EDISI 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
Jembatan Informasi Indonesia - Amerika
Auguste Soesastro Desainer Indonesia di kancah Mode Internasional
RESEP LAN I M A C BI U A B SER JALAR www.KABARINEWS.com
Liputan Indonesia DIASPORA National Convention dan Indo Fest USA Hindari Produk Ber-GMO (Genetically Modified Organism) Grup Band Cadas Dunia Ucapkan Selamat Atas Kemenangan JOKOWI-JK Rahasia Kulit Cantik Orang INDONESIA 1
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
TAP
TAP
www.KABARINEWS.com
4
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
Jembatan Informasi Indonesia - Amerika PENERBIT John Oei
EDISI 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
DEWAN PENASIHAT Vincent Lie PEMIMPIN REDAKSI Sudjono Indradjenardinata
Jembatan Informasi Indonesia - Amerika
DIREKTUR PELAKSANA Indriati (vonny) Oei MANAGER PELAKSANA AMERIKA SERIKAT Lisa Tungka • Sakri Dewi Tirtowidjojo Rudy Agus • Nanang Putra MANAGER PELAKSANA INDONESIA Olina Himayanti • Anita Setiawardi Theresia Puspita
Auguste Soesastro Desainer Indonesia di kancah Mode Internasional
PENATA ARTISTIK Muhammad Tison TIM KREATIF Gabriela Lubaba • Arnold Kauntu
RESEP LAN CAMI UBI SERBA A JAL R
VIDEO Johannes Tirtawijaya
Liputan Indonesia DIASPORA National Convention dan Indo Fest USA Hindari Produk Ber-GMO (Genetically Modified Organism) Grup Band Cadas Dunia Ucapkan Selamat Atas Kemenangan JOKOWI-JK Rahasia Kulit Cantik Orang INDONESIA
REPORTER Syarifah Levi • Buyung Zulfiar Gita Dewi • Harry Prasetyo KONTRIBUTOR Dr. Taruna Ikrar, MD, MS, Phd • Riana K Liptak Mailahana Zahra • Peter Phwan
Powered by:
IKLAN DAN PEMASARAN Weina Tanuwijaya • Asban Natawijaya PROMOSI DAN SIRKULASI Khoe Fan Djung • Peter Zhang
Alamat Redaksi California Selatan Beach Professional Center 731 North Beach Blvd, Ste 210 B La Habra, CA 90631 (562) 383 2100
info@kabarinews.com
Kantor Pusat California Utara 1788 19th Avenue San Francisco, CA 94122 (415) 213 7323
Jakarta, Indonesia The City Tower, Level 12-1N Jl. MH. Thamrin No. 81, Menteng Jakarta Pusat 10310 (62-21) 4288 6112
kabarinews.com
HOT NEWS
Melestarikan
Bahasa Indonesia
KABARI ahasa Indonesia mempunyai sejarah jauh lebih panjang daripada Republik ini sendiri. Bahasa Indonesia telah dinyatakan sebagai bahasa nasional sejak tahun 1928, jauh sebelum Indonesia merdeka. Saat itu bahasa Indonesia dinyatakan sebagai bahasa persatuan dan menggunakan bahasa Indonesia sebagai perekat bangsa. Saat itu bahasa Indonesia menjadi bahasa pergaulan antaretnis (lingua franca) yang mampu merekatkan suku-suku di Indonesia. Dalam perdagangan dan penyebaran agama pun bahasa Indonesia mempunyai posisi yang penting.
B
www.KABARINEWS.com
Deklarasi Sumpah Pemuda membuat semangat menggunakan bahasa Indonesia semakin menggelora. Bahasa Indonesia dianjurkan untuk dipakai sebagai bahasa dalam pergaulan, juga bahasa sastra dan media cetak. Semangat nasionalisme yang tinggi membuat perkembangan bahasa Indonesia sangat pesat karena semua orang ingin menunjukkan jati dirinya sebagai bangsa. Karena itu, wajib hukumnya kita sebagai bangsa Indonesia untuk merawat dan melestarikannya. kl!k
6
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
www.KABARINEWS.com
7
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
OPINI APAKAH ORANG TUA PERLU MENGENALKAN/MENGAJARKAN BAHASA INDONESIA KEPADA PUTRA-PUTRI? SEBERAPA PENTINGNYA BAHASA INDONESIA UNTUK ANAK-ANAK ANDA?
Hani White, Philadelphia
Sangat penting mengajarkan bahasa Indonesia kepada anak anak, karena kemampuan dua bahasa atau lebih merupakan aset yang sangat berharga untuk masa depan anak tersebut.
Morini Anwar, Santa Rosa
Ira Anugrah Hanapi Dwight, Albany
Perlu sekali mengajarkan bahasa Indonesia untuk anak-anak. Lebih memudahkan komunikasi antara anak-anak dengan sanak saudaranya yang berada di Indonesia. Hampir 300 juta orang menggunakan bahasa Indonesia, pasti suatu saat akan berguna untuk anak-anak di kemudian hari.
Herning RG, Sacramento
Saya aktif di komunitas Indonesia, salah satu alasannya ingin menanamkan leluhur saya kepada anak-anak, supaya mereka juga menjiwai asal usul saya. Saya bersyukur, mereka kadang-kadang aktif juga meskipun tidak semaksimal yang saya harapkan. Bahasa Indonesia penting bagi saya, dan saya berusaha untuk bicara, membeli buku dan recording. Tapi karena kesibukan mereka sulit untuk belajar. Waktu anak saya masih kecil mereka biasa bicara bahasa Indonesia, tapi setelah mereka sekolah dan banyak aktivitas jadinya agak sulit mengikuti.
Ann Anny, Austin, Texas
Penting buat saya karena akan sekaligus mengajar anak untuk mengenal kebudayaan ibunya dan lebih peka dan tidak terlalu liberal seperti umumnya orang Amerika asli yang tidak mempunyai darah campuran.
Martin Chandrawinata, San Francisco
Sangat penting mengajarkan Bahasa Indonesia karena kita (orangtua) orang Indonesia dan itu our first language. Kita di rumah juga ngomong Indonesia dan maunya kalau dia ke Indonesia dia juga punya rasa cinta Tanah Air. It is always good to be able to speak another language.
Kalau menurut aku pribadi sih penting, karena aku sendiri ngomong sama anakku pakai bahasa Indonesia. Masih banyak keluargaku yang tinggal di Indonesia, so nanti kelak bisa berkomunikasi sama kerabat di Indonesia. Lagi pula kalau anak bisa menguasai lebih dari satu bahasa, itu akan lebih baik dan bisa jadi kelebihan atau nilai plus buat si anak untuk bekal masa depan.
Michael Liow, Los Angeles
Iya, menurut saya sangat perlu untuk mengajarkan Bahasa Indonesia kepada anak2 kita. Selain untuk tetap mempertahankan bahasa (yang termasuk budaya) tanah leluhur, Hal ini juga berguna pada saat anak kita berkomunikasi dengan kerabat di Indonesia, dan apabila anak kita berkunjung ataupun satu saat mungkin sekolah disana, mereka akan cepat beradaptasi. Jadi diusahakan semaksimal mungkin berkomunikasi dengan anak di rumah menggunakan bahasa Indonesia.
kl!k
www.KABARINEWS.com
8
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
LIPUTAN
INDONESIAN DIASPORA NATIONAL CONVENTION & INDO FEST USA New Orleans, 1-3 Agustus 2014
Robert Manan (tengah) menerima penghargaan the Diaspora USA Awards for Social Dino Pemenang Muhammad Patti Djalal, Himawan Kabari Robert Ratu House Lutfi, Mahendra Peragaan Wakil Peserta Kebaya bersama Blake, Menteri of Hariyoga, IDN Angklung, Katon Menteri Dubes Konferensi (kiri) Busana Siregar, USA Chef Perdagangan Bagaskara dan Deputi -Luar AS Yono Georgia Washington oleh Kepala Miss untuk Negeri IDN Purnomo, Kepala Yati Teen USA BKPM Indonesia Republik Law Republik IDN BKPM DCNY USA Indonesia Indonesia (kanan) Entrepreneurship 2014
Foto: Dok Kabari, Mimi Tan, dan Arie Quick
www.KABARINEWS.com
9
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
LIPUTAN
kl!k
www.KABARINEWS.com
10
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
AKU CINTA INDONESIA
Wona Sumantri
berbagi ilmu silat di Amerika Serikat KABARI eperti halnya musik dangdut yang semakin berdendang di Amerika, Pencak silat di negeri Paman Sam pun semakin berkembang. Terbukti dari banyaknya perguruan pencak silat yang berdiri dan menyebar seantero wilayah Amerika Serikat. Sebut saja Perguruan Silat Intiombak yang berada di wilayah Colorado, Illinois dan Los Angeles, Perguruan Silat Merpati Putih yang berada di kota Ogden negara bagian Utah, Perguruan Silat Al-Azhar dan yang lainnya. Bahkan pencak silat ini pun masuk dalam kurikulum di American University di tahun 2010 Nah, diantara perguruan silat yang banyak berdiri disana terseliplah sebuah nama. Adalah Wona Sumantri, pria yang menjadi Head Instructor di sebuah perguruan silat yang bernama Martial Art Academy, Marryland, Amerika ini turut
S
www.KABARINEWS.com
11
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
AKU CINTA INDONESIA pencak silat, semakin pula dia mencintai kebudayaan Indonesia. Silat itu, menurutnya, adalah satu paket untuk belajar tentang kebudayaan Indonesia dan dari pencak silat dia dapat belajar bahasa, budaya dan sejarahnya. “Kalau tidak ada pencak silat saya seperti menjadi orang yang terkesan putus dari akar kebudayaan asal saya” kata Wona. Selain itu Wona mengagumi silat justru karena banyak aliran dalam seni bela diri ini jadi itu yang membuat dirinya semakin tertarik karena bervariasi. Membuat Sanggar Silat Singkat cerita, empat tahun yang lalu tepatnya tahun 2000-an Wona membuat wadah silat profesional yang bernama Silat Martial Art Academy. Dalam sanggarnya itu, ilmu pencak silat diajarkan oleh dirinya berikut dengan adiknya, Randy Sumantri dan pelatih yang berasal Amerika. Sanggar silat Wona tersebar di dua tempat Di Rockyville, Maryland, dan cabangnya daerah Virginia. Pertama kali dirinya mengajar silat untuk anak-anak, setelahnya baru orang dewasa. Sebenarnya, kata Wona, mengajarkan teknik-teknik silat yang dia dapatkan dari perguruannya, itu berbeda antara teknik silat yang sifatnya olahraga dan yang bersifat beladiri. Dari pengalamannya yang sudah puluhan tahun berkecimpung di dunia pencak silat, Wona semakin melihat silat apa yang dibutuhkan oleh orang Amerika. “Tentu ini sangat berbeda, mental dan kebudayaan saja sudah berbeda dan kita harus pintar-pintar mencari paket yang mereka bisa ikuti” kata Lulusan master di bidang Informasi Teknologi di Universitas Maryland. Misalnya untuk anak kecil diberikan paket silat yang sifatnya olahraga, sedangkan untuk orang dewasa diberikan silat tradisonal atau beladiri. “Paling muda ada murid saya yang berumur 5 tahun sampai dengan yang tertua berumur 60 tahun. Kalau yang lebih tua mereka biasanya mencari tenaga dalam dan pernafasan” kata Wona. Dia pun menambahkan para murid di sangarnya sendiri kebanyakan adalah orang-orang Amerika. Murid orang Indonesia yang ikut berlatih bisa dihitung dengan jari sama seperti komposisi dari mereka yang ikut di sanggar silat lebih banyak laki-lakinya dibandingkan dengan perempuan. Dalam mengajarkan silat kepada murid-murid “bulenya”, terkadang Wona menggunakan bahasa campuran tetapi kalau teknik atau jurus-jurusnya silatnya, ia lebih banyak menggunakan bahasa Indonesia. “Mereka pun akhirnya tahu karena belajar bahasa Indonesia, ikrar silat pun mereka menggunakan bahasa Indonesia juga,
serta mengembangkan sekaligus mempopulerkan pencak silat di Amerika Serikat. Silat dan Wona seperti dua kata yang tak dapat dipisahkan. Pasalnya, hampir 25 tahun lamanya Wona berkecimpung dalam dunia Silat. Ketertarikan Master IT ini terhadap dunia pencak silat berawal saat dirinya masih kecil dan melihat bapaknya sering latihan silat aliran Cimande, Jawa Barat. “Waktu pertama kali pindah ke AS, saya sering melihat ayah latihan pencak silat sebelum dia berangkat kerja” kata Wona kepada Kabari di rumah salah satu kerabatnya di Indonesia. Dari mengamati bapaknya latihan itu, lantas Wona berusaha untuk belajar silat. ”Saya dulu sering latihan di KBRI, di basemant atau di garasi waktu kecil. Sebenarnya silat ini kan bukan seperti dojo dengan konsep matrasnya, jadi kalau mau latihan tinggal latihan saja dimana pun dan di Al Azhar waktu itu, banyak anak-anak seumuran saya, selain ada teman ayahnya yang kerjanya di KBRI berguru di Bangau Putih” tutur pria kelahiran 6 Juni 1976 ini. Wona pun mengatakan semakin dirinya mempelajari
www.KABARINEWS.com
12
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
kalau ujian mereka harus bisa bahasa Indonesia” kata dia. Selain itu, di sanggar silatnya ini sebelum mengajar Wona memperkenalkan juga dasar kebudayaan Indonesia. Misal, seperti yang dikatakannya, saat ada orang yang baru ikut bergabung mereka akan ditanya soal Indonesia itu ada dimana dalam peta dunia. Tak hanya ingin mengajarkan jurus silat, tapi Wona juga ingin murid-muridnya tahu dari mana asal silat yang diawali dari peta Indonesia. Nah, bagi mereka yang ikut dalam sanggar silatnya ini dikenakan tarif sesuai dengan paket yang mereka ikuti. Wona mengatakan paling murah hanya 100 dollar saja dan layaknya pencak silat lainnya yang mempunyai sabuk semacam bukti keahlian dari pesilat. Di sanggar silatnya, Wona menerapkan hal yang serupa. “Memang di setiap perguruan berbeda tetapi di sini saya juga menerapkan sabuk supaya jelas tingkatan keahliannya” tutur dia. Online Lebih Efektif Selain di sanggar, Wona berusaha mengenalkan silat dalam berbagai cara dari mengikut berbagai festival seperti festival tahunan Made in Indonesia Festival di Marryland dan secara online. Hanya saja menurutnya Promosi melalui online baginya cukup efektif karena mereka banyak mengikuti dan tahu perkembangan pencak silat melalui online, ketimbang offline. Kenapa online?, karena dari pengalaman Wona yang dapatkan dari keikutsertaannya dalam berbagai festival dan atraksi, dia mengatakan tidak pernah mendapatkan murid yang baru. “Promosi itu seperti marketing sifatnya, kalau sekali saja promosi itu dilakukan pasti banyak orang yang lupa” kata dia. Beda halnya jika dilakukan secara online, seperti misalnya promosi di youtube atau media online lainnya,
antusiame orang Amerika terhadap silat akan terbentuk secara terus menerus. Akan halnya perkembangan dunia silat di Amerika yang menurutnya masif di kota-kota besar di Amerika Serikat. Hanya saja yang kurang adalah perguruan silat di Amerika jarang bekerja sama untuk promosi. Promosinya lebih kepada masing-masing perguruan silat. Hanya Wona berpendapat, ada baiknya jika perguruan silat yang menyebar di seluruh Amerika dapat bekerja ssama mempromosikan silat disana. “Saya kira akan lebih efektif jika semua bekerja sama” imbuhnya. Wona, selain aktif mengajar di sanggarnya, dia juga ikut bertanding di kejuaran beladiri yang acap kali diselenggarakan di Amerika. Berhubung disana tidak ada pertandingan yang khusus hanya pencak silat yang diperlombakan, Wona mengikuti kejuaraan beladiri campuran atau mixed martial art. “Murid-murid saya yang remaja mendesak untuk ikut tanding, maka bertandinglah saya dalam beberapa kejuaraan bela diri disana” kata dia. Sekaligus juga, dia menambahkan ingin memberikan contoh kepada murid-muridnya tentang jurus-jurus silat. April tahun lalu, Wona tanding dalam mixed martial art dan berhasil memenangkan grand champion. Di tahun ini, karena dirinya berhasil mengalahkan grand champion tahun lalu, posisi Wona sebagai defending championship. “Jadi Saya tunggu mereka yang berhasil masuk final dan harus bertanding dengan saya” katanya. Walaupun telah menjadi guru dan bertanding di kejuaraan bela diri, bukan berarti Wona lantas berpuas diri. Dia sampai sekarang ini terus mengasah kemampuan pencak silatnya. Sebab, menurutnya, aliran pencak silat itu sangat banyak, ada pencak silat yang berkembang dari Jawa, Sumatera dan daerah lainnya. Teori dan praktek tentu dipelajarinya” belajar di perguruan dibawah Al Azhar, guru di Bukit tinggi, dan di Bintaro, kalau ada kemauan pasti ada jalan untuk belajar, walau jauh lokasinya dengan saya tinggal kalau ada kesempatan waktu kenapa tidak” pungkas Wona. 1009
kl!k
www.KABARINEWS.com
13
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
www.KABARINEWS.com
TAP
14
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
EKSKLUSIF
Auguste Soesastro Desainer Indonesia di Kancah Mode Internasional
KABARI - Terlahir dari pasangan yang ayahnya merupakan ekonom tersohor Indonesia, Marwoto Hadi Soesastro, dan Ibunya yang bernama Janti Solihin. Darah seni seakan melekat dalam diri seorang Auguste Soesastro. “Keluarga Ibu saya merupakan para pembatik dari pekalongan. Tahun 1940-an di Pekalongan, batik mereka termasuk batik yang paling halus tingkatannya dan bapak saya walaupun ekonom jika dirunut keluarga-keluarganya juga banyak yang membatik� kata Auguste suatu siang di wilayah Sudirman, Jakarta Selatan.
A
uguste Soesastro dikenal sebagai desainer Indonesia yang karyanya mampu menembus jantung fesyen dunia. Dalam rentang waktu yang panjang hingga dia mentasbihkan dirinya sebagai seorang perancang Indonesia berkelas Internasional, Auguste menempa bakat seni fesyen-nya dimana-mana. Ia menghabiskan sepuluh tahunnya di Canberra, Australia di mana Auguste awalnya pindah untuk belajar di sekolah menengah disana. Ia pun sempat menjadi kurator untuk kesenian Indonesia, khususnya bahan kain-kain tradisional dan kostum-kostum. Setelah menyelesaikan masa kuliahnya di jurusan Film
www.KABARINEWS.com
15
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
EKSKLUSIF and Digital Arts dari Australian National University. Auguste di tahun 2005-2007 melanjutkan pendidikan fesyen di Chambre Syndicale de la Couture, Paris. Selama tinggal di Paris, Auguste sempat magang di beberapa rumah mode spesialis Haute Couture. Setahun kemudian dia pindah ke New York dan bekerja sebagai asisten pola (pattern makers) untuk Ralph Rucci selama beberapa bulan dan di beberapa desainer kelas atas New York. “Memang antara arsitektur dan mode adalah hal yang berbeda, tetapi sebenarnya berhubungan apalagi arsitektur dan mode tak jauh berbeda. Hasil akhirnya saja berbeda, tetapi paralel jika dilihat dari cara kerjanya” kata dia kepada Kabari. Nah, selama dirinya tinggal di New York, di tahun 2008 Auguste meluncurkan lini fesyen pertamanya di New York yang diberi nama KRATON. Lini KRATON di New York ini terinsipirasi dari kekayaan yang dimiliki Indonesia dan filosofi tradisi Asia yang modern kosmopolitan. Auguste punya alasan sendiri kenapa brand_-nya ini bernama KRATON dan diluncurkan di New York? Ia mengatakan KRATON ada karena ingin mengangkat kebudayaan Indonesia yang tinggi (_High Art). Sebab waktu itu banyak yang tidak tahu Indonesia dimana, kebudayaannya seperti apa dan berita Indonesia yang banyak publik baca disana tidak baik di Amerika. Kenapa harus di New York? Auguste menambahkan jika mode dilihat dan dikerjakan secara serius dan benar, desainer harus tinggal dimana karyanya itu dibuat. “Saya tidak bisa membuat di Indonesia untuk dibawa ke Amerika. Karena baginya, karya itu bukanlah main-main dan saya selalu menempatkan sebagai supervisi dari karya-karya saya dari A sampai Z, disitulah reputasi itu dibangun” kata dia. Lantas dengan brand-nya, Ia memulai debutnya di New York Fashion Week pada tahun 2009, dan juga pernah disajikan dalam pertunjukan di Jakarta pada bulan Februari 2009. Pada akhir tahun 2010 sampai sekarang Auguste merambah lininya ke Jakarta. Seperti desainer lainnya, Auguste pun terjun memeriahkan acara pargelaran busana di Jakarta. Seperti yang dilakukannya beberapa waktu lalu dalam perhelatan Jakarta Fashion Week 2014, dimana Auguste menampilkan Koleksi Cita Tenun Indonesia. Selain itu dia bersama para desainer lainnya pernah juga diundang ke Istana Merdeka untuk
www.KABARINEWS.com
menunjukkan beberapa desain kepada Presiden AS Barack Obama dan Ibu Negaranya selama kunjungan kenegaraan ke Jakarta pada tanggal 9 November 2010. Setiap Karya Punya Arti Filosofis Sebagai seorang desainer, tentu dalam menciptakan karya busananya perlu sebuah inspirasi, begitu pun dengan Auguste. Dia mengambil banyak inspirasi, “Semua bersatu dan melahirkan suatu karya, elemannya banyak tidak hanya satu dimensi. Dan semuanya tergabung menjadi satu yang akhirnya melahirkan tema” kata dia. Bagi pria yang lahir di Jakarta 10 Agustus 1981 ini, sebagai tambahan referensinya Auguste pun mengambil pengetahuan dari buku. Ya, buku baginya merupakan suatu keharusan untuk dibacanya hingga tuntas. Tak terkecuali kandungan sejarah di dalamnya, sebab dia mengatakan jika kita tidak mengetahui sejarah, kita tidak akan tahu mau dibawa arahnya. “Untuk mengetahui sesuatu berawal dari mana, evolusi sebuah kesenian, cara pola berpikir muncul dalam suatu, apa saja yang pernah berhasil dan yang lainnya” tuturnya. Selain itu kita juga harus tahu apa yang pernah dibuat, karena sejarah bukan berarti seratus tahun lalu bisa saja sejarah itu dua tahun yang lalu, jadi fungsi sejarah itu salah satunya untuk menghindari pengulangan dari karya yang pernah tercipta sebelumnya. Seorang Auguste tidak akan merancang busana sembarangannya, karena setiap karya mengandung arti filosofisnya tersendiri. Dalam setiap desain rancangan, ia selalu mengambil tema yang berhubungan dengan Indonesia, namun tidak secara harafiah. Auguste mengatakan, misalnya adat Toraja menginspirasinya untuk menciptakan karya, tetapi bukan secara langsung motif Toraja diaplikasikan ke baju zaman sekarang sebab itu terlalu dangkal baginya. Pasalnya, penerapan secara konseptual itu yang harus dikerjakan, seperti pola pikir dari kebudayaan Toraja dan konteksnya di zaman sekarang itu yang lalu diesktrak dan diterjemahkan dalam desain yang baru. Menurutnya, kebudayaan selalu ber-evolusi kalau kita mengambil sesuatu yang ada dan diaplikasikan ke dalam sebuah karya mungkin hasilnya akan bagus. Hanya saja, untuk bagus semua orang pun dapat membuatnya. Pun dengan material atau bahan yang sering
16
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
EKSKLUSIF digunakannya untuk membangun karyanya. Auguste selalu menghormati setiap bahan dengan keunikannya masing-masing. Tetapi dia selalu menghindari bahan sintetik dan hampir pasti tidak menggunakan material sintetik. “Saya lebih suka menggunakan bahan alami, tetapi juga tidak semua bahan alami saya sukai” kata dia. Nah, dalam kancah persaingan mode dunia, originalitas merupakan kunci yang selalu dipegang oleh seoarang Auguste Soesastro. “Saya tidak mau membebek (mengikuti, red) dan karya harus selalu baru, tetapi baru itu sendiri banyak unsurnya, saya tidak selalu berusaha mengikui tren yang sedang booming. Karena itu bukanlah caranya untuk menampilkan sebuah karya” tuturnya. Auguste pun menambahkan hasil yang didapatkannya sekarang merupakan buah kerja keras dan konsistensi. Namun dia mengatakan yang paling penting kita harus pernah bekerja dengan orang lain, sebab ilmu yang didapatkan di sekolah itu tidak cukup. Dan itu merupakan dasarnya selain itu yang paling penting adalah kemauan untuk bekerja keras dan ketahui diri sendiri. “Jika orang tidak tahu siapa dirinya, dia akan mengikuti kiri kanannya dan lambat laun jati dirinya akan menghilang dengan sendirinya.” kata Kini, sebagian besar waktu kini dihabiskan di Jakarta. “Ya tetapi saya sering juga ke Amerika, bisa tiga kali dalam setahun” bilangnya. Namun walau jauh dari salah satu pusat mode dunia, Auguste selalu memonitor perkembangam mode di sana. Menurutnya, dinamika dunia mode di Negeri Paman Sam sekarang-sekarang ini sedang stagnan jika dibandingkan dengan perkembangan yang di Asia, seperti Indonesia. Hal ini berbeda apabila dilihat dari perkembangan mode di Amerika disaat sebelum terjadinya krisis 2008 yang mendera negeri Paman Sam tersebut. “Setelah krisis itu yang stagnan, spiritnya berbeda termasuk yang terjadi di New York” pungkas dia. 1009 kl!k
TAP www.KABARINEWS.com
17
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
KESEHATAN Belanja Lokal Hindari
Genetically Modified Organism
Kabari - Saat ini perbincangan mengenai GMO (Genetically Modified Organism) makin merebak. Muncul pro dan kontra diantara para ilmuwan yang menanganinya dengan para ahli lingkungan dan kesehatan serta masyarakat luas. Karena lebih banyak kontranya, maka segala cara dan peraturan menghapus GMO sudah mulai diterapkan sejak dua tahun lalu. Prosesnya akan terus berlanjut sampai beberapa tahun ke depan.
Y
ang diketahui oleh masyarakat awam adalah GMO ini diciptakan untuk membantu mengatasi masalah kelaparan serta lahan yang tak terjamah menjadi fungsional dan dapat menjadi lahan pertanian yang menghasilkan bahan pangan. Termasuk penggunaan herbisida yang disemprotkan pada tanaman agar bebas hama . Serba praktis, ekonomis dan cepat. Tapi dapat membahayakan dan mencemari sumber daya air, ekosistem binatang di laut, burung, serangga dan organisme tanah. GMO atau Genetically Modified Organism, dikutip dari Wikpedia, merupakan organisme yang material genetikanya telah dimodifikasi menggunakan metode rekaya genetika. Organisme yang telah diubah material genetikanya antara lain bakteri, binatang dan tanaman pertanian. Mengubahnya dengan melakukan mutasi, penghapusan atau penambahan genetik yang disebut organisme transgenik. Organisme transgenik ini ditemukan dan dipopulerkan oleh Paul Naim Berg, biokimiawan lulusan Universitas Stanford, Amerika di tahun 1972. Sesuatu yang direkayasa dan tidak alami dapat memiliki dampak yang negatif. Saat GMO mulai diperkenalkan di tahun 1996, survey di bidang kesehatan di Amerika memaparkan banyak masalah kesehatan meningkat seperti alergi makanan dan gangguan pencernaan. Sekarang ini mulai banyak kita lihat bahan makanan yang gluten-free atau lactose-free itu karena banyak orang yang terjangkit alergi. The American Academy of Emergency Medicine (AAEM) mengutip studi yang menunjukkan kerusakan organ, pencernaan, gangguan sistem kekebalan tubuh, penuaan dini serta infertilitas. Meskipun belum ada penelitian yang memadai untuk mengonfirmasi bahwa transgenik adalah faktor terbesar penyebabnya tapi alangkah baiknya kita mulai waspada dan menghindari produk makanan ber-GMO.
www.KABARINEWS.com
Maka banyak yang beralih membeli bahan pangan organik atau dari pasar lokal semacam farm market. Meski ada yang menyangsikan bahwa masuk ke toko organik itu belum tentu seratus prosen bebas dari GMO karena banyak makanan GMO yang tak berlabel. Ini pula yang diminta masyarakat untuk toko organik agar mereka benar-benar Non-GMO. Meski United States of Department of Agriculture (USDA) sangat mendukung produser makanan untuk memberi label GMO atau Non-GMO bagi produknyat tapi belum seratus persen ditetapkan, belum ada sangsi khusus jika mereka tidak memasang label GMO pada produk transgeniknya. Whole Foods dan Trader Joe’s merupakan toko bahan organik di Amerika yang menyatakan berusaha memilah dan menjual semua produk Non-GMO. Selain di toko organik, belanja di pasar lokal menjadi salah satu alternatif menghindari produk GMO. Semua sayuran, buah, produk dairy macam susu, telur dan keju di garansi segar tidak disuntik hormon dan tanpa transgenik atau herbisida. Tak perlu cemas bahwa makanan yang kita memiliki dihasilkan dengan rekayasa genetik. Cobalah bandingkan ketika membeli jagung di supermarket dengan jagung yang dijual di pasar lokal. Kalau rasanya beda meski sama jenisnya, cermati bahwa di supermarket sudah ber-GMO. Jagung merupakan salah satu yang dihindari membeli di supermarket bagi mereka yang peduli terhadap GMO. Waspadai buah dan sayur seperti jagung itu yang selalu ada di supermarket meski bukan musim panennya. Berbeda dengan di pasar lokal, seandainya bukan musim jagung, maka tak ada jagung yang mereka jual. Karena dengan transgenik maka tanaman apapun itu dapat panen setiap saat. ď Ź1004 kl!k
19
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
Grup Cadas
Ucapkan Selamat Atas Kemenangan Jokowi-Jusuf Kalla KABARI emenangan Joko Widodo – Jusuf Kalla sebagai presiden dan wakil presiden terpilih 2014-2019 ternyata bukan hanya jadi kemenangan rakyat Indonesia, terbukti gitaris grup rock idola Jokowi pun mengaku merasa menang atas kemenangan Jokowi. Dia adalah Ron ’Bumblefoot’ Thal yang memberikan ucapan selamat melalui jejaring sosial Twitter. “Congratulation@jokowi_do2!!#Indonesia” tulisnya melalui akun Bumblefoot. Tak hanya gitaris Gun N Roses, band asal Inggris Arkana pun menyambut baik kemenangan Jokowi di Pilpres. Arkana pun mangatakan siap jika diminta konser di Jakarta untuk merayakan kemenangan Jokowi. Jokowi dikenal sebagai seorang metalhead dan senang menonton konser-konser musik internasional dan lokal. Atas terpilihnya mantan Walikota Solo ini sebagai presiden RI 2014-2019, tak ayal mendapatkan ucapan selamat dari unit metal asal AS favoritnya, Lamb of God. Melalui laman Facebook resminya, Lamb of God menulis, “Selamat untuk Joko Widodo! Kami merasa terhormat memiliki Anda sebagai penggemar. Tolong jaga baik-baik semua teman kami di negara Anda. #presidenbaru” Sang vokalis Lamb Of God, Randy Blythe juga mengucapkan selamat secara terpisah melalui akun Instagram pribadi. “Menakjubkan, nyonya-nyonya dan tuan-tuan, Presiden
K
www.KABARINEWS.com
SELEB
Indonesia yang baru adalah seorang metalhead dan penggemar Lamb of God. Ini bukan candaan, foto ini nyata, ia menyukai Napalm Death, Metallica, Megadeth, dan Lamb of God serta yang lainnya. Presiden heavy metal pertama di dunia!” tulis Blythe Selain Lamb of God, unit thash metal legendaris yang tergabung dalam kelompok Big Four, Anthrax, juga turut memberikan respon atas kemenangan Jokowi. Mereka membagikan sebuah tautan yang berisi berita kemenangan Jokowi dan menyatakan ia seorang metalhead melalui akun Facebook. “Nah, kalau saja negara-negara lain mengikutinya,” tulis Anthrax disana seraya menyertakan berita dari Metal Hammer tentang terpilihnya Jokowi. Gitaris sekaligus vokalis band heavy metal Megadeth, Dave Mustaine, juga memberikan ucapan selamat kepada Presiden terpilih Joko "Jokowi" Widodo. Ucapan selamat ini disampaikan Mustaine melalui akun Twitter resminya, @DaveMustain. KPU mengumumkan pasangan Jokowi-JK memenangi pilpres 2014 dengan perolehan suara sebanyak 70.997.833 juta atau 53,15 persen dari total suara sah nasional. kl!k
21
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
INSPIRASI
Aero Aswar
Jawara Jet Ski di Amerika Serikat Kabari - Akhir Juni lalu Aero Sutan Aswar baru saja memenangkan kejuaraan Jet Ski Pro/Am Runabout di AS. Di kelas elit Pro Runabout Open Ia berhasil merebut holeshot (posisi terdepan selepas start). Posisinya terus dipertahankan hingga empat lap. Meski sempat disusul Jareed Moore dari Afrika Selatan, Aero akhirnya sukses menyelesaikan balapan di posisi terdepan.
P
ada World Final sebelumnya Aero sudah mencapai tiga besar dunia. Pesaing beratnya tak lain adalah Jareed Moore yang tahun lalu merupakan rekan setim Aero. Musim ini atlet Afsel itu masih jadi rival terdekat di kejuaraan dunia. Pertemuan rutin mereka di ajang US Nation Tour jadi semacam arena saling intip dan saling uji kemampuan masing-masing jelang World Final pada Oktober mendatang. Nama Aero Sutan Aswar merupakan nama yang tidak asing dalam olahraga air, Jet Ski. Bisa dibilang dia selain juga adiknya Aqsa Sutan Aswar, selalu mengharumkan nama bangsa dalam kancah kejuaraan Jet Ski tingkat nasional maupun internasional. Dan gelar juara yang
www.KABARINEWS.com
22
disebutkan di atas adalah sekian dari gelar juara Jet Ski yang Aero pernah raih. Di usia yang baru 16 tahun saja, Aero pernah tercatat sebagai pembalap Jet Ski termuda dunia di kelas Pro dan Grand Prix. Tentu semua ini terjadi berkat kecintaannya terhadap Jet Ski. Kepada Kabari beberapa waktu lalu, Aero mengatakan semua ini berawal dari papa-nya tercinta. Ayahnya, Saiful Sutan Aswar dikenal sebagai pembalap mobil rally, motorcross dan masih banyak lagi termasuk juga Jet Ski. Hadirnya Jet Ski dan perlombaan yang mengikutinya kemudian di Indonesia adalah peranan dari sang ayah. “Karena papa yang bawa dari Amerika waktu dulu� kata pria kelahiran Jakarta 4 Desember 1994 ini.
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
INSPIRASI di-underestimate oleh para bule yang menjadi lawannya di perlombaan. “Sering banget dibilang kalau susah untuk menang” katanya. Namun, itu menjadi pemicu Aero untuk terus memotivasi diri latihan dengan lebih serius. Dan mereka pun semakin menyadari bahwa Aero bukanlah lawan yang mudah ditaklukkan. Alhasil, dia semakin memacu Jet Ski-nya hingga memenangkan berbagai trofi perlombaan. Tercatat, Aero berhasil memperoleh medali emas pada ajang 2nd Asian Beach Games di Muscat, Oman pada tahun 2010. Mengikuti Banyak Kejuaraan Jet Ski di AS i tahun sebelumnya, dalam laga Kejuaraan Dunia Jet Ski King’s Cup di Thailand Aero berhasil merebut juara ketiga. Kejuaraan dunia ini merupakan kali pertamanya Aero ikuti dan dia adalah peserta termuda harus melawan atlet senior asal Perancis, Nicholas R, sang juara dunia jetski 15 kali. Kejuaraan ini diikuti peserta dari 44 negara ini merupakan salah satu turnamen paling bergengsi di kalangan atlet Jet Ski profesional. Selain itu, Ia pun berhasil menguasai podium pertama kelas Expert Open Runabout 2010 American Power Boat Association Watercross National Tour Championship Rounds 1 & 2 di kawasan Blue Water Casino, Parker Arizona, Amerika Serikat, 1-2 Mei 2010. Kejuaraan Jet Ski nasional di AS, yang diikuti peserta dari seluruh dunia. Pun cucu dari Sutan Aswar, salah seorang perintis Angkatan Udara Republik Indonesia (AURI) ini pernah dianugerahi Iron Man di Dunia Ketahanan Mark Hahn 300 Mile pada tahun 2011, Lake Havasu City Arizona, Amerika Serikat pada usia 16, dan adalah pembalap termuda selama tahun itu. Dan pada tahun 2012, Aero dinominasikan untuk yang terbaik sebagai atlet muda mewakili siswa SMA di Indonesia dan menerima penghargaan dari Kementerian Pemuda dan Olahraga Indonesia. Posisi juara III dunia berhasil juga diraihnya setelah bertanding dengan 46 pesaingnya pada nomor bergengsi Grand Prix Runabout yang diikuti oleh pejetski-pejetski tercepat seluruh dunia dalam kompetisi Jet Ski internasional World Finals. Ia bahkan sempat meraih rekor start tercepat yang pertama kali terjadi di kejuaraan dunia jetski dengan waktu 56,7 detik.
D
Nah, ayahnya pun menularkan ‘virus’ Jet Ski kepadanya. Aero bilang Jet Ski itu seumur dengan dirinya, dari kecil dia sudah dibawa ke laut bersama sang Ayah dan lambat laun dia suka sendiri tanpa ada paksaan. Di usianya yang baru empat tahun enam bulan, Aero ikut balapan perlombaan “Baby Race” di Pantai Mutiara, Jakarta di tahun 1999. Dengan mengendarai Jet Ski papa-nya, diperlombaan itu ia berhasil untuk kali pertamanya mendapatkan trofi juara pertama. Sejak trofi pertamanya di tahun 1999, Aero pun mengikuti berbagai perlombaan di Indonesia dan luar negeri, terutama kejuaraan Jet Ski di Amerika Serikat. Terlahir sebagai orang Indonesia, tak jarang Aero www.KABARINEWS.com
23
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
di_set-up_ ke tempat tersebut. “Hanya saja waktu set-up_/_tuning hanya ada 2 hari jadi kurang ada waktu untuk tuningnya” katana. Tak ketinggalan Aero juga selalu melakukan latihan Jet Ski untuk mengasah kemampuannya. “Latihannya bisa setiap hari. Setiap hari pasti di gym olahraga dari mulai weighlifting, TRX, yoga, pilates, renang, cardio. Biasanya latihan jetski di hari ini sabtu dan minggu (5-8 jam). Kalau di gym bisa 6 kali dalam seminggu, sekitar 2-4 jam per harinya” tuturya. Sukses dari hasil kerja keras dan trofi penghargaan yang didapatkan tak mungkin tercipta, jika tidak ada commitment, discipline dan risk. “Semua itu harus bisa dikerjakan kalau tidak ada ketiga hal itu tidak mungkin bisa menang” katanya. Nah, sebagai seorang atlet nasional Jet Ski, Aero pun mempunyai harapan dalam bidang olahraga yang kini digelutinya. Dia mengatakan agar Jetski bisa lebih banyak lagi orang yang main dan semakin banyak juara dunia Jet Ski dari Indonesia dan olahraga lain. 1009
Kompetisi Jet Ski internasional yang digelar pada tanggal 5-13 Oktober 2013 di Lake Havasu, Arizona, Amerika Serikat tersebut diikuti oleh 700 orang pejetski dari 48 negara. Bagi Aero, setiap perlombaan yang dikutinya memiliki tantangannya sendiri. Sebab, menurutnya, dalam setiap perhelatan ajang balap yang diikuti itu berbeda. “Keadaan track tidak bisa dihafal beda halnya dengan track yang sering digunakan dalam perlombaan gokart atau motor, jadi saya harus benar-benar cautious untuk setiap detiknya” kata Aero. Demi menunjang performanya dalam setiap lomba, Aero selalu melakukan persiapan karena setiap tempat lomba berbeda, jadi jetskinya harus
kl!k
www.KABARINEWS.com
24
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
FIKSI
I
ngin sekali segera kubalas SMS itu, meskipun selalu hanya dengan kata-kata biasa karena aku tidak pandai berkata-kata seperti Hendra. Tapi entah kenapa, ada perasaan yang membuat jari2ku enggan membalasnya. Mungkin karena cemburu, mungkin sekedar ingin dirindukan olehnya. Yang jelas sekarang waktunya untuk mengikuti kelas Yoga yang sudah lama ingin aku coba, juga untuk lebih mengenal Ferry, sekedar meredakan api cemburuku. Tapi anehnya meskipun Feby selalu berusaha menjodohkan aku dengan Ferry, yang aku liat mereka ngobrol dengan sangat akrab..bahkan kadang tampak seperti sepasang kekasih. Padahal selama ini Feby selalu bilang bahwa tidak ada apa-apa di antara mereka.
berdebar-debar kayak tadi. Saking ga romantisnya kali ya, malah jadi ada rasa, hihihi” Pendapat aneh dari seorang idola di sekolahku dengan segudang cowok yang ngantri ingin jadi pacarnya. Jadilah kelas Yoga, sebuah panggung kecil dimana aku yang ingin sedikit membuka hati untuk Ferry, malah menjadi penonton setia kemesraan yang mau tidak mau harus kusaksikan dari awal hingga akhir. Errgghh..kelas Yoga konyol yang kupastikan tidak akan kuikuti lagi! Lengkap sudah galauku, mulai dari Hendra dengan Fara, juga Feby dengan Ferry. Dua gelas Es Podeng sudah aku santap dengan lahap, karena doyan campur sengsara. Biarlah hancur program dietku, biar ga muat baju yang akan aku kenakan untuk makan malam bersama Hendra esok malam. Tapi hari masih enggan untuk berakhir. Sebuah SMS kembali menyita perhatianku..
“Feb, mesra amat sih” godaku saat Feby mendekat “_hmm.._ gara-gara kamu ini semua” jawabnya sambil tersenyum
“Cinta, kau dimana Gelisahku menanti sapamu Karena resah hanyalah duri hati Bukan ungkapan rindu Biar rasa yang bicara Bila kata sudah terbata Karena lubuk hati terdalamku Selalu inginkan kamu”
“lho, koq bisa gara-gara aku?” “Selama ini Ferry sering ngobrol sama aku, karena ngobrolin kamu..” “Iya, kamu pernah cerita, kamu selalu bilang kalo dia orangnya baik dan perhatian, jangan2…” “Justru itu, semakin aku kenal dia..ternyata orangnya tipe cowok yang bertanggung jawab, dia bekerja paruh waktu untuk mendukung ekonomi keluarga. Juga sikapnya yang agak kaku dan tidak pandai bicara, anehnya malah menarik dan membuat aku merasa nyaman, merasa aman bareng dia”
“Aduh..norak, norak banget deh nih cowok. Tapi aku suka” Ucapku dalam hati, sambil senyum-senyum ga jelas seperti kena virus cinta. Karena terus terang, dulu ayah yang mengajarkan aku bernyanyi, orangnya sangat romantis dan sering membacakan kata-kata indah padaku, meski kadang malah terdengar lucu dan sedikit gombal. Sehingga aku selalu merasa nyaman, entah karena kelebihan atau kekonyolan seorang Hendra ini. Semakin bulat hatiku, tak mungkin menjalin hubungan dengan pria seperti Ferry, yang tidak pandai menggombal.
“Nah lho..mak comblang jatuh cinta ya” godaku sambil mencubit manja lengan Feby “_ssttt.._barusan dia nembak aku, aduh..ga romantis banget caranya. Tapi rasanya koq tulus, dia cuma nanya boleh nggak kalo selain jadi pembimbing yoga, dia juga jadi pembimbing hati aku. Trus dia ngasih buku mengenai yoga yang dia janjikan.”
Kembali tidak kujawab SMSnya, karena toh besok malam kita akan bertemu. Biar sekali-sekali dia yang gelisah. Capek juga selama ini selalu aku yang merasa cemburu nggak jelas. Meski karena HP pernah berdering sekali oleh nomornya, aku memilih bungkam dengan hasil ga bisa tidur sampe pagi, bodohnya!
“Aduh..ga romantis banget, mana bisa dibandingin ama cowok2 kamu yang dulu, apalagi si Patrick yang anak teater itu” Ucapku disertai rasa frustasi, membayangkan masa depan suram dari sahabatku.
Bersambung…
kl!k
“Justru itu anehnya, aku malah nggak pernah merasa www.KABARINEWS.com
25
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
RUANG KELUARGA
MELINDUNGI ANAK DARI BAHAYA KABARI
D
meminta melakukan sesuatu atau mengajak pergi atas imbalan yang diberikan. Mereka dapat bilang harus meminta ijin orang tua dulu. Dan berikan pengertian pada anak untuk merasakan instingnya juga jika dia merasa tidak nyaman atau takut. Biasanya insting lebih mudah dirasakan oleh anak usia 6 tahun ke atas. Ajarkan anak untuk mengingat informasi penting seperti nama orang tua, alamat rumah, nomor telpon rumah dan lokasi rumah. Buatlah gelang dengan nomor telepon rumah atau telepon genggam sehingga jika tersesat atau sesuatu hal terjadi akan lebih mudah diketahui. Ini sangat penting terutama untuk anak dibawah 5 tahun yang belum dapat menghafal penuh. Dapat juga selipkan atau tulis informasi itu di gantungan kunci untuk tas sekolahnya. Mengalungi anak dengan peluit juga ide yang bagus karena jika terjadi sesuatu, anak akan meniup peluit itu dan terdengar lebih kencang daripada suara teriakannya. Saat berjalan-jalan di keramaian, misalnya di Mal atau di taman bermain. Tunjukkan beberapa tempat informasi atau orang-orang berseragam yang dapat ditanya oleh sang anak seandainya terlepas dari genggaman orang tua. Beritahukan anak untuk meniup peluitnya sehingga orang tua dapat mendengar dan mengetahui lokasinya. Seandainya ada orang yang mendatangi dan berusaha mengajaknya, mintalah anak untuk meminta mereka mengantar ke tempat informasi. Ketika di rumah, ajari anak cara memutar nomor telpon 911 atau nomor emergency lainnya di telpon rumah dan telepon genggam kita. Jadi sewaktu-waktu ada keadaan darurat di rumah atau di jalan, sang anak dapat menelpon meminta bantuan. Tempelkan nomor emergency itu di dekat telepon rumah. Termasuk nomor telepon saudara dekat kita. 1004
engan adanya berita kehilangan anak atau berita tentang pelecehan seksual, tentunya membuat cemas para orang tua. Rasanya dunia jadi mengerikan untuk anak-anak kita. Secermat apapun kita mengawasinya, ada saja kesempatan kita atau anak-anak lengah. Karena itulah yang penting adalah mengajarkan mereka cara-cara mengenal insting dan menghadapi sesuatu hal buruk yang terjadi. Seperti seandainya bertemu dengan orang yang tak dikenal atau tersesat di keramaian. Seperti yang kita tahu, 90 persen orang yang hendak berbuat jahat seperti pelecehan seksual pada anak kita adalah orang yang sudah dikenal, bukan orang asing. Tapi tidak semua orang asing itu jahat ketika mereka menyapa anak-anak. Jadi memang tidak gampang mengajarkan anak mengenal insting bahwa yang dihadapinya itu orang baik atau orang jahat. Maka diperlukan sesuatu yang dapat mencegah atau memberi informasi jika terjadi sesuatu pada anak. Berkomunikasilah dengan anak. Ajarkan mereka menceritakan hal yang terjadi saat di sekolah. Hal yang disukai atau yang tidak disukainya. Termasuk orang-orang yang ditemui. Dengan begitu kita akan dapat mengantisipasi jika terjadi sesuatu. Dan ajarkan pada anak untuk menolak jika ada yang menyentuh atau meraba badan mereka seta mengajak mereka keluar dari lingkungan teman-temannya ke tempat lain. Mereka harus bilang pada guru atau menunggu ijin dari orang tuanya jika ada yang mengajak mereka pergi. Salah satu ide yang menarik adalah memberikan kata rahasia. Anak dan orang tua memiliki kata rahasia dan kata rahasia itu harus diketahui oleh orang yang mengajak atau menjemput seandainya mereka bilang disuruh orang tua. Misalnya ciptakan kata ‘Hello Kitty’, jika orang itu diminta orang tua untuk menjemput, dia akan tahu dan mengucap ‘Hello Kitty’ ke sang anak. Katakan pada anak untuk tidak tergoda sesuatu yang ditawarkan oleh orang dewasa. Terutama jika orang itu
www.KABARINEWS.com
kl!k
26
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
DEAR DOKTER
Dr. Taruna Ikrar (University of California, School of Medicine, Irvine, USA)
Urine Berbusa Saya ingin bertanya, ketika saya buang air kecil urine saya selalu berbusa. Apakah itu ada tanda diabetes ataupun kelainan yg lainnya? Terima kasih. Dewis (35) Jawaban: Bapak Darwis, yang baik: sebetulnya Urine berbusa merupakan gejala awal yang perlu dicuragai adanyha masalah. Mungkin merupakan penyakit atau bukan harus dilakuan pemeriksaan urine. Urine yang berbusa bisa terjadi pada kondisi dimana terdapat protein pada urine tersebut. Seharusnya pada urine normal tidak ada proteinnya. Biasanya urine yang berbusa bisa menjadi tanda awal adanya proteinura (albuminuria) yaitu, terbentuknya garam-garam empedu atau protein albumin dalam urine. Proteinuria adalah tanda adanya kerusakan ginjal dan penyakit jantung, terutama pada pasien yang menderita diabetes atau tekanan darah tinggi (hipertensi). Selain itu, urin berbusa juga, sering menjadi tanda awal sindrom nefrotik. Sebuah gangguan serius, dimana sistem filtrasi ginjal rusak karena infeksi virus, diabetes atau lupus. Penyakit Crohn sendiri (enteritis regionalis, ileitis granulomatosa, ileokolitis) adalah peradangan menahun pada dinding usus. Sehingga dapat diduga, bahwa Urine yang mengandung protein bisa menjadi penanda adanya kerusakan ginjal atau bisa juga gangguan jantung. Gangguan ginjal bisa berupa sindroma nefrotik, glomerulonefritis ataupun gangguan kerusakan nefron yang lainnya yang disebabkan oleh penyakit lain seperti diabetes melitus. Saran kami untuk kasus ini adalah: segera lakukan pemeriksaan urine, adakah kandungan protein di dalam urine tersebut. Jika memang benar terdapat urine, konsultasikan ke dokter untuk mendapatkan saran tindakan berikutnya. Demikian pula untukpencegahannya, bisa digunakan Nigelive 3Ă—3 kapsul rutin untuk menjaga agar ginjal tidak mengalami kerusakan. Demikian, saya dari kami, semoga saran tersebut dapat membantu. Salam sehat, Dr. Ikrar Ingin Mendapatkan Pelayanan dan konsultasi seputar kesehatan dengan Dr. Taruna Ikrar? Silahkan kunjung
kl!k
www.DokterKabari.com atau kirim pertanyaan ke info@kabarinews.com
www.KABARINEWS.com
27
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
MITOS & FAKTA
Mitos : Terlalu banyak makan bawang merah dapat menyebabkan bau badan. Fakta : Salah. Bawang hanya menyebabkan suhu tubuh meningkat sehingga lebih mudah berkeringat. Bau badan akan muncul jika keringat bercampur dengan bakteri. Jadi kalau Anda termasuk orang yang merawat kesehatan tubuh, makan bawang sebanyak apapun tidak akan mengalami bau badan. Mitos : menambahkan perasan jeruk nipis pada makanan kuah bersantan dapat menghindari kolesterol dan juga dapat mengurangi berat badan. Fakta : Benar. Air asam dari jeruk terbukti dapat memecah lemak dan mudah dilarutkan oleh air saat berada dalam perenaan kita. Tapi lemak akan lebih cepat terbakar jika dibarengi dengan pola makan yang sehat serta olahraga teratur.
Mitos : Air dapat membantu menurunkan berat badan. Fakta : Benar. Tapi perlu diingat, air yang membantu penurunan berat badan hanya air yang bebas kalori dan bebas gula.
www.KABARINEWS.com
28
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
MITOS & FAKTA Mitos : Penyakit reumatik dapat disebabkan karena sering mandi larut malam. Fakta : Salah. Reumatik merupakan penyakit yang menyerang persendian dan anggota gerak terutama tulang, sendi, otot dan tulang belakang. Tidak ada sangkut pautnya mandi malam dengan persendian, karena nyeri tulang lebih disebabkan oleh gaya hidup seseorang, seperti seberapa sering berolahraga, atau bagaimana ia menggunakan persendiannya.
Mitos : Stres menyebabkan rambut rontok. Fakta : Salah. Stres tidak menyebabkan kerontokan rambut. Rambut bisa rontok diakibatkan oleh zat-zat kimia yang mempengaruhi tubuh. Seperti obat antibiotik dan pengobatan seperti kemoterapi.
Mitos : Keramas dengan air dingin dapat membuat rambut lebih bagus dan berkilau. Fakta : Salah. Tidak ada hubungannya antara air dingin atau hangat dalam hal keramas. Karena temperatur air tidak mengurangi keindahan rambut.
Mitos : Minuman dingin perlambat menstruasi. Fakta : Salah. Air dingin sama sekali tidak berpengaruh dengan siklus menstruasi. Karena siklus menstruasi diatur oleh hormon esterogen dan progesterone. Terlambatnya menstruasi disebabkan karena hormon wanita tidak seimbang yang disebabkan oleh beberapa faktor seperti stres, kelelahan, dan penyakit.
kl!k
www.KABARINEWS.com
29
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
www.KABARINEWS.com
30
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
TAP
TEKNO
Apple akan produksi MASSAL iPhone 6 di september
A
pple akan memproduksi antara 70 juta hingga 80 juta unit iPhone 6 pada September mendatang dalam dua model, yaitu layar 4,7 inci dan 5,5 inci. iPhone 6 yang akan memasuki produksi massal September mendatang akan diluncurkan dengan acara peluncuran terbesar dibanding sebelum-sebelumnya. Foxconn dan Pegatron, perusahaan manufaktur mitra Apple, akan memproduksi iPhone 6 dalam jumlah kecil mulai bulan depan. Foxconn dilaporkan akan memproduksi secara eksklusif model 5,5 inci. Barubaru ini juga dikabarkan, Foxconn telah merekrut 100 ribu pekerja untuk membantu memenuhi meningkatnya permintaan produksi iPhone 6. Perusahaan manufaktur itu kabarnya juga akan menggunakan fasilitas tenaga robot untuk pemasangan komponen tertentu. Selain itu iPhone 6 ini kabarnya akan dihiasi fitur e-wallet. E-wallet memungkinkan pemilik iPhone untuk melakukan pembayaran tanpa harus mengeluarkan uang tunai atau kartu kredit. Dengan sistem pembayaran mobile e-wallet, maka pengguna iPhone tidak perlu repot membawa uang tunai. Sistem e-wallet kabarnya terintegrasi dengan teknologi NFC atau Bluetooth dan koneksi WiFi.
kl!k
www.KABARINEWS.com
31
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
KECANTIKAN
Mangga,
Rahasia Kulit Cantik Orang Indonesia
D
Mengobati komedo pada wajah Mangga sudah sejak lama dipercaya membantu menghilangkan komedo yang sering membuat jengkel wajah. Cara yang ditempuh yaitu dengan membuatnya menjadi scrub buah mangga, yaitu mencampurkan daging buah mangga dan satu sendok teh, susu cair serta madu. Campur bahan-bahan tersebut hingga halus kemudian oleskan ke wajah ecara merata. Lakukan ini secara teratur maka komedo perlahan akan hilang.
i balik kulit cantik wanita Indonesia ternyata menimpan banyak rahasia. Tak hanya jamu, masker atau lulur dari rempahrempah saja, tapi banyak wanita Indonesia juga memanfaatkan buah segar sebagai bahan perawatan alami. Sayur dan buah memang dipercaya dapat menutrisi kulit karena kandungan vitaminnya yang tinggi. Selain dikonsumsi, buah juga dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk masker dan lulur. Mangga merupakan salah satu buah rahasia yang dimanfaatkan wanita Indonesia untuk mempercantik kulit. Apa saja khasiatnya, berikut beberapa khasiat yang didapatkan dari buah mangga.
Masker bagi kulit sensitif Mangga sebagai masker, masker menggunakan mangga bisa kamu coba di rumah sebagai treatment perawatan wajah. Hal ini cocok untuk kulit yang sensitif. Buah mangga, salah satu buah tropis paling digemari di seluruh dunia. Selain rasanya lezat, aroma dan teksturnya yang lembut membuat semua orang dari segala usia menyukai buah satu ini. Kaya akan vitamin C dan berbagai kandungan mineral alami lainnya, mangga sangat baik untuk kulit tubuh dan wajah. ď Ź
Membuat kulit lebih bercahaya Mangga dapat membantu mencerahkan kulit yang kusam. Penggunaan teratur terbukti dapat mengurangi bintik hitam dan menjadikan kulit lebih bercahaya. Buah ini mengandung vitamin A serta beta karoten yang dapat meremajakan serta memperbaiki sel-sel kulit yang rusak. Cegah kerutan dan penuaan dini Di dalam buah mangga banyak mengandung anti-oksidan yang mampu memperlambat penuaan yang berupa keriput maupun pigmentasi.
www.KABARINEWS.com
kl!k
32
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
TAP
www.KABARINEWS.com
33
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
MODE
Busana bagi
Si Paha
Besar
B
erbagai bentuk paha wanita, mulai dari yang kurus, kencang berotot, atau besar dan memiliki banyak selulit. Banyak wanita yang merasa kesulitan mencari pakaian yang tepat karena bentuk paha yang besar. Buang jauh-jauh pikiran buruk tentang paha besar Anda. Jangan disembunyikan. Dengan tips fashion berikut, dijamin Anda takkan lagi bingung memilih fashion items untuk menyembunyikan paha besar. 1. Gunakan rok sekitar 4-5 jari di atas lutut. Dengan rok bergaya pensil akan menyamarkan bentuk paha yang besar. 2. Pilih celana jeans yang bergaya darkwashed atau berwarna gelap. Celana jenis ini akan memberi siluet kaki yang panjang. 3. Kenakan sepatu yang tidak melewati pergelangan kaki. Hindari sepatu dengan tali yang melilit betis atau yang menggantung di pergelangan kaki. 4. Motif garis horisontal akan memberi ilusi kaki yang lebar. Lebih baik kenakan pakaian dengan garis vertikal. 5. Sepatu nude heels tak hanya cantik dikenakan Kate Middleton, tetapi juga cocok untuk memberikan kesan kaki yang lebih panjang. Dengan cara berpakaian yang tepat, Anda tak perlu lagi khawatir semua mata tertuju pada ukuran paha yang besar. kl!k
www.KABARINEWS.com
34
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
MODE
Lengan besar
bukan halangan untuk tetap Modis Setiap wanita ingin tampil dengan percaya diri mengenakan pakaian apapun. Tetapi, tak dapat disangkal, ada beberapa bagian tubuh yang cukup membuat risau karena dapat mengurangi rasa percaya diri, misalnya lengan yang besar. Lengan yang besar bukan alasan Anda untuk tidak tampil fashionable. Siasati lengan besar dengan trik fashion berikut ini : 1. Baju dengan lengan tiga perempat akan memberikan efek lengan terlihat lebih ramping. 2. Hindari atasan tanpa lengan dan gaun yang menarik perhatian pada lengan atas. 3. Baju dengan lengan pendek dan memiliki ‘cap’ kecil akan membuat lengan atas akan tampak makin besar. Jadi hindarilah menggunakan baju seperti ini. 4. Baju lengan panjang akan menutupi bentuk lengan yang besar, tetapi hindari bahan chiffon yang tembus pandang karena meskipun menyamarkan lemak tetapi tetap memberikan ilusi lengan Anda. 5. Hindari lengan yang terlalu ketat dan memiliki karet di sekelilingnya. 6. Jaket dan bolero bisa jadi ide yang menarik untuk menyamarkan bentuk lengan besar. Begitu pula dengan pashmina. 7. Gelang cantik atau manset akan membantu mengalihkan perhatian dari lengan atas yang besar.
www.KABARINEWS.com
kl!k
35
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
TAP
www.KABARINEWS.com
36
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
IMIGRASI
Pernikahan Palsu Ditulis dan dikaji oleh Olivia Lee Kantor Pengacara Jason Y. Lie Los Angeles, California
kl!k
P
ernikahan palsu yang hanya bertujuan untuk mendapatkan manfaat imigrasi adalah masalah serius yang dapat menimbulkan banyak konsekuensi. Hal tersebut dapat menyebabkan deportasi dari pasangan asing dan tidak diizinkan untuk mengakses masa depan petisi visa imigran. Penipuan pernikahan juga menimbulkan potensi pelanggaran pidana bagi kedua pasangan, hukumannya termasuk hukuman penjara dan denda.
berjanji untuk hidup bersama sebagai suami dan istri. Pengadilan menyatakan bahwa dalam keadaan seperti ini, pernikahan itu tidak palsu. Kohabitasi dan penyempurnaan adalah tidak penting. Jika, misalnya pria dan wanita itu bersama sebagai suami istri selama beberapa bulan tapi hubungan mereka memburuk dengan cepat dan wanita pindah rumah setelah hanya satu tahun. Mereka tidak memiliki anak-anak dan harta benda. Dalam hal ini, pernikahan mereka masih akan ada kemungkinan besar tidak dianggap palsu. Hukum tidak memerlukan pernikahan untuk menjadi “ideal� atau perkawinan yang penuh dengan cinta. Tujuan hidup sebagai suami dan istri adalah masalah subjektif yang dibuktikan melalui tindakan atau bukti objektif. Bukti-bukti dokumentasi yang menunjukkan bahwa pasangan tersebut adalah suami dan istri dalam waktu berwawancara. Ini termasuk mengajukan pajak bersama, kontrak sewa menunjukkan kedua nama mereka, foto pernikahan dan foto dengan anggota keluarga, rekening bank bersama dan laporan kartu kredit bersama, akta kelahiran anak-anak yang lahir dari pernikahan tersebut, telepon tagihan yang menunjukkan komunikasi, catatan medis menunjukkan pasangan sebagai orang yang menghubungi, dan keterangan tertulis pihak ketiga yang mengetahui legitimasikan pernikahan mereka. Selain bukti-bukti yang akan disampaikan kepada petugas imigrasi, suami dan istri juga harus siap untuk wawancara pribadi. Mereka harus mempersiapkan diri untuk pertanyaan panjang lebar tentang kehidupan pribadi mereka. Petugas dapat mengajukan pertanyaan yang kritis, bahkan langcang tapi masih dalam batas-batas hukum. Inkonsistensi dalam jawaban harus dihindari karena dapat membuat petugas imigrasi curiga. Petugas imigrasi memiliki banyak pengalaman dalam mendeteksi penipuan pada pernikahan. Mereka mahir dalam mengungkap kebohongan berdasarkan informasi yang telah diberikan kepada imigrasi, bukti-bukti dokumen dan kesaksian. Jika penipuan telah diduga, pasangan akan diwawancarai secara terpisah. Informasi dalam artikel ini merupakan nasihat hukum untuk setiap situasi. Ini juga bukan merupakan jaminan, atau prediksi mengenai hasil dari masalah atau kasus hukum Anda.
Apa sebenarnya pernikahan palsu? Jika seorang pria dan seorang wanita jatuh cinta dan menikah setelah pacaran dua minggu, dan pria tahu bahwa wanita membutuhkan status imigrasi yang sah untuk tetap di Amerika Serikat dan berjanji untuk membantunya mendapatkan kartu hijau, apakah pernikahan mereka palsu? “Pernikahan palsu� telah dijelaskan dalam arti seseorang masuk dalam pernikahan dengan tujuan utama menghindari undang-undang/hukum imigrasi dimana suami dan istri tidak berniat untuk membangun kehidupan bersama. Meskipun mereka mungkin telah menjalankan upacara pernikahan nyata, namun jika mereka tidak berniat mempunyai hubungan suami istri yang nyata dan membangun kehidupan bersama sebagai suami dan istri, pernikahan mereka adalah palsu. Dengan kata lain, jika pernikahan yang telah disahkan semata-mata hanya untuk memperoleh manfaat imigrasi atau menghindari undang-undang/ hukum imigrasi, itu bukan perkawinan yang sah dalam kehendak imigrasi. Namun, jika para pihak memiliki maksud untuk memperoleh sesuatu selain cinta dan persahabatan, selama keinginan mereka hidup sebagai suami dan istri dari awal, pernikahan itu tidak palsu. Dalam contoh di atas, pernikahan itu tidak akan palsu meskipun pihak yang dimaksudkan dalam pernikahan itu untuk membantu istri menjadi penduduk tetap sah, selain dari kehidupan bersama sebagai suami dan istri. Misalkan pria dalam contoh itu sudah tua dan sakit dan membutuhkan seseorang untuk merawatnya, sementara wanita itu menganggur tanpa tempat tinggal. Mereka menikah dan tinggal di rumah yang sama tapi tanpa tidur di kamar tidur yang sama atau melakukan hubungan seksual. Namun, mereka www.KABARINEWS.com
37
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
IMIGRASI
DWI KEWARGANEGARAAN DAN VISA BISNIS DI INDONESIA
D
wi kewarganegaraan atau dual citizen selalu menjadi isu seksi bagi diaspora Indonesia yang tinggal di luar negeri, tak terkecuali diaspora di Amerika Serikat. Aziz Syamsudin, Ketua Komisi 3 DPR, dalam sebuah acara diaspora yang baru-baru ini diselenggarakan di Amerika Serikat mengatakan kepada kabarinews.com, secara general atau secara umum prinsip dual citizen ini sangat bagus. Pasalnya dari tahun 2012, persoalan tentang dwi kewarganegraan atau dual citizen telah banyak dikaji dan dilakukan berbagai seminar-seminar membahas segi positif dan negatifnya tentang dual citizen. Dan, menurut Aziz, ini sangat bagus secara menyangkut kepentingan bangsa dan negara karena disamping dapat membangun network, juga mengundang para ex-Warga Negara Indonesia
ini kembali ke Indonesia untuk membangun bangsa dan negara, membawa income dan lainnya. “Tetapi kami juga memperhatikan faktor security baik itu dalam hal kejahatan internasional, dan yang lainnya” kata Aziz. Lantas bagaimana untuk ExWNI Jika seandainya data-datanya hilang dan pembuktikannya hanya melalui passport Amerika Serikat yang menunjukkan bahwa pernah tinggal di Amerika itu cukup membuktikan bahwa yang bersangkutan adalah Ex-WNI? Aziz mengatakan pembuktian dalam hukum Indonesia dikenal dua hal, yaitu ada alat bukti dan barang bukti. Passport AS sebagai alat bukti yang menyatakan lahir di wilayah NKRI itu sebagai petunjuk bahwa yang bersangkutan pernah menjadi warga negara Indonesia. “Dan itu bisa dijadikan sebagai reference untuk imigrasi bahwa yang bersangkutan adalah ex-WNI” tutur Aziz. Nah, Informasi itu penting mengenai exWNI, jika sudah
mendapatkan KITAS (Kartu Izin Tinggal Sementara) yang bersangkutan dapat melakukan investasi kecil dan menengah di Indonesia tanpa minimum dan namun hanya dapat bekerja untuk dia sendiri. Sebagai Ex- WNI yang mendapatkan KITAS tidak berhak melakukan kerja di tempat orang lain, tetapi dapat melakukan kerja sendiri atau melakukan usaha sendiri tanpa batas investasi. Aziz mengatakan namun jika ingin meningkatkan investasinya nmenjadi lebih besar lagi, ada peratusan dalam BKPM yang PMDN-nya dengan fasilitas PMA dalam hal pajaknya dan hal lainnya. Dan Mereka harus memeriksa informasi dari BKPM. Bahwa masyarakat ex-WNI dapat meng-apply visanya dalam hal nantinya selama satu tahun, namun kini sedang dipersiapkan menjadi untuk selama 5 tahun. “Mungkin dalam waktu sebulan atau dua bulan ini. kemungkinan di pemerintahan yang baru nanti buat ex-WNI bisa apply dan multiple visanya saja bisa mulai dilakukan dari sekarang dan berlaku lima tahun. Tetapi multiple entry yang lima tahun harus digunakan selama tiga bulan pertama maksimalnya. Setiap stay 60 hari dan dapat diperpanjang lagi selama 120 hari” kata Aziz. (1009)
kl!k
www.KABARINEWS.com
38
004 • 19 AGUSTUS - 18 SEPTEMBER 2014
Sam’s Nutrition 116 N. Garfield Ave. Monterey Park, CA 91754.
FORMULIR BERLANGGANAN TABLOID KABARI GRATIS 3 BULAN
Phone : 626-288-2595. Email : samnc97@ sbcglobal.net
For Lease: 5br - 2580ft²
Absolutely Stunning, Spacious Home in Desired Neighborhood in Pacifica, Call John, 415 242 8131, CA Dept of Real Estate 0859978
ANDA BUTUH KENDARAAN?
Jual nasi uduk lengkap isinya. $5 pick up. Hub: Ibu Maria 909-233-2128 1657 Alameda St, ste C, Pomona, CA 91768
Hub: David 714-936-8188 $20/jam + bensin Terima pesanan tumpeng minimum 8 jam. Penjemputan airport, city dan nasi box. Hubungi tour, dll. Harga termurah Merry 415-424-5117
Tkb19001
DIBUTUHKAN SEGERA SALES DAN MARKETING 1. Marketing Iklan untuk Majalah Kabari dan ASEAN-Life 2. Marketing Asuransi (April Insurance Agency akan memberikan pelatihan) 3. Marketing Real Estate (Intero Real Estate akan beri training di Cupertino, CA) 4. Delivery guy for Kabari
Mobil Dijual 2005 Saturn Relay Minivan. Butuh uang cepat. Registration Juni 2015. Harga $2,750 OBO. Tel: 714-936-8188 Kamar disewakan Di Chino, dekat dengan freeway, supermarket, store, wallmart, costco. Utility sudah termasuk. Share kitchen, laundry, kamar mandi. Dicari perempuan, tidak merokok dan minum. Telepon: 626-377-7253
Silakan KIRIM CV ke Info@KabariNews.com atau:
Anda butuh Asuransi? Hubungi April Insurance. Personal Line: Auto, Home owner, Motorcycle, and Health Commercial Line: General Liability, BOP, Workers Compensation, Commercial Auto Call us today 1-800-281-6175 or visit our website www.ThinkApril.com
Email : __________________________ Telepon
: __________________________
Alamat Pengiriman ____________________________________________ ____________________________________________ ____________________________________________ ____________________________________________
Gunting dan kirimkan formulir ini ke Redaksi kabari 1788 19th Avenue, San Francisco, CA 94122 atau 731 N Beach Blvd, La Habra, CA 90631
$8/bln
Los Angeles: 731 North Beach Blvd, suite 210, La Habra, CA 90631
: __________________________
________
Pasang iklan di sini mulai dari
Kualifikasi : Pengalaman di bidang Sales atau Marketing Memilki komunikasi yang baik Disiplin, Jujur dan bertanggungjawab Dapat bekerja sama dengan team Mampu bekerja dibawah tekanan
Nama Lengkap
San Francisco: 1788 19th avenue San Francisco, CA 94122
Pasang Iklan di Sini 1x2
Jual Tanah dan Bangunan Luas tanah 135 m2, Bangunan 65 Rp 150 juta. Lokasi Taman Candiloka - B15, Ngampel Sari, Candi Sidoarjo, Sby, Sertifikat a/n Royke Suoth. Hub 909-658-4378 JR Catering 707-738-3707 Pempek Palembang, Siomay, Baso Kampoeng, dll
Ingin tahu harga rumah anda naik, turun, atau stabil? kunjungi www.PasaranRumah.com
Pasang iklan di sini mulai dari
$8/bln Tkb19001
TAP
n a l i m a C rba Se
i b U r a l Ja
C
amilan. Hmm‌ mendengar kata camilan pasti yang terbayang adalah makanan manis, legit dan lezat. Yuk buat di dapur sendiri. Tapi kali ini bahannya agak berbeda, karena dengan satu bahan dasar, Anda bisa membuat berbagai menu camilan yang menggoda lidah. Coba olahan serba ubi jalar yuk, berikut resepnya...
Donat Ubi
Bahan:
Cara membuatnya:
1. 150 gram tepung terigu 2. 1 sendok makan susu bubuk 3. 15 gram gula pasir 4. 1 sendok teh ragi instan 5. 75 gram ubi jalar (kukur, kupas dan haluskan) 6. 75 ml air es 7. 1 kuning telur 8. ½ sendok teh garam 9. 15 gram margarine 10. 75 gram cokelat putih (potong-potong, lelehkan) 11. 50 gram meises warna-warni (untuk taburan) 12. Minyak secukupnya untuk menggoreng
1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan, aduk rata. 2. Tambahkan ubi jalar halus, aduk rata kembali. 3. Masukkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis. 4. Masukkan garam dan margarine, uleni kembali hingga kalis. 5. Tutup dengan kain lap basah, diamkan selama 15 menit. 6. Ambil sebuah adonan, bentuk bulat pipih, diamkan selama 60 menit. 7. Panaskan minyak, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. 8. Setelah donat dingin, celup permukaan donat ke dalam cokelat masak putih leleh. 9. Taburi permukaannya dengan meises warnawarni. Sajikan.
kl!k
www.KABARINEWS.com
41
004 • 19 JULI - 18 AGUSTUS 2014
Brownies Ubi
Bahan:
Cara membuatnya:
1. 100 gram ubi jalar (kukus dan haluskan) 2. 150 gram tepung terigu
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. 150 gram cokelat masak pekat (potong, lelehkan)
2. Tuang cokelat masak pekat dan margarin, aduk rata.
4. 150 gram gula pasir
3. Masukkan ubi, aduk rata.
5. 100 gram margarin (lelehkan)
4. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk hingga rata.
6. 50 gram nangka (cincang halus)/ boleh diganti kismis
5. Tuang adonan ke dalam loyang brownies yang sudah diolesi margarine dan dialasi kertas roti.
7. 25 gram kacang mede (sangrai cincang kasar)
6. Taburi dengan nangka dan kacang mede.
8. 3 butir telur
7. Kukus selama 45 menit hingga matang. 8. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, baru kemudian dipotong-potong. Sajikan
kl!k
www.KABARINEWS.com
42
004 • 19 JULI - 18 AGUSTUS 2014
Bola Ubi
**Bahan: 1. 500 gram ubi merah atau kuning 2. 100 gram gula pasir halus kl!k
3. 3 sendok makan tepung terigu 4. 200 gram gula Jawa (sisir halus) 5. Âź sendok teh vanili 6. Gula bubuk secukupnya untuk taburan 7. Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya: 1. Kukus ubi jalar sampai matang, angkat, kupas dan haluskan selagi panas. 2. Campurkan ubi halus dengan gula pasir halus, vanili, dan tepung terigu, aduk rata. 3. Ambil satu buah sendok makan ubi, bentuk bulat lalu pipihkan. Isi dengan nangka dan bentuk bulat (seperti bakso). Lakukan sampai semua adonan bahan habis. 4. Panaskan minyak, goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 5. Sajikan dengan taburan gula bubuk. **note : untuk isian, gula jawa bisa diganti dengan isian lain seperti cokelat, kacang tanah halus atau kacang merah.
www.KABARINEWS.com
43
003 • 19 JULI - 18 AGUSTUS 2014
Puding Ubi
Bahan: 1. 100 gram ubi warna ungu (kukus dan haluskan) 2. 100 gram gula pasir 3. ½ sendok teh vanili bubuk 4. ½ sendok teh garam 5. 1 bungkus agar-agar putih 6. 700 ml susu cair
Cara membuatnya: 1. Campurkan gula, vanili, garam, agar-agar, susu, aduk sampai semua tercampur rata. Tambahkan ubi yang telah dihaluskan. 2. Masak di atas api sedang, di aduk rata sampai mendidih, lalu angkat. 3. Tuang adonan ke cetakan puding. Hilangkan uap panaskan, kemudian taruh dalam lemari es hingga keras dan siap untuk disajikan.
kl!k
www.KABARINEWS.com
44
003 • 19 JULI - 18 AGUSTUS 2014
This Space is Available for Advertisement Contact Us San Francisco: (415) 294-7030 Los Angeles (562) 383-2100 Jakarta 62-21 4288-6112 Info@KabariNews.com
TAP
TAP
TAP
TAP
Alamat Redaksi California Selatan Beach Professional Center 731 North Beach Blvd, Ste 210 B La Habra, CA 90631 (213) 550 3888
Kantor Pusat California Utara 1788 19th Avenue San Francisco, CA 94122 (415) 213 7323
@kabarinews
Jakarta, Indonesia Jl Cempaka Putih Timur 5/15 Jakarta 10510, Indonesia 62 21 4288 6112
kabarinews