Kabari Digital Edisi #91 September - Oktober 2014 by Kabari

Edisi 22 September - 21 Oktober 2014

JEMBATAN INFORMASI INDONESIA - AMERIKA

EBOLA

TIPS Terlihat Tinggi Tanpa

Penyakit Virus Yang Mematikan

LIVI ZHENG

high heels

Menerobos Hollywod Dengan Brush with Danger BATIK KERIS NEW ENGLAND INDONESIAN FESTIVAL

Persembahan PERMIAS Massachusetts Diplomasi Kebudayaan Ala

House of Angklung

CHEF

YONO

Ciptakan Masakan Indonesia dengan Cita Rasa Pas di Lidah Amerika

KUIS

BERHADIAH Follow Us On:

DAFTAR ISI

September - Oktober 2014 JEMBATAN INFORMASI INDONESIA - AMERIKA

Dalam Edisi Ini

10 New England Indonesian Festival

14 Diplomasi Kebudayaan Ala House of Angklung 24 Cara Mendapatkan Green Card Melalui Investasi

35 Waspada Wabah Ebola 36 Trik Terlihat Tinggi Tanpa Sepatu Hak Sehat dan Cantik 40 Berkat Lemon Ketika Anak Mulai 42 Jatuh Cinta Resep Aneka Tempe 44 Masak Modern

Hanya di Edisi Digital + Ebola Penyakit Virus yang Mematikan Berbagi Pengalaman Menjadi Dokter di AS Ketika Pendeta Indonesia Dituduh Melakukan Pelecehan Anak Di Amerika Green Card Dalam Sebuah Novel

cMI CALIFORNIA MEDIA INTERNATIONAL

Ingin Belajar Hukum Ke Amerika Saja Lebih Jauh Tentang Dwi Kewarganegaraan 11 September Dalam Memori Orang Indonesia di Amerika Serikat Dari Hobi Menembus Pasar Dunia

Kabari merupakan majalah bulanan berbahasa Indonesia yang diterbitkan oleh California Media Internaitonal, Inc dan didistribusikan secara gratis diseluruh wilayah Amerika Serikat. Kantor Pusat 1788 19th Avenue, San Francisco, CA 94122 Tel: (415) 213-7327 Fax: (415) 294-7030

Kantor Cabang Los Angeles 731 N Beach Blvd, Ste 210. La Habra, CA 90631 Tel: (562) 383-2100

Email redaksi: redaksi@kabarinews.com

Kantor Cabang Jakarta The City Tower Level 12 - 1N JL. M.H Thamrin No.81 Jakarta, Indonesia 10310 Tel: (021) 428-86112

| Iklan : sales@kabarinews.com | www.KabariNews.com

REDAKSI

Dari Meja Redaksi Widjiono Purnomo atau yang dikenal dengan Chef Yono sepertinya sudah tidak asing lagi bagi para penikmat kuliner Indonesia di Amerika. Ia adalah sosok yang bersahaja, pekerja keras dan pantang menyerah. Mengawali karirnya sebagai pelayan di sebuah restoran, Chef Yono sapaan akrabnya bangkit dan berhasil mengukir namanya diantara chef-chef ternama di Negeri Paman Sam. Ingin lebih dalam mengenal Chef asal Indonesia ini? Simak lengkapnya di Eksklusif Kabari. Usianya memang masih muda, tapi pengetahuannya soal kepemudaan bisa dikatakan seluas samudera. Dialah Gugun Gumilar, pemuda asal Indonesia yang terpilih menjadi salah satu pembicara pada forum Internasional Young Leaders Assembly di Kantor PBB, New York, AS. Siapakah Gugun? Bagaimana pandangan Gugun mengenai pemuda era digital? Temukan jawabannya di ruang Inspirasi. Ternyata Angklung bukan sekedar alat musik tradisional Indonesia saja, terbukti dengan hadirnya House Of Angklung di Washington DC, Amerika. Didirikan oleh Tricia Sumarijanto pada 2009, bersama Rumpun Wangi Pasundan, House Of Angklung melalang buana dari satu festival ke festival lainnya. Ikuti ulasan lengkapnya di halaman Aku Cinta Indonesia. Sekali-sekali ingin tampil lebih tinggi, langsing tapi tanpa sepatu hak? Anda bisa melakukannya, caranya ubah gaya busana supaya tubuh bisa nampak lebih tinggi. Ikuti triknya di Mode Gaya. Suka makan tempe tapi bosan dengan masakan yang itu-itu saja? Yuk olah tempe favorit Anda dengan resep modern yang bisa dicoba dirumah. Intip resepnya di Dapur Kabari. Selamat membaca

Redaksi Beragam Cara Membaca Kabari

PENERBIT John Oei DEWAN PENASIHAT Vincent Lie PEMIMPIN REDAKSI Soedjono Indradjenadinata DIREKTUR PELAKSANA Indriati (vonny) Oei MANAGER PELAKSANA AMERIKA SERIKAT Lisa Tungka Sakri Dewi Tirtowidjojo Rudy Agus Nanang Putra MANAGER PELAKSANA INDONESIA Olina Himayanti Anita Setiawardi Theresia Puspita PENATA ARTISTIK Muhammad Tison TIM KREATIF Gabriela Lubaba REPORTER Syarifah Levi Buyung Zulfiar Harry Prasetyo Mailahana Zahra KONTRIBUTOR Dr. Taruna Ikrar, MD, MS, Phd Riana K Liptak IKLAN DAN PEMASARAN Weina Tanuwijaya Asban Natawijaya PROMOSI DAN SIRKULASI Khoe Fan Djung Peter Zhang

www.LincolnUCA.edu

LINCOLN UNIVERSITY A WORLD CLASS EDUCATION

Campus Location 401 15th Street, Oakland California 94612, USA

Earn Your Degree in:

Doctor of Business Administration Master of Business Administration Bachelor in Business Administration Bachelor in Diagnostic Imaging Master of Science in International Business & Finance Management

1-888-810-9998

Accreditations & Recognitions

OPINI Apakah Anda tahu tentang penyakit ebola? Dan bagaimana cara pencegahannya agar tidak terinfeksi? Dewis Video Editor

Selda Nogas Guru

Yang saya tahu, ebola asalnya dari negara Afrika. Penyakit itu sangat mematikan. Virusnya menular melalui cairan. Agar tidak teinfeksi sih menurut saya, jangan bepergian ke Afrika dan sekitarnya.

Ebola virus dari Afrika yang mematikan seperti demam berdarah tetapi lebih berbahaya. Untuk di Indonesia sih belum sampai yaa.. mudah-mudahan sih ngga sampai. Untuk mencegahnya, kita harus perhatikan kebersihan baik badan maupun lingkungan sekitar. Rajin semprotsemprot obat serangga.

Lusiana Pegawai Swasta

Safra Mahasiswa

Ebola sangat mematikan dan saat ini lagi jadi sorotan dunia. Penyakit ebola dapat ditularkan melalui kontak langsung dengan cairan tubuh dan kulit. Pencegahannya dengan menjauhi kawasan yang diketahui sebagai pusat mula wabah ebola. Bersihkan tangan dengan sabun dan antiseptik. Jauhi kontak fisik dengan orang yang terjangkit virus ebola. Menggunakan masker dan sarung tangan.Jauhi hewan peliharaan seperti binatang liar.

Virus itu sangat berbahaya dan menyebabkan kematian. Dari berita online juga saya baca, ebola lagi jadi perhatian dunia karena sudah banyak memakan korban. Untuk pencegahannya sih, ada baiknya lebih menjaga kebersihan, tidak kontak langsung dengan binatang-binatang yang disinyalir menjadi perantara virus. Seperti kekelawar, monyet, ular.

8 | KabariNews.com

Edrina, Pelajar

Gendy, Pegawai Swasta

Ebola adalah virus mematikan yang bisa ditularkan melalui kontak langsung dengan cairan tubuh. Agar tidak terinfeksi sebisa mungkin hindari menyentuh cairan dari orang lain.

Ebola itu virus yang mematikan. Berasal dari virus yang ada di sungai ebola di Kongo. Jika sudah terjangkit, kemungkinan hidupnya kecil, bahkan 0 %. Penularannya bisa lewat kulit dan air. Pengobatannya pakai apa nggak tau, yang jelas orangorang Kongo harus dievakuasi semua. Kalau ngga mau terinfeksi ya jangan ke Kongo heheheâ&#x20AC;Ś

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

HOSANA SAPUTRA w w w.G o 2 H o s a n a . c o m

THE WILSHIRE CENTURY

CITY

LOS

ANGELES

Great three bedroom, two-and-one-half bath updated unit in The Wilshire Building. Enter with a private elevator to your unit and enjoy the newer wood flooring in all bedrooms and the updated kitchen with granite counters and stainless steel appliances. This home offers a full 24-hour service building, pool, fitness room and is close to UCLA.

Offered for $1,999,000

FASTER PACE FOR SOUTHLAND HOME SALES; Median Sale Price Edges Higher La Jolla, CA--Southern California’s housing market perked up a bit in April, with sales rising more than usual from March and dipping below a year earlier by the smallest degree in six months. Home prices edged higher again but at a slower pace, the result of more inventory, affordability constraints and less pressure from investors, a real estate information service reported. A total of 20,008 new and resale houses and condos sold in Los Angeles, Riverside, San Diego, Ventura, San Bernardino and Orange counties last month. That was up 13.4 percent from 17,638 sales in March, and down 6.6 percent from 21,415 sales in April last year, according to San Diego-based DataQuick. On average, sales have increased 1.4 percent between March and April since 1988, when DataQuick’s statistics begin. Southland sales have fallen on a year-over-year basis for seven consecutive months, but last month’s decline was the smallest since sales fell 4.4 percent last October. This April’s sales were higher than in April 2012 and 2011. That’s a significant change from February and March this year, which had the lowest home sales for those particular months in six years. Sales during the month of April have ranged from a low of 15,303 in 1995 to a high of 37,905 in 2004. Last month’s sales were 17.1 percent below the average – 24,133 – for all Aprils since 1988. March sales were 27 percent below average.

– May 2014

“The housing market’s pulse quickened a bit in April. If the inventory grows more, which we consider likely, it’s going to make it a lot easier for sales to reach at least an average level, which we haven’t seen in more than seven years. There are certainly factors undermining housing demand, including affordability constraints, credit challenges and less investment activity. But there are considerable forces fueling demand, too: Employment is rising, families are growing, and more people can qualify to buy again after losing a home to foreclosure or a short sale over the past eight years,” said Andrew LePage, a DataQuick analyst. Sales Volume All Homes

April 2014

% Change

7,140

6,642

-7.00%

$395,000

$441,000

11.60%

Orange

3,327

3,111

-6.50%

$535,000

$576,000

7.70%

Riverside

3,760

3,384

-10.00%

$248,000

$286,250

15.40%

San Bernardino

2,512

2,434

-3.10%

$195,000

$240,000

23.10%

San Diego

3,792

3,664

-3.40%

$400,000

$435,000

8.70%

884

773

-12.60%

$420,000

$466,000

11.00%

21,415

20,008

-6.60%

$357,000

$404,000

13.20%

SoCal

April 2014

Median Price

Los Angeles

Ventura

April 2013

% Change

April 2013

HOSANA SAPUTRA 何福勝 C 310.770.2999 C 714.865.1688

hosana@go2hosana.com w w w. G o 2 H o s a n a . c o m

LIPUTAN

BATIK KERIS NEW ENGLAND INDONESIAN FESTIVAL 2014

ersatuan Mahasiswa Indonesia di Amerika Serikat atau yang dikenal dengan PERMIAS Massachusetts, kembali menggelar sebuah pagelaran seni dan budaya Indonesia yang bertajuk Batik Keris New England Indonesian Festival pada Sabtu, 13 September 2014 yang lalu. Bertempat di Copley Square, Boston, acara yang diadakan untuk kedua kalinya ini menampilkan sedikitnya 15 tari tarian tradisional dan kontemporer dari berbagai daerah di Indonesia seperti Tari Kipas dari Sulawesi Selatan, Tari Topeng Ireng dari Jawa Tengah, Tari Giring-Giring dari Kalimantan Tengah, Tari Jaipong dari Jawa Barat, Tari Lenggang Nyai dari Jakarta, Legong Keraton dari Bali dan masih banyak lainnya. Selain tari tarian dari Indonesia, dalam festival ini mahasiswa mahasiwa Indonesia yang bersekolah di Boston, New York dan, Washington DC juga turut tampil dengan membawakan lagu lagu pop ternama Indonesia. Tak ketinggalan grup dandgut dari Washington DC ikut membuat suasana festival menjadi semakin meriah walaupun sore itu kota Boston di guyur hujan yang cukup deras.

Batik Keris New England Indonesian Festival disponsori oleh PT Batik Keris, PT Tower Bersama, KBRI Washington DC, PT Arun NGL, KJRI New York, Kapal Api, dan beberapa donatur lainnya. (1009) Untuk share dan memberi komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?69802

Para pengunjung yang kebanyakan penduduk lokal Boston cukup antusias mengantri di booth makanan yang menjajakan kuliner khas Indonesia. Kata mereka masakan Indonesia mempunyai rasa yang kompleks dan menarik dan berhubung tidak ada restauran Indonesia di sekitar Boston makannya mereka pun rela mengantri untuk bisa mendapatkan makanan makanan Indonesia tersebut. The New England Indonesian Festival sendiri adalah festival budaya yang diselenggarakan dengan tujuan untuk mempromosikan budaya Indonesia kepada masyarakat lokal kota Boston dan wilayah sekitar New England, Massachusetts. Festival ini pertama kali diluncurkan pada tanggal 14 September 2013. 10 | KabariNews.com

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

LIPUTAN

Untuk saksikan video klik www.kabarinews.com/?69802

Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 11

Ronny Budiutama

Broker Associate www.belirumahamerika.com +1 415 559 6989 ronny@ronnybudiutama.com facebook.com/RonnyBudiutamaRealEstate DRE Lic # 01713274 For contact in Indonesia: Lydia Budiutama Director PT. Pramana Graha Utama Phone no: +6285-8888-56855 lydia.budiutama@gmail.com

Harry Pangestu RealtoR

Contact me for Information on:

» San Francisco Bay Area Real Estate. » Foreign National Loan. (Pinjaman Rumah untuk Orang Asing) » Bank-Owned or Foreclosed Properties. » Income Properties. Affiliated with National Association of Realtors (Nationwide Networking).

Melayani Seluruh Los Angeles 909.851.9150 harry.pangestu@century21.com

mengutamakan kepuasan anda

CalBRE #01822730

AKU CINTA INDONESIA

DIPLOMASI KEBUDAYAAN ALA

HOUSE OF ANGKLUNG rama angklung yang khas begitu membahana kala itu di sebuah festival. Para pemainnya yang kebanyakan Ibu-Ibu terlihat kompak memainkan alat musik kayu dengan wajah yang memancarkan gembira. Ya, itulah saat dimana House Of Angklung dengan para anggotanya beraksi. “Di pentas kami selalu happy on the stage dan memainkan angklung ini dengan gembira” Kata Trica

Untuk saksikan video klik www.kabarinews.com/?69456

Sumarijanto pada akhir Juli lalu kepada Kabari. Pentas “Angklung Gembira” itu merupakan sekian dari banyak pertunjukan yang pernah dilakukan oleh wadah perkumpulan orang Indonesia dimana angklung ini menjadi sentrum. Dengan angklung, mereka membawa nama Indonesia terngiang di kepala para penonton Amerika. Bicara soal House Of Angklung rasanya ada yang kurang jika tidak membahas seorang yang bernama Tricia Sumarijanto. Wanita ini merupakan salah satu guru angklung di perkumpulan tersebut. Manakala ada pentas, Tricia dengan sibuknya memandu irama dari orkestrasi kecil ini sampai habis acara. Bebunyian Angklung, kata Tricia sudah terdengar di tahun 2007. Saat itu ada kelompok yang bernama Rumpun Wargi Pasundan yang berjumlah 10 orang. Rumpun Wargi Pasundan ini anggotanya adalah masyarakat Pasundan di Washington, DC dan sekitarnya. Mereka membentuk grup angklung dengan Sam Udjo sebagai pengajarnya. Dan saat Sam Udjo pulang, di tahun 2009 Tricia bergabung lantaran Rumpun Wargi Pasundan sedang mencari guru yang baru.

DEMO ANGKLUNG

Made In Indonesia Festival, Silver Spring 2012

14 | KabariNews.com

Terbawanya Tricia dalam irama ini terjadi secara tidak sengaja. Waktu itu dia sedang berkunjung ke salah satu rumah temannya. Disana Tricia didampuk untuk bermain piano. Kebetulan di saat bersamaan hadir Rumpun Wargi Pasundan yang sedang mencari pengajar dan melihat kepiawaian bermain musiknya. Dia lalu ditawari untuk menjadi guru angklung disana. Tanpa

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

pikir panjang, Trica mengiyakan tawaran tersebut.“Saya memang suka musik tetapi terakhir belajar angklung itu dulu waktu SD.” katanya.

ke Indonesia bergabung karena ingin belajar bahasa Indonesia, “Dia tiga bulan disini banyak ikut tampil dan sekarang ada orang Filipina” imbuhnya.

Namun itu bukan halangan, Tricia lalu mencoba belajar secara otodidak, dari bertanya sama yang pernah mengajar angklung sampai ke youtube. Dari membuat aransamennya seperti apa, menulis partiturnya, dan yang lainnya. Tanpa dikira, semakin lama dipelajari angklung ini semakin menarik bagi dirinya.

Akan halnya dengan repertoar yang sering dibawakan oleh House Of Angklung. Lagu-lagunya tidak melulu lagu Indonesia, pasalnya, lagu-lagu yang dimainkan disesuaikan dengan tempat dimana House Of Angklung pentas. Tetapi tetap diselipkan dengan lagu Indonesia karena para penonton yang notanebe tidak orang Indonesia Di bulan April atau Mei 2009, Rumpun semuanya penasaran dengan lagu Wargi Pasundan berubah nama menjadi Indonesia. Terlebih lagi saat dilakukan House Of Angklung. Dari tahun 2009 interaktif pasti ada request darisana sampai 2012, Tricia dan House Of untuk memainkan lagu Indonesia. Angklung melalang buana dari satu “Mereka tertarik dan penasaran dengan festival ke festival lainnya. Sebut saja lagu tradisonal Indonesia, bagi mereka Cheeryblossom Festival dan tampil di banyak menarik sekali termasuk juga lagu acara kedutaan besar. Dan mulai dua dangdut. Dan di House Of Angklung tahun lalu, House of Angklung mulai sendiri ada penyanyinya. Jadi itu yang pentas tidak hanya di Washington DC menarik, selain itu kita juga memainkan saja, seperti pernah memeriahkan festival lagu-lagu internasional contohnya, Indonesia yang diselenggarakan di Michael Bubble, The Beatles, dan yang Pittsburgh, berikutnya di Pennsylvania lainnya.“ tutur Trica. di University of Indiana, tampil di Selain pentas, House Of Angklung Boston pada acara Permias, dan terakhir pernah menggalakkan program angklung House Of Angklung unjuk gigi di acara goes to school. Di program ini Tricia Diaspora Festival di New Orleans yang bersama House Of Angklung masuk diselenggarakan beberapa waktu lalu. dalam sekolah-sekolah elementary atau SD Tricia mengatakan paling tidak House Of Angklung setahun sekali pasti pentas keluar kota.

di Amerika seraya menjadikan angklung sebagai salah satu program pilihan untuk kelas musik. “Kita kerjasama dengan salah county di Maryland yaitu Montgomery dimana disana banyak sekolah-sekolah terbaik di Amerika Serikat. Dan program angklung goes to school ini ternyata terima oleh Montgomery Public School sebagai salah satu program alternative art and culture mereka. Angklung diterima karena, menurutnya Tricia, sekolah disana terbuka dengan hal-hal yang baru, Tentu misi program angklung goes to school adalah memperkenalkan angklung sekaligus budaya Indonesia disana. Manfaatnya bagi mereka selain mengenal budaya baru, mereka juga dapat belajar teori musik dasar dengan metode yang dipopulerkan dengan Daeng Udjo berupa handsign tangan yang merupakan metode internasional, tapi dipopulerkan di angklung oleh Daeng. “Kita sudah ke berbagai sekolah, terakhir Maret tahun lalu, di suatu sekolah pernah tampil 110 anak main angklung sambil menyanyikan lagu burung kakak tua” kata Tricia.

Respon penonton pun positif, tak jarang saat turun dari panggung pertanyaan datang dari penonton sekedar untuk bertanya mengenai angklung. “Tertarik saja mereka melihat sesuatu yang baru. Dan kalau saya lihat mereka tertariknya karena melihat alat musiknya, lagulagunya dan para pemain-pemain yang menggunakan kain tradisional semuanya. Orang-orang jadi terlihat gembira “ tuturnya. House Of Angklung ini isinya sebagian besar orang Indonesia semuanya, namun kata Tricia, sebenarnya keanggotaannya ini sifatnya terbuka alias siapa saja boleh ikut termasuk warga bukan orang Indonesia. Tricia menambahkan dulu ada seorang diplomat yang ingin ditugaskan Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 15

HoA Tampil di New England Indonesia Festival 2013 di Boston,

Diplomasi Kebudayaan Tricia mengatakan, apa yang dilakukannya bersama House Of Angklung merupakan adalah salah satu bentuk diplomasi budaya. Tujuannya sederhana yaitu ingin supaya orangorang kenal Indonesia lewat kekayaaan kebudayaannya. Dengan demikian orang-orang tertaik dengan kebudayaan dan mereka pun akan datang berkunjung ke Indonesia. “Selama inikan orang luar negeri hanya tahu Bali tetapi tidak semua orang tahu juga Bali. Selain itu program angklung goes to school, adalah program yang efektif karena program ini masuk ke dalam anak-anak di usia dini” tuturnya. Dan ketertarikan mereka sudah dibina dari kecil, tidak hanya belajar, dan mendengar melainkan turut serta bermain bersama. Dan semoga itu menjadi titik mula untuk mereka ingin tahu lebih banyak tentang Indonesia. 16 | KabariNews.com

Tak hanya itu Tricia mengatakan persepsi dunia internasional terhadap Indonesia harus dimbangi dengan hal-hal indah seperti ini. Negara dengan penduduk muslim terbesar di dunia dengan kebudayaan yang sangat kaya beragam. Berbeda dengan Amerika contohnya, atau di wilayah ASEAN, Indonesia paling kaya mulai dari tarian, dan yang lainnya.

namun di sisi lain mempunyai misi yang mulia. Jadi komitmen itu penting dan Itu adalah tantangannya, mereka start-nya dari nol dari bukan pemain angklung lantas menjadi pemain. “Jadi untuk meluangkan waktu bermain di waktu weekend bagi ibu-ibu adalah pengorbanan. Tujuh tahun House of Angklung ini terus bertahan karena memang konsistensi dan semangat yang diperlukan, kita juga menyadari bahwa tampil dengan baik merupakan sebuah kepuasan tersendiri dan tampil dengan apik harus dilakoni” pungkas Tricia. (1009)

“Walau warga Indonesia di Amerika bisa dikatakan minoritas, ibarat kata seperti setitik diantara ribuan. Tetapi jika punya rencana yang sistematis dan dengan dukungan pemerintah KBRI pasti ada jalannya karena masayarakat disini cukup terbuka. Di sini kami bukan hanya sekedar tampil, kita juga bekerjasama dengan organisasi yang mempunyai misi yang sama untuk memperkenalkan Untuk share dan memberikan komentar kebudayaan.” tuturnya. pada artikel ini, Klik Memang, diakui Tricia yang seperti ini www.KabariNews.com/?69456 tidak bisa dijadikan mata pencaharian,

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

415-685-5979,

Kebaktian Umum: Jam 4:00pm Kebaktian Sekolah Minggu: Jam 4:00pm

DEAR DOKTER

Untuk share dan memberikan komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?69458

Pertanyaan

dan cantik seseorang wanita. Walaupun dalam perkembangan kedokteran modern, juga telah ditemukan berbagai obat Dok, saya wanita berusia 29 tahun. Saya ingin sekali suntik pemutih kulit, baik diberikan secara topical ataupun secara putih di karenakan kulit tubuh saya gelap. Bisakah suntik putih suntikan. Hydroquinon, Arbutin, Azelaic acid, tetapi obat-obat itu permanen? Dan apakah suntik putih berefek samping. ini diperketal dan membutuhkan pemberiannya oleh dokter Terima kasih sebelumnya dok. ahli kulit, juga ada beberapa yang lebih aman, seperti vitamin salam, Mira C, dan obat herbal Cinnamomum subavenium. Sehingga ibu bisa menggunakan obat yang aman atau sebaiknya datang Jawaban: kedokter kecantikan. Ibu Mira, yang baik mengenai pertanyaan warna kulit, dengan Selamat mencoba, menggunakan suntikan pemutih kulit, sebaiknya berhati-hati, karena sebagian pemutih kulit itu berbahaya. Dalam ilmu kedokteran, kulit merupakan salah satu jaringan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Secara anatomi, struktur kulit terdiri atas 4 lapis, utama, yaitu: epidermis, papillary dermis, regular dermis, dan subdermis. Warna kulit seseorang sangat ditentukan oleh kulit pada lapisan epidermis. Warna kulit manusia bervariasi, mulai dari yang putih atau albino, sawo matang, putih langsat, hingga gelap, sampai seperti negro. Warna tersebut ditentukan berdasarkan idensitas dari melanin, sehingga semakin tinggi konsentrasi melanin, maka semakin gelap. Demikian juga sebaliknya. Tingkat konsentrasi melain pada kulit tersebut, ditentukan berdasarkan genetic atau turunan dari orang tuanya. Selain konsentrasi melanin, juga ditentukan ekspose terhadap matahari, semakin sering terkena sinar matahai, maka semakin gelap. Sebetulnya keindahan seseorang, juga selain warna kulit, juga sangat ditentukan kebersihannya, jadi semakin pandai merawat, maka kulit Dr. Taruna Ikrar semakin bersih dan halus, dan menyebabkan semakin indah (University of California, School of Medicine, Irvine, USA) 18 | KabariNews.com

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

INSPIRASI Pemuda ini lantang saat berbicara mengenai pemuda. Umurnya masih terbilang muda, tetapi pengetahuan soal kepemudaan bisa dikatakan seluas samudra. Ya, dialah Gugun Gumilar, pemuda asal Indonesia yang saat ini sedang menempuh S2 di Hartford, Amerika Serikat, pada Agustus lalu didaulat untuk berbicara dalam forum International Young Leaders Assembly di kantor Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB), New York, AS.

ugun yang mewakili Indonesia bersama 3 orang lainnya merupakan 1 dari 9 pembicara pada forum tersebut. Para pesertanya berasal dari beragam latar belakang, seperti akademisi, aktivis NGO, kalangan bisnis, dan pemerintah. Bagaimana dengan pandangan Gugun mengenai pemuda di era digital, tantangan dan jawaban, idealisme, sampai sifat apatisme dari pemuda. Berikut wawancara kabari dengan Gugun Gumilar. KABARI:

Untuk share dan memberikan komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?69528

GUGUN GUMILAR

Pemuda Indonesia Jangan Loyo dan Lemah

Berbicara soal pemuda, pemuda seperti yang diketahui merupakan harapan bangsa. Dan tak jarang pemuda menjadi motor penggerak atau katakanlah sebagai agent of change dari suatu bangsa karena sejarah sendiri mengajarkan peran pemuda. Lantas bagaimana Anda melihat kedudukan dari pemuda pembangunan ekonomi dan inovasi sekarang ini akankah terus menjadi agen teknologi. Tetapi, paradoksnya adalah perubahan bagi bangsanya? bahwa bahkan ketika pemuda mewakili harapan terbesar masyarakat, pemuda GUGUN: menjadi kelompok yang berisiko masa Yes. Betul sekali pemuda akan terus depan yang pasti dan tidak stabil. Yaitu, menjadi agen perubahan bagi bangsa bagaimana melibatkan pemuda dan karena pemuda sangat penting untuk perempuan dalam membangun dan Pembangunan nasional. Hampir merancang masa depan mereka, dan setengah dari populasi dunia berada di masa depan generasi yang akan datang, bawah usia 25. Dalam skenario pemuda itu merupakan isu utama yang dihadapi global pemuda hari ini bahwa pemuda kemajuan masyarakat dunia. itu sedang mencari identitasnya. Pemuda KABARI: mengungkapkan kebutuhan mereka akan rasa independensi, kompetensi, Lantas bagaimana dengan perubahan dan partisipasi dalam arus utama dan pemberdayaan seperti bagaimana masyarakat. Mereka harus dianggap pemuda kita berubah? Bagaimana pola sebagai agen utama untuk perubahan pikir pemuda berubah? Bagaimana sosial, termasuk building sustainable peace, organisasi manajemen pemuda berubah? 20 | KabariNews.com

GUGUN: Itu adalah sebuah realitas melihat kualitas yang kita perlu menekankan peran pemuda dalam pembangunan, dalam apa yang kita kembangkan di masa muda, bagaimana kita melakukan pemrograman, dan pada siapa kita sebagai individu. Ini adalah tentang bagaimana kita dapat mengelola dan mengolah perubahan. Diskusi premis adalah bahwa tugas pemuda adalah untuk menciptakan kreasi dan inovasi baru. Orang-orang yang dapat merespon secara dinamis terhadap situasi bangsa dan menciptakan hasil yang dibutuhkan bangsa. Jika misi pemuda adalah untuk menumbuhkan warga negara yang produktif, maka apa yang dibutuhkan dunia dan apa yang orang perlu adalah kewirausahaan, kreatifitas dan pemberdayaan pemuda melalu program program aksi yang nyata untuk kepentingan bangsa.

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

â&#x20AC;&#x153;

Pemuda itu jangan loyo dan lemah dalam menghidupi perubahan tatanan kehidupan yang semakin menantang dan komplek, maka pemuda harus turun tangan melakukan regenerasi kepemimipinan bangsa.

â&#x20AC;?

Untuk saksikan video interview klik www.kabarinews.com/?69528

Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 21

INSPIRASI

KABARI: Di era seperti sekarang ini dimana tidak seperti dulu, teknologi berikut juga dengan teknologi dalam bidang informasi berkembang secara massif. Jadi mungkin bukan halangan lagi bagi pemuda untuk berkembang atau berkontribusi terhadap masyarakat dan negaranya, bagaimana menurut Anda? GUGUN: Pemuda dalam menghadapi kemajuan teknologi tidak bisa kita hindari dalam kehidupan pada abad ke 21. Dengan kemajuan teknologi pemuda bisa berkontribusi untuk bangsa dan masyarakat akan berjalan sesuai dengan kemajuan ilmu pengetahuan. Teknologi itu sebenarnya merupakan alat mengeksplorasi keterampilan dan kemampuan diri pemuda. Saat ini teknologi dan media internet yang sangat massif telah menjadi sebuah kekuatan otonom yang justru membangun kesempatan untuk mengontrol kebijkan kebijakan pemeritah melalui peran media massa sebagai kritik sosial. Perkembangan teknologi memang sangat diperlukan untuk generasi muda bangsa. Setiap inovasi diciptakan untuk memberikan manfaat yang positif bagi pemuda dirasa sangat penting. Memberikan banyak kemudahan dan akselarasi yang cepat, hingga cara baru dalam melakukan aktifitas pemuda. Bidang teknologi pemuda menikmati banyak manfaat yang dibawa oleh inovasi-inovasi yang telah dihasilkan perkembangan dunia yang baru, sehingga bukan menjadi alasan seorang pemuda tidak bisa maju dan bergerak cepat untuk sukses.

teknologi tersebut bagi perkembangan skill dan proses advokasi sosial masyarakat. Pemuda harus respons terhadap ilmu pengetahuan dan teknologi, yang membawa manfaat luar biasa bagi kemajuan peradaban generasi muda di abad 21. Pemuda harus bisa mewaspadai di era globalisasi ini terhenyak oleh disilusi dari dampak negative media masa dan teknologi internet terhadap kehidupan generasi muda. KABARI:

Soal apatisme dari pemuda dan sifat kritisnya, khususnya dalam bidang politik bagaimana Anda melihatnya sekarang ini? karena seperti contohnya ada perubahan dimana dalam pemilu 2014 kali ini diIndonesia, pemuda banyak mengambil andil ya walaupun juga apatisme terkadang sulit dihilangkan? Dan sifat kritis dari pemuda bagaimana Namun, pemuda tidak bisa terhidar dari Anda melihatnya dan cara untuk efek yang kurang baik, jika tidak bisa membangunnya? memanfaatkan dengan sebaik baiknya

22 | KabariNews.com

GUGUN: Pemuda Indonesia memiliki peran yang sentral dalam pemilu. Ketika demokrasi itu adalah dimaknai sebagai pemerintahan dari rakyat oleh rakyat dan untuk rakyat, maka pemuda harus ikut berpartisipasi dalam hak politik dalam pemilu tersebut. Sebab pemuda sangat mempengaruhi mempengaruhi pemilu. Sehingga pemuda perlu berpartisipasi dan kritis terhadap perkembangan politik, dan mengontrol jalannya proses demokrasi sebuah bangsa. Pemuda mesti mengawal pemilu yang bersih dan akuntabel dalam setiap pemilukada. Sehingga esensi demokrasi adalah partisipasi dari para pemuda untuk memperbaiki perpolitikan sebuah negara. Pemimpin tidak akan ada artinya kalau tidak ada yang dipimpin. Sehingga pemuda mempunyai hak otoritas untuk mengawal dalam sebuah perubahan â&#x20AC;&#x153;good governanceâ&#x20AC;?. Lebih dari sekedar pesta, pemilu adalah cara anak muda

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

membangun Indonesia. Sistem demokrasi membangun hubungan dua arah dan partisipatif antara pemerintah hasil pemilu dan pemuda sebagai penggerak motor proses demokrasi yang matang dan akutable. Pemuda harus idealis, pemilih yang otonom memilih karena kesadaran dan keinginan terhadap perubahan dan kemajuan. Maka setelah proses pemilu berakhir pemuda akan tetap menjadi pemilih yang sadar dalam mengawal perubahan yang diharapkannya. Sehingga membangun pemuda dalam aksi kontrol politik sama pentingnya membangun pemilu itu sendiri dan sama pentingnya dengan membangun demokrasi. Jadi apa yg harus kita lakukan sebagai pemuda? to be better youth, you need to be different if you are going to be the same like any other youth you gonna be the same as gonna be more difficult.

dan dikampus itu diajarkan untuk berfikir kritis dan membaca adalah kunci utama untuk kemajuan menghadapi peradaban maju di amerika serikat. Kalau di Indonesia, memang pemuda kita harus banyak membaca untuk membuka cakrawala dunia dan kemajuan internet dan teknologi harus di imbangi oleh kekuatan spiritual dan emosional. KABARI:

GUGUN: Mengapa Pemuda menjadi concern Saya? Saya meyakini bahwa pemuda itu berfikir luas, energik, dan dinamis terhadap suatu perubahan dalam sebuah tatanan global. Karena itu saya berani sekali tampil bahwa pemuda itu jangan loyo dan lemah dalam menghidupi perubahan tatanan kehidupan yang semakin menantang dan komplek, maka pemuda harus turun tangan melakukan regenerasi kepemimipinan bangsa. Perbedaan di Amerika, yang saya lihat pemuda di Amerika memang di sekolah

KABARI:

Apa harapan seorang Gugun gumilar Bagaimana pendapat Anda mengenai terhadap pemuda di masa depannya, termasuk juga pemudaâ&#x20AC;&#x201C;pemuda idealisme dari pemuda itu sendiri? Indonesia? Adakah yang ingin Anda share? GUGUN:

KABARI: Dan mengapa isu mengenai pemuda menjadi concern anda? Lantas adalah suatu perbedaan tertentu antara pemuda Indonesia dan pemuda Amerika dalam membangun bangsanya?

mengeluh dan merasa bosan, karena kesempatan sukses yang diberikan Tuhan kepada manusia itu akan selalu hadir dalam setiap detik dan saat, maka gunakanlah waktu muda mu untuk mengukir prestasi setinggi tingginya, jadikan mimpi mu itu sebagai pancaran untuk meraih prestasi.

GUGUN: Pemuda itu harus bisa membangun jiwa idealisme, patriotisme dan nasionalisme di kalangan masyarakat termasuk generasi muda.di Indonesia. Pemuda yang cerdas dan inofatif ia akan menjauhi penyalahgunaan narkotika, karena hal ini akan merusak jasmani dan rohani, dan tentunya masa depan generasi bangsa. Seorang pemuda ia harus harus berani untuk mandiri dan kerja keras memperbaiki nasib diri, keluarga dan lingkungan, karena hidup seorang pemuda itu tidak akan selamanya bersandar kepada kedua orang tua, maka dari itu diperlukan energi postif dan inofatif untuk kemajuan dan kesuksesan. Yang terakhir, janga pernah merasa

Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Menjadi seorang pemimpin tidak cukup dengan modal moral dan inovatif, tapi seorang pemimpin harus ditunjang dengan â&#x20AC;&#x153;Dreams, Passions and Principlesâ&#x20AC;?. Tiga kata kunci ini merupakan motor penggerak untuk bisa menjadi seorang pemimpin yang memiliki moral dan inovatif di abad ke 21. Pemuda adalah aset penting bangsa. Pemuda harus menjadi perhatian utama dari para pemimpin negara, politik, agama, para pembuat kebijakan, perencana, administrator dan orang yang terkait dengan pembangunan, termasuk pembangunan â&#x20AC;&#x153;sustainable human development and democracy.â&#x20AC;? Pemuda yang kreatif dan inovatif mereka berada dalam posisi yang lebih baik untuk memperkenalkan dimensi baru dengan berkontribusi terhadap dialog aksi sosial politik-ekonomi saat ini khususnya di bidang pembangunan perdamaian dan percepatan proses Millennium Development Goals (MDGs) yang akan berakhir tahun 2015. (1009)

Majalah Kabari | 23

IMIGRASI

Cara Mendapatkan Green Card Melalui Investasi

da satu cara untuk mendapatkan Green Card melalui investasi yaitu EB-5. EB-5 ini merupakan suatu cara dimana seorang yang ingin menanam modal di Amerika dalam suatu bisnis bisa berusaha mendapatkan green card. Proses ini sangat luas dan cukup rumit. Proses ini kemungkinan bisa gagal lebih dari 50 persen jika tidak dijalankan dengan baik, tetapi jika berhasil mendapatkan green card

card melalui EB5 yaitu regional center dan penanaman modal secara aktif. Regional Center, yaitu satu cara dimana contohnya ada suatu perusahaan semisal shopping center, rumah sakit tetapi tidak punya modal yang mencukupi. Apa yang harus dilakukannya? adalah meminta izin dari imigrasi untuk menjadi regional center. Contohnya proyek memerlukan modal 20 Juta US dollar, tetapi perusahaan itu hanya memiliki 10 juta. Apa yang harus

kemungkinannya juga tidak bisa mendapatkan profit sharing dari proyek ini, dan jika proyek ini gagal uang bisa hilang semuanya. Hanya saja ada kelebihannya juga di regional center, Anda tidak perlu menjalankan perusahaan ini, Anda bisa tetap tinggal di Indonesia menanamkan modal 500 ribu di proyek ini dan jika sukses mendapatkan green card, berikut dengan keluarga Anda. Tapi regional center

Untuk saksikan video klik www.kabarinews.com/?69526

ini Anda sebagai investor berikut dengan dilakukan? Setelah mendapatkan izin dari istri dan anak dibawah umur 21 dapat imigrasi, perusahan ini dapat menjual saham untuk ke-20 investor dengan mendapatkan green card. Peraturan ini dikeluarkan oleh Kongres masing-masingnya menanamkan modal di AS karena dua alasan, yang pertama sebesar 500 ribu dollar. Jadi perusahaan untuk memperbaiki ekonomi di Amerika ini mendapatkan modalnya, pemerintah dan kedua, supaya lebih banyak AS bisa melihat ekonomi yang lebih baik orang yang bekerja di Amerika. Tapi dan secara Anda sebagai investor bisa Kongres sepertinya tidak mau kelihatan mendapatkan green card Namun regional center mempunyai resikonya, bagi Anda sebagai investor tidak bisa mengontrol atau memajemen perusahaan ini, dan juga tidak bisa Ada dua cara untuk mendapatkan green memilih siapa manajernya, dan ada seperti mereka ingin menjual green card, jadi Anda harus berusaha untuk mendapatkannya, makanya banyak sekali peraturan untuk proses EB5.

24 | KabariNews.com

bukan untuk orang yang memikirkan dapat mendapatkan profit yang besar dari proyek ini, Anda harus berpikir kalau bisa dapat green card syukur lah jika tidak harus rela melepaskan modalnya Sedangkan yang kedua penamaman modal aktif, Anda harus menanam modal dan aktif me-manage perusahaan ini. Ada tiga faktor dalam penanaman modal, pertama harus punya bisnis yang aktif, setelahnya juga menggunakan pegawai di Amerika serikat. Kalau istilah penanaman modalnya itu biasanya imigrasi menginginkan sejumlah

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

IMIGRASI Untuk share dan memberikan komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?69526

1 juta dollar, tetapi kalau Anda ingin Tidak bagus di penanaman modal aktif menanamkan modal di beberapa tempat ini, Anda harus lebih sering ke Amerika di Amerika bisa dikurangi 500 ribu. dan ini bukan untuk Anda yang pikirannya Bagaimana mendapatkannya? Di bagian masih menjalankan bisnis di Indonesia, Amerika yang ekonominya kurang begitu tetapi mengharapkan mendapatkan bagus, kongres memberikan insentif green card dengan menanam modal bisnis kepada investor untuk memperbaiki perekonomian di daerah itu, tetapi penanaman modalnya dikurangi sampai 500 ribu US Dollar. Sebagai catatan, uang yang ditanam harus uang Anda sendiri, jadi Anda tidak bisa memberikan kepada anak Anda alih-alih anak Anda yang menginvest di Amerika. Satu lagi mengenai modal. Modal bisa dalam beberapa bentuk, bisa dicampur dengan pinjaman uang dari bank, inventory, atau equipment. Contohnya jika Anda punya uang 200 ribu dollar dan punya inventory seharga 300 ribu dollar sudah bisa qualified masuk program ini. Anda harus menjalankan perusahaan ini sehari-hari dan harus lebih sering di Amerika dibanding di luar negeri dan menggunakan pegawai di Amerika paling sedikit 10 orang tidak boleh anak-anak dan istri Anda.

green card hanya berlaku 2 tahun. Setelah itu jika ingin memperpanjang buktikan ke imigrasi bahwa bisnis Anda masih aktif dan sudah menggunakan pekerja dari Amerika paling sedikit 10 orang. Setelah itu bisa mendapatkan green card selama 10 tahun. Namun sebelum masuk kedalam proses Eb-5, Anda harus memperhatikan suasana bisnis dan peraturan imigrasi. Ada baiknya harus konsultasi dengan pengacara untuk membantu Anda dan menggunakan waktu untuk bertemu dengan konsultan dan membayar sedikit biaya untuk konsultasi. Tidak ada salahnya menggunakan waktu dan biaya supaya Anda dapat mengetahui semua resiko-resikonya, barulah dari sana Anda terjun dalam proses mendapatkan green card melalui dua cara di atas.

di Amerika. Anda harus lebih aktif di sini, dan bagusnya Anda sendiri yang menjalankan bisnis ini, dan mempunyai kontrol 100 persen apakah bisnis ini akan sukses atau tidak. Jika Anda masih bingung bisnis apa yang ingin dibuka di Amerika mungkin bisa bisnis franchise Dikaji oleh Pengacara sebagai salah satu alternatifnya. Jason Y. Lie, Los Angeles, California) Proses EB-5 ini butuh berapa lama? Kirakira sembilan bulan untuk mendapatkan green card setelah memdapatkan green card,

Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 25

Untuk saksikan video interview klik www.kabarinews.com/?69524

26 | KabariNews.com

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

CHEF YONO Ciptakan Masakan Indonesia dengan Cita Rasa Pas di Lidah Amerika

hef asal Solo, Jawa Tengah ini memiliki jam terbang tinggi di dunia kuliner Negeri Paman Sam. Beberapa kali ia menjuarai ajang kompetisi kuliner, bahkan beberapa kali didaulat untuk memimpin tim kuliner Amerika di kejuaraan memasak nasional dan internasional. Namun, yang paling membanggakan, ketekunannya mengenalkan dapur Indonesia ke penikmat kuliner Amerika. Simak terobosannya! Widjiono Purnomo, akrab disapa Chef Yono ini, memiliki catatan panjang di dunia kuliner yang digelutinya sejak lulus Akademi Perhotelan di Bandung, Jawa Barat. Tepatnya tahun 1976 ia mulai dengan bekerja di ruang makan Kapal SS Rotterdam di Holland America Line Cruise. “Enam tahun saya bekerja di sana, lalu menetap di Albany, New York pada 1978 setelah menikah,” ujar Yono yang mempersunting Donna, jodoh yang dijumpainya di Kapal SS Rotterdam. “Tinggal di negeri orang harus punya sesuatu yang dapat menghasilkan uang. Saya pun bekerja di 21 Restaurant di New York.” Setelah bekerja beberapa tahun, tepat pada 1982, terjadi perubahan yang sangat menggembirakan. Empunya restoran tempatnya bekerja mempercayakannya untuk mengelola restoran berikut dapurnya. Tentu semua itu didasarkan pada perilaku Chef Yono yang baik serta kecekatannya dalam bekerja. “Menerima kepercayaan ini berarti saya harus tahu dunia restoran secara menyeluruh. Baik dari segi kulinernya maupun cara mengelolanya. Saya banyak belajar dari teman-teman di Amerika. Tiap sebulan sekali mengikuti seminar-seminar untuk menambah ilmu,” tutur Chef Yono kepada Kabari akhir Agustus lalu.

EKSKLUSIF BENCANA KEBAKARAN YANG MEMBAWA BERKAH Ketika mulai sepenuhnya mengelola restoran sendiri, masakan Indonesia sudah cukup dikenal dan digemari di Amerika. Mereka sudah bisa menikmati sajian Nusantara, seperti opor, gulai, rawon, soto madura, tahu semarang, dan bakmi goreng. Hanya saja, masakan asli Indonesia itu belum masuk di menu restoran. Sifatnya hanya menjadi sajian pelengkap di restoran yang menjual masakan Amerika. Waktu berjalan, pada suatu hari di tahun 1985, terjadi peristiwa yang tak mungkin dilupakannya. Entah apa penyebabnya, restorannya dilahap api hingga ludes. Sebagai kepala keluarga, ia sangat bingung. Restoran yang menjadi sumber rezeki keluarganya telah rata dengan tanah. Namun, ia segera sadar untuk tidak larut dalam kepedihan. Restorannya telah menjadi abu, tetapi lahannya tentu masih punya nilai jual. Benar, ternyata uang penjualan tanah tersebut cukup lumayan sehingga bisa membuka restoran baru di Albany. Memang, ukuran bangunannya lebih kecil, tetapi cukup nyaman untuk bersantap. Dalam tempo singkat, restorannya, Yono’s Fine Dining, segera didatangi pelanggan. “Saya menyuguhkan sesuatu yang berbeda dari restoran kebanyakan. Di daftar menu, saya masukkan masakanmasakan Indonesia. Jadi, di samping masakan Indonesia, juga ada hidangan kontinental. East meets west, dapur Timur bertemu dengan kuliner Barat,” imbuh Chef Yono yang tanpa disadari ia telah menjadi duta kuliner dari Indonesia.

MASAKAN INDONESIA, LIDAH AMERIKA Chef Yono pun belajar banyak dari pengalaman sehari-hari mengelola restoran. Ia juga tidak malu belajar dari banyak chef yang ditemuinya. Semua pengetahuan itu menambah wawasan, sekaligus menambah rasa percaya diri untuk terus maju. “Saya berbeda dari kebanyakan orang mungkin ya. Saya percaya dengan nilai kebersamaan. Saling belajar, dengan memberi kita akan menerima. Learn more, sharing more, take and give. Ini benar-benar saya jiwai dalam hidup sehari-hari. Merangkul sesama, sambil belajar,” tuturnya. Tiada hari tanpa belajar untuk menjadi lebih baik bagi Chef Yono. Ia terus belajar hingga makin hari makin cekatan dalam meracik masakan Indonesia. Tetapi langganan restorannya bukan orang Indonesia saja, tetapi juga banyak orang Amerika. Tantangan baginya, menyajikan masakan Indonesia yang bisa diterima lidah orang Amerika.

Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 27

EKSKLUSIF

Ia pun melatih diri menciptakan cita rasa yang pas di lidah Amerika pada masakan Indonesia. Ia tak sekadar membuatnya, tetapi juga menanyakan komentar dari para pembelinya. “Sebagai pengusaha restoran, saya harus menyajikan cita rasa yang mampu memenuhi selera penggemar atau pembeli. Untuk itulah, saya berkreasi menciptakan cita rasa yang berbeda. Komposisi bumbunya harus asli dan berkualitas. Misalnya rasa pedasnya, kami tanyakan pada pembeli, dan ini menentukan seberapa banyak cabai yang mesti diberikan untuk lidah orang Amerika,” ulasnya lagi. Pendekatan ini membuat masakan Indonesia di restoran Chef Yono mendapat tempat di hati pelanggan. Selain itu, ia juga punya jurus untuk lebih meningkatkan pelayanan. Jadi, tidak sekadar berdangan makanan, melainkan melibatkan juga unsur hiburan, mengutamakan keramahtamahan, menciptakan suasana restoran yang nyaman dan pas di hati para konsumen. Tak dilupakan, harus menjaga kualitas yang terbaik. “Di Amerika itu berbeda. Prestisius sebuah restoran terkadang berada di tangan seorang chef. Para konsumen akan mencari koki, sang chef. Bukan selalu memburu restorannya. Peran chef sangat penting, karena dari tangannya, makanan itu tersaji. Katakan, di restoran ini ada 10 tamu, dan saya mesti memastikan mereka pulang dengan rasa gembira. Puas,” imbuh Yono.

TERUS BERPRESTASI DI KULINER Dengan menjunjung sikap dan nilai-nilai positif tersebut, tak heran jika Chef Yono mampu mengukir segudang prestasi. Sebut saja, ia pernah mewakili New York di America Seafood Challenge, sebuah kompetisi nasional bergengsi yang diselenggarakan di New Orleans. Ia juga terpilih sebagai anggota Chefs National Program Touring untuk Festival Indonesia selama dua tahun. Chef yang pernah tampil di Today Show dan TVFood ini juga terus meluaskan kiprahnya dengan aktif di kegiatan kuliner. Beberapa kali ia didaulat untuk memimpin tim kuliner New York ke kompetisi bergengsi di tingkat nasional dan internasional. Salah satunya, menjadi manajer dari 7 chef Albany, New York ke ajang Hotelympia, La Parade des Chefs ke London, Inggris. Sajian olahannya juga pernah dinikmati oleh petinggi negara dunia, seperti mantan Presiden Amerika Bill Clinton dan George Bush, serta Presiden Susilo Bambang Yudhoyono, saat mengadakan kunjungan negara di Negeri Paman Sam beberapa waktu lalu. (1009)

28 | KabariNews.com

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

Untuk share dan memberikan komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?69524 Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 29

SELEB

Untuk saksikan video interview klik www.kabarinews.com/?69765

LIVI ZHENG

Menerobos Hollywood Dengan Brush With Danger

ineas muda asal Indonesia menorehkan tinta emas dalam kancah perfilman Hollywood. Yup, dialah Livi Zheng, wanita yang lahir di Jawa Timur, dan besar di Jakarta ini menggebrak Hollywood dengan film terbarunya yang berjudul Brush With Danger yang diputar perdana di teater Cinema Village, New York, AS, pada bulan September ini.

yang tertarik membeli lukisan milik Alice untuk dipajang di sebuah galeri. Singkat cerita, ketika Sullivan melibatkan Alice untuk mencari karya Van Gogh, yang telah lama hilang, ia justru terjebak dalam skema pembunuhan dan berupaya untuk menghindari kejaran polisi dan pelaku kriminal yang mencarinya” kata Livi yang juga lulusan S2 di bidang perfilman di University of Southern California.

Brush with Danger dibintangi oleh dirinya sendiri bersama adikya Ken Zheng, Norman Newkirk, dan Nikita Breznikov. Sementara itu, Zane Thomas, ditunjuk sebagai produser eksekutif film yang berada di bawah bendera rumah produksi Sun and Moon Films.

Livi menambahkan film ini terinspirasi saat dirinya tinggal di Seattle. Salah satu teman dekatnya yang berasal dari Ethiopia kabur dari negaranya karena perang. “Saya melihat dia ke sini sendiri, dan saya melihat bagaimana dia bertahan sampai tidak punya status kewarganegaraan, namun akhirnya dia berhasil dapat beasiswa dan sekarang bekerja di salah satu perusahaan besar yang ada di Seattle” imbuh Livi yang juga pernah memproduseri film kolosal, The Empire’s of Throne.

Brush with Danger menceritakan tentang perjalanan kakak beradik di Amerika Serikat, yang satunya pelukis dan petarung. “Keduanya mencoba bertahan hidup di jalanan sampai akhirnya pada suatu hari mereka bertemu dengan pemburu benda seni, Jutus Sullivan (Norman Newkirk), 30 | KabariNews.com

Jangan Putus Asa Sebagai seorang sineas muda yang “bertarung” di arena perfilman Hollywood bukan hal mudah dilakukan. Hanya saja, Livi dapat mengatasi semua kendala yang ada. “Pernah ada stunt coordinator bilang kamu masih muda dan dari asia. Tetapi memang benar pertama kita adalah orang Asia dan perempuan. Awalnya agak susah untuk adaptasi bekerja dengan orang-orang Amerika. Namun perlahan hambatan itu melebur saat kita semakin banyak berinteraksi dengan mereka” tutur Livi kepada Kabari. Akan halnya sebagai seorang sutradara muda, produser sekaligus pemain film asal Indonesia, Livi berpendapat jika ingin berkarir di Amerika Serikat tidak boleh putus asa dan harus kerja keras. Pasalnya, Livi mengatakan kalau bekerja di dunia film pasti akan memakan waktu yang lama dan melelahkan akan tetapi hal ini jangan membuat diri kita menyerah.

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

SELEB

â&#x20AC;&#x153;Sebenarnya di Indonesia banyak yang talented, mungkin yang kurang adalah gedung bioskopnya di Indonesia sedikit dibanding gedung bioskop di Amerika. Jadi marketnya menjadi sempit. Secara talent, apa yang dimiliki orang Indonesia tidak kalah dengan orang luar. Banyak filmmaker Indonesia yang jago banyak jadi sama sajaâ&#x20AC;? pungkas Livi. Untuk share dan memberi komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?69765

New & Improved Pusat informasi seputar Real Estate, Imigrasi, Kesehatan, Keuangan, dan Bisnis

MITOS DAN FAKTANYA

KEROKAN

MAKAN IKAN

JERAWAT

KOPI

MITOS :

Kerokan dapat menyembuhkan masuk angin

Banyak mengkonsumsi ikan dapat mengatasi kulit kering

Cokelat penyebab timbulnya jerawat

Kopi buruk untuk kesehatan

FAKTA :

Cokelat mengandung antioksidan tinggi. Kandungan tersebut justru menguntungkan bagi tubuh dan tidak membuat wajah berjerawat. Namun memang perlu diingat, sebaiknya konsumsi cokelat dalam jumlah yang wajar, karena cokelat tinggi kalori.

Kopi berbahaya bagi tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan yaitu bisa menyebabkan adiksi, menimbulkan rasa takut seperti jantung berdebar kencang. Tapi jika dikonsumsi secara normal, justru menyehatkan karena di dalam kopi terkandung kafein dan antioksidan yang menyehatkan tubuh..

Kerokan sebenarnya sangat Ikan kaya akan minyak berbahaya karena akan omega yang sangat baik membuka pori-pori dan untuk kulit. Asam lemak menyebabkan luka dikulit. omega-3 diperkirakan sangat Pori-pori yang terbuka membantu kesehatan sel kulit, dan terluka menjadikan mengatasi nyeri sendi dan angin lebih mudah masuk. me-ningkatkan kemampuan Kedokteran luar negari tidak otak. mengenal istilah masuk angin, tapi lebih merujuk pada kedinginan. Pada saat kondisi badan dingin, secara otomatis daya tahan tubuh menurun.

Untuk share dan memberikan komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?69473

32 | KabariNews.com

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

MITOS DAN FAKTANYA

DURIAN

WORTEL

BACA SAMBIL TIDURAN

TANGAN BERKERINGAT

MITOS :

Makan durian bersamaan dengan minum bir dapat menyebabkan kematian?

Konsumsi wortel setiap hari akan membuat mata sehat, pandangan jernih dan mencegah rabun.

Membaca sambil tiduran dapat menyebabkan rabun jauh

tangan berkeringat ciri gejala penyakit jantung?

FAKTA :

Tidak ada bukti ilmiah yang mengatakan bahwa kedua-keduanya merupakan kombinasi yang mematikan. Namun memang tidak dapat dipungkiri jika dikonsumsi bersamaan maka dapat menyebabkan rasa tidak nyaman pada perut, gangguan saluran cerna dan gangguan pada hati.

Wortel mengandung karoten yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Tapi tak hanya wortel, karena karoten bisa didapatkan dari buah lainnya seperti papaya dan mangga.

Membaca sambil tiduran biasanya membuat jarak buku dan mata makin lama makin dekat sehingga mata dipaksa untuk terus fokus dalam jarak yang tidak ideal. Tidak hanya sambil tiduran, membaca sambil duduk dan berdiri sekalipun kalau jaraknya kurang dari 12 inci (sekitar 30 cm) dapat membuat mata cepat lelah sehingga dalam jangka panjang bisa menyebabkan gangguan rabun jauh.

Tangan berkeringat bukan gejala sakit jatung. Ciri penyakit jantung yaitu dada terasa sesak serasa ditekan saat beraktivitas. Tangan berkeringat biasanya dialami oleh seseorang yang merasa gugup. Bila tangan berkeringat, itu akibat kondisi saraf yang terlampau sensitif atau hipersensitif.

Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 33

FIKSI

PUISI CINTA Bagian Akhir oleh Billy Kurniadi

khirnya pagi menyongsong untuk mengakhiri penderitaanku, menjadi layaknya mayat hidup, melek dalam rindu sepanjang malam. Gelisah sekali rasanya, ingin diajak kemana..akan seromantis apa, beserta segudang bayangan indah bersama Hendra. Apakah perasaannya terhadapku memang sedalam semua Puisi Cintanya, atau cuma manis di bibir lain di hati. Semuanya membahana, mengusik diriku untuk kembali melirik HP dan terlena dalam manisnya katakata sebagai sarapan batinku yang lapar baik karena cinta, ataupun semangkuk Indomie hangat.. “Dalam diamnya indah Kala ucapnya menawan Membuat semalam menjadi lamunan Aku ingin menemani dalam sadarmu Kita tidak sendirian Walau jarak merentang Nurani saling menggenggam Tuk jelang kembali malam Indah dalam syahdunya” “Wah2..pagi-pagi begini udah kumat sang penyair cinta. Boro-boro terukir indah. Perutku lapar..masih gemes inget Fara gandeng kamu. Tapiii, aku sukaaa..terima kasih Hendra, untuk pagi yang mempesona, sampe jumpa nanti malam sayang” Ucapku membatin ga jelas, sambil membuat adegan yang nggak ada keren2nya, mengecup layar HPku! Jam sudah menunjukkan pukul tujuh malam, tapi Hendra belum juga datang. Aku sudah berdandan secantik mungkin, ga asik banget kalo sampe keringetan. Hingga sebuah SMS konyol menyelinap..

“hmm..gara-gara ini ya kamu ga jawab sms dan ga angkat telp aku?” Tanya Hendra kencan yang ke dua puluh, jangan-jangan bisa menyelidik berlima sekaligus kali ya. “Ih, nggak..enak aja. Geer banget!” Meski Tapi untungnya, pukul Sembilan lewat lima tepat banget sekali pertanyaannya. belas menit Hendra pun tiba. Aku hanya dapat ijin keluar malam hingga jam dua belas “Kirain, yang jelas dia udah seperti adik aku malam. Tinggal dua jam lebih waktu yang sendiri dan saat ini sungguh cuma kamu yang bisa kita habiskan bersama, plus perutku yang ada di hati aku. Sebentar lagi kamu akan tau keroncongan karena belum makan hingga kenapa.” larut malam. Berdebar ga karuan perasaanku mendengar Hanya saja semua itu segera sirna, saat perkataan Sang Penyair barusan, entah Hendra turun dari mobil jeep hitamnya. Saat benar atau tidak. Tapi yang pasti aku seperti aku liat wajahnya, senyum tak berdosa dan melayang mendengarnya, penasaran dan.. tatapan lembut matanya. Yang ada hanya makin cinta. balasan senyum termanis yang kupunya. Ternyata Hendra mengajakku ke sebuah taman Kota yang dulu sering kukunjungi “Hi Sofie, maaf ya aku terlambat” bersama ayah. “Iya, ga apa-apa koq” “Waktu kita kecil dulu, aku sering duduk di “Kamu cantik sekali” Puji Hendra, tidak bawah pohon ini dan melihat kamu bersama menyia-nyiakan seluruh perjuanganku untuk ayah kamu. Sebagai seorang anak Yatim, aku tampil semaksimal mungkin malam itu. sangat terpesona melihat kemesraan kalian. Semua puisi indah ayah kamu, semuanya “Mau kemana kita?” tidak terlupakan olehku” “Tidak jauh dari sini, ke tempat yang mungkin akan mengingatkan kamu akan kenangan indah” Jawab Hendra. “Waduh, beneran playboy nih. Baru pembukaannya aja udah bikin deg-deg ser. Ya udah ikutin aja deh permainannya.” Gumamku dalam hati. Kemudian kita mengawali obrolan dengan topik yang tidak terlalu ideal untuk sebuah kencan pertama. Karena makin aku terpesona, makin terusik rasa cemburu didadaku.

“Kamu lagi repot ya, sampe terlambat” “Maaf, aku terlambat. Karena harus mengantar Fara. Aku akan tiba sebelum jam “Iya, Fara harus kembali ke Amerika, tapi mobilnya rusak. Jadi dia minta tolong aku Sembilan malam” anter ke airport” Jawab Hendra yang memacu “Great..bagus, ga usah dateng aja sekalian! girangku, karena hilangnya seorang saingan. Eerghhh..” Ucapku dalam hati, sambil terus Yes! mengipas saking panasnya..baik udara, maupun perasaanku. Kencan pertama, udah “Wah, kamu sedih dong, ditinggal cewek kencan ganda si Penyair Cinta ini, gimana secantik dia”

34 | KabariNews.com

Samar-samar aku teringat, memang ada seorang bocah kecil yang sering mengamati saat aku bersama ayah. Tak kusangka bahwa bocah itu adalah Hendra! Makin jelas mengapa ia yang begitu tampan dan memiliki banyak fans, memberi perhatian lebih padaku. Juga mengapa Puisi Cinta darinya selalu mengena di hatiku. Dan kita pun melalui malam terindah yang tidak akan pernah aku lupakan, karena Hendra dengan gitarnya menciptakan sebuah lagu khusus untukku, membangkitkan kenangan saat belajar bernyanyi bersama ayah dulu. Air mata bahagia menetes dipipiku, karena kini kutemukan sosok ayah dan seorang kekasih yang lama kuidamkan. Tamat Untuk share dan memberikan komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?69454

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

HOT NEWS

WASPADA WABAH EBOLA

Hewan lain yang berpotensi menyebarkan virus ebola ke manusia adalah simpanse, gorila, antelop hutan dan monyet. Setelah terinfeksi dari hewan, maka orang tersebut berpotensi menyebarkan virus kepada orang lainnya melalui cairan darah, air liur atau lendir. Virus itu kemudian berkembang di populasi manusia dan dapat ditularkan dari manusia ke manusia.

Gejala virus ebola sering ditandai dengan demam, nyeri otot, sakit kepala, lemas dan sakit tenggorokan diikuti dengan muntah, diare, kulit kemerahan (ruam), juga kerusakan ginjal dan hati. Pada beberapa kasus juga dijumpai pendarahan internal maupun eksternal. Hasil pemeriksaan laboratorium menandakan adannya penurunan sel darah putih dan faktor pembekuan darah serta meningkatnya abah virus ebola yang mengancam Afrika kadar enzim hati. Gejala biasanya timbul mulai 2-21 hari Barat telah menjadi perhatian dunia. Infeksi setelah terkena virus. virus ebola sangatlah berbahaya. Selain bersifat mematikan, ebola mudah menular dan menjadi endemi di berbagai wilayah di dunia. Untuk mengantisipasinya, Untuk share dan memberikan komentar pada artikel ini, Klik masyarakat harus menjalani pola hidup sehat agar daya tahan www.KabariNews.com/?69460 tubuh meningkat.

Wabah penyakit ebola marak terjadi di sejumlah wilayah Afrika, di antaranya Liberia, Sierra Leone, Guinea, dan Nigeria. Selama beberapa bulan belakangan ini, ebola cukup menjadi sorotan dunia, pasalnya sampai saat ini belum diketemukan obat berlisensi (vaksin) untuk pencegahannya. Bahkan, penyakit ebola disebut-sebut sebagai salah satu penyakit paling menakutkan saat ini. Badan Kesehatan Dunia (World Health Organization) melansir lebih dari 900 orang tewas dalam kurun waktu tiga bulan akibat terinfeksi ebola. WHO menjelaskan, ebola menular ke manusia melalui kontak darah, sekresi atau organ dan cairan lain dari hewan yang terinfeksi. Seperti kelelawar pemakan buah yang termasuk klan Pteropodidae merupakan pembawa alami virus tersebut.

Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 35

MODE

TRIK TERLIHAT TINGGI

TANPA SEPATU HAK

agi wanita, memiliki tubuh yang jenjang dan tinggi bisa menjadi daya tarik lebih. Wanita yang tinggi tampak bagus memakai baju apa saja.

Namun sebenarnya ini tergantung sudut pandang Anda, karena kadang, wanita bertubuh mungil dan pendek dianggap lebih menarik. Tapi boleh dong sekali-kali ingin menampilkan siluet tubuh agar tampil lebih tinggi. Hmm.. apa harus pakai high heels atau wedges? Tidak juga, karena dari pakaian yang Anda pakai, tubuh bisa dibuat tampak lebih tinggi. Berikut ini beberapa trik berpakaian agar tampil lebih langsing. Garis Rok di Atas Pinggang Untuk memberi kesan yang lebih tinggi, pakailah rok dengan garis pinggang yang letaknya lebih tinggi dibanding pinggang Anda. Masukkan pakaian ke dalam rok, letakkan garis rok lebih tinggi dari pinggang dan sematkan ikat pinggang mungil. Siluet ini bisa membuat kaki Anda tampak lebih panjang dan jenjang. Permak Baju di Penjahit Berpengalaman Biasanya, wanita bertubuh mungil butuh permak di beberapa bagian baju atau celana. Agar tidak terkesan â&#x20AC;&#x2DC;baju pinjamanâ&#x20AC;&#x2122; karena terlihat kelonggaran/ kepanjangan, ada baiknya sedikit dipermak di bagian panjang lengan, garis baju dan juga panjang celana. Ukuran baju yang pas akan membuat penampilan Anda lebih sempurna. Busana yang pas akan membuat Anda tampil lebih mempesona dan rapi. Pilih penjahit yang sudah berpengalaman, jangan asal permak, sebab hasil akhir menentukan penampilan Anda. 36 | KabariNews.com

Kreatif dalam padu padan busana Wanita bertubuh mungil dan pendek sering kesulitan menemukan pakaian yang pas. Kenapa tidak Anda coba untuk mix and match baju lama yang ada di lemari pakaian? Anda bisa memotong gaun menjadi atasan, atau melakukan permak pada beberapa atasan. Seringseringlah berganti penampilan dan

minta pendapat teman-teman Anda. Jika mereka mengatakan â&#x20AC;&#x153;Kamu jadi kelihatan lebih tinggi,â&#x20AC;? maka berkreasilah dengan pakaian sejenis yang sedang Anda pakai. Tidak sulit bukan? Anda bisa tampak lebih tinggi walaupun tidak memakai high heels. Selamat mencoba.

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

TEKNO Apple Resmi Luncurkan iPhone 6 dan iPhone 6 Plus Yang dinanti-nantikan akhirnya muncul. Apple meluncurkan dua versi iPhone terbaru, yaitu iPhone 6 (4.7 inci) dan iPhone 6 Plus (5.5 inci). Dua generasi terbaru Apple ini resmi diluncurkan di Cupertino, Amerika Serikat (9/9). Dua iPhone terbaru ini merupakan smarphone tertipis yang pernah dibuat Apple. Mengusung chip A8 64 bit yang membuatnya 84 kali lebih cepat dari iPhone pertama. Yang terbaru lainnya, Apple juga menghadirkan sensor kamera yang ditambah fitur focus pixels untuk membuat auto focus lebih halus dan cepat. Ditambahkan juga piranti lunak stabilisasi gambar, dimana berfungsi menunjang fotografi dan videografi untuk meminimalis blur karena getaran tangan.

Samsung Galaxy Note 4 Terbaru dari Samsung, Galaxy Note 4 resmi diluncurkan di ajang IFA 2014, Berlin, awal September lalu. Hampir sama dengan generasi terdahulunya, Note 3, Galaxy Note 4 tetap mempertahankan tombol home di bagian layar depan dan memakai stylus S Pen. Didukung desain layar mutakhir dengan layar lebar 5.7 inci yang menggunakan teknologi layar super amoled capacitive touchscreen dengan resolusi 1140 x 2560 piksel. Mesin Samsung Galaxy Note 4 menggunakan prosesor Quadcire 2.5 GHz Krait 450 dan Quad-core Cortex-A53 dipadukan dengan RAM 4 GB, dan ditambah dengan pengolahan grafis Adreno 420 serta Qualcomm Snapdragon 805 dan Exynos 5433. Samsung Galaxy Note 4 juga memiliki sensor yang berada berdampingan dengan lensa kamera belakang yang berfungsi sebagai pemindai jari maupun pengukur detak jantung. Dibekali kamera utama 16 MP dipastikan kualitas gambar akan sangat baik. Untuk share dan memberikan komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?69471

38 | KabariNews.com

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

TEKNO

GOOGLE SIAP LUNCURKAN LAYANAN UNTUK ANAK-ANAK

da kabar dari Google. Dalam waktu dekat ini Google tengah menyiapkan layanan khusus yang dirancang untuk anakanak. Layanan khusus ini dibuat agar anak-anak lebih aman menggunakan berbagai aplikasi, termasuk Gmail dan Youtube. Saat ini memang Google menerapkan batasan umum minimal 13 tahun untuk bisa menggunakan layanan di AS dan di beberapa negara lain. Namun dengan layanan khusus ini, anak-anak dapat membuat akun Google mereka sendiri untuk pertama kalinya. Langkah baru ini sekaligus akan memungkinkan pengguna di kalangan anak-anak untuk mengakses Youtube dengan versi ‘child safe’ yang didesain untuk melindungi anak dari konten dewasa terutama pornografi. Ke depannya, para orang tua juga diharapkan dapat memainkan perannya untuk mengendalikan jenis data Google untuk melindungi anak-anak mereka. Google akan meminta orang tua untuk lebih pro aktif dalam penggunaan internet anak-anaknya. Kabarnya, dengan memberikan ‘child safe’, orangtua akan bisa mengatur pencarian apa saja yang bisa dilakukan anak mereka. Langkah baru ini dinilai dapat menumbuhkan basis pengguna Google secara drastis. Sejauh ini Google memang telah menunjukkan niat untuk mengajak anak-anak memanfaatkan layanan mereka, misalnya menggunakan layanan mesin pencari khusus bernama Google Safe Kids (www.safesearchkids.com)

Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 39

KECANTIKAN

SEHAT DAN CANTIK BERKAT LEMON Untuk share dan memberikan komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?69450

elain minum air putih di pagi hari, ada beberapa minuman lain yang juga sehat diminum saat Anda mulai membuka mata di pagi hari. Untuk memulai hari yang sehat, ada baiknya jika Anda membiasakan mengkonsumsi minuman yang juga menjaga kesehatan Anda, salah satunya adalah air lemon.

yang di minum saat pagi hari juga bermanfaat dalam, membersihkan tubuh dari racun dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Jeruk lemon juga bersifat diuretik, sehingga membuat Anda lebih sering buang air kecil untuk membuang racun di dalam tubuh. Karena kaya akan antioksidan seperti vitamin C dan ascorbic acid, maka jeruk lemon juga bisa memperkuat sistem pertahanan tubuh dari berbagai penyakit, terutama flu dan batuk yang sering menyerang karena sistem imun sedang lemah.

Minum perasan jeruk lemon di pagi hari, baik diseduh maupun di minum dingin, akan membantu dalam menstimulasi pembersihan dan produksi enzim pada organ hati. Airnya yang kaya antikoksidan seperti vitamin C membantu dalam menetralisir Tak hanya mampu asam lambung di pagi hari Jika tubuh Anda mengalami kadar melancarkan pencernaan, dan meringankan sakit perut ketidakseimbangan dan meredakan masalah atau masalah pencernaan lain. pH dalam darah, hal ini bisa menyebabkan penyakit. gastrointestinal saja, air lemon 40 | KabariNews.com

Meskipun nampaknya jeruk lemon sangat asam, namun ternyata dapat menyeimbangkan kadar pH dalam darah dengan cara merangsang produksi alkali dalam tubuh. Yang terakhir dan mungkin juga merupakan hal yang paling membuat Anda senang adalah, minum air jeruk lemon di pagi hari dapat membuat kulit Anda cantik. Ini karena kandungan antioksidan lemon yang tinggi, sehingga juga mampu melawan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini.

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

FORMULIR BERLANGGANAN MAJALAH KABARI GRATIS 3 BULAN Nama Lengkap

: _____________________

Email : _____________________ Telepon

: _____________________

Alamat Pengiriman

________________________________________ Gunting dan kirimkan formulir ini ke Redaksi kabari 1788 19th Avenue, San Francisco, CA 94122 atau 731 N Beach Blvd, La Habra, CA 90631

ABC

60 CSUF

________________________________________

N State Col Blvd

________________________________________

Nutwood Ave E. Chapman Ave

RUANG KELUARGA

KETIKA ANAK MULAI JATUH CINTA Ketika anak sudah mulai merasa jatuh cinta, orang tua sering kebingungan dan tidak tahu bagaimana cara menyingkapinya. Tak bisa dipungkiri, Anda pasti merasa cemas ketika anak terlihat ‘berbunga’ atau bahkan galau dan bersikap berlebihan saat ia sudah mulai jatuh cinta.

ersamaan dengan berjalannya waktu, anak akan tumbuh dewasa. Merasa tertarik (suka) pada lawan jenis adalah hal yang wajar. Toh dulu pun Anda pernah mengalaminya, oleh karena itu berilah ruang bebas tapi tetap pada kontrol Anda sebagai orang tua. Jangan menasehati anak dengan cara mendikte apa yang Anda inginkan, mereka juga perlu privasi, terlebih masalah pribadi. Namun Anda bisa mensiasati hal yang berkaitan dengan asmara sang anak melalui pendekatan, dengan begitu anak Misalnya anak Anda merasakan cinta bisa lebih terbuka dan Anda pun lebih bertepuk sebelah tangan. Berilah mudah memberi masukan positif. pengertian, bahwa merasakan tertarik Melarang justru akan membuat anak pada seseorang adalah anugerah yang Anda ‘ngumpet’. Karena itu lakukan harus disyukuri, tapi Anda juga harus pendekatan dan beri dia tanggung memberikan pengertian bahwa cinta jawab untuk merasakan indahnya ‘cinta tidak bisa dipaksakan. Agar tidak galau monyet’. Lakukan langkah-langkah berkepanjangan, Anda bisa memberi berikut sebagai pendekatan orang tua contoh pengalaman Anda sewaktu muda. kepada anak. Cinta adalah anugerah dari Tuhan yang dirasakan semua orang. Ingatkan pada Beri tahu apa itu artinya cinta anak untuk jangan mudah terlena jika Jatuh cinta tak selamanya indah tidak ingin terluka. Sampaikan rasa cinta dan menyenangkan. Terkadang rasa juga dapat dirasakan oleh orang tua cinta juga menyisakan kekecewaan. kepada anaknya.

42 | KabariNews.com

Jangan berlebihan Saat Anda mengetahui anak Anda sedang jatuh cinta, cobalah untuk tidak bereaksi berlebihan. Anak Anda bisa merasa malu atau malah minder jika Anda memberikan reaksi yang berlebihan. Ajaklah anak untuk mengobrol ringan seperti tanyakan kepadanya apa yang ia sukai dari sosok yang ia sukai itu atau sejak kapan ia merasa jatuh cinta dengan temannya tersebut. Anda perlu memainkan peran seperti seorang sahabat untuk anak Anda agar anak Anda merasa nyaman dan terbuka untuk mengungkapkan semua perasaannya. Beri tahu batasan-batasannya Seorang anak yang baru pertama kali merasa jatuh cinta pasti akan kesulitan untuk mengetahui apa yang harus dilakukan dan apa yang tidak boleh dilakukan. Sebagai orang tua, Anda perlu memberi penjelasan tentang batasan-

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

diah

rha Kuis Be

Kirimkan jawaban melalui email kuis@kabarinews.com atau sms (415) 308-9423 dengan format KB-(jawaban kuis)-(nama)-(email). Pemenang akan diundi dan diumumkan di edisi mendatang. Selamat mencoba! Hadiah kuis berupa masing masing 1 buah scarf Batik dari Bali untuk 3 orang pemenang.

Jawaban Kuis Edisi Lalu: Iriana Joko Widodo Pemenang Kuis Edisi Lalu: Shinta D, Mission Vallejo - Rani Po, Garden Grove - Mira, West Covina

batasannya. Misalnya, tentang kontak membaca buku atau pun menonton Untuk share dan memberi komentar fisik dan cara berinteraksi dengan orang sebuah film bersama. Pilih buku atau pada artikel ini, Klik film yang memiliki kesamaan topik www.KabariNews.com/?69468 yang disukai. dengan yang dialami oleh anak Anda. Sampaikan nilai-nilai moral Setelah selesai membaca buku atau Terbukalah kepada anak tentang nilai- menonton film, ajaklah diskusi. Anda nilai moral dan agama. Dengan begitu, bisa mengambil contoh sikap dari yang Anda telah menyampaikan apa yang dilakukan karakter dalam buku atau film boleh dan tidak boleh dilakukan. Jangan tersebut. Kegiatan ini pun bisa menjadi memaksa anak untuk menceritakan kegiatan yang sangat bermanfaat dan semua tentang kisah cintanya, karena berkualitas karena bisa mendekatkan anak pun berhak memiliki rahasianya Anda dengan anak Anda. sendiri. Anda bisa berbagi pengalaman agar lebih dekat dengan anak, sampaikan Anda tak perlu risau, ketika menghadapi hal-hal positif untuk diikuti anak, dan anak yang sedang merasakan jatuh mengingatkan hal buruk yang nantinya cinta. Sebagai orang tua, harusnya Anda justru merugikan masa depan si anak. bersyukur karena anak bisa tumbuh dengan perkembangannya. Beri pengertian padanya bahwa nasehat sejalan Sesekali memberi penilaian boleh, yang Anda sampaikan bukan karena asalkan bukan mendikte dan langsung Anda tidak setuju, tapi lebih karena rasa bersikap keras karena takut anak Anda cintanya orang tua pada anak supaya mengenal cinta yang salah. Anak punya tidak salah langkah. ruang pribadi, sama halnya sewaktu Luangkan waktu khusus Anda muda dulu. Luangkan waktu untuk melakukan kegiatan bersama anak Anda, baik itu

Kabari Community Forum

KabariForum.com

Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 43

RESEP

Aneka Tempe Masak Modern Anda suka makan tempe? Jika bosan dengan olahan tempe yang hanya digoreng saja, Anda bisa mencoba resep olahan tempe yang lebih modern dan tentunya enak. Berikut resep olahan serba tempe yang bisa Anda coba dirumah. Bahan : • 250 gram tempe (kukus, lalu haluskan) • 100 gram daging sapi giling • 1 butir telur • 2 sendok makan tepung roti kasar • ½ sendok teh merica bubuk • ½ batang daun bawang (iris halus) • ¼ buah bawang Bombai (cincang halus) • Garam secukupnya

Steak Tempe

Bahan saus : • ½ buah bawang Bombay (potong memanjang) • 2 sendok makan tepung terigu • 250 ml kaldu • 2 sendok makan saus tomat • 1 sendok makan kecap manis • 1 sendok makan gula pasir • 1 sendok teh kecap Inggris • Garam secukupnya • 1/ 4 sendok teh merica bubuk • 1 sendok makan untuk menumis Cara membuatnya : Saus : • Panaskan mentega, tumis bawang hingga harum. • Masukkan tepung terigu, aduk hingga berbutir. • Tuang kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. • Tambahkan saus, tomat, kecap manis, gula pasir, kecap inggris, merica bubuk dan garam. • Didihkan, angkat, sisihkan. Steak : • Campur semua bahan steak, aduk rata. • Bagi menjadi 2 bagian, bentuk bulat pipih. • Panaskan wajan datar anti lengket, oles dengan sedikit minyak. • Panggang hingga matang sambil dibolak balik, angkat. Sisihkan. Sajikan steak bersama bahan pelengkap, dan tuang sausnya. Selamat mencoba.

44 | KabariNews.com

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

RESEP Bahan : • 500 gram tempe (potong dadu 2 cm, goreng setengah matang) • 2 batang serai (ambil bagian putih, iris halus) • 3 lembar daun jeruk (iris halus) • 3 buah tomat (potong dadu) • 10 buah cabai rawit • 2 sendok makan jeruk nipis • 2 sendok teh garam • 50 gram daun kemangi • 100 ml air • Tusukan sate secukupnya.

Rica-rica Sate Tempe

Bumbu halus : • 4 butir bawang merah • 5 buah cabai merah • 2 cm jahe • 2 cm kunyit • 3 butir kemiri Cara membuatnya : • Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan air, aduk rata. • Masukkan tempe, tomat, cabai rawit dan garam. • Masak sampai kuah megental, baru kemudian masukkan kemangi dan air jeruk nipis, aduk sebentar, angkat. • Tusukan beberapa potong tempe, bakar sampai harum. Sajikan dengan nasi hangat.

Dadar Tempe Bahan : • 150 gr tempe, haluskan • 3 butir telur • Garam dan merica bubuk secukupnya • 2 sdm minyak goreng • 1 sdm margarin • 3 butir bawang merah, iris • 2 siung bawang putih, iris • 1 buah cabai merah, iris • 1/2 butir bawang bombai, cincang Cara membuatnya : • Kocok telur, tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan bawang bombai, aduk rata. • Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tempe hingga layu, angkat, masukkan ke dalam adonan telur. • Panaskan minyak goreng, tuangkan adonan telur, buat dadar, masak hingga matang, angkat. • Sajikan hangat. Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 45

Iklan Baris Katering JR Catering 707-738-3707 Pempek Palembang, Siomay, Baso Kampoeng, dll Jual nasi uduk lengkap isinya. $5 pick up. Hub: Maria 909-233-2128 1657 Alameda St, ste C, Pomona, CA 91768 Terima pesanan tumpeng dan nasi box. Hubungi Merry 415-424-5117 Lain Lain Ingin beli Bumbu tapi jauh dari Toko Indonesia, Silakan order online di www. KabariStore.com

46 | KabariNews.com

untuk saksikan video klik www.kabarinews.com/?67118

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

Authentic Indonesian/Chinese Fast Food is finally here...

909-747-9006

1231 E. Washington St. Suite C Colton, CA 92324 (Next to Starbucks Coffee)

Business Hours: Sunday - Friday 10 AM - 8 PM

Home Style Indonesian Cuisine 6695 East 14th St San Leandro, CA 94578 510.244.7667 | 510.374.0675

Ingin Pesan Masakan IndonesiaJimmy & Italy di San Francisco Bay Area? Delivery Available!

Telpon: Jimmy Sujanto

510-244-7667

Video Baru! Soto Mie oleh Jimmy Sujanto di www.KabariNews.com/?37722

Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Majalah Kabari | 47

LOAN: “ZERO COST/FEES” REFINANCE/PURCHASE LOWEST RATE in CALIFORNIA (in most cases) Call FOR FREE CONSULTATION for any scenarios!!!

Iklan Baris Asuransi April Insurance Agency melayani personal dan commercial insurance: Mobil, Rumah, Jiwa, Properti Bisnis, Workers Comp, dll. Hub : 415-242-8100 atau klik www.GreatPremium.com

REAL ESTATE: 1.25% LISTING FEE W full service PLEASE VISIT: www.albertsMORTGAGE.com ALBERT S. tan (berbahasa indonesia) EMAIL: homesbyat@gmail.com Cell: 415-336-7207 Landmark real estate & ﬁnance NMLS #385871/#01755494

Licensed by the Department of Corporation under the California Residential Mortgage Lending Act

Properti Di jual toko Indo grocery loma linda area. $115K. Call Troy 909-322-6589.

Sewa Kamar Kamar disewakan Convinient location, close to freeway, mall, market, & bus station. For more details call Mary @ 909-608-2823 Kamar disewakan dalam Gated Community, dekat Rowland Heights! Cocok u/ perempuan & pelajar. $550/ bln. 626-378-3836

FREE SERVICE

Untuk California

Winston Gunawan

FREE INFO

Certif ied Insurance Agents

Untuk Semua States

Melayani pengisian Formulir mendapatkan Asuransi Kesehatan melalui

Covered California & Medi-Cal

Untuk informasi tentang cara mendapatkan Premium Asuransi Kesehatan lebih terjangkau, kirim e-mail ke winguna1@yahoo.com

Cell phone : 510-697-3319

CA License #0D80575

W.V. Auto Repair Foreign & Domestic

4401 W. Beverly Blvd, LA, CA 90004

T. (323) 669-1630 48 | KabariNews.com

Auto Diagnostic, Brakes Tune - Ups, Oil Change Electrical Services New & Used Tires Computer Balancing Alignments

Ask for William

California Media International, Inc penerbit Kabari & ASEAN Life

Iklan Baris Sewa Mobil Anda Butuh Kendaraa? Bandingkan Dijamin Harga Termurah. $20.00/Jam + Bensin (Termasuk Las Vegas tour). Lax $70.00.. Hub David 714 936 8188

INVEST IN SouThERN CALIfoRNIA REAL ESTATE VERA IMELDASARI (949) 295-2877

Vera@Vera4RE.com www.Vera4RE.com CA BRE#: 01889604

• Call for fREE list of homes for sale • Real Estate Investment Opportunity • Residential, Multi-family, and Commercial Properties • Ask me about Foreign Investor Loans

Dicari 3 Network Support Engineer untuk bekerja FullTime di Los Angeles Kirimkan resume melalu email ke cto@digi-call.net Ingin Mencari

Rumah

yang Akan atau Sedang

Dilelang

Atau Rumah yang dimiliki oleh Bank Klik CA Bureau of Real Estate FindDistressProperties.com 01439375 Telp: SF (415) 213-7323 - LA (562) 383-2100 - Jakarta 62-21-4288-6112

Sewa Mobil + Supir Hubungi Peter (626)378-3836. Mobil Toyota Siena 2014. Antar Jemput Airport, Jalan-jalan dalam dan luar kota. FORM IKLAN BARIS Nama :____________ Email :____________ Telp :____________ Kota :____________ Tipe : (___) Personal (___) Bisnis Kata-kata : _____________ ______________________ ______________________ ______________________ ______________________ __________ Gunting dan kirimkan formulir ini ke: Redaksi Kabari 731 N Beach Blvd, Ste 210B, La Habra CA 90631 Syarat & Ketentuan: Kabari berhak menentukan kelayakan iklan baris yang hendak dipasang. Majalah Kabari | 49

untuk saksikan video klik www.kabarinews.com/?67113

Jason Y. Lie • KECELAKAAN • • Kecelakaan lalu lintas terutama yang luka berat dan kematian. Tidak perlu membayar sebelum kasus selesai • BUSINESS LAW • • Pembentukan business di Amerika • Mempersiapkan atau mempelajari Kontrak • Menuntut perusahaan di Amerika Serikat akibat pelanggaran kontrak • IMIGRASI • • Petisi Green Card lewat Investment, Pekerjaan, Keluarga dan Lotere • Permintaan Tourist dan Student Visa • Perpanjangan Ijin Tinggal untuk saksikan video klik

www.kabarinews.com/?67108

• KASUS PERDATA LAIN DAN PIDANA • • Hubungi kantor kami untuk kasus-kasus lain yang kami tangani

Staff kami berbahasa Indonesia