DER RISS
Ausgabe 08 - August 2010 - 27 Seiten Gemeindezeitung für und von FlaurlingerInnen
Die Gemeindezeitung von Flaurling Informationen rund um‘s Dorf 08. 2010
herausgegeben von JR grafics - www.johannesrauch.net
grafics Hr. Föger Inntalcenter
Carmen Josefa Lindner Gruppe Smileys Start
Ulli Huber - Ulli‘s Vitamineck + H.v. Bingen
Prima Pick - Restaurant im Inntalcenter
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Viel Regen - am Wochenende wird‘s wieder schön - glücklich der, der jetzt noch in den Urlaub fahren kann - und am Wochenende ist Premiere vom Theater Wir berichten in dieser Augustausgabe von der Kinderspielgruppe - den Smileys - die am 6. September ihre Pforten aufsperren. Viel Einsatz und viel ehrenamtliche Arbeit von Seiten der Initiatoren war nötig, damit die Kinder unter 3 Jahren auch einen Ort haben, an den sie gehen können, um andere Kinder kennen zu lernen. Sie sollen vor allem einen fixen Tagesablauf einüben und der Loslösungsprozess soll ganz behutsam, noch vor dem Kindergarten statt finden. Stefan Föger, der Sohn von Herbert Föger, leitet das Inntalcenter Telfs. Mit 40 Shops und 500 Parkplätzen ist das ITC das größte Einkaufszentrum in Telfs und es ist auch immer was los im ITC. Seien es die flotten Mädchen, die beim Car Wash Day die Windschutzscheibe und die Lichter der Fahrzeuge putzen, oder das Open -Air-Kino, das die Besu-
cher auf einer großen Leinwand unterhält - der Ton kann über das Autoradio auf einer eigenen Frequenz gehört werden. Ulli Huber habe ich ebenfalls interviewt - die Frau vom Naturkostlalden und jetzt im ITC das Vitamineck. Sie kennt sich in der Hildegard Medizin hervorragend aus und liebt Edelsteine, deren kosmische Wirkung auf den Menschen sie studiert. Tees, Räucherstäbchen und frisch gepresste Säfte bietet Ulli ebenfalls dem vorbeieilenden Gast an, damit er einkehrt und etwas Ruhe genießen kann. Sabine Frank, die Restaurantleiterin vom Prima Pick - dem Restaurant im ITC - erzählt, das die Prima Pick-Kette bis zu 15 Mio. Besucher in einem Jahr in Tirol hat. WOW - das ist eine Menge und es gibt auch etwas Gutes zu essen. Graukase von der Alm oder Ziachknödel mit Schlamperkraut aber auch 15 verschiedene Pizzen oder 13 verschiedene Eisbechere - da bekommt man Lust aufs Restaurant gehen und gemütlich und schön ist es ebenfalls. JR
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INHALT 007 Carmen Lindner - die Kindergrup pe- Smileys startet am 6. Septem ber - Carmen verrät uns, was sie mit den Kindern machen wiird 009
Aus dem Bauernkalender Wichtige Tipps rund um das Einla gern von Obst und Gemüse, das Holzfällen und weitere Hinweise auf das richtige Zeichen
010 Sudoku Rätselspaß für Jung und Alt mit einem Sudoku für Einsteiger
011 Föger Stefan - Inntalcenterleitun
011 Föger Stefan - Inntalcenterleiter - seit 2004 leitet Stefan das Center, das 40 Shops und 500 Parkplätze hat 013
Horoskop - das Glück im August
014 Rezepte für eine Sommerparty 016 CD- und Spiele-News: Die interes santesten und besten CDs und Spie le, die es im August bei uns gibt.
016 CD- und Spiele News
019 Ulli Huber - das Vitamineck und die Edelsteine, Tee, Hildegard-Medi zin 020 Prima Pick - Sabine Frank ver rät uns Näheres über das erfolgrei che Konzept der Prima-Pick-Kette 023 Buchtipps 2010 025 Lösung Sudoku
IHRE WER
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014 Johanna Maiers Gerichte für die Sommerzeit
007 Carmen Lindner - Die Smileys starten im Sept.
023 Buchtipps im August
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Carmen Lindner und die Kinderspielgruppe – ’Smileys Flaurling’ Seit Oktober 2009 ist Carmen gemeinsam mit ihren Unterstützern und Helfern mit der Installierung einer Kinderspielgruppe beschäftigt. In unzähligen freiwilligen und unentgeltlichen Stunden haben sie sich mit dem Aufbau und der Organisation des seit Juni d. J. bestehenden Vereins beschäftigt und so den großen Wunsch zahlreicher junger Familien in die Tat umgesetzt. ten Sozialisationsprozess außerhalb des Familienlebens begleiten.
Anfang des heurigen Jahres kam eine Umfrage unter allen Flaurlinger Familien mit Kindern im Alter von 0 bis 3 Jahren zum Ergebnis, dass über 70 % eine dementsprechende Einrichtung in unserem Dorf begrüßen und annehmen würden. Nach einer fast einjährigen Vorlaufzeit geht’s nun endlich am 7. September 2010 richtig los. Die drei Pädagoginnen Carmen Lindner, Ursula Kirchmair-Schweigl sowie Magdalena Hellmayr werden elf Kleinkinder zwei Mal pro Woche im Saal Schönblick im „Betreuten Wohnen“ willkommen heißen, und sie bei ihrem ers-
Carmen Lindner dazu: „Es ist ideal, wenn sich die Kinder bereits kennen, die in naher Zukunft gemeinsam in den Kindergarten kommen. Der Einstieg in den Kindergarten wird wesentlich erleichtert und durch die bereits erfahrenen Beziehungen der Loslösungsprozess unterstützt.“ Durch gezielte Förderung und Schaffung eines Erfahrungsraums werden die Kleinsten in ihrer Wahrnehmung, ihrem Lernen und ihrer Gesamtentwicklung unterstützt. Ein klassischer Tagesablauf sieht in etwa so aus: Zwischen 08.00 und 09.00 Uhr ist die Bringzeit. Nach der Begrüßung beginnen die Kinder mit „freiem Spiel“, bei dem ihnen die Pädagoginnen die Möglichkeit zum Basteln, Experimentieren, Klexen, Kneten u.ä. bieten. Anschließend räumen die Kinder gemeinsam auf und versammeln sich zur „Gesunden Jause“. Im zweiten Teil des Vormittags werden in einem Sitzkreis verschiedenste Themen, die dem Lebensumfeld der Kinder entsprechen ganzheitlich erarbeitet. Sofern es das Wetter erlaubt, gehen die Kleinen anschließend mit ihren Tanten auf den Spielplatz, der direkt vor dem Haus liegt. Knapp vor 12.00 Uhr findet das Abschlussritual (z. B. ein gemeinsames Lied) statt und gleich darauf werden die Kinder von ihren Eltern abgeholt.
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Neben der Schaffung von Freiräumen für die Eltern bieten die drei Pädagoginnen darüber hinaus Unterstützung in allen erzieherischen Anliegen. „Wir möchten den Eltern und Ihren Kindern tatkräftig zur Seite stehen und gemeinsam einen vertrauensvollen und spannenden Weg gehen“, so Carmen, die sich schon riesig auf die Kinder freut. Die Smileys finanzieren sich völlig selbständig und abgesehen von der herkömmlichen Vereinsförderung fallen keinerlei Aufwendungen für die Gemeinde an. Die Personalkosten für die drei Pädagoginnen werden mit einem monatlichen Beitrag von € 60,-- pro Kind sowie einem jährlichen Familienbeitrag von € 25,- pro Jahr finanziert. Neben einer Startförderung und der jährlichen Vereinsförderung der Gemeinde in der Höhe von € 500,-- wird die Einrichtung auch von Landesseite unterstützt. Darüber hinaus wurden zahlreichen Sponsoren akquiriert, die mit teilweise großzügigen Geld- und Sachspenden den Start erst möglich machten. Das Vereinsgremium und die drei Pädagoginnen möchten sich auch in diesem Rahmen noch einmal bei allen Gönnern recht herzlich bedanken. JR
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Aus dem Bauernkalender
Hier wieder ein Auszug aus dem beliebten Bauernkalender, den ja eigentlich nur Landwirte zur Verfügung haben. Deshalb möchte ich der gesamten Bevölkerung dieses „Gut“ präsentieren und zum Ausprobieren anregen. Das richtige Zeichen ist wichtig und wer seinen Alltag danach ausrichtet hat mehr Erfolg in seinen Vorhaben. Gartenpflege - Säen - Pflanzen 2010
Lostage und Bauernregeln Wenn am zweiten, dritten oder vierten Tag vor oder nach Oswaldi (5.) die unter die Baam liegenden Äpfel braten, werden die Rebn im nächstn Winter in große Not geraten. Regnets an Maria Schnee (5.), tut‘s dem Korn so richtig weh. Hitze am Dominikus (4.), a strenger Winter kommen muss. A groaßer Wetterherr ist der Laurenz (10.), er setzt den Herbst an die Grenz. Wie‘s Wetter an Kassian (13.), so haltets mehrere Tage an. Himmelfahrtstag (15.) im Sonnenschein, wird die Ernt‘ gesegnet sein. Wenn‘s am Bartholomäus (24.) regnet, ist der ganze HErbst gesegnet. Am Augustin (28.) zieh‘n die beasn Wetter hin! Der Tag nimmt ab um 1 Std. 35 Min. (von 15 Std. 3 Min. bis 13 Std. 28 Min). Die Sonne tritt in das Zeichen der Jungfrau am 23. um 6.27 Uhr.
Aus dem Bauernkalender S. 271/272
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Holzschlägerregeln 2010
Sudoku - die Regeln Ein Sudoku besteht aus 9 x 9 Feldern, die zusätzlich in 3 x 3 Blöcken mit 3 x 3 Feldern aufgeteilt sind. Jede Zeile, Spalte und Block enthält alle Zahlen von 1 bis 9 jeweils genau einmal. In ein paar der Felder sind bereits Zahlen vorgegeben. Der Schwierigkeitsgrad eines Sudokus kann von der Anzahl der vorgegebenen Zahlen abhängig sein oder aber auch von der Position der angegebenen Zahlen. Bei einem Sudoku darf es nur eine mögliche Lösung geben, und diese muss rein logisch gefunden werden können!
Lösung dieses Sudokus auf S. 25
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Föger Stefan im Interview – die Inntalcenterleitung obliegt ihm seit 6 Jahren und er macht seine Arbeit gut – das zeigen die Besucherzahlen, die ihm ein Lächeln auf das Gesicht zaubern.
Oktober 2004 seine Pforten. Uns gibt es also seit ca. 6 Jahren und wir sind auf einem guten Weg.“ „Ist der Telfspark eine Konkurrenz für das Inntalcenter?“ - Frage von JR an Stefan Föger. „Den Telfspark sehe ich eher wie ein Fachmarktzentrum, der den Bedarfseinkauf abdeckt. Wir sind ein Center, das zum Flanieren einlädt, einen sozialen Treffpunkt darstellt und wir haben auch zahlreiche Veranstaltungen, die es im Telfspark nicht gibt. Seit wir den H & M gewinnen konnten und unsere Parkzeit auf 2 ½ Stunden Gratisparken erweitert haben, sind wir sehr stark und spüren den Telfspark eigentlich nicht.“
„Mein Vater, Herbert Föger, und seine Schwester, Gertraud Haffner, sowie Klaus Waldhart, sind die Gesellschafter des Inntalcenters Telfs. Mit ca. 40 ShopPartnern zählen wir mit dem FMZ Imst zu dem größten Einkaufszentrum im Tiroler
„Gibt es einen großen Wechsel an Geschäften?“ - „Seit Beginn haben wir 6-8 Mieterwechsel zu verzeichnen. Wir sind sehr froh, dass wir nach dem Auszug der E-Welt (damaliger Elektromarkt) den H & M gewinnen konnten, er besetzt eine Fläche von ca. 1030 m². Der
Oberland. Im Jahre 1980 gab es das alte Inntalcenter, das bis Ende 2003 bestand. Nach einem knapp einjährigen Umbau eröffnete das neue Inntalcenter am 29.
Mietpreis liegt, je nach Branche und Lage zwischen 10 und 25 EURO. Die Geschäfte im Parterre sind wegen ihrer größeren Frequenz und ihrer leichteren
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Erreichbarkeit verständlicherweise etwas teurer. Neben vielseitiger Mode haben wir unser Zugpferd, den EUROSPAR, 1 Restaurant, 2 klassische Gastronomiebetriebe (Café Margit und Segafredo), 1 Bäckerei (Ruetz), Dienstleistungsbetriebe ( Friseur, Schlüsselservice, Chemische Reinigung. u.ä.), die Buchhandlung Tyrolia, eine Parfümerie und eine Drogerie, eine Trafik, eine Bank, den Orangeshop, ein Blumen geschäft, Ulli‘s Vitaminshop, Pearle als Optiker und einen Elektrohandel von SPAR u.v.m.
richtigen Kino nahe kommt. Am 16. September findet die Herbst-/Wintermodenschau statt – von 19.00 bis 20.00 Uhr, bei der die Modebetriebe ihre neuesten Kreationen zur Schau stellen. Bei uns ist also immer was los und wir bieten auch ein breites Programm für die Kinder.“ Danke für das Interview – JR.
Die 2 ½ Stunden Gratisparken auf 500 Stellplätzen, von denen 400 überdacht sind, die 40 Shops, die auf einer Verkaufsfläche von 11.300 m² Platz für Einkäufe bieten, die zentrale Lage mit der direkten Anbindung zum Telfer Ortskern und zur Autobahnabfahrt Telfs West, das helle und freundliche Erscheinungsbild – das sind unsere Vorzüge. „Welche Veranstaltungen sind im Sommer noch geplant?“ - „ An den verbleibenden Samstagen im August sind nochmals die Car Wash Tage, bei denen hübsche Mädels die Fensterscheibe und die Scheinwerfer der Autos gratis auf dem Parkdeck putzen: am 9. September ist wieder das Open-AirKino auf dem Parkdeck, bei dem die Besucher im Autoradio den Ton zum Film, der auf einer großen Leinwand abläuft, hören können. Es werden auch ausreichend Stühle aufgestellt, sodass es einem
Video: Stefan Föger ITC Telfs im Interview - Links aus dem Menü Video aussuchen!!
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Monatshoroskop für August 2010 für alle Sternzeichen Widder Ganzheitliche Fitness Mancher Widder nutzt die Ferientage zur persönlichen Weiterbildung. Die große Frage nach dem Sinn des Lebens wird beleuchtet und zwar in einer Gruppe Gleichgesinnter oder auch in der Abgeschiedenheit eines Klosterurlaubs. Er verbindet damit die Erholung und Regeneration von Körper und Geist. Stier Satte Aufträge Die Götter haben vor den Erfolg den Schweiß gesetzt. Probieren und studieren steht auf der Tagesordnung. Zum Glück besitzt der Stier viel Geduld und lässt sich auch in nervigen Situationen nicht aus der Ruhe bringen. Wenn er zu sich selber ehrlich ist, macht ihm das Experimentieren richtig Spaß. Zwillinge Fit wie ein Turnschuh Auf seine Gesundheit und Fitness kann sich der Zwilling im August supertoll verlassen. Deshalb packt er oft die Sporttasche und stürzt sich auf die tollsten Trainingsstrecken. Er recherchiert in verschiedenen Wander- und Freizeitführern die besten und interessantesten Touren, die er dann auch ausgiebig nachvollzieht. Krebs Lifestyle pur Der Krebs ist im August voller Lebenslust und Lebensfreude. Kontaktfreudig gibt er sich vielfältigen Vergnügungen hin und genießt die langen hellen Abende, die er ausnahmsweise nicht zu Hause verbringt. Er lässt sich verwöhnen mit Schmankerln, romantischer Musik und lauem Sommerwind. Löwe Eisvariationen Flanieren auf der Kö oder dem Kudamm ist natürlich eine heiße Sache. Da Sie sich leider nicht immer auf diesen Prachtstraßen bewegen können, müssen Sie eben auch mal mit der Hauptstraße im Ort vorliebnehmen. Hier gibt es ja auch Cafés und Eisdielen, in denen Sie schlemmen können und natürlich auch gesehen werden. Jungfrau Schnäppchenmarkt Dauerstress muss nicht sein. Entweder Sie gehen endlich in Urlaub oder suchen sich geruhsamen Ausgleich bei den verschiedenen Jahrmärkten und Schnäppchenständen, die wie Pilze aus dem Boden wachsen und die Straßenränder
verzieren. Immer wieder unter Bäumen und Sonnenschirmen auszuruhen, bringt totales Urlaubsfeeling. Waage Kühnheit siegt Handlungsspielräume tun sich für die Waage auf. Träume, die Sie schon lange verwirklichen wollen, können Sie endlich mit Ihrer Willenskraft realisieren. Es fehlte bisher nur der Anstoß im richtigen Moment. Sie wagen einen ersten Schritt und sehen, dass manche Ängste vollkommen überflüssig waren. Skorpion Täglich Götterspeise Versprechungen muss der Skorpion gar keine abgeben, er bekommt die Anträge nachgetragen. Was er in Angriff nimmt, kann er als Erfolg verbuchen. Dies betrifft die beruflichen Aspekte, sowie auch die liebestechnischen Aktionen. Sollten Sie sich Veränderungen wünschen, können Sie diese jetzt auch aktiv vorantreiben. Schütze Durchhalteparolen Wenn sich jetzt andere in den Ferien eine lustige Zeit machen, müssen Sie arbeiten. Da kann der fernwehkranke Schütze natürlich ganz schön unwirsch werden. Da Sie zu Ihrer Lebensphilosophie stehen, ziehen Sie Ihre Sachen jetzt auch durch und freuen sich auf leichtere Zeiten, Pläne haben Sie dafür schon genug. Steinbock Neue Wege gehen Für jeden, der kommt, hat der Steinbock ein offenes Ohr. Da wird ihm nichts zu viel. Der Schatz jammert, die Eltern kommen mal wieder zu kurz, der Chef stresst. Da wird es das Beste sein, zwischendurch die Stöcke zu nehmen, die Laufschuhe anzuziehen und das weite grüne Feld aufzusuchen. Wassermann Kopfkino Beim Wassermann streiten sich mal wieder die eigenen Gefühle und Bedürfnisse mit dem Intellekt und den Gedanken um die Wette. Das Rad dreht sich und Sie kommen an manchen Tagen zu keinen befriedigenden Ergebnissen bei Entscheidungen. Ab und zu eine flotte Spazierrunde ums Haus bringt Klarheit zurück. Fische Einsichten gewinnen Im August kann sich der Fisch mal so richtig um sich selber kümmern. Er zieht Bilanz für das bis jetzt vergangene Jahr und besinnt sich auf seine offenen Wünsche und Bedürfnisse. Da er von Natur aus gerne überall dazwischen mitschwimmt, fällt es ihm etwas schwer, sich im Hintergrund zu halten und zu beobachten.
gefunden im Internet unter: http://www.kostenlos-horoskop.de/monatshoroskop/
DER RISS 08/ 2010 Rezepte für eine Sommerparty
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Tomatensüppchen mit Basilikum-Jogurt Portionen: 4 Zubereitungszeit: 40 Min. Kalorien: 158 Kcal., Fett: 9 g, Eiweiß: 6 g, Kohlenhydrate: 11 g Zutaten: 1 kg reife Tomaten Basilikum-Jogurt: 10 Basilikumblättchen 3 Blatt Gelatine 150 g Naturjogurt 150 g Sauerrahm 50 g Schlagobers Zubereitung: 1) Tomaten waschen, vierteln, Strunk ausschneiden. Tomaten mixen, passieren, mit Salz, Zucker, Zitronensaft und Tabasco kräftig abschmecken. Süppchen kalt stellen. 2) Jogurt und Sauerrahm mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und 1 Prise Zucker verrühren, mit den Basilikumblättern fein mixen. Gelatine ausdrücken, im erwärmten Obers auflösen und zu den übrigen Zutaten geben. Mixen, passieren und in schmale Gläser füllen. Jogurt kühl stellen und anziehen lassen. 3) Zum Servieren Gläser mit kalter Tomatensuppe auffüllen, mit Kräutern und Tomatenstücken garnieren.
Salat mit Oliven, Schafkäse und Gewürzspeck Portionen: 4 Zubereitungszeit: 30 Min. Kalorien: 604 Kcal., Fett: 48 g, Eiweiß: 15 g, Kohlenhydrate: 28 g Zutaten: 10 dünne Scheiben Brot 100 g Hamburgerspeck 2 große Kopfsalat 150 g Oliven 200 g Schaf-Frischkäse Marinade: 50 g weißer Balsamico-Essig 1 TL Dijon-Senf 100 ml Olivenöl (kaltgepreßt) 4 kl. Thymianzweige
http://www.spar.at/spar/spar_club/johanna_maier/sommer.htm
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Zubereitung: 1) Salat putzen waschen und trockenschleudern. In einer Schüssel Senf, Essig, Thymian, Öl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Hauchdünne Speck- und Brotscheiben im Rohr auf einem Gitter bei 160°C Umluft ca. 8 Minuten goldbraun rösten. 2) Salat mit der Marinade gleichmäßig begießen, in schöne Glas- oder Porzellanschalen geben, mit Ziegenkäse, Oliven, cross gebratenen Speck- und Brotscheiben belegen und mittels Tablett vom Buffet reichen. Falsches Cordon bleu Portionen: 4 Zubereitungszeit: 30 Min. Kalorien: 618 Kcal., Fett: 33 g, Eiweiß: 51 g, Kohlenhydrate: 30 g Zutaten: 1 TL Basilikum 1 TL Petersilie 150 g Pilze 150 g Schnittkäse 600 g Schweinsfilet Panier: 2 Eier Mehl Semmelbrösel Zubereitung: 1) Filet in 50 g schwere Stücke schneiden, plattieren, salzen und pfeffern. Pilze, Käse und Kräuter auf die Schnitzel legen, Fleisch zusammenklappen, eventuell mit Zahnstochern fixieren. 2) Cordon bleu panieren und in heißem Öl goldbraun backen. Mit Gurkennudeln und Dillschaum garnieren. Rindfleisch mit Gemüse und Kernölvinaigrette Kaltes Beeren-Topfensoufflee Birnentarte mit Mandeln und Schokoladesauce
http://www.spar.at/spar/spar_club/johanna_maier/sommer.htm
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CD- und Spiele-News
Neue CDs:
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Ozomatli: Fire Away Lost In The Trees: All Alone In An Empty House a-ha: 25 - The Very Best Of Matthew Dear: Black City Liza23: Liza23 Thee Attacks: That‘s Mr. Attack To You
7. The Moonband: Open Space 8. Mamas Gun: Routes To Riches 9. Diverse: Party-Keller Vol.3 10. Psychopunch: The Last Goodbye 11. PVT: Church With No Magic 12. Lissie: Catching A Tiger gefunden unter: http://www.cnet.de/digital-lifestyle/musik/
Neue Spiele:
1.Divinity 2: Flames of Vengeance GENRE: Rollenspiel PLATTFORM: PC, Xbox 360 Egal, ob durchgespielt oder nicht: Wer die Abenteuer in „Flames of Vengeance“ erleben möchte, benötigt das Hauptspiel „Divinity 2: Ego Draconis“. Helden können von dort direkt in die Erweiterung importiert werden, sofern ein Speicherstand kurz 2.Castlevania: Harmony of Despair GENRE: Action-Adventure PLATTFORM: Xbox 360
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Ein halbes Dutzend Vampirjäger aus vorangegangenen „Castlevania“-Spielen tut sich hier zusammen, um Graf Dracula ein für alle Mal die Zähne zu ziehen - unter anderem populäre Helden wie Alucard, Soma Cruz oder Jonathan Morris. Mit entsprechend 3.Commander: Conquest of the Americas GENRE: Strategie Plattform: PC Auf zu neuen Ufern geht es in der Welt der Computerspiele immer wieder. „Civilization“-Vater Sid Meier besiedelte vor 16 Jahren in „Colonization“ Amerika, Ascaron tat es ihm 2002 in „Port Royale“ gleich.... 4. Alien Swarm GENRE: Action Plattform: PC In „Alien Swarm“ überfallen monströse Ungeheuer aus dem All eine Kolonie der Menschen. Eine Gruppe Marines wird geschickt, die sich gegen die Viecher zu Wehr setzt und am Ende das darf verraten werden... 5. Trinity Universe GENRE: Rollenspiel Plattform: PlayStation3 Riesengroße Glupscher, bonbonfarbene Zeichentrickgrafik und ebenso kitschige wie quietschende Helden: Freunde japanischer Abenteuer sind verzückt - alle anderen nehmen schon nach den ersten Spielminuten...
6. Arma 2: Operation Arrowhead GENRE: Action Plattform: PC In Takistan, einem fiktiven Land, das eine Mischung aus Afghanistan und Pakistan darstellt, ist die Hölle los: Die Truppen des Militärdiktators Colonel Aziz sind in das Nachbarland Karzeghistan einmarschiert,... 7. Limbo GENRE: Geschicklichkeit Plattform: Xbox 360 „Limbo“ ist in jeder Hinsicht minimalistisch. Es verfügt über keinerlei Story, Bildschirmanzeigen oder Filmsequenzen. Musik setzt nur selten ein, die Steuerung begnügt sich mit zwei Tasten. Sogar die Farben... 8. Tehra: Dark Warrior GENRE: Action Plattform: PSP Der Download-Titel erzählt die Geschichte einer leicht bekleideten Heldin, die das Gleichgewicht zwischen Menschen und Dämonen wiederherstellen muss. Mit dem Schwert in der Hand kämpft sie sich durch Gegnerhorden,... 9. Summer Challenge - Athletics Tournament GENRE: Sport Plattform: PC, PlayStation3, Wii, Xbox 360 Gegenüber dem Vorgänger, der 2009 passend zur 12. IAAF Leichtathletik-Weltmeisterschaft in Berlin auf den Markt kam, hat sich einiges zum Guten, manches aber auch zum Schlechten gewandelt. Nationen haben... http://www.cnet.de/digital-lifestyle/spiele/
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ULLI‘s VITAMINECK – Besitzerin Ulli Huber, seit 26 Jahren in Telfs aber eigentlich eine Höttingerin.
Seit 29 Jahren interessiere ich mich für die Naturkost, als ich ein Zwölffingerdarmgeschwür hatte und dieses mit Stutenmilch erfolgreich behandelte. Ich habe noch Edelsteine, Tee, Ätherische Öle, Räucherstäbchen, vieles von der Hildegardmedizin und frisch gepresste Säfte. Ich habe die UGB– Unabhängige Gesundheits- und Ernährungsberatung, eine Ausbildung bei Prima Vera über ätherische Öle sowie 5-6 Wochenseminare von Hildegard von Bingen bei Frau Bosch. Die Hildegard Medizin interessiert mich sehr, aber man
muss das, was Hildegard sagt, ins 21. Jahrhundert übertragen, so kann man z.B. mit alkoholischen Zutaten nicht mehr Auto fahren – damals hatten sie Pferde! Man muss es den Leuten einfach erklären. Ich liebe meine Steine, sie sind etwas Kosmisches und wirken durch ihre Heilkraft auch wirklich. Die Leute kommen gezielt zu mir. Ich hatte vorher 15 Jahre den Naturkostladen im Obermarkt und jetzt bin ich seit 3 ½ Jahren hier im Inntalcenter – ich habe jetzt viel mehr Laufkundschaft, die bei mir vorbeischaut, aber auch ein internationaleres Publikum – so kommen auch Südtiroler oder Ötztaler – ich fühle mich hier wohl – es ist ein guter energetischer Platz (das hat ein guter Pendler einmal herausgefunden). Die Leute suchen auch die Ruhe und setzen sich draußen auf den Gartenmöbeln nieder und trinken frisch gepresste Säfte, die bei mir tirolweit am günstigsten und immer frisch sowie biologisch oder hochwertig (alles bekommt man ja nicht biologisch) zubereitet werden. An Spitzentagen habe ich bis zu 68 Fruchtsäfte zubereitet – ich bin sehr glücklich, dass es so gut ankommt. Mir hilft noch eine geringfügig Beschäftigte und wir teilen uns die Arbeit, die mir immer noch sehr gut gefällt. Ich lebe für die Hildegard und für meine Edelsteine. Die Fruchtsäfte sollen die Menschen in ihrem Stress ein wenig Erholung und Ruhe bringen – dann erfüllen sie ihren Zweck. Danke für das Interview – JR.
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Prima Pick – Restaurantleiterin Sabine Frank
Das Restaurant gab es im alten Inntalcenter 24 Jahre lang und im neuen Gebäude sind wir jetzt seit ca. 6 Jahren. Uns gibt es noch im DEZ und im Sillpark, wobei die noch eine Selbstbedienung und eine GONDOLA dabei haben. Bei uns gibt es täglich 2 Menüs mit Suppe und Hauptspeise und 1 Gericht „Gesund und Gut“, das sind z. B. Blattsalate mit Putenoder Hühnerstreifen oder morgen gibt es Ziachkiachl mit Schlampenkraut. Wir haben eine große Salatkarte, 15 verschiedene Pizzen, 13 verschiedene Eisbecher – also eine gehobene Küche und vor allem alles wird frisch zubereitet. Wir kaufen unser Gemüse bei GINER in Thaur. Pro Tag besuchen uns
500-600 Gäste – tirolweit haben wir in einem Jahr 12 – 15 Mio Besucher. Wir sind auch im neuen Schwimmbad Wave bei Wörgl und in Kufstein. Ich selber habe vor 1975 Jahren die Hotel und Gastronomieausbildung gemacht und war dann auf Saison in Lech, Zürs und in Sölden. Ich habe alle gastronomischen Stationen (Rezeption, Küche, Service, Wäschebestellung) durchgemacht. Ich komme ursprünglich aus Heiterwang und hatte vorher die Restaurantleitung in Reutte – nachdem der Betrieb dort aufgehört hat, kam ich nach Telfs als Chefin über 15 Mitarbeiter. Wir haben auch 2 Lehrlinge, deren Ausbildung zum Systemgastronomen-
kaufmann oder -kauffrau 3 Jahre lang dauert. Ich hatte bisher 5 Lehrlinge, die alle mit ausgezeichnetem Erfolg ihre Lehre beendet haben. Wir haben 6 Tage die Woche ganzjährig geöffnet – Mo bis Freitag von 8.00 – 19.00 Uhr; Sa von 8.00 –
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18.00 Uhr – die Mitarbeiter haben alle eine 5-Tage-Woche und 30 Tage Urlaub bei 14 Gehältern. Heute hatten wir GRAUKÄSE von der Hochfeldern-Alm (= im Gaistal) auf unserer Karte – das gibt’s auch nicht überall. Wir haben derzeit 1 männlichen Kellner – ansonsten sind wir alles Frau-
en. Tirolweit gibt es auch nur einen männlichen Restaurantleiter. Wir sind auch ein sehr sozialer Betrieb – d.h. dass wir Mütter mit Kindern beschäftigen, die im Sommer Urlaub bekommen. Die anderen bekommen dafür 3 Wochen am Stück Urlaub. Wir haben auch 2 Frauen in Teilzeit (halbtägig) in der Küche. Noch eins: Wir haben eine Happy Hour von 18.00 – 19.00 Uhr mit Spezialangeobten (z.B. Bier 0,3l nur EUR 1,70,-) und wir haben auch 2 Kaffeemarken zur Auswahl (ILLY und REGIO). Danke für das Interview – JR.
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Buchtipps August 2010 Das Limonenhaus * Stefanie Gerstenberger Ein wunderschöner Italienroman Nach dem Tod ihres Bruders Leonardo und seiner Frau Grazia reist die Köchin Lella nach Sizilien, um deren Tochter Matilda zu sich zu nehmen. Doch der sizilianische Clan ihrer Schwägerin verweigert ihr das Mädchen, da ein..
Weiß der Himmel von dir * Alicia Bessette Ein Roman über Liebe und Verlust Alicia Bessettes Roman ist so witzig und ergreifend, so liebenswert und erfrischend da bleibt einem nur zu sagen: Das ist eine „neue“ Cecelia Ahern.
Kostbar wie ein Tag mit Dir * Susan Fraser Verdient nicht jede Liebe eine zweite Chance? Manchmal gibt es für Dinge im Leben eine zweite Chance. Auch für die Liebe. Ein wunderschöner Zeitreise-Roman über die Liebe und die kostbaren Momente des Lebens. Für Fans von Cecelia Ahern und Sophie... Wohin das Glück dich führt * Zoe Barnes Heiter-melancholische Frauenunterhaltung „Zoe Barnes schreibt wunderbar verträumte Romane, die trotzdem wie aus dem Leben gegriffen wirken.“ Express Holly ist ein Adoptivkind. Doch bislang hat sie sich noch nie wirklich damit...
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08/ 2010 Sommerlügen Geschichten * Bernhard Schlink Lebensentwürfe, Liebeshoffnungen, Alterseinsichten - was ist Illusion, und was stimmt? Was bleibt, wenn eine Illusion zerplatzt? Die Flucht in eine andere? Weil das Leben ohne Lebenslügen nicht zu bewältigen ist? Sieben irritierend-bewegende Geschichten von Bernhard Schlink.
Traumwind * Judy Nunn „Zum Dahinschmelzen schön.“ Bild Terence ist Spross der Ross-Dynastie. Sein Großvater hat es in Sydney zu Wohlstand und Macht gebracht. Und auch Terence scheint das Glück gewogen - nur die Künstlerin Emma weist ihn zurück. Denn sie fühlt, dass über Terences Familie dunkle Schatten liegen.
http://www.weltbild.at/2/401010/2/unterhaltungsroman.html
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Ausgabe 09/2010 erscheint Mitte September 2010