Infosalud 19 by Juan Fco Fernandez

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XVIII / 2014

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EN FORMA

motivos para hacerte un test de esfuerzo SICOLOGÍA LAURA GUTMAN:

construye tu biografía

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REPORTAJE El mágico colágeno hidrolizado

TENDENCIAS Alerta, ¡el 20% mujeres podría volverse adicta al cumplir 30 o 40 años!

CO NSEJOS SALUDAB L ES A l imen t o s qu e m e jo ra n la v i s i ó n

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índice

+ CONTENIDOS CONSEJOS SALUDABLES PG 4 TENDENCIAS PG 8 NUTRICIÓN PG 10

ACTUALIDAD PG 12

reportaje

VIDA SANA PG 20

Editado por INFOSALUD S.A. Dirección: Merced 563 oﬁcina B, Santiago, Chile. Fono: (2) 638 2457. Gerente General y Representante Legal: Miguel Letelier Santa Cruz.

6 entrevista 2

18en forma

El periódico deniega, hasta el máximo permitido por la ley, todo responsabilidad o prejuicio hacia cualquier persona u otra entidad que surja de, o se conecte con, cualquier información contenida en un articulo, material publicitario u otras declaraciones que aparezcan en Infosalud. Las posiciones y opiniones expresadas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten y no representan necesariamente el pensamiento de Infosalud, pero se dan a conocer para reaﬁrmar el derecho que tienen las personas a tener sus propias opiniones y creencias.

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consejos saludables

Alimentos que

mejoran la visión

os alimentos ricos en vitaminas C y E, zinc, luteína, zeaxantina y ácidos grasos Omega -3 son ideales para mantener la salud visual, según indica un estudio realizado por el Instituto Nacional de la Visión de Estados Unidos. Estos nutrientes se asocian con un menor riesgo de padecer degeneración macular relacionada con la edad, cataratas y ojo seco. A continuación la doctora Cecilia Torres, oftalmóloga del Centro Puerta del Sol, nos detalla qué alimentos son ricos en estos nutrientes y cuáles no pueden faltar en nuestra dieta.

da con la edad. Los bajos niveles de este ácido graso provocan daño en los vasos sanguíneos que causan ceguera.

6. ZANAHORIAS

3. ESPINACAS Y ACELGAS

La espinaca –como la acelga– contiene luteína, una sustancia química que ayuda a formar un pigmento clave protector del ojo. Junto con otro compuesto llamado zeaxantina, la luteína forma una sustancia grasosa amarilla llamada pigmento macular que se cree protege a la mácula. La Asociación Americana de Optometría asegura que actúan como “lentes de sol internos”.

Las zanahorias tienen un compuesto químico conocido como betacaroteno, un carotenoide que nuestro cuerpo naturalmente transforma en vitamina A, un nutriente muy especial que actúa mejorando nuestra salud ocular. La Asociación de la Degeneración Macular explica que el cuerpo procesa los betacarotenos convirtiéndolos en vitamina A, reforzando el cristalino del ojo.

PUBLIRREPORTAJE

Medicina tradicional china: una cura integral y milenaria

4. BRÓCOLI

1. HUEVO

Los huevos son una de las mejores fuentes de luteína y zeaxantina, sustancias que de forma natural le dan color a las frutas y verduras. Estos componentes en el ojo humano ayudan a preservar una buena visión y a prevenir la pérdida de la visión. La luteína y la zeaxantina protegen la mácula (mancha amarilla localizada en la retina especializada en la visión fina de los detalles) de dos formas: ayudan a construir el pigmento macular, el que protege la mácula al filtrar los rayos dañinos del sol, y actúan como antioxidantes, demorando cualquier daño macular que ocurra.

2. JUGO DE NARANJA

Ayuda a mantener los vasos sanguíneos oculares sanos y reduce el riesgo de cataratas. Ingerir 500 mg al día de vitamina C, ayuda a disminuir un 19% la pérdida de la agudeza visual y en un 25% la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad (DMRE), indica la Asociación Americana de Optometría.

El brocoli ayuda a mejorar y prevenir daños en la visión ocasionados por el pasar de los años o exposiciones al sol. Gracias a su contenido de luteína, zeaxantina y altos niveles de vitamina C, el brócoli evita la pérdida de la vista, además ayuda a detener el cáncer y mantener a raya a las enfermedades cardíacas.

7. OSTRAS

Las ostras son la mejor fuente de zinc, un mineral antioxidante que ayuda a cuidar los ojos, gracias a que se convierte en un nutriente imprescindible para el buen y correcto funcionamiento de la retina. Consumir este alimento ayuda a retrasar la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad (DMRE), una condición común en adultos de 50 años. Otros alimentos ricos en zinc son las legumbres, el salmón y la leche.

8. REPOLLO

5. FRUTOS SECOS

Son fuente de vitamina E y ácidos grasos Omega-3, ingredientes vitales para la salud ocular. La vitamina E ha demostrado retrasar la aparición de cataratas y degeneración macular relaciona-

El repollo contiene un alto contenido de vitamina A. Se conoce también como retinol, ya que genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina. Aumenta la densidad de pigmento en la mácula (parte de la retina que es responsable de la visión detallada). Desempeña un papel importante en el desarrollo de una buena visión, especialmente ante la luz tenue. El no consumir alimentos con vitamina A, puede provocar problemas de visión en el futuro.

Hace milenos que la Medicina Tradicional China (MTCH) busca mantener la salud y el bienestar, la armonía del cuerpo físico, la mente y el espíritu, entendiendo al ser humano como un todo. Es por ello que considera el impacto que posee el mundo externo y el interno en la causa de las enfermedades. ¿Cómo funciona? Restablece paulatinamente el equilibrio del cuerpo para que la energía fluya adecuadamente y los órganos internos recuperen un nivel energético adecuado ¿Cómo? Mediante sesiones que pueden combinar la acupuntura, la electroacupuntura, la auriculoterapia , el masaje, y la fitoterapia, según el caso. LA MTCH es utilizada ampliamente en múltiples de enfermedades y malestares tales como: problemas osteomusculares, ginecológicos, gástricos, así como también en otros propios del estilo de vida actual, como el insomnio, ansiedad, estrés, y colon irritable.

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entrevista

“La mayoría vamos ciegos por la vida”

LAURA GUTMAN, ESCRITORA Y TERAPEUTA

La escritora argentina ha publicado varios libros sobre infancia, maternidad, paternidad, adicciones, violencia social y sobre la metodología de construcción de la “biografía humana”. Dirige una institución con base en Buenos Aires, donde prepara profesionales dispuestos a asistir a hombres y mujeres. Para Laura, la maternidad es una de las oportunidades que tenemos en la vida de sanar ciertos aspectos emocionales, y su teoría se basa en nuestra propia historia. El 11 de octubre estará en Chile haciendo un seminario sobre biografía humana, puente entre nuestra infancia y el hoy. POR CARLA INGUS.

aura Gutman cuenta con una serie de libros a su haber, todos relativos a la maternidad y la propia biografía. La autora argentina explica con lenguaje coloquial nuestras realidades afectivas, cómo hemos sobrevivido al desamor y organizado nuestros escenarios actuales. La historia de Laura surge cuando puso en palabras la serie de sensaciones que tiene una mujer recién convertida en madre (entre muchas otras cosas que ha verbalizado). Su primera publicación fue “La maternidad y el encuentro con la propia sombra”; en ella explicaba en detalle que las crisis vitales propias de los grandes cambios –como la maternidad, por ejemplo– son oportunidades para enfrentarnos a esa “sombra” que por años nos acompaña y que guarda muchas experiencias de infancia, con las que nos encontramos una y otra vez y que evadimos de distintas maneras. Desde que editaste tu primer libro, “La maternidad y el encuentro con la propia sombra”, ¿cuánto ha evolucionado tu manera de pensar? Bueno…, han pasado muchos años de trabajo, he publicado nueve libros más, he entrenado a varias decenas de profesionales para acompañar procesos de indagación personal bajo mi sistema de construcción de biografía humana, he adquirido mucha más experiencia, más intercambios en diferentes países… Definitivamente mi primer libro –como un hijo adulto– ¡hace rato que se fue de casa! ¿Es ese el punto de partida de tu carrera? Mi primer libro no fue el punto de partida, fue apenas un primer empujón. Una primera parada. No logro definir muy bien “cuándo” empezó mi carrera. Tengo recuerdos muy tempranos –siendo niña– pensando que tenía que “hacer algo” para que los niños vivan confortablemente y sean comprendidos. Una de las ideas que encuentro en distintos libros tuyos es que la maternidad termina siendo una oportunidad para el encuentro con la propia sombra. ¿Es el momento también para “sanar” ciertos aspectos emocionales? En primer lugar, la maternidad es una oportunidad posible. No la única. Todas las crisis vitales, en hombres y en mujeres, nos abren las puertas hacia nuestro destino, hacia el “otro lado” de nosotros mismos, hacia los aspectos que no reconocemos como propios pero que nos pertenecen. Creo que no hay apuro para sanar nada. Primero tenemos que conocernos más, comprender más y mejor quiénes somos, de dónde venimos, qué escenarios generamos (a veces sin ninguna conciencia), cuánto daño a veces hacemos, también sin darnos cuenta, y cómo contribuimos a generar los acontecimientos que luego nos molestan. Si al menos fuéramos capaces de reconocer nuestra realidad emocional, ese sería ya un gran, gran paso. Me he encontrado con muchas madres recientes que describen el periodo posterior al parto como un momento en el que dejan de ser ellas, ¿cómo puedes explicar eso?

“Cuando las mujeres atravesamos un parto y un puerperio -que son experiencias de una intensidad emocional altísimas- no lo toleramos, porque venimos viviendo toda la vida, lo más distanciadas o anestesiadas posible.

Las madres recientes no dejamos de ser nosotras mismas. Dejamos de ser “eso que creemos” que somos, pero es una máscara, un personaje. El lugar donde “hemos desplegado nuestra identidad”, y que nos da amparo y refugio, suele ser un ámbito externo. Justamente, la presencia del bebé nos deja sin ese recurso. Por ejemplo, si hemos desarrollado toda nuestra identidad, visibilidad y reconocimiento en el ámbito laboral, vamos a sentir que con el bebé en brazos “dejamos de ser nosotras mismas”, pero es una equivocación. Lo que dejamos es un refugio que nos mantenía alejadas de nuestro ser esencial. Ante angustia recurrente y llanto, ¿qué puede hacer una madre de un bebé pequeño? Me niego sistemáticamente a responder este tipo de preguntas. Lo que tenemos que hacer es preguntarle a la madre de ese bebé que llora. Y si la madre “dice” que no sabe, nos corresponde asegurarle a esa madre que no sólo sabe perfectamente por qué llora, sino que tiene que encontrar en su interior los motivos por los cuáles no está dispuesta a responder amorosamente al pedido del niño. ¿Cuál es tu postura frente a los fármacos para sobrellevar esos procesos? Las personas llegamos a la vida adulta habiendo vivido infancias de desamparo, abuso, violencia, mentiras y soledad. Todo nuestro mundo emocional duele. A medida que vamos creciendo y desplegamos recursos para enfrentarnos a los desafíos del mundo externo, hacemos todo lo posible para no contactar con nada que huela a “emociones”, porque –como hemos dicho– ya estaba cargado de sufrimiento. Años más tarde, cuando las mujeres atravesamos un parto y un puerperio –que son experiencias de una intensidad emocional altísimas– no lo toleramos, porque venimos viviendo toda la vida lo más distanciadas o anestesiadas posible. Podemos recurrir a los fármacos para no contactar con el dolor del alma, pasa que eso nunca es una solución, es apenas estirar un poco más el momento del despertar. ¿Cómo afecta una cesárea el estado de ánimo de una mujer y su hijo? Lamentablemente la cesárea hoy está tan bana-

lizada y valorada tan positivamente, que es difícil responder en forma general. El problema no es el estado de ánimo de la mujer, que puede llegar a sentirse fantástica. El problema es el “corte” de la fusión emocional madre-niño, que va a dejar al niño desprovisto de la única intérprete en este mundo respecto a sus necesidades sutiles. Para el recién nacido, definitivamente, es un verdadero desastre. Aunque las madres, envueltas en nuestra euforia, no nos demos cuenta. Laura, tu escuela de formación profesional ha tomado gran fuerza, ¿en qué consiste la construcción de la biografía humana que allí se enseña? Bueno, está bien descrita en mis libros “El poder del discurso materno” y en “Amor o dominación, los estragos del patriarcado”. Es un sistema de indagación personal que intenta abordar la realidad emocional de un individuo, obviamente partiendo de las experiencias infantiles (más allá de la falta de recuerdos o de los recuerdos tergiversados de la niñez), discernir qué es real y qué es “discurso materno”, abordar cuál es el personaje que le ha dado amparo y revisar cómo cada individuo aprende a sobrevivir a partir de eso que le pasó, desplegando ciertos mecanismos con sus beneficios y desventajas. El propósito es que cada individuo, frente a las dificultades u obstáculos que tenga en la vida, pueda tener una mirada lo más amplia posible de su propia totalidad, para poder tomar decisiones con mayor conciencia y madurez. ¿Con qué te has encontrado a lo largo de los años? Con que las experiencias de todas nuestras infancias son mucho más violentas, desesperantes, duras y crueles de lo que tenemos registro. De alguna manera hay quienes deben temer con lo que encuentren en su pasado/infancia? ¿Cómo se contiene a los estudiantes? ¿Temer? Ahora ya pasó. Miedo, tuvimos cuando fuimos niños. Ya no nos puede acontecer nada peor que lo que hemos vivido.

Los años han sido el testimonio más claro del éxito de Laura Gutman: creó una escuela de formación profesional en Buenos Aires, es éxito en España y ha dado vida a una serie de libros. Este 11 de octubre dictará un seminario sobre Biografía Humana. “Es un sistema de indagación personal que intenta abordar la realidad emocional de un individuo, obviamente partiendo de las experiencias infantiles”, detalla Laura. Para más información escribe a crianzachile@gmail.com.

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Leía en tu web que hay estudiantes que logran pasar el primer año de estudios, pero lo describes como algo muy duro, entendiendo que es revivir o enfrentar, ¿hay formas de contener a los estudiantes? Las personas que emprenden la formación en mi escuela, tienen un desafío doble: por un lado aprenden una “metodología”, para poder acompañar a un individuo en el proceso de su búsqueda personal, sin juicios de valor, sin consejos, sin opiniones. Se parece más al trabajo de un detective que al de un sicólogo: porque tenemos que encontrar aquello que el individuo no reconoce, ni recuerda ni admite de sí mismo. Pero, al mismo tiempo, cada aprendiz tiene que realizar la construcción de su propia biografía humana, porque nadie puede ir a revolver en el basurero ajeno sin haber revuelto lo propio, ¿verdad? ¿Cómo ha sido la experiencia? Suelen ser momentos duros, porque tenemos que correr los velos y las ilusiones infantiles, y abordar nuestra realidad emocional tal cual es. En verdad, cuanto más hemos fantaseado y más fuerza hacemos para imaginarnos un mundo ideal inexistente, más dura es la confrontación con la realidad. Sin embargo, una vez que los aprendices encuentran palabras para nombrar las realidades emocionales internas, todos se sienten aliviados. No hay mayor dolor. Hay alivio. Porque por primera vez en la vida alguien nombra eso que les pasó, eso que sintieron y que aún les quema en las entrañas. A partir de ahí emprendemos todos un camino de apertura, de valentía y de encuentro con las zonas oscuras pero verdaderas. Personalmente, creo que no hay mayor libertad que vivir despiertos. La mayoría de las personas vamos ciegos por la vida, chocándonos y lastimándonos sin darnos cuenta. ¡Cuánto menos doloroso sería sacarse las vendas y mirar el camino de frente!

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tendencias

Un 20% de las mujeres ALERTA

podría volverse adicta al

cumplir los 30 ó 40 años

las causas más importantes del problema, afectando tanto a las que son dueñas de casa como a las que están laboralmente activas y a quienes cumplen ambos roles. Por ejemplo, una mujer que ha hecho de su vida la crianza de los hijos y el cuidado de la casa suele empezar el consumo de manera tardía –después de los 30 años– como algo casi anecdótico, pero que por su frustración, soledad y rabia encuentra en el objeto de adicción una especie de “compañero” que no le exige ni pide nada. Este consumo generalmente oculta sentimientos de mucha frustración y rabia. En tanto, la mujer involucrada en el mundo laboral, sujeta a todo tipo de situaciones y presiones, entra al mundo del consumo y la adicción por no contar con los recursos internos para lidiar con las exigencias propias del mundo laboral. Peor aún, en muchos casos, ellas suelen emparejarse con hombres consumidores, potenciando aún más la adicción.

Y, agrega como fundamental que “se trate de un profesional o grupo de profesionales especialistas en adicciones con experiencia comprobada en el trato directo y tratamiento de personas con problemas de adicción, porque no cualquier profesional está en condiciones de diagnosticar y tratar bien el problema, por lo tanto bastantes mujeres y sus familias pierden mucho tiempo y dinero, y las personas van de un lado a otro recibiendo diagnósticos o tratamientos equivocados”. “En mis casi 20 años de trabajo con mujeres y hombres con problemas de adicción, no he conocido a ninguna que se sane y recupere estando internada en un clínica y a nombre de la desintoxicación, llena de pastillas y fármacos. Para nosotros, en Dharma, la adicción es la manifestación de un conflicto más profundo en la persona y siempre su base es afectiva relacional. Por lo tanto un buen tratamiento se debe orientar, a través de un tipo particular de relación, a la identificación y resolución de ese conflicto interno”.

CUÁNDO PEDIR AYUDA

El psicólogo Rodrigo Durán, director de la Comunidad Terapéutica Dharma, explica que para lograr diagnosticar y tratar efectivamente una adicción en la mujer es necesario analizar profundamente tanto las causas que originan el consumo como los problemas personales, familiares y sociales que está trayendo éste.

ada siete años se produce en la vida de todo ser humano, y particularmente en la mujer, un reordenamiento que incluye al organismo en su conjunto; es decir, cambios significativos en los aspectos psicológico, afectivo y físico. En este sentido, por ejemplo, los 28, 29 y 30 años son considerados como etapas críticas, donde se produce un replantearse la vida en todo orden de cosas. Lo mismo ocurre a los 40 ó 41 años. Generalmente se activan procesos que marcan un “antes” y un “después” en la vida. Por lo tanto, no es poco habitual que al inicio o

durante estas etapas las conductas asociadas al consumo de algún tipo de sustancia se torne problemática. Esto se aprecia claramente en el caso de la mujer. Entre algunas de las motivaciones que más expresan aquellas que hoy presentan un consumo problemático o de dependencia con el alcohol u otras sustancias (tranquilizantes, pastillas, anfetaminas, marihuana y/o cocaína, las más frecuentes), se cuentan: amortiguar y anestesiar el malestar, dolor, la pena o soledad frente a una vida que se ha vuelto carente de sentido; la impotencia frente a una relación de pareja que se ha hecho in-

gobernable; desconectarse, castigar a su pareja, y la frustración por no tener la vida que proyectaron en algún momento. Por supuesto todo esto se da muchas veces de manera totalmente inconsciente en ella. Rodrigo Durán, psicólogo especialista experto en el tratamiento directo de personas con problemas de adicción y director de la Comunidad Terapéutica Dharma, explica que en las adicciones femeninas (si bien todavía son menos que en el género masculino, van en peligroso aumento) el componente emocional-afectivo es clave para entender

Generalmente quienes se acercan a pedir ayuda, en el caso de la mujer, son los hijos o la pareja. Para el psicólogo Rodrigo Durán, el momento es cuando a pesar de los costos y conflictos asociados al consumo, ella sigue. Esto debe evidenciar que la persona, más allá de sus deseos de controlar el consumo, no es capaz de hacerlo. Mucha veces la familia oculta el consumo frente a los demás o hacen como si nada pasara, por vergüenza y culpa. Aquí es fundamental la consulta a un especialista, ya que mientras antes se ataque el problema, mejor es el pronóstico en términos de tratamiento. “Importante es destacar que en el caso de la mujer, dada su constitución física, el deterioro es mayor cuando abusa o depende de algún tipo de sustancia como el alcohol”, dice. Otra cosa importante, “cuando la mujer quiere dejar el consumo, porque secretamente hay una parte de ella que se da cuenta que algo anda mal, aparecen síntomas físicos, y fundamentalmente psicológicos, que hacen le sea más difícil detenerse”, afirma el profesional. Y si además de la ansiedad y angustia, se hacen presentes dolores de cabeza, estómago, espasmos o calambres, entonces estamos ante un compromiso mayor del organismo frente a la adicción, llegando sí o sí el momento de buscar ayuda especializada. Lo más importante para la familia en términos de pedir ayuda es romper con la dinámica de codependencia que se produce al interior de ella. Y básicamente esta dinámica consiste en que quienes viven con la persona dependiente no saben cómo establecer y poner límites, se quejan mucho pero hacen poco. Y sin quererlo, de alguna manera, se hacen cómplices del problema, contribuyendo a su perpetuación en el tiempo.

Una mujer que ha hecho de su vida la crianza de los hijos y el cuidado de la casa suele empezar el consumo de manera tardía –después de los 30 años– como algo casi anecdótico, pero que por su frustración, soledad y rabia, encuentra en el objeto de adicción una especie de “compañero” que no le exige ni pide nada.

A TENER EN CUENTA

Rodrigo Durán explica que para lograr diagnosticar una adicción en la mujer es necesario analizar las causas, como también los problemas que le están trayendo el consumo y los conflictos que le van generando, por ejemplo: embriagarse o drogarse en un evento social, con un costo para los hijos o la pareja, sufrir un accidente o perder el conocimiento frente al consumo. Y, pese a todo ello, la mujer igual vuelve a consumir. En la mujer dueña de casa se produce un aislamiento importante, una desconexión de sus redes sociales, un consumo secreto y oculto, la reiteración de episodios donde, por ejemplo, los hijos suelen encontrarla ebria y/o drogada al llegar del colegio. En cambio, en el caso de la mujer que está inserta en el mundo del trabajo, se dan borracheras o consumo excesivo los fines de semana, dificultades para iniciar la jornada laboral, aumento de licencias médicas para, finalmente, hacerse evidente el problema en el plano social, pero de forma paralela a lo que vive en su vida familiar.

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La tendencia respecto a modelos que más éxito tienen en este sentido apunta al de “comunidad terapéutica”, especialmente ambulatorio, que permite a la persona una efectiva habilitación y rehabilitación para integrarse socioculturalmente. Dependiendo del grado o etapas por la que puede pasar el enfermo, y si es estrictamente necesario, ello puede combinarse en algún momento con una breve internación o “residencia”, pero los tratamientos deben ser integrales y orientados al desarrollo interno de la mujer. Otros son altamente conductuales y no resultan por ser demasiado periféricos. La persona se sobreadapta, pero no hace cambios significativos. Puede estar en tratamiento mucho tiempo, pero si no da con el entramado interno de su problema y lo resuelve, volverá a consumir, de ahí el fracaso. “En Dharma hemos desarrollado un método de trabajo altamente especializado, personalizado e integral, en donde el diagnóstico es muy importante y a partir del cual se define el tratamiento a seguir. En general los que ofrecen la mayoría de los centros para las adicciones, suelen ser bastante estandarizados. Sin embargo se necesita de que éstos sean muy personalizados, con un enfoque de género definido y capaz de ayudar, en el caso de la mujer, a sobrellevar de una manera saludable el rol complejo y demandante que juega en la sociedad, y también las cargas y pesos con que tienen que lidiar social, emocional o familiarmente”, informa.

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S.O.S reportaje

NUTRICIÓN AVANZADA

colágeno

No pienses sólo en las cremas para rostro que usamos con esta proteína, sino en la importancia que tiene para mantener nuestras articulaciones activas y sin el dolor de la osteoartrítis. No nos confundamos, no es una realidad alejada si consideramos que afecta a más de 3 millones de chilenos, especialmente mujeres.

POR CAROLINA PALMA FUENTEALBA

o es novedad que todos queremos llevar una buena calidad de vida. ¿Qué haces tú para conseguirla? En el mejor de los casos, realizas ejercicio físico, comes sano, meditas, te permites actividades que disfrutas como ver películas, escuchar música o simplemente eres positiva. Todo sirve, pero existen enfermedades que nos “tocan” por genética, por exceso de carga o porque los alimentos que consumimos no disfrutan de la misma calidad que antes, como la artrosis, también llamada osteoartritis. A nivel mundial, aproximadamente 700 millones de personas la padecen, dejando atrás movimientos que antes eran completamente comunes para ellos. En nuestro país superarían los 3 millones, especialmente mujeres. Sí, porque se estima que tenemos un riesgo 2,6 veces mayor que los hombres. Según la Guía Clínica realizada por el Ministerio de Salud, es la primera causa de deterioro en la movilidad de nuestro género, principalmente después de los 55 años. Se le conoce como una enfermedad producida por la alteración del cartílago, un tejido que forma las articulaciones. En definitiva, el cartílago hace que el contacto entre los huesos durante el movimiento sea suave, y absorbe los golpes que sufre la articulación. Si éste disminuye, se desgasta, comienzan los dolores, la deformidad ósea e

incluso disminuyen los movimientos en diferentes articulaciones, como dedos de las manos, rodillas, caderas, columna cervical y lumbar. Así, hasta tomar un objeto o subir una escalera se transforma en toda una hazaña.

Las mujeres tenemos un riesgo

2,6 veces mayor

que los hombres de sufrir de artrosis, según el Ministerio de Salud. ¿VIDA DETENIDA POR LA ARTROSIS?

Las causas, como muchas otras enfermedades, son el exceso de alcohol, sobrepeso -si pierdes kilos puedes reducir problemas de artritis- el tabaco que afecta el tejido conectivo, la genética familiar o el simple hecho de ser mujer. También el exceso de uso lo detona, como las rodillas en un futbolista o el codo en los obreros.

Lamentablemente, aún no existe una cura definitiva, pero con diversos tratamientos se disminuyen los dolores. Básicamente se recomienda ejercicio suave en las zonas afectadas para fortalecerlas, disminución del peso si es el caso, aplicación de frío y calor, tanto para aliviar como para mejorar la rigidez, ultrasonidos, y medicamentos. Como la historia de Paula Quintana (45), dueña de casa que sufre de artrosis hace 6 años en ambas manos, y optó por diversos tratamientos. “Siempre hice muchas actividades con mis manos,

desde pintar hasta tejer. Cuando comenzó esta enfermedad que me lo impidió por los dolores, además te provoca rigidez de las manos y se sienten inflamadas. En mi caso más bien se trata de un tema genético al parecer, así que mi médico me recomendó analgésicos permanentes junto con baños de parafina y todo tipo de terapias”. Sumado a esto, hace un año su especialista le recomendó el uso de productos con colágeno (recordemos que el colágeno es una de las principales proteínas que tiene el organismo y se en-

De acuerdo a un informe de HealthGrades, Chile ocupa el tercer lugar latinoamericano con más artrosis.

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INFOSALUD / EDICIÓN 19 / 2014

El Dr. Hans Christoph Kneféli, gerente senior de Asuntos Médicos de Gelita, asegura que la toma de colágeno por 3 meses puede regenerar los tejidos, aunque la alimentación sigue siendo importante. “El colágeno se encuentra en todo el cuerpo y es una proteína importante para conectar. Por otro lado, es muy relevante que el cartílago esté compuesto en un 25% de proteína y 70% de colágeno”.

reportaje

30% de las personas entre 45 y 65 años de edad y un 80% en mayores de 60, presentan

De acuerdo con los criterios radiográﬁcos,

evidencia, más de 14 estudios internaciones en miles de personas, de mejoría en pacientes con ciertas patologías articulares, aunque también ayudan a jóvenes deportistas o los que se exponen a esfuerzos repetitivos, mejorando la calidad de vida”, explica el especialista. Para conocer a fondo la importancia del colágeno en nuestro cuerpo, fuimos a Heidelberg, Alemania, una bella ciudad reconocida por su buena calidad de vida. Aquí se encuentra Gelita: una de las plantas de colágeno hidrolizado más grandes del mundo con más de 24 años de existencia, donde se crea Fortigel, ingrediente funcional de Gelicart. Allí pudimos ver en vivo el complejo y cuidado proceso de hidrólisis enzimática de colágeno de piel del cerdo, a cargo de más de 500 especialistas que veriﬁcan su calidad constantemente, e incluso su color, ligereza y claridad. Sin duda, una buena noticia para los millones de afectados porque los investigadores no se cansan de buscar alternativas para reducir el dolor.

OA en al menos una articulación. A nivel mundial es la cuarta causa de morbilidad en la mujer mayor de

60 años y la octava en el hombre.

cuentran piel, tendones, cartílago, huesos), en este caso el suplemento alimenticio Gelicart, un polvo que se disuelve en cualquier líquido caliente o frío o en yogurt, sin ningún sabor, elaborado a base de péptidos de colágeno bioactivos que actúa en los componentes del cartílago hasta en un 90%. “A los tres meses noté el cambio, y ahora hasta dejé los analgésicos, ya que la idea es no acostumbrarse. Mejoró mi calidad de vida, volví a tejer, pero siempre aparecen nuevos nódulos, así que me mantengo atenta”, reconoce.

TENDENCIA: PREVENCIÓN

Productos de nutrición avanzada, como Gelicart traído a Chile por SANOFI -líder mundial en la industria farmacéutica- han causado gran expectación en el mundo cientíﬁco, porque los resultados son buenos tanto en la prevención como en la disminución de las dolencias. Gerber Gómez, director médico de Sanoﬁ Chile, reconoce que se han dado cuenta que la solución de los problemas de salud es prevenir por otras vías que no sean fármacos, como el caso de nombrado suplemento alimenticio, y por supuesto, nos recuerda que la alimentación juega un papel fundamental, tal como lo decía Hipócrates, quien separó la medicina de la religión, argumentando que la enfermedad no era un castigo de los dioses, sino que consecuencia de la dieta y hábitos de vida. “El vínculo entre la nutrición y farmacéutica produce que traigamos productos de alimentación avanzada. Los suplementos nutricionales no son medicina, pero se ocupa lo mejor de la industria farmacéutica, adaptándose a ciertas necesidades en particular. En este caso, el producto contiene péptidos bioactivos de colágeno – proteína concentrada que nuestro intestino logra absorber fácilmente– que tiene

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¡Los caldos de la abuelita!

¿Recuerdan esos caldos de “pata” o de “huesos” que hacían las abuelitas? Muchos las tomábamos a regañadientes, pero al parecer nos ayudaron en nuestra salud. ¿Por qué? Está completamente comprobado que contienen minerales y nutrientes que necesitamos para mantenernos activas, como calcio, magnesio, azufre, sodio, potasio, también glucosalina y condroitina, ideal para dolores de artrosis, y es rico en colágeno y gelatina. Las abuelitas no estaban tan perdidas…

Conversamos con el Dr. Steffen Oesser, Director Collagen Research Institute (CRI) Health & Nutrition Steffeen, quien creó Fortigel, reafirma la importancia de cuidar nuestros cartílagos. “Sin el cartílago los huesos harían contacto entre sí, y eso es muy doloroso y problemático. La mala noticia es que con la edad vamos perdiendo tejido de cartílago, dos por ciento por años, y productos como éste, estimulan células y vuelven al equilibrio. Todos hablan de la importancia del calcio, pero para que se fije en el cuerpo requiere una estructura en que fijarse, se necesita de colágeno”, explica. Agrega que al ingerirlo oralmente se estimula la dermis desde interior, entregando beneficios incluso para nuestra piel, disminución de celulitis, arrugas, fortalece ligamentos, mejora el rendimiento físico y disminuye grasa. “Es completamente seguro, cualquiera puede usarlo, no daña riñones, y se deben consumir 60 gramos al día, alejados de las comidas, de 8 a 12 semanas para sentir cambios”, asegura. ¿Se obtienen los mismos resultados con la alimentación? No existe seguridad en el tema, más ahora que los alimentos que consumimos han bajado enormemente su calidad. “De-

La artrosis se conoce como una enfermedad producida por la alteración del cartílago, un tejido que forma las articulaciones. Éste hace que el contacto entre los huesos durante el movimiento sea suave, y absorbe los golpes que sufre la articulación.

bemos comer mucha cantidad de carne para obtener los mismos resultados, aclara Michael Teppner, encargado de Marketing y Comunicación de la planta. Por otra parte, recordemos que desde los 25 años comenzamos a perder colágeno, afectándonos tanto externa como internamente, así conviene prevenir desde ahora, tanto con ejercicios adecuados, alimentos saludables y suplementos recomendados por tu especialista.

nutrición

ﬁ bra en la dieta

nutrición

La importancia de la

Solemos escuchar y leer bastante sobre este elemento imprescindible en nuestra dieta pero, ¿sabemos realmente de qué se trata y por qué se dice siempre que la ﬁbra es tan beneﬁciosa para nuestra salud?

l doctor Pedro Barreda señala que el consumo de alimentos ricos en fibra –como son frutas, verduras y legumbres– ha disminuído considerablemente durante estos últimos 40 años. Gran error, puesto que ésta tiene múltiples beneficios para el organismo. La fibra puede transitar por el aparato digestivo sin ser absorbida. De este modo, facilita el tránsito intestinal de otros alimentos y evita la aparición de trastornos como el estreñimiento. El experto asegura que el bajo consumo de alimentos ricos en fibra no sólo ocasiona irregularidad en la frecuencia digestiva, sino que también provoca dolor a la hora de ir al baño. Si las personas, por falta de tiempo o ganas no consumen habitualmente frutas y verduras, deben suplementar a través de complementos para hacer de las deposiciones un acto grato, no de desagrado ni dolor. Esto suele ocurrir en las mujeres principalmente, en especial en las que trabajan afuera de la casa, pues éstas por pudor evitan evacuar afuera de su hogar, van controlando y se va limitando un reflejo que es natural. El estreñimiento es uno de los trastornos que puede ocasionar la falta de ingesta de fibra. Pero hay más. Según el doctor Carlos Marín, coloproctólogo de clínica Avansalud, es fundamental privilegiar una dieta rica en fibras, ya que está demostrado que así se contribuye a disminuir la probabilidad de desarrollar un cáncer de colon. Este cáncer es uno de los más frecuentes en nuestro país y se sitúa dentro de las primeras causas de muerte por cáncer.

Felipe Apablaza, especialista en nutrición deportiva y director de SpeedWorks, agrega que comer frutas y verduras significa no sólo ayudar a regular la digestión, sino que también son antioxidantes naturales. Esto porque el oxigeno que nos permite respirar una vez que ha cumplido la función que es dar energía con la glucosa, también produce desechos, esos se denominan radicales libres y dañan al organismo, pues disminuyen las defensas, alteran los fenómeno inmunitarios y envejecen a las personas. Entonces, ahí viene la función de neutralizar estos radicales libres por medio de los antioxidantes que se encuentran en frutas y verduras. El nutricionista agrega que para aquellas personas que están en un programa para bajar de peso, el consumo de fibra cumple una tarea muy importante, ya que al provocar sensación de saciedad permite disminuir la ingesta alimentaria. Las personas con diabetes deben considerar de todas maneras la fibra en su ingesta diaria, ya que ésta disminuye la glucosa sanguínea, así como también aquellas que tienen el colesterol alto, pues el consumo de fibra ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre permitiendo un mejor manejo metabólico de dichas enfermedades.

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La ingesta recomendada de ﬁbra dietética es 25 g. para las mujeres y 38 g. para los hombres. Sin embargo, una persona consume en promedio sólo 14 g. de ﬁbra dietética diariamente, muy por debajo de la dosis recomendada.

A RECUPERAR EL HÁBITO

El doctor Barreda asegura que debemos recuperar el hábito de evacuar con regularidad, pero cómo hacerlo. Ojalá después de la comida de la noche acudir al baño, darse el tiempo para relajarse, estar sentado con comodidad, invitar a la evacuación y construir un hábito todos los días. Así encontrará la anhelada respuesta del organismo. Es imprescindible limpiar los intestinos, porque éstos no pueden quedar sucios, ya que son causa de enfermedades y de molestias como dolor abdominal. Una persona no debería estar más de tres días sin evacuar.

YA LO SABE…

Debe incorporar en sus comidas cereales integrales, harina de maíz, legumbres y pan integral. Sobre el consumo de frutas y verduras se recomienda 3 frutas al día y 2 platos de verduras. En los alimentos de origen animal (carnes, huevos, leche y derivados), las ﬁbras no están presentes, y en los productos industrializados es escasa.

actualidad

consejos clave para cuidar

tu corazón

Realizar pequeños cambios en el estilo de vida puede generar grandes beneficios para la salud cardiaca y el bienestar de las personas.

o es necesario hacer grandes sacrificios para mantener un corazón sano. La doctora Mónica Acevedo, cardióloga de la Red Salud UC CHRISTUS, da los siguientes consejos que, practicados todos los días, pueden ayudar mucho en el cuidado del corazón.

Cuidar el peso y la alimentación. Un peso adecuado se logra al equilibrar las calorías que se ingieren con las que se gastan durante el día. Lo ideal es gastar más de lo que se come. El Índice de Masa Corporal (IMC) no debe superar los 25 kg/m2. Se debe incluir en la dieta pescados, carnes magras, tales como pollo, pavo, frutos secos, nueces, almendras, aceite de oliva, lácteos descremados, frutas, verduras y legumbres que aporten los minerales y vitaminas que el cuerpo necesita. También incluye ácidos grasos, como Omega 3, 6 y 9.

Controlar el colesterol y la glucosa. El exceso de colesterol se deposita en las paredes de los vasos sanguíneos y obstruye el flujo de la sangre. Si en ayunas los resultados del colesterol superan los 200 mg/dl y la glicemia es superior a 100 mg/dl, es necesario consultar con un especialista.

3 4

Dormir bien. Dormir 8 horas diarias, porque el descanso permite reponer energías y evita consumir estimulantes o exceso de cafeína para rendir durante el día.

Mantenerse activo. Al ser un músculo, el corazón necesita ejercitarse. Por eso se recomienda la realización de actividad física regular, que mejorará la circulación sanguínea en todo el cuerpo y las arterias lograrán una mayor y mejor dilatación, los niveles de colesterol y de triglicéridos en la sangre se reducirán y la presión arterial disminuirá. La indicación actual son 150 minutos a la semana de ejercicio aeróbico de moderada a importante intensidad.

5 6

Controlar el estrés y la ansiedad. Intente generar espacios para desconectarse. Practicas como el yoga u otro tipo de ejercicio pueden ser de gran utilidad.

Controlar la presión. La presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias. Los niveles de una persona sana están bajo los 140/90 mm Hg. Es importante chequearla constantemente, ya que la hipertensión suele ser asintomática, es decir no da síntomas o estos suelen ser inespecíficos. Una medida útil es disminuir el consumo de sal.

En cifras 26,9% de la población es hipertenso. 38,5% de los chilenos tiene el colesterol elevado. 9,4% tiene diabetes. 88,6% de los chilenos es sedentario. El 20,5% de los hombres y el 11,9 % de las mujeres tiene un alto riesgo cardiovascular.

15,7% de los chilenos consume 5 o más frutas al día. 9,8 gr. es el promedio de consumo de sal en Chile y la indicación de la OMS es de 5 gr. Sólo el

(Encuesta Nacional de Salud 2010)

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No fumar. El tabaco reduce la cantidad de oxígeno en la sangre; estrecha y endurece la capa interna de las arterias, y hace que la presión arterial aumente. Además, aumenta el riesgo de formación de coágulos y puede reducir los niveles de colesterol bueno (HDL) en la sangre y de aumentar los niveles del malo (LDL) y de los triglicéridos. Un cigarrillo diario es suficiente para aumentar el riesgo de ataque cardiaco o cerebral.

Disminuir el consumo de alcohol y otras sustancias. Al mezclarse con la sangre afectan el funcionamiento de muchos órganos del cuerpo. La cocaína produce contracción de los vasos sanguíneos y puede causar un infarto. Una droga muy usada actualmente por los hombres, es el sildenafil, que es un medicamento para provocar erección peniana, el problema de este remedio es que es un vasodilatador y produce taquicardia (pulso rápido) y puede producir hipotensión (presión muy baja).

Chequearse a tiempo. Se estima que la mitad de las personas que mueren repentinamente por males coronarios no sabía de su problema. Es fundamental la realización periódica de chequeos médicos, especialmente si existen factores de riesgo. En general, después de los 40 años se recomienda un control anual con médico y la realización de al menos un colesterol y una glicemia, además de la medición del peso y la talla, para prevenir obesidad. Si se tiene otros factores de riesgo como tabaquismo, diabetes, hipertensión, y/o antecedente familiar de enfermedad coronaria, estos chequeos pueden requerir mayor periodicidad.

Controlar la diabetes. Puede provocar graves alteraciones en el corazón, riñones, visión y extremidades inferiores. Si existen antecedentes familiares con esta enfermedad, o se tiene sobrepeso u obesidad, hay más probabilidades de desarrollarla.

en forma

razones para realizarse un Test de Esfuerzo

El ejercicio siempre ha sido recomendado para la prevención de enfermedades cardiovasculares, además de ser parte fundamental de un estilo de vida saludable. Sin embargo, en ciertas situaciones es necesario saber nuestro estado de salud antes de comenzar a ejercitarse.

En Oral Center:

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¡No más terror al dentista! C

asi un 90% de los pacientes llegan con miedo a la consulta odontológica; una realidad que atormenta a quienes la sufren y que no resulta simple de superar. Esto recibe el nombre de Dentofobia que, en estricto rigor, es temor al dentista y/o a los tratamientos dentales. Al igual que para muchas fobias, existen diferentes técnicas que permiten ayudar a sanar y resolver esta situación. Sin embargo, todo parte con que el afectado quiera superar su problema y, a la vez, que quien ofrece el tratamiento tenga la capacidad y el entrenamiento para hacerlo. “La Dentofobia destruye la calidad de vida de las personas, su autoestima, su vida personal, social, laboral y sentimental”, afirma la doctora Gardenia Glod, especialista en Periodoncia, docente de la Universidad San Sebastián. Para resolverla, primero hay que reconocer que se sufre el problema. De lo contrario, se puede mantener durante años con todo lo que implica esta pérdida de salud bucodental y emocional. “Muchas veces, familiares y cercanos piensan que son las personas las complicadas, pero no es así. Es más bien una respuesta ante una o varias malas experiencias con el dentista, ante experiencias dentales traumáticas que pueden haber sido las desencadenantes de esta conducta”, agrega la profesional. Por lo tanto, hay que comprender a quienes viven esta situación y no sancionarlas. Es parte de la solución. El doctor Luis Figueroa, especialista y director técnico de la clínica dental Oral Center Spa & Boutique, institución que nació con la idea de terminar con el clásico temor al odontólogo, explica: “Para un paciente normal, un buen trato y la confianza total a su especialista son suficientes. Pero, para aquellos que tienen situaciones de angustia extrema,

son necesarias técnicas especiales como la sedación consciente”. Entendiéndose sedación, como un estado de calma relacionado con la disminución de la inquietud provocada por el efecto de emociones displácetelas. Y, aunque parte importante de la tranquilidad que un paciente puede tener en relación a una intervención proviene de una adecuada relación con su médico, cuando esto no es suficiente, se usan medicamentos que producen diferentes grados de adormecimiento y tranquilidad, permitiendo que el tratamiento odontológico se pueda realizar sin malestar, tensión o trauma psicológico. Si bien es cierto que la inmensa mayoría de los pacientes que necesitan tratamiento dental, son atendidos satisfactoriamente por los odontólogos empleando sus procedimientos habituales, hay un pequeño porcentaje que requiere técnicas adicionales para hacer posible dicha atención. Se les conoce a ellos como pacientes odontológicos especiales (POE): • Niños pequeños que no toleran la atención dental o que requieren procedimientos complejos. •Pacientes discapacitados por ciertas enfermedades, fundamentalmente del área psiquiátrica y neurológica. • Pacientes portadores de una patología médica susceptible de descompensación durante la atención odontológica, que requieren de vigilancia y manejo perioperatorio. • Pacientes con Dentofobia, los más comunes, en los que se especializa clínica Oral Center.

n Test de Esfuerzo sirve para diagnosticar la presencia de la enfermedad coronaria, valorar el pronóstico de la cardiopatía coronaria ya conocida y también para determinar el estado de salud de cualquier individuo, independiente de su edad, género o estado de salud. “El test de esfuerzo o ergometría, es un examen sencillo y no invasivo que evalúa la respuesta del corazón a un ejercicio físico progresivo. Se monitoriza mediante un electrocardiograma continuo (ECG) mientras se realiza el ejercicio. Normalmente, el test consta de una caminata sobre una cinta (treadmill) o sobre una bicicleta estática. Los parámetros evaluados durante el examen son: isquemia miocárdica, comportamiento de la presión arterial frente al esfuerzo físico, presencia de arritmias, capacidad física, aparición de angina u otros síntomas asociados al esfuerzo físico, entre otros”, explicó la doctora Mónica Acevedo, cardióloga, junto a la enfermera Alejandra Salazar, ambas de la Red de Salud UC CHRISTUS.

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1. Diabetes: Esta enfermedad presenta por sí misma, un riesgo cardio-

vascular alto, equivalente al de una persona que ya ha presentado un infarto antes.

2. Hipertensión: Es importante determinar si el ejercicio físico produce aumentos signiﬁcativos en la presión arterial. Por ello, el test de esfuerzo es esencial para determinar si está apto para realizar ejercicio y a qué intensidad.

3. Personas NO hipertensas, pero con antecedentes familiares de hipertensión arterial: El test de esfuerzo puede detectar signos de esta condición durante el ejercicio. 4. Personas sedentarias: Un test de esfuerzo será útil para conocer su capacidad física actual, y sobre la base de los resultados, comenzar un programa de ejercicio con una intensidad adecuada y segura, determinada por un profesional.

dad física máxima, lo que servirá para planiﬁcar su nivel de entrenamiento en forma segura y acorde al rendimiento que se desea alcanzar.

6. Fumadores: Este es, por sí solo, un factor de riesgo cardiovascular.

Porque acelera la ateroesclerosis o la formación de placas de colesterol en las arterias. El test de esfuerzo es útil en este caso para determinar si se ha afectado en algún grado sus arterias coronarias cuando aumenta la exigencia física.

7. Personas que ya tuvieron un evento coronario: Se requiere un test

de esfuerzo para ingresar a un programa de rehabilitación cardiovascular, en que de acuerdo a la capacidad demostrada en el test, se realiza un plan de ejercicios.

8. Personas con colesterol alto, o antecedente familiar de cardiopatía coronaria (infarto agudo al miocardio, by pass coronario, angioplastia coronaria, entre otros). Un test de esfuerzo sirve para determinar si hay algún grado de obstrucción de riesgo en sus arterias coronarias cuando hay mayor exigencia física, lo cual debe ser evaluado con médico. 9. Personas que necesitan detectar arritmias (cambios en el ritmo cardíaco): Estas alteraciones se pueden detectar durante el ejercicio, porque no son evidentes en estado de reposo.

10. Personas que han presentado dolor torácico: El test de esfuerzo CONTACTO ORAL CENTER Teléfonos: 22 29053729 - +56 9 54185386 Dirección: Manuel Montt 2222 local 10, segundo piso. Strip Center Arauco Express. Correo: oralcenter@espaciooral.cl

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ALGUNAS RAZONES QUE DEBE TENER EN CUENTA PARA REALIZARSE UN TEST DE ESFUERZO:

5. Deportistas: Con un test de esfuerzo se podrá determinar la capaci-

El hecho de abrir la boca de tal manera hace que cualquier persona se sienta invadida, intimidada e indefensa. Además, el ruido molesto, la aguja, los olores característicos y la luz incandescente frente a los ojos, son motivos de terror inminentes. La doctora Laura Corredor, cirujano dentista comenta que “en Oral Center nos encargamos de que esta experiencia sea diferente y que el miedo generado se limite a una percepción inicial. Aquí utilizamos aromaterapia, colorimetría, confort y relajación para que la atención odontológica pase de ser una visita tortuosa y obligada, a una experiencia de bienestar y tranquilidad”.

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vida sana

¡Desintoxícate!

ntes de empezar nuestra alimentación de temporada, mucho más saludable, debemos limpiar nuestro organismo de todos los excesos que hemos tenido. ¡Empieza antes que el sol brille en plenitud con estos 13 tips!

Para limpiar nuestro cuerpo después de muchos excesos alimenticios lo más aconsejable es dejar de comer por unos días carne, sal, azúcares como jarabe de maíz alto en fructosa, aditivos, conservantes, grasas saturadas, alcohol, y comidas fritas. Los aceites y refinados parcialmente hidrogenados son especialmente peligrosos para la buena salud.

Hay un secreto muy efectivo para depurar el hígado: beba por la mañana un vaso de agua tibia con una rodaja de jugo de limón fresco antes de lavar sus dientes y desayunar. El jugo de limón con agua estimula el hígado, facilita la eliminación de productos de desecho a través de los riñones, y mejora el sistema digestivo y la circulación de la sangre. Hazlo por un periodo corto.

Es recomendable consumir arroz de grano largo ya que contiene proteínas, es muy digerible, tiene alto contenido de almidón y es un poderoso limpiador del hígado y purificador del estómago. Asimismo, vegetales y frutas como kiwi, naranja, uva, piña, pepino, espinaca, repollo y apio son muy recomendables.

4. 5. 6. 7. 8.

Toma caldos de verdura diariamente, es un excelente diurético. Bebe agua filtrada o mineral.

Cocina los alimentos al vapor, hervidos y horno. Evita la sal, por la retención de líquidos.

Evita las harinas, arroz, azúcar refinada, margarina, productos lácteos.

La solución está

Las clases se realizan un ﬁn de semana por mes, durante tres años.

Evita el café o té que provocan ansiedad. Duerme lo necesario

Transpira en un sauna y posteriormente toma una ducha fría durante 10-15 minutos. Esto le ayudará a eliminar deshechos a través de la transpiración y también promueve la circulación sanguínea.

12.

Bebe mucho líquido luego de ejercitarse. El té verde es aceptable, sin embargo las bebidas carbonatadas están prohibidas (gaseosas con azúcar). Las bebidas para deportistas no se recomiendan ya que contienen una gran cantidad de azúcar y no son alimentos naturales.

13.

Las frutas pueden suplir una de las comidas principales (desayuno, merienda, almuerzo o cena).

a práctica de la medicina complementaria o alternativa ha ido aumentando con los años y, cada vez, son más los interesados en estudiar a fondo esta rama de la salud. Entendiendo por medicina complementaria, ya sea acupuntura o bioenergética, aquella que viene a complementar a la medicina convencional. “A coadyudar a la mejora de alguna enfermedad; migrañas, estrés, fibromialgia, insomnio…, a través de procedimientos más naturales”, señala Alain Marchant, gerente general de la Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental. Misma institución que ya tiene abiertas sus inscripciones para el Curso de Formación en Medicina Oriental, mención Acupuntura o Bioenergética, que se dicta un fin de semana al mes, durante tres años. Marchant profundiza al respecto. ¿En qué consiste cada mención? La Acupuntura es una medicina de origen ancestral chino y, dentro de sus variedades, lo que más ocupa es la aguja, a través de la punción en puntos específicos por donde circula la energía del cuerpo. Su fin último es el restablecimiento de la salud de la persona, pero también la Acupuntura funciona a través de las ventosas, el uso de masajes y la fitoterapia. Y la Bioenergética es una orientación en terapias de tratamientos más sutiles que tengan que ver con la energía, pero no a través de un elemento punzante, sino que, por ejemplo, de Reiki, masajes con aceite, Flores de Bach, etcétera. ¿Los alumnos salen con certificación? Sí. Nuestro Curso de Formación en Medicina Oriental cumple con la normativa del Ministerio de Salud, respecto a la cantidad de horas mínimas que se exige, tanto en teoría y práctica, que una persona requiere para ser validado como Acupunturista. Eso sí, los alumnos deben rendir un examen ante el Ministerio para quedar certificados. Nosotros somos muy exigentes, nuestro promedio de exigencia de notas es un 5.5 y, esto mismo, hace que nuestros alumnos al final de su formación pasen el examen sin problema. ¿Cuál es el perfil del estudiante de este curso? La mayoría son personas que ya han estudiado alguna carrera, fluctúan entre los 25 a los 35 años, aunque también hay casos

de gente mayor. Por lo general, son profesionales del área de la salud, como también Terapeutas que quieren tener una formación más profunda de sus conocimientos y poder ejercer legalmente estas prácticas. ¿Predominan hombres o mujeres? Al principio, gran porcentaje eran mujeres, pero en los últimos años eso ha ido cambiando y, es increíble cómo ahora ha habido más interés por parte de los varones en esta materia. Yo diría que estamos en un 50-50. Ahora, así como han aumentado los médicos que ven esto como una alternativa para entregar una mejor salud a sus pacientes, también hay casos de personas que estudian otras carreras y que quieren hacer un cambio radical en sus vidas; arquitectos, ingenieros, etcétera.

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¿Qué tan efectiva resulta ser esta medicina? La medicina complementaria, específicamente la Acupuntura, busca remediar las causas que genera la enfermedad, más que remediar los síntomas. Es decir, al atacar la causa yo elimino el problema y, por lo tanto, la enfermedad desaparece. ¿Hay algún requisito para tomar el curso? El requisito indispensable es tener pasión por lo que se quiere estudiar y mucha disciplina. De una clase a otra, hay que llegar con la materia estudiada, hay que juntarse con los compañeros, tenemos plataformas on-line para hacer ciertas tareas, en fin… Como las clases son un fin de semana al mes, desde las 9 de la mañana hasta las 19:30 horas, hay que sacarles el mayor provecho. Eso sí, son bien dinámicas y entretenidas. Jamás se torna tedioso. ¿Cuándo comienzan? Las clases siempre parten a principios de abril para los primeros años. Y las inscripciones son entre septiembre y diciembre, con promociones para la gente que se matricula en los primeros meses, en términos de facilidades de pago y descuentos. Además, la ventaja que tiene el formato de un fin de semana al mes, es que personas de regiones también pueden participar. Nosotros tenemos las fechas previamente calendarizadas, de modo que ellos puedan planificarse perfecto.

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CONFORT Y CALIDAD

TINNITUS:

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MOLESTIA QUE NO SE VA Tinnitus. Pero algunas formas efectivas de tratamiento son: •Técnicas de relajación: Puede ser beneficioso aprender a relajarse y así disminuir el stress. En algunas ocasiones, el Tinnitus aumenta durante un periodo prolongado de stress. •Enmascarador de Tinnitus: Es un dispositivo que emite un bajo nivel de ruido blanco que ayuda a enmascarar las sensaciones internas y bloquear la entrada de ruidos externos. •Audífonos: Pueden ser usados por pacientes con pérdida auditiva y que presenten Tinnitus, así como por pacientes con audición normal y con Tinnitus”. ¿Qué ofrece Audionova? “Audionova, centro integral de audiología, tiene audífonos de última generación para ayudar a los pacientes que presentan este síntoma. Esto se logra mediante un programa Zen -programa de música que reproduce tonos aleatorios- incorporado al audífono, y que se utilizan para enmascarar el Tinnitus, ayudar a relajar al paciente y hacer menos perceptible el ruido o zumbido”.

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“El requisito indispensable es tener pasión”

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El centro integral de audiología, con sedes en Santiago Centro y Maipú, dispone de audífonos digitales de última generación para tratar a pacientes con este síntoma. Verónica Mella, Gerente de Audionova Ltda, profundiza al respecto. “El Tinnitus se define como el ruido en los oídos o cabeza, sin fuente externa. El ruido o molestia se describe como un pito, campaneo, zumbido o silbido, y este puede ser intermitente o continuo. Su volumen depende del ruido ambiental, es decir, se escucha con mayor intensidad en condiciones silenciosas o en la noche. Pero el Tinnitus no es una enfermedad, sino un síntoma que ocurre con frecuencia y, en algunas ocasiones, puede ir asociado a una pérdida auditiva”. ¿Se puede prevenir? “No se puede prevenir su aparición y puede estar presente en personas de todas las edades. De hecho, en estos últimos años ha aumentado en los jóvenes, debido al boom de escuchar música con audífonos a un volumen muy alto”. ¿Cómo se combate? “No existe una solución definitiva para mejorar el

9. 10. 11.

Curso de Formación en Medicina Oriental

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En Clínica del Mueble, el compromiso es con la fabricación de artículos que garantizan estética y comodidad. Particularmente, en el caso de camillas para mujeres embarazadas, estos productos van enfocados hacia gente terapeuta o facultativos en el área de salud y bienestar corporal. Camillas que, como requisitos básicos, deben asegurar “confort, seguridad y beneficencia. Además de estabilidad para poder hacer un masaje o terapia correspondiente a su situación”, según explica Gustavo Navarro, dueño de esta pequeña empresa. Las camillas para futuras madres, con colores a elección, están fabricadas en madera Haya de primera calidad y soportan hasta 200.000 kilos con la fuerza del masaje. Completamente adecuadas

para las necesidades de mujeres en estado de gestación, su mayor demanda proviene de kinesiólogos y profesionales de la medicina complementaria. Tienen un valor referencial de $145.000 y se distribuyen a lo largo de todo el país. Navarro agrega que la “variedad y el buen precio” es el plus de Clínica del Mueble por sobre otras opciones en el mercado. Especializada en la venta de elementos de masaje y relajación, el contacto directo con los clientes permite otorgar un servicio íntegro y de calidad, cubriendo todas las necesidades del rubro. Otros productos disponibles son camillas portátiles con ruedas y brazos, sillas express, fundas para camillas, y muebles para distintas clases de masajes, entre otras opciones.

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CLINICA OREMA Medicina Bucal: atención interdisciplinaria centrada en el paciente, todo en un mismo lugar

línica OREMA es un centro interdisciplinario de medicina bucal que se compromete con una atención personalizada, un diagnóstico experto y tratamientos de primera línea. Por eso cuenta con todas las especialidades odontológicas, diversas especialidades médicas (cirugía plástica, dermatología, fonoaudiología, kinesiología, psicología, pediatría y psicopedagogía) y servicios de apoyo. Los profesionales de Clínica OREMA entregan una atención integral al tratar a cada paciente en equipo, lo cual permite obtener un mejor resultado ﬁnal y una mejor calidad en los tratamientos. Con respecto al equipo e infraestructura de OREMA, el Dr. Claudio

Brenner, Director de la Clínica y su Fundación, explica que: “al contar con la certiﬁcación de Clínicas y Hospitales, signiﬁca que estamos altamente capacitados y totalmente equipados con la más avanzada tecnología para ejecutar procedimientos de gran complejidad, así como prestaciones de odontología y consultas médicas de rutina. En Orema hay un estándar distintivo desde el punto de vista de la seguridad que entregamos a las personas al contar únicamente con especialistas y técnicos acreditados por la Superintendencia de Salud”. Otra ventaja es que la Clínica cuenta con todos los servicios de apoyo: laboratorio clínico para toma de

exámenes, imagenología, que incluye un scanner de última generación, laboratorio dental, cafetería y estacionamientos propios. Esto permite entregar una experiencia completa a los pacientes evitando que vayan de un lugar a otro. ¿Y los valores? “Al contar con una infraestructura, equipo de profesionales y servicios tan completos, existe la inquietud con respecto al costo de los tratamientos. Sin embargo, para nuestra clínica, es importante ofrecer al paciente una atención en un ambiente de excelencia a un valor justo, que se adapta al mercado, y hasta en algunos casos, contando con valores inferiores a este” comenta el doctor Brenner.

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Los 8 remedios naturales para la salud L

levar un estilo de vida saludable no consiste solamente en hacer ejercicio y llevar una buena alimentación. Una vida plena es tener un equilibrio en todas las aéreas de nuestra vida, no solo la física sino también la mental y espiritual. Existen ocho factores que ayudan a mantener la vida saludable e incluso a curar muchas enfermedades.

• EL AIRE PURO El oxígeno es esencial para la vida. Necesitamos aire puro para mantener nuestra salud. Quizás ningún lugar de este planeta tenga una atmósfera ideal, pero sí hay sitios menos contaminados que otros, y podemos cuidar de que el aire que respiramos sea lo más puro posible. 1. Mantenga el aire circulando. Abra las ventanas completamente y deje que entre el aire en las habitaciones de su casa, en su oficina, etc. 2. Recuerde que siempre es preferible tener un poco de aire frío con oxigeno que un ambiente calefaccionado capaz de asfixiarnos.

• EL AGUA El agua en nuestro cuerpo se encuentra tanto en las células de los tejidos como en el espacio que las rodea. La debida proporción de agua en estas dos zonas es esencial para mantener la salud. 1. Adopte el hábito de no ingerir bebidas con las comidas. 2. Beba diariamente abundante cantidad de agua (de seis a ocho vasos por lo menos). Todas las funciones del organismo necesitan agua: cada tejido, órgano y sistema funciona en base a líquidos. 3. Comience cada jornada bebiendo agua pura; ayudará a que las funciones del cuerpo trabajen al máximo.

• LA LUZ DEL SOL Durante milenios se ha sabido que la luz solar es mediadora de vida en nuestro planeta, ya sea en la tierna hoja que brota de una planta en desarrollo, o la maravillosa complejidad del cuerpo humano. La vida no puede existir ni funcionar sin la luz solar. 1. Tome baños de sol evitando las horas del mediodía. 2. Aproveche las primeras horas de la mañana y las últimas de la tarde para dar una saludable caminata, respirando aire puro y disfrutando de la calidez del sol.

• EL REPOSO Los hábitos correctos en cuanto al reposo contribuyen a la calidad e intensidad de la vida. El descanso promueve la eficiencia mental y física, reanimando las defensas del organismo. El uso sabio del reposo nos da salud y restauración. Aparte tiempo para reposar, relajarse y recuperar las energías gastadas. 1. Dedique tiempo a su familia. 2. Descanse un día por semana de las actividades habituales (Exodo 20:8-11).

• EL EJERCICIO Todos sabemos que la actividad física nos hace bien, pero pocos nos damos cuenta de cuan absolutamente vital es para la conservación de la buena salud. 1. Podemos energizar el corazón y los pulmones por medio de la actividad física, además de ayudar a la digestión, relajar los músculos tensos y estimular en el cerebro la producción de endorfinas (sustancias que proveen una sensación de bienestar y aumentan la resistencia al dolor).

• LA ALIMENTACION Todas las células y tejidos de nuestro cuerpo se forman por el alimento que ingerimos. El alimento es responsable de la estructura del cuerpo y cuando se lo combina con oxígeno es también su fuente de energía. La percepción, la memoria y las complejas funciones de nuestro organismo son posibles debido a que nuestro cuerpo tiene enzimas, hormonas, genes, mensajeros químicos, neurotransmisores y una cantidad de otros componentes que son producidos en el cuerpo a partir del alimento que consumimos. 1. Un régimen vegetariano es el ideal para mantener la salud. Si usted no es vegetariano no trate de realizar el cambio en forma abrupta, hágalo gradualmente por un período de varios meses. Consuma verduras, frutas, cereales, tubérculos y legumbres, existe una gran variedad de cada una de ellas. 2. Procure que el desayuno sea la comida más abundante y la cena la más liviana. 3. Evite comer entre horas.

• LA TEMPERANCIA La temperancia es el uso moderado e inteligente de todo lo bueno y la abstinencia de todo lo perjudicial.Si no hacemos caso de las leyes naturales de la salud deberemos pagar una alto precio: la pérdida de la libertad debido a alguna enfermedad.

• LA ESPERANZA Y CONFIANZA EN DIOS La verdadera fe en Dios es confianza. Si podemos reconocer que en el universo hay inteligencia y propósito, el paso lógico siguiente consiste en buscar a su Dios Diseñador. Encontraremos seguridad para nuestra vida cuando descubramos que en el centro del universo hay amor y no una fuerza impersonal. La confianza es lo único que nos proporciona seguridad y sensación de pertenecer. La esperanza es también nuestro mayor potencial de salud.

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