INSPIROIVAA MUOTIA ELÄMÄÄN
life & style # 01 | 2013
Uusi numero on ilmestynyt! kauden trendit
Ihania perusvaatteita, vaaleita värejä ja leikkisiä lempivaatteita New Yorkin trendikkäintä ruokaa
Hurraa!
KappAhl juhlistaa 60 vuottaan mukavan muodin parissa
tapasimme tähtikokki Marcus Samuelssonin Harlemissa
Uuden Hampton Republic 27
kokoelman lanseeraus – voita matka Yhdysvaltoihin
Upeaa kevätmuotia koko perheelle
muoti | kulttuuri | kauneus | ruoka | matkailu | elämäntyyli
MEKKO
2995
CHINOKSET
3995
KAPPAHL.COM
New LauNch! Kappahl introduces hampton Republic 27. The collection is inspired by the good life in the hamptons with timeless, preppy garments with an edge for women and men. It’s classic american fashion that never goes out of style. welcome to the hamptons!
BLEISERI 8995 PAITA 2995 VYĂ– 1995
sisältö life & style # 01 | 2013
Life & Style -lehteä julkaisee KappAhl.Vastaava toimittaja: KappAhl / Anders paulsson projektipäällikkö: kappahl / MONIKA KoSTOvska tuotanto: Sofia Franséhn PROJEKTIASSISTENTTTI: TEresa Vikstedt tuotanto: Make Your Mark toimittaja: Sonja Björk Ebert ad: Kim Appelbom graafinen suunnittelu: Sofi Appelberg Työntekijät: Therese Ahlström, Inger Appelbom, Jan Ekholm, Helena Ekström, Maria Goldman, Britta Henley, Evelina Hultqvist, Andreas Lundberg, Eva Lindh, Anna Skoog, Nicolas John Stevens, Anna Thelning, Anton Östlund repro: Bildrepro paino: Rotolito
Your Style
28
07 TRENDIKIIKARIT
Uutuuksia, kauneutta ja vinkkejä maan parhaista kampaajista.
Suomalaista ruisleipää, puolalaista makkaraa ja ruotsalaisia lihapullia. Virittäydyimme Harlemin tunnelmaan ja tapasimme maailmankuuluja kokkeja.
KappAhlin XLNT-mallisto sai neljä lukijamallia. Tervetuloa mukaamme kulissien taakse.
10
Mode 12 spring fashion
32 EUROVIISUJEN AIKA
32
Hampton Republic 27 -tuotteita nyt myös naisille. Preppymuotia parhaimmillaan.
Tänä vuonna kilpailu järjestetään Ruotsissa. Muistatko, miltä ne näyttivät vuosien varrella? Tule mukaamme musiikkimatkalle. 34 STREETSTYLE
18 KappAhl juhlii 60. vuottaan MUKAVALLA MUODILLA
Puolassa, Suomessa ja Ruotsissa. Life & Style oli paikalla tapaamassa lukijoita.
Per Olof Ahlin Mölndalin puodista kestävään kehitykseen ja 400 myymälään maailmalla.
35 ASUSTEET
20 feminine style
Piristä itseäsi ja asuasi uusilla kiinnostavilla yksityiskohdilla.
12
Karkkivärit ja leikkisät sävyt maustavat kevätkauden mallistoja.
Peruspuvustoon kuuluu kaikkea, mitä tarvitaan persoonallisen tyylin luomiseen.
27 Uutta ja huomionarvoista
Pieniä makupaloja matkan varrelta... 28 Erilaisella ruokamatkalla New Yorkissa
10 XLNT: eläköön kurvikkaat naiset
22 basic style
Your Life
20
Kirjekuorilaukku, 17,95 €.
24 KEVÄISTÄ LASTENMUOTIA
Vaatteiden on oltava mukavia, leikkimiseen ja juoksemiseen sopivia ja lisäksi hienoja!
34
KEVÄTMUOTI 2013 sivu 12 Tulossa kukallinen jakku, 39,95 €.
kansikuva andreas lundberg stylisti Eva Lindh
04 | life & style
Korkki, 11,95 €. Bleiseri, 54,95 €. Paita, 29,95 €. Farkut, 29,95 €.
Life & Style, KappAhl Oy, Asiakaspalvelu, Unikkotie 3C, 01300 Vantaa, club@kappahl.com. www.facebook.com/kappahl
Pidätämme oikeuden paikallisiin muutoksiin, hinnanmuutoksiin, toimitusajan muutoksiin, painovirheisiin sekä loppuunmyyntiin. Vaatteiden tarjonta voi vaihdella eri myymälöiden ja maiden välillä.
xxxxxxx
Uusi tyyli joka päivä pohtinut paljon käsitettä ”löytää oma tyylinsä”. Mitä se oikeastaan tarkoittaa? Eikö ihmisellä voi olla eri tyylejä vuodenajasta tai tilanteesta riippuen? Totta kai voi! Monet kuitenkin juuttuvat helposti omaan tyyliinsä ja ajattelutapoihinsa oikeasta ja väärästä, eivätkä uskalla rikkoa rajojaan. 90-luku oli värianalyysien kulta-aikaa. Minut leimattiin lämpimäksi syysnaiseksi ja sain neuvon välttää esimerkiksi pastellinsävyisiä vaatteita lähellä kasvoja. Aivan uskomatonta! Yhä edelleen kuulen tyylikkäiden, värejä rohkeasti käyttävien naisten toteavan päättäväisesti: ”Tämä on tosi kiva väri, mutta se ei sovi minulle.” Emmekö voi olla piittaamatta ”asiantuntijoiden” mielipiteistä ja uskaltaa käyttää ihania vaatteita, huolimatta vartalotyypistämme tai siitä, että kesällä kasvojamme koristavat pisamat eivät sovi yhteen muodikkaan roosan huulipunan kanssa? Olen viime aikoina
aikaa värien, muotojen, muodin ja vaatteiden parissa. Minun jos kenen olisi jo pitänyt löytää oma tyylini – mutta niin ei ole käynyt! Olen kuin kameleontti. Kaikki ympärilläni innoittaa minua. Yhtenä päivänä pukeudun rouvamaiseen kukikkaaseen leninkiin ja seuraavana päiOlen työskennellyt pitkän
vänä ylellisiin vaatteisiin kuin moderni bisnesnainen. Juuri nyt olen päättänyt ostaa joitakin tuotteita uudesta ”Hampton republic 27” -mallistostamme, joka sisältää ihania merihenkisiä vaatteita. Voit lukea lisää siitä sivulta 12. Mielestäni kokeileminen
kannattaa aina. Sen voi aloittaa varovaisesti vaikka eri tyylejä sekoittelemalla. Kuka sanoi, että rokahtavilla niiteillä koristellut ballerinat eivät sovi yhteen hempeän puseron kanssa? Mikset yhdistäisi perustoppia siisteihin farkkuihin, joissa on eri malli kuin jota tavallisesti suosit? KappAhlilla on muuten yksi suurimmista farkkumallistoista. Lupaan, että sinä, aivan kuten minäkin, löydät kevätmallistostamme jännittäviä vaatteita. Aloita siis kevät raikastamalla oma tyylisi. Uskalla kokeilla. Uskalla panostaa. Uskalla nauttia. Muodin pitää olla hauskaa ja innostavaa ja tehdä hyvää sielulle. Tyyli on kokonaisuus ja yhdistelymahdollisuudet ovat rajattomat! Toivottavasti vuoden ensimmäinen Life & Style -lehden numero tarjoaa sinulle paljon innoitusta. Haluamme myös toivottaa erittäin kaunista kevättä!
CARINA LADOW | Valikoima- ja suunnittelujohtaja
Aito Hampton tunnelma. Kaikenikäiset pitävät KappAhlista!
Hapsutoppi, 29,95 €. Farkut, 39,95 €. Valkoinen pellavapaita, 9,95 €. Rannekoru kuvausrekvisiittaa.
life & style | 05
TOPPI
1795
CHINOKSET 2995
KAPPAHL.COM
KEVYT UNTUVATAKKI 5995
T-PAITA 995
OSALLISTU KAPPAHLIN KILPAILUUN. SINUSTA VOI TULLA MUOTIREPORTTERIMME HAMPTONIIN. Voit voittaa matkan kahdelle klassiseen Hamptoniin USAan (arvo 3500 €), jossa saat toimia muotireportterinamme viikon ajan. Voit voittaa myös 500 tai 250 euron arvoisen KappAhlin lahjakortin. Osallistu kilpailuun ja lue lisää kappahl.fi
PUUVILLANEULE 2995 CHINOKSET 3995
LYHYTHIHAINEN PAITA 2995 PIKEEPAITA 2995
PAITA 2995 SHORTSIT 2995
HUIVI 1795
your style Vinkkejä päivän piristykseksi
1. Hyvä puhdistusaine on raikkaan ihon salaisuus. Älä pese kasvojasi saippualla, sillä se kuivattaa ihoa. 2. Käytä kuorintavoidetta ja kosteuttavaa kasvonaamiota kerran viikossa. Näin ehkäiset ihon hilseilyä ja parannat verenkiertoa. 3. Tiesitkö, että tietokoneen runsas käyttö voi kuivattaa ihoa? Vältä ongelma hankkimalla kosteuttava kasvosuihke. 4. Kosteuta ihoasi tehokkaalla kasvovoiteella, jonka valitset oman ihotyyppisi mukaan. Jos ihosi on erittäin kuiva, voit täydentää voidetta hoitoöljyllä.
Maria Sihvonen Grahn työskentelee asusteiden ja XLNT:n mallistopäällikkönä Mikä on kauden kuumin ja trendikkäin asuste?
– Oijoi, vain yhden valitseminen on vaikeaa! Erilaisiin tilaisuuksiin valitaan tietenkin erilaiset asusteet. Jos kuitenkin pitää nimetä vain yksi, sanoisin että taotuilla niiteillä koristettu farkkuvyö. Mikä on itsellesi mieluisin kevättrendi?
– Ehdottomasti Western. Pidän sen väriskaalasta, yksityiskohdista ja siitä, että osia on helppo yhdistää olemassa oleviin vaatteisiin.
08 | life & style
Kiiltävät hiukset Kukapa ei haaveilisi kiiltävistä ja hyväkuntoisista kutreista? Pääset tavoitteeseen nopeasti, kun valitset omalle hiustyypillesi sopivia hoitotuotteita, käytät tehohoitoa kerran viikossa ja syöt monipuolisesti. Hyvä apu alkuun pääsemisessä on kiiltoa antava muotoilutuote.
Kiiltosuihke från Goldwell, www.goldwell.com.
kuva Lumene
rentoa mutta tyylikästä
Future, Friendly, Fashion KappAhl haluaa toimintansa olevan taloudellista, ympäristöystävällistä ja sosiaalisesti kestävää. Tähän pyritään muun muassa Future, Friendly, Fashion -periaatteen avulla, joka on erityisesti kehitetty ympäristön huomioimiseksi kaikissa ketjun osissa aina suunnittelupöydältä myymälöihin.
Luonnolliset muodot ja yksiväriset vaatteet kuuluvat kevään tärkeimpiin trendeihin. Erotu joukosta yhdistämällä kaksi voimakasta väriä keskenään tai rennot housut ylisuureen yläosaan.
Turkoosi mekko, 29,95 €.
getty images
4
vinkkiä kuivan ihon hoitoon
“Style is a way to say who you are without having to speak.”
Melonintuoksuinen kuorintavaahto herkälle iholle. Sensitive Foam Cleanser, Make Up Store, www.makeupstore.se
BY Rachel Zoe
teksti theres ahlström
your style
Villiinny väreistä
Farkut, 19,95 €/kpl.
kuva l`oréal
Räiskyvillä väreillä on itseoikeutettu paikkansa kevään muodissa. Ne tekevät ihmeitä mille tahansa asulle. KappAhl toteuttaa trendiä piristämällä valikoimaansa värikkäillä topeilla ja voimakkaan akvarellisävyisillä housuilla. Parhaiten trendityyliä ilmentää usean rohkean värin yhdistäminen samaan asuun.
NEWBIE kasvaa ja
Kaikki yhdessä!
Persikkainen iho sopii täydellisesti kevättyyliin. BB-voide kosteuttaa, pohjustaa meikin, antaa iholle hehkua, peittää virheitä ja viimeistelee meikkipohjan. Viimeistele iloinen ilme vaaleanpunaisella huulipunalla.
kehittyy
Keväällä KappAhlin ympäristöystävällinen lastenmallisto saa uusia kokoja. Uudet vaatteet sopivat lapsille, jotka ovat juuri alkaneet kävellä. Ne valmistetaan pehmeistä luonnonmateriaaleista. Mallistossa on kaikkea aina neutraalinvärisistä paidoista pastellisiin tunikoihin.
Newbie-vaatteiden koot olivat aiemmin 44-74 cm. Nyt saatavana on myös koot 80-98 cm.
Nude Magique BB Cream -voide, L´Oréal Paris, www.loreal.com.
Huulipuna. Color Riche Pink Fever/ Spring Rose, L’Oréal Paris, www.loreal.com.
KEVYET jalat Kun koko pitkä talvi on talsittu lämpimissä saapikkaissa on vihdoin aika antaa jaloille niiden ansaitsemaa hoivaa. Helli ihoa hoitavalla jalkakylvyllä, poista kovettumat hohkakivellä ja viimeistele hoito jalkavoiteella. Jos haluat kuoria jalkojen ihoa tehokkaasti, Footner on kehittänyt erityiset sukat, jotka auttavat poistamaan kuollutta ihosolukkoa, halkeamia ja kovettumia.
Patrik Lernberger työskentelee muotikonsulttina. Hän on yksi Ruotsin suosituimmista näytöskampaajista. Tuttu Ruotsin televisiosta. Millaisia hius- ja meikkitrendejä keväällä on nähtävissä?
– 1950- ja 60-luvut ovat muodikkaita aina Grace Kellyn innostamasta tyylistä 60-luvun Lontooseen. Kun silmät meikataan savuisiksi eyelinerilla, huulet saavat jäädä vaaleiksi. Toinen vaihtoehto on valita pehmeitä pastelleja sekä luomille että huuliin.
Kosteuttava jalkavoide. Hemp Foot Protector, The Body Shop, www.bodyshop.com
Creem-rintaliivimallisto on ylellinen perusmallisto, jonka suunnittelussa olemme keskittyneet mukavuuteen ja toimivuuteen. Mallit ovat ajattomia ja naisellisia.
Rintaliivit 22,95 €/kpl.
Kaunista ja mukavaa alle!
Olisiko sinulla vinkkejä nopeaan ja yksinkertaiseen kevätilmeeseen?
– Kevät innostaa uusiutumaan! 1: Käy kampaajalla päivittämällä hiusmallisi ja -värisi. 2: Tee itsellesi kasvohoito. 3: Käy läpi vaatekaappisi. Karsi pois kaikki mitä et käytä ja hanki tilalle uusia, hyvännäköisiä kevätvaatteita. 4: Hanki uusi ihananvärinen huulikiille ja kynsilakka.
life & style |0 9
your style
Curves
Cecilia Petersson tutustuu kevään materiaaleihin ja väriyhdistelmiin.
eXcellent
Jokaisella naisella on oikeus hyvännäköisiin vaatteisiin ja persoonalliseen tyyliin vartalon muodoista ja koosta riippumatta. Se on aina ollut KappAhlille itsestään selvää. teksti Anna Thelning kuvat Evelina Hultqvist & klas sjöberg
K
appAhlin XLNT-mallisto syntyi filosofiamme pohjalta 16 vuotta sitten. Suosittu mallistomme on suunniteltu naisille, jotka haluavat korostaa kauniita muotojaan ja saada kurvinsa kohdilleen. Cecilia Petersson aloitti viime syksynä työt tavoitellussa tehtävässä XLNT-malliston designvastaavana. Hän oli aikaisemmin työskennellyt monia vuosia KappAhlin naisten päämalliston parissa. Tapaamme Cecilian hänen työpöytänsä ääressä keskellä KappAhlin pääkonttorin luovaa ateljeeta Göteborgin ulkopuolella Mölndalissa. Cecilia on juuri viimeistelemässä täyttä häkää kesämallistoa. Myymälöissä on kuitenkin vasta kevät ja niistä löytyy niin ihanan kukkaisia printtejä kuin kauden mustavalkoisia trendivaatteitakin. – Kevään teema perustuu konseptiin, jolle
10 | life & style
annoimme nimen ”Clean Cut”. Vaatteet jatkavat edelleen samaa huoliteltua linjaa kuin syysmallistossakin. Vaatteissa näkyvät puhtaat linjat, yksinkertaiset leikkaukset ja runsas mustavalkoisuus sekä mausteina muutamia tehostevärejä ja monivärisiä printtejä, Cecilia kertoo ja esittelee työpöydällään olevaa inspiraatiomateriaalia. – Klassisten ja minimalististen vaatteiden rinnalla on kukikkaita takkeja ja housuja, joilla on suuri merkitys. Kiinnitämme paljon huomiota myös yksityiskohtiin. Olemme lisänneet moniin vaatteisiin esimerkiksi koristeellisia kauluksia, cut out -brodeerauksia, mattapintaisia paljetteja ja kimaltavia lurex-lankoja, Cecilia jatkaa. Miten XLNT-malliston parissa työskenteleminen eroaa muista naistenvaatemallistoista?
– Suurin XLNT-malliston haasteista on saavuttaa imarteleva istuvuus, joka sopii niin monelle naiselle kuin mahdollista. Vaatteen on lisäksi laskeuduttava päällä kauniisti. Leikittelemme paljon yksityiskohdilla. Ne tekevät vaatteista paitsi kauniita ja elegantteja, myös korostavat vartalon parhaita puolia. Vaatteita valmistetaan yhä enemmän myös isoissa koissa. Miksi?
– Uskon, että syitä on monia. Yhä usemammat nuoret ovat isompi kokoisia. He suhtautuvat erilailla
1
2
Therese Engkvist saa luonnollista hohtoa huuliinsa.
3 1. Jakku, 54,95 €. 2. Kukallinen tunika, 29,95 €.
Mycket Monissablommor vaatteissa ochonmönster paljon återkommer kukkia på flera ja kuvioita. plagg.
Mallikilpailu Puolassa, Suomessa, Norjassa ja Ruotsissa
XLNT-mallisto täytti viime vuonna 15 vuotta. Juhlistimme sitä muun muassa järjestämällä XLNT Model Search 2012 -kilpailun. Kilpailuun osallistui monia kauniita naisia, jotka halusivat päästä KappAhlin keulakuvaksi ja osallistua jännittävään seikkailuun. Neljä innokasta voittajaa tapasivat
Viime vuonna, kylmänä marraskuisena aamuna neljä voittajaa Ruotsista, Puolasta, Norjasta ja Suomesta kokoontui göteborgilaiseen studioon kevään kampanjakuvien kuvauksiin. Päivä oli pitkä ja jännittävä ja täynnä uusia kokemuksia ja hauskoja elämyksiä.
XLNT 44–54 (56)
Ammattimainen tiimi teki koko ajan kaikkensa, jotta kuvista tulisi mahdollisimman hyviä. Se sai minutkin innostumaan ja keskittymään niin, etten ehtinyt hermoilla ollenkaan. Oman kuvansa näkeminen myymälöissä kohottaa itsetuntoa toden teolla. Nyt odottelen vain uusia mallintöitä, Therese naurahtaa.
all over press
vaatteisiin ja tyyliin ja heillä on erilaisia vaatimuksia muodin suhteen. Kysyntä on kasvanut, sillä ihmiset ovat entistä tietoisempia viimeisimmistä trendeistä riippumatta siitä, asuvatko he maalla vai kaupungissa. Myönnytyksiä oman tyylin suhteen ei haluta tehdä, vaikka ei mahtuisikaan M-kokoon.
3. Farkut, 29,95 €.
Norjan voittaja Hanna Margrethe Enger on samaa mieltä ja jatkaa:
– Vaikka oman kuvan näkeminen myymälässä tuntuu vielä hieman hassulta, olen kuitenkin todella ylpeä itsestäni. Päivä oli yksinkertaisesti täydellinen. Suomen voittaja Blanka Tiainen iloitsee eniten siitä, että saa antaa kasvot KappAhlin kaltaiselle isolle vaateketjulle:
– Tuntui mahtavalta nähdä oma kuvansa myymälässä ensimmäistä kertaa, mutta samalla se myös nolotti pikkuisen. Seuraavalla kerralla tunsin vain ylpeyttä ja olin tosi iloinen siitä, että olen saanut tämän mahdollisuuden.
Ruotsin voittaja Therese Engkvist, oli innostunut kuvausten jälkeen:
Puolalaisvoittajalle Anna Joinikille kyse oli myös henkilökohtaisesta matkasta:
– Päivä oli fantastinen. Vaikka ulkona oli harmaata ja synkkää, studiossa tuntui siltä kuin kevät olisi jo täällä. Kameran edessä oleminen oli hauskaa.
– Tunnen itseni paljon varmemmaksi tämän jälkeen – kauniiksi naiseksi, joka on puhjennut kukkaan.
Kurvikkaita ikoneja – 1950-luvulla ihailtiin kurvikkaita naisia kuten Marilyn Monroeta. Tuolloin mainostettiin myös ravintolisää, joka sai painon nousemaan. Virkistävässä mainoslauseessa kysyttiin: ”Miksi näyttää luuviululta, kun voi olla pyöreä ja kaunis?”
life & style | 11
fashion Spring
Hyvää mieltä, iloista naurua ja kiireettömiä hetkiä: nauti muodista, jossa klassiset mallit yhdistyvät nykyaikaisiksi, raikkaiksi kokonaisuuksiksi.
teksti eva lindh kuvat Andreas lundberg luontokuva anna kern hiukset ja meikki åsa östergren mallit Anneli, stockholmsgruppen, Haidy, mikas, paul, modellink
12 | life & style
your style
Jätä stressi taaksesi. Kuljeskele hitaasti hiekkadyyneillä ja hengitä syvään. Anna auringon lämmittää ja toivota kesä tervetulleeksi.
Vasen sivu Nainen: Olkihattu, 14,95 €, (myymälöissä viikolla 13). Pusero, 29,95 €. Hame, 29,95 €. Mies: Paita, 27,95 €. Neule, 29,95 €. Pikkutakki, 89,95 €, (myymälöissä viikolla 13). Chinot, 39,95 €. Oikea sivu yläkuva: Hattu, 9,95 €. Farkkutakki, 39,95 €. Tähtihuivi, 17,95 €. Punainen toppi, 17,95 €. Vaaleat chinot, 29,95 €. Alakuva, vasemalla: Hattu, 9,95 €. Siniset shortsit, 29,95 €. Raidallinen neule, 29,95 €. Oikealla: Sininen paita, 17,95 €. Vihreä neule, 29,95 €. Punaiset, chinot 29,95 €.
life & style | 13
your style
Tällä sivulla. Nainen vasemmalla: Laivastonsininen jakku, 54,95 €. Raidallinen paita 17,95 €. Chinot, 29,95 €. Niittirannekoru, 7,95 €. Nainen oikealla: Hattu, 9,95 €. Farkkutakki, 39,95 €. Tähtihuivi, 17,95 €. Punainen paita, 17,95 €. Vaaleat chinot, 29,95 €. Reppu, 39,95 € (myymälöissä viikolla 13).
14 14 ||life life & & s style tyle
Tyyli on kokonaisuus ja muuntelumahdollisuuksia on loputtomasti.
Tällä sivulla. Mies, ylhäällä oikealla: Lyhythihainen paita, 29,95 €. Vaaleat chinot, 39,95 €. Valkoinen t-paita perusmallistosta, 12,95 €. Laukku, 29,95 €. Naisten pitkähihaiset neuleet, 29,95 €.
Alakuvassa miehellä vihreäraitainen pikeepaita, 19,95 €. Siniset chinot, 29,95 €. Valkoinen t-paita perusmallistosta, 12,95 €. Naisella punainen untuvaliivi, 54,95 €. Punainen pikeepaita, 19,95 €. Siniset shortsit, 29,95 €. Lippalakkipäinen nainen: Raidallinen paita, 17,95 €. Lippis miesten mallistosta, 11,95 €.
life & style | 15
your style
Tällä sivulla: Hattu, 9,95 €. Raidallinen neule, 29,95 €. Mies: Paita, 15,95 €. Chinot 29,95 €.
16 | life & style
Vaaleansininen taivas, kirkkaansininen meri ja ajan muovaamat kivet.
Tällä sivulla: Raidallinen mekko, 29,95 €. Nainen oikealla: Neule, 29,95 €. Housut, 19,95 €. Kassi, 29,95 €. Huivi miesten mallistosta, 8,95 €. Chinot seinällä: Eriväriset chinot à, 19,95€.
life & style | 17
Kappahlin tarina KappAhl 60 vuotta
”Tarina Pelle Ahlin kiehtovasta matkasta Ruotsin muotimaailmassa alkoi yli puoli vuosisataa sitten. Matka, joka juuri alkoi ...
Slogan kuulostaa ehkä
yksinkertaiselta. Asia ei kuitenkaan ollut itsestään selvä 1950-luvun alussa, kun KappAhlin perustaja PerOlof Ahl kertoi visiostaan. teksti helena ekström, sonja björk ebert Hänen mukaansa jokaisella kuva kappahl pitää olla oikeus kunnolliseen takkiin. Lisäksi Ahlille oli luonnollista pitää myyjiä ja muita työntekijöitä kollegoina ja ystävinä ja kohdella heitä ystävällisesti ja kunnioittavasti, mikä aiheutti hämmästystä aikalaisissa. Pelle Ahlin ajatus edullisista takeista oli ennenkuulumaton. Kirjassaan Kappor till varje pris hän kertoo, ettei halunnut myydä takkeja kohtuuttomaan hintaan. Miksi joka takista pitäisi saada voittoa 100 kruunua tai enemmän? StraKAPPAHLIN TARINA
1953
Per-Olof Ahl avaa Göteborgissa ensimmäisen myymälänsä kellaritiloihin.
18 | life & style
1963
tegia johti melkoiseen takkisotaan, panetteluun ja vaateteollisuuden suurtoimijoiden boikottiin. Taistelu päättyi kuitenkin Ahlin eduksi. Edullisten hintojen ja hyvien ihmissuhteiden pohjalta syntyi KappAhl. Pelle Ahlin asenne elää mitä suurimmassa määrin vielä tänäänkin. Yrityksessä 40 vuoden ajan työskennellyt Inga-Lill Andersson kuvailee paljon puhuttua KappAhl-henkeä. – Se on hyvää tunnelmaa, lämpöä, toisten huomioimista ja positiivisen palautteen antamista henkilökunnan kesken. Hyvä henki välittyy myös asiakkaille. KappAhlin uusi mainoskonsepti ”Hey I like your style” on suunniteltu kunnianosoituksena asiakkaille. Ensin laadittiin kuitenkin uusi valikoimastrategia ja myymälät täytettiin houkuttelevilla tuotteilla. – Kuuntelemme asiakkaitamme ja opimme heiltä, minkä johdosta osaamme nyt panostaa oikeisiin, innostaviin ja ajankohtaisiin asioihin:
Menestystarina jatkuu suurilla paikallisilla muotinäytöksillä. KappAhl-myymälöitä on jo 25 ja takit ovat edelleen tärkein tuoteryhmä.
1975
Yritys etsii uusia konsepteja ja panostaa menestyksekkäästi lastenvaatteisiin.
your style
isojen kokojen XLNT-mallistoon ja kausiteemoihin, kuten Hampton Republic 27 -sarjaan, lukijakilpailuihin, mainosfilmeihin ja asiakasklubilehteen. Nyt voidaan sanoa, että kaikki palaset KappAhlin työssä loksahtavat kohdalleen, toteaa Anders Paulsson, joka on toiminut yrityksen markkinointijohtajana viime keväästä lähtien. Hän kertoo innoissaan yrityksen tähän mennessä suurimmasta asiakastutkimuksesta, joka on toiminut perustana uudelle mainoskonseptille. – Kerättyjen tietojen pohjalta olemme kehittäneet uutta asiakasviestintää, missä kolme erilaista naishahmoa edustavat monimuotoisuutta ja persoonallisia tyylejä, joita asiakkaillamme on. Useimmat ovat varmasti kuulleet iloisen ja tarttuvan melodian, joka mainoksessa kytkeytyy vahvasti KappAhliin ja kolmeen toistensa naapurissa asuvaan ystävykseen. Samanlaisia, mutta silti erilaisia – kuten me kaikki. Mainosta
1981
Euroopan nykyaikaisin keskusvarasto vihitään käyttöön Mölndalissa. Isojen kokojen mallisto saa runsaasti huomiota.
1993
– Onnistuminen tällä alalla edellyttää rakkautta asiakkaita kohtaan. on esitetty Ruotsin, Norjan, Suomen ja Puolan televisioissa. Jos Per Olof Ahl olisi ollut mukana, hän olisi mitä suurimmalla todennäköisyydellä ollut tyytyväinen uuteen mainoskonseptiin. Siinä puhutaan niistä samoista asioista, joita hän itse painotti aloittaessaan 60 vuotta sitten. Konseptissa kunnioitetaan naisia – niin työntekijöitä kuin asiakkaitakin, selittää Anders Paulsson. – Onnistuminen tällä alalla edellyttää rakkautta asiakkaita kohtaan. Tämä on meidän tapamme osoittaa sitä. Kuten sanottu, tämä on kuitenkin vasta alkua.
40-vuotiaalla KappAhlilla on 131 myymälää Ruotsissa, Norjassa ja Suomessa.
1999
KappAhlista tulee maailman ensimmäinen ympäristösertifioitu muotiketju.
2013
KappAhl on ollut Tukholman pörssissä vuodesta 2006, ja siihen kuuluu 400 muotiliikettä viidessä maassa ja verkkokauppa. Pelle Ahlin liikeidea tarjota monille ihmisille mahdollisuus pukeutua hyvin on yhtä vahva nykyään kuin 60 vuotta sitten!
life & style | 19
Ballerinat, 17,95 €. Kukallinen jakku, 39,95 €. Liila paita, 29,95 €. Liila toppi, 14,95 €. Turkoosi lompakko/Beige lompakko, 17,95 €, liikkeissä: vko 13. Poncho, 29,95 €. Huivit vihreäraitainen,c 12,95 €/kpl. Puuvillahousut, 29,95 €. Keltainen neuletoppi, 19,95 €, liikkeissä: vko 14.
20 | life & style
your style
2
4 5
1
3
feminine style
Kevätvärit kauden kauneimmissa väriskaaloissa toimittaja britta henley kuva anna skoog
6 8
10
7
11
9
12
1. Toppi, limetti, valkoinen,vireä, liila, 17,95 €/kpl. 2. Kuviollinen paita, 29,95 €. 3. Harmaa tai turkoosi lomapkko 17,95€, liikkeissä: vko 13. 4. Neuletakki, 29,95 €. 5. Vihreä paita, 29,95 €. 6. Keltaiset farkut, 19,95 €. 7. Liila paita, 19,95 €. 8. Ballerinat, 17,95 €. 9. Laukku, 19,95 €, liikkeissä: vko 13. 10. Farkkutakki, 39,95 €. 11. Sormus, 3,95 €. 12. Aurinkolasit, 7,95 €, ketju silmälaseille 3,95 €.
life & style | 21
22 | life & style
Kukallinen huivi,14,95 €. Vaaleanpunainen pitsitoppi (ovessa), 19,95 €. Valkoinen pitsitoppi, 19,95 €. Pieni antiikkivalkoinen laukku (ripustettuna oveen), 19,95 €. Antiikkivalkoinen laukku, 27,95 €.v19. Kultakoristellut aurinkolasit kirjan päällä, Kaulakoru (lasimaljassa), 12,95 €. Kannusta riippuvat aurinkolasit, 12,95 €. Valkoinen jakku, 54,95 €. Mustilla yksityiskohdilla koristettu valkoinen toppi, 12,95 €. Harmaa, napeilla koristettu tunika (henkareiden alla), 19,95 €. Sininen kimaltava huivi (rasiassa), 14,95 €. Ballerinat, 17,95 €. Vaaleanpunainen kimaltava huivi, 14,95 €.
your style
2
4
1 5
3
6
7
basic style
pastellit ja valkoisen sävyt ovat kevään perustrendi toimittaja anna thelning kuva anna skoog
9 8 10
11 12
1. Mekko, 39,95 €. 2. Jakku, 54,95 €. 3. Kullanväriset ballerinat, 17,95 €. 4. Valkoinen toppi, 19,95 €. 5. Kaulakoru, 12,95 €, liikkeissä: vko 13. 6. Valkoinen lompakko, Musta lompakko, 17,95 €/kpl. 7.Huivi vaaleansininen, vaaleanpunainen, kullan värinen 14,95 €, liikkeissä: vko 13. 8. Neuletakki- valkoinen beige musta 19,95 €/kpl. 9. Pitsitoppi,19,95 €. 10. Hiuspanta, 3,95 €. 11. Vaaleanpunaiset ballerinat, 17,95 €. 12. Vaaleanpunaiset farkut, 19,95 €.
life & style | 23
24 | life & style
Isak: Ruutupaita, 14,95 €. Isoisän paita, 9,95 €. Vihreät chinot, 17,95 €. Kengät, 9,95 €. Vendela: Vaaleanpunaiset aurinkolasit, 4,95 €. Raidallinen neuletakki, 17,95 €. Sinivalkoinen raitatoppi, 7,95 €. Keltaiset stretchfarkut, 14,95 €. Kengät, 9,95 €.
your style 6 2 4
7
1 iso tyttö
pikkutyttö
8 5
3
happy style
9
Iloiset värit ja kauniit materiaalit piristävät lapsia! toimittaja anna thelning kuva anna skoog
16 10
15
12 pikkupoika 11
13 17 iso poika 14
18
1. Hiuspinnit, 3,50 €. 2. Farkkumekko, 19,95 €. 3. T-paidat, turkoosi, vaaleanpunainen, vaaleanpunapilkullinen, siniraitainen, 7,95 €/kpl. 4. Farkut, 29,95 €. 5. Huivi, 9,95 €. 6. Laukku, 7,95 €. 7. Rannekorut, 4,95 €. 8. T-paidat, punaraitainen, valkoinen vaaleanpunaisella kuviolla,14,95 €/kpl. 9. Aurinkolasit, 4,95. 10. Takki, 19,95 €. 11. Puuvillahousut, 17,95 €. 12. T-paita, 7,95 €. 13. Kengät, 9,95 €. 14. Puuvillahousut, beige, keltainen, 19,95 €. 15. Aurinkolasit, 4,95 €. 16. T-paidat, valkoinen, punainen, 7,95 €/kpl, sininen, 9,95 €.17. Vyö, 7,95 €. 18. Avainrengas, 4,50 €.
life & style | 25
UUTUUS! mille m o s i s ö y m Nyt on o k o k e l l i e päivänsät 98 cm asti.
95 / 1495 FARKUT 19 995 / 95 / NEULETAKKI IT 7 GS 95 IN IT GG GS 95 LE GGIN 95 TOppI 9 ETAKKI 19 LE 1795 / MEKK95O 19 95 UT 1295 / NEUL E 1995 HOUSUT ULE 14 FARK UL NE NE 17 : : CM UT CM 95 4 8 US –7 HO 95 KO OT 80 –9 KOOT 50 1995 TOppI 9 95 GGINGSIT 7 95 NEULETAKKI MEKKO 14 LE 95 FARKUT 19 / 95 pUSERO 14 pAITA 17
Newbie on mallisto perheen pienimmille. Se on valmistettu pehmeistä materiaaleista, joiden puuvilla on 100 % ekologista. Katso koko mallisto ja lue lisää kestävästi valmistetusta muodista kappahl.fi
your life Ruotsi • suomi • Puola
Kuppikakkuinnostus leviää maailmalla ja Helsinkiin on perustettu Suomen ensimmäinen kuppikakkukauppa. Mormor Cupcakes aloitti toimintansa noin vuosi sitten. Ihmiset matkaavat liikkeeseen pitkienkin matkojen takaa nauttimaan suussa sulavista pikkuherkuista. Älä unohda pistäytyä täällä, kun olet seuraavan kerran Helsingissä. Lisätiedot: www.mormorcupcakes.fi
Latimeria tuote: Velvet Steel pastaottimet suunnittelijat: Katriina Seppälä & Juha Luukkonen kuva: Katriina Seppälä
Uutta designia! KATTAILLEN-näyttelyssä esitellään 24 kansainvälisen suunnittelijan kattaustuotteita, aterimia, keramiikkaa ja tekstiilejä. Tavoitteena on lisätä suomalaisen taiteen ja käsityön arvostusta. Kaikki tuotteet on suunniteltu ja valmistettu Suomessa. Näyttelyyn voi käydä tutustumassa 5.4.–5.5.2013 Käsi- ja taideteollisuuskeskus Verkaranta, Tampere 15.5.–2.6.2013 Galleria 5, Oulu
”Nothing is impossible, the word itself says I’m possible!”
Kuppikakkutaivas
Audrey Hepburn
Hyvän olon vinkkejä
Uusi merellinen kylpylä Viking Linen uusi Viking Grace -risteilylaiva lanseerattiin alkuvuodesta. Se on maailman suurin matkustaja-alus, joka toimii nesteytetyllä maakaasulla. Kylpyläosastolla on varmistettu, että saunan ja uima-altaan lämmitys on niin energiatehokasta kuin mahdollista. Tarjolla on kymmenittäin ihania hoitoja, lumiluola (jossa sataa lunta ja lämpötila on -4 astetta) ja useita erilaisia saunoja. Kahdesta suuresta porealtaasta avautuu henkeäsalpaavat näkymät merelle. Viking Grace Spa pitää itse kokea!
26
x jazz Tapiolassa 26. kertaa järjestettävä April Jazz kokoaa jälleen yhteen kansainvälisiä ja kotimaisia huippuartisteja. Ohjelmassa on muun muassa kuubalaisen musiikin kuninkaiden Afro-Cuban All Starsin kuumia salsarytmejä. Kaikki mukaan! Lisätietoa: www.apriljazz.fi
life & style | 27
Erilaisella ruokamatkalla
New Yorkissa
Suomalaista ruisleipää, puolalaista makkaraa ja ruotsalaisia lihapullia. Suuntasimme hieman toisenlaiselle ruokamatkalle New Yorkiin. Emme seikkailleet ostoskaduilla tai pilvenpiirtäjien katveessa, vaan nautimme pikkukaupunkimaisesta tunnelmasta. teksti jan ekholm kuvat nicholas stevens & kim appelbom
28 | life & style
your life
After Work Manhattanilla.
Take-away-aamupala.
kuva Paul Brissman
Marcusin uusin menestysravintola Harlemin Lennox Avenuella.
Nimi: Marcus Samuelsson. Ikä: 41 vuotta. Perhe: Maya-vaimo. Tytär aiemmasta suhteesta. Bravuuri kotikeittiössä: Mausteinen lihapullakastike ja kikhernetahna. Jääkaapistani löytyy aina: Säilykkeitä ympäri maailmaa. Unelmavieras Red Roosterissa: Äiti. Elämänfilosofia: Epäonnistumiset eivät ole epäonnistumisia vaan opettavaisia kokemuksia. Suurin inspiraatio: Helga-mummun lauantaipäivälliset lapsena. Parasta Harlemissa: Harvalukuiset korkeat rakennukset ja valo, joka tuo mieleen Ruotsin
I
so ja äänekäs ystävämme
New York on muuttunut ja pidämme näkemästämme. On perjantai-iltapäivä Lower East Sidessa. Vielä vähän aikaa sitten tuntemattomasta alueesta on kehittynyt idyllinen pikkukaupunki kymmenen miljoonan asukkaan metropolin keskelle. Väistelemme paikallisia boheemeja ja viikonloppuostoksia tekeviä lapsiperheitä Essex St. Marketin kauppahallin kuhinassa. Pistäydymme September Wine & Spirits -viinikaupassa ja nautimme lasillisen Napa Valleyssä viljeltyä punaviiniä. Matkamme jatkuu rauhalliselle Avenue B:lle, joka on täynnä asukkaiden hoitamia puutarhoja. Kaikki ovat tervetulleita nauttimaan vehreydestä! Union Square Parkissa sadat pienet ruoantuottajat ovat pystyttäneet kojunsa ruokamarkkinoille. Yhtä kojuista pitää turkulainen Simo Kuusisto. Hän omistaa Nordic Breads -leipomon, joka on tarjonnut newyorkilaisille jo kolme vuotta aitoa suomalaista ruisleipää. – Monet ovat aluksi epäluuloisia. Siksi jaan leipämaistiasia, joiden päällä on voita ja cheddaria. Jo yksi puraisu saa asiakkaissa aikaan ”wow!”-reaktion. Sen jälkeen he ovat koukussa ruisleipään, vuodesta 1987 lähtien New Yorkissa asunut Simo naurahtaa. Hän on koulutukseltaan
kokki ja työskennellyt aikaisemmin Aquavit- ja Snaps-ravintoloissa, jotka tarjoavat pohjoismaista ruokaa. Simon sydämen vei kuitenkin luomutäysjyväruisleipä. – Leipominen on minusta antoisaa. Se on myös melko trendikästä. Newyorkilaiset ovat tulleet erittäin tietoisiksi ruoasta. He haluavat syödä hyvää ja lähellä tuotettua ruokaa ja asioida pikkukaupoissa, Simo Kuusisto valottaa. Greenwich Villagesta löytyy Manhattanin viimeinen itäeurooppalainen kortteli. Pitkä kävelymatka vie voimia, joten nautimme lounaaksi täytettyjä paprikoita ja tuhteja perunapannukakkuja tuttavallisessa Little Polandissa. Ravintolan karu sisustus näyttää siltä, että se ei ole muuttunut sitten rautaesiripun aikojen.
”Leipominen on minusta antoisaa. Se on myös melko trendikästä.”
Keittiössä työskentelevä Leslie Tychanski kertoo syntyneensä Chicagossa. Hänen vanhempansa ovat kotoisin Puolan kaakkoisosasta, Rzeszówista. – Puhun riittävän sujuvasti puolaa joutuakseni vaikeuksiin, hän nauraa ja lisää, että elämä New Yorkissa on mukavaa. Työ- ja kotimatkat ovat kuitenkin pitkiä. Leslien koti on Pohjois-Brooklynin Greenpointissa, jota nimitetään joskus Little Polandiksi, sillä alueella asuu paljon puolalaisia.
Simon lempipaikat Café d’Al sace Ranskalainen bistro, joka tarjoaa alsacelaista ruokaa. Muista maistaa heidän pataansa tai baeckeoffea, joksi sitä kutsutaan www.cafedalsace.com Republic Union Square Marketilla kiertelyn jälkeen kannattaa suunnata tänne. Republic tarjoaa herkullisia vietnamilaisia nuudelikeittoja www.thinknoodles.com life & style | 29
your life Central Park on New Yorkin keuhkot.
Newyorkilaisten uusi suosikki, aito suomalainen ruisleipä.
Marcusin lempipaikat Roberta’s Roberta’s on trendikkään rouhea pizzeria Williamsburgissa ja valittiin viime vuonna yhdeksi New Yorkin parhaista ruokapaikoista. robertaspizza.com Omen Kiotolaisten erikoisuuksien ansiosta tämä japanilainen ravintola Sohossa tarjoaa ruokia, joita ei saa mistään muualta. 113 Thompson St
– Greenpoint kasvaa jatkuvasti, mutta Manhattanin itäeurooppalaiset korttelit ovat häviämässä.» »Käväise East Village Meat Marketissa, jos haluat kokea vanhanajan tunnelmaa, Leslie ehdottaa. Tiedämme tarkalleen, mitä hän tarkoittaa. Viisikymmentä vuotta vanha liha- ja deli-instituutio East Village Meat Market on valkosipulintuoksuinen aikamatka menneeseen ja vähemmän sliipatulle Manhattanille. Hyllyt ovat notkollaan puolalaisia ja ukrainalaisia säilykkeitä ja tiskin takana seisoo kolme sukupolvea teurastajia, jotka soittavat suutaan asiakkaiden kanssa. Saamme tietää, että heidän savustettu vasikanmakkaransa on koko USA:n parasta, kun sen hauduttaa oluessa ja sipulissa. Otamme taksin Harlemiin. Sekin on yksi muodonmuutoksen läpikäyneistä kaupunginosista. Tapaamme Marcus Samuelssonin, joka tunnetaan myös ”the Swedish chefinä”. Samuelsson on nöyrä ja arvostettu tähtikokki, jonka menestystarina New Yorkissa alkoi hienostunutta skandinaavista ruokaa tarjoavasta Aquavit-ravintolasta. Sen jälkeen hän on laittanut ruokaa presidenteille, kirjoittanut kirjoja (sekä keittokirjoja että elämänkerran, josta tuli bestseller) ja ollut mukana amerikkalaisessa televisio-ohjelmassa ”Top Chef Masters”.
”Harva kaupunki peittoaa New Yorkin ruokatarjonnan.”
Kaksi vuotta sitten Marcus
Samuelsson jätti Manhattanin hienostokorttelit taakseen ja avasi uuden ravintolansa Red Roosterin Harlemiin. – Harlemissa on pitkä musiikkiperinne ja
30 | life & style
newyorkilaiset ovat aina tulleet tänne kuuntelemaan musiikkia. Halusin, että he jäävät myös syömään, Marcus kertoo ja vertaa Harlemia kotikaupunkiinsa Göteborgiin (”molemmissa on sekä luova että kova puolensa”). Red Roosterista on tullut menestys, sillä se on tunnelmaltaan kuin lämmin kortteliravintola ja tarjoaa sekä mummon ruotsalaisia lihapullia että friteeratun kanan ja maissileivän kaltaisia etelävaltioiden klassikkoja. Niin Barack Obama kuin Bill Clintonkin ovat pistäytyneet täällä. Jo avajaispäivänä ravintolaan pöllähti Keith Richards. – Hänen ensimmäiset sanansa olivat ”let’s start the party”. Silloin tiesin, että tästä tulee mahtava ilta, Marcus Samuelsson nauraa ja kertoo, mikä hänestä on parasta New Yorkissa: – Monipuolisuus ja katuruoka. New York on lähes ainutlaatuinen ruokamekka. Täällä voi nauttia bangladeshilaisen aterian viidellä dollarilla tai 200 dollarin luksusillallisen. Molemmat ovat taatusti fantastisia elämyksiä!
Streetfood-kirja sisältää viitisenkymmentä Marcusin hyvää ja helppoa pikaruokareseptiä, jotka ovat etnisten katukeittiöiden innoittamia.
Porokeitto 4 annosta
Yksi niistä asioista, joiden perään Simo Kuusisto haikailee New Yorkissa, on poronliha. Porokeiton voi valmistaa monella eri tapaa. Tämä keitto sisältää kahta erilaista poronlihaa, jotka kypsennetään todella mureiksi.
Marcusin
rapupurilainen
”Kala- ja äyriäishampurilaiset ovat aina tuoneet mieleeni Karibian saaret. Siellä ne tunnetaan nimellä ”Bake n’ Shark”, vaikka liha ei olekaan aina haita. Ravunlihan ja kaalilisukkeen ansiosta tämä on suosikkipurilaiseni.”
500 g poronlihaa (etuselkää, rintaa tai paistia) 500 g poron kylkiluita 6 perunaa 2 sipulia 1 selleri 1 nippu persiljaa 2 valkosipulinkynttä suolaa ja pippuria
Leikkaa liha noin 2 x 2 cm kuutioiksi. Jaa kylkiluut osiin. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli ja paloittele selleri ja perunat. Laita poronliha ja kylkiluut isoon kattilaan ja lisää vettä niin, että ne peittyvät. Keitä lihat ja kuori vaahto pois säännöllisin väliajoin. Kun liha on mureaa, lisää sipuli, valkosipuli, peruna, selleri ja mausteet. Anna keiton poreilla, kunnes perunat ovat kypsiä. Tarjoa hienonnetun persiljan kera. Ohje on sivustolta Deliporo.fi.
Tradycyjna pieczen rzymska
4 hampurilaista:
(perinteinen puolalainen lihamureke)
1 silputtu salottisipuli 1 keltuainen 1 tl hienonnettua tuoretta korianteria 2 ½ dl keitettyjä mustia papuja 1 hienonnettu jalapeno, josta on poistettu siemenet 4 dl ravunlihaa 2 rkl korppujauhoa suolaa ja mustapippuria 3 rkl oliiviöljyä 4 hampurilaissämpylää
Tämä perinteinen puolalainen ruoka on vakiinnuttanut asemansa Little Polandin listalla. Mureke voidaan nauttia lounaaksi salaatin kera, siivuina voileivän päällä tai illalliseksi perunan kanssa.
Suippokaalilisuke:
2 dl vettä 1 dl riisiviinietikkaa ½ dl japanilaista soijakastiketta 1 dl sokeria 2 hienonnettua valkosipulinkynttä 2 cm tuoretta inkivääriä ½ suikaloitu suippokaali (leikkaa kanta pois)
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sekoita porsaan ja naudanlihaan valkosipuli, runsaasti pippuria ja suolaa, korppujauho, kananmuna ja timjami. Laita pannulle voita ja kuullota sipulit pehmeiksi ja läpikuultaviksi. Lisää sipulit taikinaan ja sekoita huolellisesti. Laita taikina kahteen uunivuokaan. Ripottele päälle runsaasti yrttimausteseosta. Paista mureketta uunissa 65 minuuttia. Voit laittaa murekkeen päälle pekonisiivuja viimeisen 10 minuutin ajaksi. Tarjoa mureke perunamuusin tai keitettyjen perunoiden ja tomaattisalaatin kera.
800 g porsaan jauhelihaa 300 g naudan jauhelihaa 2 rkl voita 2 isoa silputtua sipulia 6–8 hienonnettua valkosipulinkynttä 4 rkl korppujauhoa 2 isoa kananmunaa 1 rkl kuivattua timjamia 2 rkl yrttimausteseosta (esim. Provencen) musta-, puna- ja valkopippuria suolaa
Tarjoiluun:
Chiliaiolia 2 siivutettua tomaattia Tee ensin suippokaalilisuke. Keitä vesi, viinietikka, soija, sokeri, valkosipuli ja inkivääri. Laita kaali kulhoon ja kaada päälle lämmin liemi. Aseta kaalin päälle pieni lautanen ja laita sen päälle paino, esimerkiksi mortteli. Poista inkivääri ennen tarjoamista. Sekoita salottisipuli, keltuainen, korianteri ja mustat pavut tasaiseksi tahnaksi haarukalla. Kääntele sekaan jalapeno, ravunliha ja korppujauhot. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa. Muotoile taikinasta neljä pihviä ja paista niitä keskilämmöllä noin 3 minuuttia per puoli. Paahda sämpylät. Tarjoa hampurilaiset chiliaiolin, suippokaalilisukkeen ja tomaatin kanssa. Ohje on Marcus Samuelssonin kirjasta ”Streetfood”.
Marcusin maapähki-
nävoita ja paahdettua leipää 3 dl maapähkinöitä ½ dl maapähkinäöljyä 1 tl suolaa ½ dl sokeria vaaleaa vuokaleipää
Paahda maapähkinät kuivassa ja kuumassa paistinpannussa kullankeltaisiksi ja anna jäähtyä. Sekoita maapähkinät, öljy, suola ja sokeri tehosekoittimessa. Tarjoa maapähkinävoi paahdetun leivän päällä. Ohje on Marcus Samuelssonin kirjasta ”Streetfood” www.naturochkultur.com
life & style | 31
your life
Lordin vaateshokki hirviöasuissa vuonna 2006 – Hard Rock Hallelujah!
VUODEN RUOTSALAINEN JUONTAJA Huipputyylikäs ja kansaan menevä Petra Mede saa yli 100 miljoonaa katsojaa! Monipuolinen, äärimmäisen lahjakas, lämmin, elegantti – mutta samalla kansaan menevä, kiistelty, arvaamaton ja hauska. – Nimi mainittiin jo Bakussa, mutta sen jälkeen olemme hakeneet muita haastajia ja käännelleet asiaa kaikin päin, kertoi Christer Björkman, Eurovision Song Contest 2013 -tuottaja, esiteltyään Euroviisujen juontajan. Tuskin voi sanoin kuvailla, miten ylpeä ja kimaltelevan iloinen hän oli Petra Meden valinnasta. Myös Petra kimalteli astuessaan Tukholman Operakällarenin lavalle kymmenien journalistien ja bloggaajien eteen. Hänen pukunsa oli luotu paljeteista, laahuksista ja kauniista yksityiskohdista. Sen takana oli ruotsalainen pukusuunnittelija Lars Wallin. Kun Petralta kysyttiin aikooko hän käyttää luomusta myös itse gaalassa, saimme tietää, ettei mitään ole vielä varmuudella päätetty. Hän oli kuitenkin varma siitä, että vie ohjelman läpi yksin ilman apujuontajaa. – Toivon, että luvassa on kolme unohtumatonta iltaa. Panostamme lämpöön, huumoriin ja johonkin odottamattomaan. Enkä voi kertoa mitä tapahtuu, koska silloin se ei olisi yllätys!
foto getty images
Magdalena Tulin kappale Jestem voitti Puolan Euroviisukarsinnat vuonna 2011.
foto ibl
Petra Mede on vuoden 2013 viisujen ruotsalainen juontaja.
ABBA valloitti maailman vuonna 1974 ja voitti kisan Waterloo-kappaleella.
foto getty images
kuva All over press
Loreen levitti euforiaa koko Ruotsiin voitettuaan viime vuonna
kuva Anton Östlund
Ensimmäinen semifinaali järjestetään 14. toukokuuta ja finaali on 18. toukokuuta. 32 | life & style
eurovision song contest Euroviisuja joko rakastaa tai vihaa... (Myönnä pois, että rakastat niitä!) Ne herättävät aina tunteita – ja vahvoja sellaisia. Pian on taas Euroviisujen aika! teksti jan ekholm & sonja björk ebert
foto aftonbladet
2013
T
Ruotsalainen juontaja Lill Lindfors -tyylinen rockbiisi, voitto oli teki unohtumattoman sisääntulon uskonto! – on tarjonnut jo 56 vuoden ajan upeita spekkotona. Lordin laulun tekstiä vuonna 1985. taakkeleja, joihin sisältyy aina yliannos kitschiä, shokeeraa- ”arockalypse”-viitteineen pilkatvia asuvalintoja ja hermostuneita juontajia, jotka kertovat tiin brittilehdissä, mutta voitto oli huonoja vitsejä kehnolla englannillaan. Muistamme kiistatta yksi kisojen ansaituimmista. vieläkin tanskalaisen juontajaparin, joka esitteli vuoden 2001 kaikki Viime vuoden voittaja oli Loreen – kyllä, ansaittu voitto sekin osanottajat rimmaavin sanankääntein. Sata miljoonaa eurooppalaista – mutta aivan päinvastaisella minimalistisella tyylillä. Koko esitys painoi kasvonsa tyynyyn myötähäpeästä. Paremmin onnistui Ruotsin koostui pitkästä otsatukasta, mustasta mekosta ja muutamasta rutinoitunut Lill Lindfors vuonna 1985 – hänen astuessaan lavalle aurinkotervehdyksestä. Loreen oli ainoa osanottaja Bakussa, joka mekon alaosa jäi ”vahingossa” kiinni lavasteiei käyttänyt hyväkseen teknisesti edistynyttä LED-valoseinää. Ruotsin televisio onkin ottanut siin ja repeytyi irti. Siinä oli 1980-luvun suurin sen tekosyyksi ja aikoo tehdä tämän vuoden pikkuhousushokki. Euroviisufanit arvostavat Euroviisuista ”intiimimmät” puitteiltaan. Mutta tempauksen ohjelman kaikkien aikojen Top Kilpailun lyhyimmän kappaleen esitti mistä löytyvät ne euroviisunörtit, jotka haluavat 10 -listalle. brittiläinen Patricia Bredin vuonna vähemmän showta! Emmekä ole edes vielä sanoneet mitään 1957. Hänen kappaleensa “All” kesti musiikista! Vain Euroviisuissa on mahdollista, vain 1:57. että trubaduurit, jotka eivät kelpaisi liettualaiAzerbaidžan kulutti miljardeja euroja viime vuoden kilpailuun (mukaan lukien uuden areesen yökerhon lavalle, pääsevät laulamaan Puola debytoi Euroviisuissa niinkin sadoille miljoonille TV-katsojille. Mukana nan rakennuskulut). Ruotsin television Malmösmyöhään kuin vuonna 1994 ja tuli voi tietenkin yhtä hyvin olla myös futuristisä järjestettävän gaalan budjetti on 15 miljoonaa heti kakkoseksi Edyta Gorniakin euroa. Lisäksi on tullut ikäviä uutisia, että sia transvestiitteja (Verka Serduchka, 2007), kappaleella “To nie ja”. muun muassa Puola, Portugali ja Bosnia jäävät pikkuhiprakassa olevia ranskalaisia electro-ekEsitysjärjestyksessä kakkosena pois taloudellisiin syihin vedoten. Kaipaamme sentrikkoja (Sébastien Tellier, 2008) tai 80-vuoportugalilaisia kansanpukuja ja mahtipontisia tiaita babushkoja (Buranovskiye Babushki, ollut kappale ei ole koskaan puolalaissäveliä yhtä paljon kuin rajattomia 2012). Todellista demokratiaa – kaikki saavat voittanut. Siksi kaikki pelkäävät pyrotekniikkabudjettejakin. osallistua. Koko EU kokoontuu kuuntelemaan tätä starttinumeroa. Mutta Euroviisut eivät ole koskaan tuottaneet sävellajin nostoon huipentuvia kappaleita. pettymystä. Kun istumme television ääressä toukokuussa, voimme varmasti odottaa ihan yhtä paljon kitschiä ja Vaikka Euroviisut ovatkin periaatteessa musiikkikilpailu, vaatshokeeraavia vaatteita kuin yleensäkin. Mikään muu ei taida tulla teet ovat usein ratkaisevassa asemassa ja ne jäävät mieleen. ABBA kysymykseen. ymmärsi sen jo vuonna 1974 omaksuessaan vallalla olleen glitterTai niin kuin Liettua ilmaisi asian vuoden 2006 kappaleessa pop-trendin paljetteineen ja hopeanhohtoisine platform-saappaineen. Suomen oma Lordi vei 32 vuotta myöhemmin viisumuodin ”We Are The Winners”: ”You gotta vote, vote, vote for the winners. äärimmäiselle tasolle pukeutumalla groteskeihin hirviöpukuihinsa. We are the winners of Eurovision!”. Kun pukuihin lisättiin vielä iskelmämäisen tarttuva Alice Cooper Sitä ei voisi paremmin sanoa. Antaa kansanjuhlan alkaa! ämä musiikkikilpailu – tai ei, kyseessä on melkeinpä
Tiesitkö...
life & style | 33
street style
TOIMITUS VIERAILEE HELSINGISSÄ! kuva Evelina hultqvist
Saba Adhana Opiskelija
Kuvaile omaa pukeutumistyyliäsi – Tyylini on yhtä aikaa pehmeä ja hienostunut. Pukeudun vaatteisiin, jotka ovat sekä mukavia että hyvännäköisiä. Miten pukeudut arkena? – Käytän tiukkoja farkkuja ja niiteillä koristettua hienoa käsilaukkua. Miten pukeudut, kun lähdet klubille? – Valitsen mekon, korkeat korot ja mielellään kultaiset korut. Mikä vaate on sinulle tärkein keväällä ja kesällä? – Nahkatakki ja lyhyet mustat shortsit. Se on aina sopiva yhdistelmä, jota voi muunnella erilaisilla topeilla.
Krista Koskitie-Laiho
KappAhlin myymäläpäällikkö Kuvaile omaa pukeutumistyyliäsi – Moderni, mutta klassinen. Pidän jakuista. Mikä sinulle on kevään tärkein ostos? – Ohut ja ihanan kevyt untuvatakki. Miten mielestäsi Helsingin naiset pukeutuvat? – Täällä keskustassa monet tekevät toimistotyötä ja pukeutuvat arkena hyvin siististi kuten mekkoihin tai suoriin housuihin ja jakkuihin. Miten pukeudut juhliin? – Valitsen pikkumustan ja eleettömät valkokultaiset korut. Mitä jokaisella naisella tulisi olla vaatekaapissaan? – Valikoima perusvaatteita, eli mustat housut, musta takki, musta mekko, valkoinen paitapusero ja hyvännäköinen neuletakki.
Vida Nazari Bea Szenfeld
Muotisuunnittelija Palkittu designer, joka on saanut suurta huomiota paperista valmistetuista ylellisistä vaatteistaan. Muun muassa Björk on kantanut luomuksia. Pukeutumistyyli: Maija Poppanen kohtaa Marilyn Monroen! Kevään tärkein vaate: Takki on tärkeä kevätvaate. Tuntuu siltä, että päällysvaatteisiin unohdetaan panostaa. Hame on myös mielenkiintoinen vaate, mielellään kotelomekko, jonka helma on hieman polven alapuolella. Pidän myös anteliaista 50-luvun hameista, joihin sopivat upeat kuviokankaat. KappAhlin vahvuus: myymälöitä on monilla paikkakunnilla ja kaikkien ulottuvilla. Tyylikkäitä vaatteita ei tarvitse lähteä ostamaan Pariisiin.
Kenestä arjen sankari? 34 | life & style
Myyjä
Kuvaile omaa pukeutumistyyliäsi – En usko, että minulla on erityistä omaa ”tyyliä”. Käytän vaatteita, jotka miellyttävät minua. Minulla on usein farkut ja paljon väriä. Miten pukeudut juhlatilanteisiin? – Käytän farkkuja myös juhlissa. Silloin yhdistän niihin kivan topin, kaulakorun ja juhlavan meikin. Mikä on kevään tärkein vaate? – Nahkatakki. Minulla on niitä useita, esimerkiksi yksi rock-henkinen ja toinen tyylikkäämpi, jossa on kultaisia yksityiskohtia.
Tunnetko jonkun, joka toimii kanssaihmistensä hyväksi? Lähetä ehdotuksesi osoitteeseen Vardagshjalte@kappahl.com. Onnellinen voittaja saa 500 euro KappAhl-lahjakortin.
your life
Kimaltelevat
yksityiskohdat Kevään trendit näkyvät tyylipuhtaassa hopeassa. Ajattomat korut toimivat aina. teksti Anna Thelning kuva matilda Rahm
10 5
1
10 4
10 3 10 2
10 6
10 7
10 10 10 8
10 9
1. Kaulakoru 19,99 €. 2. Kaulakoru 19,95 €. 3. Kaulakoru 17,95 €. 4. Sormus 7,95 €. 5. Kaulakoru 17,95 €. 6. Rannekoru 14,95 €. 7. Kaulakoru 19,95 €. 8. Rannekoru 14,95 €. 9. Rannekoru 14,95 €. 10. Korvakorut 7,95 €. life & style | 35
KAPPAHL.COM
KEVYT UNTUVATAKKI
5995
New LauNch! New collection for women.
Kev채t numero ilmestyy alkuvuodesta! muotia, kauneutta ja kaikkea muuta inspiroivaa. www.facebook.com/kappahl