Gazeta Rural nº 294 by Gazeta Rural

Director: José Luís Araújo

N.º 294

31 de Maio de 2017

Preço 4,00 Euros

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Boticas recua à época castreja com guerreiros e artesãos Floresta em destaque nas Festas do Município de Proença-a-Nova Cereja de Alfândega da Fé chega à alta cozinha do Porto Sever do Vouga prepara X Feira Nacional do Mirtilo Vinho Verde e Produtos Regionais animam Ponte de Lima Touriga Nacional da CM Wines é o “Grande Vinho do Dão” Grande Prémio das Beiras e Serra da Estrela disputado por 17 equipas de oito países

Produtores de mirtilo preocupados!

Sumário 04 Boticas recua à época castreja e transforma populares

Crédito Agrícola do Vale do Dão e Alto Vouga

em guerreiros e artesãos

25 Projecto “Almond Power” venceu XIV edição do

06 Festas do Município de Proença-a-Nova sob o mote

Poliempreende

“Floresta - Fonte Inesgotável de Riqueza”

26 Infestação da vespa do castanheiro está a atingir

08 Feira Agrícola dos Açores em Junho com 270 vacas

proporções muito grandes em Vinhais

Holstein Frísia a concurso

28 Figueira de Castelo Rodrigo cria regulamento para

09 Cereja de Alfândega da Fé chega à alta cozinha do

apoiar agricultura e empreendedorismo

Porto

30 Governo vai abrir concurso para florestação sobreiros e

11 Albergaria-a-Velha volta a ser a capital nacional do Pão

carvalhos

12 Edição 625 da Feira de São Mateus com “cartaz de luxo”

31 IX Ficor reforçou a marca “Coruche – Capital Mundial da

14 Sever do Vouga prepara X Feira Nacional do Mirtilo

Cortiça”

16 Santarém recebe Feira Nacional de Agricultura com o

32 Grande Rota do Alva valoriza percurso ribeirinho entre

tema Cereais de Portugal

Seia e Penacova

17 Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais anima

35 Grande Prémio das Beiras e Serra da Estrela disputado

Ponte de Lima

por 17 equipas de oito países

18 Touriga Nacional da CM Wines é o “Grande Vinho do

36 Espinho promove XXI Festival Internacional Estátuas

Dão”

Vivas

20 Governo duplica apoios à reestruturação da vinha

37 Arcos de Valdevez promove Festivinhão - Festival

22 “A desertificação do interior é um problema sobre o qual

Enoturístico

os autarcas terão que se debruçar”, Alerta o presidente do

38 Emoções ‘a mil’ no V Festival de Desporto na Natureza

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Nos dias 10 e 11 de Junho, na localidade de Carvalhelhos

Boticas recua à época castreja e transforma populares em guerreiros e artesãos

oticas celebra em Junho a “Céltica”, uma festa que permite viajar no tempo até à época castreja, transformando populares em guerreiros, sacerdotes e artesãos, e visa promover a economia local e atrair visitantes. “Este é mais um evento para promover o concelho, as tradições milenares, os usos e os costumes deste povo, porque nos identificamos com esta cultura”, afirmou Fernando Queiroga, presidente da Câmara de Boticas. O autarca frisou que a segunda edição da “Céltica - Festa Castreja”, que decorre nos dias 10 e 11

de Junho, quer criar “dinâmicas económicas no concelho” e “atrair visitantes”. O palco para a festa é a localidade de Carvalhelhos, onde se localiza um povoado fortificado, o castro ou castelo dos Mouros, um imóvel de interesse público que remonta à proto-história e tinha uma utilização militar e habitacional. O símbolo maior da época castreja em Boticas é a “Estátua do Guerreiro”, que foi descoberta no castro do Lesenho (século I depois de Cristo) e que se encontra no Museu Nacional de Arqueologia.

Fernando Queiroga referiu que, em Junho, o município vai recuar no tempo “quase 2.000 anos”. E é precisamente para celebrar o seu passado e esta história milenar que decorre a “Céltica”, evento que tem como “ponto alto” a participação da comunidade local como figurante nas recriações históricas, nomeadamente num casamento celta e num espectáculo de danças céltico galaicas. Este ano, a adesão da comunidade “quase que duplicou” num envolvimento que pretende recriar a vivência quo-

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tidiana de um povoado castrejo, com personagens “vindas da Idade do Ferro”. Durante dois dias, guerreiros, sacerdotes, artesãos, músicos e pastores vão dar vida a Carvalhelhos nesta festa que, para além da gastronomia local, propõe também mercados com produtos das serras do Barroso, ofícios ao vivo, danças e cantares, desfiles e arruadas musicais, exibições de falcoaria e de destreza castreja. Estão ainda programadas três visitas guiadas diárias àquele castro.

“Se a montanha não vem a Maomé, vai Maomé à montanha” No âmbito da “Céltica - Festa Castreja”, a Câmara de Boticas promoveu uma acção de promoção do evento no Welcome Center, no Porto. Na ocasião, o vice-presidente da autarquia transmontana, à Gazeta Rural, mostrou-se satisfeito com a receptividade recebido do público à iniciativa. António Guilherme Pires sustentou a necessidade de atrair gente ao território, com iniciativas como esta. Para isso, usou o antigo ditado popular: “Se a montanha não vem a Maomé, vai Maomé à montanha”, além de que “não temos que inventar nada, mas apenas explor o que temos”. Gazeta Rural (GR): Qual foi o objectivo desta acção no Porto? António Guilherme Pires (AGP): ‘Se a montanha não vem a Maomé, vai Maomé à montanha”. Estas acções junto do público urbano das cidades do litoral são necessárias, porque não bastam as campanhas publicitarias. Acreditamos que vindo aqui, a nossa mensagem passa melhor às pessoas. Sabemos que o difícil é levar as pessoas ao interior, mas quem o visita fica surpreendido com o que temos, reconhecem que desconheciam e confessam que se conhecessem melhor o território e a qualidades dos nossos produtos já tinham ido mais vezes. Foi partindo desta ideia que fizemos esta acção promocional no Porto, procurando passar a mensagem de que vale a pena visitar Boticas. GR: O objectivo desta acção promocional é atrair mais gente? AGP: Esta Festa Céltica iniciou-se o ano passado. Sabemos que temos origens celtas, que o povo castrejo povoou aquela região e foi lá que foi encontrada a estátua do Rei Galaico, que está no Museu Nacional de Arqueologia, em Lisboa. Deste modo, e porque temos raízes no www.gazetarural.com

mundo celta e castrejo, decidimos promover este evento para explorar as nossas raízes e para informar as pessoas, dando a conhecer os nossos antepassados, a nossa história, mas também a nossa gastronomia. GR: Boticas é o concelho do país com mais castros. A ideia deste evento é tirar proveito desse património? AGP: Naturalmente que sim. Temos o Castro do Lesenho, onde foi encontrada a estátua do Rei Galaico, mas há outros, como o de Carcavelos. Temos que valorizar o que temos e, desta forma, desenvolver o concelho e a região. Não temos que inventar nada, mas apenas explor o que temos. Com esta festa pretendemos mostrar quem somos, de onde viemos, mostrar as nossas raízes e criar uma actividade do mundo celta, com recriações históricas, oficinas temáticas, num local para toda a família. Além de melhor ficarem a conhecerem a nossa história, há o divertimento e a gastronomia. GR: Quando falamos de gastronomia em Boticas, vem-nos à memória os enchidos, a carne barrosã, o mel, entre outros. É um chamariz? AGP: A vitela barrosã é o ex-libris da nossa gastronomia, já galardoada como a melhor das melhores carnes DOP nacionais, e por aqui de vê a sua qualida-

de. O mel, o fumeiro, o cozido barrosão já é famoso, bem como as trutas do rio Bessa, já muito conhecidas. São produtos genuínos, produzidos no nosso concelho pelos métodos tradicionais, mas com todo o controlo de higiene e segurança alimentar. Apesar de haver já alguma industrialização, não perderam a sua característica tradicional da receita e dos sabores originais. Quem prova os nossos enchidos lembra-se, com certeza, dos sabores das nossas avós, o que não acontece com muitos produtos que se encontram no mercado. A nossa aposta é na qualidade dos nossos produtos e na tradição. GR: Boticas, hoje, está na moda, com a Feira Gastronómica do Porco, com a Festa Céltica, e com outras iniciativas que procuram atrair gente a um concelho que aposta na sua ruralidade? AGP: Nós valorizamos muito o que temos. Acreditamos na qualidade e na mais-valia dos nossos produtos locais e na nossa agricultura. O que nos fez acreditar foi que quem nos visita elogia o que temos e volta mais vezes. Desse modo, temos que, cada vez mais, apostar na promoção dos nossos produtos, do nosso património e do nosso território. Com isso atraímos mais gente ao concelho, melhoramos a nossa economia e combatemos a desertificação do interior. 5

De 9 a 11 de Junho, com Boss AC e Miguel Araújo

Festas do Município de Proença-a-Nova sob o mote “Floresta - Fonte Inesgotável de Riqueza”

“

Floresta - Fonte Inesgotável de Riqueza” é o tema das Festas do Município de Proença-a-Nova, que vão decorrer de 9 a 11 de Junho. O evento, promovido pela autarquia local, tem um programa vasto a variado, desde uma conferência que abordará temas relacionados com a floresta, mas também com Boss AC e Miguel Araújo como destaques no cartaz de espectáculos. Em entrevista à Gazeta Rural, o presidente da Câmara de Proença-a-Nova diz que este é “o maior evento que o município promove”, que visa divulgar o que de melhor tem o concelho. João Lobo justifica a floresta como tema central das festas, pelo facto de “estar na agenda do dia”, além de que o concelho “tem 80% da sua área coberta de floresta e tem que olhar para este recurso como o futuro”. Gazeta Rural (GR): Que expectativa tem para a Festa do Município deste ano? João Lobo (JB): A Festa do Município é actualmente o maior evento do calendário que o Município de Proença-a-Nova promove anualmente e a expectativa é sempre a de divulgarmos 6

o que de melhor fazemos no concelho junto dos milhares de visitantes que nos procuram nestes dias. Este ano, associamos o tema da Floresta - Fonte Inesgotável de Riqueza à festa porque, de facto, volta a estar na agenda do dia. De acordo com os novos diplomas legais que estão a ser preparados para a reforma da floresta, o nosso objectivo é dar-lhe ênfase e ver se nós, enquanto sociedade, nos conseguimos concertar no sentido de dar passos para que a floresta represente de facto essa riqueza. GR: O que desataca no programa das Festas? JB: Destaco a conferência de dia 9 de Junho que abordará vários temas, nomeadamente ordenamento, legislação, valências económicas e potencialidades da floresta; os concertos de Boss AC, no dia 9 de Junho, e de Miguel Araújo, no dia 10 de Junho, e o facto de comemorarmos este ano duas associações do concelho: o Grupo Coral de Proença-a-Nova, que comemora 40 anos e tem sido o maior embaixador cultural deste concelho quer nacional, quer internacionalmente e que encerra

o terceiro dia de festa com um espectáculo piromusical; e, por outro lado, o Centro Ciência Viva da Floresta, que comemora dez anos no dia 21 de Julho e que iniciará durante a Festa do Município a celebração, assinalando o caminho feito e apontando para as estratégias de futuro que queremos para o dinamismo deste centro. Há, de facto, muitas razões para visitar Proença-a-Nova todos os dias, mas com certeza que nestes dias mais motivos haverá. GR: O que representa a floresta no contexto da economia do concelho? JB: O concelho de Proença-a-Nova tem 80% da sua área coberta de floresta e tem que olhar para este recurso como o futuro. Se já o foi e já teve uma importância extrema relativamente àquilo que é a capacidade de gerar riqueza para os que aqui vivem, hoje, para além de termos que fomentar a escala e o ordenamento dessa riqueza, também é um activo do ponto de vista ambiental. Desde logo pela capacidade que tem de sequestrar carbono e este concelho foi pioneiro quando criou a iniciativa www.gazetarural.com

Carbono Mais. Depois, relativamente àquilo que é o património cultural e o turismo de paisagem, Proença-a-Nova foi pioneira na criação de praias fluviais, aproveitando as represas que tinham sido feitas para efeitos de regadio, promovendo o lazer e a fruição dos espaços por parte da população e dos turistas que nos visitam. Temos os passeios pedestres e os percursos de BTT marcados e homologados, escalada e paraquedismo. Estamos a marcar a Grande Rota da Cortiçada, que passa pela maior parte dos alojamentos locais. Evidentemente que não queremos massificar o turismo, mas temos todas as condições para, em rede, construirmos pacotes muito atractivos de divulgação deste território assente neste turismo de natureza. Para além destas potencialidades, em termos de postos de trabalho a floresta ainda tem um peso significativo, é seguramente mais de 40% da actividade económica. A fileira florestal está bem organizada do ponto de vista de várias espécies, nomeadamente do eucalipto e sobreiro e a área de eucaliptal já passou a de pinheiro bravo. Hoje, no país, temos 872 mil hectares de eucalipto contra 734 mil hectares de pinheiro bravo e esta espécie tem que ser apoiada financeiramente para que haja retorno para os proprietários. GR: Num sentido mais alargado, como está o sector primário do concelho e que áreas, para além da floresta, se têm destacado? JB: A agropecuária é, sem dúvida, um importante pilar da actividade económica do concelho e temos actualmente empresas que se distinguem em áreas chave como a criação de caprinos, com bastante tradição na nossa região, com a produção de leite de cabra e a queijaria, a produção de azeite e de vinho, os citrinos, a cereja, o mel, entre outros produtos. Outras áreas estão a surgir, como os cogumelos, os ovos e os óleos essenciais, aproveitando os recursos existentes no concelho. Recentemente apoiámos a criação de uma cooperativa de produtores de leite de cabra, porque consideramos que o desenvolvimento do nosso território tem sempre de ser feito assente nas nossas características e potencialidades. GR: Proença é um produtor de cereja. Como será a produção este ano? JB: Efectivamente temos uma importante área do concelho com condições ímpares para a produção de www.gazetarural.com

cereja, tendo os primeiros frutos sido colhidos ainda em Abril, antevendo uma produção excepcional. No entanto, as primeiras duas semanas chuvosas de Maio acabaram por ter impacto negativo nas espécies mais temporãs, levando a uma significativa perca de produção. Se não chover mais, como apontam as previsões, as restantes espécies irão garantir cereja de muita qualidade. Mas sem dúvida que, sem a chuva neste período, teria sido um ano excepcional que tanta falta fazia aos nossos produtores depois de no ano passado a produção também ter sido bastante afectada pelas chuvas de Abril. GR: A gastronomia é um dos polos de atracção para o turismo, como o Festival das Sopas. O que tem sido feito para atrair visitantes à região e a Proença em particular? JB: O turismo é de facto gerador de riqueza para estes territórios e, também alicerçado na gastronomia, temos uma variável que faz parte da equação que permitirá um excelente resultado no futuro próximo. Somos conhecidos pelo plangaio, que é único, pelo maranho, pela tige-

lada, pelo queijo de cabra, pela cereja e azeite de qualidade, elementos que merecem a preferência de quem escolhe sabores genuínos, alicerçados em saberes que passaram de geração em geração e que marcam a nossa identidade. Consciente desse polo de atractividade, o Município promove diversos eventos, como o já referido Festival das Sopas e Condutos, que realizámos em Abril ou o festival da Cereja, em Maio. Até ao fim do ano vamos ter a Feira da Tigelada e do Mel (28 e 29 de Julho), a Feira de Outono - Festival do Plangaio e do Maranho (23 e 24 de Setembro) e a Feira de Natal e da Filhó (16 e 17 de Dezembro), todos assentes nas nossas especialidades gastronómicas. É importante referir que estes eventos são organizados em conjunto com as associações locais que trazem as comunidades, criando assim auto-estima e condições de partilha. Desta forma, chamamos novamente a sociedade civil a intervir naquilo que deve ser um factor fulcral hoje da nossa iniciativa, que é a promoção do território, dos seus recursos e potencialidades para atrair investimento, fixar pessoas e ter mais turistas a visitarem-nos. 7

De 15 a 18 de Junho, no parque de exposições de Santana, Ribeira Grande

Feira Agrícola dos Açores em Junho com 270 vacas Holstein Frísia a concurso

Feira Agrícola Açores decorre de 15 a 18 de Junho, em São Miguel, com 270 vacas da raça Holstein Frísia a concurso, num certame que é uma montra do melhor que se faz na agricultura açoriana, com retorno para a economia do arquipélago. “É um certame de reconhecida importância para o desenvolvimento da agricultura da região e que promove as potencialidades dos agricultores, dos produtores e da agroindústria de todas as ilhas”, afirmou o secretário regional da Agricultura e Florestas. João Ponte falava numa conferência de imprensa para apresentação do certame, que se realiza desde a década de 80, promovido pelo Governo dos Açores e que vai decorrer no parque de exposições de Santana, em Rabo de Peixe, concelho da Ribeira Grande. A edição deste ano conta com 600 metros quadrados de espaços cobertos, bem como mais de 2.700 metros qua8

drados de exposição ao ar livre para o sector agro-comercial, onde cerca de 60 operadores económicos vão dar a conhecer serviços e ferramentas disponíveis para os agricultores regionais, acrescentou. No âmbito da feira decorrerá o XVI concurso micaelense da raça Holstein Frísia que contará este ano com a participação de 270 animais de São Miguel, Faial, Pico, São Jorge e Terceira, organizado pela Associação Agrícola de São Miguel, um evento com projecção nacional e internacional. O titular pela pasta da Agricultura nos Açores salientou que o concurso, este ano incluído na Feira Agrícola Açores, “ganha uma envolvência regional e projecta a excelência genética reconhecida a nível nacional”, indicando, ainda, que “a adesão ao concurso de jovens manejadores é bem demonstrativa da motivação da juventude para o mundo agrícola”.

João Ponte destacou também o cariz comercial da feira, que dá “ênfase à excelência das produções agrícolas e pecuárias açorianas”, e salientou a importância do ponto de vista turístico. Do programa da Feira Agrícola Açores consta uma mostra de 30 animais de raças bovinas de carne com maior expressão na região e ainda uma mostra de 20 ovinos e caprinos. No dia 18 está programado um leilão de novilhas, mas durante o certame vão decorrer também concursos hortícolas frutícolas, de mel, queijos e uma mostra de chá dos Açores com provas e palestras sobre aquela produção. Os equinos também estarão presentes com 36 animais, quer na vertente produtiva, quer na lúdica. Haverá animação lúdica e cultural, destacando-se a demonstração de Juntas de Ramo Grande, provas comentadas de vinhos e chá, e avaliação por degustação do público dos queijos dos Açores. www.gazetarural.com

Autarquia promove o emblemático fruto de 9 a 11 de Junho

Cereja de Alfândega da Fé chega à alta cozinha do Porto

cereja de Alfândega da Fé vai chegar aos menus da alta cozinha do Porto, cidade onde foi apresentada a festa que entre 09 e 11 de Junho promove o emblemático produto deste concelho de Bragança. O município escolheu para apresentar o programa da Festa da Cereja o restaurante do chefe de cozinha Marco Gomes, que vai acrescentar ao menu uma nova entrada criada para o almoço de hoje e inspirada nas cerejas colhidas na véspera em Alfândega da Fé. Os bombons de ‘foie gras’ foram uma das novidades de um almoço com a cereja presente em todos os pratos e que passarão a integrar o menu do restaurante “Oficina”, como confirmou o chefe Marco Gomes. A presidente da Câmara de Alfândega da Fé, Berta Nunes, explicou a escolha com o facto de Marco Gomes ser natural do concelho transmontano e porque “tem sido embaixador dos produtos e da gastronomia” tradicionais. O chefe estará presente em Trás-os-Montes para uma demonstração de cozinha durante a feira impulsionada há quase 40 anos pela cereja, mas que www.gazetarural.com

é uma montra de todos os produtos de Alfândega da Fé. A agricultura é o sector com maior peso económico neste concelho e a cereja nem é o que tem mais expressão, mas acabou por vingar depois daquele que é considerado o “pai” da agricultura transmontana, Camilo Mendonça, ter projectado, na década de 1960, para esta zona os pomares deste fruto. O município vai homenagear Camilo Mendonça com a apresentação de um livro sobre o “engenheiro” que impulsionou também o azeite, a amêndoa, castanha, hortícolas, produtos que precedem a cereja em termos de peso económico. A autarca indicou que nos últimos anos novos investimentos estão a permitir aumentar e diversificar as produções e que o propósito é continuar a expandir, embora sem expectativas de criação de emprego, devido à mecanização. Segundo a presidente da câmara falta mão-de-obra na agricultura e sazonalmente, na época das campanhas, é visível a presença de imigrantes, nomeadamente búlgaros, mas também paquistaneses e nepaleses.

Um fenómeno em sentido contrário àquele que leva muitos portugueses, e concretamente desta região, à apanha de cultura em Espanha e França, com contratos sazonais. Tal como acontece com outras culturas, a área de cerejal está a aumentar e algumas das novas plantações devem-se aos quatro jovens agricultores que aceitaram cultivar terras cedidas pela câmara. Os pomares de cereja ocupam 60 hectares e o potencial da produção ronda as 100 toneladas. No fim-de-semana da Festa estão disponíveis para venda cerca de 10 toneladas da cereja e transformados, onde não faltará o salpicão de cereja, compotas, entre outros. Entre os mais de 100 expositores, encontra-se a variedade de produtos do concelho transmontano, assim como tasquinhas com a gastronomia regional, como indicou Ana Duque, responsável pela organização. A animação contempla também espectáculos musicais com nomes como João Pedro Pais e do programa da festa continua a constar o encontro de pastores em homenagem àqueles que são os arquitectos da paisagem. 9

De 9 a 11 de Junho

Constância homenageia Camões nas Pomonas Camonianas

onstância recebe as XXII Pomonas Camonianas, um grandioso evento cultural, que vai decorrer de 9 a 11 de Junho, que pretende homenagear Camões, a época em que o épico viveu e a sua ligação à vila de Constância. Este concelho à beira Tejo tem com Camões uma muito antiga e arraigada relação de afecto, fundada na plurissecular tradição de que o épico terá vivido na vila durante algum tempo, aqui tendo escrito parte da sua produção poética. Sobre as ruínas que o povo aponta como tendo sido as da casa que o acolheu, foi erguida a Casa-Memória de Camões que visa perpetuar a memória do poeta em Constância e transformar-se, a prazo, num Centro de Estudos Camonianos. Em Constância evocam igualmente o épico Monumento a Camões, do mestre Lagoa Henriques, e o Jardim-Horto Camoniano, desenhado pelo arquitecto Gonçalo Ribeiro Teles, que apresenta a maior parte das plantas referidas por Camões na sua obra e é considerado um dos mais vivos e singulares monumentos erguidos no mundo a um poeta. Todos os anos a 10 de Junho, Dia de Camões, Constância celebra Camões e a sua relação com ele, realizando as Pomonas Camonianas, uma exposição-venda das flores e dos frutos referidos pelo poeta na sua obra (mercado quinhentista), evocando os tempos em que Camões ali terá vivido. São protagonistas os alunos dos estabelecimentos de ensino do concelho, dos jardins-de-infância à escola secundária, que, com a colaboração dos seus professores, dos pais e encarregados de educação, das animadoras e do pessoal não docente, representam figuras da época, animam o mercado, declamam poesia e apresentam danças quinhentistas, numa manifestação festiva de apropriação colectiva da memória de Camões. Paralelamente ao Mercado Quinhentista, integram o programa das XXII Pomonas Camonianas um Cortejo Quinhentista, o VI Festival Hípico de Constância, a Orientação Noturna, Danças Quinhentistas, o Declamões, a Taberna Quinhentista e muita animação. Nos dias 10 e 11 de Junho, a Praça Alexandre Herculano e a Avenida das Forças Armadas, recebem uma grandiosa Feira de Antiguidades e Velharias, que conta com a participação de algumas dezenas de expositores.

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Na Quinta da Boa Vista/ Torreão, de 9 a 11 de Junho

Albergaria-a-Velha volta a ser a capital nacional do Pão

lbergaria-a-Velha volta a ser a capital do Pão, com a realização do IV Festival Pão de Portugal. O evento, que no ano passado juntou cerca de 30 mil pessoas, vai decorrer na Quinta da Boa Vista/Torreão entre os dias 9 e 11 de Junho. São três dias a experimentar mais de 70 variedades de pão de produtores nacionais, num festival com entrada gratuita e um programa cultural muito diversificado. Entre as variedades de pão que vão ser apresentadas para venda, contam-se os tradicionais pães típicos da região e do País , mas este ano a oferta de pão para celíacos e intolerantes ao glúten vai crescer. Serão apresentados pão quinoa real sem glúten, pão sarraceno sem glúten, pão de alfarroba sem glúten, entre outros. A oferta de pão doce também aumenta. Haverá regueifa doce, pão de Deus e também o desejado pão-de-ló de Ovar. Para acompanhar estas 70 variedades de pão, há expositores com diversos complementos, como compotas, queijos e enchidos. Como vem sendo hábito, o Festival Pão de Portugal vai ter um espaço dedicado ao fabrico de pão, com vários fornos e mesas de trabalho, sendo possível acompanhar a sua confecção, desde a levedação, amassadela e cozedura. Os pães fabricados neste espaço serão distribuídos pelas IPSS do Concelho, que têm o fornecimento de pão assegurado durante três dias. Desde a primeira edição do Festival, as sessões de showcooking são muito procuradas. Mas este ano, além de se poder ver os Chefs a trabalhar, também se vai poder participar na mesa de cozinha e fazer os melhores pratos à base de pão. Os Chefs este ano são a Tia Cátia, presença habitual no canal 24 Kitchen; Cristina Manso Preto, presença habitual

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na RTP1, e Emídio Concha de Almeida. Do Brasil, viajando de propósito para o Festival, são aguardados Claudine e Óscar, proprietários da padaria e mercearia La Panoteca, em Curitiba, que desenvolvem um conceito de “slow food”, fabricando pães com farinhas integrais de trigo, centeio, cevada e milho, feitos com fermento natural, com receitas inspiradas em receitas portuguesas e uruguaias. Os mais novos também podem fazer pão através de sessões de showcooking. Para além destas sessões, que são gratuitas, estão agendadas apresentações de livros e conversas à volta do pão, com destaque para a antropóloga francesa Mouette Barboff, que vem apresentar “Pão das Mulheres”, obra ímpar sobre o fabrico do pão nas décadas de 1980 e 1990, em três zonas distintas do País: Alentejo, Serra da Estrela e Alto Minho. Relativamente à programação cultural do Festival Pão de Portugal, a edição

deste ano também dá um salto, com o concerto de sábado à noite de Júlio Pereira. Estão ainda a ser preparados espectáculos de dança, teatro, e diversas animações musicais com grupos locais. O Festival de Cinema Do Pão é outros dos atractivos. Os filmes seleccionados para o certame serão exibidos durante o evento. O Do Pão é uma parceria entre o Município e o Cine-Clube de Avanca. Na Biblioteca Municipal, ao lado da Quinta da Boa Vista, vai estar em exposição “Maruxa”, uma mostra de Ilustração, de Mafalda Milhões. O Festival promove ainda visitas guiadas à Rota dos Moinhos, com um programa gastronómico diversificado e passeios pela natureza, em torno dos moinhos. O Trail Rota dos Moinhos – “Comigo ninguém faz farinha!” é outras das acções do certame, bem como a Parada da Primavera, um desfile temático e colorido, com as crianças do pré-escolar e 1.º Ciclo, em desfile pelas ruas da cidade.

Em Viseu, de 11 de Agosto a 17 de Setembro,

Edição 625 da Feira de São Mateus com “cartaz de luxo”

cartaz principal da 625.ª Feira de São Mateus, que se realiza de 11 de Agosto a 17 de Setembro, em Viseu, integra 16 bandas e artistas e tem uma “marca forte da lusofonia”, anunciou hoje a organização. A Viseu Marca, entidade que organiza a Feira de S. Mateus, divulgou os cinco nomes que faltavam para completar o que considera ser “um cartaz de luxo para um ano especial”, nomeadamente Matias Damásio, Dengaz, Nelson Freitas, José Cid e Resistência. O cantor e compositor angolano Matias Damásio é a voz dos hits “Loucos” e “I Wanna Be Your Hero” e terá à sua responsabilidade o concerto no “Dia Solidário” dedicado aos Bombeiros Voluntários de Viseu. Também em tons e ritmos africanos, Nelson Freitas estreia-se na Feira, prometendo hinos como “Miúda Linda” e “Break of Dawn”. O português Dengaz regressa ao palco da Feira de São Mateus com um novo álbum de originais, um ano depois de enchente de fãs em Viseu, Em ano de aniversário redondo, mais dois clássicos são garantidos no cartaz de 2017. O homem do rock português, José Cid, levará o público numa viagem por grandes e reconhecidos sucessos, em Dia Solidário dedicado às Confe12

rências de São Vicente de Paulo. Por outro lado, a banda histórica dos anos 90 “Resistência”, faz uma paragem em Viseu, a 16 de Setembro, nos seus 25 anos de carreira, em vésperas do cair do pano no certame. As presenças agora confirmadas juntam a Seu Jorge (12 Agosto), AGIR (14 Agosto), Marco Paulo (15 Agosto), Diogo Piçarra (18 Agosto), Paula Fernandes (19 Agosto), Pedro Abrunhosa (25 Agosto), AUREA (26 Agosto), Paulo de Carvalho (2 Setembro), Cuca Roseta (6 Setembro), HMB (8 Setembro) e David Carreira (15 Setembro). “Há estreias imperdíveis, de nomes que nunca pisaram o palco em Viseu, há grandes clássicos e há uma marca indelével da lusofonia”, frisou o gestor da Viseu Marca, Jorge Sobrado. Segundo o responsável, houve uma aposta na “música cantada em português, mas em diferentes continentes”. No “Ano oficial para visitar Viseu”, a organização quis apresentar para o verão “uma proposta renovada e mais atractiva” não só para residentes e turistas, mas também para quem vive na região, explicou. Nesse âmbito, foram instituídos seis “domingos francos”, com entradas gratuitas, para a edição comemorati-

va dos 625 anos da feira. “É um piscar de olhos ao público da região”, que privilegia visitar a feira ao domingo e, assim, o poderá fazer “em condições de especial acessibilidade”, justificou Jorge Sobrado. Segundo o gestor da Viseu Marca, estes “domingos francos” foram uma resposta a um desafio lançado pelo presidente da Câmara de Viseu, Almeida Henriques, atendendo ao caráter histórico da Feira de S. Mateus, que é “a mais antiga feira franca viva da Península Ibérica”. Jorge Sobrado realçou que a entrada livre ao domingo favorece os resultados da feira em termos de crescimento de público e também é vantajosa para quem nela faz negócios. A mais de dois meses do início da feira, só cinco por cento dos espaços para comércio não estão atribuídos, embora já haja candidatos, acrescentou. O presidente da Viseu Marca, João Cotta, sublinhou “o investimento elevado” que o município tem feito na modernização e requalificação” do recinto onde se realiza a feira, o Campo de Viriato, o que qualificou o evento. “Havia pessoas que estavam desligadas da feira e retomaram essa ligação”, afirmou. www.gazetarural.com

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Com os produtores e comercializadores preocupados

Sever do Vouga prepara X Feira Nacional do Mirtilo

Câmara de Sever do Vouga prepara a X Feira Nacional do Mirtilo, que vai decorrer de 29 de Junho a 2 de Julho. Sob o lema ’10 anos, 10 sabores’, o evento, de entrada gratuita, realiza-se no Parque Urbano da vila e promete levar milhares de visitantes à Capital do Mirtilo ao longo dos quatro dias. O certame inclui uma componente direccionada para o visitante profissional, com uma área de expositores ligados à fileira e palestras técnicas, e uma componente lúdica, composta por actividades direccionadas a toda a família, nomeadamente animação musical, animação para os mais novos, viagens em comboio turístico, visitas a plantações de mirtilos, apanha do mirtilo, showcookings, entre muitas outras actividades previstas no programa do certame. 14

“Preço da fruta no mercado internacional não está famoso” A menos de um mês da realização da Feira Nacional do Mirtilo, há preocupações entre os produtores e comercializadores e as razões são distintas, mas resultam num mesmo problema. A juntar aos estragos provocados pelo granizo de Abril, junta-se agora a questão do preço nos mercados internacionais, bastante baixos, bem como o excesso de oferta de fruta. “Os preços da fruta no mercado internacional não estão famosos”, diz o presidente da Cooperativa Bagas de Portugal. Paulo Lúcio diz mesmo que “estão escandalosamente baixos, em relação, por exemplo, ao ano passado”. O dirigente diz que “vamos ter muita fruta, de boa qualidade, que está a chegar no tempo certo, ape-

sar do problema do granizo, mas que foi localizado, mas os preços estão a atrapalhar”. O que acontece, salienta o presidente da Bagas de Portugal, “é que o mercado internacional está inundado de fruta”, dando como exemplo a última semana de Maio, “em que não houve exportação para França, porque o mercado estava cheio de fruta, e isto já não é uma questão de preço”. As razões têm a ver com múltiplos factores internacionais. “O ano passado tivemos um atraso no início da produção de cerca de um mês, o que está a suceder nalguns países”, mas , “nesta altura estamos a lidar com muitos mais países produtores, mais players no mercado”, diz Paulo Lúcio, sustentando a necessidade de “trabalhar mais cientificamente com as variedades, alargando a época de produção, indo para www.gazetarural.com

aquelas que são mais rentáveis. Por exemplo, o ano passado, quem tivesse fruta em Maio estava a ganhar muito dinheiro, este ano acontece o inverso e está a perder dinheiro”. Tudo isto está já a reflectir-se nos produtores, que “vão receber menos pelo fruto, com margem de ganho menor e, naturalmente, com menos dinheiro para poder investir na minha exploração, refere Paulo Lúcio, referindo que para alguns produtores “será mesmo uma questão de sobrevivência”, uma situação “que prejudica todos os produtores”. “Nos pomares afectados pelo granizo 60% de fruta é considerada ‘lixo’” O presidente da Mirtilusa foi um dos produtores mais afectados pelo granizo de Abril que dizimou muitos pomares de mirtilo. José Sousa “estava a prever ter uma produção a rondar as oito toneladas, mas se conseguir duas tonewww.gazetarural.com

ladas e meia será muito bom”, lamenta o dirigente, que foi, provavelmente, “um dos produtores do concelho mais afectado pelo granizo, como outros que têm as suas plantações nas zonas de Paradela, Nogueira e Penouços”. José Sousa diz que “este ano haverá uma quebra acentuada de quantidade de fruto comercializado pela Mirtilusa”. É que o início da campanha “está a ser difícil”, referiu, salientando que “em relação ao preço, ainda não se pode dizer nada”. Para já, diz o dirigente, “os produtores estão com algumas dificuldades em fazer a colheita, dado que há muito fruto picado nas plantas, por causa do granizo. O que nos chega é que as plantações que foram afectadas pelo granizo é que há cerca de 60% de fruta que é considerada ‘lixo’, aproveitando-se os restantes 40%”. “ Segundo o dirigente da Mirtilusa, o fruto ‘impróprio’ para comercialização pode ir para a indústria “se houver quem o compre, o que duvido que

aconteça”, ou ficar nas plantas, porque “ao preço que é pago não justifica a apanha”. Apoios não chegaram Após o dia fatídico de 19 de Abril, em que o granizo dizimou vários pomares, a autarquia reuniu com os produtores afectados e foi feito um levantamento exaustivo dos prejuízos causados, mas as esperanças de serem ressarcidos caíram por terra. “A informação que temos é que não haverá ajudas nenhumas, nem do estado nem do município, porque, diz-se agora, havia seguro de colheitas”, diz o presidente da Mirtilusa, que alega não ter conhecimento da sua existência. José Sousa deixa críticas às entidades ligadas ao sector, como a Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Centro e a AGIM, pois “se tinham conhecimento da sua existência deveriam ter informado a Mirtilusa e outras entidades comercializadoras”. 15

Entre os dias 10 e 18 de Junho

Santarém recebe Feira Nacional de Agricultura sob o tema “Cereais de Portugal”

54ª Feira Nacional de Agricultura/64ª Feira do Ribatejo, que decorre em Santarém entre 10 e 18 de Junho, tem como tema “Cereais de Portugal”. O palco da festa da Agricultura será, uma vez mais, o Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA), que irá receber, durante nove dias, a maior e mais antiga feira do sector agrícola. A Feira Nacional de Agricultura (FNA) oferece inúmeros motivos para uma visita de lazer ou de negócio, para as famílias, que procuram descontracção e animação, num evento que pontua pela qualidade da gastronomia e do artesanato, pela oportunidade de contacto directo com animais e pelos variados espectáculos ao vivo, sendo também uma excelente local para os visitantes adquirirem produtos alimentares de todas as regiões do país; para os profissionais que pretendem estabelecer negócios e parcerias a Feira é o mais importante ponto de encontro do sector agrícola nacional, indispensável a quem pretende trocar experiências, debater problemas ou reflectir sobre o futuro. A programação da FNA de 2017 é a mais completa e ambiciosa de sempre, prevendo-se uma adesão de mais de 200 mil visitantes e 40 mil profissionais. As grandes questões relativas à agricultura nacional e internacional vão estar em discussão através de um 16

conjunto de 30 seminários e colóquios técnicos, denominados “Conversas de Agricultura”. Estes debates decorrem principalmente nos dias úteis e reúnem no mesmo espaço profissionais e oradores de prestígio nacional e internacional, contam com representações internacionais, organizações de agricultores europeias, eurodeputados e técnicos estrangeiros. Recorde-se que em 2016 a área de debate e discussão dos principais temas agrícolas contou com a presença de mais de 6.000 pessoas. Nesta edição da Feira, vão estar em destaque na Nave A, os vencedores dos Concursos Nacionais de Produtos Portugueses, realizados desde o início de 2017. Pão, broas, empadas, gelados, folares, doçaria conventual e tradicional portuguesa, enchidos, licores, carnes, ervas aromáticas, azeitonas, azeites, vinagres, mel, vinhos, entre muitos outros, são alguns dos produtos em concurso que vão estar em exposição para dar a conhecer o que de melhor se produz em Portugal. Os Concursos Nacionais cumprem uma dupla funcionalidade, estimulando concorrência e promovendo a competitividade entre os concorrentes, e disponibilizando aos consumidores uma forma de reconhecimento da qualidade dos produtos com denominação de origem. Cumprindo o objectivo de premiar,

promover, valorizar e divulgar a qualidade, especificidade e a diversidade dos produtos portugueses, a Feira vai ser palco das cerimónias de entrega de prémios dos vários Concursos. O Salão Prazer de Provar reúne no mesmo espaço vários produtos de grande qualidade como azeites, queijos, enchidos, méis, compotas, frutas, entre outros bens alimentares. Paralelamente decorrem “Provas na Cozinha” com mostras e degustações de produtos ou harmonizações entre Vinhos/Azeites, entre outras actividades, uma forma do consumidor tomar conhecimento e experimentar produtos já confeccionados nem sempre de fácil acesso. Os visitantes da Feira Nacional de Agricultura poderão saborear os melhores produtos portugueses. Participam na Feira diversos restaurantes de carnes de raças autóctones e tasquinhas regionais promovidas por associações e colectividades do concelho de Santarém. O evento conta ainda com a participação de expositores que irão colocar à disposição do público queijos, enchidos, doces tradicionais, entre outros. Durante a FNA de 2017 haverá largadas e corridas de toiros, concursos equestres, sessões de Karaoke, espectáculos de dança e concertos vários com cabeças de cartaz como Richie Campbell, David Antunes & The Midnight Band, Ana Moura e Ana Carolina. www.gazetarural.com

De 9 a 11 de Junho, na Expolima

Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais anima Ponte de Lima

onte de Lima promove de 9 e 11 de Junho a XXVII Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais, o ex-libris da identidade do concelho e da região. Este certame vem-se assumindo cada vez mais como uma marca gastronómica de índole nacional e como um dos principais atractivos regionais. Ponte de Lima é um dos locais de mais significativa expressão deste tipo de património. A Festa, verdadeira alavanca para a promoção e divulgação do melhor que o mundo rural, pretende ser uma mostra da dinâmica do sector vinícola e do turismo enogastronómico. Se a cozinha limiana é apreciada nos quatro cantos do mundo, o Vinho Verde é reconhecido como único no planeta. A Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais de Ponte de Lima é organizada pelo Município de Ponte de Lima, em parceria COM a Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ponte de Lima e a Escola Superior Agrária de Ponte de Lima do Instituto Politécnico de Viana Castelo.

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Dão Primores premiou colheitas de 2016

Touriga Nacional da CM Wines é o “Grande Vinho do Dão”

CM Wines, da sub-região de Silgueiros, voltou a obter o galardão do “Grande Vinho do Dão”, com um monocasta Touriga Nacional. O vencedor foi conhecido durante o Dão Primores, evento que a Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVRD) realizou pelo sétimo ano consecutivo, que integrou a cerimónia de entrega de prémios do Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor – Dão Primores” colheita 2016. A Touriga Nacional, nos tintos, e o Encruzado, nos brancos, foram as castas mais premiadas. Os vinhos a concurso foram avalia-

dos por um júri composto pelo plenário da Câmara de Provadores da CVR do Dão. Este ano, na categoria de vinhos brancos foram atribuídos seis diplomas Ouro e oito diplomas Prata. Na categoria de rosados houve três diplomas ouro e um diploma Prata e, na categoria de tintos, foram entregues 39 diplomas Ouro e um diploma Prata. Faz ainda parte do regulamento do concurso, dentro dos cinco vinhos com Diploma Ouro mais pontuados, seleccionar o Grande Vinho do Dão, este ano foi atribuído ao produtor CM Wines, com um vinho tinto da casta Touriga Nacional.

Participaram no concurso 46 produtores com um total de 195 amostras de vinhos brancos, rosados e tintos. Foram atribuídos prémios a 30% das amostras a Concurso. A Declaração de Vindima 2016 foi da responsabilidade do Viticólogo João Porto, que apresentou o ano vitícola e do Enólogo Carlos Lucas, que apresentou o perfil geral dos vinhos da colheita de 2016. Os profissionais do sector e os convidados tiveram a oportunidade de provar cerca de 160 vinhos (vinhos tintos, brancos e rosados) de 32 produtores inscritos no evento.

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PRODUTOR

LV CONCURSO "OS MELHORES VINHOS DO DÃO NO PRODUTOR" DÃO PRIMORES COLHEITA 2016 CATEGORIA

ESPÉCIE

Casta

Litros

CM Wines Sociedade Vinícola, Lda

Pindelo de Silgueiros - Viseu

TINTO

TOURIGA-NACIONAL

5000

Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, CRL

Penalva do Castelo

TINTO

TINTA-RORIZ

15000