Pontifica Universidad Católica del Ecuador
Practicas de servicio Comunitario Proyecto
Facultad de Ciencias Administrativas y Contables
COSAIN Anahí Moya Génesis Gualoto
CONTENIDO
FICHA DE EMPRENDIMIENTO ................................................................................... 2 DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL PARA PROYECTOS DE SERVICIO COMUNITARIO .............................................................................................................. 4 PLAN DE ACTIVIDADES DEL ESTUDIANTE ........................................................... 7 MODELO DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER “RINCÓN DE JUAN” ........................ 9 MODELO CANVAS ...................................................................................................... 10 ESTRATEGIAS GENÉRICAS ...................................................................................... 12 INFORME DE ESTUDIO DE MERCADO .................................................................. 14 INFORME DEL ESTUDIO DE MERCADO ................................................................ 15 ESTUDIO DE MERCADO “EL RINCÓN DE JUAN” ................................................ 18 APLICACIÓN DE LA ENCUESTA ............................................................................. 21 ANÁLISIS ...................................................................................................................... 31 OBSERVACIONES ....................................................................................................... 36 SISTEMATIZACIÓN DE EXPERIENCIA CRÍTICA DEL EMPRENDEDOR .......... 41 ANEXOS ........................................................................................................................ 46 UBICACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO: .................................................................. 51 LINK DEL VIDEO: ....................................................................................................... 52
Ficha de emprendimiento
CONSULTORIOS Y SERVICIOS ADMINISTRATIVOS INTEGRALES GRATUITOS DE LA FCAC PUCE COSAIN FICHA DE EMPRENDIMIENTO
NOMBRE DEL EMPRENDEDOR: Yajaira Fátima Vásquez Suárez
NOMBRE DE LA MICROEMPRESA/DIRECCIÓN EXACTA / TELÉFONO: Vivero Rincón de Juan/ Nayón, Calle Eloy Alfaro y Mariano Cruz Tipán cerca del Complejo deportivo Alianza /0988787887
NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES DE COSAIN: 1. Génesis Gualoto 2. Anahí Moya
NOMBRE DEL DOCENTE TUTOR: Iván Benalcázar
DATOS GENERALES DEL EMPRENDEDOR:
NOMBRE, DIRECCIÓN TELÉFONOS, EMAIL
Fátima Vásquez / Nayón, Barrio Central Calle Eloy Alfaro y Huayna Cápac / fatii_21vic@outlook.com
Ficha de emprendimiento
DATOS GENERALES DE LOS ESTUDIANTES:
NOMBRE, DIRECCIÓN TELÉFONOS, EMAIL
1. Génesis Gualoto / Nayón Barrio Las Palmas Calle Santa Ana / 0996120915 / gskaryn17@gmail.com
2. Anahí Moya / Valle de los chillos, Calle Simón Bolívar/ 0982465993 / moyaanahi@live.com
CARACTERÍSTICAS BIOGRÁFICAS DEL EMPRENDEDOR
EDAD: 24
ESTADO CIVIL: Casada
TRABAJOS ANTERIORES: Ausencia de trabajo
NÚMERO DE HIJOS: 1
EXPERIENCIA EN EL ÁREA DE EMPRENDIMIENTO: 4 años
INGRESO MENSUAL PROMEDIO EN ESTE EMPRENDIMIENTO: 1-2 SALARIOS BÁSICO.
Diagnóstico situacional de la comunidad DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL PARA PROYECTOS DE SERVICIO COMUNITARIO
1. Datos informativos
Nombre de la organización o comunidad
Rincón de Juan
atendida Marco legal, Forma jurídica de la
Ley Orgánica de Emprendimiento e Innovación.
organización Fecha de creación o fundación de la
16 de enero de 2017
organización Nombre y cargo del representante.
Yajaira Fátima Vásquez Suárez
Dirección, teléfonos y correo electrónico.
DIRECCIÓN: Nayón, Calle Eloy Alfaro y Mariano Cruz Tipán cerca del Complejo deportivo Alianza TELÉFONOS: 0988787887 EMAIL: viverorincondejuan@gmail.com
Número de personas miembros de la
Tres personas miembros de la organización.
organización (personal permanente, auxiliar y temporal) Bienes y servicios que produce la
Ofrecen plantas (ornamentales, frutales, medicinales, etc.) y
organización Alcance territorial de la organización
maceteros importados. Ciudad de Quito, Ecuador.
Procedencia de recursos financieros
Reinversión de trabajo.
Infraestructura de la organización
Terreno con estructura de metal cubierto con plástico
Número de personas atendidas por la
protector. 300 mensuales
organización (aproximado)
Diagnóstico situacional de la comunidad Situación actual de las personas atendidas
Las personas han sido atendidas con normalidad durante los
por la organización
últimos meses a raíz del levantamiento de las restricciones, las medidas de seguridad están implantadas para prevenir
Necesidades solicitadas a la PUCE para
contagios. Posicionamiento de marca (planificación estratégica tiempo
planificación de actividades de Servicio
determinado por la PUCE).
Comunitario
2.
Diagnóstico de organización o comunidad
Fortalezas
Debilidades
•
Calidad de los productos
•
Falta de estrategias de venta
•
Variedad de los productos
•
Falta de publicidad
•
Innovación constante
•
Falta de posibilidades de pago
•
Mercado amplio
•
Uso incorrecto de las redes sociales
•
Personal capacitado
•
Falta de catálogos de los productos
•
Excelente atención al cliente
•
No implementan marketing al negocio
Oportunidades
Amenazas
•
Captar mayor cuota del mercado
•
Competencia de mercado
•
Lograr un mejor posicionamiento
•
Competidores ofertando los
•
Alcanzar la diferenciación frente a la competencia
productos a un precio más bajo •
Aparición de nuevos competidores
•
Cambios abruptos del clima.
3. Priorización de problemas
Urgentes •
Implementar estrategias de ventas
•
Priorizar el uso de redes sociales para
A corto plazo •
Estrategias publicitarias para lograr mayor reconocimiento de la marca.
captar mayor cuota del mercado A mediano plazo
A largo plazo
Diagnóstico situacional de la comunidad • • •
Posicionamiento de la marca
•
Exportar productos
“Rincón de Juan”
•
Crear una comunidad consciente de
Incrementar un buzón de
la importancia de la vegetación en el
sugerencias
planeta.
Convertir a los clientes en lovmarks
•
Generar fuentes de trabajo.
de “Rincón de Juan”
•
Apertura de otro local.
•
Crear una app donde se incrementará la forma de cuidado de las plantas.
Gracias al previo análisis se logró detectar ciertas oportunidades de mejora y por medio de ello se consiguió desarrollar un plan de actividades adecuado para el emprendimiento, las actividades a desarrollar se realizaron de forma remota, de manera presencial; visitando el establecimiento ubicado en Nayón y a la vez por medio de reuniones por vía Zoom que nos sirvieron para coordinar ciertos temas. A continuación, explicaremos con mayor claridad las actividades realizadas para el mejoramiento continuo de “Rincón de Juan”
Realizado por: Realizado por:
Firma: Génesis Gualoto
Fecha: 20/08/2021
Anahí Moya
Fecha: 20/08/2021
Firma:
Plan de actividades PLAN DE ACTIVIDADES
Facultad de Ciencias Administrativas y Contables Sistema de Gestión de Calidad
CODIGO: FP02-04D
Plan de Actividades del Estudiante Edición No. : 01
Apellidos:
Gualoto / Moya
Nombres:
Génesis / Anahí
Nombre Emprendimiento:
“Rincón de Juan”
Nombre emprendedor:
Yajaira Fátima Vásquez Suárez
Lugar:
Nayón, Quito, Ecuador
Tutor de Proyecto
Iván Benalcázar
Fecha:
20 de agosto de 2021
N°
ACTIVIDADES PRINCIPALES
1
Creación de estrategias de venta
2
Implementación de publicidad
3
Reubicación de los productos
4
Realizar un estudio del público meta
5
Definir un segmento del mercado específico
6
Mejorar el servicio de pre-post venta
7
Mejorar el feed de las redes sociales (Facebook, Instagram)
8
Implementación de nuevos métodos de pago
9
Aumentar seguidores en redes sociales
10
Crear un catálogo virtual
11
Capacitación en fotografía y diseño de logotipo para la empresa
Pág. 7 de 1
Plan de actividades
Firma de responsabilidad: •
Génesis Gualoto
•
Anahí Moya
Modelo 5 Fuerzas de Porter Modelo de las 5 Fuerzas de Porter “Rincón de Juan” A continuación, realizamos un estudio analítico de las 5 fuerzas de Porter y por medio de este estudio logramos resaltar algunos factores que intervienen en el movimiento del mercado y la economía. El diagnostico situacional nos permitió visualizar y evaluar holísticamente aquellos factores que tienen gran importancia dentro del emprendimiento. COMPETIDORES POTENCIALES
Los competidores directos detectados en este mercado fueron “Vivero El Picaflor” y “Vivero Plaza Nayón”, han destacado por lograr posicionarse entre los negocios que ofertan sus productos a un precio bajo. Por ello la finalidad de “Rincón de Juan” es hacer uso de las herramientas digitales para incrementar la promoción y captar mayor número de clientes.
COMPRADORES PROVEEDORES Los proveedores con los que trabaja “Rincón de Juan” deben cumplir una serie de requisitos, a más de precios bajos debe cumplir con los estándares de calidad impuestos por el negocio. Al momento de que los proveedores no cumplan con los requisitos del producto se podrá contactar a otras opciones de proveedores.
COMPETIDORES DEL SECTOR Las nuevas tendencias de sobre el cuidado y la preservación del planeta han creado una nueva cultura, consciente de la importancia del cuidado del medio ambiente. Por ello la competencia en la venta de plantas ha incrementado considerablemente. Por ello, Rincón de Juan frente a su competencia gestiona de la mejor manera las herramientas de promoción, tratando de diferenciarse de la competencia por su calidad y la atención al cliente.
SUSTITUTOS En este mercado no se puede apreciar una amplia variedad de productos sustitutos, pero a pesar de ello “Rincón de Juan” ha decidido ofertar maceteros importados y también sacan provecho de las tendencias para ofrecer recuerdos vivientes para toda ocasión. Los sustitutos que se presentan en el negocio no son extensos pero la ventaja de ello es que, gracias a la moda e innovación se puede ir elaborando productos de calidad y accesibles a todo público.
El mercado meta con el que se trabaja es influenciado por el marketing boca a boca y, sobre todo, por las noticias que se generan en las redes sociales. Los clientes prefieren vivir una experiencia única al momento de adquirir sus productos, pero a la vez, necesitan herramientas que proporcionen una negociación más eficaz.
Modelo Canvas
Modelo Canvas
Modelo Canvas
Gracias al Modelo Canvas se ha logrado plantear las diferentes estrategias que observaremos a continuación, la finalidad de dichas estrategias es alcanzar un mayor posicionamiento en el mercado de venta de plantas y lograr la diferenciación frente a la competencia. Además, de identificar factores óptimos como los canales, recursos y socios potenciales para llevar al negocio a un nuevo nivel de ventas.
Modelo de discusión de estrategia y ventaja competitiva
VENTAJA ESTRATÉGICA Estrategias genéricas Exclusividad percibida por el cliente
Posición de costo bajo
OBJETIVO ESTRATÉGICO
DIFERENCIACIÓN
Todo un sector industrial
Servicio y atención de calidad, Rincón de Juan se caracteriza por brindar un trato cortés y sobre todo el servicio especializado que prestan, cubre todos los requerimientos de los clientes, logrando que tengan una buena experiencia.
LIDERAZGO GENERAL EN COSTOS
Variedad de productos, los clientes optan por visitar “Rincón de Juan” ya que, por su amplia variedad de productos, ahorran tiempo y encuentran todo lo que necesitan para sus jardines en un solo lugar. ENFOQUE O ALTA SEGMENTACIÓN
Sólo a un segmento en particular
Por medio de la segmentación de mercado se logró definir el cliente ideal para “Rincón de Juan” El target al que van direccionados los productos son personas de 20 a 55 años, de clase social media-alta, amantes de la preservación del planeta y la naturaleza. Son personas que tratan de crear un mejor mundo y llevan un estilo de vida sostenible.
Modelo de discusión de estrategia y ventaja competitiva
2. Razones por las que se han definido las estrategias:
A comparación de la competencia “Rincón de Juan” establece estas estrategias como las más significativas debido a que: ➢ El cliente no tiene cierto conocimiento de que plantas son adecuadas para sus espacios designados, por ello el servicio personalizado les permite encontrar una planta adecuada para su hogar. ➢ Frente a la competencia Rincón de Juan por su atención de calidad se posiciona entre uno de los viveros con mayores ventas semanales. ➢ El público objetivo ayuda a determinar los precios de los productos, ofertando así una amplia variedad de productos a un precio accesible para los clientes.
INFORME DE ESTUDIO DE MERCADO
NOMBRE DE LA MICROEMPRESA: Rincón de Juan UBICACIÓN: Nayón, Calle Eloy Alfaro y Mariano Cruz Tipán cerca del Complejo deportivo Alianza NOMBRE DEL EMPRENDEDOR: Yajaira Fátima Vásquez Suárez PRODUCTOS O SERVICIOS QUE OFRECE: Ofrecen plantas (ornamentales, frutales, medicinales, etc.) y maceteros importados. Antecedentes
➢
La emprendedora no tenía ningún conocimiento del uso de redes sociales.
➢
No había cercanía con los clientes, ya que no tienen publicidad
➢
Desconocimiento de aplicaciones que ayudan a la imagen de la organización.
➢
Desconocimiento de formas de pago
➢
Desconocimiento de análisis estadístico.
➢
La empresa se sitúa en un lugar con variedad competitiva.
➢
La mercadería no se adapta a cambios climáticos abruptos
Objetivos del estudio ➢
Diseñar estrategia de venta que impulse el mercadeo de compra y venta de plantas al público objetivo
➢
Adquirir la información necesaria sobre el perfil de consumidores objetivo logrando captar su atención mediante recursos innovadores y tecnológicos en el año 2021.
➢
Capacitar al personal del local sobre el uso y manejo de redes sociales junto al perfil del consumidor
➢
Promover las formas de servicio personalizado a través de la comunicación digital y presencial
➢
Crear nuevos catálogos virtuales que faciliten la compra de una forma ágil y segura.
➢
Manejar adecuadamente la información de los datos obtenidos sobre el público meta y sus posibles cambios durante el periodo 2021-2022
Explique en qué fase será realizado el estudio, en función del ciclo de vida del producto o servicio:
Basado en las necesidades del negocio se debe trabajar en las fases de introducción y crecimiento ya que, se necesita expandir el mercado y recolectar la información del público objetivo. Crear una estrategia base que ayude a posicionar la marca frente a sus competidores para establecer una relación entre los consumidores y los ingresos, ayudando al negocio a ser rentable garantizando un futuro estable dentro del nicho del mercado. INFORME DEL ESTUDIO DE MERCADO •
Segmentación de mercado
Variables Demográficas Los clientes metan de “El Rincón de Juan” son personas de edad entre 20 a 55 años principalmente de sexo femenino por su interés y apasionadas por la botánica residentes de los valles en su mayoría por la ventaja del clima que favorece al desarrollo de los productos, además de su bienestar y salud mental
Variables Socioeconómicas Principalmente los precios de “El rincón de Juan” son variados, sin embargo, los consumidores de estos productos mantienen ingresos entre $400 a $1000 dólares en los que desempeñan su satisfacción del cuidado de plantas. Tienen estudios básicos concluidos con un nivel de vida medio alto, el cual les facilita para la adquisición de estos productos.
Variables Psicográficas
Los pasatiempos de las personas en el rango de edad establecida intervienen con la compra y cuidado de plantas por lo que mantienen un gusto sobre el conocimiento y variedad que estos productos poseen. Mantienen una personalidad positiva y alegre en la cual disfrutan de actividades al aire libre y aplicación de sus conocimientos adquiridos por la experiencia.
Variables Conductuales Los clientes atraídos por la calidad de los productos y el tipo de servicio serán leales al negocio, por lo que sus especificaciones serán satisfechas marcando los beneficios buscados del local y creando un posicionamiento en la mente de los consumidores por lo que van a preferir a “El Rincón de Juan” •
Perfiles de los clientes
Nombre: Liliana Ossa Descripción: Mujer casada de 38 años, quien comparte su tiempo libre en el cuidado de plantas en su jardín del valle de Cumbayá. Trabaja en una oficina de lunes a viernes y los fines de semana se dedica a cuidar de sus adquisiciones y mantiene constante contacto con redes sociales y páginas web con información sobre su afición.
Nombre: Lorena Navas Descripción: Mujer de 27 años casada, tiene 2 hijos y trabaja como ingeniera en alimentos, reside en el valle de los chillos. Mantiene preocupación sobre el cuidado ambiental y la importancia de la salud mental, emocional y física. Practica la terapia hortícola como medio de eliminar estrés por su trabajo transformando su hogar en un espacio con vida y calidez manteniendo su personalidad positiva. •
Determinación de la demanda Basado en el análisis de los perfiles de los clientes podemos deducir que dentro de la variedad que ofrece “El rincón de Juan” los productos más seleccionados son las plantas llamativas, es decir, mientras más coloridas son más buscadas como rosas, tulipanes, geranios, violetas. Adicional a esto el tamaño de las plantas es importante
para el análisis, en su mayoría buscan plantas pequeñas que sean fáciles de cuidar y de interior como bonsái, cactus, cinta, no obstante, no quiere decir que no exista el porcentaje de clientes que busquen plantas grandes, ya que por temporadas como navidad o verano se venden pinos, buganvillas, musas, por ende, la variedad de plantas conocidas y guiadas por su atractivo visual son las más solicitadas. •
Determinación de la oferta Debido al carácter que conlleva la producción, se necesita de especial cuidado con las plantas desde su plantación hasta su traslado a la tienda. Aunque, esta variedad que se maneja es una ventaja competitiva también demanda de precauciones, hasta que sea vendida se debe mantener en un espacio seguro con una temperatura adecuada. Por ello, se deduce que se debe mantener la producción de las plantas más pedidas por la clientela mientras que se puede reducir gastos por plantas poco conocidas y reemplazarlas por otras variedades, se haría un seguimiento mensual para conocer los niveles de su petición y en temporadas altas, formar un plan de venta para las plantas más buscadas.
•
Diseño de encuesta La encuesta ha sido diseñada considerando los aspectos de los clientes más relevantes, como su edad, ubicación geográfica de residencia y gustos por aplicar sus intereses en los productos que ofrece el “Rincón de juan”. Todo esto, con el fin de identificar las variables más fuertes del local y las que se necesita mejorar. Se utilizo la herramienta “Google form” para la facilidad de cálculo de resultados y propagar la encuesta para su utilidad.
Encuesta Estudio de mercado “El Rincón de Juan”
La siguiente encuesta tiene como objetivo identificar las preferencias a mejorar del emprendimiento y los factores as destacados hasta ahora del local, por parte de los consumidores frecuentes. Con esto, se espera recaudar suficiente información con una serie de preguntas, en las cuales han sido adecuadas para la respuesta más cómoda para los consumidores.
1) Género o Femenino o Masculino
2) Edad o 18-24 años o 25-30 años o 31-40 años o 40-50 años
3) ¿En qué sector reside? o Norte o Sur o Centro o Valles
4) ¿Cuál es su motivación para adquirir plantas? o Pasión por la vegetación o Hobby o Interés por el cuidado ambiental o Decoración para mi jardín o Mejorar el ambiente del hogar
5) ¿Cuánto tiempo destina al cuidado de sus plantas? o De 1 a 2 horas o Menos de 1 hora o 2 veces a la semana o Los fines de semana
6) ¿Qué días destina para la compra de sus plantas? o Lunes o Martes o Miércoles o Jueves o Viernes o Sábado o Domingo
7) ¿En qué horario acude a comprar sus productos? o 7h00 – 1h00 o 11h00 – 14h00 o 15h00 – 18h00
8) ¿Qué tipo de plantas son sus preferidas? o Plantas de interior o Plantas de exterior o Plantas acuáticas
9) Marque los aspectos que considere importantes a la hora de comprar productos para su jardín o Calidad o Precio o Variedad
10) ¿Cuál es su método de pago preferido? o Efectivo o Transferencia o ¡Pago por la app “De una!” o Pago con tarjeta de crédito o Pago con tarjeta de débito
11) ¿Encuentra con facilidad el local "El rincón de Juan"? o Sí o No
12) ¿Cómo conoció nuestro establecimiento? o Referencias o Búsquedas de internet o Publicidad o Redes Sociales
13) ¿Cuál aspecto considera que es el más importante de nuestro local? o Variedad o Calidad o Buenos Precios o Innovación o Buena atención
14) ¿Qué sugerencia nos da para mejorar nuestro servicio? o Pregunta abierta
Aplicación de la encuesta Después de analizar la cantidad de clientes frecuentes tomando como población de enfoque en la ciudad de Quito, se analizó el tamaño de la muestra con la formula correspondiente dando como resultado:
•
Tabulación, representación gráfica de resultados e interpretación
A. Género
Como se puede analizar, el mayor número de porcentaje de los encuestados con un 64,4% fue del género femenino, mientras que del masculino un 35,6%. Por lo tanto 134 personas encuestadas fueron mujeres y 74 personas fueron hombres.
Lo que suma un total de 208 personas encuestadas, permitiendo un correcto análisis para la muestra de la definición del mercado objetivo, en el que se ha determinado que se debe dirigir principalmente a las mujeres. Esto pudo darnos una idea de obtener estrategias que llame la atención de las consumidoras, buscando sus intereses, sus gustos y necesidades.
B. Edad
En la muestra obtenida podemos determinar que el mayor porcentaje de personas encuetadas tienen entre 40 a 50 años, lo cual representa al 40,9 % de los clientes frecuentes que son 85 personas que visitan mensualmente el local. El segundo porcentaje más alto, correspondiente a 65 personas, lo podemos dirigir a las personas entre 18 a 24 años, quienes son una nueva generación deciden un estilo de vida mas natural; complementando la tabla, esta el tercer porcentaje que representan 40 personas entre 31 a 40 años quienes dedican su tiempo libre a el cuidado de la botánica, finalmente con 18 personas en el grupo de 25 a 30 años, muy pocas tienen un interés por el cuidado ambiental. Por lo tanto, el enfoque del negocio se dirige especialmente a personas mayores de 40 años, las cuales demandan variedad, calidad y precio. Mientras que para la nueva generación de jóvenes se puede implementar el uso de redes sociales y mejorar el servicio tanto a domicilio como personal.
C. ¿En qué sector reside?
Como se puede observar en el diagrama, la mayoría de las clientes frecuentes residen en la zona norte de Quito, debido a la localización del emprendimiento resultando favorable por su cercanía. Seguido a esto, las personas residentes de los valles acuden a realizar sus compras en “El rincón de Juan”. Los últimos nichos posibles de mercado residen en el sur y centro de la ciudad, los cuales nos permiten encontrar oportunidades de mejora para ellos. Por ello, la principal atención es dirigido a las personas residentes de norte y valles ofreciendo una mejor calidad de servicio y nuevas propuestas para su comodidad.
D. ¿Cuál es su motivación para adquirir plantas?
Nuestros clientes encuestados tienen distintas motivaciones por las cuales acudir a “Rincón de Juan” pero mayoritariamente encontramos a personas con intereses en decorar su jardín, representado con el 30.8%; seguido por el 21.6% de personas que intentan mejorar el ambiente de su hogar ya que, residen en sitios urbanos. El resto del estudio nos permite visualizar que las personas se interesan por mantener una actividad en su tiempo libre, mejorando su estilo de vida y usándolo de manera recreativa en sus vidas.
Por lo tanto, el emprendimiento se puede enfocar en el diseño de las plantas y su aporte benéfico en la salud y mejoramiento del espacio donde residen.
E. ¿Cuánto tiempo destina al cuidado de sus plantas?
Los consumidores de la vida botánica en su mayoría destinan de una a dos horas al cuidado de sus plantas, por lo tanto, no hay problema en ofertar
plantas que requieran mayor cuidado. Por los diferentes estilos de vida nuestros clientes destinan distintos horarios para el cuidado y manejo de sus productos. Pero independientemente podemos visualizar su interés para encontrar su tiempo en el cuidado de las plantas.
F. ¿Qué días destina para la compra de sus plantas?
A pesar de que todos los días se realizan ventas los fines de semana son los momentos ideales para los consumidores para adquirir nuevos productos botánicos, por su disponibilidad de tiempo libre y mayor atención en la calidad de sus prospectos de compra. En conclusión, el negocio debe enfocarse a proporcionar más sus productos y destinar personas de venta en los fines de semana y feriados.
G. ¿En qué horario acude a comprar sus productos?
Para “Rincón de Juan” es primordial que sus puertas estén abiertas a partir de las siete de la mañana debido a que un buen porcentaje que representa el 29.3% de sus clientes prefieren visitar sus instalaciones en un horario diurno, pero si bien es cierto, la primacía de visitas se suscita a partir de las 11h00 de la mañana con un porcentaje del 46.6% que frecuentan sus clientes. Y sin dejar de lado el horario de la tarde podemos visualizar que el 21.6% de los compradores acuden por la tarde debido al tiempo disponible de cada uno. Por ello, como establecimiento se ha divisado que los horarios diurnos tienen mayor frecuencia de visitas por parte de sus compradores y se debería aprovechar el horario para proporcionar mejor servicio a los compradores y mejores propuestas para la adquisición de compras, logrando así la satisfacción en cuanto a productos y servicios y sin dejar de lado la excelente atención permanente en todo el horario laboral.
H. ¿Qué tipo de plantas son sus preferidas?
Gracias a este análisis se ha detectado que la mayor parte de la muestra estudiada opta por adquirir productos que sean de exterior y lo podemos resaltar porque un 57.7% de los clientes compran plantas para decorar sus espacios verdes ya sea en sus jardines o terrazas y complementando con el 37.5% de personas que no dejan de lado el adquirir plantas de interior ya que las plantas ayudan a crear un ambiente armónico en los espacios internos de sus hogares u oficinas.
Para el emprendimiento es un punto clave el detectar estos factores porque gracias a ello podrán implementar más productos para exterior e interior y así proporcionar a sus clientes variedad en productos y de calidad para que puedan adquirir todo lo que necesiten en el mismo lugar.
I. Marque los aspectos que considere importantes a la hora de comprar productos para su jardín
Los aspectos que los compradores han determinado primordiales son la variedad, la calidad y precio. Las tres variables con una similitud de importancia ya que son factores importantes para que ellos acudan al establecimiento y los cuales los hacen que se de un valor agregado al emprendimiento. Son aspectos que considerar y tenerlos presentes, pero por hay que dejar de lado el esfuerzo diario para la mejora continua y trabajar en la diferenciación frente a la competencia.
J. ¿Cuál es su método de pago preferido?
Debido a que “Rincón de Juan” es un emprendimiento que va tomando fuerza se pude resaltar que su clientela prefiere cancelar sus compras de productos con efectivo, y mayoritariamente se visualiza que el 59.9% optan por esta opción. Seguido del 17.3% de compradores que prefieren realizar mayores transferencias por mayor facilidad. El uso de aplicaciones y pagos por medio de tarjetas de crédito no ha tenido mayor porcentaje, pero no se debe dejar de lado la opción de dar a los clientes todas las opciones de pago para su mayor comodidad. Esta variable nos a permitido determinar los mejores métodos de cobro que debemos facilitar a nuestros clientes y proporcionar los debidos datos para agilitar estos métodos de pago y no causar molestia a los visitantes.
K. ¿Encuentra con facilidad el local "El rincón de Juan"?
Se pude apreciar la facilidad con la que la mayor parte de personas logran localizar el establecimiento “Rincón de Juan” con un 76% y nos permite deducir que la ubicación del emprendimiento es favorable para que más clientes visiten las instalaciones. Sin dejar de lado el 24% de personas que
no se les facilita localizar el negocio se debería implementar señalización que sea más clara para facilitar la llegada al establecimiento. El que un porcentaje de los encuestados no encuentren con facilidad el “Rincón de Juan” denota que podemos mejorar, implementar indicaciones en las redes sociales, agregar señalización y añadir puntos clave y claros al momento de publicar la ubicación del establecimiento en Google.
L. ¿Cómo conoció nuestro establecimiento?
El posicionamiento que ha logrado el establecimiento se ha dado gracias a las referencias impartidas por los mismos clientes, con un porcentaje de 67.3% de personas acuden a comprar gracias a ello. Se puede observar que el porcentaje de las otras opciones es muy bajo con un 13% en redes sociales, un 10.1% debido a búsquedas en internet y el 9.6% gracias a la publicidad, estos son aspectos que considerar para potenciar estos puntos.
M. ¿Cuál aspecto considera que es el más importante de nuestro local?
Aunque las respuestas estuvieron muy cercanas, el 54,3% siendo la mayoritaria considera que el mejor aspecto es la variedad de los productos logrando que sea el factor que el negocio debe mantener y fortalecer frente a sus competidores. En segundo lugar, está la buena atención con un 50,5% de los votos, recalcando que la amabilidad del personal y sus conocimientos son destacados durante su labor y es uno de los aspectos que más les gusta a los clientes; el 46,2% en tercer lugar lo obtienen dos factores, la calidad y buenos precios, denotando que se debe mejorar y considerar más opciones factibles para mejorar. Finalmente, la opción de innovación es la que más trabajo necesita a realizarse y donde el emprendimiento debe apuntar para realizar un mejor trabajo.
N. ¿Qué sugerencia nos da para mejorar nuestro servicio?
Finalmente, como pregunta extra para valorar el criterio de nuestros clientes, notamos que una de las variables que más se repetía es que demandan más publicidad para enterarse de nuevos productos e interactuar con el negocio para pedidos a domicilio o compras físicas.
Análisis •
Definición de mercado objetivo
En caso de Rincón de Juan su público objetivo está conformado por un pequeño nicho del mercado que optan por productos de calidad y sin dejar de lado las variables de precio y variedad. El mercado objetivo está constituido por personas jóvenes y adultas que optan por una mejor calidad de vida destacando las bondades que trae la práctica de siempre y cuidado de las plantas. Los diferentes estilos de vida han logrado que Rincón de Juan encuentre un mercado específico al cual ofertará los mejores productos y que más personas encuentren interés en el arte del cuidado y cultivo de plantas, ya sean de interior o exterior. •
Determinación de la demanda
El emprendimiento cuenta con una alta demanda, el cálculo que se realizó se estimó que Rincón de Juan cuanta con alrededor de 285 a 300 clientes que acuden mensualmente al negocio. Clientes los cuales están interesados por llevar una vida más saludable, contribuir con el cuidado ambiental y mejorar los espacios verdes de sus hogares, porque la naturaleza aporta vitalidad a cualquier tipo de ambiente. •
Análisis de Competidores
1) Vivero Los Tulipanes
Descripción: Vivero de plantas de exterior e interior, diversos tamaños y especies
Precio: Desde $5,00 a 40$
Entregas: Directamente un mercado B2C en el que el cliente se acerca a la tienda a evaluar el producto y decidir su compra allí, en ciertos casos hacen entregas a domicilio.
Calidad: Al mantener un local físico, ambientado para los productos, estos se mantienen en buen estado y según los clientes, dicen estar satisfechos
Valor agregado: Este local se destaca por el diseño de su tienda física, está muy bien adornado y llama la atención del cliente desde la entrada, logrando que se interese en más de una sola especie.
Publicidad:
2) Laberintos del Jardín
•
Descripción del competidor:
Vivero con variedad de plantas y dinámicas en redes sociales •
Precio:
Desde $10,00 a $200,00 dólares •
Entregas:
B2C y B2B: Las entregas de plantas, abono, colocación de césped y control de plagas según su necesidad es de carácter presencial en el local o a domicilio, incluyendo el servicio y valor tanto del transporte como de la mano de obra. •
Calidad:
Según la percepción de ciertos clientes, se puede decir que poseen productos y servicios de alta calidad, por su compromiso a la excelencia
•
Valor agregado:
El emprendimiento se destaca por la variedad de sus servicios y altos conocimientos en el área, por su oferta de paquetes completos y el diseño del local en el que se encuentra adornado con su mercadería. •
Publicidad Página Web
OBSERVACIONES ¿Cómo hizo la socialización con el emprendedor?
La socialización fue realizada en una reunión por zoom, en la que se definió las necesidades del emprendedor con respecto al local y sus deseos. Previamente, fue presentada una lista de ideas con actividades posibles a realizar. Se organizo un estudio de mercado y basado a las respuestas obtenidas se elaboró la nueva lista en la que el emprendedor aprobó tener y solventar los deseos para la mejora de su local, compartiendo estrategias de destacamento, posicionamiento y dinamismo en diferentes medios, sean publicitarios como de servicio.
Observaciones del emprendedor:
Frente a la pandemia el negocio necesitaba una reactivación debido a que las ventas habían decrecido considerablemente, por ello se trabajó en un plan para potenciar las ventas con estrategias de marketing tanto digitales como tradicionales, Fátima Suárez dueña de “Rincón de Juan” se sintió muy conforme con la ejecución de proyecto porque se trabajó conjuntamente a su equipo y logramos mejorar tanto la logística del establecimiento como el lado de las ventas. El trabajo en equipo fue esencial porque sin la colaboración de todos no se habría logrado todas las mejoras que se implementaron. Al presentar la propuesta para la mejora del negocio todo era muy nuevo para Fátima porque era un nuevo reto, pero poco a poco fue cambiando su perspectiva con respecto a la digitalización de su negocio ya que así se consiguió la mejora continua del establecimiento.
Fotos adjuntas del exterior del establecimiento:
37
Fotos adjuntas del interior del establecimiento:
38
Fotos adjuntas panorámicas del establecimiento:
39
Fotos adjuntas de los emprendedores y estudiantes:
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Sistematización de experiencia crítica del emprendedor Proyecto de habilidades microempresariales COSAIN Elaborado por: Génesis Gualoto Anahí Moya PUCE- Facultad de Ciencias Administrativas y Contables Emprendimiento: Vivero “Rincón de Juan” Fecha de elaboración: 20 de agosto de 2021 Lugar: Nayón – Quito – Ecuador Link de la ubicación: https://www.google.com/maps/place/Rincon+de+Juan+2/@0.1598954,-78.4397377,16.59z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x66e16dda3c621b2c!8m2!3d0.159107!4d-78.4395464?hl=es A. Contexto El emprendimiento con el cual trabajamos fue vivero “Rincón de Juan”, un negocio de venta de todo tipo de plantas y maceteros ubicada al norte de Quito, exactamente en Nayón, desarrollamos un plan de actividades para la mejora del emprendimiento, esto abarcaba el área de logística, el lado de la organización y sobre todo el área de marketing tanto digital como el marketing tradicional. El negocio ubicado en el centro de Nayón cuenta con infraestructura, lo cual es favorable para que sus clientes acudan a realizar sus compras cotidianas pero debido a la pandemia la frecuencia de visitantes se redujo considerablemente por lo que necesitaban ayuda para innovar y mantener informados a sus clientes de los horarios de atención y las medidas de bioseguridad que habían tomado para seguir atendiendo a sus clientes y brindar la mejor atención. Por ello, detectamos que la mayor debilidad que se debía potenciar en el negocio era implementar el marketing digital, es decir el uso de redes sociales para alcanzar mayor reconocimiento y captar nuevos clientes a más de ello era crucial incrementar estrategias de marketing para aumentar las ventas; por medio de merchandising se trataba de posicionar a “Rincón de Juan” de entre su competencia, y para finiquitar impartimos una serie de capacitaciones en logística, manejo de redes sociales, fotografía y creación de 41
contenido para que exista una mejor interacción con los clientes y que a partir las implementaciones la emprendedora siga trabajando en la mejora continua del negocio.
B. Relato Al presentarnos con la emprendedora nos dimos cuanta de la serie de retos que se nos iba a atravesar debido a que la emprendedora de “Rincón de Juan” no se diferenciaba frente a su competencia y sus ventas habían bajado. Por lo tanto, procedimos a realizar un análisis holístico de la situación del emprendimiento, estudiamos los factores internos y externos para detectar las mayores amenazas y debilidades a las cuales se enfrentaba el emprendimiento. Al haber detectado estos puntos procedimos a enfatizar el lado de la creación de redes sociales para generar una interacción entre la emprendedora y sus clientes tratando de mejorar el servicio de preventa y postventa. Así se fue fijando metas y objetivos a corto, mediano y largo plazo para que el emprendimiento no pare de mejorar. Nuestro propósito fue incrementar las ventas para finalizar el año 2021, por lo que trabajamos en mejorar la imagen del establecimiento, llevar una mejor organización, incrementar tarjetas de presentación, capacitando al personal en el uso de redes sociales, mejor atención, creación de contenido y fotografía, estas capacitaciones fueron de manera remota, algunas las realizamos por medio de zoom y en otras acudimos al establecimiento para adquirir una mejor experiencia en nuestro trabajo. Tras haber culminado con el diagnostico situacional y algunas capacitaciones procedimos a estudiar al mercado a través de encuestas para la mejora continua, las encuestas fueron aplicadas a clientes frecuentes del “Rincón de Juan” y gracias a sus resultados logramos detectar a qué publico objetivo se debía destinar mayores promociones, conocimos sus preferencias de compras por las plantas ,cuál era el valor agregado que encontraban en el emprendimiento, mejorar los métodos de cobro y a más de ello se incrementó un apartado para las sugerencias de los clientes. Fue una nueva experiencia porque a través de las sugerencias se llegó a conocer que se debería implementar para que la satisfacción al cliente tenga mayor éxito. Gracias a toda la información que se pudo recolectar, se pudo tener una idea más clara de a dónde debe direccionarse la empresa. Debemos destacar que, gracias al cambio de logo y etiquetas que se empezaron a usar en los nuevos envases, el producto logró verse más 42
atractivo y profesional. Así también, gracias al aprendizaje referente a fotografía, se pudo realizar publicaciones de mayor calidad dando un gran impacto al marketing digital en las redes sociales para los potenciales clientes. En conclusión, como estudiantes de mercadotecnia fue una experiencia muy gratificante y enriquecedora ya que, al ir implementando estrategias e ir observando los avances y mejoras que se han implementado en el negocio nos motivó a seguir trabajando para potenciar pequeños negocios. Aplicamos los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera y vimos frutos porque los clientes de “Rincón de Juan” daban una retroalimentación positiva debido a los cambios efectuados. C. Aprendizaje significativo Al trabajar y compartir varias experiencias en “Rincón de Juan” hemos llegado a la conclusión de que todas las empresas, emprendimientos necesitan de ayuda para crecer y diferenciarse ante la competencia. El implementar las redes sociales es crucial porque con la evolución y pandemia se ha forzado a dar grandes pasos hacia el futuro y un negocio que no esté en la web es como si no existiera. Por ello como mercadólogas hemos apreciado la importancia del marketing digital en la actualidad. Llevar los conceptos aprendidos en las aulas a un área más real fue algo gratificante porque nos dimos cuenta del peso y esfuerzo que se debe realizar para que un negocio logre tener posicionamiento ante la competencia y como minimizar aquellas amenazas que de presenta de día en día y esto se logró gracias al estudio de mercado y un buen escaneo ambiental. Darse cuenta de que el trabajo en equipo es la mejor manera para sacar a una empresa o negocio, ya que la unión hace la fuerza y es muy cierto porque gracias a la capacidad de todo el personal se logro hacer todo lo posible para dar una mejor atención y servicio a los clientes. Por más conocimientos teóricos que hayamos aprendido nunca es suficiente, siempre se aprende algo nuevo y en la aplicación real se aprende de diferente forma. Fue una experiencia muy enriquecedora para ambas partes.
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D. Conclusión y recomendaciones Como conclusión llegamos al punto de que al realizar proyectos de este nivel nos ayudan a desarrollar nuevas habilidades y adquirir experiencia para nuestra mejora personal y profesional, el aprendizaje obtenido es el mejor instrumento para nuestra formación académica y saber en que puntos debemos forjar mayor conocimiento para aplicarlo a futuro. Recomendamos que, para cualquier tipo de proyecto se lleve a cabo hay que exigir mayor organización y comunicación; así se lograr impartir temas claves para los emprendimientos y se ayudará de una manera más efectiva.
E. Palabras clave •
Marketing digital: una nueva forma de interpretar el comercio a través de redes sociales o plataformas digitales.
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Promoción: publicidad que motiva a los usuarios a adquirir productos o servicios de forma inmediata.
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Merchandising: forma de publicitar y promocionar una marca.
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Redes sociales: conjunto de plataformas que permiten que las personas se relacionen las unas con las otras de forma rápida y sencilla.
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Posicionamiento: lugar que ocupa una marca en la mente del consumidor.
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Evidencia: Redes sociales Facebook
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Anexos Trabajo y capacitación
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Antes
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Después:
Reuniones
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Merchandising
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Visitas al establecimiento:
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Ubicación del establecimiento:
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Link del video: https://www.youtube.com/watch?v=jaA52YkXZH8
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