Bienvenidos
Para empezar Toritos Tradicionales $75 De camarón De marlín
Toritos Empanizados $80 De camarón De marlín
Aguacate Marinero $90 Relleno de mariscos
Queso Fundido $90
Un ingrediente a escoger: rajas de chile verde, champiñones o chorizo.
Con camarón, marlín o mixto $110
Arroz Marinero $90
Camarón, almeja, pulpo, caracol, calamar y salsas negras.
Tacos Malecón 3 pzas. $80 Dorados con pulpa de camarón bañados en tres salsas.
Sorbete de Langostinos
Caldo Largo
Sopas y Cremas Caldo Largo $80 Chilpachole de Camarón $80 Sopa de Camarón $85 Sopa de Pulpo $85 Sopa de Pescado $70 Crema de Langostinos $95 Gazpacho de Aguacate $95
Ensaladas Atún $95
Lechuga, pepino, elote, zanahoria, col morada, mayonesa y un toque de queso crema.
Camarón $110
Lechuga, pepino, elote, zanahoria, col morada, mayonesa y un toque de queso crema.
Ensalada de Espinacas $70
Espinacas, piñones, nuez, champiñones, tocino y aderezo de mostaza dijón.
Ensalada César $70 Lechuga orejona, croton, aderezo césar y queso parmesano. Con camarón $110 Pechuga de Pollo $90
Ensalada Malecón $120
Tres lechugas, pera, queso roquefort, tocino y aderezo de chabacano.
Coctelería Aguachiles
Camarón $110 Callo $130 Pulpo $95 Mixto $130 Concha Malecón
Cocteles
Ceviches y Tostadas
Callo $130 Camarón $110 Pulpo $95 Caracol $95 Almeja $95 Campechana $120
Camarón $40
Tostada MALECÓN $55
Pescado $35
Ceviche camarón, pescado, caracol, calamar, pulpo, callo, almeja, camarón y salseada con chiltepín.
Embarazada $55
Camarón, jaiba y callo. Camarón y callo.
Agasajo $120
Camarón cocido, camarón crudo, callo y pulpo.
Concha MALECÓN $130
Camarón cocido, crudo, callo, pulpo, jaiba, caracol, clamato y la receta secreta.
Ostiones Media docena Naturales $100
Rockefeller
Espinacas, vino tinto y queso gratinado.
$140
Rasurados Con clamato y verdura.
$120
Chivichangas Orden de 2
Camarón
$80
Marlín Mixtas
Camarón molido, crema, lechuga, tomate y queso cotija.
CHAROLAS CARNAVAL FRUTOS DEL MAR
Para Dos Personas $310 Fríos: callo ahogado, camarones aguachiles, pulpo natural, ensalada de jaiba. Calientes: filete empanizado, camarón empanizado, camarón william, chicharrón de camarón.
Chicharrones de pargo
Chicharrones Pargo $90
Con vinagreta de Tomate.
Calamar $70 Pulpo $90
MARISCADA CALIENTE
Para Dos Personas $310 Filete empanizado, camarón empanizado, toritos, camarón, marlín, tacos de camarón, marlín, camarón suizo, camarón william, empanada rellena de camarón, chicharrón de pargo y calamar a la plancha.
Camarones LOS CLÁSICOS Mantequilla
$130
Empanizado
$130
A la Plancha
$130
Al Mojo
$130
Al Ajillo
$130
A la Diabla
$130
Rancheros
$130 Camarones Shangai
Especialidades MIGNON de Camarón $150
Rollo de camarón, tipo steak, enrollado en tocino, bañado con crema de camarón.
Camarón WILLIAM $150
Relleno de queso, enrollado con tocino a la plancha.
Camarón BOSTON $150
Relleno de marlín, enrollado en tocino y queso gratinado.
Camarón CORDÓN BLUE $150 Relleno de queso crema, jamón empanizado y gratinado.
Camarón MALECÓN $150 Camarón con gabardina de coco con coulis de piña.
Camarón SHANGAI $150
Salteado con aceite de ajonjolí, juliana de verduras, aderezado con salsas negras.
RISOTTO de Camarón $150
Tradicional arroz italiano, cremoso de alacaparras, camarón y un crotón de parmesano.
Filetes de Pescado LOS CLÁSICOS Mantequilla $120 Empanizado $120 A la Plancha $120 Al Mojo $120
Al Ajillo $120 A la Diabla $120 Rancheros $120 Veracruzano $120
Especialidades Filete MALECÓN $135
Filete de pescado relleno de jaiba y camarón granitado.
Filete ZARANDEADO $135
A la plancha, salsa especial, rodajas de tomate y cebollas gruesas asadas.
Filete CORDON BLUE $135
Relleno de jamón y queso, y trozos de tocino, empanizado, bañado en crema de coco.
Filete COSTA AZUL $135
Relleno de mariscos, enrollado en tocino, bañado en salsa de ostión.
Filete MEDITERRÁNEO $135
Relleno de dos quesos, elote, chile morrón, enrollado en tocino, bañado en salsa de mango.
Rollo de pescado Costa Azul
Gourmet Medallones de callo
Callo Medallones de Callo $190 Medallones de callo sobre un relish de jícama con espuma de limón.
Callo Polvorón $190
Callo tipo mazapán harinado a las finas hierbas, costreado en aceite de oliva.
TORRE DE CAMARÓN Y MANGO
Callo Fradiablo $190
Bañada con crema de coco al piquín. $190
Con salsa picante.
Torre de Camarón y Mango
Atún Atún Balsámico $190
Atún con costra de ajonjolí, sobre una cama de espinacas, reducción de vinagre balsámico y jengibre.
Atún Mediterraneo $190
Trocitos de atún con vegetales baby, vino blanco, vinagre de vino tinto, aderezado con aceite de oliva.
Atún Mignonette $190
Costreado a la pimienta negra y sellado con aceite de oliva.
Atún costreado con Cítricos $190
Atún perfumado con cítricos con espejo de cítricos.
Salmón Salmón Merniere $190
Para los Peques. Hamburguesa. Nuget de Pollo. Spaghetti. Deditos de Queso. Deditos de Pescado. Quesadillas.
Salsa de cítricos con licor de naranja.
Salmón Holandes $190
Turbante de salmón horneado y gratinado con salsa holandesa.
Salmón Jamaiquino $190
Salmón marinando con un gastrique de jamaica.
Salmón a la Menta $190
Filete de salmón sellado y bañado en gravy de menta.
Salmón a la Menta
Carnes y Cortes Rib Eye New York Arrachera Filete T-Bone Tiempo aproximado de cocci贸n 30 min.
Rib Eye con Papa Horno
Cow Boys 400 grs
$175
$260
$160
$240
$199
$310
$180
$280
300 grs
$180
500 grs
$250
Guarnici贸n a escoger:
Papa al horno Papa sazonada Ensalada
Fetuccini Alfredo con Camar贸n $120
Salsa blanca con queso parmesano.
Pastas
Cow Girls 250 grs
Fusilli al Pesto $120
Albacar, aceite de oliva, pi帽ones y queso parmesano.
Penne a la Matriciana $120 Salsa en vino tinto, aceitunas negras y salsa comodoro.
Farfalle Carbonara $120 Salsa cremosa con vino tinto.
Para los PEQUES Hamburguesa POPEYE $55 Nugget de Pollo SIRENITA $45 Spaghetti HÉRCULES $45 Deditos de Queso MEGARA $45 Deditos de Pescado NEMO $45 Quesadillas BOB ESPONJA $35
MALECÓN: Si cierras los ojos y pronuncias la palabra lentamente, notarás que acuden a tu mente, imágenes, sonidos, vivencias, lejanísimas atávicas del mar, del origen primigenio de la vida. Hace ya muchos años, hubo muy cerca de aquí un fuerte malecón, bien construido para defender estas tierras de labranza crecientes del río Sonora, que corría todo el año. Sus aguas no eran muy caudalosas, ni tampoco llegaban hasta el mar, pero sí iban a enriquecer los mantos subterráneos de la costa de Hermosillo. Por eso y para no olvidar, le pusimos a este de nombre “El Malecón”.
Tel. 213-53-53 Salones de reservación: 3 salones VIP para 10, 14 y 60 personas.
Lleva estos deliciosos platillos a tu domicilio. Todo tipo de eventos: Sociales, empresariales, coffee-breaks, canapés, etc.
Amplio menú: Entremeses . Sopas . Pescados . Mariscos . Carnes . Pasta
Tel. 213-53-53