Revista Kontacto No. 20 by KONTACTO

Publicación cuatrimestral Año 6 Vol. 20, Riviera Maya

E L

N U E V O

EL DORADO

SEASIDE SUITES

UN VIAJE EXQUISITO

THE GRILL

PARRILLA DE SABORES

ABRE SUS PUERTAS

“UN PLATO A LA VEZ” EN

LE CHIQUE

Carta Editorial Publicación cuatrimestral Año 5 Vol. 20, Riviera Maya comunicacion@karismamexico.com

2 3 4 6 8 10 11 12 13 14 16 17 18 19 20 21 22 24 26 28 29 30 32 33 34 38 39 40 41 42 43

Índice Carta Editorial Nuevos Rostros Premios y Reconocimientos Recuento de nuestras joyas preciosas Los sabores de Karisma Adriatic 10 cosas sobre Allure Chocolat y Allure BonBon ¡Anfitriones de un gran despegue! The Grill, parrilla de sabores Desde Jamaica Récord Guinness para El Dorado Royale Lo nuevo de El Dorado Maroma Azul Beach entre los 10 mejores resorts familiares Un Plato a la Vez visita Le Chique En Azul Fives we proudly serve Starbucks! Punta Cana, el desafío de integrar 2 grandes marcas Construyendo las vacaciones de ensueño Experiencias gastronómicas en Gourmet Village El nuevo El Dorado Seaside Suites, eleva la barra Corte de listón del nuevo El Dorado Seaside Suites 7 características de la marca SENSIMAR Beneficios de la terapia Ayurvédica Alianzas para conservar nuestros destinos ¿Qué son los Beacons? EPIC, por una cultura de crecimiento Exotic Travelers y Prestige Travelers Vidas con Karisma: la historia de Alejandro Kpacit-ARTE Juntas de Colaboradores Konsintiéndonos Bebidas Karismáticas Lo Mejor de lo Mejor

Director General: Sasa Milojevic Editor: Raúl Fernández, Cristina Raya Consejo Editorial: Nayeri Ramos (Azul Beach), Daniel López (Azul Sensatori), Rubí Méndez (Azul Fives), Paula Negrete (Karisma), Gabriela Hernández (El Dorado Maroma), Alberto Roldán (El Dorado Royale- El Dorado Casitas), Coynta Arzola (El Dorado Seaside Suites), Estela Paz (Exotic Travelers / Prestige Travelers), Deltha Mayorga (Karisma). Colaboradores: Daniel Castellón (Azul Beach) , Karen Puerto (Azul Sensatori), Antonio Valle (El Dorado Maroma), Hugo Estrada (Azul Fives), Elisa Flores (El Dorado Seaside Suites), Lorena Pereida (El Dorado Royale), Dania Phang (Azul Sensatori Jamaica), Noé Landa (Allure Chocolat /Allure Bonbon), Víctor Castro (Prestige & Exotic Travelers ), Aleksandra Nenadic (WMS), Grecia López (Karisma), Bárbara Espinosa(Karisma), Juan Carlos Tolentino (El Dorado Seaside Suites), Deltha Mayorga (Karisma), Carlos Herrera (Karisma), David Ortegón Dirección de Arte: Carlos Ramírez

Diseño Editorial e Ilustración: Estela Cen.

Impresión:

Pixel Press, S.A. de C.V. Carretera Cancún-Aeropuerto Km 15 lote 7, SM 301, Edificio USA Today P.B. Cancún, Quintana Roo C.P. 77560 Tel. 01( 998) 8862232 atnclientes@pixelpress.com.mx

Estimados(as) Colaboradores(as), La próxima apertura de NickelodeonTM Resort Punta Cana y Sensatori Resort Punta Cana es en este momento el tema más candente para nuestra empresa. El compromiso con nuestros aliados comerciales para la apertura en mayo nos lleva a trabajar intensamente para llegar a la meta. La noticia ya ha sido compartida en diversos medios a nivel internacional. Nos sentimos emocionados y expectantes, confiamos plenamente en nuestra experiencia como grupo y en el gran equipo humano que se encuentra colaborando en este innovador proyecto cuyo concepto seguramente dará de que hablar y se convertirá en modelo a seguir en el Caribe. Nuestro aliado NickelodeonTM dio a Karisma Hotels & Resorts gran visibilidad mediática, pero esto no fue un esfuerzo aislado, hemos incrementado el trabajo con tour operadores y agentes de viajes, ofreciéndoles mejores herramientas para promover nuestros hoteles. En diciembre, durante el 8º Foro de Marketing y Ventas Gourmet Inclusive Vacations Consultant entregamos importantes premios a nuestros agentes destacados, ofrecimos mayores incentivos, tuvimos la entrega de los premios Corazón Awards, y los encantamos con la presentación de nuestros paquetes de bodas. Además de estas acciones también estamos incursionando con spots televisivos en la Costa Este y el Medio Oeste de Estados Unidos, entre otras acciones de marketing. En el último trimestre de 2015 nuestros spots – uno sobre Azul Hotels y uno sobre El Dorado Spa & Resorts- recibieron los premios Gold Magellan Award en la categoría Mejor Comercial de TV en Hospitalidad. En el entorno sobre-comunicado en el que vivimos actualmente, los esfuerzos de nuestro equipo de Marketing y Ventas por hacernos destacar de la competencia son enormes, y lo estamos logrando. Por ello, del lado de la operación estamos comprometidos a corresponder con la parte que nos toca: hacer realidad la ilusión que llevó al huésped a decidir dejar sus vacaciones en nuestras manos. Es un gran compromiso, pero estamos seguros que el equipo de Karisma Hotels & Resorts está a la altura.

Revista Kontacto

Publicación cuatrimestral de circulación gratuita, propiedad de Karisma Hotels & Resorts.

Domicilio:

Carretera Federal-Tulum Km. 55.3, Centro Playa del Carmen, Quintana Roo, México C.P. 77710. Teléfono: +52 (984) 206 3470

Tiraje:

1,000 ejemplares. El contenido de los artículos es responsabilidad de su autor y no necesariamente refleja la opinión del Consejo Editorial, ni representa la postura oficial de los hoteles que patrocinan esta revista. La información publicitaria es responsabilidad de los anunciantes.

Sr. Sasa Milojevic Vice Presidente de Operaciones Karisma Resorts de México

Nuevos rostros

BIENVENIDOS A LA FAMILIA KARISMA N U E V O S

R O S T R O S

E N

H O T E L E S

Ellos son los líderes que se integraron desde inicios de 2016 para aportar su talento en el crecimiento de nuestra empresa. Damos la bienvenida a:

RENAUD PFEIFER Gerente General del Azul Sensatori México, by Karisma

Desde el 14 de enero, Renaud Pfeifer se reincorporó a la compañía como Gerente General de Azul Sensatori México, by Karisma, reportando a Paula Negrete, Directora de Operaciones. Renaud es egresado de la licenciatura en Comercio y especializado en Administración de Hoteles y Alimentos por la Universidad de Guelph en Ontario, Canadá.

JOSÉ MIGUEL ABREU PICHARDO Gerente Residente y Gerente de División Cuartos de Azul Fives Hotel, by Karisma

Se integró a la familia Karisma a partir del 11 de enero como Gerente Residente y Gerente de División Cuartos de Azul Fives Hotel, by Karisma. José Miguel es licenciado en Administración de Empresas Turísticas por la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña de Santo Domingo, República Dominicana. Cuenta con amplia experiencia en el ámbito hotelero, ha desarrollado su carrera como gerente de diversas áreas en cadenas internacionales como Hilton Hotels & Resorts, Marriot International, Occidental Hotels & Resorts, entre otras.

D. ANTONIO DENOTTI Gerente General de Azul Beach Hotel, by Karisma

D. Antonio Denotti se ha incorporado a nuestra empresa desde el 22 de marzo como Gerente General de Azul Beach Resort, reportando a la Sra. Paula Negrete. Denotti habla 6 idiomas y es Master Certificate in Hospitality Management por la Universidad de Cornell. Ha desarrollado su carrera como Director de Alimentos y Bebidas, hasta su consolidación como Gerente General en diversos destinos como Egipto, Maldivas e Italia para cadenas hoteleras como Le Méridien, Tropitel Hotels & Resorts, Kihaad Gioia Resort, Reef Oasis Beach Resort y Sharm Grand Plaza Resort.

PROMOCIÓN ANDREA DÜERRE Gerente General de SENSIMAR Seaside Suites

A partir del 14 de marzo, la Sra. Andrea Düerre fue promovida al puesto de Gerente General de SENSIMAR Seaside Suites, reportando al Sr. Alfonso López. La Sra. Düerre es graduada de Administración Hotelera de la Escuela de Formación Profesional Hotelera del Estado, en Alemania. Desarrolló su carrera en países como UK, España, Alemania, República Dominicana, Costa Rica y México para cadenas como Queen’s Hotel, Steigenberger Los Monteros, Occidental y Allegro Resorts. Se integró a nuestra cadena en marzo 2015 como Gerente General de Azul Beach Hotel, by Karisma.

Premios y reconocimientos

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS ENTRE LOS MEJORES SPA DEL MUNDO

CONDÉ NAST TRAVELER READERS’ CHOICE AWARDS 2015 áay Spa de El Dorado Seaside Suites y SENSIMAR Seaside Suites, by Karisma fue incluido en la lista de los mejores spas en el mundo, ocupando el puesto número 18 según las calificaciones de los lectores de Condé Nast Traveler, siendo reconocido por brindar una experiencia de relajación y descanso única a los viajeros durante el 2015.

TRAVELIFE GOLD CERTIFICATION

Después del periodo de evaluaciones efectuadas en 2015, recibimos las certificaciones Travelife Gold de todas nuestras propiedades en la Riviera Maya, a excepción de Azul Villa Esmeralda y Generations Riviera Maya quienes no fueron visitados el año pasado que que serán evaluados en el transcurso de 2016.

Hoteles certificados en la Riviera Maya •El Dorado Royale, a Spa Resort, by Karisma •Hidden Beach Resort, au Naturel Club •El Dorado Seaside Suites, by Karisma (ahora SENSIMAR Seaside Suites & Spa) •El Dorado Maroma, a Beachfront Resort, by Karisma •El Dorado Casitas Royale, by Karisma •Azul Villa Carola, by Karisma •Azul Fives Hotel, by Karisma •Azul Sensatori México, by Karisma •Azul Beach Hotel, by Karisma

Hoteles de Karisma Hotels Adriatic certificados •Sensimar Adriatic Beach Resort, by Karisma •Kalamota Island Resort, by Karisma

GREEN GLOBE RE-CERTIFICATION Tras la presentación de la documentación y evidencias solicitadas durante la auditoría de escritorio entre diciembre 2015 y enero 2016, recibimos la notificación de la re-certificación Green Globe para: •Azul Fives Hotel, by Karisma •Azul Beach Hotel, by Karisma •Azul Sensatori México, by Karisma •El Dorado Royale, a Spa Resort, by Karisma •El Dorado Casitas Royale, by Karisma •El Dorado Maroma, a Beachfront Resort, by Karisma •El Dorado Seaside Suites, by Karisma

Premios y reconocimientos

TRIPADVISOR Estos fueron los reconocimientos TripAdvisor Travelers’ Choice Awards otorgados en 2016 en cada uno de nuestros destinos, gracias a nuestros altos estándares de calidad: •Sensimar Makarska, by Karisma (9º lugar) - Los 25 mejores hoteles en Croacia. •El Dorado Maroma, a Beachfront Resort, by Karisma (10º lugar) - Los 25 mejores hoteles en México. •El Dorado Casitas Royale, by Karisma (20º lugar) - Los 25 mejores hoteles en México. •El Dorado Maroma, a Beachfront Resort, by Karisma (13º lugar) - Los 25 hoteles con mejor servicio en México. •Allure Chocolat Hotel, by Karisma (13º lugar) - Los 25 mejores hoteles en Colombia. •Allure Aroma Mocawa Hotel, by Karisma (21º lugar) - Los 25 mejores hoteles en Colombia. •Allure Chocolat Hotel, by Karisma (25º lugar) - Los 25 hoteles con mejor servicio en Colombia.

THE 40 BEST RESORTS IN MEXICO: READERS’ CHOICE AWARDS 2015 En noviembre 2015, los lectores de Condé Nast Traveler eligieron los mejores resorts de México, desde el Caribe hasta el Pacífico. En este ranking Generations Riviera Maya, by Karisma ocupó el tercer lugar y El Dorado Maroma, a Beachfront Resort, by Karisma se posicionó en el lugar número 12, por encima de cadenas como Fairmont, Ritz Carlton, y JW Marriott. Ocupar estos importantes puestos es sólo una prueba de que el trabajo en equipo y nuestra pasión son reconocidos a nivel mundial.

TRAVEL WEEKLY READERS CHOICE 2015 Por octavo año consecutivo, Karisma Hotels & Resorts recibió el Travel Weekly Readers Choice Award en la categoría de Mejor Cadena Boutique. Este reconocimiento se otorga con base en los mejores puntajes de los lectores de Travel Weekly y califica la excelencia en servicio y productos brindados durante el 2015.

2016 TRAVVY AWARDS PRESENTED BY TRAVALLIANCE MEDIA Los Travvy Awards reconocen los altos estándares de excelencia en la industria de la hospitalidad y honran a las compañías de viajes, productos turísticos, agencias, agentes de viajes y destinos por sus logros sobresalientes durante todo el 2015. Karisma obtuvo 4 importantes reconocimientos: •Best Family Hotel/ Resort Overall: Generations Riviera Maya, by Karisma •Best Resort, México: Generations Riviera Maya, by Karisma •Best Honeymoon Hotel/ Resort Overall - Silver: El Dorado Casitas Royale, by Karisma •Best Overall Hotel, México: Azul Beach Hotel, by Karisma

Karisma Hotels Adriatic

KARISMA HOTELS ADRIATIC

UN RECUENTO DE NUE JOYAS PRECIOSAS

POR: ALEKSANDRA NENADIC

n collar de Perlas, Zafiros, Esmeraldas y Diamantes; un collar de naturaleza preservada, amor por nuestro entorno, desarrollo para una vida sustentable y un tipo especial de acercamiento a la hospitalidad. Así es como vemos a Karisma Adriatic. El valor de las gemas y piedras preciosas depende de su condición, si las condiciones son nobles, el valor es reconocido inmediatamente. Por ejemplo, para que una perla alcance un buen tamaño, puede tomar siglos. Existen muchas que son forzadas, muchas otras se llegan a dañar, pero para un conocedor, su belleza, su rareza y su originalidad seguirá siendo identificada inmediatamente. Así es la belleza de Dubrovnik: la perla del Adriático. Es aquí donde empezamos a tejer nuestro collar precioso, con esta, la más bella de las ciudades europeas. Pero no deje que el brillo de esta ciudad, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, lo distraiga de las piedras preciosas que vamos a describir. Es muy fácil seguir agregando cuentas al collar cuando tenemos las aguas más cristalinas y limpias de Europa; el Mar Adriático, que se encuentra protegido y cuidado por miles de islas y millas de costa croata. Croacia es uno de los países más ricos de Europa en términos de biodiversidad, las aguas color zafiro cristalino del Adriático todavía permanecen protegidas de las tuberías serpenteantes de nuestra era moderna y prueba de ello son los delfines que abundan a lo largo de la costa. Pero aún entre estas aguas de un increíble color turquesa, destacan por su extraordinaria transparencia, las aguas de la isla de Kolocep.

Es en esta isla libre de automóviles localizada en el archipiélago de Elaphite, donde se encuentra nuestro SENSIMAR Kalamota Island Resort, by Karisma, con siglos de viejos bosques, llenos de arboledas de pinos y olivos, y con los mejores sitios de buceo en el mar Adriático. Nuestro zafiro también es representado por el increíble color cambiante de la Riviera Makarska, debido a su pureza y su habilidad para transitar del azul marino al turquesa; y es aquí donde se encuentran nuestros SENSIMAR Adriatic Beach Resort, by Karisma y SENSIMAR Markarska, by Karisma. Y mientras que la isla de Kolocep frente a Dubrovnik tiene naturaleza virgen y arboledas de olivos, nuestra región Makarska está coronada por las montañas Biokovo, la mayoría de ellas protegidas como un parque natural con cientos de especies de flora y fauna, algunas de ellas endémicas. Y así llegamos a la Esmeralda, la protegida y preservada naturaleza, los verdes y la vida sustentable que Karisma promueve. Nuestra Esmeralda se clasifica generalmente como vulnerable, tal es la naturaleza, y esto es lo que mueve a Karisma para seguir procurando su cuidado y la preservación de nuestro entorno. Desde las perlas, nuestro ambiente; a nuestras esmeraldas, las cuales nos comprometemos a proteger cuidadosamente; hasta la segunda gema más dura de todas, nuestros zafiros, representadas por nuestras aguas; llegamos a la joya central de nuestro collar: el Diamante.

Karisma Hotels Adriatic

ESTRAS

Imagine este maravilloso collar sin el diamante, así era la hospitalidad de la región antes de Karisma Hotels Adriatic. Karisma Hotels Adriatic trajo innovación, las primeras swim-up suites del lugar, bio-cosméticos a sus huéspedes, dedicación a su entorno y a su sociedad, preservación de los sitios históricos donde Kalamota Island Resort está ubicado y mucho más. Trajo el brillo del diamante y el toque que hará de éste, el collar más brillante de toda Europa; todo espolvoreado con partículas de oro: los premios y galardones presentes y futuros.

No es coincidencia que nos guste usar al diamante como una metáfora, porque es una rara joya cuyo nombre proviene de la palabra griega “Adamas” que significa “invencible”, concepto paralelo a su calidad, una perfecta combinación de criterios que distingue a esta piedra por encima de todas las demás.

Karisma Hotels Adriatic

LOS SABORES DE

KARISMA ADRIATIC

l naranja puede sonarnos al color característico de Nickelodeon Resorts, y mientras mantenemos la fiebre y emoción de nuestro gran avance en Punta Cana, es otro tipo de color naranja lo que condimenta la estancia de nuestras parejas en Croacia. La naranja agria, o como localmente la llamamos “Angry Orange” siempre ha adornado los jardines de Dubrovnik como un detalle esencial que contrasta con las paredes grises de la bella ciudad y las gloriettes de las residencias de verano. Su fruto jugoso y hojas, continúan jugando un papel esencial en la gastronomía de la región. Aún en estos días, la gente disfruta la naranja amarga en sus recetas tradicionales. La jalea hecha de naranja amarga, combina la tradición y la actualidad como un tesoro gastronómico que contiene el aroma y el sabor de la región de Dubrovnik. Sin embargo, nuestro equipo de Alimentos y Bebidas no se detiene ahí, ya que promover la tradición y la gastronomía local es parte esencial del estilo Karisma. El aceite de oliva, exprimido de viejos olivos a lo largo de las costas y en las colinas de las islas, tiene un lugar especial en el food display de nuestros resorts. Cada pastel de queso y espinaca, risotto de hongos del bosque, robalo a la parrilla, plato de prosciutto de Dalmacia con combinaciones de queso Pag, y la mayoría de los ingredientes locales se eligen cuidadosamente para cada plato de nuestro menú en cada uno de nuestros restaurantes, trascendiendo así la abundancia producida por la tierra y aguas croatas. Estos se incorporan cuidadosamente en las dedicadas cocinas internacionales que Karisma Adriatic ofrece.

Karisma Hotels Adriatic

Nuestro Gerente de Alimentos y Bebidas, Dejan Peric probablemente se meta en su carro y ponga a todo volumen una canción de klapa, (una forma de canto a capella en Dalmacia que se traduce como “grupo de amigos” cuyos motivos son celebrar el amor, el vino, el país y el mar) y vaya en busca de la mejor receta de “Angry Orange” en la región de Dubrovnik. Negociará con el vecino que ha guardado el secreto de la receta por generaciones para hacer una jalea casera en cantidades suficientes para nuestros hoteles, y al mismo tiempo mandará a su chef a elegir los pulpos más frescos que los pescadores locales hayan traído al mercado esa mañana. ¿Y qué es lo que requiere el platillo perfecto si no es un vino escogido cuidadosamente? No es sorpresa que nuestro menú de vinos haya tenido 11 borradores antes de llegar a la aprobación final, ya que teníamos que estar seguros de que los vinos autóctonos de Malvazija (de la

mejor bodega de vinos) estuvieran incluidos. Después, nuestro Asistente de Alimentos y Bebidas vendrá con sus 40 años de experiencia de trabajar para los mejores en la región, mostrará su conocimiento de las especias utilizadas y los huéspedes podrán comprar las mejores para llevarlas a casa. Si nuestros huéspedes corren con suerte en un día soleado, nuestro chef explicará cómo las chuletas de cordero se cocinan y señalará las praderas entre la colina de pinos donde pastaban los corderos. Sin embargo no es solo el gusto y el sabor lo que buscamos. Es el ingrediente natural, la promoción de la gastronomía local y las pequeñas empresas lo que Karisma Adriatic busca, con una sonrisa. ¿Acaso no es una receta perfecta para el éxito?

Lo nuevo de...Colombia

10 COSAS QUE TIENES QUE SABER DE ALLURE CHOCOLAT HOTEL Y ALLURE BONBON HOTEL, BY KARISMA

Nuestros Hoteles Allure en Cartagena se encuentran ubicados en el barrio de Getsemaní, uno de los mas antiguos y representativos de la ciudad, a unos cuantos pasos de la ciudad amurallada. Este barrio marcó momentos muy importantes en la historia de Colombia.

En Allure Bonbon y Allure Chocolat, recibimos a nuestros huéspedes con trufas de chocolate, además de la bebida refrescante y la toallita húmeda. ¡Nuestros huéspedes lo adoran!

3. 4. 5.

Las Cenas Románticas se hacen en El Mirador, la parte más alta del hotel que ofrece una espectacular vista a la bahía de Cartagena y a la Ciudad Vieja. De 6:30 a 10:00 am, los huéspedes pueden disfrutar del desayuno mientras contemplan la vista a las cúpulas de las iglesias de la Ciudad Vieja y al castillo de San Felipe. En nuestro Restaurante Red Knife ofrecemos la incomparable Parrilla de Autor, donde los comensales pueden disfrutar de cortes de carne Certified Angus, una gran variedad de mariscos, cordero, pollo, pato ¡todo lo que se pueda parrillar! También podemos encontrar pastas, ensaladas, paellas, todo con un suculento sabor, preparado a la vista del huésped.

6. 7.

En la Terraza de Relajación ofrecemos servicios de masajes y faciales. El favorito de los huéspedes es el Masaje de Chocolate/Café, Experiencia Natural. Los clientes que nos visitan son principalmente de Brasil, por lo que ofrecemos periódicos en portugués, ubicados para su disposición en áreas de desayunos y en el Lobby.

Nuestros cocteles de mixólogo son un arte, ya que mezclan técnicas de cocina, repostería y bares para ofrecer una increíble experiencia. El Mojito Chocolat, es la bebida representativa de nuestro Hotel.

9. 10.

En Red Knife tenemos el menú mas amplio de vinos en la ciudad, con una selección de más de 100 etiquetas.

Para los viajeros de negocios, contamos con un programa de amenidades llamado “Lending Program”. Este incluye servicios como: planchado, lustra calzado, rastrillos, peine, cepillo dental, cargador múltiple de dispositivos móviles, convertidores de corriente, corbatas y mancuernillas.

Lo nuevo de... Colombia

ALLURE CAFÉ MOCAWA RESORT Y ALLURE AROMA MOCAWA HOTEL ¡ANFITRIONES DE UN GRAN DESPEGUE!

irPanama, la línea área panameña inició su nueva ruta comercial a nuestra ciudad cafetalera con su vuelo diario Armenia-Panamá-Armenia. Este lanzamiento fue anunciado en el mes de diciembre y el anfitrión de esta extraordinaria velada fue nada más y nada menos que Allure Aroma Mocawa Hotel, by Karisma. Con un cocktail en el que estuvieron presentes distinguidas personalidades, se dio la presentación oficial del nuevo destino internacional de AirPanama, donde la gerente de la aerolínea aprovechó para mandar un mensaje de bienvenida y agradecimiento por las facilidades proporcionadas por nuestro equipo, asimismo, la Alcaldesa Luz Piedad Valencia Franco dirigió unas palabras para tan importante acontecimiento.

Entre las autoridades presentes estuvieron Raúl Morales, Vicepresidente Comercial de la aerolínea; Jorge Uribe, Gerente General de Allure Café Mocawa Resort; y Carlos Plata, Gerente General de Allure Aroma Mocawa, by Karisma. Además de ser anfitriones de este evento, nuestros hoteles Allure Café Mocawa y Allure Aroma Mocawa, by Karisma, hospedaron a los corporativos y el resto de la tripulación. Haber sido parte de un momento de tal importancia tanto para AirPanama como para Armenia nos llena de orgullo, ya que nuestro servicio de excelencia y calidad refuerza nuestra posición en la industria de la hospitalidad y nuestro impacto positivo en la vida económica de Colombia.

LA MEJOR VISTA DESDE EL PISO 17

n Allure Aroma Mocawa Hotel, by Karisma inauguramos un nuevo Sport Bar ubicado en la terraza del Piso 17, que además de ofrecer servicio a los huéspedes está abierto al público local. Ambos podrán gozar del ambiente agradable, música en vivo, exquisita comida o simplemente un cocktail con vista a nuestra ciudad cafetalera: Armenia.

Iniciamos este proyecto ofreciendo eventos en el Piso 17 tanto a huéspedes como a locales; pero gracias a la espectacular vista, la excelente ubicación en el corazón de la ciudad y la piscina con la que cuenta la terraza, se decidió abrirlo de manera permanente. Este rincón gourmet es un excelente lugar para relajarse en las vacaciones o después de un largo día de trabajo.

Lo nuevo de... Colombia

THE GRILL -PARRILLA DE SABORES-

ABRE SUS PUERTAS EN

ALLURE AROMA MOCAWA HOTEL, BY KARISMA

l 18 de Febrero abrió sus puertas a huéspedes y púbico en general el restaurante The Grill -parrilla de sabores- en Allure Aroma Mocawa Hotel, by Karisma, convirtiéndose en el primer restaurante internacional en Armenia, Colombia. Carlos Andrés Plata, Gerente General del Allure Aroma Mocawa describió al diario digital Crónica del Quindío el tipo de cocina que ofrecerá. “La parrilla es nuestro enfoque principal y por eso el nombre del restaurante. Ofrecemos diferentes platos que harán caer de espaldas a los comensales por su magnifico sabor. El menú ha sido creado como una fusión entre los chefs de Karisma México y los profesionales de la cocina quindiana, con el objetivo de destacar la riqueza de la gastronomía colombiana, combinando platos internacionales con los típicos de la región” comentó. The Grill -parrilla de sabores- ofrecerá, un salmón en salsa de maracuyá, carnes de la zona con un alto periodo de maduración para ofrecer un excelente alimento, blando y con sabores exquisitos. No podrá faltar la bandeja paisa -con un toque de glamour-, y el tradicional mondongo. Plata destacó el beneficio social de la apertura del restaurante, al señalar que los empleados son quindianos. “Son personas que están muy bien preparadas y lo que hacemos nosotros es entrenarlos en los estándares internacionales de las cadenas hoteleras”. Asimismo, indicó que los proveedores son pequeños y medianos empresarios de la región, haciendo un importante aporte al desarrollo del departamento de Quindío, y a la vez manteniendo el estilo de gestión sustentable tan importante para Karisma Hotels & Resorts.

Desde Jamaica

¡AZUL SENSATORI JAMAICA

OBTIENE LA CERTIFICACIÓN 4 DIAMANTES DE LA AAA!

l pasado 14 de marzo la AAA otorgó a Azul Sensatori Jamaica, by Karisma la certificación 4 Diamantes. Es un gran orgullo, ya que ha representado un desafío trasladar los estándares de calidad de Karisma superando las diferencias culturales y de infraestructura, para ofrecer un producto único al huésped y a la vez tener un impacto positivo en la comunidad. Enviamos una merecida felicitación al Sr. Rolando Miravete y a su equipo por este impresionante logro. Ahora todos nuestros hoteles Gourmet Inclusive en el Caribe cuentan con la certificación 4 Diamantes de la AAA, prueba de que ¡nuestra calidad trasciende fronteras!

¡VOLUNTARIOS CON PASIÓN! Reggae Maratón y Medio Maratón

Durante el mes de Diciembre de 2015 en Jamaica se realizaron distintas carreras y maratones, uno de ellos fue la edición #15 del Reggae Marathon and Half Marathon que convocó a maratonistas, entusiastas del deporte y principiantes para ser parte de un evento pleno de diversión, buena vibra y lo más importante, música reggae para animar a los corredores. El Club Rotaract, organización sin fines de lucro que participa en diversos eventos de voluntariado, ofreció a los colaboradores de Azul Sensatori Jamaica, by Karisma, la oportunidad de unirse y participar como voluntarios, invitación a la que respondieron con mucho entusiasmo. El trabajo consistió en apoyar entregando bebidas refrescantes a los corredores en los puntos de hidratación del maratón. Para todo el equipo de Azul Sensatori Jamaica fue un placer ayudar y ser parte de uno de los maratones más importantes en Negril.

MARATÓN DE PASTA El pasado 5 de diciembre, nuestro chef y cocineros demostraron su talento y habilidades en el Maratón de Pasta, donde participaron cocineros de diversos hoteles de Negril. Turistas y locales se reunieron para disfrutar de las delicias que se prepararon y del ambiente amenizado con música reggae. Fue una gran oportunidad para nuestro equipo el compartir con todo Negril un poco del arte culinario y la experiencia Gourmet Inclusive® que se ofrece en Azul Sensatori Jamaica.

AZUL SENSATORI JAMAICA RECIBE EL TUI GOLD MEDAL AWARD 2015 A zul Sensatori Jamaica, by Karisma, recibió el TUI Gold Medal Award por segundo año consecutivo. Este galardón se otorga a hoteles clasificados como 4 y 5 estrellas de forma anual, basado en las más altas puntuaciones de satisfacción de los clientes.

Lo nuevo de... El Dorado Royale, a Spa Resort, by Karisma

EL DORADO ROYALE RÉCORD GUINNESS POR LA VILLA DE JENGIBRE MÁS GRANDE DEL MUNDO

l Dorado Royale, a Spa Resort, by Karisma rompió el récord Guinness de la Villa de Jengibre más larga del mundo. El autor de este proyecto fue el Chef Pascal Demory, quien con más de 30 años de experiencia se ha caracterizado por su entrega y pasión por la repostería. Esta villa se inspiró en la historia arquitectónica y urbanística de la región peninsular de México, entre los periodos de la Conquista Española, el Porfiriato y la Revolución Mexicana, pasando por la época moderna y llegando hasta el periodo contemporáneo. La maqueta de 82m2 se conformó de 113 elementos, distribuidos en 27 manzanas y se organizó de manera jerárquica a través de secciones como escuelas, casas, mercado, iglesia, plazas, palacio municipal, estación de tren, abarrotes, cementerio hasta una parte dedicada al vestigio arqueológico de Chichen Itzá. El reconocimiento fue entregado por una juez de Guinness World Records y recibido por el Chef Demory; el Sr. Beat Müller, Gerente General de El Dorado Royale; y el Sr. Jeroen Hanlo, Vicepresidente de Alimentos y Bebidas de Karisma. Este récord pudo lograrse gracias al arduo trabajo del Chef Pascal y su equipo, que dedicaron no sólo tiempo, sino mente y corazón, sorteando todos los obstáculos para lograr esta majestuosa villa de jengibre que se exhibió en el lobby de El Dorado Royale. La villa fue donada posteriormente a la fundación Ciudad de la Alegría.

Lo nuevo de... El Dorado Maroma, a Beachfront Resort, by Karisma

EL DORADO MAROMA

A BEACHFRONT RESORT, BY KARISMA

EL NUEVO MENÚ DE MIO RESTAURANT

Ahora nuestros huéspedes pueden disfrutar de los sabores del mundo con un toque de nuestra deliciosa comida mexicana con el nuevo menú que Mio Cuccina Italiana ha creado. Las nuevas y apetitosas combinaciones van desde enchiladas de pollo, coctél de camarón, sopa de pollo, hasta el especial del día; todo esto mezclado con la atmósfera cálida que nos ofrece este restaurante.

NOCHES CON SABOR A ITALIA

Una vez por semana, alrededor de la alberca en Mio Cuccina Italiana, los huéspedes podrán disfrutar de una velada romántica con música en vivo, donde nuestro chef consiente sus paladares con exquisitos platillos de cocina italiana al estilo Gourmet Inclusive®.

HEALTH CORNER

Preocupados por el bienestar y salud de nuestros huéspedes, a partir de enero Papitos Restaurant ofrece todos los días de 8 a 11 de la mañana, la mejor selección de fruta de la temporada, así como jugos saludables y refrescantes en su nuevo Health Corner.

RECOMENDADO POR HOLIDAYCHECK

El Dorado Maroma, a Beachfront Resort, by Karisma fue ganador de un certificado de recomendación por parte de HolidayCheck al ser uno de los hoteles mejor calificados durante el 2015. HolidayCheck es la plataforma europea líder en opiniones sobre hoteles, cuenta con más de 27 millones de visitas por mes y reconoce su excelencia a nivel mundial. Ser elegido entre tantos hoteles alrededor del mundo, es un logro tremendo.

Lo nuevo de... Azul Beach Hotel, by Karisma

AZUL BEACH HOTEL, BY KARISMA E N C A B E Z A L A L I S TA D E

LOS 10 MEJORES RESORTS

T ODO INC LU Í DO FAM I L I AR ES

a revista Parents en colaboración con TripAdvisor publicó la lista de los 10 mejores resorts familiares todo incluido de Estados Unidos, el Caribe y México.

Azul Beach Hotel, by Karisma lidera esta lista, siendo el resort mejor evaluado gracias a la experiencia única que brinda tanto a padres como a hijos con su amplia variedad de actividades de entretenimiento. El artículo destaca la experiencia Gourmet Inclusive®, el Kids Club donde Dora la Exploradora y los personajes de Nickelodeon conforman el escenario perfecto para las clases de español y de elaboración de piñatas. El desayuno con los personajes de NickelodeonTM, el “green-slime” smoothie, las crepas hechas a la orden, las clases de salsa para papás, el futbol playero, son algunos de los placeres favoritos de los huéspedes entrevistados en dicho artículo.

Parents, es una publicación de 2.2 millones de ejemplares cuyo sitio web cuenta con más de 2.5 millones de visitas por mes; se especializa en temas de interés para padres de familia, desde consejos para unas vacaciones inolvidables hasta recetas de comida saludable para los pequeños. Además de ser compartido en el sitio web, el artículo fue incluido como historia de portada dentro de la versión impresa del mes de marzo. Las fotografías tomadas en Azul Beach, además de acompañar el artículo, fueron incluidas en el índice y una de ellas fue elegida como foto de portada.

Lo nuevo de... Azul Sensatori México, by Karisma

UN PLATO A LA VEZ VISITA

ick Bayless, conocido por su programa de televisión sobre la cocina tradicional de nuestro país, MexicoOne plate at a time, y por haber obtenido el título de Top Chef Master en 2009, visitó la Riviera Maya y fue testigo del carácter intrépido de los platillos creados por el chef Jonatán Gómez Luna en nuestro restaurante 5 diamantes, Le Chique. Rick, dedicó un episodio especial a Le Chique, reconociendo el arte de la cocina molecular, invitando a todos los espectadores y seguidores del programa a darse la oportunidad de conocer un lugar fuera de serie, que hará de su visita una experiencia culinaria única. “Cada bocado es la esencia pura de la cocina mexicana y Jonatán Gómez lo hace de una manera extraordinaria, deben venir y probar si quieren conocer la verdadera cocina de autor”, menciona Bayless en una parte del show.

Lo nuevo de... Azul Fives Hotel, by Karisma

AHORA TAMBIÉN EN AZUL FIVES HOTEL, BY KARISMA,

WE PROUDLY SERVE STARBUCKS! A

hora los huéspedes de Azul Fives Hotel, by Karisma pueden disfrutar de la gran variedad de tés, cafés y postres que ofrece Starbucks. Desde el 30 de enero, nuestros encargados de We proudly serve Starbucks se encuentran en el establecimiento ubicado en The Fives Plaza, haciendo la experiencia de nuestros huéspedes aún más especial con este servicio suplementario a la Experiencia Gourmet Inclusive® de 8:00am a 2:00pm y de 4:00pm a 8:00pm.

Lo nuevo de… República Dominicana

NICKELODEON TM RESORT

Y SENSATORI RESORT PUNTA CANA

EL DESAFÍO DE INTEGRAR A DOS MARCAS MUY EXIGENTES POR: MARIO MATHIEU

arisma Hotels & Resorts inició la construcción de dos complejos en un nuevo destino, Punta Cana, República Dominicana. Este nuevo proyecto representa un gran reto para la compañía pues integra a dos marcas con un enfoque hacia clientes de diferentes edades y gustos. Por un lado, se encuentra Nickelodeon™ Hotels & Resorts Punta Cana, el primer hotel internacional de dicha marca y la primera propiedad temática para nuestra cadena, que nos ha llevado a otro nivel de creatividad y desafíos en el desarrollo de su animado y divertido concepto que elevará el estándar de las vacaciones familiares. Así mismo, el Gourmet Village o Pueblito Gourmet agrupará un conjunto de restaurantes, bares, y espacios de esparcimiento, y representará un nuevo modelo de negocio para replicar en un futuro. Estamos seguros que será un gran atractivo no solo para el mercado internacional sino también para el viajero dominicano que está en búsqueda de algo diferente en la zona para disfrutar con sus familias días llenos de diversión en cada rincón de la propiedad. Este proyecto no solo ha llamado la atención de nuestros futuros huéspedes sino de cada uno de los involucrados dentro de la compañía pues ha sido un trabajo a desarrollar novedoso y desafiante. Por otro lado, tenemos a Sensatori Resort Punta Cana, que nace como resultado de la excelente relación con el tour operador alemán TUI y la experiencia de Karisma Hotels &

Resorts; importante alianza que busca satisfacer al viajero exigente con nuestros altos estándares de servicio, calidad, comodidad y lujo para todas las edades. Este proyecto tiene una inversión de 92 millones de dólares y generará alrededor de 1,500 empleos en la etapa de construcción; y aproximadamente 1,200 puestos de trabajo directos y 700 indirectos, una vez abierto. Ha sido posible traerlo a la realidad gracias a toda la experiencia de Karisma y de un sinfín de personas talentosas que trabajan dentro y para la compañía, aunado a la historia y raíces dominicanas que nuestra empresa trae consigo. En el mes de mayo tendremos la apertura de este complejo que será líder y pionero en el destino, convirtiéndose en uno de los muchos éxitos por venir para nuestra cadena en República Dominicana.

Lo nuevo de… República Dominicana

CONSTRUYENDO EL ESCENARIO PARA

LAS VACACIONES DE ENSUEÑO D

POR : JUAN CARLOS ARTIEDA

iseños estructurales y planos, excavaciones para cimientos, ensamble de carpintería, instalación de tuberías y sistemas eléctricos; enyesado, techos, pisos, corredores, fachadas, puertas y clósets, instalación de sanitarios… todos los esfuerzos posibles, todas las manos y mentes trabajando de manera coordinada dando forma, creando, construyendo lo que será el espectacular escenario de las futuras vacaciones de ensueño de nuestros exigentes huéspedes en Punta Cana, República Dominicana.

ASÍ SE VEÍAN LOS AVANCES EN LAS PRIMERAS SEMANAS DE ENERO

Lo nuevo de... Republica Dominicana

LA EXPERIENCIA GASTRONÓ

n cada uno de los hoteles de la familia Karisma trabajamos para crear experiencias culinarias que trasciendan géneros y eleven los sentidos más allá de la excelencia, ofreciendo a nuestros huéspedes unas vacaciones tan exquisitas como memorables. Tal es el caso de los nuevos hoteles que se unen a nuestra familia: Nickelodeon™ Resort Punta Cana y Sensatori Resort Punta Cana, que deleitarán los paladares de los huéspedes con diversas opciones gastronómicas dentro de la Gourmet Village, ubicada en el corazón de ambos resorts. La Gourmet Village conquistará a los huéspedes con el arte del buen comer en los restaurantes Gourmet Inclusive® y Gourmet Corners:

SUGARCANE. Inspirado en los mercados de comida de

América Latina, SUGARCANE es un restaurante que ofrecerá platillos al gusto del huésped, ajustándose a sus preferencias y necesidades, por lo que contará con una cocina abierta que permitirá la interacción con el chef al momento de la preparación de la comida. Podrán encontrar desde pan fresco, barras de jugos y tés, productos locales e ingredientes internacionales.

WOK WOK. No podía faltar la comida asiática en nuestras propiedades, por lo que la cocina del lejano Oriente llegará a conquistar y satisfacer todos los sentidos de los huéspedes

con los aromas e ingredientes que convergen con el relajante sonido del agua corriendo en la fuente para crear un ambiente extravagante y una fascinante experiencia a la hora de cenar.

VERDELLO. Es un restaurante italiano inspirado en la comida

siciliana, que combina sabores mediterráneos. Ofrece dos opciones para disfrutar de los ricos sabores de sus platillos, ya sea desde el cómodo interior, o bien, en la terraza.

BRGRS.PH. Casa de Hamburguesas Gourmet, que lleva

el concepto a un nuevo y exquisito nivel. Es una excelente opción para disfrutar con toda la familia de la especialidad de la casa, así como malteadas, salchichas asadas, excelente música de los 80’s y un ambiente acogedor.

SPACE WALKER. Ofrecerá una experiencia fuera de este mundo, con increíbles efectos de luz y sonido que acompañarán a los huéspedes en un único y original viaje culinario en el espacio, podrán disfrutar de cocteles y platillos basados en la temática, de una forma divertida que conquistará sus sentidos. KITCHEN 23 BY LE CHIQUE. Cocina de Autor, un restaurante elegante y contemporáneo, que brindará una experiencia similar a la que los huéspedes en México pueden disfrutar con Le Chique. Este restaurante no forma parte del paquete Gourmet Inclusive® y sólo está disponible bajo reservación y para mayores de 18 años.

Lo nuevo de... Republica Dominicana

ÓMICA EN GOURMET VILLAGE THE LIGHTHOUSE BEACHFRONT RESTAURANT. Es un restaurante con preparaciones inspiradas en el mundo marino. Contará con una vista espectacular a las aguas turquesas del mar Caribe. DOPPIO. Ubicado en el centro de la Gourmet Inclusive

Village, Doppio brinda a los huéspedes una gran variedad cafés y preparaciones a base de té en un ambiente relajante. Pruebe alguna de nuestras dulces creaciones, pónganse al tanto con la familia o amigos, o sólo descanse mientras disfruta de una taza caliente de felicidad. Por su parte, los huéspedes que se hospeden en Nickelodeon™ Resort Punta Cana, contarán con tres opciones exclusivas de la propiedad.

ZEST. Este divertido y moderno restaurante familiar permite que los huéspedes disfruten de una deliciosa cocina mundial en un ambiente casual. Elija su platillo del lujoso display con opciones recién preparadas o si lo prefiere, puede permanecer en su mesa y seleccionar del menú a la carta durante la tarde.

FRESCO BAR AND GRILL. Platillos ligeros y refrescantes, es algo de lo que podrán encontrar en Fresco Bar, además de poder disfrutar de sus exquisitas preparaciones desde el swim-up bar. Este restaurante se caracteriza por sus creaciones diarias de diferentes estilos de ceviche, platillos con la pesca del día y muchas más frescas bondades del mar. AQUA BITE. Localizado en el corazón de la GOURMET

VILLAGE, ofrece una experiencia para toda la familia con una atmósfera cálida, perfecta para pasar el rato después de un día lleno de actividades. Los huéspedes podrán disfrutar de las pizzas de pan plano, además de wraps de pita y ricas y frescas ensaladas, que va perfecto con todos los integrantes de la familia, ajustándose siempre a sus gustos y preferencias.

Lo nuevo de... El Dorado Seaside Suites, by Karisma

EL NUEVO

EL DORADO

SEASIDE SUITES, BY KARISMA ELEVA LA BARRA DE LOS VIAJES MÁS EXQUISITOS DEL MUNDO

l nuevo El Dorado Seaside Suites, by Karisma, provee un ambiente de tranquilidad a la vez que ofrece una atmósfera cultural y social ideal para parejas, bodas, lunas de miel y las vacaciones de grupos de cualquier tamaño. La arquitectura moderna y el diseño de clase mundial son vistos a través de sus impactantes edificios de seis pisos, líneas limpias y acentos turquesa –todo dispuesto para hacer juego con las palmeras nativas, la flora y la arena blanca de la playa. El primer piso se compone de swim-up suites que proveen acceso directo a la alberca principal y al swim-up bar, mientras el segundo al sexto albergan espaciosas Infinity pool suites que ofrecen épicas vistas. Como parte de la elevada experiencia Gourmet Inclusive®, 20 puntos gastronómicos y bares proveerán a los huéspedes con un despliegue de apetecibles opciones para cada comida, que van desde finas experiencias gastronómicas en el interior de establecimientos de alto diseño hasta opciones “al fresco” si se prefiere un ambiente casual. Adicional al servicio a la habitación disponible las 24 horas, los conceptos epicúreos de nuestros restaurantes incluyen el Oceanfront Gourmet Corner con exquisitos sándwiches y ensaladas, situado en una animada ubicación junto al mar; Mia Casa, un íntimo restaurante italiano contemporáneo; Chef Market, un espléndido food display con estaciones de cocina especializado en platillos del mundo; Klay Talay, que exhibe una cocina asiática especializada en alimentos creativos, frescos y auténticos del estilo Asian Wok, con una vasta selección de cervezas japonesas y sake; entre otros parajes culinarios.

Lo nuevo de... El Dorado Seaside Suites, by Karisma

Los 10 elegantes bares – incluyendo bares lounge y bares swim-up - de El Dorado Seaside Suites, ofrecen una robusta selección de bebidas alcohólicas Premium. Notablemente La Cantina Tequila Bar ofrecerá una envidiable colección de tequila y mezcal y el Gourmet Pub servirá cerveza, cocteles artesanales y vinos de alta gama. El Sky Deck Escénico, será el escenario mexicano definitivo para bodas y eventos privados. La experiencia Gourmet Inclusive® en El Dorado Seaside Suites está cuidadosamente diseñada para complacer a los huéspedes que valoran calidad sobre cantidad. Desde los más frescos y finos ingredientes para lograr un viaje culinario incomparable, hasta la máxima experiencia de relajación proporcionada por nuestro servicio a la habitación o por las camas Bali tamaño King-size atendidas por nuestros espléndidos mayordomos de playa, El Dorado Seaside Suites eleva la barra de los viajes más exquisitos del mundo.

Lo nuevo de... El Dorado Seaside Suites, by Karisma

CORTE DE LISTÓN DEL NUEVO

l equipo de ventas sube y baja las escaleras, entra y sale de las habitaciones describiendo vivazmente cada detalle de la decoración, la infraestructura, el estilo y los servicios de este edificio que alojará 192 suites, 5 albercas, 10 restaurantes y el Spa más grande de la Riviera Maya. Los agentes de ventas miran con curiosidad, preguntan, toman fotos, algunos toman nota: “…todas Ocean Front, dos categorías Infinity Pool suites y Swim Up suites…” Afuera, El Sr. Martínez protegido del sol por una gorra, distribuye a los invitados en los asientos de los carritos de golf y dirige la complicada maniobra de los mismos para girar y dirigirse al lobby sin llevarse en el camino a los que hacen fila esperando su turno. Mientras tanto en el lobby, decenas de rostros expectantes comparten sonrisas, levantan una copa y saludan a sus conocidos. Los agentes de viajes participantes del octavo Foro de Marketing y Ventas Gourmet Inclusive Vacation

Consultant, califican la belleza de este nuevo edificio, y disfrutan del show de baile mexicano que hace antesala a la ceremonia de corte de listón. Los Sres. Martínez, acompañados por el Ministro de Jamaica y ejecutivos de Karisma suben al escenario y se preparan para el acto protocolario, al tiempo que los invitados, entre ellos los agentes de ventas destacados del 2015, aprovechan para tomar la foto que compartirán en sus redes sociales. El Sr. Martínez comparte en su discurso la felicidad de ofrecer este nuevo producto para el placer de los huéspedes y el padre bendice esta hermosa propiedad; las tijeras cortan el listón liberando al aire sus piezas. Después de los abrazos, todos se dirigen a compartir la cena que disfrutarán en alguno de los nuevos restaurantes, Klay Talay, Chef Market o Mia Italia; indecisos aún, ofuscados por la belleza, originalidad y el ambiente íntimo de sus espacios.

Lo nuevo de… Sensimar Seasite Suites

LAS 7 CARACTERÍSTICAS DE LA MARCA SENSIMAR

ENSIMAR es un concepto de hotel internacional creado por TUI Thomson, con categoría sólo adultos, especialmente para parejas que buscan vacacionar en un ambiente tranquilo y relajante, especialmente en la playa o lugares con vistas espectaculares. Los hoteles bajo el nombre SENSIMAR son calificados con 4 y 5 estrellas, cuentan con actividades de bienestar físico y mental, restaurantes elegantes, personal entusiasta, dispuestos a ayudar y a hacer de las vacaciones de los huéspedes una experiencia inolvidable. Estas son las 7 características principales que debes conocer acerca de la marca SENSIMAR.

.Solo Adultos. Los hoteles SENSIMAR están enfocados únicamente en adultos lo que significa que el huésped tiene garantizado el disfrute de un ambiente muy tranquilo y relajante.

.Grandiosas Locaciones. Los hoteles SENSIMAR están ubicados en las mejores locaciones, cerca de centros comerciales, bares y restaurantes de fácil acceso. La mayoría de las propiedades están ubicadas en lugares con vista al mar.

.Diseño Moderno. Los interiores tienen un diseño modernista, son hoteles que van arriba de las 350

habitaciones, cuentan con increíbles albercas, uno de los sellos más característicos de la marca SENSIMAR.

.Guest Relation Manager. SENSIMAR tiene un concepto único denominado Guest Relation Manager, personal encargado de consentir, asistir y preveer las necesidades del huésped, para hacer de su estadía una experiencia asombrosa y así cumplir con los altos niveles de satisfacción y compromiso.

.Experiencia Culinaria. SENSIMAR es pasión por el producto, por los huéspedes y por la increíble experiencia que el departamento de Alimentos & Bebidas brinda a través de su cocina gourmet.

. Múltiples Actividades. SENSIMAR cuenta con personal calificado en deportes y entretenimiento. Brindan actividades durante todo el día desde yoga, aquafitness, BODYBALANCE®, step, aerobics, entre otros. Además, por las noches se realizan shows temáticos, noches de casino, caminatas por la playa, noche de cine y música.

. Relajación. Las vacaciones están hechas especialmente para olvidarse del estrés del día a día, por lo que SENSIMAR brinda opciones de relajación como yoga, Spa para dos, sauna, alberca techada y tratamientos de belleza.

Spa

BENEFICIOS DE

LA TERAPIA AYURVÉDICA POR: GRECIA LÓPEZ

a medicina tradicional ha jugado un papel importante en diversas culturas a lo largo y ancho del mundo, siendo un conjunto de prácticas curativas que combinan el conocimiento y habilidad, basadas en alguna teoría o creencia ancestral para ayudar con el diagnóstico, prevención o tratamiento de enfermedades ya sean físicas o mentales. El uso de estas alternativas médicas ha tenido un incremento en los últimos 20 años tanto en América Latina como en el resto del mundo, ya que representa una opción distinta de comprender y tratar la salud. Uno de los tantos ejemplos de medicina tradicional lo encontramos en la “Ayurveda”, un término sánscrito que significa “ciencia de la vida”. Se basa en la teoría de que los cinco elementos del funcionamiento del universo: agua, fuego, aire, tierra y espacio tienen su correspondencia en los elementos del cuerpo humano: plasma, sangre, carne, grasa, hueso, médula ósea, entre otros fluidos. La terapia ayurvédica se ha considerado una forma de medicina en India y Asia, así como en el mundo occidental, donde varios de sus métodos, tales como hierbas, posturas de yoga y masajes son muy utilizados. Esta terapia desempeña una papel importante en la purificación y mantenimiento de la salud corporal, siendo una de las prácticas más beneficiosas ya que además de ayudar a alcanzar la inspiración y la alegría, facilita la estimulación de los recursos internos del cuerpo para procesar las proteínas, generar enzimas químicas y transformar el azúcar en glucosa. En Vassa Spa encontrarás masajes inspirados en esta poderosa técnica ancestral, que ayudarán a tu cuerpo a circular de manera óptima los nutrientes, eliminando las toxinas del organismo, lo que mantendrá tu salud en perfectas condiciones. Si se adopta el masaje como una práctica diaria puede contribuir a rejuvenecer el cuerpo.

Sustentabilidad

CRECIENDO EN ALIANZAS

PA R A C O N S E R VA R NUESTROS DESTINOS POR : DAVID ORTEGÓN

esde inicios de 2012, Karisma Hotels & Resorts realizó una alianza estratégica con Flora, Fauna y Cultura de México & The Travel Foundation para el desarrollo de un programa de Conservación de Tortugas Marinas en nuestras propiedades de Riviera Maya. Como resultado de este programa, hemos logrado proteger un total de 1,324 nidos de tortuga Blanca y tortuga Caguama lo que representa un total de 59,713 tortuguitas liberadas en nuestras propiedades durante los últimos 4 años. Tan solo en 2015 logramos la liberación exitosa de 15,428 pequeñas tortuguitas, contribuyendo directamente con la conservación de estas especies emblemáticas del Caribe Mexicano y con ello a la conservación del Arrecife MesoAmericano, uno de los mayores atractivos naturales de la Riviera Maya. A partir de 2015, reforzamos este programa incluyendo a un nuevo socio estratégico, la Pontificia Universidad Javeriana (Bogotá, Colombia) que nos apoya enviando estudiantes de la Facultad de Ciencias y de Estudios Ambientales & Rurales para que nuestro programa de Conservación también se convierta en un programa formal de investigación y formación académica, que permita conocer más acerca de la ecología de estas especies en Quintana Roo y en todo el Caribe, y así extender este conocimiento a otras regiones de América Latina. Adopciones y donaciones que salvan vidas Nuestro esfuerzo por la conservación de estas especies no solo se hace dentro de los hoteles, ya que además de establecer los campamentos para proteger los nidos dentro de nuestras propiedades, contamos con un programa de adopción de tortugas marinas para huéspedes y colaboradores, en el que a través de sus donaciones, apoyamos la conservación de las tortugas marinas en las playas de los Santuarios de Flora & Fauna de Xcacel y Xcacelito en Quintana Roo. Por cada $25 pesos que recibimos como donación en este programa, estamos salvando una tortuguita más al patrocinar la labor de Flora, Fauna y Cultura de México en las playas de mayor importancia en el Estado de Quintana Roo.

Sustentabilidad

Comparte con tu familia, tus compañeros y con nuestros huéspedes esta información e invítalos a unirse a nuestra campaña de Conservación de Tortugas Marinas a través de las siguientes acciones:

Tortu-Tips para la Conservación de Nuestras Tortugas Marinas No consumas huevos de tortuga, ni compres nada hecho con partes de su cuerpo, recuerda que son especies protegidas por el Gobierno Federal. Las tortugas y otros animales marinos confunden la basura con su alimento “No arrojes basura en el mar o en la playa”. Las luces sobre la playa y las fogatas asustan a las tortugas marinas, evítalas “No les tomes fotos con flash”. Los camastros, kayaks y otros objetos sobre la playa limitan el espacio de las tortugas para anidar “Retíralas por la noche y déjalas pasar”. Las tortugas se asustan fácilmente, si te encuentras a una no la toques y date la vuelta, déjala pasar. Al salir del nido, las tortuguitas caminan hacia el mar guiadas por la luz natural, si ves alguna perdida, avisa a tu Departamento de Seguridad para que la puedan llevar al mar. Si practicas algún deporte en la playa, “Ten cuidado donde pisas, evita hacerlo en zonas de anidación, podrías destruir los nidos”. Participa en las jornadas de limpieza de playas en tu hotel y en tu comunidad. Participa en nuestro programa de adopción de tortugas o realiza la donación en nuestras alcancías. Si quieres conocer más de nuestro programa o tienes nuevas ideas que nos puedan ayudar a proteger estas especies comunícate con el Coordinador de Sustentabilidad de tu hotel y asiste a nuestras jornadas de capacitación.

Tecnologías de la Información

¿QUÉ SON LOS BEACONS?

hora nuestros huéspedes pueden disfrutar de la experiencia Karisma Gourmet Inclusive® de una forma más integral, gracias a una de las últimas tendencias tecnológicas en hospitalidad: BEACONS. Estos pequeños aparatos con forma de escarabajo envían mensajes a los dispositivos móviles de nuestros huéspedes mediante señales Bluetooth, dándoles a conocer nuestros productos y servicios, promociones o precios preferenciales. Están colocados en puntos específicos de nuestras propiedades como en el lobby, spa, restaurantes, áreas comunes, bares y gazebos. Es importante saber que para que nuestros huéspedes puedan disfrutar de este servicio, lo único que tienen que hacer es descargar la aplicación de Karisma Mobile y activar el servicio de Bluetooth en sus dispositivos móviles, así se detectarán los mensajes e información adicional cuando se esté cerca de algún BEACON previamente colocado.

Los mensajes varían dependiendo de la ubicación del BEACON, pueden ir desde promociones como un 2x1 en bebidas, descuentos en masajes y tratamientos, precio especial en botellas de vino hasta descuentos en paquetes de cenas especiales. SENSIMAR Seaside Suites y Hidden Beach Resort, Au Naturel Club, by Karisma fueron los primeros hoteles en poner en marcha el uso de estos dispositivos durante el mes de diciembre de 2015. Gracias al éxito obtenido durante el primer mes y por la excelente respuesta de nuestros huéspedes, ahora contamos con 75 BEACONS, repartidos en tres hoteles: 40 en el Dorado Seaside Suites, 20 en El Dorado Royale y El Dorado Casitas Royale, y 15 más en Azul Beach Hotel, by Karisma.

Recursos Humanos

EPIC

POR UNA CULTURA DE

CRECIMIENTO Y RECONOCIMIENTO ¿Qué es EPIC? EPIC, por su siglas en inglés Employee Perceived Image of the Company (Imagen de la Empresa Percibida por el Empleado), es una herramienta que te permitirá señalar cómo percibes a la empresa, jefes, compañeros y todas las personas con las que interactúas diariamente, calificando 5 dimensiones: Credibilidad, Respeto, Igualdad, Identidad y Compañerismo. Beneficios Cada semana que participes podrás ganar insignias y puntos que podrás canjear por premios y beneficios, pero lo más importante es que cada semana tendrás la oportunidad de reconocer y ser reconocido por tus compañeros dentro de la empresa.

¿Para qué sirve? A nivel personal EPIC te permitirá identificar cómo te perciben los demás y cómo puedes mejorar esta percepción, aportando consejos útiles en cada rubro. A nivel de equipo te permitirá reconocer el trabajo que hacen los demás entregándoles insignias y trofeos. Y a nivel de la organización permitirá al área de Recursos Humanos medir la percepción general que tenemos de nuestra empresa u hotel, de manera totalmente anónima, y con ello identificar medidas y acciones a emprender para llegar a ser una de las mejores empresas para trabajar en la industria de la hospitalidad. ¿Cómo funciona? Al ser un software en línea, está diseñado para acceder desde tu correo electrónico mediante una liga que te llegará de manera semanal. Sólo tienes que contestar 7 sencillas preguntas donde podrás evaluar y reconocer a las personas con las que te relacionas en tu día a día laboral.

¡POR UNA CULTURA DE CRECIMIENTO Y RECONOCIMIENTO DONDE TODOS VENIMOS FELICES A TRABAJAR!

Vidas con Karisma

VIDAS CON KARISMA ALEJANDRO CASARRUBIAS MOCTEZUMA

Mesero en El Dorado Casitas Royale

oy originario de Acapulco. Llegué a Cancún hace 14 años buscando un trabajo, no tuve suerte en el aeropuerto, busqué en la Zona Hotelera, toqué muchas puertas sin encontrar un espacio para mi. Jamás había trabajado en la hotelería. Después de 3 intentos fallidos, logré ser aceptado en Fiesta Americana Grand Coral Beach y permanecí ahí por 6 años, comenzando como Agente de Seguridad. En 2009 llegué al Gran Velas Riviera Maya y en 2010 conocí Karisma cuando entré a trabajar a Azul Beach, donde éramos una familia. Supe de El Dorado Royale por una amiga toma órdenes, todavía recuerdo su nombre Abraxa Pérez. Fue ella quien me habló del resort y del compromiso que significa estar en una compañía como Karisma. Era tiempo de cambio y yo ya estaba listo para un resort de mayor número de

habitaciones. El reto fue grande, pero no extraño nada, me siento agradecido por los años de crecimiento en esta empresa. Mi filosofía es muy fácil y sencilla, para mí todos los días son diferentes, siempre hay algo que aprender y que mejorar. Estoy enfocado en lo que hago y procuro no distraerme. Es maravilloso estar en un lugar donde la naturaleza está presente. Mi mayor satisfacción es recibir un “hola”, una sonrisa, y que los huéspedes me reconozcan. El Dorado Royale me ha dado mucho, por eso yo dejo hasta el último esfuerzo en todo lo que hago. El hecho de darlo todo me produce más satisfacción que el momento de recibir el sueldo, seguro algunos compañeros comprenderán lo que yo siento. Darlo todo sin esperar nada a cambio, esa es mi pasión. ¡Saludos!

Kpacit-arte

a capacitación es una de nuestras mayores fortalezas, representa una ventaja sobre nuestros competidores ya que nos permite garantizar un servicio excepcional. Estas fueron las capacitaciones realizadas en nuestras propiedades en los últimos cuatro meses, que nos permiten seguir a la vanguardia en la industria.

ACTUALIZÁNDONOS -Curso Aureal Spa -Curso de Filosofía -Curso de Inducción -Capacitación de Vinos -Curso El Despertar -Estándares de Apariencia -Rum Training J. Wray & Nephew -Asesorías y Examen IEEA -Curso Inverter -People Soft -Curso Spa y Concierge -Graduación Entrenadores GIE -Inducción SENSIMAR -Presentación Tecnologías de la Información -Programa Cristal -Capacitación NickelodeonTM -Cultura Maya –Presente y Pasado-Etiqueta Telefónica -Maquillaje Profesional -Tequila Clase Azul -Venta de Vinos -Plática de Productividad para Ama de Llaves -Programa Embajadores TripAdvisor -Graduación Primera Generación IEEA -Curso para Mayordomos -Curso Guía para Concierge -Inducción a Vassa Spa

PREVENCIÓN Y SEGURIDAD -Curso de Agroquímicos -Combate contra Incendios -Primeros Auxilios en Spa -Emergencias Pediátricas -Manejo de Extintores -Manejo de Serpientes -Primeros Auxilios en Seguridad -Pláticas sobre Adicciones -Pláticas de Alcoholismo -Prevención del Secuestro Virtual o Delito Cibernético -Limpieza de Comedor -Prevención del Maltrato Infantil -Reunión de Comisión de Higiene y Seguridad

ACTIVIDADES DE SUSTENTABILIDAD ·Limpieza de Playa Negril ·Limpieza Río Quindío

Juntas de Colaboradores

JUNTAS DE COLABORADORES ¡GRACIAS Y FELICIDADES A TODOS LOS DEPARTAMENTOS ORGANIZADORES!

rease el Musical, Día de Muertos, Pre y post Olimpiadas, y Halloween; estos fueron los temas de las Juntas de Colaboradores celebradas en los hoteles entre los meses de septiembre a diciembre. En ellas nuestros compañeros celebraron, reconocieron a los mejores y se divirtieron.

Konsintiéndonos

ONSINTIÉNDONOS

ACTIVIDADES A FAVOR DEL PERSONAL

abemos que nuestros colaboradores son el alma de nuestra empresa, por ello compartimos las acciones y actividades organizadas en cada uno de nuestros hoteles para consentirlos, celebrarlos y reconocerlos. ¡Estas son las fotos de los mejores momentos!

Bebidas Karismáticas

BEBIDAS KARISMÁTICAS PASSION SOUR PREPARACIÓN Técnica de Doble Shake Invertido.

Gabriela Cortés Gómez

Bartender El Dorado Maroma, a Beachfront Resort, by Karisma

Se colocan todos los ingredientes en vasos shaker, y se agitan. Una vez mezclados, se filtran para volverse a agitar. Posteriormente se vierte en un vaso con hielo y se decora con flor de jamaica y una garnitura de cáscara de naranja.

Gabriela es bartender de El Dorado Maroma, a Beachfront Resort, by Karisma y nos comparte su deliciosa invención Passion Sour, un coctel tropical que se acompaña de una relajante vista al mar. Recientemente Gabriela Cortés fue finalista en la Riviera Maya de la competencia internacional World Class, que reconoce a los mejores bartenders del mundo.

INGREDIENTES : 1 OZ. DE JARABE DE MANZANILLA CON JAMAICA 1/2 OZ. DE JUGO DE LIMÓN 1 CLARA DE HUEVO 1 1/2 OZ. DE VODKA

Lo Mejor de lo Mejor [SEPTIEMBRE-DICIEMBRE]

JAMAICA Oryan Watson

Kemar Patterson

Mejor Colaborador del Año (FOH) AZUL SENSATORI JAMAICA

Mejor Colaborador de Octubre y del Año (BOH) AZUL SENSATORI JAMAICA

Chofer

Encargada de Comedor Mejor Coloborador de Octubre (FOH) AZUL SENSATORI JAMAICA

Animador

Tesha Dillon

Sheryl Hall Go-Paul

Kevin Facey

Mejor Colaborador de Noviembre (BOH) AZUL SENSATORI JAMAICA

Mejor Colaborador de Noviembre (FOH) AZUL SENSATORI JAMAICA

Valet Spa

Animador

Marvin Brown

Danae Rowe-Crooks

Vivian Campbell

Kenrick Wright

Angella Clarke

Miklos Jackson

Mejor Colaborador de Diciembre (BOH) AZUL SENSATORI JAMAICA

Mejor Colaborador de Diciembre (FOH) AZUL SENSATORI JAMAICA

Golden Award AZUL SENSATORI JAMAICA

Mejor Supervisor del Trimestre AZUL SENSATORI JAMAICA

Supervisor del Año AZUL SENSATORI JAMAICA

Mantenimiento

Recepción

Mantenimiento de Pisos

Chief Steward

Ama de Llaves

Supervisor de Pisos

MÉXICO Matías Bello Juárez

Eva Mariela Balam

Nancy López Hernández

María Gabriela González

Mejor Colaborador (FOH) AZUL FIVES

Mejor Colaborador SSH BOH AZUL FIVES

Mejor Colaborador AZUL SENSATORI MÉXICO

Mejor Colaborador TripAdvisor AZUL SENSATORI MÉXICO

Mejor Colaborador EL DORADO CASITAS ROYALE

Manuel Jesús Chan Caamal

Moisés Torres Juárez

Guimel Gesser

Alberto Solórzano

José Leonardo Valdez

Esperanza Calderón

Mejor Colaborador EL DORADO MAROMA

Mejor Colaborador EL DORADO ROYALE

Mejor Colaborador EL DORADO SEASIDE SUITES

Mejor Colaborador TripAdvisor EL DORADO SEASIDE SUITES

Mejor Colaborador GENERATIONS RIVIERA MAYA

Mejor Colaborador SSH FOH HIDDEN BEACH RESORT

Silvia Carolina Díaz Carrillo Concierge

Agente de Seguridad

Técnico de Aire Acondicionado

Jardinero

Embobinador

Mesera

Animador

Mesera

Butler

Mesera

SEPTIEMBRE

MEJOR

COLABORADOR

Lo Mejor de lo Mejor [SEPTIEMBRE-DICIEMBRE]

LO MEJOR DE

LO MEJOR

Lidia Marisol Euan

Víctor Manuel Bacab

Rosa Elena Niño Espinoza

Manuel Jesús Pech

Mejor Colaborador MHA AZUL BEACH

Mejor Colaborador AZUL BEACH

Mejor Colaborador FOH AZUL FIVES

Mejor Colaborador BOH AZUL FIVES

OCTUBRE

Cocinera B

Camaristo

Terapeuta

Asistente Ama de Llaves

Jorge Alberto Rosas

Miguel Jesús Aranda Castro

Benito Méndez Osorio

Abimelec de Jesús Cruz

Aniceto Chan Dzidz

Mejor Colaborador TripAdvisor AZUL SENSATORI MÉXICO

Mejor Colaborador AZUL SENSATORI MÉXICO

Mejor Colaborador EL DORADO CASITAS ROYALE

Mejor Colaborador EL DORADO MAROMA

Mejor Colaborador Hidden Beach Resort

Flavio Valencia Campos

Felipe Francisco Uh Báez

Erik Canul

Javier Chuc

Elmer Javier Ake Pech

Mejor Colaborador GENERATIONS RIVIERA MAYA

Mejor Colaborador EL DORADO ROYALE

Mejor Colaborador EL DORADO SEASIDE SUITES

Mejor Colaborador TripAdvisor EL DORADO SEASIDE SUITES

Mejor Colaborador SSH EL DORADO SEASIDE SUITES

Animador

Operador Sala de Máquinas

Auxiliar de Ropería

Albañil

Terapeuta

Auxiliar de Sistemas

Cocinero

Animador

Mesero

NOVIEMBRE

JULIO

Norma Isabel Cupul Itza

Vitalino Vázquez Díaz

Diego Josué Castillo

Maira Hernández Colorado

Betty Caamal Pool

Jorge Alberto Rosas Navarrete

Mejor Colaborador AZUL BEACH

Mejor Colaborador MHA AZUL BEACH

Mejor Colaborador (BOH) AZUL FIVES

Mejor Colaborador (FOH) AZUL FIVES

Mejor Colaborador AZUL SENSATORI MÉXICO

Mejor Colaborador TripAdvisor AZUL SENSATORI MÉXICO

Alejandra Aracely May Poot

Moisés Torres Juárez

Alberto Solórzano

Horaida López Vázquez

José Leonardo Valdez

Esperanza Calderón

Mejor Colaborador EL DORADO CASITAS ROYALE

Mejor Colaborador EL DORADO ROYALE

Mejor Colaborador SSH FOH EL DORADO SEASIDE SUITES

Mejor Colaborador EL DORADO SEASIDE SUITES

Mejor Colaborador GENERATIONS RIVIERA MAYA

Mejor Colaborador SSH FOH HIDDEN BEACH RESORT

Terapeuta

Camarista

Ayudante de Cocina

Técnico de Aire Acondicionado

Pintor

Animador

Mesera de Bares

Costurera

Planchadora Valet

Butler

Animador

Mesera

Azucena Zúñiga Olivera

Noemi Yazmín Mukul Kuh

Jorge Alberto Rosas Navarrete

Martha María Euan Ku

RAÚL MENDOZA

Ángel Durán

Mejor Colaborador (FOH) AZUL FIVES

Mejor Colaborador (BOH) AZUL FIVES

Mejor Colaborador TripAdvisor AZUL SENSATORI MÉXICO

Mejor Colaborador AZUL SENSATORI MÉXICO

Mejor Colaborador EL DORADO SEASIDE SUITES

Mejor Colaborador SSH FOH HIDDEN BEACH RESORT

Auxiliar de Lavandería

Animador

Mesero

Agente de Seguridad

Cocinera A

María González Villaseca

Julio César Cueto Ek

Sofía Imelda Murillo Rodríguez

Cynthia Paola

Katya Michelle Valverde

Mejor Colaborador del Año AZUL FIVES

Mejor Colaborador del Año EL DORADO CASITAS ROYALE

Mejor Colaborador del Año EL DORADO ROYALE

Mejor Colaborador del Año EL DORADO SEASIDE SUITES

Mejor Colaborador del Año GENERATIONS RIVIERA MAYA

Cocinero A

Operador de Cuartos

Concierge

DEL AÑO

Mesera de Bares

Butler

Concierge

MEJOR

SUPERVISOR Rosalía Pérez Cruz

Rosa Aracely Leyva Uribe

Miguel Ángel Aguilar Vidal

Juan Gabriel Carrillo

William Chable de la Cruz

Mejor Supervisor Trimestral AZUL BEACH

Mejor Supervisor Trimestral AZUL FIVES

Mejor Supervisor Trimestral AZUL SENSATORI MÉXICO

Mejor Supervisor Trimestral EL DORADO MAROMA

Mejor Supervisor Septiembre EL DORADO CASITAS ROYALE

Antonio Suárez López

María Ángelica Delgado

Cecilia Rossano Hernández

Ángel David Ramírez Dzul

Margarito Cano Ponce

Roylando Domínguez Martínez

Mejor Supervisor Septiembre EL DORADO ROYALE

Mejor Supervisor Septiembre EL DORADO SEASIDE SUITES

Mejor Supervisor Septiembre GENERATIONS RIVIERA MAYA

Mejor Supervisor Octubre EL DORADO CASITAS ROYALE

Mejor Supervisor Octubre EL DORADO ROYALE

Mejor Supervisor Octubre GENERATIONS RIVIERA MAYA

Encargado de Cocina

Supervisora de Ama de Llaves

Asistente de Mantenimiento

Encargada de Comedor

Capitán

Supervisor Mantenimiento

Asistente Administrativo de Ama de Llaves

Asistente de Mantenimiento

Supervisor de Mantenimiento

Áreas Públicas

Asistente de Mantenimiento

Bartolo Ramírez May

Obed Romero Osorio

Eleazar Arena Gamas

María Ángelica Delgado

Pascual Araoz Toledo

Mejor Supervisor Noviembre EL DORADO CASITAS ROYALE

Mejor Supervisor Noviembre EL DORADO ROYALE

Mejor Supervisor Noviembre GENERATIONS RIVIERA MAYA

Mejor Supervisor Diciembre EL DORADO SEASIDE SUITES

Encargado de Cocina

Supervisor de Jardinería

Supervisor de Mantenimiento

Encargada de Comedor

Supervisor de Recepción

DICIEMBRE

Lo Mejor de lo Mejor [SEPTIEMBRE-DICIEMBRE]

DEL AÑO

Alejandro Villaseca Hernández

Jonathan Gutiérrez Bibiano

Lorenzo Pablo Morales

Edier Jesús Ku Cano

Roylando Domínguez Martínez

Mejor Supervisor del Año AZUL FIVES

Mejor Supervisor del Año EL DORADO CASITAS ROYALE

Mejor Supervisor del Año EL DORADO ROYALE

Mejor Supervisor del Año GENERATIONS RIVIERA MAYA

Gerente de Entretenimiento

Encargado de Cocina

Asistente de Ama de Llaves

Gerente de Banquetes

Asistente de Mantenimiento

MEJORES DEPARTAMENTOS Kids Club

OCTUBRE

SEPTIEMBRE

Mejor Departamento AZUL FIVES

Concierge

Mejor Departamento SSH FOH EL DORADO MAROMA

Ama de Llaves

Entretenimiento

Mejor Departamento TripAdvisor EL DORADO ROYALE

Áreas Públicas

Jardinería

Mejor Departamento AZUL FIVES

Concierge

Mejor Departamento SSH FOH EL DORADO SEASIDE SUITES

Kids Club

Mejor Departamento SSH BOH AZUL BEACH

MEJOR DEPARTAMENTO SSH FOH AZUL BEACH

Mejor Departamento AZUL FIVES

Jardinería

Cocinas y Steward

Restaurantes (Cenas)

Mejor Departamento AZUL FIVES

Mejor Departamento SSH BOH EL DORADO MAROMA

Mejor Departamento SSH FOH EL DORADO MAROMA

Mantenimiento

Mejor Departamento SSH BOH EL DORADO MAROMA

Bellboy

Mejor Departamento SSH FOH EL DORADO SEASIDE SUITES

Ama Llaves Áreasde Públicas

Mejor Departamento Mejor Departamento SSHSSH BOH HIDDEN BEACHROYALE RESORT EL DORADO

Entretenimiento

Mejor Departamento TripAdvisor EL DORADO ROYALE

Cocina

Mejor Departamento SSH FOH EL DORADO SEASIDE SUITES

Azulitos Play House Mejor Departamento SSH FOH AZUL SENSATORI MEXICO

Kids Club

Mejor Departamento AZUL FIVES

Recepción

Mejor Departamento SSH HIDDEN BEACH RESORT

Áreas Públicas

Mejor Departamento Sustentable EL DORADO MAROMA

Restaurantes

Mejor Departamento SSH FOH EL DORADO SEASIDE SUITES

Jardinería

Mejor Departamento AZUL FIVES

SPA

Mejor Departamento del Año SSH FOH EL DORADO SEASIDE SUITES

Kids Club

Mejor Departamento AZUL FIVES

SPA

Mejor Departamento SSH FOH HIDDEN BEACH RESORT

Mejor Departamento TripAdvisor EL DORADO ROYALE

DICIEMBRE

Seguridad

Mejor Departamento SSH BOH EL DORADO SEASIDE SUITES

Entretenimiento

Mejor Departamento TripAdvisor EL DORADO ROYALE

Mantenimiento

Mejor Departamento SSH BOH AZUL BEACH

Recepción

DEL AÑO

Jardinería

Mejor Departamento AZUL FIVES

Fitness

Mejor Departamento SSH FOH AZUL BEACH

Entretenimiento

Mejor Departamento del Año SSH FOH HIDDEN BEACH RESORT

TRIMESTRE

SPA

Mejor Departamento SSH

EL DORADO SEASIDE SUITES

NOVIEMBRE

Lo Mejor de lo Mejor [SEPTIEMBRE-DICIEMBRE]