Carne liquida

Centin ela de

S

´ i on

Anunciando el último Mensaje de Misericordia

TOMAR LECHE

¿BENEFICIA? O ¿PERJUDICA?

HORMONA rBGH RELACIONADA AL CÁNCER

El queso IMPROPIO COMO ALIMENTO

CARNE LÍQUIDA 04 ¿Por qué tomar leche?

Se cree que es fuente de calcio.

06

Vida de Vaca

El justo cuida la vida de su bestia.

08 Hormona rBGH

10 El Queso

Asociada al surgimiento de cáncer.

Impropio como alimento.

12 El Cuajo

Sustancia presente en el abomaso

13 Conservación de la leche

El formol clasificado cancerígeno.

14 Arteroesclerosis, litiasis renal Las enfermedades mas letales.

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“LA CARNE LÍQUIDA” Cada día escuchamos más acerca de los daños que la leche de vaca y sus derivados causan a la salud humana. Especialmente los quesos crudos de rallar. Los descubrimientos científicos poco a poco nos van indicando que la leche de vaca u otros animales, no es un alimento adecuado para los seres humanos.

El problema es que el ser humano en su creencia que sin leche y sin carne no se puede vivir y, principalmente, a que hemos desarrollado la industria ganadera, que ese interés no permite que estos conocimientos se difundan.

El hombre, cultural, económica y hasta políticamente se ha vuelto dependiente de los quesos, la leche, la carne y otros productos animales.

La leche es un caldo ideal de cultivo para los Estreptococos, unas bacterias que le dan sabor a los quesos, pero que se asocia con infecciones de amígdalas (anginas o tonsilas) y la peligrosísima fiebre reumática. También encontramos Estafilococos relacionados con sinusitis, halitosis, diarreas y muchas otras enfermedades tales como neumonías y meningitis.

Numerosas enfermedades agudas se asocian al consumo de productos

Editores Julio Crespo Mariluz Fernández

+50763815178 +50764484577 diosnuetroamparo@gmail.com mariluzf0520@gmail.com

lácteos. Las más frecuentes son las amigdalitis y las sinusitis, las primeras tienen que ver más con los estreptococos, las segundas, con los estafilococos. De las amigdalitis pasamos a la fiebre reumática, enfermedad muy peligrosa que ataca a los niños, principalmente, pero a cualquier persona, sin importar la edad. La fiebre reumática puede atacar las válvulas cardiacas, en especial las aurículoventriculares, (mitral y tricúspide) y producir soplos (ruidos audibles con el estetoscopio) y al relajarse dichas válvulas se devuelve la sangre desde los ventrículos para las aurículas, afectando la adecuada oxigenación de todo el organismo, en especial del mismo corazón y el cerebro.

Igualmente las válvulas de las arterias aórtica y pulmonar se pueden relajar y dañar.

Sociedad Misionera Internacional Iglesia Adventista del 7mo Día Movimiento de Reforma www.smipanama1844.wixsite.com/smipa

Los consumidores que evitan la carne, por razones éticas, religiosa o de salud, generalmente siguen considerando a los productos lácteos como nutritivos y benéficos. Pero los productos elaborados con leche de vaca, están lejos de ser “naturales” para los seres humanos.

Además de ser una comida antinatural para los humanos, la leche de vaca, como otros productos lácteos, es insalubre. El doctor John A. McDougall denomina “carne líquida” a los productos lácteos, porque su contenido nutricional es muy similar. (John A. McDougall, M.D., y Mary A. McDougall, The McDougall Plan, (Piscataway, N.J.: Editores New Century, Inc., 1983), página. 52.)

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LA LECHE DE VACA ES APTA PARA LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS TERNEROS

¿POR QUÉ TOMAR LECHE? La gente la consume, principalmente porque cree que es la fuente natural ideal de calcio. Olvidan que no sólo hace falta este mineral, sino también un fijador de calcio

Los productos lácteos son ricos en grasas y colesterol, los cuales contribuyen al desarrollo de enfermedades cardíacas, algunas formas de cáncer e infartos.

(el fosfato) que debe llegar al organismo a través de unos aceites transportadores: los fosfolípidos. Pero además se necesitan otros nutrientes, como el cobre y la vitamina C, que ayudarán a formar bien la matriz donde se fijará el calcio: el colágeno tipo I. De la misma manera se necesitarán aminoácidos, magnesio y hormonas. Particularmente la calcitonina, hormona proveniente de la tiroides y la hormona de crecimiento, proveniente de la hipófisis y – parcialmente – del páncreas. Sin los fosfolípidos suficientes, no se fija el calcio.

Otra razón por la que la gente consume leche y quesos es por el supuesto contenido en proteínas. La leche de la vaca contiene el triple de proteínas que la leche humana, pero carece de factores, como el DGLA derivado del ácido graso omega 6, que es importante para el sistema inmunológico y el cerebro del recién nacido. Cuando el ternero cumple un año, es destetado y aprende a comer hierbas y espigas con semillas, ricas en proteínas y materiales como la celulosa y el almidón, que al fermentarse, por acción de

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...dentro de poco tiempo la leche de las vacas también será excluida del régimen del pueblo que guarda los mandamientos de Dios. Dentro de un corto tiempo no será seguro usar ninguna cosa que proceda de la creación animal...”

CSRA 493.

las bacterias lactoacidófilas de la panza

alimento ideal para el ser humano pues

Los productos lácteos son ricos en grasas

del animal, le aportará más proteínas y

aportan proteínas, mejor que la carne,

y colesterol. Entre ellos se encuentran

vitaminas.

leche, queso, huevos, aves y pescado.

el queso, la leche, la mantequilla, la

La leche de vaca es apta para las

Con la excepción de los seres humanos,

en muchas margarinas y productos

necesidades

los

ninguna otra especie toma leche después

horneados), los cuales contribuyen al

terneros, que a diferencia de los bebés

de la infancia, y ninguna otra especie

desarrollo de enfermedades cardíacas,

humanos, duplican su peso en 47días (a

toma la leche de otra especie; salvo los

algunas formas de cáncer e infartos, las

diferencia de los 180 días que demoran

perros y gatos domésticos que llevan una

tres enfermedades más letales a nivel

los

“vida de humanos”.

mundial.

Después de los cuatro años de edad,

Si pudiéramos entender que la leche

la mayor parte de la gente desarrolla

no es un alimento para toda la vida

Los seres humanos estamos diseñados

intolerancia a la lactosa, incapacidad

estas enfermedades dejarían de ser un

para depender de la leche humana hasta

para digerir el azúcar lactosa (presente

problema de salud pública. Además,

los tres años de edad. Pero antes de esa

en la leche), debido a que dejan

necesitamos sólo la leche humana,

edad, ya deberíamos estar consumiendo

de sintetizar la enzima digestiva

diseñada para mejorar el cerebro y no

gran cantidad de frutas con sus semillas,

lactasa. Las personas con intolerancia

leche de vaca, diseñada para desarrollar

germinados y, particularmente semillas

a la lactosa, que beben leche, pueden

la musculatura del ternero. Siendo así,

oleaginosas, a las cuales nos adaptamos

sufrir cólicos abdominales, gases y

disminuirían

poco a poco, pero que constituyen un

diarrea.

infartos e hipertensión arterial.

crema, el yogur y el suero (presente nutricionales

humanos),

desarrollan

de

cuatro

estómagos, y llegan a pesar entre 550 y 600 kilogramos en dos años.

las

probabilidades

de

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VIDA

DE VACA

El justo cuida de la vida de su bestia; mas el corazón de los impíos es cruel. Proverbios 12:10.

P

LAS MÁQUINAS PARA ORDEÑO PROVOCAN CORTES Y HERIDAS QUE GENERAN MASTITIS

or lo menos la mitad de los 10

mastitis, una infección bacterial dolorosa.

mediante el uso de la inseminación

millones de vacas criadas para ser

Más de 20 clases diferentes de bacterias

artificial. Los

ordeñadas en Estados Unidos viven

causan la infección, que se propaga

utilizan una variedad de drogas, como la

en granjas industriales en condiciones

fácilmente de una vaca a la otra y si no

hormona de crecimiento bovino (BGH por

que causan un enorme sufrimiento a los

es controlada, puede provocar la muerte.

sus siglas en inglés); una prostaglandina,

animales. No pasan horas pastando en

En algunos casos, las máquinas para

que es utilizada para provocar el celo de

campos, sino que viven amontonadas

ordeño también producen descargas

la vaca cuando el productor quiere que

dentro de corrales o establos de ordeño

eléctricas como consecuencia de fugas

ésta sea inseminada. Antibióticos y hasta

con suelo de cemento, donde son

de voltaje, causándoles a las vacas un

tranquilizantes, para poder influenciar la

ordeñadas por máquinas dos o tres veces

gran malestar, miedo, daños en el sistema

productividad y el comportamiento de

al día.

inmunológico y, en algunos casos, la

las vacas.

productores

también

muerte.

Las máquinas para ordeño generalmente

A muchas de las vacas lecheras del

les provocan cortes y heridas que no

Para conservar a los animales en un alto

país se les inyecta rutinariamente BGH,

ocurrirían si el ordeño fuese manual.

nivel de productividad, los productores

que, según los productores, incrementa

Estas heridas promueven el desarrollo de

las mantienen continuamente preñadas

la producción de la vaca en un 20 por

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ciento. Eso no es todo lo que la hormona

para cuajar (o coagular) leche con el fin

BGH incrementa. De acuerdo con la

de convertirla en queso. El cuajo, que

advertencia del gobierno que por ley

tiene una membrana de la cual la renina

debe exhibirse en todos los envases de

es un extracto, también puede utilizarse

BGH de Monsanto, el uso de esta hormona

en este proceso. Es posible producir

“ha sido asociado con el incremento

queso sin cuajo (disponible en negocios

de ovarios enquistados y trastornos del

de comida sana), pero la estrecha

útero”, y podría incrementar el número de

conexión entre la industria láctea, la

vacas que sufren mastitis.

del ternero y la del cuero, hace que para los productores de queso sea más

Quizá el mayor dolor sufrido por las

económico utilizar las partes del ternero

vacas en la industria láctea sea la pérdida

que una enzima de origen vegetal.

repetida de sus crías. Las terneras deben unirse a la hilera de los productores de

Tras 60 días, la vaca será otra vez

leche, pero los terneros, por lo general

fecundada.

son separados de sus madres en menos

siete meses de los nueve que dura su

de 24 horas de su nacimiento y vendidos

embarazo, a la vaca embarazada le

en remates ya sea para ser usados en la

seguirán ordeñando la leche destinada

conocida industria de carne de ternero o

para su ternero anterior. Una típica vaca

por los productores de carne.

lechera industrial parirá tres o cuatro

Por

aproximadamente

veces en su corta vida. Cuando su Si se mata al ternero cuando es joven,

producción de leche decae, es enviada al

su cuarto estómago es también utilizado

matadero, seguramente para ser molida

para la elaboración de queso ya que

y transformada en hamburguesas para

contiene renina, una enzima utilizada

comida rápida.

Si se mata al ternero cuando es joven, su cuarto estómago es también utilizado para la elaboración de queso, ya que contiene renina, una enzima utilizada para cuajar (o coagular) leche con el fin de convertirla en queso.

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HORMONA rBGH SE ASOCIA CON EL SURGIMIENTO DE CÁNCER DE SENO, PRÓSTATA Y COLON.

G

Esta hormona transgénica provoca que suba en la leche el nivel de otra hormona llamada IGF-1, en inglés.

ran parte de la producción industrial de leche en Estados

Monsanto con los funcionarios de la FDA (Administración de

Unidos y México utiliza una hormona transgénica

Fármacos y Alimentos de los Estados Unidos), que aprobaron

de crecimiento bovino llamada rBGH,

la venta comercial de la hormona y de la leche de las vacas

propiedad de

Monsanto -que la denomina Somato-Tropina Bovina o BST (por

tratadas con ésta.

sus siglas en inglés). Es una hormona que se le inyecta a las vacas y las hace producir hasta el doble de leche. Esto tiene efectos

En los informes de la propia Monsanto a la FDA se

muy negativos en la

registraba que las

salud

ganado;

vacas sufrían más

pero, además, puede

enfermedades y que

tener consecuencias

en la leche de las

fatales para quienes

vacas tratadas con

consumen

la hormona bovina

del

esos

lácteos. Esta hormona

de

transgénica provoca

había un aumento

que suba en la leche

“significativo” (sic)

el

de

nivel

de

otra

crecimiento

la

hormona

hormona llamada en

IGF-1. Pero en sus

inglés IGF-1 (factor

conclusiones,

de aumento insulínico

empresa

tipo

la

descarta

1).

Estudios

que eso tenga algún

recientes

muestran

impacto en la salud

niveles

humana. No es la

que

los

anormalmente altos de esta segunda hormona se asocian con el

única vez que Monsanto tiene este proceder: también

surgimiento de cáncer de seno, próstata y colon.

lo ha hecho con otros estudios que indicaban toxicidad en variedades de papa y maíz transgénico en ratones de

La hormona transgénica de crecimiento bovino está en

laboratorio. Pese a las evidencias de daño en sus propios

circulación en Estados Unidos desde 1993. Ya para esa época,

experimentos, concluía: “no son importantes”, mientras la

su aprobación estuvo plagada de irregularidades y en varios

revisión ulterior por parte de científicos independientes

documentos se señala la relación absurdamente estrecha de

mostró lo contrario.

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Pese a que el uso de esta hormona artificial está prohibido en Europa, Canadá, Japón, Nueva Zelanda y Australia, se aprobó su uso comercial en México, Guatemala, Honduras, Costa Rica, Panamá, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela y ocho países de otros continentes.

Conforme se divulgan más informes que muestran los riesgos

etiquetar que la leche “no contiene” esa hormona transgénica.

de la hormona rBGH, se expresa con más claridad el rechazo

Monsanto alega que etiquetar es una forma de “engañar” a

de los consumidores estadounidenses. Grandes cadenas de

los consumidores, porque la leche con hormonas no tendría

supermercados como Kroger, Safeway y la cadena de cafeterías

diferencias con las otras.

Starbucks han prometido a sus clientes que no tendrán leche con hormonas artificiales.

Pese a que el uso de esta hormona artificial está prohibido en Europa, Canadá, Japón, Nueva Zelanda y Australia, se aprobó

Ahora, frente a las acciones de esos supermercados (motivadas

su uso comercial en México, Guatemala, Honduras, Costa Rica,

por el rechazo de los consumidores) la respuesta de Monsanto

Panamá, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela y ocho países

es acosar a las autoridades para que tampoco se pueda

de otros continentes.

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Cuando se ordeñan vacas con mastitis, lo cual ocurre muy a menudo en las lecherías industriales, la leche sale contaminada con pus y sangre. ¡Esa leche no se pierde con ellas se fabrica queso!

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QUESO ES IMPROPIO COMO ALIMENTO EL

L

os consumidores que evitan la

comer carne podrida. Generalmente las

carne, por razones éticas, religiosas

infecciones de amígdalas (amigdalitis

o de salud, generalmente siguen

o anginas) son ocasionadas por unos

considerando a los productos lácteos

microbios conocidos como estreptococos

como nutritivos y benéficos. Pero los

y estafilococos, los cuales se transmiten,

productos elaborados con leche de vaca,

principalmente a través de los quesos

están lejos de ser “naturales” para los

crudos, viejos y salados, tales como el

seres humanos.

llanero, de rallar y “queso de año” en

EL QUESO NUNCA DEBE INTRODUCIRSE EN EL ESTÓMAGO… CSRA 440.

Venezuela; el “costeño, en Colombia; y así, El queso es un alimento sólido elaborado

en cada país cambian de nombre, pero

a partir de la leche cuajada de vaca, cabra,

estos microorganismos pueden ocasionar

oveja, búfala, camello u otros mamíferos

enfermedades. Los estreptococos causan

rumiantes. La leche es inducida a

fiebre reumática, daños a las válvulas

cuajarse usando una combinación de

del corazón y el sistema nervioso. Los

cuajo (o algún sustituto) y acidificación.

estafilococos causan sinusitis, diarreas,

Las bacterias se encargan de acidificar

neumonías, meningitis, acné, entre otras.

la leche, jugando también un papel

EVITE el consumo de estos quesos y no

importante en la definición de la textura

se los dé jamás a los niños.

y el sabor de la mayoría de los quesos.

Algunos también contienen mohos, tanto

La leche, pero más aun los quesos, y en

en la superficie exterior como en el

especial los crudos, se asocian a la fiebre

interior.

reumática. Pero aun cuando se la trate con antibióticos y los estreptococos beta

Cuando se ordeñan vacas con mastitis,

hemolíticos desaparezcan, los linfocitos

lo cual ocurre muy a menudo en las

siguen atacando en las articulaciones

lecherías industriales, la leche sale

y ahora el diagnóstico cambia, pero la

contaminada con pus y sangre. ¡Esa leche

incapacitación continúa… La artritis está

no se pierde con ellas se fabrica queso!

invadiendo a los niños en forma epidémica y al parecer no se hace nada.

Los quesos crudos de los países

Una de las medidas salvadoras sería

latinoamericanos no se quedan atrás,

prohibir la producción y venta al público

sobre todo los de rallar.

A pesar de

de quesos crudos. En un queso puede

ser muy sabrosos, por lo salados, están

haber microbios de tuberculosis, E-coli, y

cargados de microorganismos, la mayor

miles de diferentes microorganismos

parte de ellos patógenos. Es como

más.

…El efecto del queso es pernicioso…

Consejos Sobre Régimen Alimenticio, pág. 278.

El queso merece aún más objeciones; es absolutamente impropio como alimento. Consejos Sobre Régimen Alimenticio, pág. 440.

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EL CUAJO SE UTILIZA PARA FABRICAR QUESO Se halla en el cuajar o cuarto estómago de los rumiantes que aún no pacen Es una sustancia presente en el abomaso de los mamíferos rumiantes. Contiene principalmente rennina,

la

también

enzima conocida

llamada como

quimosina, utilizada en la fabricación de quesos, cuya función es separar la caseína (el 80% aproximadamente del total de proteínas) de su fase líquida (agua, proteínas del lactosuero y carbohidratos), llamado suero.

El cuajo antiguo se obtenía del estómago de terneros lactantes. Se sumergía una parte del estómago en salmuera, y tras dejarlo reposar hasta que la renina difundiera a la salmuera, se utilizaba parte de ese líquido en la leche a cuajar.

En cuanto al cuajo puro, existen cuajos naturales: quimosina extraída cortando del estómago de los terneros, y cuajo sintético, descubierto hace una década y de presentación en pastillas: es quimosina obtenida a partir de procedimientos de síntesis química sin usar el estómago de terneros como materia prima.

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Es un producto derivado del revestimiento del estómago de las terneras y se utiliza para fabricar queso.

CONSERVACIÓN DE LA LECHE EL FORMOL HA SIDO CLASIFICADO COMO CANCERÍGENO POR LOS EXPERTOS DE LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD

A

pesar de la prohibición en casi todos los países, muchos

Ya se conocían otros efectos del formaldehído como su poder

productores de leche usan formalina, un químico similar

irritativo y sensibilizante. Las exposiciones agudas son muy

al formol, éste es un agente cancerígeno.

irritantes para los ojos, la nariz y la garganta y pueden causar tos y dificultar la respiración. Las exposiciones subsecuentes

El formaldehído, una sustancia química producida a gran escala

pueden causar reacciones alérgicas severas de la piel, los ojos

en el mundo y utilizada por distintas industrias como conservante

y el tracto respiratorio. La ingestión de formaldehído puede ser

y desinfectante, ha sido clasificada como cancerígeno por los

mortal, y la exposición a largo plazo de niveles bajos en el aire

expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Un

o en la piel puede causar problemas respiratorios similares al

grupo de 26 científicos de 10 países, reunidos en la Agencia

asma e irritaciones de la piel como dermatitis y picores.

Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), tras evaluar el conocimiento científico existente, ha concluido que

La Agencia Internacional de Investigación del Cáncer

existe evidencia suficiente para considerar que “el formaldehído

(IARC) es un centro de la OMS con sede en Lyon (Francia)

provoca cáncer rinofaríngeo en el hombre’.

que publica periódicamente una serie de monográficos informativos sobre la carcinogenicidad de diversos agentes

Esta sustancia había sido ya considerada como cancerígeno

químicos, sus mezclas y exposición. Dichos monográficos

probable para el ser humano. Pero, al cabo de una nueva

son realizados por expertos internacionales que realizan sus

evaluación, la Agencia Internacional para la Investigación del

evaluaciones de forma independiente. Desde el comienzo de

Cáncer de la OMS, con sede en Lyon (Francia), concluyó que su

estas publicaciones en 1972 se ha renovado la información

cancerogenicidad no plantea dudas.

y clasificación de más de 880 agentes químicos y los monográficos de la IARC son altamente valorados por la

El doctor Peter Boyle de la Agencia Internacional IARC, ha

precisión, fiabilidad e integridad de su información. Para más

informado de que además de la evidencia incuestionable sobre

detalles sobre criterios de evaluación se puede consultar el

la capacidad del formaldehído de provocar cáncer nasofaríngeo,

sitio web http://monographs.iarc.fr/.

una variedad poco común de cáncer detectada en países industrializados, el grupo de científicos ha señalado que existen

Las dioxinas una de las sustancias más cancerigenas que se

evidencias limitadas de que el formaldehído puede provocar

conocen, también llega a los humanos a través de la leche

también cáncer nasal y leucemia, campos en los que aún es

y los huevos, su presencia causa degeneración, grasa en el

necesario investigar exhaustivamente.

hígado y cáncer.

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ARTERIOSCLEROSIS, LITIASIS RENAL, OSTEOPOROSIS, DIABETES, E INFECCIONES BACTERIANAS LA LECHE ES UN CALDO DE CULTIVO IDEAL PARA LAS BACTERIAS

La crema de leche es un factor determinante en el origen de aterosclerosis (placas de grasa en las arterias) por su alto contenido en colesterol. El colesterol, junto con triglicéridos oxidados y ácidos grasos trans, que provienen de los aceites refinados y margarinas, forma parte de las lipoproteínas de baja densidad y, especialmente de las “lipoproteínas APO”, cuyo objetivo es depositarse en aquellas arterias que se encuentran debilitadas. El resultado es que tras varios años de consumo diario de estas grasas, las arterias terminan obstruyéndose.

Tres vasos de leche completa contienen tanto colesterol como veintiún (21) tajadas de tocino.

Algunos prefieren la leche descremada, pero cuando se comen un helado de 200 gramos están consumiendo la nata de la leche. ¡Y es como si se comieran 24 tajadas de tocino! Además de los problemas ateroscleróticos se presenta un fenómeno de calcificación de las arterias conocido como “calcicosis”, porque el calcio de la leche, los quesos y las pastillas de calcio tiende a calcificar dichos ateromas. Los consumidores de lácteos presentan mas probabilidades de infarto, trombosis y hemorragias cerebrales que ninguna otra persona. Según revelan las estadísticas la leche es el alimento que se vincula

Tres vasos de leche completa contienen tanto colesterol como veintiún tajadas de tocino.

más directamente a los infartos del miocardio, el calcio de la leche se deposita en las arterias y las endurece. Diariamente se ven desfilar en las consultas medicas desde hace muchos años a estas víctimas de la leche.

Por la razón antes expuesta, al obstruirse las arterias, disminuye la oxigenación tanto en el cerebro como en las glándulas endocrinas. La hipoxia (escasez de oxígeno) va destruyendo las neuronas. De la misma manera, las glándulas endocrinas se calcifican, pierden funcionalidad, disminuyendo la producción de

14 • www.smipana1844.wixsite.com/smipa •

hormonas. La pérdida de neuronas y de

con osteoporosis. Los países con mayor

pasteurización

hormonas significa decrepitud: pérdida

consumo de leche del mundo (USA,

las bacterias y pasado cierto tiempo,

de memoria, facultades, potencia sexual,

Inglaterra y Suecia) son los que tienen

ya la leche está nuevamente cargada

energía y le abre las puertas a todas

una mayor incidencia de osteoporosis.

de microorganismos. Las autoridades

las enfermedades degenerativas. Si al

Los países con mayor consumo de leche

sanitarias permiten un máximo de

consumo de quesos y leche se le suma el

son los que sufren más osteoporosis, pero

10,000 bacterias por gramo en la leche

hábito de fumar y el consumo de “aguas

en países asiáticos donde no se consume

en polvo. Una bacteria bastante rara

negras”

la

leche no aparece esta enfermedad. En

está aumentando de año en año: Se

degeneración arterial y el envejecimiento

países como China y Japón donde apenas

trata de Listeria monocytogenes Es

y pérdida de la potencia sexual están

se consumen lácteos la incidencia es

tan resistente que ha sobrevivido a 11

garantizados.

escasa.

pasteurizaciones seguidas de la leche.

(bebinas

gaseosas)

no

destruye

todas

Estas bacterias también sobreviven a La leche, al no contener fosfolípidos que

La diabetes es una de las enfermedades

las bajas temperaturas. Su hábitat es el

transportan al fosfato, que es el fijador

más fáciles de controlar con drogas, pero

suelo y el agua, pero los animales pueden

natural de calcio en nuestros huesos, no

no sus secuelas: retinopatía diabética

transportar la bacteria aparentemente

puede ayudar mayormente al crecimiento

y cataratas; arteriopatía diabética, es

sin enfermarse, pero al ser ordeñadas las

de huesos y dientes en los humanos. Sin

decir, formación de ateromas (pegostes

vacas, o sacrificados para consumir su

embargo, la creencia de que la leche y

de cebo en las arterias junto con placas

carne, el público se expone enfermarse,

los quesos fortalecen los huesos es un

de calcio, especialmente en los miembros

al consumir alimentos del origen animal

mito que cuesta dejar a un lado. Si hay

inferiores, lo cual conduce a gangrenas y

tales como carnes y productos lácteos.

alguna dictadura sabrosa, es la del queso.

amputación de las piernas (generalmente

Los Estafilococos son una familia muy

Pero ¡cómo produce enfermedades! El

los diabéticos se mueren “por cuotas”).

grande de bacterias que causan entre

calcio de la leche se asocia a un enorme

Nefropatía diabética, es simplemente

otras enfermedades: acné, sinusitis,

conjunto de enfermedades: artritis,

una tendencia de los diabéticos a sufrir

cistitis, meningitis, diarreas severas,

artrosis, cataratas, glaucoma, retinopatías,

insuficiencia renal. El consumo de leche

neumonías, etc. Se cultivan de maravilla

calcicosis de las arterias, cálculos renales,

y pollo está muy asociado a la creciente

en la leche y quesos.

calcificaciones en glándulas mamarias,

incidencia de diabetes, tanto la tipo I, o

tiroides, útero, próstata, etc.

insulinodependiente, como la tipo II, asociada a deficiencia en los receptores

La gente cree que para combatir la

de insulina en el hígado, músculos y

osteoporosis necesitan tomar abundante

células adiposas. Se ha observado

cantidad

y, por

degeneración grasa del páncreas y

si fuera poco, pastillas de calcio. En

del hígado en casi todos los pacientes

los casos comprobados, además, les

diabéticos.

de

leche, quesos

agregan sustancias sintéticas peligrosas como el alendronato, el cual puede

La leche es un caldo de cultivo ideal

afectar el funcionamiento normal de

para las bacterias. No sólo las benéficas

las mitocondrias en todas las células,

bífidobacterias y lactobacilos acidófilos,

producir menos energía (ATP) y conducir

que se pueden cultivar en otros sustratos

a los infartos y al cáncer. Pero el resultado

vegetales, sino el bacilo de Koch,

más palpable del consumo de lácteos por

productor de la tuberculosis, y clostridios

los adultos y personas de la tercera edad

productores de gangrena, tétanos y otras

no es otro que el de la arteriosclerosis y

enfermedades mortales, la E-coli, que

calcinosis, como ya hemos explicado.

puede generar diarreas, si invade las vías

La creencia de que la leche y los quesos fortalecen los huesos es un mito que cuesta dejar a un lado.

urinarias puede producir Insuficiencia Sólo en Estados Unidos, donde se bebe

Renal y hasta matar. También se pueden

un litro diario de leche en promedio,

desarrollar virus, hongos y cualquier

hay más de 30 millones de mujeres

otra

clase

de

microorganismo. La

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SOCIEDAD MISIONERA INTERNACIONAL IGLESIA AD VENTISTA DEL 7

MO

DÍA

MOVIMIENTO DE REFORMA - w w w. s m i p a n a m a 1 8 4 4 . w i x s i t e. c o m / s m i p a -