DER RISS
Ausgabe 06 - Dezember 2009 - 27 Seiten Gemeindezeitung für und von FlaurlingerInnen
Die Gemeindezeitung von Flaurling Informationen rund um‘s Dorf 06. 2009
herausgegeben von JR grafics - www.johannesrauch.net
Interview - mit Dietmar Schnelzer - Obmann MKFlaurling
grafics Der Nikolaus
Die Anklöpfler
Der neue Pfarrer
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Es ist ungewöhnlich warm im November - der Winter lässt auf sich warten In einem Monat ist Weihnachten wenigstens auf dem Kalender. Die Flaurlinger
sind sehr aktiv. Am 21. November war das Tuiflschaugn, heute hat der Gartenbauverein 75 Adventkränze gebunden und diese werden am Freitag, den 27. November im Gemeindezentrum verkauft. Am Sonntag, den 28. November spielt die Götzner Musikkapelle mit dem Kapellmeister Dosch Martin in der Pfarrkirche - es ist was los im Dorf - so soll es sein. Der Kulturverein hat seine Generalversammlung am Freitag, den 27. November und da wird Prossliner Maria für ein Jahr zur Obfrau des KV-Flaurling gewählt. Am Sonntag, den 29. November ist der erste Adventsonntag und da beginnt die Adventszeit. Am Mittwoch, den 8. Dezember ist Maria Empfängnis und dann Ende Dezember überschlagen sich die Feiertage - Heiliger Abend, Heiliger Tag, Stefanstag, Fest der Heiligen Familie, Silvester, Neujahr. Ich habe die Anklöpfler, den Nikolaus und die Rauchfangkehrer besucht - alle sind wichtig für diese Zeit, denn zu Weihnachten kann man die Anklöpfler und den Nikolaus in die Wohnung einladen und die
Rauchfangkehrer bescheren Glück im neuen Jahr. An jedem der Weihnachtstage ist in der Pfarrkirche ein Gottesdienst - da ist unser neuer Pfarrer die Hauptperson - ein Interview mit Herrn Haider Christof finden Sie ebenfalls in dieser Ausgabe. Die Musikkapelle hat auch einen neuen Obmann, der Musikant Schnelzer Dietmar wurde für 3 Jahre an die Spitze der MK-Flaurling gewählt. Frau Praxmarer Brigitte, ein sehr, sehr aktive Flaurlingerin gab mir ebenfalls ein Interview und schließt den Kreis der verdienten Bürger dieses immer aktiver werdenden Dorfes - es tut sich was an allen Enden und Ecken der Gemeinde. Für mich ist es toll, weil jetzt so langsam fast alle FlaurlingerInnen von der Dorfzeitung im Internet gehört haben und sich bei mir so langsam melden und mich mit Informationen versorgen. Danke an die Rückmeldungen und Infos von allen Seiten. Nur so kann ich auch über alles berichten und so wird der Riss lebendig. Bitte macht weiter so und lest den Riss - viel Interessantes habe ich wieder zusammengetragen - euer JR.
Fotos: KV-Flaurling
Fotos: KV-Flaurling
www.kv-flaurling.at KULTURVEREIN Flaurling
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INHALT 007 Dietmar Schnelzer - der neue Obmann
der MK-Flaurling im Interview - er will vor allem die Freude an der Musik in den Vor dergrund seiner Arbeit mit den Musikanten stellen
008 Praxmarer Brigitte - eine sehr flei- ßige Flaurlingerin - Sie ist im GV der
Gemeinde, Obfrau der SPÖ-Frauen, MUKI- Treff-Organisatorin, Kassierin im FitClub und Mutter von 4 Kindern
009 Aus dem Bauernkalender
Wichtige Tipps rund um das Einlagern von Obst und Gemüse, das Holzfällen und wei- tere Hinweise auf das richtige Zeichen
007 Dietmar Schnelzer
010 Sudoku
Rätselspaß für Jung und Alt mit einem Sudoku für Einsteiger
011 Interview mit Rudolf Rohowsky - Rauchfangkehrermeister in Telfs/Sagl 013 Monatshoroskop für alle Sternzeichen
für den Monat Dezember 2009
014 Die beliebtesten Rezepte in der schönen Weihnachtszeit 016 CD- und Spiele News 016 CD- und Spiele-News: Die interes-
santesten und besten CDs und Spiele, die es im Dezember bei uns gibt.
019 Die Anklöpfler- 3 Gruppen sind unter
wegs und singen Weisen aus alter Zeit - ein Brauch, der seit 1984 in Flaurling be trieben wird.
021 Mein Lieblingsfoto 021 Pfarrer Mag. Christoph Haider - ein Pfarre, der 3 Gemeinden betreut im Interview 022 Buchtipps Dezember 2009 024 Der Nikolaus kommt
IHRE WER
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014 Johanna Maiers Geschmorte Lammkeule mit feurigem Couscous
011 Zu Besuch bei Rudolf Rohowsky - Foto Martin Steinkellner
022 Buchtipps im Dezember
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Der Gartenbauverein bindet Adventkränze für die Dorfbewohner - 75 Adventkränze um 11 Euro haben die fleißigen
Hände der Frauen vom Gartenbauverein gebunden. Am Sonntag, den 22. November wurden die Ergebnisse der Arbeit im Gemeindesaal verkauft. Nur 11 Euro kostete ein Kranz - alle sehr schön gebunden (zum Vergleich: ein Kranz bei Jäger in Thaur ist unter ca. 30 Euro nicht zu haben!!!). Die Einnahmen werden einmal gesammelt und später dann einem guten Zweck gewidmet. Ich habe die fleißigen Frauen in der Werkstatt besucht und ein eifriges Arbeiten feststellen können. Die Ergebnisse ihrer harten Arbeit sehen Sie hier. JR
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Ing. Diethmar Schnelzer - der neue Obmann der MK-Flaurling Am 13. November wurde Diethmar zum neuen Obmann für die nächsten 3 Jahre gewählt. Seine Betrachtungsweise der MK lesen Sie hier. Er will vor allem die Freude an der Musik allen Musikanten zurückbringen, damit wieder alle gerne zur Musikprobe gehen. Wir haben am 22. November 2009 das Cäcilia Fest, bei dem die Musikkapelle und heuer auch die Chorgemeinschaft die Umrahmung des Gottesdienstes gestaltet. Von diesem Zeitpunkt an bin ich der neue Obmann der MK-Flaurling für die nächsten 3 Jahre. Für das kommende halbe Jahr planen wir das Silvester/Neujahrblasen und dann im Frühjahr – unseren Höhepunkt – das Frühjahrskonzert im Gemeindezentrum. Ein Hauptziel meiner Tätigkeit wird sein, den Musikanten u.a. durch mein Vorbild wieder etwas mehr Freude und mehr Spaß am Musizieren zu vermitteln. Wir haben ab Jänner voraussichtlich 2 mal in der Woche eine Musikprobe, um fit für das Frühjahrskonzert zu werden. Wir werden ca. 10 Musikstücke beim Frühjahrskonzert zur Aufführung bringen und freuen uns schon auf den Be-
such vieler FlaurlingerInnen. Von der Auswahl der Musikstücke bewegen wir uns großteils in der Klasse B, fallweise auch in der Klasse B/C. Bei der MK Flaurling kann grundsätzlich jeder Musikbegeisterte aufgenommen werden. Bei den Jugendlichen verlangen wir das bronzene Jungmusikerleistungsabzeichen. Ich möchte mich bei allen aktiven Musikanten bedan-
ken, dass sie durch ihren Einsatz zum Gelingen der Auftritte der Musikkapelle beitragen und hoffe, dass ich die 3 Jahre als Obmann der MK-Flaurling bestmöglich für alle gestalte. JR Zum Podcast
http://www.der-riss. at/wp/?p=402
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06/ 2009
Praxmarer Brigitte - eine sehr fleißige Flaurlingerin Ich bin im Gemeindevorstand, Obfrau der SPÖ-Frauen in Flaurling, MUKI-Treff-Organisatorin, FitClub-Kassierin und Mutter von 4 Kindern. Die Arbeit als Gemeinderat ist mir sehr wichtig und ich mache sie sehr gern. Am meisten Arbeit habe ich mit der Organisation und dem Herrichten des MUKI-Treffs, den ich zusammen mit Wally Scheiring mache und der jeweils am 1. Montag im Monat stattfindet. Übrigens im Dezember findet der MUKI-Treff ausnahmsweise am Mittwoch, den 2. Dezember im Gemeindezentrum statt. Da kommt der Nikolaus. Dieser Treff geht vom Familien- und Sozialausschuss aus und ist bei allen Flaurlingern sehr beliebt. Bei den SPÖ-Frauen veranstalten wir immer eine Muttertagsfeier, bei der uns jedes Jahr eine Referentin der Landes-SPÖ besucht. Heuer war es unsere LA Gabi Schiessling. In dieser Woche haben wir einen Ge-
steckkurs mit Frau Glantschnig Angelika abgehalten. Es war wieder eine sehr nette Runde. Für den FitClub-Flaurling bin ich die Kassierin und wir haben heuer zum dritten Mal, das Abschlussfest, nach der Sommersportwoche abgehalten. Es war sehr gut besucht. Wir hatten Spielestationen vom Dachverband ASKÖ (Hopsi-Hopper). Viele Flaurlinger Firmen und die Gemeinde haben uns unterstützt, dafür herzlichen Dank. Der FitClub veranstaltet viele Turneinheiten wie z.B. Wirbelsäulengymnastik, Easy-Step und Ganzkörpertraining sowie Tanzen ab der Lebensmitte. Für die Jugend gibt es ein Mädchenturnen von 6-10 Jahren sowie für 1114 Jahren.
Danke für deinen unermüdlichen Einsatz im MUKI-Treff, den ich selbst mit meinen Zwillingen regelmäßig besucht habe. Es ist immer ein tolles Programm vom Basteln angefangen bis zum Malen von Ölbildern. Meine Kinder sind immer sehr gerne zu dir und zu der Wally gegangen und es gab fast jedes Mal einen Kaffee mit Kuchen und einmal sogar einen gesunde Jause - Danke. JR
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Aus dem Bauernkalender
Hier wieder ein Auszug aus dem beliebten Bauernkalender, den ja eigentlich nur Landwirte zur Verfügung haben. Deshalb möchte ich der gesamten Bevölkerung dieses „Gut“ präsentieren und zum Ausprobieren anregen. Das richtige Zeichen ist wichtig und wer seinen Alltag danach ausrichtet hat mehr Erfolg in seinen Vorhaben. Gartenpflege - Säen - Pflanzen 2009
Aus dem Bauernkalender S. 305
Lostage und Bauernregeln A milder Dezember mit viel Regn bringt im nächsten Jahr wianig Segn. Christtag klar - lasst hoffn auf a guetes Jahr. Blast der Wind zu Stephanus recht, so ist dös für nächste Weindl schlecht. Silvesternacht lind, in der Früeh Sonnenschein, hat no selten bracht an guetn Wein. Wenns nit richtig wintern tuat, weard der Summer seltn guat. Der Tag nimmt ab bis 24. um 19 Min., dann zu um 4 Min. (von 8 Std. 39 Min. bis 8 Std. 24 Min.) Die Sonne tritt in das Zeichen des Steinbocks am 21. um 18.47 Uhr. WINTERANFANG
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Holzschlägerregeln 2009
Aus dem Bauernkalender S. 314
Sudoku - die Regeln Ein Sudoku besteht aus 9 x 9 Feldern, die zusätzlich in 3 x 3 Blöcken mit 3 x 3 Feldern aufgeteilt sind. Jede Zeile, Spalte und Block enthält alle Zahlen von 1 bis 9 jeweils genau einmal. In ein paar der Felder sind bereits Zahlen vorgegeben. Der Schwierigkeitsgrad eines Sudokus kann von der Anzahl der vorgegebenen Zahlen abhängig sein oder aber auch von der Position der angegebenen Zahlen. Bei einem Sudoku darf es nur eine mögliche Lösung geben, und diese muss rein logisch gefunden werden können!
Lösung dieses Sudokus auf S. 24
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Foto von Martin Steinkellner
Zu Besuch bei Firma Rudolf Rohowsky Rauchfangkehermeistrer in Telfs /Sagl
Flatternde Feuerfahnen weisen schon von weitem den Weg zum „Ofenstudio Rohowsky“, in dem seit über 150 Jahren nur ein Thema die Familie beherrscht: Alles, was brennt.
Rudolf Rohowsky übernahm in den 90er Jahren den Betrieb in fünfter Generation. Neben allen klassischen Aufgaben eines Kaminkehrers, die er mit fünf Gesellen und zwei Lehrlingen für Telfs und Umgebung erfüllt, übernimmt er auch Kaminsanierungen, sorgt für Brandschutz, überprüft Feuerlöscher und, das ist sein besonderer Beitrag zum Familienunternehmen, er bringt Wärme ins Leben. Die Rückbesinnung auf Familie und Heim und auch die steigenden Energiekosten haben die herkömmliche Form des Heizens mit Holz und Briketts wiederbelebt. Im „Ofenstudio Rohowsky“ findet jede Flamme ihr Gefäß, und viel mehr als ein reines Heizgerät verbindet so ein Ofen Wärme mit der Schönheit des offenen Feuers. Über die Funktion lässt sich nicht streiten, die Aufgabe lautet möglichst viel Wärme aus möglichst wenig Holz, doch als zentraler Einrichtungsgegenstand ist ein Ofen echt Geschmackssache. Eine große Auswahl im Studio trägt dem Rechnung, stellt jedoch mit schlichten Formen und großen Sichtfenstern
immer das Feuer in den Mittelpunkt. Dichter Speckstein oder leichte Rippenkeramik dienen als zusätzliche Wärmespeicher, ihre meist frei wählbaren Spielarten bei Mustern und Farbtönen geben jedem Ofen sein individuelles Aussehen. Für Terrasse und Garten gibt es den gusseisernen Troll, ein Universalgenie zum Grillen, Räuchern, Braten und sogar Heizen. Mexikanische Tontöpfe tragen die Flammen in ihrem Bauch und eine Skulptur aus Stahl wandelt sich im Kreis der Jahreszeiten vom Kunstwerk im Schnee zum sommerlichen Grill. Allerlei Zubehör wie Kaminbesteck oder Holzkörbe machen das Bild komplett und sogenannte Schmelzfeuer bieten sogar beim Picknick umweltfreundliche Romantik bei gleichzeitigem Recyceln von Kerzenresten. Wenn der Schornstein, der Platz oder beides fehlt, ist die ideale Lösung ein Feuer mit dem Brennstoff Bioethanol, das rauchfrei und rückstandslos verbrennt und in Wasser und Kohlendioxyd zerfällt - beides Stoffe, die natürlicher Bestandteil der Luft sind. Die Wärmeentwicklung ist dem eines kleinen Kaminfeuers vergleichbar. Die Feuerstellen für Bioethanol sind frei beweglich, auf jedem Untergrund sicher und sogar als brennendes ‚Wandbild’ einsetzbar.
Hier geht‘s zum Podcast http://www.der-riss.at/ wp/?p=412
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Rudolf Rohowsky
Der Rauch zum Feuer findet sich in Rudolf Rohowskys Laden „Rauchzeichen trifft Steinreich“ mit allem, was man zum althergebrachten Ritual des Räuchern benötigt, spezielle Gefäße und Kohlen und über 40 verschiedene Mischungen an Räucherwerk, Wacholder aus dem Alpenraum, Weihrauch aus aller Herren Länder, Myrrhe aus Äthiopien, eine lange Liste für alle Zwecke. Ein Kontrast zum flüchtigen Wohlgeruch sind Steine, Tautropfen einer Jahrmillion Erdzeit in Achat, Bernstein oder Jade – sie machen mit ihren Farben und Formen Jedermann steinreich! Jahrzehntelange Erfahrung im Umgang mit dem Element Feuer ist das Markenzeichen der Fa. Rohowsky in der Telfer Saglstrasse. Direkt an der Verbindungsstrasse vom Telfer Zentrum nach Mösern finden Sie die schönsten Öfen,
Rasche Wärme an kühlen Tagen, prachtvolle Mittelpunkte Ihres Zuhauses; Vom schönsten Ofen mit klaren Formen, der Ihnen das faszinierende Flammenspiel in ihr Heim bringt bis zu High-Tech Pelletsgeräten gibt es hier alles was Herz und Seele wärmt. Am gleichen Standort gibt es auch noch ein kleines Shopping – Schmuckkästchen ! Das „Rauchzeichen trifft Steinreich“ - Tirols einziges Räucherfachgeschäft mit köstlichen Spezereien aus aller Herren Länder, Heilsteine und viel witziges und orginelles mehr wie die Hirschtrophäen in den schönsten Farben oder – wiederum einzigartig in Tirol – die Sonnenscheiben aus Lanzarote, die selbst graue Tage sonnengelb leuchten lassen. Damit Ihnen bei dieser ganzen Hitze nichts passieren kann gibt es auch noch einen Feuerlöscher Verkauf, Füll- und Prüfdienst in der Telfer Saglstrasse 16 – also praktisch alles zum Thema Feuer und Wärme für Körper und Seele ! Danke für das Interview sagt JR.
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Monatshoroskop für Dezember 2009 für alle Sternzeichen Widder Herrschaftliche Zeiten Das Gebot der goldenen Stunden im Dezember ist für den Widder die Herrschaftlichkeit. Sie wollen bestimmen und sozusagen der „Herr“ sein. Es soll alles nach den Strukturen des Widders laufen. Das kann dann natürlich auch mal zu wilden Reibereien führen. Stier Lasten verteilen Sie haben viel geschafft und Eigentlich würden Sie jetzt gerne die Hände in den Schoß legen und mal gar nichts tun. Doch immer wieder kommt Ihnen eine Arbeit in die Quere. Sie möchten alles perfekt und schön haben und können dann Ihren Verpflichtungen nicht aus dem Weg gehen. Zwillinge Wertschätzung Das Thema Werte und Wertsachen begegnet den Zwillingen im Dezember in geballter Ladung. Sie müssen sich ganz schön durchsetzen, um zu ihrem Recht zu kommen. Es wird so verzwickt, dass sich selbst dieses Sternzeichen auf ruhigere Tage freut. Krebs Dezemberlaune Mit Hektik und Rastlosigkeit rast der Krebs durch den Dezember. Seine schrägen Launen sind für die Mitmenschen oft schwer zu ertragen, da man von ihm Hilfsbereitschaft und beruhigende Talente gewohnt ist. Romantische Musik bringt ihn auf den Boden der Realität zurück. Löwe Verschnaufpause Die ersten Triumphe sind in die trockene Scheuer eingefahren. Lange Durststrecken sind überwunden und es geht vorwärts. Wertvolle Informationen kommen auf Sie zu und Ihre Ideen werden zum Dauerbrenner. Gemütliche Abende mit Freunden und Glühwein runden das Jahr ab. Jungfrau Der perfekte Baum Die Jungfrau kommt im Dezember in Wallung. Der perfekte traditionelle Weihnachtsbaum soll in diesem Jahr seinen Starauftritt bekommen. Dazu macht sie ihre Runde durch die Abstellkammern der Verwandtschaft, um den passenden Schmuck zu finden.
Waage Lachende Lebkuchen Sie haben sich so richtig schön herausgeputzt und werfen sich in die Menge der Besucher auf dem Weihnachtsmarkt. Von himmlischen Düften lassen Sie sich verführen und durch die Gassen treiben. So wird der Dezember für Sie zum Wintertraum. Skorpion Besinnliche Tage Hinein in den Weihnachtstrubel zieht es Sie jetzt gar nicht. Sie finden alle Dekoration und Festlichkeit schön, lassen das Laute jedoch draußen vor der Tür. Die Hektik der letzten Zeit hat Sie ganz schön ausgelaugt. Schütze Kraft und Power Nach dem anstrengenden Jahr werden jetzt ein paar lustige und feierliche Tage eingeläutet. Alles nicht so schwer nehmen und mal fünfe gerade sein lassen. Relaxen und die Feiertage ganz entspannt auf sich zukommen lassen. Jetzt ist Gute-Laune-Zeit. Steinbock Optimismus Die Energie könnte ruhig ein wenig besser fließen. In Hektik und Stress vergessen Sie, die leeren Speicher wieder aufzufüllen. Sie sollten schon ein Augenmerk auf sich selber haben. Fleißige Bienen müssen auch immer wieder Nektar trinken, um auf dem Damm zu bleiben. Wassermann Weihnachtsmänner tanzen Wenn Sie abends aus dem Fenster schauen, sehen Sie nur noch wippende rote Zipfelkappen. Die tanzenden Weihnachtsmänner sind losgelassen worden. Am besten werfen Sie sich in die Menge, tanzen mit und haben Ihren Spaß dabei. Fische Liebesgrüße Im Dezember begegnen die Fische ihren Mitmenschen mit viel Fantasie und tiefem Mitgefühl. Sie sind voll verschwenderischer Liebe und leicht verführbar, wenn ihnen so eine Packung Hingabe entgegenkommt. Die künstlerische Begabung lebt der Fisch im Päckchenpacken aus.
gefunden im Internet unter:
http://www.kostenlos-horoskop.de/monatshoroskop/
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Die beliebtesten Weihnachtsrezepte Johanna Maiers Rahmsuppe vom Knollensellerie mit winterlichem Backgemüse Portionen: 4 Zubereitungszeit: 40 Min. Kalorien: 434 Kcal., Fett: 37g, Eiweiß: 4,6g, Kohlenhydrate: 11g Zutaten: 60 g Butter 750 ml Gemüsesuppe 100 ml weißer Portwein Salz, Pfeffer 250 ml Schlagobers 1 große Sellerieknolle 100 ml Weißwein trocken Zitronensaft 50 g Zwiebel Zubereitung: 1. Sellerie und Zwiebel in Butter farblos anschwitzen, mit Weißwein und Portwein ablöschen, mit Suppe und Obers aufgießen und aufkochen. Suppe mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Zitronensaft würzen und ca. 20 Minuten köcheln, bis der Sellerie weich ist. 2. Suppe pürieren und durch ein Sieb passieren, nochmals aufkochen, abschmecken und mit einem Sahnehäubchen servieren. Dazu passt: Winterliches Back-Gemüse Tempura-Teig: 100 g glattes Mehl, 100 g Kartoffelmehl, 200 ml kaltes Wasser, 1 TL Trüffelöl (oder Olivenöl) Gemischte Kräuter (Petersilie, Kerbel, Basilikum; klein geschnitten) Gemüse: Je 50 g Karotten und Knollensellerie (in Stifte geschnitten), 50 g Fisolen, 50 g Karfiolröschen Öl zum Backen, Salz Die beiden Mehle mit Wasser verquirlen, Öl und Kräuter untermischen. Gemüsestücke durch den Teig ziehen, in heißem Öl herausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen und salzen.
Johanna Maiers Geschmorte Lammkeule mit feurigem Couscous Portionen: 4 Zubereitungszeit: 120 Min. Kalorien: 525 Kcal., Fett: 37g, Eiweiß: 21,5g, Kohlenhydrate: 17g Zutaten: 2 Chilischoten 400 g Gemüse (Karotte, Zwiebel, Staudensellerie; geschält, klein geschnitten) 1 l Hühnersuppe 20 g Ingwer (fein geschnitten) 10 Korianderkörner 1,3 kg Lammkeule 4 EL Olivenöl
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06/ 2009
10 Pfefferkörner 1 Rosmarinzweig 300 ml Rotwein Salz, Pfeffer 1 Thymianzweig 1 EL Tomatenmark Zubereitung: 1. Lammkeule rundum würzen und in Olivenöl anbraten. Gemüse mitrösten und Tomatenmark zugeben. 2. Mit Rotwein ablöschen, Hühnerfond, Kräuter und Gewürze zugeben und im vorgeheizten Rohr bei 160°C ca. 1 1¼2 Stunden schmoren, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst. 3. Keule warm stellen. Schmorfond durch ein Sieb passieren, eventuell nachwürzen. Lammkeule mit Sauce und Couscous anrichten. Dazu passt: Couscous 8 EL Couscous, 3 EL Olivenöl, 125 ml klare Hühnersuppe, Je 4 EL Zucchini, Tomaten und Paprika (klein würfelig geschnitten), je 1 TL gehackte Petersilie und Basilikum, 1 MS Sambal Oelek (oder Chili), Salz, Pfeffer aus der Mühle Couscous in Olivenöl kurz anschwitzen, mit Hühnersuppe aufgießen und 5 Minuten köcheln lassen. Gemüse dazugeben und weitere 3 Minuten köcheln. Mit Gewürzen und Kräutern pikant abschmecken.
Johanna Maiers Kaiserschmarren vom Bergkäse mit Apfel-Walnuss-Salat Portionen: 4 Zubereitungszeit: 30 Min. Kalorien: 424 Kcal., Fett: 32g, Eiweiß: 18,1g, Kohlenhydrate: 16g Zutaten: 100 g Bergkäse (gerieben) 80 g Butter 4 Eier 80 g Mehl 125 ml Milch Salz, Pfeffer Zubereitung: Eier trennen. Milch, Mehl, Dotter, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren, Käse einrühren. Eiklar cremig schlagen und unterheben. Butter in einer Pfanne erhitzen, Teig eingießen, kurz anbacken und im vorgeheizten Rohr bei 160 °C ca. 10-12 Minuten fertig backen. Schmarren wenden, in Stücke teilen, auf Tellern anrichten und nach Wunsch mit geriebenem Käse bestreuen. Dazu passt: Apfel-Walnuss-Salat 1 Apfel (Granny Smith), 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Walnüsse (gehackt) Apfel halbieren, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Mit Öl und Zitronensaft marinieren, mit Walnüssen bestreuen.
http://www.spar.at/spar/spar_club/johanna_maier/winter.htm
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CD- und Spiele-News
Neue CDs:
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Ich + Ich: Gute Reise Leona Lewis: Echo Norah Jones: The Fall Jamie Cullum: The Pursuit 50 Cent: Before I Self-Destruct OneRepublic: Waking Up
7. Rihanna: Rated R 8. Britney Spears: The Singles Collection 9. Thomas Godoj: Richtung G 10. Janet Jackson: The Best 11. Annie: Don‘t Stop 12. Saint Lu: Saint Lu
http://www.cnet.de/digital-lifestyle/musik/
Neue Spiele:
1. Dragon Age: Origins Genre: Rollenspiel Die Rollenspiel-Spezialisten von Bioware schlagen wieder zu: Nachdem sie vor rund zehn Jahren mit „Baldur‘s Gate“ im Genre für alle Zeiten Maßstäbe 2. RTL Winter Sports 2010 - The Great Tournament Genre: Sport 49Games hat seine Spielereihe „Winter Sports“ komplett überarbeitet.
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3. Lego Indiana Jones 2 - Die neuen Abenteuer Genre: Action-Adventure Besser als der Film: „Lego Indiana Jones“ nimmt sich in „Die neuen Abenteuer“ das vierte Kinoabenteuer des Kultarchäologen zur Plastik-Brust. 4. Ratchet & Clank: A Crack in Time Genre: Action-Adventure Dass im neuen „Ratchet & Clank“-Game „A Crack in Time“ alles beim Alten bleibt, muss nicht unbedingt schlecht sein ... 5. S.T.A.L.K.E.R.: Call of Pripyat Genre: Action Endlich (nahezu) fehlerfrei, dafür grafisch veraltet: „Call of Pripyat“ schickt volljährige PC-Spieler erneut ins Katastrophengebiet rund um ... 6. Magna Carta 2 Genre: Rollenspiel Trotz klischeehafter Geschichte und leichter Grafikschwächen ist das japanische Rollenspiel „Magna Carta 2“ geradezu klassisch gut geworden. 7. Call Of Duty: Modern Warfare 2 Genre: Action „Call of Duty: Modern Warfare 2“ lässt keinen Zweifel daran, dass es mehr sein will, als „nur“ ein weiteres Action-Game.
8. Grand Theft Auto: Episodes From Liberty City Genre: Action Die Stadt der 1.000 Gesichter: „Episodes From Liberty City“ ist ein Bundle aus zwei „GTA IV“-Addons, dem großartigen „The Lost and The Damned“ 9. Machinarium Genre: Adventure Eingerostet? Von wegen: Die „Samorost“-Macher veröffentlichen mit „Machinarium“ ein kleines Adventure-Kunstwerk. 10. Fußball Manager 10 Genre: Management Das alljährliche Update ist da: EA Sports veröffentlicht die zehnte Ausgabe seines „Fussball Managers“ und bringt neben Detailverbesserungen ... 11. Rabbids Go Home Genre: Geschicklichkeit Ein kleiner Schritt für einen Hasen? Iwo! Die irren „Rayman“-Langohren wollen einen Turm zum Mond bauen! ... 12. Dead Space: Extraction Genre: Action EAs neuester Horrorstreich „Dead Space: Extraction“ erzählt Wii-exklusiv die Vorgeschichte zu den Ereignissen der Schauermär „Dead Space“. Dabei ...
gefunden unter: http://www.cnet.de/digital-lifestyle/spiele/
Adventnachmittag / Abend am 8. Dezember im RisGarten - Beginn: 16.00 Uhr
Einleitung des 1. Teils: Bläserquartett der MK-Flaurling Begrüßung und gesprochene Worte von Karl Heinricht Waggerl (Auszüge vom Salzburger Adventsinfgen) 2 Adventliche Lieder, vorgetragen vom Mozartett (Ltg. Thomas Köll) Bläserquartett - MK-Flaurling Darstellung druch Volksschüler. Passend zum Marienfeiertag „Maria Empfängnis“ .. „Die Verkündung der erfreulichen Botschaft durch den Engel“ - dazu gelesene Texte von K.H. Waggerl 2 Marlienlieder: Chorgemeinschaft Flaurling (aus dem Klöpflerrepertoire). Bläserquartett: Mk-Flaurling - dann kommt eine 15 minütige Pause 2. Teil: Kurzfassung des Weihnachtsromanes von Clemens Jehle (Augsburg), der in Flaurling geschrieben wurde und über Flaurling handelt! (max. 15 Minuten) Bläserquartett: MK-Flaurling Adventliche Lieder: Mozartett Gesprochene Texte von K.H. Waggerl Bläserquartett: MK-Flaurling Ein Klöpflerlied: Chorgemeinschaft Flaurling. Darstellung der Herbergsuche durch Volksschüler (Josef, Maria auf einem Esel reitend, drei Stationen darstellend. Dazu singen die Klöpfler das Lied „Wer klopfet an“, Josef und Maria wandern am Schluss der Darstellung in einem improvisierten Stall. Bläserquartett: MK-Flaurling Schlussteil mit „Ave Maria“ - gesungen von der Chorgemeinschaft oder von Susanne Erhart (Solo). Dazu werden Kastanien, Glühmost (Glühwein), heiße Schokolade und Limonaden angeboten. Zwei kleine Standl‘n mit Zelten, Brot und anderen Kleinigkeiten werden auch von KV-Mitgliedern betreut.
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Die Anklöpfler
Am 3. April 1991 wurde der Verein Chorgemeinschaft Flaurling gegründet. Seit Dezember 1984 gibt es in Flaurling das Anklöpfeln – es wurde auf Initiative des Erhart Josef durchgeführt. In Innsbruck in der Altstadt waren die Anklöpfler vor 6 – 7 Jahren auch schon mal. Pro Abend werden ca. 10 - 12 Haushalte besungen, von 17.00 Uhr bis ca. 22.00 Uhr besuchen die Musikanten dabei die Familien. Die Lieder sind altes Liedgut – Wer klopfet an, Feierlich still – werden schon seit 1984 regelmäßig gesungen. Wer noch Lust hat, Die Mitwirkenden waren: Erhart Josef u. Charlotte Ranninger Paula Hellbert Marianne Mair Walpurga Schweigl Hans Köll Helmut Eder Margit Inzwischen sind es 3 Gruppen, die zur Weihnachtszeit diejenigen Haushalte besuchen, die sich vorher bei Frau Ribis Monika melden: 0676/4270083 – Zeitangabe möglich. Am Freitag letzter Woche waren die Anklöpfler bei einer Kapellenwanderung in der Leutasch. Es wurde bei 2 Kapellen gesungen, die ca. 10 Gehminuten voneinander entfernt waren. Heuer besuchen die Anklöpfler die Flaurlinger Haushalte am 19. und 20. Dezember in 2 Gruppen. Die erste Gruppe ist die von Köll Helmut und die 2. von Ribis Monika (sie spielen beide mit der Gitarre). Es werden 8 – 9 verschiedene Lieder aufgeführt – je 3 Lieder pro Haushalt. Teilweise werden auch Pollinger Haushalte und solche von Reith bei Seefeld zusätzlich besucht.
dass die Anklöpfler bei ihm vorbeikommen, der melde sich unter: 0676/4270083. JR
zum Video
http://www.der-riss.at/wp/?p=424
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Mein Lieblingsfoto Die Anklöpfler von links nach rechts: Köll Helmut, Ribis Monika, Seelos Monika, Eder Margit und Obererlacher Josef Senden Sie Ihr Bild noch heute.
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Pfarrer Mag. Christoph Haider - ein glücklicher und engagierter Seelsorger
Er stammt ursprünglich aus Hall in Tirol und hat zuerst Germanistik studiert, bevor er den Weg zum Geistlichen einschlug. Der Eintritt ins Priesterseminar war mit ca. 20 Jahren und nach 5-6 Jahren war der Magister
dann reif für eine Gemeinde. Christoph Haider war zuerst 5 Jahre Koprator in Breitenwang im Außerfern. Mit 30 Jahren kam er nach Oberhofen, wo er seit 17 Jahren die Pfarren Oberhofen, Pfaffenhofen und jetzt seit 1. September 2009 auch Flaurling geistlich betreut. Es sind ca. 4000 Personen, für die er zuständig ist – ein großes Gebiet. Christoph Hai-
der hat aber noch andere Steckenpferde. Er schreibt Bücher und verlegt diese, z.B. „Dem Vater unser auf der Spur“ und ist außerdem Programmdirektor bei Radio Mario Südtirol. Gerade gestern, am 1. Dezember 2009 war eine Sendung um 16.00 Uhr mit 3 Buben aus Pfaffenhofen und Oberhofen – es ging darum, ob das Christkind tatsächlich existiert. Dabei nimmt der Geistliche die Buben live in seinem Tonstudio auf und über Satellit wird die Sendung nach Amstetten bzw. Brixen übertragen – sehr, sehr modern Herr Pfarrer. Ich muss sagen ich bin beeindruckt von Herrn Pfarrer Christoph Haider – ein wahres Multitalent. JR zum Podcast: http://www. der-riss.at/wp/?p=420
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DER RISS
06/ 2009
Buchtipps Dezember 2009 Der neue Roman des Bestseller-Autors! Der neue Roman des Bestseller-Autors! Der neue Roman von Bestsellerautor Dan Brown blieb bisher ein Geheimnis. Nun ist er endlich da! Spannend wie nie, gut wie immer! Washington, D.C.: In der amerikanischen Hauptstadt liegt ein sorgsam gehütetes Geheimnis verborgen, und ein Mann ist bereit, dafür zu töten. Doch dazu benötigt er die Unterstützung eines Menschen, der ihm freiwillig niemals helfen würde: Robert Langdon, Harvard-Professor und Experte für die Entschlüsselung und Deutung mysteriöser Symbole. Nur ein finsterer Plan ermöglicht es, Robert Langdon in die Geschichte hineinzuziehen. Fortan jagt der Professor über die berühmten Schauplätze der Hauptstadt, doch die wahren Geheimnisse sind in dunklen Kammern, Tempeln und Tunneln verborgen. Orte, die vor ihm kaum jemand betreten hat. Und er jagt nicht nur – er wird selbst zum Gejagten. Denn das Rätsel, das nur er zu lösen vermag, ist für viele Kreise von größter Bedeutung – im Guten wie im Bösen. Zwölf Stunden bleiben Robert Langdon, um seine Aufgabe zu erfüllen. Danach wird die Welt, die wir kennen, eine andere sein. Für sein neues Buch hat sich Dan Brown gleich mehrere Jahre Zeit gelassen. Worum es darin geht, wußte vor der Veröffentlichung praktisch niemand. Dan Brown arbeitete als Englischlehrer, bevor er mit „Illuminati“ Weltruhm erlangte. Mit seinen Romanen, die durch ihre Mischung aus Action, Wissenschaft und Geschichte bestechen, beherrscht er seither die internationalen Bestsellerlisten. Von der Literaturnobelpreisträgerin 2009 Rumänien 1945: Der Zweite Weltkrieg ist vorbei. Doch ein Teil der deutschen Bevölkerung lebt noch immer in Angst. Der junge Leo Auberg wird in der Nacht zum 15. Januar von der Patrouille abgeholt und in ein sowjetisches Arbeitslager interniert. Anhand seines Schicksals erzählt Herta Müller die bestürzende Geschichte der Verfolgung Rumäniendeutscher unter Stalin. „Ein überwältigender, ergreifender, demütig machender Roman. Die vielleicht nachhaltigste Leseerfahrung dieses Herbstes.“ Frankfurter Allgemeine Zeitung Autoren-Porträt von Herta Müller: Herta Müller, 1953 geboren im deutschsprachigen Nitzkydorf/Rumänien, studierte 1973 - 1976 deutsche und rumänische Philologie in Temeswar. Nach dem Studium arbeitete sie als Übersetzerin in einer Maschinenfabrik. Sie wurde entlassen, weil sie sich weigerte für den rumänischen Geheimdienst Securitate zu arbeiten. Ihr erstes Buch „Niederungen“ lag danach vier Jahre beim Verlag und wurde 1982 nur zensiert veröffentlicht. 1984 erschien es in der Originalfassung in Deutschland. Herta Müller konnte ...
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DER RISS
06/ 2009 Der neue Roman des Bestseller-Autors Cannes, Filmefestival, 24 Stunden: die Schönen, Mächtigen und Reichen im Scheinwerferlicht. Ein moderner Jahrmarkt der Eitelkeiten, auf dem sich die sogenannte Superklasse tummelt. In „Der Sieger bleibt allein“ führt uns Paulo Coelho die Abwege vor, auf die man gelangt, wenn man nicht dem eigenen individuellen Lebenstraum folgt, sondern falschen Träumen nachrennt.
Klappentext zu: Der Sieger bleibt allein Cannes, Filmfestival, 24 Stunden: Die Schönen, Mächtigen und Reichen im Scheinwerferlicht. In ‚Der Sieger bleibt allein‘ führt uns Paulo Coelho die Abwege vor, auf die man gelangt, wenn man nicht dem eigenen individuellen Lebenstraum folgt, sondern falschen Träumen nachrennt. Leseprobe: Der Sieger bleibt allein Der Sieger bleibt allein von Paulo Coelho 3 Uhr 17 Die kompakte Beretta px4 ist etwas größer als ein Handy, wiegt etwa 700 Gramm und hat zehn Schuss. Klein und leicht, wie sie ist, zeichnet sich die Waffe unter der Kleidung nicht ab; daneben hat sie einen weiteren großen Vorzug: Das Projektil durchschlägt den Körper des Opfers zwar nicht, zerstört aber alles auf seinem Weg. ... Autoren-Porträt von Paulo Coelho: Paulo Coelho, geboren 1947 in Rio de Janeiro, Studium der Rechtswissenschaften, danach Reisen nach Südamerika, Europa und Nordafrika. Zurück in Brasilien, Veröffentlichung von Theaterstücken und provokativer Rocksongs, die ihm über die Militarjunta der 70er Jahre dreimal ins Gefängnis einbrachten. Er ist Herausgeber einer Untergrundzeitschrift, eines Musikmagazins sowie Direktor von Polygram und CBS, Brasilien. Ab 1980 (Stellenverlust) 5 Jahre Studium in einem alten spanischen Orden und Zurücklegung des Pilgerwegs nach Santiago de Compostela. 2006 wurde Paulo Coelho mit dem mexikanischen Literaturpreis „Las Pergolas“ ausgezeichnet.
http://www.weltbild.at/1/1654/bestseller-belletristik.html
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DER RISS
06/ 2009
SUDOKU-Lösung
Der Nikolaus kommt 3 Nikoläuse beschenken die Flaurlinger Kinder
Am Samstag, den 5. Dezember 2009 kommt der Nikolaus in diejenigen Familien, die sich bei Frau Gabl Manuela angemeldet haben. Es gehen 3 Nikoläuse in gesamten Ortsgebiet zu den Familien. Diese werden begleitet von 7 Engeln und 2-3 Krampussen pro Nikolaus sind auch dabei. Insgesamt haben sich 29 Familien angemeldet - 20 im Dorf, 5 im Bereich Bahnhof und 4 am Berg. Ich will nicht zu viel verraten - aber ein paar Auszüge aus dem Nikolausbuch habe ich schon für euch: „Grüß Gott, liebe Familie! Ich bin der Hl. Nikolaus und ziehe heut von Haus zu Haus. Auch bei euch will ich kurz verweilen - dann muss ich wieder weiter eilen! In meinem Buch hier ist zu lesen, Du/ihr seid recht lieb und brav gewesen.“ Diese einleitenden Worte spricht der Nikolaus und dann kommt eine individuelle Liste aller guten und nicht so guten Dinge, die die Kinder während des Jahres geliefert haben. Zum Abschluss sagt der Nikolaus: „Es sind ja nur brave Kinder in diesem Haus da und daher will ich euch etwas schenken fürs ganze Jahr! Einen kleinen Schutzengel für dich vom Engel gebracht. Er soll dich, lieber .... beschützen bei Tag und Nacht! So oder ein wenig anders soll am Nikolausabend der Besuch des Nikolaus‘ ablaufen. Danke an Gabl Manuela für die Einblicke ins Nikolausbuch. JR
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