais belo. “Estará disponível um espaço para fotografias, incidindo sobre o parque, para que quem nos visite possa contemplar esse espectáculo de água e luz”, descreve o presidente da autarquia, António Coutinho. Esta é uma atracção nova e representa um convite de visita à nossa Vila e ao comércio local. Será promovida animação de rua durante três tardes, nos dias 14, 21 e 22 de Dezembro, com o objectivo de dinamizar os espaços comerciais no centro da vila. Este ano, a Campanha de Natal será alargada aos estabelecimentos que sirvam refeições, na perspectiva de uma promoção mais inclusiva ao comércio do concelho, sendo que todos 8
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foram desafiados a embelezarem as suas montras e entradas. Assim, este ano, inserida na quadra natalícia, o Município de Sever do Vouga vai reforçar esta quarta edição da Campanha de Natal. A abertura oficial da iluminação das ruas e da Árvore de Natal ocorreu a 30 de Novembro, no Largo do Município. O acto inaugural pretende exceder todas as expectativas, contando com a participação dos agentes locais, munícipes e visitantes, sendo o início de uma iniciava que se quer ver reforçada nos anos seguintes com a participação do comércio e agentes locais.
UM CAMINHO A PENSAR NO FUTURO POR QUEM MELHOR CONHECE O DÃO
BY CARLOS SILVA AB Winemaker
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Decorre durante os três primeiros fins de semana de Dezembro
Há novidades no Mercado dos Sabores de Natal em Proença-a-Nova
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or Proença-a-Nova a época natalícia celebra os sabores de natal, com um evento que este ano decorre durante os três primeiros fins de semana de Dezembro, procurando, desse modo, atrair mais gente aquela região do Pinhal Interior. Mercado dos Sabores de Natal deste ano trás, desde logo, essa novidade, a que acresce o facto de se realizar no centro da Vila, dinamizando o comércio local, que aos sábados terá horários alargados. À Gazeta Rural, o presidente da Câmara de Proença-a-Nova diz que “investir na compra de produtos locais é uma forma de dinamizarmos economicamente o território”. É que para João Lobo, esta iniciativa pretende “promover a gastronomia tradicional da época, com destaque para as filhós, e apresentar sugestões de presentes directamente dos artesãos e produtores do concelho”.
espaços comerciais do concelho durante a época natalícia. Sem dúvida que o comércio local é uma área económica, social e cultural vital para o dinamismo dos espaços urbanos que enfrenta enormes desafios num mercado cada vez mais competitivo. Impulsionar o comércio local, também através da realização desta iniciativa, é dar continuidade à construção da identidade histórica e revitalizar a memória colectiva dos centros urbanos.
GR: O que mais destaca neste mercado? JB: O destaque recai naturalmente na gastronomia natalícia, nomeadamente as filhós e os coscoréis que vão ser feitos no local, e as propostas de artesanato e produtos locais, a que se junta a animação que incidirá especialmente no público infantil e juvenil com a casinha do Pai Natal e os seus ajudantes, o espectáculo de teatro e circo, as pinturas faciais e a modelagem de balões, mas teremos igualmente actuações e arruadas e os ateliers do Centro Ciência Viva da Floresta. Ao longo destes fins de semanas, temos outros motivos de interesse para além daqueles que estão em cartaz, como o Encontro de Coros de Natal, no dia 7, ou o passeio pedestre NaTal Rota Gourmet, no dia 15, com inscrições ainda a decorrer.
Gazeta Rural (GR): Que haverá de novo e que expectativa tem para a edição do Mercado dos Sabores de Natal? João Lobo (JB): A edição de 2019 do Mercado dos Sabores de Natal traz algumas novidades, desde logo um novo local e novas datas. Este ano, pretendemos levar o espírito de Natal para o Mercado Municipal e para o centro da vila ao longo dos primeiros três fins de semana de Dezembro. Mantémse, no essencial, aquele que é o seu conceito: promover a gastronomia tradicional da época, com destaque para as filhós, e apresentar sugestões de presentes directamente dos artesãos e produtores do concelho. Investir na compra de produtos locais é uma forma de dinamizarmos economicamente o território, incentivando os pequenos empreendedores através da escolha de produtos GR: Esta é uma celebração de época que ainda está com uma pegada ecológica mais reduzida. Também os lojistas muito enraizada na cultura das pessoas do concelho? terão um horário alargado aos sábados e, durante todo o JB: Sem dúvida que sim. É um importante momento de mês de Dezembro, iremos promover o concurso “Comprar reunião familiar à volta da mesa, dinamizando tradições que é ganhar”, uma iniciativa que irá atribuir um total de seis mil ainda se mantém nas nossas aldeias, como o do madeiro euros em prémios e a incentivar as pessoas a comprar nos e, mais tarde, a dos janeireiros, mas que vivem todas desta 10
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celebração, que tem foco principal o motivo de reunião e comunhão familiar, o nascimento de jesus que hoje tem dinamismo próprio que a sociedade foi traduzindo nas várias manifestações que se realizam um pouco por todos os territórios. GR: Noutro âmbito, 2019 foi um bom ano para Proença-a-Nova, que já definiu o calendário de eventos para o próximo ano com um objectivo bem definido? JB: A tarefa de promover o concelho é um compromisso de todos aqueles que verdadeiramente sentem orgulho nas suas raízes, espelhadas no nosso património, seja ele material ou imaterial. Naturalmente que enquanto Município temos essa responsabilidade de divulgar as nossas potencialidades e, a partir delas, atrair mais turistas para o território. O calendário de eventos é apenas mais uma dessas ferramentas, através do qual destacamos a nossa gastronomia, as praias fluviais, as actividades na natureza, a cultura, história e tradições. Este calendário está em linha com os anos anteriores, com uma oferta diversificada para vários públicos e com motivos que justifiquem a visita ao concelho durante todo o ano. Sintam-se desde já convidados a descobrir Proença-a-Nova já durante o nosso Mercado dos Sabores de Natal.
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Até 6 de Janeiro de 2020
Em Dezembro “Viva o Natal em Palmela”!
De 1 a 23 de Dezembro
Bombarral promove “Um Natal e Peras”
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e 1 a 23 de Dezembro a vila do Bombarral recebe mais uma edição do evento “Um Natal e Peras”, que vai proporcionar a realização espírito natalício vai estar presente no de diversas atividades que convidam a desfrutar da época natalícia em Centro Histórico de Palmela, com um família. presépio, o Mercado de Natal e o Concurso Depois de no primeiro fim de semana de Dezembro decorrer a “Natal à Janela”. O desafio é que 1 de Dezembro abertura oficial e a inauguração da iluminação e da Árvore de Natal e a 6 de Janeiro de 2020 “Viva o Natal em Palmela um espectáculo surpresa, no seguinte está agendada a Chegada do Pai O Concurso abre o programa comemorativo Natal, naquele que promete ser um dos momentos mais marcantes promovido pela Câmara Municipal de Palmela e das atividades desta quadra festiva. O velhinho das barbas brancas decorre durante todo este período, desafiando irá chegar às 15 horas, na Praça da República, e de momento todos as/os residentes e comerciantes do Centro procuram adivinhar qual o meio de transporte que ele irá utilizar Histórico a usarem a criatividade, decorando as para viajar até ao Bombarral. suas montras, janelas e varandas com motivos de Outro dos momentos relevantes da programação é sem dúvida o Natal. O Presépio de Natal, da autoria da escultora espetáculo musical “Um Natal de Sonho”, que irá subir ao palco do Teresa Martins, com figuras em tamanho real, de Teatro Eduardo Brazão, pelas 15 horas do dia 14, com o patrocínio carácter religioso e também etnográfico, é já um da Caixa Agrícola do Bombarral. dos grandes atractivos do “Viva o Natal em Palmela”. O fim de semana que antecede o dia de Natal começa com mais De 13 a 23 de Dezembro, o Mercado de Natal, uma edição da Noite na Biblioteca, evento que é dinamizado, este ano no Largo de S. João, será uma oportunidade com a Mala D’Estórias, na Biblioteca Municipal do Bombarral privilegiada para adquirir produtos regionais de e que conta com um número limitado de participantes. No dia qualidade para oferecer nesta época natalícia. seguinte, destaque para a iniciativa “A Noite que Brilha”, que Animação musical, diversões infantis e a incontornável convida a um passeio pela vila na companhia de um grupo de presença do Pai Natal, com a sua casa e uma charrete animação, com partida, pelas 21 horas, da Praça do Município. que viajará entre o Largo de S. João e os Paços do Ao longo deste período festivo haverá ainda muitas outras Concelho, completam o programa, que termina com o iniciativas, nomeadamente vários espetáculos infantis, uma tradicional Cantar das Janeiras, a 6 de Janeiro. caminhada solidária, uma corrida de obstáculos para pais e filhos, animação de rua, para além do Mercadinho das Associações, dos ateliers e das pinturas faciais que irão decorrer durante todos os fins-de-semana na Praça do Município. Para além das entidades já referenciadas, o evento “Um Natal e Peras” conta ainda com a colaboração do Agrupamento de Escolas Fernão do Pó, do Clube Desportivo do Bombarral, do Grupo de Teatro Amador “Os Lendários”, da Delgada, do Move Associativo, que agrega várias associações do concelho, e dos Universitários 50+. 12
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De 6 de Dezembro a 6 de Janeiro de 2020
Mortágua aposta no Natal com magia na cidade
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município de Mortágua promove, contribuir e oferecer um conjunto de ações que vão ser desenvolvidas até pela primeira, as festividades de ao dia 24 de Dezembro. “Vamos ter todos os dias a Vila animada de uma Natal, que decorrerão de 6 de Dezembro a forma diferente”, afirmou Júlio Norte. 6 de Janeiro de 2020. A autarquia liderada Mercado de Natal, animação de rua, exposições, workshops, ateliers, por Júlio Norte promete transformar os dias cenários temáticos, pista de gelo, atividades para crianças e decorações frios de Inverno e invadir as ruas da Vila com naturais estão em evidencia no programa a magia típica desta quadra. Pelos recantos da zona central da vila irão surgir decorações naturais, Este ano “fazemos uma aposta muito forte todas elas produzidas pela população. As peças decorativas, como no Natal”, afirmou o presidente da Câmara e coroas e grinaldas, foram criadas com o intuito de aproveitar “aquilo justifica a decisão afirmando que “as crianças que a natureza tem para oferecer”. de Mortágua merecem tudo”. E como o Natal é das crianças, não faltarão diversões para os mais Júlio Norte justificou a decisão porque “as pequenos, como insufláveis e neve na praça. Pista de Karts, doces nossas crianças já cumpriram a sua obrigação”, e pinturas faciais também farão parte do programa, que pretende pois “a taxa de retenção no nono ano não alegrar os mais pequenos e contagiar os mais graúdos. ultrapassou a média prevista pelo Governo, da A antiga Casa do Lobo ganhará vida e será espaço para contos mesma forma, como também não temos, neste e cinema, assim como, para a Casa do Pai Natal. Antigos espaços momento, abandono escolar. Com crianças desta comercias que estão devolutos serão reabilitados para poderem natureza está tudo dito, eles merecem tudo”, albergar uma série de exposições. reforçou. O programa tem início no dia 6 de Dezembro com o acender O autarca sublinha, também, a importância dos da iluminação de Natal. De 13 a 24 de Dezembro haverá ainda comerciantes para esta iniciativa, já que desde a espaço para um mercadinho de Natal, concursos gastronómicos, primeira hora abraçaram o projecto. “São uma peça showcookings, animação de rua, concertos, espetáculos, teatros fundamental desta iniciativa, pois, ao longo dos e um desfile de moda. anos, têm feito um esforço extraordinário para que “As nossas crianças vão dar um colorido extraordinário a este haja um colorido diferente nas nossas ruas”. “Isto é projeto e é para isso que nós trabalhamos todos os dias, para uma forma de agradecer ao nosso comércio todo o que as nossas crianças sejam felizes”, concluiu o autarca. esforço que tem feito pelo concelho”, referiu durante a apresentação do evento. Para o edil o comércio local “soube acompanhar a evolução dos tempos e foi capaz de se adaptar à nova realidade, dando uma resposta que não havia no passado”. Do programa, destaque para o projecto “Compre em Mortágua”, que visa conseguir que as pessoas de uma forma significativa comprem mais na cidade. O objetivo é www.gazetarural.com
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Pode ser visitado até 06 de Janeiro
Vila Real de Santo António mostra Presépio gigante com 5.500 figuras
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presépio gigante de Vila Real de Santo António abriu portas, com um total de 5.500 figuras, que podem ser vistas até 06 de Janeiro e fazem a organização ambicionar ser “o maior do país”. A representação figurativa do nascimento de Jesus Cristo, que tem vindo a ser ampliada de ano para ano na iniciativa promovida pela autarquia local, conta este ano com uma estrutura que “ocupa mais de 40 toneladas de material, distribuídas ao longo de 230 metros quadrados”, revelou o município. “Para dar vida a este presépio, que já caminha para a 17.ª edição, foram necessários mais de 40 dias e 2.500 horas de trabalho, embora os preparativos já tenham começado há vários meses”, quantificou a Câmara do distrito de Faro em comunicado. Na montagem da estrutura foram utilizadas mais de 20 toneladas de areia, quatro de pó de pedra, três de cortiça e centenas de adereços, revelou ainda o município, frisando que houve a “preocupação ecológica” de reaproveitar materiais, utilizar matérias naturais, como o musgo ou a cortiça, ou iluminação LED. A montagem do presépio, que pode ser visitado por um preço de 0,50 euros, no centro cultural da cidade algarvia, esteve a cargo de Augusto Rosa e Teresa Marques, funcionários da Câmara, que dedicam grande parte do ano à idealização e execução do projecto, com o apoio de Joaquim Soares e António Bartolomeu. “Todos estes esforços permitiram que o presépio gigante pudesse continuar a crescer e chegar, este ano, à meta dos 230 metros quadrados, ocupando toda a área expositiva do Centro Cultural António Aleixo”, salientou a mesma fonte. Citada no comunicado, a presidente da Câmara de Vila Real de Santo António classificou a exibição do presépio 14
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como um “evento âncora do concelho”, que integra o “roteiro de tradições de Natal do Algarve e do país” e é “uma referência” em Espanha, contribuindo para captar turistas durante esta quadra festiva. Entre as novidades estão “algumas peças evocativas de elementos da região”, como “antigas cabanas da praia de Monte Gordo”, segundo os promotores do projecto, que deram vida à composição com 80 peças animadas e motorizadas, quatro lagos e cursos de águas e iluminação. “Estas são, aliás, algumas das razões do sucesso do presépio gigante de Vila Real de Santo António, que, somadas à sua dimensão - e à reconstituição de muitos episódios cristãos e pagãos associados à quadra natalícia -, o distinguem de todos os outros existentes no país”, concluiu a organização. A Câmara algarvia espera poder este ano superar a meta de visitantes do ano passado, no qual visitaram o presépio gigante de Vila Real de Santo António mais de 35.000 pessoas.
Todos os anos a 13 de Dezembro
Concelho de Trancoso revive a tradição na Feira Anual de Santa Luzia
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13 de Dezembro Trancoso revive mais uma edição da Feira Anual de Santa Luzia, a quem chamam também a Feira dos Capotes ou das Samarras. A Feira é um certame marcante, de origens recuadas no tempo, mas que antevê um Inverno rigoroso onde as gentes procuram o necessário agasalho face ao frio intenso que se avizinha. “Trata-se também de um evento de grande relevo para o Município, visto assumir um papel de grande importância para os produtores de pequenos ruminantes, uma vez que para além da já tradicional mostra de gado dos produtores do concelho de Trancoso, será também possível proceder à comercialização de ovinos e caprinos, com especial destaque para o borrego, estando prevista a participação de vários negociantes de gado que actuam na zona centro”, refere a autarquia liderada por Amilcar Salvador.
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Na festa ‘Adeus Vindimas, Olá Vinho’, na ilha do Pico
Director Regional da Agricultura reiterou importância da certificação dos vinhos dos Açores
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Director Regional da Agricultura reiterou, no Pico, a importância Pico, que, “ao longo dos anos, tem desenvolvido de os produtores apostarem na certificação dos vinhos um papel preponderante, auxiliando, acolhendo produzidos nos Açores, como forma de garantir autenticidade e incentivando os seus produtores e associados, e genuinidade, pois só assim será possível assegurar uma maior num esforço permanente e colectivo para atingir valorização das produções e a sustentabilidade de um sector em uma cada vez melhor qualidade, diferentes permanente crescimento. mercados e uma soberba distinção dos vinhos “O nosso maior desejo é que, nos anos que se avizinham, os que produz”. “Iniciativas como esta servem para produtores locais compreendam quanto importante vai continuar a demonstrar que existe ambição e competência para ser a aposta em vinhos açorianos certificados, pois este é um aspecto reforçar a dinâmica do sector do vinho e da vinha e, absolutamente imprescindível do qual não poderemos nunca muito particularmente, do sector cooperativo que, abdicar, se quisermos garantir a autenticidade e a sustentabilidade nos Açores como em poucos sítios, tem especial desta actividade, que se torna cada vez mais importante para a importância”, afirmou, acrescentando que este nossa economia”, afirmou José Élio Ventura. evento marca também o início das comemorações Actualmente existem mais de quatro dezenas de vinhos açorianos do 70.º aniversário da fundação da cooperativa. certificados, cerca de uma dezena de novos vinhos só este ano, da A vitivinicultura é um sector em permanente responsabilidade de 21 operadores económicos. Além de reforçar crescimento e mudança estrutural nos Açores, com os mecanismos de controlo da rotulagem das garrafas de vinho, a particular destaque na ilha do Pico, desde logo, pelo Região já implementou, com a colaboração da CVR Açores, outra aumento do número de produtores e de hectares de medida de controlo relevante para assegurar a genuinidade dos vinha já reconvertida. vinhos certificados, que incide sobre a quantidade e a qualidade José Élio Ventura recordou ainda que foi aberto das uvas entregues nas adegas, por categoria, nomeadamente este mês um novo aviso do programa VITIS, cujas Denominação de Origem (DO), Identificação Geográfica (IG) ou candidaturas decorrem até 31 de Janeiro. “Estimamos outra. que na vigência deste programa serão reconvertidos O Director Regional, que falava na quinta edição da festa quase 1.000 hectares de vinha, num investimento de ‘Adeus Vindimas, Olá Vinho’, organizada pela Cooperativa 25 milhões de euros, considerando os 800 hectares já Vitivinícola da Ilha do Pico, considerou imperioso continuar reconvertidos desde 2014”, disse o Director Regional, a apoiar esta actividade produtiva, considerando que “é apelando à união de esforços entre todos os agentes do pela qualidade e pela diferenciação que teremos sucesso no sector “a bem do desenvolvimento da agricultura e por um âmbito do mercado aberto onde nos integramos”. grande futuro para os vinhos açorianos”. José Élio Ventura destacou o importante contributo do Na festa ‘Adeus Vindimas, Olá Vinho’ foram premiados Laboratório Regional de Enologia, da CVR Açores e, muito vários produtores de vinho que se distinguiram pelo seu particularmente, da Adega Cooperativa Vitivinícola da Ilha do trabalho ao longo do último ano. 16
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No Centro Cultural e de Congressos das Caldas da Rainha a 4 de Dezembro
Plano de exportações e mercados estratégicos para 2020 apresentados no Fórum Anual Vinhos de Portugal
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desempenho das exportações dos vinhos portugueses, a evolução, expectativas e condicionantes do mercado nacional e o Plano Sectorial de Marketing e Promoção para 2020 vão ser dados a conhecer no Fórum Anual Vinhos de Portugal. O evento, uma iniciativa da ViniPortugal, realizase no dia 4 de Dezembro, a partir das 9 horas, no Centro Cultural e de Congressos das Caldas da Rainha. Em 2018 Portugal ocupava o nono lugar no ranking mundial de países exportadores de vinhos, atrás da Nova Zelândia e estando à frente de países como África do Sul e Argentina. No ano passado Portugal exportou mais de 803 milhões de euros em vinhos, um aumento de 3% face a 2017. É objectivo da ViniPortugal que as exportações dos vinhos portugueses cheguem aos mil milhões de euros em 2022. Promovido anualmente pela ViniPortugal, o Fórum Vinhos de Portugal pretende ser um momento de análise e de debate sobre a realidade do sector vitivinícola nacional, com o contributo de entidades reguladoras e de promoção, produtores e convidados de áreas relevantes, e o palco para a apresentação da estratégia de promoção nacional e internacional dos Vinhos Portugueses para o ano seguinte.
PROGRAMA 9h00: Registo dos participantes 9h30m: Abertura 10h00m: Os Mercados dos Vinhos de Portugal (IVV) As Exportações 2019: dados mais recentes O Mercado Nacional: evolução, expectativas e condicionantes 10h45m: A Sustentabilidade do Sector do Vinho: Condicionantes económicas e sociais e o contributo do sector para os novos desafios ambientais Orador: António Marques Filipe, Symington Family Estates. Mesa Redonda: Arlindo Cunha - Moderador, João Roquette (Esporão), Anselmo Mendes e Rosa Amador (ADVID). 12h00m: Pausa para café 12h30m: Plano sectorial de Marketing e Promoção para 2020 (Parte I) EUA, Europa e Angola 13h15m: Pausa para almoço 14h45m: Apresentação da nova campanha de comunicação da Marca 14h50m: Apresentação da nova campanha do Wine in Moderation 15h00m: Plano sectorial de Marketing e Promoção para 2020 (Parte II) Canadá, Brasil e Ásia 15h45m: Debate 16h30m: Encerramento
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Na sexta edição do Concurso de Vinhos Crédito Agrícola
Crédito Agrícola distinguiu 76 vinhos nacionais
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Alma Vitis DOC Torres Vedras Tinto 2017 | Adega de São Mamede da Ventosa Canto da Vinha DOC do Tejo Tinto 2018 | SIVAC – Soc. Ideal de Vinhos de Aveiras de Cima Casa d´Arrochella Reserva DOC Douro Tinto 2016 |Soc. Agrícola da Casa d’Arrochella Dos 244 vinhos brancos, tintos e espumantes colocados à prova por 145 Casa da Ínsua Reserva DOC Dão Tinto 2014 | produtores nacionais das várias regiões vitivinícolas do país, o júri distinguiu, Empreendimentos Turísticos Montebelo durante as provas cegas realizadas no AUDIR – Auditório Municipal de Peso da Caves de Murça Reserva DOC Douro Tinto 2017 | Régua, 76 vinhos com a Tambuladeira dos Escanções de Portugal, três com a Adega Cooperativa de Murça Grande Medalha de Ouro, 35 com medalhas de ouro e 38 com medalhas de Dom Cosme Reserva Vinho Regional Alentejano Tinto prata. Entre o painel de Júri, destaque para Andres Rosberg, escanção argentino 2015| Fundação Abreu Callado e actual Presidente da ASI – Association de La Sommellerie Internationale. Dona Ermelinda Reserva DOC Palmela Branco 2018 | a entrega dos prémios contou com a presença de Licínio Pina, presidente do Casa Ermelinda Freitas - Vinhos Crédito Agrícola; José Manuel Gonçalves, presidente da Câmara do Peso da Edd’s Reserva Vinho Regional do Algarve Tinto 2015 | Régua, e Manuel Cardoso, vice-presidente do Instituto da Vinha e do Vinho, Concepts by Edd’s II entidade que certifica o Concurso, desde a primeira edição. A cerimónia foi Encosta de São Romão Reserva Vinho Regional conduzida por Sílvia Alberto e reuniu cerca de duas centenas de convidados Alentejano Tinto 2017 |Mário Meireles Unipessoal entre produtores, representantes de cooperativas, enólogos, escanções e Félix Rocha Premium DOC Alenquer Tinto 2011 | responsáveis do Crédito Agrícola de todo o país. Sociedade Agrícola Félix Rocha Nesta sexta edição foram distinguidos vinhos oriundos das regiões Folha do Meio Reserva Vinho Regional Alentejano Tinto vitivinícolas dos Vinhos Verdes (3 medalhas), Douro (13 medalhas), Beiras 2015 | Terrenus Veritae (3 medalhas), Dão (5 medalhas), Bairrada (3 medalhas), Tejo (9 medalhas), Fonte das Moças Vinho Regional de Lisboa Tinto 2017 | Lisboa (12 medalhas), Península de Setúbal (6 medalhas), Alentejo (18 João Melícias - Unipessoal medalhas) e Algarve (4 medalhas). Herdade Grande Gerações Vinho Regional Alentejano Esta é mais uma iniciativa do Grupo Crédito Agrícola para apoiar o sector Tinto 2014 | António M. B. Lança- Herdade Grande vitivinícola e o desenvolvimento das economias locais, especialmente Herdade São Miguel Reserva Vinho Regional Alentejano as Cooperativas e os Produtores, promovendo e colocando à prova a Tinto 2015 | Casa Relvas qualidade dos vinhos nacionais. Lagoa Premium DOP Lagoa Tinto 2017 | Única - Adega Cooperativa do Algarve Grande Medalha de Ouro Lobo Mau Reserva DO Palmela Tinto 2013 | Casa Agrícola Branco: Marquês de Marialva Arinto Grande Reserva DOC Bairrada Assis Lobo Branco 2015 | Adega Cooperativa de Cantanhede Marco Velho DOC Torres Vedras Branco 2016 | Adega Tinto: Mythos Vinho Regional do Tejo Tinto 2017 | Casal da Cooperativa de Dois Portos Coelheira, Sociedade Agrícola Marquês de Marialva Grande Reserva DOC Bairrada Tinto Espumante: Marquês de Marialva Baga Espumante Bruto Cuvée 2011| Adega Cooperativa de Cantanhede DOC Bairrada Branco 2014 | Adega Cooperativa de Cantanhede Mingorra Reserva Vinho Regional Alentejano Branco 2018 | Henrique Uva Medalhas com Tambuladeira de Ouro Monte da Fialha Reserva Vinho Regional Alentejano Tinto 2016 Adega da Vermelha Grande Reserva DOC Óbidos Tinto |Adega da | Herdade da Rabasca Vermelha Monte do João Martins Syrah Reserva DOC Alentejo Portalegre Adega de Pegões Grande Reserva Vinho Regional Península Tinto 2015 | Miraldinos - Enoturismo Setúbal Tinto 2016 |Cooperativa de Sto. Isidro de Pegões á foram revelados os vencedores do VI Concurso de Vinhos do Crédito Agrícola, uma iniciativa dinamizada em parceria com a Associação dos Escanções de Portugal. Os 76 vinhos premiados foram dados a conhecer numa cerimónia realizada na Casa do Douro, em Peso da Régua.
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Monteirinhos Espumante Bruto Nature Rosé | Quinta dos Monteirinhos Morais Rocha Grande Reserva Vinho Regional Alentejano Tinto 2013 | JJMR – Sociedade Agrícola, Lda (Morais Rocha Wines) Nascedios Terroir Reserva Vinho Regional Alentejano Tinto 2016 | Luís António Costa Ribeiro Paxá Vinho Regional do Algarve Tinto 2017 | Paxá Wines Puro Touriga Nacional Escolha Vinho Regional de Lisboa Tinto 2017 | Caves Rendeiro - Sociedade Comercial de Vinhos Quinta da Badula Reserva DOC Do Tejo Branco 2018 | Quinta da Badula Quinta da Badula Reserva Vinho Regional do Tejo Tinto 2014 | Quinta da Badula Quinta da Mimosa DOC Palmela Tinto 2016 | Casa Ermelinda Freitas - Vinhos Quinta da Rede Reserva DOC Douro Tinto 2016 | Quinta da Rede Sociedade Agrícola Quinta Dona Leonor Reserva DOC Douro Tinto 2012 | Sociedade Agrícola Quinta Dona Leonor Varandas Grande Escolha DOC Do Tejo Branco 2017 | Adega Cooperativa de Almeirim Villa Palma Reserva DOC Palmela Branco 2016 | Adega Cooperativa de Palmela
Comenda Grande Vinho Regional Alentejano Tinto 2016 | Monte da Comenda Grande Agroturismo Confraria Moscatel Colheita Seleccionada Vinho Regional de Lisboa Branco Leve 2018 | Adega Cooperativa do Cadaval Dez Tostões Vinho Regional Alentejano Tinto 2017 | Herdade da Maroteira Dona Berta Sousão Reserva DOC Douro Tinto 2015 | H. & F. Verdelho Fidalgas de Santar Grande Reserva DOC Dão Tinto 2014 | Vinassantar, Sociedade Agrícola Flor do Côa Reserva Especial DOC Douro Branco 2018 | Costa Boal Family Estates João Clara Vinho Regional do Algarve Branco 2018 | Essential Passion Mingorra Black Vinho Regional Alentejano Tinto 2014 | Henrique Uva Monsaraz Reserva DOC Alentejo Tinto 2017 |CARMIM O Magnânimo D. João V Reserva Vinho Regional de Lisboa Tinto 2016 | Adega Cooperativa da Azueira Peripécia Merlot VRLisboa Tinto 2017 | Cerrado da Porta Pinhel Síria Grande Escolha DOC Beira Interior Branco 2018 | Adega Medalhados com a Tambuladeira de Prata Cooperativa de Pinhel 100Hectares Sousão DOC Douro Tinto 2018 | Quinta da Atela Vinho Regional do Tejo Branco 2017 | Quinta de Vale Ventos 100Hectares Sociedade Agrícola Quinta D’Arraboa DOC Beira Interior Tinto 2016 | Santa Casa da Misericórdia Adega de Favaios Espumante Rosé |Adega Cooperativa do Fundão de Favaios Quinta das Peixotas Grande Reserva DOC Douro Tinto 2015 | Quinta de Adega Ponte da Barca Reserva de Sócios Loureiro DOC Valbom de Cima Peixotas Verde Branco 2017 | Adega Cooperativa de Ponte da Quinta do Cerrado Reserva DOC Dão Tinto 2016 | Quinta do Cerrado Barca e Arcos de Valdevez Quinta do Gradil Reserva Vinho Regional Lisboa Tinto 2016 | Quinta do Aldeias de Juromenha Colheita Seleccionada Vinho Gradil - Sociedade Vitivinícola Regional Alentejano Tinto 2017 | Adega Herdade das Quinta do ISAAC DOC Douro Tinto 2015 |Quinta do Isaac Aldeias de Juromenha Quinta dos Penegrais Alicante Bouschet Reserva Vinho Regional do Tejo Aproximar Vinho Regional de Lisboa Tinto 2018 | Adega 2017 | António Carvalho Machado Cooperativa de Dois Portos Rabarrabos Reserva Vinho Regional Beira Atlântico Tinto 2017 | AR Touriga Nacional Vinho Regional Alentejano Tinto 2016 Fundação ADFP | Adega Cooperativa de Redondo Régia Colheita DOC Alentejo Branco 2018 | CARMIM Balanches Vinho Regional Alentejano Tinto 2018 | José Reguengo de Melgaço Alvarinho Reserva Espumante Bruto Branco Carlos Raposo Rodrigues Celorico Palma 2016 | Hotel do Reguengo de Melgaço Branco da Gaivosa Grande Reserva DOC Douro Branco 2016 Serras de Grândola Private Selection Vinho Regional Península de | Domingos Alves de Sousa Setúbal Tinto 2018 | Maria Jacinta Nunes da Costa Gomes Sobral da Cardeal Dom Guilherme Touriga Nacional Grande Escolha Silva Vinho Regional do Tejo Tinto 2017 | Adega Cooperativa de Vale de Vila Grande Reserva DOC Douro Tinto 2017 | Vale de Vila e Alcanhões Figueira Casa Velha Grande Reserva DOC Douro Branco 2017 | Adega Velharia Reserva Syrah Vinho Regional de Lisboa Tinto 2014 | Adega Cooperativa de Favaios Cooperativa da Labrugeira Casal da Coelheira Private Collection Vinho Regional do Tejo Zarague Alvarinho Vinho Regional do Minho Branco 2018 | António Branco 2018 | Casal da Coelheira, Sociedade Agrícola Virgílio Garrido Ramos Castelo de Azurara Alfrocheiro DOC Dão Tinto 2016 | Adega Cooperativa de Mangualde www.gazetarural.com
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Numa candidatura promovida pela Quinta do Soalheiro e pela Avitiminho
Investimento de 500 mil euros reestrutura 40 hectares de vinha em Monção e Melgaço
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m investimento de mais de meio milhão de euros vai ser e Operar o Trator em Segurança)”. O clube “integra aplicado na reestruturação e reconversão de mais de 40 actualmente mais de 150 viticultores cujo foco hectares de vinha da casta Alvarinho, na sub-região de Monção na qualidade, no enoturismo e na inovação são e Melgaço, informaram hoje os promotores. Em causa está uma prioridades” afirmam os produtores do Soalheiro. candidatura, promovida pela Quinta do Soalheiro e pela Associação Segundo dados da Comissão de Viticultura da dos Viticultores do Vale do Minho (Avitiminho) ao regime de apoio à Região dos Vinhos Verdes (CVRVV), a sub-região reestruturação e reconversão das vinhas (VITIS). de Monção e Melgaço tem uma área total de 45 Monção e Melgaço distinguem-se na Região dos Vinhos Verdes mil hectares, 1.730 dos quais cultivados com vinha, pela forte produção de vinho Alvarinho, sendo os dois municípios sendo que a casta Alvarinho ocupa cerca de 1.340 considerados o “território berço” da casta. Na nota enviada à hectares. A sub-região tem no mercado 253 marcas imprensa, a Quinta do Soalheiro adiantou que aquela “candidatura de verde, produzidas por 2.085 viticultores e 67 representa mais uma aposta no território do vinho, neste caso da engarrafadores. Por ano, os dois concelhos produzem sub-região de Monção e Melgaço: a Origem do Alvarinho”. 10,2 milhões de litros de vinho verde (74% branco, Para os promotores, o investimento “mostra que a união dos 10% tinto e 3% rosé). concelhos de Monção e de Melgaço, das entidades locais, do Desde 2015, a produção de Alvarinho foi alargada Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), da ViniPortugal e dos Vinhos a outras zonas do país, fora dos dois concelhos do Verdes fará toda a diferença na sua sustentabilidade social, Alto Minho, em resultado de acordo alcançado pelo económica e ambiental deste território”. Grupo de Trabalho do Alvarinho (GTA), constituído Para concorrer àquele regime de apoio à reestruturação pelo anterior Governo PSD/CDS e liderado pela CVRVV, e reconversão da vinha foi constituída “uma agrupada de 88 defensora do alargamento da produção daquele vinho produtores, com uma área superior a 40 hectares de vinha”. aos 47 municípios que a integram. “Coordenada pela Avitiminho, os elementos do Clube de O acordo foi aceite pelo município de Monção. Já Produtores de Monovarietais do Vinho Verde, fundado pelo os produtores de Melgaço, accionistas da empresa Soalheiro, e outros viticultores da região integraram uma “Quintas de Melgaço”, cuja maioria do capital é detido agrupada onde os viticultores de minifúndio têm ajuda para pela autarquia, contestam o acordo, considerando que tornar as suas parcelas de pequena dimensão rentáveis”, “prejudica” a sub-região. especifica a nota. O Clube de Produtores de Monovarietais do Vinho Verde, “surgiu em 2018 para a formação dos produtores da região, nomeadamente na formação obrigatória em COTS (Conduzir 20
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Edição de 2019 do Intur recebeu mais de 46.600 visitantes
Portugal foi protagonista na Feira Internacional de Turismo em Valladolid
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como o VI Fórum de Notícias do Sector de Intur - Feira Internacional de Turismo Indor, que decorreu em Turismo, organizado pela Associação Hoteleira Valladolid, encerrou em grande, numa edição em que Portugal de Valladolid, que analisou o presente e o futuro esteve em destaque como destino turístico internacional e por do turismo de congressos, com a participação uma maior presença de empresas expositoras em relação ao ano de especialistas como presidente da AC Hotels da passado. Marriott, Antonio Catalán; o director de congressos Expandir a presença de empresas privadas é um dos objectivos do Grupo do Pacífico, Diego Herrera; o director da feira para promover a Intur como um espaço de negócios para de negócios da Meliá Hotels International, José profissionais do turismo de interior. “A Intur Negocios é o coração Chamorro, e o membro do conselho da Sociedade do formato profissional e queremos que essa filosofia de trabalho Espanhola de Cirurgia e Traumatologia Ortopédica seja estendida para o resto da feira”, diz o CEO, Alberto Alonso. (SECOT), Manuel García Alonso. Nesse sentido, ressalta que a participação individual de Outras referências profissionais foram as semifinais pequenos municípios, regiões ou associações, fora do guardada competição Cozinheiro do Ano e ‘Garçom’ do Ano, chuva comum de clientes e regiões, representa um aumento no na qual os campeões Áxel Smyth e Cristóbal Muñoz número de empresas presentes na Intur, como acomodações, foram proclamados na primeira categoria e Flavio Mila guias, restaurantes, vinícolas, produtores agroalimentares, na segunda. Todos eles competirão em Abril de 2020 na empresas de turismo activo, museus, spas, etc. Ou seja, todas as final deste concurso organizado pelo Grupo Caterdata. empresas envolvidas em uma viagem e cuja soma determina o resultado final da experiência turística. Presença portuguesa em destaque A edição de 2019 do Intur recebeu mais de 46.600 visitantes, o que representa um aumento de 2% em relação ao ano A importante presença portuguesa no Intur também passado, embora o número de profissionais credenciados tenha aumentado 8% e atingiu os 18.800. se traduziu em actividades como o II Encontro EspanholPortuguês, no qual participaram profissionais de ambos O presidente da Junta de Castela e Leão, Alfonso Fernández os países, expositores e operadores turísticos que actuam Mañueco, inaugurou o evento, no qual participaram 300 no mercado ibérico; o showcooking ao vivo com o chef expositores que actuam em todos os segmentos do turismo Fábio Bernardino, que produziu pratos icónicos da culinária indoor: hospedagem, transporte, turismo activo, natureza, portuguesa, e o show de fado oferecido pela cantora congressos, enoturismo, gastronomia, turismo familiar, Laureana Geraldes, promovido pelo Turismo de Portugal. cultural, religioso, arqueológico, urbano, etc. Por outro lado, nas sessões de trabalho da Academia Do programa contaram inúmeras reuniões do sector, 22
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Intur, foi analisado o papel do desporto e da vinificação como dinamizadores de um destino em dois encontros, nos quais foram analisados atletas, organizadores de corrida, entidades públicas que apoiam eventos desportivos, chefs, enólogos com actividades de enoturismo, proprietários de turismo rural, críticos gastronómicos, disseminadores, etc. No fim de semana, o conteúdo da feira foi direccionado ao público, com propostas como Intur Rural e Active, um modelo de participação voltado para pequenas empresas, como casas rurais, pousadas, empresas de turismo activo, entre outros, que teve cerca de vinte expositores de Salamanca, Valladolid, Leão, Teruel, Cantábria, Cádiz, Astúrias, Madrid e Sória. A gastronomia é um dos pilares do turismo interior e os produtos vinculados a um território tiveram espaço próprio na feira: Intur Gastromarket, mercado no qual participaram produtores de azeite, queijos, pimentões, bebidas espirituosas, salsichas, pastelaria, etc. vindos de Córdoba, Portugal, Cantábria e as associações Sierra de Alcaraz e Campo de Montiel, em Albacete. O toque final culinário foi dado pelo vencedor do Concurso Nacional de Pices e Tapas de Valladolid, Francisco Javier Ruiz, que elaborou ao vivo, explicando cada uma das etapas da receita, a criação que lhe deu a vitória, uma tampa de “frango escalado”. www.gazetarural.com
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Segundo dados do Instituto Nacional de Estatística de 31 de Outubro
Produção de maçã em 2019 aumentou 35% face à campanha anterior
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s previsões agrícolas, em 31 de Outubro, divulgadas pelo precipitação ao longo do ciclo, que induziu a Instituto Nacional de Estatística (INE) indicam um aumento de formação de bagos pequenos e cachos leves. 35% na produção de maçã, face à campanha anterior, e de 55% na Já nas restantes regiões, o INE destaca amêndoa, crescimentos justificados com as condições meteorológicas condições de desenvolvimento das uvas mais “favoráveis” e a entrada em produção de pomares novos. Por sua favoráveis, tendo a produção aumentado face à vez a produção de tomate deverá estar ao nível “das melhores de vindima anterior, destacando-se a região de Trássempre” e a de vinho manter-se na comparação com a vindima os-Montes, onde o instituto diz que se passou anterior, embora tenha diminuído no Ribatejo e Oeste, Alentejo e da pior vindima das últimas duas décadas (2018) Algarve. para, previsivelmente, uma das mais produtivas. As previsões do INE destacam, nas culturas anuais, uma produção “Globalmente estima-se a manutenção da produção superior a 1,4 milhões de toneladas de tomate para a indústria, de vinho (5,84 milhões de hectolitros), antecipandonuma campanha com produtividades médias a rondar as 95 se a obtenção de vinhos com um bom equilíbrio toneladas por hectare, ao nível “das melhores de sempre”. entre álcool e acidez”, conclui o instituto. O INE lembra que a colheita das variedades tardias de maçã se O INE também prevê aumento de 20% na prolongou por Outubro, “reforçando as estimativas de aumentos produtividade dos olivais para produção de azeitona significativos” de produção face à campanha anterior. para azeite, respondendo os olivais positivamente à “As condições climatéricas favoráveis na fase da floração e precipitação, e de 5% na produção de castanha, cuja vingamento dos frutos e as regas atempadas, que compensaram apanha começou este mês. a escassa precipitação acumulada ao longo do ciclo, permitiram Em sentido contrário, o INE prevê reduções na obter produtividades elevadas”, explica. O INE acrescenta que, produção de pêra e kiwi (menos 5%) e uma redução em este facto, conjugado com a entrada em plena produção de 15% da produção de girassol, face à campanha anterior, novos pomares em Trás-os-Montes, conduziu à campanha de essencialmente devido à redução da área semeada. maçã “que será, previsivelmente, a mais produtiva desde 1986, No milho de regadio a produção deverá chegar com mais de 350 mil toneladas”. às 700 mil toneladas, próxima da quantidade da O instituto diz que as produtividades médias alcançadas no campanha anterior, enquanto no arroz o INE estima uma tomate estão ao nível “das mais elevadas da série estatística diminuição de 5% na produção, “essencialmente devido 1986-2018”, o que, conjugado com a manutenção da área da às temperaturas pouco elevadas e baixa luminosidade”. campanha anterior, conduziu a uma produção que deverá ultrapassar os 1,4 milhões de toneladas. Relativamente à produção de vinho, salienta uma diminuição de produção no Ribatejo e Oeste, no Alentejo e no Algarve, sendo as baixas temperaturas durante o vingamento (com a redução do número de cachos por cepa) as principais causas desta redução, bem como a escassa 24
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Em Fevereiro de 2019 sector representa 64,39% do investimento agrícola na região
Alentejo lidera em olival e produção de azeitona e azeite em Portugal
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Alentejo tem a maior área de olival desenvolvida no mundo”, o que tem permitido “aumentar” a produtividade e é a região que mais azeitona dos olivais e “melhorar a qualidade” dos azeites “significativamente”. e azeite produz em Portugal, graças ao Nas últimas campanhas, “acentuou-se o peso do Alentejo como maior regadio do Alqueva e à transformação de região produtora a nível nacional” e, nos últimos 18 anos, a área de olival na olivais tradicionais em modernos, segundo região aumentou quase 30 mil ha, passando de 158.559 ha em 2007 para o estudo “Alentejo: A Liderar a Olivicultura 188.500 ha em 2018. Moderna Internacional”, realizado por duas Novas áreas de regadio, sobretudo do Alqueva, e a transformação de consultoras e apresentado em Beja na sexta olivais tradicionais em modernos permitiram “afirmar o Alentejo como edição das Jornadas da Olivum - Associação de a região com maior produção de azeitona” em Portugal. Em 2018, o Olivicultores do Sul. Alentejo produziu 76% da azeitona produzida em Portugal, três vezes “O Alentejo liderou a actual transformação mais do que em 1999, quando produziu 25,3%. A transformação, da olivicultura internacional”, refere o estudo, com instalação de olivais de regadio modernos e eficientes, também destacando o efeito do regadio da zona do permitiu aumentar “mais de seis vezes” a produtividade dos olivais na Alqueva, onde, em Agosto deste ano, existiam região nos últimos 18 anos. 55.185 hectares (ha) de olival, “mais de 90% No Alentejo, a média de produção dos olivais é de cerca de três moderno”, que são “o maior reflexo de inovação, toneladas de azeitona por ha, mas nos olivais modernos em plena disrupção e desenvolvimento tecnológico do produção conseguem-se médias de 10 a 12 toneladas por ha. Por planeta”. isso, segundo o mesmo estudo, espera-se “um crescimento muito Segundo o estudo, “foi necessária uma enorme acentuado” da produção de azeitona no Alentejo quando os olivais evolução do ponto de vista de investigação, modernos recentemente instalados atingirem a plena produção. conhecimento e experiência para gerir” os olivais e Nos últimos 14 anos, a produção de azeite na região, apesar lagares, “através de soluções completamente novas da variação anual do rendimento das azeitonas em azeite, variou e que, em muitos casos pela primeira vez, foram entre 8.534 toneladas em 2005, o ano de menor produção, e desenvolvidos, desenhados, testados e utilizados” 97.004 toneladas em 2017, o ano de maior produção. No Alentejo, na zona do Alqueva. a cadeia de valor do sector olivícola, que inclui as produções de O regadio do Alqueva permitiu reconverter o azeitona e azeite, “mais do que triplicou no espaço de oito anos” olival tradicional em moderno e, “do ponto de vista e, actualmente, vale “cerca de 450 milhões de euros”. económico, assistimos a uma verdadeira revolução”, O olival é a cultura que “tem atraído mais investimento externo, já que, “em poucos anos”, a cadeia de valor do azeite em particular” na zona do Alqueva, indica o estudo, lembrando “mais do que triplicou” e “passou a valer cerca de 450 quem “os espanhóis foram os principais impulsionadores da milhões de euros”, diz o estudo. “Esta maior geração primeira fase de expansão dos olivais modernos na região”, mas, de riqueza teve efeitos sociais muito positivos”, com a expansão do Alqueva, o investimento na cultura “passou contribuindo para o “aumento do emprego”, a a ser liderado” por portugueses. A maior parte (84%) do olival “dinamização de um território que estava ‘adormecido’” existente na zona do Alqueva concentra-se nos concelhos de e “a fixação de pessoas”. Beja (18.834 ha), Serpa (14.115 ha), Ferreira do Alentejo (7.042 O Alentejo, frisa o estudo, “tem-se afirmado como a ha), Vidigueira (3.891 ha) e Moura (2.530 ha). referência mundial no processo de modernização e de No âmbito do Programa de Desenvolvimento Rural 2014inovação da olivicultura, o que tem permitido colocar 2020, até Fevereiro de 2019, o investimento em olival a região no centro das atenções do mundo agrícola”. A representava 64,39% do investimento agrícola total realizado região “investiu em sistemas de produção modernos e no Alentejo. eficientes” e apostou em lagares “com a tecnologia mais www.gazetarural.com
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Secretário de Estado da Agricultura esteve no Fórum Nacional de Apicultura
Nuno Russo destacou em Viseu “forte dinâmica de crescimento e profissionalização” do sector apícola
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secretário de Estado da Agricultura e Desenvolvimento Rural Este facto, acrescentou o governante, esteve presente na Feira Nacional do Mel e no Fórum Nacional “imprimiu um forte crescimento do sector”, de Apicultura, que decorreu no Solar do Vinho do Dão, em Viseu, e adiantando que, no âmbito da União Europeia, destacou a “forte dinâmica de crescimento e profissionalização” do “estão previstos apoios a todos os Estadossector. O evento, apesar das condições climatéricas, contou com uma membros de 40 milhões de euros, mas também, boa adesão do público, mas também de profissionais do sector. no pós 2020, um aumento para 60 milhões Presente no Fórum Nacional de Apicultura, Nuno Russo visitou de euros nas perspectivas do próximo Quadro também a Feira Nacional do Mel. O governante salientou a Financeiro Plurianual”. importância do sector para a agricultura e para o ambiente, pois Sobre as pragas que afectam o sector, Nuno “constitui um contributo fundamental para o alcance do objectivo Russo sustentou a necessidade de “não se dar que é incentivar e reforçar a gestão sustentável dos territórios tréguas ao combate aos riscos que o sector corre, sujeitos ao risco de abandono, que têm a si associada uma enorme nomeadamente os de natureza sanitária, como perda de biodiversidade e um maior risco de incêndio”. a Varroose e a Vespa velutina, para as quais se Segundo Nuno Russo, “os dados mais recentes indicam que há reforçou os apoios de luta e combate, agilizando as um crescimento de mais de 30% no número de apicultores e de medidas, reforçando a transparência, garantindo 50% no número de colónias nos últimos sete anos. Há também maior eficácia”. uma crescente profissionalização e especialização do sector com O governante deixou uma mensagem ao sector, um maior número de colmeias por apicultor”. Para o governante, pois, afirmou, “nos grandes desafios estratégicos há “uma evolução que apresenta vários aspectos positivos, para a legislatura, há um contributo essencial dos nomeadamente a mais-valia que representa do ponto vista apicultores na introdução de métodos inovadores e sanitário, uma vez que a produtividade e a rentabilidade são tecnológicos de gestão das colónias, na manutenção de inevitavelmente determinadas por uma gestão higiossanitária uma agricultura jovem e familiar que contribua para a mais eficaz dos apiários”. É que, destacou, “há hoje apicultores fixação das pessoas nos territórios rurais e no fomento que procuram a excelência do produto, a sustentabilidade da da capacidade de nos adaptarmos e de encontrarmos produção e a conquista de novos mercados”, afirmou. novas respostas para, juntos, encararmos o desafio das O secretário de Estado realçou também que “o sector é um alterações climáticas”, reforçou Nuno Russo. parceiro respeitado e a integração das suas preocupações tem A Feira Nacional do Mel foi inaugurada por João Paulo sido uma realidade através do Grupo de Acompanhamento Gouveia, vereador da Câmara de Viseu, que esteve do Programa Apícola (GAPA), o que permitiu um claro acompanhado de Manuel Gonçalves, presidente da FNAP, aumento nos apoios previstos no Programa Apícola Nacional entre outras entidades. de cerca de um milhão de euros por ano, para um total de 10,5 milhões de euros no triénio de vigência do programa (2020-2022)”. 26
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Na cerimónia de apresentação do VI Inventário Florestal Nacional
Governo garante aumento de apoios para os produtores florestais
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ser rigorosos e dizer que a União Europeia ainda não conseguiu assumir ministro do Ambiente garantiu que os este compromisso como um todo”, frisou. apoios aos produtores florestais vão Adiantou ainda que ser neutro em carbono não significa emissões aumentar e adiantou que o orçamento do fundo zero, mas implica reduzir em muito as emissões, para terem um valor florestal permanente vai contar com mais cinco entre 85 e 90% das 60 megatoneladas de CO2/ano que são o ponto milhões de euros para apoiar as organizações de partida. florestais. “O grande sequestrador de carbono em Portugal é a floresta. E, “Sejamos honestos, se 97% da floresta por isso, a melhor forma de aumentar o sequestro de carbono e portuguesa é de alguém que não o Estado, é mesmo aumentando a área destinada à floresta de revoluções evidente que os apoios a esse alguém têm mesmo longas. É absolutamente fundamental que isso aconteça. E se 97% que aumentar a partir de agora. E posso garantirda floresta portuguesa é privada só o conseguiremos fazer em vos que no próximo ano, no orçamento do fundo parceria com os proprietários florestais”, disse. florestal permanente, isso vai ser muito evidente”, Matos Fernandes realçou o trabalho feito nos últimos anos, afirmou João Matos Fernandes. por parte do Estado, na preservação estrutural contra incêndios. O governante, que falava em Castelo Branco, “O Estado Investiu na perspectiva da prevenção estrutural, no durante a cerimónia de apresentação do VI Inventário caso dos parques naturais o resultado é magnífico. A média dos Florestal Nacional, explicou que há ainda uma parcela, últimos 10 anos de área ardida nas áreas protegidas e parques com expressão, do fundo florestal permanente que naturais era na ordem de mais de 11 mil hectares por ano. No era dedicada a pagar medidas agroambientais que ano passado foi de 1.400 hectares e, este ano, mil hectares”, nada tinham a ver com a floresta. “Só esse valor são sustentou. cinco milhões de euros que eu posso garantir-vos Explicou ainda que os parques naturais e áreas protegidas que no próximo ano estarão dedicados ao apoio às organizações florestais, com o objectivo de tudo fazerem situavam-se, sensivelmente, entre os 7 e os 10% da área ardida, sendo que no último ano situaram-se nos 2,5%. para aumentar o valor da floresta”, sublinhou. “Temos de facto agido bem naquilo que é a preservação O ministro deixou claro que Portugal precisa mesmo da estrutural contra incêndios e na capacidade de os poder floresta e garantiu que o país vai ser neutro em carbono combater. E, nos últimos dois anos, temos feito o melhor no ano 2050. “Isto é uma convicção, é um compromisso. que conseguimos para gerir a pequena parcela de floresta Fomos o primeiro país do mundo a dizer que iremos ser pública que está connosco”, concluiu. neutros em carbono no ano de 2050. Boa parte dos países da Europa acompanha-nos nesta vontade. Mas, temos que www.gazetarural.com
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Alerta uma equipa de investigadores
Alguns dos piores cenários climáticos de há dez anos já são realidade
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ais de metade dos piores cenários climáticos identificados poderá fazer abrandar a perda do gelo, dando há uma década pelos cientistas estão comprovadamente mais tempo para mover as populações em zonas a acontecer, alertou uma equipa de investigadores num artigo de mais baixa altitude, defendem. publicado na revista Nature, em que defendem a declaração de uma Embora as temperaturas globais tenham sofrido “emergência planetária”. flutuações ao longo de milhões de anos, os autores A destruição da floresta amazónica e a perda das grandes massas do artigo afirmam que os humanos estão a “forçar de gelo na Antártida e Gronelândia estão entre nove pontos críticos o sistema” com as concentrações de dióxido de em relação aos quais estão a acontecer mudanças sem precedentes carbono na atmosfera a aumentarem a um ritmo mais cedo do que se esperava, e que, combinados, podem levar a maior do que o que precedeu a última idade do gelo. um “efeito dominó” com efeitos catastróficos. “Há uma década, “Não há análises de custo económico/benefício que identificámos uma série de potenciais pontos críticos e vemos nos possam ajudar. Precisamos de mudar a nossa agora que mais de metade foram activados”, afirmou o director abordagem ao problema do clima”, afirmou Tim do Instituto de Sistemas Globais da Universidade britânica de Lenton. Exeter, Tim Lenton. Deixar para trás a economia assente nos A ameaça de “mudanças rápidas e irreversíveis significa que não combustíveis fósseis antes de 2050 é uma hipótese se pode esperar para ver”, afirmou o coautor Johan Rockström, improvável, mas já hoje, com a temperatura 1,1 graus do Instituto para a Investigação do Impacto Climático de Potsdam acima dos níveis pré-industriais, é provável que o [Alemanha], salientando que “cientificamente, há provas fortes aumento atinja 1,5 graus já em 2040, o que consideram para declarar um estado de emergência planetária, para que, só por si, já é uma emergência. desencadear uma acção mundial que acelere a transição para Além da Amazónia, da Antártida e da Gronelândia, as um mundo que possa continuar a evoluir num planeta estável”. alterações nas massas de gelo do Ártico, os recifes de O colapso dos gelos na Gronelândia e na Antártida poderá coral, os gelos permanentes, as correntes marinhas no levar à subida irreversível de dez metros do nível dos Atlântico e as florestas do Norte são os pontos críticos oceanos, alertam os cientistas, chamando a atenção para os sensíveis identificados pelos cientistas. efeitos combinados desse e de outros fenómenos como a destruição da floresta tropical ou o derretimento dos gelos permanentes, difíceis de prever. Contudo, não afastam a hipótese de propiciarem “um ponto crítico global”, que pode ser “uma ameaça à existência da civilização”. A redução de emissões de gases com efeito de estufa 28
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24/09/2019 12:28
Projecto liderado pela UC tem financiamento de 2,3 milhões
Consórcio quer desenvolver e inovar o sector agroalimentar na Região Centro
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esponder aos desafios que as fileiras do sector agroalimentar necessidade de abordar o território de forma da região Centro enfrentam, através de uma estratégia de disruptiva e diferenciadora”. “Em resultado desenvolvimento territorial alicerçada na caracterização, conservação de sinergias criadas anteriormente foi possível e valorização dos recursos genéticos endógenos, é o grande objectivo criar um consórcio regional de instituições da rede de competências CULTIVAR (https://icultivar.pt/), que obteve de IC&DT relevantes no sector agroalimentar, financiamento de 2,3 milhões de euros do Programa Operacional e que possuem todas as condições físicas e Centro 2020. competências técnicas para desenvolver projectos O projecto é liderado pela Universidade de Coimbra (UC) e tem de investigação disruptiva e consequente como parceiros o Instituto Pedro Nunes (IPN), o Centro de Apoio transferência da inovação para o mercado”, Tecnológico Agroalimentar (CATAA) e o Instituto Politécnico de sublinha ainda Helena Freitas. Castelo Branco (IPCB). Por sua vez, Joana Costa, investigadora do CFE A rede de competências CULTIVAR foi apresentada no Centro e directora executiva do projecto, nota que este de Empresas Inovadoras de Castelo Branco (CEi), no âmbito do “está assente numa visão holística que integra congresso Inovaction, e contou com a participação da Ministra da as dimensões ambientais, sociais e económicas Coesão Territorial, Ana Abrunhosa, e com representantes de todas com o objectivo de valorizar os recursos genéticos as instituições que compõem o consórcio. endógenos da região Centro e os processos que Para Helena Freitas, coordenadora do Centro de Ecologia os suportam, de modo a alavancar de forma Funcional (CFE) e líder do projecto, “a degradação ambiental, sustentável o sector agroalimentar”. “O projecto a pressão sobre os recursos naturais e as alterações climáticas pretende valorizar e dotar os polos de competência confrontam as sociedades com inúmeros desafios, os quais existentes na região Centro de conhecimentos em requerem conhecimento, criatividade e inovação, sendo ainda áreas estratégicas, com consequente fixação de necessária uma profunda mudança social. Assim, é fundamental recursos humanos altamente especializados, ao mesmo adoptarmos uma abordagem sistémica na investigação e na temo que promove e consolida a colaboração entre intervenção do território, promovendo o desenvolvimento de instituições de ciência, tecnologia e ensino superior e o metodologias e soluções inovadoras, economicamente viáveis, cluster agroalimentar, numa perspectiva assente na inter focadas na segurança alimentar e numa produção ambiental e transdisciplinaridade do conhecimento e da inovação”, e socialmente sustentável com uma base integradora do conclui a também docente convidada da FCTUC. funcionamento dos agroecossistemas e que contemple todas as suas dimensões”. A professora catedrática da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC) reforça que, “em virtude das condições inerentes à matriz territorial da região Centro, e da sua elevada vulnerabilidade face aos diversos cenários de alterações climáticas, há 30
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Para fazer face a uma “seca estrutural”
Ministérios do Ambiente e da Agricultura querem menos consumo de água no Algarve Na visita à Feira do Montado, em Portel
Ministra quer justo equilíbrio entre agricultura e preservação ambiental
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ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque, defendeu a necessidade de existir “um justo equilíbrio” entre as culturas rentáveis e a preservação e valorização dos ecossistemas e dos recursos naturais. “Temos que encontrar um justo equilíbrio entre aquilo que é rentável e aquilo que preserva todo o ecossistema e, em concreto, os recursos naturais que temos disponíveis e que os valorize inclusivamente”, afirmou. A governante apontou também a importância de existir “um compromisso entre aquilo que se pratica do ponto de vista da agricultura, seja extensiva, intensiva ou superintensiva” para “garantir que há um equilíbrio entre todas as partes”. “É num modelo destes que acredito e é esse modelo que está a ser praticado e que queremos desenvolver cada vez mais”, sublinhou. A titular da pasta da agricultura falava durante uma visita à Feira do Montado, que decorreu em Portel. No seu discurso, Maria do Céu Albuquerque referiu que “a valorização do montado é determinante” para a região do Alentejo, considerando que esta fileira “ocupa grande parte do território e tem um potencial imenso e um manancial de oportunidades”. “Quando falamos na valorização do montado, falamos em preservar todo o ecossistema e isso serve essencial para a valorização do mundo rural”, notou. Nesse sentido, a ministra disse acreditar “num modelo de agricultura pojante e competitivo, mas também que seja amiga do ambiente, que seja preparada para o mercado e que também crie emprego”. “Esta agricultura competitiva só pode sair reforçada se também der espaço a uma agricultura que se quer viável e que tem a ver com o desenvolvimento rural e com a valorização da actividade agrícola de pequena dimensão e familiar e a oportunidade para a agricultura biologia”, realçou. Nas declarações após o discurso, a governante assinalou ainda que os agricultores, para além do que já lhes é exigido para terem acesso aos fundos comunitários, também se “podem candidatar nas medidas agroambientais para poderem fazer mais e irem mais longe”.
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s ministérios do Ambiente e da Agricultura defenderam que é preciso gastar menos água nas autarquias, agricultura e turismo no Algarve para fazer face a uma “seca estrutural” que não vai desaparecer com o tempo. Após uma reunião da Comissão Interministerial da Seca, o ministro do Ambiente e Acção Climática, João Pedro Matos Fernandes, afirmou que a situação é “hoje melhor do que no período homólogo de 2017, mas é um problema estrutural” que se faz sentir mais claramente a sul do rio Tejo. Por isso, as duas tutelas vão começar a partir de 30 de Novembro a reunir-se com representantes dos sectores que representam a maior parte do consumo de água: autarquias, agricultura e sector turístico do Algarve, em foco por causa do consumo de água para manter os campos de golfe. Por sua vez a ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque, salientou que “a seca severa não é conjuntural” e que se exigem medidas concretas para conter os consumos de água, adaptando as culturas à disponibilidade. A governante considerou que Portugal está mais bem preparado para reconhecer e fazer face à seca do que em 2017, mas que não se “augura nada de melhor” para os próximos anos na disponibilidade de água, o que é especialmente relevante para a agricultura, que consome “74 por cento” da água utilizada em Portugal. Matos Fernandes referiu que é preciso “mudar o perfil do consumo em Portugal, em diálogo com todos”, porque está a chover menos e já não se pode contar com anos melhores para compensar os piores, porque a escassez mantém-se. O ministro indicou que já estão suspensas novas licenças para captação de água no sul do país e que se expandirá a utilização e águas residuais tratadas em rega e lavagem urbana. “Não nos enganemos com a chuva que caiu nas últimas horas e que vai continuar a cair”, advertiu.
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Flashes Feira do Míscaro de Sátão teve elevada participação Sátão, a Capital do Míscaro, promoveu a sua iguaria na já tradicional Feira do Míscaro. Com uma duração de dois dias, a décima terceira edição do certame apresentou-se com muitas novidades que agradaram aos milhares de pessoas que se deslocaram ao Largo de São Bernardo. Apesar do tempo frio que se fez sentir no exterior, a autarquia de Sátão, com o intuito de proporcionar melhores condições aos vendedores e aos visitantes, decidiu apresentar o evento numa grande tenda totalmente coberta. Os expositores de míscaros e artesanato local fizeram parte do programa deste ano, onde não faltou a deliciosa gastronomia confeccionada pelo Chef Paulo Cardoso, apoiado pelos alunos do Curso Profissional Técnico de Restauração variante Cozinha Pastelaria e variante Restauração e Bar, do Agrupamento de Escolas de Sátão. Raquel Sousa apresentou uma Palestra Micológica onde estiveram em destaque alguns dos cogumelos comestíveis e não comestíveis, bem como os cuidados a ter na apanha dos míscaros. O vinho da região, as castanhas assadas e a já habitual prova de míscaros estiveram aliados à música e animação proporcionados pelo Rancho Folclórico de Rio de Moinhos, pelo Grupo Zaatam e pela cantora Elena Correia.
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Iguarias com míscaro atraíram milhares de pessoas a Aguiar da Beira
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míscaro foi o ingrediente principal do Certame Gastronómico do Míscaro, que decorreu em Aguiar da Beira. O Arroz de Míscaros foi o mais procurado, mas outros pratos foram servidos com o ‘rei’ de um evento, que teve também outros produtos locais. Destaque para o Trail do Míscaro, que contou com 600 participantes. Joaquim Bonifácio, presidente da Câmara de Aguiar da Beira, foi o anfitrião da festa que contou com outros autarcas da região, bem como deputados e outras entidades locais e regionais.
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Última Hora
Entre 6 e 19 de Dezembro
Sernancelhe apresenta cartaz com oito propostas para celebrar o Natal
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ernancelhe prepara-se para assinalar a quadra de Natal com oito convidados a participar nos diversos momentos iniciativas de cariz cultural, social, lúdico, educativo e também animados e em workshops criativos. económico. Com início a 6 de Dezembro, dia em que será inaugurada O evento integra também um Mercado de a iluminação de Natal no Centro Histórico, há actividades agendadas Natal, no Expo Salão, no dia 15 de Dezembro, até 19 de Dezembro, quando a Biblioteca Municipal Abade Vasco e que juntará dezenas de comerciantes, entre Moreira abre a Oficina de Natal Ecológico, iniciativa dirigida em produtores e associações locais, numa mostra especial ao público infantil. Nesta programação destaque ainda para que permite aos visitantes adquirirem prendinhas, dois concertos, para o evento solidário “Natal Sem Idade”, uma decorações de Natal, provar os doces natalícios e festa natalícia para as crianças e um Mercado de Natal no dia 15 de confraternizar. Dezembro. No final da tarde de 15 de Dezembro, já no Expo Promover o concelho, em particular o Centro Histórico de Salão, subirá ao palco o Conservatório Regional de Sernancelhe, e impulsionar o comércio local são os objectivos do Música de Ferreirim, para um concerto de Natal. A município com a preparação de um cartaz de Natal que contempla “Festa de Natal das Crianças” será no dia seguinte, vários dias e várias iniciativas, tanto para crianças e famílias, com 17 de Dezembro, coincidindo com o fim do período para os seniores, e que acontecerão em espaços como a Biblioteca, lectivo e dedicada aos mais novos. o Expo Salão, o Auditório e vários equipamentos situados na zona A organização do programa de Natal é uma antiga da Vila de Sernancelhe. iniciativa do Município de Sernancelhe, com o apoio Assim, e já no dia 6 de Dezembro será inaugurada a iluminação da ESPROSER – Escola Profissional de Sernancelhe, de Natal, que utiliza tecnologia LED, altamente eficiente, e que Agrupamento de Escolas de Sernancelhe – Padre João garante uma considerável poupança de energia. À semelhança Rodrigues, ACIS – Associação Comercial e Industrial de dos anos transactos, será no Centro Histórico que estarão os Sernancelhe, Associação Ponto Solidário, Aproximar mais significativos elementos luminosos, bem como em frente CLDS-4G, Conservatório Regional de Música de ao Município e na renovada Avenida das Tílias. Para a noite Ferreirim, Academia de Música de Sernancelhe e Banda de 6 de Dezembro, no Auditório Municipal, está agendado o Filarmónica de Sernancelhe. Concerto da Orquestra de Sopros da EPABI da Covilhã e Banda Musical de Sernancelhe. No dia 12 de Dezembro será a vez dos seniores, com a realização, no Expo Salão, do “Natal Sem Idade”, evento já com tradição no concelho e que reúne perto de um milhar de sernancelhenses com mais de 60 anos, a quem será proporcionado um convívio natalício, com a sempre aguardada missa, almoço e uma tarde de animação. Ainda no enquadramento da zona antiga da sede do concelho, naquela que foi a Câmara e Cadeia, ficará a Casa do Pai Natal, um espaço especialmente preparado para os mais pequenos que, a partir de 14 de Dezembro, serão 34
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A 6 de Dezembro, em São João da Pesqueira
CONFAGRI debate “Douro: Que caminhos para uma viticultura sustentável?”
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Confederação Nacional das Cooperativas Agrícolas e do Crédito Agrícola de Portugal (CONFAGRI), em colaboração com o Centro de Gestão da Região Douro Sul, promove, no próximo dia 6 de Dezembro, em São João da Pesqueira, um colóquio subordinado ao tema “Douro: Que Caminhos para uma Viticultura Sustentável?” “Estamos a assistir a um período de mudanças, mudanças ideológicas, mudanças climáticas, mudanças tecnológicas e todas estas mudanças têm sérias repercussões nos vários sectores de produção, nomeadamente o vitivinícola”, refere a Confederação em comunicado. Neste encontro, acrescenta o documento, “vamos procurar debater os principais desafios que se colocam a este sector e qual a melhor estratégia para conseguirmos continuar a assegurar uma produção de qualidade, ecologicamente responsável e, ao mesmo tempo, economicamente viável e sustentável de forma a viabilizar a continuidade do sector vitivinícola. Nunca é demais lembrar que o sector vitivinícola português é de grande importância, tanto pelo valor económico que gera como pela população que ocupa e pelo papel que desempenha quer a nível social como de conservação do meio ambiental”. Este encontro, com início marcado para as 14,30 horas, terá lugar no Auditório da Biblioteca Municipal de São João da Pesqueira e contará com o apoio do Crédito Agrícola do Douro e Côa e da Câmara de S. João da Pesqueira. www.gazetarural.com
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“Green Way: Inovações Bio” de 2 a 6 de Dezembro
Alunos do Politécnico de Viseu promovem semana verde
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Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu (ESTGV) acolhe de 2 a 6 de Dezembro o “Green Way: Inovações Bio”, iniciativa que pretende debater questões relacionadas com a sustentabilidade, empreendedorismo e criatividade, numa perspectiva ecológica e green. O evento, organizado pelos alunos do 2º ano do CTeSP de Gestão Comercial e Vendas da ESTGV, conta com diversos momentos. Assim, no dia 3 irão ter lugar workshops de comida saudável, cosmética natural e arte com reciclagem e no dia 5 haverá um debate subordinado ao tema “Consumismo versus Minimalismo”, a acontecer na biblioteca da Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu. Durante a semana os alunos irão produzir e partilhar conteúdos, no site do evento e nas redes sociais, relacionado com as temáticas do evento, pretendendo assim aproximar a comunidade académica de boas práticas sustentáveis. “Green Way: Inovações Bio” está a ser desenvolvido no âmbito da unidade curricular da Organização de Eventos, tendo como objectivos divulgar o CTeSP de Gestão Comercial e Vendas, promover um estilo de vida mais saudável, dar a conhecer opções alimentares biológicas e apelar à prática de comportamentos mais “green” por parte da comunidade.
No concelho de Oleiros, a 7 de Dezembro
Azeite está em destaque em Ateliê Temático na freguesia de Sobral
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azeite é o tema do último Ateliê Temático de Cultura e Gastronomia da ronda Dez Freguesias, Dez Experiências está agendado para o dia 7 de Dezembro, na freguesia de Sobral, em Oleiros. A cultura do olival está bastante enraizada na freguesia e no concelho. Com a concentração marcada para as 8,30 horas, no Largo de Festas do Sobral, a jornada iniciase com um passeio interactivo, onde não faltarão experiências, interpretações técnicas, a visita a um lagar em laboração, uma recriação histórico-etnográfica (a cargo da Companhia de Teatro Viv´Arte), degustações e momentos de contemplação de paisagem. A actividade terminará com um almoço destinado a todos os participantes. Recorde-se que a actividade integra o projecto intermunicipal Beira Baixa Cultural, promovido por aquela Comunidade Intermunicipal e Municípios que a constituem, sendo cofinanciado pelo Fundo de Desenvolvimento Europeu / Portugal 2020. 36
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Decorreu em Viseu, no âmbito da XVIII Feira Nacional de Mel
Restaurante ‘Palace’ venceu I Concurso Gastronómico de Mel
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el com… míscaros, alfazema, maçã Ingredientes: Pão, mel, canela, bicarbonato de sódio, ovos, leite, vinho bravo de Esmolfe, queijo da serra ou do porto brandy mel foram algumas das propostas • Velvet (3º lugar) - Brisa do Campo apresentadas no I Concurso Gastronómico de Ingredientes: Mel, requeijão, maçã bravo de Esmolfe, limão, alfazema, Mel, que decorreu no âmbito da XVIII Feira avelã, chocolate branco Nacional de Mel, no Solar do Vinho do Dão, • Colmeia - Creme de Pêssego com mel em Viseu. A AHRESP apoiou o evento, e foi coIngredientes: Mel, pêssego, natas, açúcar e amêndoa laminada promotora do Concurso, que juntou uma dezena • Cantinho do Alex - Tarte de maçã bravo de Esmolfe com mel e de estabelecimentos locais que apresentaram as Gengibre suas propostas de sobremesas com mel. Ingredientes: Mel, Maçã bravo de Esmolfe, vinho do porto, passas, A imaginação não teve limites e os participantes canela, gengibre, limão, manteiga, açúcar e farinha envolveram-se de corpo e alma no concurso. • Casa das Francesinhas - Trocha de requeijão com mel Todos os que tiveram o privilégio de assistir Ingredientes: Requeijão, mel e doce de abóbora foram premiados com uma deliciosa variedade de • Taberna da Milinha - O nosso pão de ló com queijo serra da sobremesas onde o mel foi elemento central. estrela crocante com nozes e mel Após deliberação do júri, que contou com Ingredientes: Pão de ló, nozes, mel, queijo da serra da estrela representantes da AHRESP, da Confraria • Aromático 54 - Queijada de queijo de cabra com mel e Gastronómica do Dão, da Confraria de Mel, da gelado de noz Associação de Apicultores da Beira Alta e do Polo Ingredientes: ovos, açúcar, farinha, queijo de cabra, mel, gelado Gastronómico Centro de Portugal, o primeiro prémio de noz, canela foi para o Restaurante Palace, que apresentou um favo • Tasquinha da Sé - Mel’odia de mel muito particular: com mel, farinha, fermento, Ingredientes: Mel, avelã, abóbora, carqueja, míscaros, ovos, chocolate branco, especiarias e brandy mel. O requeijão segundo lugar foi para o Espaço M, com a Rabanada • Última Ceia - Bolo de mel com doce de ovos com molho e crocante de mel, e o terceiro lugar para o Ingredientes: mel, chocolate em pó, ovos, farinha, fermento, Velvet, que apresentou a Brisa do Campo. açúcar Resultados: • Palace (1º lugar) - O Nosso Favo de Mel Ingredientes: Mel, farinha, fermento, ovos, chocolate branco, especiarias e brandy mel • Espaço M (2º lugar) - Rabanada com molho e crocante de mel www.gazetarural.com
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Em reconhecimento do seu percurso
Viseu vai entregar a medalha de mérito municipal a Diogo Rocha
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promovidos pelo Município, recordando não apenas iogo Rocha, Chef do restaurante Mesa de Lemos, em Passos as presenças em feiras como a FITUR ou a BTL, mas de Silgueiros, distinguido com uma Estrela Michelin atribuída também no Viseu Estrela à Mesa, de que Diogo pelo célebre guia gastronómico, vai ser agraciado com a Medalha Rocha foi um dos mentores. de Mérito Municipal, na sessão solene do próximo dia 21 de Emocionado pela forma como a cidade e a região Setembro, Dia do Município. A revelação foi feita pelo presidente da Câmara de Viseu, reagiram à atribuição da primeira Estrela Michelin Almeida Henriques, no decorrer da sessão de recepção a Diogo a Viseu, Diogo Rocha lembrou que este prémio tem Rocha, que se realizou no Salão Nobre dos Paços do Concelho, que ser repartido com toda a comunidade, mas em e na qual participaram familiares, amigos, representantes de primeiro lugar com Celso de Lemos, o empresário que o desafiou a assumir a cozinha do restaurante Mesa de confrarias e outros jovens Chef’s de Viseu. Lemos há seis anos. O Chef agradeceu ainda a forma Almeida Henriques lembrou que o Município acreditou desde como o actual Executivo Municipal tem projectado o o início do projecto Mesa de Lemos e no talento do Chef Diogo Município fora de portas, com evidentes benefícios para Rocha, daí ter-lhe atribuído o título de Embaixador de Viseu em a cultura e turismo. Em tom de brincadeira e dirigindo2017. Agora, com a atribuição da distinção municipal, é-lhe se ao presidente da Câmara, pediu-lhe mesmo para reconhecido o trajecto feito na promoção e divulgação da “continuar com as festas e festinhas”. gastronomia de Viseu. A terminar, Diogo Rocha disse que, a partir de agora, “Não era preciso receber uma Estrela Michelin para o objectivo é “garantir uma Estrela Michelin” e não ir já à reconhecermos o percurso do Diogo Rocha”, justificou o procura da segunda. autarca, frisando que “a Estrela Michelin que recebeu não caiu do céu, embora haja estrelas cadentes. Esta deu muito trabalho”. Almeida Henriques agradeceu também a disponibilidade do Chef do Mesa de Lemos para participar nos eventos 38
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The Black Mamba | The Happy Mess
Jonathan Coe | Carmen Posadas | Germano Almeida Afonso Reis Cabral | Diogo Rocha www.vindimasviseu.pt Organização:
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