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dalia N°0, mayo 2017, $3.000 - www.daliamagazine.cl

Sexualidad

Todo lo que necesitas saber sobre el sexting

Moda y Belleza

Atrevidas tendencias latinas se toman Chile Maquillaje 100% libre de crueldad animal

GastronomĂ­a vegetariana

los mejores restaurantes en una ruta por Santiago

Mercado XL

descubre las novedades de un rubro que crece a pasos agigantados en el paĂ­s


Índice

contenidos Estilo

Exploradoras

6. Looks para la oficina 14. Mundo XL

27. Novedades en Franklin 32. Escapes para el fin de semana

Cuchareo

Belleza

34. Dieta Alcalina 36. Ruta Veggie

16. Makeup cruelty free 21. Microblading

Sexualidad

39. Lo último en sexting 43. Relaciones poliamorosas

Equipo Editorial Dalia Directora General: María José Mundaca. Directora de Arte: Camila Echeverría. Periodistas: Antonia Barros, Antonia Gallardo, Rosario Sepúlveda, Tatiana Gloria, Ignacia Vera, Trinidad Parra, Alessia Rossi, Camila Sánchez, Ignacia Olivares, Sofía Gonzáles, Vanessa Zúñiga, Ignacia Rudolph.

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Editorial

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Nos emociona profundamente empezar esta aventura junto a ti. Tienes en tus manos el resultado del trabajo que unió a catorce mujeres con intereses distintos, pero que comparten una visión de sí mismas y del género femenino que nos enorgullece plasmar en estas páginas. Si Dalia fuera una mujer, sería empoderada, optimista, trabajadora, aventurera, sensual e integral. Queremos celebrar a todas las Dalias de Chile; a las madres, las amigas, las hijas, las hermanas. En esta, nuestra primera edición, queremos darte un adelanto de lo que significa ser parte de la familia que compone esta revista e invitarte a crecer junto a nosotras. Queremos que cada página tenga un valor especial para ti. En esta edición hablaremos de todo aquello que nos interesa: recorreremos el renovado barrio Franklin, que nos devolverá el amor por lo vintage, conoceremos todo el estilo y las tendencias que la migración le ha aportado al país, te contaremos cómo desintoxicar tu cuerpo con todos los secretos de la aclamada dieta alcalina que figuras como la poderosa Javiera Suárez ha impulsado y aplaudiremos a los hombres que se la juegan por desarmar los roles tradicionales y se atreven a ser madres y padres a la vez. ¡Explora estas páginas con toda el hambre de una mujer que siempre busca “the next big thing”! Prepárate un café e instálate en tu sillón favorito o llévanos en tu taxi y disfrútanos mientras vas a tu siguiente reunión. Haa gas lo que hagas, queremos que nos lleves M E contigo. ¡Bon Voyage!

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Poderosas

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Emocionalidad: El fracaso no es el fin del mundo. Bien lo decía Sir Winston Churchill: “la vida consiste en ir de fracaso en fracaso sin perder el entusiasmo”. Superada la etapa de los tropiezos, yo añadiría que todo empresario debe dejar atrás la pena. ¿Cuántas veces no hemos visto a grandes mujeres con ideas visionarias que se quedan en el plano de la intención? La primera barrera para emprender es la psicológica, y se llama “pena”. La pena elimina toda posibilidad de superación. Crecimos escuchando

Magdalena Serrano “Te quiero verde” De un día para otro, Magdalena Serrano cambió su vida de periodista por las tijeras. Pasó poco tiempo en el rubro para que se diera cuenta de que en Chile ninguna peluquería se preocupaba por el planeta, ni en la piel. Así nació “Te quiero verde”, la primera peluquería ecológica del país, que en junio cumplirá cinco años de funcionamiento con la convicción de la belleza natural. Todos los productos que usan poseen componentes naturales y

frases como “me daría pena que me rechacen”, “qué pensará esta persona si le pido algo”, “no es bueno hablar con extraños”, y nos acostumbramos a ellas. Si rompemos el gran paradigma de la pena lograremos simplificar los procesos.

orgánicos y están libres de parabenos y químicos agresivos como el amoníaco y el formol. Ninguno de ellos es de origen animal, sólo miel de abejas y huevo, o ha sido testeado en animales. Además en esta peluquería se promueve el ahorro de energía, agua y el reciclaje de todos sus desechos. Magdalena explicó que emprender en Chile no es algo que contó con muchas dificultades, ya que existen muchas empresas e iniciativas de auspicio: “Armar una sociedad hoy en día es muy fácil, incluso hay páginas online que se dedican a eso. Obviamente se necesitan inversionarios que crean en tu proyecto, pero en Chile existen un montón de programas que te dan ese apoyo monetario. Hay que aprovechar que en este minuto está muy en boga el tema del emprendimiento y las empresas más pequeñas”. “El consejo que le daría a todas aquellas personas que quieran emprender en Chile es que se atrevan y se muevan, hay que estar atentos a las oportunidades de financiamiento y no querer que las cosas te lleguen gratis, porque así no van a conseguir triunfar con su idea en ningún lado”, explicó Magdalena.

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Emprendimientos lid

¿Cuále las clav éxit Antonia Gallardo

¿Tienes una buena idea para al fracaso no te atreves a emp tener en cuenta si quieres log los negocios.

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Cuida a tus clientes: Una vez rozas el éxito tras la captación de clientes que se sintieron atraídos por tu proyecto y que eligieron tu producto o servicio, lo más importante es conservarlos en el tiempo. Sin clientes no hay negocio y sin negocio no habrá éxito. El consumidor es la pieza de oro de tu negocio y cuidarlo es tu responsabilidad, haz que se sienta cómodo. Conoce sus necesidades, pregúntales sus opiniones, ténlos presentes siempre en cada cambio que vayas a hacer en tu empresa, haz una buena planificación y adapta tu negocio a la demanda. Clientes felices significa buenos resultados, serán fieles a la marca y a tus servicios.


derados por mujeres:

es son ves del to?

emprender pero por miedo pezar? Estos cinco tips debes grar triunfar en el mundo de

3. Trabajo en equipo: Algo muy importante que no puedes olvidar para que tu emprendimiento se mantenga es el equipo de trabajo. Nada levantará más a una empresa que un equipo calificado y empoderado que lleve a cabo la tarea de optimizar los procesos. Enfócate en conformar un equipo sólido, de apoyo, no trabajes sola, debes procurar que el equipo permanezca contigo a lo largo de los años pero se mantenga dispuesto a aprender. La estabilidad interna de una compañía transmitirá un mensaje de tranquilidad a los clientes y se transformará en éxito a corto y largo plazo para tu emprendimiento.

Poderosas

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Persistencia: Tal y como dice la frase: “nada es gratis”. Para qué nos vamos a engañar, es la pura realidad. Ya sea material o no material, para lograr el éxito es necesario pagar un precio. Con persistencia también se paga y eso va reflejado en la imagen que darás a tus clientes e inversionistas que son los que demandan un servicio de calidad y que, por supuesto, no quieren arrepentirse de haberte elegido. La receta del éxito va marcada en el calendario.

Aceptar las críticas: Hablando del crecimiento ligado al aprendizaje. ¿Quién no ha valorado la opinión de una tercera persona? Llevarse las críticas a casa y analizarlas te ayudará a mejorar en tus proyectos. No olvides que las críticas constructivas sólo sirven para mejorar, nunca te tomes una opinión como algo personal.Es importante que terceras personas critiquen y opinen sobre tu emprendimiento, hay cosas que tú no verás y ellos sí.

“Lab4U” es el nombre de un emprendimiento o starup chileno creado por un grupo de estudiantes, entre ellos Komal Dadlani, jóven Bioquímica de la Universidad de Chile, hace 3 años. Esta iniciativa logra transformar cualquier smartphone en un laboratorio científico, un significativo aporte considerando que alrededor de un 57% de los escolares posee un teléfono de estas características y, según cifras del BID, sólo un 12% de los colegios de nuestro país cuenta con un laboratorio. La idea es que los celulares inteligentes pueden transformarse en una serie de instrumentos útiles para hacer experimentos científicos mediante herramientas desarrolladas para un uso simple y didáctico. Komal Dadlani explicó que emprender en esta área era muy necesario ya que el país necesitaba más ciencia con métodos más cercanos a la gente: “Creemos que hoy día, por primera vez en la historia de la humanidad, tenemos un vehículo masivo que mucha gente no sabe, pero en sus Smartphones y en sus tablets tienen una serie de sensores: gps, acelerómetro, cronómetro,

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Komal Dadlani “Lab4U” cámaras, pero que se usan generalmente para jugar y no para ciencia. Para democratizar la ciencia y cambiar la manera en que se enseña ciencia, utilizamos estos dispositivos”. “Hemos tenido altos y bajos en el transcurso de este emprendimiento pero hemos creído en él desde un principio con mi equipo, eso es lo importante para poder seguir avanzando y ayudando a más niños”, explicó Komal.


Estilo

Detalles e s t i l o s o s

en tus looks de oficina Las opciones son infinitas pero las ideas pocas. Escoger ropa para ir a trabajar es todo un reto. Por esot, la asesora de imagen María Paz Errázuriz, nos entregó tips para agregar a nuestra rutina y marcar la diferencia. María Ignacia Vera

Piernas estampadas

Un pantalón estampado es clave en el closet. El look relajado pero casual es perfecto para ir al trabajo. Combínalo con una camisa del mismo tono del diseño.

Abrígate chic

Prefiere los pañuelos abultados. Y especialmente escoge los que tengan estampados con colores vivos para revivir tu closet.

Un clásico

Levanta cualquier look y nunca pasa de moda. Si te falta un detalle chic atrévete con esta opción.

A

más de alguna le ha tocado abrir el closet y ver rumas de ropa pero no saber qué ponerse para ir a trabajar. Llegó el momento de inspirarse en pequeños detalles para lograr una tenida entretenida y dejar atrás los días grises del invierno. Y como dijo la asesora de imagen, María Paz Errázuriz “el invierno puede ser complicado para vestirse porque el frío nos invita a hibernar y, muchas veces no somos capaces de encontrar ese outfit entretenido para ir al trabajo”. La especialista aconsejó que “detalles como tener un buen maquillaje, las uñas pintadas y un buen pañuelo de seda, serán siempre un complemento de la tenida”. A pesar de que los códigos de vestimenta han cambiado, son cada vez más flexibles y permeables a los cambios, hoy es importante

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y la seriedad en el trabajo. A través de nuestra apariencia podemos expresar quién realmente somos. “Solo creamos una buena primera imagen una sola vez” aseguró Errázuriz. Y para esto no hay mejor forma que ser fieles a nosotras mismas. Vestirse bien no se trata exclusivamente de cumplir con ciertas normas, estar uniformada, ser estilosa o llevar las últimas tendencias en moda. Vestirse bien, tiene que ver con guardar una coherencia entre lo externo e interno. Por lo mismo las elecciones de vestuario hablan por sí solas. La personalidad entre alguien tímida o atrevida, se nota a siemple vista. “Con estos pequeños detalles tus looks serán más cercanos y únicos” explicó la especialista. Aunque recomienda combiarnarlos con colores neutros o tenidas monocromáticas para no recar-


Estilo

Animal Print

Atrás quedaron los prejuicios de este estampado. Atrévete a usarlo en pantalones como en camisas. Será un detalle que marcará la diferencia.

Enmarca tu figura

Prefiere cinturones que resalten tu figura con prendas poco sentadoras.

Abrigos diferentes

Trata de ir a la vanguardia y salte del negro. Opta con estampados o colores. Te permitirán resaltar en la multitud.

Cartera roja

Collares con color

Es un must de esta temporada y necesitas llevarla a todas partes. Combínala solo con looks neutros para hacer esta pieza, la protagonista.

Refresca tu outift invernal agregando colores que destaquen en tu cuello para levantar la tenida. Llevalos sin más ac-

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Poderosas

Cuando eres la

única

A veces, hay trabajos que queines se desempeñan en ellos, en mayoría son hombres y es raro ver a una mujer que se destaque en estos. Acá las historia de tres mujeres que han decidido emprender un camino distinto.

L

a igualdad de género es algo que ha dado que hablar en el último tiempo, esto indica que las mujeres deben tener los mismos beneficios, sentencias, y ser tratados con el mismo respeto que lo hombres. Según los datos publicados el año 2016 por el Instituto Nacional de Estadísticas, la brecha de ingreso por sexo llegó al 31,6% en desmedro de las mujeres frente a los hombres. En promedio, los hombres chilenos ganan $587.800 frente a los $402.200 que obtienen las mujeres por el mismo trabajo. Chile es uno de los diez países en el mundo que tiene actualmente una Presidenta mujer en el cargo. Hoy todavía existen trabajos que suelen realizar los hombres, pero las mujeres se han abierto camino para tomar estos roles. “Cuando yo llegue al mundo de la música no conocía a ni una Dj mujer y chilena, me movía en un mundo de hombres, los más destacados a nivel nacional y mundial son hombres, nunca me sentí discriminada pero si era raro”, son las palabras de Gisela Lindhorst, Dj de música electrónica. La artista tiene 23 años y ya ha tocado en distintos festivales que

Rosario Sepúlveda

se han hecho en el país, como Primavera Fauna y Creamfields. “De a poco somos más mujeres tocando, también está la Amalia Balbontín, pero falta que seamos más, las Dj extranjeras son buenísimas, no hay nada que tengamos que envidiarle a los hombres”.

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El año 2015, el Movimiento ONU Mujeres para la igualdad de género entregó cifras que preocuparon al país, solo el 15,8% de los representantes en el Congreso son del sexo femenino, lo cual se mantiene bajo el promedio de América Latina (25,2%). Del total de 120 diputados en Chile, 19 son mujeres. En el Senado, solo seis de 38 ocupan una silla parlamentaria. “En la política siempre han resaltado las figuras masculinas, y las grandes figuras de los partidos tradicionales también suelen ser hombres, hay que trabajar para que las mujeres quieran entrar a este mundo”, contó la diputada Claudia Nogueira. En noviembre de este año, se implementará el nuevo sistema


Poderosas

electoral chileno. Parlamentarios y parlamentarias serán elegidos a través de un método proporcional que trae consigo una serie de cambios. Uno de ellos, es la Ley de Cuotas, legislación que obliga a los partidos a tener, al menos, un 40% de mujeres en sus listas. “Sí, faltan mujeres, es un buen instrumento para emparejar la cancha en cuanto al nivel de participación entre hombres y mujeres, y también, porqué no decirlo, en todo orden

de trabajo en el sector público”, agregó la diputada. El gusto por los autos siempre ha sido visto como algo del sexo masculino, y más cuando se trata de trabajar con estos. Valentina del Pedregal, creció en un ambiente donde todos eran fanáticos de los autos, tanto deportivos como antiguos, creció viajando a ver exposiciones, acompañando a su papá a comprar automóviles y yendo a paseos. Así, Valentina decidió que quería dedicarse a esto, y hoy trabaja en

la administración de un taller de autos en la comuna de Lo Barnechea, donde antes ocupó un cargo de mecánica. “Trabajaba, bueno y trabajó con puros hombres, es raro cuando te preguntan a qué te dedicas y tu dices trabajo con autos, lo encuentran muy de macho, pero a mí me encanta”. “Muchas veces me pasó que la gente cuando llegaba con sus autos me miraban extraño, es raro ver a una mujer, y yo que soy rubiecita de ojos claros, era más raro todavía, pero una vez que veían mi trabajo y lo comprometida que estaba, los clientes confían y dejan de lado

si eres hombre o mujer”, agregó Valentina entre risas. Una de las razones porque Claudia quiso entrar en la política fue por el tema de la falta de mujeres en los cargos parlamentarios y poder defender a las mujeres desde su perspectiva. “Soy parte de un partido donde recién este año se eligió por primera vez una presidenta

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mujer, hay que promover más la participación femenina”. “La mujeres somos capaces de todo, somos iguales y podemos hacer todos los trabajos del mundo , el que queramos a la par con los hombre y me atrevería a decir mejor que ellos, creo que falta la confianza y el querer hacerlo”, expresó Gisela.


Poderosas

Círculos femeninos de empoderamiento Antonia Gallardo

Pocos pueden discutir que la mujer chilena está cambiando. A pesar de que la sociedad sigue demostrando actitudes machistas en variados aspectos, la mayoría demuestra ser completamente independiente, resuelta y demandante de sus derechos. Lo que no todos saben es que esta actitud de vida se ha ido aprendiendo, trabajando y se ha formado incluso con la inspiración de otras mujeres, como la de Leslie Power, psicóloga que dedica parte de su vida en la lucha por el bienestar de su género. 10

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n Chile, las mujeres superan en número a los hombres e incluso están viviendo muchos más años que ellos. Mientras la esperanza de vida es de casi los 80 años, hoy no es sorpresa de nadie que ellas eligan postergar la etapa de formar familia e irse de viaje y estudiar una y mil carreras o, por otro lado, que tener un hijo no las obligue a estar encerradas en la casa, impidiéndoles luchar por sus derechos. Sin embargo, la realidad es que en Chile las tasas de participación de las mujeres en cargos de liderazgo o en el parlamento es la más baja de los países de la OCDE y es considerado “normal” que aunque trabajen


Poderosas camente a las mujeres, nacen con una capacidad potentísima de vinculación, van creciendo de manera sana pero se van encontrando con un ambiente que las empieza a frustrar, y luego la cultura chilena las invade con mensajes que van disminuyendo la capacidad del género femenino, en vez de tratarlas como el sexo fuerte que son, las presenta como débiles y eso influye en sus conductas. De ahí entonces es fundamental entrar a fortalecer”. El “círculo de mujeres” Es una instancia que lidera Leslie Power hace aproximadamente seis años, realiza 22 de estas juntas al año y participan diez mujeres en cada una. “Un círculo es una gran oportunidad para redefinir nuestra identidad y empoderarnos, desde un lugar de profunda empatía, res-

“Las mujeres nacemos empoderadas, pero es una capacidad que se pierde por la cultura machista y es necesario fortalecer”, explicó Leslie. aproximadamente diez horas al día, ganen entre el 30% y 35% menos que un varón en el mismo cargo. Son éstas las desigualdades que las obligan a luchar día a día. Leslie Power Labbé Más allá de ser psicóloga clínica y madre de cuatro hijos. Leslie se define como una mujer altamente sensible a las necesidades de los otros y extremadamente receptiva a las injusticias sociales. Leslie explica que todas las mujeres nacemos con la cualidad del empoderamiento, pero que ésta se va perdiendo con el tiempo: “El ser humano, y refiriéndome específi-

peto, cariño y escucha”, explicó la psicóloga clínica. Asistir tiene un costo de 48 mil pesos, duran entre tres y cuatro horas y se realizan en su propia casa. “En cada instancia hablamos de ser mujer, de nuestra sexualidad, del trabajo, de nuestras parejas, de nuestros hijos o de las ganas de tenerlo, de las sombras y de las luces, de los cambios que venimos experimentando ahora en medio de los mensajes culturales que interceden con nuestras ganas de vivir”, añadió Leslie Power. Leslie explicó que sin bien cree que las chilenas están cada vez más empoderadas, todavía hay mucho que avanzar, porque la gran mayoría

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no se atreve a remar “ en contra de la corriente”: “La mayoría de las mujeres todavía tiene miedo y se empodera en “chiquitito”, habla en diminutivo, no tienen claro lo que es el feminismo. La mujer sigue llegando con la ensalada al asado, en vez de llevar con la carne, se considera siempre el acompañamiento, se siente rara o cree que se ve feo ponerse en lucha, como que es algo de hombres luchar y es todo lo contrario, los hombres no luchan porque lo tienen todo, somos nosotras las que tenemos que salir a luchar por privilegios”. “Para empoderarse es fundamental la información, a mayor información, mayor poder, y a mayor poder, mayor libertad. El darnos cuenta, el saber y aprender a leer los mensajes, de dejar de engañarnos, de cuestionar sin vergüenza, sin pudor, qué es lo que nos quieren decir con los mensajes que hay detrás, es muy importante”, declaró Leslie. En el blog de Leslie varias mujeres han dejado por escrito sus experiencias de manera anónima: “Fue maravilloso poder ir y vivir este círculo de mujeres. Gracias Leslie por tu cariño, experiencia, sabiduría y entrega, y a todas las mujeres que fueron por su buena onda y compartir sus experiencias. ¡Me vine empoderada, clara y llena de amor! Rafita lo paso chancho. Besos a cada una y a sus pequeñ@s”.


Estilo

Diseñadoras chilenas conquistan las pasarelas internacionales Provocadoras, perseverantes y sobre todo talentosas. Estas son algunas de las cualidades de las sucesoras del diseño chileno, quienes buscan expresar a través de sus creaciones una nueva visión del mundo. Tatiana Gloria

Hay un crecimiento notable de la industria creativa en general. Creo que se les está dando valor a las carreras que desarrollan esta área que antes estaba dejada de lado”, dijo Lupe Guajardo al ser consultada respecto a las razones por la cual varias chilenas estén dando que hablar en el extranjero. La diseñadora de 29 años participó al “ciclo charlas Mujeres que inspiran” organizado por la revista Ya. En dicho encuentro enfatizó que debía su éxito a desarrollar un vocabulario propio. “Como artista es lo que más le da peso, lograr que al día siguiente de tu desfile, una revista interprete totalmente lo que uno quiso expresar”, añadió. La base de su trabajo es pasar la mayor de su tiempo en la investigación, “observó muy desprejuiciadamente, porque todas las respuestas me sirven”, señaló Gajardo.

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Al ser consultada por el plus que tenían las diseñadoras chilenas, Gajardo afirmó que “estamos en América Latina, un territorio que ha sido muy poco explotado en términos de estética. Entonces eso nos potencia harto, nos favorece”. Sin embargo, el gran obstáculo que tenemos en Chile es que las mujeres aún no se atreven a ponerse prendas originales. “Vino una chilena al showroom. Lo que se probaba le fascinaba, pero no sabía cuándo ponérselo. Mientras que vino una mexicana vio el body que dice “tetas”. Le encantó y se lo llevó”.

El body en cuestión es una provocación directa que abarca la censura femenina en las redes sociales. La diseñadora enfatizó en que su principal objetivo a la hora de realizar sus bocetos era provocar a la audiencia durante las pasarelas. “Actualmente es muy fácil copiar. Busco provocarles sensaciones, que salgan de lo que ven en su cotidianidad”, expresó Gajardo. Vender no es una prioridad Gajardo se caracteriza como una artista contemporánea, que no se limita a la hora de crear. “Vengo a romper las reglas. Mi vestuario es más ligado al arte. No lo hago para vender”, expresó. No obstante dijo risueñamente ante la audiencia que si nadie le compraba su ropa encontraría una forma para sostener su empresa.

Tips para las mujeres

Estilo

Un buen jeans que te quede de buen calce, que sea rico, versátil. Te sirve tanto para el día como para la noche con unos buenos tacos o zapatillas”. Un poco de bohemia Paulita Errázuriz de 24 años, se exilió a Barcelona, dado que como lo afirmó en la revista Hola, “sentí que acá no me dejaban expresarme. Es súper difícil cuando no concuerdas con los estilos del resto”. Además, afirmó en la revista Modacl que “quería tener acceso a los mejores materiales del mundo para realizar sus colecciones”. Actualmente, la diseñadora ha mostrado sus diferentes colecciones en los desfiles de WFS Pucón 2016, Velvet Buttelfly 2016, Privado Showroom, Galería Patricia Ready 2015 y Punta del Este. Los diseños bohemios de la joven santiaguina se inspiran en las tribus indígenas. Las fotografías publicadas en su cuenta Instagram, muestra a una joven disfrutando de las bellezas del viejo continente, por lo que se espera que nos sorprenda para su próxima colección. Ganadora de Project Runway Hace 6 años, la vida de Karen Coo dio un giro, ya que ganó el Project Runway Latin America. Su primer desfile se realizó en el DFashion México 2012, en donde presentó un vestuario inspirado de los 33 mineros de Atacama. Al igual que Gajardo, la diseñadora de 27 años señaló a la revista Pulso que “es una lata ver siempre los mismos vestidos. Hay que innovar, salir de la zona de confort”. El vestuario de Coo es una mezcla de urbano con lo sofisticado. Agregó en la revista Pulso al ser consultada por el diseño nacional que “el vestuario en Chile está creciendo un montón, están saliendo diseñadores con mucho potencial. Hay mercado para todo, entonces no nos chocamos”.

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“Mi principal objetivo es provocar a mi audiencia durante las pasarelas”, dijo Lupe Gajardo.


Estilo

Mujeres XL: un mercado que cobra peso María Ignacia Vera

U

n maniquí del modelo más venido de la tienda Le Bambole en Providencia, tiene las siguientes medidas: 65 cm de cintura, 94 cm de cadera y 1,78 cm de estatura. El promedio de la chilena entre 25 y 44 años según la última Encuesta Nacional de Salud es de 1,57 metros de estatura. Es decir, once centímetros menos de lo acostumbran a mostrar las vitrinas de ropa. Es por esto que debate de la inclusión de las tallas grandes, hoy cobra peso. El fenómeno llamado como plus size, busca romper los paradigmas de belleza en una industria que pelea por cuerpos y figuras perfectas difíciles de alcanzar. Y quiere hacer parte a un mundo lleno de frustraciones. Donde el 33,6% de las chilenas sufre de sobre peso y el otro 30,7% es obesa. El tema de las tallas en Chile aún no está resuelto. No existe una medición estándar para las chilenas en el mercado. Lo que produce una variación en el tallaje por ajustarse a las medidas internacionales. El mercado de las tallas grandes comenzó en marzo de 2008 con la campaña Extra Linda de La Polar. Se lanzó la primera colección dirigida a las

mujeres XL. Algo nuevo para lo que se acostumbraba ver en los locales de moda. Con el revuelo que causó esta novedad, desde el 2015 comenzó a funcionar la primera agencia de modelos XL llamada Somos L.

reotipo de belleza alojado en el imaginario. En Estados Unidos esta tendencia ha traspasado importante empresas de moda como Ralph Lauren y Clavin Klein. Agregaron a sus colecciones prendas de talla grande. Incluso en sus desfiles optaron por agregar modelos curvy. En España el reconocido diseñador Adolfo Domínguez también se hizo parte del fenómeno. Lanzó la línea AD+, la que apostó por romper los cánones de delgadez como un factor escencial para encajar en un mundo que prima la diversidad de cuerpos y curvas. Mango también lanzó su línea Violeta by Mango en focada en tallas grandes. En tanto, el mercado online también incrusionó en este mundo. Asos, el portal de internet que ofrece productos de vestuario, incrementó en 20 números las tallas de las prendas con su nueva línea Asos Curve. Nike tampoco quedó ajeno a esta causa y presentó su primera línea deportiva enfocada en las mujeres plus size. Las tallas alcanzan hasta 3XL y está focalizada en romper los estereotipos de la mujer deportista delgada y fomentar el deporte sin límites.

Más allá de incluir ropa grande Cuando se habla de la inclusión de las tallas grandes

Hoy existen otras tiendas que se han sumado, ampliando su oferta de vestuario plus size. Como por ejemplo: Djon, La Polar, Corona, Falabella, Violeta by Mango, Nike, H&M, Forever 21, la tienda online Dafiti entre otras. Lo que ha permitido, en cierto sentido, el comienzo a derribar el este-

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en el mercado, no solo es cuestión de hacer la ropa más grande o ancha. Las mujeres dentro de este grupo tienen complejos. La diseñadora plus size chilena, Katherin Olivares, comentó que “diseñar para mujeres XL es todo un reto. Se debe ver más allá del diseño. Hay que hacer un trabajo pensado para que ellas logren sentirse lindas y elegantes”. Explica también que la confección es diferente. “En las tallas más grandes tienen que haber detalles que logren hacer efectos visuales y costuras


Estilo

reforzadas que permitan darles seguridad a las clientas”. Se debe optar por escoger telas cómodas, elásticas y de calidad. Katherin Olivares es autodidacta. Incursionó en este mundo después de investigar que era un mercado que no existía en Chile. Su talento la llevó al Fashion Week de Vancouver en Canadá. Lugar donde presentó su colección de su tienda llamada KO by Katherin Olivares. Enfocada en vestidos de fiestas y novias. Cuenta que una de las cosas másdifíciles de este rubro, es el proceso previo a encontrar un diseño adecuado para cada mujer. Para esto les pide a sus clientas que agenden una hora con anticipación. En la que “se conversa alrededor de 40 minutos para ver el perfil sicológico de la persona, ver qué idea trae, qué tapar, qué mostrar y el estilo. En base a esto se estudian y escogen los colores para los vestidos”. Comprarse un vestido lleva un proceso de aceptación de sí mismas y de la preocupación del qué dirán. “Ellas pueden venir con una idea. Pero tienen que ser aprobadas por sus cercanos. Si vienen solas se van muy seguras de la tienda,

pero llegan a sus casas y me llaman diciendo que van a cambiar todo el diseño. Y todo el proceso de seguridad que hicimos en el asesoramiento se va. Es por esto, que decidimos citarlas con las personas que se sienten seguras. Para que después no haya cambios”.

es el escenario empeora según un estudio de la Cepal en el que publicó que se proyectan para el 2030 cerca de 204.000, mientras que hoy los fallecimientos anuales bordean los 12.081 muertes por obesidad en el país.

Cuestión de salud

Inclusión en la pasarela

La salud es un tema que está ligado al mundo XL. La comunidad médica mundial puso en duda los parámetros de belleza a los que nos enfrentamos. Y aunque el fin de este fenómeno es incluir a las mujeres talla grande, no están de acuerdo con la incorporación absoluta al mercado. Refuerzan que la población seguirá conformándose con estándares poco saludables. Lo que provocará, según ellos, dejar de lado las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud que promueve un peso óptimo para cada persona. En otras palabras, tener un índice de masa corporal(IMC) entre 18,5 y 24,9. Sin embargo, en Chile promedio del IMC de las mujeres es de 27. Catalogado como sobrepeso. Y es que cifras como las mencionadas abrieron el debate y cuestionaron el posicionamiento de la apertura plus size en el mercado. Ya que, cada vez

El concepto de las pasarelas de la alta costura mundial ha cambiado. Dolce & Gabbana – una de las firmas italianas más importantes del mundo de la moda- en su colección de la temporada de otoño 2017, apostó por subir a la pasarela mujeres reales. A lo largo del desfile se pudo ver diversidad en todo ámbito y modelos curvy. También el diseñador estadounidense, Michael Kors, la Fashion Week de Nueva York en febrero de este año homenajeó a la mujeres real. En su colección enfocada a la mujer poderosa desfiló la modelo curvy del momento, Ashley Graham. En la pasarela caminaron mujeres de todas las edades, portes y tallas.

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Belleza

Maquillaje libre de crueldad Estás en contra del maltrato animal pero tu cosmetiquero dice lo contrario. Trinidad Parra

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ctualmente la industria cosmética se ha metido en el centro de la discusión y las críticas, ya que, a pesar de las nuevas tecnologías y del “boom” orgánico, ecológico y medioambiental, aún existen ciertas reconocidas marcas que insisten en testear sus productos en animales, rechazando la transición hacia métodos nuevos, amigables y aceptados por la sociedad.

El inicio Las pruebas de cosméticos en animales comenzaron en la década de los veinte, cuando la ley estadounidense determinó que toda nueva droga debía ser primero que todo, testeada en animales. De esta forma podían garantizar su seguridad. Esto fue lo que comenzó con las duras pruebas a las que eran sometidos los animales que experimentaban nuevas drogas, ampliándose luego a los campos de las industria cosmética, productos de limpieza, entre otros.

Existen muchas organizaciones que han cobrado importancia en el último tiempo. La más conocida es PETA (Personas por el Trato Ético de los Animales), y su objetivo es detener el abuso hacia los animales. Pero la organización más creíble e influyente de todas, es Leaping Bunny, que fiscaliza y certifica a las compañías como “Libre de crueldad animal” o cruelty free.

En estos tiempos, lo que sea libre de crueldad animal prevalece ante todo. Muchos países como Israel, los pertenecientes a la Unión Europea y Noruega, entre otros, han prohibido terminantemente la venta de productos testeados en animales. Por otro lado, también están los que no solo los permiten, si no que exigen estas prácticas para comenzar la venta de un producto, como es el caso de China. Sin embargo, estos usos no se justifican porque hoy las compañías pueden optar a más de 7.500 ingredientes que ya fueron probados anteriormente. Entre los animales más utilizados para éstas prácticas se encuentran los conejos, ratones, hamsters y conejillos de indias, que por lo general, a causa del dolor y agonía, mueren tras las pruebas y posteriormente, para deshacerse de ellos, son tirados a un basurero.

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¿Cuándo una marca es Cruelty free? Para lograr la certificación, debe cumplir tres condiciones: – El producto final no fue testeado en animales. – Los ingredientes utilizados no fueron testeados en animales. – La compañía no prueba con animales, aún cuando la ley lo exige.


Belleza Los que SÍ testean en animales:

Marcas LIBRES de crueldad

MAC - Bobbi Brown - Maybelline- Almay- L’Oreal (Vichy, LaRoche posay, Garnier, Redken, Kerastase, Láncome…) Kiehl’s Revlon - Victoria’s secret - Estée Lauder (Clinique) AveneSephora - Benefit - Nivea - St. Ives - TRESemme - Head&Shoulders - Secret - Entre otras.

LUSH - E.L.F - Bath & Body Works - Urban Decay - Smashbox - NYX - Physicians Formula - Inglot - Aveda - Too Faced The Body Shop - Paul Mitchell Jordana - Stila - Tarte - L.A Girls - L.A Colors - Colour pop- Kylie´s (no confundir con marca de Kylie Jenner).

Diferencia entre “Libre de crueldad animal” y vegano A veces podemos llegar a confundir estos donde conceptos tan distintos. Mientras cruelty free significa que cosméticos son manufacturados mediante procesos donde no se ha experimentado con animales, cuando un producto es vegano, quiere decir que ese producto no contiene entre sus ingredientes ningún componente derivado de animales. Pero no significa que sea libre de crueldad animal.

¿Cómo contribuir a la lucha contra la crueldad animal? Pequeñas decisiones pueden aportar enormemente a este mercado que ha cobrado importancia en el último tiempo: – Revisar los etiquetados de tus productos. Si han sido testeados en animales, acábalos, y reconsidera comprar nuevos productos libres de esta característica – Elige marcas que están en contra del testeo en animales – Firma peticiones que buscan detener estas prácticas – Investiga sobre el tema - Unete a las campañas que encuentres en redes sociales – Difunde el mensaje

APP que permite identificar las marcas Cruelty Free en Chile

Resumiendo Libre de crueldad: Sin pruebas en animales Vegano Sin ingredientes de origen animal

La nueva aplicación para dispositivos móviles iOS y Android, llamada #vivecrueltyfree, entrega el listado completo de marcas, a la venta en nuestro país, que fueron certificadas como NO testadas en animales. Esta certificación se hizo por PETA, Leaping Bunny, CCF, Kara, One Voice, entre otras, y Te Protejo en Chile. El motor de búsqueda, cuyas principales categorías son maquillaje, cuidado capilar, hogar y cuidado personal, permite filtrar por marcas chilenas o internacionales, además de crear un listado personalizado con las empresas favoritas de cada usuario. La información disponible por marca indica qué organización la certifica como libre de testeo en animales, cuáles son sus puntos de venta, rango de precios y listado de productos veganos.

Símbolos

Símbolos

Libres de Crueldad animal

Libres de crueldad animal + veganos

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Belleza

Chile con sabor a caribe: ¿Qué hay detrás del estilo? Tatiana Gloria

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esde hace algunos años estamos siendo testigos de la llegada de nuevas culturas al territorio, las cuales han introducido diferentes costumbres, sabores, colores de piel, estilos de vestir y formas de vivir. Es esta misma diversidad cultural la que está generando cambios en las mujeres chilenas, a pesar de las dificultades que esto acarrea. El proceso ha resultado ser lento debido a ciertos prejuicios y miedos a lo distinto, pero cada vez se nota más: el estilo inmigrante llegó para quedarse. Es por esto que distintas representantes de esta nueva tendencia cuentan su experiencia con sus clientas chilenas: lo bueno y lo malo. “Desde chiquitas nos enseñan la importancia de la estética”, expresó Jacqueline De La Cruz, peluquera dominicana de Blower.

Para las dominicanas es muy importante el cuidado capilar, mantener el pelo rizo y voluminoso, de influencias afrolatinas es “una forma de guardar nuestra identidad y conservar lo más posible nuestra cultura”. Sin embargo, De La Cruz afirmó que “muchas deciden como yo alisárselo, lo cual también es válido.

Sin embargo, enfatizó que lo primordial para una mujer caribeña es “no salir con el pelo recogido, con moños”. Un detalle que De La Cruz no puede aceptar de su llegada a Chile, es la “mala costumbre” que tienen algunas chilenas de mojarse el pelo constantemente. “En el metro veo a la mayoría de las mujeres con el pelo húmedo. Cuando van al baño se lo mojan y queda aplastado, ¡eso no se debe hacer!”. Machismo chileno Al hablar de belleza, no todo es positivo. Al chileno le cuesta adaptarse y esta corriente latinoamericana más extrovertida no es la excepción. Desde su mesa de trabajo, concentrada en envolver con papel aluminio los dedos de una clienta,

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Al finaAdem

Tacia Santana recuerda su propia historia y a sus clientas chilenas. Arribó desde Brasil a hace 13 años con una meta: ser bailarina, pero por las dificultades que emprender un rumbo artístico conlleva, decidió hace dos años tomar clases y dedicarse a la estética y cuidado de uñas. “Toda la vida me he pintado las uñas largas y con colores muy llamativos”, comentó. La mayoría de sus clientas son chilenas, pero se deciden por diseños más tradicionales, les cuesta atreverse a los cambios, “aunque las incite a usar joyas y diseños sobre sus uñas, les cuesta”.

Además, indicó que “intentamos instarlas para que se decida por cristales, un 3D, un diseño o un efecto original, que varíen y experimenten sin miedo”. Mientras disponía sus esmaltes sobre el estante, agregó que era importante para ella hacerles entender a sus clientas que tener uñas arregladas no sólo es sobre estética, sino que muestra la personalidad de cada uno. “Empiezan de a poco y al final les termina gustando. Se vuelven adictas” finalizó entre risas. Shirley Simpliciano, peluquera brasileña de Retokes do Brasil expresó que “siempre andamos cambiando el color de nuestro cabello y el corte. Es como un juego”. Al igual que su compañera, Simpliciano concordó en que las chilenas son muy tímidas para realizarse cambios de looks. “Nosotras lo hacemos porque es aburrido tener el mismo corte y color de pelo”, añadió. Sin embargo, advirtieron que el límite de las chilenas son sus parejas: “Ellas siempre llegan con temor y no debería ser porque este es un lugar para relajarse”, comentó Simpliciano. Además, la peluquera brasileña señaló que en reiteradas ocasiones cambio que se realizan, sus parejas “les dicen que están feas y si tienen un esmalte de uñas rojo dicen que parecen prostitutas. Las obligan a que se devuelvan a sacarse lo que se hicieron”. Se ha convertido en una costumbre para ellas recibir a sus clientas chilenas en llantos, tras ser criticadas por sus parejas. Ambas peluqueras consideran que el chileno es machista: “No quieren que sus parejas se vean bellas, por temor a que los demás se volteen a verlas” No obstante, no descartan que la situación se repita en otros países latinoamericanos. “En nues-

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Belleza

tros países también hay un machismo muy grande, pero se expresa de la forma contraria: si una no está siempre arreglada con lo último, o con el pelo perfecto o la ropa adecuada, entonces los maridos nos mandan a la peluquería. Nos dicen que vayamos de shopping porque es una competencia constante. Por su parte, Marleny Díaz, venezolana y dueña de la peluquería Salexa, contó que la inseguridad de las mujeres chilenas, ya sea por ellas o provocada por terceros, la ha hecho quedarse hasta las doce de la noche arreglando el pelo de una clienta en más de una ocasión. “Una vez pasé 6 horas haciéndole una mechas de tres tonos distintos a una señora. Cuando terminé y mostré el resultado, me obligó a teñirle el pelo a su color natural. Me dijo que sus colegas y su marido se iban a burlar de ella, que no podía permitirlo”. En resumen, todas concuerdan en que la mujer chilena necesita tomar las riendas, atreverse y ser dueñas de sí mismas para ellas y no por otros. Finalmente, la primera impresión es la que queda.


Belleza Maquillaje “Sin maquillaje” La cara es uno de los protagonistas de esta temporada, por eso apuntamos a esta tendencia que lleva un acabado casi invisible, de manera que resalte la belleza natural de cada mujer. ¿Cómo lograrlo?

Maquillaje

de tendencia

Prepara tu piel con una bb cream con factor solar (¡Para evitar las arrugas!), agregale un poco de corrector de ojeras, luego encrespa tus pestañas y aplica un poco de rímel para abrir más los ojos, ponte un poco de rubor en crema, hidrata tus labios con un bálsamo y coloca polvos sueltos para matificar aquellas zonas que se vean muy brillantes.

otoño - invierno

Cambia la temporada, se va el sol junto a nuestros bronceados y llegan los días fríos y de lluvia. Por eso aquí te traemos las nuevas tendencias de maquillaje que han venido para darle un toque de colors y luz a este invierno. Francisca Fernández, Makeup & Hair Artist, nos comenta lo que se viene.

Trinidad Parra

Labiales dark

Pestañas XXL Largas y tupidas son el imprescindible. Combínalas con sombras iluminadoras. Si tienes los ojos grandes, opta por sombras claras. Si por el contrario, tus ojos son más pequeños, utiliza marrones claros, damascos y cobres brillantes que den un aspecto bronceado a tus ojos. ¿Cómo lograrlo? Primero encrespa en tres suaves movimientos: el primero en la raíz de las pestañas, el segundo en la mitad y por último en las puntas. Con esto evitarás el “Efecto L” de pestañas mal encrespadas. Aplica por lo menos dos capas de máscara de pestañas, haciendo un movimiento zigzag desde la raíz hasta las puntas, de manera que evites los grumos y las pestañas apelmasadas.

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Esta temporada se quedan en cualquiera de sus acabados. Son el complemento ideal para las pieles sin broncear, entregándoles un contraste que da un aspecto elegante y de alto impacto. Dependiendo de tu tono de piel, puedes probar desde unos cálidos chocolates hasta unos seductores vino o cerezas. ¿Cómo lograrlo? Los expertos recomiendan aplicar un bálsamo hidratante mientras maquillas el resto de tu cara. Lo primero en cuanto a color, es comenzar utilizando un delineador de labios, para esto debes comenzar en el labio superior, desde el centro hasta los extremos, y en el inferior desde los extremos hasta el centro. Luego puedes aplicar un labial o gloss. Al final solo queda vestir una gran sonrisa.


Belleza

“Microblading”:

El secreto para tener cejas perfectas

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omo dicen los expertos en maquillaje, “las cejas son el marco de la cara”. Por eso es fundamental mantenerlas bonitas, y más ahora que han vuelto en gloria y majestad como una tendencia que llegó hace algunas temporadas y que no piensa irse. Todos asociamos la idea de unas cejas pobladas con un rostro joven, el problema llega con la edad, ya que se vuelven más escasas. Pero no te preocupes, porque para eso está el microblading, que viene a completar los cientos de productos en polvo o lápiz que ya conocemos para enmarcar, definir y rellenar. Ojo, primero quiero aclarar que esta técnica no tiene nada que ver

Trinidad Parra.

con esa línea azul o roja que se tatuaron nuestras madres y abuelas hace unos años. Es semipermanente, dura entre doce y dieciocho meses, y no duele ya que se utilizan cremas que duermen los nervios para las que son más sensibles. El resultado es muy natural y cuando se está en buenas manos, es prácticamente imposible distinguir cuándo es pelo y cuándo no. ¿Qué es el microblading?

Se trata de un antiguo método de tatuaje. Utiliza una serie de cuchillos, que realizan pequeños cortes en la epidermis depositando pigmento bajo la piel. Su duración dependerá del tipo de piel que uno tenga. “Quienes son muy oleosos o realizan ejercicios que van de la mano con la sudoración excesiva, tienden a retener por menos tiempo la tinta, y los de piel más seca seguramente tendrán una mayor duración del efecto porque el recambio de la piel es más lento”, afirma Bea Palma, make up artista certificada en microblading por la academia PhiBrows de Serbia.

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Dónde hacerlo: Es básico investigar acerca del lugar donde vamos a realizar el procedimiento, ya que como bien explica la técnica, es un tatuaje, y esto implica que debe tener importantes medidas de higiene. Porque al introducir una sustancia pigmentada en la piel, se debe tener mucho cuidado, además de que el profesional que lo haga debe estar certificado. En cuanto a los cuidados antes y después del procedimiento de microblading, Beatriz Palma, aconseja que la piel debe estar limpia y no debe ser rasurada previamente, ya que hacerlo puede aumentar el riesgo de infecciones. Inmediatamente después de realizarse el tatuaje, se recomienda evitar usar maquillaje y realizar ejercicio muy exigente.


Exploradoras

Un libro para cada etapa de tu vida Camila Sánchez

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a lectura es un hábito que poco a poco se ha ido extendiendo en Chile, sobre todo entre las mujeres de nuestro país. Y como es tan importante para ti, te ayudamos a descubrir nuevos libros que se adapten a todos tus gustos, desde el romance, el autodescubrimiento, el suspenso, entre otros. Esta lista de recomendaciones es ideal para las mujeres en todas las etapas de su vida que disfrutan de la lectura actual y que buscan vivir nuevas experiencias. Desastres naturales Si te gustan las historias que retratan las relaciones familiares, la historia de Chile y el proceso de construcción de la identidad, el escritor chileno Pablo Simonetti puede ser tu elección. Desastres naturales cuenta la historia de Marco, un hombre de 50 años que ha sufrido un accidente cardiovascular leve y quien comienza a replantearse la relación con su distante padre y las figuras machistas con las que fue criado, todo mientras el país se escuda bajo las terribles acciones de la dictadura.

La razón de estar contigo Para todas a las que les encantan las historias conmovedoras sobre la vida y el amor, entonces el libro de W. Bruce Cameron es para ti. Más que un simple relato sobre las mascotas, esta obra nos hace preguntarnos lo más básico del ser humano: ¿Por qué estamos aquí? Esta profunda historia nos ayudará a comprender que el amor nunca muere, que las personas importantes en nuestra vida siempre estarán a nuestro lado y que cada ser en la tierra está aquí por una razón. La chica del tren Si disfrutaste de la película y quedaste con ganas de más, el libro de Paula Hawkins te saciará los deseos de suspenso. “¿Estabas en el tren de las 8:04? ¿Viste algo sospechoso? Sí. Rachel toma siempre el tren de las 8.04 am. Cada mañana lo mismo: ¿el mismo paisaje, las mismas casas? Son solo unos segundos, pero le permiten observar a una pareja desayunando tranquilamente. Siente que los conoce y se inventa unos nombres para ellos: Jess y Jason. Su vida es perfecta, no como la suya. Pero un día ve algo.

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Sucede muy deprisa ¿Y si Jess y Jason no son tan felices como ella cree? ¿Y si nada es lo que parece?”, de esta forma describe Hawkins el relato misterioso que te dejará con ganas de más. Pepi la fea 3 Si disfrutaste de la primera y segunda parte de la exitosa historia de Pepi y el Español, esta tercera entrega es para ti. En Pepi la fea 3, Josefa Wallace nos sorprende con las respuestas a todas las interrogantes que nos ha ido dejando a lo largo de la serie. Es un relato divertido, conmovedor y muchas veces real. De seguro te identificas con más de alguna situación. La guerra interior ¿Ciudades que desaparecen? ¿Apocalipsis? Si eres de las que disfruta de la ciencia ficción, el nuevo libro de Jorge Baradit, escritor chileno, es para ti. Cada uno de los relatos que componen La guerra interior crea un universo único en donde no sabemos qué es pasado, presente ni futuro, porque la línea del tiempo se ha perdido en una distopía infernal.


Exploradoras

Girl power: chilenas se toman Cannes 2017 Camila Sánchez

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hile estuvo presente en uno de los certámenes más importantes del mundo y la participación femenina no pasó desapercibida: Marcela Said dirige a Antonia Zegers en la aclamada cinta Los Perros y Paulina García es protagonista de La Novia del desierto, coproducción chileno-argentina. Desde el 2010, Chile ha formado parte de la lista de países latinoamericanos que utilizan el Festival de Cannes como una herramienta para saltar a los distintos mercados internacionales y consolidarse entre la industria europea, uno de los más relevantes en el mundo. “Cannes es el punto de partida. Todo comienza en Cannes. Nosotros lanzamos nuestro catálogo con la nueva oferta del año aquí”, comentó la directora de CinemaChile, Constanza Arena. Durante la Semana de la Crítica, momento en donde se exhiben las primeras obras audiovisuales de cineastas emergentes, nuestro país estuvo presente con dos largometrajes: Los perros y La familia, además del cortometraje Selva. Los Perros de Marcela Said Por su parte, la directora Marcela Said dio de qué hablar con Los perros, obra protagonizada por Antonia Zegers y Alfredo Castro. A través de la película, Said se aproxima a las consecuencias que dejó la dictadura de Augusto Pinochet en la sociedad actual, a lo largo de un relato de una mujer burguesa con sentimientos hacia un excoronel del Ejército. El segundo proyecto de ficción dirigido por la chilena, cuenta la

historia de Mariana, de 42 años, quien proviene de una adinerada familia y cuyo marido no suele prestarle la atención necesaria. Es ahí cuando, de a poco, comienza a sentirse atraída por su profesor de equitación, un hombre de más de 60 años quien esconde un pasado oscuro. “Está atraída por el mal”, afirmó la directora. “Es una antiheroína y encuentra un cierto confort, apoyo y generosidad en el personaje menos esperado de la historia, que es este criminal”, reflexionó Said. Esta es la segunda vez que la directora chilena se presenta en Cannes, contando con una destacada trayectoria como documentalista. Películas como I love Pinochet (2001) y El mocito (2011) son parte de sus trabajos más importantes. La novia del desierto En el apartado “Un Certain Regard”, sección de la competencia paralela a la oficial, se presentó la

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película La novia del desierto, una producción conjunta entre Chile y Argentina (dirigida por Cecilia Atán y Valeria Pivato), la única latinoamericana de la instancia. Este filme es protagonizado por la connotada Paulina García y cuenta la historia de Teresa, una asesora del hogar de una familia adinerada en Buenos Aires, donde, luego de algunos eventos desafortunados, termina sin trabajo y en un viaje de introspección por el desierto cuyano. “Desde que escribimos el personaje de Teresa, teníamos el afán de buscar actores más allá de la frontera argentina. El interés de Paulina García por protagonizar La novia del desierto, fue el primer sí a la película”, manifestó Cecilia Atán. “Lo que me gustó desde el principio fue la audacia de la historia y las características del personaje de Teresa: es una mujer de pocas palabras, introspectiva y hasta de muy poca iniciativa. Su vida depende de adónde la manden los demás”, comentó Paulina García.


Exploradoras

Sanaciรณn con cristales Alessia Rossi Schiappacasse

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Exploradoras

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os cristales vienen del centro de la tierra y llegan al centro de tus problemas. Desde pequeña Vinka Bravo, experta en sanación holística, diseñadora y fotógrafa colecciona piedras de la playa, el campo y los ríos, al igual que su abuela materna, quien le inculcó esta afición que ha ido mejorando y aprendiendo más de los beneficios “Busco cristales de cada rincón y de cada país que voy, me encanta viajar y me conecto con distintos joyeros y artesanos. En 2010 hice el primer nivel de reiki, me interesé por el tema holístico, comencé a hacer sanaciones y otros niveles de reiki”, cuenta. Vinka comenta que se fue a Italia con ganas de hacer sanaciones pero pensaba que en Chile no iba a funcionar, de esta forma decidió mezclar los viajes, el arte, el diseño y la fotografía y ahí comenzó la idea de buscar cristales para sanar. “Me interesa que mis clientas se conecten con el alma y los cristales

te llevan a eso, mi idea es llegar a la gente y que no solo compren las piedras porque están de moda, sino porque son efectivas”, dice. Consciencia Los cristales trabajan por si solos, pero uno debe tomar consciencia. “El cuarto rosado sirve para el amor propio y la turmalina roja sirve para otro tipo de amos, existen muchos tipos de piedras y cada una sirve para algo particular”, explica. “Si uno puede colocar la piedra que corresponde al chacra cerca de cada chacra o las que corresponde para el amor es importante ponérselas al centro del pecho, porque están más conectadas y ayudan más”, indica. La experta en piedras señala que para los hombres también hay opciones, porque pueden ponerse cuarzos o piedras que les gusten en sus bolsillos. “La amatista se debe poner en el velador, para poder dormir más tranquila, conectarse

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con los sueños y la mente”. “Lo importante es estar conectado energéticamente con el cristal, las piedras vienen del centro de la tierra y al final la naturaleza te entrega la real sanación, tenemos todo en la tierra para poder sanarnos”, explica. Agrega que “la gente busca remedios y otro tipo de cosas que al final te tapan y no te ayudan a tomar consciencia de donde viene el problema, cuando uno no conoce el origen, nunca te vas a mejorar y nunca vas a comenzar a trabajar”. Las piedras sostienen los procesos que uno va pasando, Vinka explica que “te han llegar al origen de tu problema, te han tomar consciencia y desde ahí uno lo mantiene. Es ideal usar cristales no solo colgados o en las manos, sino en los bolsillos o alrededor de uno”. “Para mí esto se trata de un proceso, por eso mismo trato de buscar lo mejor, con pinzas y con dedicación. Trato de tener la mayor cantidad de piedras para abarcar a la gran cantidad de personas”, comenta. Vinka cuenta que “cada vez que vendo me conecto con mis clientas, les respondo sus dudas, les explico las características de las piedras que les gustan y si tienen algún problema como estrés, trato de ver de dónde viene el problema y les hago una mini terapia”.


Cuchareo

Franklin, un barrio que se reinventa con su historia El persa se ha vuelto un panorama de fin de semana ideal para los amantes de las antigüedades y colección de objetos curiosos. A pesar de eso, hoy son varios los locatarios del sector que están impulsando un foco patrimonial que invite a los visitantes a vivir una experiencia en torno a la cultura e identidad del lugar. Antonia Barros C

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na luz cálida asoma los primeros rayos de luz en la capital. Una mañana fría con una temperatura que bordea los tres grados, marca el atuendo de los locatarios que abren sus puestos cada fin de semana en el Barrio Franklin. Con un café en un vaso de plumavit, un pan marraqueta y una conversación con el vecino del puesto de alado es el desayuno con que varios de los comerciantes dan inicio al sábado en el persa, para luego montar y dejar todo listo dentro de las diez y doce del día. El Barrio Franklin se ubica entre la calle San Diego (mirando hacia la costa) hasta San Isidro (mirando hacia la cordillera) y por el otro extremo desde la avenida Franklin hasta Placer en la comuna de Santiago Centro. Al caminar por sus cuadras es posible encontrar desde comida de distintas nacionalidades hasta el cachureo más extravagante que se puede llegar a imaginar. Alejandro González más conocido como Mono, ha estado vinculado al mercado persa desde los 60’. Él es artista y ha pintado varios murales que decoran las calles del barrio. Para él la identidad del lugar se caracteriza por ser transversal. “Hay de todo tipo de gente, de distintos niveles socioeconómicos, de distintos lugares de Chile y el

mundo. Acá te vas a encontrar en cada rincón distintas cosas hasta en el suelo. La idea es que donde pongas la vista veas y descubras algo. Eso es lo interesante”, señala el Mono. Históricamente la zona de Franklin ha sido un foco comercial del sector sur de la ciudad. En 1847 se instaló el Matadero Público pero luego de la crisis económica de 1929 comenzó el comercio ambulante lo que significó el inició de la cultura persa. En 1970 el Matadero se cerró y en los 90’ se techo gran parte de los galpones que se habían construido. Hoy existen 4.500 locatarios que se distribuyen en el suelo de las vías al exterior de los recintos y al interior de los centros comerciales como el persa Víctor Manuel, Biobío, Nuevo Placer, Paseo Santa Rosa y Mall del Mueble. La diferencia entre el ayer y hoy según el Mono González es que hoy “hay más público, más variedad y más comercio. Existen galpones y no solo puestos en las calles. Además, se han instalado galerías de arte. Es un lugar turístico que se ha enriquecido con eldiseño, la gastronomía y la cultura popular para que los visitantes chilenos y extranjeros puedan conocer parte de nuestra identidad”.

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“Hay más público, más variedad y más comercio. Existen galpones y no solo puestos en las calles. Además, se han instalado galerías de arte. Es un lugar turístico que se ha enriquecido con el arte, la gastronomía y la cultura popular para que los visitantes puedan conocer parte de nuestra identidad”, dice Alejandro González.


Cuchareo Más que reliquias Es imposible marcar el paso sin parar continuamente por los distintos rincones de este popular mercado. Desde la estación de metro Franklin hacia la calle San Isidro son diez cuadras de una variada oferta comercial que llenan la avenida Placer. El Bigote es uno de los vendedores ambulantes que se caracteriza por ser el vendedor de los soldados y persona de tamaño miniatura. Él junto a su hijo se encargan de su negocio los fines de semanas y festivos. El Bigote lleva más de siete años en la esquina Placer con San Isidro y se ha hecho grandes amigos en el sector. Uno de ellos es Ricardo Velasco de 85 años. Velasco es profesor de profesión pero hace 30 años que tiene su puesto en el galpón llamado popularmente “El Reloj”.

En el sitio 50 él vende antigüedades como campanas de iglesias antiguas, cubiertos y loza antigua, artículos de barberías tradicionales, entre otros objetos. En la siguiente cuadra subiendo por Placer, se encuentra el depósito más antiguo del barrio llamado igual que la calle que lo colinda, Víctor Manuel. Dentro de este recinto hay infinidad de muebles viejos restaurados, piezas de anticuarios y elementos pintorescos que no dejan de llamar la atención. Desde la entrada al sector tres del persa se escucha la música de Pretty Woman. La calidad del sonido invita a acercarse al origen de la melodía. Entre amplificadores, tornamesas y equi-

pos antiguos de alta fidelidad de los 70’ y 80’ se encuentra Mario Suazo, dueño de la tienda 425 especializada en productos electrónicos y de música como vinilos de Pink Floyd y Donna Summer, entre otros. El recorrido continúa y al otro lado del galpón Víctor Manuel se encuentran dos locales que venden artículos de decoración y para la cocina que se distinguen entre el resto de la oferta del persa. El primero es el negocio Antares ubicado en el número 284 que se dedica a la cerrajería artística inspirada en el art nouveau. Su dueño Roberto Bravo agrega que “se trata de un estilo estético aplicado en la forja del metal por ejemplo con flores en percheros y lámparas”. La Tetera Enlozada ubicada en el local 38 y 39 es otro puesto que destaca ya que venden tazones, platos ollas, recipientes y paz elaborados a partir de loza. En una esquina casi desapercibida del sector seis del mismo recinto llama la atención una cámara, un telón y un foco. En la pared cuelgan numerosas fotografías blanco y negro con distintas caras y poses. El lugar se llama La Fotocracia un emprendimiento que llegó al sector hace tres meses de la mano del fotógrafo Hugo Muster y su socia Carolina Leyton. Leyton señala que la razón de haber hecho este emprendimiento dentro del persa fue porque “no toda la gente tiene la oportunidad de tomarse una foto en un estudio y queremos que sí se pueda”. Lo valores van desde los $5.000 hasta los $15.000 (www.lafotocracia.com).

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Sabores con su qué El panorama de recorrer los rincones de Franklin no solo significa comercio. Este lugar de Santiago también es un foco gastronómico que va más allá de las cocinerías típicas chilenas. Es así como distintos apasionados por el buen comer han abierto las puertas de nuevos recintos con toques de cocina de autor. La Comedoría ubicada en Franklin 975 es del chef chileno Cristóbal Carrión quién después de haber llegado de vivir en Brasil decidió crear su local al frente del Matadero. “Decidí ponerme acá por la historia, porque es mucho más barato que en otras comunas y tengo mi proveedor diario al cruzar la calle”, comenta Carrión. La carta se encarna de platos elaborados a partir de productos estacionarios de acuerdo a la época del año. Una de sus especialidades son sus ñoquis de betarraga con salsa de queso de cabra y nueces caramelizadas y pejerrey con texturas de betarraga. Los precios van desde $4.500 que corresponde al menú del día hasta $7.800 que es la preparación más cara.

El Winnipeg del chef griego Kiriakos Markar abrió hace seis semanas en Víctor Manuel 2241. El nombre fue inspirado en el barco que trajo a más de dos mil exiliados al país en 1939. La carta de este restaurante se caracteriza por ser mediterránea y su plato estrella es la paella que puede ser de mariscos, mixta, de carne y vegetariana. El precio va desde los $6.900 y varía según la cantidad de personas.


Exploradoras vegetariana. El precio va desde los $6.900 y varía según la cantidad de personas.

Una buena hamburguesa nunca está de más y mejor si es al paso. Franklin Burgers es el food truck que se instaló en Ingeniero Obrecht 2119. La carne que utilizan es de vacuno Hereford y son todas elaboradas en el minuto. Hay clásica, picante, distinta y yankee. La clásica (pepinillo, tomate, cebolla, queso mantecoso, lechuga y la salsa de la casa) cuesta $5.500 y viene con papas fritas y bebida.

Para terminar el recorrido un té o un café para calentar el cuerpo siempre es bien recibido. Weekend Café es una cafetería y gelatería artesanal que destaca por un diseño vanguardista que rescata lo antiguo como por ejemplo la cerámica del piso, las puertas con madera gruesa y un espejo restaurado. Su propietario es Carlos Soto y cuenta que dentro de la oferta de su local se encuentra el “café de grano italiano; los sándwiches gourmet preparados en el minuto; ricas tortas

También hay helados que van cambiando según la temporada como plátano manjar, piña y leche asada”.

Rescatando identidad Alejandro González hace tres años puso en pie su galería de arte donde expone obras de artistas nacionales muy diversos. “Hay fotografía de autor, grabados, gráfica popular, reproducciones, etc”, señala González. Popularmente conocido como Mono es artista visual, escenógrafo y muralista nacido en Curicó. Hoy tiene 70 años y desde hace más de cincuenta que está vinculado al Barrio Franklin. Todos los fines de semanas monta las creaciones en su pasillo del galpón seis junto a su hijo y nuera. Para él este espacio significa un lugar no solo de comercialización sino que también de educación para el público. “Al igual que los murales que yo pinto, este corredor es para provocar al espectador. Es un enjambre

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entre los distintos negocios, la historia y la relación con las personas, agrega el artista. Sebastián Cuevas es el encargado del plan de activación cultural del persa. El objetivo principal de este proyecto según cuenta Cuevas es “consolidar el persa Víctor Manuel como el principal foco cultural del sector sur de Santiago trabajando con lo que existe”. La primera parte se llevará a cabo en agosto. “Una de las ideas es impulsar una plaza donde se pondrá un café y habrá un circuito de bandas emergentes además, se abrirá el galpón siete donde se convocarán varios artistas para que vendan sus obras (similar a lo del Mono González) y exposiciones temporales de un artista una vez al mes. Finalmente se armará un circuito de arte urbano en el que se mostrarán los murales, se explicaran sus significados y también se pintarán muros dentro de los galpones. La primera intervención será del muralista Daniel Marceli oriundo de Chiloé”, agrega el encargado. El Mono cree que esta iniciativa “es importante para incentivar y cautivar al público con la cultura de su país y de autores jóvenes”. Cuevas coincide en que lo principal es “relacionar a los visitantes con el arte urbano y lo popular”.


Aplicaciones

Exploradoras

que te facilitarán la vida María José Mundaca

1 Period Tracker Si quieres mantener total control sobre tu periodo, esta aplicación te ayudará a mantenerte siempre al tanto de las fechas importantes: fecha de ovulación, días fértiles, días “seguros” y la fecha específica de cuándo debería llegar tu menstruación. Además, puedes mantener un diario de vida donde podrás registrar tus estados de ánimo, nivel de dolor y síntomas varios. Inlcuso si tu y tu pareja están intentado concebir, esta aplicación (en su versión pro) te permite conocer exactamente los días en que deberías ponerte en acción para conseguir los resultados que deseas.

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Blogilates ¿Te encanta pilates y quieres encontrar una comunidad de mujeres con la misma pasión? La famosa youtuber Cassey Ho, creadora del famoso programa de ejercicios “pop pilates”, creó esta aplicación para que todas las fanáticas de la disciplina puedan compartir sus experiencias, progresos y feedback. La aplicación es gratuita e inlcuye secciones de recetas y rutinas cortas.

3 Relax and Sleep Es sabido que las mujeres tenemos más problemas para dormir que nuestros pares del sexo opuesto. Esta aplicación te ayudará a regular tu ciclo de sueño, además de proporcionar una lista de más de 30 canciones de relajación, compuestas para ayudarte a desconectarte de la realidad y entrar en un estado de relajación profunda antes de dormir. Algunos de los sonidos más placenteros son los naturales: el ruido de la playa, de la lluvia y el viento soplando. Por otro lado, puedes ajustar tu propia alarma en la aplicación con otros sonidos para variar de los típicos que ofrecen los celulares.

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4 ShopSavvy Esta aplicación es para todas las fanáticas del shopping, pero que esperan las mejores ofertas. ShopSavvy enlista los precios más convenientes de las tiendas cercanas a ti y te permite organizar tus prendas favoritas en distintas listas de deseos. Ideal para quienes no están dispuestas a derrochar demasiado, pero quieren estar siempre a la moda. Pero no es todo, también ofrece otras categorías de compra, tales como libros, cuidado personal, juguetes, entre otros. La aplicación es gratuita y está disponible tanto para sistemas operativos Android e iOS.


Exploradoras

Escape Romántico

para dos

Chile es un país de lugares mágicos que puedes encontrar a la vuelta de la esquina. Milenarios bosques nativos, paisajes blancos que deslumbran en la cordillera desde la zona centro hacia el sur, relajantes baños termales que revitalizan y, por supuesto, estos no estarían completos sin todas las comodidades que tú y tu pareja se merecen para hacer de este escape de inverno uno inolvidable. María José Mundaca

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sta temporada otoño-invierno te recomendamos los mejores destinos vacacionales que nuestras tierras tienen para ofrecer sin tener que subirte a un avión. Spots perfectos para disfrutar de a dos una época perfecta para el romance. Parque las Nalkas Un paraíso en medio de la región del Bío-Bío, a diez minutos de la localidad de Buchupureo. El complejo combina opciones para todos los gustos, que funcionan todo el año; senderos de trekking a través de veintidós hectáreas de bosque nativo, miradores suspendidos y contacto directo con la flora y fauna del lugar, piscinas temperadas y un exclusivo servicio gastronómico que reúne todo el sabor típico del sur. El principal atractivo del lugar es una selección de cabañas que parecen sacadas de un cuento de hadas; construidas sobre los árboles, junto a las cascadas y en medio de los bosques, se mezclan con el paisaje natural a la vez que están equipadas con todo lo necesario; tanto para recibir una experiencia de hotel tradicional o bien desconectarse del mundo. Todas las opciones “waterfall”, “tree house” y “bungalows” están diseñadas para dos personas, mientras que existe una oferta distinta para grupos de cinco o más personas. Las tarifas de arriendo para dos es de $95.000 por noche. Por otro lado, la exclusiva experiencia club house de Parque las Nalkas está a cargo del argentino Gabriel Beilinson, chef, guía turístico e instructor de yoga. Este multifacético profesional hecha mano de los ingredientes locales para llevar a cabo su novedosa propuesta gastronómica.

Exploradoras Hotel-Termas Socos Escondido entre parajes semi-desérticos, en el kilómetro 370 de la carretera panamericana norte hacia Coquimbo, se encuentra el tradicional hotel y spa “Socos”. Con más de cincuenta años de trayectoria en el rubro hotelero, Socos se destaca por mantener su estilo vintage original y

silencio. Sin embargo, los atractivos del lugar no son menores; cuenta con variedad de tinas termales, sauna y jacuzzi (singles y dobles). Masaje seco y subacuático, aromaterapia, entre otros. A corta distancia del parque nacional Fray Jorge y la viña Tabalí, Socos está lejos de ser un destino aburrido, además de tener promociones permanentes para parejas y grupos que empiezan desde los $40.000 por persona, incluyendo alojamiento, almuerzo y acceso a la piscina, entre otros servicios. Valle Nevado Ski Resort

por una fuente de agua termal de uso exclusivo para el recinto, recurso usado para su piscina, todos los servicios spa y la tradicional bebida de manzana que lleva el mismo nombre. Diseñado para garantizar un detox de las tecnologías, la señal de teléfono es prácticamente nula, por lo que existe uno en recepción. Solo hay una televisión en la sala común y no todas las habitaciones cuentan con una. Es tal el ambiente de serenidad, que no se permite el uso de la piscina sino después de las 16:00 horas, después de la siesta. Un lugar sólo para quienes están preparados para una experiencia comparable a un retiro de

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Para las parejas aventureras, la nieve no falla y el moderno centro de ski y resort Valle Nevado, a solo 1 hora y media de Santiago, tiene todo lo que necesitarán para disfrutar de una escapada extrema durante el día y un acogedor ambiente durante las frías noches. El complejo cuenta con habitaciones y departamentos completamente equipados para una estadía sin preocupaciones. Incluso cuenta con un edificio tipo familiar separado del resto de las habitaciones para poder garantizar el ambiente tranquilo que buscas. Valle Nevado tiene el área esquiable más grande de América del Sur, con 37 kilómetros de pistas que se dividen en diferentes dificultades. Si no queren preocuparse de comprar equipo para las bajas temperaturas, el resort ofrece ski rental por medio día y día completo, desde los $30.000. Si esquiar no es lo suyo, pero difrutas del paisaje nevado, el área de spa y bienestar tiene una amplia oferta de masajes, saunas, gimnasio y servicios de belleza para renovarte en estas vacaciones.


Exploradoras

Las mamás también pueden ser YOUTUBERS Camila Sánchez

M

uchas veces mamás, amigas, cocineras, consejeras, enfermeras, profesoras y como si no fuera poco, ahora incluso youtubers. ¡Así es! La plataforma más famosa de internet también tiene un espacio para las mujeres que desean compartir con el mundo digital sus gustos, sus habilidades, opiniones, entre muchas de las otras opciones que Youtube nos entrega. Y que no te quepa ninguna duda: esta plataforma no es solo para las nuevas generaciones, sino que también cuentan con un vasto lugar para las mujeres adultas que buscan uno que otro consejo en el ciberespacio. Además, para muchas se ha convertido en una forma de hacer dinero y qué mejor manera que haciendo lo que más te gusta. Las mujeres en Chile no se han quedado atrás con esta tendencia, aparte de las conocidas productoras Woki Toki o LAF producciones, las chilenas se atrevieron a participar en el mundo digital. “Hago esto porque me encanta y me ha llevado a conocer gente increíble, lugares nuevos y a descubrir cosas de mí misma que no conocía”, comenzó Constanza.

Más conocida en el mundo de Youtube como “Purpurina”, esta joven oriunda de Valparaíso lleva más de tres años subiendo videos de belleza, moda, tutoriales y recomendaciones a todo tipo de mujeres y de todas las edades. Con solo 33 años ya cuenta con más de 5 millones de visualizaciones en sus videos y más de 50 mil suscriptores a su canal, incluso se ganó un viaje a París gracias al auspicio de Lancome, “un sueño hecho realidad”, como ella lo describió. Pero la decisión de vivir entre el mundo de las artes contemporáneas y el maquillaje no fue fácil: “tengo un master en Historia y Teoría del arte en la Universidad de Chile, lo que me interesa

realmente me gusta, el contarle a la gente mis experiencias y preferencias en el mundo de la moda, pero como no se vive de Youtube,

“No se puede vivir de esto, pero si uno puede vivir de manera más entretenida la vida, eso es seguro”. bastante y me encanta seguir ese camino laboral, pero no me llena como dedicarme a hacer lo que

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debo hacer de todo un poco”. “Comencé a hacer videos prácticamente de ‘mona’, algo típico chile-


Exploradoras

no y como me gusta la realización de videos, editarlos y el arte en general, me interesó mucho ese área de trabajo”, comentó. Made in Chile Otra historia digna de contar es la de “La chilena gringa”. María José Ovalle nació en Chile, pero fue criada en Estados Unidos y se considera una mujer multicultural. Su lema es: “no dejes que mis ojos claros y cabello rubio te engañen,

¡ellos hablan español!”. Mamá de tres pequeños y radicada en Washington DC, “M Jo”, como le dicen allá, cuenta todas sus historias a través de un blog y de su canal de Youtube: “La chilena gringa”. “Hago videos divertidos junto a mi familia, de los cuales estoy segura mis hijos se arrepentirán en algunos años, pero por mientras me divierto con ellos”, aseguró. Very Busy Mamá es la consigna de su blog que la lleva a tener cada día más suscriptores. “Prácticamente me dedico a contar historias chilenas, sobre cómo en Chile se desarrollaría tal cosa o cómo reaccionaría tal chileno ante una situación determinada, sobre todo las mamás. Creo que tenemos mucho potencial ante el mundo, cómicamente hablando”, relató M Jo. La chilena cuenta con un máster en comunicaciones y relaciones públicas en la Universidad de Westminster, Reino Unido y actualmente, a la par de sus actividades como youtuber, maneja distintas cuentas en redes sociales de sus clientes y realiza una que otra conferencia. También se define como actriz, comediante, bilingüe por excelencia y chilena por sobre todo. “No se puede vivir de esto, pero si uno puede vivir de manera más entretenida la vida, eso es seguro”, comentó la youtuber.

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Pero no todo es maquillaje y moda, también hay muchas chilenas que utilizan estas plataformas para compartir su amor por la cocina. La cocina de Angélica Angélica Bertin es una de ellas. Bajo el simple nombre de Cocina chilena, esta mujer de 54 años se la pasa realizando las recetas más tradicionales de nuestro país y enseñándole al mundo cómo hacerlas al pie de la letra en su canal de Youtube. “Orgullosamente chilena” y sureña de casi toda la vida. Tiene 2 hijos grandes y vive algunas temporadas en Argentina por su pareja. Comenzó su blog y a subir videos a Youtube desde el 2010 y todo porque “le encanta enseñar a los demás a preparar platos de casa que tanto se disfrutan en familia”. La pastelería es su especialidad, pero también lo son los platos caseros típicos chilenos. “Rescatar la comida chilena es una tarea muy importante y disfruto mucho hacerlo para las personas”.


Cuchareo

La dieta

ALCALINA

Ignacia Olivares

D

e la mano de la revolución saludable que ha estado insertándose de lleno en todo el mundo durante los últimos años apareció una nueva propuesta. Se trata de la dieta alcalina, cuyas bases se sientan en la reducción máxima de alimentos ácidos para privilegiar la ingesta de otros de contenido alcalino y así potenciar las funciones integrales del organismo. Este sistema tiene el principal objetivo de lograr que el cuerpo alcance un equilibrio de pH cercano al neutro, es decir, de 7,4, por lo que lo ideal es que el 80% de los alimentos consumidos diariamente sean alcalinos y el 20% restante sea destinado a productos ácidos. De esta forma el organismo puede alcanzar un equilibrio óptimo evitando la proliferación de enfermedades y facilitando la eliminación de toxinas perjudiciales para el cuerpo. Sin embargo, ¿Cómo saber si un alimento pertenece a un grupo u otro? Considerando que en una escala de cero a 14, el siete representa la neutralidad, los alimentos con niveles inferiores a esta cifra son calificados como ácidos, mientras que los con números superiores son alcalinos. Dentro de este marco los mejores alimentos para llevar una dieta alcalina son verduras de hojas verdes, frutas cítricas, almendras y quinoa, mientras que se deben evitar al máximo las pastas, carnes rojas, el café, té, azúcar y quesos. Según el nutricionista de la PUCV, Hugo Vini, si bien esta es una de las dietas más saludables, es necesario aplicarla de forma paulatina.

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Cuchareo

De la tierra a la cocina Antonia Barros

E

l arte culinario endémico se refiere a una forma de cocinar con elementos que crecen en determinados territorios y que se recolectan directamente del suelo. Chile de acuerdo a lo señalado a El Mostrador por el chef del Boragó, Rodolfo Guzmán, “será la despensa que ayudará a alimentar a muchos otros países con comida sustentable, única y saludable”. Datos del Ministerio del Medio Ambiente dicen que un 25% de las especies de la nación corresponden a este tipo de seres vivos. Francisco Flores es chef del restorán Italissimo ubicado en Santiago y desde pequeño se relacionó con la naturaleza y sus componentes. Él nació en el sur de Chile, en la ciudad de Chillán. Junto a su familia recolectaba dihueñes y hierbas

nativas para hacer distintas preparaciones. Al minuto de elegir qué estudiar decidió seguir su inquietud por los productos endémicos y se fue a Valparaíso para comenzar a acercarse a la cocina de autor. Hace casi tres años dejo su trabajo de chef en la Embajada de Italia donde realizaba una cocina de técnica italiana pero con productos nativos chilenos recolectados por él. Sobre la realidad del país y el uso de este tipo de ingredientes, el cocinero agrega que ha sido un proceso lento y que aún falta mucho por descubrir pero cada vez hay más conciencia de la existencia de esta variedad. “Hace cinco años por ejemplo nadie conocía el maquí y ahora hay emprendimientos que potencian el uso de este fruto”, comenta Flores.

Rica-Rica: Es una hierba nativa de San Pedro de Atacama. Se caracteriza por crecer a cuatro mil metros sobre el nivel del mar. Es una yerba aromática que antiguamente la utilizaban con fines medicinales. En la actualidad los chef realizan preparaciones dulces y saladas con este ingrediente. Una preparación recomendada por Flores es una panna cotta o un helado elaborado a partir de este ingrediente. Camarones de río: Son crustáceos que se recolectan de los riachuelos del sector de Ovalle. Poseen un sabor fuerte en relación a la gamba tradicional pero se preparan de la misma manera. Salvia Blanca: Es una hierba aromática que da en localidades del centro del país y también en sectores costeros. Tradicionalmente estas hojas se usaban para limpiar el aura. Hoy se realizan preparaciones gastronómicas con esta especie nativa. Un ejemplo entregado por Francisco Flores es fetuccinis con aceite de oliva y salvia blanca terminado con una lámina de trufa. Dihueñes: Son un hongo parásito que crece en la rama de los árboles nativos como el roble. Es comestible y se caracteriza por tener un sabor similar al champiñón. Una preparación típica de este ingrediente es una ensalada fresca con cebolla limón y cilantro. Changles: Hongos que crecen en los bosques de la zona austral y que se recolectan en la temporada de otoño. Su color es amarillo y posee una forma similar a la de un alga. El sabor de éste es amargo y se cocina en preparaciones calientes comúnmente. Las empanadas de este ingrediente son características de los mercados y ferias del sur del país.

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Cuchareo

Ruta veggie por un día La alimentación consciente, saludable y sin carne es cada vez más popular entre los chilenos que buscan opciones sanas y distintas al momento de salir a comer. Si sumamos la recomendación de la ONU de bajar los niveles de consumo de carne en el mundo para disminuir la contaminación y calentamiento global, simplemente no hay excusas para no probar estos lugares. Decidí probar un día comiendo en restaurantes vegetarianos y veganos, y ver qué tal es esta comida. Rosario Sepúlveda

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Cuchareo

Quínoa Mi día parte en uno de los primeros lugares en instalarse en Santiago con comida vegetariana, el restaurante Quinoa, un local ubicado en la comuna de Vitacura, que por fuera parece pequeño pero que por dentro cuenta con varias mesas para disfrutar de su comida. Para ser las 9:30 de la mañana, el lugar se encuentra con varias mesas ocupadas, todos disfrutan de un brunch, un acrónimo a partir de la unión de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo). Un mesero joven, alto y de pelo castaño se me acerca para preguntarme qué es lo que quiero de desayuno, “lo mismo que todos, pero que sea vegano” respondo. De a poco mi mesa se va llenando de platos. Llega una ensalada de frutas con pepino, frutilla y piña. Pan integral caliente, hummus, tomate y palta. Para tomar elijo un jugo natural y un café, y para darle un toque dulce pido un brownie vegano. No se si es el hambre, pero soy capaz de comerme todo lo que llevaron a mi mesa. Creo que fue un desayuno rico, contundente, pero nada que no se pueda comer en casa, eso sí, hay que destacar su brownie versión vegana, una rica opción para darse un gusto dulce.

Luis Pasteur 5393, Vitacura. Brunch vegano + Latte: $13.000

Manatí Santiago tiene muchos lugares para comer hamburguesas, los cuales siempre tienen una opción veggie. Decidí buscar uno que se dedicara solo a sandwiches vegetarianos. Escondido en un pequeña calle de Providencia, al límite con Ñuñoa, encontré el Manatí, uno de esos lugares que se llega por el dato, por el boca boca. Fue creado por una pareja de novios que llevan más de 15 años juntos, veganos y que encontraban que faltaban lugares en Santiago de este tipos de comida para poder “chanchear”. Para picar hay opción de papas fritas, aros de cebolla y palitos de queso, donde se puede elegir la alternativa vegana. Hay nueve tipos de hamburguesas, tuve la oportunidad de probar dos: una en base a hamburguesa de poroto negro y betarraga, y una que venía con un champiñón gigante apanado, las dos muy recomendables. El Manatí cae en la carta de postres, con tres opciones muy parecidas entre ellas, torta de merengue frambuesa, helado de merengue lúcuma o frambuesa.

José Luis Aguilar 1157, Providencia. Almuerzo para dos: $15.000 37


Cuchareo

7 Alces Para la colación de la tarde, me recomendaron un pequeño pero acogedor lugar en Vitacura, 7 Alces. Este es conocido por utilizar productos artesanales, orgánicos, sin gluten, presentantes ni aditivos. Tanto el café como el chocolate caliente muy recomendables, al igual que los pasteles y queques, muy recomendable el pumpkin pie, en base de nuez relleno de zapallo, cardamomo y canela. Pero ojo, el stock limitó mucho de mis pedidos, lo mismo pasó al pedir jugos naturales. Falta personal en el emporio, la atención fue muy lenta, habían dos mesas ocupadas y la espera fue de má*s de 40 minutos. Es un lugar caro, pero su pan de centeno artesanal y sus muffins naturales y veganes valen la pena.

Nueva Costanera 3668, Vitacura. $10.000 por persona.

PadThai Apenas llego al restaurante PadTahai, uno se olvida que está en la concurrida y ruidosa calle de Providencia, Manuel Montt. Al entrar uno se siente oriente, adornado con grandes Budas, plantas y una luz tenue que invita al romanticismo. A este lugar se puede ir con vegetarianos, veganos y carnívoros, los platos pueden ser pedidos con carne o ser reemplazados por tofu o verduras. Para aquellos que prefieren platos tradicionales deben pedir un pad thai. Hay cinco niveles de picor, mi recomendación es pedir uno intermedio, para así poder sentir bien los sabores y disfrutar. ¿Lo malo? Hay que llegar armado de paciencia ya que la atención es lenta, se tenga o no reserva, además el local no cuenta con estacionamientos. Para poder disfrutar de la terraza, es necesario reservar.

Manuel Montt 231, Providencia. Comida para dos: $24.000 aprox. 38


Cuchareo

¿Qué hay de almuerzo En Nueva Las Condes? Camila Echeverría

Soler

Foodtruck En el corazón del Parque Araucano se encuentra Wicked Food Truck. Para salir de la oficina y disfrutar del aire libre, esta opción de comida al paso es perfecta. Cuenta con desayunos y cafés, pero su especialidad son los almuerzos. El tiempo promedio de espera es de 15 minutos por lo que hay que ir con tiempo, ya que puede ser más dependiendo la espera. En sándwiches, el precio va alrededor de los 4.500 pesos.

Platos grandes y contundentes son los que presenta este restaurante. En Los Militares, en el subsuelo, podrán encontrar esta alternativa. Lo importante es ir con apetito. La especialidad son las cecinas presentadas en vienesas, lomos, arrollados, etc. Lo malo es que no tienen una opción vegetariana y la poca variedad de agregados al sanguche. Existe la opción de servir al plato, con recargo, pero el plato de todas formas sigue siendo abundante. Con respecto a la espera, el lugar es bastante concurrido, por lo que hay que ir con ánimo. Sin embargo, las mesas no están ocupadas por más de media hora. Los precios son variados, pero no pasan de los $7.000 por plato. No es una opción de bajo precio, sin embargo con respecto a calidad, lo vale.

Senze Sushi Para escaparse con las colegas de la oficina, este lugar ofrece una alternativa amplia y con mesas disponibles. La carta es variada: tablas, gohan, rolls, gyosas, etc. Además, tiene otras opciones para aquellas más alternativas como salsa de mango, huancaína o crema de olivos. A pesar de que acepta distintos métodos de pago como los ticket restaurant, no es una opción asequible para el bolsillo.

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Sexualidad

Poliamor: romanticismo de a tres El poliamor comenzó en Europa durante los años sesenta y se expandió con fuerza en América, principalmente en Brasil donde tres mujeres se casaron el 2015. Significa “muchos amores”, e incluye relaciones heterosexuales, homosexuales, pansexuales, bisexuales y asexuales. En Chile Lucas, Constanza y Daniela son los primeros en practicarlo y anunciar públicamente una relación formal y libre. Vanessa Zúñiga

L

ucas Blaset tiene 28 años es alto, moreno y tiene sobrepeso. Militante de Amplitud y candidato a diputado por Valparaíso y en diversos medios ha declarado que pretende ser el primer Presidente de Chile con dos primeras damas. Todos los días tuviste de ropa formal, inclusive los domingos. Toma su IPhone 6s y comienza a camina por su departamento. Es el piso veinticuatro y está ubicado en pleno corazón de Las Condes, justo al frente de Escuela Militar. Siempre que lo van a visitar comenta que dos pisos más arriba vive el conductor Karol Dance y que una vez carreteó con él. Tiene dos carreras fallidas, primero estudió derecho en la Universidad del Desarrollo y luego filosofía en la Universidad Católica, a pesar de esto comenta que desde pequeño ha tenido sueños de poseer grandes títulos para conseguir la admiración de todos. Se

declara así mismo un narcisista. El año 2013 decidió ser candidato a diputado por primera vez, pero por la comuna de Vitacura. En Youtube aún circulan videos que muestran su anterior propaganda, donde trataba temas como el consumo de cannabis, libertad y diversidad sexual. Falló por utilizar una campaña muy liberal para una comuna conservadora. Su expareja, Constanza estudió periodismo en la Universidad de Chile, tiene un sexshop llamado “Pandora”, en su página de Facebook, publica artículos a bajo costo y además escribe sobre el feminismo y poesía erótica. Ama el vino, la pasión y la inteligencia. Es por esto que se define como una persona “sapiosexual”, es decir que siente atracción sexual por el coeficiente intelectual de una persona. Se siente atraída a conversaciones profundas que incluyan temas como el sexo. Daniela se unió a la relación en marzo de este año. Tiene 24 años y vive con

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sus padres en Providencia, es hija única y estudia Arquitectura en la Universidad Católica, se define a sí misma como mística, tímida, silenciosa, amante de la buena música y de los conciertos. No tiene redes sociales porque no le gustan, prefiere vivir libre en la naturaleza. Es bisexual hace un año, su segundo encuentro amoroso de este tipo fue con Constanza, luego con Lucas. El problema más frecuente de la relación fue porque Daniela era vegetariana y Lucas no cedía ante las peticiones de la “vegenazi” (como la llamaba él de cariño). “Poliamor Chile” es un grupo de Facebook que cuenta con más de mil participantes. “A veces hacemos juntas con el grupo en mi casa y ahora estamos planificando hacer una aplicación especial para relaciones poliamorosas”, dijo Lucas. El poliamor terminó a finales de 2016. Aunque, Constanza y Daniela se mantienen en pareja sin Blaset. Tendencia mundial El término poliamor o “swinger” nació en Europa y a pesar de no existir datos oficiales, el 2009 se estimaba que existían 500.000 mil parejas poliamorosas en Estados Unidos, se cree que son personas


Sexualidad educadas las que siguen esta práctica. La relación romántica debe considerar gustos, deseos, compromisos, objetivos y valores personales de los miembros que la componen y se puede categorizar a las parejas, definirlas como “primaria” o “secundaria”, depende de las personas que lo practican. A pesar que la poligamia es ilegal en Europa, Australia y América. En Brasil se notificó el primer caso de compromiso notarial “poliafectivo” el 2012, a pesar de generar dudas legales fue aceptado por la notaría de Tupa en Sao Paulo. El año pasado, se registró el “matrimonio” de dos mujeres y un hombre en Río de Janeiro y previamente el 2015, tres mujeres se comprometieron. El profesor Terry Conley de la Universidad de Michigan realizó una investigación en la que buscaba determinar si la monogamia era la mejor forma de relacionarse. Dentro de la premisa se consideró que a través de ella se contruyen relaciones sobre las teorías del amor y la intimidad y por ende es la única forma de concretar relaciones. El resultado del estudio arrojó que ”las relaciones poliamorosas funcionaban tan bien como las monógamas”, para lograr esta conclusión se explicó que de 2.000 personas entrevistadas, 671 no eran monó-

gamas y se evaluaron bajo distintos criterios como los celos, la pasión, la satisfacción general y la confianza. “El mito de la monogamia: la fidelidad y la infidelidad en los animales y en las personas” fue escrito por el zoólogo David P. Barash y la psiquiatra Eve Lipton y se pretende explicar desde una perspectiva científica y biológica el poliamor. Se pretende entender la monogamia como algo poco real y de colores brillantes, algo que es contado desde la factoría Dis-

El ancestrólogo Pedro Angel reveló ser poliamoroso en el matinal Bienvenidos de Canal 13. Mantiene una relación con dos mujeres y explicó que no habían problemas en la relación, porque el amor y la confianza era lo más importante, incluso viajaban juntos en las vacaciones.

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ney. También se explica que en el reino animal, es difícil encontrar especies que cumplan con esta regla. Hasta ahora, las aves son una especie monógama, pero las nuevas técnicas de determinación del AND han permitido descubrir que los genes de los polluelos no siempre son del padre.


Sexualidad

Masturbación femenina:

¿placer culpable? Para algunas mujeres el autoconocimiento no es algo que preactiquen en sus rutinas. Otras, lo consideran un perfeccionamiento de su vida sexual. Camila Echeverría

¿Masturbarme? ¡Qué plancha!”, responde María Jesús Smith a la pregunta si alguna vez se ha tocado en sus zonas íntimas para generarse placer sexual. María Jesús tiene 23 años, estudia nutrición, ha pololeado dos veces y como ella misma manifiesta, nunca ha sentido la necesidad de incursionar en solitario. “Creo que es algo que no se usa mucho en nuestra generación, en

mi caso me da verguenza, siento que después en unos años más podría recién intentarlo”, expresó. Por otro lado, en el caso de Daniela Muñoz, la masturbación no es un tema. Tiene 26 años, es ingeniera comercial y considera que el placer sexual no tiene que ser un tema tabú. El placer femenino por términos biológicos, es diferente al de los hombres. Sin embargo, social-

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mente ha costado que tome una posición y sea visto como algo “normal”. “Si uno dice en un grupo de amigos que te masturbas, quedas como la mina califa (sic) y desde ese día te miran así”, manifestó Daniela Muñoz. La creadora de la página Pandora y sus secretos y dueña del sexshop bajo el mismo nombre, quien se dedica especialmente a los temas


Sexualidad

de sexualidad, Jazmín Salazar, declaró que a pesar de que con el paso de los años la sexualidad femenina se ha ido posicionando en la sociedad, ésta sigue siendo un tema que complica a muchos e incluso son las mismas mujeres la que lo llevan a ser visto prejuiciosamente. “La expansión del feminismo ha tenido harto que ver en visibilizar las prácticas de goce y autogestión del placer en las mujeres. Aunque claro, en términos generales sigue siendo un tabú”, comentó. El deseo femenino Sentir placer de manera individual no tiene que ser visto como algo malo. La experta en sexualidad, Jazmín Salazar, señaló que son varias las formas de crear un ambiente cálido y cómodo para cada persona, además de que estas prácticas no dependen de un otro, sino de cómo se conoce cada mujer personalmente. Pero ¿cómo se manifiesta el deseo en las mujeres? A diferencia de los hombres, que son mucho más visuales, las mujeres requieren de mayor conocimiento. Más tacto, ambiente y mucha creatividad. El masturbarse no se hace en una sola forma, sino que también depende de la fantasía de las mujeres. Salazar comentó que no basta con las ganas de autocomplacerse, hay que desarrollar la imaginación y tener la suficiente autoconfianza para hacerlo. “Hay que perder el miedo. A medida que tu mente se va abriendo, te das cuenta que puedes estimularte con un simple roce en el clítoris como introduciéndote algo”, aclaró Salazar. En este contexto, hay más de un tipo de onanismo. La estimulación no requiere de mucho trabajo, ya que se puede desarrollar con tus propias manos, con juguetes sexuales apropiados o ir variando según los gustos. Por ejemplo, Sa-

lazar comentó que la masturbación puede ser también con roces en el clítoris. Para esto, explica que puede ser con las mismas manos como también utilizar la temperatura de un guatero sobre la zona. Otro tipo de estimulación es la masturbación corporal, es decir, salir de la zona genital y explorar el placer en otras áreas del cuerpo. Además del clítoris y la vulva, las mujeres cuentan con más zonas erógenas a lo largo del cuerpo como el cuello, las orejas, la parte interna de los muslos, las nalgas, los pechos y pezones. Éstos últimos, manifiesta Salazar -mediante el tacto- son una principal fuente de orgasmo. Experiencia libre “Desde que salieron las películas de las 50 sombras o los libros eróticos, empezó a dejar de ser tema”, afirmó Daniela Muñoz, quien asegura que para ella la estimulación personal ha sido un aporte en su vida sexual. “Te conoces mucho más y sabes directamente lo que te gusta. Tu pareja va a saber qué hacer y qué no”, dice. Además, gracias a las tecnologías y el internet, se han desarrollado blogs y videos en Youtube. En el caso de Jazmín

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Salazar, quien posee la página de Facebook hace cinco años aproximadamente, asegura que hace dos años ha ido incrementando la curiosidad de las mujeres en el ámbito sexual. Y se atreven a comprar juguetes o accesorios para la pareja o el placer individual. Aunque insiste en que las más adultas (sobre los 30 años) son las que más compran para ellas. Por otro lado, las jóvenes optan por comprar accesorios para compartir en pareja y más allá de no indagar en el tema, puede que lo hagan, pero tienen miedo a compartirlo y lo mantienen en privado por miedo al “qué dirán”. “Las mujeres de 20 como las de 40 se han subido al carro de la emancipación, en niveles distintos, pero complementarios. En el caso de las chicas de 40 atesoran de manera más sabia sus momentos íntimos, se saben tocar y emocionalmente son mucho más libres. Las de 20 prefieren continuar con el deseo generado a través de los ojos de un otro y optan por el coito tradicional”, comentó la bloguera.


Sexualidad

Sexting: intimidad en línea

Es socialmente aceptado compartir lo cotidiano a través de las redes sociales. El sexting, es decir enviar fotos desnudas por internet ha sido una conducta que se está haciendo popular en el mundo. El 38% de los jóvenes entre 14 y 19 años habían admitido hacerlo, según un estudio en Estado Unidos. En nuestro país, el caso más reciente y polémico ha sido la filtración de fotos íntimas de la cantante Karen Bejarano, un caso que muestra los costos de esta moda. Vanessa Zúñiga

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icolás Valenzuela tiene 23 años, es tecnólogo médico y amante de las series. Vive con su pareja con quien mantiene una relación hace cinco años. Se conocieron mediante un grupo de Facebook y se juntaron por primera vez en el parque San Borja, donde la conexión fue inmediata. Al principio el pololeo fue a distancia, él vivía en Peñalolén y su pareja en El Bosque. Durante los primeros tres años, hablaban todos los días y se mandaban fotos por mensajería instantánea para combatir la lejanía. A medida que crecía la unión y confianza apostaron por practi-

car sexting, enviar por mensajes de textos fotos o videos sexualmente explícitos. Nicolás comenta que ahora que vive con su pareja, siguen practicándolo pero con otra personas en la red. Usan ocho aplicaciones y entre ellas Badoo, donde conocieron a distintas personas con las que pudieron concretar encuentros sexuales esporádicos. “Al principio le dije a mi pareja que lo hiciéramos y se negó, me dijo que era una infidelidad, luego pude convencerla”, recuerda Nicolás. El primer encuentro sexual con más personas fue difícil para la pa-

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reja ya que tuvieron que enfrentar una crisis porque uno de los dos se sintió aislado y celoso. Luego decidieron seguir juntos y seguir haciéndolo con más personas, algo que según Nicolás ha fortalecido la relación. La palabra sexting, proviene del acrónimo sex (sexo) y texting (escrito, mensaje). Un reciente estudio realizado por la Universidad de Michigan en Estados Unidos, determinó que 3.447 hombres y mujeres, entre 18 y 24 años, han concluido que no se trata de una conducta sexualmente arriesgada y comentaron que se está convir-


riesgos del envío de “nudes” o fotos “íntimas”. Se pretende orientar a la persona hacia la autoprotección mediante recomendaciones para aumentar las garantías de privacidad y seguridad de las personas que lo hacen.

Este tipo de acciones puede desembocar depresión u otros trastornos más graves en las víctimas.

Consejos para un sexting seguro

1)

Lo más importante es saber si la persona con la que estás hablando es mayor de edad. En caso de no ser así, se debe abstener de enviar contenido de carácter sexual o insinuaciones porque es un delito.

2)

Se recomiendo NO enviar fotos intimas si no se está seguro quien es la persona que lo recibirá. Hay peligros como perfiles falsos en Facebook o Instagram que se dedican a reclutar este material para divulgarlo en las redes.

3)

Si se practica en paraje es importante conversar previamente y reflexionar sobre la confianza que implica este tipo de conductas.

4)

Procurar no mostrar el rostro ni revelar la identidad, es mejor utilizar un nombre de fantasía.

5)

Nunca enviar videos en situaciones sexuales, nunca se sabe que uso se podrá dar.

6)

Lo último es no difundir contenido que otra persona te envía. Lo que también es un delito.

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INSTAGRAM

tiendo en una parte habitual del cortejo. Se determinó que quienes lo hacen no sufren problemas de ansiedad ni autoestima, además es una actividad recíproca y suele ocurrir entre parejas románticas. Es una práctica creciente entre los adolescentes. Según otro estudio realizado a 1.000 jóvenes americanos entre 14 y 19 años, arrojó que al menos el 28% reconoce hacerlo. La investigación realizada por la Universidad de Texas, concluyó que esto significaba un comienzo precoz en las relaciones sexuales. La revista “Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine”, calificó esta conducta como una moda. “Es decir ante una propuesta supuestamente “erótica” de un sujeto que se expone en una selfie desnudo(a) o a medio vestir, lo que está contenido es la exposición de justamente lo que el erotismo buscaba, la no exposición (…) Queda todo entregado a una promiscuidad grosera y pornográfica, donde el exhibicionismo y el voyerismo se asienta como una práctica cotidiana y habitual”, dijo el Dr. Christian Thomas de Centro de Estudios de la Sexualidad-Chile. El experto comentó que a pesar de que es una moda condicionada por la posmodernidad de la exposición a través de las redes sociales, es algo que no aportaría a las parejas porque el discurso convertiría el amor como un sentimiento romántico a algo carnal. El sexting y grooming provocan depresión y suicidios en jóvenes que los practican. Así advierten organismos internacionales, sobre la facilidad que entregan las redes para adultos pedófilos que buscan ganarse la confianza y amistad de menores para que estos envíen fotos íntimas. El Fondo para la Infancia de las Naciones Unidas (Unicef) ha alertado sobre los peligros que implica esto, entre los que se encuentran embarazos no deseados, trastornos psicológicos, estigma, discriminación, dificultades en la escuela y hasta suicidio. El “Decálogo para el Sexting Seguro”, el que tiene como principal objetivo disminuir los potenciales

Sexualidad

A principios de este año, Karen Bejarano sufrió la filtración de fotos íntimas. La cantante explicó que las imágenes fueron enviadas a su esposo, Juan Pedro, para combatir la lejanía ya que él se encontraba de viaje. El problema cobró relevancia porque a través de internet comenzó a circular un video que fue subido en la página pornográfica Xvideos, donde acumuló más de 100 mil reproducciones. Además el exMekano comentó que sufrió extorsión por parte de sus agresores. Esta situación la ha llevado a presentar demandas civiles en contra de los que resulten responsables y también a recibir el apoyo de distintos rostros televisivos y organizaciones femeninas, debido a la violencia con la que se difundió el material y además entregar apoyo por el duro momento psicológico que enfrenta. A través de un comunicado en Twitter declaró que tomará medidas legales y calificó como “un acto de maldad” y “violento”, además aclaró que “quien haya sido que robó mi información personal (únicamente 2 fotos). El video que circula ahora y resto de las fotos y videos, SON FALSOS, NO SOY YO”.


Salud

Musicoterapia para em de relajaci

Ignacia Rudolph

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os nueve meses de embarazo pueden ser un período agotador para una futura madre. El aumento en el peso y los cambios de ánimo producto de este nuevo desorden hormonal pueden ser una fuente de estrés. Es así como la música se presenta como un aliado importante para esta etapa de la vida. La musicoterapia es una disciplina terapéutica basada en una mezcla de melodías y movimientos corporales que busca desarrollar el bienestar físico y emocional de las personas. En el embarazo, esta terapia se utiliza también para fortalecer el vínculo afectivo entre una madre y su hijo a través de los sonidos. Erica Cruz, directora de Dartis Academia y profesora de musicoterapia, explicó que esta disciplina se lleva realizando hace cientos de años y que, a través de las clases, se busca que las madres se preparen para cargar y dar a luz a sus hijos.

“No es sencillo para una mujer enfrentar todos los cambios que conlleva el embarazo, no solo en términos psicológicos, sino que físicos también”, declaró la experta. “Con la musicoterapia se hacen ejercicios sobre todo de elongación y posiciones efectivas donde la mamá busca que la cadera se acomode un poco más, y los músculos de la espalda se refuercen para soportar de mejor manera el peso que implica cargar un bebé”, agregó. Relajo y consciencia Esta disciplina se puede trabajar tanto con música ambiente, el canto propio de las madres y con música directamente hacia el bebé a través de audífonos que se ponen en el vientre de las mujeres. La música ambiente sirve para generar una instancia de relajo y de consciencia de la madre sobre su hijo. No importa en qué mes de gestación te encuentres, esta

herramienta siempre será útil para llevar este proceso de forma armónica y conectada con tu cuerpo y mente. “Las clases con música ambiente buscan más que nada un proceso de meditación y visualización”, explicó Cruz. En las sesiones se busca que las madres visualicen a su bebé en ese momento exacto y que también se vean a ellas mismas tranquilas en el momento del parto. “Si te planteas tener un parto agradable y tranquilo, muy seguramente cuando llegue ese momento va a ser mucho más sencillo”, añadió la profesora. La musicoterapia hace que la mujer esté menos ansiosa y más preparada para ese momento. Incluso, se recomienda que al dar a luz se utlice la música con la que se ha ido trabajando en las sesiones, que comúnmente es del género clásico. Esto además puede contribuir a disminuir los intensos dolores del parto. Voz de mamá En las sesiones de musicoterapia, las mujeres también pueden cantar sus propias canciones o aquellas que les agraden. “Para los bebés estar dentro de su madre ya es estar dentro de una sinfonía. Sienten constantemente el soni-

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mbarazadas: un proceso ión y apego con tu bebé do de su corazón, su respiración (...) Entonces, qué más hermoso que escuchar la voz de su mamá amplificada y en forma de canto para conectarse con ella, y que finalmente esto sea un nexo para cuando salgan al mundo”, dijo Cruz. Puedes hacerlo en casa Esta actividad no solo puede realizarse en clases especializadas, sino que también en casa. Lo importante es generar un espacio de distracción y de relajo, alejado del estrés. Meiqui Huang tiene cuatro meses de embarazo y desde hace dos realiza esta disciplina en su hogar.

“Me puse a investigar sobre qué cosas podían ser beneficiosas para mí y para mi hijo después de que nazca. Ahí me encontré con este tipo de terapia que me ha servido mucho para relajarme y conectarme con mi bebé”, contó. Beneficios para el niño Los bebés pueden empezar a oír a partir de la semana veinte del embarazo y la música que estos escuchan les puede entregar diversos beneficios. Los niños que han sido partícipes de sesiones de musicoterapia mientras se encuentran en el vientre de su madre, se amamantan mejor, lloran menos, manifiestan un fuerte vínculo afectivo con su

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progenitora y generan hábitos de sueño. Es ideal que las madres en el proceso de gestación pongan siempre la misma música cuando se van a dormir, porque así le enseñan al bebé que es hora de descansar. De esta forma, se pueden ir estructurando los horarios del niño para que no se despierte en medio de la noche, mejorando también el dormir de los padres. Se ha demostrado que los niños también tienen un mayor nivel de concentración, coordinación y de creatividad al crecer. “Realmente esta técnica es un regalo que nosotras las mamás les podemos dar a nuestros hijos para ayudarlos en su desarrollo sensitivo y motor”, concluyó Cruz.


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PARTOS anti-intervensión El 24 de noviembre de 2017 Antonia llegó al mundo, pero no de la forma convencional. En una sala de parto integral del hospital La Florida sonaba Shape of my heart del grupo británico Sting mientras su madre Sofía Peña se preparaba para dar a luz, rodeada por su familia y sus seres queridos. Es un caso de entre las miles de mujeres que hoy toman la decisión informada de tener partos humanizados con la mínima intervención clínica posible. La razón: quieren traer a sus hijos al mundo de la forma más natural posible. “Con mi pareja queríamos que el nacimiento de nuestra hija fuera una experiencia inolvidable, y dentro de ese recuerdo no queríamos la sistematización frívola de una cesaría en una clínica cualquiera. Si bien creemos que es importante evitar riesgos durante el parto, yo quería algo lo menos intervenido posible”, dijo Sofía. Con la creciente tendencia de partos cero intervención hoy en día más centros de salud se preparan para traer niños al mundo como en los viejos tiempos, volviendo a lo simple. Desde el plano científico el obstetra Michel Odent asegura que existen pruebas científicas de que los protocolos médicos convencionales, lejos de ayudar a las mujeres en el proceso de parir, les produce un gran estrés. “Los protocolos, técnicas e instrumentos que se utilizan en casi todas las clínicas de maternidad generan condiciones que frenan la liberación del flujo hormonal necesario para que se produzca el parto. La reina de estas hormonas es la oxitocina, que relaja a la mujer, ayuda a las contracciones y hace fluido el parto”. Ignacia Olivares Díaz

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No soy floja, tengo disautonomía Falta de energía, cansancio exagerado, taquicardia y constantes desmayos son algunos de los síntomas característicos de una enfermedad que muchas veces se confunde con una flojera extrema.

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Ignacia Rudolph

Un día me encontraba con mis dos hijas visitando una tienda de decoración en Patronato cuando me empecé a sentir mal. Me empecé a marear y a dejar de sentir las piernas. Lo último que recuerdo es desvanecerme en el mesón mientras mi hija más chica me trataba de sostener desde la espalda”. Gema Soto tiene 51 años y hace 10 fue diagnosticada con disautonomía, una enfermedad que afecta el sistema nervioso autónomo (SNA) y dificulta la autorregulación del pulso, la presión arterial, temperatura corporal y la respiración. Este padecimiento es hereditario y normalmente se manifiesta en mujeres menores de 35 años a través de síntomas como cansancio, somnolencia, fatiga crónica y desmayos. Aún no está claro el por qué, pero las mujeres son más propensas a tener esta enfermedad que los hombres. Según detalla el reumatólogo Jaime Bravo en su página web, la disautonomía se manifiesta “frente a cambios repentinos como una emoción, al pararse rápidamen-

te después de estar acostado, al estar de pie largo rato, al caminar despacio o con cambios bruscos de temperatura”. El especialista explica que esto se produce porque existe una disminución del retorno venoso desde las extremidades inferiores, haciendo que la presión arterial disminuya de “forma brusca”, provocando que llegue poco oxígeno al cerebro. Esto mismo sucede cuando las disautónomas comen mucho, pero en este caso el flujo sanguíneo en vez de concentrarse en las piernas se aglomera en el estómago. Pero comer poco no es la solución, porque si estas mujeres se alimentan mal, se puede acrecentar la fatiga. Calidad de vida Quienes padecen disautonomía aseguran que esta enfermedad afecta directamente su calidad de vida. “No puedo estar mucho rato parada, no puedo estar mucho rato sentada, no puedo comer mucho, no puedo comer poco, todo me puede provocar un desmayo, por lo que tengo que tener cuidado en todo”, declaró Gema Soto.

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Catalina Ruiz es estudiante de medicina y contó que cuando entró a la universidad se dio cuenta que algo andaba mal con su organismo. “Todo empezó en semiología, un ramo donde uno aprende a examinar a los pacientes, ahí tenía que estar de pie desde las 8:30 am hasta las 12:00 pm. Al estar tanto rato parada me daba fatiga, ganas de vomitar, de ir al baño y andaba muy cansada”, dijo. “No es un cansancio normal, no es como cuando uno tiene sueño, sino que un cansancio de cuerpo con palpitaciones y taquicardia. Eso alteró mucho mi calidad de vida”, agregó. La estudiante de medicina recuerda que “una vez al examinar a un paciente, este me dijo que me sentara porque estaba pálida, siendo que yo era la encargada de cuidarlo a él (risas)”. Síntomas Los síntomas más comunes de la disautonomía son falta de energía, cansancio exagerado, taquicardia, sudoración, mareos, vómitos y desmayos. Catalina Abuhmor es ingeniera comercial y a los 18 años fue


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“No puedo estar mucho rato parada, no puedo estar mucho rato sentada, no puedo comer mucho, no puedo comer poco, todo me puede provocar un desmayo”, cuenta Gema Soto.

diagnosticada con esta enfermedad. “Todos me decían que era floja porque siempre trataba de estar sentada o acostada, incluso mi mamá me retaba. Me hicieron exámenes para ver si tenía anemia y nada, era disautonomía”, relató. Muchas veces esta enfermedad se confunde con una flojera extrema, pero tiene una explicación biológica. Dana Stolle fue diagnosticada a los 15 años. “Fui al doctor porque me estaba desmayando muy seguido, siempre estaba cansada y ya me estaba costando ir al colegio”, recordó.

midades inferiores, evitando que llegue oxígeno al cerebro. “Cuando me hicieron el tilt test duré siete minutos y perdí el conocimiento”, recordó Catalina Abuhmor. Tratamiento El tratamiento de esta enfermedad generalmente se hace con dos medicamentos (Gutron y Florinef) que son difíciles de encontrar en Chile, por lo que muchas disautónomas lo traen desde Argentina. Ambos remedios aumentan la

Cómo se diagnostica Este desorden al sistema nervioso autónomo puede detectarse a través del tilt test, un examen en el que se posiciona a la paciente parada en un ángulo de 70 grados mientras se le controlan los signos vitales en una camilla. La duración del análisis dura 90 minutos en total, sin embargo, las personas que padecen disautonomía normalmente pierden el conocimiento antes de que se termine el tiempo. Esto, ya que el flujo sanguíneo se empieza a concentrar en las extre-

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presión arterial de las pacientes y alivian notoriamente sus síntomas. Sin embargo, y para tener una mejor calidad de vida los doctores recomiendan: ingerir entre dos a tres litros de agua al día, evitar estar mucho tiempo de pie o caminar muy lento, aumentar la cantidad de sal en las comidas (no en todos los casos), realizar algún tipo de ejercicio aeróbico, no comer en abundancia y evitar el consumo excesivo de alcohol. “Desde que comencé a tomar mis remedios y a consumir más sal me siento mejor”, dijo Catalina Ruiz.


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Un momento para ti Alessia Rossi Schiappacasse

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l yoga es una práctica milenaria en Oriente, ideal para estos momentos en que lo fugaz, lo inmediato y lo rápido, priman en el día a día. Sofía Schiappacasse, instructora de yoga, madre primeriza y residente del Valle de Elqui, explica lo importante que es darse un momento para escuchar la respiración, observar los pensamientos y tomar conciencia del cuerpo. “Realizar yoga en un lugar místico como el Valle de Elqui, te permite

una mayor conexión, cuando uno hace en la ciudad, comúnmente hay harto ruido, pasan autos y es más difícil llegar a ese momento de tranquilidad, cuando te encuentras inmerso en el silencio es más fácil conectarte con tu cuerpo y escucharte”, cuenta. El lugar no es un impedimento, cualquier lugar es apto para realizar esta disciplina, Sofía recomiendo que, si estás en la oficina, agotada y con ganas de dejar todo, ándate a cualquier lugar en que estés tranquila, respira, toma conciencia de tu respiración y estirar los brazos y las manos”.

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“Uno ve que en el yoga se hacen grandes posturas, en un ambiente preparado, pero finalmente todo te lleva a tomar conciencia de tu respiración, lo más importante es detenerse un momento y respirar”, dice. La Sofi, como le dicen sus alumnas, aconseja que “si uno no tiene tiempo para ir a clases de yoga, puede practicar distintas posiciones, para así tomar conciencia y tenerlas presentes en el día a día, por ejemplo, mantener las piernas activas, centrar las rodillas, que la pelvis vaya hacia dentro, mantener el abdomen suavemente contraído,


Salud una respiración consciente”. “Hay posturas más fáciles que uno puede hacer cuando se despierta o antes de acostarse como estirar desde la punta de los pies hasta manos, estirarse hacia los costados, mover la cabeza y dejar caer lentamente tu frente hacia las piernas. También puedes apoyar los pies en la tierra y mover uno a uno los dedos y para alargar la columna puedes apoyarte en la pared, como si te estuvieran tirando desde el cielo”, explica. “Aunque sea una rutina de 15 minutos, te va a ayudar totalmente a conectarte tanto con lo físico como con lo espiritual, te da más flexibilidad, tranquilidad y mayor conciencia de cada parte de tu cuerpo”, destaca. enseñarle”.

bito estético, ayudando a sentirnos más bellas y una mayor autoestima”. “Principalmente fortalece el cuerpo, activa el sistema nervioso, el circulatorio, respiratorio, linfático, inmunológico, endocrino, ayuda a combatir el estrés, calma la mente, desarrollo del equilibro, lateralidad, coordinación, activa el aparatos reproductor, dolores

Beneficios La instructora de yoga y profesora de educación física, Loredana Schiappacasse, comenta los beneficios para las mujeres de la práctica constante de esta disciplina. “Si uno practica regularmente, se alimente bien, uno puede tener el cuerpo más tonificado en ám-

menstruales y sangrado excesivo”, explica. Hay distintos tipos de yoga y cada mujer tiene que ver cuál es el que más le gusta o necesita en un momento específico de sus vidas. “Hay algunos que se enfocan es las posturas, es más dinámico, para gente más activa como el Hatha y Ashtanga; el Iyengar es bueno para la gente que no está acostumbrada a practicar deporte, ya que se enfoca más en la alineación y utilizan implementos; el Restaurativo es para personas de más edad o que tienen lesiones crónicas; el Kundalini se enfoca en la meditación”, cuenta. Loredana señala que “lo importante es concentrarse con la respiración, dejar atrás los pensamientos, las preocupaciones que tenemos, los miedos, las culpas, al hacer yoga uno debe dejar de lado todo y concentrarse en la clase”. Agrega que “si uno tiene una rutina muy ocupada, es recomendable que realicen yoga temprano en la mañana con posturas más activas o en la noche una rutina de relajación para bajar el sistema nervioso”. Maternidad Hace más de un año nació Lautaro, el primer hijo de Sofía, en ese momento comenzó a combinar sus aprendizajes del yoga con la maternidad. “Estuve activa todo mi embarazo, practiqué yoga hasta el último mes y me ayudó bastante para darle más flexibilidad a mi cuerpo, elasticidad a mis músculos, a sentirme bien y alegre. En el momento del parto fue muy beneficioso, ya que me sirvió para poder dilatarme mejor y también en el proceso de amamantar porque me conecté aún más con ese momento, con tu hijo, te enseña a estar más tranquila, equilibrada y confiar”.

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Lo que ellos admiran:

Sofía González G.

Eduardo Fuentes (42 años) ¿Qué te gusta en una mujer? Su capacidad de ser en tantos ámbitos con tanto talento. ¿Qué no te gusta en una mujer? Que estén más pendientes de las supuestas diferencias en vez de gozarlas. ¿Qué admiras de las mujeres? La capacidad para ser muchas mujeres en un mismo día, mamá, esposa, trabajadora, jefa de hogar, en contraste a nosotros que somos muy monotemáticos. ¿Cómo describirías a la mujer chilena? Me cargan las generalizaciones ,pero al menos la gran mayoría que he conocido son de esfuerzo y empecinadas en sacar adelante a su familia ¿Qué opinas del avance del empoderamiento de la mujer en Chile? Se ha avanzado muchos metros, pero esto es una maratón . ¿A qué mujer admiras? A mi mujer, Andrée, en su rol de madre .

Miguel Piñera (62 años) ¿Qué te gusta en una mujer? Una mujer cariñosa, que te acoja y te quiera ¿Qué no te gusta en una mujer? ¡Me gusta todo de las mujeres! ¿Qué admiras de las mujeres? ¡Lo que más admiro es cómo son capaces de cumplir con múltiples roles, trabajan, tienen familia, estudian y todo lo hacen bien! ¿Cómo describirías a la mujer chilena? La mujer chilena es lo máximo, alegres, esforzadas, cariñosas y guapas. ¿Qué opinas del avance del empoderamiento de la mujer en Chile? Me parece estupendo que se empoderen, que sean líderes, jefas, presidentas, porque por Dios que son buenas para mandar. ¿Qué mujer o mujeres es/son referentes en tu vida? Sin duda mi madre, que está en el cielo. He admirado también a todas quienes han sido mis parejas. Y para que no se enojen también admiro a mis dos hermanas!

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la multiplicidad de roles Andrés Nusser (32 años) ¿Qué te gusta en una mujer? Que tenga confianza en si misma y en la humanidad. ¿Qué no te gusta en una mujer? Que desconfíe de si misma y de la humanidad.

¿Qué admiras de las mujeres? Admiro su capacidad de mantener todo en orden ya sea trabajo, pareja, lo que sea.También las admiro por la habilidad de seguir adelante aunque todo esté cuesta arriba. ¿Son las mujeres una inspiración en tu música? Lo han sido a veces, pero si me inspiro en una mujer me encuentro hablando de amor, ya sea entre dos personas ajenas o entre yo y ella. ¿Cómo ves la sensibilidad de las mujeres en la música? Creo que son muy claras y enfocadas en entregar su mensaje . ¿A qué mujer admiras? A mi mamá, por toda su capacidad de romper barreras.

Luis Larraín (36 años) ¿Qué admiras de las mujeres? La capacidad de resiliencia y de sobreponerse ante los obstáculos que el machismo les presenta para su desarrollo personal, profesional, laboral y afectivo, por solo mencionar algunos. ¿Cómo describirías a la mujer chilena? No creo que exista una mujer chilena. Chile, como todo otro país, es de contrastes y no creo bueno generar encasillamientos. ¿Cómo ves el avance del empoderamiento de la mujer en Chile? Ha sido tremendamente positivo ver como organizaciones de la sociedad civil han conquistado espacios para instalar este debate como obligación y así avanzar en logros concretos. ¿A qué mujer admiras? A Elena Caffarena, porque no solamente impulsó el sufragio femenino, sino que además trabajó por los derechos humanos durante la dictadura en Chile.

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Los nuevos embajadores del

Sofía González

Se trata de las nuevas voces que promueven y apoyan la igualdad de género de las mujeres. Son referentes en los medios de comunicación y en redes sociales, los hay de todas las edades y de todas las profesiones. Todos participan de movimientos y organizaciones gremiales que ponen en el debate público el fomento de oportunidades para el liderazgo femenino en Chile. Chile, un país desigual Chile se sitúa en el puesto número 70 de los 144 países participantes del último ranking global de la brecha de género, que mide la desigualdad de las mujeres en la participación económica, del mundo laboral, política, en el acceso a la educación y esperanza de vida. La brecha de género en nuestro país, es notoria, desde el aumento de las mujeres NINI, jóvenes entre 15 a 29 años que no estudian ni trabajan,

la escasa presencia de mujeres en carreras científicas y matemáticas, como también en lugares con poder de decisión. Por otra parte, la brecha salarial, donde mujeres con el mismo puesto de los hombres, pueden ganar hasta un 40% menos. Matías del Río, Luis Larraín, Felipe Contreras, José Andrés Murillo, Nicolás Shea, son algunos de los 18 miembros, que forman parte del grupo de embajadores de Haymujeres, la primera plataforma de América Latina que promueve la

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visibilidad y la voz de las mujeres, y que hace a los hombres parte de dicha misión. La misión de los embajadores -Los embajadores se involucran en la necesidad de incrementar la presencia de mujeres expertas en todos los ámbitos del debate público de nuestro país, señala María de los Ángeles Fernández, creadora y fundadora de Haymujeres. La idea es, además, que alienten a otros hombres a unirse a esta ini-


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emprendimiento femenino ciativa y que cada uno, desde sus propios ámbitos, contribuya con lo suyo, agrega María de los Ángeles.

Mujeres en tecnología e innova-

Felipe Contreras-Director ASECH y socio fundador de Gulliver

El fundador de Start Up Chile y ex asesor del Ministerio de Economía del gobierno de Sebastián Piñera, Nicolás Shea, es uno de los embajadores que promueve la participación femenina desde el emprendimiento

Por nueve años fue el gerente de emprendimiento e innovación de Corfo, cargo que dejó hace tres meses y que colaboró junto a mujeres expertas en tecnología.

Este embajador promueve el trabajo de haymujeres, para que existapresencia femenina en la palestra televisiva pública, de radios o de medios. Posicionando al panel de expertas que son más de 500 a través de programas de media training junto con TVN. “Trabajamos con veinte mujeres expertas para guiarlas en cómo moverse con los temas de prensa, con periodistas como Amaro Gómez Pablo, para que ellas puedan estar en la tele y puedan entregar su mensaje”, señala

¿Cuál es tu trabajo como embajador de Hay mujeres? -Consiste en estar especialmente atento y generar conciencia, en situaciones en las que no las hay o es muy baja la representación femenina. -En mis lugares de trabajo, suelen haber más hombres que mujeres, en todos los niveles. Por eso que cuando trabajé de asesor en el Ministerio de economía, en el programa para fomentar el emprendimiento un 15% del total de los proyectos estaban incluidas las mujeres. “Como emprendedor, padre y ciudadano te puedo decir que en cualquier espacio de la sociedad que no cuente con el aporte femenino está por debajo de su potencial, tanto económico como social”- agrega.

ción: la propuesta de Inti Núñez

¿Cómo Corfo apoyó al liderazgo femenino? -La corfo tomó la decisión de invertir más de mil millones por año en proyectos de liderazgos de emprendimientos y tecnología, creamos The S factory, de Start up Chile en que le da oportunidades a mujeres en prepararse en Start ups, generamos una serie de apoyo como Girls in tech, We americas, mujeres empresarias, mujeres del Pacifico, entre otras. Tenemos a Kodea, con Mónica retamal, que es una organización que le enseña a códigos de programación de mujeres, -Se puede ver que hay liderazgo femenino con la misma presidenta de la Fech, que es, Carolina Arce, que trabaja en You Planner, Smartkidi y One billion Women Impact”.

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“Con eso tenemos un compromiso, si es que no hay mujeres en los paneles, me bajo. Todos los embajadores si es que no hay mujeres, no seguimos adelante con la invitación” (Felipe Contreras) -Con eso tenemos un compromiso, si es que no hay mujeres en los paneles, me bajo. Todos los embajadores si es que no hay mujeres, no seguimos adelante con la invitación.- agrega.


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Tú y yo contra el mundo En la actualidad no son pocos los casos de madres solteras que han sido abandonadas por hombres irresponsables. Sin embargo, existen excepciones a la regla. Esta es la historia de Claudio, un hombre que teniéndolo todo en contra logró sacar a su familia adelante. Según las últimas cifras dadas a conocer por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), seis de cada diez mujeres son madres solteras en Chile, lo que corresponde a una cifra cercana al 60%. Sin embargo no existen muchos antecedentes que respalden la existencia de este fenómeno para el sexo opuesto. Por décadas los estigmas sociales han obligado al hombre a ser el pilar de la familia, aquel que, con la rigidez de un roble, debe ser fuerte e invensible para cuidar de los suyos y llevar el dinero y el alimento al hogar. Del resto siempre se han ocupado las mujeres, o al menos así es como se ha estipulado que deben ser las cosas. Sin embargo, de vez en cuando algunos casos se eximen de las reglas convencionales y consiguen brillar por si solos, como perlas preciosas en un mar de rocas. Esta es la

historia de Claudio y Nicolle. ¡Salud! La Quinta región siempre se ha caracterizado por ser uno de los epicentros festivos del país. Cada fin de semana calles como San Martín en Viña del Mar y Errazuriz en Valparaíso eran los destinos de miles de personas que, con o sin motivos, salían a pasar un buen rato en busca de algo para beber y buena compañía. Ese invierno de 1993 Paula no era la excepción. Como muchas jóvenes de su edad, uno de sus pasatiempos favoritos era salir a festejar junto a sus amigos. Sin embargo, imperseptible bajo ese vestido que siempre escogía para sus salidas nocturas se escondía algo, o más bien alguien: Nicolle. “Cuando la conocí sabía que le

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Ignacia Olivares

gustaba salir de fiesta, pero dentro de los limites normales, como a cualquier otra persona. Las cosas comenzaron a ponerse feas cuando no pasaba un fin de semana sin que llegara borracha a la casa”, comentó Claudio Arancibia al recordar a los hábitos de la madre de su hija. Diferente a como Claudio pensó, las cosas no mejoraron con el nacimiento de Nicolle. Paula siguió realizando aquellas salidas nocturnas que con el tiempo se volvieron cada vez más frecuentes. Él le dio un ultimatum. Un tiempo después la relación se terminó y los padres de Nicolle se separaron. De casa en casa Durante los meses que transcurrieron después de la separación, Nicolle vivía en la semana con Paula, quien comenzó a vivir con su madre, y los sábados y domingos los pasaba junto a du papá. Pero la situación no había mejorado, y el gusto por el alcohol dejó de ser solo un pasatiempos de los viernes por la noche para convertirse en algo más serio: una patología. Una enfermedad.


ElxElla “Cuando recibía a la Nico los fines de semana, estaba flaca. Era solo una guagua que no podía cuidarse por si sola, pero Paula no quería aterrizar los pies en el suelo, no la cuidaba como correspondía. Ella tenía su mente en otro lado”. Una vez que Claudio comenzó a efectuar los trámites legales para obtener la custodia de su hija, las cosas fueron más expeditas de lo que él imaginó. Paula ni siquiera se presentaba a las audiencias, por lo que el juez terminó por darle el favor a él. Luego supieron que ella había partido a Suecia. Después de eso fueron solo ella y él para siempre, no volvieron a saber de Paula. Después de la tormenta... Nicolle Arancibia hoy es una joven de 23 años y se encuentra terminando los últimos años de universidad para convertirse pronto en ingeniera comrecial. Parecida a su padre se expresa con humildad pero segura de si misma, y cuando se trata de contar la historia de su padre, habla orgullosa y sin tapujos. “Cuando todo esto pasó yo era muy chica para reconocer el esfuerzo de mi papá, pero él lo dio todo por nosotros. A pesar de las

dificultades por las que tuvimos que pasar, siempre enfrentó las cosas con la mejor actitud. Siempre hemos sido él y yo contra el mundo”. Si bien Claudio cursó dos carreras profesionales sin terminar ni una con éxito, emprendió como independiente y construyó su propia empresa, herramienta mediante la cual logró sustentar su familia de dos integrantes. El camino no fue fácil. Durante este proceso de independiencia tuvo que depender de otros para lograr criar a su hija en un entorno próspero. “Pasamos por momentos muy difíciles. perdimos la casa en la que vivíamos en ese tiempo. Esta estaba a a nombre de mi papá y por sus deudas tuvo que entrgarla al Banco”. Debido a esta pérdida Claudio y Nicolle pasaron meses hospedándose en casa de conocidos y familiares que les dieron un techo mientras él se establecía económicamente.

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Arañita y Arañón Si bien Claudio y Nicolle pasaron por momentos muy duros mientras ella era una niña, su padre siempre enfrentó las situaciones con el mejor semblante esperando llegar a casa para hacerla felíz. Todo estaba supeditado a ella. Cada vez que cruzaba el umbral de la puerta después de un día de trabajo intenso, Claudio convertía esas cuatro paredes en un lugar de juego, donde quiera que este estuviere. “El recuerdo más vívido que tengo de mi infancia es el juego de “arañira y arañón”. Con sus manos simulaba la forma de una araña, y mientras arañita me hacía cosquillas, arañón me pellizcaba. Así transcurrían nuestras tardes”. Si bien hoy no siguen jugando a las cosquillas, Nicolle y Claudio hoy son parnets, y aunque una figura materna nunca estuvo presente en sus vidas, hoy declaran que son felices y que nunca necesitaron a nadie más. “A veces la vida te puede jugar malas pasadas, pero siempre depende de uno sobreponerse a ellas o no. Si bien tuve momentos de mucha frustración y dolor durante mi vida nunca quice traspasarle eso a la Nico. Lo más importante siempre fue su felicidad y todo lo demás pasaba a segundo plano. Según yo, la felicidad es una decisión, y nosotros decidimos serlo.


dalia magazine

Gisele for dalia.


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