PRACTICA DE LABORATORIO Nº7 Nombre: Josselyn Córdova Sánchez Fecha: Sábado 10 de enero del 2015
LIPIDOS ACIDOS- GRASOS Objetivo: Determinar las propiedades/varias grasas (ácidos grasos.) MATERIALES -Vaso de precipitación de 200ml -Vaso de precipitación de 250ml -Un mechero de alcohol -Gafas -Pinza para tubos -Dos tubos de ensayo -Pinza en forma de anillo -Termómetro de mercurio -Soporte universal -Embudo de separación
SUSTANCIAS - Aceite de almendras
PROCEDIMIENTO Primero procedemos a armar el equipo ya que esté listo colocamos 10 ml de aceite de almendras en el tubo de ensayo, después encendemos el mechero y ponemos el aceite que está en el tubo de ensayo al fuego por varios minutos y observamos a cuantos grados sube la temperatura del aceite. En la segunda practica procedemos a colocar agua y aceite en el embudo después con cuidado procedemos abrir la llave de paso para lograr separar el agua del aceite abriendo despacio la llave dejamos que pase el agua hasta q quede solo el aceite y listo.
GRAFICOS PRIMERA PRACTICA