июль 2019 1
2 BOOM!
июль 2019 3
4 BOOM!
июль 2019 5
6 BOOM!
июль 2019 7
BOOM! опрос Июль – время походов и кемпингов. И пожалуй, единственное, что может омрачить такой вид отдыха, – насекомые. Особенно комары. Вечно писклявые и сосущие вашу алую, а у когото и голубую кровь создания бесят до невозможности! Поэтому BOOM! решил спросить у друзей:
Что делать
если комары сосут?
Павел Ходимчук, профессиональный алкоголик с 20-летним стажем, увлеченный фотографией. Я – отец комаров. У меня позиция такая: комары (только самки) пьют кровь для размножения. Следовательно, это я их, а не они меня. Ну вы поняли. Евгений Шаповалов, художник Я думаю, чтобы отпугнуть комаров, дабы они не сосали, нужно сказать своей девушке, чтобы взяла инициативу в свои руки. Когда комары увидят такую большую самку, то они сразу испугаются и поймут, что крови в тебе уже нет! Юрий Кобец, учредитель розничной торговой сети «Юко» Денис Шапошников, журналист «Черниговской Медиа Группы»
8 BOOM!
Когда комары сосут, то нужно просто научиться получать удовольствие. Ведь если сосут, то это уже хорошо, главное, словить кайф.
Надо кончать это комариное мероприятие. Взять газету и отшлепать их так, чтоб это был последний их писк. Беседовала Катерина Агиенко, boom@cmg.cn.ua
июль 2019 9
Июль
22
BOOM! ЛЮДИ
18
ОТДЫХ В ЧЕРНИГОВЕ
Готика и романтика Чернигова
Валерий Кулич: Я не загадываю желания, я их исполняю!
46 ВООМ! ДЕТИ
Lady Bug в Чернигове!
ВООМ! АФИША
14
54
! ВООМEND WEEK йный трип Кофе
10 BOOM!
Наполняем июль культурной программой
BOOM! STYLE Лицо с обложки – Анастасия Сух, Queen of Ukraine Air, Miss Earth-Ukraine, Best figure of the World, 1-st Miss Model of the World, Best model of the Europe Летний образ подготовили мастера салона LUCK&МУСС Проспект Победы, 119А luck_and_muss, т.: 093 168-777-8, 92-09-10 - Трендовый небрежный пучок – хит этого лета от Евгения Жорова ievgeniy_zhorov - Монохромный мейкап с сочетанием теплых и холодных оттенков от Юлии Кривды Одежда предоставлена магазином Divine ТРЦ Hollywood, 1 этаж divine.chernihiv Очки с обложки от магазина Fashion Laboratory ТРЦ Hollywood, 1 этаж
41
Total White Look
Учредитель: ООО «ЧМГ». Издатель: ФЛП Сухомлин Я. В. Свидетельство о регистрации ЧГ №461-110ОР от 29.03.2010. Тираж – 5 тыс.
Главный редактор: Юлиана Шалетина-Довгач (0462) 653-653 внутр. 190, facebook.com/shaletina
Заказ рекламы в журнале: (0462) 653-653 (+190). Электронный адрес редакции: boom@cmg.cn.ua За содержание рекламного материала несет ответственность рекламодатель. BOOM! – первый city-guide Чернигова. Схема распространения: киосковая сеть «Черниговпресса», музеи, отели, квартирные бюро, кафе, пабы, рестораны, магазины, салоны красоты, турагентства, автомойки, такси города. Копирование материалов журнала (текстов, фото, инфографики) допускается только по письменному согласию главного редактора издания.
июль 2019 11
12 BOOM!
г.Чернигов, ул. Крымская, 1, тел. 609-909, ул. Генерала Белова, 7, тел. 66-21-38. г. Мена, ул.Сиверский Шлях, 25а, тел. (04644) 2-48-48
Мы спасем вас от жары
Система кондиционирования в автомобиле – это одна из разновидностей системы кондиционирования воздуха, которая устанавливается в транспортных средствах и позволяет охлаждать воздух в салоне, а также устранять посторонние запахи.
В этом выпуске мы расскажем, как же все-таки нужно обслуживать кондиционер и как это делаем мы, чтобы он долго работал и радовал вас долгие годы. Первое, что вам нужно сделать, – это доставить автомобиль к нам в бокс. Мастера подключат его к нашему аппарату, откачают старый фреон, взвесят его и сделают вакуумацию. Это необходимо для того, чтобы исключить протечки, понять, герметична ли система, можно ли в нее снова заправлять фреон или нужен все-таки ремонт этого узла. Если все хорошо, машина прошла вакуумацию, мы задаем аппарату точное количество фреона, который должен находиться в специальном баке. После этого аппарат добавляет его, а также флуоресцентную краску и масло, чтобы все детали системы были смазаны и краска смогла нам сигнализировать о возможных будущих протечках системы кондиционирования. Кстати, о флуоресцентной краске: не все ее добавляют. А ведь это очень удобно. Ведь, когда появляются проблемы с кондиционером, очень просто найти место, где вы теряете фреон, и легко устранить неполадку. Именно так, на наш взгляд, нужно обслуживать кондиционер. Наш подход к обслуживанию обеспечит вам уверенность в том, что ваш кондиционер исправен
и будет хорошо работать. И в будущем, если вдруг со временем придет в негодность какая-то его часть, это будет очень легко диагностировать.
И хотим напомнить о том, что в наших сервисных центрах по всей Украине вы можете обслужить свой кондиционер и сделать в нем дезинфекцию всего за 777 гривен. А также «Автокомплекс» на Ивана Мазепы, 60, с 1 августа ждет вас по новому адресу: ул. Генерала Белова, 7 (бывший Bosch-сервис). Будем рады вас видеть!
июль 2019 13
BOOM! кино
Премьера в Украине 18 июля
Король Лев Мультфильм
Жанр: приключения, для всей семьи, драма, мюзикл Режиссер: Джон Фавро Трогательная и знакомая с детства каждому история – киноверсия анимационной классики «Диснея». Мульт перенесет всю семью в африканскую саванну. Там – настоящая любовь и дружба, вероломство и борьба за власть. Маленький львенок пройдет огромный путь перед нашими глазами. Путь, наполненный всей гаммой эмоций и чувств, которые только могут встречаться в этом мире. 14 BOOM!
А вы … знали, что фильм ьт ул м й первы яется дважды вл ил я да 1994 го ым, а также получ столько и а» ус оскароносн б о тых гл три «Золо же «Грэмми»; взяли из а; у в ремейке льм всю музыокй версии мультфи ьн ал и н ал ги в и ор использо в ремейкеи CGI. То есть ри п технологи ерировалйи ения генех ерно м изображм тр и щ по о ьютерной комп ики. граф
BOOM! гости
5 июля тр еа Летний т90 – Цена 1 н 390 гр
Сергей Михалок и «ЛЯПИС 98» в Чернигове! В 2014 году Сергей Михалок объявил о распаде «Ляписа». Казалось бы, о временах, когда все мы собирались на магических концертах, пели, двигались и дышали как одно целое, осталось только вспоми-
нать. Но нет! Фронтмен не готов так просто отпустить то невероятное состояние и атмосферу. Так что «чокнутый клоун» Михалок с компанией бывалых — сновас нами!
июль 2019 15
BOOM! афиша
Mamont Fest
Концерт академического симфонического оркестра «Філармония» с одаренной молодежью мира
12-13 июля Мезинский национальный парк, 063 169-23-79 100 грн за два дня Уникальный и зрелищный фестиваль Mamont Fest мигрирует в самое сердце Мезинского национального парка! Гостей и участников ждут кроманьонские игры, противостояния племен по футболу, волейболу и битва талантов. Все по-взрослому, друзья: с призовым фондом! По вечерам уже разгоряченную толпу будут развлекать диджеи и качественные музыкальные группы. Так что вас гарантированно ждут танцы до рассвета! Welcome to мир приключений! Mamont fest – открой себя настоящего!
12 июля Филармонический центр, 77-44-80 50 грн Талантливая молодежь со всего мира. Наш оркестр под руководством заслуженного деятеля искусств Украины Николая Сукача. Известные дирижеры из Японии и Украины. Бетховен, Вагнер, Верди, Россини. Идеальная компания для летнего вечера!
Концерт джаз-банда
BissQuit
20 июля Филармонический центр, 77-44-80 70 грн Одно из самых уютных культурных событий Чернигова. Потрясающая атмосфера, талантливые музыканты и их приятный репертуар способны покорить каждого. Во время концерта у вас есть все шансы «перезагрузиться» и по-настоящему отдохнуть, получив порцию эстетического наслаждения.
16 BOOM!
«Профессиональная иконопись» Весь июль Национальный архитектурно-исторический заповедник oldchernihiv.com Экспозиция украинской профессиональной иконы размещена в одном из выставочных залов Черниговского коллегиума. Она представлена выдающимися образцами украинской живописи ХVII–XVIII вв. Здесь экспонируются списки XVIII в. знаменитой чудотворной иконы Троицко-Ильинской Богородицы, в частности редкая икона на металле, которая происходит, скорее всего, из подземной церкви св. Антония Ильинского монастыря. На выставке также представлены иконы с различными иконографическими сюжетами.
История Черниговского коллегиума Весь июль Национальный архитектурно-исторический заповедник oldchernihiv.com
Экспозиция «История Черниговского коллегиума» представлена в помещении памятника архитектуры национального значения – Коллегиуме. Она посвящена первому на Левобережной Украине учебному заведению высшего уровня, роли гетмана Ивана Мазепы в его основании. Посетители погружаются в атмосферу украинских школ XVIII в. В экспозиции воссоздан класс Коллегиума, со старинными книгами, школьными принадлежностями, розгами и прочими колоритными атрибутами. Здесь можно познакомиться с учебными программами, традициями и обычаями тогдашних учебных заведений, узнать о выпускниках Коллегиума, их вкладе в развитие культуры, медицины и образования.
«Познать самого себя»
«Химеры» Весь июль Музей современного искусства «Пласт-арт», 610-308
Ретроспективная выставка Леоноры Якимащенко состоит из графической и живописной серии работ. Все они были созданы на протяжении последних пяти лет. Сквозь внешнюю символическую лиричность художницы, просматриваются некоторые философские константы и сюрреалистические мотивы, которые дают возможность проследить изменения в технике и манере интерпретации гибридных каскадов, символических соединений и противостояний.
«Сабли XVII–XVIII ст.» Весь июль Военно-исторический музей 3-90-40
до 30 июля Художественный музей 676-715 «Познать самого себя» – персональная выставка живописи основателя и теоретика семантического сюрреализма Юрия Расина. Этот жанр художник понимает как особый художественный язык, в котором закодированы сокровенные и забытые смыслы бытия человека и Вселенной. Он, сочетая несочетаемое, меняет ракурс взгляда на казалось бы привычные предметы реальности, лишая их шелухи стереотипов и бессмысленных наслоений. Полотна Юрия Расина полны парадоксов, символов, философских метафор – это не игра со зрителем в ребусы, а страстное стремление автора заставить вас познавать себя и мир.
Выставка, которая, безусловно, заинтересует мужчин всех возрастов – дедушек, отцов, сыновей… Почему в один из прекрасных летних дней не устроить настоящий семейный июль 2019 17 мальчишник и не провести его познавательно?
ОТДЫХАЕМ в Чернигове
Обитель черниговского Дон Кихота Ничто так ярко и точно не отражает сущность и внутренний мир человека, как дом, в котором он живет. Особенно если этот дом построен согласно собственному замыслу хозяина. Вглядываясь в причудливые очертания одной из самых необычных достопримечательностей города – здания Института сельскохозяйственной микробиологии, невольно задаешься вопросом: кем же был его создатель? Предводитель уездных дворян
Вдали от шумной сутолоки центра, в глубине тенистого парка спряталась одна из главных архитектурных жемчужин Чернигова – усадьба последнего нашего предводителя уездных дворян Григория Глебова. Ее необычный вид навевает мысли о готических замках: сложный асимметричный план постройки, геральдический барельеф, стрельчатые окна, острые шпили, забавная остроконечная башенка с круглым окном и деревянной площадкой… Словом, совершенно нетипичное и неординарное здание не только для города, но и для региона в целом. Такое же нетипичное и неординарное, как и его творец и первый обитатель. Григорий Николаевич Глебов, дворянин, уроженец Черниговской губернии, с юношества отличался тонкой и поэтической душевной организацией, сочетающейся с острым умом. Молодой человек получил блестящее образование (юрфак Владимирского института в Киеве с отличием, сельскохозяйственная академия в Москве,
18 BOOM!
лекции по физике и математике в Петербурге), однако не стал посвящать жизнь ни науке, ни столичной жизни. Он вернулся в родной Чернигов, сочетался браком с юной красавицей Оленькой из рода Тарновских и активно занялся общественной деятельностью. Глебов построил головокружительную политическую карьеру, пройдя путь от гласного уездных и земских собраний губернии до члена Госдумы, однако запомнился совсем не этим…
Чудак и оригинал
Начищенные до блеска желтые ботфорты, широкополая шляпа с залихватским пером, высокие перчатки из мягкой кожи, кожаный жилет поверху суконной куртки с блестящими пуговицами… Нет, это не описание одежды персонажа из романа Дюма, это повседневный костюм, в котором Григорий Николаевич чувствовал себя как рыба в воде, несмотря на усмешки и перешептывания окружающих. За Глебовым прочно закрепилась слава чудака и оригинала, однако ему было мало дела до мнения
окружающих. Экзальтированный и впечатлительный, он выстраивал свой образ современного мушкетера, мечтая о романтических приключениях и героических свершениях так же, как когда-то мечтал всемирно известный Дон Кихот Сервантеса. И – конечно же, у такого человека должен был быть совершенно особенный дом.
Замок в залог любви
Согласно городской легенде, во время одного из путешествий во Францию Григорий Глебов страстно увлекся некоей прекрасной парижанкой. История умалчивает, случилось это до знакомства с Ольгой Тарновской или же во время супружества с ней. Важно другое: наш Дон Кихот воспылал настолько, что был готов ради взаимности возлюбленной на любые безумства. Капризная красавица, искушенная красотами Европы, не хотела ехать в скромный провинциальный Чернигов. Тогда благородный рыцарь решил выстроить настоящий замок, чтобы растопить ее сердце. Правда, этот широкий жест не произвел на француженку никакого впечатления, она осталась холодной и неприступной, как Бастилия, и так и не ступила на украинскую землю. Неизвестно, правда ли эта история или просто поэтический вымысел, но факт остается фактом: в Чернигове появился собственный замок – довольно приземистый, небольшой, может быть немного неуклюжий, зато уютный и совершенно сказочный. К подковообразной площадке перед его ясно-желтыми стенами вела длинная аллея душистых лип, вдоль дороги были разбросаны крупные живописные валуны. Именно такой вид открывался гостям, когда они, нарядные и торжественные, ехали в своих экипажах на очередной губернаторский прием.
Наши дни
Несмотря на лихолетье двух мировых войн, здание сохранилось практически в первозданном виде до наших
дней. Вокруг него также осталось несколько вспомогательных хозяйственных построек из дерева и камня, предположительно ледовня, каретник, водокачка и домик садовника. Несмотря на то, что в бывшем замке теперь находится государственное учреждение, а оригинальная внутренняя отделка и меблировка навсегда утрачены, само место остается культовым у черниговских молодоженов. Ведь где еще в городе можно устроить такую романтичную фотосессию и почувствовать себя настоящими принцем и принцессой из волшебной сказки, в которой побеждает любовь? Кажется, самому Григорию Николаевичу такая судьба его детища пришлась бы по душе.
А что же Глебов?
Во второй половине жизни судьба уже не была так благосклонна к Глебову, как поначалу. В 1911 году с ним произошел неприятный инцидент, существенно испортивший его репутацию. Во время авиационной выставки в Петербурге Григорий Николаевич в помутнении рассудка совершил внезапную и нелогичную кражу. Он попросту стащил один из экспонатов выставки! Скандал, вызванный этим событием, заставил его выйти из Думы и уехать подальше от воспоминаний и свидетелей его позора за границу. Лишь через год он вернулся, но ненадолго. Революция 1917 года навсегда разлучила черниговского Дон Кихота с родными краями. Он умер в эмиграции в Берлине, вдалеке от светлых стен своего любимого замка. Текст Ольги Мелашенко mad_hatter@meta.ua Фото Валентина Бобыря т. 063 18-19-243
июль 2019 19
BOOM! activity
Захватывающие игры разума влекут всех: и юных искателей приключений, и зрелых энтузиастов. Мы рекомендуем посетить квест-комнату «Шерлок Холмс» от «Изоляции». Головоломки в стиле классических английских детективов придется разгадывать на протяжении часа. Именно за это время вам нужно выбраться из комнаты. Получится раньше – ваша дедукция достойна похвал, если нет – нужно практиковаться усердней. Участвовать можно компаниям от двух до пяти человек. Не нравится Шерлок? Тогда «Изоляция» предложит пройти квесты «Психиатрическая лечебница», «Побег из Шоушенка», «Лаборатория», «Номер 1408», «Лифт».
Где:роек т т-п , «Квезсоляция»,19. «И вченко .ua е ул.Ш tsiya.com 9, 097 izoly9a65-39-418 093 517-38- с а: о в о п р л. Цена25 грн/че от 1
Кто ты: Шерлок или Мориарти?
Тяжело представить себе лето без речки, моря или океана. Солнечный витамин D нужен всем! При Где: ТЦ этом на пляже важно выглядеть стильно и бой илистомй ю л чувствовать себя комфортно. Чтобы подобрать о ст нтарно _ с е т с пляжный аутфит грамотно, лучше обравме ериной Яantarnaya т Стилист щаться к экспертам своего дела. Ека ram: @ylist Екатерина Янтарная поможет вам создать st y р о с а : I nstag воп нного пляжную капсулу, учитывая тип вашей а н е Ц потраче фигуры, цветотип внешности, индивидут та о 1 0 % б юд ж е альные предпочтения и, конечно же, тренды! Шопинг со стилистом экономит ваше время и бюджет – мы проверяли. Будьте стильными и счастливыми, друзья!
Составляем пляжную капсулу
Жаркое лето в самом разгаре! Если пляжный и дачный отдых слегка поднадоел – ловите четыре активности, подходящие для больших и маленьких компаний.
Привет, июль!
20 BOOM!
Текст Катерины Агиенко boom@cmg.cn.ua
Где: ворец , кой Д рс а, 23 с д го р о ы , у л . Щ о с к у с с т в , , аи ур 7в к ульт к а я Шко лУкраины, а дс в уг го р о щ и т н и к о н о го д о с 9 , ул. Зантр семейл. Гонча, 4сс тв, у Це е бо», у а иск « 7 Н н а я ш к о л е го , 2 , 41 т ч с д 1-40Об ла ул. Мо ло 1; 067 75 4 -44-0 class 63 38 @allyans eschool те л . 0 n a c а: ansd @ally а вопрос н н е Ц гр от 4 0
Фото Анны Рейваховской @rei._.na_photo
Развлекались ребята из студии современного танца «АЛЬЯНС»
Друзья, а вы любите танцевать? Мы вот просто обожаем! Танцем можно сказать многое – выразить свои мысли и чувства, создать определенную атмосферу. А еще это – отличная физическая нагрузка! Студии современного танца «АЛЬЯНС» совсем недавно исполнилось 20 лет! Вы представляете, 20 лет успеха и побед на счету у коллектива! Здесь преподают современные стили танца (хип-хоп, контемп, брейк-данс). Также есть акробатика и гимнастика для детей и взрослых. Деток тут ждут с четырех лет. Поэтому вперед и с песней зажигать под ритмы в студию современного танца «АЛЬЯНС»!
Ты просто танцуй!
июль 2019 21
Те, кто на спортивной волне, знают: жаркое лето не повод пропускать тренировочки. А тем, кто со спортиком на «вы» сообщаем: именно летом проще всего начинать активность, честное слово. Ведь занятия спортом на свежем воздухе – это очень полезно. Это может быть бег, йога в парке, бесплатные тренажеры на городских спортивных площадках. Мы можем смело рекомендовать локаци: на Валу (возле теннисного Где: кой с корта), в Горсе (возле Летнего театра) и на «Золотом». р о г о«дЗолотой ж я На этих спортивных площадках есть много тренажеров л п г» бере р о с а : для рук, ног, пресса и турнички. Подтягивания, планка, воп о а н е плюс немного кардио (бег или прыжки со скакалкой) – и Ц атн бесп л мини-спортнагрузка выполнена. Главное в этом деле – систематичность! И пейте достаточно воды, друзья!
Старичок, велкам на турничок!
BOOM! люди
Валерий Кулич: Я не загадываю желания, я их исполняю!
Большая политика, местное самоуправление и аграрный бизнес. Вы, наверняка, встречали десятки интервью на эти темы с нашим сегодняшним собеседником. И да, он действительно ориентируется в них как рыба в воде. Но сегодня у нас другой формат – без галстука, в летний зной за стаканчиком смузи. Беседуем с Валерием Куличом о городе, жизни в нем, перспективах для молодежи, семейных ценностях и, конечно же, хобби. Которых, как оказалось, не счесть! Несмотря на то, что вы – известный бизнесмен, перспективный политик, вы достаточно открыты, как мне кажется… Часто вижу вас на выходных прогуливающимся с семьей по городу… Я действительно открыт. Считаю себя самым обычным человеком. С семьей обязательно прогуливаемся, это правда. Стараемся собраться все вместе и отправиться на длительный променад по самым красивым местам Чернигова. У нас очень классный, замечательный город. Вал, Горсад, «Золотой пляж», центральные аллеи. Гулять по Чернигову – одно удовольствие. Вас в этом мнении поддерживает заметно много людей. Ведь количество гуляющих горожан сегодня и, скажем, лет пять назад просто несравнимо… Согласен! Я думаю, это из-за визуальных позитивных
22 BOOM!
изменений, которые происходят. Их отмечают буквально все: и местные, и гости города. Когда этот процесс только начинался, у людей было много мыслей. Многие не понимали, зачем делать красоту, если все равно все поломают, испортят. А ведь ключевой момент в том, что все взаимосвязано. Когда горожане увидели красоту и чистоту вокруг, они сами начали переживать и заботиться о Чернигове, сообщать о случаях вандализма, самостоятельно их пресекать. Всем просто понравилось жить в чистом и ухоженном городе. Здесь главное – убрать из мышления пережиток прошлого о том, что кто-то что-то кому-то должен. Город – это наше общее пространство… Поэтому мы все за него в ответе. Как часто общаетесь с детьми? Не просто видитесь, а именно общаетесь. Какие ценности им прививаете?
Валерий Кулич,
45 лет, бизнесмен, экс-глава облгосадминистрации, кандидат в народные депутаты по 205-му округу, отец четырех дочерей.
Бизнес, дела, политическая деятельность действительно забирают очень много времени. Но на семью время нужно находить обязательно. Когда рабочую неделю проводишь в активном общении с массой людей, хочется побыть на природе. Поэтому мы стараемся выехать в лес, на озеро или речку, просто побыть вместе и пообщаться. Бывает, не хочется видеть никого, кроме родных. Говорим с детьми, как и любые родители, на абсолютно разные темы. Каких-то особенных слов я, наверное, не нахожу. Но, как и все папы, переживаю за своих дочерей. Конечно, пока жив и есть такая возможность, чем могу буду помогать. Но главное, что я хочу увидеть в своих детях, – это жизнеспособность и конкурентоспособность. Мы ведь все ходим под Богом, я не знаю, что будет завтра, будет ли у меня всегда возможность так же, как и сегодня,
им помогать. А это значит, что они должны уметь самостоятельно себя обеспечивать в этой жизни. Не должны на меня рассчитывать. Поэтому я хочу, чтобы все мои дочери получили высшее образование. Кстати, это стремление заложено в нашем украинском менталитете – подавляющее большинство родителей хочет дать детям высшее образование. Не случайно ведь Украина занимает лидирующие позиции в мире по количеству людей с дипломами вузов. Да, есть вопросы с качеством, но любой диплом, любого университета, любой ценой, но «у дитини має бути вища освіта»… Это наша национальная черта. В последнее время у нас наметилась тревожная тенденция – молодежь не видит себя в Чернигове и просто уезжает. Вузы полупустые. Отсюда два вопроса: что с этим можно делать в глобальном понимании? И видите ли вы своих детей в Чернигове?
июль 2019 23
Тенденция есть, и тут только один вариант. Недавно Черниговская региональная торгово-промышленная палата проводила экономический форум, на котором мы пришли к выводу, что, безусловно, бизнесу стоит двигаться в сторону увеличения заработных плат. Неизбежно… Мы конкурируем на европейском уровне рабочих мест и соответственно на рынке оплаты труда тоже. Уровень благосостояния черниговцев должен расти. Это аксиома. Для этого, например, нужно менять регуляторную политику. В Европе уже давно никто не регулирует цены на хлеб, на проезд в транспорте и так далее. Это дает возможность повышать зарплаты. Есть еще такой момент: каждый молодой человек, оканчивающий школу или уж тем более вуз, имеет большое желание сразу стать самостоятельным и получать много денег. Но никогда не надо надеяться на призрачные перспективы. Ведь чуть больше денег прямо сейчас – это не есть счастье и залог успеха. Молодежь, которая собирается эмигрировать, должна понимать, что за границей мы всегда будем чужими. Никогда там не будет к нам нормального отношения. В Чернигов уже вернулись многие из тех ребят, которые хлынули в Польшу вместе с первой волной. У большинства – глобальное разочарование. Ведь работать по 14–16 часов на чужбине и при этом получать отношение,
как к скоту… Да нет в этом ничего приятного. К сожалению, многие до сих пор продолжают сразу после школы уезжать в ту же Польшу, убирать в «Макдоналдсе» и получать тысячу евро. Но они забирают у себя будущее. Ведь пройдет два-три года, и знания, которые они получили в школе, забудутся, поступить в вуз будет тяжелее и начать работать тоже. В Украине все придется начинать с нуля. В то время как сверстники уже продвинутся по карьерной лестнице, заработают репутацию. Поэтому гораздо разумнее выстраивать свою жизнь планомерно, стремиться к системным заработкам и знаниям. Я уверен, в ближайшие годы все сбалансируется. Бизнес будет вынужден повысить зарплаты, и молодые люди – перспективные и амбициозные – будут оставаться и развивать родной город. А что по поводу ваших детей? Я на их выбор не влияю. Рад, что они самостоятельны и определяются сами. Могу сказать, что они себя видят на родине. Старшая дочь окончила университет Шевченко и работает в Киеве. Средняя в этом году окончила школу, сдает «ЗНО», определяется с вузом и профессией. Двум младшим еще очень рано об этом думать. Что касается меня, то я их однозначно вижу в Украине. Но у меня девочки, поэтому, даст Бог, им повстречаются хорошие молодые люди, они выйдут замуж. И именно это будет ключевым моментом, который и определит дальнейшее местоположение семьи. Это их жизнь. Я, как отец, очень надеюсь, что будут рядом… Чем бы с высоты своего опыта могли посоветовать заниматься? Я сторонник того, чтобы родители прислушивались к детям. Обращали внимание на их способности. Зачем идти в экономисты или юристы, если к этому нет тяги. В этом, кстати, и есть глобальная разница западной и нашей системы образования. Там в школах с раннего возраста дети могут выбрать специализацию. Также им не навязывают неприменимых в жизни знаний. Нет этих сумасшедше сложных обязательных программ. Я недавно открыл учебник по географии своей дочери… Это совершенно не то, что учили мы. Я увидел, что они решают суперсложные задачи… При этом не знают, как сориентироваться в лесу, где юг, а где север. В общем, я – за прикладные знания. По поводу перспективных специальностей, то на сегодня я вижу очень большой провал в инженерных профессиях. Но все же выбирать надо то, что по душе. Тогда будет проще стать востребованным специалистом. Да и путь к успеху будет недлинным и без мучений. Вернемся к теме города… Места силы для вас в Чернигове? Мне очень близка Пятницкая церковь. Я там венчался. Это энергетически сильный храм, действительно место силы для меня. Еще люблю наши Антониевы пещеры. Они уникальны. Я был в них очень много
24 BOOM!
искусству презентации. К нашему колоссальному туристическому потенциалу нужно просто правильно привлекать внимание. Кстати, интересных историй и легенд много не только в самом Чернигове, а и в Новгороде-Северском, Батурине, Качановке и так далее… Ок, а сами загадываете, например, желание на волшебном камне, вмурованном в Пятницкую церковь? Есть же такая легенда. К желаниям я отношусь проще, я их исполняю Загадывать – это больше по девичьей части. А вообще идея лично мне близка, так как я с детства люблю фэнтези. Массу всего перечитал и до сих пор читаю.
раз, обязательно вожу туда гостей из других городов. Там непередаваемая энергетика, которую невозможно не почувствовать. А еще в прошлом году в Чернигове проходил форум компании «Облгазвыдобування». На нем выступал специалист, который показал геологическую структуру города и рассказал, что Чернигов находится на горловине древнего вулкана. Очень древнего потухшего вулкана. Наверное, это тоже сказывается на мощной энергетике города. Как вам концепция «Чернигов – город легенд»? Однозначно поддерживаю ее. Она интересная, интригующая и отвечающая действительности… Мне нравится. Я пару лет, учась в 11-й школе, ходил в археологический кружок. Нас водили в пещеры. Тогда там еще шли раскопки. И мы, дети, принимали в них участие. Нам рассказывали многие легенды еще в те времена. Помню, как мы загорелись найти золото Полуботка. Вот это была мотивация! Так что с точки зрения привлечения туристов – концепция отличная. Ею можно привлечь и заинтересовать. Я бывал во многих городах и странах. Поэтому могу судить по своим ощущениям. Европейцы умеют возле какого-то непонятного камня устроить целое шоу. И ты понимаешь, что ничего такого особенного в этой «достопримечательности» нет. Но все равно на эмоциональном уровне испытываешь подъем! Поэтому нам надо поучиться у них
Многие областные центры, развивая туризм, возобновили работу своих аэропортов. Чернигову это не нужно? Я оканчивал наше летное училище, поэтому эта тема мне очень близка. Считаю, что Чернигову на самом деле не нужен полноценный международный аэропорт. Основная причина – близость двух крупнейших аэропортов Украины (Борисполя и Жулян). С учетом этого загрузить наш аэропорт не получится. Поэтому мы рассматривали и рассматриваем черниговский аэропорт в Певцах как комплексный. Он может выполнять сразу несколько назначений: и военное, и коммерческое, и туристическое. Я, будучи главой администрации, активно занимался этим вопросом, вел переговоры с главкомом ВВС. Нам удалось возобновить грунтовую полосу, которая сейчас работает. Многие, наверное, видели парашютистов, парящих над городом. Это тренировки, которые осуществляются благодаря работе аэропорта в Певцах. Также там располагается государственный научно–испытательный центр, который тоже ведет достаточно активную деятельность. Так что я думаю, мы домучаем этот вопрос и постараемся вдохнуть еще больше жизни в аэродром. Все-таки, насколько мы можем судить, вы на ближайшие несколько лет собираетесь покинуть родной город. Если станете депутатом Верховной рады, какие местные интересы планируете продвигать и отстаивать прежде всего? Я уже был депутатом парламента, и при этом не покидал город. В этот раз тоже не собираюсь. А отстаивание интересов Чернигова в высокой политике заключается в решении самых острых задач. Сегодня мы видим визуальные изменения: реконструкция парков, скверов и так далее. Но на самом деле основная проблематика находится под землей. Речь о наших устаревших коммуникациях. Чтобы их заменить, необходимо более 30 млрд гривен. И это нужно делать! Ведь 80% коммуникаций выглядят так, как на площади… Наверняка во время реконструкции вы заглядывали и видели этот ужас. Вот в этом вопросе без государственных денег нам не справиться. А для того, чтобы их получить, нам необходимо очень сильное представительство в парламенте. Только так мы сможем отстаивать
июль 2019 25
интересы города. К сожалению, существующей реформы децентрализации недостаточно. Ведь сейчас бюджет города примерно наполовину зависит от субвенций государства. Это стоит менять. Я глубоко убежден в том, что нужно усиливать местное самоуправление, местные громады. Это главная задача, которую нужно отстаивать в парламенте. И не просто отстаивать, а выгрызать зубами. Конечно, я буду поддерживать развитие туризма. Замечательно, когда на всеукраинских порталах появляется информация из серии «топ-5 городов для посещения на уик-энд» и там обязательно есть Чернигов. Это говорит о том, что проводится соответствующая работа. И мы не будем останавливаться, промоушен города продолжится. Тем более что сейчас закончится реконструкция площади. Будет преображаться Вал… В городе открываются сетевые гостиницы. Кстати, Reikartz стал хорошим якорем. Я знаю, что сейчас многие сетевые отели стали рассматривать Чернигов. Также в городе постоянно растет количество интересных ресторанов. Всем этим я горжусь, поэтому хочу, чтобы как можно больше людей узнали о моем родном городе. Сколько часов в сутки посвящаете работе? Сложно сказать. Нормированного графика у меня
26 BOOM!
нет, но обычно я просыпаюсь в 6–6.30. Стараюсь в зависимости от погоды или проехать на велосипеде, или поплавать, или прогуляться. С 8 утра начинаю работать. Дольше чем до 19.00 стараюсь не задерживаться. Работать до ночи – это неэффективно. А я – за результативность. Главный секрет личной эффективности и работоспособности? Тайм-менеджмент, хорошая команда, помощники… Наверное, во многом помогает военное образование. Летное училище, помимо всего прочего, привило высокую степень самоорганизации. Я благодарен судьбе, что оказался в этом учебном заведении и встретил своих педагогов. Так что привычка организовывать свой день, составлять расписание четко у меня оттуда. Она уже в крови. Есть, конечно, у меня и секретарь, и помощник. Но практически все процессы происходят с моим непосредственным участием. Обычный рабочий день Валерия Кулича? Проснулись… завтрак… С завтраком – проблема. Выпиваю только пару стаканов воды, а вот заставить себя поесть не могу. На работе часов в 9 выпиваю чашку кофе. Обед – как
получится. С ужином приходится бороться Кушать хочется, но ведь на ночь много есть нельзя. Но бывает, даю слабинку Раз уж заговорили о слабостях… Какие они у сильного мужчины? Я – сладкоежка. Но летом стараюсь переходить на всевозможные ягоды. Просто обожаю их. Черника, земляника, абрикос. Это лучшая еда для меня. Если есть ягоды, я за мясом, например, особенно не страдаю. На что тратите нерабочее время? На семью и хобби. О семье мы уже достаточно много сказали… А вот что касается хобби, то их на самом деле много. Я со школьных лет занимался подводным плаванием. Так впоследствии в моей жизни появился дайвинг. Во многом благодаря ребятам из клуба «Адреналин». Считаю, что это очень классное хобби. Слава Богу, сегодня у многих людей появилась возможность полететь понырять в тот же Египет и увидеть всю эту природную красоту. В дайвинге каждый раз случается масса захватывающих встреч. И неважно, на какой ты глубине: 52 или 10 метров. В любом случае это, безусловно, экстрим, когда на глубине 30–40 метров на некотором расстоянии от тебя появляется большая рифовая акула. Ты вроде и понимаешь, что она неагрессивна, знаешь, как себя вести, но удивлению нет предела. Это если мягко выразиться… Еще очень интересны ночные погружения. В это время появляется живность, которая спит днем, и наоборот. Кстати, с нашими черниговскими дайверами ныряли на Голубых озерах, в речке Снов. В Житомирской области есть гранитный карьер – там достаточно большая глубина. Его внезапно затопило, и на дне остались экскаваторы, разная строительная техника. И это тоже по-своему интересно. Это другой мир. Классных мест для дайвинга хватает и в округе. И знаете, это те впечатления, ради которых и стоит жить! Также хожу под парусом. Лет 10 назад получил шкиперское удостоверение. Беру в аренду парусную яхту, и мы с друзьями отправляемся в минипутешествие. Вырываемся погонять под ветром и парусами хотя бы раз в год. Это же целый процесс. Ты ставишь паруса, планируешь маршрут, это постоянное движение. Быть один на один с морем – это отдельная история, которую нужно пережить, прочувствовать. Не было еще ни одной поездки, из которой бы я не привез какую-то интересную историю. И рвались паруса, и попадали в шторм… В основном это Турция. Яхта у вас своя? О своей яхте не думаю. Ведь приобрести – это один момент… А ее еще нужно где-то хранить, ухаживать за ней и так далее. На сегодняшний день в той же Турции этот бизнес очень хорошо развит. Арендуешь каждый раз что-то новенькое, интересное. Так что ради трех-четырех дней в году покупать яхту нет никакого смысла.
Еще я люблю охоту. Знаю, что масса людей к этому виду хобби относится негативно. Но об этом можно судить, только попробовав и поняв, что это за процесс. Есть браконьеры, которые идут убивать, а есть спортсмены. И это – совершенно разные люди. Сама охота – это ни с чем не сравнимый процесс, который нужно понимать. При этом нужно любить и природу, и зверей. А я очень люблю находиться на свежем воздухе. Особенно красиво в лесу осенью и зимой. Когда ты целую рабочую неделю находишься в водовороте людей и событий, тебя просто тянет к природе. Только там можно отключить мозг и банально переключиться на совершенно иной род деятельности. Еще же вы в прорубь ныряете… Зимой езжу на «Золотой пляж». Ныряю в прорубь. Меня это очень хорошо бодрит. Все началось с любви к бане. Осенью и зимой раз в неделю посещаю обязательно. Так вот сначала после бани обтирался снегом, потом нырял в прорубь. А потом просто на Крещение я попробовал без бани нырнуть. Так и пристрастился – ходим с другом детства по утрам регулярно. Это определенный стресс для организма. И самые яркие ощущения испытываешь, когда есть большой контраст. Например, на улице минус 20, ты ныряешь в прорубь, выскакиваешь, растираешься, и через пару-тройку минут организм начинает дышать каким-то теплом, ты начинаешь приходить в себя. Это интересные эмоции, их нельзя описать. Однозначно рекомендую всем попробовать! Какие перспективы у города? Я – оптимист по жизни. Поэтому не понимаю, когда люди посыпают голову пеплом и говорят о том, что все плохо. На самом деле все в наших руках. Мы в силах сделать свой город таким, каким захотим. И здесь один рецепт – просто брать и делать! Подругому быть не может. Последний проект, который презентован – реконструкция городского сада, я считаю – класснейший. Его реализация позволит создать много рабочих мест, привлечь туристов и подарит комфортное городское пространство черниговцам. Такой объект позволит задержать людей в городе не на пару часов, а на два-три дня. Это частный случай, но вообще мне в целом нравится, как сейчас развивается наш город и то направление, которое задал городской голова. Оно правильное. Так что я уверен – у Чернигова хорошее будущее, туристическое в том числе!
Беседовала Юлиана Шалетина shaletina@cmg.cn.ua Фото Ирины Булах facebook.com/rina.bulakh и из личного архива Валерия Кулича
июль 2019 27
Фото Вероники Ярининой facebook.com/photoronika
BOOM! еда
Мороженое 18+ 1. Автором мороженого считают Александра Македонского. А еще известно, что Гиппократ рекомендовал его как средство, избавляющее от жара. 2. Мороженое бывает не только сладким. Бывает и подкопченным, и даже жаренным во фритюре! 3. Обратимся к статистике. Только представьте, летом каждые три секунды продается порция мороженого. 4. Мороженое обожал сам Наполеон. Поэтому, когда он отбывал ссылку на острове Святой Елены, туда привезли гаджет для производства этого лакомства. 5. Факт спорный, но он есть: многие лор-доктора рекомендуют мороженое как профилактику ангинам и разного рода простудам. Натуральное домашнее мороженое и сорбеты в Чернигове: Sushi Studio, EmDoma.cn.ua, 28 BOOM! «Акцент», «Велюров», «Хряк»
Андрей Лапуцкий, шеф-повар Sushi Studio и онлайн-ресторана EmDoma.cn.ua С прошлого года мы отказались от мороженого, которое производят крупные корпорации. Считаем, что наши гости достойны не только вкусной еды, но и полезной. Так в нашем меню появилось несколько видов экомороженого и натуральных сорбетов. Любителей интересных гастрономических сочетаний приглашаю попробовать мое авторское мороженое со вкусом шоколада, ореха и бренди. Любителям чего-то более простого и понятного тоже будет что попробовать.
июль 2019 29
«Библиотека»:
новый шеф – новые правила Ресторан «Библиотека» презентует нового шеф-повара Егора Овчинникова. А это значит, что уже сейчас заведение переживает и будет переживать глобальные изменения. Ведь шеф – это именно тот человек, который делает вам вкусно! Он – в некой мере волшебник, способный подарить незабываемые гастрономические эмоции! 30 BOOM!
Фото Саши Костина facebook.com/kostinstudio?_rdr
Егор, какой будет «Библиотека»? Какие ваши «шефские» цели?
Мой принцип – делать свою работу качественно. «Библиотека» всегда была и есть отличным рестораном высокого уровня. Конечно, я буду поддерживать этот статус. Мне будет приятно подарить городу лучшее место! Наш гость должен покидать наше заведение только с позитивными эмоциями. Что мы можем для этого сделать? Все просто! Гостеприимство, вкусная и понятная еда, обязательно основанная на локальном и качественном продукте.
А расскажите, почему вернулись в Чернигов?
Признаюсь, у меня было множество переживаний по этому поводу. Я долго думал… Ведь в моей профессиональной деятельности были незабываемые эмоции! Напряженная, интенсивная и яркая работа с гуру мировой кулинарии, великими шеф-поварами. Считаю, что подобное будет полезно пережить каждому, кто желает развиваться. И все же я решил вернуться в Чернигов. В родном городе я ощутил новые приятные переживания. Я люблю Чернигов за его бесконечные зеленые парки и скверы, одновременно и за стремительное развитие, и размеренный темп. В этот раз я четко осознал: хочу развивать этот город и расти вместе с ним! Уезжать обратно просто нет причин. Я обрел в Чернигове все то, что искал! Уверен, впереди только стремительный рост. Личный и ресторана, конечно.
Довольны своей новой командой?
Однозначно! Командный дух в ресторане необычайный. Наша общая задача – создать такое пространство, в которое хочется возвращаться. Мы потрудились над обновленным меню, в основе которого простота, местные продукты и понятные блюда. Я считаю, что вычурность уже неуместна. А вот простота – общемировой тренд, которого придерживаемся и мы.
июль 2019 31
32 BOOM!
июль 2019 33
34 BOOM!
июль 2019 35
36 BOOM!
июль 2019 37
38 BOOM!
июль 2019 39
40 BOOM!
Total White Look
BOOM! style Все девочки хотят быть моделями. Когда-то мечты сбываются... Спасибо за возможность участия в проекте. Это было неожиданное предложение. В канун дня рождения! Совпадение?.. Жизнь начинает раздавать бонусы. А ведь красиво и солнечно бывает не всегда. Но даже когда родные и любимые уходят в вечность – жизнь продолжается! Только теперь я живу за троих...
Фото и художественная обработка Ирины Верик, тел. 093 953-70-76
Интерьерная фотостудия Family, тел. 066 651-60-16
а Валентин Губская, 59 лет, знак Рак, зодиака – – дочь Татьяна
Юлия Высоцкая
июль 2019 41
BOOM! style
Стилист проекта Екатерина Янтарная, тел. 063 357-25-47, yantarnaya.com.ua
В чем элегантность женщины? В манере поведения, мимике, походке, ну и, конечно, стиле. Валентина обладает всеми этими качествами, и мы не могли не подчеркнуть это нашей фотосессией! Начиная от главного образа знаменитости, заканчивая белым тотал-луком с красной шляпой. Что может быть изысканнее? Спасибо команде за воплощение образов!
Визажист-бровист проекта Екатерина Кусая @ekaterina_kusaja ул. Пушкина, 16/406 (район ЗАГСа) тел. 063 184-66-17 Современный профессиональный макияж призван подчеркнуть вашу природную красоту и индивидуальность! Он должен быть естественным, но в то же время выразительным; невесомым, но при этом стойким; выглядеть максимально натурально как в жизни, так и на фото! Я с радостью помогу подготовить вас к торжественному мероприятию! Выполню макияж любой сложности. Работаю в комфортной специализированной студии и выезжаю на дом к невестам, а также (новая услуга) готова оставаться на сопровождение невесты и ее подруг в день свадьбы!
42 BOOM!
Мастер маникюра – Катерина
проспект Победы, 62, тел. 063 87-220-20 @beauty_room603
Современная студия находится в центре города и предлагает услуги: маникюра, педикюра, покрытие и укрепление гель-лаком. Запись можно произвести как по телефону так и через Инстаграм
Одежда от магазина Eclat ТРЦ Hollywood, 1-й этаж тел. 068 309-40-35. @eclathollywood/ Будьте яркими и стильными вместе с нами. В магазине вы найдете одежду для любого случая: стильные вечерние наряды, подберете луки в стиле смарт-кэжуал и сможете составить романтичные образы. В нашей одежде каждая женщина будет чувствовать себя стильной и уверенной, а ведь это и есть залог успеха! Мы предлагаем отличное качество за приемлемую цену, а наши продавцы порадуют вас высоким качеством обслуживания и профессионализмом.
Прическа – Мария Тихая тел. 093 032-63-81 @mtikhaya
июль 2019 43
44 BOOM!
июль 2019 45
BOOM! дети
Кира Арсирий,
5 лет, знак зодиака – Скорпион. Увлечения: английский, гимнастика, хореография, балет.
М
« не очень нравится главная героиня мультфильма «Леди Баг и Супер-Кот». Она живет в Париже и спасает мир. А еще мне нравится учить английский, ходить на занятия по танцам и гимнастике. Мечтаю с осени заняться балетом!»
Партнеры проекта 46 BOOM! «BOOM! Дети»:
Криейтор проекта Татьяна Забияка тел. 093 922-37-62
В этот раз задание оказалось не из легких. Нашей творческой группе пришлось постараться. Надо было создать образ героини проекта, максимально похожий на мультяшную девочку с синими волосами. Найти элементы Парижа в нашем городе и воплотить мечту нашей модели на 100%! И нам это удалось. Мы благодарим за создание образа наших партнеров – салон Panna Mlodа, лично Оксану Зубрицкую и превосходную милашку-модель Киру за активную, легкую и быструю фотосьемку. Будем рады воплотить в жизнь мечты ваших деток! фото Ирины Верик т. 093 953-70-76 Макияж и прическа Visage studio PANNA młoda просп. Победы, 87/31, оф. 211 тел.: 096 05-85-055, 073 058-50-55 @visage_studio_panna_mloda
июль 2019 47
48 BOOM!
июль 2019 49
)elohnm`Š{
lhp`
on qŠ`pŠ`o`l
lefdrm`pndm`“
ahgmeq xjnk`
g`m“Šh“ on b{undm{l
dk“ deŠei h ondpnqŠjnb
50 BOOM!
+38-098-201-35-30
apemd №1 b ahgmeq-nap`gnb`mhh
C!-2 o%K /, 108= (*3 23!…%- %"%L …2! &C"і2% [) www.miniboss-school.com
www.facebook.com/miniboss.chernigiv
июль 2019 51
52 BOOM!
июль 2019 53
BOOM! Weekend
А не выпить ли нам кофе? У кого-то утро начинается с кофе. У кого-то со встречи. А что, если начать путешествие с кофе? И посвятить его кофе? Все в наших силах. Правда, в места его произрастания придется добираться долго, ведь поблизости его не культивируют. Поэтому летим в Латинскую Америку. А именно – в Никарагуа! Что удивляет сразу – местное население кофе употребляет редко, предпочитая этому прекрасному напитку всякую гадость типа газировки. С другой стороны, турист, приезжающий в Украину, вероятно, тоже представляет нас постоянно жующими пампушки с салом и борщом, заедающими все это варениками и запивающими горилкой. А по факту ведь все далеко не так. Нет кофеен. На родине кофе – нет! Разве что единицы с ценами гораздо выше наших – рассчитанные исключительно на туристов. В центральном супермаркете столицы страны мы насчитали от силы с десяток пачек кофе, причем только молотого. В то время как у нас в любом сельском магазине выбор больше. Основная версия такого «кофегеноцида» – он весь идет на экспорт. Все кофейные плантации – это большой бизнес со своими законами. Конечно, кто-то
54 BOOM!
его для личных нужд и во дворе взращивает, как у нас яблоки, но не более того. Любопытно было увидеть весь процесс роста кофе, от маленьких травинок до тех самых зернышек. Они еще совсем светлые и являются сердцевиной ягоды. Для очень интересующихся отметим, что арабика есть не что иное, как результат естественного скрещивания робусты и эужениоидиса – генетической матери арабики. Существует ряд технологий обработки зерна – сухой, влажный, медовый и так далее. Но один из важнейших этапов подготовки кофе – дифференциация сырья по качеству. На рекламных фото это делается либо машинным методом, либо людьми со счастливыми лицами в ярких одеждах. На самом же деле этим занимается, не разгибаясь, пацан. Нам даже показалось, что он один и тот же на всех плантациях.
Чашка кофе: 1–2 евро. Латте, капуччино: 3–4 евро. Пойти нарвать у соседа во дворе – как договоришься. Цена упаковки молотого кофе в маркете: 3–5 евро за 250 г. Добраться из Чернигова до плантации – от 700 евро. В целом никакого культа кофе как у нас или даже уважительного отношения к напитку и зерну мы не заметили. Более того, возникла уверенность, что процессу обжарки, купажа да и просто культуре потребления мы можем поучить местных жителей. Сами деревца кофе лучше растут на высоте около 2000 метров и дают от 400 до 4000 граммов кофе в году. При этом дерево регулярно подрезают до максимум трехметрового роста для удобства ручной сборки (а вымахать оно может до 8–9 метров!).
НУ, И САМОЕ ГЛАВНОЕ: КАКОВ ЖЕ ОН, ВКУС ТОГО САМОГО КОФЕ, КОТОРЫЙ ВОТ ТУТ, ПРИ ТЕБЕ РОС, ТУТ СОБРАН И ТУТ ЕГО, СВЕЖАЙШЕЙ ОБЖАРКИ, ТЕБЕ ПРИГОТОВИЛИ?
Ну как, как... Нормально. Надо понимать, что кофе – это невероятная индустрия хитрости с замесом на
психологическом, рекламном факторе. Абсолютное большинство людей пьет кофе не с целью различить «слегка уловимую ноту шоколада с цитрусовой кислинкой и оттенком карамельного миндаля», а потому что приятная привычка! А если вне дома, то нас еще и дополнительно привлекает антураж, атмосфера кофеен. Разницу между VIP-сортами и просто среднестатистическим кофе заметят лишь специалисты и снобы. Да и то спорный вопрос, как показали десятки «слепых тестов». Поэтому по прошествии долгого путешествия, десятка дегустаций и изучения «материала исследования» на месте мы пришли к выводу: пейте кофе не дороже 10–15 евро за килограмм. А уж какой именно сорт – выбирайте сами. Благо у нас с выбором получше, чем в Никарагуа. Текст Андрея Терещенко gorod.cn.ua/Beatlesforever_blog.html
июль 2019 55
ЧЕРНИГОВ без грима
Иван Ворошилов: Чернигов – это аромат свежескошенной травы
56 BOOM!
Иван ов, р Во ошилаф , гр фото 36 лет, есы, ка – В знак зодиеанат, ж ет воспитыва дочь
Чернигов – идеальный город для…
…спокойной семейной жизни. В Чернигове множество парков, уютных скверов, спокойных извилистых улочек, по которым можно неспешно прогуливаться. Приехав в Чернигов, сразу понял, что это тот город, в котором мне будет комфортно жить.
Чернигов – самый неподходящий город для… …бездомных животных.
Кто из известных черниговцев вдохновляет и восхищает? Почему?
В Чернигове множество людей, достойных восхищения и способных вдохновлять. Но если говорить про одного человека, то для меня это – Герард Алексеевич Кузнецов, почетный житель Чернигова, краевед, писатель, педагог и просто порядочный принципиальный человек.
Какая общая черта объединяет всех черниговцев?
Неторопливость. До переезда в Чернигов я жил в более крупных городах (Львове и Киеве). Там ритм жизни быстрее. И жизнь более суетливая. А в Чернигове все неторопливо, размеренно.
Самый яркий житель Чернигова?
Чернигов наполнен яркими людьми. Но мне бы хотелось отметить Лесю Федоренко – организатора «Зеленой сцены». Это яркий человек, который не просто светится, но и зажигает весь город. Я как человек, который в свое время занимался организацией концертов и выставок, знаю, какой огромный кусок работы незаметен простому зрителю/слушателю.
Без чего или без кого бы не было Чернигова?
Без жителей, ведь каждый из живущих в нашем городе оставляет в нем свой след. Мы и есть душа города, без нас всех Чернигова не было бы. А уж какой след в городе оставить: дерево посадить или окурок мимо урны бросить, каждый решает сам.
Чего или кого слишком много для тебя?
Бездомных животных. Нужно строить питомники, тогда город станет и чище, и безопаснее.
Если сравнить Чернигов с одним из музыкальных направлений или течений в искусстве. Что бы это могло быть?
Чернигов очень разный. С «Зеленой сцены» доносится фолк и джаз, за углом танцуют сальсу и бачату под жаркие латиноамериканские ритмы, на Валу и во дворах «лабают» рок и блюз, а в маршрутках тихонько обволакивает шансон... Единственная музыка, которая у меня с Черниговом никак не ассоциируется – электронная…
Город мечты для тебя. Это какой?
Чистый, с горячей водой круглый год, с теплыми батареями зимой, а также с улыбчивыми отзывчивыми жителями. Такой, в котором приятно жить и работать.
Если бы тебе пришлось переехать. Какой город для жизни выбрал бы?
Мне уже приходилось несколько раз переезжать. В результате выбрал себе для жизни именно Чернигов. Мне тут комфортно.
Что отличает Чернигов от других небольших городов Украины?
Чернигов – единственный город, въезжая в который сразу попадаешь в центр. Такого точно нигде не видел.
Чернигов – город легенд. А еще чего? Талантливых, трудолюбивых людей
Что должно стать главной туристической фишкой города?
Что-то такое, что бы раскрывало потенциал региона, например зеленый туризм.
Самый черниговский сувенир? Небольшая статуэтка пушки.
С чем у тебя ассоциируется Чернигов? С запахом свежескошенной травы.
Что обязательно нужно сделать гостю нашего города в Чернигове?
Не торопиться. Для того, чтобы проникнуться духом города, надо уделить ему достаточно времени.
Что нужно сделать в Чернигове, чтобы он перестал ассоциироваться с городом пенсионеров? Топ-3 маст-визит Чернигова. Вал и Болдина гора не в счет. Думаю, это очевидно: нужно делать детей. В городе есть все условия для того, чтобы растить тут здоровых, счастливых, умных и талантливых деток. Правда, для этого нужна еще и стабильная экономика, и достойные зарплаты.
Посетить спектакль в Молодежном театре, сходить на экскурсию на черниговский пивзавод и позагорать на «Золотом пляже».
Сколько денег тебе нужно для счастья?
Заказать суши или пиццы – и с семьей на природу!
Счастье для меня точно в деньгах не измеряется. Для счастья мне нужно знать, что у моих близких все хорошо. А деньги – это не цель, а скорее результат. Если тебе нравится твоя работа, если ты счастлив делать свое дело, то и деньги придут.
Что делать в Чернигове, если вдруг стало невыносимо скучно?
Пойти в кино. Хотя мне некогда скучать, у меня практически не бывает выходных. Я думаю, скука – удел ленивых.
Лучший уик-энд в Чернигове. Какой он?
Твое пожелание городу и его жителям…
Городу – процветания и развития, а жителям – счастья и любви! Беседовала Катерина Агиенко, boom@cmg.cn.ua Фото Виктории Ворошиловой т. 093 850-95-93
июль 2019 57
1-2 июня
1 июня – Летний театр, гала-концерт; 2 июня – Драмтеатр – постановка «Мечтай»
Альянсу 20 лет!
Студия современного танца «АЛЬЯНС» – 20 лет успеха и побед!
58 BOOM!
июль Мастерская Успеха Англоязычный лагерь для детей и подростков Мастерская Успеха
тянуть? уть? И английский под Хочешь летом отдохн веди! про й ьзо пол с о Лет и! К нам на лагерь приход
июль 2019 59
60 BOOM!
BOOM! рекомендует Гостиницы River Side
ул. Шевченко, 103-а Тел. 0462 64-64-64
Like
ул. Гетмана Полуботка, 4
LOVKA
ул. Чернышевского, 3 Тел. 050-072-22-27
Koлоs
Художественный музей
пр-т Мира 194, корпус 9, Тел. 095 285-79-33
ул. Михнюка,1 Тел. 666-219
Пласт-Арт
VISAGE STUDIO PANNA mloda
просп. Мира, 22 Тел. 4-23-80
Автомойки
Афина Паллада
просп. Мира, 49 (у входа в Мегацентр)
ул. Любечская, 66 Тел. 930-043
ул. Казацкая, 15, 1 этаж Тел. 605-710
Колыба
Берёзки
Mamamia Pizza
ул. Пятницкая, 50 7492, 073-311-63-00
Кофемания
Градецкая
MAFIA
Крендель
ул. Кольцевая, 16 Тел. 613-407 пр. Мира, 68 Тел. 4-45-26
Придеснянская ул. Шевченко, 99 Тел. 95-48-02
Профсоюзов
ул. Шевченко, 105а Тел. 95-23-69
Ранчо-клуб
ул. Набережная, 33 Тел. 611-544
Украина
просп. Мира, 33 Тел. 651-400
пр. Мира, 49 тел. 096 307-14-14
New York Street Pizza ТРЦ Hollywood, 2 эт. Тел. 073-444-099-4
Orange Bar
Ул. Пятницкая, 50 Тел. 093-917-91-77
Pasta Basta
просп. Мира, 44 Г Тел. 935-750
Peperoni
просп. Мира, 47 Тел. 675-776
Pulcinella Pizzeria
Хостел Hola!
проспект Победы, 47 тел 063 720 21 45
Хостел Leo
просп. Мира, 19 Тел. 073 03-00-720
ул. Толстого, 147a тел. 97-47-10 ул. Толстого, 151 Тел. 063-79-000-69 leohostel.com.ua
Хостел Papa`s
ул. Гетмана Полуботка, 6 Тел. 093-000-84-83
Кафе
113 Party Bar
просп. Мира, 19 Тел. 063-11-113-13
Carlucci
ул. Рокоссовского, 70 т. 65-36-36
Cash Pub
просп. Мира, 54 Тел. 605-942
Cuba
ул. Гончая, 49 Тел. 674-237
Rusty Amber Rozmarine
просп. Мира, 68 Тел. 613-614
SЧАSTIE
ул. Казацкая, 15, 2 этаж Тел. 605-710
Лайм
ул. Коцюбинского, 49-А Тел. 971-879
Львівська майстерня шоколаду просп. Мира, 45 Тел. 099-340-73-16
Маркони
просп. Мира, 30-А Тел. 066-383-29-44 ул. Рокоссовского, 16-А Тел. 095-03-777-56
Океан
просп. Мира, 20 Тел. 612-730
Предслава
просп. Победы, 93 Тел. 676-781
Самогон
ул. Горнчая, 49 Тел. 063-439-96-03
Сенатор
Sushi Studio
ул. Магистратская, 1 Тел. 099-07-999-10
Smallcoffeetogo
просп. Мира, 35 Тел. 093-02-22-619
ул. Ремесленная, 28 Тел. 063 495-40-50 Просп. Мира, 21 ТРЦ HOLLYWOOD Рокоссовского, 62 Проспект Победы, 90
Sun City
ул. Рокоссовского, 26а Тел. 607-788
Амстердам
ул.Гончая, 12 Тел. 050 465-64-64
Армения
Українське підпілля
Gelateria Sandro
просп. Мира, 17 Тел. 050 819-33-03
ул. Сережникова, 7 ул. Рокоссовского, 12 Тел. 063 398-52-62
Georgia
пр. Мира, 49 Тел. 096 409-18-18
Градецкий
просп. Мира, 68 Тел. 611-113
Губерния
Киевское шоссе, 16 Тел. 096 655 65 58
Grill Beer Wine
Золотой берег
Horns Burger House
Караоке-клуб «Янтарная кошка»
пр. Победы, 139 Тел. 063 407-35-56 Пр.Мира,24 Тел.: 097 169-92-40
Золотой пляж Тел. 613-004
просп. Мира, 19 Тел. 073 444 09 19
Автокомсервис
Desna Aqua Sport
Берёзки
Центр лазерной косметологии Изуми
ул. Инструментальная, 34 Тел. 72-22-02 ул. Кольцевая, 16 Тел. 614-884
Пелетон
ул. Любечская, 149д Тел. 728-768
Автосалоны TOYOTA-центр просп.Мира, 167, Тел. 600-300
RENAULT
ул. Казацкая, 58 Тел. 94-17-17
Магр-Авто
ул. Независимости, 7, 9, Тел. 933-303
Автосалон Hundai
просп. Победы, 34 Тел. 603-595 просп. Победы, 75 Тел. 938-638
Эстет-студия
Т. Глебовой
просп. Победы, 43 Тел. 971-410
ЯНА
ул. Мстиславская, 11 Тел. 97-40-20 ул. Рокоссовского, 70 Тел. 65-25-65
Для детей БАЗИС (Мадагаскар)
ул. Независимости, 12А Тел.: 916-916
ул. Музыкальная, 1 Тел.: 667-460
Киндер Сити
ул. Киевская, 12 (0462) 935-100
Чернигов Авто
Хряк
El Сад
Велюров
просп. Мира, 49-A, оф. 201 Тел. 050 243-11-57
ул. Мазепы, 55г, 62а Тел. 60-00-20
Библиотека
ул. Г. Полуботка 22/28
Студия загара Malibu
МЕТЕК:
Айгун
Fika
ул. 1-й Гвард. Армии, 15а Тел. 677-404
ул. Сережникова, 1 тел. 647-072
Чардаш
просп. Мира, 21 Тел. 050 465-25-39
Paradize
ТРЦ «Hollywood» Тел.: 067-102-33-99
ул. Боженко, 106 тел. 063 702-37-55
Варенична
ул. Рокоссовского, 70 Тел. 063 442-29-95
ул. Ив. Франко, 1а Тел. 970-708
Нефертити
Фотель
DragonFly
ул. Шевченко, 59 Тел. 068 107-35-38 050 546-38-36
Karcher
Детская планета
Цапа
пр. Мира, 19 тел. 073 132 07 17
просп. Мира, 27 Тел. 97-42-28
ул. Инструментальная, 2а Тел. 65-11-19
пер. Заньковецкой, 12 Тел. 93-62-63
ул. Гагарина, 21 тел. 97-03-11
24 часа
АИС
просп. Мира, 20 Тел. 93-58-53
ул. Толстого, 147а Тел. 611-246
просп. Победы, 73 Тел. 60-41-08
пр-т Победы, 87 оф 211 Тел. 096 058-50-55
просп. Мира, 241а Тел. 65-31-65
ул. Коцюбинского, 53 Тел. 073 028-5-888
вул. Шевченко, 12 тел. 063 63-63-910
ул. Музейная, 6 Тел. 675-003
Фальварек
Артишок ЦЦ
Credo Bar
ул. Музейная, 6 Тел. 647-715
Чашка
просп. Победы, 90 тел. 653-280
Шарлотка
просп. Мира, 21 Тел. 050 4650101
Музеи
Антониевы пещеры ул. Глебоуспенская, 33а Тел. 643-189
Арт-клуб
ул. Шевченко, 9 Тел. 676-446
Галерея Союза художников просп. Мира, 34 Тел. 672-883
Исторический музей ул. Музейная, 4 Тел. 676-650
просп. Мира, 231 Тел. 5-61-90
Салоны красоты, фитнесцентры BACCARA
просп. Победы, 119а Тел. 093 099-00-79
Cutme
Другие партнеры АТЛ
ул. И. Мазепы, 60, ул. Кримская, 1 Тел. 66-21-38
Такси 5333
Бесплатно с мобильного для всех операторов
просп. Победы, 67 Тел. 066 814-35-27
Евро такси Чернигов
ул. Гонча, 82 тел.: +380 97 096-0000
Кинотеатр Мультиплекс
C'mOn X-Line
ул. Защ-ов Украины, 9 (3 эт.) ул. Мстиславская, 11-1 ул. Мстиславская, 45 xlinegym.com
LUCK&МУСС
просп. Победы, 119а, Тел. 093-168-77-78
Olympia Sports
Пятницкая,50 Тел. 063 862-57-48
Sport Club F.R.I.E.N.D.S.
Тел.: 093-204-01-00, 099-504-44-40 ТРЦ «Hollywood» www.multiplex.ua
Пространство для мероприятий «Свiтогляд»
просп. Победы, 108-А, 2 эт. Тел. 050-875-75-77
Ассоциация индустрии гостеприимства Украины
Киев, бул. Шевченко, 36а zruchno.travel/?lang=ua
июль 2019 61
62 BOOM!
июль 2019 63
64 BOOM!