Mat och recept
Recept 1
DEN KRYDDIGA Kalkonfärs Svartpeppar Paprikapulver Spiskummin Chilipulver Curry Gul lök Vitlök Krossade tomater Tomatpuré Grillkrydda En nypa socker Ordentligt kryddig köttfärs, lite räcker långt! RECEPT OCH FOTO: SAMBO MED LOUISE BOSEVSKI
Köttfärs på en oändligt många sätt Vad är något vi alla gör annorlunda? Jo, vår köttfärsås! Vissa har grädde i, andra inte. Någon lagar vegetarisk med en specifik vegofärs. Vissa har någon väldigt speciell krydda eller en specifik ingrediens. För ett tag sedan annonserade Apollonia en tävling där käftis bästa köttfärssås skulle koras. Här är bidragen. Recept 2
Recept 3
BÖNAN
KLASSIKERN
Köttfärs créme fraîche Bönor i tomatsås Gul lök Vitlök Sweet chili Basilika Soja
Blandfärs Krossade tomater Champinjoner Gul lök Salt och svartpeppar Topping med parmesan & timjan
Min köttfärssås är speciell för att den blir studentvänlig med bönorna som fyller ut och mättar lite extra.
Det som gör denna köttfärssås till något extra är mixen av de olika ingredienserna som framhäver varandra på ett smakligt gott sätt och för smaklökarna till sydligare breddgrader.
RECEPT OCH FOTO: JULIA OLANDER
RECEPT OCH FOTO: SANDRA SKARPING
Inget kan väl gå fel med en klassiker! Kontakta apollonia för att få ditt pris
Vinnaren
35 4
