Benemérita Escuela Normal “Manuel Ávila Camacho”
Materia: Desarrollo físico salud.
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Maestra: Virginia Eugenia López Escobedo. Alumna: Julia Janeth Reyes Tostado. Licenciatura: Preescolar. Semestre: Primero. Fecha: 21/ Noviembre/ 2013. FUENTE: No- Nonsense Nutrition for kids, de Annette B. Natow y Jo- Ann Heslin.
La importancia de una buena alimentación de los niños en edad preescolar.
Hablar de este tema me parece muy importante ya que comprende la etapa de los que serán mis alumnos en un futuro como maestra de educación preescolar. Conocer la forma en la que se alimentan los niños ayuda a comprender tanto su rendimiento como su comportamiento en la escuela y en todas las actividades. Los papás lo que desean es alimentar bien a sus hijos, pero por lo general sucede que lo que los papás quieren que coman, a los niños no les agrada o simplemente no quieren comérselo. Es necesario conocer que alimentos hay que darles a los niños en esta edad, además es bueno buscar distintas formar de prepararles los alimentos para que los niños sientan el gusto de alimentarse bien, sin la necesidad de que los papás andén detrás de ellos. La alimentación influye en el estado de ánimo también y además está influenciada en parte por la publicidad principalmente la televisión que es a lo que más expuestos están los niños. Y como bien sabemos no todo en la vida es solo comer así es que también hay necesidad de hacer ejercicio para tener un buen desarrollo. En esta edad los niños pueden comer prácticamente todo lo que consume el resto de la familia aunque en diferentes porciones, ya empiezan a dominar las habilidades para comer por sí solos, saben utilizar los utensilios como cucharas y tenedores, ya cuentan con su dentadura completa por lo cual pueden masticar bien, en cuanto a tomar líquidos de un vaso aún puede dificultarse un poco y tal vez se les derrame un poco, pero con el tiempo y práctica aprenderán a hacerlo bien. La mayoría de los niños comen muy poco, por lo general comen cuando tienen hambre y no cuando debería de ser, pero este es un FUENTE: No- Nonsense Nutrition for kids, de Annette B. Natow y Jo- Ann Heslin.
hábito que se debe fomentar en cada familia ya que si desde pequeños aprenden, toda su vida tendrán buenos hábitos alimenticios. Al pasar tiempo frente a la televisión, los niños están expuestos a ver lo que anuncian en los comerciales que en su mayoría es comida chatarra y los niños por imitación querrán consumirlos por lo cual sería muy bueno darles oportunidad para que se involucren en la preparación de los alimentos de su hogar y así además de que ellos se sientes importantes ayudando, comparten un rato agradable con su familia, especialmente con su mamá. Se puede aprovechar ese momento para hablar con ellos y explicarles que los alimentos que se desean que coma les ayudará a crecer sanos y fuertes, mientras que los alimentos que anuncian en la televisión no son tan buenos. De esta manera el niño aprenderá y no dará mucha importancia a comer alimentos chatarra, pues no los verá como prohibidos. Es bueno tener estrategias para inducir el gusto en los niños por la buena alimentación y una de ellas es ofrecerles los alimentos pero preparados de distintas formas, tal vez con la comida hacer una carita feliz en su plato, también animar al niño a que pruebe nuevos alimentos, pero no obligarlo pues sino por capricho no se lo comerá y solo odiara ese alimento. Un libro (F1) sobre las necesidades diarias de alimentos en los niños menciona que deben consumir al día: 4 a 6 porciones de ½ taza de leche entera, yogurt o leche cortada, 3 porciones de 28 gramos de carne, pescado, aves, huevos, queso, mantequilla o leguminosas, 4 o más porciones de ¼ de taza, una de las cuales deben ser rica en vitamina C y otra en vitamina A, 1 porción de pan, 1 porción de granos o pastas es ½ taza, 1 porción de cereales para el desayuno es ½ taza. Yo creo que si tiene razón, ya que en la alimentación diaria deben estar presentes los 4 grupos alimentarios y son necesarios para el crecimiento sano. Hay que tener en cuenta que el cuerpo necesita alimento cada 4 horas y que la comida más importante durante el día es el desayuno especialmente para los niños. Algunos estudios han demostrado que los niños que no desayunan tienen un lapso de atención más corto además de mayos dificultad FUENTE: No- Nonsense Nutrition for kids, de Annette B. Natow y Jo- Ann Heslin.
para concentrarse que los niños que inician el día con un buen desayuno. Además suelen ser más inquietos porque las señales que envía el cuerpo los distraen de lo que tienen que hacer (F1). Un factor muy importante que no se debe de olvidar es el ejercicio y tal vez se piense que a los niños no les hace falta o no lo necesitan, pero claro que no es así porque los niños como cualquier otra persona necesitan realizar actividad física, obviamente no tiene, ni debe ser como la de los adultos. Yo creo que a los niños les sirve más las que pueden hacer a manera de juego, con sus amigos porque no lo verían tanto como algo a lo que están obligados, sino como diversión y con esto además de beneficiarse en su cuerpo estarán socializando. Todos los papás desean lo mejor para sus hijos y por eso es importante que conozcan todos los factores que influyen para su desarrollo y crecimiento sano. La buena nutrición de un niño es vital para su salud y es algo que no solo se debe vigilar, sino tener en cuenta y checar constantemente. Ya que muchas veces el comportamiento de los niños se debe a la buena o mala alimentación que tienen y si no se le da la debida importancia puede ser perjudicial en su vida. La comida influye en todo, si comemos bien lo necesario estaremos llenos de energía y con muy buen humor, si no comemos lo suficiente será difícil concentrarnos y estaremos débiles y si en cambio comemos demasiado no se tendrá el peso adecuado y entonces el rendimiento sería muy poco. Preocuparse por la alimentación de los niños no solo se trata de prohibirles que consuman alimentos chatarra o cosas que no les hagan bien, sino también es darles a conocer la importancia de alimentarse sanamente y así ellos entenderán que no necesariamente es que tengan que comer cosas que no les gustan.
FUENTE: No- Nonsense Nutrition for kids, de Annette B. Natow y Jo- Ann Heslin.